Ev yapımı mayonezli kurabiye tarifi. mayonezli kurabiye nasıl yapılır

“Mayonezli kurabiye” ifadesi birçok insanı şok edebilir. Sonuçta, bu ünlü beyaz sos tatlılarla ilişkili değildir. Onunla salata sosu yapmaya, balık ve kümes hayvanı yemekleri sunmaya, diğer tuzlu yemeklere eklemeye alışkınız. Ama bu sos ile tatlı hamur işleri de yapılabileceği ortaya çıktı. Örneğin mayonezli kurabiyeler ağzınızda erir. Oldukça yağlı ve yoğun çıkıyor, ama aynı zamanda çok hassas.

Kurabiyeler çok çabuk yenir, ancak hazırlanması da kolaydır. Ek olarak, mayonez sayesinde hamur işleri çok ekonomik olacak ve normalden çok daha uzun süre saklanacaklar - birkaç haftaya kadar. Bu tarif, salatadan kalmışsa ev yapımı mayonez kullanmak için çok kullanışlıdır.

Lezzet Bilgisi Çerezleri

İçindekiler

• mayonez - 100 gr;
• Tereyağı - 100 gr;
• şeker - 2/3 su bardağı;
• Un - 2 su bardağı;
• Kabartma tozu - 1/2 çay kaşığı);
• Yumurta - 1 adet.

Lezzetli mayonezli kurabiye nasıl yapılır

Tereyağı buzdolabından önceden çıkarılmalıdır - pişirmeden yaklaşık bir buçuk saat önce. Derin bir kaba alınarak oda sıcaklığında bekletilerek yumuşaması sağlanmalıdır. Daha sonra bu şekilde yumuşayan tereyağı aynı kapta mayonez ile birleştirilmelidir.

Onları bir mikser veya el çırpma teli ile çırpın. Normal bir sofra çatalı da kullanabilirsiniz, ancak daha sonra çırpma işlemi daha uzun sürecektir. Bu aşamada tamamen homojen pürüzsüz bir kütle elde edeceğinizi beklemeyin. Şimdiye kadar, içinde ayrı ayrı yağ lekeleri kalacak, ancak gelecekte hamurla birleşecekler.

Elde edilen mayonez-yağ karışımına bir tavuk yumurtası ve toz şeker ekleyin. Bir kez daha, aynı karıştırıcı veya çırpma teli ile her şeyi dikkatlice çırpın.

Un ve kabartma tozu ekleyin (soda da kullanabilirsiniz). Mayonezli kurabiyelerin daha havadar olması için onları elemeniz önerilir, ancak bu gerekli değildir. Ağızda eriyen mayonezli kurabiyeler için sade beyaz un kullanın.

Bir kaşık veya silikon spatula kullanarak hamuru yoğurun. Elinize yapışacak, ancak bir top haline getirirseniz şeklini iyi koruyor. Yoğurma aşamasında, hamur işi onlarsız eşsiz olsa da, tatmak için hamura dolgu maddeleri ekleyebilirsiniz.

Şimdi gelecekteki kurabiyeleri pişirmek için mutfak eşyaları hazırlamanız gerekiyor. Düşük kenarlı herhangi bir fırın tepsisi veya fırın için bir tepsi kullanıyoruz. Bitkisel yağ ile hafifçe yağlanmış parşömenle örtüyoruz. Bir şırınga veya pasta poşeti ile kurabiyeleri fırın tepsisine yerleştiriyoruz. Hamuru bir çay kaşığı ile yayıp istediğiniz şekli verebilirsiniz (önemli olan sert bastırmamaktır, aksi takdirde düz kalabilir).

Fırını 180-190 dereceye ısıtın ve içine mayonezli kurabiye içeren bir fırın tepsisi gönderin. Onları 15-20 dakika pişirin. Bu süre zarfında, çerezlerin üstleri hafifçe kahverengileşecek ve boyutları biraz artacaktır. Hazır!

• Hazır kurabiyeler servis edilmeden önce üzerine pudra şekeri veya tarçın serpilebilir.
• Hamura çeşitli dolgu maddeleri ekleyebilirsiniz - kuru üzüm, şekerlenmiş meyveler, hindistancevizi gevreği. Ayrıca kurabiyelerin üzerini süslemek için de uygundurlar.
• Fırının son veya sondan bir önceki rafına mayonezli kurabiyeleri olan bir fırın tepsisi yerleştirin. Sonra iyi pişecekler ve aynı zamanda yanmayacaklar.
• Hamur şeklini tutmuyor ve yayılıyorsa sulu demektir. Biraz un ekleyerek saklayabilirsiniz.
• Kurabiyeleri önceden ısıtılmış fırına koymayı unutmayın. Aksi takdirde, "yüzer".
• Kakao tozu hamura eklenebilir. Daha sonra kurabiyeler çikolata rengi, tadı ve aroması kazanacaktır.
• Kullanılmayan hamur bir torbaya sarılıp dondurucuda üç aya kadar saklanabilir.
• Hamura tuz eklemenize gerek yok çünkü. mayonez genellikle zaten tuz içerir.

Mutfağı özel bir aroma ve konforla dolduran ev yapımı kurabiyelerdir. İşten sonra geri gelmek ve anneni, karını veya kız kardeşini mutfakta sıcak hamur işleri ile fırın tepsisini çıkaran bulmak çok güzel. Ve bir kadın tüm işleri nasıl yönetebilir ve hatta ailesini lezzetli hamur işleriyle nasıl memnun edebilir? Hiçbir şey daha kolay değil, tek ihtiyacınız olan iyi bir tarif. Ardından, mayonezli kurabiyelerin nasıl yapıldığını düşünün. Tarifler basit ve sonuç övgünün ötesinde!

Basit ürünlerden ekonomik pişirme

Katılıyorum, buzdolabının boş olduğu herkesin başına geldi, ancak gerçekten ailenizi lezzetli çayla memnun etmek istiyorsunuz. Mayonezli kurabiyeler bu durumda çok faydalıdır. Aynı ufalanan, yumuşak ve çok lezzetli olan kumu andırıyor. Tabii ki, kalori içeriği oldukça yüksektir, ancak yine de temel bir gıda değil, bir inceliktir.

Bir argüman daha öngörüyoruz. Bu, yiyeceklerde kullanılmaması daha iyi olan zararlı bir üründür. Evet, bununla tartışmak zor. Mayonezli kurabiyeler gerçekten sağlıklı değil ve hamura tereyağı ile başlamak daha iyidir. Ama öte yandan, bazen ve azar azar ziyafet çekerseniz, o zaman korkunç bir şey olmaz. Ve uygun fiyatlı ürünlerden nasıl ucuz kurabiye yapılacağından bahsediyorsak, mayonez özellikle değerlidir.

Ürün seçimi

Çocukları mutfağa çağırmaktan çekinmeyin. Mayonezli kurabiyeler kolay ve basit bir şekilde hazırlanır. Çocuklar, bir bardak kullanarak komik figürleri veya sadece daireleri kesmenize yardımcı olmaktan mutluluk duyacaktır. İhtiyacın olacak:

• Mayonez - slaytlı 2 yemek kaşığı.
• Bitkisel yağ - yarım bardak.
• Şeker - 200 gr.
• Un - 600 gr.
• Yumurta - 2 adet.
• Vanilya şekeri.
• Kabartma tozu - 1 poşet.

Fırını hemen 200 dereceye kadar ısıtmaya ayarlayabilirsiniz. Mayonezli kurabiyeler çok çabuk pişirilir. Yumurtaları mayonezle çırpın, bitkisel yağ ekleyin ve diğer tüm malzemeleri ekleyin. Unu kabartma tozu ile karıştırmadan önce elemeyi unutmayın. Elinizde hızla pul pul dökülmeye çalışan çok ilginç bir hamur çıkıyor. Hem puf hem de kuma benzeyecek.

4-5 mm kalınlığında tabakayı açmaya ve kalıplarla şekilleri kesmeye devam ediyor. Onları bir fırın tepsisine koyun ve fırında pişirin. Üzerine susam, şeker veya haşhaş tohumu serpebilirsiniz.

ev yapımı mayonez

Birçoğu için bu tarif çocuklukla ilişkilidir. Dükkanlarda leziz lezzetler yokken ve herkes kendi kendine çay içmeye hazırlanırken. Mayonezli kurabiye tarifleri, sosun kendisi hala bir merakken ortaya çıkmaya başladı. Ancak deneyimli ev kadınları, yarattıklarını salatalarda ve hamur işlerinde başarıyla uygulayarak kendi başlarına yapmayı öğrendiler.

Aslında, sadece karmaşık görünüyor. Bunun sizin için de mevcut olan birkaç dakika meselesi olduğunu kendiniz göreceksiniz.

• Bir yumurta ve bir bardak kokusuz bitkisel yağ alınması gerekir.
• Yumurtayı derin bir kapta çatalla çırparak başlayın ve damla damla sıvı yağı ekleyin.
• Kütle kalınlaşana kadar dövmeniz gerekir. Yağın çoğu zaten döküldüğünde, karıştırıcıyı alabilirsiniz, daha hızlı olacaktır. Sadece ilk aşamada, yumurta bıçaklarda kaybolacaktır.
• Şimdi bir çay kaşığı hardal ve bir yemek kaşığı limon suyu, tuz ve şeker ekleyin.

Sos hazır. Gördüğünüz gibi, tarif oldukça basit. Mayonezli kurabiye yapmaya hemen başlayabilirsiniz. İçinde zararlı bir şey olmadığından emin olabilirsiniz.

Bir kıyma makinesi aracılığıyla kurabiye

Bir fincan çay ile yumuşak ve narin ev yapımı hamur işleri iyi gider. Birisi orada benzer bir şey bulmayı umarak dükkana gider. Ancak çoğu zaman hayal kırıklığına uğrayacaksınız. Bol miktarda malla, hala ev yapımı kurabiyeler gibisi yok. O halde mutfağa gidelim. Bu tarif için ihtiyacınız olacak:

• 1/2 su bardağı bitkisel yağ veya 200 gr margarin;
• bir bardak şeker;
• 200 gr mayonez;
• 4 su bardağı un;
• 2 yumurta;
• tuz;
• sirke ile söndürülmüş yarım çay kaşığı soda.

Tüm bileşenler tercihen oda sıcaklığında olmalıdır. Bu, zaten basit olan süreci büyük ölçüde kolaylaştıracaktır. Tarife göre mayonezli kurabiyeler kelimenin tam anlamıyla 10 dakika içinde hazırlanır. Tüm sıvı malzemeleri karıştırmak ve unu yavaş yavaş eleyerek elastik hamuru yoğurmak gerekir.

Ürün kalıplama

Lezzetli mayonezli kurabiyeler, ilginç bir dokuya sahip küçük tepeciklere benzemeleri nedeniyle özel bir çekicilik kazanıyor. Bunun için bir kıyma makinesine ihtiyacımız var. Bir parça hamurla doldurun ve kolu çevirin. Yaklaşık 5 cm hamur çıkınca bıçakla kesip fırın tepsisine yayın.

Bunu tüm hamurla yapıyoruz, ardından iş parçasını önceden ısıtılmış fırına gönderiyoruz. Sıcaklık 180-190 derece. Ürünler biraz altın rengi aldıktan sonra çıkarılabilir. Pudra şekeri serpilmesi tavsiye edilir, ancak kendi başlarına iyidirler.

kum pişirme

Birçok insan ufalanan mayonezli kurabiyeleri sever. Mağazanın onunla karşılaştırılamayacağı kadar hassas ve lezzetli çıkıyor. Bu tarifin özel sırrı ise hamura nişasta eklenmesidir. Bu sayede pişirme, onu diğerlerinden ayıran özel bir yapı kazanır.

Hamurun hazırlanmasını hızlı ve kolay hale getirmek için aşağıdaki malzemeleri önceden hazırlayın:

• Un - 2 bardak.
• Nişasta - 3/4 bardak.
• Şeker - yarım bardak (tatlı hamur işleri seviyorsanız miktarı artırabilirsiniz).
• Mayonez - 100 gr.
• Bitkisel yağ - 1/4 su bardağı.
• Yumurta - 1 adet.
• Tuz - bir tutam.
• Kabartma tozu - 1 çay kaşığı.

Baz yumurta olacak. Tuzla iyice dövülmesi gerekir. Daha sonra mayonezi ekleyip hızlıca karıştırmaya devam edin. Ayrı bir kapta, tereyağını şekerle öğütmeniz gerekir. Her iki parçayı da karıştırın ve kalan malzemeleri ekleyin. Hamuru çok sıkı yoğurmanız önerilmez, bu nedenle elinizle yönlendirin. Bazıları daha fazla un alacak, diğerleri daha az.

Hamuru yaklaşık 1 cm ince bir tabaka halinde açmanız gerekiyor, yine de biraz daha inceltebilirsiniz. Kurabiyeleri hamurdan kesin ve bir fırın tepsisine koyun. Kurabiyeler çok kırılgan olduğu için fırın tepsisinin parşömenle kaplanması tavsiye edilir. Pişirme çok hızlı, yaklaşık 7-10 dakika içinde hazırlanır. İstenirse eritilmiş çikolata ile dökebilirsiniz, ancak bu olmadan bile hamur işlerinin dikkatsiz bırakılmayacağından emin olabilirsiniz.

Anında çerezler

Çok zaman almayan çok uygun bir kalıplama için çok takma adı verildi. Prensip olarak, ürünleri ölçemezsiniz bile. Gözle, pişirmenin mağazadan satın almaktan daha kötü olmadığı ortaya çıkıyor ve büyük bir bonus, bu tarifin bozulmasının imkansız olmasıdır. Yaklaşık 250 gr unu bir kaba alıp üzerine 3-4 yemek kaşığı mayonez, bir su bardağı eritilmiş margarin ve şeker, 2 yumurta ve yarım çay kaşığı soda ekleyin. Şimdi hamuru yoğurun. Oldukça yumuşak olduğu ortaya çıkıyor.

Toplara bölün - küçük bir somun büyüklüğünde koloboks. Bir fırın tepsisine yerleştirdikten sonra, bir çatalla üstüne bastırmanız ve şeker serpmeniz gerekir. Fırını 200 dereceye ısıtın ve kurabiyeleri fırına gönderin. Sadece 10 dakika içinde dışarı çıkıp ailenizi masaya çağırabilirsiniz.

Limonlu kurabiye

Yemek kitabınızda kesinlikle hak ettiği yeri alacak lezzetli mayonezli kurabiyeler için başka bir tarif. Limon kabuğu, ona direnmesi çok zor olan özel bir aroma ve tat verir. İhtiyacın olacak:

• mayonez - 260 gr;
• un - 1 yemek kaşığı;
• şeker - 150 gr;
• yumurta - 1 adet;
• vanilya, limon kabuğu;
• soda - 0,5 çay kaşığı.

Tüm pişirme süresi yaklaşık 20 dakika sürer, bu nedenle zaman sıkıntısı olsa bile evinizi lezzetli kurabiyelerle memnun edeceksiniz. Öncelikle fırını 190 derecede açın. Isınırken hamuru hazırlamaya başlayın. Şekeri vanilya ve yumurta ile öğütün, limon kabuğu rendesi, mayonez ve soda ekleyin. Şimdi elenmiş unu yavaş yavaş ekleyin. Bitmiş hamurun kıvamı kalın ekşi krema gibi olmalıdır.

Buna bağlı olarak ürünün kalıplaması da değişmektedir. Hamur bir kaşıkla, küçük keklerle serilir. Aralarında bir mesafe bırakmayı unutmayın, aksi takdirde büyük bir pasta haline gelirler. Hafifçe kızardıklarında fırından çıkarıp soğutabilirsiniz. Soğuk kurabiyeler tavadan kolayca çıkarılır.

Sonuç yerine

Bunlar, acemi bir hostesin bile ev yapımı lezzetli hamur işlerini tedavi etmesine izin verecek basit ve güvenilir tarifler. Büyük artıları nedir - pahalı malzemeler gerektirmezler. İhtiyacınız olan her şey her zaman elinizin altında. Tabii ki kurabiyelerin en sağlıklı ve diyet yemeği olmadığını söyleyebiliriz. Ancak ev yapımı kekler her zaman mağaza raflarında bulunanlardan çok daha sağlıklı olacaktır.

Çoğu zaman, tatillerden sonra mayonez kalır ve siz onu çöpe atana kadar gereksiz yere uzun süre oturur. Yiyecekleri atmak üzücü, ama onları yeme arzusu yok. Ve her nasılsa bir dergide mayonezli çok basit bir kurabiye tarifi gördüm. Ve yapmaya karar verdim.

Bitmiş kurabiyelerin hamuru biraz yoğun, yani. ağızda eridiği söylenemez, ama aynı zamanda ufalanır - bu bir gizem!

Yemeklerimin ilk tadımcısı kocam Slavik ve ilk kurabiyeyi bitirdikten sonra karar şöyle oldu: "Biraz yulaf ezmeli kurabiye gibi tadı var. 5. sınıf". Yaptığı açıklamadan, kurabiyelerin lezzetli olduğunu ve kalıcı, favori tariflere atfedilmesi gerektiğini anladım.

Bu kurabiyenin bileşimi, sadeliği ve ayrıca evde her zaman yumurta bulunmaması ve bu tarifte gerekli olmamasıyla beni cezbetti.

Bazıları pişirme sırasında çok fazla margarin nedeniyle ertelenebilir, ancak bu kurabiyelerin tadı buna değer.

O halde bu harika pişirme işlemine bir an önce başlayalım.

Ürünlerin orijinal bileşimi.

Gelecekteki yemeğimizi gördüğümüz gibi, basit bir bileşimi var: şeker, un, margarin, mayonez, soda, vanilin.

Fotoğraflı mayonezli kurabiyelerin adım adım açıklaması.

1. Malzemeleri karıştırın.

Küçük küpler halinde kesilmiş margarin, ısıtma sırasında sıvının farklı yönlere fırlamaması için plastik bir kapakla kapatılması gereken bir cam kaba yerleştirilir ve birkaç saniye mikrodalgaya konur. Mikrodalganız yoksa, ocakta sıvı halde eritebilirsiniz, sadece demir bir kap alın, çünkü. cam aşırı ısınmadan patlayacaktır.

Eritilmiş margarini bir kaba alıp üzerine şekeri ekleyin. Her şeyi karıştırıyoruz.

Karıştırılan şeker-margarin kütlesine mayonez ekleyin ve her şeyi tekrar karıştırın. Ardından soda ve vanilya gelir. Yeni eklenen her ürün, her yer iminden önce karıştırılmalıdır.

Teknolojik sürecimizdeki son adım, elenmiş un ilavesidir. Evet eleniyor çünkü. elendiğinde un oksijenle zenginleştirilir, bu da hamur işlerimizin havadar kalmasını sağlayacaktır.

Son fotoğrafta görebileceğiniz gibi, hamur gevşek çıkıyor ve ihtiyacınız olan şey bu. Her nasılsa, yemek pişirme günlerinden birinde normalden daha fazla un koydum. Sonuç olarak, margarin neredeyse tamamen emildi, ancak aynı zamanda kurabiyelerin çok yoğun olduğu ortaya çıktı, biri sert ve ufalanan değil diyebilir - artık bu tarifi denemedim. Orijinal tarife sadık kaldım.

2. Ürüne istenilen görünümü veriyoruz.

Hamur yoğrulduktan sonra 10 dakika dinlendirin ve bu arada fırın tepsisini çıkarın, fırını açın ve kurabiyeleri oluşturmaya başlayın.

Bir çay kaşığı alıp, tepeleme bir hamur alıp çok küçük bir elma büyüklüğünde top haline getiriyorum.

Koloboklarımı soğuk bir fırın tepsisine aralarında 3 cm mesafe bırakarak yerleştiriyorum çünkü. pişerken yayılmaya başlayacaklar ve alana ihtiyaçları olacak.

Fırın tepsisini hiçbir şeyle yağlamıyorum çünkü hamurda hamurun tabana yapışmasına izin vermeyecek kadar margarin var.

Fırın tepsimin boyutu 35x35 cm ve üzerine 16 kolobok yerleştirildi.

Fırın tepsisini doldurduktan sonra fırına koyun ve kurabiyeleri 200 derecede 20 dakika pişirin. Herhangi bir nedenle ağda kötü bir voltaj varsa, yani. öngörülen 220 W, örneğin 180 W yerine, sıcaklık daha yüksek ayarlanmalıdır. 200 derece 220 yerine, fırınınızı sık sık kullanıyorsanız, onu nasıl yöneteceğinize zaten bir fikriniz var.

10 dakika sonra kurabiyeler bu şekilde yayıldı, şimdi pişene kadar pişecekler.

Kurabiyeler piştikten sonra fırından çıkarın ve kağıt havluların üzerine alıp fazla margarini kağıda çekmesini sağlayın. Bu konumda kurabiyeleri tamamen soğuyana kadar bırakın, bu işlem 30 dakikamı alıyor.

Toplamda, bu hamur normundan 24 lezzetli ve kokulu kurabiye alıyorum.

İşte cephanemde mayonezli kurabiye tarifi!

Lezzetli mayonezli kurabiyeler hazır!

Afiyet olsun! Pişirmende iyi şanslar.

Hazırlamak için elinizde 250 gram mayonez ve aynı miktarda tereyağı olması gerekir (tereyağı yerine margarin de kullanabilirsiniz). Ayrıca dört bardak un ve yarım çay kaşığı soda alın (hamura eklemeden önce sirke ile söndürün).

Bu hamur için margarin veya tereyağı oda sıcaklığında olmalıdır. Biraz şekerle öğütün, ardından mayonez, un ve soda ekleyin. Hamuru yoğurun, ardından kurabiyeleri kesmek için bir tabaka halinde yuvarlayın. Standart sıcaklıkta 30 dakika pişirin.

Tavsiye! Elinizde özel şekiller yoksa, bir hamur tabakasından kurabiye kesmenin en iyi yolu nedir? Bunu yapmak için sıradan bir bardak kullanabilir, boynuna biraz bitkisel yağ sürüp hamurdan daireler kesebilirsiniz.

"Favori"

Bu mayonez bazlı kurabiyenin çok güzel bir adı var, çünkü belki de her ailede bir kez tattıktan sonra favori haline geliyor.

Ne gerekli olacak:

• 200 gram mayonez;
• Bir paket tereyağı veya margarin;
• Bir yumurta;
• Bir bardak şeker;
• 4 su bardağı un;
• Sirke ile söndürülmüş çeyrek yemek kaşığı soda;
• Bir tutam tuz.

Hamuru hazırlamak için mayonezi bu noktada yumuşamış olması gereken tereyağı ile karıştırın. Şimdi yumurtayı bir bardak şekerle öğütün. Yumurtaları şekerle hafifçe hamurun içine karıştırın ve her şeyi kuvvetlice karıştırın, tuz ekleyin ve sodaya dökün. Un yavaş yavaş eklenmeli ve sonunda buna gitmeli. Hamuru elinizle yoğurmak için.

Düzgün hazırlanmış hamur, kıvamda dokunuşa hoş olmalı, kurabiyeler ondan kolayca kalıplanmalıdır. Bir tabağa şeker dökmek ve fırın tepsisine pişirme kağıdı koymak, fırını 180 derecede açmak gerekli olacaktır. Şimdi şekillendirmeye başlayabilirsiniz.

Bir parça hamurdan bir top yuvarlayın, küçük parmağa koyun ve şekeri yuvarlayın, delikli bir fırın tepsisine koyun. Çerezler fırın tepsisini tamamen doldurana kadar bunu yapın. Standart sıcaklığı ayarlayarak orta kademede yarım saat pişirmek yeterlidir. Hazırlık, çerezlerin görünümüyle de belirlenebilir, açık kahverengi olmalıdır.

Tarçın

Normal hamura bazı ek malzemeler eklenirse, kurabiyelerin tadı tamamen farklı olacaktır. Örneğin, hamura tarçın eklenerek mayonezli kurabiye fotoğraflı basit ve lezzetli bir tarif hazırlanabilir.

Tavsiye! Tarçın, şekerleme katkı maddesinin en basit ve en yaygın örneğidir. Tam olarak aynı başarı ile hamura kuru meyveler, kuruyemişler, tohumlar ekleyebilirsiniz.

Ne gerekli olacak:

• 200 gram mayonez;
• 500 gram un;
• Bir bardak şeker ve bir torba vanilya şekeri;
• Bir tavuk yumurtası;
• Sirke ile söndürülmüş soda ve gevşek tarçın.

Bu tür kurabiyeler genellikle Sovyet zamanlarında, çok az malzeme olduğunda hazırlanırdı, ancak ailenizi taze, tatlı ve lezzetli bir şeyle şımartmak istediniz. Bu kurabiye çıtır çıtır. İlk önce yumurtayı şekerle çırpmanız ve vanilya şekeri eklemeniz gerekir. Sonra hamura mayonez ekleyin, tekrar çırpın.

Bundan sonra, yavaş yavaş hamura un, soda ekleyin ve her şeyi iyice karıştırın. Şimdi yumurta ve mayonez karışımını dökün, her şeyi karıştırın ve hamuru yoğurun. Bu kısa hamur işi olacak, böylece çabucak pürüzsüz bir top yapabilirsiniz. Hamuru açın, hamur ne kadar ince açılırsa kurabiyeler o kadar çıtır olur. Şekilleri kesin.

Yerleştirin ve her birine bol miktarda tarçın serpin, ardından biraz şeker serpin. Önceden 170 dereceye ısıtılmış fırında sadece 15 dakikada pişirin. Sıcak kekleri soğumaya bırakın, ardından bu kurabiyeleri çayın yanında güvenle servis edebilirsiniz.

sp-force-hide ( display: yok;).sp-form ( display: blok; arka plan: #ffffff; dolgu: 15 piksel; genişlik: 600 piksel; maksimum genişlik: %100; sınır yarıçapı: 8 piksel; -moz-border -radius: 8px; -webkit-border-radius: 8px; border-color: #dddddd; border-style: solid; border-width: 1px; font-family: Arial, "Helvetica Neue", sans-serif;). sp-form girişi ( ekran: satır içi blok; opaklık: 1; görünürlük: görünür;).sp-form .sp-form-fields-wrapper ( kenar boşluğu: 0 otomatik; genişlik: 570px;).sp-form .sp- form kontrolü ( arka plan: #ffffff; border-color: #cccccc; border-style: solid; border-width: 1px; font-size: 15px; padding-sol: 8.75px; padding-right: 8.75px; border- yarıçap: 4 piksel; -moz-border-yarıçap: 4 piksel; -webkit-border-yarıçap: 4 piksel; yükseklik: 35 piksel; genişlik: %100;).sp-form .sp-alan etiketi ( renk: #444444; yazı tipi boyutu : 13 piksel; yazı tipi stili: normal; yazı tipi ağırlığı: kalın;).sp-form .sp-button ( border-radius: 4px; -moz-border-radius: 4px; -webkit-border-radius: 4px; arka plan -renk: #0089bf;renk: #ffffff;genişlik: otomatik;yazı tipi ağırlığı: kalın;).sp-formu .sp-button-container (metin hizalama: sola;)