ana / Unlu Mamüller / Jogurt'un jöle kek. Meyve ve yoğurt ile jöle kek. Jöle meyveli kek nasıl yapılır

Yoğurt'un jöle kek. Meyve ve yoğurt ile jöle kek. Jöle meyveli kek nasıl yapılır

Tatlılar, kekler, kekler hemen hemen her şeyi sever. Ancak, her insan günlük olarak kendilerini şımartmayı göze alamaz, ancak zaten fazla vücut ağırlığında bir sorun olduğunda ne söyleyebilirim? Bu yüzden çoğu zaman tatlılardan vazgeçmek zorunda. Bununla birlikte, bugün, aşçılar, vücudun güzelliğine bakarak, bu tür tatlılar yaratmaya çalıştı, elbette, elbette makul olarak yerseniz, kilogram kazanmaz.

Figür için çok güvenli, davranır atfedilebilir:

Yoğurt;
Jöle meyve;
Lor kekleri.

Lor kekin doğasında varlığını bilmeyenler için, tarifi: alışılmadık derecede hassas, hava ve güzel meyve kek masanızdaki en tatlı tatlısı olacak! Bununla birlikte, biraz çalışmamız gerekecek, sonuç, parmaklarınızın lisans edilmesi için lütfen sizi memnun edecek!

Kek unu hariç tutuyor, krem, çilek şurubu eklenmesiyle hazırlanıyor ve lor tatlısı meyve ile servis edilir. Ayrıca, jelatin ile lor keki pişirmeyi ortadan kaldırır, fırınlar rahatlayabilir.

Malzemeler (8 kişilik):

sıfır şişmanlığı olan süzme peynir - 500 g;
yüzde 10 içme kreması - 1 su bardağı;
Şeker - 150 g;
vanilin - 1 paket;
Çilek Şurubu - 2 yemek kaşığı;
jelatin - 50 g;
meyve Çeşitli - 250 g;
Şekerleme jel - 100 g (jelatin ile değiştirilebilir).

Çıkarılabilir büfelerle yemekler hazırlayın. Hazırlık Adımları:

İlk önce ıslatın ve jelatin'i soğuk haşlanmış suya karıştırın. Ne zaman şişecek, daha fazla kullanılabilir.
Bir şeker whitewash veya blender ile kremadan, süzme peyniri, şeker kumu ve vanilin ekleyin, ekşi kremin tutarlılığına engel olur.
Jelatin kütlesi ocakta veya bir mikrodalgada ısıtılmalı, kaynamadan kaçınmalıdır. Oda sıcaklığına kadar soğutun.
Elde edilen bileşimden ikisi birleştirmek ve özenle karıştırmak için.
Süzme peynir kremalı pasta kabarık olacaktır. Yemeklerdeki ilk seviyeyi dökün.
Meyve kesim yapın, ilk katmana yerleştirin.
Üçüncü katman yine ana "test" e göre ayrılmıştır.
Dördüncü - meyve.
Nihai dolgu, süzme peynir yapıldı. Üst katman için hazırlanan meyveleri estetik olarak döşenir.
Mutfakta bir şekerleme jeli varsa, son nokta için onları bir pasta dökmelisiniz. Jel, serin suda tutulan, daha sonra ısıtılır ve tekrar soğutulduğu her zamanki jelatin ile değiştirilir. Bu öğeyi uygulayamazsınız, meyve çeşitlerini bitirin.
Tatlılığı 8 saat boyunca soğutma odasına yerleştirin.
Çıkarılabilir form yavaşça bir plaka üzerinde bir muamele koyun ve yerleştirin.

Tatlı her çabayı haklı çıkarır, kesilmek için üzgünüm, sadece fotoğraflamak ve estetik görünümün tadını çıkarmak istiyorum. İpucu: Hafif bir lor kek için tekrar tekrar ve tekrar şaşırtmak için telif hakkı tarifi. Davranışlar hem kocasına hem de kız arkadaşlarını ve çocuklarına hitap edecek.

Lor keki, dış güzelliğe ek olarak, hala çok faydalı, süzme peynir - kalsiyum içeriği, meyve çeşitliliği vitaminleri, jelatin - eklemler üzerinde faydalı bir etkiye sahip olan kollajen içerir.

O tatilin kralı, yaz tazeliği, sabahın kolaylığı! Kurabiyelerle pişirmeden yoğurt keki "Somimilite savunucusu" en yüksek övgüyü ve unvanını hak ediyor. Her şeyin içilmesi dört gözle bekleyecek, hostes, ikramların misafirlerine bakan olacak. Düşük kalorili kek ağızda erir!

Bir kurabiye dayanarak pişirmeden hazırlanıyor. Yoğurtlu kek kremi sıradışı bir tada sahip olacaktır. Bununla birlikte, bir diyet pastanının durumu kilo verdiğiniz bir garanti değildir, ancak bazı yağlı şekerlemeler ürünleri, sindirim için ağır olan bu yoğurt keki sadece çekiciliktir.

Malzemeler (8 kişilik):

kurabiye Çerezleri - 250 g;
Şeker kumu - 6 yemek kaşığı;
kremsi yağ - 100 g;
yoğurt Klasik - 500 g (Yogurts Tatlı Değil);
az yağlı krem \u200b\u200b- 200 g;
jelatin - 20 g;
Çilek (çilek, ahududu, yaban mersini - aralarından seçim yapmak);
haşlanmış su - yarım bölme;
süt - 6 yemek kaşığı.

Nasıl pişirilir:

250 g çerezleri bir bulanıklık kırıntısına taşıyın.
Elde edilen kütle ve iki kaşık kumla eritilmiş yağ karışımı. Çanak için temeli ortaya çıktı, pasta pişirme olmadan, beslemeden önce bütünlüğü rahatsız etmemelidir. Yemekler eksikse, gıda filmi, herhangi bir derin tankın altına ve duvarlarına önceden karıştırılmamıştır.
Birkaç katmanlı bu tarif, yoğurt keki fırın kullanımı anlamına gelmez, baz kurabiyelerden "hamur" olarak hizmet eder. İlk katman, homojen bir çerez bileşimi ile sıkıca donatılmıştır. Kılıçları yapabilirsin. Tara, birkaç saat boyunca soğuğa koymak için bir sebeple.
Jelatin sıcak sütle ıslatır, serin.
Baz ve jelatin soğutulurken, pasta için yoğurt kremi yapmaya başlayın. Mikser krema ile mükemmel bir şekilde birleştirilmelidir.
Yoğurt, kremsi köpük ve şeker kumunu karıştırın. Kitleyi jelatin ile bağlayın ve iyice karıştırın.
Distined ilk kurabiye katmanında, yavaşça yoğurt kremi kek için dökün. Yiyecekler tekrar buzdolabında çıkarın.
Yoğurtlu keki bir berry final katmanı, tarifi gösteriyor: su, iki kum kaşık, sakar jelatinix karışımı ve ısı, meyveler ekle, bir blender ile her şeyi öğütün. Berry tabakası soğumaz, pasta için yoğurt kreminde üçüncü katmanla yerleştirin.
Ortaya çıkan güzellik, soğukta koymak, sonra meyveleri süslemek. Çerezlerden yoğurt keki, hassas krem \u200b\u200bve yoğurt, dakikalar içinde yenilecek bir hava ve yararlı bir yemek.

Bunun hızlı bir şekilde yapılması mümkündür, jelatin ile pişirmeden yapılır - hamur ve keklerle uğraşmak gerekli değildir. Temel, bir süt jölesinden oluşur: iştah açıcı jöle olan bir diyet keki, her iki yanak için yiyecek olan misafirlere hitap edecektir. Aşağıda bu mutfak sırrını ortaya çıkaracak bir fotoğrafla adım adım bir tarif.

yağlanmış Süzme Peyniri - 500 g;
Şeker - 100 g;
yumurta - 3 adet;
kremsi yağ - 100 g;
jelatin - 20 g;
süt - 300 ml;
meyve - 150 g;

Yemek Teknolojisi:

Jelly Kek için: İki çorba kaşığı sıcak su ile jelatin dökün, tüm topakları kırın ve çözün.
Bir mikrodalga fırın içinde tam dolap sütü ısı ve jelatinli sıvı ile karıştırın.
Pastamız için çıkarılabilir bir forma dökün, soğuk almış.
Kek, süzme peynir kremasıyla birlikte olacak, bunu yapmak ve şeker kumlarını ve yumurta sarısını karıştırır, ikinci bir tabak tabakası oluşturur, buzdolabıyla manipülasyonu tekrarlayın ve frozen için jöle incelik kazandırır.
Bir şaheseri taze meyve ile süsleyin. Düşük kalorili bir pastanın tarifi basittir, daha sık hazırlayın ve Soufflé'nin ağırlıksızlığının tadını çıkarın.

Çerezler ile lezzetli süzme peynirli kek harika bir kahvaltı ve öğleden sonra aperatif, ailenizin üyelerine tadı olacak. Diyet pastası çok fazla kalori içermez, bu yüzden bu nemde kendinizi reddetmek.

3 Çerezlerin ambalajlanması - yaklaşık 300 g;
süzme peyniri az yağlı - 200 g;
yoğurt - 250 ml;
jelatin - 10 g;
Şeker - 2-3 yemek kaşığı;
siyah çay.

Nasıl pişirilir:

Ham çay, gerginlik, çay eşzamanlı şeker ekleyin.
Jelatin soğuk suda ıslatın, sonra ısı.
Kompozisyonda belirtilen homojen bir süt ürünleri kütlesini yapın, jelatin karışımıyla karıştırın.
Yazlık peynir kremalı kek, en iyi bir cam içine yerleştirilir, içine bir film koyun.
Çerezin üçte biri Yarım Acende üzerine kaynak yapılması için, ambalajın dibinde yoğun bir tabaka koyun, ikinci zemini göstermek için süt tabakasının bir kısmı, bu şekilde iki kez alternatif.
Lorda yoğurt keki katlanmış kurabiye serpin, serin koyun, sonra filmin üzerine dikkatlice çekin ve servis yapın.

Pişirme olmadan, pasta daha hızlı ve daha kolay pişirilir, fırından yanıklardan korkmadan çocuklara emanet edilebilir. Kek kulübesi peynir yoğurt, doğal süt ürünlerinin içeriği ve protein vücuda faydalanır. Süzme peynir kremalı pişmiş kek, yumuşak bir tutarlılığa ve ilginç bir tada sahiptir. Pastanın tarifi, meyvelerin, meyvelerin eklenmesiyle seyreltilebilir.

Parlak kök:

1 yumurta
60 g un (yaklaşık 2/3 su bardağı)
70 g şeker (1/2 bardaktan biraz az)
2 yemek kaşığı. Ekşi krema
1 çay kaşığı. Busty (veya 1/2 çay kaşığı soda halan)

Koyu kök:

Işık + 2 TBSP ile aynı. Kakao tozu

Yoğurt Jöle:

Katkı maddesi olmadan 700 g yoğurt (ya da yoğurt kiraz)
6 TBSP. Sahara
25 g anlık jelatin (2 1/2 çorba kaşığı. Slaytla)

Kiraz Jöle:

200 g kiraz
3 TBSP. Sahara
15 g anlık jelatin (1 1/2 çorba kaşığı. Bir slaytla)
50 g siyah frenk üzümü (veya başka herhangi bir dekorasyon meyvesi)

Yemek pişirme:

Hafif kökü hazırlama.
Yumurta biraz şeker ile yendi.

Ekşi krema ekleyin, karıştırın. Un, kabartma tozu (veya saçlı soda) ekleyin, homojen bir karışıma geçer.

Fırın kağıdına uygulanacak Suçlu Şekli.
Hamuru şekle dökün ve eşit olarak bir kaşıkla dağıtın.
Fırını önceden ısıtılan 200 dereceye kadar koyun. 15 dakika pişirin.

Karanlık ham kendini hazırlıyoruz.
Parlak bir hamle aynı şekilde pişirmek, sadece un eklenmesi sırasında kakao ekleyin.

Hamuru eşit olarak dağıtın ve aynı şekilde pişirin.

Bitti pastaları kağıttan dikkatlice ayrılır ve ızgarada soğutun.

Jelatin bir bardağa dökün, sıcak suyun sıcak suyunu (kaynamayan) dökün ve jelatini tamamen çözmek için yaklaşık 3-5 dakika iyice karıştırın. Sıcak bir duruma serin, periyodik olarak karıştırarak.

Yoğurt'a şeker ekleyin (yoğurt zaten tatlı ise, şeker eklemeye gerek yoktur).
Yoğurt (oda sıcaklığı) çözünmüş jelatin ekleyin ve iyice karıştırın (jelatin çok sıcak olursa ve yoğurt çok soğuk jelatin kıvrılabilir).

Çıkarılabilir formun dibinde karanlık bir kök koyun. Yarım Yoğurt dökün.

Hafif bir kök koymak için üst. Yüzeyi taşımak için ikinci yarı yoğurt dökün.
Buzdolabını en az 2 saat koyun.

Kiraz (birkaç kiraz, pastanın üstünü süslemek için izin verir) 300 ml su dökün, kaynatın ve birkaç dakika kaynatın.

Kiraz gürültüyü veya gerginliği kaldırın. Şeker ekleyin, karıştırın.

Günümüzde, hediyeleri takdir edecek yoğurtla nasıl yapılacağını söyleyeceğiz. Böyle bir incelik, inanılmaz nazik, tatmin edici ve düşük kalorili elde edilir. Böylece, bayanlar şekli için endişelenmeyebilir, ancak bu harika tatlı ile kendinizi biraz şımartın.

Yoğurt ve meyve ile jöle kek

Malzemeler:

jöle Çilek - 1 torba;
meyve içme yoğurt - 500 ml;
konserve şeftali - 2 adet;
muz - 2 adet;
ceza Jölesi - 1 torba;
orange - 1 PC.;
Şeftali Jelly - 1 torba;
jelatin - 25 g.

Yemek pişirme

Meyve jölesi önceden hazırlıyoruz, kalıplara kırıyoruz ve buzdolabını koyduk ve daha sonra küçük küpleri kesiyoruz. Jelatin az miktarda sıcak su, yarım saat boyunca ayrılır. Daha sonra, bir su banyosuna yeniden düzenleriz ve kristallerin tam olarak çözülmesine kadar ısınıyoruz. Aynı zamanda, karışımın kaynamadığınızdan emin olun. Şimdi jelatin'i ateşten çıkarırız, biraz serin, yoğurt dökün ve şekeri koyarız. Her şeyi homojenliğe karıştırın. Meyveleri durular, havluyu silin, temizleyin ve ince dilimler ile kesin. Pastanın şekli bir gıda filmi ile kaplıdır, formun alt ve duvarları boyunca tüm meyvelere karar veriyoruz, sonra doğranmış jöle parçalarını koyar ve her şeyi yoğurt jöle ile sıkıca dökünüz. Pastayı buzdolabında çıkarırız ve ardından tabak üzerine çevirin, şeklini ve gıda filmini çıkarın. Bitmiş incelikle çikolata buzlanma sulama veya vintage koyu çikolata serpilir.

Jelly Cake "Yoğurttaki Portakallar"

Malzemeler:

Yemek pişirme

Jelatin portakal suyunu dokuma ve bir süredir şişmesi için bırakın. Portakallarım, kabuğu ve cesur çevrelerden temizliyoruz. Muzlar, küçük küplerde bir bisküvi ile birlikte temizleyin ve ovalayın. Jelatin uyanırken, ateşe koyun ve tamamen çözünene kadar bekleyin. Ondan sonra havalı ve yoğurt dökünüz. Şimdi yuvarlak bir cam şekli alıyoruz, bir gıda filmi, portakalların dibinde yatıyoruz, sonra muz, bisküvi ve yoğurtla her şeyi dökünüz. Yüzeyi çalıştırın ve kek buzdolabına koyun. İyi donduğunda, nezaketten formdan çıkarın ve taze meyvelerin talebi üzerine süsleyin.

Kolay, ama biraz uzun süre hazırlanıyor lezzetli sulu kek. Bisküvi pastaları, emprenyeden yayılmamalıdır, bir gün önce pişirmeniz önerilir. 7-8 saat dayanmalılar. Jelly katmanlarının iyi donması için, pastayı buzdolabında 3-4 saat bırakmanız gerekir.

Pastayı hazırlamak için un, yumurta, şeker, konserve ananas, kivi, jelatin ve yoğurt gerekir.

İhtiyacınız olan kekleri pişirmek için:

Yumurtaları bir karıştırıcı ile kalın köpükle yendi.

Kırbaçlanmayı bırakmayın, ince akan şekeri dökün.

Ununa girin. Un'yu küçük kısımlara ekleyin ve hamuru kaşık hareketleriyle karıştırın.

Hamuru yağlanmış bir yağ şekline dökün.

180 ° C'ye önceden ısıtılan fırın içine koymak için bir testli bir şekil. Yaklaşık 30-35 dakika pişirin. Fırının kapısı pişirme sırasında açılmaması istenir.

Bisküvi formdan kaldır ve gece için izin.

Jelatin bir bardak sıcak ananas suyu veya su içinde çözün.

Şeker ile yoğurt yendi. Meyve suyu ile jelatin ekleyin. İyice karıştırın. Buzdolabında durun.

Bisküvi'yi ikiye bölün.

Folyo döşemek için kek şekli. Formun dibinde ilk pastayı yerleştirin. Şurubu ananasdan ıslatın.

En iyi ananas parçaları ve kivi.

Biraz kalınlaşmış yoğurt dökün.

Yoğurtların yukarıdan, bisküvi utançının ikinci yarısını, ananas suyu ile önceden emdirir. Şekil 1 saat boyunca dökmek için buzdolabındaki bir pasta ile ayarlayın.

Jöle hazırlamak. 1 bardak ananas suyu içinde jelatin çözün. Buzdolabında durun. Yukarıdan pastaya kadar, başka bir ananas katmanı ve kivi yerleştirin. Biraz kalınlaşmış jöle dökün.

Buzdolabında 2-3 saat pasta durdurun.

Protein kremi hazırlayın. Stabil zirvelerin oluşumundan önce şekerle çırpılmış yumurtalar.

Buzdolabından bir pasta alın. Formdan çıkarın.

Pastanın kenarlarını protein kremiyle süsleyin.

Hoş çay içme!

Yoğurtlu keki çok hassas bir dokuya sahiptir, muhteşem bir görünüme sahiptir ve herhangi bir şenlikli masayı kolayca süsleyin. Tatlıyı hazırlamak çok kolaydır. Dikkat edilmesi gereken tek şey, jöle katmanını dondurma zamanıdır, bu nedenle planlanan bayram için en az 6-7 saat bir pasta oluşturmaya başlamak gerekir.

Bu tarifte üst şeftali tabakası, kiraz, çilek, yaban mersini ve diğer meyveler veya meyve parçalarıyla değiştirilebilir. Herhangi bir tasarımla, yoğurt keki güzel ve lezzetli!

Malzemeler:

Bisküvi için:

yumurta - 2 adet;
Şeker - 75 g;
vanilin bir çipdir;
kremsi yağ - 10 g;
un - 50 g

Yoğurt doldurma için:

kalın doğal yoğurt (katkı maddesi olmadan) - 700 g;
Şeker tozu - 170 g (veya tadı);
vanilin bir çipdir;
jelatin anında - 25 g.

Kayıt için:

konserve şeftali - 5-6 yarım;
jöle kek için - 1-2 çanta.

Adım adım fotoğraf ile yoğurt kek tarifi

Yoğurt ev kek pişirilir

Bisküvi hazırlıyoruz. Yumurtalar şekere uykuya daldı, yaklaşık 5-7 dakika attı. Sonuç olarak, yumurta kütlesi kalınlaşmalı ve gözle görülür şekilde "büyür."
Unu çırpılmış yumurtaları elemek için bir tutam vanilin atın ve küçük kısımlarda, homojen bir doku elde etmek için aşağıdan yıkayın.
Yağ sakin, serin ve sonra kasımı duvarın üzerine dökün. Karıştırmak.
Bisküvi 22 cm çapında pişiriyoruz. Sıcaklık 180 derecedir, pişirme süresi yaklaşık 20 dakika. Korzh serin bitmiş. Bağlantı formu iç kararıyoruz. Alt kısımda, ince bir bisküvi kökü koyduk, emprenye olmasını hafifçe bir şekilde şurubu ile konserve şeftali ile sulandırıyoruz.
Yoğurt bir toz ve serpme vanillina ile bağlanır. İyice karıştırın. Örneğimizde, doğal yoğurt katkı maddesi olmadan kullanır (tatlı bir yoğurt alabilirsiniz, ancak bu durumda şeker tozunun kısmı önemli ölçüde azaltılmalı veya tamamen dışlanmalıdır).
Anlık jelatin 100 ml sıcak su (kaynar su) ile dökülür, tozun çözülmesini sağlamak için kuvvetlice karıştırırız. Zevk, periyodik olarak karıştırılıyor.
Çözünmüş jelatin yoğurt için sürekli karıştırmayı tanıtıyoruz. Bisküvi kekinin jöle kütlesini dökdük ve buzdolabındaki şekli 2-4 saat boyunca çıkardık (yoğurt tabakası donduruluncaya kadar).
Şeftaliler ince dilimleri keser ve dondurulmuş yoğurtları bir daire içinde bırakır.
Jöle talimatlarına hazırlanıyoruz ve kek dökünüz. Yüzey dondurulana kadar buzdolabını tekrar çıkarın. Bitmiş tatlı formdan serbest bırakılır, kağıdı dikkatlice çıkarın.
Şeftali bölümüne sahip yumuşak bir yoğurt keki kesin ve servis yapın. Tatlıyı buzdolabında saklayın (oda sıcaklığında uzun süre kaldı, jöle katmanı kaldırmaya başlayabilir).