Tavşan diyeti yemekleri - tarifler. Tavşan pirzola Kıyılmış tavşan pirzola diyet tarifleri

Ürün:% s:

• Tavşan eti (fileto) - 200 gr
• Tavuk yumurtası - 1 adet
• Beyaz ekmek - 1 dilim
• Soğan - 1 adet
• Süt - 0,5 su bardağı
• Tat vermek için tuz.

Pişirmede tavşan pirzola pirzola veya pirzoladan çok farklı değildir. Ama özel bir zevkleri var. Pirzolaların sulu, yumuşak ve lezzetli olduğu ortaya çıktı.

Tavşan eti diyet ürünü olarak kabul edilir, ancak buna rağmen sadece sağlıklı değil aynı zamanda lezzetlidir. Yağ ve kolesterol oranı düşük olduğundan bebek ve diyet yiyecekleri için çok uygundur.

Bu tarife göre buharda pişirilmiş tavşan pirzola 1 yaşından büyük çocuklar için uygundur.

Onları çok pişirici Polaris 0517'de pişirdim.

Buharda pişirilmiş bir çok pişiricide çocuklar için tavşan pirzola:

Tavşan etinden pirzola çok hassas ve sağlıklıdır. Lezzetleri, gurmeler ve sağlıklı yemek severler tarafından çok beğenilecek. Pek çok farklı varyasyonda pişirilen tavşan pirzola sadece menüyü çeşitlendirmekle kalmaz, aynı zamanda "mutfağı" günlük hayatı da canlandırır, çünkü onları pişirmek bir zevktir!

Gerekli ürünler:

• tavşan eti - 900 g;
• 1 yumurta;
• 1 soğan;
• maydanoz;
• biber karışımı, tadı tuz;
• kızartma yağı.

Pişirme teknolojisi:

1. Tavşan karkasından eti kesin ve yarım saat suda bekletin. Bu, belirli bir koku bırakacak ve artan nem nedeniyle kıyma daha yumuşak olacaktır.
2. Et parçalarını sıkın, soğanla birlikte kıyın.
3. Maydanozu bıçakla ince doğrayın, kıymaya ekleyin. Bir yumurta sürün.
4. Tadı iyileştirmek için, tuzun yanı sıra biber veya başka baharat karışımı koyun.
5. Pirzola hazırlanmasında en önemli anlardan biri kıyma yoğurmadır. Tüm bileşenlerin iyi bir şekilde "bağlanması" için ellerinizle uzun süre karıştırmanız gerekir.
6. Kıyma hazır olduğunda, hafifçe nemlendirilmiş ellerle toplar ve unlu ekmek yapın.
7. İş parçalarını her iki tarafta çok sıcak bir tavada kızartmaya devam ediyor. Garnitür veya sebze ile servis yapın.

Tavşan pirzolalarını ekmek kırıntıları, un veya doğranmış yulaf ezmesi ile ekmek yapabilirsiniz.

Fırında adım adım tarif

Fırın sayesinde pirzolalar daha sağlıklı ve daha diyettir. Fırında pirzola yemek mi yoksa bayram ziyafeti için mi pişirmek istiyorsunuz? Bu basit tarifi not alın.

Gerekli ürünler:

• tavşan eti - 1 kg;
• 1 patates;
• 1 yumurta;
• ampul;
• beyaz ekmek - 1 adet;
• 30 ml süt;
• tuz, baharatlar;
• tereyağı - 25 gr.

Pişirme teknolojisi:

1. Tavşan etinden kıyma hazırlayın. Süte batırılmış soğanları, çiğ patatesleri ve ekmeği kıyma makinesiyle öğütün. Bir parça domuz pastırması ekleyebilirsiniz, ancak bitmiş pirzola artık diyet olarak adlandırılamaz.
2. Kıymayı elde edilen kütle ile birleştirin, içine bir yumurta sürün, en sevdiğiniz baharat ve tuzu tatmak için baharatlayın.
3. Bitmiş bileşimi iyice karıştırın, köfte yapın ve yağlanmış bir fırın tepsisine yerleştirin. Yapışacaklarından korkuyorsanız, parşömen veya gıda folyosu ile kaplayabilirsiniz.
4. Fırını açın, ısıtın ve ardından pirzolaları kızarana kadar pişirin.

Bu tarifin herhangi bir sos, sebze ve peynir ile tadına bakılmasına izin verilir, daha sonra kompozisyon ve tat daha rafine olacaktır.

Biber, mercanköşk, biberiye ve Orta Asya otlarının karışımı, baharat olarak eti taramak için çok uygundur.

Çocuklar için çoklu pişiricide buharda pişirme

Çok pişirici, çocuklara verilebilecek kıyılmış tavşan pirzola pişirmenize izin verir. Nitelikleri nedeniyle, tavşan vücut tarafından neredeyse% 90 oranında emilir, bu da bebek maması için çok faydalıdır. Tavşan etinden buharlı pirzola yapmak hızlı ve kolaydır!

Gerekli ürünler:

• kıyılmış tavşan - 500 g;
• küçük soğan;
• irmik - 1.5 l;
• tadına bakmak için tuz;
• havuç - 1 adet.

Pişirme teknolojisi:

1. Çocuklar için pirzola pişirmek için çok iyi doğranmış kıyma ete ihtiyacınız var. Ek olarak bir karıştırıcıyla bile dövülebilir - o zaman kütle büyük parçalar olmadan ihale edilir.
2. İrmik, tadı tuzu dökün, ancak çocuklar için yemek yaptığınızı düşünün.
3. Nemli ellerle küçük toplar oluşturun. Onları buharda pişirmek için bir ızgaraya koyun, çok pişiriciye 1,5 su bardağı su dökün ve üstüne etli bir kalıp koyun.
4. Soğan ve havuç dilimlerini yanına koyun. Sebzeler ete özel bir tat verir ve daha sonra istenirse sebze püresi yapabilirsiniz. Bunu yapmak için, yemek hazır olduktan sonra sebzeleri bir blender ile öğütün.
5. "Buharlı pişirme" modunu açın ve çoklu pişirici belirtilen işlevin sonu hakkında bilgi verene kadar kapağı kaldırmadan bekleyin.

Kıyılmış tavşan pirzola

Gerekli ürünler:

• tavşan eti - 800 g;
• 2 yumurta;
• işlenmiş peynir - 2 adet;
• ampul;
• kızartma yağı;
• un - 3-4 yemek kaşığı. kaşıklar;
• tuz, baharatlar.

Pişirme teknolojisi:

1. Eti keskin bir bıçakla doğrayıncaya kadar doğrayın. Tuz ekleyin, baharatları ekleyin ve bir kenara koyun.
2. Daha sonra işlenmiş peyniri küpler halinde kesin. Soğanı rendeleyin veya ince ince doğrayın. Hazır yiyecekleri kıyma ile birleştirin ve yumurtada çırpın.
3. Her şeyi iyice karıştırın, un ekleyin. Bir pirzola kütlesi almalısın.
4. Köfteleri şekillendirin, hafifçe düzleştirin ve ekmeğe batırın. Pirzolaları her iki tarafta altın kahverengi olana kadar bir tavada kızartın.

Kıyma daha fazla pişirme süresi gerektirir. Pirzolaların sert olmaması için tavayı periyodik olarak bir kapakla kapatmalısınız - bu, buharlaşmalarına izin verecektir.

Düz pane

En yaygın ve uygun fiyatlı ekmek undur ve kesinlikle herhangi biri, buğday, mısır, pirinç, karabuğday veya yulaf ezmesi olabilir.

Gerekli ürünler:

• kıyılmış tavşan - 1 kg;
• ampul;
• 2 diş sarımsak;
• fesleğen;
• yumurta;
• tuz, çeşniler;
• ekmek için un;
• kızartma yağı.

Pişirme teknolojisi:

1. Kıyma için soğanı ve sarımsağı doğrayın. İnce kıyılmış fesleğen ekleyin.
2. Karışımı iyice karıştırın, tadı tuzlayın. Baharatları ekleyin, bir yumurtayı çırpın ve tekrar iyice karıştırın.
3. Pirzolaları yapıştırın ve unla yuvarlayın. Boşlukları kapağın altındaki bir tavada kızartın.

Unda ekmekli pirzola lezzetli ve kırmızıdır.

Kabak dolgulu

Gerekli ürünler:

• soğanlı kıyılmış tavşan - 800 g;
• 4 yumurta;
• kabak - 180 g;
• ekşi krema - 2 yemek kaşığı. l;
• un 3 yemek kaşığı. l;
• kızartma yağı;
• tat vermek için tuz, baharatlar.

Pişirme teknolojisi:

1. Bu tür "sürpriz" pirzolaların hazırlanması için, kıyılmış tavşan alınır, üzerine bir yumurta, tuz ve baharatlar eklenir. Her şey karışır ve kısa bir dinlenir.
2. Şu anda kabağı rendelemeli ve tuzlamalısınız. Sebze suyunu başladığında, kütleyi sıkın, yumurta sarısını sürün ve 1-2 yemek kaşığı un ekleyin. Dolgu sıvı çıkmamalıdır, yoğunluk un ile düzenlenir.
3. Dinlenmiş kıymadan kek yapma zamanı. Her birine bir kaşıkla biraz doldurun, ardından boşlukları turtalar gibi sıkıştırın ve avucumuzla bastırın.
4. Pirzola meyilli olarak kızartacağız. Kalan yumurta, ekşi krema, un ve tuzdan hazırlıyoruz. Hamurun kalınlığı yağlı ekşi krema gibi olmalıdır.
5. Geriye kalan tek şey pirzola hızlı bir şekilde önceki adımdaki karışıma daldırmak ve yüksek ateşte kızartmaktır. Bir tarafı altın kahverengiye döndüğünde, tavayı bir kapakla kapatın, ısıyı biraz azaltın ve yumuşayana kadar kızartın. Ana şey, kabağın içeride pişirilmesidir.
   1. Et keskin bir bıçakla kemikten ayrılmalı, kıyılmış veya doğranmış olmalıdır.
   2. Gerisi bir zevk meselesi. Soğan, biraz sarımsak, patates ekleyin. Nişasta ile değiştirilebilmesine rağmen, bir yumurtayı sürdüğünüzden emin olun.
   3. Her şeyde ekmek yapabilirsiniz - meyilli, ekmek kırıntıları, un içinde.
   4. Tavşanın diğer etlere göre pişirilmesi daha uzun sürdüğü için kapağın altında kızartmak daha iyidir.

   Katkı maddeleri, baharatlar veya dolgularla deney yaparak her seferinde farklı bir tavşan yemeği yapabilirsiniz. Sen de dene!

Pirzola gibi bir yemek, ev yemeklerinin ayrılmaz bir parçasıdır. Kokulu garnitür içeren sulu, yağlı ürünler performansta hemen belirir. Ancak figürlerini takip eden kadınlar, diyet pirzola için birçok tarif biliyorlar, bunlar çeşitli ve çok lezzetli.

Tavuk, hindi veya tavşan ile yapılabilirler. Az miktarda yağ içeren bu tür et, uzun süreli kızartma sırasında ortaya çıkan kanserojen oluşumu olmadan birçok vitamin ve mineral içeren bir yemeği hızlı bir şekilde hazırlamanıza izin verir.

Diyet pirzola nasıl pişirilir

Diyet pirzola pişirmenin en uygun yolu buhardır. Bu durumda, pirzola havadar ve kalori içeriği küçük olacaktır. Aynı zamanda bunlara dahil edilecek bileşenlere de bağlıdır. Tavuk, tavşan, kıyılmış balık en iyisidir. Bir rulo ve patates eklemenize gerek yoktur, ancak buharda pişmiş yulaf ezmesi, havuç veya lahana ile kıyılmış et eklemek daha iyidir.

Pirzolalara kabak ve kabak eklerseniz enfes bir tat alırsınız. Kıymanın kurumasını önlemek için 2 yemek kaşığı zeytinyağı eklemeniz gerekir. Paket için yumurta akı kullanılır.

Garnitür ne için?

Pirzola, uygun bir garnitür ile doğru şekilde eşleştirilmelidir. Haşlanmış yeni patatesler, buharda pişirilmiş sebzeler, lahana veya kabak püresi bunlara en uygun olanıdır. Patates püresine gelince, figürünü izleyen kadınların bunu reddetmesi daha iyidir.

Diyet pirzola yapmak ve onlar için süslemek için bir buharlama yöntemi seçmeniz gerekir. Bu tür yiyecekler kilo verenler, alerjisi olanlar ve hatta küçük çocuklar için uygundur.

Sebzelerden diyet pirzola nasıl pişirilir

Lahana gibi lezzetli diyet sebze pirzolalarını pişirmek için 500 gram beyaz lahana, yarım bardak süt, 3 yemek kaşığı irmik, 1 soğan ve 1 orta boy havuç gerekir.

Soğanı ve havuçları ince ince doğrayın, bitkisel yağda hafifçe kızartın. Lahanayı rendeleyin veya ince doğrayın, bir tencereye koyun, süt ekleyin, ateşe verin. Lahana yumuşayınca irmiği ilave edip koyulaşana kadar pişirin. Ateşten alın, soğanları ve havuçları koyun, tuzlayın, baharat ekleyin, soğumaya bırakın.

Soğuduktan sonra pirzola oluşturun, unu yuvarlayın ve "buhar" işlevinin olduğu bir çift kazana veya çok pişiriciye gönderin.

Lahana yerine kıyma olarak havuç, kabak, pancar kullanabilir ya da bütün sebzeleri biraz tüketebilirsiniz. Bu tür pirzolalar için garnitür servis etmek hiç gerekli değildir.

Kıymadan diyet pirzola da yapılabilir. Daha önce de belirtildiği gibi, az yağlı diyet et çeşitleri burada uygundur.

Düşük kalorili pirzola (et) yapmayı görelim.

Diyet et pirzola

İşte diyet tavuk pirzola yapmak için bir tarif.

Kıyılmış tavuğa rendelenmiş patatesleri, havuçları, ince doğranmış soğanları ekleyin. Tuzla tatlandırın, yumurta ekleyin, pirzola oluşturun. 20 dakika buharda pişirin.

Patates yerine kabak ekleyebilirsiniz, ancak öğütüldükten sonra pirzola mahvedebilecek suyu boşaltmanız gerekir.

Etin kıyma şeklinde kullanılması da gerekmez, ince ince doğrayabilirsiniz, sonra pirzola pişirmek biraz daha zaman alacaktır.

Tavşan diyeti pirzola

Tavşan eti çok lezzetlidir ve insan vücudu tarafından iyi emilir. Protein bakımından yüksek ve yağ oranı düşüktür. Kilo vermek isteyenler ve alerji hastaları için uygundur. Tavşan pirzola basitçe hazırlanır, yumuşak ve sulu olurlar.

Eti tavşanın yarısından çıkarın, kıyma makinesinden geçirin, kıymayı pişirin. Birkaç parça beyaz somunun üzerine süt dökün. Soğanı parçalara ayırın. Eti ekmek ve soğanlı kıyma makinesinden geçirin. Kıyma, tuz ve karabiberi karıştırın, bir çorba kaşığı sıvı yağ ve bir yumurta ekleyin.

Küçük pirzolaları körleyin, un içinde yuvarlayın ve tavada grileşene kadar hafifçe kızartın. Sonra pirzolaları başka bir tavaya aktarın, su ekleyin ve fırında veya doğrudan ocakta yumuşayana kadar pişirin. Hazır tavşan pirzola sebze veya pirinç garnitürü ile servis edilebilir.

Karabuğday köfte yemek

Köfte hazırlamak için - çeşitli et yemekleri, çeşitli tahılların eklenmesi gerekir. Pişirildiklerinde genellikle önce kızartılır ve sonra bir sos veya sosla pişirilir. Diyet yemekleri için köfte buharda veya çok pişiricide hazırlanır.

Karabuğday ilavesiyle pişirilen köfte yumuşak ve diyettir.

Kıyılmış tavuk veya hindiye haşlanmış karabuğday lapası, yumurta, tuz, karabiber ekleyin, her şeyi iyice karıştırın. Derin bir tavaya una eklenmiş yuvarlak köfte yapın. 1 dakika kızartın, ocaktan alın, bir tencereye aktarın, salça sosu un ile dökün ve kısık ateşte pişirin.

Karabuğday köftesi aromalı ve çok iştah açıcıdır.

Her ev hanımı, kendisi için diyet etinin türünü seçebilir ve ondan damak tadına göre en sevdiği pirzola veya köfte pişirmeyi öğrenebilir ve ayrıca oruç günlerinde onları sebzelerle değiştirebilir.

İlgili videolar

Çocukların diyette yağlı olmayan ete ihtiyacı var, bu yüzden size tavşan pirzolası için bir tarif sunuyorum, çok hassas, diyet ve sulu oldukları ortaya çıkıyor. Çok hızlı ve kolay bir şekilde hazırlanın. Birçok pişirme seçeneği var: fırında, çift kazanda veya çok pişiricide, ancak bunu bir tavada pişirmenin en hızlı yolunu öneriyorum. Onları çok fazla kızartmayacağız, biraz haşlayacağız. Çocuklar için kıyılmış tavşan pirzola pişiriyorum, bu yüzden genellikle kıyılmış ete sütlü çörek dışında hiçbir şey eklemem. Ancak kendiniz için yemek yapıyorsanız ve daha zengin bir lezzet istiyorsanız, o zaman farklı baharatlar veya sarımsakla baharatlayabilirsiniz. Bu tür pirzolalar 3 yaşından büyük çocuklara verilebilir, gençlerin buharlaşması daha iyidir. Daha sonra tamamen diyet ve fazla yağ olmadan alırlar.

Malzemeler

• Tavşan eti - 400 gr.
• Baton - 1 dilim
• Süt - 0,5 su bardağı
• Un - 0,5 su bardağı
• Soğan - 1 adet.
• Tuz, baharatlar - tatmak

Çocuklar için tavşan pirzola nasıl pişirilir

Hamurun çoğu bacaklardadır, onları kesin ve akan su altında iyice durulayın. Şimdi posayı keselim. Mümkün olduğunca kesiyoruz çünkü karkasın ağırlığı herkes için farklı. Soğanı soyun ve parçalara ayırın.

Şimdi tavşan pirzola için kıyma yapalım. Eti ve soğanı bir kıyma makinesinden veya mutfak robotundan geçirelim. Tuz ve bir tutam zerdeçal ekleyin. Baharatlar, genellikle 2 tutam eklerim, çocuklar için yaparsam çok az baharat.

2 dilim somun veya çörek alın ama tatlı değil. Birkaç parçaya bölün ve bir kase sütün içine koyun. Ekmeğin tüm sütü emmesine izin verin; bu taze ise 5 dakika sürecektir.

Fazla sütü ekmeğin içinden sıkın ve kıymanın üzerine kırıntı ekleyin. Yumurtayı çırpın ve pürüzsüz olana kadar ellerinizle karıştırın.

Ellerimizle yuvarlak kekler yapıyoruz ve bir kase unun içine koyuyoruz, iki tarafına da yuvarlıyoruz.

Ve şimdi soru ortaya çıkıyor: bir tavada pirzola ne kadar kızartılır? Önce bitkisel yağ ile önceden ısıtılmış bir tavaya koyun ve biraz kabuk ekleyin.

Diğer tarafa çevirin, üzerini örtün ve çok kısık ateşte 5 dakika pişirin.

Pirzolaları çıkarın ve sıcak olanları masaya servis edin. Garnitür olarak patates püresi veya pilav servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!

• Daha fazla etli tavşanlar, hiç de genç değil. Ama onlardan pirzola yapabilirsiniz.
• Beyaz ekmek en uygun olanıdır, eti daha da yumuşak ve sulu hale getirir.
• Köfteler bir kapakla kapatılıp 7-8 dakika kaynatılabilir veya fırına konulabilir.
• Kıymaya havuç, taze otlar veya tahıllar ekleyebilirsiniz, ancak tercihinize bağlıdır.
• Demek tavşan pirzola için basit bir tarif öğrendiniz, umarım beğenirsiniz!