Bir çocuğun doğum günü için çocuk menüsü. Bir çocuk tatil masası için yemek fikirleri, fotoğraflarla en basit ve en lezzetli tarifler. Yemek tarifleri içeren çocuk doğum günü menüsü 7 yaşında bir çocuğun doğum günü için menü

Alexander Gushchin

Lezzet konusunda garanti veremem ama çok sıcak olacak :)

İçerik

Modern ebeveynler, çocuklarının doğum günlerini bir kafede kutlamayı tercih ediyor, ancak evde bile benzersiz bir şenlik atmosferi yaratabilirsiniz. Evde, minimum çabayla bir çocuk doğum günü için ucuz bir menü yapmak mümkündür. Ana görev, yemekleri iştah uyandıracak şekilde dekore etmektir.

Bir çocuğun doğum günü için menü

Bir çocuğun doğum günü menüsünü önceden düşünmeye değer - mezeler ve ana sıcak yemekler çok fazla olmamalı, ancak tüm konukları beslemek için yeterli olmalıdır. Çocukların doğum günü menüsüne orijinal atıştırmalıklar, sağlıklı sebze salataları, yemesi kolay kanepeler ve tartlets ekleyin. Çocuk yemeklerinin tasarımına şenlikli bir ruh hali vermek için hayal gücüyle yaklaşmak gerekir. İçeceklerden komposto, tatlı çay ve sade karbonatsız su servis edebilirsiniz.

Bir yıllığına

Ebeveynler, 1 yıl boyunca bir çocuğun doğum günü için hangi menünün sağlanacağını düşünüyor. Doğum günü çocuğunun küçük yaşı nedeniyle, bu konuda çok şaşırmamalısınız - davetli ebeveynlerin bir yaşına kadar bebekleri besleyebileceği çocuk lorları ve meyve püreleri içeren bir büfe masası uygundur. Menü harika görünecek meyve tabağı, çocuk kurabiyeleri, pipetli bebekler için paketlenmiş meyve suları. Ana tatlı olarak, çocuklara süzme peynir bulaşmış keklerle ev yapımı bisküvi servis edebilirsiniz.

2 yıl

2 yaşındaki bir çocuğun doğum günü için ne pişirileceğinden mayonezle tatlandırılmış tuzlu ve yağlı yemekleri hariç tutmaya değer. Baharatlı atıştırmalıklar, füme et, kemikli meyveler çocuklar için uygun değildir. İki yaşındakiler için örnek bir menü şöyle görünür:

• kuru üzümlü sebze salatası;
• kirpi pirzola ile patates püresi;
• süzme peynir ve domatesli atıştırmalık krakerler;
• yumuşak karamel içinde elmalar;
• özel çocuk suları veya kompostoları.

5 yıl

Beş yaşındayken, çocukların doğum günü için yemek seçmek zaten daha kolay, çünkü neredeyse tüm ürünlere çocuklar için izin veriliyor. Atıştırmalıklar, kanepeler ve sandviçler için en iyi malzemeler haşlanmış tavuk, yağsız dana eti, fındıktır. Garnitür olarak pilav, patates, makarna servis etmek iyidir. Beş yaşındaki bir çocuğun doğum günü için örnek bir menü şöyle görünür:

• patates ve et güveci;
• sebze salatası domates, salatalık, mısır ve ekşi krema;
• ev yapımı çilekli sufle;
• portakallı havuç içeceği.

Sadece ilginç değil, nasıl pişirileceğini öğrenin.

Çocukların doğum günü için tarifler

Birçok seçenek var bebeğim. Yetişkinler için hemen hemen her tarif, küçük bir değişiklikle çocuk menüsü için de uygundur - jambon ve tütsülenmiş etler, haşlanmış et ile değiştirilir, mayonez ve ketçap çıkarılır ve taze ürünlere vurgu yapılır: sebzeler ve meyveler. Bir çocuk yemek pişirmeye katılmak isterse, fotoğraflı tarifler acemi bir aşçının sıradan yemeklere şenlikli bir tat vermesine yardımcı olur - en sevdiğiniz komik çizgi film karakterlerini sandviç veya pizza üzerinde tasvir etmek için sıra dışıdır.

Çocuk salataları

• Süre: yarım saat.
• Porsiyon: 5 kişilik.
• Yemeğin kalori içeriği: 78 kcal.
• Hedef: öğle yemeği için.
• Mutfak: yazarın.

Çocukların doğum günü salataları çeşitlilik gösterir, çünkü lezzetli seçeneklerin nasıl pişirileceğine dair birçok tarif vardır. Bu yöntem havuç, elma ve mısır kullanımını içerir. Menüdeki sağlıklı vitamin salatası, yumurta ile doyurucu ve ekşi krema veya az yağlı yoğurt ile sulu. Tuz ve karabiber minimumda.

İçindekiler:

• elmalar - 2 adet;
• havuç - 2 adet;
• yumurtalar - 2 adet;
• konserve mısır - kutu;
• ekşi krema - 50 ml.

Pişirme metodu:

1. Havuç, yumurta kaynatın, kaba ovalayın.
2. Elmaları küpler halinde kesin, yemekle karıştırın, ekşi krema ile baharatlayın.

Veya şunu deneyin:

• Süre: 10 dakika.
• Porsiyon: 5 kişilik.
• Yemeğin kalori içeriği: 50 kcal.
• Hedef: öğle yemeği için.
• Mutfak: yazarın.
• Hazırlık zorluğu: kolay.

Ebeveynler, çocukların doğum günü menüsü fikirlerini kolay seçeneklerde bulabilirler. Bu tarif, lezzetli ve sağlıklı malzemelerin kullanımını içerir. Düşük kalorili bir salata, küçük tatlı dişlere hitap edecek, çünkü çocuğun boğulmaması için en iyi çekirdeksiz alınan tatlı kuru üzümler içeriyor. Ekşi krema ile taze havuç, vücudu A vitamini ile doyurur.

İçindekiler:

• çiğ havuç - 3 adet;
• ekşi krema - 50 ml;
• kuru üzüm - bir avuç.

Pişirme metodu:

1. Kuru üzümleri kaynar suyla buharlayın, rendelenmiş havuçla karıştırın.
2. Ekşi krema, tuz ile baharatlayın.

atıştırmalıklar

• Süre: yarım saat.
• Porsiyon: 10 kişilik.
• Yemeğin kalori içeriği: 98 kcal.
• Hedef: öğle yemeği için.
• Mutfak: yazarın.
• Hazırlık zorluğu: kolay.

tatlı masa

• Süre: yarım saat.
• Porsiyon: 10 kişilik.
• Yemeğin kalori içeriği: 89 kcal.
• Amaç: tatlı için.
• Mutfak: yazarın.
• Hazırlık zorluğu: kolay.

Tatlı bir doğum günü masası, menünün zorunlu bir parçası olacaktır, çünkü çocuklar tatlıları ve kekleri sever. Sağlıklı ve lezzetli olmalarına izin verin, ancak çok sıkıcı olmasınlar. Tatil menüsü için orijinal fikir, şiş üzerinde mini bisküvi üretimi olacaktır - yemek için uygundurlar, elleriniz kirlenmez ve meze çok çekici görünür.

İçindekiler:

• hazır bisküvi kekleri - 3 adet;
• çikolatalı fındık ezmesi - 50 ml;
• yoğunlaştırılmış süt - 50 ml;
• reçel - 50 ml;
• çikolata - 30 gr;
• şekerleme sosu - 30 gr.

Pişirme metodu:

1. Kekleri ufalayın, 3 parçaya bölün. İlkini makarnayla, ikincisini yoğunlaştırılmış sütle, üçüncüsü reçelle karıştırın. Toplar halinde yuvarlayın, şişlere geçirin.
2. Her birini eritilmiş çikolataya ve pudra şekerine batırın.

Çocuk da bu pastayı sevecek:

• Süre: yarım saat.
• Porsiyon: 10 kişilik.
• Yemeğin kalori içeriği: 198 kcal.
• Hedef: öğle yemeği için.
• Mutfak: yazarın.

Bir çocuğun doğum günü için ne pişirileceğine dair en önemli fikir menüdeki pasta olacaktır. Zaman kaybetme konusunda endişelenmeyin - bu tarif, kütlenin pişirmeden yapacağını varsayar. Tedavi, sadece kuş üzümü değil, herhangi bir meyvenin kullanılmasına izin verir. Ahududu, çilek veya herhangi bir orman türü yapacaktır. Kokulu cheesecake tüm konukları memnun edecektir.

İçindekiler:

• çerezler - 300 gr;
• tereyağı - 100 gr;
• süzme peynir - 800 gr;
• ekşi krema - 100 gr;
• krem - bir bardak;
• jelatin -50 gr;
• frenk üzümü - 300 gr;
• yoğurt - bir bardak.

Pişirme metodu:

1. Tereyağı kırıntılara kadar kurabiyelerle ovalayın, yarım saat soğutun.
2. Bir blender ile süzme peyniri ekşi krema ile çırpın, kremayı jelatin ile dökün. Kütlenin üçte birini meyvelerle çırpın, geri kalanına yoğurt ekleyin.
3. Her iki kütleyi de değişen katmanlar halinde bir fırın tepsisine dökün. Kuş üzümü ile süsleyin, bir saat soğutun.

Doğum günü için çocuk büfesi

• Süre: yarım saat.
• Porsiyon: 10 kişilik.
• Yemeğin kalori içeriği: 97 kcal.
• Hedef: öğle yemeği için.
• Mutfak: yazarın.
• Hazırlık zorluğu: kolay.

Hiçbir çocuk büfesi, menüde hafif ama doyurucu atıştırmalıklar olmadan yapamaz. Onları büyük tabaklarda veya tepsilerde servis etmek en uygunudur, böylece çocuklar masaya gelir ve istediklerini alırlar. Aynı zamanda yiyeceklerin elinizde dağılmamasına da dikkat etmelisiniz. Turp ve otlarla doldurulmuş bir fare yumurtalı meze idealdir.

İçindekiler:

• yumurtalar - 5 adet;
• krem peynir - 200 gr;
• turp - 3 adet;
• dereotu - 30 gr.

Pişirme metodu:

1. Yumurtaları kaynatın, sarısını çıkarın, peynirle karıştırın. Proteinlerin yarısını doldurun, yere koyun.
2. Turp halkalarından kulaklar, dereotundan gözler ve antenler yapın.

Veya alternatifi deneyin:

• Süre: yarım saat.
• Porsiyon: 10 kişilik.
• Yemeğin kalori içeriği: 153 kcal.
• Hedef: öğle yemeği için.
• Mutfak: yazarın.
• Hazırlama zorluğu: orta.

Herkesi şaşırtabilecek böyle bir meze nasıl pişirilir? Bileşenleri gizli tutun. Bu menü tarifi, haşlanmış pirinç almayı ve ondan altın koloboks oluşturmayı içerir. Derin yağda kızartılmış, çocuklar tarafından hemen kapılacaklar - lezzetli yemek çekici görünüyor ve geleneksel Sicilya meze arancini'yi biraz andırıyor.

İçindekiler:

• krema - 1,5 su bardağı;
• sert peynir - 200 gr;
• pirinç - 400 gr;
• maydanoz - bir demet.

Pişirme metodu:

1. Kremayı ısıtın, rendelenmiş peyniri içlerinde çözün. Pirinci kaynatın, maydanozu doğrayın.
2. Tüm malzemeleri karıştırın, top haline getirin, ekmek kırıntılarında yuvarlayın ve kızartın.
3. Servis yapmadan önce kağıt havlularla kurulayın.

Çocuk kanepeleri

• Süre: yarım saat.
• Porsiyon: 10 kişilik.
• Yemeğin kalori içeriği: 94 kcal.
• Hedef: öğle yemeği için.
• Mutfak: yazarın.
• Hazırlama zorluğu: orta.

Doğum günü için çocuklar için doyurucu bir kanepe çeşidi, rendelenmiş peynir ve ananaslı tavuk fileto ruloları olacaktır. İstenirse mantar eklenebilir, ancak çocukların onları sevip sevmeyeceği konusunda şüpheniz varsa mantarları çıkarmak daha iyidir. Fırınlanmış et kozaları sadece lezzetli değil, aynı zamanda sağlıklı olacaktır, çünkü tavuk diyet etidir. Onlara yeşilliklerle servis yapmak daha iyidir.

İçindekiler:

• tavuk filetosu - 1 kg;
• peynir - 200 gr;
• konserve ananas - 200 gr;
• taze petrol - 100 gr.

Pişirme metodu:

1. Tavuğu katmanlar halinde kesin, çırpın, tuzlayın. Her bir yaprağın üzerine rendelenmiş peynir, ananas ve mantar dilimleri koyun. Sıkıca sarın, kürdan ile bıçaklayın.
2. 180 derecelik fırında 40 dakika pişirin.

Veya alternatif bir sıcak meze:

• Süre: 1 saat.
• Porsiyon: 10 kişilik.
• Yemeğin kalori içeriği: 103 kcal.
• Hedef: öğle yemeği için.
• Mutfak: yazarın.

Ev yapımı tartlets pişirmeye vakti olanlar için tavuk dolgulu bir çocuk menüsü tarifi uygundur. Doyurucu bir seçenek çocuklara hitap edecek ve yetişkinler de bundan hoşlanacak. Tavuğu sevmiyorsanız, yengeç çubukları ile değiştirebilirsiniz. Ete ıspanak, peynir ve krema eklenir.

İçindekiler:

• un - 2 su bardağı;
• tereyağı -250 gr;
• su - 160 ml;
• tavuk filetosu - 200 gr;
• ıspanak - bir demet;
• peynir - 100 gr;
• krem - 150 ml;
• yumurtalar - 1 adet.

Pişirme metodu:

1. Hamur için un, yumuşak tereyağı karıştırın, soğuk suya dökün. Yarım saat sonra kalıpları çıkarın.
2. İç harcı için filetoyu küp küp doğrayın, doğranmış ıspanak, rendelenmiş peynir, krema ve yumurta ile karıştırın.
3. Tartletleri doldurun, 180 derece fırında 20 dakika pişirin.

Tatlı sevenler bu seçeneğe bayılacak:

• Süre: yarım saat.
• Porsiyon: 10 kişilik.
• Yemeğin kalori içeriği: 54 kcal.
• Amaç: tatlı için.
• Mutfak: yazarın.
• Hazırlık zorluğu: kolay.

Lezzetli kanepelerin nasıl pişirileceğine dair bir başka menü seçeneği de meyvelerin kullanıldığı bir tarif. Her türlü - muz, portakal, çilek, kivi alabilirsiniz. Daireler ve dilimler önceden kararmaz, onlara limon suyu serpmeye değer, ama biraz, çünkü çocuklar ekşi kanepeleri reddedebilir. Krem şanti ile çizilmiş komik yüzler dekorasyon görevi görecek.

İçindekiler:

• muz - 2 adet;
• limon suyu - 10 ml;
• çilek - 10 adet.

Pişirme metodu:

1. Muzları soyun, dilimler halinde kesin, limon suyu serpin.
2. Çilek parçalarını şişin üzerine geçirin.

tartletler

• Süre: yarım saat.
• Porsiyon: 10 kişilik.
• Yemeğin kalori içeriği: 124 kcal.
• Amaç: tatlı için.
• Mutfak: yazarın.
• Hazırlama zorluğu: orta.

İçinde portakallı çok krema bulunan çocuklar için doyurucu ve lezzetli tartlets elde edilir. Hazırlanmalarını kolaylaştırmak için hazır kısa hamurlu pasta sepetleri almaya değer. İrmik, süt ve portakal ile doldurulmuş tatlı ve ekşi tartlets her yaştan çocuğa hitap edecek, ancak çocuğun narenciye alerjisi varsa menüye dahil edilmemelidir. Daha sonra portakallar başka meyvelerle değiştirilebilir.

İçindekiler:

• hazır tartlets - 10 adet;
• portakal - 2 adet;
• irmik - 120 gr;
• süt - 160 ml;
• şeker - 10 gr.

Pişirme metodu:

1. Portakal hamurunu bir blender ile öğütün, kaynatın, şeker ve irmik serpin, sürekli karıştırarak 5 dakika pişirin.
2. Sütü ayrı kaynatın, kalın irmik lapası pişirin, soğutun, parçalara ayırın.
3. Bir tartlette portakal kreması ile karıştırın.

sandviçler

• Süre: yarım saat.
• Porsiyon: 10 kişilik.
• Yemeğin kalori içeriği: 108 kcal.
• Hedef: öğle yemeği için.
• Mutfak: yazarın.
• Hazırlama zorluğu: orta.

Kazan-kazan seçeneği olacak. Onları en sevdiğiniz masalların veya çizgi filmlerin kahramanlarının komik yüzleriyle süslemek daha iyidir - Smeshariki'den Nyusha veya bir gülen yüz görüntüsü yapacaktır. Dolgular, tabaklarda, tavuk filetosunda veya Doktor sosisinde işlenmiş peynir olacaktır. Yeşillikleri ve sebzeleri unutmayın. Domates, salatalık, haşlanmış havuç yemekleri süsleyecek.

İçindekiler:

• tost ekmeği - 10 adet;
• marul yaprakları - 10 adet;
• işlenmiş peynir - 10 tabak;
• haşlanmış sosis - 200 gr;
• domates - 5 adet.

Pişirme metodu:

1. Ekmeği hafifçe kızartın, üzerine marul yaprakları, bir tabak peynir koyun.
2. Sosisten bir domuz görüntüsü yapın, domates dilimleriyle süsleyin.

Ya şöyle:

• Süre: yarım saat.
• Porsiyon: 10 kişilik.
• Yemeğin kalori içeriği: 99 kcal.
• Hedef: öğle yemeği için.
• Mutfak: yazarın.
• Hazırlama zorluğu: orta.

Sandviçler için daha tatmin edici seçenekler, fırında veya mikrodalgada ekmek pişirmek olacaktır. Böyle bir meze için dolgu, haşlanmış et, rendelenmiş peynir ve taze sebzelerdir - domates, tatlı biber, otlar. Tabanı biraz bayat ekmek olabilir ve çırpılmış yumurtaya batırılarak yumuşatılabilir. Sıcak sandviçler davet edilen herkesi memnun edecek.

İçindekiler:

• somun - 10 dilim;
• yumurtalar - 3 adet;
• tatlı biber - 1 adet;
• domates - 3 adet;
• tavuk filetosu - 200 gr;
• peynir - 100 gr;
• yeşillikler - bir demet.

Pişirme metodu:

1. Muz dilimlerini çırpılmış yumurtaya batırın ve fırın tepsisine dizin. Üzerine domates dilimleri, biber dilimleri, doğranmış haşlanmış et ve rendelenmiş peynir dolgusunu yerleştirin. Otlar serpin.
2. 180 derece fırında 10 dakika veya mikrodalgada orta güçte 5 dakika pişirin.

Pizza

• Süre: yarım saat.
• Porsiyon: 12 kişi.
• Yemeğin kalori içeriği: 204 kcal.
• Hedef: öğle yemeği için.
• Mutfak: yazarın.
• Hazırlama zorluğu: orta.

Hazır hamur alırsanız ve kendiniz yoğurmazsanız, doğum günü için çocuklar için pizza hazırlamak hızlı ve kolaydır. Temel, puf veya mayasız hamur olabilir ve dolgu, herhangi bir haşlanmış et, taze sebze, birçok peynir ve ot olabilir. Fırın büyük bir pizza olabilir veya tabakları porsiyon halkalarına bölebilir. Mini pizzalar, kirlenmekten korkmadan elle yemek için daha uygundur.

İçindekiler:

• hazır hamur - 2 yaprak;
• yumurtalar - 1 adet;
• hindi filetosu - 200 gr;
• domates - 3 adet;
• tatlı biber - 0,5 adet;
• ekşi krema - 20 ml;
• salça;
• peynir - 50 gr.

Pişirme metodu:

1. Hamuru açın, bir fırın tepsisine koyun. Bir çay kaşığı salça ile karıştırılmış ekşi krema ile yağlayın, domates küpleri, dolmalık biber dilimleri, doğranmış haşlanmış hindi filetosu koyun.
2. Rendelenmiş peynir serpin, 180 derece fırında yarım saat pişirin.

Veya kendiniz yapın:

• Süre: 1 saat.
• Porsiyon: 10 kişilik.
• Yemeğin kalori içeriği: 200 kcal.
• Hedef: öğle yemeği için.
• Mutfak: yazarın.
• Hazırlık zorluğu: zor.

Annemin zamanı varsa, tadına göre doldurabilir. Mayonez ve füme et ilavesi olmadan daha az yağ seçmek daha iyidir. Konserve ananas ile birlikte ideal tavuk filetosu. Aynı zamanda tatmin edici ve hafif bir tatlılık hissi ile ortaya çıkacaktır. Çocuklar hepsini yemeden pizza yemeyi bırakamayacaklar.

İçindekiler:

• kefir - 300 ml;
• kuru maya - 10 gr;
• şeker - 15 gr;
• un - 2 su bardağı;
• tavuk filetosu - 200 gr;
• konserve ananas - 150 gr;
• peynir - 100 gr;
• ceviz - 3 adet;
• ekşi krema - 50 ml.

Pişirme metodu:

1. Kefir ısınır, maya, şeker, un ekleyin. Yumuşak hamur yoğurun, yuvarlayın, fırın tepsisine koyun. Tabanın yükselmesi için biraz bekleyin.
2. Ekşi krema ile yağlayın, haşlanmış filetoyu küpler halinde koyun, doğranmış ananas, rendelenmiş peynir serpin, ezilmiş fındık.
3. 220 derecede 20 dakika pişirin.

Bir çocuğun doğum günü için masa nasıl kurulur

Önemli bir unsur, çocuğun doğum günü için masa ayarıdır. Yanan mumlar, keskin aromalı taze çiçekler ve bulaşıkları kolayca kırmadan yapmaya değer. Bu tür atıştırmalıkları, elinizle veya bıçaksız bir çatalla yemenin uygun olması için yapmaya değer, küçük ayrıntılarla süslemeyin. Duvara dayalı bir büfe masası idealdir. Sandviçleri ve kanepeleri büyük tepsilerde servis edin ve açık hava oyunları için odada boşluk bırakın.

Çocuk yemekleri yapmak

Festival menüsünde önemli olan çocuk yemeklerinin dekorasyonudur. Komik suratlar, hayvan suratları veya çiçeklerle sandviçler ve tartletler boyamak iyidir. Salatalar selam şeklinde sebze şeritleri ile süslenmelidir. Patates püresi, bir ev, bir daktilo şeklinde düzenlenmiş pancar veya ıspanak ile renklendirilebilir. Elinizde şekerleme şemsiyeleri varsa, onları tatlı kaseleri ile süslediğinizden emin olun.

Çocuk masa dekorasyonu

Tatil havasının bağlı olduğu çocuk masasının tasarımını gözden kaçırmayın. İşte deneyimli anneler tarafından sunulan bir çocuk masası için bazı fikirler:

• çizgi film karakterleri ve aynı peçetelerle güzel bir masa örtüsü kullanın;
• tek kullanımlık tabakları renkli konfeti ile süsleyin veya tüm yemekleri yenilebilir tabaklarda servis edin - patates dilimleri üzerinde tartlets;
• masanın yüzeyini dağınık tatlılarla süsleyin, lolipoplu bir vazo koyun;

Herkese iyi günler! Hepimiz bayramları kutlamayı severiz. Ama bir çocuk için tatil, her zaman özel bir şeyler yapmak istersiniz, özellikle de eşsiz ve sevilen çocuklarınızın doğum günü söz konusu olduğunda.

Sonuçta, bir çocuğun doğum günü her ailede en önemli gündür. Küçük misafirler her zaman eve eğlence, kahkaha, neşeli gülümsemeler, komik fotoğraflar, ev işleri getirir ve gün boyunca çok çekici bir atmosfer yaratır.

Ve bu nedenle, hiç kimse, tüm bunlar için çocukların şenlikli lezzetli bir masasına ihtiyacınız olacağı gerçeğiyle tartışmayacak. Üzerinde büyük, güzel bir pasta ve farklı ürünlerden yaratıcı bir şey olacak. Ve tabii ki herkes masayı özel bir şekilde, yaratıcı bir yaklaşımla, çeşitli dekoratif şeylerle süslemek ister.

Bu yazımda çocuk yemekleri için fikirler paylaşacağım. Bir çocuğun doğum günü her şeyden önce karınlarımız için bir bayramdır. 🙂 Yani menü basit ama aynı zamanda lezzetli ve sağlıklı olmalı.

Bir çocuğun doğum günü menüsünün kendine has özellikleri olduğunu belirtmek isterim, bu öncelikle yaşla ilgilidir. 1 yıllık menü ve 3 yaşında veya 7 yaşında bir çocuk için menü elbette temelde birbirinden farklı olacaktır.

1. Hiçbir durumda çocuk masasında füme etler, çok yağlı, tuzlu yemekler olmamalıdır. Kızartılmış yiyecekleri ortadan kaldırmaya çalışın ve mayonez, biber ve sarımsakları minimumda kullanmaya çalışın.

2. Deneylere kendinizi kaptırmayın. Unutmayın ki çocuklar en çok bildikleri ve tat olarak tanıdıkları yemekleri severler.

3. Çocuklar henüz çok küçükse, alerjiye neden olabilecek ve giysilerde güçlü leke bırakabilecek meyve ve sebzeleri çıkarın.

4. Çocuk masası için balık yemekleri hazırlıyorsanız, tüm kemikleri dikkatlice çıkarın.

5. Sodayı ortadan kaldırın. Karbonatlı su, çocuğun vücudunun düşmanıdır. Meyveli meyve içecekleri, kompostolar, doğal meyve suları, çay hazırlamak daha iyidir.

1 yaşında, 2-3 yaşında, 5-6 yaşında bir doğum günü çocuğu için menü derleme özellikleri

1 yaşındaki çocuk için menü

Çoğu zaman, birçok ebeveyn, çocuk 1 yaşındayken doğum günü için hangi menüyü yapacağını bilmez. Çocuğun hala çok küçük olması nedeniyle. Bir şey icat etmenize gerek yok, çocuğa yararlı ve sevdiği bir şey vermek daha iyidir. Örneğin, çocuk kurabiyeleri ile en sevdiği süzme peynir ve meyve suyu olabilir. Ayrıca pürelerden bir meyve tabağı yapın. Tatlı olarak, bebek süzme peynir bulaşmış hafif bir bisküvi pişirebilirsiniz.

2-3 yaş çocuk menüsü

Böyle bir menü de basit olmalıdır. Sonuçta, 2-3 yaşında bir çocuk hala herhangi bir lezzet yemek için çok küçük. Füme etleri, balıkları, aşırı yağlı ve tuzlu yemekleri ve tabii ki mayonezli tarifleri hariç tutun. Biraz sebze salatası, patates püresi ve köfte, süzme peynir ve kuru üzümlü atıştırmalıklar, uzvara veya jöle pişirebilirsiniz. Genç konuklara meyve veya meyvelerden doğal meyve suyu sunabilirsiniz.

5-6 yaş çocuk menüsü

Bu yaş için menü oluşturmak çok daha kolaydır, çünkü bu yaştaki çocukların hemen hemen tüm malzemeleri yemelerine izin verilir. Ama yine de önce tavuk veya yağsız dana eti servis etmek daha iyidir. Garnitür olarak makarna veya patates püresi kullanabilirsiniz. Salata en iyi domates ve salatalık gibi sebzelerden yapılır. İçecekler farklı türde meyve içecekleri, meyve suları kullanılabilir. Tatlı olarak, süzme peynirli böğürtlenli bisküvi.

Çocukların doğum günü için en iyi ve en lezzetli tarifler

Tüm çocukların mutlu ve çok dolu olduklarından nasıl emin olunur? Cevap basit, yaratıcılığınızı ve hayal gücünüzü açın ve şenlikli yemekleri güzelce dekore edin. Sosisli patates püresi, basit karabuğday lapası veya makarna gibi en basit olanlar bile orijinal ve muhteşem bir şekilde dekore edilebilir, işte seçtiğim seçenekler:

Doğum gününüzü parlak ve unutulmaz kılmak için bunu öneriyorum bir çocuğun doğum günü için menü:

Çocuklar için salatalar, fotoğraflı tarifler doğum günü için basit ve lezzetli

Ebeveynler, çocuklarını sadece lezzetli değil, aynı zamanda yemeği çok parlak ve orijinal hale getirmek için tatil için beslemeye her zaman hazırdır.

Çocuk salataları için dikkatinize 2 seçenek getiriyorum.

Seçenek 1 Çocuğun doğum günü için basit ve lezzetli salata

İhtiyacımız olacak:

• Haşlanmış tavuk - 150 gr (fileto veya göğüs)
• Haşlanmış patates - 200 gr.
• domates - 1 adet.
• kivi - 2 adet.
• Haşlanmış havuç - 1 adet.
• Haşlanmış yumurta - 1 adet.
• Doğal yoğurt veya ekşi krema - 2 yemek kaşığı
• tuz - tatmak
• Yeşiller - tatmak

Pişirme metodu:

1. Patatesleri kabuklarında haşlayın. Kabuğu ondan çıkarın ve küpler halinde kesin.

2. Tavuk eti haşlanmalı ve ayrıca küp şeklinde kesilmelidir.

3. Kivi küçük parçalar halinde kesin.

4. Şimdi domatesleri kesmek, onları da küpler halinde kesmek için kalır.

5. Tuz, doğal yoğurdu ekleyin ve iyice karıştırın.

6. Şimdi salatası tuhaf bir şekilde dekore etmeniz gerekiyor. Örneğin benim yaptığım gibi. Aynı zamanda oldukça basit ve güzel! Havuçları rendeleyin ve salatanın her yerine yayın. Yumurtalardan komik bir tavşanın ayrıntılarını yapın. Pekala, yeşilliklerden çim yapın. Afiyet olsun!

Seçenek numarası 2 Doğum gününde bir çocuk için basit çocuk salatası

İhtiyacımız olacak:

• yeşil elma - 1 adet.
• havuç - 1 adet.
• yumurta - 1 adet.
• mısır - yarım kutu
• pansuman için ekşi krema - 2-3 yemek kaşığı

Pişirme metodu:

1. Havuç ve yumurtaları rendeleyin.

2. Elmalar küçük küpler halinde kesilmelidir.

3. Tüm ürünleri birlikte karıştırın. Ya da bu güzelliği karıştırmadan masaya koyabilirsiniz. Ve bir akşam yemeği partisi olduğunda, her şeyi iyice karıştırın ve ekşi krema ekleyin.

Ve şimdi, “Çocuk tatili için salatalar” videosunu izlemenizi öneriyorum. Çocuk salataları için en iyi 5 tarif "

Şenlik masasında sandviçler, çocuklar için basit seçenekler

Çocuk sandviçlerini süslemek için birçok seçenek bulabilir, normal malzemeleri alabilir, peynir, domates, salatalık, soğan, süzme peynir, turp, ekmek ve bunun gibi diğer ürünleri kullanarak bir tür çizgi film karakteri veya hayvan icat edebilirsiniz:

Seçenek numarası 1 Çocuklar için sandviçler "Uğur Böceği"

Minik misafirlerinizi mutlu etmek için onları uğur böceği şeklinde serin sandviçlerle sevindirin.

İhtiyacımız olacak:

• kızarmış ekmek - 10 adet
• peynir - 200 gr.
• kiraz domates - 5 adet.
• sarımsak - 1 diş
• zeytin - 6 adet.
• ekşi krema - 4-5 çay kaşığı
• dekorasyon için yeşillik

Pişirme metodu:

1. Peyniri alın ve ince bir rende üzerine rendeleyin. Üzerine çok az sarımsak ekleyin. Sarımsakları bir presten geçirin. Peynir ve sarımsağı karıştırın, ekşi krema ekleyin.

2. Bu karışımı ekmek dilimlerinin üzerine yayın.

3. Kiraz domatesleri ve zeytinleri ortadan ikiye kesin. Sapından biraz kesin. Bu yere zeytinlerin yarısını koymanız gerekecek.

4. Kanat gibi yapmak için domateslerde küçük kesikler yapın.

5. Şimdi yaydığınız ekmeğin üzerine domatesleri ve zeytinleri koyun. Siyah noktalar yapın, bunun için zeytinleri çok küçük parçalara ayırın. Ekşi krema ile noktalar şeklinde gözler yapılabilir. Çim yerine yeşillik koyun. Ve işte olması gerekenler. Güzellik! Ve lezzet!

Seçenek numarası 2 Tatlı hızlı çocuk sandviçi "Kupa", fotoğraflı adım adım bir tarif

Bu sandviç türü oldukça hızlı ve montajı kolaydır)))

İhtiyacımız olacak:

• Beyaz ekmek
• Portakal
• kuru erik
• Tereyağı

Pişirme metodu:

1. Ekmeği kurutun. Bu bir tost makinesinde veya fırında yapılabilir.

2. Yağı alın ve ekmek dilimlerinin üzerine yayın.

3. Portakalın kabuğunu çıkarın ve daireler halinde kesin. Daireyi tereyağının üzerine yerleştirin.

4. Kuru eriklerden gözleri ve ağzı kesin.

Önemli! Kuru erikleri iyice durulamayı unutmayın!

5. Şimdi komik sandviçimizi süsleyin! Tatlı ve lezzetli sandviç hazır! Çocuklara sağlıkla davranın!

Çocuk sandviçlerini süslemek için birçok seçenek sunabilirsiniz, asıl mesele yemeği kimin veya ne olarak süslemek istediğinizi düşünmektir. İşte sandviç süslemeli başka bir video.

Çocuk sandviçleri "Aslan yavrusu ve tavşan"

Şiş üzerinde fırında tavuk şiş

Diğer bir seçenek ise tavuk şiş ve patates renkli toplar pişirmektir. Doğada bir çocuk tatilini kutluyorsanız, daha büyük çocuklar için domuz şişlerini kolayca pişirebilirsiniz.

İhtiyacımız olacak:

• kanatlı eti - 700 gr
• ekşi krema - 3 yemek kaşığı
• zeytinyağı - 2 yemek kaşığı
• limon suyu
• soğan - 1 adet.
• biber ve tuz

Pişirme metodu:

1. Kemiksiz tavuk parçalarını parçalara ayırın.

2. Marine sosu hazırlayın. Bunu yapmak için ekşi krema, limon suyu, karabiber ve tuzu karıştırın.

3. Marine sosu tavuk parçalarının üzerine dökün. Malzemelere doğranmış soğanı ekleyin. Karıştırmak. Buzdolabında bir gece bekletin.

4. Et marine edildikten sonra parçaları şişlere koyun. Yay takmanıza gerek yok! Her şişi folyoya sarın. Fırına koyun ve 30-40 dakika pişirin. Kebap hazır, folyoyu çıkarın.

Patates renkli toplar "Trafik ışığı"

Bu ilk sıcak yemek tamamen doğal olacak, hem kızlar hem de erkekler bayılacak, hatta evde, oyun odasında bile kullanabilirsiniz! Kış ve yaz aylarında pişirebilirsiniz.

İhtiyacımız olacak:

• patates - 1 kg
• tereyağı - 50 gr;
• krem - 200 ml;
• havuç suyu - 3 yemek kaşığı. l.;
• pancar - 3 yemek kaşığı. l.;
• ıspanak suyu - 3 yemek kaşığı. ben.

Pişirme metodu:

1. Patates püresi yapın. Püreye krema ekleyin.

2. Patates kütlesi homojen ve havadar olmalıdır.

3. Şimdi püreyi 3 parçaya bölün. Birincisine havuç suyu, ikincisine pancar suyu ve üçüncüsüne ıspanak suyu ekleyin.

4. Her püre türünden toplar oluşturun. Topları bitkisel yağ ile yağlanmış bir fırın tepsisine koyun ve 180 derecelik bir sıcaklıkta 15 dakika fırında pişirin. Bu çok renkli toplar, şenlik masasına çok güzel bir ek olacak.

Çiçek şeklinde patates püresi yapabilirsiniz. Harika ve basit görünüyor!

Doğum günü için tatlı masa, menü

Meyveler, kurabiyeler ve tabii ki pasta çocuklar için tatlı bir sofra için uygundur.

Meyveler orijinal ve lezzetli bir şekilde dizilebilir, örneğin şu şekilde:

Dolgulu çocuklar için doğum günü tartlets

Çocukların tatlı tartletlerini yapmanızı öneririm.

İhtiyacımız olacak:

• kurabiye hamur sepetleri - 15 adet.
• yoğunlaştırılmış süt - 1 kutu
• krema - 1 yemek kaşığı.
• jelatin - 2 yemek kaşığı
• dekorasyon için fındık, kivi, çikolata

Pişirme metodu:

1. Talimatları izleyerek jelatini suyla ıslatın.

3. Tartletleri elde edilen karışımla doldurun.

4. Bundan sonra tartıları buzdolabına koyun, böylece krema sertleşir.

5. Meyve ve çikolata ile süsleyin. Üzerine küçük cevizleri doğrayın. İnanılmaz lezzetli çıktı! Sevinçle pişirin!

Evde çocukların doğum günü içecekleri

İçeceklere gelince, evde pişirilen doğal kompostolar, meyve suları, uzvarlar ve morsikler sunabilirsiniz.

Ve sütlü jöle pişirebilirsin. Bu, özellikle çocukluk döneminde çok lezzetli ve sağlıklı bir içecektir. Süt içmeyi sevmeyen çocuklar var, ancak süt jölesi çoğunluk için bir kurtuluş olacak, çünkü sadece doğum günlerinde değil, örneğin öğleden sonra atıştırması için de pişirilebilir.

İhtiyacımız olacak:

• taze inek sütü - 600 ml
• şeker - 60 gr
• patates nişastası - 40 gr
• soğuk su - 120 ml

Pişirme metodu:

1. Sütü dökün ve bir tencereye koyun. Ocakta pişirmeye bırakın.

2. Süt pişirilirken nişastaya dikkat edin. Nişastaya su dökün ve topak kalmayacak şekilde iyice karıştırın.

3. Süt kaynar kaynamaz şeker ekleyin. Çözünmesi ve şeker taneciklerinin kalmaması için iyice karıştırın.

4. Şimdi dikkatlice, çok yavaş bir şekilde nişastayı sütün içine ince bir akış halinde dökün.

Önemli! Nişastayı döktüğünüzde, pıhtı oluşmaması için her zaman sütü karıştırmalısınız.

5. Süt tekrar kaynadıktan sonra jöleyi yaklaşık 1-2 dakika kaynatın. Ve sonra ocaktan alın. Sakin ol. Çocuğun denemesine izin verin. Bir skanchik içine dökülebilir ve çikolata parçaları serpilebilir.

Ve şiddetli duygulara ve bu lezzetli yemeği çabucak yeme arzusuna neden olacak mandalina dilimleriyle süsleyebilirsiniz.

İşte bir çocuk için ortaya çıkabilecek ilginç bir tatil menüsü. Ana şey onu memnun etmek istemek! ve her şeyi güzelce dekore et.

Çocuğunuzun doğum gününü unutulmaz kılın! Ona sevginizi, ilginizi ve ilginizi verin, o zaman çocuğun da karşılık vereceğini göreceksiniz! Ailenizde genellikle hangi yemekleri yaparsınız, onları nasıl dekore edersiniz?

Misafirlerinizi lezzetli yemeklerle şımartın ve dedikleri gibi, afiyet olsun arkadaşlar!!!

RS Bir çocuğun hayatında böylesine önemli bir günü olduğunda ve okul öncesi çağında olsa bile, kesinlikle anaokuluna ikram edeceğinizi düşünüyorum. Anaokulu için hediyelerin nasıl güzelce paketleneceğine dair ilginç bir fikrim var. Bu bir kek şeklinde yapılabilir. Nasıl yapılacağı hakkında daha ayrıntılı olarak, bu blogdaki bir makale ayrı ayrı ayrılabilir.

Çocukların doğum günü için çok çeşitli atıştırmalıklar hazırlayabilirsiniz. Yemek tarifleri seçerken meyve, sebze ve et yemeklerini birleştirmeye değer.

Çocuk atıştırmalıkları için tariflerdeki ana vurgu, yemeklerin tasarımındadır. Çizgi film karakterlerinin görüntüsüyle sandviçler, kuşlar ve hayvanlar şeklinde yiyecekler pişirebilirsiniz. Çeşitli tarifleri denemeye değer. Sonuçta, çocuklar olağandışı yemek servisini severler. Tariflere kendi fikirlerinizi ekleyerek hayal gücünüzü gösterebilir ve deney yapabilirsiniz.

Basit tarif aperatifleri, doğum günü çocuğu ve arkadaşları için şenlikli, sıradışı ve lezzetli bir masa hazırlamanıza yardımcı olacaktır.

Çocukların atıştırmalıkları sağlıklı olmalıdır. Çocukların doğum günü için atıştırmalıklar hazırlarken yağlı ve sağlıksız yiyecekler kullanmayın. Çocuklara henüz denemedikleri bazı deniz ürünleri, peynirler, et ve balık lezzetleri sunmanız önerilmez.

Çocukların doğum günü için atıştırmalıklar nasıl pişirilir - 15 çeşit

Sinek mantarı zehirli bir mantardır. Ancak yenilebilir sinek mantarları çocuk masasına servis edilebilir. Parlak ve hafif bir atıştırmalık, konukların dikkatini çekecektir.

İçindekiler:

• çeri domatesler
• bıldırcın yumurtası
• Ekşi krema veya mayonez
• Yeşillik

Yemek pişirme:

Bıldırcın yumurtasını kaynatın ve soyun. Onlar "sinek mantarı bacağı" olacaklar. Şapkalar domateslerden yapılır. Onları ikiye kesmek ve posayı bir kaşık veya bıçakla çıkarmak gerekir. "Sinek mantarlarının" parçalarını birleştiriyoruz, mayonez veya ekşi krema ile beyaz noktalar koyuyoruz.

"Mantarları" yeşilliklerle süslüyoruz. Bir tabakta servis yapın (bunun için yumurtanın sabit kalması için alttan dışbükey bir parça kesmeniz gerekir) veya tahta bir şiş üzerinde servis yapın.

Bu tarif çok basit. Tatlı her çocuğun zevkine göre olacaktır.

İçindekiler:

• Muz
• Ezilmiş fındık (fıstık, fındık, ceviz) veya hindistancevizi gevreği
• Çikolata (dolgusuz)

Yemek pişirme:

Çikolata sıvıya ihtiyaç duyacaktır. Bu nedenle, kiremiti bir su banyosunda eritiyoruz. Her bir muzu 4-6 eşit parçaya ayırıyoruz. Dilimler oldukça büyük olmalıdır. Büyük bir sığ tabak veya tabak hazırlıyoruz, yüzeye parşömen koyuyoruz.

Bir muz parçasını kürdan veya şiş ile delin ve eritilmiş çikolataya batırın. Dilim çikolataya tamamen batırabilirsiniz, sadece yarısını yapabilirsiniz. Bundan sonra, muzu hemen fındıkta (veya hindistancevizi pullarında) yuvarlayın. Bir tabağa yayın.

Tatlıyı 1.5-2 saat buzlukta kaldırıyoruz. Soğutulmuş hizmet.

Güzel bir yemek için basit bir tarif. Parlak "uğur böceği" - şenlikli masa için hafif bir atıştırmalık.

İçindekiler:

• çeri domatesler
• çekirdeksiz zeytin
• yeşil soğan
• Süzme peynir
• kraker yuvarlak

Yemek pişirme:

Kremanın üzerine krem ​​peynir sürün. Domatesleri 4 dilime kesin. Her bir krakerin üzerine 2 adet domatesi biraz yayarak uğur böceği kanatları yapıyoruz. Zeytinleri krakerin üzerine yerleştiriyoruz - onlar “kafa” olacaklar. Soğanlardan “antenler” yapıyoruz, zeytinlere yapıştırıyoruz. Küçük zeytin parçalarından “kanatlarda” siyah noktalar yapıyoruz.

Çanak çocukların tatili için hazır!

Eğlenceli bir meze şenlikli masayı süsleyecek: çocuklar kesinlikle parlak ve sevimli tavukları sevecekler.

İçindekiler:

• bıldırcın yumurtası - 4-5 adet.
• Ekşi krema - 3-4 yemek kaşığı
• rendelenmiş peynir - 2-3 yemek kaşığı. kaşıklar
• Garnitür için haşlanmış havuç ve taze otlar

Yemek pişirme:

Yumurta kaynatın, soyun. Küçük bir bıçakla her yumurtayı ikiye zikzak çizin. Sarıları çıkarın, bir kaseye koyun. Formlara sağlamlık kazandırmak için sincapların alt kısmından küçük bir parça kesin.

Sarılara peynir ve ekşi krema ekleyin, karıştırın. Homojen bir kütle elde etmelisiniz. Ondan küçük topları şekillendiriyoruz. Onları civcivler için "kabuk" olacak proteinlere yerleştiririz.

Havuçları "tavuklar" için tarak ve gaga şeklinde kesilir. İnce doğranmış yeşillikleri bir tabağa koyun. Ve civcivlerimizi "çim" üzerine fırlatıyoruz.

"Tavukların" gözleri küçük siyah ekmek veya zeytin toplarından yapılabilir. Yetişkin bir masa için böyle bir yemek hazırlarsanız, gözler için karabiber kullanabilirsiniz.

Genç bir Harry Potter hayranı için şenlikli bir masa hazırlamanız gerekiyorsa, bu orijinal tarif olmazsa olmazlardan!

İçindekiler:

• Yumuşak peynir
• Tuzlu ekmek çubukları
• doğal yoğurt
• yeşil soğan
• taze salatalık

Yemek pişirme:

Peynirden çok ince kare dilimler kesmek gerekiyor. Veya bu şekilde kesilmiş bir ürünü hemen satın alın. Kareyi ikiye katlayın, yaklaşık 2/3 uzunluğunda şeritler halinde kesimler yapın. Ortaya çıkan parçayı bir ekmek çubuğunun etrafına sarın, yeşil soğanlı bir "salkım" bağlayın.

Yoğurda rendelenmiş salatalık ekleyin, tadına tuz ekleyin.

Sos ile "salkım" servis yapın.

Bu yenilebilir canavar şenlikli masayı süsleyecek ve çocuklara biraz fayda sağlayacak - sonuçta sadece meyveler içeriyor.

İçindekiler:

• Armut
• Süslemek için karanfil ve zeytin
• Yeşil Üzümler

Yemek pişirme:

Armutun üst kısmındaki cildi çıkarın. Her üzümü bir kürdan ile deliyoruz. Daha sonra armutun kabuksuz kısmına çilekli kürdanlar yapıştırıyoruz.

Karanfil çiçeklerinden “kirpi” gözlerini ve zeytinlerden bir burun yaparız.

Komik meyve misafiri çocuklarla tanışmaya hazır!

Küçük tatlılar her zaman bir çocuk partisinde kabul edilir. Tartlets temiz ve güzel bir yemektir.

İçindekiler:

• Hazır hamur işi sepetleri - 10-15 adet.
• Yoğunlaştırılmış süt - 1 kutu
• krema - 1 su bardağı
• Jelatin - 2 masa. kaşıklar
• Dekorasyon için fındık, çikolata, meyve

Yemek pişirme:

Jelatini soğuk suda ıslatın. Daha sonra yoğunlaştırılmış süt ve krema ile birleştirin. Tartlets'i elde edilen kütle ile doldurun. Krem tamamen katılaşana kadar buzdolabında birkaç saat bekletin.

Tartlets'i kendi takdirimize göre çikolata, meyve ve kuruyemiş ile süslüyoruz. Resim veya kompozisyon gönderebilirsiniz.

Bu tatlı mezeyi herhangi bir meyveli malzemeyle doğaçlama yapmaktan çekinmeyin. Bu tarif basit ve çok yönlüdür.

İçindekiler:

• hatmi
• çilek
• Üzüm
• Kirazlar
• Veya herhangi bir meyve ve çilek

Yemek pişirme:

Uzun tahta kanepe çubuklarına ihtiyacınız olacak. Tüm malzemeler şişlere herhangi bir sırayla dizilmelidir. Yemek küçük çocuklara servis edilecekse, çocukların yanlışlıkla yutmaması için önce meyvelerin ve meyvelerin çekirdeklerini çıkarabilirsiniz.

Bitmiş şişleri büyük bir tabağa koyun.

Şişler eritilmiş çikolata veya buzlanma ile dökülebilir.

Yemek istisnasız tüm çocuklara hitap edecek. Şişleri yemek kolaydır, tatlı ve meyvelidirler.

İçindekiler:

• Küçük Viyana waffle
• Muz
• çilek
• Böğürtlen
• Veya diğer meyveler ve meyveler
• Yunan yoğurdu (veya normal doğal) - ½ su bardağı
• Akçaağaç şurubu - 1 masa. Bir kaşık
• Tarçın ¼ - çay kaşığı

Yemek pişirme:

Gofretleri, meyveleri ve meyveleri çok renkli tüplere veya tahta şişlere herhangi bir sırayla diziyoruz. Yoğurdu şurup ve tarçınla karıştırın.

Çocuklar şişleri sosa batırabilir - çok lezzetli!

Meze çabucak hazırlanır - çocuklar bile tarifle başa çıkacaktır. Olağandışı sandviçler çizgi film karakterleri şeklinde yapılır - yaramaz köleler.

İçindekiler:

• Zeytin
• Salatalık

Yemek pişirme:

Bir bardakla ekmek ve peynirden kupaları “kesin”. Onlardan sandviç yapıyoruz.

Zeytinleri halkalara ve yarım halkalara kesin. Bardak ve ağız gibi sandviçlerin üzerine yayıyoruz. Salatalığı, gözlüklerin yayı olacak ince şeritler halinde kestik.

Sevimli minyon sandviçler hazır!

"Angry Birds" çocuklar ve gençler arasında son derece popülerdir. Bu nedenle, masadaki görünümleri genç misafirleri memnun edecek.

İçindekiler:

• Tereyağı
• çörekler yuvarlak
• Sosis
• Zeytin

Yemek pişirme:

Çöreklerin yarısına tereyağı sürün. İsterseniz süzme peynir ile değiştirebilirsiniz. Sandviçlere yaydığımız peynir ve sosislerden “kuş tüyü” yapıyoruz.

Tereyağı ve zeytinden göz yapıyoruz. Kara kaşları "kene" yapmayı unutmayın - Angry Birds'ün görüntüsündeki ana şey budur.

Farklı ürünlerden "kötü kuşları" deneyebilir ve pişirebilirsiniz. Örneğin, kırmızı veya yeşil peynir, domates, haşlanmış sığır eti veya diğer sarı, kırmızı veya yeşil yiyecekler kullanışlı olacaktır.

Parlak ve sevimli "pigvinchiki" çok basit bir şekilde yapılır. Bu kuşlar şenlikli masayı süsleyecek.

İçindekiler:

• Çekirdeksiz zeytin irili ufaklı
• Havuç
• Krem veya lor peyniri

Yemek pişirme:

Havuçları daireler halinde kesin, ancak çok ince değil. Üçgen bir dilim kesin (bir parça kek şeklinde). Daha büyük kısım “penguen bacakları” olacak ve daha küçük olan “gaga” olacak, onu küçük bir zeytin ağacına yapıştırıyoruz - “kuş başı”. Büyük bir zeytini peynirle doldururuz, böylece “penguen” “beyaz göğüs” görünür.

Orta uzunlukta bir şiş alıyoruz ve onun yardımıyla tüm parçaları birleştiriyoruz.

Penguenler servise hazır!

Masadaki kemirgenler - bir yer. Keşke bizim tarifimize göre hazırlanmışlarsa.

İçindekiler:

• tavuk yumurtaları
• Sarımsak
• Lahana Yaprakları
• Mayonez veya ekşi krema
• Karanfil
• Turp (veya salatalık veya havuç)

Yemek pişirme:

Haşlanmış yumurtaları ortadan ikiye kesin. Sarısı bir kenara koyun. Rendelenmiş peyniri sarımsak, ekşi krema (mayonez) ve yumurta sarısı ile karıştırın. Yarım yumurta ile doldurun. İçleri alta gelecek şekilde bir marul yaprağının üzerine koyun.

"Fareleri" süslüyoruz. Karanfilden göz ve burun yapıyoruz. Yuvarlak ince “kulakları” sabitlediğimiz yumurta üzerinde iki kesim yapıyoruz. Onları turptan (salatalık, havuç) yapıyoruz. Yeşilliklerden "anten" ve "kuyruk" yapıyoruz.

Fareler tatil için hazır!

Herkes çocukların pizzayı sevdiğini bilir. Bu yemek kesinlikle çok beğenilecek! Mini pizza tarifi, özellikle çocuklar için tasarlanmıştır.

İçindekiler:

• Maya - 1.5 çay kaşığı
• Un - 3 su bardağı
• Tuz - 1.5 çay kaşığı
• Şeker - 2 masa. kaşıklar
• Bitkisel yağ - 3 masa. kaşıklar
• Ampul - 1 adet.
• Sarımsak - 2 diş
• domates suyu - 1 su bardağı
• Domates salçası - 1 masa. Bir kaşık
• Haşlanmış kıyılmış tavuk eti
• Rendelenmiş peynir
• bıldırcın yumurtası
• Sosis
• Zeytin
• Domates

Yemek pişirme:

Pizza hamuru ekmek makinasında hazırlanır. İçine maya, un, tuz, şeker ve bitkisel yağ koyduk. 1,5 saat “Hamur yoğurma” programını açıyoruz. Yoğurma başladıktan 3 dakika sonra 150 ml su ekleyin.

Ekmek makineniz yoksa, hazır mayalı hamur kullanabilir veya kütleyi kendiniz değiştirebilirsiniz.

İnce doğranmış soğan ve sarımsağı soteleyin. Domates suyu ekleyin. Sonra domates salçası. Sos kalınlaşana kadar 10 dakika kaynatılmalıdır. Bir karıştırıcıda kütleyi homojenliğe getiriyoruz.

Bitmiş hamuru küçük toplara bölün. Hadi onları dışarı atalım. Küçük hamur parçalarından "yüzler" ve "kulaklar" oluşturuyoruz. Pizza tabanını sosla yağlayın.

Pizzaların üzerine tavuk ve peynir koyun. 20 dakika fırına veriyoruz.

Şimdi sadece hayal gücünü göstermek için kalır: "hayvanların" ağızlarını yumurta, sosis, zeytin, domates ile süsleyin. Otlar veya başka malzemeler ekleyebilirsiniz.

Bu lezzetli tekneler, çocuğun doğum günü kutlamalarında çok işe yarayacak. Ancak kızlar, parlak ve lezzetli yelkenlileri de seveceklerdir. Bu yemeği hazırlarken hayal gücünüzü gösterebilirsiniz.

İçindekiler:

• dolmalık biber
• Domates
• salatalıklar
• sert peynir
• Pate
• Hazır kıyma
• Lor veya krem ​​peynir
• Waffle yağsız kekler

Yemek pişirme:

Biberleri ve domatesleri ortadan ikiye kesin. Çekirdekleri çıkarılmış biberleri dolduruyoruz ve kıyma, ezme veya yumuşak peyniri domateslerin üzerine yayıyoruz. İnce dilimlenmiş salatalık, kurabiye veya sert peynirden yelken yapıyoruz. Salatalık yelkenlerini bir kürdan ile düzeltebilirsiniz.

Bu yelkenli tekneleri hazırlarken hayal gücünüzü gösterin: hangi sebzeleri ve malzemeleri kullanacağınıza kendiniz karar verebilirsiniz.

Ama aynı zamanda iki çocuklu deneyimli bir yetişkin anne. Oğlum 8, kızım 18 yaşında ve tüm bu süre boyunca pek çok çocuk evinde tatil yaptım.

Her zaman kendim pişirdim, deneyimlerimi paylaşıyorum.

Ana ilkeler

güzel ama hızlı

Birçok annenin en büyük hatalarından biri, tatilden bir gün önce yapılamayan ve neredeyse hiçbir zaman yeterli zamanın olmadığı bir sürü küçük ayrıntıya (kulaklar, gözetleme deliği, burunlar) sahip güzel ve karmaşık kanepeler ve sandviçler seçimidir. misafirler gelmeden önce. İnternetteki resimlerde her şey harika görünüyor, ancak bunu deneyimsiz bir el ile tekrarlamak delicesine zor. Örneğin, bir sandviç tasarlayın ve tabağı “zapchati” ye koyun. Çocukların kendileri, kişisel sandviçlerine gözlerini yayabilir.

Zeytin, havuç ve peynirden bu penguenleri yapmak çok uzun zaman alıyor. Kontrol ettim!

bu geleneksel

Tartışma bile. Çocukların yeni deneysel salataları sevmemesini sağlama fırsatım oldu. Genellikle 3 veya daha fazla ürün karışımı ile alarma geçerler. Tabii ki orijinal bir şeyler pişirebilirsiniz, bir şey olursa yetişkin misafirler onu yiyecek, ancak görevde tavuk pirzola, patates püresi, normal dolgulu hamur işleri vb. Tüm bu yemekler servis edilirken fantezi gösterilebilir.

zararlı değil

İnternet, farklı görüşlere sahip ebeveynlerin yorumlarında savaşlarla dolu. Bazıları yılda bir kez mayonez ve ketçap ile tatlandırılmış pizza, patates kızartması ve hamburger sunmanın korkutucu olmadığına inanıyor. Diğerleri, yiyeceklerin yılın herhangi bir gününde zararlı olmaması gerektiğinde ısrar ediyor. Sonsuz tartışma, karışmam. Kesinlikle çok yağlı, tuzlu, kızarmış (aniden misafirlerden birinin pankreas ile ilgili sorunları var), soda ve agresif boyalara sahip diğer içeceklerden kaçınmaya değer.

yaşa uygun

Bu bence anlaşılabilir. Şimdi bile, iki yaşındaki ve on yaşındaki çocukların ebeveynleri makaleyi okuyor. Doğal olarak, her yaş için kısıtlamalar vardır. 2 ila 10 yaş arası konuklar bir tatil için toplanırsa (bu genellikle aile etkinliklerinde olur), yemek için çeşitli seçenekler pişirmek daha iyidir.

Yavaşça yenebilir

Evet, bu bir sorun. Çocuklar tatile yemyeşil kar beyazı dantellerle veya sadece pahalı moda kıyafetlerle gelirler. Bir damla kırmızı meyve suyu veya ketçap, kek üzerine bulaşmış mavi krema, meyve lekeleri vb. çoğu zaman tüm bu güzelliği sonsuza kadar mahveder.

Bol içme suyu

Birçok çocuk sadece su içebilir. Hazırladığınız tatlı-tatlı meyve suyu sizi daha da susayabilir. Herkesin “kendi suyunu” bilmesi için küçük su şişelerini farklı parlak etiketlerle işaretlediğinizden emin olun. Aktif bir oyun programından sonra bol bol içmek, yeterli miktarda ikmal yapmak istiyorsunuz.

üç tur

Çocuklar bayramları sevmezler. Çoğu misafir az ve çabuk yer. 5-10 dakikalık 2-3 set olsun. Konuklar toplanırken - hafif atıştırmalıklar, sonra oynanır. Sıcak yemek, yine eğlence. Pasta, herkese iyi akşamlar, hoşçakalın. Bir ev tatilinde, bu tür gastronomik molalara izin verebilirsiniz, hiçbir animatör acele etmez.

Yapıcı "Kanepe Topla"

Bu aynı zamanda benim kişisel deneyimim. Yeterince güzel ve lezzetli kanepeler görünce çocuklar için 5 çeşit 20 parça yapmaya karar verdim. Sonuç felaket oldu. Peynir, çilek, üzüm, sebzeli jambon ve limonlu balık kombinasyonuyla ilgili tüm fikrim başarısız oldu.

Yorumlar döküldü: “Ben dolmalık biber yemiyorum”, “Ah, balığın kancasını çıkarın, sadece bir zeytin istiyorum”, “Yaban mersini yiyeceğim ama peynirim olmayacak” vb. Yetişkinler daha sonra bu “savaş alanını” kanepelerle bileşenlerine ayırarak yemeyi bitirdiler.

Deneyimi dikkate aldım, bir dahaki sefere boş şişler ve zeytin, peynir, salatalık dilimleri, domates, dolmalık biber, limon, jambon dilimleri, tavuk fileto, marul ve yeşilliklerle dolu küçük kaseler sundum. Daha fazla kare beyaz ve siyah ekmek (3x3 cm).

Bu bir hit oldu! Kendi kanepenizi katlayabilir ve ona alışılmadık bir isim verebilirsiniz. Çocuklara, ortak tabaklara elleriyle dokunmamaları için yiyecekleri nasıl şişeceklerini öğretin.

Ana dil

Tüm tarifleri buraya yazmak zor, kendi deneyimlerimden birkaç fikir vereceğim.

Tavuk şiş (tavada ve fırında pişirilir)

Bu benim vazgeçilmez yemeğim. Birçok ebeveyn şikayet ediyor, ancak çocuklar her şeyi çabucak yedikleri için kebapları denemek için zamanları yok. Önce bir tavada, daha sonra servis yapmadan 30 dakika önce - fırında yapılırlar. Anne için uygundur, çünkü misafirler toplanırken ocakta durmaya gerek yoktur ve önceden hazırlıklar yapılabilir. Koruyucu turşusu - ekşi krema, zeytinyağı, limon.

Bir kare hamuru çözün. Tavuk filetoyu parçalara ayırın, ince dövün, tuz ve hafifçe karabiber. Bazı parçalara bir blok peynir sarıyoruz (bu domuz yavruları için) ve diğer pirzolalara kuru erik koyuyoruz.

Şimdi olanları topluyoruz peynirli ve bir top - dolgulu kuru erik. Tüm çocukların kuru erik sevmeyeceğinden endişeleniyorsanız, bunu sadece peynirle yapın.

Milföy hamurunu hafifçe açın, kareler halinde kesin ve et tüplerini içine sarın. Kulaklar, burun ve kuyruk ayrı ayrı yontulmuş ve "karkasa" yapıştırılmıştır.

Kalan milföy hamurunu açıp ince şeritler halinde kesin. Bir top oluşturmak için köftelerin etrafına sarın.

Bir fırın tepsisine koyun, yumurta sarısı ile cömertçe yağlayın. 200 derecelik fırında 45-50 dakika (sonunda 180 dereceye düşürülebilir). Ne canım… 🙂

Tavuk pirzola-toplar

Farklı ürünlerin parçalarını kullanarak her çeşit kirpi fareyi onlardan yapardım. Sonra benden bıktı, tatil veya sıradan şiş konulu çubuklara (“kek süslemeleri” denir) parlak resimler yapıştırmaya başladım. Disney prenseslerini, korsanlarını ve her türden farklı süper kahramanları kolayca bulabilirsiniz. Sherlock Holmes'un çıktısını alıp kürdanlara kendim yapıştırmam gerekiyordu, ancak bu önceden yapılabilir.

Tarifim: 2 soğanı ayçiçek yağında kızartın, 1 kg tavuk fileto ile birleştirin, 100 gr ıslatılmış ekmeği 100 gr süte ekleyin. Tuz, karabiber, kıymayı 2-3 saat buzdolabında çıkarın. Topları bir kabuk oluşana kadar yüksek ateşte kızartın, ardından 30 dakika daha fırında hazır hale getirin.

Ev yapımı köfte ile kendi hamburgerinizi yapın

Kendi başınıza bir çocuk tatili yapmak delicesine zor, bu yüzden ben şahsen huzursuz misafirleri eğlendirmek için her şekilde seviniyorum.

Ev yapımı yuvarlak köfteniz ile hamburger hazırlama konusunda beş dakikalık bir ustalık dersi kesinlikle sizi memnun edecektir. Burada yine “domates, turşu, soğan, marul, peynir sevmiyorum” kaprislerini kesmek çok kolay. Sevdikleri işi yapsınlar. Çörekler ve pirzolalardan. Veya tam tersi, sadece domates ve peynirle)).

Ben hazır (küçük) susamlı çörekler alıyorum, küçüklere sos ve mayonez vermiyorum.

Farklı dolgulu küçük turtalar

Ayrıca iyi bir fikir, sadece turtaları kızartmak değil, fırında yapmak daha iyidir. Turtaların boyutu "bir diş" dir. Misafirlerim, en kaprisli bile olsa, patatesli ve etli turtalı bir turtayı memnuniyetle kabul eder. Tuzlu süzme peynir ve yeşillik, lahana ve balık turtaları ile yapılan deneyler ebeveynlerle başarılı, çocuklar bundan hoşlanmıyor.

Ne tür bir “uçan daire” veya “bumerang” dolgusu görünümü ile ayırt edebilmeniz için çeşitli şekillerde turtalar yapmak için çok tembel olmayın.

Ben de her zaman gözleme yaparım. Yetişkinler için somon veya havyar sarmayı öneririm, çocuklar ekşi krema ile yerler.

Meyveler ve meyveler

çilek ile gözlük

Bu genellikle tatlıların olduğu bir masaya konur (Rusça adı yoktur, İngiliz şeker çubuğunu ödünç alıyoruz). Yıkanmış çilek karışımı ile sadece plastik veya karton bardaklar. Tabii ki 5 yaşından küçük çocuklara vermemek daha iyidir, kirlenirler.

Onları tatilin başlangıcından önce koyun, çünkü bu çocukların kaptığı ilk şey. Herkes güzel meyvelerin küçük bireysel kısımlarını sever, tutunacak güç yoktur. Önce sıcak yemelerine izin verin!

meyve kirpi

Bu isim ve bu örnekle, basit bir mutfak ana sınıfı düzenlemenizi rica ediyorum. Herkes her zaman bir kirpi alır, hatta küçük bir hediye çantasında anneniz için eve götürebilirsiniz. Hemen yemek yiyemezsiniz, sadece aşırı heyecanlı konukları sakinleştirmeniz gerektiğinde eğlenceyi kullanın.

tatlılar

Burada da fikir birliği yoktur. Tabii ki, çocukların doğum günlerinin tüm güzel fotoğraflarında sipariş vermek için sakızlı nefes kesici pastalar var. Sadece güzel değil, aynı zamanda doğal boyalarla, krema yerine az yağlı yoğurt vb. İle lezzetlidirler.

Fikirlerim, bu tür keklerin ateşli rakipleri içindir. Ve genel olarak, çocuk partilerinde kremalı ürünler.

Ekşi krema ile güveç

Elbette çok genç misafirler için (2-3 yaş) hazırlanır. Kek yerine - güveç katmanları. Krem - şekerli taze ekşi krema. Süslemeler - taze meyveler ve renkli sprinkles.

İşte çocuğun doğum günü geliyor. İnternetteki sayısız tematik site sayesinde rengarenk balonlar şişirilir, hediyeler hazırlanır, eğlence programı özenle derlenir. Sadece şenlikli masanın menüsünü düşünmek kalır ve bu, bildiğiniz gibi, çok sorumlu bir konudur, çünkü yemekler tüm küçük misafirleri memnun etmelidir.

Bir çocuk tatili organizasyonu

Bazı ihmalkar ebeveynler gazlı içecekler, çocuk sosisleri, krem ​​şantili kekler almayı tercih ediyor. Bu seçenek size göre değil mi? Ve doğru! Bu, şefkatli bir ebeveyn olduğunuz ve çocukların sağlıklı beslenmesiyle ilgilendiğiniz anlamına gelir.

Masada ne olduğunu unutma çok fazla besin takviyesi içeren hiçbir yiyecek olmamalıdır yanı sıra hazımsızlığa ve bağışıklık bozukluklarına neden olabilecek alerjenler içeren yiyecekler.

1 Büfe en çok küçük çocuklar (4-6 yaş) için uygundur. Bir ziyafet a la büfesi düzenlemeye karar verirseniz, birkaç sıradan çocuk masasını bir araya getirerek ortak bir şenlikli masa örtüsü ile kaplayabilirsiniz. Ütü masası da kullanabilirsiniz. Tezgahın veya tahtanın yüksekliğinin konukların boyuna uygun olması gerektiğini unutmayın.

2 Büfenin çok sayıda farklı avantajı vardır. En önemli avantajı, çocuk mobilyalarını nereden alacağınızı düşünmenize gerek olmamasıdır. Her ailede kesinlikle bir düzine çocuk sandalyesi ve masası olmayacağından.

3 Avantaj, hiç kimsenin çocukları yemeye zorlamamasıdır ve bu şüphesiz onları memnun edecektir. Ve bir başka avantaj da, çocukların çok azının çatal bıçak takımını nasıl kullanacağını bilmesidir, bizim durumumuzda bu sorundan kaçınıyoruz.

4 Ve son olarak, orada bulunanların hiçbiri “Susadım!” ünlemleriyle sizi rahatsız etmeyecek.

Programınızın eğlenceli yarışmalar ve çeşitli sürprizler içermesi arzu edilir. Doğum gününün yetişkinler için de bir pasta ile kutlanacağı konusunda ebeveynleri önceden uyarmayı unutmayın.

Neşeli ve neşeli bir çocuğun her anne için uygun bir seçenek olduğunu unutmayın. Masayı, çocukların en sevdiği çizgi film karakterlerini tasvir edecek güzel tek kullanımlık sofra takımları ile kurarsanız en iyisi olur. Kural olarak, herkes bunu sorgulamadan algılar.

Şenlikli yemeklerin tasarımına çok dikkat edin. Patates püresi gibi en basit yemekler bile şenlikli bir şekilde dekore edildiğinde çocukları sevindirecek.

Annelerinden, çocuklarının belirli egzotik meyvelere veya kakaoya karşı alerjik reaksiyonları olup olmadığını öğrenin.

Önceden uyarılmış, önceden silahlandırılmıştır. Böylece mümkün olacak çeşitli utanç verici durumlardan kaçının. Ayrıca kuruyemişler vitamin ve demir deposu oldukları için tatil menüsüne dahil ederseniz fena olmaz.

Tatilden birkaç gün önce çocuklar için otellerin hazırlanması tavsiye edilir. Bu amaçla ihtiyacınız olan ürünleri bulabileceğiniz hediyelik eşya dükkanlarını ziyaret edebilirsiniz. Hediyeleri toplu olarak sipariş etmek için tedarikçiyle iletişime geçin. Az sayıda hediyeye ihtiyacınız varsa, bunları piyasadan satın almak daha kolay ve hızlı olacaktır. Hediye almanın bir diğer popüler yöntemi de internetten alışveriştir.

Küçükler için ne pişirilir?

pudingler. Pişirme tarifleri

En küçük çocuklar puding yapabilir. Bu basit yemeği hazırlamanın birçok yolu var. Bir bebeğin doğum günü için bu yemek oldukça uygundur. Bu yemeğin hazırlanması hızlıdır ve mükemmel lezzet özelliklerine sahiptir. Ayrıca herkes için uygun fiyatlı.

Sütlaç

İhtiyacımız olacak: 350 ml süt, 1 paket tereyağının üçte biri, 3 tavuk yumurtası, 1 su bardağı şeker, 250 gram pirinç, yarım paket vanilya şekeri, portakal kabuğu, kuru kayısı.

Öncelikle pirinci iyice durulayın, sonra on beş dakika kısık ateşte kaynatın, bir kevgir içine koyun, sütü ekleyin ve on beş dakika tekrar kaynatın. Önceden şeker ve vanilya ile çırpılmış yumurta sarılarını soğuk pirincin içine koyun. Portakal kabuğu rendesi, ezilmiş fındık, kuru kayısı, tereyağı ve çırpılmış proteinleri ekleyin.

irmik pudingi

İçindekiler: 150 gr irmik, 250 gr şeker, limon kabuğu rendesi, çeyrek paket tereyağı, 700 ml tam yağlı süt.

Ilık sütün içine irmik hariç tüm malzemeleri ekleyin. Sonra yavaşça irmik dökün ve karıştırarak çeyrek saat pişirin. Dilerseniz kıyılmış badem veya fındık ekleyebilirsiniz. Daha sonra, elde edilen kütle hazırlanmış bir kalıba yerleştirilir ve çeyrek saat fırına gönderilir.

yulaf ezmeli puding

Alman gerekiyor: 500 ml tam yağlı süt, 200 gr herhangi bir yulaf ezmesi, birkaç yumurta, 300 gr şeker, 40 gr taze tereyağı.

Yulaf lapasını toz şeker ve vanilya ile pişirin. Sonra sarıları şeker ve tereyağı ile çırpın, ardından her şeyi yulaf lapasına ekleyin. Ayrıca oraya önceden çırpılmış protein ekleyin. Bütün bunları yaptıktan sonra, ortaya çıkan kütleyi daha önce tabanını ekmek kırıntıları ile kaplayan bir kalıba koyun. Sonra hepsini önceden ısıtılmış fırına gönderiyoruz ve orta sıcaklıkta pişiriyoruz. Pudingin daha şık görünmesi için böğürtlen veya reçel ile süsleyebilirsiniz.

erişteli puding

İçindekiler: 600 ml tam yağlı süt, 150 gr şeker, 200 gr durum eriştesi, çeyrek paket tereyağı, üç yumurta, 100 gr ceviz, narenciye kabuğu rendesi.

Kaynatılan sütün içine şeker ve lezzet koyun. Daha sonra içine iyi kırılmış bir erişteyi batırıyoruz. Erişte 15 dakikadan fazla pişmemelidir. Pişirme sırasında ana şey, karışımı karıştırmayı unutmamaktır. Bu süreden sonra karışım soğumaya bırakılır. Ve soğutulmuş kütleye sarısı, doğranmış fındıkları ekleyin ve ayrıca tereyağını da unutmayın.

İyice karıştırdıktan sonra protein ekleyin. Daha sonra karışımı yarım saat kadar fırında karıştırın ve puding hazır. Küçük bir ipucu: puding en az birkaç saat sonra masaya servis edilmelidir, bu tada meyve ile desteklenebilecek daha parlak bir gölge verecektir.

3 ila 5 yaş arası çocuklar için çocuk doğum günü menüsü

Kedi Matroskin'den krep piramidi

Bu yemek için krepler gür olmalıdır.

Gözlemeyi tavaya koyun, üzerine ince kıyılmış tavuk eti veya doğranmış az yağlı ve jambon serpin, ikinci gözleme ile örtün. Üzerine rendelenmiş sert peynir serpin, üçüncüsü ile kaplayın ve domates dilimleri ve otlar ile süsleyin. Sıcak fırında 6-7 dakika veya mikrodalgada 1-2 dakika pişirin.

Peynir ve mantarlı köfte

Köftenin klasik bir peynir ve mantar kombinasyonu ile baharatlı dolgusu, çok az insanı kayıtsız bırakacaktır. Eldeki çeşitli malzemeleri eklemek, pişirme sırasında deneyler yapmanıza ve hayaller kurmanıza olanak tanır.

Yemek pişirmek için ihtiyacınız olacak:

• Domuz veya dana kıyma - 500 gr.
• petrol - 200 gr.
• Sert peynir - 150 gr.
• soğan - 1 adet.
• Nar - 3 yemek kaşığı. yemek kaşığı tahıllar (dekorasyon için)
• Sarımsak - 2 diş
• Provence otları gibi baharatlar ve çeşniler - 0,5 çay kaşığı
• Kaba tuz ve taze çekilmiş karabiber
• Küçük bir demet yeşillik
• Garnitür için marul yaprakları ve çeri domates

Yemek hazırlığı:

Soğanı ve sarımsağı ince ince doğrayın ve sıcak bir tavada altın rengi olana kadar kızartın. Mantarlar (dondurulabilir veya konserve edilebilir) küçük parçalar halinde kesilir ve soğan ve sarımsaklara eklenir.

Mantarlar ısınır ısınmaz tuzlanmalı, taze çekilmiş biber ve Provence bitkilerinin bir karışımı ile baharatlanmalıdır. Mantarları altın kahverengi olana kadar kızartın. Bir demet yeşilliği ince doğrayın, kaba bir rende üzerine sert peynir rendeleyin. Kıymayı iyice çırpın, tuzlayın ve karabiberle tatlandırın.

Kıyılmış ete kızarmış mantar, yarım doğranmış otlar ve rendelenmiş peynir ekleyin. Karışımı iyice karıştırın ve ıslak ellerle bir top oluşturun. Topa bütün mantarlar ve mozzarella parçaları, küp doğranmış havuç ve dolmalık biber, çekirdeksiz siyah veya yeşil zeytin, yeşil fasulye, bezelye veya mısır ekleyebilirsiniz.

Bir fırın tepsisini yağla yağlayın, köfteyi dikkatlice yayın, üstüne biraz bitkisel yağ serpin ve 40 dakika pişirin 180C sıcaklıkta, altın bir kabuk görünene kadar. Köfteyi marul yaprakları ile bir tabağa koyun, 8 parçaya bölün, yanlara kiraz ve nar taneleri yerleştirin.

Kase hem sıcak hem de soğuk lezzetlidir. Günlük bir akşam yemeği olarak, patates veya pirinç garnitürü ve sebze salatası ile desteklenebilir.

ev yapımı çikolata tarifi

Günümüzde çocuklar yemek yiyor, bol çikolata var ve bu nedenle onları çikolata ile şaşırtmayacaksınız. Ev yapımı çikolata hariç.

Ev yapımı çikolata yapmak için ihtiyacınız olacak:

• bir bardak şeker
• Yarım bardak süt
• bir tutam vanilin
• Bir paket tereyağının üçte biri
• Yarım su bardağı kuru süt
• Çeyrek su bardağı kakao

O halde doğrudan gidelim ev yapımı çikolata yapmak. Kaynayan süte yavaş yavaş vanilin, toz şeker ve tereyağı ekleyin. Tereyağı eriyene kadar bekleriz, ardından bebek pudrasını ve kakao tozunu ilave ederiz. Ve karıştırmayı unutmayın.

Karışımın yoğunluğunun arttığını fark ettiğinizde, önceden soğuk suyla nemlendirilmiş bir tabağa aktarın. Çikolata yaparken içine kuru üzüm, hindistan cevizi, ceviz, badem gibi çeşitli malzemeleri ekleyerek tadı güzelleştirebilirsiniz. Soğuduktan sonra karoyu porsiyonlara ayırın.

meyve jöleli yumurta

Yemek tüm küçük misafirleri şaşırtabilir. Hazırlanmasında önemli bir nüans var, küçük bir delikli bütün bir yumurta kabuğuna ihtiyacınız olacak. Keskin bir cisim yardımıyla yumurtanın kör ucundan küçük bir delik açıyoruz.

Kabuklarımız için dolgu görevi görecek jöle yapmaya başlayalım.

İçindekiler:

• Jelatin tozu paketleme
• 250 gram toz şeker
• Meyve tabağı

Yumurta kabuklarını sıcak jöle ile doldurup oda sıcaklığına soğuttuktan sonra geceden buzdolabına gönderiyoruz. Yumurtaları dikkatlice soyun - şenlikli yemek hazır!

Salata "kraliyet peri masalı"

Daha büyük çocuklar için (on yaşından itibaren) her çeşit et salatasını pişirebilir ve küçük porsiyonlu tabaklara yerleştirebilirsiniz.

Bir porsiyon için:

• 100 gr tavuk eti
• 100 gr jambon
• 80 gr haşlanmış veya salamura petrol
• 100 gram konserve ananas
• 60 gr salatalık turşusu
• ekşi krema sosu

Tavuk eti, jambon, ananas ve salatalık küçük küpler halinde kesilir. Mantarlar uzunlamasına kesilir. Tüm malzemeleri karıştırın, ekşi krema sosuyla baharatlayın. Ananas dilimleri ile süsleyin.

Çocuğun doğum günü menüsü

Yetişkinler için salata

Bir porsiyon için:

• 60 gr soğan
• 100 gr haşlanmış tavuk fileto
• 60 gram kuru erik
• bir haşlanmış yumurta
• 100 gr sert peynir
• ekşi krema sosu

Soğanı doğrayın ve marine edin. Tavuk fileto ve kuru erik ince doğrayın. Yumurtayı rendeleyin.

Salatayı bir tabağa katmanlar halinde koyun. Her katmanı ekşi krema sosuyla doldurun.

Alt tabaka bir soğandır. Ardından tavuk fileto, kuru erik, yumurta ve sert peynir. Nar taneleri ile süsleyin.

Çilek ve meyve ile tatlılar

Tatilin başarılı geçmesini istiyorsanız, yarışma programı başlamadan önce küçük gurmelerinizi meyveli tatlılar, atıştırmalıklar ve içeceklerle şımartın.

Meyve ve meyvelerden yapılan tatlılar, eğlenceli çocuk bayramlarının ayrılmaz bir parçasıdır.

Lezzetli ve güzel meyve ve meyve tatlıları hazırlamak için şunları yapın:

• 5 yumurta sarısı
• 400 gr %20 ekşi krema
• portakal kabuğu
• Kiraz meyveleri, şekerlenmiş - yarım kilo
• biraz vanilya

Pişirme adımları: Yumurta sarısını şekerle öğütün, lezzet ve ekşi krema ile şekerlenmiş kirazları ekleyin, tohumları çıkardıktan sonra biraz vanilin dökün.

Kütleyi iyice ovalayın, bir karıştırıcıda karıştırın ve çırpın, güzel kalıplara koyun, dondurucuya altı saat koyun. Bu güzelliği çocuklara servis etmeden önce tatlıları çilek veya meyve dilimleri ile süsleyin.

5-10 yaş arası çocuklar için menü

İçindekiler:

• birinci sınıf un - 750 gram
• su - 350 ml
• ekmek mayası - bir çay kaşığı
• tatmak için tuz

Dolguyu hazırlamak için ihtiyacımız olan:

• 300 gram haşlanmış yağsız domuz eti veya salam sosisi
• yarım halkalar halinde doğranmış iki soğan, sotelenmiş
• kaba rende üzerine rendelenmiş sert peynir 150g
• halkalar halinde kesilmiş kiraz domates - 6 adet
• taze fesleğen ve yaprak maydanoz
• ekşi krema sosu - 100 ml

Pişirme adımları:

Mayalı hamur yapıyoruz ve sığması için bırakıyoruz. Hamur yükseldikten sonra yoğurun ve tabakanın kalınlığı yarım santimetreyi geçmemesi gereken yuvarlak bir kek haline getirin. Gelecekteki pizza formunu bir tavaya veya fırın tepsisine dikkatlice yerleştirin, dolguyu hamurun üzerine yayın, dolgunun tavada bitmemesi için hamurun kenarlarını kaldırın, üzerine rendelenmiş peynir dökün, pizzayı pişirin iyi ısıtılmış bir fırın.

Bitmiş pizzayı porsiyonlar halinde kesin, otlar serpin.

Hamurdan lezzetli mantarlar (kurabiye)

Yemek pişirmek için ürünler:

• bir paket tereyağı
• bir bardak toz şeker
• bir bardak ekşi krema
• üç yumurta sarısı
• tuz - 0,5 çay kaşığı
• sirke ile söndürülmüş soda - bir çay kaşığı
• birinci sınıf un - 800 gram

Pişirme adımları:

Her şeyden önce, mantar kapakları yapmanız gerekir. Bunu yapmak için, hamuru sosis şeklinde yuvarlar, farklı boyutlarda parçalar halinde keser, bu parçaları elimize alır ve hamuru gibi onlardan mantar kapakları şekillendiririz.

Mantarlar pişerken şeker şurubu hazırlayın. bileşenleri birbirine yapıştırın. Hazırlamak için bir bardak toz şeker alın, içine 25 ml su dökün ve şeker şurubu kısık ateşte sürekli karıştırarak pişirin.

Keskin bir bıçakla kapaklarda delik açmak, bacakları oraya yerleştirin, şeker şurubu ile yapıştırın. Mantarları bir fırın tepsisine yerleştirin.

şapka boyamak için kakao karışımını hazırlayın. 3 yemek kaşığı kakao tozu, 2 yemek kaşığı su, iki yemek kaşığı toz şeker alın ve bu karışımı kısık ateşte sürekli karıştırarak 3 dakika kaynatın. Bu kahverengi fonda, doğaçlama mantarlarımızın şapkalarını batırıyoruz. Şapkalar çok güzel bir kahverengi renk kazanacak. Mantar bacaklarını şeker şurubu ile yağlayın ve üzerine rendelenmiş haşhaş tohumu serpin.

Bu tür mantarlar şenlikli masanın gerçek bir dekorasyonu olarak hizmet edecek, kesinlikle çocukların dikkatini çekecek ve mükemmel tadı ve orijinal görünümü ile onları memnun edecek.

Kendi elleriyle hatmi

İhtiyacımız olacak:

• 1 paket jelatin tozu
• 1 bardak su
• 650 gr toz şeker
• çay kaşığı sitrik asit
• 1.5 çay kaşığı kabartma tozu
• 100 gr pudra şekeri

Pişirme adımları:

jelatin tozu ve su karışım(jelatin parçacıkları tamamen eriyene kadar), kenara koymakŞişme işlemi için yarım saat. bundan sonra ısınmak kaynayana kadar kısık ateşte, sürekli karıştırarak şekeri (650 g) dökün, 200 ml su dökün ve kaynama bu karışım 10 dakika sonra şişmiş jelatin karışımı ile birleştiriyoruz. kırbaç tüm bu kütleyi bir karıştırıcı ile kabartma tozu koyun, çırpmaya devam edin.

Beş dakika sonra aktif kırbaçlama Sitrik asit dozlarız, tekrar en yüksek hızda döveriz. Ortaya çıkan yemyeşil kütleye ihtiyaç var yer bir gıda şırıngasına ve güzel gülleri parşömen kağıdına sıkın, koymak 60 dakika soğuk. Marshmallow sertleştikten sonra, rulo pudra şekerine koyup güzel bir tepsiye diziyoruz, süslemek nane ve çilek dalları ve misafirlere servis edilir.

ev yapımı dondurma

İçindekiler:

• bütün inek sütü - 600 ml
• 100 gr şeker
• bir buçuk yemek kaşığı mısır nişastası
• 2 yumurta sarısı

Pişirme işlemi:

Sarısı dikkatlice öğütmekşekerle, sütü dökün. Bu karışımı kısık ateşte sürekli karıştırarak koyulaşana kadar kaynatın. Giriş mısır nişastası, kaynatmaya devam edin. her zaman unutma karıştırmakçünkü karışım yanmaya meyillidir.

İçine dökmek bir çay kaşığı kakao tozu, kıyılmış badem, vanilya şekeri, sakin ol elde edilen karışım 20 dereceye kadar buzdolabına beş saat gönderin. Karışım soğuduktan sonra koyulaşacaktır, kırbaç bir blender ile güzel vazolara koyun ve dondurucuya gönderin

2 su bardağı şeker

Nazik bir krem ​​hazırlamak için şunları alın:

• bir paket tereyağı
• bir kavanoz yoğunlaştırılmış süt
• yarım bar bitter çikolata

Bu pasta şenlikli masanın dekorasyonu olacak. Farklı çaplarda üç kekten oluşur: 25, 21 ve 15 cm En büyük kek için hamur şu şekilde yapılır:

kırbaçşeker ve vanilya ile yemyeşil ve sabit bir köpük görünene kadar çırpma teli ile yumurta (bir çorba kaşığı kaynar su dökün). Ayrı bir kapta kırbaç yumurta akı ve şeker çok yavaş, küçük porsiyonlarda eklenmelidir.

Daha ileri yemek pişirme mısır nişastası ve un karışımı. Eleme doğrudan hazırlanan yumurta kütlesine un ekleyin, bir kaşık kabartma tozu, sönmüş asetik asit ekleyin, karışım tüm malzemeler, hamuru hazırlanan forma koyun, hizalamak 40 dakika önceden ısıtılmış fırına koyun pişiririz 180-190 derecelik bir sıcaklıkta).

Bitmiş pişmiş pastayı alıyoruz, sakin ol. Şimdi daha küçük çaplı iki kek yapıyoruz. Sırasıyla 30 ve 35 dakika pişirilirler.

Her biri kek kesmeküç kat için bir çekiliş, katmanları krema ile geri sarıyoruz. krema yapmak için erime bir paket tereyağı, tereyağına yumurta sarısı ve pudra şekeri ekleyin, Ekle bir kavanoz yoğunlaştırılmış sütün yanı sıra çikolata parçaları veya cips, her şey üstte dökünşekerle kaplanmış kirazlarla süsleyin ve süsleyin.

Haşlanmış yumurta halkası ve bir parça peynir, Tutam kenarlar, bir pirzola şekli verin, ekmek kırıntılarında planlayın, yağda kızartmak bir tavada kaynayan yağda.

Yemek pişirme hamburger ekmeği kendileri.

Börek yapmak için malzemeler:

• 550 ml yağsız süt
• 3 yemek kaşığı irmik
• 2 yemek kaşığı kuru ekmek mayası
• iki yemek kaşığı toz şeker
• tatmak için tuz
• 700 gr birinci sınıf beyaz un
• susam tohumları - 2 çay kaşığı

Hamburger topuzu yapma adımları:

Süt ve irmikten sıradan irmik lapası pişiriyoruz, sakin ol.

soğutulmuş karışıma içine dökmek maya, şeker, tuz ve un. Oldukça sıkı bir hamur yoğuruyoruz, yükselmesi için birkaç saat bekletiyoruz, formçörekler ve önceden ısıtılmış bir fırında 35 dakika pişirin.

Çörekler soğuduktan sonra, kesmek onları ve susam serpin. İçeri gres tereyağlı çörek ve sürpriz bir köfte, doğranmış domates, bir dilim peynir ve birkaç marul yaprağı koyun.

Hamburger ve kızartmalar