Lahana ile bisküvi turta pişirin. Büyükannemin tarifleri. Kefir'de Charlotka.

Lahana ile hızlı pişirme aperatif kek. Konuklar zaten eşikteyse ve maya hamurunun lahana keklerine daha fazla tanıdık gelebilecek zaman yoktur.
Ekşi krema, asit olmayan bir kalın kefir ile değiştirilebilir. Ayrıca, bu pasta ekşi krema olmadan hazırlanabilir - sadece yumurtalarda, ancak unu biraz daha az almaya ihtiyaç duyar - 3/4 su bardağı.
Bir doldurma olarak haşlanmış lahana yerine, çiğ et kıyılmış eti kullanabilirsiniz, sonra tavuklu böyle bir bisküvi ortaya çıkar.

1. Unu elemek ve soda ve sitrik asit ile karıştırın.

Pişirme şekli yağla yağlayın ve un, semolia veya ezilmiş beyaz ekmek kırıntılarıyla spreyleyin.

2. Mikseri şeker ve tuz ile yenmek için yumurta.
Yenilmeye devam ederek, çeşitli tekniklerde ekşi krema ekleyin ve sonra bir paket ile unu ekleyin.

3. Formun dibinde güveç lahanasını düzenleyin (oda sıcaklığı olmalıdır),
Hamuru lahana koyun.

4. Pasta, 180 ° C'lik fırına ısıtılırken yaklaşık 30-40 dakika pişirin.
Maçı kontrol etmek için hazır.

Pasta soğuduğunda, eklenti halkasının şeklinden çıkarılır - ve kesebilir ve yemek yiyebilirsiniz.

Bu ilginç "lahana ile ekşi krema" çok yüksek.

Afiyet olsun.

Ve bu, çok basit bir şekilde hazırlanabilen lahana ile tamamen standart bir pasta.

Bizi izlemeye devam edin!

Sonunda, lezzetli bir bisküviden silikon formunda etli bir pasta yaptım. Toplu hamurlu kaç yemek tarifleri etli böcekleri denedi, hiçbir şeyden hoşlanmadım. Ve sadece bu hamur dikkatimi ve onayımı hak etti. Ve kocam ve ben pişirmeye geldik, turta ve çörekler açısından hiçbir şey almayın, ancak yakışıklı turunlarınız her zaman bir patlama ile. Ve tat ve el Noel pastasının etli hazırlanmasında nubble.

Tarif testi

4 yumurta, 1 st.muki, 1h.l (1.5 ppm) tuzları, 1 çay kaşığı. şeker, 0.5 ch. l Patlaması, 0.5 ppm Papriks kuru veya zerdeçal, 4 çorba kaşığı için. mayonez veya ekşi krema. Proteinler (soğuk) ayakta köpüğün içine (bir tutam tuz ve bir damla limon suyuyla) ayrı olarak, mayonez veya ekşi krema, kabartma tozu, tuz ve şeker ile, kırmızı biber veya zerdeçal ile birlikte sarısı karıştırıcısını, ardından ekle 1 TBSP. Un ve karıştırıcı iyice karıştırın.

Bir tavuğun göğsü. 2 ampul, 1 havuç - soya sosu boşaltmak ve eklemek için. Küçük bir sauerkraut ve sıradan lahananın birkaç yaprakları, hazırlanıncaya kadar kesilir ve söndürün. Göğüsler kaynatın, daha sonra parçalara ayırın ve soğan ve havuçlarla kızartın. Sonra lahana katılın, karıştırın ve biraz bir araya getirin. Akut biber, tuz az ve karabiber ekleyin.

Protein "kremini" sarı-un ile bağlayın ve özenle bir kaşık karıştırın. Mikserin en küçük hızında homojenliğe bağlanmak daha iyidir, ancak bu kabarcıklar testten çıkmaz. Ve hemen pişirmeye başlayın.

Yağın silikon şeklini yağlayın, hamuru tüm yüzeyin yarısını dökün. Ardından, doldurmayı bırakın, sonra hamurun ikinci yarısı, dolgunun tüm yüzeyinin üzerine dikkatlice dökün. İkinci rafta bir fırın pişirilmiş, ilk önce (çatının altında), 200 derece, yaklaşık 40 dakika. Didosta ve formda sola, sıcak duruma kadar kaldı. Çok daha iyi pasta formdan çıkacak. Böyle bir altındı, onun dibinde.

Ne kadar soğuk, güzel bir yemeğe dönüyorum. Pasta kolayca oluşur.

Ve bu güzellik, kokulu ve çekici

İşte kabarık ve yüksek olanlardan

Çok hoş kokulu.

Üzgünüm bir susam yoktu, hala çok güzel olurdu.

Silikon, verdikleri güzellikleri için sevişir.

Ancak sadece sıvı hamur silikon şeklinde izin verilir, bu yüzden Tanrı'nın sağ tarifi aldığını

Lahana bir mola bekliyor, yakında keseceğim ve tuzlayacağım.

Charlotte şeker tozu ile tozlanabilir, ama etli pasta şişmiş olabilir, henüz bilmiyorum, belki de biliyorsunuz?

Kek masaya soğutuldu ve bir örnek çıkartıldığında bekledi

Merak Demonte, duramadı ve bir parça sıcak pastayı kesemedim.

Harika ve lezzetli oldu

Dolgular daha az ve daha az olabilir, ama çok çok iyi olabilir.

İşte bu yakışıklı turta bağlamında böyle bir el

Mayonez, hamura gittiğinde 1 çay kaşığı koyun. Üstsüz tuz. Ve ekşi krema ile mümkün olduğunu düşünüyorum ve 1.5 ppm Tuzlar koymak

Harika yapıştır

Büyük etli turta başka bir hamurla bir pişiriyorum, ona Noel ve yeni yıl için gösterdim. Orada hamur bulaşmış, sonra yuvarlandı, kapalı bir pasta yaptım ve çiçekler ve dallar ile dekore edilmiştir. Olağan formda pişmiş.

Silikon formundaki her gün için bu pasta uzun zamandır uzun zamandır arıyor ve bu kadar mükemmel bir tarif değil, tatlı bisküvi bulundu örnekler ve hatalar bulundu.

Lezzetli, kokulu ve tatmin edici.

Bu yüzden uzun süre pişirildi. Silikon formunda etli parçaları planlıyoruz. Form bulaşık makinesinde olsaydı, vinçin altında ıslak, ısıtılmış fırın içine 5-7 dakika koymak ve daha sonra biraz serin, bol miktarda yağla yağlayın ve daha sonra pişirin. Ayrıca yeni bir formla. Silikon şekiller, sadece lezzetli bir pasta değil, aynı zamanda hiç de güzel olmaları iyidir.

Zevkle yemek! Başlangıçta bir şey alabilirsin. Örneğin, mantarlar (kokulu champignons mantarları), doğranmış katı peynir ile soğan ve yeşilliklerle.

Klasik bisküvi keki minimum üründen hazırlanır. Tavuk yumurtası, tereyağı, un, süt veya su içerir. Koltuklardan ayrı olarak çırpılmış olan Şifon Pişirme'ye daha fazla protein eklenir. Hamurun gür olması için, buna bir pişirme tozu eklenir.

Bir bisküvi keki tariflerinde en sık kullanılan beş madde:

Bir tedavi başlatmak, taze veya konserve meyveler, meyveler, fındık olabilir. Pişirme ile özel tadı kakao, limon lezzet, vanilya verir. Bitmiş tatlı, pudra şekeri, krema, şeker veya çikolata buzlanma ile dekore edilmiştir.

Bisküvi Pasta Yemek Yapmak Nasıl

Tatlı, fırında, ekmek yapımcısı veya multicooker'da acele eder.

Beş En Hızlı Bisküvi Kek Tarifleri:

1. Bisküvi keki için hamur taze tavuk yumurtası oda sıcaklığından hazırlanır. Ürün, en az 5 dakika yüksek hızda bir karıştırıcı ile çırpılmıştır. Bundan sonra, küçük porsiyonlarda yumurtalara şeker eklenir. Malzemeler 7-8 dakika daha karıştırılır.
2. Un, kabartma tozu, şeker tozu ve kakao ince elek aracılığıyla birkaç kez elemelidir. Hamurun oksijenle zenginleştirilmesi için gereklidir, ışık ve hava oldu.
3. Kuru karışım, sıvı küçük kısımlara enjekte edilir. Ürünler, alttan ve bir daire içinde bir kürekle karıştırılır.
4. Kremsi yağ bir su banyosu veya mikrodalga fırın üzerinde erir. Bundan sonra oda sıcaklığına soğutulur ve 2-3 TBSP ile karıştırılır. l. Ölçek. Bu adımı atlarsanız, yağ kasenin altına düşer ve malzemelerin geri kalanıyla karıştırılması zor olacaktır.
5. Meyve veya berry dolgusu, sonunda bir testle yavaşça karıştırılır.
6. Pasta pişirmek için silikon veya eklenti formlarında fırında pişirin. Hamur işlerinin yanmadığından emin olmak için, bulaşıkların dibi yağla yağlanır, unu ile şişirilir veya parşömenle doldurulur.
7. Tüketim, ortadaki 180 ° C'lik bir fırına ısıtılır. Tatlı Pişirme Süresi - 35-45 Min. Hazırlık bir eşleşme veya kürdan ile kontrol edilir. Bunun için, pasta bir çubukla delinir: ıslaksa, pişirme 10 dakika daha fırına iade edilir.

Böylece pastanın açılmaması durumunda, kapıyı açmadan fırında soğutulur.

Davalar, tabloya kahve, çay, süt veya kakao ile servis edilir.

Lahana ile temizlik çok kolaydır. Ayrıca, elmalı bir kavga gibi, kahvaltıda sıcak çay ile iyi bir şekilde birleştirilir, ancak tarifte yer alan lahana sayesinde daha besleyicidir.

Charpeck, geleneksel bir tatlı yemektir. Genellikle elma ile yemek yapmaya çalışıyorlar. 19. yüzyılın başlarında Londra'daki 19. yüzyılın başlarında icat edilen Rus King, hizmetinde görev yapan bir aşçı, bir lahana, ancak bisküvi, Bavyera kreması ve çırpılmış krema ile hazırlanıyor. Bir lahana ile kavga olarak ortaya çıktı - bu "Charlotka" tabağı adı ile aynı tartışmalı soru.

Ürün:% s

• lahana 510 g;
• un 105 g;
• Şeker 8 g;
• zemin biber;
• bIRDER 1 TSP;
• yumurta 3 adet;
• tuz.

Yemek pişirme

• Lahana parçalayıcıdır ve sonra bir karıştırıcı ile ezilir. Tatmak için biber ve tuz.
• Hamuru yoğur. Yumurta kasesine kırıldıktan sonra, serpin, tuz, şeker, un. Hepsi karıştırıldı. Sonunda, doğranmış lahana ekleyin.
• Şekle dökülür, yağla yağlanır ve fırın içine koyun. 205 derecelik bir sıcaklıkta yaklaşık yarım saat pişirilir.
• Bitmiş Charlotte kesilir ve çay için servis edilir.

Haşlanmış lahana ile

Tarifte ürünler

• Şeker 11 g;
• gülder 15 g;
• tuz 5 g;
• un 105 g;
• lahana 495 g;
• yumurta 3 adet;
• kuru süt 12 g;
• zemin biber;
• yağsız yağ 40 g;
• kremsi yağ 45

Yemek tarifi

1. Dolumdan pişirmeye başlayın. Lahana yıkayın ve ince kalın. Kızartma tavasını tereyağlı ısıtın, içine lahana yatırın, kavrulmuş ve orta ateşte 10 dakika söndürülür. Geç tuzlu ve karabiber tadı için. Genç bir lahana kızartmadan yakalanabilirse. Sadece lahanayı doğrama ve tuz ve karabiber ile ezberlemek.
2. Yumurta ve undan, küçük bir şeker içeriğine sahip bir tür bisküvi hazırlamanız gerekir. Bir pişirme tozu emmek. Hamur gür ve yumuşak olmalı. Beagle yumurtaları yağsız yağ, bir kaşık kuru süt ve bir tutam tuz ekler. Un serpilir, hızlı bir şekilde karıştırılır ve haşlanmış lahanayı bir hamurla, yağlanmış bir yağ formunda dökülür.
3. Kek fırına yarım saat boyunca koyun. 220 derecelik bir sıcaklıkta pişirilir. Fırındaki üst kısım yanıyorsa, pasta folyo ile kapatılabilir.
4. Çay ile servis edilir.

Böyle bir kek için reçete içine lahana ile birlikte, istediğiniz ürünleri (veya buzdolabında) ekleyebilirsiniz: jambon, peynir, kavrulmuş şampiyonlar, yay, kızılcık veya sosis.

Kefir'de Charlotka.

Tarifte ürünler

• bIRDER 1 TSP;
• susam;
• tuz;
• kefir 245 g;
• lahana 510 g;
• yumurta 3 adet;
• dereotu;
• kremalı tereyağı 45 g;
• karabiber.

Yemek tarifi

1. Böyle bir pasta için lahana gençleşir. Tatlandırmak için kesilmiş, cesur, tuzlu ve karabiberdir. 10 dakikalık krem \u200b\u200byağında bir tavada söndürüldü. Tatlandırmak için lahana doğranmış dereotu yeşillik ekleyin.
2. Kefir'de, hamuru pişirmelisin. Kefir ile bir kasede bir yumurta parçaladı. Tuz, bir pişirme tozu, un ve karıştırıldı. Ayrı bir kasede, 2 yumurta çırpılmıştır.
3. Pişirme parşömen bir fırın tepsisine kaplıdır, yağla yağlayın. Testin bir kısmını eğitimli fırın tepsisine çekin, lahanayı yukarıdan koyun. İki çırpılmış yumurta ile lahana dökün. Kalan hamurun üstüne dökülür, pasta susamın dileklerinde serpilir. 210 derecelik bir sıcaklıkta 20-30 dakika pişirilir. Lahana karakteri hazır olduğunda, kesilir, yeşillikler ve mayonez ile servis edilir.

Böyle bir kekde, lahana ek olarak çok çeşitli dolgular ekleyebilirsiniz: patates, mantarlar, kıyılmış et. Lahana ve etli charpery, hafif bir tatlı değil, besin yemeği olacaktır.

Lahana ve peynirli charpeck

Tarifte ürünler

• yumurta 2 adet;
• kefir 245 ml;
• un 5 çorba kaşığı. l.;
• tuz;
• lahana 495 g;
• biber;
• dereotu;
• yağ yağ 1 çorba kaşığı. l.;
• katı peynir 95

Yemek tarifi

1. Lahana bir parti ile ezilmiştir. Tuz ve karabiber ile elleriyle tuzlama gibi mnut. Kızartma tavasını ısıtın, bir çorba kaşığı yağsız yağ üzerine dökün. Lahanayı tavaya koyun, 5 dakika kızartın. Ateşi azaltın ve lahana hazırlanıncaya kadar söndürün.
2. Hamuru Kefir ve İki Yumurta'dan hazırlamak, tuzları ve unu doğurması gerekir. Hamur sıvıyı söndürmelidir. Yağsız yağlı peynir pişirme için silikon şeklini yağlayın. Derve yeşillikleri ile lahana serpilir, bir lahana şeklini koyun. Yukarıdan dökülmüş hazır hamurdan. Fırında bir hamurla 180 dereceye kadar bir şekil koyun. Yarım saat sonra, pasta alır ve büyük bir rendeyle rendelenmiş bir katı peynir ile serpilir. Yine 10 dakika boyunca fırını koy.
3. Hazır turta formdan çıkarılır, ekşi krema ve yeşilliklerle servis edilir.

Lahana ile Capelot, yumurta ve un üzerindeki "Bisküvi" testinden veya un ve kefir üzerindeki bir hamurdan hazırlanır. Kefir yerine, pastaya az yağlı ekşi krema ekleyebilirsiniz. Bir pişirme tozu ekleyin, özellikle yumurta üzerindeki hamurun içinde gerekli değildir. Kendi fantezi ve tadınızı takarak "lahana ile kavga" tarifini pişirmeyi deneyin ve harika olacak.

Afiyet olsun!

Bu sneiders bir balık ve sebze dükkanı hakkında. Haftanın başında hazırlanıyor gibi görünüyor, ama hemen benim için hazırlanamıyorum. Son dakikada her şeyi yapmanın aptal bir alışkanlığı ... Her ne kadar pratik, son dakikada çalışmalarımın performansının, önceden bir şeyler yaptığınızda işimin performansına eşit olduğu kanıtlanmıştır :)
Ancak, genel olarak, bunun hakkında konuşmuyorum. Yemek hakkında konuşalım!

Ben bir pislik somon vardı.

Genellikle somon somonunu hiç işkence etmiyorum: Biraz ya da bir çift pişireceğim. Ama sonra memeler yapmaya karar verdi, beni buzdolabında özledim çünkü.
Genellikle balık mells.
Bu gerekli:
Somon - 350-400 için bir gram bifteğim var
Pirinç kaynattı - yarım bardak, gram 100
İki sincap
Krem - 100 ml
Tuz, beyaz biber
Dereotu yapabilirsiniz (sahip değildim)

Balık filetolarını kesti, kemiklerini seçti ve onu ince kavga etti.
Skins ve kemiklerden et suyu koyun (kelimenin tam anlamıyla bir bardak su döküldü).
Karışık balık, pirinç ve sincap, kanıtlanmış tuz ve karabiber, buzdolabını bir süre çıkardı.
Et suyu gerginliği, derin bir tavaya döküldü, krem \u200b\u200beklendi, zayıf bir ateşe koydu.
Kıyma, biçimlendirilmiş köfte, kırmaya başlayan ve 20-25 dakika boyunca hazırlanan bir karışımdaki et suyu ve kremi düşürdü.
Ekşi krema domates ile yedik. Çocuğun katkı maddelerini istedi - bir gösterge, sanırım. Kocası ayrıca ona sordu, her zaman yapar :)

Şimdi lahana hakkında.

İlk başta salata hakkında. Salata bile değil, ama onun için yakıt ikmali hakkında.
Lahana.
Bu gerekli:
Doğal Yoğurt - 125 gr
Tatlı hardal - 1 çay kaşığı.
Sirke (portakal ve biberiye var) - 1 çay kaşığı
Şeker, tadı tadı.

Tarif: Tüm karıştırılmış lahanayı karıştırın ve doldurun. Bu hafta için böyle bir salata yedim.

Şimdi, şimdi pasta. Bu benim için bir vahiydi! Sıvı hamurdan yapılmış turuncular hakkında birçok kez okudum, ancak kompozisyonda en sık mayonez tarafından ortaya çıktı ve bu nedenle onları görmezden geldim. Ve burada YURA. zmoj. Son zamanlarda Bisküvi Hamurundan Pies Posted ve yapılması gerektiğini fark ettim! Bir haddeleme hamuru ile sert yok - karışık, koydu, pişmiş. Nerede daha kolay?

Yani, lahana ile bisküvi kek.
Bu gerekli:

150 gram un
3 yumurta
100 gram ekşi krema
Yemek kaşığı nişastası (üzgünüm, tartamadı)
1 çay kaşığı. Havza
tuz

Dolum için, postanın sonunda, gerçekten hoşuma gittiği pişmiş bir lahana hazırladım. Ve peynir gauda hala gram aldı.

Bisküvi hamuru Proteinlerin ve sarısın ayrı bir çırpılmasıyla şamanik dansları hariç tutuyorum - yine de hamurda pişirme tozu var, sadece yumurta karıştırıcısıyla çırpılmış. Sonra tuz ve ekşi krema ekledi, sonra elimeli un, nişasta ve kabartma tozu.

Pişirme şekli, bitkisel yağ ile bulaşan folyo döşenmiştir.

Hamurun yarısından biraz fazlasının bir kısmını lirikleştirin, daha sonra peynirin üzerine çıkan lahana koyun, kalan hamuru kapsar. Bununla birlikte, töreni ve ince smear yapamazsınız, hala yükselir, bu nedenle dolumun tabakası ince olmamalıdır.

Her şey, fırında, saatte 200 derecede fırında, belki biraz daha az - kendinizi görün.

Sadece aaaaaaaa! Minimum işçilik maliyetleriyle, böyle muhteşem bir sonuç, Jur, tekrar en çok teşekkür ederiz!
Orijinal sürüm tahmin edilebilir.

Bu kadar.

p.S. Yalın hamur işleri ile bana yardımcı olan herkese teşekkürler, Fırında Alquin Meksika Biber Pasta - Rebuzh, Acilen Soba! Hala göndereceğim, böylece hiçbir durumda kaybolmaz, bu yüzden güzel!
p.S. Ve bu. Yarından itibaren internet ile birkaç günüm olacağımı bilmiyorum, bu yüzden kimse cevap vermezse, Chur Diastemtes'in ışınları üzgün değil!