Bira nasıl içilir. Bira: sağlıklı mı yoksa sağlıksız bir içecek mi? Hazır bira atıştırmalıkları

Ülkemizde bira en popüler alkollü içeceklerden biridir. Erkekler ve kadınlar, farklı sosyal statülerden insanlar tarafından içilir. Yaz aylarında susuzluğu mükemmel bir şekilde giderir, şenlikli bir masayı dekore eder ve dostça bir partiyi canlandırabilir. Arkadaşların eşliğinde tek bir hafta sonu bile çoğu zaman birasız geçmez. Ancak bu içeceğin tadını gerçekten tatmak için doğru içmeniz gerekir.

Hangi birayı seçmeli

Bu büyülü sürecin tadını çıkarmadan önce, biranın kendisini satın almalısınız. Henüz biranın markasını ve türünü seçmediyseniz, başlama zamanı.

İleride kullanmak üzere birayı almıyorsanız ve bugün içecekseniz, canlı birayı tercih edin. Şişelenmiştir, daha tazedir ve koruyucu içermez. Böyle bir ürünün raf ömrü 10 gündür. Canlı bir birayı tattıktan sonra, derin bir malt tadı ve arpa aroması yaşayacaksınız. Şişelenmiş birayı tercih ediyorsanız, bir bira türü seçin.

1. Hafif bira. Bu, klasik bir tada sahip en hafif biradır. Susuzluğu iyi giderir ve genellikle sıcak günlerde tüketilir. Ferahlatıcı hafif bira, geleneksel tarife göre malttan yapılır.
2. Yarı koyu (kırmızı) bira. Bu, kendi hayranları olan bir tür bira. Dönüştürülen üretim aşamasında, içeceğe özel bir durgun tat ve tatlandırılmış koku veren bira bileşimine karamel eklenir.
3. Siyah bira. İçecek genellikle kışın popülerdir çünkü derin ve zengin bir tada, oldukça yüksek bir dereceye ve uzun bir sonrasına sahiptir. Bira, içeceğe yanmış malt eklenmesiyle alışılmadık rengini alır. Birçok sevgili, koyu biranın tadını bayat bir çavdar ekmeği kabuğuyla karşılaştırır.

Bir marka bira seçerken, içeceğin içindeki koruyucuların varlığına dikkat edin. En iyi bira malt, şerbetçiotu, su ve mayadan başka hiçbir şey içermeyen biradır. Çeşitli tatlar, koruyucular, E-katkı maddeleri içeren içeceklere dikkat edin. Ayrıca ürünün son kullanma tarihine bakın. Taze, güzel ve doğal bir içecek uzun süre dayanamaz. Raf ömrü altı aydan fazla ise şişe seçmenize gerek yoktur.

İçecek sıcaklığı

İlk önce biranın soğutulması gerekiyor. En iyi içecek sıcaklığı 6-8 derecedir. Bu, bir buzdolabı bölmesine karşılık gelir. Eve ılık birayı getirdiyseniz, mümkün olan en kısa sürede dondurucuda soğutmaya çalışmanıza gerek yoktur. Böylesine keskin bir sıcaklık düşüşü, içeceğin orijinal tadını kaybetmesine neden olabilir. Bazı barlarda, duvarlarda ince bir don tabakası olan soğuk kaplara bira dökülür. Bu, biranın daha uzun süre serin ve lezzetli kalmasını sağlar.

Ne içilir

Bira içmeyi düşündüğünüz kabı seçmek çok önemlidir. Bu içeceği ya büyük kupalardan ya da dar ve uzun bardaklardan içmek gelenekseldir. Bira kenarından içilir, pipet kullanılmaz. Birayı bir bardağa dökmeden önce durulanır ve silinmez. Cam duvarlarında su damlalarının kalması önemlidir. Böylece, içecek bulaşıklara yapışıyor ve ince tozlara değil.

Cam veya porselen bardak seçmek en iyisidir, bu malzeme içeceğin tadını vurgulayacaktır. Almanya'nın bazı bölgelerinde, geleneksel ulusal bira sadece ahşap kupalarda servis edilir. Ahşabın, hayat veren içeceğin zenginliğini vurguladığı ve onu daha da ayırt edici kıldığı düşünülmektedir. En büyük hata, tek kullanımlık plastik kaplardan bira içmektir. Böyle bir kapta içecek hızla ısınır ve derinliğini hissetmezsiniz.

Bira doldurma tekniği de önemlidir. Bu içeceğin köpüğü hakkında burada birkaç söz söylenmelidir. Köpük, ürünün kalitesinin ve doğallığının bir göstergesidir. İdeal olarak beyaz, kalın ve kalıcı olmalıdır. Köpük bir dakikadan fazla biradan fazla yükselmiyor. Bazı gerçek bira uzmanları, bu içeceği yalnızca çok miktarda aromatik ve lezzetli köpük için sever. Diğerleri ise köpüğün tatsız olduğunu düşünür ve şişeleme sırasında miktarını azaltmaya çalışır.

Barmen olarak hareket ediyorsanız, bir sonraki misafirinizin köpüğü sevip sevmediğini sorun. Eğer öyleyse, birayı ince bir damla damla bardağın ortasına dökün. Bu şekilde maksimum miktarda aromatik köpük elde edersiniz. Misafir köpüğü sevmiyorsa, cam 45 derecelik bir açıyla eğilmeli ve içecek, bulaşıkları sallamamaya çalışarak bardağın duvarı boyunca dökülmelidir.

Bira nasıl içilir

İlk bardağın büyük yudumlarla çıkarılması, susuzluğunuzu gidermek ve içeceğin gerçek tadının tadını çıkarmak gerektiğine inanılıyor. Bu malt içeceği yudumlarken sonraki bardaklar da yudumlanabilir. Uzun ve samimi akşamlarda bira içilir, iyi bir şirket, sıcak bir atmosfer ve iyi bir atıştırmalıkla birleştirilir. Bu arada, hiçbir ciddi futbol maçı bira olmadan tamamlanamaz. Birçok erkek (ve kadın) için, favori takımıyla oynamak bir şişe bira klasiktir.

Bira aperatif

Önemli bir husus, bira atıştırmalığıdır. Tuzlu, füme ve baharatlı tatlar bu içecek için idealdir. Bira için en popüler atıştırmalıklar arasında kraker, cips, tütsülenmiş, kurutulmuş ve tuzlu balık, tavuk kanatları, mısır çubukları, atıştırmalıklar, tuzlu kurabiyeler, çeşitli fındık ve tohumlar, sosisler, peynirler, deniz ürünleri yer almaktadır.

Kendinize bir bira atıştırması da yapabilirsiniz. Örneğin, sarımsaklı kruton. Beyaz somunu küçük parçalar halinde kesin, tavaya biraz bitkisel yağ dökün ve her iki tarafını da kızartın. Ekmek soğuduğunda tuz ve karabiber serpin, bir diş sarımsak sürün. Bira masasında böyle bir atıştırmalık bir patlama ile uçup gider.

Popüler bir bira atıştırmalığı için başka bir tarif peynirli puflardır. Bir parça hazır puf böreği alın. Açın ve küçük kareler halinde kesin. İçine bir parça tuzlu peynir koyun ve pufları fırında pişirin. Bu tür ponponlar, peynir donana kadar sıcak olarak servis edilir. Bu harika atıştırmalık, herhangi bir bira masasını aydınlatacak.

Köpüklü içeceğin gerçek tadını hissetmek için, saklama, şişeleme ve kullanımının bazı inceliklerini bilmeniz gerekir.

1. Tuzlu veya tütsülenmiş balıkların içecekle yenmesi yanlış kabul edilir. Bir parça balık maltlı bir içeceğe batırılmalı, yenmeli ve ardından küçük yudum bira ile yıkanmalıdır.
2. Bir şişeden bira içmek tavsiye edilmez. Şişede, bira yoğun bir şekilde sıçrar, köpükler, gazlar çıkar ve içecek hızla köpürür.
3. Cam şişedeki bira ters çevrilmemeli veya yatay olarak taşınmamalıdır. Bira metal kapakla temas ederse oksitlenir. Bu nedenle bira sadece dikey olarak taşınır. Ek olarak, aşırı çalkalama, içecekte çok fazla köpük oluşmasına neden olur.
4. Bira, hiçbir şeyle karışmayan birkaç alkollü içecekten biridir. Kokteyl yapımında kullanılmaz, meyve suları veya şuruplarla tatlandırılmaz. Farklı markalardan iki biranın bile karıştırılması tavsiye edilmez.
5. Birayı karanlık bir yerde veya koyu cam şişelerde saklamak daha iyidir. Gün ışığı değişir ve içeceğin tadını önemli ölçüde bozar.
6. Bardaktaki bitmemiş kalıntıya taze biranın eklenmesi kötü bir tat olarak kabul edilir.
7. Köpüğün kabarık çıkması için bulaşıklar herhangi bir yağlı leke ve çizgi olmaksızın kristal berraklığında olmalıdır. Çek Cumhuriyeti'nde bira bu şekilde şişeleniyor. Önce bardağın yarısını dökün ve köpüğün yükselmesine izin verin. Daha sonra içecek bardağa dökülür ve köpük, büyük ve yoğun bir kafa ile bardağın üzerine yükselir.
8. Yoldayken bira içmek kötü bir davranış. Gerçek keyif için, barda veya bir kafede bir masada oturmanız ve bu içeceğin tadı, aroması ve şerbetçiotunun tadını yavaşça çıkarmanız gerekir.

Doktorlar, bu düşük alkollü içeceğin vücut için çok faydalı olduğunu kabul etmek zorunda kalıyor. Düzenli bira tüketimi kalp krizi riskini azaltır, kan basıncını normalleştirir. Ek olarak, ölçülü bira tüketimi tip 2 diyabet riskini ortadan kaldırır. Ayda birkaç kez bira içen erkekler orta yaşta ani ölüm yaşamazlar. Tüm ülkelerin doktorları, bu içeceği ölçülü olarak içmenin faydalarından bahseder. Ek olarak, gerçek canlı bira kozmetik amaçlı kullanılır - saç ve yüz için maske yapmak için tarifte.

Rusya'da sıcak ve bunaltıcı bir günde buğulu bir bardak soğuk birayı reddecek hiç kimse yok. Ve iyi bir şirket bir araya gelirse, lezzetli bir atıştırmalık ortaya çıktı ve yarın bir gün izinliyse, dedikleri gibi, Tanrı'nın kendisi emretti! Doğru birayı iç, hayatın tadını ve köpüklü malt içeceğin aromasının tadını çıkar!

Video: Alkol içmeyi bırakmak için en önemli 10 neden

İçilecek en iyi bira hangisidir?

lezzetli balıklarla)))))

açıktır ki biranın içmemesi tavsiye edilir, ama hepsi aynı ..... onlar da.

ana şey ne zaman duracağını bilmektir)))

ve bir balığı seviyorum - gobilerle ve çok kuru değil)))

Kurutulmuş balıkla bira içmeyi seviyorum, etiket de alabilirsin ya da tuzlu somon da çok lezzetli. Ve böylece banal ise, o zaman bunlar basit kirieshki, cips. Bazı insanlar tuzlu bira içerler, lezzetli olduğunu söylerler ama denemek istemediler.

bira içmek daha iyidir

hc pembe somon veya hc chum somon ile balık

kurutulmuş çipura, ide, roach ile

peynir topları, sert peynirli

birisi çikolatalı bira içmeyi sever

veya kruton sarımsak aromalı krutonlarla,

karideslerle kaynatın, karidesleri tatmak için tuzlayın ve doğal olarak yiyin, temizleyin

kalamar ile

kurutulmuş pisi balığı ile lezzetli

kurutulmuş kokulu lezzetli ...

Birayı çok seviyorum, 12 dereceden daha sert bir şey içmem. Ve zevkime göre bira. Ve buna göre, onu bu içecek için atıştırmalık olarak denemedim. Bize sunulan tüm süpermarketler arasında peynirde (at kuyruğu) durdum ve ayrıca sarımsaklı krutonları da severim, ama adını hatırlamıyorum, alt tabakalarda satılıyorlar.

Soruyu cevaplamadan önce uzun süre bu konuda tavsiyede bulunmanın doğru olup olmadığını düşündüm, çünkü büyük dozlarda biranın vücuda zarar verdiği ve küçük dozlarda hiç kimse onu içmedi, çünkü küçük bir doz büyük bir tane yapacak kadar küçük.

Kişisel tavsiyem bira içmemek (kulağa sıradan bir cümle gibi gelmiyor mu, `` Sağlık Bakanlığı uyarıyor;)

Aslında bira, tuzlu ve kuru atıştırmalıklarla içilir: en temel atıştırmalık kurutulmuş balık ürünleridir, diğer atıştırmalıklar ise her tür cipstir, "pigtail" füme peynirle bira içmeyi seven insanlar vardır.

Birkaç ml birayı biraya damlatan amatörler var. ünlü `` `` '' ifadesiyle votka; kanalizasyonda votka parası olmadan bira; insanların en kötü alışkanlığıdır ama gerçek budur.

İçilecek en iyi bira hangisidir?

Hiçbir şey olmadan bira içmeyi severdim, sonra daha güçlü çeşitleri tercih ettim. Daha sonra tuzlu balık, patates kızartması veya kuru kalamar gibi atıştırmalıklarla tadı hafif biralara dönüştü. Şimdi sadece akşam yemeğinde bira içmeyi tercih ediyorum, aynı zamanda cips, kalamar, tütsülenmiş sosis ile ...

İyi günler! Herkes uzun zamandır tuzlu ürünlerin bira için çok uygun olduğunu biliyordu. Tuzlanabilir, kurutulmuş balık, kalamar ve benzeri olabilir. Günümüzde fıçı bira dükkanları her türden kurutulmuş balık ve diğer bira atıştırmalıklarını satmaktadır. Bu bir zevk meselesi. Mesela ringa balığı ile birayı çok seviyorum. Karidesler de bira için çok iyidir. Ana şey, onları fazla pişirmemek için doğru pişirmek ve lastik olmamaktır. Bunu yapmak için, lavrushka, biraz tuz ve karabiber eklerken 2-3 dakikadan fazla pişirilmemeleri gerekir.

Hepsinden önemlisi, balıklı birayı severim ... ringa balığı veya füme uskumru ile ve bazen koç yiyebilirsiniz. Ama büyük bir AMA var, gerçek şu ki, başka birinin balık kokmasını gerçekten sevmiyorum, bu yüzden kendimi bu kokuyla uğraşmamaya çalışıyorum ve çok nadiren kendime böyle bir şölene izin veriyorum.

Çoğu zaman, bira için, Andryusha Arshavin'in yediği cipsler `` Lacequot '' var. Ünlü futbolcunun ne tür bir tat tercihi olduğunu hiç bilmiyorum, onu hafif tuzlu salatalıklarla görmüş gibiyim (benim için olduğu gibi, çok nadir bir pislik), ama her zaman herkese tavsiye ettiğim soğanlı bira alıyorum.

Size birayı tamamen bırakmanızı tavsiye ederim ve eğer bazen onu kullanırsanız, çok idareli ve hiçbir şey kullanmadan. Biranın kalorisi çok yüksek değildir (kalori içeriği, kefir gibi), ancak en az 500 g bira içmek yarım çikolata yemekle aynıdır. Bir litre bira \u003d 1 çikolata. Bira atıştırmalıkları da genellikle kalorilerde yüksektir: fındık, kraker. Bu ürünleri hiç tüketmemek daha iyidir. Üstelik bira genellikle akşamları içilir. Bir litre bira + bir paket fındık \u003d 1000 kcal - bah. Ve sonra erkekler midenin neden büyüdüğünü merak ediyor. Birasız yaşayamazsan, hiçbir şey olmadan iç. Hiçbir şeyin tadı hiçbir şey olmadan güzel olmazsa, içmeyin.

Geleneksel olarak bira kurutulmuş balıkla içilir, kurutulur, deniz mahsulleri ile içilir: kalamar, karides, yengeç.Birisi koka peynirli bira içmeyi tercih ederim, kurtlu bira, tuzlu kuru süzme peynir, Orta Asya'da son derece lezzetli yapılır.

İşte burada tadı ve renkleri ... Prensip olarak, neyle bira içeceğim umrumda değil, çünkü böyle bir özelliğim var. İlk başta ara sıra birayla yudumladığım şeyi yiyorum ve yediğimizde zaten her şey olmadan bira içiyorum.

Genel olarak karidesleri, uskumruları, sarımsaklı krutonları, cipsleri severim.

Evde bira içmeye alışkın kişilerin birayla iyi giden yemeklerin tariflerini bilmesi faydalıdır. Bunun gibi yiyecekler basit ve hızlı hazırlanmalıdır. Sitemizin editörlerinin versiyonuna göre dikkatinize en iyi on bira atıştırması getiriyorum. Derecelendirmeyi derlerken, köpüklü içeceğin uzmanları arasında önerilen yemeklerin tadı ve popülaritesi bize rehberlik etti.

1. Sosisler. Bu atıştırmalık olmadan kendine saygılı hiçbir Alman bira içmez. Çok basit bir şekilde hazırlanır: bir sosis kesin, ortasını hardalla yağlayın, içine bir dilim peynir koyun ve fırında veya mikrodalgada birkaç dakika pişirin.

Sosislerin yanı sıra aynı şekilde sıcak sosisleri pişirebilir veya pastırma parçalarını baharatlarla kızartabilirsiniz. Piknik sırasında et ürünleri ızgara yapılır.

Alman geleneği

Faydaları: lezzetli ve doyurucu.

Dezavantaj: Sosisler hızlı pompalanır.

2. Deniz ürünleri. Karidesler, tütsülenmiş veya keçeleşmiş tuzlu balıklar, kerevitler ve diğer deniz ürünleri birayla iyi gider. Birçok Rus bira sever, en sevdikleri içeceği sadece deniz ürünleriyle içiyor ve diğer atıştırmalıkları tanımıyor.

Faydaları: Çoğu deniz ürünü hazır olarak satılır ve biranın lezzetini tamamlar.

Dezavantaj: Çok tuzlu yiyecekler sizi susatır ve daha çok bira içmek ister.

Biralı kerevit - geleneksel bir Rus atıştırması

3. Kızarmış tavuk kanatları. Düzgün hazırlandığında, bu en iyi bira atıştırmalıklarından biridir. Kanatlar sulu ve yağlı olmalıdır.

Tarif: Doğranmış parçaları una dökün, bitkisel yağda kızartın, kaynatın. Tat vermek için tuz ve diğer baharatları ekleyin. Hala sıcakken kanatları yiyin.

Avantajları: Mükemmel tadı olan sıcak bir bira aperatifi ortaya çıkıyor.

Dezavantaj: nispeten uzun hazırlık süresi.

Kanatlar en iyi sıcak yenir

4. Tuzlu fındık, cips, kraker, patates kızartması. Bu gruba "abur cubur" da denir (İngiliz abur cuburundan - "abur cubur"). Yüksek kalorili, ancak çok kullanışlı değil ve büyük miktarlarda bile taşınmaması gereken zararlı ürünler.

Avantajlar: her yerde satılır, hazırlık gerektirmez;

Dezavantajları: Biranın tadını bozarlar, sağlıksızdırlar.

Biralı patates kızartması çok baharatlanmamalıdır

5. Sarımsaklı ekmek. Kruton gibi bir yemeği kendiniz pişirebilirsiniz ve bu şekilde daha lezzetli ve daha güvenli olacaktır.

Tarif: Sarımsakları tuzla öğütün ve birkaç damla bitkisel yağ ekleyin. İnce kıyılmış maydanoz (isteğe bağlı) ve karabiber ekleyin. Ardından somunu 1 cm kalınlığında parçalara ayırın. Dilimleri sarımsakla yayın, folyoya sarın ve 10 dakika sıcak fırına koyun.

Faydaları: Doğal baharatlı atıştırmalık.

Dezavantajları: Mide problemleri olan kişiler için uygun değildir, hazırlık gerektirir.

Ana şey, sarımsakla aşırıya kaçmamaktır.

6. Peynirli salata. Rusya'da az bilinmesine rağmen, çok lezzetli ev yapımı bira aperatifi. Tarif: 100 gram peyniri ince bir rende üzerine rendeleyin, 1 baş sarımsağı sıkın, haşlanmış yumurtayı küçük küpler halinde kesin ve 2 yemek kaşığı mayonez ile baharatlayın. Salataya domates ve otlar da ekleyebilirsiniz. Videoda daha fazla ayrıntı.

Avantajlar: orijinal, lezzetli, ucuz.

Dezavantajları: Ayrı bir hazırlık, çabuk bozulan oldukça baharatlı bir yemek gerektirir.

7. Soğan halkaları. Tarif: Soğanı kalın halkalar halinde doğrayın. Un, yumurta, biber, kimyon ve tuzdan hamur yapın. Son aşamada soğanı sulu hamurda yuvarlayın ve yağda kızartın.

Avantajlar: kullanılabilirlik ve düşük maliyet.

Dezavantaj: Beyaz birayla iyi gitmez.

Soğan halkaları

8. Doldurulmuş yumurtalar. Konukları şaşırtabilecek standart olmayan bir bira aperatifi.

Tarif: 5 yumurta kaynatın, ikiye bölün ve sarıları dikkatlice çıkarın. Sarısı, ringa balığı filetosu (1 parça), tereyağı (100 gram), bir soğan ve yeşil elmadan kıyma hazırlayın. Yumurtaları kıyma ile doldurun ve otlar ile süsleyin.

İnsanlar yiyecek ve alkollü içeceklerin bir kombinasyonundan bahsettiklerinde, şarap akla hemen gelir. Genellikle kırmızı şarap etle ve beyaz şarapla balıkla servis edilir. Ancak herkes şarabı sevmez, bazıları birayı tercih eder, ancak bira içmenin daha iyi ne olduğunu bilmiyorlar. Bir Belçika restoranını veya barını ziyaret edin: uzman kuruluşlarda her zaman bira içmek için bir şeyler bulunur. Ve evde bira içmeye karar verirseniz, hangi atıştırmalıkların bunun için uygun olduğunu bulmanız sizin için faydalı olacaktır.

En yaygın bira atıştırmalıkları cips, antep fıstığı ve fıstıktır. Ancak biranın ne içileceğine dair daha birçok seçenek olabilir - et yemekleri, deniz ürünleri ve hatta meyveler.

Biranın da şarap gibi çeşitleri vardır. Her biri için tadı bozmayan, ancak onu tamamlayan ve ortaya çıkaran farklı bir atıştırmalık alabilirsiniz. Bira için ne alacağınızı anlamak için türünü bilmeniz gerekir.

Beyaz şarap gibi hafif ve hafif bir bira. Bu nedenle tavuk ve balık yemekleri buna uygundur. Tavuk makarna, Sezar salatası veya balık tabağı sipariş edebilirsiniz. Buna ek olarak, lager biraları düşük malt ve şerbetçiotu aromalarına sahiptir ve susuzluk gidericidir, bu nedenle tuzlu yiyeceklerle iyi çalışırlar.

Et biralar ile iyi gider. Turta acılığına sahip zengin bir tat, bir biftek, et tabağı veya herhangi bir baharatlı yemekle tamamlanabilir.

Lambik, beyaz etler ve diğer buğday biraları en iyi hafif peynirler veya meyve tabakları gibi hafif, az yağlı atıştırmalıklarla servis edilir.

Baharatlı peynirler ve deniz ürünleri, stouts ve hamallarla servis edilebilir. Popüler bir eşleştirme, Irish Oyster Stout'tur.

Bir başka ilginç ve popüler bira ise çığlıktır. Bu bira meyveler veya meyveler üzerinde yıllandırılır. Kendine özgü bir tadı vardır, bu yüzden meze seçerken özellikle dikkatli olmalısınız. Bitter çikolata bu içecek için uygundur: biradaki çikolata notalarını vurgulayacaktır. Dere ayrıca jambon ve tavuk yemekleriyle de uyumlu.

"Köpüklü bira için - hayat mükemmel olacak!" Bu açıklamada makul miktarda gerçek olduğu ortaya çıktı. Bira içmenin birçok bilimsel nedeni vardır. Ve bu sayıda köpüklü bir içecek lehine bir düzine argüman bulacaksınız.

1. Bira hayatı uzatır.

Virginia Tech'deki araştırmacılar, düzenli olarak ılımlı bir şekilde bira içen kişilerin erken ölme riskini% 19 oranında azalttığını buldu. Ayrıca bira, vücuttaki belirli metabolik süreçleri hızlandırarak kan damarı hücrelerinin yenilenmesini destekler ve ayrıca sakinleştirici ve analjezik bir etkiye sahiptir ve bakterilerin büyümesini ve çoğalmasını engellemeye yardımcı olur.

2. Bira kilo vermenize yardımcı olur.

Toplumda insanların biradan şişmanladığına dair yaygın bir klişe var. Ancak King's College London'da profesör olan Tim Spector'ın yeni bir kitabı aksini söylüyor. Hafif biranın, sindirim sistemini daha verimli hale getiren faydalı bağırsak bakterileri için iyi bir besin kaynağı olduğunu söylüyor. Ayrıca bira, mide suyunun salgılanmasına yardımcı olur, sindirim sistemini uyarır.

3. Bira kanserle savaşmaya yardımcı olur.

Bu alkollü içecek, insan vücudunun kanserle savaşmasına yardımcı olan maddeler içerir. Bu, Japon Ulusal Radyoloji Enstitüsü'nden tıp bilimcileri tarafından yapılan sonuçtur. Özellikle şerbetçiotunda kanserojen enzimleri inhibe eden bir flavonoid olan ksantohumol bulunur.

4. Bira beyninizin normal çalışmasına yardımcı olur.

5. Bira sana pek bira göbeği vermez.

UCL Vakfı tarafından yapılan bir araştırma, bir kişinin içtiği bira miktarı ile karınlarının ne kadar hızlı yuvarlandığı arasındaki bağlantıyı kanıtlamayı amaçladı. Bunun hiçbir bilimsel kanıtı bulunamadı. “İnsanlar, bira içenlerin diğerlerinden ortalama olarak daha obez olduğuna inanıyor. Ancak durum bu değil. Araştırmacılar, bira ve obezite arasında bir bağlantı varsa, o zaman önemsizdir.

6. Bira sizi böbrek taşlarından kurtarabilir.

Ölçülü bira içenlerin böbrek taşlarından muzdarip olma olasılığı% 41 daha azdır. Bu sonuçlara, çalışmalarını Amerikan Nefroloji Derneği Klinik Dergisi'nde anlatan Amerikalı araştırmacılar ulaştı.

7. Biranın kalorisi yağsız süt veya portakal suyundan daha azdır.

Potasyum, magnezyum, fosfor, demir, bakır, çinko, bira içeriği ile portakal suyundan farklı değildir - kahvaltıda içilen bir bardak sağlıklı bir yaşam tarzının sembolüdür. Ama aynı zamanda köpüklü içecekte daha az kalori var. Guinness kısa süre önce "ağır", koyu biralarının bile herhangi bir şekerli içecekten veya hatta yağsız sütten daha az kalori içerdiğini ikna edici bir şekilde kanıtlayan istatistikler yayınladı.

8. Bira şerbetçiotu Alzheimer hastalığına karşı koruma sağlar.

Dün gece ne olduğunu hatırlamak imkansız olduğunda bira sizi rahatsız edici bir ruh halinden korumayabilir, ancak genel olarak kötü olmaktan çok hafıza için iyidir. Yakın zamanda yapılan araştırmalara göre, şerbetçiotundaki bileşiklerden biri olan Xanthohumol'ün beyni Alzheimer ve Parkinson gibi yaşa bağlı dejeneratif değişikliklerden koruduğu gösterilmiştir.

9. Bira vitaminlerle dolu.

Avusturya'daki Mayra Sağlık Merkezi direktörü Stefan Domenig, “İyi bir biranın kimyasal bileşimine yakından bakarsanız, içerdiği vitamin miktarına hayran kalacaksınız” diyor. Örneğin, bira çok sayıda B1 ve B2 vitamini içerir ve orada iyi emilen bir formda bulunurlar. Bu içeceğin bir litresi, tiamin (B1) ve riboflavin (B2) için günlük ihtiyacın% 40-60'ını sağlayacaktır. Bira askorbik asit açısından zengindir. Bir litre bira size günlük C vitamini alımının% 70'ini sağlar.Günlük nikotinik ve folik asit ihtiyacını karşılamak için sadece yarım bardak içmeniz gerekir.

10. Bira kemikleri güçlendirir.

Bira, içerdiği silikonun kolay sindirilebilir bir formda olması nedeniyle eklemlerin kemik yoğunluğunu ve elastikiyetini korumaya yardımcı olur. Öğleden sonra bir bardak biranın daha yoğun kemik oluşumuna yardımcı olacağını kim düşünebilirdi? Yetkili bilimsel dergi Journal of the Science of Food and Agriculture'a göre her durumda.