Pirinci mikrodalgada ısıtın. Ufalanan ve lezzetli olması için mikrodalgada pirinç nasıl pişirilir? Lezzetli, hızlı bir garnitür

Pirinçsiz bir hayat düşünebiliyor musunuz? Beğenmeyenler var ama büyük ihtimalle doğru hazırlanmadığındandır. Yapışkan beyaz yulaf lapasını yemekten kim hoşlanır? Ancak bu yemekten vazgeçmek için acele etmeyin, bugün kabarık pirincin nasıl pişirileceğini öğrenmek daha iyidir çünkü her tür balık, sebze ve et için çok uygundur. Bu tahıl kullanılarak lezzetli güveçler, suşi ve güveçler yaratılır. Bu çok yönlü garnitür, bir tencerede, mikrodalgada, buharda pişiricide ve hatta bir tavada yapılabilir. Bugün tüm ailenizin neşesi için harika bir öğle veya akşam yemeği hazırlamanın basit yollarını paylaşacağız.

Kabarık pirinç nasıl pişirilir?

Yemeğinizin estetik açıdan güzel ve lezzetli olmasını sağlamak için üç seçenek vardır. Tahılın ufalanması ve yapışkan bir kütle haline gelmemesi için ya önceden cilalanmış olarak satın almalı ya da pişirme sırasında karıştırmamalı ya da mikrodalgada, çift kazanda veya pirinç ocağında pişirmelisiniz. Yani, ilk seçenek: yuvarlak pirinci değil, baharatlı, dikdörtgen pirinci seçin - zaten işlenmiştir ve pişirme sırasında asla birbirine yapışmayacaktır. İkinci seçenek: Yemeğinizi bir tencerede kısık ateşte pişirin ve içindekileri hiçbir durumda karıştırmayın. Yemeğin yanmasını önlemek için, buharlaşan su yerine sadece su eklemenize veya yulaf lapasının tamamını bir kaşıkla en altına kadar delip biraz karıştırmanıza izin verilir, ancak karıştırmayın. Üçüncü seçenek: yemek pişirmek için özel cihazlar kullanın. Şimdi bunlardan birinden bahsedeceğiz.

Mikrodalgada pirinç nasıl pişirilir?

Bu pişirme yönteminin iyi yanı, pirincin her zaman yumuşak olması ve hiç yanmamasıdır. Birçok ev hanımı, geleneksel ocaklarda olduğu gibi daha hızlı olduğu, daha az kirli bulaşık olduğu ve kaptan su akmadığı için mikrodalga fırında yemek pişirmeyi tercih ediyor. Kabarık pirinci mikrodalgada pişirmeden önce, pişirmek için kapaklı büyük, derin bir seramik kase alın. 250 gram beyaz pirinç için yarım litre soğuk suya ihtiyaç vardır. Kapağı kapalı olarak fırında 15-17 dakika bekletin. Belirlenen süre dolduğunda kabı çıkarın. Suyun tamamı buharlaşmadıysa, boşaltın. Pirinci karıştırın, tuzu, baharatları, otları ve yağı ekleyin, beş dakika daha bir kapakla sıkıca kapatın. Bundan sonra yemeye başlayabilirsiniz!

Bir tencerede pirinç nasıl pişirilir?

Pirinci ayıklayıp durulayın, üzerini soğuk suyla örtün ve 30 dakika bekletin. Daha sonra, bir bardak mısır gevreği başına beş bardak su oranında kaynar suyla doldurun. Tuz ve baharatları ekleyin, kaynatın ve on veya on beş dakika pişmeye bırakın. Daha sonra suyu bir kevgirden boşaltın ve yulaf lapasını 5 dakika daha süzülmeye bırakın, üstünü bir kapak veya havluyla kapatın. Daha sonra gerekirse tereyağı ekleyebilir, etin üzerine sos dökebilir veya sebze ekleyerek yemeği servis edebilirsiniz.

10 dakika içerisinde?

Pirinç pişirmenin hızlı bir yolu var. Önceki versiyonlarda onu suya batırmamız gerekiyorsa, bu yöntem farklı şekilde çalışır. Tuzlu suyu kaynatın ve derin bir tenceredeki pirincin üzerine dökün. Tahıllardan üç ila beş kat daha fazla su bulunmalıdır. On dakika pişirin, ardından suyu ve pirinci bir kevgir içine boşaltın. İşte bu, akşam yemeğiniz hazır!

Mikrodalgada pişirmeye değip değmeyeceği konusunda pek çok tartışma olabilir. Ancak bazen gerçekten sobanın olmadığı bir yerde yaşadığınız durumlar vardır. Bir arkadaş, kocası yeni bir iş yerine nakledildiğinde kendini bu durumda buldu. Ve yakında bildiğim kadarıyla ben de kendimi aynı koşullarda bulacağım: Beş gün geçireceğimiz otelde ortak mutfak var ama içinde sadece mikrodalga fırın olacak. Ve bildiğim kadarıyla mutfağı bana pek uygun olmayan Tayland'da olacak. Hayır, elbette, en iyisini umuyorum... Ama aniden hafif bir pirinç diyetine ihtiyaç duymam durumunda, önceden mikrodalgada pirinç pişirmeyi öğrenmeye karar verdim.

Burada göstereceğim yöntem, ocakta pilav pişirme yöntemime mümkün olduğu kadar yakın, bu yüzden benim için hatırlaması en kolay yöntem bu. "Yasemin" çeşidini seçtim - umarım Tayland'da da aynı olur. Malzemelerin oranı hacim olarak alınır: 1 ölçü pirinç için - 2 ölçü su. Çok fazla sıvı içeren sümüksü pirince ihtiyacınız varsa normalden yaklaşık yarım bardak daha fazla ekleyin. Tuz - bir tencerede pirinci tuzladığınız gibi tatmak.

Pirinci ve suyu, mikrodalgaya dayanıklı, kapaklı bir kaba koyun ve tuz ekleyin.

Pirinci kapağın altında 10 dakika boyunca 800 W civarında mikrodalgada ısıtın.

İlk 10 dakikadan sonra su tamamen buharlaşmayacaktır. Daha fazla sümüksü pirince ihtiyacınız varsa, karıştırmanız ve 10 dakika daha üstü kapalı olarak bırakmanız gerekir. Normal kuru yapışkan pirince ihtiyacınız varsa, "buz çözme" modunda - yaklaşık 240 W - mikrodalgada kapağın altına 10 dakika daha koyun.

Mikrodalgada pişirilmiş pilav hazır! Bana göre ocakta pişirilen normal pilavın kıvamında belirgin bir fark yok.

Merhaba arkadaşlarım. Birçok kişi mikrodalga fırını yalnızca yemek pişirmek için kullanır, ancak bu mucize ünitede de yemek pişirebilirsiniz. Bu teknik gerçekten kolaylıkla bir tencerenin yerini alabilir. Sebzeleri, makarnaları, karabuğdayı ve hatta pirinci mikrodalgada haşlayabilirsiniz. Bugün mikrodalgada pirincin nasıl pişirileceği hakkında konuşalım. Videolu adım adım tarif de sizler için hazır.

Çinliler pirincin garnitür olduğunu anladığı anda dünyanın sonunun geleceğini söylüyorlar :) Bu tahılın pek çok çeşidi var. Her birinin kendine özgü kimyasal bileşimi vardır. Beyaz pirincin yuvarlak ve uzun taneli çeşitlerine alışığız.

Çiğ pirincin kalori içeriği yaklaşık 330-350 kcal'dir. Yemek pişirirken kalori içeriği 130 kcal'a düşürülür

B vitaminleri, PP ve diğer faydalı elementlerle faydalıdır. Tahılların zengin kimyasal bileşimi dikkate alındığında oldukça sağlıklı bir ürün olarak değerlendirilmektedir. Gastrit ve diğer gastrointestinal problemler için reçete edilir. Hipertansiyon ve şeker hastalığınız varsa da yemeniz önerilir.

Mikrodalgada herhangi bir pirinci (beyaz, basmati, yasemin, kahverengi vb.) pişirebilirsiniz. Böyle bir ürünü pişirmenin ana sırrı eklenen su miktarıdır. Çok fazla su - çiğ pirinç, çok az su - kuru pirinç. Bu da bir orta yol bulmamız gerektiği anlamına geliyor.

Pişirmeden önce, fazla nişastayı gidererek tahılları iyice durulayın. Bunu yapmak için ürünü soğuk, temiz suyla doldurun ve iyice durulayın. Daha sonra suyu dikkatlice boşaltın. Tek bir tane bile kaybetmemek için elinizi kasenin kenarında tuttuğunuzdan emin olun.

Bu işlemi 2-3 kez tekrarlayın. Sonraki her seferinde suyun bir önceki sefere göre daha temiz hale geldiğini fark edeceksiniz. Pirinç nişastalı bir tahıl olduğu için sadece su tamamen berrak olmayacaktır.

Bu prosedür olmadan pirinci ufalanacak şekilde doğru şekilde pişiremezsiniz. Yıkamanın amacı fazla nişastayı tanelerin yüzeyinden uzaklaştırmaktır, aksi takdirde yapışkan ve yapışkan hale gelecektir.

İhtiyacın olacak:

• 1 su bardağı pirinç (140 ml)
• 2 su bardağı soğuk su (280 ml)
• 1 yemek kaşığı. sebze yağı
• kapaklı cam kap

Yıkanmış pirinci bir kaba dökün, 1,5 su bardağı su ve bir kaşık bitkisel yağ dökün. Her şeyi karıştırın. Tuzu isteğe göre pişirmeden önce veya sonra ekleyebilirsiniz.

Pirinç 2 aşamada pişirilir. Öncelikle pirinci bir kapta, kapağını kapatmadan pişirin. Zamanlayıcıyı 800 W'ta 15 dakikaya ayarlayın. Daha sonra kabı çıkarın. Su buharlaştı ve pirinç şişti. Kalan yarım bardak suyu ekleyin, kapağını kapatın ve 5 dakika daha mikrodalgaya koyun. Plastik kapta yemek pişiriyorsanız kapağını sıkıca kapatmayın.

Bip sesinden sonra pirinci çıkarmak için acele etmeyin - 5-10 dakika daha bekletin. Bu şekilde çok daha hassas hale gelecektir. Bitmiş ürün garnitür olarak servis edilebilir veya lahana ruloları için kullanılabilir.

İşte adım adım bir video. Hazırlanması çok kolaydır, asıl önemli olan suyun pirince oranıdır.

Daha hızlı pişirmek istiyorsanız pirince 1:2 oranında sıcak su ekleyin. Pişirme süresi yarıya inecek. Kabı 5 dakika boyunca mikrodalgaya koyun ve hemen kapağı kapatın. Pirinci karıştırdıktan sonra kabı bir kapakla kapatın ve 3 dakika daha bekletin.

Torbada pirinç pişirme

Bu zaten buharda pişirilmiş pirinçtir, daha sonra hazırlanması kolaydır. Böyle bir ürün vücut tarafından daha hızlı emilecektir çünkü ön ısıl işlem yapılmıştır.

Tahıl torbalarını bir kaba koyun ve üzerine taze kaynamış su dökün. Ürünü tamamen kaplamalıdır. 2 torba için yaklaşık 600 ml suya ihtiyacınız olacak. İsteğe göre tuz ekleyin veya renklendirmek için köri veya zerdeçal ekleyin. Kabı mikrodalgaya yerleştirin. Kapaksız pişireceğiz.

Üniteyi maksimum güce ayarlayın ve zamanlayıcıyı 13-15 dakikaya ayarlayın. Bip sesinden sonra poşetleri sudan çıkarın ve bir kevgir içine koyun. Fazla sıvının akmasına izin verin. Daha sonra poşetleri kesip haşlanmış taneleri bir tabağa koyun.

Burada belirtilen süre ve su miktarı 2 torba pirinç içindir. Daha küçük hacimler için bu ayarları azaltın.

Suşi için nasıl pişirilir

Rulolar için pirinç asla ufalanmamalıdır. Tam tersine tanelerin birbirine yapışması gerekir. Bu nedenle buradaki pişirme teknolojisi biraz farklıdır. Ürün hazırlama süreci şöyle görünür:

1. 40 dakika boyunca soğuk suyla doldurun.
2. Suyu boşaltmak. Daha sonra pirinci mikrodalgaya dayanıklı derin bir kaba alın ve 1'e 1,5 oranında suyla doldurun. Tadına göre üstüne tuz ekleyin.
3. Çanağı bir kapakla örtün ve mikrodalgaya koyun.
4. Üniteyi maksimum güce ayarlayın ve pirinci 8 dakika pişirin. Bu süre zarfında kabı birkaç kez çıkarmanız ve tahılları karıştırmanız gerekir.
5. Pişirmenin bittiğini belirten bip sesi duyulur duyulmaz kabı mikrodalgadan çıkarın. Pirinci suşi sirkesiyle karıştırın ve bir kenara koyun (soğumaya bırakın).

Mikrodalgada pişirme özellikleri

Aşağıdaki ipuçları inanılmaz lezzetli pilav pişirmenize yardımcı olacaktır. Yakalamak:

1. Su yerine et veya sebze suyu kullanabilirsiniz. Bu, tahıllara ilave lezzet verecektir.
2. Yemeğin ufalanmasını sağlamak ve tadı iyileştirmek için pişirme sırasında 1-2 yemek kaşığı ekleyin. tereyağı veya bitkisel yağ.
3. Kahverengi pirinç pişiriyorsanız, bir bardak tahıl başına 3 bardak kaynar su kullanın. Ve en az 25 dakika pişirin.
4. Yemek pişireceğiniz kabın yeterince büyük olması gerektiğini unutmayın. Sonuçta tahıllar şişecek ve su kaynayacak. Tahıl ve suyun hacminin 4 katı olan bir kap kullanmaya çalışın. Bu en iyi seçenektir.
5. Dilerseniz yemeğin lezzetini baharatlarla zenginleştirebilirsiniz. Zencefil, körili veya zerdeçallı pilavla harika gider. Ayrıca kuru ot karışımını da kullanabilirsiniz.

Eminim bu ürünü hazırlamak için kendi sırlarınız vardır. Bunları yorumlarda paylaşın arkadaşlar. Ayrıca makalenin bağlantısını arkadaşlarınıza da gönderebilirsiniz; onlar yalnızca size minnettar olacaklardır. Ve bugünlük bu kadar; yakında görüşürüz.

Her ev hanımı bir şeyi ısıtmak, buzunu çözmek veya pişirmek için mikrodalga fırın kullanır. Ancak bu cihaz tahılları, sebzeleri ve makarnaları haşlamak için kullanılabilir. Size mikrodalgada pirinci nasıl pişireceğinizi anlatacağız ve ev hanımlarına yemek pişirmek için en iyi tarifleri sunacağız.

Tahılların yemek pişirmek için hazırlanması

Bu sağlıklı ve besleyici tahılın birçok çeşidi vardır ve her biri tadı ve kimyasal bileşimi bakımından benzersizdir. Ancak sofralarımızda çoğunlukla beyaz - yuvarlak ve uzun taneli - pirinç tahıllarını bulabilirsiniz. Bu tahıllar temel mikro elementler ve vitaminler (B ve PP dahil) açısından zengindir ve vücuda paha biçilmez faydalar sağlar. Pirinç diyetleri gastrointestinal bozukluklar ve hipertansiyonun yanı sıra kilo kaybı için de reçete edilir. Ancak şeker hastalarının bu üründen yapılan yemekleri tüketmemesi gerekir.

Mutfak deneylerinden hoşlananlar, "Yasemin", "Basmati", "Arborio", "Fushigon", "Devzira", "Indica", altın, kırmızı, yabani, kahverengi gibi çeşitlerin yanı sıra karışımları mikrodalga fırınlarda pişirmeyi denemelidir. birkaç çeşit.

Herhangi bir yemeğin hazırlanmasındaki en önemli şey, fazla sıvı veya tam tersine fazla kuru olmaması için doğru miktarda sudur. Her pirinç türünün hazırlanmasının kendine has nüansları olduğunu da hatırlamakta fayda var. Tipik olarak, bu tahılların paketlerinde pişirme koşullarının bir açıklaması (belirli sayıda porsiyon için ne kadar sıvı alınması gerektiği, yemeğin mikrodalgada ne kadar süre kalması gerektiği) bulunabilir.

Pişmiş pirincin ufalanmış olmasını istiyorsanız, pişirmeden önce fazla nişastayı çıkarın. Bunu yapmak için temiz soğuk suyla doldurulmuş tahıl iyice yıkanır, ardından bulanık su dikkatlice boşaltılır ve pirinçli kaseye tatlı su dökülür. İki veya üç yıkamadan sonra su neredeyse berrak olmalıdır.

Beyaz pirinç

Yukarıdaki şekilde yıkanmış pirinci 1: 2 oranında suyla dökün. Bu yemeği mikrodalga fırında hazırlarken hatırlanması gereken en önemli şey, bu amaç için özel olarak tasarlanmış bir kap (kapaklı bir cam veya plastik kap) kullanmaktır. ).

Beyaz pirinç pişirmek için almanız gerekenler:

• bir bardak mısır gevreği (150 g);
• iki bardak soğuk su (300 mi);
• bitkisel yağ (bir yemek kaşığı);
• tuz.

Pirinçli kaseye bir buçuk bardak su ve yağ ekleyin, her şeyi karıştırın. İsteğinize göre tuz, pişirmeden önce ve sonra eklenebilir.

Beyaz pirincin pişirilmesi iki aşamaya ayrılır. Öncelikle pirinçteki suyu buharlaştırmanız ve şişmesine izin vermeniz gerekir. Bunu yapmak için, mısır gevreğini kapaksız olarak 800 W güçte 15 dakika pişirin. Daha sonra suyun geri kalanını kaseye ekleyin, kabı bir kapakla kapatın (pirinç plastikte pişmişse kapağını sıkıca kapatmaya gerek yoktur) ve pirinci 5 dakika daha pişirin.

Bu süre dolduğunda, pirinci yaklaşık 10 dakika daha "pişirmeye" bırakabilirsiniz - o zaman tahıl daha yumuşak ve yumuşak olacaktır. Bu pilavın içine lahana ruloları, turtalar, pudingler doldurabilir veya garnitür olarak kullanabilirsiniz. Bu yemek aynı zamanda figürlerine dikkat edenler için hızlı bir atıştırmalık olarak da iyidir.

Pişirme işlemini hızlandırmak için pirinç 1: 2 oranında sıcak su ile önceden doldurulabilir. İlk 5 dakika mikrodalgada kapalı kapak altında pişirilir, ardından çıkarılır, karıştırılır ve tekrar fırına gönderilir. 3 dakika pişirmeyi bitirin (kap tekrar kapatılır).

Paketlenmiş pirinç - pişirme özellikleri

Torbalardaki pirinç çoğunlukla buharda pişirilir, bu nedenle pişirilmesi daha kolay olacaktır. Bu tür tahılların büyük bir avantajı vardır - ön ısıl işleme tabi tutulmuştur ve bu nedenle vücut tarafından sindirimi daha kolaydır.

Mısır gevreği torbalarının üzerini tamamen kaplayacak şekilde kaynar su dökün. Genellikle iki torba için 600 ml kaynamış su, yani yaklaşık üç bardak alınır. Pirince güzel bir renk vermek için tadına tuz, köri tozu veya zerdeçal ekleyebilirsiniz.

Bundan sonra, bulaşıkları (açık) maksimum güçte açık olan mikrodalga fırına 13-15 dakika yerleştirin. Zamanlayıcı çaldığında, mısır gevreği torbalarını çıkarın ve bir kevgir içine koyun ve sıvının akmasını bekleyin. Bitmiş pirinci kesilmiş torbalardan servis için tabaklara yerleştirin.

Suşi ve rulolar için

Bu yemeklere pirinç hazırlama yönteminin kendine has özellikleri vardır. Ufalanmamalı, aksine taneler birbirine ne kadar sıkı yapışırsa o kadar iyidir.

Pirinç aşağıdaki teknoloji kullanılarak pişirilecektir:

• tahıl 40 dakika soğuk suya batırılır;
• su boşaltılır ve tahıl özel bir kaba aktarılır;
• oraya tatlı su ekleyin (bir bardak pirinç için bir buçuk bardak su oranında) ve hafifçe tuzlayın;
• kapalı kap bir mikrodalga fırına yerleştirilir;
• pişirme işlemi maksimum güçte 8 dakika sürer ve pişirme sırasında mısır gevreği birkaç kez karıştırılmalıdır;
• Zamanlayıcı kapandıktan sonra mısır gevreği içeren tabaklar fırından çıkarılır, bitmiş "yulaf lapasına" suşi sirkesi eklenir ve soğumaya bırakılır.

Sebzeli

Mikrodalgada pişirilen yemeğin daha iştah açıcı ve sulu olması için üzerine çeşitli sebzeler eklenerek ona yeni bir tat verilir. Altı porsiyon için aşağıdaki malzemeleri kullanarak hazırlayın:

• 300 gr (2 su bardağı) mısır gevreği;
• 1 havuç;
• 1 soğan;
• 2 tutam tuz;
• 450 ml (3 su bardağı) su;
• kızartma için bitkisel yağ.

Pişirme yöntemi aşağıdaki gibidir:

• yıkanmış mısır gevreğini (kabarık pirinç pişirmek için belirtildiği gibi) 10 dakika bekletin;
• soğanı ince ince doğrayın ve havuçları küpler halinde kesin;
• sebzeleri bir cam kapta yağda mikrodalgada (maksimum güce ayarlanmış) 3 dakika kızartın;
• Islatılmış pirinci bir kevgir içine boşaltın, tekrar durulayın ve suyun akmasını sağlayın;
• tahılları ve sebzeleri karıştırın, karışımı kaplayana kadar su ekleyin;
• Ana pişirme süresi 10 dakikadır, mikrodalga fırın gücü %80'dir.
• Zamanlayıcı sinyalinden sonra çıkarılan yemeği karıştırın, tuz ekleyin ve 3 dakika daha fırına koyun.

Piliç ile

Bu doyurucu, lezzetli ve besleyici yemek tarifine göre hazırlanabilir, almanız gerekenler (altı porsiyona göre):

• 400 gr beyaz tavuk eti (göğüs);
• 200 gr pirinç;
• 450 ml (3 su bardağı) et suyu;
• 1 tatlı biber;
• 30 gr tereyağı;
• 1 soğan;
• tatmak için biber ve tuz).

Yukarıdaki yöntemle yıkanan tahılları 1 saat soğuk suda bekletin. Sebzeleri şeritler halinde, tavuğu ise küçük parçalar halinde kesiyoruz. Pirinci tekrar yıkayın ve sebze ve et preparatları, tuz ve karabiberle karıştırın. Hepsini et suyuyla doldurun ve yumuşatılmış tereyağı ekleyin. Bu karışım ağzı açık bir kapta 850 W'a ayarlanmış mikrodalga fırında 15 dakika pişirilir. Daha sonra yemeği kapatın ve yemeği 7 dakika daha pişirin.

Bu yemeği servis ederken genellikle üzerine doğranmış otlar serpilir.

Buhara usulü pilav

Bu yemek bir doğu mutfağı klasiğidir. Aşağıdakileri gerektirecektir:

• önceden pişirilmiş pirinç gevreği;
• yıkanmış kuru üzüm (kishmish);
• kızarmış havuç ve soğan karışımı;
• tereyağı;
• tatmak için biber ve tuz.

Malzemelerin miktarı porsiyon sayısına bağlıdır. Karışık malzemeleri bir bardak tuzlu kaynar suya dökün ve orta güçte açılmış bir mikrodalga fırında 8 dakika bekletin. Zamanlayıcı sinyalinden sonra pilavı 10 dakika daha fırında bekletin ki daha da yumuşak ve lezzetli olsun.

Hızlı Kremalı Yasemin Garnitürü

Ailenizi orijinal bir şeyle şımartmak istiyorsanız çay ilaveli garnitür denemelisiniz. Bu şekilde hazırlanır:

• Önceden yıkanmış mısır gevreğini mikrodalgaya dayanıklı bir kaseye koyun ve sıcak suyla doldurun;
• tuz ve bir kaşık dolusu bitkisel yağ ekleyin;
• Kaseye bir torba yeşil yasemin çayı koyun (önce metal braketi çıkardıktan sonra).

Kaynayan sıvının kaçmasını önlemek için tavanın iç duvarlarına bir parça tereyağı ile bir "kenarlık" çizmelisiniz.

Pişirme süresi: 600 W mikrodalga fırın gücünde 10 dakika. Bu süre dolduğunda yemek karıştırılır ve mikrodalgada 5 dakika daha "pişirilir". Bu garnitür tereyağı ile karıştırılarak servis edilir.

Mutfak püf noktaları

Pirinç yemeklerinin her zaman başarılı olmasını sağlamak için “bir kalem alabilirsiniz” Deneyimli ev hanımlarından bazı ipuçları:

• tahılları sadece suda değil aynı zamanda sebze ve et sularında da kaynatarak yemeklere özel bir tat verebilirsiniz; Somon için garnitür hazırlarken temel olarak somon turşusunu kullanmalısınız;
• hızlı bir şekilde pirinç yapmaya karar verirseniz ve köpük oluşursa, pişirme sıcaklığını düşürmeniz ve bir kaşık veya oluklu kaşıkla kireci çıkarmanız gerekir;
• Bir garnitür veya yulaf lapasını ufalamak için, pişirme sırasında bir veya iki yemek kaşığı sebze veya tereyağı eklemeli ve bitmiş pirinci bir çatalla "kabartmalısınız";
• Kahverengi veya yabani pirinci pişirmek en az 25 dakika sürecektir ve üzerine 3 (su): 1 (tahıl) oranında kaynar su dökmeniz gerekir;
• bu tahılın pişirilmesi için tasarlanan tabaklar, sıvı ve şişmiş pirinci kaynatmak için yeterli alana sahip olacak kadar büyük (hacim olarak yaklaşık dört kat daha büyük) olmalıdır;
• Çeşitli baharatlar (zencefil, zerdeçal, köri tozu, siyah hardal, bitkisel karışımlar) ile dolgunun veya garnitürün tadını iyileştirebilirsiniz.

Mikrodalga fırın, mikrodalgada pirinç de dahil olmak üzere her türlü tahılın pişirilmesinde mükemmel bir iş çıkarır; onu pişirebilir, onunla pilav yapabilir, pirinç gevreği ve diğer lezzetli yemekleri pişirebilirsiniz.

Mikrodalgada pirinç nasıl pişirilir

Pirinci mikrodalgada hızlı bir şekilde pişirmek:

• Bir bardak mısır gevreğinin üçte biri için 160 ml su ve yarım çay kaşığı tuz alın, tüm malzemeleri iyice karıştırın. Orta güçte, üstü açık olarak pişene kadar pişirin. Çıkarıp servis yapmadan önce MVP'de birkaç dakika bekletin.

Bu, pirincin mikrodalga fırında hızlı ve kolay bir şekilde nasıl pişirileceği ve şimdi pirinci pişirmenin başka bir yolu ile ilgilidir.

Mikrodalgada pirinç nasıl pişirilir

Tüm beyaz pirinç türleri (uzun taneli).

İki litrelik bir tencereye 225 gram pirinç dökün. 600 ml kaynar su dökün ve karıştırın. Bir kapakla örtün (kapağın delik olması gerekir) ve mikrodalgada 15-20 pişirin.Bu sürenin sonunda pirinç, tüm sıvıyı emmesine rağmen tamamen pişmeyebilir. 10 dakika kadar üstü kapalı olarak bekletin.

Beyaz pirinç (uzun taneli).

İki litrelik bir tencereye 450 gram pirinci dökün ve 900 ml kaynar su dökün. 10-15 dakika pişirin. Durayım.

Kahverengi (kırmızı) pirinç.

Uzatılmış tanelere sahip beyaz pirinç gibi sadece 20-24 dakikada pişer.

Ağırlığa göre pirinç aldıysanız pişirmeden önce soğuk suyla durulamanız gerekir.

MVP'de pirinci sadece suyla değil, örneğin önce suyla seyreltilmesi gereken baharatların eklenmesiyle de pişirebilirsiniz - baharatları kaynar suya dökün ve ardından pirinci sıvıya dökün. Karışımı her türlü çorba için kullanabilirsiniz. Pirinç çökeltme işleminin sonunda küçük bir parça tereyağı ve bol miktarda taze ince doğranmış otlar (yeşillikler) ekleyin. Karıştırmak. Bu pilav hem sıcak hem de soğuk olarak servis edilebilir. Hem ana yemek olarak hem de et veya balıkların yanında garnitür olarak.