Çileklerden Paasted. Çilek otlatma çilek otlatma nasıl yapılır

Çilek otlatma, saf formundaki çilek meyve meyvelerinden veya elektrik şebekesinde kurutarak şeker veya balın eklenmesi ile hazırlanan lezzetli bir doğal tatlılıktır. Satın alınan şekeri değiştirebilir ve favori bir incelik ve çocuklar için ve yetişkinler içindir. En önemli şey, paslanın yıllardır saklanmasıdır ve bozulmayacaktır.

Çimen pişirme fikri nasıl görünüyordu?

Bu harika tatlum, Slav bir ulusal yemek olarak kabul edilir. İlk yapıştırma, XII yüzyılda Apple Puree'e dayanarak hazırlandı. Zamanla, tarif bir bit değişti ve elma yerine diğer meyveler ve meyveler kullandı: çilek, ahududu, armut, kuş üzümü ve her bir incelik bir öncekinden daha kötü bir şey çıkmadı.

Çoğunlukta pastil üretimi manastırlar için rahiplerle uğraşmıştır. Kendileri meyveler yetiştirdi ve onlardan farklı güzellikler yaptı. Bu, Kolomna Moskova Bölgesi'nde bulunan Pasta Müzesi'nde toplanan gerçekler tarafından kanıtlanmaktadır. Tatlılar ve kökenleri pişirmek için birçok vintage tarif öğrenebilirsiniz.

Çilekli macundaki ürünlerin birleşimi

Çilek kendisi çok tatlı ve hoş kokulu bir meyvedir. Malt, sığınağın temeli ekşi ve tatlı tadını almasını sağlamak için yeterli. Ancak bir tarifte durmazsanız, çilek püresi patatesleri kullanarak tüm bol miktarda tatlılar hazırlayabilir ve yalnızca ek ürünler ekleyebilirsiniz.

Çilek şeker ile kaplanabilir ve bunun sonucunda, ürün daha tatlı ve nazik olur. Mümkün olduğunca otlatma yapmak istiyorsanız, şeker yerine bal kullanın. Çilek, reçete göre kesinlikle hazırlanmak için gerekli değildir. Bunu diğer meyveler ve meyvelerle birleştirebilir, böylece asitliği, tadı ve rengi ayarlayabilirsiniz. Başyapıtınızı muz, elma, armut ve diğer ürünler kullanarak ekleyebilirsiniz - hepsi ahlakınıza bağlıdır. Çok sık, aynı palet üzerindeki hostesler, kalıpları ve boşanması için 2 çeşit püre potatörlerini karıştırır. Sonra çoban, daha renkli ve ilginç hale getiren farklı tonları kazanır.

Fastille - çocuklar ve yetişkinler için faydalı bir incelik

Tatlılar, şekerlemeleri terk etmek çok zordur. Ve bir çocuk evde göründüğünde, tatlıların teması en acı verenlerden biri olur. Koruyucular, boyalar, safsızlıklar bir kişinin sağlığını ve özellikle de çocuğun göze çarpmayan vücudunu olumsuz yönde etkilemektedir. Ancak, kabuk sayesinde, bu sorun kendiniz için yararla çözülebilir!

Kurutucuda kurutma sürecinde, çilekli çilek pratik olarak özelliklerini kaybetmez. Bu incelikin bileşimi, B5 ve S. magnezyum, demir, kalsiyum, çinko, potasyum, fosfor, manganez, bakır, silikon gibi bir dizi mineral ve vitamin vardır. Ayrıca, çilek yapıştırmasını düzenli olarak kullanıyorsanız, vücudu ayrıca folik asitle yerleştirdiniz.

Kingny lezzetli incelik, sadece yaşlanma sürecini yavaşlatamazsınız, aynı zamanda anemi, ateroskleroz, hipertansiyonun gelişimini de önleyemezsiniz. Çocuklarda her yıl ve yetişkinlerde, bahar avitaminoz bilendirilir, bu nedenle yılın bu döneminde sağlığı geri yüklemek için gereklidir. Pnömokok, Staphylococcus, grip, bağırsak değnek gibi bulaşıcı hastalıklarda daha hızlı değer.

Hangi şeker bu özelliklerle karşılaştırılabilir? En pahalı tatlılar bile vücudunuzu bile otlatma sağlama yeteneğine sahip olmayacak ve eğer sevgi ile yaparsanız - bu iki katına çıkarmaz.

Yemek pişirmek için bir çilek seçin

Hammaddelerin seçimi çok sorumlu olarak kabul edilmelidir, çünkü işinizin tüm sonucu buna bağlıdır. Tatlılar için bir çilek seçin: Tatmer tatlı olacaktır, tatlı olur. Rahat çileklerden, çok tatlı incelik ve yeşilimsi - ekşidir. Meyveleri dışarıya doğru değerlendirin. Çok büyüklerse, daha iyi bir büyüme, bitmemiş üretici "pubsil" çilekleri olan Nitratlar (bazı çeşitler hariç, büyük meyveler verdikleri hariç) anlamına gelir. Bir dizi hastalık patojenleri olan çürük ve kalıpla bir meyve alamayacağınızı izleyin.

Pastileşin rengi, çileklerin rengine bağlıdır - doymuş, daha iyidir. Belirgin bir karakteristik tadı olan bir meyve seçin - tatlı veya ekşi, böylece tatlılığınızı bozmaz. Çilek kokusu da büyük ölçüde ekim sürecine bağlıdır. Bir sera değilse, koku uygun olacaktır - derin ve doyurulur. Bir evde bedensel almak en iyisidir, o zaman onları temiz ve güvenli satın almak için daha fazla şansınız olacaktır.

Sahip olmadığınız çilek ne olursa olsun, sonuç kurutma yönteminde birçok şekilde bağlıdır. Özel Elektro Kurutucu, tüm yardımcı programın kaydedildiği lezzetli otların hazırlanmasında en uygun seçenektir.

Bir kurutucu kullanarak çilek yapıştırın nasıl pişirilir

Sonuç olarak, 2 kilogram bitmiş pastayı alacağınız bir hesaplamada 6 kilogram olgun çilek ve 1 litre çiçek balına ihtiyacınız olacak. Bu ürün sayısıyla, elektrikli kurutucunun tüm tepsilerini bir tortu olmadan da doldurursunuz, böylece maksimum olarak kullanırsınız.

Berry'yi yıkayın, kuyruklardan temizleyin. Ortalama olarak, atıklar toplam çilek ağırlığından 250 grama kadar sürer. Ayrıca, meyveler bir et değirmeni veya blender ile bir püre içinde peçelidir. Daha sonra kurutma için tepsiler hazırlayın, böylece meyvelerin yapıştırılmamasını sağlar. Pastilin kalitesinin, yağlama için ürün seçimine de bağlı olduğunu lütfen unutmayın. Yağ olması daha iyidir, daha sonra paletin arkasında otlatma daha kolaydır, petrolü alabilirsiniz, sadece kokusuz olmalı ve acı vermemelidir.

Şimdi blender kasesinde, 380-400 gram çilek eki ve 100 gram bal yükleriz, her şeyi homojen bir kütleye karıştırırız. Ürün kurutmaya hazır! Bu miktar, bir paleti istenen yüksekliğin bir karışımıyla tamamen kaplamak için yeterli olacaktır. Tek başına bir başka piramit üzerinde tek başına ayarlayarak tepsileri bitmiş bir ürünle dökün. Tatlım tüm tepsiler için yeterli olmazsa, kalan karışımı onsuz dökebilirsiniz. O zaman 2 pazara sahip olacaksın. Tüm hazırlık işlemi yaklaşık 2 saat sürer.

İstenilen tutarlılığın çilek yapıştırılmasını tamamlamak için, elektrikli otomobili bir sıcaklık modunda 27 saat bekletin + 55˚ C.

Çilek yapıştırın tam hazırlanmasından sonra, bitmiş katmanları kurutucudan çıkarın. Ürünün konteynere yapıştırma olasılığını önleyen paletlerin arkasında oldukça kolayca geciktirilirler. Kurutucunun tüm tasarımının tümü, otlatma hem alt tepsilerde hem de üstte eşit şekilde hazırlanacağı şekilde düşünülür, böylece kütlenin bir kısmının kesildiğinden veya çiğ kaldığı için endişelenemezsiniz.

Çilekli otlatma hazır! Pişirdikten hemen sonra, kullanım için oldukça uygundur, ancak onu katlayabilir ve istediğiniz zaman kullanabilirsiniz.
Kurutucu kullanarak, size normal fırından alamayacağınız avantajları verir:
- Zamanlayıcı zamanın kontrol edilmesi ve bükülmesi gerekmez;
- Pişirme sırasında kapıyı açmanıza gerek yok;
- Aynı zamanda 2 kilogram pastayı kurabilir;
- Elektriğe tasarruf edersiniz, çünkü fırının yardımıyla 6 kilogram çilek işlemesi önemli ölçüde daha fazla maliyet gerektirir.

Barınak Nasıl Tutulur?

Ürünün kalite özelliklerini kaybetmemesi için uygun depolamasına dikkat etmeniz gerekir. Bunu yapmak için, çapraz tabakayı kesin ve her çeyrek tüpe rulo edin. Ardından her tüp, gıda filmine yerleştirin ve bunları üç litrelik bir kavanoza katlayın ve kapağı kapatın. Artık bir yıl boyunca çöplerin tadını çıkarabilirsiniz ve bir kabuğunu vakum kapakları altında tutarsanız - o zaman 2 yıl kadar uygundur!

Bir çeviriyi başka nasıl kullanabilirsin?

Bitmiş ürün çok çıktıysa, deneylerin zamanı geldi! Orijinal formunda vagon yemek için tritedir, ancak basit yemekler yardımı ile çeşitlendirilir. Fastil, en sevdiğiniz kekler ve turtalar için bir katman olarak mükemmeldir. İnce, yumuşak, ancak aynı zamanda, parlak tadı ve renk, kesinlikle dikkat çekecek ve fikir için övgü alacaksınız. Çizgenimci otlatma ustalığında, pişirme için bir doldurma olarak son yerini almaz.

Lezzetli içecekler makarnadan elde edilir. Her zamanki kompozisyona ek olarak, şifa çayı, ev yoğurt için bir meyve dolgusu olarak uygundur. Sıcak suda bir kama tel ve lezzetli bir taze reçel olacaksınız. Özellikle ev dondurma için bir fincan olarak otlayan yaratıcı kullanım. Bu kombinasyon sadece çocukları sevmez, ancak sağlıklarına fayda sağlayacaktır. Gördüğünüz gibi, pastellerin çok ilginç uygulamaları var!

Çilekli macun mükemmel bir üründür. Çileklerin tüm faydalı özelliklerini, tat ve koku dengesini birleştirirken tutar. Kolayca hazırlanıyor ve yıllarca niteliklerini kaybetmeyebilir, sadece pişirmem gerekiyor, çünkü bu tatlılık çok hızlı bir şekilde ayrılıyor, çünkü herkes onu seviyor. Önemli değil, misafirler size geldi ya da sadece kendinize güzelliklerle davranmaya karar verdiniz, halka üzerinde bir barınak parçasını kesmeye karar verdiniz ve hatta en sıradan masa bayram olacaktır. Parlak, tatlı, zarar verici, kokulu, vücut için kullanışlı olan - tatlılara değer. Deneyin ve bir sığınak hazırlarsınız ve kişisel deneyimin Rus ulusal yemeklerinin hala en lezzetli ve yararlı olduğu olduğundan emin olun. Ve eğer meyve için özel bir elektrikli kurutucu kullanırsanız, aynı anda sevdiklerinizi memnun edeceğinizden 2 kilogram incelik pişirirsiniz.

Çilek pastalarının hazırlanması için kullanılmıştır:

6 kg çilek
1 litre çiçek bal.

Çilekli macun 27 saat kurutuldu
Sıcaklık modunda + 55 ° C
15 tepsilerde, paletler
Kurutucu Ezidri Ultra FD1000'de.

Sonuç olarak, 2 kg aldı
Lezzetli çilek yapıştırın.

Bu mutlaka hayır, hatta, muhtemelen, acil olarak, çünkü sezon yakında sona erecek, çilekli pastil yap! Gerçek, doğal, ev yapımı, kokulu, zararlı, marmelat, çok lezzetli ve doymuş - kelimeleri iletmediğinde iyidir. Zaten siyah frenk üzümü içinde donmuş meyveleri sürüsü yaptım, inanılmaz oldu, çok lezzetliydi! Son zamanlarda, taze çileklerle mücadele etmek yerine, ondan bir helez yaptı. Hayır, kış için stoklamayamadım, çünkü üç sayfanın her birinde ayrıldığı için: küçük bir hediye olarak, bazı çocuklara ve yetişkinlere gitme hakkından bazıları ve aşağıdakilerden bazılarını, ancak yarın olmayacak Olun, tedavi edeceğim, kardeşimin ailesini tedavi edeceğim. Şaşırtıcı bir şekilde, çoğu, ne gerçek bir meyve otacını ve hangi gerçekleştiğini bile bilmiyor. Dürüst olmak gerekirse, çok uzun zaman önce onu da öğrendim, ama kurutucular sayesinde evimi yapabildim.

Kurutucunun üç çöplüğünü indirmek için, ihtiyacınız olacak:

Bir kilogram çilekden biraz daha az, 700-800 gr, muhtemelen.

Tadımlık şeker

gram 50-70 şeker tozu ve nişasta yemek kaşığı.

Şeker kilostalın yarısını çileklerden daha düzgün bir şekilde aldım, ama gerçekten daha az sürebilirsin. Bazı şeylerin şeker yerine kullandığını okudum. Ancak, bu zaten şekersiz, kabukları bozulmaya başlayabilecek biri.

Çilekleri yemin ediyoruz, kuyrukları yırtıyoruz, düşmüşleri kaldırıyoruz.

Uykuya daldım ve bir karıştırıcıya sarıldım.

Bir tencereyi küçük bir ateşe koyduk ve 5-10 dakika kaynattık.

Kurutucuları tepsilere yaymak, parşömenle parlar. Bundan pişman olduğumda, onlarla, yine de, daha kolay ve işlevsel olarak onlarla özel olmadığım için pişman olduğumda.

70 derece yaklaşık 10 saat kurutulur. Fastil, ellere yapışmadığında hazır olarak kabul edilir.

Benim gibi bir parşömenle uğraşıyorsanız, aşağıdaki gibi gelir: Çalışma yüzeyi, bir toz ve nişasta karışımı ile cömertçe serpilir, üzerinde bir fructil-yan tabakalı bir sayfa koyun ve silikon fırçalarla su ile parşömen.
Bir dakikadan sonra parşömenleri kaldırıyoruz ve toz ve nişasta karışımı ile serpin.

Şeritler veya üçgenler kes.

Rulolara dönüşüyoruz.

Bankada saklayabilirsiniz, ancak hiçbir durumda depolayamaz, ancak havada kurur, havada kurur ve bunu bankada kapatırsanız, önümüzdeki yaza kadar kolayca yaşayacaktır.

Genel olarak, kabuklu sadece tatlılık değildir, bileşenler ve dekor elementleri olarak keklerde kullanılabilir, sos ve meyve içeceklerinde çözülebilir, mükemmel çözülür ve herhangi bir sıvının tadı ile doyurulur, ayrıca, Fırın nefes kesici boynuzlar. Bir kelimeyle, otlatma uygulaması yöntemleri, hepsi hayal gücünüze bağlıdır. Hala kendi içinde yeterince macunum var, çok lezzetli ve hoş kokulu :)

Hızlı, geleneksel lezzetlerin sayısını ifade eder. Başlangıçta, elmalar hazırlanması için kullanılmış, daha sonra yeterince çok sayıda pektin içeren diğer meyvelerden ve meyvelerden nasıl pişirileceğini öğrendiler. Çileklerden oruç tutmak eşsiz bir tadı vardır, ancak nadiren satılır. Bu incelikleri denemek istiyorsanız, kendiniz yapmak zorunda kalacak. Sıkıca kapalı bir kavanozda tatlım tüm kış tutulabilir.

Yemek pişirme özellikleri

Çileklerden kabukların hazırlanması - uzun, ama basit bir işlem. Birkaç dakika daha başarılı bir şekilde, bir yeni başlayan bir mutfak, eğer birkaç dakika tanıyorsanız başarılı bir şekilde başa çıkacak.

• Pastillerin hazırlanması için varolan varolan meyvelere uymayacak. Çileklerin etrafında dolaşmak, sadece olgunlaşıp olgunlaştı, hatta aşırı geri çekilmedi, ancak bozulma zamanı yoktu.
• Yağmurlu havalarda çilek toplamak için tavsiye edilmez - su olacak ve lezzetli değil.
• Böylece ekstra nemin meyvelerin içine girmemesi durumunda, onlardan sadece berry yıkandıktan ve eksenden sonra silinebilirler.
• Kumaş üzerine dağılmışsa, çilek daha hızlı kurur, iyi emici nem.
• Kabarcıkları uzun süre çileklerden tutmayı düşünüyorsanız, sterilize edilmiş bankalar için yatırın ve sıkıca kapatın. Serin ve korumalı bir yere temizlemek için çöp olan arabalar.
• Çilek pastalarının pişirme teknolojisi, meyveleri taşlama ve meyve karışımını kurutmayı içerir. Çilekleri küçük deliklere sahip bir meme ile bir blender veya et değirmeni ile ezebilirsiniz. Ayrıca, bu meyve yumuşak olduğundan, çilek elek boyunca ezmek kolay olacaktır.
• Berry püresini kurutmak için bir fırın veya elektrikli otomobil kullanabilirsiniz. Süre, meyve katmanının veya sıcaklığın kalınlığına bağlıdır.
• Fırında fırın pişirirken, konveksiyon işlevini etkinleştirin. Sobunuzda böyle bir seçenek yoksa, vinçlerin yapıldığı erimiş plastiği önlemek için bir kalkan kurmayı unutmadan fırın şokunun kapısını bırakın.
• Böylece, göklerin muhalefete yapışmadığı, parşömen kağıdıyla kaplıdır, bitkisel yağ ile önceden yağlamaya sahiptir. Başarılı bir seçim, petrol ile yağlanmamış olsa bile, otlatma kolayca çıkarıldığı silikon bir halı olacaktır.

Genel olarak, çilek pastelleri pişirme teknolojisi basittir, ancak türleri yönteme ve seçilen tarife bağlı olarak hafifçe farklı olabilir. Hataları önlemek, belirli bir tarife eşlik eden bir tavsiyelerin dikkatli bir çalışmasına izin verecektir.

Elektrikli öğütücüdeki çileklerden kabuklu

Kompozisyon (0.45 kg):

• Çilek - 1.5 kg;
• Şeker - 150 g;
• bitkisel yağ (rafine) - 80 ml.

Pişirme metodu:

• Çilek, temiz su ile pelvis içine daldırın, yıkayın. Kevgaraya yerleştirin, akan su ile kaydırın. Havludaki boşluk.
• Berry kuruduğunda, bardakları ondan çıkarın. Meyveler, bir püre durumuna kadar bir blender veya başka bir şekilde sizin için uygun bir şekilde parçalanır.
• Şekerle karıştırın, yarım saat boyunca ayrılır, böylece çözün. Tekrar karıştırın.
• Pastilin hazırlanmasına yönelik olan elektrikli kurutucunun paletinin, tarifte belirtilen miktarın yaklaşık yarısını kullanarak yağın bolca bulaşması.
• Paleti, Apple Puree'nin yaklaşık yarısına kadar dökün, bir kaşık kırın. Merkezi deliğe girmemek için püreyi izleyin: Üniteye zarar verebilir.
• Cihazınızda birbirine yüklenebilecek birkaç palet varsa, ikinci palete alın, yağlayın ve kalan püreye yerleştirin. Palet biriyse, birkaç hedefte hazırlanmalıdır.
• Sıvı ürünleri için tasarlanmış modu seçerek üniteyi açın. Sıcaklık 50 derece ayarlayın.
• Belirtilen sıcaklıkta, kurutma macunu 24 saati olacaktır, ancak daha önce kurutulabileceği için hazırlıklı olarak kontrol edilmesi önerilir. Yapıştırın hazırlığının işareti - elinize yapışmaz ve bıçağı için hafifletilirken paletten kolayca ayrılmaz.
• Pastil'i çıkarın. Her katman 4-6 sektörü keser, onları borularla yuvarlayın. Tüpler şekillendirilecek, koniyi hafifçe andırıyor.
• Kavanozu sterilize edin, kauçukla doldurun, sıkıca kapatın.

Vesilesiyle tarifi::

Patuma içinde, bir yıldan fazla olmayan bir sıcaklıkta 20 dereceyi aşmayan bir sıcaklıkta saklamak mümkündür. Banka maliyetinin yüksek olması gereken odadaki nem yüksek olmamalıdır.

Fırında kabuklu çilek

Kompozisyon (0.4 kg):

• Çilek - 1 kg;
• Şeker - 0.2 kg;
• limon - 0.5 adet;
• bitkisel yağ - 60 ml.

Pişirme metodu:

• Çilek, geçen, yıkama ve bir havluya kurutulması, benim pürümün durumuna değin.
• Çilek püresinde, limonun yarısının suyuna bakın, şeker ekleyin, iyice karıştırın.
• Çilek püresini 2 parçaya bölün.
• Pişirme sayfasındaki parşömen parşömen, petrol ile yağlayın.
• Çilek püresi poturasının bir bölümünü dağılır.
• Fırına koy. 80-120 derecelik bir sıcaklıkta 6-8 saat içilir. Pişirme başlamasından 3-4 saat sonra, pastillerin hazırlığını kontrol etmeye başlayın.
• Soğumaya hazır olun. Makas ya da pizza için bir bıçak kağıdı ile birlikte 5 cm genişliğinde bir şeridi üzerinde kesti.
• Plakaları halılarla kaydırın. Hazırlanan bankaya koymak.

Buzdolabında veya sadece serin odada saklayabilirsiniz. Servis yapmadan önce, ruloların haddelenmesi gerekir, parşömen çıkarın, geri döndürün. İnce dilimler halinde kesebilir ve şeker olarak yiyebilirsiniz.

Buzdolabında kabuklu çilek

Kompozisyon (0.6 kg):

• Çilek - 100 g;
• su - 0.2 l;
• yumurta tavuğu - 3 adet. (sadece proteinler);
• Şeker tozu - ne kadar gerekli olacaktır;
• bAL - 50 mL;
• limon suyu - 40 ml;
• Şeker - 0.2 kg;
• jelatin - 10 g.

Pişirme metodu:

• Jelatin 100 ml serin su doldurun, kabarık bırakın.
• Bir su banyosunda biraz sıcak, böylece jelatin çözündürülmesidir.
• Çilek püresi durumuna kadar öğütülür.
• Bal bir sıvı durumuna erir.
• Çilek püresi şeker ile karıştırın.
• Bal kalan suda çözülür.
• Sincaplar şeker tozu ile süpürülür, 20 g tatlı bir ürün alıyor.
• Çilek kütlesini protein ile bağlayın. Karıştırmak.
• Bal şurubu ekleyin, karıştırın.
• Jelatin girin.
• Elde edilen silikon formunu doldurun.
• Buzdolabını 12 saatten fazla olmadan koyun.
• Düşmeyi kaldırın, küpleri kesin. Şeker tozunu kes.

Bu tarifte oruç tutmak, hassas ve hava yapılır, ancak bu ürün uzun süreli depolamaya tabi değildir.

Çileklerden yapıştırın fırın veya elektrik teçhizatında hazırlanabilir. Kış için böyle bir incelik yapılabilir. Nazikçe, yumurta proteinleri ve jelatin ile pişirilmiş çilekli macun ortaya çıkar, ancak üç günden fazla ve sadece buzdolabında saklayabilirsiniz.

Ürün matrisi: 🥄

Merhaba, sevgili okuyucularım! Çocuklarımla zaman geçirmek ve ilginç ve sıradışı bir şey icat etmek için mümkün olduğunca sık denemek için eğlenceli bir şeyle seviyorum! Öyleyse, geçen gün çok lezzetli ve güzel bir meyve tatlısı hazırlamaya karar verdik. Birçok çocuk, özel hazırlıklar olmadan, böyle bir meyve yemeyi sever. Ancak meyvelerin popüler olmadığı ve plaka üzerinde kalması neredeyse dokunulmaz. Ya da bazen biz, anne, sadece şaşırmak istiyor ...

Merhaba, sevgili okuyucular! Dikkatinize kraker ile basit bir salata sunuyorum. Bu salata o kadar basit hazırlanıyor ki, bir çocuğun bile pişirebileceği, bu da bir kaşık elinde tutabilecek, bir yetişkinin küçük bir yardımı ile. Sıradışı bir salata gibi görünüyor. Malzemeler de çalışmıyor. Ben, en azından hiç kimseyi denemedim. Summary1. Kraker ile basit salata: Photo1.1 ile tarifi. Neye ihtiyacımız olan1.2 ....

Bloglarında tüm atıştırmalık sevenler selamlar! Bugün size elma ile pasta nasıl pişirileceğini göstereceğim. Hangisimiz lezzetli yemek sevmiyor? Özellikle yumuşak, kokulu pişirme. Bir fincan kokulu çay için sevdiklerinizle oturup taze pişmiş elmalı turta yapmak güzel! Neden tam olarak elmalı pasta? Şimdi sonbahar ve sonbahar elmaları en kolay vitamin ve en kolay erişilebilir; Bu pasta çok hızlı ve son derece kolay pişirilir: hiçbir şeye gerek yok ...

Tatlıların tüm sevenler selamlar! Çok sık, hanehalklarımı çok lezzetli bir şey sunmak için bir arzum var. Ve bugün tam olarak ne yapabileceğinizi her zaman bilmeyin. Sonra fantezi ve ustalık kurtarmaya gelir. Bugün sizi mahkemeye tanıtmaya karar verdim "Sihirli kelebekler" için tatlı çörekler için bir tarif. Çocuklar, annem ilginç bir iş için kabul edildiğinde gerçekten hoşlanır, çünkü onlar mutfaklarını göstermek için harika bir fırsat ortaya çıkıyor ...

Okuyucularım selamlar! Türkiye filetosu için tarifi kremsi bir sosda paylaşacağım. Türkiye haklı olarak diyet eti olarak kabul edilir. Tavuktan daha pahalı, ama daha rafine bir tadı var, söyleyebilirim. İlk defa, Türkiye'yi restoranda krem \u200b\u200bsosunda denemek için, evde nasıl hazırlanacağını öğrenmek istedim. Hızlı bir şekilde hazırlandı. Çok basit ve en önemlisi - lezzetli bir yemek. Varlığında hiçbir türkiye filetosu yoksa - bu tarifte tavuk filetosu hazırlayın ....

Tebrikler lezzetli pişirme tüm severler! Bu yazıda bir pasta için lezzetli bir bisküvi için bir tarif göstermek istiyorum. Hepimiz kendinizi ve arkadaşlarını ve lezzetli bir şeye yakın bir şey şımartmayı seviyoruz! Özellikle aniden konuklar zaten geldilerse ve hızlı bir şekilde bir şeye ihtiyacın var. Yemyeşil bisküvi pişirmek hiç zor değil. Asıl şey bazı sırları hatırlamak. Ve sonra ev sahiplerinin başlangıcında bile lezzetli ve yemyeşil bir bisküvi ortaya çıkacak! Summary1. Tarif lezzetli ...

Devamını oku

Uzun zamandır, zarif ve çok tatlı incelik Rusya'da hazırlanan - Hızlı. Başlangıçta, elma yapıldı, ancak tarifin, tarifi önemli ölçüde genişledi ve bulaşıklar en farklı meyveleri ve meyveleri oluşturdu - bektaşi üzümü, frenk üzümü, Erik ve hatta bir kiraz. En sıradışı ve orijinal tatlısı çileklerden düşmek ortaya çıkıyor.

Yagoda Hazırlama

Lezzetli ve kokulu bir düşüş elde etmek için, bir çilek seçmek ve doğru şekilde hazırlamak çok önemlidir. Berry'nin tatlılığı temel öneme sahiptir, çünkü bu parametre doğrudan nihai ürünün tadına bağlı olacaktır. Tecrübeli şekerlemeciler, hafifçe boğulmuş bir berry kullanmanızı önerir, ancak çözülmesini önlemek için, çünkü asit için gereksiz bir otlamaz verebilir.

Navlun türüne dikkat edin - Çilek çok büyükse, çoğu durumda, ekimi, birçok farklı nitrat ve büyüme uyarıcılarının kullanıldığını veya sadece su ile döküldüğünü söylüyor. İlk durumda, berry vücuda zarar verebilir ve ikincisinde - tatsız olmak. Tabii ki, bu başlangıçta büyük meyvelerde farklı olan çeşitleri ilgilendirmez. Örneğin, "Victoria" dan tatlı bir yemek hazırlıyorsanız, meyvelerin boyutları nedeniyle endişelenemezsiniz, bu çeşitlilik büyük pozisyonuyla ünlüdür.

Pastiller için, düşmüş ve küflü meyveler uygun değildir, çünkü bunlardaki mantarlar insanlarda ciddi hastalıkları tetikleyebilir.

Son ürünün ve doygunluğun renginin büyük ölçüde çilekin renginde olduğuna, daha parlak olduğundan daha iyi olduğundan emin olun. Ancak, gölgenin doğal olması gerektiğini unutmayın, aksi takdirde hammadde yetiştirirken kimyasalların kullanımından şüphelenmenin bir nedeni var.

İyi bir ürün kokusu alacak - aromaratlı bir berry, daha iyi ve meze çıkışta geçecek.

Yemek pişirmeden önce, soğuk suda 10-15 dakika boyunca soğuk suda kazmanız gerekir, bu yüzden yapışkan kirlerin çoğu dibinde yerleşir. Belirtilen sürenin sona ermesi üzerine, çileklere bir çilek almak, bir kevgir içine kaydırmak ve tekrar akan suda tekrar durulması gerekir.

ÖNEMLİ: Meyveler sadece yıkamadan sonra kırılmalıdır, daha önce yaparsanız, çilek bir su ve tatsız olur.

Teknoloji

Evde paustil, püre şeklindeki kıvama için ızgara çilek yapılır, çünkü bu genellikle bir blender kullanın. Eğer olmazsa, bir et değirmeni veya geleneksel bir itici kullanabilirsiniz, ancak ikincil durumda güzel çalışmak zorundasınız. Ürünün daha fazla kokulu ve tatlı, şeker kumu, biraz vanillina, nane yaprağı ve istenirse, leş vahşinin pişmiş berry kütlesine eklenir.

Hazırlanan ürün karışımı, parşömen kağıdında ince bir tabaka ile ortaya konur ve hazırlığı tamamlamak için kurutulur.

Böyle bir yemeğin hazırlanması için oldukça uygun bir gadget elektrikli kurutucudur - bugün sebzeler, meyveler ve meyveler kurutmak için çok çeşitli modeller satın alabilirsiniz. Birçoğu tatlı plakalar için özel paletlerle donatılmıştır. Bununla birlikte, eğer böyle bir tepsi sağlanmazsa, analogunu kendi elleriyle basit fırın kağıdından yapmak oldukça mümkündür.

Benzer bir kurutucudaki macun imalatı, bir kural olarak, 20 saat içinde, sıcaklık 70 dereceye ayarlanır.

Evde kurutma yoksa - sorun değil, fırında bir barınak yapabilirsiniz. Böylece berry karışımı palete yapışmaz, bitkisel yağ ile kaplanır ve parşömenle soyulur. Bundan sonra, fırın 80-90 dereceye kadar ısıtılır ve 7-10 saat boş bırakın.

Bu lezzetli yemeği pişirmenin çeşitli teknolojileri hakkında daha ayrıntılı bir şekilde durmasına izin verin.

Elektrikli teçhizde

Kurutucuda iştah açıcı yapıştırın hazırlamak için, ihtiyacınız olacak:

• 1.5 kg çilek;
• 200 g şeker;
• 80 ml bitkisel yağ.

Bu malzeme sayısından 0.45 kg pastadır.

Çilek önceden sıralanmalı, hasar görmüş ve olgunlaşmamış meyveleri sıralamalı, kurutmayı tamamlamak için bir kağıt havlusunda yıkayın ve bırakmalıdır.

Çilek tamamen kuru hale geldiğinde, kanalizasyon seçilmeli ve daha sonra püre durumuna öğütülmelidir - herhangi bir uygun yöntemle yapılabilir.

Hazırlanan kütlende, şeker itilmeli, karıştırılmalı, karıştırılmalı ve 30-40 dakika izin verilmelidir, böylece rafindirler tamamen çözülür ve ardından tutarlılığın homojen hale gelmesi için tekrar karışması gerekir.

Palet için kullanılan palet, yağla kalın bir şekilde yağlanmalı ve meyve püresinin yaklaşık yarısını dökün, böylece kütle merkezde bulunan deliğe girmez - bu durumda teknik hasar görebilir. Kütle kaşık olmalıdır.

Kurutucunuzun birkaç palet varsa, karışımın tortusu ikincisinde ertelenebilir, sistem sadece birinin kullanımını içerirse, yemeğin hazırlanması birkaç tarafta gerçekleştirilecektir.

Cihaz dahil, sıvı ürünlerin kurutulmasına karşılık gelen modu etkinleştirmek gerekir, sıcaklık 50 derecede tutulmalıdır.

Bu şartlar altında, yaklaşık bir gün boyunca fastille için beklemek zorunda kalacak. Ancak, daha önce hazır olabilir, bu yüzden periyodik olarak kontrol etmek gerekir. Paletten ayrılması kolaysa ve elinize yapışmazsa, cihaz kapatılabilir.

Her plaka 5-6 parça üzerinde kesilmeli ve tüpü yuvarlayın, ardından sterilize edilmiş bir kavanoza yerleştirin, plastik kapağı sıkıca kapatın ve soğuk bir yerde saklanır.

Fırının içinde

Oldukça lezzetli yapıştır, sıradan bir fırında elde edilir, yaratmak için gerekli olacaktır:

• 1 kg meyvesi;
• 200 g şeker;
• limonun yarısı suyu;
• sebze yağı.

Arıtılmış ve kurutulmuş çilek ezilmesi gerekir, sonuçta ortaya çıkan limon suyuna sıkın, rafin ekleyin ve iyice karıştırın.

Bu malzeme sayısından, yemek iki sağa hazırlanır, yani hazırlanan kütlenin sadece 1 / 2'si, parşömen üzerine ince düz bir tabaka ile yerleştirilir.

Fastille önceden ısıtmalı bir fırında hazırlanır, bir kural olarak, 10 saat içinde hazırlığa ulaşır, ancak 3 saat sonra periyodik olarak tutarlılığını kontrol etmek gerekir.

Bitmiş platin soğutulması gerekir, keskin bir bıçakla veya makasla şeritler halinde kesilir ve kağıda yuvarlanır. Böyle bir buzdolabında düşmeyi saklayın, pişirmeden önce hızlıdır, parşömen çıkarılır ve tekrar ruloya yuvarlanırlar.

Buzdolabı tarifi yapıştırın

Buzdolabında oldukça sıradışı macun elde edilir.

Pişirmek için, almalısın:

• 100 g çilek;
• 200 ml su;
• 3 yumurta akı;
• 50 g bal;
• 40 ml limon suyu;
• 200 g şeker;
• 10 g jelatin.

Başlamak için, jelatin'i suyla dökmek ve şişmesine izin vermesi gerekir, daha sonra tamamen çözünene kadar bir su banyosunda sıcaktır.

Berry temizlenir ve bir püre durumuna ezilir, şekerle karıştırılır ve erimiş bal.

Yumurta proteinleri sarılardan ayrılır ve şeker tozu ile çırpılmış (yaklaşık 20 g toz alır), daha sonra protein kütlesi berry ile karıştırılır ve jelatin tanıtılır.

Tüm bileşenler iyice karıştırılır, pişmiş silikon şeklini doldurun ve 12-14 saat boyunca buzdolabına gönderilir.

Böyle bir çilekli macun çok hoş kokulu, lezzetli ve nazikçe elde edilir, ancak bu tarif uzun süreli depolama için uygun değildir - pişirmeden birkaç gün boyunca yiyeceklerde kullanılmalıdır.

Evde çileklerden bir sığınak nasıl yapılır, bir sonraki videoya bakın.