Menü
Ücretsiz
Kayıt
Ev  /  Salatalar/ Mayasız sütle yapılan krep. Mayasız sütlü yemyeşil krepler - güne iyi bir başlangıç ​​için en lezzetli tarifler! Sütlü muzlu krep

Mayasız sütle yapılan krep. Mayasız sütlü yemyeşil krepler - güne iyi bir başlangıç ​​için en lezzetli tarifler! Sütlü muzlu krep

Yemyeşil, lezzetli pembe krepler genç ve yaşlı için baştan çıkarıcıdır. Bu sonuca ulaşmanın en kolay yolu mayalı hamuru yoğurmaktır. Ama bugün sadece bu bileşen olmadan krep hazırlıyoruz ve inanın bana, daha da kötü olmayacaklar. En tipik tarifle başlayalım.

İçindekiler:

  • süt - dolu bir bardak;
  • iki büyük yumurta;
  • bir kaşık elma sirkesi ve aynı miktarda taze limon suyu;
  • 75 gram şeker;
  • yağ, yağsız - üç yemek kaşığı;
  • bir kaşık tuzun üçte biri ve aynı miktarda soda;
  • 260 gr. buğday unu.

Mayasız yumuşak sütlü krepler için adım adım tarif

Adım adım video tarifi

Yumurtaları tek tek dikkatlice kırın. Beyazları kuru, küçük bir kaseye dökün, sarıları bir karıştırma kabına koyun.

Sarılarına şekeri ekleyin ve bir kaşıkla beyazlaşana kadar ovalayın. Süreci basitleştirebilirsiniz - bir karıştırıcıyla iyice çırpın.

Çırpmayı bırakmadan sarılara küçük porsiyonlarda süt ekleyin ve son olarak aynı yöntemle bitkisel yağı ekleyin.

Ayrı olarak kabartma tozuna elma sirkesi ekleyin ve iyice karıştırın. Karışımın cızırtısı durur durmaz yumurta sarısı karışımına dökün. Karıştırırken elenmiş unu parçalar halinde eklemeye başlayın.

Homojen bir kütle elde ettikten sonra beyazları yenmeye başlıyoruz. Tuz ve biraz limon suyu eklediğinizden emin olun, işlem daha hızlı ilerleyecektir. Yoğun protein kütlesini hamura karıştırın.

Krepleri kalın duvarlı bir tavada kızartın. Hamuru iyice ısıtılmış yağa dökün. Kontrol etmek için önce biraz düşürün, eğer hamur hemen sertleşir ve yüzmezse kızartabilirsiniz.

Seçenek 2: Mayasız yumuşak sütlü krepler için hızlı tarif

Klasik tarif o kadar basit değil ve uzun zaman alıyor. Krep hamuru çok daha hızlı hazırlanabilir ve hafif ekşi süt buna yardımcı olacaktır. Bu pişirme için klasik olan yoğurt veya kefire ihtiyacımız olmadığını lütfen unutmayın.

Bu tür sütler çoğu zaman süpermarketlerde çok uygun fiyata satılıyor, son gün ürünü olduğundan almaktan çekinmeyin. Bir alternatif, sütü kendiniz asitlendirmektir; bu, pastörize edilmiş ürüne biraz kesilmiş süt eklenerek ve örneğin güneşli bir pencere kenarında sıcak tutularak yapılabilir.

İçindekiler:

  • iki bardak kısmen ekşimiş süt;
  • bir buçuk bardak beyaz un;
  • iki büyük yumurta;
  • yedi yemek kaşığı bitkisel yağ ve bir sirke;
  • yarım kaşıktan biraz daha az soda;
  • yarım bardak şeker.

Maya olmadan hızlı bir şekilde kabarık sütlü krep nasıl yapılır

Yumurtaları emaye bir kaba döktükten sonra çırpma telinin dairesel hareketleriyle sallayın ve sütle birleştirin.

Gerekli miktarda sodayı bir bardağa ölçün, sirke ekleyin ve bir bıçakla iyice karıştırın.

Sönmüş sodayı sütün içine dökün, şeker ve biraz, yaklaşık 0,25 kaşık tuz ekleyin. Üç yemek kaşığı yağ ekleyin ve iyice karıştırın. Tüm toplu bileşenleri tamamen çözmeyi deneyin.

İki kez elenmiş unu küçük parçalar halinde sütün içine ekleyin ve her seferinde iyice karıştırarak hamur yapın. Boşaltmamalı, ancak kaşığı bir topak halinde düzgün bir şekilde kaydırmalı. Hamuru yaklaşık 10 dakika dinlenmeye bırakın.

Orta ateşte, küçük bir tavada kalan yağı ısıtın. Bir kaşıkla kepçeyle küçük yassı kekler koyun ve her iki taraftaki krepleri ince bir kabuğa kadar kızartın.

Seçenek 3: Mayasız veya yumurtasız sütlü yumuşak muhallebi krepleri

Sütlü yemyeşil krepler bazen sadece mayasız değil yumurtasız da hazırlanır. Her şey oldukça basit ve kolaydır - hamur choux olacaktır. Sütün kaynatıldığında kesilmemesi için tamamen taze olması gerekir.

İçindekiler:

  • bir çay kaşığı riper;
  • iki bardak elenmiş un;
  • ekşi krema, orta yağlı - bir bardak;
  • iki yemek kaşığı beyaz şeker;
  • yüksek oranda rafine edilmiş yağ;
  • 200 mililitre süt.

Nasıl pişirilir

Ekşi krema ve şekeri bir karıştırma kabında çırpın, unla iyice karıştırın.

Sütü yüksek ateşte kaynatın.

Un karışımını yoğun bir şekilde karıştırırken ısıtılmış sütü ince bir akıntıyla içine dökün.

Kabartma tozunu homojen hamura karıştırın ve yaklaşık beş dakika bekletin.

Krepleri yağda kızartın. Her iki tarafı da altın rengi olana kadar pişirin, üzerini kapakla kapatmayın.

Seçenek 4: Mayasız yumuşak sütlü lor krepleri

Süzme peynirle sadece sıradan ve favori cheesecake'ler kolayca ve basit bir şekilde hazırlanamaz. Bu fermente süt ürünüyle maya eklenmeden yapılan krepler de aynı derecede lezzetli ve yumuşaktır. Herhangi bir süzme peynir, hatta grenli olanları bile yapacaktır. Süzme peyniri bir elekten geçireceğimiz için hamurda tahıl bulunmayacak, bu da kreplere harika bir kabarıklık verecektir.

İçindekiler:

  • Yüzde 9 süzme peynir – 200 gramlık paket;
  • büyük yumurta;
  • 50 gram rafine şeker;
  • dört yemek kaşığı un ve yarım çay kaşığı soda;
  • 100 ml süt;
  • aromasız yağ;
  • küçük bir paket vanilya şekeri.

Adım adım tarif

Süzme peynirini bir elekten geçirerek bir karıştırma kabına sürüyoruz. İçine bir yumurta kırın, vanilya ve normal şekeri ve bir kaşık dolusu tuzun üçte birini ekleyin, iyice öğütün.

Unu gerekli miktarda ölçüp sodayı ekledikten sonra süzme peynirli bir kaseye dökün ve tekrar yoğurup iyice karıştırın.

Lor kütlesine süt ekleyin ve hamuru istenilen kıvama getirin. Topak kalmayacak şekilde iyice karıştırın.

Tavayı hafifçe ısıtın, biraz yağ dökün ve iyice ısıtın. Lor hamurunu bir yemek kaşığı veya tatlı kaşığıyla yayıp her iki tarafını da kızartın.

Seçenek 5: Mayasız sütlü yumuşak yulaflı krep

Krep sadece undan pişirilmez. Yulaf ezmesini sıcak sütle ıslatırsanız havadar krepler için mükemmel bir temel olacaktır. Ürünler daha az kabarık ve kalorisiz değildir. Zengin bir aroma elde etmek için Herkül'ü alın. Güçlü bir kokudan hoşlanmıyorsanız hazır mısır gevreği kullanın.

İçindekiler:

  • bir bardak dolusu hazır yulaf ezmesi;
  • fabrika yapımı kabartma tozu - 1 çay kaşığı;
  • bir buçuk bardak buğday, birinci sınıf un;
  • 0,5 litre yüzde üç süt;
  • büyük tavuk yumurtası;
  • kaşık şeker.

Nasıl pişirilir

Sütü bir tencereye dökün, yüksek ateşe koyun ve kaynatın.

Yulaf ezmesini bir kaseye dökün, sıcak süt dökün. Karıştırdıktan sonra yarım saat bekletin. Pullar iyice şişmeli ve soğumaya zaman ayırmalıdır.

Küçük bir kapta yumurtayı pürüzsüz olana kadar çırpın ve yulaf karışımına dökün. Biraz tuz ekleyin, şekeri ve kabartma tozunu ekleyin, iyice karıştırın ve unun tamamını ekleyin.

Tavaya üç milimetrelik bir tabaka yağ dökün ve orta ateşte iyice ısıtın. Hamuru sıcak yağa koyarak klasik krep gibi her iki tarafı da hafifçe kızarana kadar kızartın.

Seçenek 6: Mayasız ekşi sütlü yumuşak elmalı krep

Katkı maddesi içermeyen krepler aynı zamanda basit ve lezzetlidir ancak rendelenmiş sebzeleri veya meyveleri doğrudan hamura ekleyerek inanılmaz derecede iştah açıcı bir lezzet elde edersiniz. "Doyurucu" kreplerin klasik versiyonu rendelenmiş kabaktır, ancak tatlı tatlı genellikle elma cipsi ile hazırlanır. Elma seçimi sınırsızdır, bazıları aromatik meyveleri sever, bazıları ise ekşi meyveleri sever, bunları karıştırmak da iyi bir fikirdir.

İçindekiler:

  • bir litre ekşi sütün üçte biri;
  • büyük tatlı elma;
  • bir yumurta;
  • bir kaşık dolusu kuru soda ve sitrik asidin yarısı;
  • 30 gr. Sahra;
  • sekiz yemek kaşığı buğday unu;
  • yarım küçük limon;
  • tuz, sofra tuzu - 1/2 çay kaşığı, ince öğütülmüş.

Adım adım tarif

Çeşitli dolgular ile mayasız kokulu sütlü krepler genellikle hosteslere besleyici bir kahvaltı olarak yardımcı olur. Bağımsız bir yemek olarak hizmet edebilir veya bir fincan aromatik çay ile servis edilen yulaf ezmesinin bir kısmına ilave olarak hizmet edebilirler. Materyal krep hazırlamak için 6 seçeneği tartışacak.

Evinizin sakinlerini hızlı bir şekilde beslemenin doyurucu ve lezzetli bir yolu, mayasız sütle yapılan kabarık krepler olacaktır.

Bunları hazırlamak için bir yiyecek setine ihtiyacınız olacak:

  • 3 yemek kaşığı. Sahra;
  • 1 tutam tuz;
  • 1 çay kaşığı. sönmüş soda;
  • 1 yemek kaşığı. süt;
  • 2 yemek kaşığı. un;
  • kızartma için rafine, kokusuz yağ.

Pişirme işlemi:

  1. Yumurtaları şeker ve tuzla çırpın, istenirse bir tutam vanilin ekleyin.
  2. Sütü dökün ve tekrar iyice çırpın.
  3. Unu yavaş yavaş, sürekli karıştırarak eleyin. Topaklanma olmamalıdır. Kütlenin homojenliğini sağladıktan sonra sönmüş sodayı dökün ve tekrar karıştırın.
  4. Tavayı orta ateşe yerleştirin ve az miktarda bitkisel yağ ilavesiyle iyice ısıtın. Derin bir kaşık kullanarak hamuru tavaya küçük daireler halinde ve birbirine çok yakın olmayacak şekilde dökün. Kapağı kapalı olarak pişirin.
  5. Bir tarafı kızartıldıktan sonra diğer tarafa çevrilir.

Sadece çayla veya tatlı bir ilaveyle servis yapın.

Aceleyle kabarık muzlu krep nasıl yapılır

Krep yapmanın bir yolu da un yerine muz gibi bir meyve kullanmaktır.

Bundan dolayı yemeğin daha yumuşak ve biraz daha az kalorili olduğu ortaya çıkıyor.

Yemek pişirmek yaklaşık yarım saat sürecek ve aileniz çok sevinecek. Krep kızartma kolaylığı için avucunuzun boyutunu seçmek daha iyidir.

İçindekiler:

  • 2 yumurta;
  • 2 muz;
  • kızartma için bitkisel yağ;
  • tatmak için vanilin veya tarçın;
  • tatmak için şeker ve tuz.

Pişirme adımları:

  1. Muzun kabuğunu çıkarın, bir blenderde öğütün veya bir çatalla ezin.
  2. Yumurtaları bir kasede çırpın, muz karışımıyla birleştirin, tuz/şeker/tarçın/vanilin ekleyin. Karışım.
  3. Tavayı orta ateşte aromasız yağla önceden ısıtın. Hamuru porsiyonlara ayırın. Her iki tarafı da kızarana kadar kızartın.

Şekerleme ürünleri bal ve yağla iyi gider.

Ekşi sütle yemek pişirme

Çoğu zaman süt buzdolabında durur ve tazeliğini kaybeder. Deneyimli ev hanımları ekşidikten sonra sütü atmazlar, bunun yerine kullanırlar. Ekşi sütle yapılan kabarık krepler özellikle lezzetlidir.

Pişirme işlemi için ihtiyacınız olacak:

  • 1 yemek kaşığı. un;
  • 2 yumurta;
  • 0,5 l ekşi süt;
  • 2 yemek kaşığı. l. Sahra;
  • 0,5 çay kaşığı. soda;
  • 1 tutam tuz;
  • 3 yemek kaşığı. l. kaynayan su;
  • tüketime göre tereyağı.

Krep nasıl yapılır:

  1. Yumurtaları, şekeri ve tuzu çatalla iyice karıştırın. Mümkünse mikserle çırpın.
  2. Elde edilen karışıma süt ekleyin ve tekrar çırpın.
  3. Sodayı kaynayan suya bastırıp tabana ekleyin.
  4. Unu birkaç kez ekleyerek hamuru bir çırpma teli veya kaşıkla çırpın.
  5. İşlemi hızlandırmak için hamuru ılık bir yerde bırakın veya bir kase sıcak suyun içinde çeyrek saat kadar bekletin.
  6. Krepleri önceden ısıtılmış ve yağlanmış bir tavaya kaşıkla yerleştirin ve her iki tarafı da pişene kadar iki dakika pişirin.

Şekerleme ürünlerinin aşırı tüketiminin kilo alımına yol açabileceğini unutmayın.

Basit tarif: mayasız, reçelli

Pişirme işlemi sırasında doğrudan eklenen reçelli mayasız krepler yeni değil, orijinal tarifi çeşitlendirmenin çok ilginç bir yolu. Yemeğin meyveli ve meyveli bir tadı var.

Yemeğin malzemeleri:

  • 2 yumurta;
  • 0,5 çay kaşığı. soda;
  • 7 yemek kaşığı. l. reçel;
  • 7 yemek kaşığı. l. un;
  • 0,5 yemek kaşığı. süt;
  • tatmak için bir avuç kuru üzüm;
  • sebze yağı.

Adım adım talimat:

  1. Yumurtaları sütle çalkalayın, soda ekleyin, her şeyi karıştırın. Karışımın yüzeyi küçük kabarcıklarla kaplanmalıdır.
  2. Dilediğiniz reçeli ekleyin, reçel ya da elma reçeli iyi olur.
  3. Un ekleyin ve her şeyi karıştırın. Sıvı reçeli seçerseniz biraz un ekleyebilirsiniz, asıl mesele aşırıya kaçmamaktır.
  4. Bitmiş bileşime önceden hazırlanmış kuru üzümleri ekleyin.
  5. Altın kahverengi olana kadar sıcak bir tavada kızartın.

Yoğurtla servis yapın.

Süt, elma ve tarçınla krep pişirme

Başka bir değiştirilmiş tarif - elma ve tarçın ilavesiyle. Krepler özel bir baharatlı aroma ve taze bir tat kazanıyor.

Ürün seti:

  • 0,5 l kefir;
  • 1 yumurta;
  • 0,5 kg un;
  • 30 gr şeker;
  • bir tutam tuz;
  • tatmak için vanilya şekeri;
  • 1 çay kaşığı. kabartma tozu.

Yürütme teknolojisi:

  1. Şekeri, tuzu ve yumurtaları beyaz köpük haline getirin.
  2. Kefiri sıcak olana kadar ısıtın.
  3. Süt ürünlerini yumurta karışımına azar azar ekleyin. Her şeyi yavaşça karıştırın.
  4. Unu vanilya şekeri ve kabartma tozuyla birlikte eleyin.
  5. Tabanın soğumasını bekleyin ve yavaş yavaş un ve toplu malzemeleri ekleyin. Karışım krep karışımından daha kalın olmamalıdır.
  6. Yağı kızartma tavasıyla birlikte ısıtın, krepleri kaşıkla çıkarın ve her iki tarafı da kabuklu hale getirin.

Herhangi bir reçel ile servis edilebilir veya üstüne bal eklenebilir, aromatik hindiba ile yıkanabilir.

Kısacası, hem alışılagelmiş tarifi sevenler hem de standart yemekleri denemekten hoşlananlar, kreplere karşı aynı sıcak tutuma sahipler. Bu, sevdiklerinizi besleyici ve lezzetli beslemenin ekonomik bir yoludur.

Ev yapımı kahvaltılar her zaman yiyecek içecek satış noktalarındaki atıştırmalıklardan daha çekicidir. Ailenize yeni bir dokunuşla tanıdık bir yemek ikram edin.

Doyurucu ve lezzetli kreplerin sabah atıştırmalıkları için harika bir fikir olduğunu kabul edin. Bu tür pişirme işlemleriyle baş etmek kolaydır, bu nedenle, ilk kez sahneye çıkan bir ev hanımı bile, mutfak önerilerimizi izleyerek, tarifte sorunsuz bir şekilde ustalaşacaktır. Her zamanki tarifi kuru üzümle çeşitlendirmeyi öneriyoruz. Sonuç, "içinde hoş bir sürpriz" bulunan yumuşak sütlü kreplerdir. Öyleyse hamur için gerekli ürünleri tanıyın ve pişirmeye başlayın.

Malzemelerin Hazırlanması

Tarif için aşağıdaki ürünlere ihtiyacınız olacak:

  • tavuk yumurtası - 2 adet;
  • toz şeker - 1,5 yemek kaşığı;
  • süt – 1 bardak (200 ml);
  • buğday unu - 1,5 su bardağı;
  • tuz - tatmak;
  • kuru üzüm - bir avuç;
  • soda – ¾ çay kaşığı;
  • söndürmek için sirke - 1 çay kaşığı;
  • bitkisel yağ - kızartma için.

Adım adım pişirme işlemi

Adım adım yemek tarifi, acemi ev hanımlarının mutfak biliminde ustalaşmasına yardımcı olacaktır.

  1. Belirtilen sayıda tavuk yumurtasını alın ve uygun bir kaba bölün.
  2. Daha sonra gerekli miktarda toz şeker ekleyin. Tatlıya düşkün olanlar tatlı içeriğin miktarını artırabilir.
  3. Yumurtalarınızı tuzla tatlandırmayı unutmayın.
  4. Hemen sütü tavuk yumurtalarına dökün.
  5. Bu aşamada bir çırpma teli veya miksere ihtiyacınız olacak. Gelecekteki hamur için önceden tanıtılan malzemeleri iyice karıştırmak için bu mutfak cihazına ihtiyacınız var. Kütle sonuçta homojen olmalıdır.
  6. Buğday ununu eleme zamanı. Bu süreci atlamamanızı ve tembellik etmemenizi öneririz. Bu kreplerin daha havadar olmasını sağlayacaktır.
  7. Aynı zamanda krepleri kabarık hale getirecek olan söndürülmüş sodayı da ekleyin.
  8. Hamuru iyice karıştırın.
  9. Kuru üzüm ekleyin (önceden kaynar su ile haşlanmış).
  10. Hamuru kaşıkla karıştırın.
  11. Tavaya bitkisel yağ dökün. Tarif, çoğu ev hanımının aşina olduğu ayçiçeği kullanıyor. Hamuru bir kaşık yardımıyla kuru üzümleri alarak tavaya yerleştirin.

Kuru üzümlü krepleri her iki tarafta kızartın. Krepler altın rengi almalıdır.

Bunlar almanız gereken kabarık sütlü krepler.

Kuru üzüm şeklindeki leziz unlu mamullerin içindeki sürprizin evinizin beğenisini kazanacağına eminiz. Kreplere başka hangi dolguların eklenebileceğini okuyun. Afiyet olsun!

Web sitemizde lezzetli yemekler hazırlamak için diğer adım adım tariflere ve fikirlere göz atın.

Krep, krep... O zaman sanırım herkes bu kafiyeyi küçükler için hatırlıyor. Gür, havadar, yumuşak, yağlı parlak (PP hayranları vb. hayranları için okumayın!), onları kim sevmez? Krep yapmak krep yapmaktan bile daha kolaydır çünkü asla tavaya yapışmazlar veya birbirine topaklanmazlar. Yani, aşçılığa yeni başlayan biri olsanız bile kesinlikle başarılı olacaksınız. Bugün mayasız ve sütlü krepler hazırlayacağız ve mayasız da olması gerektiği gibi dolgun görünmeleri için aşağıdakileri yapacağız...

Mayasız sütlü yemyeşil krep: adım adım fotoğraflı tarif

Genelde kefir veya ekşi sütle krep pişiriyorum ama bu tarifi ilk defa yaptım. İşlem biraz uzun sürüyor ama tadı daha çok hoşuma gitti. Kefirle yapılan krepler neredeyse hiçbir zaman bu kadar kabarık olmaz. Denemenizi tavsiye ederim! Ve bunun nasıl yapılacağı, adım adım fotoğraflı tarif için aşağıya bakın.

Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olacak:

  • süt – 250 ml;
  • limon suyu - 1,5 yemek kaşığı;
  • tavuk yumurtası – 1 adet;
  • tuz – 0,5 çay kaşığı;
  • şeker - 2 yemek kaşığı;
  • buğday unu - 200 gr;
  • soda – 0,5 çay kaşığı;
  • bitkisel yağ – 2 yemek kaşığı. + kızartmak için.

Mayasız sütlü krep nasıl pişirilir

Krepleri hemen servis edin. Kim neyle seviyor? Bizim için yoğunlaştırılmış süt ve taze meyveler.


Mayasız ekşi sütlü krep, kabarık: adım adım fotoğraflı tarif


Süt ekşimeye başlayınca atmaya gerek yoktur. Çok hızlı ve lezzetli krep veya krep pişirebilirsiniz. Bu tariflerden biri aşağıda sizi bekliyor. Krepler kabarık, havadar çıkıyor ve tavadan çıkarıldıktan sonra aynı kalıyor. Üstelik hiç maya olmadan da bu şekilde görünecekler. Asidik ortamla reaksiyona girecek, karbondioksit salacak ve hamuru gevşetecek soda yardımıyla onları "kaldıracağız" ve kabarık hale getireceğiz. Hazır kabartma tozunu da kullanabilirsiniz, ancak bunun aynı soda olduğunu, yalnızca katkı maddeleri ile anlamalısınız. Bu miktardaki malzemeden iki büyük kase krep elde edilir. Bu yaklaşık 50 adettir. Bunları hazırlamak için tüm malzemelerin oda sıcaklığında olması gerekir.

İçindekiler:

  • ekşi süt - 500 ml;
  • yumurtalar – 2 adet;
  • şeker – 2,5 yemek kaşığı;
  • soda – 1 çay kaşığı (slaytsız);
  • tuz – 0,5 çay kaşığı;
  • bitkisel yağ – hamur için 3 yemek kaşığı + kızartma için 100-150 ml;
  • buğday unu – 2-2,5 yemek kaşığı.

Sütlü mayasız krep nasıl pişirilir


Ekşi süt ve sodayla yapılan krepler hazır. En sevdiğiniz reçel, ekşi krema veya yoğunlaştırılmış sütle servis yapın.



Mayasız ve sodasız sütle yapılan kabarık krepler


Sütle yapılan krepler, kefirle yapılanlara göre daha lezzetlidir. Maya veya soda kullanmıyoruz ve çırpılmış yumurta akı onları yumuşacık yapıyor. Kefir kreplerinden farklı olarak sütlü kreplerde ekşilik yoktur. Yumuşak sütlü krepler ekşi krema, reçel veya konserve ile servis edilir. Sıcak çikolata, meyveli yoğurt, yoğunlaştırılmış süt ile çok lezzetlidirler. Şeker miktarını damak tadınıza göre ayarlayın. Tatlı bir şeyle servis yapacaksanız şekeri azaltın. Ekşi krema veya krema varsa biraz daha ekleyebilirsiniz.

Alışveriş listesi:

  • buğday unu - yaklaşık 350 gr;
  • tavuk yumurtası – 2 adet;
  • %3,2 yağlı süt – 1 bardak;
  • bitkisel yağ - kızartmak için;
  • şeker – 100 gr;
  • tuz – 2 tutam.

Kabarık olmaları için mayasız ve sodasız krep nasıl pişirilir?


Belirtilen miktardaki ürünlerden 15 adet krep elde ettik. Lezzetli bir kahvaltı hazırlamak sadece 15-20 dakika sürer.

Kahvaltıda tüm aileye uygun, lezzetli ama basit bir yemek hazırlamak ideal olacaktır. Fotoğraflı adım adım tarifimizde mayasız sütlü kabarık kreplerin nasıl hızlı ve lezzetli hazırlanacağını detaylı olarak anlatacağız. Bu, hem çocukların hem de yetişkinlerin sevdiği türden bir yemektir ve bunu hazırlamak bir zevktir çünkü yemek basit malzemelerden oluşur.

Mükemmel krepler yaratmanın birçok yolu vardır. Kural olarak, tüm tarifler aşçının istediği kadar iyi değildir. Çoğu durumda krepler istediğiniz kadar kabarık ve pembe çıkmayabilir. Her şey hamurun nasıl doğru şekilde yoğrulduğuna bağlıdır. Mayasız lezzetli sütlü kreplerin bu basit ve hızlı adım adım tarifi, sevgili ailelerinin sabahını bir peri masalına dönüştürmeyi hayal eden tüm ev hanımlarına hitap edecek.

Mayasız sütlü krep nasıl pişirilir

Mayasız kabarık krep hazırlamak için% 3,2 yağlı süt, birkaç yumurta ve kabartma tozu ile una ihtiyacımız var. Listelenen diğer malzemeleri damak zevkinize göre ekleyebilirsiniz. Bu fotoğraf tarifinde size maya eklemeden sütlü kreplerin nasıl hızlı ve çok lezzetli pişirileceğini detaylı olarak anlatacağız.

İçindekiler

  • Süt – 180 ml.
  • Tavuk yumurtası – 2 adet.
  • Sofra tuzu - çay kaşığı
  • Pancar şekeri – 2 çay kaşığı
  • Kabartma tozu – 1/2 çay kaşığı
  • Bitkisel yağ – 1 çay kaşığı
  • Ekmek unu – 130 gr.

Mayasız sütle hızlı ve lezzetli krep nasıl pişirilir

Aşama 1.

Hızlı, kabarık krep hazırlamak için mayasız hamuru sütle hazırlamanız gerekir. Bunu yapmak için büyük bir bardak alın. İçine ılık süt dökmeniz gerekiyor.

Tarif ipucu:

Tedavinin nihai sonucu için sütün sıcaklığı çok önemlidir, bu nedenle sıvının oda sıcaklığından biraz daha sıcak, kelimenin tam anlamıyla 2-3 derece daha sıcak olması gerektiğini hatırlamakta fayda var.

Adım 2.

Çiğ yumurtaları sütle birlikte bir kaseye bölün.

Aşama 3.

Karışımı bir çırpma teli ile iyice çırpın.

Adım 4.

Hemen tuz ekleyin.

Adım 5.

Daha sonra toz şekeri ekleyin

Adım 6.

Ve kabartma tozunun yarısı. Şimdi tüm bileşenler tamamen eriyene kadar her şeyi iyice karıştırın.

Adım 7

Unu sıvı karışımın içine elemeniz gerekiyor. Her şeyi dikkatlice ve iyice karıştırın.

Adım 8

Kalın karışıma bitkisel yağ ilave edilmelidir.

9. Adım

Krepleri ısıtılmış bitkisel yağda kızartın.