Menü
Ücretsiz
Kayıt
Ev  /  Fırın/ Hızlı sandviçler. Hızlı sandviçler - tarifler. Hızlı şarap sandviçleri: tarifler

Sandviçler aceleyle. Hızlı sandviçler - tarifler. Hızlı şarap sandviçleri: tarifler

Sandviçler- Bu, üzerine çok çeşitli ürünlerin yerleştirildiği bir dilim ekmek veya bir tür sosla hafifçe kızartılmış tosttan oluşan hafif veya oldukça doyurucu bir atıştırmalık yemeğidir: et ürünleri, et, balık, deniz ürünleri, peynir, sebzeler, otlar, meyveler, şekerlemeler vb. Sadece atıştırmalık olarak değil aynı zamanda ana yemek olarak da servis edilebilir. Örneğin Hollanda'da Hollandalıların gün boyu açlıklarını giderdikleri ana yemek çeşitli sandviçlerdir. Bu ülkede en az bir gün sandviç yemeyen birini bulamazsınız.

Sandviçlerin popülaritesi, ortaya çıktıklarından bu yana istikrarlı bir şekilde artıyor. Ve bu hiç de şaşırtıcı değil çünkü bu yemeğin çok lezzetli olduğu ortaya çıkıyor. mükemmel bir şekilde doyurur ve ayrıca aceleyle hazırlanabilir. Sadece beş ila on dakika sonra harika mezeniz hazır!

Evde sandviç yapmanın sırları çok basittir ve şu şekilde özetlenebilir:

  • Sandviçin temeli ekmektir. Kesinlikle herhangi bir şey olabilir - Borodino, kepek, ocak, buğday vb. Önemli olan ekmeğin taze olmasıdır.
  • Farklı ekmek türlerinden sandviç yapmanız gerekiyorsa, çevredeki kokuları emme eğiliminde olduğundan beyazın siyah veya sarımsaktan ayrı saklanması gerektiğini unutmayın.
  • İyi ve lezzetli bir sandviç için bir dilim ekmek çok kalın olmamalıdır; optimum kalınlık bir santimetredir.
  • Sandviç yaparken tereyağı veya sos büyük fark yaratır. Bu bileşenler taze olmalıdır. Kokmuş tereyağıyla yapılan sandviçleri kimsenin sevmesi pek mümkün değildir. Mayonez ise genellikle bakteri ve mikropların üreme alanıdır. Yani bu bileşenlerin tazeliği sadece iyi tadın garantisi değil, aynı zamanda atıştırmalıkların zehirlenmeye neden olmayacağının da garantisidir.
  • Sandviç ekmeğini tereyağlı yağlayacaksanız, bu ürünü önceden buzdolabından çıkarmak daha iyidir. Oda sıcaklığındaki tereyağının yayılması daha kolaydır. Ayrıca yağla çalışırken bıçağı akan sıcak su altında ısıtabilirsiniz. Bu, kesmeyi kolaylaştıracak ve sandviç yapmak işkenceye dönüşmeyecektir.
  • Tereyağlı sandviçleri daha baharatlı yapmak için bu ürünü az miktarda hardalla karıştırabilirsiniz.
  • Bir sandviçin üzerine bir parça peynir koymayı planlıyorsanız, bu ürünü keserken, tereyağı keserken olduğu gibi bıçakla aynı numarayı kullanabilirsiniz.
  • Hem günlük hem de tatil masası için ev yapımı sandviç hazırlamak için malzeme seçerken ana yemeklerin kompozisyonunu dikkate almalısınız. Bileşenlerin kesişmeyecek, birbirini tamamlayacak şekilde seçilmesi tavsiye edilir.
  • Sandviçler servis edilmeden hemen önce evde hazırlanmalıdır. Sandviçler, depolamanın tat özelliklerini iyileştirmediği, aksine kötüleştirdiği bir yemektir. Ayrıca tasarım “yüzebilir”.
  • Sandviçler soslar, otlar ve ayrıca sebze ve meyveler de dahil olmak üzere oymaya tabi tutulan diğer gıda ürünleriyle süslenebilir (oyma, daha önce bahsedilen ürünlerin sanatsal kesimi yoluyla yenilebilir dekor unsurlarının oluşturulmasıdır).

Bunlar belki de evde lezzetli sandviçler yapmanın tüm ana sırlarıdır. Diğer tüm püf noktaları, sitenin bu bölümünde verilen her bir adım adım fotoğraf tarifinde verilecektir.

Aceleyle güzel tatil sandviçleri

Tatil masasında güzel sandviçler hem evde hem de pahalı bir restoranda görülebilir. Bu atıştırmalık, herhangi bir özel durum için en yaygın olanı olarak kabul edilir. Yeni Yıl, Doğum Günü, Sekiz Mart, Sevgililer Günü ve diğer birçok tatil sandviç olmadan tamamlanmış sayılmaz. Kırmızı havyarlı sandviçler veya kırmızı balıklı sandviçler gibi klasik olanlar da temalı olup, tatil masası için güzel bir dekorasyon haline gelirler.

Bayram sandviçleri de gündelik sandviçler gibi aceleyle hazırlanabilir. Bu nedenle kural olarak birkaç çeşit hazırlanır. Bu tür atıştırmalıkların çeşitliliği sayesinde şenlik masası daha zengin ve lezzetli hale geliyor.

Tatil sandviçlerini günlük sandviçlerden ayıran şey özel tasarımlarıdır. Sizi böyle bir atıştırmalık dekorasyonu için en ilginç ve orijinal seçeneklerle tanışmaya davet ediyoruz.

Bu bölümde tatil sandviçleri yapmak için birçok tarif bulacaksınız. Hepsi, adım adım metin açıklamasına ek olarak, pişirmenin her aşamasının fotoğraflarını da içerir. Böylece tatil sandviçlerinin hazırlanmasında ve süslenmesinde yanlış anlaşılan tek bir an kalmayacak.

Her gün için basit sandviçler

Her gün için basit sandviçler, kahvaltı veya ana öğünler arasında atıştırmalık için en iyi seçenektir. Her türlü ekmek bazında ve herhangi bir ürün kullanılarak hazırlanabilir. Böylece hafta içi basit sandviçler zevk tercihlerinize göre şekillendirilebilir. Beğendiğiniz sandviç tarifini seçtikten sonra, bir veya başka bir bileşeni ağrısız bir şekilde değiştirebilirsiniz. Ve elbette, bu tür sandviçlerin güzelliği, hazırlanmalarının minimum zaman alması ve onları işe veya okula götürmenin oldukça uygun olmasıdır. Çantanızda fazla yer kaplamazlar.

Her gün için sandviçler arasında özel bir sıcak sandviç kategorisi ayırt edilebilir. Tek farkları, servis yapmadan önce bu tür sandviçlerin fırında veya mikrodalgada pişirilmesidir. Kural olarak, sandviçin dolgusu ne olursa olsun üstüne bir parça peynir konur. Sıcak sandviçler peynir eriyene kadar pişirilir. Ve böyle bir atıştırmalık hazırlamak biraz daha zaman alsa da "soğuk" muadillerine göre çok daha lezzetli ve daha doyurucu çıkıyor.

Özetlersek...

Sonuç olarak, önerilen sandviç tarifleri yelpazesini incelemenizi öneririz. Burada hem tatil masasına yönelik seçenekleri hem de her gün için günlük seçenekleri bulacaksınız. Beğendiğiniz tarifi seçin ve lezzetli ve basit şaheserler yaratmak için mutfağa gidin.

Bu arada bu bölümdeki tüm tarifler adım adım fotoğraflarla donatılmıştır. Fotoğraflar sandviç hazırlama ve süsleme sürecinde daha iyi ilerlemenize yardımcı olacaktır. İyi şanlar!

En lezzetli sandviç tarifi:

Yaklaşık 1 cm kalınlığında siyah veya beyaz (istediğiniz gibi) ekmek dilimini alın,
- bir somun "Doktor" sosisinden 1-1,5 cm kalınlığında bir daire kesin,
- sosisi ekmeğin üzerine koyun. İşte! En lezzetli sandviç hazır!

(Runet'in genişliğinden)

Sandviçler hem maliyet hem de zaman açısından her açıdan ekonomik olan yiyeceklerdir. Dahası, ikinci durum, aşırı hızların olduğu çağımızda çok daha dikkat çekici ve anlamlıdır; o kadar önemlidir ki, bazıları için sandviç belki de en yaygın yemek haline gelmiştir. Elbette, kendinizi sandviç diyetine sokmak akıllıca değildir ve hatta tehlikelidir, ancak işe giderken veya yolda hızlı bir şekilde bir şeyler pişirmeniz veya yanınıza atıştırmalık almanız gerektiğinde, hızlı sandviçler sadece bir kurtuluş haline gelir.

Her ev hanımının aceleyle sandviç yapma seçenekleri vardır. Ve tabii ki buzdolabında bunları hazırlamak için her zaman birkaç gerekli ürün bulunur.

Her şeyden önce ekmektir. Hızlı sandviçler için tam tahıllı ekmek veya tahıllı, kepekli veya kepekli undan alınması tavsiye edilir - bu tür ekmeğin somunlardan çok daha fazla faydası vardır. Vaktiniz ve arzunuz varsa, sandviçler için çavdarlı bazlamaları önceden pişirin ve serin bir yerde saklayın.



İçindekiler:
½ bardak kesilmiş sütün suyu,
½ bardak Ekşi krema,
1 yumurta,
Çavdar unu.

Hazırlık:
Çok sert olmayan hamuru yoğurun. Ters çevrilmiş bir kabın altında 30 dakika bekletin, ardından unlanmış bir fırın tepsisindeki köftelere yerleştirin. 160-180ºС sıcaklıkta pişirin. Tarifteki ekşi krema herhangi bir fermente süt ürünü ile değiştirilebilir. Una ezilmiş çavdar veya buğday kepeği ekleyebilirsiniz. Hamur yumurtasız yapılabilir, ancak bu durumda gözlemeler daha kuru olur.



İçindekiler:
200 gr kefir,
100 gr süzme peynir,
2-3 yumurta,
50 ml bitkisel yağ,
Çavdar unu,
çavdar veya buğday kepeği - tatmak ve arzu etmek.

Hazırlık:
Hamuru kalın ekşi krema kalınlığında yoğurun ve düz kek şeklinde bir fırın tepsisine dökün. Önce fırın tepsisini pişirme kağıdıyla kaplamak daha iyidir. Bazlama hamuruna bir avuç ayçiçeği çekirdeği veya kabak çekirdeği ekleyebilirsiniz.

Aynı şekilde sandviçler için de çeşitli sürmeler, ezmeler ve aromalı tereyağları önceden hazırlayabilirsiniz. Buzdolabında, sıkıca kapatılmış bir kapta ve çok uzun süre saklanmamalıdır.

Yeşil yağ

İçindekiler:
 1 yemek kaşığı. yeşillikler bir kıyma makinesinden geçirildi veya bir karıştırıcıda doğranmış: maydanoz, dereotu, genç ısırgan otu, kuş otu, kuş otu vb.
100 gr yumuşatılmış tereyağı.

Sarmısak yağı

İçindekiler:
1 yemek kaşığı. herhangi bir yeşillik,
1-3 diş sarımsak,
100 gr tereyağı.

Salatalık yağı
İçindekiler:
1 taze salatalık
1 yemek kaşığı. yeşillik,
bitkisel yağ - tatmak.

Hazırlık:
Salatalığı olabildiğince ince doğrayın ve bitkisel yağla ovalayın. Yeşilleri ekleyin. Bu tereyağı, çavdar ekmeği üzerinde sebzeli sandviçler için mükemmel bir temeldir.



İçindekiler:
200 gr yaban turpu,
100 gr tereyağı,
bal, limon suyu - tatmak,
pancar suyu - isteğe bağlı.

Hazırlık:
Yaban turpunu ince bir rende üzerine rendeleyin, bal ve limon suyuyla tatlandırın. Yumuşatılmış tereyağını yaban turpu ile öğütün. Biraz pancar suyu ekleyebilirsiniz. Yaban turpu yağı et ürünleriyle iyi gider.



İçindekiler:
150 gr sert peynir,
100 gr tereyağı,
öğütülmüş kırmızı biber - tatmak.
Hazırlık:
Peyniri ince bir rende üzerine rendeleyin ve yumuşatılmış tereyağı ve kırmızı biberle birleştirin.
Fındıklı peynir ezmesi
İçindekiler:
300 gr peynir,
50 gr fındık,
50 gr ekmek kırıntısı,
50 gr ekşi krema,
3-4 diş sarımsak,
kırmızı biber, tuz - tatmak.

Hazırlık:
Sarımsak, fındık ve beyaz peyniri kıyma makinesinde kırmızı biber, tuz, galeta unu ve ekşi krema ile karıştırın. Soğutun ve balık ve etli sandviçler için sürülebilir olarak kullanın.



İçindekiler:
1 limon,
100 gr tereyağı,
1-2 yemek kaşığı. Bal.

Hazırlık:
Limonu iyice yıkayın, üzerine 1 dakika sıcak su dökün ve kabuğuyla birlikte kıyma makinesinden geçirin. Yumuşatılmış tereyağı ile birleştirin, bal ekleyin ve iyice karıştırın. Bu tereyağı, tatlı sandviçler için ve ekmeğin üzerine sürülen sağlıklı bir vitamin olarak çok uygundur.

Aslına bakılırsa, sandviçler için kesin bir tarif yoktur ve olamaz da çünkü her ev hanımı mutlaka her tarife kendine ait bir şeyler katar. “Mutfak Cenneti” size yalnızca ekmek ve sosisin yanı sıra lezzetli ve sağlıklı sandviçler elde etmek için belirli ürünleri nasıl birleştirebileceğinizi anlatır.



İçindekiler:
4 dilim buğday ekmeği,
4 dilim et,
4 dilim sert peynir
2 ananas dilimi,
domates salçası, maydanoz.

Hazırlık:
Ekmek dilimlerini kuru bir tavada kızartın veya krutonları ekmek kızartma makinesinde hafifçe kızartın. Üzerlerine tereyağı sürün ve her birinin üstüne bir dilim et, peynir ve yarım ananas halkası ekleyin. Peynir kaynamaya başlayana kadar fırında pişirin. Daha sonra tabağa alıp salça ve maydanoz dallarıyla süsleyin.



İçindekiler:
5 dilim buğday ekmeği,
1 taze domates
25 gr tereyağı,
25 gr tatlı badem,
50 gr peynir,
5 zeytin.

Hazırlık:
Bademlerin üzerine kaynar su dökün ve 5 dakika bekletin, ardından filmi çıkarın ve ince ince doğrayın. Boş bir tavada kurutun ve ince kıyılmış peynirle karıştırın. Ekmeği alın, tereyağını sürün ve üzerine domates dilimlerini yerleştirin. Fındık-peynir karışımı ve zeytinle süsleyerek servis yapın.



İçindekiler:
8 dilim buğday ekmeği,
100 gr peynir,
100 gr mayonez,
4 yumurta,
3 yemek kaşığı. l. salça,
1 demet yeşil soğan.

Hazırlık:
Haşlanmış yumurtaları ve yeşil soğanları ince ince doğrayıp karıştırın. Ekmek dilimlerini alın ve biraz domates salçası sürün. Üzerine yumurta-soğan karışımını serpin ve 1-2 dilim peynir ekleyin. Sandviçleri bir fırın tepsisine yerleştirin ve peynir kaynamaya başlayıncaya kadar mikrodalgada veya fırında pişirin. İstenirse bitmiş sandviçlere biraz mayonez ekleyebilirsiniz.



İçindekiler:
Kızartmak için 10 dilim ekmek,
10 küçük pirzola (veya 5 pirzola, uzunlamasına ikiye bölünmüş)
150-200 gr peynir,
2 adet taze domates,
2 salatalık turşusu,
1 büyük soğan,
Lahana Yaprakları,
hardal,
Tartar sosu (veya mayonez).

Hazırlık:
Kıymayı küçük pirzola haline getirin ve orta ateşte kızartın. İki dilim ekmek alın ve hardalı yayın. Daha sonra ince dilimlenmiş salatalık, soğan halkası, domates, köfte, peynir ve marulları dizin. İstenirse Tartar sosu (veya mayonez) ekleyebilirsiniz. Her iki parçayı birleştirin ve peynirin kaynamasına odaklanarak 1-2 dakika mikrodalgaya koyun.



İçindekiler:
5 dilim buğday ekmeği,
100 gr jambon,
100 gr peynir,
2 diş sarımsak,
bir demet maydanoz,
Tartar sosu (veya mayonez).

Hazırlık:
Peyniri ve sarımsağı rendeleyin ve ince doğranmış jambon, doğranmış otlar ve Tartar sosuyla karıştırın. Bir dilim ekmek alın, karışımı yayın ve fırında altın rengi oluncaya kadar pişirin.

Sandviç “Çok Boyutlu”

İçindekiler:
1 baget,
200 gr jambon,
100 gr sert peynir,
100 gr tereyağı,
3 diş sarımsak,
taze otlar (maydanoz, dereotu),
tartar sosu.

Hazırlık:
Somunu alın ve sonuna kadar 1-1,5 cm kesmeden çapraz olarak derin kesimler yapın, rendelenmiş peyniri ince bir rende üzerine ince doğranmış otlar, yumuşatılmış tereyağı, 1-2 yemek kaşığı ile karıştırın. l. Tartar sosu ve rendelenmiş sarımsak. Bagetteki yarıkları karışımla doldurun ve her birine birer dilim ince dilimlenmiş jambon ekleyin. Sandviç bagetini folyoya sarın ve fırında 15-20 dakika pişirin.

İçindekiler:
4 dilim buğday ekmeği,
100 gr haşlanmış tavuk fileto,
4 zeytin,
Bin Ada sosu
birkaç dal maydanoz.

Hazırlık:
Eti küçük parçalar halinde kesin ve Bin Ada sosuyla (veya başka bir mayonez sosuyla) karıştırın. Bir dilim ekmek alın ve elde edilen karışımı üzerine uygulayın. Zeytin ve kıyılmış maydanozla süsleyerek servis yapın.

İçindekiler:
4 dilim Borodino ekmeği,
4 dilim et (jambon),
4 dilim sert peynir,
2 orta boy turşu (kornişon),
1 haşlanmış patates,
20 gr ringa balığı filetosu,
taze yeşillikler,
sebze yağı.

Hazırlık:
Kıyma, peynir, salatalık, patates ve 1 çay kaşığı. sebze yağı. Elde edilen kütleyi Borodino ekmeği dilimlerinin üzerine yayın ve ince kıyılmış otlarla süsleyerek servis yapın.

İçindekiler:
10 dilim ekmek,
1-2 elma,
75-100 gr peynir,
tereyağı, fındık.

Hazırlık:
Elmaları ince dilimler halinde kesin. Ekmeği tereyağıyla yağlayın, elmaları dizin, peynir dilimlerini üstüne koyun ve eriyene kadar pişirin. Fındık serpin.

Mercimekli sandviçler

İçindekiler:
4 dilim tahıl ekmeği,
1 taze domates
1 tatlı dolmalık biber,
1 orta boy soğan,
bitkisel yağ (tercihen zeytinyağı),
taze yeşillikler.

Hazırlık:
Soğanı, biberi ve domatesi ince halkalar halinde kesin. Ekmeği alın, üzerine tereyağı sürün ve sebzeleri üstüne koyun. Bitmiş sandviçleri taze doğranmış otlarla süsleyin ve servis yapın.

İçindekiler:
10 dilim tahıllı ekmek,
4 adet taze domates,
3 diş sarımsak,
taze yeşillikler,
sebze yağı.

Hazırlık:
Ekmek dilimlerini sıcak bir tavada bitkisel yağla çıtır çıtır olana kadar kızartın. Kağıt havluyla kaplı bir tabağa koyun, fazla yağını alın ve sarımsakla ovalayın. Domatesleri dilimleyin, sarımsaklı ekmeğin üzerine koyun ve taze otlarla süsleyin.


İçindekiler:
4 dilim siyah ekmek,
2 orta boy domates
2 diş sarımsak,
1 küçük patlıcan
Acıka.

Hazırlık:
Ekmeği biraz yağda çıtır çıtır olana kadar kızartın. Fazla yağı çıkarmak için kağıt havluların üzerine yerleştirin. Krutonların her iki tarafını da sarımsakla ovalayın ve az miktarda sıcak Acıka ile yayın. Patlıcanı ve domatesi ince dilimler halinde kesin, bir tavada kızartın ve dönüşümlü olarak Acıka ile kızarmış ekmek üzerine yerleştirin. Soğan halkaları ve ince doğranmış otlar içeren sandviçler ekleyerek servis yapın.

İçindekiler:
250 gr tuzlu kırmızı balık filetosu,
6 dilim buğday ekmeği,
yeşil yağ (isteğe bağlı)
limon,
taze yeşillikler.

Hazırlık:
Tuzlanmış kırmızı balık filetolarını ince dilimler halinde kesin, her birinin üzerine limon suyu gezdirin ve ekmek dilimlerinin üzerine yerleştirin (istenirse her dilimin üzerine az miktarda yeşil tereyağı konulabilir). Her sandviçi taze otlarla süsleyerek servis yapın.


İçindekiler:
1 taze salatalık
2-3 turp,
1 küçük soğan
1 turp,
limon veya greyfurt suyu, bitkisel yağ, tuz, karabiber - tatmak,
çavdar gözleme veya tahıl ekmeği,
yeşillik.

Hazırlık:
Taze sebzeleri ince ince doğrayın, limon suyunu, tuzu ve karabiberi dökün ve bitkisel yağla tatlandırın. Bu karışımı ekmek dilimlerinin üzerine koyun ve üzerine otlar serpin.

Fındıklı sandviçler.

Ceviz, badem ve fındığı öğütün, fındık karışımına biraz susam ekleyin. Çavdar ekmeğini tereyağıyla yağlayın ve elde edilen karışımı serpin. Fındık kombinasyonu çok farklı olabilir, susam yerine kabak veya ayçiçeği çekirdeği ekleyebilirsiniz.

Ve son olarak tatlı olarak biraz tatlı!

Çikolatalı sandviçler

İçindekiler:

50-70 gr çikolatalı tereyağı,
1 çay kaşığı. Kahve,
üzüm, kiraz veya çilek.

Hazırlık:
Yumuşak bir krema oluşuncaya kadar tereyağını kahveyle çırpın. Bir kurabiyenin üzerine sürün, diğerini üstüne koyun ve çikolatalı tereyağı parçaları ve üzüm, kiraz veya çilek ile süsleyin.

Meyve ve peynirli sandviçler

İçindekiler:
6 dilim buğday ekmeği,
100 gr peynir yağı,
1 yığın meyve karışımı (muz + kivi + portakal),
1 yemek kaşığı. l. ezilmiş ceviz veya fındık.

Hazırlık:
Bir dilim ekmek alın ve peynirli tereyağını sürün, ardından üzerine meyve parçaları ve hafifçe kızartılmış fındık ekleyin.

Lorlu sandviçler

İçindekiler:
100 gr Fırınlanmış Sütlü Kurabiye,
100 gr meyve püresi,
1 yemek kaşığı. l. reçel.

Hazırlık:
Kurabiyeleri alın ve lor kütlesini ortada bir çöküntü oluşacak şekilde yerleştirin, oraya reçel ekleyin ve çay ile servis yapın.

Artık sandviç hazırlamanın ne kadar lezzetli ve kolay olduğunu biliyorsunuz. Afiyet olsun!

Larisa Shuftaykina

Sandviç tüm dünyada en hafif ve aynı zamanda doyurucu atıştırmalık olarak kabul edilir. Bu sevilen atıştırmalık bir zamanlar Lord Sandwich tarafından icat edildi ve o zamandan beri ne sabah, ne öğleden sonra, ne de akşam onun mutfak buluşundan ayrılmadık. Bu inceliği hazırlamak için çeşitli ürünler kullanıyoruz: tamamlayıcı bir katkı olarak mantar, et, peynir, yumurta, sosis, balık, otlar, özgünlük ve lezzetin rafine edilmesi olarak havyar, süzme peynir, fındık ezmesi ve hatta çikolata. Aromatik çay veya sert kahve ile böyle bir yemek, günün saatine bakılmaksızın tatlı bir ruha yakışacaktır. Kendinize ve ailenize lezzetli bir ikram hazırlamak için uzun süre ocakta durmanıza gerek yok, bir anda butiklerle dolu büyük bir tabak hazır! Siz de onları seviyorsanız mutfak bilginizi zenginleştirmek için makalemizi ziyaret edin. İçinde, uygun fiyatlı ve sağlıklı gıda ürünlerinden aceleyle yapılan basit ve lezzetli sandviçler için en iyi tarifler için 12 fotoğraf fikri bulacaksınız. Ailenizi ve sevdiklerinizi keşfedin, deneyin ve şımartın. Ve adım adım ustalık sınıflarımıza başlıyoruz.

Peynirli Sandviç Tarifi

Eğer evinizde/ofisinizde mikrodalga fırın varsa çok hızlı ve lezzetli bir peynirli sandviç hazırlayabilirsiniz. Bir parça beyaz ekmeğin üzerine bir veya iki dilim peynir koyun ve bir dakika boyunca mikrodalgada tutun. Eritilmiş peynir sade bir şekilde çarpıcı bir aroma verecektir.

Makarnalı sandviçler

Evde çok iyi, besleyici bir sandviç ezmesi yapabilirsiniz. Bunu yapmak için bir havucu ince ince rendeleyip önceden yumuşatılmış tereyağına (100 gr) eklemeniz gerekir. Bu karışıma herhangi bir sert tipte rendelenmiş peynir serpin ve malzemeleri iyice karıştırın. Karışımı tatmak ve çırpmak için karabiber. Bitmiş macun ekmeğin üzerine sürülebilir ve tadına bakılabilir. Kesinlikle not defterinize yazmanız gereken en iyi hızlı fotoğraf tarifi.

Peynirli ve tereyağlı sandviçler

Peynirli sandviçler. Çabuk hazırlanırlar ve çok lezzetli olurlar.

Seçenek bir: Peyniri rendeleyin, tatlı toz biberle karıştırın ve bu karışımı önceden tereyağıyla yağladığınız bir dilim ekmeğin üzerine serpin.

İkinci Seçenek: Herhangi bir sert peyniri alın ve ondan küçük bir dilim kesin. Şimdi bu peynir diliminin tereyağı ile yağlanmış bir parça ekmeğin üzerine ve üstüne biraz şeker veya tuz konulması gerekiyor.

Konserve yiyecekli sandviçler

Aceleyle konserve balıklı sandviçler. En kolay yol elbette konserve yiyecekleri siyah ekmekle bir lokma olarak yemektir. Ancak kolay yollar aramayan, dış güzellik ile iç içeriğin mükemmel kombinasyonunu arayanlar için en iyi fotoğraf tarifleri aşağıdadır.

Seçenek bir: bir parça ringa balığı filetosu alın ve önceden kesilmiş ekmeğin üzerine koyun. Haşlanmış yumurta uzunlamasına ince dilimler halinde kesilmeli ve ringa balığı parçalarının yanına yerleştirilmelidir. Dekorasyon olarak herhangi bir yeşillik kullanabilirsiniz.

İkinci Seçenek: Tost hazırlayın (tost makineniz yoksa kesilmiş ekmek dilimlerini altın rengi oluncaya kadar fırına verebilirsiniz). Tostu sarımsakla ovalayın, 1 - 2 adet çaça balığı koyun, yanına bir dilim domates, bir dilim limon ve bir dal maydanoz koyun. Hazırlanması gördüğünüz gibi kolay ve basit, bir dakikada bir araya geliyor!

Sosisli sandviç tarifi

Herhangi bir sosisi daire, oval veya başka şekillerde keseriz. Biz bu şaheserleri ekmeğin üzerine koyuyoruz, siz de ağzınıza koyabilirsiniz. İstenirse bir dilim peynir, taze salatalık ve güzel taze otlar ekleyebilirsiniz.

Kırmızı havyarlı sandviçler

Gurmeler için - hızlı havyarlı sandviçler için en iyi tarif. Bir dilim beyaz ekmek tereyağı ile yağlanır. Bir sonraki katman havyardır. Kırmızı, siyah (mümkünse) veya başka herhangi birini alabilirsiniz. Havyar katmanının kalınlığı yalnızca cüzdanınızın kalınlığına bağlıdır. Bu tür başyapıtlar kendi ellerinizle ve minyatür kanepeler şeklinde yapılabilir, böylece daha da güzel görüneceklerdir.

Sıcak jambonlu ve peynirli sandviçler için hızlı tarif

İyi bir sıcak sandviç hazırlarsanız neredeyse kendinize yetecek bir öğle yemeği yiyebilirsiniz. Bu yemek için iki dilim ekmeğe ihtiyacınız olacak. Her ikisinin de önce tereyağı ile kaplanması gerekir. Birinin üzerine bir dilim peynir, üzerine bir parça jambon ve bir dilim peynir daha koyun. Bütün bu güzelliği ikinci bir parça ekmekle örtün ve ısıtılmış bir tavaya koyun. Sandviçin her iki tarafını da 5’er dakika kızartıp servis yapın. Fotoğraflı bu tarif en iyilerinden biridir.

Yumurtalı Sandviçler

Lezzetli bir hızlı sandviçin üstüne ketçap, sert peynir ve ekşi kremadan yapılmış bir sos eklerseniz kolayca bir gurme ikramına dönüşebilirsiniz. Tereyağla yağlanmış bir parça ekmek ve ikiye kesilmiş haşlanmış yumurtadan yapılabilir. Üstüne güzel bir sos dökün ve soğanla süsleyin. Minyatür kanepeler şeklindeki bu tür mutfak kreasyonları orijinal görünecek. Kesinlikle deneyin!

Sıcak tereyağlı sandviçler için basit tarifler

Hızlı, sıcak bir sandviç, iyi ve tam bir kahvaltının yerini alabilir. Hazırlama yöntemi şu şekildedir: Bir dilim ekmek tereyağı ile yağlanır (tereyağını en sevdiğiniz baharatlarla önceden karıştırabilirsiniz). Daha sonra ürünler hazırlanan tabana serilir. Bunların arasında herhangi bir sebze, sosis, mantar vb. Olabilir. Rendelenmiş peyniri sandviçin üzerine serpin ve 10 dakika fırına koyun. Taze otlarla süsleyebilirsiniz. Yemeğin parmak yalayacak kadar iyi olduğu ortaya çıktı, en iyisi! Mutlaka deneyin.

Aceleyle tatlı sandviçler

Süzme peynirli sandviçlerin sıra dışı bir tadı vardır. Ekmeği bir süre kenara bırakıp lor karışımını hazırlamaya başlamalısınız. Süzme peyniri alın ve tereyağıyla iyice karıştırın. Daha sonra bu bileşime herhangi bir konserve ekleyin: çilek, erik, ahududu, kayısı vb. Belirtilen bileşenlerin iyice karıştırılmasından sonra kütle hazır olarak adlandırılabilir. Çok basit bir şekilde oluşturulmuştur: Bitmiş lor kütlesinin bir dilim ekmeğin üzerine yayılması gerekir. Bu fotoğraf tarifi gurmeler için iyi bir tatlıdır.

Önerilen seçenekler bağlayıcı değildir. Mutfakta farklı ürünleri deneyebilir, kendi varyasyonlarınızı yaratabilirsiniz. Her durumda, kendinize veya bir grup arkadaşınıza atıştırmalık olarak sandviç hazırlayarak açlığınızı hızlı ve uzun süre tatmin edebilirsiniz.

Anastasia Skripkina'dan Sandviç “Sürprizi”

Sandviçlerin çabuk tatmin edici ve güzel olmasını sağlamak için en iyi fotoğraf tarifimizde olduğu gibi uygun ürünleri eklemeniz gerekir. Aşağıdaki malzemeleri gerektiren iyi bir atıştırmalık:

  • somun;
  • 6 yumurta;
  • sebze yağı.

Sosu için:

  • 1 çay kaşığı. tereyağı;
  • 1 çay kaşığı. un;
  • 1 bardak et suyu;
  • 100 gr ekşi krema;
  • tatmak için tuz.

Pişirme işlemi:

  1. Somun 1 - 1,5 cm kalınlığında 6 parçaya kesilmelidir.
  2. Ekmeğin ortasındaki yumuşak kısmı çıkarın ve sadece kenarlarını bırakın.
  3. Bundan sonra müstahzarlarımızı bitkisel yağ ile bir tavada kızartmamız gerekiyor.
  4. Sosu hazırlamak için tereyağını metal bir kapta eritip ardından unu ekleyip iyice karıştırmanız gerekiyor.
  5. Tadına göre et suyu, ekşi krema ve tuzla tarifi uygulayın. Her şeyi iyice karıştırın ve kaynatın.
  6. Bitmiş sosu orta derinlikte bir kaba dökün ve kızarmış somun parçalarımızı, ekmeğin boş orta kısmı içerikle dolmayacak şekilde içine yerleştirin.
  7. Her dilimin ortasına bir yumurta kırın ve 180 derecede 20-25 dakika pişirmek üzere fırına koyun. İşte hızlı sandviçlerimiz hazır! Bu lezzete tüm aileniz bayılacak. Ve eğer bu yemeği hazırlamak için bıldırcın yumurtası kullanırsanız, herkese hitap edecek harika kanepeler elde edebilirsiniz!

Yulia Vysotskaya'dan yengeç etli sandviç

Evde aceleyle lezzetli ve basit sandviçler hazırlamak için şunlara ihtiyacımız var:

  • yengeç eti - 1 b.;
  • siyah ekmek - 1/2 kısım;
  • domates - 1 adet;
  • rezene - 1/2 adet;
  • kireç - 1 adet;
  • sarımsak - 1 diş;
  • zeytinyağı - 1 yemek kaşığı. l.;
  • pembe biber - 1/4 çay kaşığı;
  • tatmak için öğütülmüş karabiber;
  • bir tutam deniz tuzu.

Pişirme işlemi:

  1. Zeytinyağlı bir tavada, ince şeritler halinde kesilmiş rezeneyi altın rengi kahverengi olana kadar kızartın.
  2. Limon kabuğu rendesini ince bir rende üzerine rendeleyin ve diğer yarısını sıkın.
  3. Yengeç etini filmlerden çıkarın ve derin bir tabağa koyun. İnce kıyılmış yeşil rezene yapraklarını, limon suyunu, tuzu, karabiberi, zeytinyağını ekleyin ve pembe biberle tatlandırın. Tüm malzemeleri iyice karıştırın.
  4. Domatesi ince dilimler halinde kesin.
  5. Ekmeği ince dilimler halinde kesin, bir fırın tepsisine yerleştirin ve ızgarada 2 - 3 dakika veya önceden ısıtılmış fırında 180 derecede 15 dakika pişirin. İsterseniz bu amaçla ekmek kızartma makinesi kullanabilirsiniz.
  6. Bitmiş kızarmış ekmeği sarımsakla ovalayın.
  7. Üzerine domates dilimlerini, yengeç etini ve kızartılmış rezeneyi yerleştirin. Lezzetli sandviçlerimiz aceleyle hazır. Acele edin ve sevdiklerinizi onlara ikram edin! En iyi deneyim size garanti edilir!

Lezzetli sıcak sandviçler, sağlıklı beslenmenin en ateşli takipçisini bile kayıtsız bırakamaz. Bu atıştırmalık tüm ülkelerde farklı şekilde hazırlanır: Her türlü ekmek, et, peynir, sebze ve balık dolgusu kullanılır ve üzerine domates, hardal ve mayonez sosları eklenir. Bu yazıda aceleyle harika sıcak sandviçler yapmayı öğreneceksiniz. Cephaneliğinizde hazır atıştırmalık tarifleri bulunduğundan, beklenmedik konukları asla aç bırakmayacaksınız ve tatil masanızı orijinal bir yemekle kolayca süsleyebilirsiniz.

Tam bir yemek hazırlamak için enerjinin kalmadığı günler vardır. Durumu kurtarmak için tam anlamıyla beş dakika içinde pişirebilirsiniz. Bunun için son akşam yemeğinden buzdolabınızda kalan ekmekleri ve hazır yiyecekleri almanız yeterli. Bu sosis, peynir, pirzola, balık veya et parçaları olabilir. Sosu bir dilim beyaz veya çavdar ekmeğinin üzerine sürdükten sonra iç malzemeyi ekleyip üzerine peynir serpin. Sandviçleri önceden ısıtılmış fırına koyun ve pişene kadar bekleyin. Bir çocuk bile bu kadar basit bir atıştırmalık hazırlayabilir ama biz size daha karmaşık bir tarif sunuyoruz.

ve bir yumurta

Kahvaltı için hazırladığınız bu yemeği öğle yemeğine kadar kendinizi tok ve enerjik hissedeceksiniz. İki porsiyon için şunları alacağız:

    Tost için dört ince dilim ekmek.

    100-150 gram tavuk jambonu.

    Dört dilim sert peynir.

    İki çay kaşığı tavuk hardalı.

    İki tavuk yumurtası.

    Biraz tereyağı.

    Öğütülmüş biber, tuz ve tatmak için otlar.

Her tost ekmeğine önce yumuşak tereyağını, ardından hardalı sürün. Tost ekmeğinin üzerine peynir, jambon ve biraz daha peynir koyun ve üzerini ikinci bir kızarmış ekmek parçasıyla örtün. İkinci kısmı da aynı şekilde yapıyoruz. Sandviçleri önceden ısıtılmış fırına koyuyoruz (zamanında çevirmeyi unutmayın), yumurtaları da tavada kızartıyoruz. Ekmek kabuğu kızardığında ve kızarmış yumurta hazır olduğunda lüks bir kahvaltı hazırlamanın son aşamasına geçin. Pişmiş tostu, yumurtaları, tuzu ve karabiberi geniş, düz bir tabağa koyun ve otlar ile süsleyin. Yakınına iri doğranmış salatalık, domates ve tatlı biber koyun. Sıcak sandviçler aceleyle hazır.

Domatesli ve peynirli sandviçler

Başka bir tarif kullanın ve çok fazla zaman harcamadan kendinize lezzetli bir öğle yemeği pişirin.

    Sıcak sandviç tariflerini beğeneceğinizi ve yeni yemeklerle kendinizi ve arkadaşlarınızı sık sık memnun edeceğinizi umuyoruz.

En popüler atıştırmalıklardan biri sandviçlerdir. Günümüzde hiçbir masa onlarsız yapamaz. Bu arada, bu harika yemeğin yazarını hâlâ kimse tanımıyor. Üzerinde bir dilim peynir veya başka bir lezzet bulunan basit bir parça ekmek, birçok ülkede tam bir kahvaltıdır. Sandviçler genellikle büyük tatillerde atıştırmalık olarak servis edilir. Örneğin bunlar Yeni Yıl veya 8 Mart.

Sandviç hazırlamak için birkaç dakikanız varsa bunu yapabilir ve harika, besleyici bir yemek elde edebilirsiniz! Bu basit, hızlı sandviçler beklenmedik misafirlere servis edilebilir, iş yerinde sevdikleriniz için atıştırmalık olarak hazırlanabilir veya TV dizisi izlerken kendiniz için hazırlanabilir.

Kesinlikle ekmeğe ihtiyacınız olacak - normal beyaz, çavdar, kepek, çörekler alabilirsiniz. Ayrıca sosis ve peynir de olsa güzel olurdu. Ama eğer işe yaramazsa, önemli değil! Haşlanmış yumurta ve sebzeleri alın; yemek sadece lezzetli değil aynı zamanda sağlıklı da olacak. Başlayalım!

Basit hızlı sandviçler

Sosisleri haşladıysanız veya tütsülediyseniz, bu hafif ve basit bir atıştırmalık hazırlamak için harika bir nedendir. Sürmek için tereyağı kullanın. Ve tabii ki sağlıklı marul eklemeyi de unutmayın.

İçindekiler:

  • Beyaz ekmek
  • Sosis 300 gram
  • Tereyağı 100 gram
  • Taze marul yaprağı

Pişirme metodu:

  1. Ekmeği dilimler halinde kesin, ancak çok ince değil.
  2. Her dilim ekmeği tereyağıyla yağlayın. Tereyağının hafifçe eritilmesi gerekir, bu yayılması çok daha kolay olacaktır.
  3. Sosisleri dilimler halinde kesin. Sosisleri iki parça halinde yağın üzerine koyun.
  4. Marulu yıkayın ve kuru havluyla su damlacıklarını alın.
  5. Marulu sosisin üzerine yerleştirin.

Basit hızlı peynirli sandviçler

Sosis her zaman ev hanımının buzdolabında olmayabilir ama bir parça sert peynir mutlaka orada olacaktır. Hollanda'dan tütsülenmiş sosislere kadar her türlü peynir işe yarayacaktır. Peynirli basit hızlı sandviçler taze çıtır salatalık ile tamamlanabilir.

İçindekiler:

  • Ekmek (veya Fransız bageti)
  • Tereyağı 100 gram
  • Her türlü peynir 200 gram
  • Salatalık

Pişirme metodu:

  1. Çöreği ince dilimler halinde kesin.
  2. Her dilime ince bir tabaka tereyağı sürün.
  3. Peyniri ince dilimler halinde kesin ve tereyağının üzerine koyun.
  4. Salatalığı yıkayın, kabuğunu çıkarın, dilimler halinde kesin ve peynirin üzerine koyun.
  5. Sandviçi bir parça ekmekle kapatın.

Basit, hızlı ve tatlı sandviçler

Kahvaltıda karbonhidrat açısından zengin yiyeceklerden daha iyi bir şey yoktur. Bu tür yiyecekler sadece lezzetli olmakla kalmaz, aynı zamanda günün ilk yarısında öğle yemeğine kadar size enerji verir. İdeal kahvaltı mısır gevreği lapasıdır, ancak basit, hızlı sandviçler de harikadır. Tatlı çikolataya, fındıklara, muz ve çöreklere ihtiyacınız olacak. Lezzetli ve afiyet olsun.

İçindekiler:

  • Çörek zengin
  • Sürülebilir çikolata (Nutella veya Korovka gibi)
  • Muz 1 adet
  • Ceviz ½ bardak

Pişirme metodu:

  1. Çöreği kesin - ince değil, çünkü çöreğin kendisi çok lezzetlidir ve dolguyla daha da iyi ve lezzetli olacaktır.
  2. Çöreği çikolata sosuyla yayın. Temel olarak çikolata tereyağını da kullanabilirsiniz.
  3. Fındıkları bir oklava veya blender kullanarak soyun ve doğrayın. Kabuğun fındık çekirdeğiyle birlikte kaymamasına dikkat edin.
  4. Muzu soyun ve ince dilimler halinde kesin. Muzu sandviçlerin üzerine yerleştirin.

Hızlı Fransız sandviçi

Fransa'dan bize gelen sandviçin adı "Croque Monsieur". Lezzetli dolguyla buharda pişirildiğinde sandviçi inanılmaz derecede iştah açıcı hale getiren bu tarifsiz çıtırtıyı hissettiğinizde, bunu kendiniz yapmak isteyeceksiniz.

İçindekiler:

  • yumurta 2 adet.
  • somun 4 adet.
  • pırasa 1 adet.
  • süt 200 ml.
  • sert peynir 100 gr.
  • zevkinize göre otlar, tuz ve otlar.

Hazırlık:

  1. Somunu kesin.
  2. Yumurtaları sütün içine kırın, baharatları ekleyin ve iyice karıştırın.
  3. Her dilim süt karışımına batırılmalıdır.
  4. Alternatif olarak soğanı ve peyniri somunun üzerine yerleştirin.
  5. Fırını açın ve 180 dereceye kadar ısıtın. Sandviçleri yerleştirin ve yaklaşık 15 dakika pişirin. Yeşillikleri doğrayıp üzerine serpin.

Tavuklu sandviç

Çoğu zaman yemek pişirmek için zamanınızın olmadığı ancak gerçekten lezzetli bir şeyler istediğiniz bir durum vardır. İştah açıcı bir sandviç bu sorunu kolayca çözer.

İçindekiler:

  • tavuk filetosu 4 parça, her biri 150 gr.
  • un 1 yemek kaşığı.
  • mayonez 0,25 su bardağı.
  • rafine yağ 1 yemek kaşığı.
  • jambon 4 dilim.
  • doğranmış fesleğen 2 yemek kaşığı.
  • domates 1 adet.
  • her türlü ekmek 4 adet.
  • iri öğütülmüş karabiber.
  • mozzarella veya başka bir peynir türü 60 gr.

Hazırlık:

  1. Öncelikle unu biberle karıştırın ve karışımı tavuk filetonun üzerine serpin.
  2. Bir kızartma tavasını rafine yağla orta ateşte ısıtın. Eti yerleştirin ve altın rengi kahverengi olana kadar kızartın. Bu yaklaşık 10 dakika sürecektir. Fileto yumuşayana kadar kızartın.
  3. Fırını aç. Sıcaklığı yükselirken sosu hazırlayacağız. Mayoneze biber ve fesleğeni ekleyip karıştırın.
  4. Her bir dilim ekmeği sosa iyice batırın ve birkaç dakika fırına koyun.
  5. Her ekmeğin üzerine bir dilim fileto ve üzerine bir domates koyun.
  6. Üzerine sert peynir serpin ve birkaç dakika daha fırına koyun.
  7. Peynir henüz erimediyse bir dakika daha fırına koyun.

Hızlı Amerikan Sandviçi

İçindekiler:

  • Ekmek - 8 dilim
  • Pastırma - 300 gram
  • Büyük domates - 1 adet
  • Peynir - 100 gram
  • Et - 8 dilim
  • Marul yaprakları - tatmak
  • Ev yapımı mayonez - tatmak
  • Kırmızı soğan - tatmak
  • Zeytinyağı - tatmak

Hazırlık:

  1. Ekmek dilimlerini zeytinyağında her iki tarafı da altın rengi oluncaya kadar kızartın. Veya sadece bir taneyle kızartın ve kızartılmamış olanı ev yapımı mayonezle sürün.
  2. İç malzemeyi döşeyin: önce peynir, sonra kızarmış domuz pastırması, ardından ince pişmiş et parçaları (tavuk göğsü en iyisi), ardından domates dilimleri, ardından yarım halka kırmızı soğan ve marul. Tadına göre tuz ve karabiber ekleyin.
  3. Dolguyu başka bir dilim ekmekle örtün (sandviçin kurumasını önlemek için bu dilimin içini ev yapımı mayonez veya zeytinyağıyla fırçalayın) ve uzun bir şişle her şeyi sabitleyin.

Hızlı yumurtalı sandviçler

İçindekiler:

  • Tost ekmeği - 8 adet
  • Tereyağı - 2 yemek kaşığı. kaşıklar
  • Yumurta - 4 adet
  • Sarımsak - birkaç karanfil
  • Sert peynir - 100 gram
  • Taze otlar - tatmak
  • Tuz, karabiber - tatmak

Hazırlık:

  1. Peyniri ve sarımsakları ince bir rende üzerine rendeleyin.
  2. Dört dilim ekmeğin de kabuğunu kesin ve dördünün ortasındaki posayı çıkarın.
  3. Ekmeği tereyağıyla yağlayın ve tüm parçaları bir tavada veya fırında altın rengi kahverengi olana kadar kurutun.
  4. Sandviçleri birleştirin: rendelenmiş peyniri sarımsakla birlikte bir yığın ekmeğin üzerine serpin ve ekmeği, posası ortada olmayacak şekilde üstüne yerleştirin.
  5. Çiğ yumurtayı bu deliğe dökün, tuzlayın, karabiber ekleyin ve kalan peyniri serpin.
  6. Sandviçleri önceden ısıtılmış fırında 180 derecede 5-7 dakika pişirin.
  7. Servis yaparken sandviçleri taze otlarla süsleyin ve tadına göre tuz ve karabiber ekleyin.

Hızlı biberli sandviçler

İçindekiler:

  • Tereyağı - 2 yemek kaşığı. kaşıklar
  • Beyaz ekmek - 2 dilim
  • Domates sosu - 1 yemek kaşığı. kaşık
  • Mozzarella - parçalar, tatmak için
  • Pepperoni - 8 dilim
  • Rendelenmiş sert peynir - 2 yemek kaşığı. kaşıklar
  • Taze fesleğen – 1 dal
  • Tuz, karabiber - tatmak

Hazırlık:

  1. İki dilim ekmeğin dış yüzeylerini yağlayın. Bir parçanın iç kısmına domates sosu sürün ve iç malzemeyi ekleyin: mozzarella peyniri, pepperoni, Parmesan, fesleğen. İkinci ekmeğin içine domates sosunu sürün ve tereyağlı tarafı yukarı gelecek şekilde birincinin üzerine yerleştirin.
  2. Yapışmaz bir tavada, sandviçin her iki tarafını da orta ateşte 5 dakika pişirin.
  3. Bitmiş sandviçlere rendelenmiş peynir serpin, biraz mozzarella peyniri ve kalan biberli dilimleri ekleyin. Peynir eriyene ve biberler çıtır çıtır olana kadar yaklaşık 2 dakika daha pişirin.
  4. Servis yapmadan önce tadına tuz ve karabiber ekleyin.

Aceleyle sıcak sandviçler

İçindekiler:

  • Sosis - 3 - 4 adet.
  • Domates - 1 adet.
  • Sarımsak – 2 diş
  • Mayonez - 1 yemek kaşığı. kaşık
  • Ketçap - 3 yemek kaşığı. kaşıklar
  • Buğday ekmeği - 10 dilim
  • Peynir - 100 gr.
  • Taze yeşillikler - tatmak
  • Öğütülmüş karabiber - tatmak

İçindekiler:

  1. Sosisleri küçük küpler halinde kesin ve derin bir kaseye koyun.
  2. Domatesleri de küp küp doğrayıp yeşillikleri ince ince doğrayıp sosislerle birlikte tabağa ekliyoruz. Sarımsakları sarımsak presinden sıkın.
  3. Malzemelerin geri kalanına mayonez ve ketçap ekleyin ve her şeyi iyice karıştırın.
  4. Ekmeği bir fırın tepsisine yerleştirin ve her parçanın üzerine 1-1,5 yemek kaşığı iç harçtan koyun. Üzerine öğütülmüş karabiber serpin.
  5. Üç peyniri kaba bir rende üzerine serpin ve her parçaya serpin, ancak pişirme sırasında fırın tepsisine yayılacağı için çok fazla peynir eklememelisiniz.
  6. Sandviçleri önceden ısıtılmış fırına 15 dakika kadar koyuyoruz ve ardından tüm aile sonucu değerlendirebiliyor.

Sıcak sandviç “Tembel Pizza”

İçindekiler:

  • Klasik somun - 1 adet.
  • Sert peynir - 250 gr.
  • Haşlanmış sosis - 300 gr.
  • Domates - 2 adet.
  • Yeşiller - herhangi biri, tadı
  • Mayonez - 4 yemek kaşığı. kaşıklar
  • Ketçap - 4 yemek kaşığı. kaşıklar

Hazırlık:

  1. Zaten bu sıcak sandviçin adından, hazırlanmasının basit olduğu ve içerik setinin minimum düzeyde olduğu anlaşılmaktadır.
  2. Bu sıcak sandviç, arkadaşlarla buluşurken veya tüm aile için kahvaltıda atıştırmalık olarak kullanılabilir. Sandviç lezzetli, sulu ve iştah açıcı çıtır bir kabuğa sahip.
  3. Somunu yaklaşık 1 cm'lik ince parçalar halinde kesin. Yumuşak ekmeği dilimlerken eşit dilimler sağlamak ve ekmeğin ufalanmasını önlemek için tırtıklı bir bıçak kullanın.
  4. Sert peyniri ve haşlanmış sosisleri (benim için GOST'a göre doktor derecesiydi) kaba bir rende üzerine rendeleyin.
  5. Peyniri ve sosisi mayonez ve ketçapla pürüzsüz hale gelinceye kadar karıştırın.
  6. Domatesleri halkalar halinde kesin.
  7. Elde edilen karışımı dilimlenmiş somun parçalarına sürün ve üstüne bir parça domates koyun.
  8. Sandviçlerimizi bitkisel yağla yağlanmış bir fırın tepsisine yerleştirin ve önceden 180 derece ısıtılmış fırına 15-20 dakika kadar koyun.
  9. Oldukça yenilebilir soğuk olmalarına rağmen sandviçleri sıcak olarak servis edin))
  10. Sıcak Lazy Pizza sandviçleri hazır.

Sandviçler aceleyle

Bu tarifi kullanarak kahvaltı çörekleri hazırlamanızı tavsiye ederim! Çöreklerin içine çiğ omlet döktüğünüzde sonuç sizi memnun etmeyecek, omletin fırında pişmeye vakti kalmayacak, ancak çörek kuruyup krakere dönüşecektir. Benim versiyonum, çöreklerin taze, yumuşak ve lezzetli, çıtır bir kabukla kalmasına izin verecek ve içinde, üstünde peynir kabuğu bulunan, sıcak ve lezzetli bir dolgu olacak! Bakmak!

İçindekiler:

  • Fransız çöreği - 2 adet
  • Yumurta - 2 adet
  • Krema - 40 Mililitre
  • Tuz, karabiber - Tatmak
  • Kiraz domates - 2-3 adet
  • Mayonez - 2 çay kaşığı
  • Sosis - 4 Dilim
  • Peynir - Tatmak
  • Bitkisel yağ - 1 çay kaşığı

Pişirme metodu:

  1. Malzemeleri hazırlayın, çörekler en taze olmalı, lezzetli bir kahvaltının anahtarı budur!
  2. Yumurtaları krema ve tuzla karıştırın, en sevdiğiniz baharatları veya öğütülmüş karabiberi ekleyin.
  3. Omleti bitkisel yağda ara sıra çatalla karıştırarak tamamen pişene kadar kızartın.
  4. Çöreklerin kapaklarını kesin ve posayı çıkarın. Domatesleri kesin, peyniri rendeleyin.
  5. Çöreklerin içini mayonez veya başka bir sos, ekşi krema ile yağlayın. En alta birkaç sosis halkası yerleştirin.
  6. Sırada bir domates tabakası var.
  7. Omleti yerleştirin ve biraz sıkıştırın.
  8. Üzerine bir tutam peynir serpin ve çörekleri sıcak fırına 5 dakika kadar koyun.
  9. Bitmiş çörekleri kapaklarla örtün ve sıcak servis yapın!

Aceleyle kapalı sandviçler

Ailemde peynirli ve sosisli kapalı sandviçler genellikle kocam tarafından arkadaşları geldiğinde hazırlanır, çünkü bu atıştırmalık birayla mükemmel uyum sağlar. Beklenmedik misafirler geldiğinde veya hızlı bir atıştırmalık olarak yapılabilirler. 1-2 porsiyon hazırlıyorsanız iki dilim ekmek için fırını ateşlemeyecek şekilde mikrodalgada pişirebilirsiniz.

İçindekiler:

  • Kızarmış ekmek - 5-6 dilim
  • Füme sosis - 300 gram
  • Peynir - 200 Gram
  • Tereyağı - 100 gram

Pişirme metodu:

  1. Bu sandviçler için dilediğiniz sosisi kullanabilirsiniz. Çoğunlukla cervelat veya salam alıyorum.
  2. Sosisleri bir kıyma makinesinde veya bir blender kullanarak öğütün.
  3. Tereyağını önceden buzdolabından çıkarın ve biraz eriyene kadar oda sıcaklığında bekletin.
  4. Peyniri ince bir rende üzerine rendeleyin.
  5. Kıyılmış sosisimizi peynir ve tereyağıyla pürüzsüz hale gelinceye kadar karıştırın.
  6. Ekmeği alın ve çapraz olarak ikiye bölün. Bu üçgen parçaları alacaksınız.
  7. Her parçayı sosis dolgusuyla kaplayın ve ikinci parçayı kapatın.
  8. Tüm sandviçleri yağlanmış bir fırın tepsisine yerleştirin ve önceden 180 derece ısıtılmış fırına 10 dakika kadar koyun.
  9. Böyle güzel bir kabukla kaplandıklarında sandviçler hazır! Onlara sıcak servis yapın.

Ciğerli sandviçler hızlı ve lezzetlidir

Herhangi bir tatilin arifesinde her ev hanımı masaya bu kadar lezzetli ve orijinal bir şeyi nasıl koyacağını düşünür. Bu çok güzel ve lezzetli sandviçleri morina karaciğeri ile yapmanızı öneriyorum. Bakın ne kadar lezzetliler ve yumurtalar ışık ışınlarında nasıl parlıyor. Bu yüzden size her şey açık olmasına rağmen tarifi anlatıyorum.

İçindekiler:

  • 1 beyaz ekmek veya baget
  • 1 kavanoz morina karaciğeri (230g.)
  • 1 taze salatalık
  • tereyağı
  • küçük bir demet maydanoz
  • dekorasyon için kırmızı havyar

Pişirme metodu:

  1. Taze beyaz ekmek alıyoruz, ince bir baget en iyisi. Ekmeği yaklaşık bir santimetre kalınlığında parçalar halinde kesin. Normal ekmek aldıysanız onu üçgen veya küçük kareler halinde kesebilirsiniz; ayrıca morina karaciğeri ile çok orijinal kanepeler elde edeceksiniz.
  2. Bir kavanoz konserve morina karaciğeri açın ve yağını boşaltın. Morina karaciğerini yayıyoruz ve ardından dikkatlice küçük tabaklara kesiyoruz. Karaciğer parçalarının biraz farklı olması sorun değil.
  3. Küçük bir taze salatalık alın, yıkayın ve ince bir şekilde kesin.
  4. Taze maydanozu veya dereotu yıkayın, kurutun ve ardından yaprakları dallarından ayırın. Morina karaciğeri sandviçleri için çok az yeşilliklere ihtiyacınız olacak, sadece birkaç dal, yeşilliklerin taze ve güzel olması önemlidir.
  5. Şimdi işin ilginç kısmı geliyor. Her bir ekmeğin üzerine ince bir tabaka halinde tereyağı sürün, bu arada buzdolabından çıkarılıp daha iyi ısınması ve yayılması gerekir.
  6. Üstüne bir dilim salatalık, birkaç yaprak maydanoz ve ardından bir parça morina karaciğeri koyuyoruz. Ve son olarak tüm bu ihtişamı kırmızı havyarla süslüyoruz. Çok güzel değil mi?
  7. Morina karaciğeri ve kırmızı havyarlı lezzetli sandviçleri bir tabağa koyun. Evet, bu kanepeler tatil masasının gerçek bir dekorasyonu olacak!

Aceleyle çıtır sandviçler

Bütün gün, sabahımızı nasıl geçireceğimize bağlıdır ve burada doyurucu bir kahvaltı önemli bir rol oynar. Lezzetli yemekler en hüzünlü ruh halinizi bile neşelendirebilir; en azından birçok şef böyle söylüyor. Sadece sabahları genellikle çok az zamanınız oluyor ve tanıdık bir şeyler atıştırmak zorunda kalıyorsunuz; kahvaltıda gevrek tabanlı ve besleyici dolgulu fırında sandviçler servis etmenizi öneriyor. Bu harika yemek fırında kaynarken çay, kahve yapabilir veya işe hazırlanabilirsiniz (ikincisinin sevgili hanımlarımız için geçerli olması pek mümkün değildir, ancak erkekler için oldukça muhtemeldir). Yiyeceği bir gece önceden hazırlayın; işlemin geri kalanı çok az zaman alacaktır.

İçindekiler:

  • 16 dilim kızarmış ekmek;
  • 1-2 domates;
  • 8 tabak jambon;
  • 200 gr petrol;
  • 4 yumurta;
  • 150 gr rendelenmiş sert peynir;
  • 1 yemek kaşığı. l. tereyağı;
  • tuz, karabiber, tatmak için otlar.

Hazırlık:

  1. Sekiz dilim ekmeğin ortasını dikkatlice kesin.
  2. Bütün parçaların üzerine 4 jant yerleştirin. Üzerine önceden kızartılmış mantarları yerleştirin ve yarım halkalar halinde kesilmiş domateslerin yarısını sandviçlerin üzerine dağıtın, üzerine rendelenmiş peynir serpin.
  3. Jambonu kalan 4 dilimin üzerine, ardından da jantların üzerine yerleştirin. Kalan domatesleri içlerine koyun, çiğ yumurta, tuz ve karabiberle çırpın.
  4. Fırın tepsisini önceden 180 dereceye ısıtılmış fırına 15-20 dakika kadar yerleştirin. Bitmiş sandviçleri doğranmış otlar ile süsleyin. Devamını oku:
  5. Kahvaltınızı doyurucu sandviçlerle yaparak öğle yemeğine kadar açlığınızı unutacaksınız. Ayrıca onları iş yerinde pikniğe veya atıştırmalıklara da götürebilirsiniz. Çatal kullanmaya gerek yok!
  • Kendi sandviç yayılımınızı yapabilirsiniz. Örneğin, böyle bir karışım inanılmaz derecede lezzetli olacak - Beyaz peynir ve salatalık turşusu parçalarıyla haşlanmış tavuk filetosu. Ürünleri bir karıştırıcıda öğütün, ardından bir çörek üzerine yayabilirsiniz.
  • Herhangi bir sandviçin temeli ekmektir. Sandviçi daha sağlıklı hale getirmek için tahıl ekmeği veya kepekli ekmek kullanın. Beyaz ekmek elbette en lezzetlisi ama aynı zamanda en az sağlıklı olanıdır. Bu tür ekmeğin unu o kadar çok işlemden geçmiştir ki faydalı olan her şeyi kaybetmiştir ancak beyaz bir tat kazanmıştır ve ürüne hoş bir tat vermektedir.
  • Hangi sebzeleri kullanmalıyım? Favorileriniz domates, salatalık, dolmalık biber, zeytin, maruldur. Denemekten korkmayın, örneğin sosisli bir sandviçe ince dilimlenmiş bir elma ekleyebilir, haşlanmış tavuk filetolu bir sandviç yapıyorsanız ince bir dilim ananas alın.
  • Çaça veya konserve sardalye gibi balıklarla aceleyle basit sandviçler yapmayı deneyin. Ekmeği (borodino ekmeği en iyisi) ince bir tabaka tereyağıyla yayın ve üstüne birkaç balık koyun. Sandviçleri otlar ile süsleyin veya üzerine peynir serpin ve fırında 3-4 dakika pişirin. Bu sandviçlerin hazırlanması yalnızca birkaç dakikanızı alır ancak lezzetli oldukları garantidir!
  • Her zamanki gibi yayılmadan sandviç yapabilirsiniz. Örneğin tereyağınız yoksa mayonez veya ketçapla değiştirin. Ekmeği bu malzemeyle fırçalayın ve üzerine sosis, peynir veya sebze koyun.
  • Ekmek yerine bisküvi veya ince kurabiye kullanarak basit sandviçler hazırlamayı deneyin. Üzerine yağ sürün ve ana malzemeyi üstüne yerleştirin.