Bebekler için sebze püreleri. Çocuğunuz için sebze püresi nasıl pişirilir. Morina püresi

Sevimli ve sevimli yaratıklar, ebeveynlerinden özel ilgi ve ilgi ister. Ellerinden gelenin en iyisini vermek isterler, ancak bazen kimin tavsiyesine uyacağınızı bilemezsiniz: çocuk doktorları veya ebeveynler. Pek çok büyükanne, 3 aylıktan itibaren bebekler için patates püresi ve altı aylıktan itibaren et ürünleri sunduklarını iddia ediyor. Bunların aksine, çocuk doktorları yeni ürünleri altı aydan daha erken denemeye karar vermeyi önermiyor. Hangisine inanacağını bilmiyorsun. Bebeğe en uygun olanı belirlemek için, çocuğunuzun yararı için değerli bilgiler edinmeye ve bazılarını kullanmaya değer.

Bebekler için püre: ilk tamamlayıcı yiyecek

Çocuk doktorlarına göre, sebze püresi bebeğin vücudu için en uygun olanıdır. Pratikte alerjen içermez ve bağırsaklarda bulunan enzimler hafif yiyecekleri bol miktarda lifle parçalayabilir. Bebekler için sebze püresinin tadı hoş görünmeyeceğinden endişelenmeyin. Doğru yiyeceğe zamanında alışmak gerekiyor ve bunun için tek bir yaklaşım yapılmasına gerek yok.

Tamamlayıcı yiyeceklerin başlama zamanı ile ilgili olarak - neredeyse tüm bebekler için aynıdır. Tek fark, yapay olup olmamasıdır. Yapay insanların dört ayda patates püresi vermeye başlaması oldukça normaldir. Bebeklerin gastrointestinal sistemi zaten bebek maması gibi zorluklarla baş etmek için kullanılmaktadır, bu nedenle patates püresi daha erken yaşta çalışabilecektir. Ancak anne sütüyle beslenen bebekler için tamamlayıcı yiyecekleri 6 aydan daha erken tanımamalısınız. Bağırsakları anne sütü dışında hiçbir şeye maruz kalmadı. Bu, tamamlayıcı yiyecekler konusunda çok dikkatli olmanız gerektiği anlamına gelir.

Tamamlayıcı gıdaların doğru şekilde sunulması çok önemlidir. Ürün seçimi esastır. Bu nedenle bebekler için ilk patates püresi kabak veya brokoli olmalıdır. Kompozisyonlarında pratik olarak alerjen içermezler ve çocuğun vücudu tarafından iyi emilirler. Bebeğin tamamlayıcı yiyecekleri olumlu bir şekilde kabul etmesini ummamalısınız. Ona ilk kaşığı ısrarla 10 defaya kadar sunabilirsiniz. Bunu süt alımından hemen önce yapmak en iyisidir. Sonuçta, gelişim aşamasında daha aşina olan tatlı bir yemekten sonra, bebekler tatsız, duygusal bir kitle yemek istemezler. İlk gün olmasın ama sonuç elde edilecek. Bebekten çok şey talep etmemelisiniz. Zaten ellerinden gelenin en iyisini yapmaya çalışıyorlar.

Bebek püresi nasıl yapılır

Her şefkatli anne, bebek için patates püresi yapmayı bilir. Bunda sır yok. Sebzelerden bahsediyorsak, tamamen pişene kadar onları önceden kaynatmaya değer. Bundan sonra, herkes tarafından unutulan bir blender veya aşk kullanılır. Püre içinde topak kalmaması çok önemlidir. Çocuklar onlardan pek hoşlanmazlar, bu yüzden kolayca her yöne tükürürler. Yetersiz pişirilmiş patates püresi, bir çocuğu uzun süre doğru yemeği yemekten caydırabilir.

Daha büyük çocuklara yönelik meyve püresi ile durum çok daha basittir. Meyveyi önceden haşlamaya değer. Bunun istisnası, pişirme gerektiren elmalardır. Bunların durumunda, bazı anneler genellikle blender kullanmayı reddediyorlar, ancak lezzetli pişmiş posayı bir kaşıkla kazıyıp çocuklara veriyorlar. Her ne kadar bebekler meyve karışımını (muz ve elma, kayısı ve armut) daha kolay algılasa da. Sadece bu tür deneyler, alerjik reaksiyonlara yatkınlık için meyve testini çoktan geçtiklerinde ve herhangi bir deri kızarıklığına neden olmayacak şekilde 9 aylık çocuklar için yapılmalıdır. Bebekler için bu tür patates püresi aynı prensibe göre hazırlanır: doğrama kullanılarak.

Birçoğu için bebekler için patates püresinin nasıl yapılacağı bir gizem olarak kalır: yağ veya tuz ekleyin veya bu tür fazlalıkları reddedin. Hem tereyağı hem de bitkisel yağlar çocuğun vücudu için gereklidir. Çocuğun yaşına bağlı olarak gerekli miktarda yağ ekleyin. Vücudu sadece gerekli vitaminlerle güçlendirmekle kalmaz, aynı zamanda sindirimi de kolaylaştırır. Üstelik yiyeceğe yağ eklediğinizde daha doymuş ve besleyici hale gelir. Bebek püresine tuz eklenmesi konusunda çifte görüş vardır. Bazı çocuk doktorları, bu tür takviyelerin tavsiye edilmediğini ve hızlı bir bağımlılık ve sıvı tutulmasına yol açtığını iddia ediyor. Diğerlerine göre, aksine, diyete tuz eklenmesi onu temel minerallerle zenginleştirmenize izin verir.

Bebekler için ilk püre

Tüm anneler bebekler için ilk patates püresinin ne olması gerektiğini bilir: alerjen içermez ve kolayca sindirilebilir. Bunu başarmak için sebzelerle başlamaya değer. Ek olarak, nötr tatları nedeniyle daha iyi emilirler ve normal bağırsak hareketliliğine katkıda bulunurlar. Önce kabak ve brokoli stoklamanız gerektiği gerçeği herkes için açıktır. Ancak ne yazık ki, herkes tamamlayıcı yiyecekleri doğru bir şekilde tanıtmıyor, bebeği olabildiğince beslemeye ve onu hemen doğru hayata alıştırmaya çalışıyor. Ve bu ana hatadır. Hiçbir durumda porsiyonları artırmamalı ve sebze karışımını denememelisiniz. Bebekler için ilk püre kesinlikle bir sebzeden oluşmalıdır. Günde birden fazla çay kaşığı verilmemelidir. Sunumu her gün tam olarak bir çay kaşığı artırmaya değer. Bebekler için sebze püreleri çok faydalıdır ve zamanla onlara alışacaktır. Çocuğunuz yemek yemeyi reddederse endişelenmeyin. Yine de doğru miktarda sebze yemeye başlayacak. Ve bir çocuğu beslemeye yönelik mutlu bir girişim ilk gün gerçekleşmese bile, yine de sonuçlarını getirecektir.

Meyveyle beslenmeye başlamak istiyorsanız, bunda doğal olmayan hiçbir şey yok. Hatırlamaya değer tek şey, sebzeleri daha fazla tanıtmanın zorluğudur. Anne sütü ve meyvelerinin tatlı tadından sonra, sebzelerin bebeğe faydalarını "kanıtlamak" çok zor olacaktır.

Daha önce de belirtildiği gibi, bebekler için sebze pürelerini nötr sebzelerden pişirmeye başlamak tercih edilir. Bunlara kabak, kabak, brokoli ve daha az yaygın olarak patates dahildir. Bu tür tamamlayıcı bir gıdanın temel avantajı, alerjenlerin olmaması ve sebze bileşenlerinin vücut tarafından olumlu algılanmasıdır. Bebeğin önlüğünde bu kadar faydalı ve gerekli bir sebze varken umutsuzluğa kapılmayın. Bu doğaldır. Çok az yetişkin bu tür "ambroziyi" kendi isteğiyle tüketmeyi kabul eder. Arka brülöre bebekler için sebze püreleri koymamalısınız. Tamamlayıcı beslenme zamanında başlamalıdır. Ve bebek büyüdükçe yeni ürünü algılaması o kadar zorlaşır. Yani, zamanında ona bu inceliği sunmaya değer. Reddederse, önemli değil. Her şey düzeltilebilir ve onuncu denemede bir zafer kazansa bile, bir ödülü hak ediyor.

Herhangi bir ürünün tanıtılmasında bir diğer önemli nokta da aşamalılıktır. Sadece ilk tadım 10 gramı geçmemeli ve porsiyon başına günlük artış tam olarak 10 gram olmalıdır, ayrıca çocuğun durumunu da dikkatle izlemelisiniz. En ufak bir deri döküntüsü, bu sebzenin şimdilik ertelenmesi gerektiğini gösterir. Ancak, bir başkası için hemen almaya değmez. Sonuçta, alerjilerin belirtilerinin ortadan kalkması ve ancak o zaman yeni bir ürün denemesi çok önemlidir. Bebekler için sebze püreleri tanıtıldığında bir nüans daha düşünmeye değer. Hiçbir durumda koruyucu aşılardan sonra, halsizlik veya soğuk algınlığı sırasında tamamlayıcı yiyecekler verilmemelidir. Çocuğun sağlıkta en ufak bir sapması varsa, beklenmeli ve tedavi edilmeli ve ancak o zaman yeni ürünü tatmaya devam edilmelidir.

Karşınızda Sebze Püresi: Her Sebzenin Faydaları

Bir dereceli sebze derlemeye ve bunların ne gibi bir etkiye sahip olduğunu ve bebeğin vücudunu nasıl etkilediğini belirlemeye değer.

1. Kabak. Sindirilebilirlik ve alerjen yokluğunda lider. Neredeyse tüm bebekler tarafından olumlu bir şekilde algılanır. Bebekler için böyle bir püre yapmanın tek dezavantajı, az miktarda vitamindir.
2. Brokoli... Sebzede bulunan vitamin ve minerallerin zenginliği yadsınamaz ve lif bolluğu normal dışkı oluşturmanıza izin verir. Dezavantajları, bebeklerin nadiren zevk aldığı belirli bir tadı içerir.
3. Patates. Az miktarda vitamine rağmen tadı nedeniyle çocuklar tarafından mükemmel bir şekilde algılanır. Ve besin değeri nedeniyle vücudu hızla doyurur.
4. Karnıbahar. Mükemmel şekilde emilir ve vitamin zenginliğinden dolayı bebekler için çok faydalıdır. Diğer bir avantaj, bebeklere müdahale etmeyen ılımlı gaz üretimidir. Çok nadir durumlarda, bu tür patates püresi bebeklerin zevkine uygun değildir.
5. Havuç. Çocukların zevk alması gereken tatlı tada rağmen, her zaman zevk almazlar. Bu nedenle, vücudu faydalı bileşenlerle zenginleştirmek için havuç püresi diğer sebzelerle birlikte verilmelidir.
6. Mısır. Her çocuk tarafından bir patlama ile kabul edilir. Buna rağmen kabul 9-10. Aylara ertelenmelidir. O zamana kadar, bağırsaklarda bu kadar ağır yiyeceklerle kolayca başa çıkabilecek yeterli enzim vardır.

Patates püresinin bebekler için tüm faydalarına rağmen, yeni ürünlerin piyasaya sürülmesine özellikle özen gösterilmelidir. Ürün uygun değilse ve alerjik reaksiyonlara veya cildin renginin solmasına neden oluyorsa, daha uygun sebzeler lehine almayı reddetmelisiniz.

Bebekler için patates püresi

Bebekler için patates püresi hakkında konuşursak, tartışılmaz bir gerçeği not edebiliriz - onu zevkle yer. Patateslerin hoş tadı, çocuğun böyle bir diyeti desteklemesi ve çoğu zaman takviye gerektirmesi gerçeğine katkıda bulunur. Sebzede çok az vitamin olmasına ve iyi güçlenmesine rağmen çocuklar bu özel tamamlayıcı besine şiddetli bir sevinçle tepki verirler.

Bebekler için patates püresi yapmak oldukça basittir. Bu amaçla patatesleri tamamen pişene kadar kaynatmaya, ezmeyle doğrayıp yağ eklemeye değer. Tuzla ilgili olarak, tuzu azaltmak en iyisidir. Patates püresini bir blenderde çırpmaya değmez, çünkü nişasta patates püresine tadı etkileyen özel bir viskozite verir ve bebek yakında yeni tamamlayıcı yemeğin tadını çıkarma arzusunu kaybedecektir.

Bebekler için kabak püresi

Çocuklar bu güneşli sebzeyi çok seviyor. Bebekler için kabak püresinin büyük miktarlarda kontrendike olmasına rağmen, vücut tarafından mükemmel şekilde emilir ve mükemmel bağırsak hareketliliğine katkıda bulunur. Tek dezavantaj, karaciğerdeki strestir. Bu nedenle 50 gramdan fazla verilmesi tavsiye edilmez. Kabakların diğer meyvelerle kısık ateşte pişirilmesi tercih edilir. Soğuduktan sonra iyice çırpın ve gereksiz katkı maddeleri olmadan bebeğe verin. Böyle bir inceliği olumlu bir şekilde kabul edecektir.

Yeni ürünleri tanıtmanın kolaylığından bahsedersek, meyveler lider konuma gelecektir. Bebekler için meyve püresi lezzetli ve sağlıklıdır. Yeni yürümeye başlayan çocuklar onu yemekten zevk alır ve genellikle takviye gerektirir. Sonuçta, sebzelerin diyete girmesinden sonra, sonunda çok lezzetli bir şeyler deneme fırsatı buldular. Bu nedenle anneler, küçük yaramaz insanlarının kaprislerine kapılmamaya hazırlanmalıdır. Bu amaçlar için, belirlenmiş normlara uygun olarak bebekler için patates püresi hazırlamaya değer.

Giriş için en güvenli meyveler arasında muz, elma ve armut bulunur. Nötr renkleri sayesinde vücuda alerjik reaksiyon göstermez, lider olurlar. Dikkat edilmesi gereken tek şey sandalye. Bozukluk oluşmadıysa ve deri döküntüleri ortaya çıkmadıysa, birkaç gün sonra daha cesur deneylere geçebilirsiniz. Bebekler için ilk meyve püresi tek bileşenli olmalıdır, ancak birkaç hafta sonra çeşitli meyveleri güvenle karıştırabilirsiniz.

Çileklerin bebeğin diyetine dahil edilmesi, bebekler tarafından her zaman olumlu algılanmayan hafif ekşi tadı nedeniyle bir süre ertelenmelidir. Ancak 10 aya kadar, diyette böyle bir değişikliği lehine tedavi edecekler.

Anavatanımızın genişliğindeki egzotik meyvelerin geniş bir yelpazede sunulmasına rağmen, çoğu ebeveyn onları alma riskini almaz. Bazen boşuna. Yani bebekler için mango meyve püresi, K vitamini için vazgeçilmez bir depodur. Bebeklik çağındaki bebekler için çok gereklidir ve artık hiçbir meyve normunu dolduramaz. Bu meyveden diğer meyvelerle birlikte çok bileşenli patates püresi yapmak çok iyidir. Bebek çok sevinecek.

Bebekler için elma püresi

Elma, meyveler arasında ilk bebek mamasının lideridir. Vitamin zenginliği, bebeğin vücuduna tüm faydalı maddeleri sağlamanıza izin verir ve asimilasyon kolaylığı, zayıf asimilasyonun üstesinden gelmeye yardımcı olur. Bebekler için elma püresi hazırlamak çok kolaydır. Birkaç yeşil elma almalı, iyice durulamalı ve soymalısınız. Küçük parçalar halinde kesin, bir tencereye koyun ve yüzeylerini kaplayacak kadar su ile doldurun. Su kaynar kaynamaz ısıyı düşürmeli ve elmaları 5-10 dakika kaynatmalısınız. Elmalar kaynadıktan sonra soğumaya bırakın. Bu şekilde hazırlanan elmalar hem çatalla hem de blender kullanılarak mükemmel şekilde doğranır. Püre çok ekşi çıkarsa, biraz fruktoz veya şeker ekleyebilirsiniz. Bununla birlikte, besin takviyeleri daha iyi zamanlara ertelenmelidir, çünkü bebeğin vücudunun doymamış yağ asitleri ve yeterli elma bulunan kendi şekerleri ile doyurulması gerekir.

Bebekler için elma püresi, pişmiş meyvelerden de yapılabilir. Bu durumda meyvede depolanan vitamin miktarı birçok kat daha fazla olacaktır ve vücudun faydalı maddelerle doyması birçok kez daha etkilidir.

Bebekler için muz püresi

Çocuklar için en basit ve en sevilen yiyeceklerden biri. Bebekler için muz püresi dakikalar içinde pişirilebilir ve daha da hızlı yenebilir. Patates püresi yapmak için bir muzu soymanız ve bir blenderde öğütmeniz yeterlidir. Çocuk bu inceliği mutlu bir şekilde yiyecektir. Muz, çok bileşenli meyve püreleri için idealdir ve küçük yaramaz insanlara tamamen zararsızdır.

Bebekler için erik püresi

Bir bebek için erik püresi yapmak istiyorsanız, ancak çocuk sebze ve meyve pürelerinin çoğunu olumlu bir şekilde kabul ettikten sonra tanıtılabileceği akılda tutulmalıdır. Erikler ısıl işlem gerektirmez. Bu nedenle, onları tohumlardan arındırıp biraz doğal meyve suyu ekledikten sonra, onları bir karıştırıcıda iyice dövebilir, bu tür patates püresini bebeklere verebilirsiniz. Tartışılmaz bir diğer avantajı ise iki gün buzdolabında saklanabilmesidir.

Dışkı üzerinde büyük etkisi olduğu için bebekler için erik püresi çok dikkatli verilmelidir. Bu nedenle bebeğin bezinde ne olduğuna şaşırmamak gerekir. Patates püresi ishale neden olduysa, belirli bir süre kullanımdan vazgeçmeye değer.

Bebekler için armut püresi

Pek çok vitamin, pektin, tanen, karoten, lif ve mineral içeriğinden dolayı bebekler için armut püresi pratikte yeri doldurulamaz. Meyveli yiyecekler arasında ilk sırada gelir. Yeşil, ancak aynı zamanda tatlı meyve çeşitleri, sağlıklı ve lezzetli bir yemek hazırlamak için mükemmeldir. İyice duruladıktan ve soyulduktan sonra armut parçalara ayrılmalı ve süzülmüş su ile doldurulmalıdır. 10 dakika kısık ateşte kaynatın, soğumaya bırakın ve ardından bir karıştırıcıda çırpın. Armut püresinin herhangi bir katkı maddesine ihtiyacı yoktur, ancak bazen tadı iyileştirmek için biraz limon suyu eklemeye değer.

Bebek püresi çorbası

Bebekler için püre çorbası hakkında konuşursak, o zaman sadece bir vitamin deposu içinde yoğunlaşır. Sonuçta, kırıntıların gövdesi üzerinde harika bir etkiye sahip olabilecek ve gerekli elementlerle doyurabilecek birçok sebze içerir. Püre çorbasına neyin dahil olacağına gelince, "İşte bu!" Diyebilirsiniz. Ve bu bir şaka değil. Böyle bir çorba tadı çok hoştur ve sadece sebzeleri değil aynı zamanda et ve bazen balıkları da içerir (hepsi bugün masaya ne koyduğuna bağlıdır).

Böylece bebekler için patates, havuç, kabak, brokoli, soğan, karnabahar ve tabii ki etten patates püresi yapabilirsiniz. Süzülmüş kaynar suya önceden hazırlanmış birkaç köfte ekleyin. Bunun için önce yağsız eti bükmeli ve porsiyonlar halinde dondurmalısınız. Bu çok kullanışlıdır ve çok zaman kazandırır. Et 7-10 dakika buğulandıktan sonra sebzeleri ekleyebilir ve tamamen pişene kadar pişirebilirsiniz. Tüm malzemeler hazır olduğunda çorbanın soğumasını bekleyin. Çorba oda sıcaklığına ulaştığında bir blender kullanmalı ve tüm malzemeleri çok dikkatli bir şekilde öğütmelisiniz.

Bebekler için böyle bir püre çorbası her halükarda zevkinize göre olacaktır. Çok lezzetli ve besleyicidir ve en önemlisi - sağlıklıdır.

Bebekler için et püresi

7-8 aylıkken, çocuğun et püresi ile tanışmaya her hakkı vardır. Bu zamana kadar, vücudu daha karmaşık bileşenlere zaten hazır ve eti sindirebiliyor. Bebekler için püreli et hazırlamak için dana eti, dana eti, tavuk ve hindi filetosu ile tavşan tamamen uygundur. Çocuğun vücudu tarafından çok iyi emilir ve doyururlar. Et püresinin asla yedekte hazırlanmaması gerektiğini hatırlamakta fayda var. Ve bu, bugün sadece bir bebeğin yiyebileceği bir et parçası pişirmeniz gerektiği anlamına gelir. Sebzelerde olduğu gibi püreye bir çay kaşığı ile başlamalısınız. Büyük olasılıkla, çocuklar onu zevkle emdikleri için patates püresi ile ilgili herhangi bir sorun olmayacaktır. Hiçbir durumda çocuklara yağlı et vermemelisiniz. Çok ağırdır ve vücut tarafından çok az emilir.

Bebekler için et püresi hazırlamak çok kolaydır. Bir diyet et parçasını dikkatlice kaynatmalı, küçük parçalar halinde kesmeli ve bir blenderde öğütmelisiniz. Bu tür yiyeceklere tepki iyi bilindiğinden, çocuğun büyük lifler almaması çok önemlidir. Sebzelere et püresi eklenebilir veya biraz bitkisel yağ dökülerek bu şekilde verilebilir. Çocuk kesinlikle bu inceliği tadacak ve daha fazlasını isteyecektir.

Bebekler için tavşan püresi

Bebekler için diyet tavşan püresi 8 aylık bebekler için endikedir. Çocuğun vücudunu bu etle tanıştırmak zorunludur. Yemek pişirmede zorluk yok. Diğer et türlerinden farklı olarak, tavşanın yağı yoktur ve derisiz satılır, bu da neredeyse her tavşanı pişirmek için alabileceğiniz ve yumuşayana kadar pişirebileceğiniz anlamına gelir. Eti iyice pişirdikten sonra kemiklerinden ayırın ve küçük parçalara ayırmamak için bir blenderde iyice öğütün.

Yavru tavşan püresi patates veya karnabahar ile karıştırılabilir. Etin tadını diğer ürünlerle bozma arzusu yoksa bir çay kaşığı ayçiçeği veya zeytinyağı ekleyebilirsiniz.

Türkiye bebekler için püre

Bebekler için hindi püresinin diyetteki en sağlıklı diyet yemeklerinden biri olduğunu herkes bilir. Etin kurumasına rağmen minikler hindi eti yemeyi severler. Doğru, bunun için ona biraz sebze veya yağ eklemeye değer. Tüm yemlerde olduğu gibi, ilk seferinde birden fazla kaşık vermemelisiniz. Hipoalerjenik olmasına rağmen et, bebeğin kırılgan midesine uygun olmayabilir. Bu nedenle, tüm tamamlayıcı gıdalarda olduğu gibi hindi de dikkatli davranılmalıdır. Tarif diğer pürelerle aynıdır.

Bebekler için tavuk püresi

Tüm et yemekleri gibi bebekler için tavuk püresi de çok faydalıdır. Çocuklar bu tamamlayıcı gıdayı çok destekliyor. Patates püresi yapmak için bir fileto seçmeniz, akan suda iyice durulamanız ve yumuşayana kadar kaynatmanız gerekir. Pişmiş fileto hem sebze hem de bir kaşık zeytinyağı ile karıştırılabilir. Kendi kendine beslenmek için çok kurudur, ancak bazı çocuklar ek katkı maddeleri olmadan bile bundan hoşlanır.

Diyetin vazgeçilmez bir bileşeni olan bebekler için püre. Önemli olan doğru pişirmek ve zamanında girmektir. Sevimli oyuncuların doğru beslenmesi ve ebeveynlere özen göstermesi çok önemlidir, bebeğin tüketilen yiyeceklerden maksimum faydayı almasını sağlamak için her şeyi yapacaklardır.

Yayınlanma tarihi: 03/31/2014

İlk çocuğu olan ebeveynler için ipuçları dizimize devam ediyoruz. Çocuğun yaşamın ilk aylarında güvenliğinden bahsettiler, bu sefer onun için ilk yemeği hazırlamaktan bahsedeceğiz.

Bebek biraz büyüdüğünde, onu yavaş yavaş yetişkin mamasıyla tanıştırma zamanı gelmiştir. Bir çocuğu beslemeye tam olarak nasıl ve nerede başlayacağınız çocuk doktoru tarafından tavsiye edilmelidir. İlk yemek yulaf lapası veya meyve püresi veya sebze olabilir. Genellikle uygun kilo almayan çocuklar için tamamlayıcı gıdalara tahıllarla başlanması önerilir. Bazen, intrauterin yaşamda depolanan demir zaten tükendiğinde ve yeni girdiler yeterli olmadığında, tamamlayıcı yiyeceklere meyve püreleri ile başlanması tavsiye edilir. Bununla birlikte, lezzetli meyve püresinin diyete dahil edilmesinden sonra, her çocuk kabak veya karnabahar püresi yemeyi kabul etmeyecektir.

Bir bebeği beslemeye başlama zamanı geldiğinde, her genç anne zor bir seçimle karşı karşıyadır: bebeğini dükkandan özel bebek püreleri ile besleyin veya kendi hazırlayın.

Endüstriyel bebek maması, kural olarak dengelidir, organik ürünlerden yapılır ve ayrıca vitaminlerle zenginleştirilir. Bununla birlikte, tamamlayıcı yiyeceklerin başlangıcında, çocuğa minimum porsiyon verildiğinde (genellikle yeni bir ürün asp çay kaşığı ile verilir) ve açık bir kutu püre bir günden fazla saklanamadığında, kalan içeriklerin atılması gerekir. Bu son derece kârsız ve genç bir ailenin bütçesini ciddi şekilde etkileyebilir.

Bu durumda, başlangıç \u200b\u200bürünlerinin saflığından ve güvenliğinden eminseniz, bebeğiniz için patates püresi yapmayı deneyebilirsiniz. Bu, özellikle taze sebze ve meyvelerin bulunduğu yaz aylarında geçerlidir. Ucuz ve hiç de zor değil.

Sebze püresi nasıl yapılır?

Bebek maması için sebze hazırlamanın iki yolu vardır:

1. Bir tencerede kaynatın. Çocuğunuza yemek hazırlamak için kapağı sıkıca kapanan ayrı bir küçük tencere ayırın. Sebzelerin kaynatılamayacak kadar küçük orta büyüklükte parçalar halinde kesilmesi gerekir ve büyük sebzeler eşit olmayan şekilde pişirilebilir. Patates püresi için çok fazla su dökmemelisiniz, böylece sebzeleri çok az kaplayacaktır. Sebzelerde mümkün olan maksimum vitamin miktarını korumak için, onları zaten kaynar suya koymak daha iyidir. Sebzeler yeterince yumuşadığında, bir elek veya blender ile ovalanır.

2. Buharlaşma.

Buharlı pişiriciniz yoksa, sebzeleri pişirmek için bir süzgeç kullanabilirsiniz. Tencerenize tam oturması için bir süzgeç seçin.

Bir tencereye su dökün ve kaynatın, ardından doğranmış sebzeli bir eleği kaynar suyun üzerine koyun ve bir kapakla kapatın. Daha sonra sebzeler aynı elekten silinebilir.

Çocuk ne kadar küçükse, istenen püre kıvamını elde etmek için o kadar fazla sebze suyu veya süt eklemeniz gerekecektir. Püre, bebeğin boğulabileceği topaklar kalmayacak şekilde iyice karıştırılmalıdır.

Meyve püresi, kural olarak, aynı meyve suyunun eklenmesinden bir süre sonra verilmeye başlar.

Meyve pişirmenize gerek olmadığı için meyve püresini pişirmek sebze püresine göre çok daha kolaydır. Rende, blender veya elek kullanılarak iyice durulanmalı, soyulmalı ve doğranmalıdır.

Çoğu meyve püresi elma püresi ile yapılır. Bu bazı zorluklara neden olabilir, çünkü kesilen elmalar hızla okside olur ve koyulaşır ve metal bir rende üzerinde doğranırsa püre hemen koyulaşır. Elma püresi hazırlamak için özel bir plastik rende stoklamanız gerekir. Daha homojen bir yemek hazırlamak ve yumuşatmak için pişirmeden önce elmayı buharda pişirmek de iyidir.

Ayrıca, elma bazlı meyve püresi yapıyorsanız hemen kullanmanız gerektiğini unutmayın. Depolama sırasında, birkaç saat bile olsa, oksidasyon işlemi gerçekleşecek ve püre acı tadı almaya başlayacaktır.

Et püresi.Evde patates püresi yapmak daha zahmetli bir süreçtir. Et iki kez kaynatılmalıdır. Eti suya koyun, ateşe verin ve su kaynadıktan sonra ocağı kısın ve 20 dakika kaynatın. Bundan sonra ilk et suyu boşaltılır. Etler tekrar sıcak suyla dökülür ve yumuşayana kadar pişirilir, ardından istenen duruma getirilir.

Yemek pişirmek zamanınızı aldığından ve bitmiş ürünün verimi, kural olarak, bir besleme için gerekenden daha fazla olduğundan, bebek için dikkatlice seçilmiş vitamin çeşitlerini muhafaza etme arzusu vardır.

Ev yapımı püre saklanabilir!

Patates püresini porsiyonlu toplarla bir buz kalıbına koyarak ve dondurucuya koyarak saklayabilirsiniz. Sebze toplarınız donduğunda kalıptan çıkarmanız ve hazırlanan porsiyonları dondurucuda uzun süre saklamak için bir kaba aktarmanız gerekir. Plastik kaplar veya normal plastik torbalar bu amaç için işe yarar. Satın alma tarihini belirttiğinizden emin olun; bu tür ürünler üç aydan fazla saklanamaz.

Unutmayın, içinde yemek pişirdiğiniz tüm mutfak eşyaları kesinlikle temiz olmalıdır.

Sebze püresini oda sıcaklığında veya buzdolabında çözün.

Porsiyonlar, bebeğinizin iştahı arttıkça öğün hacmini artırmanıza izin verir. Aynı anda birkaç yemek hazırlamak ve hafta boyunca bunları değiştirmek çok uygundur. Et püresi de aynı şekilde hazırlanabilir ancak sadece buzdolabında çözdürülmelidir.

Yiyecekleri dondururken besin değeri korunur, bu nedenle sağlıklı bir yiyecek kaynağı elde etmek için sebze mevsiminin sonunda bir miktar takviyeli püre hazırlamak mantıklıdır.

Son Kişiler Bölümü İpuçları:

Tamamlayıcı yiyecekler sunma zamanı geldiğinde, birçok ebeveyn zarar görür. İlk tamamlayıcı besinleri hangi yaşta vermek gerekir? Bebek mamasını kendiniz mi hazırlıyorsunuz yoksa endüstriyel ürünler mi satın alıyor? Küçükler için Yiyecek, modern bir Avrupa perspektifi sunar ve birçok şüpheyi ortadan kaldırır. İşte bazı DIY sebze ve meyve püresi tarifleri ve saklama ipuçları.

Püre ile besleme aşaması, sabit sayıda hafta sürmesi gereken, yasal olmayan bir dönemdir. Bazı ebeveynler bunu tamamen atlarken, diğerleri sebze ve meyve pürelerinin birkaç ay boyunca tamamlayıcı yiyeceklerin temeli olması gerektiğine inanıyor. Ama her durumda, patates püresi sadece bir başlangıç, "normal" yiyeceğe giden yolda ilk adım. Çocuk buna hazır olur olmaz, onu yoğun yiyeceklere, ellerinizle alabileceğiniz ve çiğneyebileceğiniz yiyeceklere alıştırmak çok önemlidir.

Basit tek bileşenli püreleri deneyin ve çocuğunuz bunlara alıştıkça daha karmaşık tarifler arayın.

Bebeğinizi püre ile besleyecekseniz uzun sürahi ile sabit blender almanızı tavsiye ederim. El blenderleri, püre haline getirilmiş çorbalar veya diğer oldukça sıvı karışımlar yapmak için harikadır, ancak daha kalın olanlarla her zaman iyi sonuç vermezler.

Çocuklar için patates püresi yaparken beyaz bir bornoz ve saç teli takmaya gerek yoktur, ancak yine de hijyeni hatırlamaya değer. Küçük çocuklarda bağışıklık sistemi henüz güçlenmemiştir ve virüslere karşı daha duyarlıdır ve gıda zehirlenmesi onlar için son derece tehlikelidir. Ayrıca, meyve ve sebzeleri soyarak, dilimleyerek ve ovalayarak bakterilere beslenmesi ve çoğalması için daha fazla alan sağlarsınız. Panik yapmayın, sadece bazı kurallara uyun.

Patates püresi için temel hijyen kuralları

Haşlanmış ürünlerden soğutulmuş patates püresi 24 saat buzdolabında saklanabilir veya küçük porsiyonlarda dondurulabilir. Klasik dondurucu kabı buz kabıdır ancak mini kekler için silikon kalıpları tercih ederim. Bir porsiyon püre için ideal hacme sahipler ve her birinin çıkarılması çok kolay. Püreyi buzdolabında çözün, ardından iyice ısıtın ve servis yapmadan önce hafifçe soğutun. Birden fazla kez yeniden ısıtmayın.

Taze meyve püresini dondurmamalısınız, çünkü buzunu çözerken çok sıcak olmaları gerekecek ki bu çok iyi değil.

Birçok sebze ve meyvenin suyla ezilmesi gerekir. Formüle kalori ve besin sağlamak için bunun yerine anne sütü veya suni süt kullanabilirsiniz. Ancak püreyi buzdolabında veya dondurucuda saklayacaksanız, sütle seyreltmek sanitasyon için iyi değildir. Saklanacak püre en iyi suyla seyreltilir - ve içinde sebze veya meyvelerin pişirildiği püre, çünkü bazı vitaminler ona geçmiştir. Dondurmak için tasarlanan püre en iyi şekilde kalın yapılır; ve çözüldükten ve yeniden ısıtıldıktan sonra, üzerine taze süt veya taze sıcak et suyu ekleyebilirsiniz.

Yeni başlayanlar için: tek bileşenli püre

Sonraki adım: karışık püreler

Çocuğunuz en basit püreye alıştığında, daha karmaşık seçeneklere geçin. Protein, karbonhidrat ve yağ açısından zengin bileşenler ekleyerek püreyi yavaş yavaş daha kalın ve doyurucu hale getirin.

Çocuğun buna hazır olduğu size göründüğü anda püreyi kalınlaştırın, ovalamayın, malzemeleri yoğurun veya doğrayın. Daha doyurucu bir püre için şu katkı maddelerini deneyin:

• servis yapmadan önce rendelenmiş peynir, biraz krema, tereyağı veya bütün doğal yoğurt ekleyin - çocuk zaten altı aylıksa;
• haşlanmış ve doğranmış yumurta - yine, çocuk altı aylıksa;
• biraz ince kıyılmış taze haşlanmış tavuk veya balık;
• pirinci veya makarnayı sebzelerle kaynatın;
• suda sebze pişiriyorsanız kırmızı mercimek ekleyin.

Brokoli, patates ve balık. Patatesleri blender veya mutfak robotunda öğütmeyin - bu onları yapışkan yapar. El ile yoğurmak veya diğer sebzelerden püre haline getirmek daha iyidir. Yumuşayana kadar 200 ° C'de bir saat 1 patates pişirin. Pişirmenin sonuna doğru, folyo kaplı bir fırın tepsisine 1 küçük balık filetosu (pollock veya uskumru gibi) koyun ve 10 dakika fırında pişirin. Kemikleri dikkatlice çıkararak balıkları pullara ayırın. Sert sapları 250 gram brokoliden kesin ve bunları bir çift kazana veya bir tencere kaynar su üzerine ince bir eleğe koyun. Üzerini örtün ve yumuşayana kadar yaklaşık 8 dakika pişirin. Bitmiş patatesleri ikiye bölün ve etini sıyırın, ardından ezin. Ya balığı ve brokoliyi ezin ya da çok ince doğrayın. İsterseniz sıvı ekleyerek patates püresi ile karıştırın. Yaklaşık 300 ml püre.

Ispanak, kılçıksız soğan ve soğan. Küçük bir tencereye 50 gr kavuzlu buğday (veya arpa) dökün ve üzerini bol su ile kapatın. Kaynatın ve tamamen pişene kadar (inci arpa daha uzun sürer) yaklaşık 20 dakika yüksek ateşte pişirin. Suyu boşaltın ve saklayın. 300 g ıspanak yıkayın ve sert gövdeleri iri yapraklardan ayırın; küçük olanları sağlam bırakın. Ispanağı bir tencereye koyun ve orta ateşte koyun (yaprakların üzerinde pişirmeye yetecek kadar su bırakın). Örtün ve ıspanağın bağlanmasına izin verin - bu sadece 3-4 dakika sürer. Bir kevgir içinde süzün (ama sıkmayın). 1 küçük soğanı ince ince doğrayın. 1 çorba kaşığı ıspanağı bir tencerede ısıtın. l. Kolza tohumu veya zeytinyağı orta ateşte soğanı yumuşayana kadar 10 dakika soteleyin. Hecelenmiş ıspanağı ve soğanı bir karıştırıcıda öğütün ve 1 çorba kaşığı daha ekleyin. l. yağlar. Hecelenen pişirme suyuyla hafifçe seyreltin. Hecelenen, püreye hoş, hafif yumrulu bir kıvam verecektir. Yaklaşık 500 ml.

Tavuk ve salata. Derisiz ve kemiksiz 2 tavuk butunu eşit parçalar halinde dilimleyin. Küçük bir tencereye koyun ve tavuğu zar zor örtecek kadar su ekleyin. Kaynatın, ısıyı azaltın ve 8 dakika pişirin. Bu arada 1 tane romano salatası kabaca doğrayın. Tavuğa ekleyin, karıştırın ve üzerini kapatın. Salata tamamen kuruyana kadar birkaç kez karıştırarak 3 dakika daha pişirin. Her şeyi bir blender ve püre içinde birlikte aktarın. Yaklaşık 300 ml alırsınız.

Meyve bazlı püre

Çocuk buna hazır olur olmaz püreyi kalınlaştırın, ovalamayın, malzemeleri yoğurun veya doğrayın. Daha doyurucu bir püre için şunları deneyin:

• servis yapmadan önce krema veya doğal yoğurt ekleyin - çocuk zaten altı aylıksa;
• meyve püresini yulaf ezmesi veya diğer tahıllarla karıştırın;
• bir tutam tarçın veya birkaç damla vanilya özü gibi bir tutam baharat ekleyin.

Turunçgiller ve meyveler alerjiye neden olabilir. Onlara, çocuğunuzun tepkilerini izlemesinde kesinlikle sorun yaratmayan meyvelerle birlikte verin.

Elma ve kuru kayısı... Küçük bir tencereye 100 gr kuru kayısı koyun, üzerini suyla kapatın ve bir gece bekletin. 2 elmayı soyun, çekirdeklerini çıkarın ve dilimler halinde kesin. Kuru kayısı ile tencereye ekleyin, kaynatın ve yumuşayana kadar sık \u200b\u200bsık karıştırarak 10 dakika pişirin. Bir püre haline getirin. Yaklaşık 300 ml alırsınız.

Armut ve papaya.Birkaç yumuşak, olgun armutunuz varsa, onları kaynatmanıza gerek yoktur - sadece kabaca soyun ve doğrayın. Sert armutları soyun, çekirdeklerini çıkarın ve kabaca doğrayın, ardından düşük kaynamalı suyla dolu bir tencerenin üzerine çift kazana veya ince bir eleğe koyun. Üzerini kapatın ve yumuşayana kadar 10 dakika pişirin; soğumaya bırakın. Papayayı ikiye bölün, tohumları çıkarın, posayı çıkarın ve armutla karıştırın, ardından ovalayın. Püre taze meyve içerdiğinden, hemen servis edilmesi en iyisidir. Yaklaşık 300 ml.

Meyveler ve muz. 200 g çilek karışımından (çilek, yaban mersini, ahududu, böğürtlen vb.) Ezin. Ahududu gibi büyük çekirdekli meyveler kullandıysanız, bunları bir elekten geçirin. 1 adet olgun muz ekleyin, dilimler halinde kesin ve püre haline getirin. Taze meyve olduğu için püreyi hemen servis etmek en iyisidir. Yaklaşık 300 ml.

Tartışma

Makale ve tavsiye için çok teşekkürler! Ve diyete sebzeleri eklememizin zamanı geldiğinde, mağazalarda ve marketlerde taze sebze yoktu ve ben donmuş sebze saksılarına karşı dikkatliyim. Bu yüzden konserve püre denemeye karar verdim. Heinz kabak ezmesini seçti (çocuk doktorumuzun önerdiği gibi). Kızım ilk kaşıktan çıkan püreyi beğendi! Şimdi meyve ve sebze mevsiminde patates püresi yapmaya çalışacağım.

Çok güzel tarifler sunmaya çalışacağım. Ama büyük olan ne kadar uğraşırsam uğraşayım, pişirdiğimi yemeyi kesinlikle reddetti. Dükkanına püre servis et ve hepsi bu. Ufaklığın nasıl tepki vereceğini bilmiyorum. Ev yapımı her zaman daha iyidir, umarım beğenirsiniz.

"Tamamlayıcı gıdalar: sebze ve meyve püresi nasıl yapılır. 10 tarif" makalesi hakkında yorum yapın

İlk beslenme için sebzeler nasıl hazırlanır? Beslenme, tamamlayıcı besinlerin tanıtımı. Doğumdan bir yıla kadar bir çocuk. İlk besleme için sebze püresi tarifleri: kabak, havuç, karnabahar, brokoli, kereviz ile.

Tamamlayıcı yiyecekler. Daha büyük çocuklar için elverişliydi: Taze sebzelerin tamamlayıcı yiyeceklere dönüşmesi için tam zamanında büyüdüler. Kabaklı ve tuzlu polenta (10 aydan itibaren). Bebeklerin ebeveynlerini tamamlayıcı gıdaların nasıl sebze ve meyvelerden püre haline getirileceği konusunda bilgilendirmeye devam ediyoruz.

İlk besleme için sebzeler nasıl hazırlanır? Beslenme, tamamlayıcı besinlerin tanıtımı. Doğumdan bir yıla kadar bir çocuk. Beslenme, tamamlayıcı besinlerin tanıtımı. DIY sebze püresi: dondurma ve saklama. Bu yaştaki bebeklere sebze püresi verilebilir ve ...

patates püresi nasıl doğru yapılır? Beslenme, tamamlayıcı besinlerin tanıtımı. patates püresi nasıl doğru yapılır? Kır evindeki komşulardan birkaç kabak, havuç aldım ... bu yüzden, bence sessizce başlamalıyız Tamamlayıcı beslenmeye: sebze ve meyvelerden püre nasıl yapılır. 10 tarif.

Sebze püresi: donuk!. Beslenme, tamamlayıcı besinlerin tanıtımı. Doğumdan bir yıla kadar bir çocuk. İlk besleme için sebze püresi tarifleri: kabak, havuç, karnabahar, brokoli, kereviz ile. Tamamlayıcı besleme: sebze ve meyvelerden nasıl püre yapılır.

tamamlayıcı gıdaların miktarları (sebze püresi). Beslenme, tamamlayıcı besinlerin tanıtımı. Doğumdan bir yıla kadar bir çocuk. Bir yaşına kadar olan bir çocuğun bakımı ve eğitimi: beslenme, hastalık, gelişme. tamamlayıcı gıdaların miktarları (sebze püresi). Birkaç gün önce çocuk doktoru tamamlayıcı gıdaların ısrarı ile başladı.

Elma püresi nasıl yapılır ???. Beslenme, tamamlayıcı besinlerin tanıtımı. Doğumdan bir yıla kadar bir çocuk. Bir yaşına kadar olan bir çocuğun bakımı ve eğitimi: beslenme, hastalık, gelişme. Mikrodalgada bebek için her şeyi ısıtıp pişiriyorum. Tamamlayıcı besleme: sebze ve meyvelerin püresi nasıl yapılır.

İlk tamamlayıcı yiyeceklerin sebzeler olması daha iyidir - havuç püresi veya bitkisel yağlı kabak (çocuğun büyümesi için yararlıdır. İlk tamamlayıcı yiyecek olarak, bebeğe tek bileşenli sütsüz yulaf lapası veya sebze püresi verebilirsiniz.

Çocuğun ilk beslenmesi için meyve ve sebze püresi. Tamamlayıcı beslemeye giriş: meyve ve sebze püreleri - nasıl hazırlanır? İlk besleme - nasıl tanıtılır? Tamamlayıcı besleme girişi: Alain Ducasse ile kavanozsuz. Kabak, pırasa, kereviz, brokoli püresi nasıl yapılır.

Patates püresi nasıl değiştirilir? Beslenme, tamamlayıcı besinlerin tanıtımı. Doğumdan bir yıla kadar bir çocuk. Hangi sebzeler alerjen olarak kabul edilir? Hangi sebze kombinasyonlarını tercih ediyor ve en faydalı olanı buluyorsunuz? Tamamlayıcı besleme: sebze ve meyvelerin püresi nasıl yapılır. 10 tarif.

ilk yemleme için, sebze püreleri veya sadece bir tür üründen (tek bileşenli) hazırlanan tahıllar seçilir. İlk tamamlayıcı besinleri hangi yaşta vermek gerekir? Bebek maması için yemek pişirme yemekleri şunlardı: Pancar, havuç, patates, şalgam, turp, beyaz kabak ...

Sebze püresi: 11 tarif. Bebeğinizi sebze püresi veya yulaf lapası ile beslemeye başlayabilirsiniz. Ne, çocuğun etli sebze yemesi gerektiğini ve nasıl pişirileceğini kendiniz tahmin edemezsiniz? Çocuğun ilk beslenmesi için meyve ve sebze püresi.

Tamamlayıcı besleme: sebze ve meyvelerden nasıl püre yapılır. 10 tarif. Ve diyete sebzeleri eklememizin zamanı geldiğinde, mağazalarda ve marketlerde taze sebze yoktu ve ben donmuş sebze saksılarına karşı dikkatliyim. İlk sebze nasıl pişirilir ...

Sebze püresi: 11 tarif. Bebeğinizi sebze püresi veya yulaf lapası ile beslemeye başlayabilirsiniz. Çocuğun ilk beslenmesi için meyve ve sebze püresi. Bir yaşına kadar olan bir çocuğun bakımı ve yetiştirilmesi: beslenme Tamamlayıcı yiyecek: sebze ve meyvelerden nasıl püre yapılır.

Tamamlayıcı besleme: sebze ve meyvelerin püresi nasıl yapılır. 10 tarif. Sonraki adım: karışık püreler. Patates püresine ek olarak, bir yaşındaki bir çocuğa salata şeklinde çiğ sebzeler, ince bir rende üzerine rendelenmiş ve bitkisel yağ ile terbiye edilebilir.

Tamamlayıcı besleme: sebze ve meyvelerin püresi nasıl yapılır. 10 tarif. Tamamlayıcı beslemeye giriş: meyve ve sebze püreleri - nasıl hazırlanır? Bu yaştaki bebeklere sebze püresi ve kıyma verilebilir. Soru ebeveynlerden hemen önce ortaya çıkıyor: kendileri mi pişiriyorlar yoksa ...

Tamamlayıcı besleme: sebze ve meyvelerden nasıl püre yapılır. 10 tarif. Tahılları bir kahve değirmeni üzerinde öğüterek bir çocuğa yulaf lapası hazırlayabilirsiniz. 4-5 yaşlarında biberonla beslenen bebekler: [link-1] Siz ne tür bir sebze püresiniz 5 aylıkız ...

sebze püresi nasıl pişirilir? Beslenme, tamamlayıcı besinlerin tanıtımı. patates püresi yemeye başladık. Patates pişiriyorum. En küçük rende üzerine sürüyorum, süt ekliyorum (kendime - biraz ihtiyacın var), bunların hepsini küçük bir kavanozda - ve kaynar suda ısıtıyorum. belki de yanlıştır ...

Sebze püresi veya yulaf lapası ile başlayabilirsiniz. İlk Tercih Edilen Ürünler "FrutoNyanya", her biri ile ilk tanışmak için hipoalerjenik ürünlerdir.Her şeyin kendine ait bir zamanı vardır: bebeğin yaşına göre bebek lapası seçeriz. Tamamlayıcı besleme: sebze ve meyvelerin püresi nasıl yapılır.

sebze püresi. ... Doğumdan bir yıla kadar bir çocuk. Bir yıla kadar bir çocuğun bakımı ve yetiştirilmesi: beslenme Kavanozlarda sebze püresi almayı sevmeyenler ve hemen hemen her sebze püresi hazırlamaktan bıkanlar için: 11 tarif. İlk beslenme için sebze püresi tarifleri: balkabağı ile ...

Bebek ister anne sütüyle isterse mamayla beslesin, başka bir yiyeceğe ihtiyacı olduğu bir an gelir. Deneyimli anneler bile bebeği nerede, nasıl ve ne zaman beslemeye başlayacaklarını merak ediyorlar. Çocuk doktorları, sebze püresi veya püresi deneyerek gastronomik çeşitliliği keşfetmeye başlamayı tavsiye ediyor. Ebeveynlerin ilk beslenme olarak sebze püresi hakkında bilmesi gerekenler nelerdir?
Takviye, bebeğin kilosu ve sindirimi ile ilgili sorunları çözebilir. Bu nedenle, sebze püresi aşırı kilolu çocuklar, kabızlık için uygundur. Bebek tahıllarının kalori içeriği bebeğin güçlenmesine, metabolizmasını normalleştirmesine yardımcı olacaktır. Bununla birlikte, sebze püresi en iyi seçenek olarak kabul edilir. Lif, bol miktarda vitamin ve mineral içerir.

Modern eczaneler ve süpermarketler, ilk tamamlayıcı besleme ve farklı sebzeler ve farklı üreticilerden elde edilen çok çeşitli patates püresi sunar. Öyleyse, bebekleri için yemek pişirmek için halihazırda ev işleri ile dolu anneler için buna değer mi? Hazır yemek almak daha kolay değil mi? Hem ev yapımı hem de mağazadan satın alınan pürenin kendi avantajları ve dezavantajları vardır.

Ev yapımı püre		Konserve yiyecek satın alındı
artıları	Eksiler	artıları	Eksiler
Bilinen kompozisyon	Harcanan zaman	Çeşitli menüler	Süresi dolmuş bir ürün satın alma imkanı
Bilinen üretim tarihi	Sürecin kısırlığının olmaması	Zamandan tasarruf	Etiket üzerinde beyan edilen bileşim ile konserve gıdaların içerikleri arasında sık sık uyuşmazlık
Yemek pişirmek için kaliteli ürün seçimi		Ürün bebeklerin yaş ihtiyaçlarını karşılar	Çoğu üretici, ürünlerini TU'ya (teknik koşullar) göre üretir, yani GOST gerekliliklerine göre yapılmaz.
Kişisel kontrol altındaki saklama koşullarına uygunluk		Kullanım kolaylığı
Gerekli miktarda yiyecek hazırlayabilme		Kolay saklama (yolda yanınızda götürebilirsiniz)

Ev yapımı sebze püresinin bir diğer büyük avantajı da annenin elleriyle bebeğe sevgiyle ve onun hakkındaki düşüncelerin hazırladığı yemeklerin bebek için iki kat daha lezzetli ve sağlıklı olacağıdır. Konserve pürelerin üretimi için otomatikleştirilmiş süreç için aynı şey söylenemez.

Hazır sebze püresi nasıl seçilir?

Mağazada sebze püreli konserve yiyecek seçerken şunlara dikkat edin:

• ürünün bebeğin yaşına uygunluğu.
• üretim tarihi, son kullanma tarihi.
• bu saklama koşullarının etikette belirtilen koşullara uygunluğu (sıcaklık rejimi ihlal edilmişse, ürün hasar görebilir).
• ambalaj. Deforme olmamalıdır. Kavanoz ise kapak şişmemelidir.
• kompozisyon. Dikkatlice inceleyin. Örneğin, bir üretici, etiketin üzerine, aslında bileşimde glikoz-fruktoz şurubu da dahil olmak üzere büyük bir "Şekersiz" yazısı yerleştirerek tüketicileri yanıltmaktadır.
• üretim koşulları. GOST ile işaretlenmiş konserve yiyecekleri tercih edin.

Patates püresi için sebze seçimi

Bileşimiyle püre, tek ve çok bileşenli, yani bir veya birkaç üründen oluşabilir. Patates püresi tarifinde yer alan sebzeler, yararlılığını, besin değerini ve kırıntıların gövdesi üzerindeki etkisini etkiler. Bebeğiniz için yetkin bir şekilde bir menü oluşturun, masa yardımcı olacaktır.

	Vitaminler, besinler	Vücut üzerindeki etkisi	Alerjik reaksiyon olasılığı	Tamamlayıcı beslenmeye başlamak için önerilen yaş
Kabak	A, C vitaminleri, lif, potasyum, bakır, düşük kalorili içerik.	Kardiyovasküler sistem üzerinde sıkılaştırıcı etki, sindirimi iyileştirir.	Hipoalerjenik	4 aydan itibaren.
Brokoli	Kalsiyum, mineraller, E vitamini (güçlü antioksidan)	Sindirim ve iştahın iyileştirilmesi, görmenin geliştirilmesi ve korunması, bağışıklık sisteminin güçlendirilmesi, kemik büyümesi.	Hipoalerjenik	4 aydan itibaren.
Karnıbahar	Grup B, PP, C, E, K, potasyum, fosfor vitaminleri	Kan damarlarını, kemik dokusunu güçlendirir, bağışıklığı artırır.	Düşük derecede alerjenite	4 aydan itibaren.
Beyaz lahana	Klor ve kükürt bileşikleri	antiseptik etki, rahatsızlık durumunda mide ve bağırsakları temizler	Nadir alerji vakaları	7 aydan itibaren
Kabak	Lif, demir, karoten, fosforun mineral tuzları, potasyum, B vitaminleri, K vitamini, pektin.	Dışkı normalizasyonu, anemi riskini azaltır, kan damarlarının duvarlarını güçlendirir, fiziksel ve nöropsikotik gelişimi uyarır, normal kan pıhtılaşmasını uyarır, iştahı artırır, gıda asimilasyonu.	Düşük alerji ürünü	5 aydan itibaren
Havuç	Karoten (A vitamini), B vitaminleri, potasyum tuzları, fitokitler.	Büyümenin uyarılması, kemiklerin güçlenmesi, diş etlerinin, dişlerin, saçların, cildin sağlığı.	Alerji mümkün	4 aydan itibaren.
Pancar	C, B, PP, demir, folik asit grubu vitaminleri,	Kırmızı kan hücrelerinin oluşumunun uyarılması, kas dokusunun oksijenlenme sürecini iyileştirir.	Sık görülen alerji vakaları	8-9 ay arası
Patates	Fosfor, potasyum, nişasta, B, C, E, A grubu vitaminleri.	Vücuttaki toksinlerin atılması, kardiyovasküler sistemin güçlendirilmesi	Düşük derecede alerjenite	4-4 ½ aydan itibaren.

Tüm sebzeleri bebeğin diyetine dahil ettikten sonra, bebeğin çeşitli besinler, vitaminler ve mineraller alması için farklı püre türlerini değiştirmek iyi olacaktır.

Bebekler için sebze püresi tarifleri

Bir çocuk için sebze püresi nasıl yapılır? Ev yapımı püre, buzdolabında saklanmadan, ısıtılmadan hemen tüketilmesi tavsiye edilir. Sebzeler buharda pişirilir veya emaye bir tencerede. İlk yöntem vitamin ve minerallerin çoğunu barındırdığı için tercih edilir. Normal pişirme sırasında yiyecekler besin değerlerini kaybedebilir. Bebeğin mamasında bulunan nitratlardan kaçınmak için kök mahsullerin (patates, havuç, pancar) birkaç saat ıslatılması tavsiye edilir.
Öyleyse, ilk besleme için patates püresi nasıl yapılır (eylem algoritması):

1. Taze sebzeleri alın (donmuş olanları da kullanabilirsiniz), iyice yıkayın.
2. Kabuğu soyun, tohumlar.
3. Tekrar durulayın, üzerine kaynar su dökün.
4. Küçük parçalar halinde kesin.
5. Kaynar suya daldırın (veya çift kazana koyun).
6. Yumuşayana kadar pişirin (parçaların boyutuna bağlı olarak yaklaşık 15-20 dakika).
7. Soğutun, süzgeçten geçirin veya bir karıştırıcıda doğrayın. Genellikle, az miktarda patates püresi için bir süzgeç, daha büyük bir miktar için bir karıştırıcı kullanılır.
8. Daha ince bir kıvam elde etmek için, içinde sebzelerin pişirildiği anne sütü, karışım veya su ekleyin.
9. Beslenme uzmanları ve çocuk doktorları tuz, şeker veya diğer baharatları önermemektedir. Sebze püresinin eklenmesinden birkaç hafta sonra, buna 0,5 çay kaşığı bitkisel yağ eklenebilir. 50 g bitmiş ürün için.

Doğru besleme

Bir bebeği onun için yeni bir yiyeceğe nasıl tanıtabilirim? Çocuğunuza sebze püresi nasıl verilir?

• Bir çocuğu beslemenin başlangıcı, beslenme türüne ve bebeğin bireysel özelliklerine bağlıdır. Bu nedenle, anne sütü alan bebeklerin 6-7 aylıktan itibaren yeni mama vermeleri önerilir. Mama yiyen bebeklere 4-5 aydan itibaren daha erken tamamlayıcı yiyecekler önerilir.
• İlk püre, tek bileşenli (bir sebzeden) yeşil veya beyaz olmalıdır.
• Küçük porsiyonlarda (1/2 çay kaşığı) başlayarak, yemek miktarı kademeli olarak 1 yıl kadar 150 gr / 200 gr'a çıkarılmalıdır.
• Yeni bir mama denedikten sonra, bebeğe tam doyana kadar memeyi (veya suni besleniyorsa mama) verin.
• Sebze püresi 4 aydan itibaren kullanılabilir. dönem boyunca anne sütü eksikliğini telafi etmek için.
• Kırıntıların menüsünü hemen çeşitlendirmek için acele etmeyin. Bazı yiyeceklere alerjik reaksiyon (kızarıklık, kızarıklık, deride soyulma vb.) Mümkündür. 4-7 gün izleyin. Alerji belirtisi yoksa, bir sonraki sebzenin tanıtımına devam edin.
• Bebeğinize sadece her sebzeyi ayrı ayrı denemişse çok bileşenli püre verin. Çocukta alerjiye neden olan yiyecekleri önceden ortadan kaldırın.

İlk beslenmenin tüm kurallarına uyarak, sezginizi dinleyin. Bebek 4-5 ayda emzirilirse. ek beslenme olmadan iyi yapar, kilo alır, acele etmeye gerek yoktur. İlk dişlerinin görünümüne, yetişkin yemeklerine olan ilgisine dikkat edin. Bu işaretler size yeni bir yiyecek tanımanın zamanının geldiğini söyleyecektir.

İlk tamamlayıcı besinler bebeğe 4 ila 6 aylık dönemde sunmaya başlar. Her şey, sindirim sisteminin gelişiminin özelliklerine ve beslenme türüne bağlıdır. Meyve püresi, tamamlayıcı besinler arasında gurur duymaktadır. Çocuklar tarafından sevilir ve faydalıdır. Örneğin, bebekler için armut püresi veya başka herhangi birini seçebilirsiniz. Anneler sadece kendileri yapabilir veya mağazadan satın alabilir.

Meyve püresi, yapay olarak beslenen çocuklara 4 aylıkken ve doğal beslenmeyle - altı aylık olduktan sonra verilir. Sadece çocuk sebze püresine hakim olduktan sonra vermeye başlarlar.

Uzmanlar, sebzelerle başlamanın en iyisi olduğuna inanıyor. Mineral ve vitamin içeriği bakımından zengindirler ve ayrıca daha fazla bitki lifi içerirler. Ayrıca sebze püresi düşük alerjeniteye sahiptir. Sebzelerden sonra vücut meyveyi kabul etmeye hazırdır.

İlk besleme için tek bileşenden yapılmış bir tabak uygundur. Bu, ürüne alerjiniz olup olmadığını anlamanıza yardımcı olacaktır. Örneğin, bir çocuğa armut püresi teklif edildiyse ve bir kızarıklık gelişirse, onu başka biriyle değiştirmek kolaydır. Tek bileşenli püre başarıyla ustalaştıktan sonra, çocuğunuza birkaç meyve püresi veya çilek ile birlikte verebilirsiniz.

Tamamlayıcı gıdalar yavaş yavaş tanıtılmaya başlanır.

1. Yeni ürün haftada bir verilmelidir.
2. Sabah, süt veya karışım ile ana yemlemeden önce verilmelidir.
3. Servis yarım çay kaşığına eşit olmalıdır.
4. Püre çok kalın veya konsantre ise, suyla seyreltebilirsiniz.

Hafta boyunca başka hiçbir ürünün tanıtılmasına gerek yoktur. Bebeğin davranışını ve durumunu dikkatlice izlemelisiniz. Kusma, ishal, kızarıklık ortaya çıkarsa, beslenmeyi bırakmanız gerekir.

Önce ne teklif edilir

Yeşil elma genellikle ilk olarak tanıtılır. Bu meyve çok miktarda demir içerir, nadiren alerjik reaksiyonlara neden olur, sindirim aktivitesini uyarır, kan yapısını iyileştirir ve bağışıklığı güçlendirir.

Armut bağırsak peristaltizmini iyileştirir, mineral ve vitamin bakımından zengindir, vücudu toksinlerden temizler. Ancak armut püresinin elmadan daha sık olduğunu bilmelisiniz, midede kolik oluşturuyor.

Erik püresi, hafif bir müshil etkisine sahip olduğu için kabızlığa eğilimli beş aylıktan büyük bebekler için uygundur.

Muz, küçük çocukların sevdiği besleyici ve tatlı bir meyvedir. Kabızlık, şişkinlik ve fazla kiloya eğilimli bebeklere dikkatle verilmelidir. Ayrıca muz yemek kan yapısını da olumsuz etkileyebilir.

Ev yemeklerinin tüm avantajları

El yapımı bebek püresi her zaman tazedir. Meyvelerin kendi bahçenizden olması özellikle iyidir. O zaman ürünün kalitesinden emin olabilirsiniz. Önemli olan doğru tarifi seçmektir.

Patates püresi için eziksiz olgun bir meyve seçin. Bahçesinden geliyorsa, o zaman sadece sıcak suyla yıkar. Meyve bir mağazadan satın alınmışsa, en iyisi kaynar su ile haşlamaktır. Daha sonra seçilen ürün küçük dilimler halinde kesilir ve bir tencerede suyla yaklaşık 10 dakika pişirilir. Pişen parçalar bir elek veya blender kullanılarak öğütülür. Şeker ve diğer aroma arttırıcılar eklenmemelidir.

Meyveler buharda pişirildiğinde (su banyosunda veya çok pişiricide), daha değerli besinleri korurlar.

Yemek çeşitleri

• İlk besleme için kurutulmuş meyve yemeklerini pişirmenin tarifi

Çocuk 4 aylıkken kuru erik püresi verebilirsiniz. Küçük porsiyonlarda vermeniz gerekiyor. Bu kurutulmuş meyve ile tamamlayıcı yiyeceklere başlanması tavsiye edilir.

Bebekler için kuru erik püresi bir vitamin (C, PP, A) ve mineral (kalsiyum, potasyum, magnezyum, demir) kaynağıdır. Kuru erik kendi başına patojenik bakterilerle savaşabilir, bağırsak peristaltizmini geliştirir, böylece kabızlığı ortadan kaldırır, kan damarlarını ve kalbi güçlendirir.

Lezzetli ve sağlıklı püre yapmak için yüksek kaliteli meyveler seçmeniz gerekir. Taze kuru meyve mat yüzeyli, hoş kokulu ve siyah renge sahiptir. İçerisinde kemik varsa pişirmeden önce çıkarın. Nem kazanmak için kuru erik birkaç saat sıcak suda bekletilmelidir. Meyveleri suya ekleyin ve 20 dakika pişirin. Bundan sonra cildi çıkarın, yoğurun ve kütle çok kalınsa biraz et suyu ekleyin.

Bebekler için püre çok pişiricide hazırlanabilir. Pişirme adımları aynı olacaktır.

• Armut tamamlayıcı yemek tarifi

Armutlar donuk bir renge sahiptir, düşük alerjiktir ve vücut tarafından kolayca emilir. Müshil etkisi vardır. Vitamin kompleksi, diyet lifi ve meyve asitleri içerir. Bebek 6 aylıkken bu meyveden tamamlayıcı gıdalar verilmesi tavsiye edilir.

Bebekler için püre haline getirilmiş armutların hazırlanması için sadece taze, ezik olmayan olgun meyveler seçilir. Kabuğun yeşil olması daha iyidir. Armutlar iyice yıkanmalı ve kaynatılmalıdır. Kabuğu, çukurları ve çekirdeği çıkarın. Bundan sonra armutun küpler halinde kesilmesi, bir tencereye aktarılması ve su ile kapatılması gerekir. Yemek pişirmek için 15 dakika pişirme yeterlidir. Armutları pürüzsüz ve soğuyana kadar ezin. Kütle kalınsa, pişirme sırasında elde edilen şurup ile seyreltebilirsiniz.

Kışın bebek için patates püresi yapma seçeneği var. Tarif basit. Bunu yapmak için, örneğin bir armutu küpler halinde kesin, suyla doldurun ve yumuşayana kadar pişirin. Bitmiş meyve püre haline gelene kadar doğranır, tekrar kaynatılır. Birkaç damla sitrik asit eklenir. Sıcakken, patates püresi önceden sterilize edilmiş küçük kavanozlara konur. Kapakları toplayın.

Püre dondurulabilir. Ama bunu yapmamak daha iyidir. Çözüldükten sonra bebeğin üşütmemesi için ürünün iyi ısıtılması gerekir.

Tarif, yavaş bir tencerede armut püresi yapmanıza izin verir. Meyveler yıkandıktan, kaynatılıp soyulduktan sonra küp şeklinde kesilmeleri gerekir. Çok pişiricinin, yiyecekleri buharda pişirmenizi sağlayan özel bir standı vardır. Meyvelerin hareket ettiği yer burasıdır. Cihazın alt kısmına su dökülür ve üstüne kesik bir kap yerleştirilir. Bundan sonra, istenen mod multicooker'da ayarlanır, süre 20 dakikadır. Bitmiş meyve pürüzsüz olana kadar yoğrulur.

• Şeftali püresi tarifi

Bebeğe 7-8 aylıkken şeftali ve ondan patates püresi verilebilir. Bu meyve genellikle alerjiye neden olur, bu nedenle diyete küçük porsiyonlarda dikkatle girilmelidir.

Şeftali püresi hiçbir çocuğu kayıtsız bırakmaz. Tatlı, aromalı ve sağlıklıdır. Şeftali pek çok vitamin ve mineral içerir. Lekesiz ve hasarsız, orta yumuşaklıktaki meyveleri seçmeniz gerekir.

Kendi elinizle şeftali püresi yapmak için önce meyveyi yıkamalı, kaynar suyla haşlamalı, kabuğunu çıkarmalı ve taşı çıkarmalısınız. Küçük dilimler halinde kesin, bir tencereye koyun ve üzerini suyla kapatın. Kaynattıktan sonra 10 dakika daha pişirin ve bitmiş ürünü soğutun ve yoğurun. Şeftali püresi kalındır, bu nedenle su eklemeye ihtiyaç vardır.

Şeftali püresi yavaş bir tencerede pişirilebilir, kış için saklanabilir veya dondurulabilir. Tarif, toplu pişirme ile aynı adımları içerecektir.

Yavaş bir tencerede bir yemek hazırlamak için şeftalileri yıkayın, kaynar suyla haşlayın, çukurları çıkarın, soyun ve rende ile öğütün. Karışımı bir kaseye koyun ve suyla doldurun. Menüden "Bebek maması" programını seçin ve süre 30 dakikadır. Hazır püre karıştırılmalı, soğutulmalı ve onu bebeğinize verebilirsiniz.

• İlk elma besleme tarifi

Püre yapmak bir elma ve biraz zaman alır. Bütün bir elma kaynar suya batırılır ve birkaç dakika kaynatılır. Soğutulmuş meyveden tohumları almanız, kabuğu soymanız, kalan posayı homojen bir kütleye getirmeniz gerekir.

Yavaş bir tencerede bir tabak elma pişirilebilir. Tarif aşağıdaki adımları içerir. Elma yıkanmalı, soyulmalı, ortadan kaldırılmalı, dilimler halinde kesilmelidir. Dilimleri özel bir kaseye aktarın. Gerekli modu açın ve zamanı ayarlayın - 20 dakika. Bitmiş meyveyi doğrayın ve bebeği ısıtın.

• Kış için elma püresi yapmanın tarifi aşağıdaki gibidir.

1. Uygun çeşitlilikteki elmaları seçin (1 kg).
2. Şeker kamışı (1 kaşık) kullanmak daha iyidir.
3. Yarım litre suya ihtiyacınız olacak.
4. Elmalar soyulmalı ve doğranmalıdır.
5. Bir tencereye aktarın ve kalan malzemeleri ekleyin, kaynattıktan sonra 20 dakika pişirin.
6. Önce sterilize edilmesi gereken küçük kavanozlar hazırlayın.
7. Bitmiş kütleyi kaplara bölün, kapağı kapatın ve karanlık bir yere çıkarın.

Doğru seçilmiş ve pişirilmiş meyve püresi, büyük ölçüde çocuğun sindirim sisteminin daha fazla çalışmasını belirler, vücudunu yetişkin yiyecekleri için hazırlar. Yeni bir ürünün piyasaya sürülmesinden sonra bebeğin durumunu izlemeyi unutmayın. Herhangi bir reaksiyon meydana gelirse doktorunuzu bilgilendirmelisiniz.