GirişKuru kayısılı mercimekli turtalar. Kuru kayısı ve fındıklı mercimek ballı turta. Nasıl pişirilir: Kuru kayısı ve fındıklı mercimek pastası
Mercimek unlu mamulleri aromatik ve lezzetli olmalı ve olabilir! Arkadaşlarınızı ve ailenizi bir bardak taze demlenmiş bitki çayı içmeye davet edin ve onları kuru kayısı ve fındıklı kırmızı Lenten ballı pastayı denemeye davet edin. Kesinlikle kayıtsız kimse olmayacak!
İçindekiler
Kuru kayısı ve fındıklı Lenten ballı turta hazırlamak için ihtiyacınız olacak:
1 su bardağı (180 ml) ılık kaynamış su;
0,5 su bardağı bitkisel yağ (belirgin bir koku veya tat olmadan);
3 yemek kaşığı. l. Bal;
2 yemek kaşığı. l. Sahra;
2 su bardağı (her biri 180 ml) buğday unu;
2 çay kaşığı. kabartma tozu;
1/4 çay kaşığı. öğütülmüş tarçın;
bir tutam tuz;
15 adet kuru kayısı;
100 gr soyulmuş fındık (badem, fındık).
Pişirme adımları
Topak kalmayacak şekilde iyice karıştırın. Hamurun kıvamı kalın ekşi krema gibi olmalıdır. Hamur çok kalınsa 1-2 yemek kaşığı ılık kaynamış su ekleyin.
Ballı turtayı 190 derecede altın rengi kahverengi olana kadar yaklaşık 40-50 dakika pişirin. Tahta bir şişle hazır olup olmadığını kontrol edin.
Soğutulmuş Lenten ballı turtanın üzerine kuru kayısı ve fındık ve pudra şekeri serpin.
Afiyet olsun!
Pek çok inanan sadece tatillerde değil, oruç tutar. Bu, menüye bazı kısıtlamalar getirir. Örneğin hayvansal kökenli tüm ürünleri (yumurta, balık, süt, et vb.), unlu ürünleri, mayonez, şekerlemeler, tatlılar ve tereyağını tüketmek yasaktır.
Mercimek yemekleri aynı zamanda figürlerine dikkat eden kişiler için de uygundur ve bu tür yemekler diyet olarak kabul edilir. Pek çok insan beslenmesini çeşitlendirmeye çalışıyor, bu yüzden şimdi size kuru kayısılı Lenten turtası tarifi sunuyoruz.
Kuru kayısının son derece sağlıklı bir kuru meyve olduğunu belirtmekte fayda var. Kayısıları kurutmak için özel bir yöntem kullanarak yapıyorum. Bu, meyvenin uzun süre saklanmasının oldukça zor olmasından kaynaklandı ve kuru kayısı da bu şekilde icat edildi. Genel olarak kayısı kurutmanın iki yolu vardır: çekirdeksiz (sonuç kuru kayısı olur) ve çekirdekli (sonuç kayısı olur). En iyisi Orta Asya'dan getirilen kuru kayısıdır. Bol miktarda vitamin (A, PP, C, grup B) ve ayrıca mikro elementler içerir. Ürün, ağır metaller ve radyonüklidler dahil diğer zararlı maddelerle mükemmel bir şekilde baş eder.
Kuru kayısının görme, böbrek ve karaciğer fonksiyonu ile tiroid bezinin işleyişi üzerinde olumlu etkisi vardır. Doktorlar ayrıca kuru kayısıların makul miktarlarda sistematik alımıyla kandaki kolesterol konsantrasyonunun azaldığını da belirtti.
İçindekiler
- Kaynamış su 180 ml;
- Bitkisel yağ 80 – 100 ml;
- Şeker 2 yemek kaşığı;
- Bal 3 yemek kaşığı;
- Birinci sınıf buğday unu 2 su bardağı;
- Kuru kayısı 15 adet;
- Tarçın ¼ çay kaşığı;
- Fındık 100 gram (fındık, badem).
Hazırlık
- Kuru kayısılar iyice temizlenip su ile durulanmalıdır. Kuru kayısılar 10 dakika kaynar su ile döküldükten sonra.
- 10 dakika sonra kuru kayısılar süzülmeli ve iyice kurutulmalıdır. Yumuşatılmış kurutulmuş meyvelerin ince kesilmesi gerekir.
- Ayrı bir kapta şekeri ılık kaynamış suda eritin, balı ekleyin ve karışımı iyice karıştırın.
- Bitkisel yağ hafifçe ısıtılır ve toplam kütleye karıştırılır.
- Hamur için unu eleyin ve kabartma tozuyla karıştırın, tarifte belirtilen miktarda tarçın ve tuz serpin.
- Gerekli tüm bileşenler pürüzsüz olana kadar karıştırılır, böylece tek bir topak kalmaz. Hamur ekşi kremaya benzemelidir. Eğer hamur çok kalın çıkıyorsa 1-2 yemek kaşığı kaynamış su ile bu durumu düzeltebilirsiniz.
- Artık hamura karıştırılan fındık ve kuru kayısıların zamanı geldi.
- Pişirme kabını tüm yüzeyi bitkisel yağla yağlayarak hazırlayın.
- Prensip olarak tüm hazırlıklar tamamlandı, geriye sadece küçük bir mesele kaldı. Fırın 180-190 dereceye kadar ısıtılır. Hamur kalıba dökülür ve eşit şekilde dağıtılır.
- Kek 40-50 dakika pişecektir. Üstte altın kahverengi bir kabuk oluşmalı ve kürdan ile dolgunun hazır olup olmadığını kontrol edebilirsiniz, eğer hamur esnemezse servis edebilirsiniz.
Hepimiz Lenten hamur işlerinin görünümünü ve çeşitliliğini Yunanlılara borçluyuz. Lent sırasında, Yunan şefler tariflerinde aktif olarak taze meyve suları ve narenciye kabuğu rendesi kullanıyorlar. Ayrıca Lenten unlu mamullerine sadece fındık ve kuru kayısı değil, kuru üzüm ve konyak da eklenebilir. Elbette oruç sırasında alkol yasaktır, ancak çok küçük miktarlarda eklenir, bu da pişirme sırasında buharlaşmasını sağlar. Bu tür yemekler hafif, lezzetli ve çok sağlıklıdır. Tatlıya daha fazla tatlılık katmak isteyenler için misafirlere servis yaparken pastanın bir parçasını bal, şurup veya reçel ile dökün.
Oruç tutanlar için yemek tarifleri serimize devam ediyoruz. Bugün "Signorina" okuyucularını, bir aile çay partisi için harika bir fırsat olacak, kuru kayısı, reçel ve cevizden oluşan bir Lenten turtası hazırlamaya davet ediyoruz. Bu basit ve çok lezzetli tarif acemi ev hanımları tarafından bile yapılabilir.
Kuru kayısı, reçel ve cevizli Lenten pastası için malzemeler
- 1 bardak ılık su,
- 0,5 yemek kaşığı. ayçiçek yağı (kokusuz),
- 2/3 yemek kaşığı. toz şeker,
- 1 paket kabartma tozu,
- 1 çay kaşığı karbonat (eklemeden önce sirke ile söndürdüğünüzden emin olun)
- 0,5 çay kaşığı tuz,
- 1-1,5 su bardağı un,
- bir avuç kuru kayısı,
- 2 yemek kaşığı. ekşili sarı reçel kaşıkları (kiraz eriği, kayısı vb.),
- 1 paket vanilya şekeri,
- 1 yemek kaşığı. ceviz (kabuklu).
Kuru kayısı, reçel ve ceviz ile Lenten pastası pişirme
- Bir bardak ılık suya şeker ve reçel (erik, kayısı vb.) ekleyin, toz şekerin tamamen erimesi için her şeyi iyice karıştırın.
- Yukarıda elde edilen karışıma ayçiçek yağı, tuz ekleyin ve her şeyi tekrar iyice karıştırın.
- Kuru kayısıları buharda pişirin, kurutun ve doğrayın.
- Ana karışıma biraz un ekleyin ve tekrar karıştırın. Daha sonra kabartma tozu, fındık, kuru kayısı, vanilya şekeri ve sodayı ekleyin (önce sirke ile söndürün).
- Her şeyi iyice karıştırın ve ardından gerekli seviyeye kadar un ekleyin. Hamurunuz krep gibi görünmeli.
- Lenten turtası için bitmiş hamuru, bitkisel yağla yağlanmış ve üzerine öğütülmüş ekmek kırıntıları serpilmiş bir fırın kabına aktarın (böylece turta yanmaz).
- Kuru kayısılı turtanın 170 derece sıcaklıkta 40-50 dakika pişirilmesi tavsiye edilir.
- Bitmiş pişmiş ürünleri bir tabağa koyun, üzerine pudra şekeri serpin ve üzerini bir peçeteyle örtün.
Çay için Lenten tarifine göre hazırlanan kuru kayısılı ve cevizli böreğimiz hazır. Afiyet olsun!
Merhaba sevgili okuyucular. Bugün dinleyicilerimin en koku alma duyusuna sahip ve çekici kısmını, sevgili okuyucularımı ağırlamaktan özellikle mutluluk duyuyorum! Her ne kadar işleri biraz aceleye getirsem de, tatilinizi gerçekten tebrik etmek ve lezzetli bir hediye olarak size kuru kayısılı bir turta sunmak istiyorum. Üstelik kızlar için başka bir şeyim daha var.
Bu konuda daha sonra konuşacağız. Şimdi size enfes kuru kayısılı pastayı anlatmak için sabırsızlanıyorum. Neden bu kadar acele? Bu etkinliğe önceden hazırlanmak önemlidir! Turta pişirmek için kuru kayısı satın alın ve kendinizi sıraya koyun.
Aksi takdirde kuru kayısılı börek tarifini zamanında öğrenemezseniz tüm tatiliniz boşa gidebilir. Umarım bunu anlıyorsundur? Hala görüyorum, hayır. Tamam, bilmecelerle konuşmak yeter. bugünkü olay.
Pastadan sevgiyle kuru kayısılara bir övgü.
Güzel bir Pazar bahar günü! Sabahları kadınların havası güzel, bugün pasta yaptım ve mutfağım darmadağın. Ama korkutucu değil, şimdi etrafı temizleyeceğim, şık bir takım elbise giyeceğim ve kalplerinizi çalacağım ve ahır kilidini onlardan sökeceğim.
Çabuk pastayı içeri alayım, soğuyacak ve lezzetli olmayacak! Kapınızı kilitli tutmanız ve dünyanın çok kötü bir yer olduğunu düşünmeniz yeterlidir. Bu gün size sadece yatakta sevmenizi değil, aynı zamanda spesifik kilonuzu kaybederek sevebilmenizi ve uçuyormuş gibi görünebilmenizi de diliyorum.
Günlük kaygıların üstünde olmaya, hayatta mutlu bir şekilde yürümeye çalışın. Çok fazla sabırla, o zaman güzel bir ruha sahip olma şansına sahip olacaksınız. Bu bahar gününde size daha güzel laleler diliyorum! Bırakın güneş kalbinizin kartopunu eritsin, aşk romanlarından korkmayın.
Ve hayatınız ne kadar zor olursa olsun, sizin için destek olduğunu unutmayın! Güzellik emin ellerde çiçek açacak, sonuçta yönetmenin elinde! Ve sen onun filminde süper bir yıldızsın! Seni çok seviyor ve takdir ediyor, eğer kuru kayısı gibi olursan seni asla değiştirmez. Kendisi bayat bir pasta gibi görünecek, ancak duyguları soğumayacak ve hayatını özetleyerek hepsi onun üzerine koşacak.
Bugün size basit, baştan çıkarıcı ve lezzetli kuru kayısılı bir turta veriyorum. Çabuk arayın: “Ehe canım! Yetenekli aşçım neredesin? Bugün çılgın bir pasta buldum ve aşkın solmaması için, tam ve uzun süreli mutluluk için onu bir an önce benim için pişirmelisiniz.
Aşçınız, sevgiliniz ve köleniz yeni olmayan önlüğünü sonsuza kadar giyecek; lütfen erkek arkadaşınızı yeni bir önlükle sevindirin. Size ilahi bir hediye pişirecek, ona dünya dışı bir tutku üfleyecek. Öte yandan kuru kayısılı turta sessizce ve sevgiyle alınacaktır.
Ve şöyle diyecek: “İşte canım, bu senin için! Dileğinizi yerine getirdim! Umarım bugün çabalarımın karşılığında “pastadan” bir parça alırım. Ona gülümsüyorsun, göz kırpıyorsun ve elini yatak odasına doğru işaret ediyorsun. Ve bir bardaktan biraz şarap içtikten sonra yatak odasına gidersiniz. Sonra ne olur? Satırları atlayacağım, her şeyin nasıl bittiği herkes için açık. Size pastadan bahsedeyim, kendinizi şımartmanın zamanı geldi.
Kuru kayısılı mercimek böreği ve yürekten dilekler.
Mercimek pasta hamuru:
- 700 gram un
- 500 ml. su
- 20 gram kuru maya
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 yemek kaşığı şeker
- 2 yemek kaşığı bitkisel yağ
Pasta Dolgusu:
- 1 kilo kuru kayısı
- 150 gram şeker
Tüm sevgili okuyucularımı memnun etmek için bir Lenten pastası hazırlayacağım. Sonuçta şimdi. Ancak herkes kendine lezzetli hamur işleri ikram etmek ister. Oruç tutanlar için de harika bir tarif sunabilirim.
Sünger yöntemiyle hazırlanan mercimek hamuru
Kuru kayısılı turta hamuru hazırlamak için mayayı ılık suyla seyreltiyorum.
Seyreltilmiş mayayı 350 gram una dökün.
Yarım yemek kaşığı şeker ekleyip hamuru yoğuruyorum. Bir havluyla örtün ve sıcak bir yere koyun. Bir saat içinde gelmeli.
Hamurun hazırlığını görsel olarak belirliyorum. Yüzeyi sarkmaya ve kırışmaya başlar.
Kalan unu hamura ekliyorum.
Şeker. Sebze yağı.
Tart hamurunu yoğurup mayalanmaya bırakıyorum.
Ayrıca tüm silahlarınızı kullanabilmeniz için lezzetli hamurların nasıl hazırlanacağını da tavsiye ediyorum.
Pasta Dolgusu
Bu arada kuru kayısıları yıkayıp suyla dolduruyorum. Kuru kayısıların tamamen kaplanması gerekmektedir. Şekeri ekleyip pişmeye bırakıyorum. Kuru kayısılar yumuşayınca ocaktan alın. Şurubu ayrı bir kaseye döküyorum.
Kuru kayısı hamurunun tanıtılması
Yaklaşık bir saat daha geçti. Şimdi biraz un ekleyerek yağsız hamuru iyice yoğurun.
Hamuru fırın tepsisi şeklinde açıyorum.
Fırın tepsisini bitkisel yağla yağlarım. Hamuru yatırıp düzleştiriyorum. Pişme sırasında kabarmaması için çatalla deliyorum.
Soğuyan kuru kayısıları hamurun üzerine eşit bir tabaka halinde yaydım.
Hamurun kenarlarını katlıyorum.
Özenle sakladığım şurup artık işime yarayacak. Pastanın oluşan kenarını bununla yağlarım.
Güçlü ilişkiler kurmak
Kuru kayısılı tartı fırına verip 190 derecede pişiriyorum. Hazır olup olmadığını pastanın kızarmış taraflarına göre belirliyorum. Hazır olduktan sonra üzerine tatlı şurup da sürebilirsiniz. Geriye kalan şerbetin tamamını suyla seyrelttim ve kuru kayısıdan yapılmış harika ve sağlıklı bir içecek elde ettim.
Şimdi sürprize geçelim. Sevgili okuyucularımdan hiçbirinin gözetimsiz kalmamasını nasıl sağlayacağım konusunda uzun zamandır kafamı kurcalıyorum. Bu konuda endişeleniyordum. Büyük üzüntümle, her birinize elektronik para şeklinde bireysel bir hediye veremeyeceğim. Ama bu durumdan kurtulmanın bir yolunu buldum. Çocukluğumuzdan beri okulda bize bir KİTAPtan daha iyi bir hediye olmadığı öğretildi! Üstelik harika bir şey. Bunu yapabilirsin bu bağlantıdan indirin.
Etiketler: Evde hazırlandığı gibi kuru kayısı ve bezelye ile Song pastasının pişirilmesi. Kuru kayısı ve bezelye ile Pisny pasta nasıl yapılır, evde nasıl pişirilir. Evde kuru kayısı ve bezelye ile Song Pie nasıl hazırlanır? Evde nasıl hazırlanır, hazırlanır ve nasıl çalışılır.
Tarif malzemeleri: Kuru kayısı ve fındıklı mercimek pastası
1) 250 gr. su
2) 500 gr. un
3) 2 yemek kaşığı. Sahra
4) tuz
5) 0,5 paket kuru maya
6) 3-4 yemek kaşığı bitkisel yağ
7) 300 gr. kuru kayısı
8) 150 gr. Fındık
9) şeker
Etiketler: Ev yapımı yemek tarifi nasıl yapılır fotoğraflarla nasıl pişirilir. Nasıl yapılır veya nasıl pişirilir Kuru kayısı ve fındıklı mercimek pastası evde hızla yemek pişirmek.
Nasıl pişirilir: Kuru kayısı ve fındıklı mercimek pastası
İnternet sitesi: Lent döneminde böyle lezzetli ve sağlıklı (kuru kayısı, fındık) bir pasta yapmayı denemenizi öneririm.
Hamur için suyu biraz ısıtın ve içinde maya, şeker ve bir tutam tuzu eritin.
Daha sonra elenmiş unu yavaş yavaş ekleyerek hamuru sürekli karıştırın. Hamur kaşıkla karıştırılamayacak kadar kalınlaştığında kalan unu ekleyin ve elinizle biraz daha yoğurun. Yoğurma işleminin sonunda bitkisel yağ ekleyin. Sıcak bir yere koyun.
Hamur kabarırken iç malzemesini hazırlayın:
Kuru kayısıların üzerine kaynar su dökün, üzerini örtün ve 20 dakika buharlaşmaya bırakın.
Cevizleri biraz doğrayın.
Kuru kayısıları fındıkla karıştırın ve istenirse üzerine biraz şeker serpin (tatlıya düşkün olanlar için).
Yükselen hamuru açın (ince değil), dolguyu ortasına koyun, kenarlarını toplayın ve sıkıştırın.
Pastayı, bitkisel yağla yağlanmış bir fırın tepsisine, dikiş tarafı aşağı gelecek şekilde dikkatlice yerleştirin ve hala çiğ olan pastayı şekerle serpin. İstenirse pastayı mayasız hamur figürleriyle süsleyebilirsiniz. Üstünü güçlü tatlı çayla yağlayın.
Önceden 180 dereceye ısıtılmış fırında pişene kadar (yaklaşık 30 dakika) pişirin.
Afiyet olsun!!!
Nasıl yapılır: Kuru kayısı ve fındıklı mercimekli turta fotoğrafı
daha fazlasını hazırlayın:
 Elma ve portakallı Lenten charlotte |  Sakız süslemeli sünger kek |