Maya hamurundan yapılan pizza. Bir fotoğraflı fırında tarifi hazır mayalı hamurdan pizza. Vejetaryen brokoli pizza tarifi

Misafirleri karşılamak, cumartesi gecesi için iyi bir yemek ve sadece lezzetli bir atıştırmalık. Bu basit tarifi kullanarak herkes lezzetli pizza pişirebilir. Ve iyi bir film izlerken birinin yanında olmanın tadını çıkarın, dahası.

Ne istiyorsun?

Hamur - 0,7 kg;
- sosis - (2 çeşit, haşlanmış ve cervelat) her biri 300 gr;
- domates - 3-4 adet;
- dolmalık biber - 1 adet;
- salatalık turşusu - 2-3 adet;
- peynir - 150-200 gram.

Ne ekleyebilirsiniz?

Yeşiller - dereotu, yeşil soğan (ama çok değil), fesleğen, mercanköşk, biberiye.

Baharatlar ve çeşniler - tuz, kırmızı biber, malzemeler hamurun üzerine yayıldıktan, ancak henüz peynirle kaplanmadıktan sonra.

Kaç porsiyon alabilirsin?
Bizim durumumuzda 12-15 adet çıktı. Parçanın boyutuna, hamur miktarına, hamur tabakasının kalınlığına ve fırın tepsisinin boyutuna bağlıdır.

Fırında pizza yapma süreci

Pizzanın hamur tabanı, dolgu, rendelenmiş peynir gibi çeşitli küresel bileşenlerden oluştuğunu düşünürsek. Ardından pizza yapım sürecimiz aşağıdaki adımlara ayrılır.

Pizza tabanının hazırlanması.

Bir mağaza hamurunun nasıl hazırlanacağını zaten yazdık. Ancak ana noktaları tekrarlayabilirsiniz.

Mayalı hamur bir kaba/kaba konulmalı, önceden yoğrulup mayalanmaya bırakılmalı, 1-2 saat sonra tekrar yoğurun, yaklaşık bir saat sonra pişirebilirsiniz.

Hamur donmuşsa, eriyene kadar beklemeli, ardından her zamanki gibi çalışmalısınız.

Pizza malzemelerinin pişirilmesi.

Listelenen malzemeleri kullanırsanız, gerçekten ön ısıl işleme ihtiyaç duymazlar.

Bu durumda, dolgunun hazırlanması, tüm bileşenleri kesmeniz gerektiği gerçeğine bağlıdır. Domatesleri en son kesmenin daha iyi olması dışında kesme sırasını takip etmek gerekli değildir, aksi takdirde çok fazla meyve suyu verirler.

Sosisleri küpler halinde kesin. Bu basit bir tarif olduğu için tek bir sosis çeşidi ile idare edebilirsiniz. Ancak birkaç tane daha ilginç var, bu yüzden haşlanmış ve tütsülenmiş (neredeyse herhangi bir cervelat yapacak).

Dolmalık biber kesilmeden önce yıkanmalı ve çekirdekli ortası çıkarılmalıdır (bıçağın dairesel hareketiyle veya ortadan ikiye kesip her yarısından çıkarın). Soğuk suyla tekrar durulamaktan zarar gelmez ve bundan sonra güvenle küpler halinde öğütebilirsiniz.

Peyniri ovuyoruz, kaba bir rende olabilir, daha küçük olabilir. Pizzanın üzerine iri rendelenmiş peynir, bir tür ağ ile pişirilmiş daha iyi görünüyor. Talaşlar ne kadar ince olursa, fırında o kadar çok erirler. Bu nedenle, bir amatör için bir seçim var.

Pizza malzemelerini hazırlamanız uzun sürüyorsa, peyniri de sonuna doğru rendelemeniz tavsiye edilir. Çünkü her zamanki gibi kurur.

Diğer sebzeler gibi domatesler de dilimlenmeden önce yıkanmalı, çalıya tutturma noktasındaki kabuğu çıkarılmalıdır (üçgen kesim). Ve eşit büyüklükte parçalar halinde kesin.

Satın aldığımız hamurdan fırında pizza yapalım.

Yanmayı önlemek için fırın tepsisini bitkisel yağla yağlayın.

Bu noktada pizzalı fırın tepsisini oraya koymadan 15 dakika önce 180-200 °C (alev ortalamanın biraz üzerinde) açarak fırını önceden ısıtabilirsiniz.

Pizza tabanı hamurunu açın.

Yükselen hazır hamur, pişirmeden önce yoğrulmalıdır. Normal şekilde yuvarlamak için buğday unu gerekir. Hamuru ince bir tabaka haline getireceğiniz yüzeye, yapışmaması ve kırılmaması için el ve oklava serpmelidir.

Oklavanın boyuna ve enine hareketlerinden sonra hamurumuzu 0,5-1 cm kalınlığında (tercihen 1 cm'den az) bir gözleme şeklinde açıyoruz. Pizzanın üzerine kalın bir taban yapılmaması tavsiye edilir. Aksi takdirde hamurun tadı, dolgunun tadına baskın çıkacaktır.

Ve "krepimizi" bir fırın tepsisine aktararak, bir kayanın üzerine sarabilir ve bir fırın tepsisine açabilirsiniz. Bu onu sağlam tutacak ve gerilmesini ve yırtılmasını önleyecektir. En iyi pizza veya en azından ketçap ile yağlanır.

Daha sonra iç harcımızın tüm bileşenlerini kat kat yuvarladığınız hamurun üzerine eşit şekilde yerleştirin, kenarlarını sarın ve üzerine baharatlar, otlar ve rendelenmiş peynir serpin.

Tavsiye edilen sıra, haşlanmış sosis, salatalık, biber, tütsülenmiş sucuk, domates ve peynirdir. Aslında buna sadece katman katman denir, aslında tüm ürünler yaklaşık olarak aynı düzlemde bulunur, aksi takdirde pizza çok kalın olurdu.

Katlanmış kenar yağ ile yağlanabilir.

Fırında pizza pişirme.

Tüm işlemlerden sonra, pizzamızla birlikte fırın tepsisini, hamur pişene kadar (hamur ne kadar ince, o kadar az zaman) 25-30 dakika önceden ısıtılmış fırına koyuyoruz.

Hazır olduğunda, pizza fırından çıkarılmalı ve bir kesme tahtası üzerine yerleştirilmelidir. Üstünü su geçirmez kağıt ve havluyla örtün. Yaklaşık 10 dakika demlenmesine izin verin, böylece kabuk daha yumuşak olacaktır. Sonra kesebilir ve tadını çıkarabilirsiniz.

Bitti, tadını çıkarın!

Youtube kanalımızdan videolu tarif.

Ne ile servis edilir?

Pizza, soslar veya ketçap ile iyi bir şekilde tamamlanmaktadır.

Bu basit tarifi nasıl çeşitlendirebilirsiniz?

Sebzelerden domates ve dolmalık biberin yanı sıra hem soğan hem de yeşil soğan kullanabilirsiniz. Dolmalık biber, renk eklemek için kırmızı, turuncu, sarı kullanılabilir.

Dilimlerin şekli, domatesleri plastiklere dilimlemek veya şeritler veya halkalar ile soğan ve biber gibi lezzetin bazı yönlerini de iyileştirebilir.

Önce onları kızartmanız gereken mantarlı bir pizza yapabilir veya daha da iyisi soğanla kızartabilirsiniz.

Sosis yerine (veya ona ek olarak) önceden pişirmeniz gereken et parçalarıyla pizza yapabilirsiniz.

Balıklı pizzalar var, özellikle hamsi. Konserve hamsi kullanırsanız, ayrıca pişirmenize gerek yoktur.

Pizza yapımında çeşitli kıyma ve sebzeler de kullanılabilir.

Pizza kompozisyonları, sipariş edilebilecekleri sitelerde bile görüntülenebilir. Kompozisyonu gözetledim ve kendim hazırladım. Daha lezzetli ve sağlıklı olacaktır.

Umarız fırında pişirilen basit pizza tarifi beğeninize sunulmuştur.

Ayrıca okuyun:

Fırında elmalı kekler veya basit bir lezzetli charlotte tarifi

Size lezzetli ve basit bir hızlı pizza tarifi sunmak istiyoruz. Çabuk yapılır, çünkü bunun için hazır ticari hamur ve buzdolabında bulunan malzemeleri kullanacağız. Pişirme süresi açısından da hızlıdır, 20 dakikadan fazla sürmez (ürünlerin hazırlanması ve hamurun hazırlanması hariç)

Bu tür pizzaları sadece hızlı olduğu için değil, pizza için başka hızlı tarifler de var, örneğin bir tavada 10 dakikada pizza, aynı zamanda aldığımız hamuru sevdiğimiz için yapıyoruz.

"Cheryomushki turtaları için mayalı hamur" denir,

Onun itibarı şudur

• uygun fiyatlı
• herhangi bir ekonomi mağazasından satın alınabilir (pyaterochka, dixie ve diğerleri, hatta dondurmalı bir çadırda satıyoruz)
• Örneğin, turta veya kabarık çörekler yaparsanız, 12 top için uygun şekilde paketlenir. çok rahat
• iyi yükselir
• tadı hoş

Dilediğiniz malzemeleri alabilir veya buzdolabında kalanlardan hazırlayabilirsiniz. Canımız yemek istemediğinde genellikle artıklardan yaparız ve onu atmak üzücü.
Bu sefer çeşit çeşit bir pizza domates, salatalık turşusu, kalan çiğ tütsülenmiş sosis ve peynir çıktı.
Aşağıdaki tarife bakın

Moskova, 10.11.2016

Yemeğin bileşimi ve bütçesi:
- mayalı turta hamuru (hazır, satın alınmış) - 78 ruble
-domates - 5 küçük parça (250 gr) - 29,75, (1 kg 119 ruble)
- salatalık turşusu - 1 adet - 20 ruble
- tütsülenmiş sosis - 200 gr - 172 ruble (1 kg - 860 ruble)
- peynir - 110 gr - 58.50 ruble (1 paket 220 gr - 117 ruble)
-mayonez - 20 gr - 4,6 ruble (1 paket 54 ruble 233 gr)
-ketçap - 20 gr - 5.5 ruble (1 paket 41 ruble 150 gr)

Baharatlar, baharatlar, isteğe göre tuz ve karabiber eklenebilir. Turşu ve ketçaplı mayonez yeterli olduğu için eklemedik. Böyle bir pizzanın maliyeti de farklı olabilir, çünkü her şey kullandığınız malzemelere bağlıdır, eğer bizim versiyonumuza göre pişirirseniz, böyle bir pizza 364 ruble'de çok pahalıya mal olacak, ancak bize sadece 78 rubleye mal olacak. , kalan ürünlerden hazırlandığı için.

TOPLAM YEMEK BÜTÇESİ: Hamur için 364 ruble veya 78 ruble

Satın alma yeri:
Hipermarket "Nash"

Hazırlanma zamanı:
Yiyecekleri kesmek için 10 dakika ve pişirmek için 20 dakika
Bu, testi yükseltmek için gereken süreyi hesaba katmadan yapılır. Hamurun kabarması yaklaşık 30-60 dakika sürer. Hamuru pilin üzerine bir havlunun üzerine koyarak bu işlemi hızlandırıyoruz, 30 dakika sonra çok donmamışsa hazır.

Porsiyon:
7-8 porsiyon

Malzemeler:
- mayalı turta hamuru (hazır, satın alınmış) - 1 adet
-domates - 5 küçük parça
- salatalık turşusu - 1 adet
- tütsülenmiş sosis - 200 gr
- peynir - 110 gr (yarım paket Brest-Litovsk)
-mayonez - 20 gr
-ketçap - 20 gr

Hazırlık:

1. Yapılacak ilk şey, hamurumuzu sığması için ılık bir yere koymaktır. Yükselir yükselmez (şişmiş torbadan fark edeceksiniz) pizzamızı hazırlamaya başlayabilirsiniz. Bu nedenle, hamuru hazırlamak için mağazadan gelmenizi ve 30-60 dakika beklemenizi tavsiye ederiz. İşlemi hızlandırmak için yukarıda yazdık, pilin üzerine, havluya koyabilirsiniz.
2.Eşleşen hamur, tepsinizin büyüklüğüne göre 1 cm eninde açılmalıdır. Maya olduğu için yuvarlamak kolay değil, sürekli geri çekiliyor, biraz daha çaba ve her şey yoluna girecek.
3. Bir fırın tepsisine biraz tereyağı dökün ve üzerine yuvarladığınız hamuru koyun, tüm fırın tepsisine iyice dağıtın.
4. Şimdi hamuru dinlenmeye bırakın ve bu sırada iç harcımızı kesiyoruz. Yemek yemeye uygun olduğu gibi kesin, daire, kare, fark yok. Genellikle tüm malzemeleri ince dilimler halinde keseriz. Kaba rende üzerinde üç peynir.
5. Bir sonraki adım, pizzamıza orijinal tadı verecek olan sosun tabanını hazırlamaktır. Ayrı bir kapta mayonez ve ketçapı karıştırıyoruz ve yuvarladığımız hamurumuzu yağlıyoruz (ayrı bir kapta karıştırmanıza gerek yok direkt pizzanın üzerine sıkıp dağıtıyoruz, bu süreçte kendi kendine hareket ediyor. Daha az bulaşık yıkıyoruz. !)
6.Şimdi hazırladığımız hamurun üzerine doğradığımız malzemelerimizi eşit şekilde dağıtıyoruz.
7. Her şeyi rendelenmiş peynirle serpin ve 20 dakika önceden ısıtılmış fırına koyun.

Afiyet olsun!!!

Hazır hamurdan yapılan pizza birçok ev hanımı için zamandan tasarruf sağlar. Tek ihtiyacınız olan dolguyu hazırlamak ve hamurun üzerine koymak ve birkaç dakika içinde pizza gibi kazan-kazan bir yemek hazırlamak için zamanınız olacak! Tariflerimizde, hazır ve satın alınmış herhangi bir hamur kullanarak pizza malzemeleri için çeşitli seçenekler bulacaksınız.

"Hazır hamurdan sosis ve biberli pizza."

Böyle lezzetli ve ağız sulandıran bir pizza hazırlamak için ihtiyacımız olan:

• - 500 gr. puf böreği (mayalı veya mayasız);
• - ketçap veya salça;
• - sosisler (veya sosis, jambon, et vb.);
• - domates;
• - Marine edilmiş mantarlar;
• - Bulgar biberi;
• - zeytin;
• - sert peynir);

Öncelikle domatesleri ince dilimler halinde keselim. Sonra aynı şeyi sosislerle yapmaya devam edelim. Dolmalık biberi tohumlardan dikkatlice temizliyoruz ve ince şeritler halinde kesiyoruz. Mantarları da küçük küçük kesiyoruz. Üç peynirli dolgunun hazırlanmasını kaba bir rende üzerinde bitiriyoruz.

Bitmiş hamuru yaklaşık 0,5-1 cm kalınlığında bir tabaka halinde açın.Daha sonra hamuru önceden yağlanmış bir fırın tepsisine aktarır ve ketçap ile iyice yağlarız ve üzerine iç harcımızı koyarız. Dolgunun katmanlar halinde döşenmesi ve karıştırılmaması gerektiğini unutmayın. Pişirmenin sonunda pizzayı rendelenmiş peynir serpip önceden ısıtılmış 180 derecelik fırına 20-25 dakika gönderiyoruz. Afiyet olsun!

Deniz ürünleri ile pizza "Deniz kokteyli".

Deniz ürünleri ile lezzetli Deniz Mahsulleri Kokteyl pizzası yapmak için malzemeler:

• Mayalı hamur - 500 gr
• Deniz ürünleri kokteyli (dondurulmuş deniz ürünleri karışımı) - 400g
• Çekirdeksiz zeytin - yarım kutu
• Orta kornişon - 5-7 adet
• Domates 1 adet.
• Mor (kırmızı) soğan - 1 orta boy soğan
• Maydanoz veya dereotu
• 120 gr peynir
• Lor peyniri veya Beyaz peynir - 50 gr (isteğe bağlı)
• Baharat "Provence otları" veya "İtalyan otları" - 1 çay kaşığı.
• Baharat "Paprika" veya "Kuru Acıka" - bir tutam
• Öğütülmüş karabiber - bir tutam
• Domates salçası veya ketçap - 2-3 yemek kaşığı

Adım adım tarif deniz ürünleri ile pizza yapmak

4 peynirli pizza tarifi

Bu pizza gurmeler, vejetaryenler ve gurme peynir lezzetlerini sevenler arasında oldukça popülerdir.

Peynirli pizza yapmak için ihtiyacımız var:

• Hazır hamur - 500g (maya veya puf)
• Sıradan geleneksel peynir, örneğin "Hollanda" veya "Rus" -70g
• Mozzarella peyniri - 100 gr
• "Mavi" peynir (küflü), örneğin "Dor Blue" - 30 g
• Lor peyniri, örneğin "Almette" - 50 gr
• Taze maydanoz
• Fesleğen 7-10 küçük yaprak
• Domates salçası veya ketçap - 2 yemek kaşığı

O halde pizza yapmaya başlayalım. Hamuru 1 cm kalınlığa kadar açın, hemen ayçiçek yağı ile yağlanmış bir fırın tepsisine koyun. Hamuru domates salçası ile üstüne yayın. Üzerine rendelenmiş mozzarella peyniri serpin. Ardından "Dor Blue" peynirini küçük küpler halinde (1 cm) hamurun üzerine yayın. Daha sonra hamurun üzerindeki boş yerlere bir çay kaşığı ile lor peyniri parçaları koyun. Fesleğen ve maydanoz yapraklarını yerleştirin. Tüm dolgunun üzerine rendelenmiş geleneksel peynir serpin. Pizzayı yarım saat fırına veriyoruz, 180 derecede pişiriyoruz. Afiyet olsun!

Vejetaryen Brokoli Pizza Tarifi

Vejetaryenler ve sadece sağlıklı yiyecek ve sebze sevenler, bu lezzetli ve çok aromatik pizzanın tadını haklı olarak takdir edecekler!

Malzemeler:

• Hazır hamur 500 gr (maya)
• 100 gr peynir
• Lahana Brokoli 150g (dondurulabilir)
• Kiraz domates 7-10 adet.
• dolmalık biber (yarım)
• Tatlı mısır 70 gr
• 2 yemek kaşığı domates salçası
• Çekirdeksiz zeytin 1/3 kutu
• Beyaz veya kırmızı soğan (bir küçük soğan)

Vejetaryen Pizza yapmaya başlayalım. İnce hamuru açın. Hamuru ince bir tabaka domates salçası ile yayın. Brokoliyi kama şeklinde kesin. Kiraz domatesleri ortadan ikiye kesin. Biberlerin ince küpler halinde kesilmesi gerekir. Soğanı halkalar halinde kesin. Tüm sebzeli iç harcı, çekirdekleri çıkarılmış zeytinler de dahil olmak üzere hamurumuzun üzerine yayın. Tatlı mısır ve peynir serpin. 180 derecede 20-25 dakika pizza pişiriyoruz.

Kıyma ile orijinal ev yapımı pizza tarifi

Bu pizza her erkeğe hitap edecek, çünkü dolgusunun ana maddesi doğal etten yapılmış kıyma. Doldurma çok sulu ve aromatik çıkıyor!

Malzemeler:

• Hazır hamur 500 gr (hem maya hem de puf böreği uygundur)
• Kıyma (dana eti, domuz eti) 300 gr
• Mozzarella peyniri 100 gr
• Sert peynir 50 gr
• Domates 1 adet.
• Çekirdeksiz zeytin - yarım kutu
• 1 adet yay.
• Dereotu
• Domates sosu 3 yemek kaşığı ben.
• Biber, tuz

Kıymalı pizza yapmak için önce kıymayı bir tavada ince kıyılmış yarım soğan, tuz ve karabiberle kavurun. Daha sonra hamuru açma işlemine geçiyoruz. Hamuru yağlanmış bir fırın tepsisine koyun, hamuru domates sosuyla yayın. Kızarmış kıymayı hamurun üzerine eşit şekilde yayın. Domatesi yarım halkalar halinde kesin, zeytinleri ikiye bölün, soğanın kalan yarısını ince yarım halkalar halinde kesin. Kıyma üzerine sebzeleri şu sırayla koyun: zeytin, domates ve soğan. Üzerine ince kıyılmış dereotu serpin. Her iki peynir çeşidini de farklı tabaklarda rende üzerine rendeleyin. Önce pizzamızın üzerine normal peynir, ardından mozzarella serpin. Pizzamızı 180 derecelik fırında 25 dakika pişiriyoruz. Afiyet olsun!

Tavuk, ananas ve jambonlu pizza.

Bu pizza, özellikle pizza dağıtım restoranları arasında popülerdir. Ananasın tatlılığını et bileşenlerinin keskinliği ile birleştiren sıra dışı bir tada sahiptir.

Tavuk, ananas ve jambonlu sulu bir pizza yapmak için ihtiyacımız olan:

• Hamur 500 gr - puf veya maya
• Konserve ananas 150 gr
• tavuk beyaz et 200 gr
• 100 gr jambon
• soğan 50g
• 100 gr peynir
• Domates salçası 2 yemek kaşığı ben.
• mayonez 1 yemek kaşığı ben.

İlk önce tavuk filetoyu kaynatmanız gerekir. Tuzlu suda 30 dakika pişirin. Eti biraz soğumaya bırakın ve pizza yapmaya başlayın. Hamuru bir tabaka halinde açın. Domates salçasını hamurun üzerine yayın. Jambonu ince küpler, ananaslar - küpler veya dilimler, soğanlar - yarım halkalar halinde kesin, peynir rendeleyin. Soğuyan tavuk filetoyu küçük parçalar halinde kesin. İç harcını hamurun üzerine yaymaya başlıyoruz. İlk olarak et malzemeleri tavuk ve jambondur. Ananas dilimlerini yanına koyun. Tüm dolgunun üzerine biraz mayonez sürün. Üzerine rendelenmiş kaşar peyniri serpip pizzamızı 180 derecelik fırında 25-30 dakika pişmeye gönderin. Afiyet olsun!

Patlıcan ve kabak ile baharatlı vejetaryen pizza

Sarımsaklı bu baharatlı pizza, aroması ve tadıyla her evi memnun edecek.

Malzemeler:

• Hamur 300 gr
• Patlıcan 0,5 adet.
• Kabak 0,5 adet.
• Mayonez 2 yemek kaşığı
• 100 gr peynir
• 1 diş sarımsak
• Öğütülmüş karabiber - bir tutam
• Domates 1 adet.
• 3 yemek kaşığı domates salçası
• Baharat "İtalyan otları" 1 çay kaşığı.

Yemek tarifi:

Hamuru en fazla 0,5 cm kalınlığında açın, hamuru bir fırın tepsisine koyun ve yarısı kadar salça ile yayın. Patlıcanları ve kabakları ince dilimler halinde kesin, hamurun üzerine daire şeklinde koyun. Domatesi küçük küpler halinde kesin ve kalan salça ile karıştırın, bu kütleyi pizzanın ortasına koyun. Sarımsakları ince dilimler halinde kesin ve her bir patlıcan ve kabak dairesinin üzerine bir diş sarımsak koyun. Pizza soslarının üzerine mayonez sürün. Daha sonra pizzamızı rendelenmiş peynir, karabiber ve İtalyan otlu baharatlarla serpin. Pizzayı 20 dakika fırına gönderiyoruz. Afiyet olsun!

"Sucuk ve deniz ürünleri ile hazır hamurdan pizzalar."

Hazırlamak için ihtiyacımız var:

• - 1 paket hazır mayalı milföy (500gr.);
• - 3 adet sosis;
• - Tuzlu somon;
• - Bir büyük soğan;
• - Peynir (daha fazla, daha lezzetli);
• - 3 domates;
• - Yengeç çubuklarının ambalajlanması (200gr.);
• - Kalamar 3 adet;
• - Ketçap;
• - Fırın tepsilerini yağlamak için bitkisel yağ;

Soğanı yarım halkalara, ayrıca sosisleri, domatesleri, yengeç çubuklarını ve somonu da küçük parçalara ayırarak pizza yapmaya başlayalım. Hamuru 2 eşit parçaya bölün ve ince tabakalar halinde yuvarlayın ve daha sonra önceden yağlanmış bir fırın tepsisine aktarın. Her iki pizza da ketçap ile yağlanmalı ve üzerlerine soğan ve domates (katmanlar halinde) konulmalıdır. Şimdi ilk pizzaya sosisleri, ikinci yengeç çubuklarına ve somonu koyun. Şimdi en sıra dışı prosedür, peyniri ince küpler halinde kesip onlardan bir pizzanın kenarları gibi bir şey yapıyoruz ve kenarları içe sarılmalıdır. Pizzamızı 1800 dereceye ısıttığımız fırına yaklaşık 5-7 dakika koyuyoruz. Pizza biraz pişerken peyniri iri bir rende üzerine rendeliyoruz ve önceden pişirdiğimiz kalamarları kesiyoruz. Pizzalar biraz hazır olduğunda, ilk pizzayı peynirli sucuk serpiyoruz, ikincisine kalamar koyuyoruz ve ayrıca peynir serpiyoruz. Pizzaları 10 dakika kadar fırına gönderiyoruz, böylece pişiyor ve sıra dışı ve parlak tadıyla sizi sevindiriyor.

yorum yok

Kendiniz pişirmeye vaktiniz yoksa hazır mayalı hamurdan pizza yapabilirsiniz. Çok çabuk hazırlanır. 20 dakikada yapılabilir. Üstelik herkesin buzdolabında onun için tüm ürünleri var. Hem satın alınan hazır bir hamur hem de evde yapılan bir hamur kullanabilirsiniz.

Bu kanıtlanmış tarife göre evde oldukça sık pizza yaparım, çok lezzetli olduğu ortaya çıkıyor, inanın kulakları tarafından sürüklenemeyen çocuğumun tadı.

İhtiyacımız var:

hazır mayalı hamur (pizza tabanı) - 175 gr.

100 gr sosis veya sosis

2 küçük domates

peynir - 80 gr.

1 orta boy soğan

3 yemek kaşığı ketçap veya domates salçası

2 diş sarımsak

yeşillikler (dereotu, yeşil soğan)

Hazır mayalı hamurdan yapılan pizza - hazırlık:

Gerekli malzemeleri hazırlıyoruz:

- Temizliyoruz, soğanları yıkıyoruz;

Yarım halkalar halinde kesin ve bitkisel yağda kızartın. soğumaya bırakın;

- Domatesleri ince halkalar halinde kesin;

- Sosis veya sosisleri istediğimiz gibi kesiyoruz. Kaba rende üzerinde üç peynir;

- Sarımsakları ince bir rende üzerine sürün ve salça veya ketçap ile karıştırın;

- Yeşillikleri ince ince kıyın.

Hazırlık:

- Gerekirse hamurun buzunu çözün açarak yaymak;

- Fırını 180 dereceye ısıtın;

- Folyoyu bir fırın tepsisine koyun, bitkisel yağla yağlayın ve bitmiş maya hamurunu yayın;

- Hamuru domates sosuyla tüm yüzeye yayın, kızarmış soğanları, sosisleri, domatesleri eşit şekilde yayın;

- 5-10 fırında pişiriyoruz dakika (hamurun kalınlığına bağlı olarak);

- Çıkarıyoruz, rendelenmiş peynir, otlar serpiyoruz ve 5 dakika daha pişiriyoruz;

- Bitmiş pizzayı porsiyonlara ayırın ve servis yapın.

Doldurma seçenekleri olabilir ayarlayın, beğendiğinizi ekleyin. Jambon, mantar, tavuk filetosu, turşu, dolmalık biber, zeytin vb. Olabilir. En önemli şey iki malzeme, ketçap ve peynir bırakmaktır. Geri kalanıyla deney yapabilirsiniz.

Hazır mayalı hamurdan pizza hazır! Evde böyle bir pizza yapmak armut bombardımanı kadar kolaydır.

Afiyet olsun!

Hazır hamurdan yapılan pizza birçok ev hanımı için zamandan tasarruf sağlar. Tek ihtiyacınız olan dolguyu hazırlamak ve hamurun üzerine koymak ve birkaç dakika içinde pizza gibi kazan-kazan bir yemek hazırlamak için zamanınız olacak! Tariflerimizde, hazır ve satın alınmış herhangi bir hamur kullanarak pizza malzemeleri için çeşitli seçenekler bulacaksınız.

Sürer

• 500 gr. puf böreği (mayalı veya mayasız);
• ketçap veya salça;
• sosisler (veya sosis, jambon, et vb.);
• domates;
• Marine edilmiş mantarlar;
• dolmalık biber;
• zeytin;
• sert peynir);

Hazırlık

1. Öncelikle domatesleri ince dilimler halinde keselim. Sonra aynı şeyi sosislerle yapmaya devam edelim.
2. Dolmalık biberi tohumlardan dikkatlice temizliyoruz ve ince şeritler halinde kesiyoruz. Mantarları da küçük küçük kesiyoruz. Üç peynirli dolgunun hazırlanmasını kaba bir rende üzerinde bitiriyoruz.
3. Bitmiş hamuru yaklaşık 0,5-1 cm kalınlığında bir tabaka halinde açın.Daha sonra hamuru önceden yağlanmış bir fırın tepsisine aktarır ve ketçap ile iyice yağlarız ve üzerine iç harcımızı koyarız.
4. Dolgunun katmanlar halinde döşenmesi ve karıştırılmaması gerektiğini unutmayın. Pişirmenin sonunda pizzayı rendelenmiş peynir serpip önceden ısıtılmış 180 derecelik fırına 20-25 dakika gönderiyoruz. Afiyet olsun!

Deniz ürünleri ile pizza "Deniz kokteyli"

Malzemeler

• Mayalı hamur - 500 gr
• Deniz ürünleri kokteyli (dondurulmuş deniz ürünleri karışımı) - 400g
• Çekirdeksiz zeytin - yarım kutu
• Orta kornişon - 5-7 adet
• Domates 1 adet.
• Mor (kırmızı) soğan - 1 orta boy soğan
• Maydanoz veya dereotu
• 120 gr peynir
• Lor peyniri veya Beyaz peynir - 50 gr (isteğe bağlı)
• Baharat "Provence otları" veya "İtalyan otları" - 1 çay kaşığı.
• Baharat "Paprika" veya "Kuru Acıka" - bir tutam
• Öğütülmüş karabiber - bir tutam
• Domates salçası veya ketçap - 2-3 yemek kaşığı

Adım adım yemek tarifi

1. Deniz ürünlerini tuzlu suda kaynatın (sadece kaynatın). Hamuru 0,5 - 0,8 cm kalınlığında açın.Hamur mayalıdır, bu yüzden fırında pişerken yine çok kabaracaktır.
2. Hamurun üzerine domates salçası yayın. Bunu sıradan bir silikon mutfak spatulası ile yapmak çok uygundur. Hamurun üzerine hazır deniz ürünleri koyuyoruz
3. Lor peynirini bir çay kaşığı ile hamurun üzerine koyun. Daha sonra zeytinleri ikiye, salatalıkları dilimlere ayırın. Onları pizzanın üzerine dağıtalım.
4. Domatesleri ince dilimler halinde kesin ve pizzanın üzerindeki tüm dolgunun üzerine koyun:
   Soğanı yarım halkalar halinde kesin ve üstüne bir tabaka halinde dağıtın.
5. Pizzamızı rendelenmiş peynir, doğranmış otlar, Provence otları, biber ve kırmızı biber serpin. Pizzayı 180 derecelik bir sıcaklıkta 25 dakika fırında pişirmeye gönderiyoruz.

4 peynirli pizza tarifi

Bu pizza gurmeler, vejetaryenler ve gurme peynir lezzetlerini sevenler arasında oldukça popülerdir.

Sürer

• Hazır hamur - 500g (maya veya puf)
• Sıradan geleneksel peynir, örneğin "Hollanda" veya "Rus" -70g
• Mozzarella peyniri - 100 gr
• "Mavi" peynir (küflü), örneğin "Dor Blue" - 30 g
• Lor peyniri, örneğin "Almette" - 50 gr
• Taze maydanoz
• Fesleğen 7-10 küçük yaprak
• Domates salçası veya ketçap - 2 yemek kaşığı

Hazırlık

1. O halde pizza yapmaya başlayalım. Hamuru 1 cm kalınlığa kadar açın, hemen ayçiçek yağı ile yağlanmış bir fırın tepsisine koyun.
2. Hamuru domates salçası ile üstüne yayın. Üzerine rendelenmiş mozzarella peyniri serpin. Ardından "Dor Blue" peynirini küçük küpler halinde (1 cm) hamurun üzerine yayın. Daha sonra hamurun üzerindeki boş yerlere bir çay kaşığı ile lor peyniri parçaları koyun.
3. Fesleğen ve maydanoz yapraklarını yerleştirin. Tüm dolgunun üzerine rendelenmiş geleneksel peynir serpin. Pizzayı yarım saat fırına veriyoruz, 180 derecede pişiriyoruz. Afiyet olsun!

Vejetaryen brokoli pizza tarifi

Vejetaryenler ve sadece sağlıklı yiyecek ve sebze sevenler, bu lezzetli ve çok aromatik pizzanın tadını haklı olarak takdir edecekler!

Malzemeler:

• Hazır hamur 500 gr (maya)
• 100 gr peynir
• Lahana Brokoli 150g (dondurulabilir)
• Kiraz domates 7-10 adet.
• dolmalık biber (yarım)
• Tatlı mısır 70 gr
• 2 yemek kaşığı domates salçası
• Çekirdeksiz zeytin 1/3 kutu
• Beyaz veya kırmızı soğan (bir küçük soğan)

Hazırlık

1. Vejetaryen Pizza yapmaya başlayalım. İnce hamuru açın. Hamuru ince bir tabaka domates salçası ile yayın.
2. Brokoliyi kama şeklinde kesin. Kiraz domatesleri ortadan ikiye kesin. Biberlerin ince küpler halinde kesilmesi gerekir. Soğanı halkalar halinde kesin.
3. Tüm sebzeli iç harcı, çekirdekleri çıkarılmış zeytinler de dahil olmak üzere hamurumuzun üzerine yayın. Tatlı mısır ve peynir serpin. 180 derecede 20-25 dakika pizza pişiriyoruz.

Kıyma ile orijinal ev yapımı pizza tarifi

Bu pizza her erkeğe hitap edecek, çünkü dolgusunun ana maddesi doğal etten yapılmış kıyma. Doldurma çok sulu ve aromatik çıkıyor!

Malzemeler:

• Hazır hamur 500 gr (hem maya hem de puf böreği uygundur)
• Kıyma (dana eti, domuz eti) 300 gr
• Mozzarella peyniri 100 gr
• Sert peynir 50 gr
• Domates 1 adet.
• Çekirdeksiz zeytin - yarım kutu
• 1 adet yay.
• Dereotu
• Domates sosu 3 yemek kaşığı ben.
• Biber, tuz

Hazırlık

1. Kıymalı pizza yapmak için önce kıymayı bir tavada ince kıyılmış yarım soğan, tuz ve karabiberle kavurun.
2. Daha sonra hamuru açma işlemine geçiyoruz. Hamuru yağlanmış bir fırın tepsisine koyun, hamuru domates sosuyla yayın. Kızarmış kıymayı hamurun üzerine eşit şekilde yayın.
3. Domatesi yarım halkalar halinde kesin, zeytinleri ikiye bölün, soğanın kalan yarısını ince yarım halkalar halinde kesin. Kıyma üzerine sebzeleri şu sırayla koyun: zeytin, domates ve soğan.
4. Üzerine ince kıyılmış dereotu serpin. Her iki peynir çeşidini de farklı tabaklarda rende üzerine rendeleyin. Önce pizzamızın üzerine normal peynir, ardından mozzarella serpin. Pizzamızı 180 derecelik fırında 25 dakika pişiriyoruz. Afiyet olsun!

Tavuk, ananas ve jambonlu pizza

Bu pizza, özellikle pizza dağıtım restoranları arasında popülerdir. Ananasın tatlılığını et bileşenlerinin keskinliği ile birleştiren sıra dışı bir tada sahiptir.

gereklidir

• Hamur 500 gr - puf veya maya
• Konserve ananas 150 gr
• tavuk beyaz et 200 gr
• 100 gr jambon
• soğan 50g
• 100 gr peynir
• Domates salçası 2 yemek kaşığı ben.
• mayonez 1 yemek kaşığı ben.

Hazırlık

1. İlk önce tavuk filetoyu kaynatmanız gerekir. Tuzlu suda 30 dakika pişirin. Eti biraz soğumaya bırakın ve pizza yapmaya başlayın. Hamuru bir tabaka halinde açın. Domates salçasını hamurun üzerine yayın.
2. Jambonu ince küpler, ananaslar - küpler veya dilimler, soğanlar - yarım halkalar halinde kesin, peynir rendeleyin. Soğuyan tavuk filetoyu küçük parçalar halinde kesin. İç harcını hamurun üzerine yaymaya başlıyoruz.
3. İlk olarak et malzemeleri tavuk ve jambondur. Ananas dilimlerini yanına koyun. Tüm dolgunun üzerine biraz mayonez sürün. Üzerine rendelenmiş kaşar peyniri serpip pizzamızı 180 derecelik fırında 25-30 dakika pişmeye gönderin. Afiyet olsun!

Patlıcan ve kabak ile baharatlı vejetaryen pizza

Sarımsaklı bu baharatlı pizza, aroması ve tadıyla her evi memnun edecek.

Malzemeler:

• Hamur 300 gr
• Patlıcan 0,5 adet.
• Kabak 0,5 adet.
• Mayonez 2 yemek kaşığı
• 100 gr peynir
• 1 diş sarımsak
• Öğütülmüş karabiber - bir tutam
• Domates 1 adet.
• 3 yemek kaşığı domates salçası
• Baharat "İtalyan otları" 1 çay kaşığı.

Yemek tarifi:

1. Hamuru en fazla 0,5 cm kalınlığında açın, hamuru bir fırın tepsisine koyun ve yarısı kadar salça ile yayın.
2. Patlıcanları ve kabakları ince dilimler halinde kesin, hamurun üzerine daire şeklinde koyun. Domatesi küçük küpler halinde kesin ve kalan salça ile karıştırın, bu kütleyi pizzanın ortasına koyun.
3. Sarımsakları ince dilimler halinde kesin ve her bir patlıcan ve kabak dairesinin üzerine bir diş sarımsak koyun. Pizza soslarının üzerine mayonez sürün.
4. Daha sonra pizzamızı rendelenmiş peynir, karabiber ve İtalyan otlu baharatlarla serpin. Pizzayı 20 dakika fırına gönderiyoruz. Afiyet olsun!