Ticari maya hamurundan pizza nasıl yapılır. Hazır hamurdan pizza tarifleri. Pizza tabanının hazırlanması

Size lezzetli ve basit bir hızlı pizza tarifi sunmak istiyoruz. Çabuk yapılır, çünkü bunun için hazır ticari hamur ve buzdolabında bulunan malzemeleri kullanacağız. Pişirme süresi açısından da hızlıdır, 20 dakikadan fazla sürmez (ürünlerin hazırlanması ve hamurun hazırlanması hariç).

Bu tür pizzaları sadece hızlı olduğu için değil, örneğin tavada 10 dakikada pizza gibi başka hızlı pizza tarifleri de olduğu için değil, aynı zamanda aldığımız hamuru sevdiğimiz için yapıyoruz.

"Cheryomushki turtaları için mayalı hamur" denir,

Onun itibarı şudur

• uygun fiyatlı
• herhangi bir ekonomi mağazasından satın alınabilir (pyaterochka, dixie ve diğerleri, hatta dondurmalı bir çadırda satıyoruz)
• Örneğin, turta veya kabarık çörekler yaparsanız, 12 top için uygun şekilde paketlenir. çok rahat
• iyi yükselir
• iyi tat

Dilediğiniz malzemeleri alabilir veya buzdolabında kalanlardan hazırlayabilirsiniz. Canımız yemek yemek istemediğinde genellikle yemek artıklarından yaparız ve çöpe atmak üzücü olur.
Bu sefer domates, salatalık turşusu, tütsülenmiş sosis ve peynirden oluşan çeşit çeşit bir pizza çıktı.
Aşağıdaki tarife bakın

Moskova, 10.11.2016

Yemeğin bileşimi ve bütçesi:
- mayalı turta hamuru (hazır, satın alınmış) - 78 ruble
-domates - 5 küçük parça (250 gr) - 29,75, (1 kg 119 ruble)
- salatalık turşusu - 1 adet - 20 ruble
- tütsülenmiş sosis - 200 gr - 172 ruble (1 kg - 860 ruble)
- peynir - 110 gr - 58.50 ruble (1 paket 220 gr - 117 ruble)
-mayonez - 20 gr - 4,6 ruble (1 paket 54 ruble 233 gr)
-ketçap - 20 gr - 5.5 ruble (1 paket 41 ruble 150 gr)

Baharatlar, baharatlar, isteğe göre tuz ve karabiber eklenebilir. Turşu ve ketçaplı mayonez yeterli olduğu için eklemedik. Böyle bir pizzanın maliyeti de farklı olabilir, çünkü her şey kullandığınız malzemelere bağlıdır, eğer bizim versiyonumuza göre pişirirseniz, böyle bir pizza 364 ruble'de çok pahalıya mal olacak, ancak bize sadece 78 rubleye mal olacak. , kalan ürünlerden hazırlandığı için.

TOPLAM YEMEK BÜTÇESİ: Hamur için 364 ruble veya 78 ruble

Satın alma yeri:
Hipermarket "Nash"

Pişirme süresi:
Yiyecekleri kesmek için 10 dakika ve yemek pişirmek için 20 dakika
Bu, testi yükseltmek için gereken süreyi hesaba katmadan yapılır. Hamurun kabarması yaklaşık 30-60 dakika sürer. Hamuru pilin üzerine havlu koyarak bu işlemi hızlandırıyoruz, 30 dakika sonra çok donmamışsa hazır.

Porsiyon:
7-8 porsiyon

İçindekiler:
- mayalı turta hamuru (hazır, satın alınmış) - 1 adet
-domates - 5 küçük parça
- salatalık turşusu - 1 adet
- tütsülenmiş sosis - 200 gr
- peynir - 110 gr (yarım paket Brest-Litovsk)
-mayonez - 20 gr
-ketçap - 20 gr

Hazırlık:

Afiyet olsun!!!

Buzdolabınızda hazır hamur ve bazı dolgu malzemeleri varsa, bu pizza tarifi her şeyi hızlı bir şekilde doyurucu ve lezzetli bir yemekte birleştirmenize yardımcı olacaktır.

Hazır mayalı hamurdan yapılan pizza

İçindekiler:

• mayalı hazır hamur - 655 g;
• taze petrol - 235 gr;
• sert peynir - 205 gr;
• sosis - 205 gr;
• tavuk filetosu - 145 gr;
• domates - 65 gr;
• domates ketçap - 35 ml;
• yeşillikler - 20 gr.

Hazırlık

Mantarları ve domatesleri yıkayın ve ince dilimler halinde kesin. Sosisleri dilimler halinde doğrayın ve tavuk filetoyu tuzlu kaynar suda kaynatın ve küpler halinde doğrayın. Yeşillikleri yıkayıp ince ince kıyıyoruz ve peyniri en kaba rende üzerine sürüyoruz.

Soğutulmuş mayalı hamuru ince bir tabaka halinde açın ve fırını 205 derecelik bir sıcaklığa ısıtın. Fırın tepsisini parşömen kağıdı ile örtün ve hamur tabakasını dikkatlice yerleştirin. Domates sosuyla eşit şekilde yağlayın, hazırlanan iç malzemeleri koyun ve bol rendelenmiş peynir serpin. Bitmiş hamurdan ev yapımı pizzayı fırında yaklaşık 20 dakika pişirdikten sonra küçük porsiyonlar halinde kesip sıcak servis yapıyoruz.

puf böreği pizza

İçindekiler:

• - 515 gr;
• tütsülenmiş sosis - 205 gr;
• sert peynir - 155 gr;
• olgun domates - 140 gr;
• - 75 gr;
• domates sosu - 45 mi;
• sebze yağı;
• tatmak için mayonez.

Hazırlık

Pizzayı hazırlamadan önce, bitmiş milföy hamurunu çözdürün ve hafifçe dikdörtgen bir tabaka halinde yuvarlayın. Ardından, önceden bitkisel yağ ile kaplanmış bir fırın tepsisine dikkatlice aktarın. Düşük taraflar bile yapıyoruz ve doldurmaya geçiyoruz. Bunu yapmak için, sosisleri ince şeritler halinde kesin. Domatesleri yıkayıp kurutuyoruz ve dilimler halinde kesiyoruz. Küpler halinde salatalık turşusu. Peyniri kaba bir tabağa sürün ve yeşillikleri keskin bir bıçakla ince doğrayın. Fırını önceden açıp yaklaşık 185 derecelik bir sıcaklığa kadar ısıtıyoruz. Hamuru domates sosuyla eşit bir şekilde yayın, sosisleri, domatesleri, salatalık turşusunu yüzeye dağıtın ve ince bir mayonez tabakasıyla örtün. Doğranmış otlar ve peynirle hazır hamurdan pizza uykuya dalıyoruz. Yemeği 30 dakika pişirip porsiyonlara ayırıp masadaki misafirlere servis yapıyoruz. Dolgu olarak diğer malzemeleri de kullanabilirsiniz: mantarlar, zeytinler, sebzeler, sosisler, deniz ürünleri vb.

Pizzayı sev ama hamurla uğraşmayı sevmiyor musun? O zaman buradasın. Hazır puf böreğinden pizza yapma tarifi, sadece genç ev hanımları için değil, çok basit ve kullanışlıdır. Herkesin zamanının kısıtlı olduğu günümüzde, donmuş milföy, mutfak hayatını kolaylaştırmanın bir yoludur.

İçindekiler:

• dondurulmuş milföy 1 paket (500 gr)
• ketçap 3-4 yemek kaşığı
• peynir 300-350 gr
• sosis 12-15 adet
• zeytin 7-10 adet
• zeytinyağı 1 yemek kaşığı

Bu pizza için kullanabilirsiniz. herhangi bir puf böreği: mayasız ve mayasız .

Yemek pişirmek için adım adım fotoğraf tarifi:

Hamuru ambalajından çıkarın ve çözülmeye bırakın. Üreticinin 15-20 dakika buz çözmeyi tavsiye etmesine rağmen, pizza hamurunun uzanması daha iyidir. 30 dakika ila 1 saat oda sıcaklığında... Sonra kolayca dışarı çıkacak.

hamur çözülürken pizza malzemelerini hazırla: doğrayın sosis, domates, zeytin, peynir rendeleyin. Haşlanmış tütsülenmiş sosis ve Suluguni peyniri kullandım, ancak elinizde ne varsa pizzaya ekleyebilirsiniz: herhangi bir sosis, sosis, dünün pirzolalarını yüzeyde ezin, genel olarak doğaçlama yapın. Sadece peynir ve İtalyan otları ile ketçap yapabilirsiniz - lezzetli olacaktır.
hamuru açın

haddelenmiş hamur fırın tepsisine koy pişirme kağıdı ile kaplanmıştır. Eğer böyle bir kağıdınız yoksa doğrudan yağlanmış fırın tepsisine koyun ama kağıt fırın tepsisini yıkamayı çok kolaylaştırıyor, onunla temiz kalıyor.

Pişirirken şişmesini önlemek için hamurun her yerine bir çatal kullanarak batırın.

Hamuru yağlayın ketçap.

Ben dolmalık biber parçalarıyla salsa sosu kullandım.

Yüzeye yayılmış sosis parçaları,zeytin ve domates. Bir tutam kuru İtalyan otunun zararı olmaz.

Suluguni veya Mozzarella gibi yumuşak pizza peynirlerini kullanmak daha iyidir çünkü bunlar kolay erir ve çok hassastır. Ancak Rus veya Gouda gibi yarı sert peynirler de uygundur.

Pizzanın üzerine peynir serpin tüm yüzey üzerinde.

birkaç damla zeytin yağıüst ve önceden ısıtılmış fırında pişirin t 180 ° С 20-25 dakika.

Ve işte o puf böreği üzerinde pizza.

Dilimler halinde kesin, sıcak erimiş peynir donana kadar hemen yiyin.

Hamuru ambalajından çıkarın ve 1-1.5 saat buzunu çözmeye bırakın.
hamuru açın 27 X 37 cm'lik bir dikdörtgene oklava Genellikle pakette iki kat hamur vardır - bir kerede iki tane açın, biri diğerinin üzerine yerleştirin.
Hamuru yağlı kağıt serili fırın tepsisine aktarın ve şişmemesi için tüm yüzeyini çatalla delin. Üzerine ketçap sürün ve dolguyu yayın: sosis, zeytin, domates.
Pizzayı rendelenmiş peynir serpin, üzerine zeytinyağı gezdirin ve önceden ısıtılmış 180°C fırında 20-25 dakika pişirin.

bugün bizde fırında hızlı puf böreği pizza... Ev yapımı pizza için hamur hazır puf mayası kullanılır. Pizza dolgusunda ise standart sosis, peynir ve domatesin yanı sıra turşu kullanılmaktadır. Ev yapımı hızlı pizza tarifi ve fotoğrafı için Pavlina Titova'ya teşekkürler.

puf böreği pizza

Ailemizin hit tarifi 🙂 Misafirlerimizin çok sevdiği kendi pizzamın sırrını keşfediyorum!

Hızlı bir ev yapımı pizza tarifi için malzemeler:

• Mayalı puf böreği,
• Mayonez,
• Ketçap,
• Salatalık turşusu (veya daha iyisi ev yapımı turşu),
• Soğuk etler (doğranmış, boyun) veya sosis (haşlanmış, sosis),
• Domates,

Puf böreği ile ev yapımı pizza nasıl yapılır

Bitkisel yağ ile yağlanmış bir fırın tepsisine, hazır puf böreği katmanları koyun, pizza için puf mayası kullanıyorum (pişirme kağıdı koyabilir ve yağlayabilirsiniz). Pizza hamurunu ince bir tabaka ketçap ve mayonez ile yağlayın.

Soğanı ince yarım halkalar halinde kesin, puf böreğinin üzerine eşit şekilde yayın.

Salatalıkları kesin, bir sonraki katmana yayın.

Söğüşleri kesip salatalıkların üzerine koyuyoruz.

Taze domatesleri ince dilimler halinde kesin, yayın ve biraz tuz ekleyin.

Hızlı bir pizzanın üzerine sert peynir sürün.

Ev yapımı pizzayı, önceden 180-190 derece ısıtılmış fırında 20-25 dakika pişirmek için hızlı bir tarife göre puf böreği üzerine yerleştiriyoruz.

Pişirmeden kalan hazır ürünler, örneğin turtalar pizza yapmak için kullanılabilir. Ayrıca önceden yapılmış hamur dondurucuda parçalar halinde dondurulabilir ve gerekli miktarda buz çözüldükten sonra ev yapımı pizzanın tabanını hazırlamak için kullanılabilir. Bu sefer mantarlı turtalardan arta kalan hamurum vardı ve oğlumun çok sevdiği sosisli, domatesli ve mermer peynirli ev yapımı pizzayı hızlıca yapmaya karar verdim. Yol boyunca adım adım pişirme işleminin fotoğrafını çektim. Şimdi en sevdiğim yemek için çok basit bir tarif paylaşıyorum.

Yani, ihtiyacimiz var:

- hazır mayalı hamur - 100-150 gram;
- mermer peynir - 100 gram;
- sos (ketçap ve mayonez bazlı) - 30 gram;
- domates - 1 adet;
- sosis veya füme et - 100-150 gram;
- birinci sınıf buğday unu - çalışma yüzeyinin tozunu almak için;
- bitkisel yağ (kokusuz) - kalıbı yağlamak için.

Hazır mayalı hamurdan pizza nasıl yapılır?

İlk önce, gelecekteki pizzanın istenen boyutuna bağlı olarak, yaklaşık 100-150 gramlık bir mayalı hamur parçası hazırlamanız gerekir.

Buğday unu serpilmiş bir yüzeyde bir parça hamur açın. Hamur tabakası ince ve pizzanın pişirileceği fırın tepsisi büyüklüğünde olmalıdır. Pişirme kağıdı ile fırın tepsisini yerleştirin. Pişirme kağıdım bittiği için fırın tepsisiyle gönderdim. Kağıdı bitkisel yağla yağlayın. Açtığınız hamuru fırın tepsisinin boyutuna gelecek şekilde yayın.

Ketçap ve mayonez pembe sosu hazırlayın. Bunu yapmak için 1-2 yemek kaşığı mayonez ve 1-2 yemek kaşığı ketçapı küçük, derin bir kapta karıştırın. Pembe bir sos oluşturmak için pürüzsüz olana kadar karıştırın. Hamurun yüzeyini sosla yağlayın.

Domatesi yıkayın, kuyruğu çıkarın. Dört parçaya ve ardından yaklaşık 5 milimetre kalınlığında parçalara kesin. Sosis veya füme eti herhangi bir şekle göre kesin. Nasıl kestim - fotoğrafta görebilirsiniz.

Pizza tabanını domates ve sosisle serpin.

Mermer peyniri orta delikli rendeleyin.

Sosislerin üzerine domates serpin ve önceden 175 dereceye ısıtılmış fırına gönderin. Fırına ve pizzanın boyutuna göre yaklaşık 20-25 dakika pişirin.

Bitmiş mermer peynirli pizzayı çıkarın ve soğumaya bırakın.

Mermer peynir, bitmiş pizzaya sadece parlak renkler katmakla kalmaz, aynı zamanda olağanüstü bir tat verir.

Bu oğlumun en sevdiği yemek, hazır mayalı hamurdan böyle ince bir pizza yapmayı deneyin ve siz. Çok basit, yapabilirsin.