Yaz aylarında şenlikli bir masa için ne ayarlanmalı. Hızlı şenlikli masa. Somonlu bıldırcın yumurtası dolması

Beyler, ruhumuzu siteye koyduk. İçin teşekkür ederim
bu güzelliği keşfetmen için. İlham ve tüylerim diken diken için teşekkürler.
Bize katılın Facebook ve Temas halinde

Bazen kendinizi ve sevdiklerinizi alışılmadık, şenlikli ve lezzetli bir şeyle şımartmak istersiniz.

İnternet sitesi herhangi bir masayı süsleyecek lezzetli ve orijinal atıştırmalıklar buldu. Dikkat edin: Bu atıştırmalıklar genellikle ilk tüketilenlerdir.

Somonlu patatesli krep

İhtiyacın olacak:

• 500 gr patates (daha az)
• 1 soğan
• 1 kırmızı soğan
• 1 tavuk yumurtası
• 3 yemek kaşığı. l. un
• 200 gr ekşi krema
• 200 gr füme somon
• biber (isteğe bağlı)
• sebze yağı

Hazırlık:

Patatesleri soyup rendeleyin, ardından iyice sıkın, karıştırın ve tekrar sıkın. Soğanı soyun, ince ince doğrayın ve patateslere ekleyin.

Yumurtayı ve sarısını hafifçe çırpın ve unla birlikte patateslere ekleyin. Tuz, karabiber ve iyice karıştırın.

Hamuru, bitkisel yağ ile önceden ısıtılmış bir tavaya bir kaşıkla yayıyoruz. Kreplerin küçük ve güzel olması için biraz yaymak daha iyidir.

Altın kahverengi olana kadar her iki tarafta birkaç dakika kızartın. Fazla yağı çıkarmak için bitmiş krepleri bir kağıt havlu üzerine koyun.

Krepleri üstüne ekşi krema sürün, yarım halkalara ve balık parçalarına kesilmiş biraz kırmızı soğan koyun.

Sıcak veya soğuk olarak servis edilebilir.

Somon ile doldurulmuş bıldırcın yumurtası

İhtiyacın olacak:

• 10 bıldırcın yumurtası
• 2 yemek kaşığı. l. krem peynir veya süzme peynir
• 50 gr hafif tuzlanmış somon veya alabalık
• 1-2 dal dereotu
• beş biber karışımı

Hazırlık:

Bıldırcın yumurtasını 5 dakika kaynar suda kaynatın. Onları soğuk suya koyarız, soğumalarına izin veririz ve kabuklarından temizleriz.

Her yumurtayı ikiye bölün (enine) ve sarılarını çıkarın.

Hafifçe tuzlanmış somonu küçük küpler halinde kesin - ne kadar küçükse o kadar iyidir. Dereotu da ince ince doğrayın.

Sarıları küçük bir kaseye koyun ve çatalla yoğurun. Üzerine somon, dereotu ve krem \u200b\u200bpeynir ekleyin. Viskoz bir kütle, karabiber ve tuzu elde etmek için her şeyi iyice karıştırın (isterseniz hiç tuzlayamazsınız) ve tekrar karıştırın.

Bıldırcın yumurtasının yarısını yavaşça doldurun, çiftler halinde birleştirin ve şiş veya kürdan ile sabitleyin.

Meze marul yaprakları üzerinde servis edilebilir.

Avokado köpüklü somon

İhtiyacın olacak:

• 2 avokado
• 1 limon veya limon
• 100 ml ağır krema (tercihen% 35)
• 1 yaprak jelatin
• 100 gr füme somon
• biber

Hazırlık:

Somonu küçük küpler halinde kesin, üzerine limon suyu, karabiber serpin ve biraz lezzet ekleyin. Her şeyi iyice karıştırın ve buzdolabına koyun.

Bir jelatini soğuk suya batırın. Kremin çoğunu güçlü bir köpükle çırpın ve kalanını bir tencerede ısıtın. Jelatini ılık kremada çözün.

Avokado posasını bir çatalla patates püresinde ezin, limon kabuğu rendesi, tuz, karabiber ekleyin ve ılık kremayla karıştırın. Sonra köpüğün çökmesini önlemek için krem \u200b\u200bşantiyi dikkatlice ekleyin.

Avokado musunu uygun kaplara koyun ve üstüne bir parça somon koyun.

Oda sıcaklığında biraz soğumasını bekleyin, ardından tamamen soğuyana kadar buzdolabına koyun. Meze soğuk servis yapın.

Karides ve krem \u200b\u200bpeynirli çeri domates

İhtiyacın olacak:

• 20 çeri domates
• 20 haşlanmış ve dondurulmuş karides
• 200 gr krem \u200b\u200bpeynir

Hazırlık:

Çeri domatesleri yıkayın ve kağıt havluyla kurulayın. Her bir domatesin üstünü kesin ve etini dikkatlice çıkarın.

İçeride, domateslere biraz tuz ekleyin, suyunu boşaltmak için bir kağıt havlu üzerinde ters çevirin.

Karidesleri tuzlu suda haşlayın ve bir kevgir içine koyun. Temizleriz, kafaları çıkarırız. Daha güzel olması için at kuyruğu bırakılabilir.

Domatesleri krem \u200b\u200bpeynirle doldurun. Bu, bir krema torbası veya kesilmiş bir plastik torba ile rahatlıkla yapılır.

Karidesleri peynirin içine sokarız, kuyruk yukarı. Meze hazır.

Havyar ile puf somon kanepeleri

İhtiyacın olacak:

• 300 gr krem \u200b\u200bpeynir
• 6 dilim çavdar ekmeği
• 220 gr füme somon
• 50 gr kırmızı havyar
• 1 çay kaşığı limon kabuğu rendesi
• 2 çay kaşığı taze limon suyu
• bir avuç ince doğranmış soğan (herhangi bir yeşillik ile değiştirilebilir)
• biber

Hazırlık:

Krem peyniri hafifçe çırpın. Üzerine limon kabuğu rendesi, limon suyu, yeşil soğan, tuz ve karabiber ekleyin. İyice karıştırın.

Çavdar ekmeği dilimlerinden yaklaşık 8 × 10 cm dikdörtgenler kesin ve her 1 çorba kaşığı yağlayın. l. (sürgülü) peynir karışımı.

Üstüne ince bir balık dilimi koyun ve tam olarak boyutuna uymaya çalışın.

Tekrar peynir karışımı ile yağlayın, tekrar balık dilimini koyun ve üçüncü kez peynir karışımı ile yağlayın.

Mükemmeliyetçi sandviçleri yapmak için kenarları kesin - hatta aynı. Bir saat buzdolabına koyduk.

İsterseniz sandviçleri küçük kanepeler (2 × 3 cm) şeklinde kesiyoruz. Değilse, olduğu gibi bırakıyoruz. Üstüne eşit bir katmanla kırmızı havyarı yayın. Hizmet edebilirsin.

Peynirli jambon böreği

İhtiyacın olacak:

• 2 yemek kaşığı. l. zeytin yağı
• 2 çay kaşığı yemek kaşığı limon kabuğu rendesi
• 1 yemek kaşığı. l. limon suyu
• 170 gr krema, lor veya keçi peyniri
• 2-3 diş sarımsak (isteğe bağlı)
• 12 dilim jambon
• 1/2 su bardağı roka
• 1/2 su bardağı incir reçeli (isteğe bağlı)

Hazırlık:

Küçük bir kapta zeytinyağı, limon kabuğu rendesi ve limon suyunu karıştırıp kenara koyun.

Başka bir kapta peyniri ve sarımsağı karıştırın.

Her dilim jambonu ince bir tabaka peynirle yağlayın, üzerine roka yapraklarını koyun, üzerine tereyağı ve limon suyu karışımı serpin, tatlandırmak için karabiber ekleyin.

Jambonu bir rulo haline getirin ve aşağıya dikin. Tüm bitmiş ruloları bir tabağa koyup servis ediyoruz.

Tavuk ve mantarlı tartlar

İhtiyacın olacak:

• 500 gr tavuk fileto
• 400 gr petrol
• 300 gr favori peynirinizden
• 2 soğan (mümkün olduğu kadar küçük)
• 1 bardak krema
• 12-15 hazır tartletler

Hazırlık:

Soğanı soyun, ince doğrayın ve kızarana kadar bitkisel yağda kızartın.

Tavuk filetoyu çok küçük parçalar halinde kesin ve tavadaki soğana gönderin. 10 dakika kızartın, ardından doğranmış mantarları ekleyin ve 5 dakika daha kızartın.

Hazır tartletleri bir fırın tepsisine yerleştiriyoruz ve her dolguyu bir slaytla dolduruyoruz.

Bir şeyi kutlamayı planlıyorsanız ve para sıkıysa - bu gönderi tam size göre.

Bugün çok mütevazı bir bütçeyle altı farklı yemek hazırlamayı başardık.

1. Tavuk göğsü kebapları.

2. Tartlets içinde kalamar salatası

3. Doldurulmuş tavuk budu

4. Bira hamurunda balık

5. Tavuk ve peynirle doldurulmuş krep

6. Sandviçler

Öyleyse, 1000-1200 ruble oranında 10-20 kişilik şenlikli bir masa nasıl hazırlayabilirsiniz.

Önce bir alışveriş listesi.

Her şeyi tek bir yerden aldım, ancak satın alma miktarını düşürmek için kendinize bir hedef belirlerseniz, o zaman uzmanlaşmış mağazalara gitmeye değer olabilir.

artı ona:

6 ruble için 20 tartlet - 120 ruble.

0,5 l süt, şiş, sarımsak, adjika, kırmızı biber sosu.

Öyleyse başlayalım.

5 tavuk göğsü kesin. Filetoları kemiklerden ayırın.

100 parçaya bölün (her göğsü sırasıyla 20 parçaya bölün).

İki soğanı soyun (beyaz soğanlarım var). Kaba bir rende üzerinde ezin.

Aynı rende kullanarak limon kabuğu rendesini çıkarın ve tüm suyunu sıkın.

Baharatlar, bir çay kaşığı tuz, iki yemek kaşığı bitkisel yağ ekleyin.

2-3 saat karıştırın ve soğutun.

Çorapla üç bacağın cildi çıkarın.

Eti kemiklerden ayırın ve küçük parçalar halinde kesin.

Bacaklardan ve göğüsten kalan kemikleri su, tuz ile dökün ve kısık ateşte pişirin.

Kemikler iyice pişince soğutun. Sonra kalan tavuğu kemiklerden çıkarın. Yeterince olacak.

İki çeşit salata biberi vardır. İki büyük kırmızı biber ve 5 küçük yeşil biber.

Kırmızı biberi durulayın, ikiye bölün ve çekirdeklerini ve sapını çıkarın.

Biberin yarısını bir defada ince ince doğrayın.

Diğer üç yarım ile şunu yapın: eşit posayı büyük parçalara ayırın, geri kalanını genellikle en başta olduğu gibi ince ince doğrayın.

Kaba biber parçalarını (25 adet) bir kenara koyun. Ve bacaklardan doğranmış ete küçük parçalar ekleyin.

Adıge peyniri. 1/3 ayırın ve ayrı ayrı bir kenara koyun. Kalan 2 / 3'ünü küçük küpler halinde kesin.

İnce kıyılmış tavuk budu, Adıge peyniri, kırmızı salata biberi karıştırın. Bir çiğ yumurta ve bir çay kaşığı tuz ekleyin. İyice karıştırın.

Bacakları elde edilen dolgu ile doldurun, delikleri kürdan ile kapatın.

Bacakları bir tencereye aktarın, soğuk suyla, hafifçe tuzla kapatın. 40-45 dakika daha kaynattıktan sonra kısık ateşte pişirin. Sonra soğutun.

Kürdanları bitmiş, soğutulmuş bacaklardan çıkarın ve dikkatlice dilimler halinde kesin.

Balık filetosunu ince küpler halinde kesin. 2 çay kaşığı bitmiş adjika ekleyin ve yavaşça karıştırın.

Balıkları soğutun.

Hamuru yoğurun: yarım litre süt, iki bardak su, tuz, şeker, bir tutam karbonat, 2-3 yemek kaşığı bitkisel yağ, 2 yumurta ve yarım kilo un.

20 ince krep kızartın.

Bu arada, bir tavada krep çevirmek için en iyi araç bir Çin çubuğu. Dene!

Sert peynirden 1 / 3'ünü ayırın. Çoğunu salataya sakla.

Daha küçük bir parça sert peyniri ve kalan Adige peyniri parçasını öğütün.

İnce doğranmış yeşil soğanı (2-3 tüy) ekleyin.

Haşlanmış tavuk etini (kemikli) bıçakla doğrayın.

Bir kase peynire aktarın. Bir çay kaşığı acı biber sosu ekleyin.

Dolguyu karıştırın.

Krepleri doldurun ve yuvarlayın.

Her pankeki çapraz olarak ikiye bölün.

"İhracat için" pişirdim, bu yüzden her şeyi aynı anda kaplara veya plastik ambalajların altına koydum.

Salata için:

Yeşil biberleri şeritler halinde kesin ve biraz su ile buharda pişirin.

Kalamarı soyun ve kaynatın. Şeritler halinde kesin. 2/3 iri rendelenmiş sert peynir, preste kıyılmış 2-3 diş sarımsak, ince doğranmış yeşil soğan, buharda pişirilmiş salata biberleri ekleyin.

Mayonezle tatlandırın ve karıştırın.

Sonra tartletleri bu salata ile doldurun. Ama servisten hemen önce.

Salamura tavuk göğsünü şiş başına 5 parça olmak üzere 20 tahta şişin üzerine koyun.

Bir tel ızgaraya koyun ve önceden ısıtılmış fırında 30 dakika pişirin. Daha fazla değil. Tavuğun kızarmasını beklemeyin - aksi takdirde kebapları kurutun.

Kalan yarım kilogram unun bir kısmını (yaklaşık 4 yemek kaşığı) ekmek için bir tabağa dökün.

Kalan unları derin bir kaseye dökün. İki çiğ yumurta, bir çay kaşığı tuz ekleyin. Yarım litre hafif, zayıf birayı dökün.

Hamuru iyice çırpın.

Bir litrelik bir şişe bitkisel yağdan 3 / 4'ten fazla yağ kalmalıdır. Yağı uygun bir tencereye veya tencereye dökün (benimki wok). Ve derin yağ için ısı.

Balık parçalarını una koyun, sonra hamuruna batırın ve derin kızartın.

Yivli bir kaşıkla yağdan alın. 40 parçam var.

Ve son şey sandviçler.

Kalan 5 yumurtayı (on yumurtadan) sert kaynatın.

Fırında büyük parçalara bölünmüş marulu pişirin.

İki çavdar somunu, iki taze salatalık ve neredeyse 400 gram yarı tütsülenmiş sosis kesin. 25 parçaya (dilim) sahip olmalısınız. Her haşlanmış yumurtayı da 5 parçaya bölün.

Çavdar ekmeği dilimlerini tereyağı ile fırçalayın.

Tereyağının üstüne bir dilim salatalık konur.

Dal maydanoz - hafifçe yana doğru çıkıntı yapmaları için.

Sosis parçaları.

Pişmiş salata biberlerini sosisin üzerine yayın.

Sandviçleri üzerlerine asılmış çekirdeksiz zeytinlerle şişlerle delin.

Sabah 8'den akşam 2'ye kadar kahve molaları ve telefonda sohbet ederek yavaş yavaş yemek yaptım

İlave

Hafif ama doyurucu bir yaz salatası. Festival masasında çok şık görünüyor.

8 porsiyon için ihtiyacınız olacak:

700 gram kalamar

4 küçük salata biberi

Kalamar yemek pişirmek için tuz

150 gram sert peynir

2-3 diş sarımsak

1 küçük demet yeşil soğan (4-5 tüy)

Mayonez veya hazırlanmış salata sosu

açık.

Salata için kaynatın ve halkalar halinde kesin.

Peyniri kaba bir rende üzerinde öğütün.

Bıçağı çapraz tutarak yeşil soğan tüylerini ince ince doğrayın.

Marulu ikiye bölün. Sapı ve tohumları çıkarın.

Şeritler halinde kesin.

Bir tencereye aktarın, yarım bardak su ekleyin ve tüm su buharlaşana kadar üstü kapalı olarak pişirin. Sonra biberi soğutun.

Kalamar halkalarını, rendelenmiş peyniri, yeşil soğanı ve soğutulmuş biberleri derin bir kaseye koyun. Doğranmış sarımsak ekleyin.

Hazırlanmış salata sosu veya mayonez ile baharatlayın.

Karıştırın ve 30 dakika soğutun.

Bira hamurunda pembe somon

Bu şekilde hazırlanan balıklar bayram ve özellikle büfe sofrası için iyidir. Her zaman çok çabuk ve zevkle yenir ve çok şık görünür. Parçalar küçüktür ve diyet yapanlar bile parçayı yemeye isteklidir.

6-10 porsiyon için ihtiyacınız olacak:

Bir pembe somondan 2 yarım fileto (yaklaşık 800 gram)

2 yemek kaşığı Kafkas adjika

6-8 yemek kaşığı ekmek unu

hamuru için:

500 gram birinci sınıf un

0,5 litre hafif, zayıf bira

2 yumurta

1/2 çay kaşığı tuz

derin yağlar için:

1 litre rafine bitkisel yağ

Pembe somon filetoyu deriden ayırın ve 4-5 cm uzunluğunda ve yaklaşık 1-1.5 cm genişliğinde ve 1-1.5 cm yüksekliğinde küpler halinde kesin. Acıka ile balık parçalarını eşit şekilde fırçalayın.

Hamuru hazırlayın. Derin bir kapta un, yumurta ve birayı çırpın. Tuz. Glutenin şişmesi için 20 dakika bekletin. Ekşi krema gibi kalın bir hamur almalısın.

Bitkisel yağı küçük bir tencerede ısıtın.

Her seferinde birer tane balık parçası alın. Her taraftan una batırın. Meyilli batırın. Hamurdan çıkarın ve fazla hamurun süzülmesine izin verin. Derin yağa daldırın. Aynı anda çok fazla düşürmemeye çalışın. Meyilli balık parçaları birbirine yapışmadan yağda serbestçe yüzmelidir. Balıkları her iki tarafta meyilli olarak kızartın. İyi ısıtılmış yağda parçalar hemen yüzmeli ve hamur "şişmelidir". Her iki tarafta 5-7 dakikadan fazla kızartmanız gerekmez. Oluklu bir kaşıkla balığı yağdan çıkarın ve önce bir kevgir içine koyduğunuzdan emin olun. Ve sonra, kızarmış hamur damlalarını ayırma yolu boyunca kaydırın - sadece bitmiş yemeğin görünümünü bozacaklar.

Böyle bir yemek genellikle ya ortak bir büyük tabakta ya da porsiyonlu tabaklarda servis edilir - bir "kulübede" yayılır ve ellerinizle yer. Açık büfe yemek yapıyorsanız, şiş veya kürdan koyabilirsiniz.

Doldurulmuş tavuk budu (haşlanmış)

Biber ve peynirle doldurulmuş tavuk budu en sevdiğim yemeklerden biridir. Hazırlama yöntemi ile - pişirme ve doğal jelleşme - galantine de atfedilebilir.

4-8 porsiyon için ihtiyacınız olacak:

Her biri yaklaşık 500 gram olmak üzere bütün derili 2 büyük tavuk budu

1 çiğ yumurta

1 büyük kırmızı salata biberi (veya çeşitli renklerde)

200 gram Adıge peyniri

1/2 çay kaşığı tuz

İyi çözülmüş bacakları yıkayın, cildi onlardan dikkatlice çıkarın, tabandaki kemiği kesin.

Eti kemiklerden çıkarın ve küçük parçalar halinde kesin.

Salata biberinden sap ve tohumları çıkarın. Biber posasını ve Adıge peynirini küçük küpler halinde kesin, doğranmış tavuk, çiğ yumurta ve tuzu ekleyin. İyice karıştırın.

Bacaklardan çıkarılan "çorapları" ortaya çıkan kütle ile doldurun, kürdan ile delikleri sabitleyin.

Doldurulmuş ayakları tavanın dibine yerleştirin ve su sadece 1-2 santimetre bacakları kaplayacak şekilde suyla doldurun.

Kaynatın ve ısıyı azaltın. 40 dakika daha çok düşük kaynatmada pişirin.

Bacakları et suyundan çıkarmadan soğutun. Ardından kürdanları çıkarın ve çıkarın.

Genellikle bu yemeği önceden hazırlıyorum ve bir gece buzdolabında bırakıyorum.

Servis yapmadan önce bacakları 1-1,5 cm dilimler halinde kesin ve bir tabağa koyun.

Çok zarif görünüyor.

Küçük bir ekleme daha var. Bu yemek için tavuk budu seçiminde birkaç kez yanıldım. Derilerinde, dolgumun düştüğü delikler vardı. Sonra her doldurulmuş bacağı birkaç kat streç filmle sardım. Sonra su döktü ve üstüne bir tabak ve üstüne bir kavanoz su koydu: kaynama sırasında filmin açılmasına izin vermeyen doğaçlama bir baskı olduğu ortaya çıktı. Altındaki bacakları da soğutmak gerekir.

Filmi soğutulmuş tavuk budularından çıkarın. "Filmin altında" yemek pişirmek, görünüşü veya tadı etkilemeyecektir.

Her zaman olduğu gibi, tatilden önce her ev hanımı şu soruyla işkence görmeye başlar: masaya ne koymalı? Şu anda mağazalarda çok fazla ürün var gibi görünüyor. Ancak bir şey var: Cüzdanımızda her zaman pahalı lezzetler ve lezzetler için para yok.

Ve sonra büyükannemi hatırlıyorum. Asil bir dikişçi ve aşçıydı. Küçük pansiyonu için bile şenlikli bir akşam yemeği hazırlayabildi. Ve eğer hazırlanıyor olsaydı, en basit ve en yaygın ürünlerden, Astoria ve Metropol'ün kıskançlığına kadar şık bir ziyafet masasına hizmet etti. Ve bana her zaman öğretti: canım, ülkemiz denizaşırı ülkelerden daha kötü meyve vermez ve misafirlerinizi her zaman lezzetli, sağlıklı ve en önemlisi pahalı olmayan ikramlarla şaşırtabilirsiniz.

salata

Salata - tablolarımızdan herhangi birinin kralı ile başlayalım. Bir kürk manto altında popüler bir ringa balığı gibi görünür, ancak mantar turşusu "lezzet" vardır.

Malzemeler:

1 haşlanmış pancar - 1 adet.

2 haşlanmış havuç - 1 adet.

3 ekşi elma - 1 adet.

4 mantar turşusu - 150 gr

5 ringa balığı - 1 adet.

Hazırlık:

Tüm malzemeleri ikiye bölün ve seçtiğiniz mayonezle kaplamayı unutmadan şenlikli tabaklara katman katman koyun.

Malzemeler:

1 haşlanmış patates - 2 adet.

2 haşlanmış tavuk - 200 gr

3 soğan - 1 adet.

4 yumurta - 2 adet.

5 salatalık turşusu (büyük) - 1 adet.

6 haşlanmış pancar - 1 adet.

Hazırlık:

Patates, tavuk, yumurta, salatalığı küpler halinde kesin, mayonezle baharatlayın, üzerlerine haşlanmış soğan ekleyin. Her şeyi derin bir tabağa koyarız. Yukarıda - kaba bir rende üzerine rendelenmiş pancar ve mayonez ağ ile süsleyin.

Atıştırmalıklar

Malzemeler:

1 tavuk ventrikülü - 1 kg

2 kırmızı soğan - 2 adet.

3 sarımsak - 2 diş

4 soya sosu - 3 yemek kaşığı kaşıklar

5 sirke% 9-1 yemek kaşığı. kaşık

Hazırlık:

Soyulmuş tavuk ventriküllerini 1.5 saat kaynatın. Doğranmış soğanı mideleri ile yarım halkalar halinde kızartın. Baharatlar, soya sosu, sarımsak, sirke ekleyin. Tüm bu lezzetli yiyecekleri soğuk bir yerde karıştırıyoruz.

Doldurmak için pek çok seçenek olabilir, bunların hepsi ürünlerden. 2 seçenek sunuyorum. Gönderim şekli değişebilir, zarfları deneyin.

Malzemeler:

1 ince lavaş - 1 paket

2 konserve balık - 1 kutu

3 rendelenmiş peynir - 400 gr

4 yeşillik (dereotu, maydanoz, kişniş)

Hazırlık:

İlk doldurma: konserve balıkları çatalla ezin, peynirle karıştırın, dereotu

İkinci dolgu: herhangi bir peyniri bol yeşillik ile karıştırın, baharat ekleyin, biraz mayonez

İnce pide ekmeğini genişletin, birkaç parçaya bölün, dolgunuzu her yaprağa koyun, küçük bir zarf açın. 2 tarafı dolgulu pide ekmeği kızartmayı seviyorum.

Bu balık, bütün bir ziyafet için yemek yapmak için kullanılabilir. Bir tarif daha ekleyeceğim.

Malzemeler:

1 büyük dondurulmuş ringa balığı - 3 adet.

2 soğan - 2 adet.

3 baharat toz şeker

4 hardal

6 bitkisel yağ

Hazırlık:

Ringayı soyun ve şeritler halinde kesin, tuz, karabiber, şeker serpin. Soğanı halkalar halinde kesin ve katmanlar halinde kavanozlara sıkıca yerleştirin: soğan - ringa balığı - soğan vb. Sosu doldurun: bitkisel yağ, sirke ve hardal. Kapağı kapatın ve buzdolabını birkaç saat çıkarın.

Ve tabii ki en sevdiğim hızlı tuzlu salatalık. Onları her fırsatta pişiririm. Ve masa ne kadar zengin olursa olsun, önce salatalıklarım süpürülür! Özellikle yalın şenlik menüsü ile alakalı olacaklar.

Malzemeler:

1 salatalık - 5-6 adet.

3 sarımsak - 4-5 diş

Hazırlık:

Salatalıkları, büyük olanları yıkarız - küçükse birkaç parçaya böleriz - 2 parçaya ayırabilirsiniz. Herhangi bir yoğun kaba koyuyoruz - bir torba, bir kavanoz - iri kıyılmış sarımsak, dereotu ve iyice tuz ekleyin. Kapatın, içindekileri sallayın ve buzdolabına koyun. Konukları beklerken düzenli olarak sallayın.

İkinci ders

Bugün size şenlik masası için ucuz yemekler sunduğumu hatırlatmama izin verin. Ve sıcak için, yumuşak ve sulu karaciğer krepleri pişirebilirsiniz.

Malzemeler:

1 karaciğer (herhangi biri, en sevdiğiniz) - 1 kg

2 soğan - 2 adet.

3 yumurta - 2 adet.

4 un - 3 yemek kaşığı

5 irmik - 3 yemek kaşığı

6 havuç - 1 adet.

Hazırlık:

Karaciğeri, soğanı ve havuçları bir kıyma makinesinden geçirin, yumurta, irmik, un, baharat ekleyin, her şeyi iyice karıştırın. Kıymayı önceden ısıtılmış bir tavaya kaşıkla yayın ve 2 tarafını kızartın. Ekşi krema ile servis yapın

Garnitür olarak orijinal patates pişirebilirsiniz

Malzemeler:

1 patates - 6 adet.

Sosu için:

2 tereyağı - 100 gr

3 rendelenmiş peynir - 5 yemek kaşığı

4 ekşi krema - 1 yemek kaşığı

5 sarımsak - 3 diş

6 bitki, baharat

Hazırlık:

Patatesleri yıkayın ve yumuşayana kadar kaynatın. Soğudukça uzunlamasına ikiye kesin. Her dilimi bir fırın tepsisine koyun ve sarımsak sosu ile yayın: karışık tereyağı, peynir, ekşi krema, sarımsak ve otlar. O zaman tüm bunları pişirmen gerekecek. Herkes kendi sobasını bilir, 15 dakika orta ateşte pişiririz.

tatlılar

Tatlılara geçelim. Tuzlu hamur işleri için sebzeli puf tekneleri öneririm. Harika bir aromatik tadı var.

Malzemeler:

1 dondurulmuş puf böreği - 1 paket

2 kırmızı soğan - 3 adet.

3 tatlı domates - 6 adet.

4 dolmalık biber

5 bitki, baharat

Hazırlık:

Tüm doğranmış sebzeleri, otları, sarımsakları bitkisel yağda kızartın ve 5 dakika pişirin Hamuru açın ve küçük kareler kesin, yağlanmış fırın tepsisine koyun. Kenardan hafifçe uzaklaşan karelerin çevresi boyunca sığ kesimler yapın. Dolguyu teknelerimizin ortasına koyun. 20 dakika pişirin.

Ve çay için harika sıradışı kekler servis edebilirsiniz. Konuklar memnun kalacak: sağlıklı ve en önemlisi lezzetli!

Malzemeler:

1 soyulmuş kabak - 200 gr,

2 ince yulaf gevreği - 100 gr

3 soyulmuş fındık - 100 gr

4 tereyağı - 150 gr

5 şeker - 150 gr

6 yumurta - 3 adet.

7 un - 150 gr

8 kabartma tozu - 2 çay kaşığı

Hazırlık:

İnce bir rende üzerinde üç balkabağı, bir karıştırıcıda fındıkları doğrayın. Tereyağını şeker ve yumurta ile öğütün, hamur için kabak, fındık, yulaf ezmesi, un ve kabartma tozu ekleyin. Her şeyi iyice yoğuruyoruz. Hamuru 2 kat yükseleceği için küçük kalıplara yayarak hacminin yarısı kadar dolduruyoruz. Önceden 180 C'ye ısıtılmış fırında 25 dakika pişirin. Bitmiş kekleri pudra şekeri ile süsleyin.

Tatlılık için - meyve.

Malzemeler:

1 herhangi bir meyve

2 şiş veya kürdan

Hazırlık:

Yılın bu zamanında mağaza tezgahında bulunan meyveler - elma, armut, ahududu, bektaşi üzümü, muz - küçük küpler halinde kesin. Renkli olarak değişen şiş veya kürdan üzerine dizeler. Parlak ve orijinal olacak.

Bu yüzden minimum bir bütçe ile tatil menüsü için 11 yemek hazırladık. Saygın emeklilerimiz ve öğrencilerimiz bile bunu karşılayabilir. Afiyet olsun!

Li.Ru mutfak topluluğu -

Doğum Günü Sıcak Yemekleri

Tarifi birçok ev hanımının bildiği yöremizdeki en popüler tatil yemeği fırında tavuk ve patatestir. Bir fotoğrafla tavuk ve patates yapmak için iyi ve basit bir tarif paylaşıyorum.

Hashbrown, Amerikan mutfağında hazırlanması çok basit ve kolay olan popüler bir patates yemeğidir. Patates, yağ ve soğana ihtiyacımız var. Ve fırında ve ocakta pişireceğiz. Git!

Güzel bir krem \u200b\u200bpeynir kabuğunun altında patates ile pişirilmiş popüler ve lezzetli bir et yemeği. Patatesli Fransız eti mutlaka denenmeli!

Sizin için - fotoğraflı Kiev pirzola tarifi. Kaynar yağda kızartılmış bir parça tereyağı etrafına sarılmış dövülmüş tavuk filetodan tavuk Kiev pirzola. Sana nasıl pişirileceğini söylüyorum!

Bu tarifin adı biraz koşulludur - Fransız pirzolası, peynirle pişirilmiş en sıradan pirzolalardır. Fransız mutfağıyla ilgisi yok. Ama asıl şey lezzetli!

Benim için iyi pişmiş bir köfte kadar lezzetli ve doyurucu bir şey yoktur. Köfte, et ve et ürünleri sevenler için gerçek bir yaşam kutlamasıdır. Kanıtlanmış bir tarifi paylaşıyorum! :)

Dana gulaş, klasik bir Macar yemeğidir. Benim için bu hem çorba hem de ikinci. Popüler Macar kırmızı biberi olmadan yapamazsınız. Ayrıca patates, dolmalık biber, soğan ve baharatlara ihtiyacınız olacak.

Tavuk tabakası popüler bir Gürcü yemeğidir. Basit ve oldukça hızlı bir şekilde hazırlanır. Tavuğu kişniş ve kimyonla kızartın. Bir aile için iki veya üç tavuk yeterli olacaktır. Çekiç ve harca ihtiyacınız olacak.

Fırında krema içinde kokulu, sulu patatesler porsiyonlu kaplarda veya ısıya dayanıklı büyük bir tabakta pişirilebilir - yemekleri kendiniz seçin, ancak yine de lezzetli olacak, söz veriyorum!

Kümes hayvanları ve meyvelerden yapılan bir başka "egzotik" yemek, alışılmadık mutfak çözümlerinden hoşlananlar içindir. Armutlu tavuk göğsü pişirmenin orijinal tarifi, rakamı takip edenler için geçerlidir!

Bilim adamları patatese "botanik bir şaheser" diyorlar. Bu kök sebzeler dünyadaki en değerli sebzelerden biridir. Hazırlanması için sayısız seçenek var, bunlardan biri pastırmalı patates güvecidir.

Başka bir sıradışı meyve ve et yemeği. Armutlu dana eti pişirmenin tarifi, iki veya şenlikli bir aile ziyafeti için romantik bir akşam yemeği için mükemmeldir.

Sadece üç malzeme var, ama ne renkli ve lezzetli bir yemek alıyoruz! Ailenizi alışılmadık bir akşam yemeği ile memnun edebilir, şenlik masasına tekneler koymaktan çekinmeyin. Tarifi paylaşıyorum!

Az önce harika bir sığır eti aldım. Böyle bir eti parçalara ayırmak yazık oldu. Bir parça halinde pişmiş dana eti pişirmeye karar verdim. Sığır eti yumuşadı, eritildi ve baharatlar çıtır bir kabukla pişirildi.

Elmalı tavuk lezzetlidir ve elmalı ve kuru erikli tavuk daha da lezzetlidir! Pişirmesi kolay, ama yemek harika görünüyor - deneyin! :)

Tavuk fileto ve dolmalık biberden lezzetli ve çok güzel bir rulo yapılır. Sıcak yemek olarak servis edilebilir, atıştırmalık olarak kesilebilir veya sandviç yapımında kullanılabilir.

Elmalı tavuk budu, soğanla tatlandırılmış tavuk ve ekşi elma kombinasyonu ile sizi şaşırtacak. Bu tarifi bir arkadaşımdan aldım ve ördek alamayınca bu yemeği yaptı.

Domatesli Fransız eti, arkadaşlarınız veya aile üyelerinizle akşam yemeği için mükemmel bir bayram yemeğidir. Et çok sulu ve yumuşak çıkıyor ve yemek aromalı ve iştah açıcı.

Dikkatinize - fırında domuz eti için basit ama çok etkili bir tarif. Bu tarifi kullanarak şenlikli bir masaya bile güvenle koyabileceğiniz sıcak bir yemeği kolayca hazırlayabilirsiniz.

Mantarlı ve ekşi krema ile yumuşak dana eti, pirinç veya erişte ile servis edilir. Tarif, 1890'da St.Petersburg'da Kont Pavel Aleksandrovich Stroganov tarafından icat edildi.

Düzgün pişirilmiş bir et parçası servis edilecek en iyi şeydir. Bu tarife göre hazırlanan dana madalyonu bu türden bir yemektir.

Elmalı ördek, başta Almanya ve Avusturya olmak üzere birçok Avrupa ülkesinde klasik bir Yılbaşı ve Noel yemeğidir. Yeni yıl için ne pişireceğinizi bilmiyorsanız - bunu deneyin!

Pork Zrazy, domuz zrazını hazırlamanın harika bir yoludur. Çanak, şenlikli bir şölenin uyumuna mükemmel bir şekilde uyuyor - örneğin, Yeni Yıl onuruna. Deneyin - herkes buna bayılacak! :)

Sarımsaklı ve biberiyeli hindi bageti önemsiz bir yemektir, ancak pişirildikten sonra her zaman pişireceksiniz.

Château patatesleri, et veya balık için patateslerin çok popüler bir Fransız garnitürüdür. Can sıkıcı patates püresi ve kızarmış patateslere harika bir alternatif :)

Avokado soslu fırında patatesler vejetaryenler için delicesine basit. Patatesler çok iştah açıcı ve aromatiktir ve avokado sosu tadı daha çeşitli hale getirir. Dene!

Portakalla pişmiş ördek, genellikle Yeni Yıl veya Noel için pişirdiğim çok şenlikli ve törensel bir yemektir. Hostes yemek yapar, sahibi keser ve her birini bir tabağa koyar ... ah!

Domuz filetosu - et oldukça kuru ve lezzetli pişirmek kolay değil. Çok başarılı bir tarifi paylaşıyorum - kemikte havuçlu domuz filetosu. Birkaç numara - ve et çok sulu.

Mantarlı ve peynirli domuz tarifi, Yılbaşı sofrası için harika bir yemektir. Şenlikli servis, yumuşak ve sulu et, mükemmel baharatlı aroma - yemek tüm kalite kriterlerini karşılar.

Ananasla pişirilmiş tavuk, hazırlaması kolay, ancak tatil için hazırlanabilen çok lezzetli bir yemektir - Yılbaşı veya doğum günü. Etkili, sıradışı ve orijinal.

Fransız baharatlı patatesleri, herhangi bir et, balık veya sebze yemeği için harika bir garnitür görevi görecek çok orijinal bir patates pişirme yöntemidir.

Beyaz şarapta domates, biber ve zeytin ile tavuk tarifi. Fransız Mutfağı.

Sarımsaklı Kekikli Tavuk, tavuğunuzu fırında lezzetli bir şekilde pişirmenin bir başka basit ama oldukça etkili yoludur. Sarımsak ve kekik turşusu tavuğu çok yumuşak ve lezzetli hale getirir.

Ermeni usulü patlıcan dolması, bana profesyonel bir Ermeni şef tarafından öğretilen özel yemeğim. Patlıcan tek kelimeyle mükemmel - parmaklarınızı yalayacaksınız!

Yer fıstıklı tavuk, Slav bir kişi için biraz sıra dışı, ancak Çin geleneksel mutfağının çok lezzetli bir yemeği. Düzgün hazırlanmışsa, başarıya mahkumdur. Hazırlaması çok kolay!

Kıyılmış tavuktan "Fransız usulü et"

Kıyılmış tavuk kullanılan popüler bir et yemeğinin tarifi. Aslında aynı eti Fransızca olarak pişiriyoruz, ancak kıyma yerine kıyılmış tavuk kullanıyoruz. Lezzetli!

Kuru kayısı ve soğanla doldurulmuş domuz eti, çok sulu ve lezzetli kıyma ile domuz pirzolası olan çok sıradışı ve orijinal bir et yemeğidir. Yiyenleri şaşırtın!

Sığır eti pişirmeyi bilmiyorsanız, bu tarife dikkat etmenizi tavsiye ederim. Sarımsaklı dana pirzolası çok yumuşaktır, hoş bir sarımsak tadı ve aroması vardır. Dene!

Transilvanya puf lahanası, biraz tembel lahana rulolarını biraz anımsatan çok lezzetli bir Romanya ulusal yemeğidir. Basit ve uygun fiyatlı malzemelerden yapılmış lezzetli bir yemek.

Şarapta horoz, ev mutfağınızda da hazırlayabileceğiniz enfes bir Fransız yemeğidir. Bana gelince, yemeğin bayram olarak adlandırılma hakkı var - ve ciddi ve çok lezzetli görünüyor.

Eskaloplar, bir tavada ekmeksiz kızartılmış yağsız, kemiksiz et parçalarıdır. Domuz eti bonfile kullanmak en iyisidir. Eskalop, etin özellikle yumuşak ve yumuşak olduğu böbrekten hazırlanır.

Yeni Yıl için ne pişireceğinizi bilmiyorsanız, baharatlarla pişirilmiş tavuk göğsü denemenizi tavsiye ederim. Bu hazırlaması oldukça basit ama çok şenlikli ve değerli bir sıcak yemek.

Kızartma domuz sevenler için basit bir pirzola tarifi. Fotoğraflarla adım adım yemek pişirme.

Garnitür veya meze olarak orijinal bir şeyler mi arıyorsunuz? O halde hoş geldiniz - iplik topları. Bu tavuk yemeği sadece görünümüyle sizi şaşırtmakla kalmayacak, lezzetiyle de sizi memnun edecek.

Size klasik bir şnitzelin nasıl pişirileceğini anlatıyorum - meyilli ve yağda kızartılmış ince bir domuz pirzolası. Harika bir erkek öğle veya akşam yemeği - basit ve tatmin edici.

Ekmekli domuz eti, en önemsiz domuz etini pişirmenin alışılmadık bir yoludur. Orijinal ekmek sayesinde, domuz eti tadı çok orijinal ve beklenmedik.

Kefirde marine edilmiş patatesli tavuk, basit malzemelerle oldukça hızlı ve basit bir akşam yemeği veya öğle yemeği için harika bir seçenektir. Fırfırlar yok, her şey çok basit ama lezzetli.

Lavangi, Azerbaycan'ın güney bölgelerinde geleneksel olarak hazırlanan lezzetli bir tavuk yemeğidir. Yemek pişirmenin sırlarını paylaşıyorum!

Badem Kabuklu Tavuk, herkesin en sevdiği tavuğu pişirmenin bir başka harika yoludur. Badem kabuğu tavuğa yepyeni bir tat verir - deneyin, pişman olmayacaksınız!

Uzun zamandır biber dolması, domates dolması gibi parlak, renkli ve lezzetli bir yemek hazırlamadım. Malzemeler basit, ancak yemek hem görsel hem de tat açısından gerçek bir şaheser :)

Doldurulmuş fırınlanmış patatesler, bir et yemeği için harika bir garnitürdür. Bazıları için çok tatmin edici, çekici ve güzel bir garnitür (örneğin vejetaryenler için) ciddi bir ayrı yemek haline gelebilir!

Uskumru dolmalık biberli mükemmel bir birliktelik ve harika bir lezzet kombinasyonudur. Uskumruyu pişirmeden önce bu talimatı unutmayın ve lezzetli bir yemek yiyeceksiniz!

Yahni, toprak kaplarda yemek pişirmeyi sevenler için harika bir çözümdür. İşte bir tencerede etli ve yeşil fasulyeli güveç için çok basit bir tarif.

Kabak ve et çok iyi birleşiyor, ancak kabak ile büyük et parçalarını sevmiyorum, bu yüzden bu sebzeyi kıyma ile karıştırıyorum. Çok sulu ve yumuşak bir güveç çıkıyor.

Kızarmış domatesler, hem günlük hem de bayram sofraları için en sevdiğim atıştırmalıklardan biridir. Kısa sürede hazırlanır, ancak çok lezzetli ve güzel olur.

Domuz eti pişirmenin başka ilginç bir yolunu keşfettim - dolmalık biberli domuz eti. Çok sulu, aromatik ve hassas bir yemek olduğu ortaya çıkıyor.

10 kişilik bir ev için bir doğum günü menüsü oluşturmak için, en azından temel bir ev ekonomisi bilgisine sahip olmanız gerekir. Misafir kabulü, az sayıda olsa bile zahmetli bir iştir. Ancak tatil için uygun bir hazırlık ile her misafir akşam doyurucu, mutlu ve memnun olacaktır.

Önemli! Tatilin arifesinde, örneğin önceki günün akşamı yemek yapmaya başlayabilirsiniz. Bu, hostesin gücünü korumasına yardımcı olacak ve aynı zamanda doğrudan ciddi günde genel yemek pişirme süresini azaltacaktır. Önceden mağazaya gitmeniz, sebzeleri kaynatmanız, salatalar için et yapmanız gerekiyor. Bir doğum günü pastası planlıyorsanız, o zaman en iyisi akşam yapmaktır.

10 kişilik bütçeye uygun evde doğum günü menüsü

Yemekli sandviçler

Konserve hamsi pahalı değildir ve bu basit atıştırmalık için diğer malzemeler asgari düzeyde gereklidir. Ayrıca bir Fransız somununa, bir diş sarımsak, salatalık turşusuna ihtiyacımız var. Bu yüzden somunu ince bir şekilde kesin ve her iki tarafta bitkisel yağda kızartın. Yağı emmesi için ekmeği kağıdın üzerine yayın.

Şimdi her bir ekmeği sarımsakla ovalayın, bir daire salatalık turşusu koyun ve üstüne - iki balık. Sandviçleri otlar veya limonla süsleyebilirsiniz. On kişilik bir şirkete sandviç hazırlamak için iki kutu balık yeterlidir. İyi bir atıştırmalık olacak.

Peynirli ve sarımsak dolgulu domatesler

Pek çok insanın her öğünde sevdiği ve beklediği geleneksel bir meze. Bir kilo domates, 300 gram sert peynir, birkaç diş sarımsak ve yemek kaşığı mayoneze ihtiyacınız olacak. Öncelikle dolguyu hazırlamanız gerekir: peyniri ince bir rende üzerine rendeleyin, sarımsakları içine sıkın, mayonez ve tuz ekleyin. Her domatesi orta büyüklükte halkalar halinde kesin ve her daireye peynir ve sarımsak koyun. Bu mezeyi önceden hazırlamamalısınız çünkü peynir hava alabilir.

Krutonlu havuç ve peynir salatası

Şüphesiz, 10 kişilik bir evde doğum günü menüsü bile salatalar için çeşitli seçenekler içermelidir.

Gerekli içerikler:
300 gram kızarmış ekmek. Ekmek kesilerek ve kuru bir tavada kızartılarak somundan yapılabilirler;
300 gram peynir;
250 gram havuç;
İki diş sarımsak;
Mayonez;

Havuçları soyup rendeleyin, peyniri aynı şekilde rendeleyin. Malzemeleri karıştırın, sarımsağı ekleyin (preste geçirin) ve salatayı mayonezle baharatlayın. Krutonlar salataya servis yapmadan hemen önce eklenmelidir, aksi takdirde ıslanabilirler ve lezzetlerini kaybedebilirler.

Ayçiçeği salatası (puf)

Gerekli içerikler:
300 gram tavuk fileto (kaynatın);
150 gram petrol;
Üç tavuk yumurtası (kaynatın);
150 gram peynir;
Üç haşlanmış havuç;
Garnitür için büyük cipsler ve çekirdeksiz zeytinler;

Filetoları küpler halinde kesin, yumurtaları ve havuçları kaba bir rende üzerine rendeleyin ve ayrıca peyniri rendeleyin. Mantarları ince ince doğrayın, doğranmış soğanla bitkisel yağda mantarlar tamamen pişene kadar kızartın. Salatayı katmanlar halinde yerleştirin, her birinin mayonez ağıyla kaplanması gerekecektir.

Önce tavuk, sonra havuç, mantar ve soğan, yumurta, peynir gelir. Son katman, bu peynirdir, mayonezle yağlanmasına gerek yoktur. Üzerine zeytin koymanız, iki parçaya kesmeniz gerekir. Salatayı akşam ıslatmak için zamanın olması için pişirmek iyidir. Şenlikli masaya servis yapmadan önce, güzel bir ayçiçeği yapmak için salatanın etrafına cips koyun. İyi bir seçenek:.

Ekşi krema ile turp salatası

Basit ve bütçeye uygun, ancak vitamin salatası. Sonbaharda ve kışın pişirmek iyidir, çünkü mevsim sebzeleri özellikle haute mutfağında beğeni topluyor ve tatiliniz neden daha kötü?

Gerekli içerikler:
500 gram turp;
200 gram ekşi krema;
Tuz;

Turpu soyun ve kaba bir rende üzerine rendeleyin. Ekşi krema ve tuzla karıştırın. Turpun kendine özgü bir kokusu vardır, eğer misafirlerin önünde bu garip anı önlemek istiyorsanız, o zaman bir Çin turpu (daikon) satın alabilirsiniz.

Patates püreli fırında tavuk

Gerekli içerikler:
İki kilogram patates;
150 gram brokoli (dondurulmuş kullanılabilir);
Yeşillik;
İki kilogram için tavuk karkası;
Bir kilogram kaba tuz;
Karabiber tadı;

Öncelikle tavuk yapmalısın, fırını önceden 200 santigrat dereceye kadar ısıt. Karkası ortasından kesin ve bir kitap gibi açın. Her tarafını karabiberle bolca ovalayın. Bir fırın tepsisine eşit bir tabaka halinde tuz dökün ve tavuğu arkasına yaslanacak şekilde koyun. Tavuk fazla tuzlanmayacaktır, çünkü tadı harika olması için ihtiyaç duyduğu kadar tuzu emecektir. Kabuk gevrek olacak. Yaklaşık iki saat pişirin, etin ne zaman hazır olduğunu izleyin.

Patates püresi için soyun ve kaynatın. Brokoliyi kaynatın ve bitmiş patateslere ekleyin. Biraz tereyağı, sebze kaynatma ve püre ekleyin. Brokoli, garnitüre hoş bir yeşil ton verir.

Tatlı krep kek (fırınlanmamış)

Gerekli içerikler:
12 büyük krep. Pişirebilirsiniz (en basit olanı bile su üzerinde);
Bir kilogram elma;
İki yemek kaşığı krema veya süt;
İki yemek kaşığı rom (konyak);
Yarım bardak şeker;
Yarım bardak kıyılmış badem
İki yemek kaşığı tereyağı;

Kreplerin soğumasına izin verilmeli, akşam pişirilebilir ve tatilde sabahları pasta oluşturulmalıdır. Elmaları dilimler halinde kesin ve kapağın altına bir tencereye koyun. Meyve püre haline gelene kadar pişirin. Şeker ve tereyağı ekleyin ve beş dakika daha pişirin. Sonra püreyi ocaktan alın ve süt, rom, badem ekleyin.

Bir fırın kabı alın ve yağla yağlayın. Krepleri tabana yerleştirin ve ardından elma püresi ile fırçalayın. Bunu her kreple yapın. Servis yapmadan önce, pastayı 30 dakika fırına gönderin, çünkü sadece sıcak servis edilmelidir. Hala kolaylaştırabilirsin