Darı ilavesi ile pirinç lapası. Darı-pirinç lapası hazırlamanın özellikleri. Sütlü pirinç darı lapası için adım adım tarif

Yulaf lapası, insan vücudunun tam olarak çalışmasını sağlayan bir vitamin, mineral ve besin kaynağıdır. Darı ilaveli pirinç lapası, bir tabakta çok miktarda besin ve vitamin içerdiğinden istisna değildir. Meyve, kuru meyve, reçel ve diğer soslarla servis edebilirsiniz. Ana şey doğru pişirmek!

Yemeği hazırlamak için aşağıdaki malzemelere ihtiyacınız olacak:

Hazırlık

Fotoğraflarla adım adım yulaf lapası pişirme:

1. Darı tanelerini endüstriyel toz ve kalıntıları temizlemek için akan ılık su altında durulayın. Yulaf lapasını pişirmek için kalın kenarları ve tabanı olan sağlam bir tencere kullanın.

2. Tüm nişastayı durulamak için pirinci iyice durulayın. Ondan kurtulmak önemlidir, böylece lezzetli ve ufalanan bir yulaf lapası elde edersiniz. Tahıllı bir tencereye gönderin.

3. Yeterli miktarda (1 litre) su dökün, ocağa gönderin.

4. Kaynayana kadar yüksek ateşte pişirin, ardından düşük seviyeye indirin. Yarı pişene kadar pişirmeye devam edin. Bu aşamada tuzlamanız, vanilya ve şeker eklemeniz gerekir. İyice karıştırın.

5. Her iki tahıl da pratik olarak piştiğinde ılık sütü dökün. Karıştırın, koyulaşana kadar kısık ateşte en az 20 dakika pişirin. Yulaf lapasının yanmasını önlemek için ara sıra karıştırın!

6. Önerilen tarife göre bu aşamada bir parça tereyağı ekleyip karıştırabilirsiniz.

7. Sütlü pirinç darı lapası hazır! Meyvelerle süslenmiş porsiyonlu tabaklarda servis yapın.

video tarifi

Fayda

100 gram yemeğin bileşimi yaklaşık% 8 protein ve% 80 kompleks karbonhidrat, amino asit içerir. Yulaf lapası, alerjik reaksiyona neden olabilecek istenmeyen glütenden yoksundur. Darı-pirinç lapası, E, B1, B3, B2 vitaminleri ve folik asidin yanı sıra birçok mineral - potasyum ve çinko, fosfor, demir ile zenginleştirilmiştir.

Doğru tarife göre bir yemek hazırladıktan sonra, içindeki tüm faydalı ve besleyici maddeleri kurtaracaksınız. Bir tabak vücut üzerinde inanılmaz bir etkiye sahiptir:

• enerji rezervlerini uzun süre yeniler;
• kardiyovasküler sistemi güçlendirir, sinir sisteminin durumunu normalleştirir;
• uykusuzluk ve kötü ruh halinden kurtulmaya yardımcı olur;
• gastrointestinal sistemin işleyişini normalleştirir, bağırsak bozukluklarını ve şişkinliği önler. İshal ve mide asitliğinden kurtulmaya yardımcı olur;

Sütlü pirinç-darı lapası

İÇİNDEKİLER

• Darı - ½ su bardağı
• Pirinç - ½ su bardağı
• Su - 2 bardak
• Süt - 2 su bardağı
• Tadımlık şeker
• tatmak için tuz
• tatmak için tereyağı

HAZIRLIK

1. Pirinç darı lapasını olabildiğince lezzetli hale getirmek için pirinci soğuk su altında durulamanız gerekir.
2. Ardından, yıkanmış pirinç ve darıyı ortak bir tavaya dökün. 2 bardak su dökün.
3. Ocağı kısık ateşte açıyoruz, üzerine mısır gevreği ve su içeren bir tava koyuyoruz.
4. Yaklaşık 20 dakika sonra, tüm su emilir. Bu süre zarfında sütü bir kepçede kaynatarak hazırlamamız gerekiyor.
5. Su buharlaştığı anda kaynamış sıcak süt, tuz ve şeker ekleyerek pirinç darı lapasına tatlandırın.
6. Tavayı bir kapakla kapatıyoruz ve yulaf lapasını kısık ateşte pişirmeye devam ediyoruz.
7. Yaklaşık 15 dakika sonra tavayı ocaktan alın, lapayı tabaklara koyun ve her birine bir parça tereyağı ekleyin. Afiyet olsun!

Yavaş bir tencerede pirinç ve darı lapası

İÇİNDEKİLER

• Darı - ½ su bardağı
• Pirinç - ½ su bardağı
• Süt %3.2 - 4 su bardağı
• Su - 2 bardak
• tuz - 1 çay kaşığı
• Tereyağı - 2 çay kaşığı
• Şeker - 3 çay kaşığı

HAZIRLIK

1. Darı ve pirinci gerekirse ayırın ve üzerine kaynar su dökün.
2. Multicooker kasesine 2 su bardağı su, 3 çay kaşığı dökün. şeker ve 1 çay kaşığı. tuz.
3. Pirinç ve darıdaki sıcak suyu boşaltın, tahılları tekrar soğuk suyla durulayın. Onları multicooker kasesine koyun.
4. SÜT lapası pişirme modunu açın. Kapta kalan su miktarını kontrol etmek için periyodik olarak kapağı açın.
5. Suyu biter bitmez 4 su bardağı sütü ilave edin ve pirinç darı lapası tamamen pişene kadar pişirin.
6. İsteğe bağlı olarak taze veya kuru meyve, tereyağı, tarçın, damla çikolata ve diğer baharatları damak zevkinize göre ekleyebilirsiniz.

Kabak ile pirinç darı lapası

İÇİNDEKİLER

• Darı - 200 gr.
• Pirinç - 180 gr.
• Kabak - 1 kg.
• Süt - 3 su bardağı
• Şeker - 150 gr.
• Tuz - ½ çay kaşığı
• Tereyağı - 120 gram
• Vanilin - 2 gr.
• Tatlar: bal, meyveler, kuruyemişler, kuru meyveler, kabak çekirdeği

HAZIRLIK

1. Pirinç ve darı kabuğu çıkarılmış tane fazla yabancı maddeden arındırılmalıdır. Bunu yapmak için pirinci ılık ve ardından sıcak suda yıkayın. Bir darı kabuğu çıkarılmış tane soğuk suda, kötü taneleri ayıklayıp attıktan sonra.
2. Balkabağını soyun, sadece posayı bırakın. Hamuru soğuk suda durulayın.
3. Balkabağını kestik. Parçaların boyutu sizin takdirinize bağlı olmalıdır. Balkabağını daha hızlı pişirmek için 2 cm'lik küpler halinde kesin.
4. Balkabağının yanmasını önlemek için multicooker kasesini yağla yağlayın. İçine balkabağı dökün, bir bardak süt dökün.
5. Çorba modunda yaklaşık 15 dakika pişirin.
6. 15 dakika sonra balkabağını bir blender ile sütle çırpın. Bir otel kabına dökün.
7. Pirinç ve darı karıştırın, tadına süt (1 bardak), tuz ve şeker ekleyin. BÜYÜK modda 20 dakika pişirin.
8. 20 dakika sonra blender, vanilin ve şekerle çırpılmış balkabağı karışımını ekleyin. karıştırıyoruz. SÜT Püresi modlarında 15 dakika pişirin.
9. Programın bittiğini belirten bip sesi duyulduktan sonra tereyağını ekleyin. Çanak hazır. Afiyet olsun!

Porsiyon: 4

Pişirme süresi: 40dk.

Birbirinden tamamen farklı iki tahılın kombinasyonu, şaşırtıcı derecede hassas bir tabak - darı pirinç lapası verir. Bu tür darı pirinç lapası hem yetişkinlere hem de çocuklara hitap edecek, hassas tadı ayrı olarak pişirilmiş pirinç veya darı lapasına hiç benzemiyor. Böyle bir yulaf lapası için çocuklarınız için lezzetli yemekler hazırlayın.

Bu yazıda, darı pirinç lapasının yanmaması, kaynamaması ve yumuşaması için nasıl düzgün bir şekilde pişirileceğini anlatacağız.

Gerekli ürünler:

yarım bardak pirinç

yarım bardak darı

1 litre süt

Tereyağı

Darı pirinç lapası pişirme

• Aşama 1

  Her iki tahılı da birleştiririz ve iyice durularız, su bir kereden fazla boşaltılmalıdır.

• Adım 2

  Kaynayan süte mısır gevreği karışımını ekleyin ve pişirin.

• Aşama 3

  Sütlü pirinç-darı lapamız kaynadıktan sonra altını kısıp kapağın altında ara sıra karıştırarak yanmaması için yaklaşık yarım saat pişiriyoruz.

• 4. Adım

  1 yemek kaşığı koyarsanız, sütlü pirinç darı lapası özellikle hassas olacaktır. bir kaşık tereyağı ve biraz demlenmesine izin verin.

  Ayrıca, sütlü pirinç darı lapası, bir multicooker kullanarak pişirmek kolaydır. Her iki tahılı birleştiriyoruz, sütle dolduruyoruz, biraz tuz ve şeker, tereyağı ekliyoruz, her şeyi iyice karıştırıyoruz ve yavaş bir tencereye yerleştiriyoruz. Süt Lapası programının kurulması. Çanak hazır olduktan sonra kapağın altında yaklaşık yarım saat demlenmesine izin verin. Hazır!

Bir tencerede Darı-pirinç lapasını kaynattıktan sonra 40 dakika kaynatın, 20 dakika bekletin.

çok pişiricide Darı-pirinç lapasını 40 dakika pişirin, 30 dakika daha bırakın.

Darı-pirinç lapası nasıl pişirilir

Ürün:% s
4 yetişkin porsiyon için
Pirinç - 100 gram (yarım bardak)
Darı - 110 gram (yarım bardak)
Şeker - 2 yemek kaşığı
Tuz - çeyrek çay kaşığı
Süt - 1 litre
Tereyağı - 50 gram

Darı pirinç lapası nasıl pişirilir
1. Derin bir kaseye yarım bardak pirinç ve yarım bardak darı dökün.
2. Kabuğu çıkarılmış taneleri durulayın: su ekleyin, karıştırın, suyu boşaltın - 4 kez tekrarlayın.
3. 1 litre sütü bir tencereye dökün, kısık ateşte koyun, kaynatın.
4. Yıkanmış pirinç ve darıyı kaynayan sütlü bir tencereye dökün.
5. Çeyrek çay kaşığı tuz ve iki yemek kaşığı şeker ekleyin, karıştırın.
6. Isıyı çok düşük seviyeye düşürün, ara sıra karıştırarak 40 dakika pişirin.
7. 25 gram tereyağını yulaf lapası ile bir tencereye koyun, karıştırın.
8. Tavayı bir havluyla yulaf lapası ile örtün ve 20 dakika bekletin.
Servis yaparken, bir tabak darı-pirinç lapasına bir çay kaşığı tereyağı ekleyin.

Yavaş bir tencerede darı ve pirinç lapası nasıl pişirilir
1. Yıkanmış tahılları multicooker kabına dökün.
2. Sütü tahıllara dökün, tuz ve şeker ekleyin.
3. Yumuşatılmış tereyağı ekleyin ve iyice karıştırın.
4. Çok pişiriciyi "Süt püresi" moduna ayarlayın, darı-pirinç püresini 45 dakika pişirin, ardından kapağı açmadan 30 dakika bekletin.

Fırında ne kadar kalmalı
Pişirmenin en başında fırını açın. Fırın için tencere yerine tencere kullanın, içlerine 2/3 oranında yulaf lapası koyun. 200 derecelik bir sıcaklıkta 30 dakika fırına koyun, ardından kapalı fırında 30 dakika daha bırakın.


Füsofaktlar

- Geleneksel yulaf lapası dostluğu - darı ve pirinçten, ancak bazen karabuğdaydan mısır irmik eklenir. Bu tür yulaf lapası Sovyet anaokullarında pişirildi, bu yüzden birçokları için hoş dernekler uyandırıyor.

En büyük zenginlik için, darı lapası yarım saat ılık bir battaniyeye sarılmalıdır.

Darı-pirinç lapasını zenginleştirmek için sıkıca kapatılmış bir kapak altında pişirilmelidir. Kapak tavaya tam olarak oturmazsa, üstüne bir kapakla kapatılması gereken bir folyo tabakası döşenmelidir.

Daha kremalı bir tat için süt oranını artırın veya daha yüksek yağ içeriğine sahip süt kullanın. Diyet seçeneği için sadece su kullanın. Daha yüksek bir viskozite için, yulaf lapasındaki darı oranını artırın.

1 yaşın altındaki çocuklar için darı-pirinç lapası bir blender ile doğranmalıdır. Ve yetişkinler için alışılmadık bir seçenek - hazır olmadan 2 dakika önce, yulaf lapasına% 20-30 yağ içeriğine sahip birkaç yemek kaşığı ekşi krema ekleyin.

Darı-pirinç lapası için başka bir isim Druzhba lapası. SSCB'de doğan insanlar onu, darı-pirinç lapasının oldukça sık pişirildiği kantinlerde yaz kamplarından hatırlayabilir.

Çift dipli tencerede pişen yulaf lapası yanmaz.

Tahılları sıcak kaynamış suda 20 dakika bekleterek darıdaki acılıktan kurtulabilirsiniz.

1 litre süt yerine 500 mililitre su ve 500 mililitre süt alabilirsiniz.

Darı-pirinç lapası genellikle kaba bir rende üzerine rendelenmiş balkabağı ile pişirilir (100 gram pirinç ve 100 gram darı - 150 gram balkabağı için).

Kuru kayısı ve kuru üzüm, pişirme sonunda eklenen darı pirinç lapası ile birleştirilir. İstenirse, yulaf lapası yoğunlaştırılmış süt veya bal ile dökülebilir.

Darı ve pirinç lapası kalori içeriği 340 kcal / 100 gramdır.

4 yetişkin porsiyon darı ve pirinç lapası hazırlamak için Haziran 2019'da Moskova'da ortalama yiyecek maliyeti 80 ruble.

Darı ve pirinç lapasını 48 saat buzdolabında saklayın. Servis yapmadan önce bir tavada tereyağında ısıtın.

Okuma süresi - 3 dakika.





Bir tencerede Darı-pirinç lapasını kaynattıktan sonra 40 dakika kaynatın, 20 dakika bekletin.

çok pişiricide Darı-pirinç lapasını 40 dakika pişirin, 30 dakika daha bırakın.

Darı-pirinç lapası nasıl pişirilir

Ürün:% s
4 yetişkin porsiyon için
Pirinç - 100 gram (yarım bardak)
Darı - 110 gram (yarım bardak)
Şeker - 2 yemek kaşığı
Tuz - çeyrek çay kaşığı
Süt - 1 litre
Tereyağı - 50 gram

Darı pirinç lapası nasıl pişirilir
1. Derin bir kaseye yarım bardak pirinç ve yarım bardak darı dökün.
2. Kabuğu çıkarılmış taneleri durulayın: su ekleyin, karıştırın, suyu boşaltın - 4 kez tekrarlayın.
3. 1 litre sütü bir tencereye dökün, kısık ateşte koyun, kaynatın.
4. Yıkanmış pirinç ve darıyı kaynayan sütlü bir tencereye dökün.
5. Çeyrek çay kaşığı tuz ve iki yemek kaşığı şeker ekleyin, karıştırın.
6. Isıyı çok düşük seviyeye düşürün, ara sıra karıştırarak 40 dakika pişirin.
7. 25 gram tereyağını yulaf lapası ile bir tencereye koyun, karıştırın.
8. Tavayı bir havluyla yulaf lapası ile örtün ve 20 dakika bekletin.
Servis yaparken, bir tabak darı-pirinç lapasına bir çay kaşığı tereyağı ekleyin.

Yavaş bir tencerede darı ve pirinç lapası nasıl pişirilir
1. Yıkanmış tahılları multicooker kabına dökün.
2. Sütü tahıllara dökün, tuz ve şeker ekleyin.
3. Yumuşatılmış tereyağı ekleyin ve iyice karıştırın.
4. Çok pişiriciyi "Süt püresi" moduna ayarlayın, darı-pirinç püresini 45 dakika pişirin, ardından kapağı açmadan 30 dakika bekletin.

Fırında ne kadar kalmalı
Pişirmenin en başında fırını açın. Fırın için tencere yerine tencere kullanın, içlerine 2/3 oranında yulaf lapası koyun. 200 derecelik bir sıcaklıkta 30 dakika fırına koyun, ardından kapalı fırında 30 dakika daha bırakın.


Füsofaktlar

- Geleneksel yulaf lapası dostluğu - darı ve pirinçten, ancak bazen karabuğdaydan mısır irmik eklenir. Bu tür yulaf lapası Sovyet anaokullarında pişirildi, bu yüzden birçokları için hoş dernekler uyandırıyor.

En büyük zenginlik için, darı lapası yarım saat ılık bir battaniyeye sarılmalıdır.

Darı-pirinç lapasını zenginleştirmek için sıkıca kapatılmış bir kapak altında pişirilmelidir. Kapak tavaya tam olarak oturmazsa, üstüne bir kapakla kapatılması gereken bir folyo tabakası döşenmelidir.

Daha kremalı bir tat için süt oranını artırın veya daha yüksek yağ içeriğine sahip süt kullanın. Diyet seçeneği için sadece su kullanın. Daha yüksek bir viskozite için, yulaf lapasındaki darı oranını artırın.

1 yaşın altındaki çocuklar için darı-pirinç lapası bir blender ile doğranmalıdır. Ve yetişkinler için alışılmadık bir seçenek - hazır olmadan 2 dakika önce, yulaf lapasına% 20-30 yağ içeriğine sahip birkaç yemek kaşığı ekşi krema ekleyin.

Darı-pirinç lapası için başka bir isim Druzhba lapası. SSCB'de doğan insanlar onu, darı-pirinç lapasının oldukça sık pişirildiği kantinlerde yaz kamplarından hatırlayabilir.

Çift dipli tencerede pişen yulaf lapası yanmaz.

Tahılları sıcak kaynamış suda 20 dakika bekleterek darıdaki acılıktan kurtulabilirsiniz.

1 litre süt yerine 500 mililitre su ve 500 mililitre süt alabilirsiniz.

Darı-pirinç lapası genellikle kaba bir rende üzerine rendelenmiş balkabağı ile pişirilir (100 gram pirinç ve 100 gram darı - 150 gram balkabağı için).

Kuru kayısı ve kuru üzüm, pişirme sonunda eklenen darı pirinç lapası ile birleştirilir. İstenirse, yulaf lapası yoğunlaştırılmış süt veya bal ile dökülebilir.

Darı ve pirinç lapası kalori içeriği 340 kcal / 100 gramdır.

4 yetişkin porsiyon darı ve pirinç lapası hazırlamak için Haziran 2019'da Moskova'da ortalama yiyecek maliyeti 80 ruble.

Darı ve pirinç lapasını 48 saat buzdolabında saklayın. Servis yapmadan önce bir tavada tereyağında ısıtın.

Okuma süresi - 3 dakika.