Mikrodalgada karides nasıl pişirilir. Mikrodalgada karides için orijinal tarifler Mikrodalgada soyulmuş dondurulmuş karides nasıl pişirilir

Bu deniz mucizesini pişirmek için doğru ve yavaş bir şekilde çözmelisiniz. Bu aşamada bir hata yaparsanız, o zaman her şey orijinal karidese çok az benzeyen homojen bir kütleye dönüşecektir. Dondurulmuş deniz kerevitini buzdolabına aktarın. Biraz eriyecekler, ardından tavaya yaklaşık 30 derece su dökecekler. Ambalajı asla çıkarmayın.

Mikrodalga tarifleri ev hanımları için gerçek bir keşif. Karidesler son derece yumuşak ve yumuşaktır. Gaz sobasından daha zengin bir tada sahip. Eklembacaklılar için bir sos yapmalısınız. Bunu yapmak için soya şurubunu suyla karıştırmanız tavsiye edilir.

Karidesleri mikrodalgaya uygun bir kaba koyun. Elde edilen sosu üzerlerine dökün. Bir mikrodalga fırın için karidesin ana özelliği, lekeler varsa, ocakta pişirin, tek tip renkleri olmalıdır.

Karidesleri mikrodalgada pişirmeden önce tadı ve baharatları tatlandırın. Kereviti dört dakika fırına koyun. Güç maksimumda olacak. Zaman geçtiğinde zamanlayıcıyı durdurun.

Eklembacaklıları çıkarın, ellerinizle hafifçe karıştırın. Biraz sos ile tekrar çırpın ve tuz ekleyin. Karidesleri iki ila üç dakika mikrodalgaya koyun. Deniz kerevitini çıkarın, kalan tüm su boşaltılır. Ve tüm karidesler limonlu bir fırçayla kaplanır.

Sos için hazır seçenekleri kullanabilirsiniz; özellikle karides için mağazada satılmaktadır. Örneğin mayonez ve ketçabı karıştırarak sosu kendiniz yapabilirsiniz. Veya mayonez ve birkaç diş sarımsak.Karidesleri sosla birlikte servis edin.

Modern ev aletlerinin ortaya çıkmasıyla ev kadınları kendi zamanlarından tasarruf edebilir. Çok az insan bilir, ancak mikrodalga karides pişirmek için de uygundur, asıl önemli olan doğru tarifi seçmek ve mevcut ekipmanı doğru kullanmaktır.

Prensipler

Mikrodalgayı kullanırken hangi karidesin pişirildiği çok önemlidir. Piyasada hem pişmiş hem de çiğ bulabileceğiniz için şef, eskisinin önceden işlenmiş olduğunu hesaba katmalıdır, bu nedenle onları tekrar yüksek sıcaklıklara maruz bırakmaya gerek yoktur.

Çiğ karides, içine su dökülen, baharatlar ilave edilen, deniz mahsulleri serpilen, kapakla kapatılan özel yemeklerle pişirilmeli ve teknik beş dakika süreyle 70 derecede ayarlanmalıdır. Daha sonra kapak kaldırılır ve hazır olup olmadığı kontrol edilir.

Zaten kaynatılmış ürün 100 derecede 2 dakika su içeren bir kaba konur. Yeterli sıvı yoksa, deniz ürünlerinin kabuğun içinde kolayca kuruyacağı ve hatta yanacağı ve bu formda çok az insanın onu yemek isteyeceği unutulmamalıdır. Mikrodalganın sıcaklığı ayarlama özelliği yoksa, pişirme süresine güvenmelisiniz - haşlanmış deniz ürünleri için en fazla iki dakika ve çiğ için 5 dakika. Her durumda, hazır olup olmadığını kontrol etmeye değer ve karidesin içinin çiğ kaldığına dair şüpheler varsa, o zaman bir dakika daha açarlar. Kabuğun rengi her zaman hazır olduğunu gösterir, eğer kırmızıysa, o zaman yiyebilirsiniz.

Tarifler

Mikrodalgada aromatik ve lezzetli karides pişirmek için ihtiyacınız olacak:

• iki bardak mantar;
• bir beyaz soğan başı;
• soyulmuş karides;
• 2 diş sarımsak, soyulmuş, kıyılmış;
• baharat;
• kıyılmış maydanoz, istenilen miktarda;
• bir narenciye meyvesinden limon suyu;
• bitkisel yağ, 2 yemek kaşığı. kaşıklar.

Acemi bir aşçı bile pişirme işleminde adım adım ustalaşabilir.Karides ve mantarlar dışındaki tüm malzemeleri birleştirmek, mikrodalgaya koymak ve 90 saniye 100 derecede ısıtmak gerekir. Karides ve mantarları ekleyin. Kabı bir kapakla örtün, aynı sıcaklığı ayarlayın, ancak sadece 4 dakika. Sinyal sesi geldikten sonra, çanağı kapağı kapalı olarak mikrodalgada birkaç dakika bekletin. Sıcaklığı ayarlayacak bir mod yoksa, ısıtma modunda belirtilen süreye güveniriz.

Tadı daha karmaşık bir yemek istiyorsanız, aşağıdaki içerik listesini hazırlamanız gerekecektir:

• zeytin yağı;
• creole baharatı;
• bir kavanoz mantar;
• iki domates;
• bir acı biber;
• domates sosu;
• 1 BİLGİSAYAR. ince doğranmış soğan kafaları;
• doğranmış yeşil soğan;
• 1 su bardağı ince dilimlenmiş kereviz
• 1 büyük dolmalık biber, ince doğranmış;
• 4 dal maydanoz, doğrayın;
• ½ çay kaşığı kereviz tohumu
• 3/4 çay kaşığı sarımsak
• 4 yemek kaşığı yağ

Tüm sebzeleri kereviz tohumu ve tereyağı ile bir tencerede karıştırın, ardından mikrodalgada hafifçe kızarana kadar ara sıra karıştırarak pişirin. Domatesleri biraz su ekleyin ve 30-40 dakika pişirin. Sonra soyulmuş karidesleri koyun ve mikrodalgaya bağlı olarak 10-20 dakika daha pişirin. Pilav veya makarna üzerine servis yapın.

Yeterli zamanınız yoksa, minimum miktarda malzeme kullanabilirsiniz:

• soyulmuş kral karidesleri;
• tereyağı;
• 2 diş sarımsak, kıyılmış;
• tuz ve baharat;
• soya sosu;
• bir narenciyeden limon suyu.

Yağı ve sarımsağı derin olmayan bir tabağa ve mikrodalgaya koyun, iki dakika pişirin. Kalan malzemeleri ekleyin, iyice karıştırın. Soya sosu istenilen miktarda eklenir, ancak konsantre olan tuzlu olacaktır, bu nedenle eşit miktarda suyla seyreltmek daha iyidir. Kapakla örtün, mikrodalgayı% 50 güçte tutun ve 6 dakika pişirin. Pilav veya makarnayı garnitür olarak kullanabilirsiniz.

Alışılmadık bir şey istiyorsanız, o zaman aşağıdakileri gerektirecek özel karidesler pişirmelisiniz:

• birkaç soğanı doğrayın;
• yeşil biber;
• kereviz;
• sarımsak, birkaç diş;
• mısır nişastası iki yemek kaşığı kaşıklar;
• domates;
• worcestershire sos;
• bir taze biber, tozla değiştirilebilir;
• tabasco sosu tadı.

Bir cam pişirme kabına tereyağı koyun. Mikrodalgaya koyun, erimesi için minimuma getirin. Yeşil biber, soğan, sarımsak ve doğranmış kerevizi ekleyin. Üzerini kağıtla örtün ve sebzeler yumuşayana kadar yaklaşık 2 dakika yeniden ısıtın. Mikrodalga fırını aynı anda koyabilir ve sıcaklığı 100 dereceye ayarlayabilirsiniz.

Mısır nişastasını ekleyin ve iyice karıştırın. Doğranmış domatesleri, Worcestershire sosunu, kırmızı biberini, Tabasco sosunu koyun ve aynı modda 5 dakika karışım kabarana kadar pişirin. Karışım, hazırlama sırasında iki kez karıştırılır. Soyulmuş karidesler eklenir, 4 dakika daha haşlanır ve ardından pilavla servis edilir.

Güçlü bir koku olmadan taze olması için deniz ürünlerini dikkatlice seçmeye değer. Dondurulmuş yiyecekleri mikrodalgada pişirmek için kullanabilirsiniz. Siyah kaplan karidesi olmadığı sürece, kafasında siyah noktalar olmadan kabuk kaygan veya yapışkan olmamalıdır. Meyve eti grimsi pembe veya gri olmalıdır.

Karidesler donmuşsa, önceden çözülmeleri gerekir. Soyulmamış deniz ürünleri kullanıldığında, kabuk ile birlikte bağırsaklar da uzaklaştırılmalıdır. Bu yapılmazsa, et tatsız bir acılık kazanacaktır.

Mikrodalgada yemek pişirmek için özel yemekler kullanılır.İdeal malzemeler kullanılmalıdır: dolmalık biber, zeytin veya diğer bitkisel yağlar, dereotu ve kekik, limon, sarımsak, soğan ve yeşil soğan, biber karışımı, soya sosu.

Yüksek güçte, karides beş dakikadan fazla pişmemelidir. Ön koşul, etraflarında yeterince nem olması, aksi takdirde yemek çalışmayacaktır.

Evde karides nasıl hızlı ve lezzetli bir şekilde pişirilir, aşağıdaki videoya bakın.

Yaz yakında gelmedi ama şu anda deniz kenarında dinlenmek istiyorsun ama bu mümkün değilse deniz lezzetini deniz ürünlerinin tadıyla değiştirmeyi dene.

Her şeyi bir tesiste olduğu gibi lezzetli ve sıradışı hale getirmek için, size mikrodalgada karidesleri hızlı ve orijinal bir şekilde nasıl pişireceğinizi anlatacağız.

Bu ürün uzun zamandır Rus mutfağının bir parçası haline geldi ve bu nedenle, tüm yemeklerin hazırlanmasının özü aynı olmasına rağmen, buna dayanan birçok tarif var - limon ve dereotu ile yemek.

Yarı saydam eklembacaklıların denizaşırı bir incelik olarak kabul edilmelerine rağmen, yine de Uzak Doğu sularında da bulunurlar (100'den fazla tür).

Süpermarkete vardığımızda çok çeşitli kabuklular görüyoruz. "Her cebe" dedikleri gibi fiyatları çok farklı. Ancak kaliteli bir deniz ürününü nasıl tanırsınız ve düşük kaliteli bir ürün için ödeme yapmazsınız?

Tüm karidesler aynı boyda değildir. Buna ek olarak, ticari olarak farklı şekillerde mevcutturlar: kafa kafaya, soyulmuş, kabuklu, taze dondurulmuş veya kaynatılmış dondurulmuş. Ayrıca karideslerin "uyruğu" açısından, daha doğrusu, nereden getirildikleri bakımından da bir farklılık vardır.

Uzmanlara göre, Avrupa ülkelerinden getirilen karidesler daha iyi, çünkü daha sıkı kalite kontrollerinden geçiyorlar.

Kaliteli bir ürün seçimine gelince, aşağıdaki faktörlere özel dikkat gösterilmelidir:

• Torbadaki donmuş karkaslar karsız olmalı ve her parça birbirinden ayrılmalıdır.
• Kuyruklar, siyah noktalar olmadan eşit bir renge sahip olması gereken gövdeye doğru bükülmelidir.

• Yeşil başlı bir kişiye rastlarsanız, diyetinde sadece özel plankton olduğu anlamına gelir, ancak bu, deniz ürünlerinin bozulduğu veya başlangıçta tüketime uygun olmadığı anlamına gelmez. Aslında bu karidesler sıradan karideslerden daha kötü değil.
• Kahverengi kabukluların başı hamileliklerinden bahseder ve bu tür etlerin çok sağlıklı olduğunu bilmeye değer.

Ve şimdi, doğru deniz sakinlerini satın aldığımızda, onları hazırlamaya başlayacağız.

Soya soslu mikrodalga karides

Malzemeler

• - 1 kg + -
• - 2 yemek kaşığı. + -
• - 1 yemek kaşığı. + -
• - damak zevki + -
• - 2 yemek kaşığı. + -

Soya soslu mikrodalga karides

• Karidesleri birkaç aşamada çözün. Önce ambalajı buzdolabına koyun. Birkaç saat sonra deniz mahsullerini soğuk suya koyup durulayıp bir kevgir içine atıyoruz.

Karidesleri mikrodalgada veya sıcak suda çözmeyin, aksi takdirde yulaf lapası alırsınız.

• Sosu suyla karıştırın.
• Mikrodalgaya uygun bir tabağa deniz mahsullerini eşit bir tabaka halinde koyun, tuz ekleyin, sosu dökün, karıştırın ve 3 dakika mikrodalgaya koyun, tam güçte açın.
• Belirtilen sürenin sonunda karidesleri sosu mikrodalgadan çıkarıyoruz, karıştırıyoruz, 3 dakika daha pişiriyoruz.
• Bitmiş karidesleri çıkarın, salamurayı boşaltın, limon suyuyla baharatlayın.

Artık onlara her tat ve renkteki soslarla birlikte servis edebilirsiniz.

1. Beyaz sos 100 gr mayonez ve 2 diş sarımsaktan yapılır.
2. Kırmızı ayrıca mayonez içerir, ancak aynı zamanda acı ketçap içerir.
3. Üçüncü servis seçeneği sossuzdur. Bu durumda karidesi kızarmış susam serpin.

Soğanlı süt soslu karides

Karidesleri süt soslu mikrodalgada pişirebilirsiniz. Tatmak ister misin? O halde basit tarifimizi kullanın. İlk bakışta, uyumsuz yiyecekler lezzetli ve hassas bir atıştırmalıkla sonuçlanır.

Malzemeler

• Karides - 500 g;
• Süt - 250 ml;
• Su - 2,5 su bardağı;
• Un - 1 çay kaşığı;
• Bitkisel yağ - 3 çay kaşığı;
• Soğan - 2 adet;
• Tuz - 1 yemek kaşığı

1. Karidesleri çözün, yıkayın.
2. 2 bardak su ve tuzdan tuzlu su hazırlayın. Onları kabuklularla dolduruyoruz.
3. Karidesleri mikrodalgaya koyup 10 dakika tam güçte pişiriyoruz.
4. Karides eti pişirirken sosu yapıyoruz:

• Soğanı doğra;
• Sütü ısıtın ve yavaşça una dökün;
• Sosu karıştırmaya devam ediyoruz, ardından soğan ve yağı ekliyoruz;
• Sosu mikrodalga için bir cam kaba dökün, gücü sadece yarıya ayarlayın ve 5 dakika pişirin.

5. Deniz canlılarını sosla doldurun ve 2 dakika daha tam güçte pişirin.

Gördüğünüz gibi, bu şaheseri hazırlamak için minimum adım gerekiyor ve bu nedenle her hafta bile sık sık bir atıştırmalık pişirebilirsiniz. Bu tariflerle her hafta sonu kolayca bir "deniz tatili" ne dönüşebilir.

Afiyet olsun!

Karides, herkesin sevdiği, lezzetli ve sağlıklı bir deniz ürünüdür. En önemli avantajları, hazırlık kolaylığıdır.

Karidesler ılık su (kaplan ve kral karidesleri) ve soğuk sudur (Atlantik). Soğuk suyun ılık sudan daha faydalı olduğuna inanılır, ancak soğuk su daha küçüktür.

Düzgün pişirilmiş karides sadece ağzınızda erir ve fazla pişmiş et lastik gibi çiğnenir. Bu nedenle karidesi fazla pişirmemek önemlidir. Kaplan ve kral karideslerinin 2,5 - 3 dakika, Atlantik - yaklaşık 2 dakika pişirilmesi tavsiye edilir.

Dondurulmuş karides nasıl pişirilir? Karidesleri bir kevgir içine dökün. Buzu ve artıkları akan su ile durulayın.Bir tencereye karidesden 2,5 kat daha fazla su dökün.Karidesleri kaynar tuzlu suya batırın, yarım limon suyunu ekleyin. Taze dondurulmuş karidesleri 5-7 dakika, haşlanmış-dondurulmuş - 3 dakika pişirin.

Mikrodalgada karides nasıl pişirilir? Mikrodalgaya uygun bir kaseye yarım kilo donmuş karides koyun. Karidesleri su, tuz ile dökün ve defne yaprağını ekleyin. Fırına koyun ve 10 dakika pişirin. maksimum güçte. Ardından suyu boşaltın.

Alternatif olarak, karidesleri önceden çözebilir ve mikrodalgada 2 dakika ısıtabilirsiniz.

Karides nasıl kızartılır? Önceden ısıtılmış tavaya zeytinyağı dökün, 3-4 adet doğranmış sarımsak ekleyin, kızartın. Yarım kilo karides ekleyin ve kızartın: küçük - yaklaşık 4 dakika, büyük ve kaynatılmamış - yaklaşık 7 dakika.

Bira için karides nasıl pişirilir? 1 kg haşlanmış ve dondurulmuş karides alın. Beş litrelik tencereyi 2/3 suyla doldurun. 15 adet ekleyin. 4 adet karanfil defne yaprağı, 10 adet. karabiber, iri kıyılmış yarım limon, ikiye kesilmiş sarımsak, 6 yemek kaşığı. yemek kaşığı salça ve tuz tadı. Kaynattıktan sonra karides ekleyin, 10 dakika pişirin. Sonra karidesleri bir kevgir içine atın. Bir kaseye koyarak zeytinyağı ve limon suyu ile baharatlayabilirsiniz.

Karidesler, otlar veya limon dilimleri ile süslenmiş olarak servis edilir. Ayrıca soya gibi soslara da batırabilirsiniz.

Çeşitli pişirme yöntemleri ve en önemlisi pişirmenin basitliği ve hızı, karidesleri en sevilen ve talep edilen deniz ürünlerinden biri yapar.

karides halkı, Rusların şenlikli masalarında giderek daha fazla görünmeye başladı. Mikrodalgada fırında pişirilir. Birkaç yıl önce, bu tür yemeklerin lezzet olduğu düşünülerek, sadece seçkin birkaç kişi için restoranlarda hazırlanıyorlardı. Mağaza raflarında kabukluları görmek imkansızdı. Şimdi onları satın almak zor değil. Ancak çok az insan onları nasıl doğru pişireceğini biliyor - kaynatın, kızartın, fırında pişirin veya tuzlayın ...

Birçok yol zaten icat edilmiş ve test edilmiştir. Sadece bazı pişirme kurallarına uymanız gerekiyor. Aslında karides, zengin memurların hevesi değildir. Bu gerçekten değerli bir ürün. Özellikle diyet yemek sevenler için. 100 gr kabuklu başına sadece 97 kalori. Protein bakımından yüksektir ve yağ oranı düşüktür. Aynı zamanda, figürünüz hakkında endişelenmeden açlığınızı mükemmel bir şekilde tatmin edebilirsiniz. Haşlanmış karides daha da az kaloriye sahiptir, sadece 95.

Beslenme uzmanları onları kızartmamanızı tavsiye ediyor. Bu, içlerindeki zararlı kolesterol ve kalori içeriğini 242'ye çıkardığı için kızartılmış kerevitten fazla kilo alabilirsiniz.

Fırında pişirmek de figürü koruyanlar tarafından uzaklaştırılmamalıdır. 100 g'da 175 kaloriye kadar var.

Karidesin faydalı nitelikleri

Tüm deniz ürünleri proteinle doludur. Bu nedenle vücut için gerekli olan amino asitleri içerirler. Bol miktarda iyot, D, E, K, A vitaminleri vardır.Ayrıca potasyum, magnezyum, kalsiyum, fosfor, demir, flor, çinko, tokoferol bakımından zengindirler. Asit içerirler - folik, askorbik.

Sığır etinden daha fazla iyot içerirler. Bu nedenle düzenli olarak deniz ürünleri yemekleri yerseniz, tiroid bezini ve bağışıklık sistemini güçlendirebilirsiniz. Böbrek fonksiyonunu, kemik ve kas kompozisyonunu iyileştirin.

Olumlu niteliklere ek olarak, karidesin de olumsuz yanları vardır. Bir miktar arsenik içerirler. Deniz sakinleri vücutlarında zehir biriktirme eğilimindedir. Ama sadece denize yakalananlar. Bu nedenle, ambalaja dikkatlice bakmanız ve onları yakalama yöntemi ve yeri hakkında okumalısınız.

Karides nedir

Mağazalarda çoğu zaman donmuş kabukluları görebilirsiniz. Farklı isimleri vardır: "Kaplan", "Kraliyet", "Atlantik", "Yeşil". Dondurulmuş kerevitlerin parlak bir kabuğu, hafifçe kıvrılmış bir kuyruğu ve tek tip bir rengi vardır. Kraliyet, sıcak suda yaşayan türleri ifade eder. Soğuk su (Atlantik) olanlardan daha büyüktürler.

Kuyruğa bakarak donmadan önce ne kadar sıcak olduğunu belirleyebilirsiniz. Kuyruk ne kadar çok bükülürse, ürün yakalandıktan sonra o kadar erken donmuştur.

Yanlış saklama, pakette kar veya buz bulunması ile belirtilir. Ayrıca kabuktaki soluk lekeler. Ama yeşil bir kafa görünce korkmayın. Bu, ürünün normal durumudur.

Karides pişirme yöntemleri

Birçok ev hanımı mikrodalgada yemek pişirmeye alışkındır. Kullanışlı, hızlıdır ve ürünlerden maksimum faydayı korumanızı sağlar. Bu şekilde pişirildiğinde doğal tadı korunur. Deniz mahsullerinin hassas bir dokusu vardır ve özenle pişirilmelidir. Aksi takdirde, bitmiş yemeğin istenen görünümünü değil, hayal kırıklığı yaşayacaksınız.

Kerevitin sertleşmemesi için tam pişirme süresine uyulmalıdır. Mikrodalgada karides yapmak kolaydır. Birkaç yol var. Ve herkes kendi tarifini seçer. Birçoğu sadece kaynatmakla kalmaz, aynı zamanda pişirir, "ızgara" işlevini kullanarak kızartır. İşte en basit yollar:

1. Ürün satın alındıktan hemen sonra çözülür. Doğal olarak yapacak vaktiniz yoksa, poşeti mikrodalgaya koyarak buzunu çözebilirsiniz. Buz çözme modunu açın ve bekleyin. Bundan sonra pişirmeye başlayın. Torbayı hemen açabilir, içindekileri çıkarabilir, baharatlarla rendeleyebilir ve mikrodalgada donmuş karidesleri pişirebilirsiniz. Bu, buz çözme için harcadığınız zamanı kısaltacaktır. Yaklaşık 3-4 dakikada erir. Yemek pişirmeye vakti olmayan tüketiciler için deniz ürünleri hazır olarak satılmaktadır. Sadece 3-4 dakika çözülmeleri gerekir.
2. Aşağıdaki yöntemi kullanarak mikrodalgada karides pişirebilirsiniz. Torbanın içindekileri bir tabağa dökün. Mikrodalgaya uygun derin bir tabak veya tava kullanmak daha iyidir. Su yükselip kaynayabileceğinden. Bir kapakla örtün ve istediğiniz pişirme modunu tam güçte açın. Fırını kapattıktan sonra karıştırın ve 1-2 dakika daha koyun. Yemeğin görünüşüyle \u200b\u200bhazır olduğunu anlayabilirsiniz - kabuklular pembeye dönecek ve şeffaf olmayacak. Böylece mikrodalgada karidesleri farklı tariflere göre pişirebilirsiniz. En sevdiğiniz sebzeleri, baharatları ekleyin.
3. Çoğu insan mikrodalgada ızgara deniz ürünleri pişirir. Çıtır çıtır, altın bir kabuğu seven. Basit bir tarif var: Biraz tereyağı limon suyuyla karıştırın. Karışıma bir diş sarımsak ekleyin (sıkın). Tuzlayın ve her şeyi karıştırın. Dondurulmuş yiyecekleri bu karışımla kaplayın. Vaktiniz varsa, karidesler sosta ıslanana kadar 30 dakika bekleyin. Ama hemen pişirebilirsiniz. Tel ızgaranın üzerine yayın ve 7-12 dakika maksimum güçte "ızgara" modunu açın. Bu sürenin sonunda fırını açın ve istenen kabuğun görünüp görünmediğini kontrol edin. Değilse, gücü 3-4 dakika daha açın. Bu tarifte farklı turşular kullanılabilir. Beyaz soğan, otlar, sebzeler ilavesiyle - istediğiniz gibi.
4. Deniz ürünlerini bira ile tüketmek moda oldu. Mağazalarda hazır yemek setleri satılıyor. Sadece ısıtman gerekiyor. Bazıları kendi bira yemeklerini hazırlıyor. Herkesin farklı yolları vardır. İşte basit tariflerden biri: ürün çözülür ve üzerine bira ile dökülür. Yaklaşık yarım kilo karides, 2-3 bardak içecek. Tuz ve karabiber tadına bakın, diğer baharatları ekleyin (lavrushka, dereotu, maydanoz). Örtün ve fırına koyun. Yemek marine edilip karışımla doyana kadar bekleyebilirsiniz. 7-8 dakika boyunca tam güçte uygun bir modu açın.

Pişirdikten sonra sıvı boşaltılır, ancak hepsi değil. Tabağın dibinde biraz bırakın. Aynı pişirme modunda karıştırın ve beş dakika daha ayarlayın.