Menü
Bedava
kayıt
ev  /  Kekler, hamur işleri/ Tavuk filetolu pizza tarifleri. Bir diyet menüsü için hazırlanabilen bir öğe. Fırında kapalı tavuk pizza

Tavuk fileto tarifleri ile pizza. Bir diyet menüsü için hazırlanabilen bir öğe. Fırında kapalı tavuk pizza

Ev Yapımı Tavuklu Pizza, gürültülü bir kampanyaya veya çocukların atıştırmalıkları seveceği bir aile pikniğine hazırlanmak için besleyici bir atıştırmalıktır. Ve unsuz bir ürün yaratma imkanı sayesinde pizza, diyet menüsünde mükemmel bir yemek haline gelebilir.

Hamuru hazırlamak için zaman yoksa, aşağıdakilerden bir meze hazırlayabilirsiniz:

  • hazır puf böreği ambalajı (500 g);
  • 300 gr fileto;
  • bir parça peynir;
  • zeytin kutuları;
  • 3 diş sarımsak;
  • 15 ml mayonez;
  • aynı miktarda domates salçası;
  • tuz ve baharatlar.

Pişirme metodu:

  1. Küçük parçalara ayrılan fileto, tuz, baharat ve doğranmış sarımsak karışımında yaklaşık 15 dakika marine edilir.
  2. Zeytinler 4 parçaya kesilir, peynir ovulur.
  3. Eritilmiş hamur yağlanmış bir fırın tepsisine dizilir ve mayonez ve makarna sosuyla yağlanır.
  4. Doldurma, hamurun üzerine bu sırayla - tavuk, zeytin, peynir - yayılır.
  5. Ürün 170°C'de 25 dakika pişirilir.

Mantarlı ve tavuk filetolu yemek tarifi

Aşağıdaki market setinden tavuklu ve mantarlı mis kokulu bir pizza kolayca hazırlanabilir:

  • soğan - 1 adet;
  • fileto - 1 adet;
  • petrol - 3 adet;
  • peynir - 100 gr;
  • sarımsak - 2 diş;
  • domates - 1 adet;
  • un - 200 gr;
  • kuru maya - 7 gr;
  • mayonez ve salça - yağlama için;
  • baharatlar (fesleğen, suneli şerbetçiotu, biber karışımı), tuz, zeytinyağı.

Doyurucu bir atıştırmalık yapmak için:

  1. 120 ml su içinde bir kaşık yağ seyreltilir, daha sonra sıvıya un, maya ve tuz dökülür.
  2. Hamur 40 dakika tutulur, daha sonra iyice ezilir ve mayonez, makarna, ezilmiş sarımsak ve biber sosuyla bulaşan pizza için bir temel olarak yuvarlanır.
  3. Fileto, baharatlarla hafifçe kızartılmış ve ilk katmanda tabana serilmiş küpler halinde kesilir.
  4. Ayrıca petrol tabakları, soğan halkaları ve peynir talaşları dağıtılır.
  5. Ürün ⅓ saat boyunca 200 °C'ye ısıtılmış fırına gönderilir.

Ananas ve tavuklu pizza "Hawaii"

Amerikalılar tarafından rafine edilen İtalyan atıştırmalıkları, egzotik meyvelerin baharatlı notalarının eklenmesiyle gerçekten şenlikli görünüyor.

Tarifi uygulamak için ihtiyacınız olan:

  • yeşillikler - 1 demet;
  • füme tavuk budu - 2 adet;
  • petrol - 50 gr;
  • peynir - 100 gr;
  • ananas (eksileri) - 100 gr;
  • un - 600 gr;
  • şeker - 15 gr;
  • kuru maya - 7 gr;
  • salça - yağlama için;

Yaratılışın aşamaları:

  1. Kuru malzemeler (un, şeker, maya, tuz) ile sıvı malzemeler (60 ml zeytinyağı, 250 ml su) karıştırılarak kalın hamur hazırlanır.
  2. 1,5 saat sonra ortaya çıkan hamur ince bir tabaka halinde açılır ve fırın tepsisine dizilir.
  3. Füme et küpleri, ananas parçaları, mantar tabakları yağlanmış bir tabana yerleştirilir.
  4. Sonunda her şey peynir cipsi, doğranmış otlar ve baharatlarla ezilir, ardından 20 dakika boyunca 200 ° C sıcaklıkta fırına gönderilir.

Peynir ve domates ile pişirme

Pizzalara domates eklenmesi, sebzenin Avrupa'ya tanıtıldığı 16. yüzyılda ortaya çıktı.

Tariflerden birini uygulamak için ihtiyacınız olacak:

  • 400 gr hamur tabanı;
  • aynı miktarda domates;
  • 100 gr tavuk ve peynir;
  • baharatlar, tuz, zeytinyağı ve sarımsak.

Sulu bir atıştırmalığın tadını çıkarmak için:

  1. Domateslerin yarısı 1 dakika kaynar suya batırılır, ardından kabukları soyulur.
  2. Hamur küpler halinde kesilir ve pürüzsüz olana kadar doğranmış sarımsakla zeytinyağında kızartılır.
  3. Taban bir fırın tepsisine dizilir, hazırlanan sosla yağlanır ve tavuk küpleri, ½ peynir, kalan domates dilimleri ile kaplanır.
  4. 20 dakika fırına gönderilmeden önce pizza ikinci yarısı rendelenmiş peynir ve baharatlarla ezilir.

Fırında kapalı tavuk pizza

Ürünün düzensiz şekli, onu seyahat ve doğa yürüyüşleri için mükemmel bir yemek yapar.

Bir meze hazırlamak için kullanılır:

  • fileto (haşlanmış) - 300 gr;
  • petrol - 3 adet;
  • peynir - 200 gr;
  • mısır (eksileri) - 70 g;
  • un - 460 gr;
  • su - 250 ml;
  • kuru maya - 7 gr;
  • şeker - 15 gr;
  • domates sosu - yağlama için;
  • baharatlar, tuz, zeytinyağı.

Hazırlık metodu:

  1. Şeker, tuz, maya ve bir kaşık yağ ılık suda eritilir, ardından un sıvıya elenir.
  2. Hamur yoğrulur, bir top haline getirilir ve bir saat bekletilir.
  3. Peynir, haşlanmış fileto ve mantarlar doğranmış.
  4. Ortaya çıkan hamur buruşturulur ve her biri ince bir tabaka halinde açılan 5 topa bölünür.
  5. Dolgunun beşte biri (sos, fileto, mantar, peynir, baharatlar) gözlemenin yarısına serilir ve hamurun serbest yarısı ile kaplanır.
  6. Kenarlar sıkıştırılmıştır.
  7. Oluşan ürünler 220°C'de 15 dakika pişirmeye gönderilir.

Çok pişiricide nasıl pişirilir

Fırın arızalıysa, umutsuzluğa kapılmayın, multicooker kullanarak mükemmel bir pizza pişirebilirsiniz.

Bunu yapmak için şunları alın:

  • 200 gr pizza hamuru;
  • 100 gr tavuk eti;
  • 100 gr salam sosisi;
  • 70 gr peynir;
  • 50 gr domates;
  • mayonez, salça, tuz ve sos baharatları.

Hazırlık aşamasında:

  1. Hamur, multicooker kasesinin çapı boyunca yuvarlanır.
  2. Baz yağlanmış bir kaseye yerleştirilir.
  3. Hamur, 2 yemek kaşığı mayonez sosu ve tuz ve baharatlarla karıştırılmış makarna ile bulaşır.
  4. Üzerine domates dilimleri, haşlanmış tavuk ve sosis küpleri, peynir talaşı serilir.
  5. Ürün "Pişirme" modunda 15-20 dakika pişirilir.

Lezzetli füme tavuk pizza

Evin yakınındaki mağazaya giderek lezzetli bir akşam yemeği için gerekli tüm malzemeleri satın alabilirsiniz:

  • 400 gr pizza hamuru;
  • 100 gr füme tavuk;
  • domates;
  • 150 gr Mozzarella peyniri;
  • ½ kutu zeytin;
  • 80 ml domates sosu;
  • fesleğen dal, kapari, zeytinyağı, kekik.

Pişirme metodu:

  1. İnce bir tabaka halinde açılan hamur pizza tepsisine dizilir.
  2. Taban, üzerine fesleğen yapraklarının eşit olarak dağıtıldığı domates sosu ile bulaşır.
  3. Ardından, peynir ve füme et tabakları serilir.
  4. Bitirmek için yarım zeytin, domates dilimleri ve biraz doğranmış kapari kullanın.
  5. Pizza kekik ile ezilir ve 200 °C'de 20 dakika fırına verilir.

10 dakikada bir tavada kefir tarifi

Pizza, aşağıdaki malzemelerden çok hızlı bir şekilde yapılabilir:

  • 200 gr un;
  • 250 ml kefir;
  • 1 yumurta;
  • kabartma tozu torbası;
  • 50 ml ayçiçek yağı;
  • 200 gr haşlanmış fileto;
  • 100 gr peynir;
  • domates;
  • dolmalık biber;
  • ketçap ve tuz.

Bir mutfak ürünü hazırlamak için:

  1. Kefir, yumurta, kabartma tozu, tereyağı, bir tutam tuz ve un pürüzsüz olana kadar karıştırılır.
  2. Hamur, kalın tabanlı bir tavaya dökülür, kapakla kapatılır ve düşük ısıya gönderilir.
  3. 5 dakika sonra kek, üzerine domates çemberleri, fileto küpleri, biber ve peynir cipslerinin doldurulduğu ketçap ile bulaşır.
  4. Kapak kapalıyken pizza 10 dakika daha pişirilir.

Tavuklu Sezar pizza

Evde Sezar pizza yapmak için ihtiyacınız olan:

  • 700 gr pizza hamuru;
  • 200 gr Mozzarella peyniri;
  • 100 gr Parmesan peyniri;
  • 300 gr domates;
  • 1 meme;
  • soya sosu ve mayonez - sos için;
  • marul yaprakları, tuz ve baharatlar.

Hazırlık aşamaları:

  1. Tavuk fileto, baharat ve tuzla kızartılmış küpler halinde kesilir.
  2. Ayrı bir kapta 150 ml mayonez ve 60 ml soya sosundan sos hazırlanır.
  3. Hamur yuvarlanır ve sos ile bulaşır.
  4. Tabana filetolar, mozzarella tabakları ve domates halkaları serilir.
  5. Pizza 200°C'de yaklaşık 20 dakika pişirilir, ardından fırından çıkarılır ve marul ve parmesan gevreği ile süslenir.

Unsuz diyet unlu mamuller

Aşağıdakilerden hazırlanabilen bir diyet menüsü için ürün:

  • 500 gr patates;
  • 3 yumurta;
  • ampuller;
  • 100 gr peynir ve haşlanmış tavuk filetosu;
  • ketçap, otlar, tuz ve karabiber.

Yemek yaparken:

  1. Haşlanmış, rendelenmiş patates, doğranmış soğan, yumurta ve tuzdan hamur yapılır.
  2. Patates kütlesi refrakter bir tabağa yayılır ve 200 ° C'de 15 dakika pişirilir.
  3. Kabuk ketçap ile yağlanır, haşlanmış fileto küpleri ve peynir talaşı ile kaplanır.
  4. Çanak 10 dakika daha pişirilir, ardından otlar ile ezilir.

Orijinal kıyılmış tavuk pizza

Alışılmadık bir hamur gerektiren doyurucu bir yemek şu şekilde hazırlanır:

  • 300 gr fileto;
  • ampuller;
  • 2 diş sarımsak;
  • yumurtalar;
  • 30 gr un;
  • 200 gr domates;
  • bir parça peynir;
  • mayonez, baharat ve bitkisel yağ.

Pişirme metodu:

  1. Bir kıyma makinesinden geçirilen fileto, soğan, doğranmış sarımsak, un ve yumurtalardan, pişirme tabağına eşit olarak dağıtılan hamur hazırlanır.
  2. Domates halkaları ve peynir talaşı ile doldurun.
  3. Mayonezden bir ağ yapılır ve yemek 25 dakika fırına gönderilir.

tavuk ve brokoli ile Calzone

Mantarlı ve tavuklu kapalı pizza da brokoli ile hazırlanabilir.

Bu gerektirir:

  • pizza hamuru - 500 gr;
  • petrol - 180 gr;
  • brokoli - 120 gr;
  • mozzarella - 120 gr;
  • bulgar biberi - 70 gr;
  • domates sosu, baharatlar, zeytinyağı ve tuz.

Ürünler oldukça basit bir şekilde hazırlanır:

  1. Her biri ince bir tabaka halinde açılan hamurdan 5 top oluşturulur.
  2. Doğranmış mantar, brokoli, biber baharat ve tuzla birlikte zeytinyağında kavrulur.
  3. Hamur çemberinin bir tarafına sosu, dolgunun beşte birini ve peynir talaşını yayın.
  4. Küçük köfteler oluşturulur ve 180°C'de yaklaşık 20 dakika pişirilir.

Tavuklu pizza, akşam yemeğinde veya doğada tadını çıkarabileceğiniz çeşitli katkı maddeleriyle besleyici ve lezzetli bir yemek hazırlamanın kolay ve hızlı bir yoludur.

Bugün, pizzanın çok uluslu bir yemek olduğunu güvenle söyleyebiliriz. Anavatanının sınırlarını uzun zaman önce terk etti ve birçok ulusun vatandaşları arasında favori bir yemek haline geldi. Üstelik bu yemek sadece pek çok kişi tarafından sevilmekle kalmadı, dünyanın her yerinde her gün sayısız pizzacı ve kafeterya açılıyor.

Pizza, hem arkadaş canlısı bir partiye hem de açık hava pikniğine uygun çok yönlü bir yemektir. Özellikle ev hanımları, tüm aile üyelerinin evde olduğu ve kendilerini farklı lezzetler ile şımartmak istedikleri hafta sonları pişirir. Tariflerin ve malzemelerin çeşitliliği, pizzayı hem meyve suyu hem de şarapla birlikte kullanmanızı sağlar. Romantik bir akşam yemeğinin lezzetli pizzalar olmadan tamamlanmaması şaşırtıcı değil. Bu yemek ayrı bir yemek olarak, ikindi atıştırmalığı, öğle yemeği veya salata ve sıcak yemeklerin yanında servis edilebilir.

Tavuklu pizza - yemek hazırlama

Pizzayı oluşturan ürünleri ele alırsak, her ülkenin kendi malzemeleri vardır. Bazı insanlar baharatlı sever ve yemeğe biber ekleyebilir. Örneğin, Japonya'da pizza deniz ürünleri ile hazırlanır ve Brezilya'da tarife kesinlikle yeşil bezelye eklenir. Bununla birlikte, bu "İtalyan gözlemesinin" temelini oluşturan bir dizi ana malzemeyi yine de vurgulayabilirsiniz. Menşe ülke ve bireysel tüketicinin tercihleri ​​ne olursa olsun, hamur, peynir ve domates pizzanın temelidir. Ülkemizde ana malzemelerden biri tavuk etidir, bu nedenle sosislerin yerini almaktadır.

tavuklu pizza tarifleri

Tarif 1: Tavuk ve peynirli pizza

Türün klasiği tavuk ve peynirdir. Sevdikleriniz için peynir yapmak için büyük finansal maliyetler gerektirmeyen ve hazırlanması için çok zaman gerektirmeyen bir tarife ihtiyacınız varsa, bu yönteme dikkat etmenizi öneririz.

Hamur için Malzemeler:

Yumurta - 1 adet;

kaynamış su veya süt - 1 yemek kaşığı;

kuru maya - 1 çay kaşığı;

Bitkisel yağ - 2 yemek kaşığı;

şeker - 1 çay kaşığı;

tuz - 1 çay kaşığı

Doldurma için Malzemeler:

soğan - 1 adet;

Yumurta - 1 adet;

Tavuk filetosu - 200 gr;

domates salçası - 2 yemek kaşığı;

Zeytinler - 15 adet;

hardal - 1 çay kaşığı;

Ekşi krema - 100 gr;

Peynir - 150 gr.

Pişirme metodu:

Seçilen tarife bağlı olarak mayayı ılık suda veya sütte eritin. Buna bir tutam tuz ve şeker ekleyin. Bir yumurtayı tereyağı ile çırpın, hem sebze hem de zeytin yapabilirsiniz, mayalı süt ekleyebilirsiniz. Elastik ve elastik bir hamur yoğurun.

Doldurmaya devam ediyoruz - soğanları yarım halkalara kesin, kızartın. Haşlanmış tavuk filetoyu şeritler halinde kesin, peyniri rendeleyin ve zeytinleri halka halka doğrayın.

Doldurma hazırlanırken hamur ortaya çıktı. Bir daireye yuvarlarız ve önceden özel kağıtla kaplanması gereken bir fırın tepsisine koyarız. Daha sonra hamuru salça ile yağlayın, bir sonraki katman kızarmış soğan, zeytin ve tavuk ile serilir.

Sosu hazırlamak - ekşi krema, hardal, tavuk yumurtası, öğütülmüş biber ve tuzu karıştırın, her şeyi iyice çırpın, sosu pizzanın üzerine dökün, peyniri dökün. Pizza çerçeveli, 25 dakika önceden ısıtılmış bir fırına koymanın zamanı geldi.

Tarif 2: Tavuklu Pizza ("Ginger Mood")

Alışılmadık bir dizi malzeme, mükemmel tada sahip pizzalar hazırlamanıza olanak tanır.

Gerekli Malzemeler:

fileto - 300 gr;

Sarımsak - 3 diş;

Mozzarella peyniri - 100 gr;

Domates - 2 adet;

soya sosu - 2 yemek kaşığı;

kıyılmış zencefil - 2 yemek kaşığı;

zeytinyağı - 2 yemek kaşığı;

Mağazadan satın alınan pizza hamuru;

Yeşil soğanlar.

Pişirme metodu:

Bu tarif, bir mağazadan pizza hamuru ve sos satın almayı içerir. Bu, pizza yapmak için harcadığınız zamandan biraz tasarruf etmenizi sağlar. Davetlilerinizi memnun etmek için nefis bir tarif.

Yeşil soğan, sarımsak doğrayın. Domatesler orta yarım halkalar halinde kesilir. Tavuk filetoyu önceden kaynatın, şeritler halinde kesin ve ayrı bir kapta yeşil soğan, zencefil ve sarımsak eklenmiş soya sosuyla karıştırın.

Mağazada satın alınan hamuru bir pastaya yuvarlayın. Pizzaya soya sosu sürülür ve tavuk dizilir. Sonra "Mozzarella" yı kesmeli, domates halkalarıyla süslemelisiniz. Pizza 250 derecelik fırında yaklaşık 20 dakika pişirilir.

Tarif 3: Tavuklu ve Ananaslı Pizza

Baharatlı dolgu, yemeğe oldukça ilginç bir tat verir.

Gerekli Malzemeler:

Pizza hamuru - açıklaması ilk tarifte bulunabilir;

tavuk göğsü - 300 gr;

Acı sos - 150 ml;

Konserve ananas - 1 bp;

domuz pastırması - 100 gr;

Bulgar biberi - 2 adet. (yeşil ve kırmızı);

Fesleğen;

soğan - 1 adet.

Pişirme metodu:

Göğsü kaynatın - suyu tuzlayın ve en sevdiğiniz baharatları ekleyin.

Hamuru açın, domates sosuyla yağlayın, baharatlı domates almak daha iyidir. Tüm malzemeler hosteslerin takdirine göre kesilir. Malzemeleri şu sıraya koyuyoruz - et, ananas, soğan, ardından biber, Mozzarella peyniri ve domuz pastırması ile süsleyin. Pizza 200 derecede 25 dakika pişirilir.

Tarif 4: Füme tavuk ve ananaslı pizza

Gerekli Malzemeler:

Pizza hamuru;

Füme meme - 400 gr;

Konserve ananas - 1 bp;

domuz pastırması - 150 gr;

Peynir - 150 gr;

Sıcak domates sosu - 150 ml;

Zeytin - 1 b.;

Pişirme metodu:

Pizza yapma süreci basittir. Hamuru açın ve bir kalıba koyun. Ardından, hamuru domates sosuyla kaplayın. Yemek pişirmek - eti şeritler halinde kesin, soğanı, pastırmayı - şeritler halinde, zeytinleri - küçük parçalar halinde, peyniri dilimler halinde dikkatlice ince doğrayın.

Dolguyu yaydık - ananas, göğüs, soğan, domuz pastırması, peynir ve zeytin.

Tavuklu pizza - en iyi şeflerden sırlar ve ipuçları

Pizza, mutfak fantezilerinizin somutlaşması için geniş bir alan sağlar. Yine de, yemeklerinizi sergilemek için pizza yapmanın temellerini öğrenmeye değer.

Modern yaşam temposu her zaman bir kadına lezzetli pizza yapmak için harcayabileceği kadar zaman vermiyor. Ancak, birkaç numara kullanabilir. Örneğin, hamuru ketçap veya mayonez ile yağlayın. Buna karşılık, mayonez, yumurta sarısı ile dövülmüş ekşi krema ile değiştirilebilir. Genellikle, aromalı pizza hazırlama süresini önemli ölçüde azaltan özel hazır pizza sosları kullanılır.

Daha fazla tavuk tarifleri

  • Tavuk karbonatı (fotoğraf)
  • Yavaş bir tencerede tavuk
  • Koldaki tavuk
  • folyo içinde tavuk
  • elmalı tavuk
  • Kuru erik ile tavuk
  • tavuk eti
  • Kremalı soslu tavuk
  • tavuk sosları
  • tavuk için marine
  • Tavuklu karabuğday
  • sebzeli tavuk
  • Tavuklu pilav
  • tavuk erişte
  • Tavuk fileto
  • Tavuklu Pizza
  • Tatlı ve ekşi tavuk
  • mikrodalgada tavuk
  • Yavaş bir tencerede tavuklu pilav
  • portakallı tavuk
  • ballı tavuk
  • jöleli tavuk
  • tavuklu makarna
  • tavuklu lavaş
  • Sarımsaklı tavuk
  • Tavuk köri

Pişirme bölümünün ana sayfasında daha da ilginç tarifler bulabilirsiniz.

Ayrıca öğrenin ...

  • Bir çocuğun güçlü ve çevik büyümesi için buna ihtiyacı var.
  • Yaşınızdan 10 yaş daha genç görünmenin yolları
  • İfade çizgilerinden nasıl kurtulurum
  • Selülit kalıcı olarak nasıl kaldırılır
  • Diyet ve zindelik olmadan nasıl hızlı kilo verilir?

pizza tarifi

Dakikalar içinde tavuklu pizza nasıl düzgün pişirilir! Fotoğraflar ve videolar içeren basit bir adım adım tarif, yeni başlayanların bile yemeği hazırlamasını kolaylaştıracak.

1 saat 30 dakika

197 kcal

5/5 (2)

Pizza, hazırlanması çok fazla çaba gerektirmeyen ve aynı zamanda çok çabuk pişen bir yemektir. Hem öğle hem de akşam yemeği için mükemmel bir seçimdir. Bu geleneksel İtalyan yemeği, dünyanın birçok ülkesinde çok popüler. Bu çılgın popülerlik, pizzanın tadı ve dolgunluğundan kaynaklanmaktadır.

Sadece bir restoran pizzası gibi görünmeyecek, aynı zamanda ondan çok daha lezzetli olacak kendi ev yapımı pizzanızı yapmanızı öneririm! Bu basit tavuklu ve ananaslı pizza tarifine herkes bayılacak.

Mutfak aletleri:

  • fırın;
  • fırın tepsisi;
  • oklava;
  • rende;
  • kesme tahtası;
  • bir dizi kap;
  • kaşık (tercihen ahşap);
  • servis tabakları;
  • kalın çay havlusu.

İçindekiler

Doldurmak için:

Test için:

  • un - 180 gr;
  • su - 130 ml;
  • tuz - 1 çay kaşığı;
  • kuru maya - 1 çay kaşığı;
  • zeytinyağı - 10 gr.

Malzemeler nasıl bulunur

  • Pizzanızı lezzetli hale getirmek için size tavsiyem birinci sınıf un kullan... Sert peynir kullandığınızdan emin olun, çünkü bu sadece pizzanın görünümünü değil aynı zamanda lezzetini de etkiler. Sert peynir tamamen erimez, dolgunun üzerinde altın bir kabuk oluşturur. Bu pizzanızı çıtır çıtır yapacaktır.
  • Ananas kullanmak en iyisi konserve... Bu ananaslar daha suludur ve onları daha fazla "işlemeniz" gerekmez. Tavuk ve mantarlı pizza tarifi sadece kaliteli mantarların kullanılmasını gerektirir. Bu ürünü seçerken dikkatli düşünün

Adım adım ananas ve tavuklu pizza tarifi

  1. Hamuru hazırlamak için iki boş kap alın. Bir tanesine tuz dökün ve ılık suyun yarısını ekleyin. İkinci kaba kuru mayayı ekleyin ve kalan ılık suyu içine dökün. Mayaya şeker ekleyin. Bir kaşık alın ve her iki kabın içeriğini karıştırın.

  2. Bir büyük kase hazırlayın. İçine 180 gram un dökün ve önceki iki kabın içeriğini ekleyin. Bu karışıma zeytinyağı ekleyin. Bundan sonra, bir kaşık alın ve pürüzsüz olana kadar her şeyi karıştırın. Daha sonra gerçek bir İtalyan hamuru için hamuru elinizle yoğurun!

  3. Hamuru yoğurduğunuzda başka bir derin kase hazırlayın. Duvarları zeytinyağı ile yağlanmalıdır. Daha sonra hamuru bu kaba koyun ve zeytinyağı ile kaplayın. Hamur kasenizi kalın bir havluyla örtün ve yaklaşık bir buçuk saat ılık bir yere gönderin.

  4. Ayrılan süreden sonra hamurunuzu çıkarmanız ve yuvarlamak için çalışma yüzeyine koymanız gerekir. Bunu yapmadan önce, hamuru un ile açmak için yüzeyi tozladığınızdan emin olun. Oklavayı elinize alın ve hamuru ince bir daire şeklinde yuvarlamaya başlayın.

  5. Tavuk filetoyu hazırlayın ve kaynatın, bir kesme tahtası alın ve eti temiz bir bıçakla ince dilimler halinde kesin. Aynı şeyi yıkanmış mantarlar, domatesler ve otlar ile yapın. Kolaylık sağlamak için her bir malzemeyi belirlenmiş bir kapta dağıtın.

  6. Ananasları açmak için bir konserve açacağı kullanın ve bir kesme tahtası üzerine koyun. Onları küçük küpler halinde kesin. Başka bir boş, temiz kaba koyun. Peynir ve rende alın. Peynir büyük bir rende bıçağı üzerinde rendelenmelidir.

  7. Açtığınız hamuru un serpilmiş fırın tepsisine alın. Hamuru iki yemek kaşığı domates sosuyla yağlayın.

  8. İnce dilimlenmiş tavuğu alıp sosun üzerine koyun. Tavuğu istediğiniz baharatlarla ve biraz peynirle serpin. Şimdi sıra domateslere ve tavuklu pizza malzemelerinin geri kalanına kalmış. Onları peynir ve tavuğun üzerine koyun; son katman peynir ve ananasın geri kalanı olacak. Gelecekteki pizzanın tüm yüzeyine eşit olarak dağıtılmaları gerekir.

  9. Fırını önceden 180 dereceye ısıtın ve pizza tepsisini 25 dakika fırına koyabilirsiniz. Pişirmenin sonunda tavuklu ve domatesli pizza tamamen servise hazırdır. Afiyet olsun!

Füme tavuklu pizza

Pişirme sürecinde füme tavuklu pizza, normal tavuklu pizzadan farklı değildir. Tek şey, tavuğun uygun şekilde içilmesi gerektiğidir. Pişirme adımlarının geri kalanı, yukarıdaki tarifle tamamen aynıdır.

pizza tarifi videosu

Tarifi daha iyi anlamak için, sadece ayrıntılı olarak değil, aynı zamanda çok erişilebilir, pizzanın hazırlanışının anlatıldığı bir video izlemenizi öneririm. Bu tarifin tavuklu peynirli pizzası bir harika!

pizza ne ile servis edilir

Herkes pizzanın tamamen bağımsız bir yemek olduğunu bilir. Ancak yemeğinizi çeşitlendirmek için pizzayı taze sebze salataları veya çeşitli soslarla tamamlayabilirsiniz.

Pizza doğası gereği yeterince tatmin edici olduğundan, ikinci tam yemek pizza ile servis edilmesi kabul edilemez. İdeal seçenek salata ve içecekler kullanmak olacaktır. İçecekler arasında pizza için şarap ayırt edilir. Bu sadece bir gelenek değil - pizzanın tadını geliştirmek ve tamamlamak için çalışan iyi yağlanmış bir mekanizmadır.

Olası diğer pişirme ve doldurma seçenekleri

Pizza çok özel bir yemektir çünkü bilinen ve mümkün olan hemen hemen her malzeme ile hazırlanabilir. Bazı insanlar standart, geleneksel pizza tariflerini sever. Bunlara dahildir veya çok popülerdir. Ancak, malzemeleri birleştirmek için atipik yöntemler de vardır.

Çok uygun ve hızlı bir hazırlık var. Size zaman ve para kazandıracak, ancak doygunluğunuzu ve memnuniyetinizi gizlemek imkansız olacaktır. Zamanı ön planda tutanlara da dikkat etmelerini tavsiye ederim. Önemli miktarda zaman kazandırır!

Gerçek İtalyan yemeklerini sevenler için bir “pizza calzone” var. Aroması uzun yıllardır milyonlarca insanı büyülemiştir. Evde böyle bir pizza yapabilir misin? Bence evet!

Bugün, pizzanın çok uluslu bir yemek olduğunu güvenle söyleyebiliriz. Anavatanının sınırlarını uzun zaman önce terk etti ve birçok ulusun vatandaşları arasında favori bir yemek haline geldi. Üstelik bu yemek sadece pek çok kişi tarafından sevilmekle kalmadı, dünyanın her yerinde her gün sayısız pizzacı ve kafeterya açılıyor.

Pizza, hem arkadaş canlısı bir partiye hem de açık hava pikniğine uygun çok yönlü bir yemektir. Özellikle ev hanımları, tüm aile üyelerinin evde olduğu ve kendilerini farklı lezzetler ile şımartmak istedikleri hafta sonları pişirir. Tariflerin ve malzemelerin çeşitliliği, pizzayı hem meyve suyu hem de şarapla birlikte kullanmanızı sağlar. Romantik bir akşam yemeğinin lezzetli pizzalar olmadan tamamlanmaması şaşırtıcı değil. Bu yemek ayrı bir yemek olarak, ikindi atıştırmalığı, öğle yemeği veya salata ve sıcak yemeklerin yanında servis edilebilir.

Tavuklu pizza - yemek hazırlama

Pizzayı oluşturan ürünleri ele alırsak, her ülkenin kendi malzemeleri vardır. Bazı insanlar baharatlı sever ve yemeğe biber ekleyebilir. Örneğin, Japonya'da pizza deniz ürünleri ile hazırlanır ve Brezilya'da tarife kesinlikle yeşil bezelye eklenir. Bununla birlikte, bu "İtalyan gözlemesinin" temelini oluşturan bir dizi ana malzemeyi yine de vurgulayabilirsiniz. Menşe ülke ve bireysel tüketicinin tercihleri ​​ne olursa olsun, hamur, peynir ve domates pizzanın temelidir. Ülkemizde ana malzemelerden biri tavuk etidir, bu nedenle sosislerin yerini almaktadır.

tavuklu pizza tarifleri

Tarif 1: Tavuk ve peynirli pizza

Türün klasiği tavuk ve peynirdir. Sevdikleriniz için büyük finansal maliyetler gerektirmeyen ve hazırlanması için çok zaman gerektirmeyen bir peynir tarifine ihtiyacınız varsa, bu yönteme dikkat etmenizi öneririz.

Hamur için Malzemeler:

Yumurta - 1 adet;

kaynamış su veya süt - 1 yemek kaşığı;

kuru maya - 1 çay kaşığı;

Bitkisel yağ - 2 yemek kaşığı;

şeker - 1 çay kaşığı;

tuz - 1 çay kaşığı

Doldurma için Malzemeler:

soğan - 1 adet;

Yumurta - 1 adet;

Tavuk filetosu - 200 gr;

domates salçası - 2 yemek kaşığı;

Zeytinler - 15 adet;

hardal - 1 çay kaşığı;

Ekşi krema - 100 gr;

Peynir - 150 gr.

Pişirme metodu:

Seçilen tarife bağlı olarak mayayı ılık suda veya sütte eritin. Buna bir tutam tuz ve şeker ekleyin. Bir yumurtayı tereyağı ile çırpın, hem sebze hem de zeytin yapabilirsiniz, mayalı süt ekleyebilirsiniz. Elastik ve elastik bir hamur yoğurun.

Doldurmaya devam ediyoruz - soğanları yarım halkalara kesin, kızartın. Haşlanmış tavuk filetoyu şeritler halinde kesin, peyniri rendeleyin ve zeytinleri halka halka doğrayın.

Doldurma hazırlanırken hamur ortaya çıktı. Bir daireye yuvarlarız ve önceden özel kağıtla kaplanması gereken bir fırın tepsisine koyarız. Daha sonra hamuru salça ile yağlayın, bir sonraki katman kızarmış soğan, zeytin ve tavuk ile serilir.

Pansuman hazırlanıyor - ekşi krema, hardal, tavuk yumurtası, karabiber ve tuzu karıştırın, her şeyi iyice çırpın, sosu pizzanın üzerine dökün, peyniri dökün. Pizza çerçeveli, 25 dakika önceden ısıtılmış bir fırına koymanın zamanı geldi.

Tarif 2: Tavuklu Pizza ("Ginger Mood")

Alışılmadık bir dizi malzeme, mükemmel tada sahip pizzalar hazırlamanıza olanak tanır.

Gerekli Malzemeler:

fileto - 300 gr;

Sarımsak - 3 diş;

Mozzarella peyniri - 100 gr;

Domates - 2 adet;

soya sosu - 2 yemek kaşığı;

kıyılmış zencefil - 2 yemek kaşığı;

zeytinyağı - 2 yemek kaşığı;

Mağazadan satın alınan pizza hamuru;

Yeşil soğanlar.

Pişirme metodu:

Bu tarif, bir mağazadan pizza hamuru ve sos satın almayı içerir. Bu, pizza yapmak için harcadığınız zamandan biraz tasarruf etmenizi sağlar. Davetlilerinizi memnun etmek için nefis bir tarif.

Yeşil soğan, sarımsak doğrayın. Domatesler orta yarım halkalar halinde kesilir. Tavuk filetoyu önceden kaynatın, şeritler halinde kesin ve ayrı bir kapta yeşil soğan, zencefil ve sarımsak eklenmiş soya sosuyla karıştırın.

Mağazada satın alınan hamuru bir pastaya yuvarlayın. Pizzaya soya sosu sürülür ve tavuk dizilir. Sonra "Mozzarella" yı kesmeli, domates halkalarıyla süslemelisiniz. Pizza 250 derecelik fırında yaklaşık 20 dakika pişirilir.

Tarif 3: Tavuklu ve Ananaslı Pizza

Baharatlı dolgu, yemeğe oldukça ilginç bir tat verir.

Gerekli Malzemeler:

Pizza hamuru - açıklaması ilk tarifte bulunabilir;

tavuk göğsü - 300 gr;

Acı sos - 150 ml;

Konserve ananas - 1 bp;

domuz pastırması - 100 gr;

Bulgar biberi - 2 adet. (yeşil ve kırmızı);

Fesleğen;

soğan - 1 adet.

Pişirme metodu:

Göğsü kaynatın - suyu tuzlayın ve en sevdiğiniz baharatları ekleyin.

Hamuru açın, domates sosuyla yağlayın, baharatlı domates almak daha iyidir. Tüm malzemeler hosteslerin takdirine göre kesilir. Malzemeleri şu sıraya koyuyoruz - et, ananas, soğan, ardından biber, Mozzarella peyniri ve domuz pastırması ile süsleyin. Pizza 200 derecede 25 dakika pişirilir.

Tarif 4: Füme tavuk ve ananaslı pizza

Gerekli Malzemeler:

Pizza hamuru;

Füme meme - 400 gr;

Konserve ananas - 1 bp;

domuz pastırması - 150 gr;

Peynir - 150 gr;

Sıcak domates sosu - 150 ml;

Zeytin - 1 b.;

Pişirme metodu:

Pizza yapma süreci basittir. Hamuru açın ve bir kalıba koyun. Ardından, hamuru domates sosuyla kaplayın. Yemek pişirmek - eti şeritler halinde kesin, soğanı ince doğrayın, pastırmayı şeritler halinde, zeytinleri - küçük parçalar halinde, peynirleri dilimler halinde kesin.

Dolguyu yaydık - ananas, göğüs, soğan, domuz pastırması, peynir ve zeytin.

Pizza, mutfak fantezilerinizin somutlaşması için geniş bir alan sağlar. Yine de, yemeklerinizi sergilemek için pizza yapmanın temellerini öğrenmeye değer.

Modern yaşam temposu her zaman bir kadına lezzetli pizza yapmak için harcayabileceği kadar zaman vermiyor. Ancak, birkaç numara kullanabilir. Örneğin, hamuru ketçap veya mayonez ile yağlayın. Buna karşılık, mayonez, yumurta sarısı ile dövülmüş ekşi krema ile değiştirilebilir. Genellikle, aromalı pizza hazırlama süresini önemli ölçüde azaltan özel hazır pizza sosları kullanılır.

Pizza için kesinlikle herhangi bir dolguyu kullanabilirsiniz. Bugün tavuklu, mozzarellalı, domatesli, zeytinli pizzamız var. Tavuklu pizza çok doyurucu ve lezzetli. Pişirme süresi minimumdur. Yapmanız gereken tek şey pizza için gerekli tüm malzemeleri hazırlamak.

Genel olarak pizza, buzdolabında bulunan ürünlerden hazırlanır. Ama özellikle pizza için aldım: mozzarella, zeytin, domates.

Ama buna değer. Bu pizzayı denemediyseniz şiddetle tavsiye ederim. Özellikle adım adım fotoğraflı tariften bu yana pizzayı çok beğeneceğinize eminim.

Tavuk, mozzarella peyniri, domatesli pizza

  • Pizza hamuru
  • domates
  • mozzarella
  • tavuk göğsü
  • sert peynir
  • ketçap veya sos
  • zeytin
  • kekik (taze fesleğen kullanılabilir)
  • herhangi bir yeşillik

Testle başlayacağım, test için çok basit ve kanıtlanmış bir tarifim var ve en önemlisi hızlı bir tarifim var. Hazırlanması basittir. Hamur çok lezzetli ve ince.

Hamur için Malzemeler:

  • 100 ml ılık su (250 gramdan biraz az bardağım var)
  • 1 çay kaşığı kuru maya
  • 1 çay kaşığı şeker
  • 0,5 çay kaşığı tuz
  • 1,5 su bardağı un (250 gram su bardağı)
  • 2 yemek kaşığı bitkisel yağ

Bir kapta su, maya ve şekeri karıştırıp 2-3 dakika bekletin. Sonra tuz, bitkisel yağ ve un ekleyin. Hamuru yoğurun ve "çıkması" için 20-25 dakika bekletin. 25 dakika sonra hamur hazır. Ondan pizza yapabilirsiniz.

Şimdi pizza yapma süreci. Her şey o kadar basit ki, bir çocuk bile lezzetli pizzalar yapabilir, ancak yetişkinlerin gözetiminde.

Tavuklu pizza tavuk gerektirir. Fileto, bacak, uyluk alabilirsin. Sadece kanat almayın, çok az et var ve etin kemiklerinden ve derilerinden ayrılması uzun zaman alıyor. Deriye değil, pizzaya et eklemek daha iyi olduğu için.

Genelde fileto veya but alırım. Pizza için et çeşitli şekillerde hazırlanabilir. Haşlanmış tavuk filetodan pizza yaptım. Ama bugün fırında tavuk göğsünden pişirmeye karar verdim.

Pizzanın malzemelerini hazırladık, şimdi işleme başlıyoruz. Pizza yapmak için fırın tepsisi kullanıyorum. Parşömen kağıdı ile kaplamak. Hamuru yayıp elimle yuvarlak şekil veriyorum hamur ince oluyor.

Pizzam 25-30 cm çapında. Hamuru masanın üzerinde merdane ile açıp fırın tepsisine aktarabilirsiniz. Ama elimle hamura yuvarlak şekil vermek benim için daha rahat ve hızlı.

Şimdi hamuru ev yapımı ketçapla yağlıyorum. Mağazadan satın alınan veya ev yapımı ketçap kullanabilirsiniz. Sahibiz .

Ancak sosu kullanabilir veya salça ilavesiyle soğan ve havuçları kızartabilirsiniz. Bunların hepsi isteğe bağlı ve tadı.

Şimdi mozzarella ve domatesleri hamurun üzerine koyun. Mozzarellalı domatesleri kekik serpelim. zorunda değilsin. Fesleğen seviyorsanız ekleyin. Evde fesleğen yoktu.

Yukarıda yazdığım gibi herhangi bir tavuk kullanılabilir: haşlanmış, tütsülenmiş, kızartılmış, pişmiş. Kaldıysa bir tavuk kebabı bile. Bazen piknikten sonra mangal yaparız ve bu nedenle pizza için de kullanılabilir.

Ben zeytin ekliyorum. Zeytinleri halka şeklinde 3 parçaya böldüm.

Pizzanın üzerine rendelenmiş sert peynir serpin. Normal bir Rus satın alıyorum. Ama parmesan peyniri kullanabilirsiniz. Nasıl isterseniz.

İsterseniz daha fazla peynir yiyebilirsiniz. Çift porsiyon peynir eklemeyi gerçekten çok seviyorum. Bence pizza daha lezzetli. Sıcak bir pizzada peynir eritilir ve delicesine lezzetlidir.

Fırını 200 dereceye ayarlıyorum. Pizza tepsisini 20 dakika fırına koydum. Zaman, fırınınıza göre en iyisidir. Pizzanın yanmadığından emin olun.

Tavuk, mozzarella ve domatesli çok güzel kokulu ve lezzetli bir pizza.

Çocuklar bu pizzayı çok seviyor. Bazen pizza pişirmek ya da pizzacıya götürmek istiyorlar. Nadiren bu olmadan olmaz ama bir pizzacıya gideriz. Ama zamanım olduğunda kesinlikle evde pizza yaparım.

Pizzayı otlar ile doldurun ve fesleğenle süsleyin. Evde pizza yapma tarifi çok basit ve adım adım fotoğraflarla daha da fazla. Lezzetli ve aromalı bir pizza yiyeceğinizden hiç şüphem yok. Hamur ince ve gevrek. İnanılmaz lezzetli pizza. Bence bu tarif çok başarılı.

Tavuklu ve domatesli pizza lezzetli, ürün kombinasyonları ilgi çekici. Tuzlu zeytin, domates, baharatlı tavuk, mozzarella peyniri. Pizza hamuru ince. Denemeye deger.

Zeytin veya mozzarella sevmiyorsanız, pizzayı bu malzemeler olmadan da pişirebilirsiniz. Ama farklı doldurma seçeneklerini denemekle ilgileniyorum. Ayrıca zeytin ve mozzarellayı çok severim.

Deneyin, pişirin. Bu tarifle çok memnun kalacağınızı ve sık sık pizza yapacağınızı düşünüyorum. Artık bir sorunuz olmayacak: tavuklu pizza nasıl yapılır? Çünkü basit, lezzetli ve uygun fiyatlı bir tarif bileceksiniz.