Hızlı bir çerez yuvası tarifi. Kurabiye karınca yuvası pastası. Mısır çubuklarından karınca yuvası keki

Yoğunlaştırılmış sütlü kurabiyelerden yapılan karınca yuvası pastası, aşçılık uzmanı tarafında minimum manipülasyonla pişirilmeden yapılan bir tatlıdır ve birden fazla neslin tatlı dişi tarafından zamanla test edilmiş ve sevilmiştir. Hamur yoğurma eksikliği, ürünün hızlı montajı, kısa süreli emprenye (buzdolabında sadece 3-4 saat), tasarım kolaylığı ve tahmin edilebileceği gibi mükemmel sonuç bu tarifin tartışılmaz avantajlarıdır.

İşlem en kolay olanı - hazır kurabiyeleri kırıyoruz, fındık ve en temel tereyağlı krema ile karıştırıyoruz. Yuvarlatılmış bir piramit şeklinde bir araya getirmek, hacimsel görünümü tekrarlamak. Pişirme ve şekillendirme açısından tüm çalışmalar bir saatten fazla sürmez. Çay planlandığında çalışmak, meşgul veya tembel şefler için mükemmel bir seçenek ve mutfakta rahatsız edecek zaman veya istek yok.

Malzemeler:

• kurabiye kurabiyeleri ("Jubilee", "Maria" veya benzeri) - 400 g;
• ceviz - 100 gr.

Krema için:

• tereyağı - 200 g;
• yoğunlaştırılmış süt (kaynatılmış) - 1 kutu.

Kayıt için:

• haşhaş - 1-2 yemek kaşığı. kaşıklar.

Yoğunlaştırılmış süt tarifi ile kurabiyelerden karınca yuvası kek

1. Kurabiyeleri elinizle kırın (veya bir çantaya koyabilir, bağlayabilir ve oklava ile vurabilirsiniz). Parçalar küçük olmalı, ancak onları kırıp kırmanıza gerek yok. Büyük bir çalışma kasesine kum "parçaları" koyarız.
   
2. Fındıkları bir karıştırıcıda (toza değil) hafifçe doğrayın, kurabiye parçalarına dökün. İsterseniz, aromayı ortaya çıkarmak için fındık çekirdeklerini bir tavada önceden kurutabilirsiniz. Tarif için sadece ceviz uygun değildir - kaju fıstığı, fındık, yer fıstığı vb. Kullanabilirsiniz.
3. Krema hazırlanıyor. Önceden soğuktan bir blok tereyağı alıyoruz, yumuşayana kadar mutfak masasında bırakıyoruz. Eritilmiş, kremsi tereyağı kütlesi bir karıştırıcı ile muhteşem olana kadar sürülür.
   
4. Haşlanmış yoğunlaştırılmış süt ekleyin. Bileşenleri karamel tonlu homojen bir krem \u200b\u200bhaline getirmek için karıştırıcıyı tekrar çalıştırın.
   
5. Tereyağı kütlesini fındık ve kurabiye ile bir kaseye koyun. Katmanları tercihen elle yukarıdan aşağıya doğru iyice karıştırın. Tüm gevrek parçaları bir araya getirmek için kremayı kuru karışım arasında eşit olarak dağıtmak gerekir.
   
6. Kasenin içindekileri küçük, düz bir tabağa yerleştirin. Ramboya, avuç içlerimizle Anthill kekinin özelliği olan temiz bir "kubbe" yontuyoruz.
   
7. Karıncaları simüle etmek için her tarafa haşhaş tohumu serpin (haşhaş tohumları çikolata parçaları ile değiştirilebilir).
   
8. Karınca yuvası kekini buzdolabındaki kurabiyelerden 3-4 saat süreyle stabilize edip ıslatıyoruz.
   
9. Soğutulmuş tatlı, düzgün ve eşit parçalara kolayca kesilebilir, şeklini mükemmel şekilde korur ve porsiyonlu tabaklara kolayca aktarılır.
   

Yoğunlaştırılmış sütlü kurabiye kek karınca yuvası hazır! Güzel bir çay iç!

Fotoğraflı evde kek yapmak için tarifler

10-12

30 dakika

380 kcal

5/5 (2)

• Mutfak aletleri ve gereçleri: mikser, kase

Gerekli ürünler

Pasta yapmak için aşağıdaki ürünlere ihtiyacınız olacak:

Pastanın üstüne çikolata dökülmesini çok beğendim. Bu, pastaya biraz lezzet verir. Sır hazırlamak için ihtiyacınız olacak:

Çikolata biraz acı olduğunda daha çok sevdim. Sonuçta, pastanın kendisi çok tatlı çıkıyor, acı çikolata kreması tadı mükemmel bir şekilde çeşitlendiriyor ve incelik şekerli olmayacak.

Ürün seçim özellikleri

Farklı tariflere göre kurabiyelerden yapılan Anthill keki farklı tip kurabiyelerden (şeker, mısır, kraker, yulaf ezmesi) yapılabilir. Ailemin en sevdiği kek, tadı pişmiş süt veya tereyağlı bisküvi gibi tadı olan bir kurabiye pastasıdır. Şeker ve mısırlı kurabiye keki bence çok tatlı çıkıyor ve ayrıca çok küçük.

İsteyenler için tatlının kalorisinin daha az olması için yulaf ezmeli kurabiye veya kraker seçmek daha iyidir.

Çerezleri kendiniz de pişirebilirsiniz, ancak bu durumda muamelenin hazırlanması çok daha uzun sürecektir. Şimdilik, mağazadan satın alınan kurabiyelerden Karınca yuvası kekinin nasıl yapılacağına odaklanalım. Karınca yuvası kekini evde nasıl pişireceğimi, biraz sonra sizinle paylaşacağım.

Kek geçmişi

İnternette "Karınca yuvası" pastasının kökeni ile ilgili olarak birçok varsayım bulabilirsiniz. Bazı şefler buna inanıyor amerikan "kıyma keki" prototipi, diğerleri bunu bir akraba ile ilişkilendirir fransız profiterol pastası. Açık alanlarımızda, Anthill pastası 70'li yıllarda sadece ev yapımı bir lezzet olarak ortaya çıktı ve 90'lı yıllarda satışa sunulan şekerlemelerde hazırlanmaya başladı. Bu pastanın kopyalanmamış olması daha muhtemeldir, ancak menüyü bir şekilde çeşitlendirmek için "insanlar tarafından" icat edilmiştir, çünkü o zamanlar ürünlerde ve şekerlemelerde özel bir seçim yoktu.

Evde "Anthill" kek nasıl yapılır

Şimdi bir fotoğrafla ve klasik versiyondaki adım adım talimatlarla Karınca yuvası kekini tarifime göre nasıl yapacağımı açıklamanın zamanı geldi:

Karınca yuvası kek kremalı tarifi

Krema hazırlamak için yoğunlaştırılmış süt ve tereyağına ihtiyacımız var. Krema basit bir şekilde hazırlanır: yoğunlaştırılmış süt ve tereyağı bir mikser, kaşık veya blender ile karıştırılır.

Krema için malzemeler aynı oda sıcaklığında olmalıdır. Hafifçe ısıtılabilirler, bu nedenle kremi homojen bir kütleye karıştırmak daha kolay olacaktır.

Pudrayı dekorasyona hazırlamak için emaye bir kaseye veya tencereye tereyağı, kefir, kakao tozu ve şeker koymanız gerekir. Tüm malzemeleri bir kaşıkla öğütün. Ardından, iyice karıştırarak, elde edilen kütleyi karışım homojen hale gelene kadar düşük ateşte eritin. Daha sonra topakların oluşmaması için tüm malzemeler aynı anda eklenmelidir. Görevinizi basitleştirmek için çikolatayı (gözenekli değil) düşük ısıda eritebilirsiniz.

Bir pasta nasıl güzelce dekore edilir ve servis edilir

Bu konuda net talimat yok, çünkü burada istediğin gibi hayal kurabilirsin. Kekin üzerine fındık veya fıstık serpip ince çikolata sırları dökerseniz çok güzel olur. Bu yüzden tedavi gerçek bir karınca yuvasına benzeyecek. Çikolata sevenler için kek tamamen çikolata sosu ile kaplanabilir ve üstüne kıyılmış fındık serpilebilir.

Üzerine ince bir tabaka yoğunlaştırılmış süt sürerseniz ve bol miktarda haşhaş tohumu veya rendelenmiş çikolata serperseniz pastanın porsiyonu orijinal olacaktır. Böyle bir pasta gerçek bir karınca yuvasına% 100 benzer olacaktır.

Anthill kekinin birçok ev yapımı tarifi vardır. Pastanın gerçekten basit, hızlı ve lezzetli olması için kendim için birkaç önemli noktayı vurguladım:

• en iyisi, kısa ekmekli pişmiş kurabiyeleri seçmek ve yarısını oklava ile yoğurmak ve yarısını ellerinizle küçük parçalara ayırmak en iyisidir. Bu şekilde, yapı oluşturmak için lezzet ve parçalar için yeterli kırıntıya sahip olacaksınız;
• somunları bir oklava ile yoğurmak daha iyidir;
• tereyağı kullanmadan önce yumuşak olmalıdır;
• yağı yoğunlaştırılmış süt ile bir karıştırıcı ile karıştırmanız önerilir, bundan önce yoğunlaştırılmış sütü bir su banyosunda hafifçe ısıtmak daha iyidir;
• çok krema varsa, fındık ekleyin, yeterli değilse, karışıma yoğunlaştırılmış süt veya ekşi krema ekleyebilirsiniz;
• "Karınca yuvası" hazır olduktan sonra, iyice doymuş ve demlenmiş olması için buzdolabına koyun.

Karınca yuvası pastası için video tarifi

Bu video tarifi ayrıca Anthill kekini hazırlamanıza yardımcı olacaktır.

Video, evde "Karınca yuvası" pastasının nasıl yapılacağının her adımını ayrıntılı olarak gösterir. Ek olarak, bir inceliği nasıl dekore edeceğimi gerçekten beğendim: pastayı üstüne rendelenmiş çikolata serpin. Videoda tüm malzemelerin bir mikser ile karıştırılması tavsiye edilir. Bu gerçekten bir pasta yapmanın en kolay ve en hızlı yoludur. kaba taneli bir yapının sevenler için prosedürü bir kaşıkla yapmak daha iyidir.

Pastayı ve olası iyileştirmeleri tartışma daveti

Evde hızlı bir şekilde "Karınca yuvası" pastasının nasıl yapılacağına dair tarifimi sizinle paylaştım. Yorumlarınızı, geri bildirimlerinizi ve onu geliştirmeye yönelik ipuçlarını bilmek ilginçtir.

Otuz yaşın üzerindeki her kadın, "Karınca yuvası" kekinin tarifini kurabiyelerden saklar, çünkü bu kek 90'ların başlarında neredeyse tüm gençlerin favorisiydi ve hayali isimlerle yeni tariflerin bolluğuna rağmen bugüne kadar öyle kalıyor. Şimdi bile, genç nesil, modaya uygun kekler ve macaronların aksine, basit kurabiye parçalarının iddiasız yapımına çok düşkün. Bu tatlıda bu kadar büyülü olan ne?

Bu pasta nedir?

"Karınca yuvası" tarifi, kurabiyeler ve yoğunlaştırılmış süt, kırıntılara öğütülmüş, tereyağı ve aromalardan oluşur.

Dakikalar içinde hazırlanır, ancak en az bir gün demlenmesi gerekir, bu nedenle, özellikle ebeveynlerinin yardımı olmadan bu tatlı yemeği kolayca pişirebilen çocuklar için tatmak için beklemek her zaman en sıkıcıdır. Bebeğin doğum gününde veya Yılbaşı Gecesi için annesine böyle bir yemek pişirmesi, Noel Baba'ya hediyeler için minnettarlığını göstermesi özellikle keyifli olacaktır.

Pişirmeden "Karınca yuvası" tarifi çok basittir: Kurabiyeler hazır olarak satın alınsa da, bazı titiz şekerlemeciler daha sonra öğütülmüş kurabiyeleri kendi başlarına pişirirler. Görünüşe göre, hayatı neden bu kadar zorlaştırıyor, çünkü şimdi mağazalarda pek çok uygun kuru kurabiye çeşidi var? Ama bildiğiniz gibi, başkasının ruhu karanlıktır, bu yüzden tahmin etmek değil, bu pastayı her zamanki tarife göre pişirmek daha iyidir.

Gerekli malzemeler

Bu pasta oldukça basittir ve ürünlerde özel bir lezzet gerektirmez, bu nedenle hemen hemen her ailenin kullanımına sunulmuştur. Tek şart, gereksiz katkı maddeleri, koruyucular ve tadı bozan diğer şeyler içermeyen, sadece süt ve şekerden oluşan yüksek kaliteli yoğunlaştırılmış süttür.

"Karınca yuvası" tarifi aşağıdaki bileşenlerden oluşur:

• Kurabiye - 400 gram: normal, çay veya pişmiş süt, "Jübile" - tüm bu çeşitler yemek pişirmek için idealdir. Daha fazla lezzet ve ince lezzet için yer fıstığı ile birlikte alınabilir.
• Tereyağı - 180 gram. Hiçbir durumda margarinle değiştirmemeli veya yaymamalısınız, sadece saf doğal bir ürün alıyoruz, aksi takdirde bitmiş pastanın tadı önemli ölçüde bozulacaktır.
• Haşlanmış yoğunlaştırılmış süt - 1 kutu, 400 gram. Elbette evde bir kutu normal yoğunlaştırılmış süt pişirmeyi deneyebilirsiniz, ancak bu çok uzun.
• Yağlı krema - 80 gram, yağ içeriği yüzde 40'tan az değil.
• Bir avuç fındık ekleyebilirsiniz: ceviz veya yer fıstığı.
• Yarım bar bitter çikolata. Bu adım isteğe bağlıdır, ancak bitmiş ürünün görünümünü önemli ölçüde iyileştirir.

Adım adım tarif

Kurabiyelerin "karınca yuvası" temel bir şekilde yapılır: kurabiyeler küçük parçalara bölünür, yoğunlaştırılmış süt ekşi krema ve tereyağı ile karıştırılır, bir blender ile yumuşayana kadar hafifçe dövebilirsiniz. Önemli: Çerezleri bir karıştırıcıda veya diğer cihazlarda ekmek kırıntıları haline getirmeyin, çerez parçaları yaklaşık 1 cm boyutunda olmalıdır, aksi takdirde bitmiş pastanın tadı (ve görünümü) uğraştığımız şey olmayacaktır.

Kremayı kurabiyelere ekleyin ve eşit şekilde dağılana kadar karıştırın, sonuç olarak, tatlı bir kütleye yapışan parçalardan oluşan hafif yapışkan bir doku elde etmelisiniz.

Pasta nasıl şekillendirilir?

Bir koni, yamuk veya uzaktan bir karınca yuvasına benzeyen bir şekle yakın derin bir kase veya salata kasesi seçeriz, altını ve duvarları streç filmle hizalayın ve hazırlanan tatlı kütleyi oraya hareket ettirin, ellerimizle veya bir kaşıkla sıkıca bastırın: kurabiye parçaları tamamen krema içine gömülmelidir. Üstünü düzleştiriyoruz, ayrıca bir filmle kaplıyoruz ve en az on iki saat soğuk bir yere gönderiyoruz veya bir gün boyunca daha iyisi, bu tarifin tuhaflığı. Kurabiye "karınca yuvası" tatlı krema ile tamamen doyurulmalıdır - bu onu özel kılan şeydir ve eğer onu hemen keserseniz veya birkaç saat sonra kek kuruyacak ve o kadar lezzetli olmayacaktır.

Hazır tatlı servisi

Bekleme süresi sona erdiğinde, formu dikkatlice ters çevirin, filmi hafifçe çekerek çıkarın. Bitmiş pastayı hafifçe doğranmış fındık serpin, kuru bir tavada kızartın ve kaba bir rende üzerine rendelenmiş çikolata serpin. Kontur boyunca renkli sırlardan küçük çimler de çizebilirsiniz.

Bu tarife göre fotoğraftaki kurabiyelerin "Karınca yuvası" gerçek gibi görünüyor, çocuklar bayılacak! Bağlamda, böyle bir pasta çok daha sıradışı ve ilginçtir, bu nedenle daha fazla kontrast için servis yapmadan ve yanına koymadan önce bir dilim kesmeye değer.

Sovyet döneminde, tatlı hamur işleri sevenler arasında, evde pişirilen kurabiyelerden yapılan bir "Karınca yuvası" tarifi vardı ve, satın alınan seçeneğin seçeneğiyle karşılaştırılamayacağını söylüyorlar. Profesyonel merakla karşılaştırmak ve sonuç çıkarmak isteyenler için bu tarif verilmiştir. Test için yapmanız gerekenler:

• En yüksek yağ yüzdesine sahip 200 gram sıvı yağ (% 79'dan az olmamak kaydıyla);
• 1 yumurta;
• 180 gram ekşi krema;
• 4 yemek kaşığı. yemek kaşığı toz şeker;
• 380-400 gram buğday unu;
• sirke ile söndürülmüş bir tutam karbonat.

Sıcakta yumuşatılmış tereyağını şeker ve ekşi krema ile karıştırın, karıştırıcı ile eşit bir hafif kıvama gelinceye kadar çırpın ve ardından yumurtayı ilave edip tekrar karıştırın. Unu iki kez elediğinizden ve topak oluşumunu önleyerek küçük porsiyonlarda yağ kütlesine eklediğinizden emin olun. Un eklerken karbonat eklediğinizden emin olun. Plastik bir elastik hamur yoğurun ve plastiğe sarılı olarak en az bir saat buzdolabına gönderin, ancak şimdi daha fazla yemek pişirmek için zaman yoksa bütün gece mümkündür.

Hamur biraz sertleşecek ve sonraki işlem için gerekli: uzun makarna benzeri şeritler elde etmek için bir kıyma makinesinden geçirilmelidir. Parşömenle kaplı bir fırın tepsisine serilmeleri ve soluk altın rengine kadar 190 derece sıcaklıkta fırında pişirilmeleri gerekir. Bu 15 dakikadan fazla sürmez ve daha sonra ortaya çıkan çerezler soğutulmalı ve bir santimetreden uzun olmayan parçalara bölünmelidir.

Krema hazırlamak için, bir kavanoz haşlanmış yoğunlaştırılmış süt alın, 100 gram tereyağı ve aynı miktarda kalın ekşi krema ile karıştırın, hafif olana kadar çırpın ve kurabiye parçalarıyla bir bütün halinde birleştirin. Ardından, yukarıda açıklanan klasik "Karınca yuvası" tarifini uygulayın: bitmiş yemeği şekillendirme, tutma ve dekore etme. Tatlı dişe sahip gurmeler, pastanın bu versiyonunun çok daha lezzetli olduğunu iddia ediyorlar ve nedenini açıklayamıyorlar: malzemeler benzer, ancak tadı tamamen farklı ve her ev hanımının kendine özgü, benzersiz.

Yemeğin kalori içeriği

Karınca yuvası pastası beslenme açısından pek faydalı değil ama herkes şevkle figürü takip etmiyor ve bazıları tam tersine birkaç kilo almaktan zarar görmedi, bu yüzden bu tatlı kesinlikle onlar için.

Bitmiş yemeğin enerji değeri yüz gramda 385 kilokaloridir ve pastanın gerçekten lezzetli olduğu göz önüne alındığında, fazladan bir ısırık yememeye çok dikkat etmelisiniz, çünkü bu tür ikramlar çok hızlı bir şekilde kenarlara yerleşir.

Pişirme gerektirmeyen tariflerle hızlı ve kolay bir şekilde Anthill pastası yapmak için çerezleri kullanın!

Muzlu kurabiyelerden ve yoğunlaştırılmış sütle pişirmeden 5 dakikada pişirilen bu "Karınca yuvası" kekini pişirdiğinizden emin olun ve daha da hızlı ve kırıntıya kadar yenir! Bu inanılmaz basit tatlıyı herkes yapabilir. İşyerinde geçen uzun bir günün ardından tamamen bitkin olsanız bile, bir "Karınca yuvası" yapmak için her zaman bir dakika bulabilirsiniz. Karınca yuvası kekinin ıslanması için 10-12 saat buzdolabında beklemesi gerekir. Belirli bir süre için tatlı hazırlarken bunu aklınızda bulundurun.

Bu tarifte belirtilen malzemelerden 5 porsiyon yaparak pişirmek 15 dakika sürecektir.

• kurabiyeler - 400 gr.;
• muz - 1 adet;
• yoğunlaştırılmış süt - 150 gr.;
• tereyağı - 180 gr.;
• haşhaş yemeği - 50 gr.;
• toz şeker;
• servis için reçel.

Bu basit tatlı için kuru bir tatlı kurabiyeye ihtiyacınız var. Genellikle 200 g'lık bir pakette, yani iki standart paket yeterlidir. Kurabiyeler her tatta alınabilir, buna bağlı olarak pastanın tadı değişecektir.

Kurabiyeleri yoğun bir plastik torbaya kaydırıyoruz, kütlenin yaklaşık yarısını - küçük kırıntıları ve geri kalanını - büyük parçaları yapmak için bir oklava ile öğütüyoruz.

Kum kırıntılarını ve parçalarını bir kaseye aktarın, muzu ekleyin, küçük küpler halinde kesin. Ayrıca kavrulmuş ceviz, fındık, susam, kuru üzüm ve her türlü kuru meyveyi damak tadınıza katabilirsiniz.

Yumuşatılmış tereyağı ve yoğunlaştırılmış sütü oda sıcaklığında bir blenderde pürüzsüz olana kadar karıştırın. Krema oldukça sıvı hale gelecektir, bu nedenle malzemeleri iyice ıslatması gerekir.

Haşlanmış yoğunlaştırılmış süt ve tereyağı ile kalın bir krema yapılabilir, ancak pastayı doyurmak daha uzun sürer.

Malzemeleri bütün kırıntıları krema ile kaplayacak şekilde karıştırın, bir süre buzdolabına koyun ki kremadaki tereyağı hafifçe katılaşsın.

Servis tabağına bir slayt koyun - bir karınca yuvası.

Pastayı haşhaşla serpin, birkaç saat buzdolabına koyun veya bir gecede daha iyi.

Servis yapmadan önce pudra şekeri serpin ve üzerine meyve reçeli dökün.

Tarif 2: Pişirmeden yoğunlaştırılmış süt ile karınca yuvası keki

Bazen gerçekten tatlı bir şeyler istediğiniz durumlar vardır, ancak pişirmek için ne arzu ne de zaman vardır. Elbette en yakın mağazaya gidip ihtiyacınız olan her şeyi oradan satın alabilirsiniz. Ve farklı davranabilirsiniz. Örneğin, aceleyle, tabiri caizse, pişirmeden tatlı bir pasta yapın. İnanın bana, tadı neredeyse bir saat harcamanız gerekenle aynı. Ve inanılmaz derecede hızlı hazırlanıyor.

Hazırlamak için elinizde sadece fındık, sıradan kurabiyeler, tereyağı ve kaynatılmış yoğunlaştırılmış süt bulundurmanız gerekir. Dolgusu olmayan herhangi bir bisküvi işe yarar, "Çay için", "Pişmiş süt" ve diğerleri gibi bir pakette normal kurabiye kullanabilirsiniz. Daha uzun süre saklanır ve ileride kullanılmak üzere satın alınabilir, böylece acil ihtiyaç duyulduğunda her zaman evde olur.

• Kurabiye 600 gr
• Tereyağı 200 gr
• Haşlanmış yoğunlaştırılmış süt 400 g
• Dekorasyon için çikolata
• Ceviz 100 gr

Kurabiye ve kuruyemişleri blender kasesine dökün.

Onları bir dakika eziyet. Homojen bir kütle elde etmenize gerek yoktur. Kekin içinde daha büyük kurabiye veya kuruyemiş parçalarına rastlarsanız, daha da lezzetli ve güzel olacaktır.

Daha sonra yoğunlaştırılmış sütü bir karıştırıcıya aktarın, üzerine yumuşatılmış tereyağı ekleyin ve hepsini birlikte çırpın.

Her şeyi birbirine bağlamak kalır.

Tatlı kütleden bir karınca yuvası keki oluşturmak için ıslak eller kullanın.

Daha güzel görünmesi için üzerine rendelenmiş çikolata serpebilirsiniz.

Şimdi buzdolabında donması için göndermeniz gerekiyor. Bu gerekli bir koşuldur. Sertleşene kadar bir pasta olmayacak, sadece bir parça kesmek istediğinizde parçalanan tatlı bir kütle olacaktır. Yaklaşık üç saat beklemeniz gerekecek. Ama sonra tadın tadını çıkarabilirsiniz. Karınca yuvası keki özellikle kesildiğinde çok güzel görünüyor.

Tarif 3: Karınca yuvası - fındıklı pişmiş kek yok

kek için:

• kurabiyeler - 500 g;
• ceviz - 1 bardak;
• tereyağı - 100 g;
• haşlanmış yoğunlaştırılmış süt - 500 g;

sır için:

• kefir - 50 ml;
• kakao - 2 yemek kaşığı. kaşıklar;
• şeker - 1-2 yemek kaşığı. kaşıklar;
• tereyağı - 70 gr.

Bir karınca yuvası keki için (kurabiyeler ve yoğunlaştırılmış süt için bir tarif), herhangi bir kurabiye kurabiyesi (örneğin, pişmiş süt tadı ile) uygundur. Pastanın kalori içeriğini biraz azaltmak istiyorsanız, kalan bir kurabiye deneyin. Kurabiyeleri doğrayın ve derin bir kaseye koyun. Kurabiyeleri ellerinizle 1-1,5 cm'lik küçük parçalara ayırmanız en iyisidir. Ancak, süreci biraz hızlandırmak istiyorsanız, bir masa veya kesme tahtası üzerinde kurabiyeleri yoğurabileceğiniz bir oklava kullanabilirsiniz. Bu durumda birinci yönteme göre çok daha fazla kırıntı oluşur ve kekin yapısı daha ince taneli olur. Somunları (elle veya oklava ile) doğrayın. Kurabiye ve fındık parçalarının boyutlarının yaklaşık olarak aynı olması arzu edilir. Kuruyemişleri kurabiye ile karıştırın.

Kek hazırlanırken tereyağı, oda sıcaklığında olması için önceden buzdolabından çıkarılmalıdır. Yumuşatılmış tereyağı ve haşlanmış yoğunlaştırılmış sütü fındık ve kurabiye karışımına koyun. Her şeyi iyi karıştırın.

Elde edilen hamur, düz bir tabak üzerine bir slayta yerleştirilmeli ve daha önce pastayı streç filmle kaplayan bir kaşık veya el ile iyice sıkıştırılmalıdır. Bunun üzerine genel olarak pasta yapma süreci sona erdi. Soğutmaya devam ediyor ve masaya servis edebilirsiniz. Gördüğünüz gibi, yoğunlaştırılmış sütlü bir karınca yuvası kurabiyesinin tarifi çok basit.

Ama dekorasyon olmadan ne tür bir pasta yapabilir? Bitmiş pastayı haşhaş tohumu, renkli tozlama veya rendelenmiş çikolata serpebilirsiniz. Karınca yuvasına daha şenlikli bir görünüm kazandırmak için üstüne çikolata sosu dökmenizi öneririz. Ve pastanın tadına ilginç bir ekşilik katmak için kefir üzerine krema hazırlayabilirsiniz. Bunu yapmak için kefir'i küçük bir tencereye dökün, üzerine kakao, tereyağı, şeker ekleyin ve iyice karıştırın. Kısık ateşte bir tencere koyun ve sürekli karıştırarak karışımı şeker ve tereyağı eriyene kadar ısıtın.

Hazırlanan çikolata sosu soğutulmalıdır (15 dakika buzdolabına koyabilirsiniz). Ardından oluşan kekin üzerine dökün. Üstüne hindistancevizi serpebilirsiniz, böylece daha zarif görünecektir. Böylece çerezlerin karınca yuvası (fotoğraflı tarif) hazır. Son adım ise pastayı buzdolabına koymak ve tamamen sertleşene kadar 10-12 saat beklemektir. Beklemek en zor kısım olduğu için pastayı bir gece buzdolabında bırakmak en iyisidir.

Artık yoğunlaştırılmış süt ile kurabiyelerden karınca yuvası keki yapmayı biliyorsunuz. Yukarıda özetlenen fotoğraflı tarif, bunu mükemmel bir şekilde yapmanıza yardımcı olacaktır. Kahve veya aromalı çay yapabilir ve herkesi masaya davet edebilirsiniz.

Tarif 4, adım adım: Karınca yuvası kurabiye pastası

Kurabiye pişirilmemiş Anthill Cake, tüm aile için harika bir tatlıdır. Bu inceliği hazırlamak çok basit ve hızlıdır. Bu nedenle, yıkıcı bir zaman eksikliği koşullarında bile kolayca inşa edebilirsiniz. Bu arada, çocuklar bile yemek pişirmekle kolayca baş edebilir. Bu nedenle, bu önemli görev ailenin genç üyelerine güvenle emanet edilebilir!

Böyle bir karınca yuvasının mükemmel tadının anahtarı, yüksek kaliteli taze ürünlerdir. Öncelikle tereyağına dikkat etmelisiniz. Mümkün olduğunca taze ve lezzetli olmalıdır. Aksi takdirde, ekşi bir tat tüm tatlıyı mahvedebilir. Krem de bu gereksinimleri karşılamalıdır.

Böyle bir pastanın üstünü pişirmeden yapmak ve gerçek bir karınca yuvasına gerçekten benzemek için, rendelenmiş bir parça çikolata ile süsleyebilir veya haşhaş tohumu serpebilirsiniz. Bu küçük kırıntılar minyatür karıncalara benzeyecek!

• kurabiye kurabiyeleri - 600 g;
• haşlanmış yoğunlaştırılmış süt - 200 g;
• tereyağı - 100 g;
• krem - 100 ml;
• ceviz - 0,5 yemek kaşığı;
• tatmak için çikolata.

Derin bir kaseye bir parça tereyağı gönderiyoruz. Mikrodalga fırında veya su banyosunda hafifçe eritiyoruz.

Eritilmiş tereyağına haşlanmış yoğunlaştırılmış süt ekleyin.

Lezzetli taze kremayı bir kaseye dökün. Kitleyi sadece daha iştah açıcı hale getirmekle kalmayacak, aynı zamanda daha fazla kullanım için de uygun hale getirecekler.

Silikon bir spatula ile iyice yoğurun. Çalışmazsa, bir karıştırıcı alın ve pürüzsüz olana kadar çırpın. Ortaya çıkan kremin orta kıvamı olmalıdır - çok sıvı olmamalı, ancak çok dik olmamalıdır.

Kurabiye kurabiyelerini kendimiz için uygun olan herhangi bir şekilde öğütüyoruz. Plastik bir torbaya koyabilir, bağlayabilir ve oklava ile yuvarlayabilirsiniz. Veya blenderin doğrama aparatını kullanabilirsiniz.

Önemli olan kırma işlemi sırasında çok fazla taşınmamaktır. Küçük parçalar kalmalıdır.

Kurabiye kremayı gönderiyoruz.

Cevizleri küçük parçalara ayırıyoruz. Ayrıca bir karıştırıcıyla öğütülebilir veya bir havanda ufalanabilirler.

Kütleyi bir spatula ile iyice yoğurun.

Slayt şeklinde düz bir tabağa yaydık.

Rendelenmiş çikolata ile pişirmeden iştah açıcı bir Karınca yuvası süslüyoruz. Cevizleri çevreye yayıyoruz.

Servis yapmadan önce buzdolabında birkaç saat bekletmek en iyisidir.

Tarif 5: Tembel Karınca Yuvası - Fırında Kek Yok

Bugün kurabiye ve süzme peynirden Anthill keki yapacağım. Adından da anlaşılacağı gibi, bu sıradan bir "Karınca yuvası" değildir, hem çocuklar hem de yetişkinler için çok faydalı olan çok sayıda süzme peynir içerir. Pastanın çok lezzetli, yumuşak ve kalorisi yüksek olduğu ortaya çıkıyor. Hafif lor tadı vardır ve bu nedenle lor yemeyi sevmeyenler tarafından zevkle yenir. Tüm pişirilmemiş keklerde olduğu gibi hazırlaması çok kolay ve hızlıdır.

• Kuru bisküviler "Napolyon" - 300 g
• Süzme peynir - 500 g
• Yoğunlaştırılmış süt - 200 g
• Tereyağı - 200 gr
• Ceviz, hindistan cevizi gevreği (dekorasyon için)

Kuru kurabiyeleri ellerinizle rastgele küçük parçalara ayırın.

Kek için lor kreması yapalım. Derin bir kaseye tereyağı ve yoğunlaştırılmış süt koyun. Tereyağı oda sıcaklığında olmalıdır, bu nedenle önceden buzdolabından çıkarın.

Bir çırpma teli veya mikser ile tereyağını yoğunlaştırılmış sütle çırpın. Bu kek için yoğunlaştırılmış süt kaynatılmadan alınır.

Süzme peyniri, tahıl kalmayacak şekilde ovalayın.

Küçük porsiyonlarda kremaya süzme peynir ekleyin ve iyice karıştırın. Krem çok ince veya kalın olmamalıdır. Lorunuz kuruysa ve lor kreması kalınsa, biraz yoğunlaştırılmış süt ekleyin. Aksi takdirde, kek doymamış ve kuru olacaktır.

Kurabiye parçalarını lor kremasına dökün.

Her şeyi iyice karıştırın.

Elde edilen kütleyi karınca yuvası şeklindeki bir tabağa bir slaytta yaydık. Pastanın üstüne beyaz hindistancevizi serpebilirsiniz - kar altında bir kış "Karınca yuvası" alırsınız. Ya da kıyılmış ceviz veya rendelenmiş çikolata ile süsleyebilirsiniz. Sonra pastamızı ıslatılması için birkaç saat buzdolabına gönderiyoruz.

Kurabiye ve süzme peynirden kek "Karınca yuvası" hazır! Tatlıyı porsiyonlara ayırın ve bir fincan aromalı çay veya kahve ile servis edin - çok lezzetli.

Herkese afiyet olsun!

Tarif 6: Tarçın ve Haşhaş Tohumu Fırında Karınca Yuvası

Basit, sıradan ve karmaşık olmayan pasta, ama lezzetli. Kendine yardım et!

• Kurabiye (jübile tipi) - 400 g
• Ceviz (soyulmuş) - 1 yığın.
• Tarçın - 2/3 çay kaşığı
• Yoğunlaştırılmış süt (haşlanmış, net kutular 360 gr) - 1 yasak.
• Tereyağı (oda sıcaklığı) - 100 g
• Haşhaş - tatmak

Kurabiyeleri elinizle kırın, tarçın ekleyin ve karıştırın.

Pürüzsüz olana kadar tereyağını yoğunlaştırılmış kaynamış süt ile çırpın.

Kıyma makinesinde yuvarlanmış veya blenderde doğranmış cevizleri ve krem \u200b\u200bşantimizi karaciğere ekleyin. Her şeyi iyice karıştırın.

Kütleyi slayt şeklinde bir tabağa koyun. Üzerine haşhaş tohumu serpin ve pastayı en az birkaç saat buzdolabına gönderin.

Tarif 7: Ekşi krema ile pişirmeden karınca yuvası keki

Karınca yuvası keki çok hızlı hazırlanır, bu tarif pişirilmeden yapılır ve kurabiye ve yoğunlaştırılmış sütten oluşur. Pişirmek için 5-10 dakika, 30-40 dakika daha ıslatmak ve soğuması için buzdolabında beklemesi gerekir. Ve kapınızın önünde misafirleriniz varsa ve tatlıınız yoksa, böyle bir yemek hazırlayarak misafirlerinizi çok şaşırtacaksınız.

Tarif için, bebek kurabiyeleri veya pişmiş süt gibi bazı kurabiyelerinizin stokta olması gerekir. Ayrıca, tereyağı ve ekşi krema ile çırparak krema hazırlayacağımız bir kavanoz haşlanmış yoğunlaştırılmış süt.

Üzerine serpiştirerek hindistan cevizi veya çikolata parçacıkları alabilir veya ayçiçeği veya susam kullanabilirsiniz. Ben de kıyılmış ceviz serpiyorum.

• kurabiye kurabiyeleri - 500-600 g,
• haşlanmış yoğunlaştırılmış süt - 1 kutu,
• tereyağı - 100 gr,
• ekşi krema - 2 yemek kaşığı. l.,
• süt - 1 yemek kaşığı. l.,
• susam tohumları ve biraz kıyılmış ceviz.

Tereyağını buzdolabından çıkarıyoruz ve biraz yumuşamasına izin veriyoruz.

Yoğunlaştırılmış süt, tereyağı, ekşi krema ve sütü derin bir kaseye koyun. Homojen hale gelene kadar kütleyi bir karıştırıcı ile çırpın.

Bir kasede ayrı ayrı, kurabiyeleri küçük parçalara ayırın. Aynı şekilde kırmak gerekli değildir; bazı kurabiyeler toz haline gelebilir.

,

Pişirmeden keklerin avantajları bir yandan sayılabilir, ancak bunlardan herhangi biri böyle bir tatlı lehine çok güçlü bir argümandır. Öncelikle elbette hamurun hazırlanmasına ve fırınla \u200b\u200bbirlikte keman yapılmasına gerek yok. İkincisi, birinciden çıkar ve zaman kazandırır. Mutfak aletlerine aşina olsanız bile, onsuz daha hızlı olacaktır. Ve son olarak, en önemli şey! En sevdiğiniz yoğunlaştırılmış sütü esas alan herhangi bir krema kullanışlı olacaktır.

Yoğunlaştırılmış süt ile kurabiyelerden karınca yuvası keki - genel hazırlık ilkeleri

Bu tür keklerdeki kurabiyeler pratik olarak kısıtlama olmaksızın kullanılır, sadece ellerinizle iyice parçalanmaları önemlidir. Paketler halinde normal kare bisküviler veya ağırlıklı kurabiyeler uygundur, ayrıca tatlı bir kraker de kullanabilirsiniz.

Önemli bir nokta krema ürünlerinin kalitesidir. Yoğunlaştırılmış süt, tam olarak "Yoğunlaştırılmış süt" olmalıdır ve bitkisel ikameli bir ürün olmamalıdır. İlk olarak, etiketin istenmeyen katkı maddelerinden bahsetmediğinden emin olun. GOST ile uyumluluk göstergesi varsa çok iyidir.

Yağın kalitesi de önemlidir. Yağ içeriği maksimum olarak seçilmiştir, standartlara uygunluğundan bahsedilmesi de çok belirleyicidir. Ekşi kremaya gelince, diğer ürünlere göre uygun kaliteyi bulmak ve kalori içeriğini tarife göre seçmek daha kolaydır.

Kek, karınca yuvasına benzeyen bir bezelye ile oluşturulur ve haşhaş tohumu, çikolata, fındık veya hindistancevizi pullarının yardımıyla kendi takdirinize göre dekore edilir.

Krema içinde yoğunlaştırılmış süt ile kurabiyelerden yapılan hazır kek "Karınca yuvası", tatlının iyice doyması için kesinlikle bir süre soğukta bekletilmelidir. Klasik tarif, pastayı 12 saate kadar yaşlandırmayı içerir, ancak üç saatlik suda bekletildikten sonra bile daha az lezzetli olmayacaktır.

Yoğunlaştırılmış sütlü kurabiyelerden "Anthill" kekinin klasik tarifi

Malzemeler:

yarım kilo gevşek bisküvi;

yarım paket tereyağı "Geleneksel" tereyağı;

bir bardak kıyılmış fındık;

teneke kutu haşlanmış yoğunlaştırılmış süt.

Bunlara ek olarak:

bitter çikolata, levha.

Pişirme metodu:

Krema yumuşatılmış tereyağına ihtiyaç duyar, bu yüzden vaktinden önce bir kaseye koyun ve oda sıcaklığında bırakın. Bunu yapmayı unutursanız ısıtmayın, mikrodalgaya koyun ve bir süre buzunu çözmesini bekleyin.

Kuru bir tavaya fındık çekirdeklerini dökün, kısık ateşte hafifçe kurutun. Soğuduktan sonra, bir torbaya döküyoruz veya ince bir tabaka halinde serpiştiriyoruz, parşömen tabakalarına yayıyoruz, ardından birkaç kez oklava ile geçiyoruz.

Yumuşatılmış tereyağını derin bir kaseye koyun, doğrayın. Karıştırıcıda orta hızı açıyoruz, tereyağını pürüzsüz olana kadar çırpıyoruz. Ayrıca, yenmeyi bırakmadan ve hızı kademeli olarak artırmadan, bir kaşık üzerine kaynamış yoğunlaştırılmış süt ekleyin.

Kurabiyeleri elimizle küçük parçalara ayırın ve geniş bir kaseye koyun. Krema ve fındık ekleyin, iyice karıştırın.

Hazırlanan kütleyi düz bir tabağın ortasına kaydırarak ellerimizle karınca yuvası şeklini verdik.

Pastayı haşhaş tohumu ve ince rendelenmiş bitter çikolata ile süsledikten sonra ıslanması için on saat soğuk bir yere koyuyoruz.

Yoğunlaştırılmış süt ve kuru kayısı içeren kurabiye kek "Karınca yuvası"

Malzemeler:

kare bisküviler, "Fırında süt" çeşitleri - 500 gr;

yarım bardaktan biraz fazla soyulmuş fındık;

kuru kayısı - beş büyük kuru meyve.

Krema için:

yarım litrelik bir kutu karamelize yoğunlaştırılmış süt;

üç çay kaşığı yağlı ekşi krema;

bir paket yumuşatılmış "Geleneksel" tereyağı.

Kayıt için:

sütlü çikolata küçük bir bardır.

Pişirme metodu:

Küçük parçalara ayırarak, kurabiyeleri geniş bir kaseye koyun.

Kuru kayısıları ıslatmadan ince ince doğrayın.

Fındıkları fırında hafifçe kurutun ve kuru kayısı gibi bıçakla doğrayın.

Kuru kayısı ve ceviz parçalarını karaciğere dökün, iyice karıştırın.

Yoğunlaştırılmış sütü yüksek, çırpması kolay bir kaba koyun, küp küp doğranmış tereyağı, ekşi krema ekleyin ve bir mikser ile kabarık bir kütle haline getirin.

Kremayı ezilmiş malzemelerle karıştırın ve iyice karıştırın.

Hazırlanan kütleden bir servis tabağına, alçak bir höyük oluşturun ve üzerine ince bir rende ile çikolata sürün. Pastayı üç saat buzdolabının ortak bölmesine koyuyoruz.

Yoğunlaştırılmış sütlü kurabiyelerden yapılmış çikolatalı kek "Karınca yuvası"

Malzemeler:

üç adet 150 gramlık kurabiye;

bir kavanoz tam yağlı yoğunlaştırılmış süt;

yüz gram kıyılmış fındık;

üç yemek kaşığı kakao tozu;

yüz gramlık bitter süt veya doğal bitter çikolata;

iki yemek kaşığı beyaz hindistan cevizi gevreği;

yarım paket tereyağı, doğal tereyağı.

Pişirme metodu:

Kolaylık sağlamak için somunları masaya serptikten sonra tüm çöpleri seçiyoruz. Bir kapta topladıktan sonra oklava ile kırıntılara ezin, ancak ince değil, küçük parçalar mevcut olmalıdır. Çekirdekleri bir blender ile öğütmeyin, çok ince keser.

Büyük bir kasede ufalanan kurabiyeler. Bu, küçük parçalar ve küçük kırıntılar elde etmek için yapılmalıdır. "Şeker" çeşidi kurabiyeler çok iyi parçalanır.

Kremayı çırpacağımız bir kasede yoğunlaştırılmış sütü dökün ve kakao ile karıştırın. Yumuşak tereyağı ekledikten sonra çırpmaya başlayın. Tereyağı kremasının bir mikser veya blender ile dövülmesi kesinlikle daha kolaydır. Kremi homojen bir duruma getirdikten sonra mikserle çalışmayı bırakıyoruz.

Kurabiye kırıntılarını ince kıyılmış fındıklarla karıştırın. Çikolatalı kremayı ekleyin ve her şeyi önce bir kaşıkla sonra da ellerinizle iyice karıştırın.

Elde edilen kütleyi düz bir tabağa koyup elimizle sıkarak slayt şekli veriyoruz.

Çikolatayı küçük parçalara ayırın ve küçük bir kaseye dökerek su banyosunda yavaşça ısıtın.

Hafifçe soğutulmuş çikolata kütlesini pastanın üstüne dökün ve bir bıçakla tüm yüzeye yayarak eşit şekilde dağıtın. Krema donmamışken keki hindistan cevizi kırıntıları ile serpin ve birkaç saat soğuğa koyun.

Yoğunlaştırılmış süt, krema ve çikolata ile yapılan kurabiyelerden yapılmış "karınca yuvası" kek

Malzemeler:

haşhaş tohumu ile küçük tatlı kraker - 350 gr;

170 g tereyağı, yüksek oranda tereyağı;

bir avuç ceviz içi;

65 gr. krema, yağ içeriği en az% 35;

30 gr. acı çikolata;

haşlanmış yoğunlaştırılmış süt - bir teneke kutu.

Pişirme metodu:

Kurabiyeleri bir blender ile büyük kırıntılar halinde öğütün veya bir oklava ile yuvarlayarak bir torbaya koyun. Kırıntının, küçük parçalar halinde kraker ile üniform olmayan bir şekilde çıkması arzu edilir.

Ezilmiş kurabiyeleri karıştırmaya uygun bir kaseye dökün ve çikolatayı fındıklı böldüğümüz gibi blender kasesine koyun. Her iki kütleyi birleştirin, iyice karıştırın.

Yumuşatılmış tereyağını parçalara ayırın ve yavaş yavaş kaynamış yoğunlaştırılmış süt ekleyerek çırpın. Kesinlikle homojen bir kütle aldıktan sonra, kremayı dikkatlice karıştırın, kabarana kadar çırpın.

Hazırlanan kremayı kuru karışım içeren bir kaba kaydırıp karıştırıyoruz. Sonra her şeyi bir karınca yuvası şeklinde bir tabağa koyar ve avuç içi ile her tarafını iyice sıkarız.

Pastanın üstünü rendelenmiş çikolata ve ince kıyılmış fındıklarla süsleyin. Tasarımı haşhaş tohumu ile tamamlayabilirsiniz.

Yoğunlaştırılmış süt, yaban mersini ve kuru üzümlü kurabiyelerden yapılan hızlı kek "Karınca yuvası"

Malzemeler:

taze, ufalanmış kurabiyeler - 700 gr.;

100 gram açık veya koyu çekirdeksiz kuru üzüm;

yaban mersini (dondurulmuş veya taze) - 150 gr.;

bir teneke kutu tam yağlı yoğunlaştırılmış süt;

200 gramlık kaliteli yağ;

üç çay kaşığı toz kakao.

Pişirme metodu:

Kuru üzümleri buharda pişirin. Kaynar suyla ıslattıktan sonra, meyveleri on dakika sıcak suda bırakın, sonra bir havluya koyun ve iyice kurulayın.

Çözülmüş veya iyice yıkanmış yaban mersini bir elek üzerine koyun ve içinde bırakın. Yaban mersini, kuru üzüm gibi iyi kurumalıdır.

Kurabiyeleri kuru derin bir kaseye dökün, ellerinizle kırıntılara ayırın, bazıları neredeyse una dönüşür, bazıları küçük parçalar halinde kalır. Kurabiyeler kıyma makinesinde doğranabilir veya bir blender ile kesilebilir.

Kızılcık ve kuru üzümleri karaciğere yaydık, iyice karıştırıp bir kenara koyduk.

Küçük bir tencereyi kısık ateşte koyun, hemen tereyağı parçalarını içine koyun. Eritildikten sonra, yoğunlaştırılmış sütü tereyağına ekleyin ve kısık ateşte üç dakika karıştırarak ısıtın.

Demlenmiş tabanı hafifçe soğuttuktan sonra, bir karıştırıcı ile çalışmaya başlarız - kremayı düşük hızda yumuşayana kadar çırpın. Çok daha kalın ve belirgin şekilde beyaz olacak.

Kremanın dörtte birinden biraz daha azını kuru karışıma yaydık ve bir spatula veya kaşıkla uzun süre karıştırıyoruz. Bir kenara kremsi kütleyi kakao ile karıştırın.

Yassı tabağın ortasında, kurabiye, krema ve çilek karışımından karınca yuvasına benzeyen küçük bir höyük oluşturuyoruz. Yukarıdan eşit şekilde yayarak kakao ile renkli bir krem \u200b\u200b\\ u200b \\ u200buygulayın.

Pasta olduğu gibi bırakılabilir veya kendi takdirinize göre düzenleyebilirsiniz. Dekor olarak doğranmış çikolata, beyaz hindistan cevizi, ince kıyılmış fındık, haşhaş tohumları uygundur.

Emprenye için keki soğukta iki saat veya daha uzun süre kaldırıyoruz.

Yoğunlaştırılmış sütlü kurabiyelerden kek "Karınca yuvası" - püf noktaları ve hazırlama özellikleri, öneriler ve faydalı ipuçları

Kurabiye seçerken tatlı konusunda dikkatli olanlara bisküvi çeşitleri tercih edilmelidir. Bu tür kurabiyeler daha az besleyicidir ve örneğin kurabiye kadar tatlı değildir. Bir kıyma makinesinde öğütülmesi veya bir blender ile kesilmesi gerekecektir.

Tatlıya düşkün olanlar "Toplenkino" veya "Şeker" gibi tatlı kurabiyeleri seçerler. Gözle görülür şekilde daha tatlıdır, iyice parçalanır ve kek ondan çok daha yumuşak olur.

Çeşit uğruna, yoğunlaştırılmış sütlü kurabiyelerden yapılan "Anthill" kekinin kremasına biraz hindistan cevizi, vanilya şekeri veya tozu, doğranmış fındık veya rendelenmiş çikolata ekleyebilirsiniz.

Bitkisel katkı maddeleri için yağı kontrol etmek oldukça basittir. Kesinlikle doğal bir ürün, önceden ortak buzdolabı bölmesine bile yerleştirilmişse, dilimleme sırasında güçlü bir şekilde parçalanacaktır.

Alternatif olarak, temiz çelik bir tavaya bir dilim tereyağı atın ve yüksek ateşte koyun. Eridiğinde yumurtayı dökün ve yapışıp yapışmadığını kontrol edin. Protein, tereyağı tabakasının üzerinden kolayca kayacaktır.