Patates 600 gr. Patates yemekleri için baharat 2 g.
Bitkisel yağ 60 g.
Patatesleri soyun, ince dilimler halinde kesin. Kolay karıştırma için geniş bir kaseye dökün, baharat, tuz ve bitkisel yağ ekleyin. Her şeyi yapışmaz bir fırın tepsisine dökün ve airfryer'a yerleştirin. Sıcaklık 250, yüksek hız.
20dak 10dak Mutfak aletleri
Sütün faydalarından bahsetmek muhtemelen gereksizdir. Herkes onun eşsiz özelliklerine çocukluktan aşinadır. Kokteylin ikinci bileşeni olan çikolata, tonik ve ferahlatıcı etkiye sahip daha az besleyici bir ürün değildir. Çocuklar için tatlı yapıyorsanız, en iyisi sütlü çikolata kullanmaktır. Ancak yetişkinler için, yüksek kakao içeriğine sahip baharatlı koyu bar muhtemelen tadı daha fazla olacaktır.
Vanilyalı dondurma 3 yemek kaşığı Süt 350 ml. Çikolata 90 gr.
Toplam sütün yarısını kaba dökün. Bir kalıp çikolatayı küçük parçalar halinde doğrayın ve aynısını ekleyin. Bulaşıkları kısık ateşte koyuyoruz. Çikolata ve sütün homojen bir kütleye dönüşmesini bekliyoruz. Mikrodalgada da eritilebilir.
Karışım soğuduktan sonra dondurmayı ve kalan sütü ekleyin ve bir blender ile iyice çırpın. Kitle gür olmalı.
Elde edilen kokteyli porsiyonlu kaselere döküyoruz, rendelenmiş çikolata, kurabiye veya kremalı dondurma topları ile süslüyoruz. Sadece bir bardak mucize içecek nihayet sabahın erken saatlerinde uyanmanıza veya iş gününün ortasında canlanmanıza yardımcı olacaktır. Afiyet olsun!
20 dk 80 dk Mutfak aletleri
Her türlü mutfak ekipmanı sayesinde hızlı ve kolay bir şekilde lezzetli yemekler hazırlayabiliyoruz. Bu yüzden bugün size bir fritözde patates güvecini nasıl pişireceğinizi anlatmak istiyorum. Minimum yiyecek miktarından inanılmaz derecede lezzetli bir öğle veya akşam yemeği alacaksınız. Sulu, iştah açıcı bir kabuğa sahip, airfryer'da güveç hazırlamak çok kolaydır ve kesinlikle tüm aileyi memnun edecektir.
Patates 1 kg. Kıyma 500 gr. Soğan 1 ad. Sert peynir 100 gr.Yumurta 2 adet. Öğütülmüş karabiber 1-2 cips. 1 çorba kaşığı tuz
Soyulmuş patatesleri parçalara ayırın. Suyla doldurun, biraz tuz ekleyin ve yumuşayana kadar pişirin.
Kıymanın üzerine ince ince doğranmış soğan, tuz ve karabiber ekleyin. Her şeyi iyice karıştırın.
Haşlanmış patateslerden patates püresi yapıyoruz ve biraz soğumaya bırakıyoruz. Sonra yumurta, biraz tuz ve karabiber ekleyin. Her şeyi iyice karıştırın.
Patates püresinin yarısını bir fritöz kalıbına koyun ve üzerine kıyma koyun.
Kalıbı airfryer'ın orta ızgarasına koyup sıcaklığı 220-235 dereceye ayarlıyoruz. 20 dakika pişiriyoruz.
Formu airfryer'dan çıkarıp, pürenin ikinci yarısını kıymanın üzerine koyuyoruz. Ardından rendelenmiş peynir serpin ve tekrar hava kurutucusuna gönderin.
Güveçte kızarana kadar 20-25 dakika daha pişiriyoruz.
20 dk 120 dk Mutfak aletleri
Rulo dilimler halinde kesilerek servis edilir (hem soğuk hem de sıcak).
Domuz etini fırında ya rulo halinde ya da sadece bir parça halinde tekrar tekrar pişirdi ve maalesef her zaman fazla pişirdi. Airfryer'da et, mayonez nedeniyle çok sulu çıkıyor, ayrıca kırmızı ve aromatik.
Rulo için farklı dolgular kullanabilirsiniz. Kuru erik ve kuru kayısı birbirine çok yakışır. Konserve şeftalileri bir şekilde denedim, aynı zamanda çok lezzetli ve sıradışı. Sıradan yeşillikler bile eklenebilir, rulo yeni aromalarla "ışıldayacak".
Deney, afiyet olsun!
domuz eti 1.5 kg. sarımsak 7-10 diş. mayonez 150 gr. hardal 2 yemek kaşığı. tuz, karabiber, tat vermek için baharat
Domuz etini iyice durulayın. Sarımsak serpin. Tuzu, karabiberi ve çeşniyi tatlandırın, etin her tarafını bu karışımla iyice fırçalayın.
Mayonez ve hardalı birleştirin. Et parçasının tamamını onlarla iyice yağlayın.
Domuz etini rulo haline getirin. Bir iplikle sıkıca bağlayın (pişirme sırasında açılmaması için). Birkaç saat marine etmek için bu pozisyonda bırakın. Daha sonra bir airfryer'a koyun ve 200 derece sıcaklıkta 1,5 saat pişirin.
20dk 35dak Mutfak aletleri
Mağazada çikolatadaki kuru kayısı oldukça pahalıdır. Ancak, hayal gücünü birbirine bağlayarak ve onları çok daha ilginç hale getirerek tatlılar evde kolayca yapılabilir. Çikolata kaplı kuru kayısı yapmak için iri kuru kayısıları tercih edin. O zaman dolgu ile oynamak için daha fazla yeriniz var. Bizim durumumuzda olduğu gibi tatlılar özellikle ceviz veya badem ezmesi kütlesi ile lezzetlidir. Her zaman biraz beyaz ekleyerek en bitter çikolatayı alırım. O zaman daha tatlı olacak.
Kuru kayısı 20 adet. 100 adet bitter çikolata Badem ezmesi 125 gr.
Kuru kayısıları durulayın, ancak çok fazla yumuşamaması için ıslatmayın.
Her kuru kayısıyı açın ve badem ezmesi ile doldurun, aşırıya kaçmayın, aksi takdirde badem ezmesi çıkacaktır. Kuru kayısıları bıçakla "açıyorum".
Çikolatayı parçalara ayırın ve bir kaseye koyun. İsterseniz beyaz çikolata ekleyebilirsiniz. Çikolatayı bir su banyosunda veya sadece mikrodalgada eritin.
Kuru kayısıları eritilmiş çikolataya batırın. Tamamen veya istediğiniz kadar yarısını yapabilirsiniz.
Kuru kayısıyı çikolata donuncaya kadar parşömenin üzerine düzgünce yerleştirin, şekerlerin üzerine kıyılmış fındık veya hindistancevizi serpebilirsiniz. Her şey sizin hayal gücünüze bağlı!
Buzdolabına koyarak şekerin sertleşmesine izin verin. Çay veya kahve ile servis yapın. Afiyet olsun!
20dk 45dak Mutfak aletleri
Kendi ellerinizle bir ödül yapmak için hindistancevizi, çikolata ve yoğunlaştırılmış süte ihtiyacınız olacak. Bana yarım kutu yoğunlaştırılmış süt aldı, ama hindistan cevizi gevreği stoklamak daha iyidir, böylece muhtemelen yeterli olacaktır. Kütle kalın ve kalıp kalıpları için uygun olmalıdır. Acı veya sütlü çikolata alabilirsin, çikolata lekeleri tartıldığında da çok lezzetli çıktı.
Yoğunlaştırılmış süt 0.5 adet. Çikolata 200 gr. Hindistan cevizi gevreği 200-300 gr.
Pişirme işlemi sırasında ihtiyacınız olacak tüm malzemeleri hazırlayın. Aslında pek çoğu yok.
Hindistan cevizi pullarını yoğunlaştırılmış sütle karıştırın, böylece oldukça kalın bir kütle elde edersiniz ve ondan ellerinizle çubuklar oluşturabilirsiniz.
Çubuklar halinde şekillendirin, donması için 15 dakika buzdolabına koyun.
Çikolatayı bir su banyosunda (veya mikrodalgada) eritin.
Her bir "sosis" önce çikolataya batırın ve sonra bir tabağa koyun ve 10-15 dakika donması için buzdolabına geri gönderin. Çay veya kahve ile servis yapın. Afiyet olsun!
20 dk 20 dk Mutfak aletleri
Bu şekilde herhangi bir kuruyemiş yapabilirsiniz, hepsi balla iyi gider. Bu arada, bu iyi bir seçenek: Hem yetişkinlerin hem de çocukların yemekten mutlu olacağı bir ceviz tabağı yapın. Tadı azaltmak için, bir tutam tuz ekleyebilir ve alışılmadık kombinasyonları sevenler için - örneğin biraz acı kırmızı biber ekleyebilirsiniz.
Fındık 2 yığın. 3 yemek kaşığı bal 1 yemek kaşığı tereyağı 1 cips tuz.
İlk adım, seçtiğiniz kuruyemişleri (bu durumda yer fıstığı) soyup derin bir kaseye koymaktır.
Su banyosunda veya mikrodalgada tereyağı ve balı eritin. İyice karıştırın ve fındıklı bir kaseye dökün. Fırını 180 dereceye paralel olarak önceden ısıtın.
Bir fırın tepsisi hazırlayın, parşömen veya folyo ile hizalayın. Bal ve tereyağı ile karıştırılmış fındıkları tek kat halinde bir fırın tepsisine koyun. 10 dakika fırına koyun.
İlk 5 dakikadan sonra fındıkları yanmamaları için yavaşça karıştırmanız gerekir. Güzel bir karamel rengine getirin ve fırından çıkarın.
Soğuduklarında, fındıkların birbirine yapışmasını önlemek için ara sıra karıştırın. Cevizler hala sıcakken, isterseniz biraz tuz ekleyin ve iyice karıştırın. Her şey, sevdiklerinizi ve misafirlerinizi deneyebilir ve tedavi edebilirsiniz!
20 dk 15 dk Mutfak aletleri
Bu şekerlere sağlıklı diyerek, figürlerini izleyen kızlar veya doğru beslenmeye bağlı insanlar için uygun olduklarını kastetmedim. Özellikle kışın çok ihtiyacımız olan vitamin ve mineral deposu olan kuru kayısı (başka kuru meyveler de ekleyebilirsiniz) içerdikleri için faydalıdırlar. Makul miktarlarda çikolata da sağlıklıdır! Evet, vücutta mutluluk hormonunun üretilmesi onun sayesinde. Yani haftada bir bu tür tatlıları karşılayabilirsiniz!
Çikolata 100 gr. Ceviz 50-70 gr. Yerfıstığı 50-70 gr Kuru kayısı 7-10 adet. Susam 1 gr.
İhtiyacınız olan tüm malzemeleri hazırlayın. Fırında kızartılmış veya kızartılmış ceviz ve fıstık satın alın (180 derecelik bir sıcaklıkta 5 dakikadan fazla olmamak kaydıyla).
Kuru kayısı, ceviz ve fıstıkları doğrayıcıya dökün ve ufalanana kadar öğütün.
Kırıntıyı az ya da çok büyük yapabilirsiniz, hepsi tercihlerinize bağlıdır.
Mikrodalgada bir paket çikolata eritin. Maksimum güçte benim için genellikle 90 saniye yeterlidir.
Çikolataya doğranmış fındık ve kuru kayısı ekleyip karıştırın.
Kütle biraz sertleştiğinde toplar oluşturun, susam tohumlarında yuvarlayın.
Tatlıları küçük sepetlere koyabilir ya da bir tabağa koyabilirsiniz. Bitmiş şekerleri 15-30 dakika buzdolabına gönderin. Afiyet olsun!
1 adet tavuk Sarımsak 1 diş. Mayonez 4 yemek kaşığı l. Bira 250 gr. Tatmak için kuru baharat Tat vermek için tuz
Öncelikle tavuğu almanız, yıkamanız ve suyun boşalmasına izin vermeniz gerekir. Bir diş sarımsağı soyun ve bir kasede ince ince ezin. Buna mayonez, tuz ve baharat ekleyin. Her şeyi karıştırın.
Elde edilen sosu tavuğun her tarafına yayın. Ardından tavuğu ters çevirerek airfryer'ın alt ızgarasına yerleştirin. Airfryer'ın altına bira dökün.
Maksimum 260 derece sıcaklıkta en az 40 dakika yüksek hızda pişirin.
Tavuğu tamamen pişmeden yaklaşık 10 dakika önce ters çevirip biranın üzerine gezdirebilirsiniz.
Beyaz çikolata 150 gr.
Yoğunlaştırılmış süt 2 yemek kaşığı. l.
Malzemeleri hazırlayalım.
Fındık ve çikolatayı oldukça ince doğrayın. Kızılcıklar büyükse, onları da keseriz. Her şeyi bir kaseye koyuyoruz.
2 yemek kaşığı ekleyin. yoğunlaştırılmış süt ve karıştırın. Kütleden bir top oluşturmaya çalışın - şeklini korumalıdır. Ufalanırsa, biraz daha yoğunlaştırılmış süt ekleyin, ancak aşırıya kaçmayın.
Somun kütlesinden 24 topu şekillendirip dondurucuya koyuyoruz. Bu arada beyaz çikolatayı su banyosunda veya mikrodalgada eritin. Topları dondurucudan çıkarın ve çikolataya batırın. Parşömene koyun ve donmasına izin verin.
Afiyet olsun!
Tatlı bir dişin varsa, o zaman pasta- airfryer'da beze sadece senin için! Ancak, pişirme işleminin basitleştirileceği ve sonucun garanti edileceği birkaç sır olduğunu bilmeniz gerekir.
Hızlı pişmez, ancak bitmiş ürün beklemeye değer.
Airfryer beze tarifi
Tavuk yumurtası (5 adet - protein)
Şeker (250 gr) veya pudra şekeri.
Limon suyu (ekşilik için bir çay kaşığı).
Yarım paket vanilya.
Ve en önemli şey arzudur.
Yemek pişirmek için küçük sırlar:
Proteinler buzdolabında saklanmalıdır.
Pudra şekeri yoksa, normal şekeri bir kahve değirmeni içinde öğütmeyi denemek veya önceden dikkat etmek en iyisidir.
Nişasta bazen çırpılmış protein ve şeker kütlesine eklenir, bu da beze raf ömrünü uzatır.
Daha çeşitli bir tat için kakao, kıyılmış fındık, öğütülmüş badem vb. Ekleyebilirsiniz.
Pişirme süresi ne kadar uzunsa beze o kadar kuru olur.
Sıcaklık çok yüksek olmamalıdır, aksi takdirde proteinler karamelleşmeye başlayacaktır.
Hazırlık
Yapmanız gereken ilk şey: Kalıbı iyice yıkayın, sarıları beyazlardan ayırın ve çok dikkatli olun, aksi takdirde beyazlar çalkalanmaz. Ben buna "mücevher" işi diyorum.
Daha sonra beyazları tamamen kalınlaşana kadar orta hızda dövmeye başlarız.
Önceden vanilya ve sitrik asit ile karıştırılması gereken şekeri yavaşça ekleyin. Üstelik kütle ikiye, hatta üçe katlanmalıdır! Yukarıdaki bileşenler tamamen çözülene kadar çırpın. Hamur sert ve kalın olmalıdır.
Beze hamuru hazır. Alt ve orta tel raflara pişirme kağıdını yayın. Beze soğuk suya batırılmış bir çay kaşığı veya pasta şırıngası ile yayılabilir, böylece çok daha güzel ve iştah açıcı olacaktır.
Sıcaklık 120 derece olmalı, alt ve orta tel raflarda pişirin, yaklaşık 50 dakika, fan hızı düşük. Bana gelince, sonucun% 100 olması daha uzun süre tutmak daha iyidir.
Umarım yemek yaptığına ikna olmuşsundur airfryer'da beze fantezi dünyasından değil! Normal koşullar altında yapılabilir ve sonuç olarak, dükkan kekleri gibi görünür, ancak tadı ev yapımı gibi! Afiyet olsun!!!
Tarafından gönderilen yanıt Madame de Stael[guru]
ızgara işlevli mikrodalgada deneyin
Tarafından gönderilen yanıt Kullanıcı silindi[guru]
Beze (beze)
Kompozisyon
yumurta akı - 4 adet,
şeker - 1 su bardağı (veya 0,5 su bardağı şeker ve 0,5 su bardağı pudra şekeri),
vanilya şekeri - 1-2 çay kaşığı
Hazırlık
Yumurta beyazlarını güçlü bir köpük haline getirin, çırpmaya devam edin, şekerin ve vanilya şekerinin yarısını ince bir akışa dökün.
Sonra kalan şekeri veya pudra şekerini eklemek için geniş bir kaşık veya spatula ile hafifçe karıştırın.
Çırpma işleminin başında şeker ekleyemezsiniz, çünkü proteinler bulaşacaktır.
Beyazlar, sarısından dikkatlice ayrılmalı ve yağsız çırpılmalıdır.
İyi dövülmüş beyazlar çırpma teli üzerinde sıkıca tutunur ve sarkmaz.
Fırın tepsisini parşömen kağıdı veya yağ ile yağlayın ve beze bir kaşıkla veya bir hamur torbası ile yerleştirin (uygun şekilde hazırlanmış beze hamuru şeklini korur ve kıvrımlı nozulların hatları biriken ürünlerin yüzeyinde açıkça görülebilir).
Ürünlerin boyutuna bağlı olarak 80-100 derece ~ 1-2,5 saat arasında beze pişirin.
Elde edilen hamur hemen pişirilmelidir, çünkü depolama veya çırpma sırasında protein kütlesi kalitesini kaybeder.
Tarafından gönderilen yanıt Kosovorotka[guru]
Beze KURU olmalıdır! 100 derece sıcaklıkta bir saat, ardından fırın kapısı açıkken bir saat daha. Yani bu işlem ne CF'de ne de bir airfryer'da imkansızdır!
Tarafından gönderilen yanıt atmak[guru]
Aerogrill'de büyük bir kekle beze yaptılar. Olmuş. (hiç fırınınız yok - ve AG'de her şeyi başardık)
Tarafından gönderilen yanıt Polina Popenkova[acemi]
ve fırında tadı daha güzel
Tarafından gönderilen yanıt Vladimir Ptokhov[guru]
Merings
Bir haftadır yatmakta olan ve sarılarından iyice ayrılan yumurtaların 4 yumurta akını 200 gr pudra şekeri (1 bardak) ve bir damla limon suyu ile bir köpük haline getirin. Bir çorba kaşığı veya kornet ile kağıt üzerine koyun ve 100 ~ 130 ° 'de bir saat pişirin, daha yükseğe değil.
Film
Fırın yoksa, düşük hava akışı ve yüksek sıcaklık için bir saç kurutma makinesi kullanın.
Giriş