ev / Konuklar kapının önünde / Yengeç çubuklarıyla tartlet yapmak için adım adım tarif. Yengeç çubuklu orijinal salata Tartlets sepetinde yengeç çubuklu salata

Yengeç çubukları ile tartlet yapmak için adım adım tarif. Orijinal salata, tartlets içinde yengeç çubukları ile Yengeç çubukları salatası

Tartletler için hamur hazır olarak satın alınabilir veya en hızlı tarifle hazırlanabilir (zaman tükeniyorsa). Puf ve kurabiye almak çok iyidir - bu tür pişirme için en başarılı olanlardır. Mutfakta un sisi içinde takılmak istemiyorsanız, hazır turtalar satın alabilirsiniz. Üstelik her türlü ve şekilde satılmaktadır. Farklı durumlar ve sunum için uygun olan.

Yengeçli çubuk tart tariflerinde en sık kullanılan beş bileşen şunlardır:

Yengeç çubuklarıyla tartlet yapmanın en ilginç yanı, onları bir araya getirmek, süslemek ve süslemektir. Ancak önce ürünlerin bileşimi ile aynı şekilde karar vermelisiniz. En çekici kombinasyonu seçin, ancak birden fazlasını seçin. Sonuçta, her şey olmadan sadece çubuklar asla lezzetli değildir.

Yengeç dolgusu hem soğuk hem de sıcaktır. Yani sepetleri onlardan salata, börek, taze dilimlerle doldurabilirsiniz. Fırında peynirli kap altında da pişirebilirsiniz. Eşit derecede lezzetli olacak.

Bir yemek, bu tür ürünleri de içerdiğinde iyi gider: haşlanmış pirinç, yumurta, salatalık (herhangi biri, hatta tuzlu, hatta turşu), domates, diğer salata sebzeleri, meyvelerin ve meyvelerin bir kısmı, ayrıca çiğ veya turşusu. Kompozisyona mantar eklemek her zaman mümkün değildir, böylece orada uyumlu görünürler. Ve tavuklu et de - burada kendiniz denemelisiniz.

Beş En Düşük Kalorili Yengeç Tartlet Tarifler:

İnce kumlu tartletlerdeki en hassas ezme, ince bir rende üzerine çubuk, peynir, yumurta sürerseniz ortaya çıkacaktır. Her şeyi mayonez ve karabiberle baharatlayın. Dekorasyon için dal maydanoz alın. Üstte birkaç kırmızı yumurta tanımlayabilirsiniz - çok güzel olacak. Bu tür bir porsiyon da iyidir çünkü ısırırken dolgu dökülmez. Bazen bu, malzemeler parçalara bölünürse ve çok fazla "sabitleme" sosu yoksa olur.

Tatillerin arifesinde, herhangi bir ev hanımı sofraya yemeklerin ne kadar güzel servis edileceğini düşünür, böylece hala lezzetli ve zarif görünürler. İşte seçeneklerden biri - yengeç çubukları, peynir ve yumurtalı turtalar - basit ve acı veren tanıdık malzemeler gibi, ama sonuç ne - gözler için bir ziyafet! Dükkan tartletlerini kullanıyoruz, dilerseniz tartletleri elbette kendiniz de pişirebilirsiniz. Yengeç çubuklarına ek olarak, doldurma için iki tür peynir alıyoruz - iyi işlenmiş peynir - bağlantı bir bağlantı olacak ve Hollanda peyniri. Yumurta, mayonez, biraz yeşil soğan - harika! Başlayalım! Ayrıca hizmet edebilirsin falan.

- yengeç çubukları - 5 adet;
- işlenmiş peynir - 1 adet;
- Hollanda peyniri - 70 g;
- mayonez - 2 yemek kaşığı;
- yeşil soğan - tatmak;
- tuz, karabiber - tatmak;
- tartlets - 1 paket;
- tavuk yumurtası - 2 adet.

Bir fotoğraftan adım adım nasıl pişirilir

Haşlanmış yumurtaları önceden haşlayın - yumurtaları bir kaseye koyun, su ekleyin, biraz tuz ekleyin ve 8-10 dakika pişirin. Yumurtaları soğuk suya aktarın ve soğumaya bırakın. Yumurtaları kabuktan soyduktan sonra orta talaş ile rendeleyin.

İyi kalitede işlenmiş bir peynir seçin, orta boy cipslerle rendeleyin ve yumurtalı bir kaseye gönderin. Hollanda peynirini aynı şekilde rendeleyin, soğanı doğrayın ve bir kaseye atın.

Dondurucuda yengeç çubuklarını dondurun, orta boy talaşlı çubukları rendeleyin. Çubukları diğer malzemelerle birlikte kaseye ekleyin.

Tadına mayonez, tuz ve karabiber eklemeye devam ediyor. Her şeyi karıştırın ve bir tuz örneği alın. Ben de beğendim.

Hazır tartletleri hazırlanan yengeç çubukları, peynir ve yumurta dolgusuyla doldurun. İsterseniz taze salatalık dilimleri ile süsleyin. Ayrıca, güzellik için tartletleri doğranmış otlar ile tartabilirsiniz.

Tartletleri güzel bir kesme tahtası veya tabağa yerleştirerek masaya servis edin.
Afiyet olsun!

Tartletlerde atıştırmalıklar şenlik masasında özel bir incelik, özgünlük ve büyük kolaylıktır. Ufalanan kum sepetleri için çeşitli dolgular için binlerce seçenek bulabilir ve her seferinde ailenizi ve misafirlerinizi yeni ve sıra dışı bir şeyle şaşırtabilir ve şımartabilirsiniz. Bu tür atıştırmalıkların hazırlanmasının genellikle oldukça kolay olması özellikle keyiflidir, çünkü geleneksel sofra salatalarının aksine, tartletlerin doldurulması çok karmaşık ve çok bileşenli olmamalıdır. Sonuçta, sepetlerin kendileri alışılmadık derecede lezzetlidir ve bu yemeklerdeki ana rollerden birini oynar, bu da diğer malzemelerle tıkanmaması gerekir. Ek olarak, atıştırmalık tartletlerde servis edilen salatalar, elinizle götürmek ve ayaktayken alet kullanmadan yemek yemek için uygundur ve bu nedenle açık büfeler, resmi olmayan partiler ve sadece "koşarken" hafif bir atıştırmalık için vazgeçilmezdir.

Bugün size, dolgu olarak yengeç çubuklarıyla gurme atıştırmalık tartletleri nasıl kolay ve hızlı bir şekilde hazırlayacağınızı göstermek istiyorum. Bu tartletler için neredeyse klasik tarife göre hazırlanır, ancak bu durumda gereksiz yere ufalanmasına neden olabilecek pirinç ve mısır ilavesi olmadan yapılır. Bu bileşenlerin yerine, tüm malzemeleri homojen bir macunsu kütle halinde birleştiren ince rendelenmiş peynir kullanılır. Kıvamda yumuşak olan bu tür dolgu, ideal olarak gevrek ufalanmış kum tartletlerle birleştirilerek bu mezeyi alışılmadık derecede hassas ve lezzetli hale getirir. Ve salataya tatlı soğan ve sıcak sarımsak ilavesi, yengeçe baharat ve orijinal taze tat verir.

Yengeç çubuklu tartlets için bu basit tarifi deneyin ve ailenizi ve misafirlerinizi tatillerde veya hafta içi memnun etmek için harika bir çok yönlü meze var!

Yardımcı bilgi

Yengeç çubukları ile tartlets nasıl pişirilir - fotoğraflı yengeç çubukları, yumurta, peynir ve sarımsaklı tartletlerde meze tarifi

İÇİNDEKİLER:

15-16 büyük kum tartlets (28-30 küçük)
200 gr yengeç çubukları
4 yumurta
100 gr peynir
1/2 kırmızı soğan
2 diş. Sarımsak
tadı yeşillikler
100 gr mayonez

PİŞİRME METODU:

1. Yengeçli çubuk tartletleri hazırlamak için önce bunların dolgusunu yapın. Yengeç çubuklarını ince ince doğrayın ve bir kaseye koyun.

Tavsiye! Tartletler için yengeç salatasını daha sulu ve lezzetli yapmak için, hazırlanmasında taze, dondurulmamış yengeç çubukları veya yengeç eti kullanılması önerilir. Mümkünse "Kar Yengeci" denilen çubuklar tercih edilmelidir çünkü çoğu durumda daha doğal bir bileşime ve dengeli bir tada sahiptirler.

2. Yumurtaları kaynattıktan sonra 10 dakika kaynatın, soğuk suda soğutun ve soyun. Yumurtaları kaba bir rende üzerine rendeleyin ve yengeç çubuklarına ekleyin.

3. Soğanları soyun ve çok ince doğrayın.

Tavsiye! Salatalar için, tadı daha tatlı ve daha hoş oldukları için kırmızı veya beyaz salata soğanlarının seçilmesi tavsiye edilir. Sıradan soğanları kullanmayı düşünüyorsanız, o zaman küçük başın sadece dörtte birini almalısınız.

4. Peyniri ince bir rende üzerine rendeleyin ve salataya ekleyin. Bu atıştırmalık için baharatlı ve / veya tuzlu tadı olan sert veya yarı sert peynir, örneğin Hollandalı, Kostroma, Rusça veya Parmesan daha uygundur.

5. Seçtiğiniz doğranmış otları ve kıyılmış sarımsağı ekleyin. Yengeç çubuğu tartletleri için dolguyu tuzlayın ve mayonezle baharatlayın.

6. Tüm malzemeleri iyice karıştırın. Sonuç olarak, tartletleri doldurmak için uygun olacak oldukça yumuşak bir macunsu kütle elde etmelisiniz.
7. Yengeç salatasını hazır kumlu tartletlerde düzenleyin ve üstüne istediğiniz şekilde süsleyin - bir fışkın ot, zeytin, zeytin vb.

Tavsiye! Bu atıştırmalık için, tam bir salata porsiyonu alabilen büyük turtalar kullanabilirsiniz. Ya da hafif bir atıştırmalık hazırlamak için ideal olan ve şenlikli bir masada çok çekici görünen bir ısırıklık sepetler alabilirsiniz.

Yengeç çubukları ile gevrek ufalanmış tartletler hazır! Sepet hamuru saklama sırasında ıslanıp tadını yitirdiği için hazırlandıktan kısa bir süre sonra yenmelidir. Ama endişelenme, bu meze o kadar lezzetli ve iştah açıcı ki gözlerimizin önünde yok oluyor 🙂!

Basit ve hızlı bir atıştırmalık, örneğin Julia Vysotskaya'dan kuru kayısı gibi konuklar aniden geldiğinde veya hızlı bir atıştırmalık olarak işe yaradığında yardımcı olabilir. site, yengeç çubukları ve yumurtalarla tartlet yapmak için basit bir tarif paylaşacak.

Yengeç çubukları ve yumurtalı tartletler

Hazır tartları kullanabilirsiniz, ancak dilerseniz turtaları kendiniz de pişirebilirsiniz. Hazır - pişirme 30 dakika sürer. Herhangi bir hamurdan tartletler uygundur - waffle, shortcrust, puf.

Ana maddeler:

hazır tartlets - 7 adet;
yengeç çubukları - 100 gram;
tavuk yumurtası - 5 adet;
sert peynir (tadı) - 50 gram;
konserve mısır - 80 gram;
mayonez - 60 gram;
taze otlar - 10 gram;
tadı tuz.

Adım adım pişirme:

Haşlanmış tavuk yumurtasını pişirin (kısık ateşte 10-12 dakika kaynattıktan sonra). Sonra iyice temizlemek için soğuk suya koyun.
Yengeç çubuklarını çözün.
Yumurtaları, yengeç çubuklarını ve sert peyniri yaklaşık bir mısır tanesi büyüklüğünde eşit küpler halinde kesin.
Kıyılmış yiyeceği bir salata kasesine koyun, konserve mısır ekleyin, iyice karıştırın. Mayonezle tatlandırın ve karıştırın. Mayonezi ekledikten sonra yeterli tuz yoksa tuz ekleyebilirsiniz.
Bitmiş dolguyu, servis yapmadan hemen önce tartletlerin üzerine "ıslanmamaları" ve şeklini kaybetmemeleri için düzenleyin. Otlarla süsleyin.

Yengeç çubukları ve yumurtalı tartletler hazır! Afiyet olsun!