Kabak tarifleri. Korece Kabak - Korece tarifleri Korece anında kabak

Li.Ru mutfak topluluğu -

Yavaş bir tencerede kabak, hem vejeteryanlar hem de özellikle figürleriyle ilgilenenler için uygun olan hızlı ve sağlıklı bir yemektir. Sana nasıl pişirileceğini söylüyorum.

Kabak olgunlaştığında başka hiçbir şeye ihtiyacım yok - sadece onları yerim. Fırında kabak en kolay olanıdır, ancak en kötüsü değil, kabak tarifi. Dene!

Roma kabağı, bir İtalyan veya daha doğrusu, öğrenmesi tamamen kolay ve sıradan Rus mutfağında kolayca hazırlanan bir Roma geleneksel yemeğidir. Lezzetli!

Geçen yılki kabak hasadı o kadar boldu ki, belki de bu sebzeyle denemediğim tarifler yok. Ama bu eski ve denenmiş olan en iyilerden biri!

Meyilli kabak, kabak yığınları olduğu ve hazırlanmaları için çok daha az fikir olduğu harika bir yaz tarifidir. Hızlı, basit ve lezzetli.

Fransız kabağı çok yumuşak, lezzetli ve ağzınızda eriyor. Ayrıca pişmiş kabak çok sağlıklıdır, fazla bitkisel yağ içermezler. Ağır etlere iyi bir alternatiftir.

Haşlanmış kabak, günlük diyetinizi çeşitlendirecek ve hasat mevsiminde kabakları atmanıza yardımcı olacak, hazırlaması çok kolay ve hafif bir yemektir.

Kore mutfağında kullanılan malzemelerin bizim için tamamen bilinmediği klişeyi kırıyoruz. Kore kabağı, Korelilerden ödünç alabileceğimiz çok basit bir yemektir.

Marine edilmiş kabak, herkesin kendine göre hazırladığı harika bir mezedir. Bu tarif, kabağı marine etmenin hızlı bir yolunu sunuyor!

Hafif bir kabak atıştırması yapın! Cezayir kabağı öneriyorum. Kabak, tatlı ve ekşi bir tada sahiptir. Bütün arkadaşlarım beğendi, tavsiye ederim!

Kabak ve et çok iyi birleşiyor, ancak kabaklı büyük et parçalarını sevmiyorum, bu yüzden bu sebzeyi kıyma ile karıştırıyorum. Çok sulu ve yumuşak bir güveç çıkıyor.

Yumurtalı kabak, kızarmış et veya sosis ile çok iyi giden harika bir garnitür. Kabağa yumurta eklemek, bu garnitürü daha doyurucu ve protein açısından zengin hale getirir.

Mantarlı kabak, mantar ve kabak mevsiminde hazırlanma kolaylığı ve hızı ve ucuz maliyeti nedeniyle görevde gibi görünen mükemmel bir yaz yemeğidir!

Kiev usulü kabak, özellikle kışın lezzetli bir mezedir. Otlar ve sarımsakla kokulu kokulu bir kavanoz açmak ne kadar harika. Bu tarifi Kiev'de öğrendim ve şimdi sizlerle paylaşıyorum.

Kabak hazırlamanın en basit, ancak aynı zamanda başarılı yollarından biri, onları fırında peynir altında pişirmektir. Sadece birkaç basit adım - ve peynirli lezzetli kabak hazır.

Kabak ve kıymanın bu harika kombinasyonunu denemediyseniz, hemen düzeltmeniz gerekiyor :) Bu basit yemeğin ne kadar lezzetli olabileceğine şaşırdım! Neden sen de denemiyorsun?

Kabak dolması yemek tarifi. Bu yemeğin çok iyi bir et ve sebze kombinasyonu var. Bir yemek hazırlama sürecinde sulu, zengin ve çok lezzetli olduğu ortaya çıkıyor.

Toskana kabağı benim anlayışıma göre kuru üzüm, fındık, sarımsak ve soğan ile pişirilmelidir. Kabağı, soğanı ve sarımsağı kızartın. Bitmiş sebzelere kuru üzüm, fındık ve doğranmış nane yaprakları ekleyin. Herşey!

Kışın domatesli kabak, küçük kabak severler olsak bile ailemizde iyi giden mükemmel bir hazırlıktır.

Şüphesiz 1000 kez etli kabak pişirmeye çalıştınız, peki süzme peynirle denediniz mi? Çok lezzetli olduğunu ve bu arada çok basit olduğunu söyleyeceğim!

Garnitür olarak hafif ve sağlıklı bir şeyler istediğimde domatesli kabak kızartması yapıyorum. Yemek hızlı ve kolay bir şekilde hazırlanıyor ve çok lezzetli çıkıyor. Özellikle kabak ve domates mevsiminde iyidir.

Ekşi krema içinde kabak sizi kesinlikle şaşırtacak - sadece fotoğraftaki tarifi takip ederek, en basit malzemelerden nefes kesici lezzetli bir yemek hazırlayacaksınız. Bana inanma O zaman kendiniz deneyin.

Kabak tekneleri yapmak için tarif. Dostça bir toplantı veya romantik bir akşam, bu yemekle iyi bir şekilde tamamlanacaktır.

Harika bir akşam yemeği ve şenlikli bir masanın dekorasyonu olabilen lezzetli ve düşük kalorili yemek.

Rus tarzı kabak tarifi - ekşi krema ve soğanlı kabaktan sebze atıştırmalıkları yapmak.

Tarifime göre havuçlu kabak şenlikli bir masa için harika. Bu, masayı şenlikli ve keyifli gösteren güzel, lezzetli bir tarif! Elbette biraz kurcalamalısın.

Kabak garnitürü çok çeşitli et, kümes hayvanları ve balık yemekleri için mükemmeldir. Yaz aylarında, ülkedeki kabak dal ve dal olduğunda, kabak garnitürü onları yiyecek için aktif olarak kullanmanın harika bir yoludur.

Kabağı fermente etmek çok kolaydır. Tadı mükemmel! Ve iş parçası çok ucuza çıkıyor. Lahana turşusu harika bir garnitür, hafif atıştırmalık veya salata bileşenidir. Başlangıç \u200b\u200bkültürü için taze sebzelere ihtiyaç vardır.

Izgara kabak hem evde hem de dışarıda pişirilebilir. Lezzetli ve sağlıklı. Kabaklar çok aromatiktir ve minimum yağ kullanılır. Size ızgara kabak için kanıtlanmış bir tarif veriyorum!

Lezzetli sıcak meze - domates ve peynirli kabak. Lütfen dikkat edin - et yok! Taze sebze mevsiminde, bu yemek bir patlama ile gidecek! Sarımsak, kabak, domates ve peynir için bir firma olacak.

Konserve kabak, örneğin kabak havyarından daha az lezzetli değildir. Genel olarak, bu tür kabak ayrı bir tam atıştırmalık olarak servis edilir.

Türkiye'de ilk defa domates soslu kabak dolmasını denedim ve hemen bir tarif istedim. Uzun zamandır yemeğimi olabildiğince sebzelerle zenginleştirmeye çalışıyorum ve bu kumbaram için mükemmel bir tarif.

Krep ve kabak, kabağı kullanmak ve dünyadaki en lezzetli yemeği - krep yapmak için harika bir neden. Tarif aşırı derecede basit ve tanıdık. Göreyim seni!

Kabak krepleri, basit bir günlük öğle veya akşam yemeği için basit ve doyurucu bir yemektir. Sıcakta, gerçekten et istemediğinizde - işte bu.

Arkadaşlarımla piknikte denedikten sonra, son zamanlarda domatesli hamurlu kabak yapıyorum. Eskiden kabak halkalarını kızartırdım, ama meyilli olarak yemek çok daha ilginç çıkıyor.

Kabağı her zamanki gibi kızartırsanız kesinlikle yağ ile alacağınız yağ miktarını azaltmak istiyorsanız, fırında sarımsaklı kabak pişirmek iyidir. Çok lezzetli ama o kadar da yağlı değil.

Ekşi krema ve sarımsaklı kabak, basit ama çok lezzetli ve sağlıklı bir yemektir. Yarım saat içerisinde hazırlanır. Kabak, sarımsakla kızartılır ve ekşi krema sos ile tatlandırılır. Dene!

Ekşi krema içinde domatesli kabak için bu basit tarif, hem sıradan bir aile yemeğinde hem de konuklar için enfes bir ikram olarak kullanışlı olacaktır. Çok yönlü, hızlı ve kullanışlı - tavsiye ederim!

Parmesan peynirli hamurlu kabak bir lezzet olarak kendime yapıyorum. Tabii ki, kalorisi biraz yüksek ama ne kadar lezzetli. Bu yemek aynı zamanda bir bira partisiyle de uyumludur.

Meyilli kızarmış kabak, sarımsaklı mayonez sosuyla iyi gider. Çabuk pişerler ve harika bir atıştırmalık olabilirler. Tuzlu soslu çıtır kabağa sahip olacaksınız.

Sarımsak soslu kabak yemek tarifi. Bu yemeğin yumuşak, hafif ve çok lezzetli olduğu ortaya çıkıyor.

Kabaklı Kremalı Çorba, çok çabuk ve kolay hazırlanabilen lezzetli bir yaz çorbasıdır. Herhangi bir özel mutfak becerisi gerektirmeyen oldukça düşük kalorili bir çorba. İşte nasıl pişirileceği!

Patatesli fırında kabak, garnitür veya ana sebze yemeği olarak servis edilebilen, hazırlaması kolay ve lezzetli bir yemektir. Sana nasıl pişirileceğini söylüyorum.

Kabak reçeli, güzel bir limon rengine ve çok hassas, zarif bir tada sahiptir.

Basit ve hafif bir atıştırmalık, sarımsaklı kabak kızartmasıdır. Kabak hem soğuk hem de sıcak olarak servis edilir. Bir meze hazırlanıyor - 20 dakikadan biraz fazla. Sarımsaklı kızarmış kabağı garnitür olarak servis edebilirsiniz.

Kabağı peynir ve sarımsakla nasıl pişireceğinizi öğrenmenizi tavsiye ederim. Tüm aile için doyurucu ama sağlıklı bir yemek için mükemmel çözüm. Bu çok yönlü ve ekonomik yemek tüm baharat severlere hitap edecek!

Kabak ailesinden olan kabak, salatalık, domates ve lahana ile birlikte bahçelerimizde gurur duymaktadır. Ve bu tesadüf değil.

Bunun birçok vitamin, mikro element içeren çok sağlıklı bir sebze olmasına ek olarak, ondan oldukça fazla sayıda çok çeşitli yemekler hazırlamak mümkündür.

Kabak özellikle sonbahar mevsiminde lezzetlidir ve genellikle patateslerle aynı zamanda olgunlaşır. Erken olgunlaşma çeşitleri olmasına rağmen. Ama yine de, hasat mevsiminde, lezzet zenginliği sonbaharda. Kabakla birlikte başka sebzeler de bir rol oynayabilir.

Sonuçta, biz de sadece marine edilmiş, haşlanmış ve haşlanmış kızartılmış kabak kullanıyoruz. Hatta reçel ve komposto bile yapabilirsiniz. Uzmanlar, kabak kompostosuna kiraz eriği eklemeyi tavsiye ediyorlar ve sonra ananasın tadını alacaklar. Ayrıca kabak ve narenciye ile reçelin sırrını da ortaya çıkaracağım - parmaklarınızı yalayacaksınız!

Ama bugünün yazısında hazırlanacağız kış kabak atıştırması baharatlı Kore baharatı ile.

Kore havuç baharatı ile kış için Kore kabak

Bu tarife göre hazırlamak için şunlara ihtiyacımız var:

• Kabak - 3 kg.
• Havuç - 0,5 kg.
• Soğan - 0,5 kg.
• Bulgar biberi - 5 adet.
• Sarımsak - 150 gr.
• Şeker - 250 gr.
• Ayçiçek yağı - 250 gr.
• Sirke
• Yeşillik

Korece sebzeleri rendelemek için de özel bir rende ihtiyacınız olacak. Kabağı bu rende üzerine ayrı ayrı sürüyoruz.

Sonra havuç, biber ve soğanı ovuyoruz. Rendeledikten sonra havuçlara şeker ve baharat ekleyin. Ondan sonra tüm rendelenmiş sebzeleri karıştırın.

Şimdi turşuyu hazırlıyoruz. Bunu yapmak için ayrı bir kapta bir bardak şeker, bitkisel yağ, sirke ve iki yemek kaşığı tuzu karıştırın.

Kavanozlara rendelenmiş sebzeleri koyup turşuyla dolduruyoruz. Üç saat beklettikten sonra sterilize ediyoruz.

Sterilizasyon işleminin sonunda kavanozları kapaklı olarak sararak kışa kadar kilerimize koyuyoruz.

Kış için Kore kabağı - 1 daha lezzetli hazır tarif

Kış sofrası için hazırlayacağımız lezzetli Kore kabağı için başka bir tarif.

Bunun için aşağıdaki bileşenlere ihtiyacımız var:

• Kabak - 3 kg.
• Kuru soğan - 500 gr.
• Havuç - 500 gr.
• Sarımsak - 2 kafa
• Ayçiçek yağı - 150 gr.
• Sirke% 9-100 ml.
• Şeker - 250 gr.
• Havuç için Kore baharatı

Kabağı temizliyoruz ve ince bir saman üzerine Kore rendesi üzerine sürüyoruz.

Havuçları da aynı şekilde ovalayın. Soğanları halka veya yarım halkalar halinde kesin. Sarımsakları bir preste sıkın. Biberleri dilediğiniz gibi kesebilirsiniz. Keskinlik için biraz acı biber alın. Her şeyi bir kaseye koyuyoruz, şeker, tuz, baharat ekliyoruz ve bitkisel yağ ve sirke döküyoruz.

Her şeyi karıştırın ve yarım saat marine etmeye bırakın. Hazır sterilize edilmiş kavanozları koyup salatayı içlerine koyuyoruz. Kavanozları kapaklarla kapatın ve büyük bir tencerede sterilize edin. Teneke kutuların hacmine bağlı olarak bu şekilde sterilize ediyoruz: yarım litre - 20 dakika ve litre - 40 dakika.

Bu işlemin sonunda tenekeleri çıkarıyoruz, kapakları kıvırıp ters çeviriyoruz. Üstünü bir havluyla sarın ve soğumaya bırakın.

Dilimler halinde hızlı Kore kabağı

Bu tarifte, kabağı Korece marine edeceğiz ama onları daire şeklinde kesip rendelemeyeceğiz.

Elbette kabağın kesilmesinden farklı bir lezzet farkı yoktur. Bununla birlikte, bazı insanlar iri doğranmış sebzeleri yemeyi sever ve diğerleri rendelenmiş samanları sever.

Öyleyse başlayalım. Aşağıdaki malzemeleri hazırlayalım:

• kabak - 500 g;
• sarımsak - 3-4 diş;
• ayçiçek yağı - 3-4 yemek kaşığı. l.;
• sirke% 9-2 yemek kaşığı. l.;
• öğütülmüş kişniş - 2 çay kaşığı;
• şeker - 1 çay kaşığı;
• tuz - 1 çay kaşığı;

İlk önce kabağı hazırlayın. Madencilik yapın ve daire şeklinde kesin.

Şimdi turşuyu hazırlıyoruz. Bir tencereye ayçiçek yağını dökün ve şeker, tuz ve kişniş ekleyin. Her şeyi karıştırın ve kısık ateşte ısıtın.

Sarımsak alıp bir presle eziyoruz. Kabağı derin bir kaseye koyun, sarımsak serpin ve soğutulmuş turşuyla doldurun. Her şeyi iyice karıştırın ve 12 saat buzdolabında bekletin.

Birkaç ipucu:

- kabağı bir cam kapta marine edin.

- iştah açıcı yapmak için üzerine karabiber ekleyin.

Afiyet olsun!

Tünaydın arkadaşlar!

Korece kabak, kış için en sevilen hazırlıklardan biridir. Ülkemizde popüler hale gelen ve sevilen Kore mutfağının bu spesiyalitesi evde hazırlanabilmektedir.

Çok çeşitli tarifler ve çok yönlülük bu mezeyi olumlu bir şekilde ayırt eder. Baharatlı ve keskin bir tadı, ortalama kalori içeriği (100 gram ürün başına 110 kcal) var. Çabuk yenen bu yemekle karşılaştırılacak çok az şey var, sadece tabağa koymak için zamanınız var. Tıpkı akraba olmaları tesadüf değil.

Kore kabağı. Kış için baharatlı en lezzetli tarif

Evde kış için kabaktan böyle bir Kore salatası hazırlamak zor olmayacak. Sadece tarifi bilmeniz ve gerekli malzemeleri stoklamanız gerekiyor. Bu lezzetli tarifin olmazsa olmaz bileşeni, yemeğe eşsiz Kore aromasını, keskin, keskin ve keskin tadı veren harika Kore havuç çeşididir.

Malzemeler:

1 kg kabak için ihtiyacımız var:

• havuç - 500 gr.
• soğan - 60 gr.
• domates - 300 gr.
• sarımsak - 2 diş
• tadı yeşillikler
• bitkisel yağ - 100 gr.
• sirke% 9-1/4 yemek kaşığı.
• tuz - 2 çay kaşığı
• şeker - 2 çay kaşığı.
• kore havuçları için baharat - 2 çay kaşığı.

Hazırlık:

Korece kabaktan salata için sebzeleri büyük güzel parçalara ve yarım halkalara kesin. Böyle bir kesim bize bitmiş yemeğin tüm lezzetini ve renk aralığını aktaracaktır.

Genç ve güçlü kabak, iyice durulayın, kurutun ve ince yarım halkalar halinde kesin. Bir kaseye koyun ve soğumaya bırakın, 20 dakika bekletin.

Domatesleri dörde bölün.

Soğanı yarım halkalar halinde kesin.

Havuçları ince halkalar halinde kesin ve ikiye bölün.

Sarımsakları ince dilimler halinde doğrayın.

Küçük bir demet tatlı kişniş doğrayın. Salatayı dolmalık bibersiz pişiriyoruz, sadece elimizde değildi.

Kabağı akan su altında yıkar, sıkarız. Tüm bileşenleri bir tencereye koyuyoruz. Tuz, şeker, bitkisel yağ, baharat ve sirke ekleyin. Sebzeleri ezmemek için tercihen ellerinizle hafifçe karıştırın ve 1,5 saat bekletin. Bu süre zarfında meyve suyu verecekler ve içinde ıslanacaklar. Tavayı ateşe koyun, kaynatın ve 20 dakika pişirin.

Kore kabağı yemeye hazır ama biz onları kışın saklamak istiyoruz. Onları sterilize edilmiş kavanozlara koyuyoruz, kapaklarla kapatıyoruz ve buzdolabında saklıyoruz.

Baharatla bu şekilde pişirmeyi deneyin, sizi hayal kırıklığına uğratmaz ve afiyet olsun!

Havuçlu hızlı pişirilen Korece marine edilmiş kabak

Hazır tarife göre, tüm sebzeleri Kore havuçları için özel bir rende üzerinde doğruyoruz. En basit malzemeleri kullanarak hızlı bir şekilde çok lezzetli bir yemek hazırlayacağız.

Malzemeler:

• havuç - 500 gr.
• soğan - 500 gr.
• acı yeşil biber - 1 adet.
• bitkisel yağ - 150 gr.
• sirke% 9-1/3 yemek kaşığı.
• tuz - 1/2 yemek kaşığı. l.
• şeker - 150 gr.
• öğütülmüş kişniş - 1 çay kaşığı

Hazırlık:

Kabağı soyun, çekirdeklerini çıkarın ve rendeleyin.

Ayrıca genç sulu havuçları rende üzerine öğütüyoruz.

Soğanı ince yarım halkalar halinde kesin.

Yeşil acı biberleri ince halkalar halinde kesin, çekirdeklerini çıkarmayın.

Her şeyi büyük bir leğene koyuyoruz.

Özel bir rende sebzeleri çok güzel yapar! Her bir malzemenin tadı farklıdır ve onları birleştirdiğimizde, kombinasyon muhteşemdir.

Üzerine tuz, şeker, baharat ve baharatları koyun. Bitkisel yağ ve sirke ekleyin. Her şeyi karıştırın, 2 saat bekletin.

Sebzeler ıslatılmış meyve suyu verdi. Tekrar iyice karıştırın.

Onları boyun boyunca sterilize edilmiş kavanozlara koyar, kapaklarla kapatır ve 15 dakika sterilize ederiz. 500 gram kavanoz aldım. Süre sonunda kapakları sarın, battaniyeyle sarın. Sterilizasyon işlemi soğuyana kadar devam eder.

Mahzende kışa kadar saklıyoruz.

Sterilizasyon olmadan kış için evde Kore kabak tarifi

Malzemeler:

3 kg kabak için ihtiyacımız var:

• havuç - 350 gr.
• sarımsak - 100 gr.
• maydanoz - küçük bir demet
• kore baharat - 1 yemek kaşığı l.
• bitkisel yağ - 100 gr.
• sirke% 9-100 gr.
• tuz - 50 gr.
• şeker - 100 gr.
• öğütülmüş kişniş - 2 yemek kaşığı l.

Kışın en lezzetli tarifi Kore kabak - parmaklarınızı yalayın

Malzemeler:

• kabak - 2,5 kg
• havuç - 700 gr.
• soğan - 500 gr.
• bulgar biber - 500 gr.
• sarımsak - 200 gr.
• kore havuçları için baharat - 20 gr.
• bitkisel yağ - 100 gr.
• sirke% 9-150 gr.
• tuz - 50 gr.
• şeker - 100 gr.

Kış için baharat ile bu tarife göre pişirilen Kore kabağı, masadan ilk uçan, çünkü çok lezzetli, peki, sadece parmaklarınızı yalıyorsunuz. Kışın onlarla çok az şey karşılaştırılabilir.

Bugün bir yemek için 4 harika tarif hazırladık. Size en uygun olanı seçin ve süper lezzetli Kore kabağı pişirin. Lezzetli, çok lezzetli çıkıyor!

Hasat sezonu devam ediyor, yeni Kore tarifleri bekliyoruz.

Kış için böyle hazırlıklar yapıyor musunuz? Tariflerinizi paylaşın.

Kabak ve havuç salatası - Kore usulü

Kore kabak salatası Herkesin birkaç dakika içinde hazırlayabileceği harika bir atıştırmalıktır. Genel olarak, korece kabak pişirmesadece yarım saat ve lezzetli bir yemek masanıza alır. Öğle veya akşam yemeklerinde ayrı bir hafif salata olarak ve ayrıca balık veya et lezzetlerine ilave (garnitür) olarak uygundur.

Aynı zamanda, Kore usulü kabak salatası, tavuk ve domuz etinden başlayıp tavşan, hindi ve füme etlerle biten kesinlikle herhangi bir etle birleştirilir. Servis lezzetli Kore kabağı yulaf lapası veya makarna ile de mümkündür - her şekilde harikalar.Şimdi sana söyleyeceğim korece kabak nasıl hızlı ve kolay bir şekilde marine edilir evde.

Yemek pişirmek için ihtiyacımız var:

• yaklaşık bir kilogram taze genç kabak;
• bir havuç (daha büyük);
• 5 diş sarımsak;
• 70-90 gram sebze veya zeytinyağı;
• 2 çay kaşığı hardal (tercihen taneli);
• bir tutam tuz;
• bir tutam tatlı kırmızı biber;
• bir tutam acı biber;
• bir çay kaşığı öğütülmüş kişniş;
• elma sirkesi - yaklaşık 25-30 ml.

Hızlı Kore kabak nasıl yapılır, adım adım tarif

Adım 1. Havuçları soyun, yıkayın, ince şeritler halinde kesin veya bir Kore havuç rendesi kullanarak rendeleyin.

Havuçları şeritler halinde rendeleyin

Adım 2. Kabağı yıkayın, kabuğunu çıkarın, ikiye bölün, çekirdeklerini ve varsa iç etini temizleyin. Bir sebzeyi havuçla aynı şekilde kesin, Korece de rendeleyin.

Kabağı şeritler halinde kesin

Bir notta! Küçük, genç sebzeler kullanıyorsanız, onları soymanıza gerek yoktur, bu nedenle baharatlı bir salatadaki kabak daha da lezzetli olacaktır.

Adım 3. Rendelenmiş kabağı ve havuçları ellerinizle karıştırın.

Havuç ve kabağı karıştırın

Adım 4. Kabak atıştırması için sosun hazırlanmasına geçiyoruz. Pansuman yapmak için yağı ve sirkeyi karıştırmanız, bunlara hardal, karabiber, tuz, kişniş ve tatlı kırmızı biber eklemeniz, rendelenmiş kabağı ve havuçları karıştırıp dökmeniz gerekir.

Adım 5. Frenk soğanı sarımsağın içinden bastırarak, bir bıçak veya doğrayın çok ince bir şekilde kesin.

Sarımsakları doğrayın

Adım 6. Yiyeceklerin geri kalanına doğranmış sarımsak ekleyin, karıştırın.

Yardımcı bilgi! Kore usulü kabağı evde marine etmeye karar verirseniz ve bunu ayrı ayrı adlandırılmış baharatlar yerine olabildiğince çabuk yapmak istiyorsanız, Kore usulü kabak salatanıza Kore usulü havuç baharatını ekleyin (belirtilen miktarda ürün için 15 gramlık bir paket yeterlidir).

Adım 7. Atıştırmalıkların tüm malzemelerini karıştırın, kaseyi normal bir plastik torba veya streç filmle veya kapakla örtün, birkaç saat buzdolabına koyun.

Kabak salatasını marine etmeye bırakın

Minimum marine süresi 30 dakikadır, ancak sebzeler baharatlarda ne kadar uzun kalırsa o kadar lezzetli olur. İki saat içinde kabak suyunu başlatacak ve meze zengin, iştah açıcı hale gelecektir.

Lezzetli Kore kabağı hazır!

Bir notta!

• Kore kabağını olabildiğince çabuk salatayı karıştırarak marine etmek istiyorsanız, masanın üzerinde marine etmesini bekleyin, buzdolabına koymayın. Bu durumda mezeyi yirmi ila otuz dakika içinde yemek mümkün olacaktır.
• Sıcak atıştırmalıklardan hoşlanıyorsanız, Kore kabağını marine etmeden önce baharat ve sarımsak miktarını ikiye katlayın.

Afiyet olsun!

Mükemmel( 13 ) Kötü( 2 )

Kore usulü kabak midenin çalışmasını sağlar, bu nedenle onlara et ve yağlı yiyeceklerle servis yapmak iyidir. Salata çok aromatik ve orta derecede baharatlı çıkıyor. Yemek pişirmek için Kore havuçlarında olduğu gibi klasik bir baharat karışımı kullanılacaktır. Yemeğin parlak ve güzel olduğu ortaya çıkıyor, iştah açıcı görünüyor ve diğer yemeklerin tadını süslüyor. Bu basit ama ilginç baharat salatasını yaptığınızdan emin olun.

Korece Kabak

Kabak mevsiminde, her ev hanımı bu sebzeden olabildiğince çok yemek hazırlamaya çalışır. Bu tarife göre hazırlanan bir meze, aileyi ve misafirleri memnun edecek. Baharatlı bir tada sahip Kore kabağı, taze ve gevrek bir şey sevenlere hitap edecek.

Tüm sebzeler çiğ kullanılır, bu nedenle atıştırmalık maksimum besin ve lif içerir. Kabak yerine genç kabak kullanılabilir.

Malzemeler:

• iki kabak
• bir dolmalık biber,
• iki havuç
• biraz dereotu
• sarımsak başı
• kore havuçları için baharat paketi (hafif),
• yarım bardak ayçiçek yağı,
• bir kaşık sirke% 9,
• dört yaprak kuş üzümü.

Pişirme süreci:

Derin tabaklar alın. Tatlı biberleri şeritler halinde kesin.

Kore salataları için özel bir rende üzerine kabak ve havuçları rendeleyin.

Dereotu yeşillerini ince ince doğrayın.

Sarımsakları bir preste geçirin.

Kore havuç baharatını açın ve sebzeleri baharatlayın.

Ayçiçek yağını dökün.

Sirke ekleyin.

Frenk üzümü yapraklarını koyun. Her şeyi iyice karıştırın.

Hazır Kore tarzı sebze atıştırmalıkları masada servis edilebilir.

Afiyet olsun!

Tarif ve fotoğraf için Irina Grebenkina'ya teşekkürler.

Salatayı aynen aldığınız gibi yiyebilir ya da patlıcan ruloları yaparak ve Kore kabağı ile doldurarak tarifi geliştirebilirsiniz. Bunu yapmak için, birkaç güzel patlıcan alın ve ince uzunlamasına kesin, elde edilen tabakları bir tavada kızartın. Sade veya zeytinyağında pişirebilirsiniz. Salatayı kızartılmış tabakların her birine sarın, bir şiş veya kürdan ile delin ki dağılmasınlar, mayonez ve maydanozla süsleyin. Kabaktan yapılan aynı tabaklardan daha az lezzetli ve güzel rulolar elde edilmez. Kızartmadan önce yumurta ve undan yapılmış hamurlara batırılmaları ve ayrıca kızarmış salata tabaklarına sarılması gerekir. Yemeğin görünüşte lezzetli ve güzel olduğu ortaya çıkıyor.

Ayrıca kabaktan ananas gibi tatmak için tatlı yapıp kışa kapatabilirsiniz:

Saygılarımızla, Anyuta.