Menü
Bedava
giriş
ana  /  Patlıcadan / Büyükannem için tarifler. Fırında haşhaş ve fındık ile maya Strudel Strudel için haşhaş doldurma nasıl pişirilir

Büyükannemin tarifleri. Fırında haşhaş ve fındık ile maya Strudel Strudel için haşhaş doldurma nasıl pişirilir

Çok ince bir hamur ve çok sayıda dolgu ile pasta - bu gerçek bir strudel. Başarılı olacaksınız, sadece manuel olarak yapılan ve çok fazla sabır gerektiren erişte hamuruna benzer şekilde çok elastik bir testte olacaktır.
Ancak sonuç sizi ve misafirlerinizi memnun edecektir!
Ne de olsa, gerçek ev yapımı Strudel sadece bir dolgulu bir rulo değil, bu bir mutfak sanatının bir ürünüdür!
Hazırlanmasıyla en iyi sonucu elde etmek için, bu makalede birkaç ipucu konusunda size yardımcı olmaya çalışacağım.

Malzemeler:
-150 g yağ veya margarin
-250 g un
-1 pinching tuzları
-1 yumurta
-100 ml su
Doldurmak için:
-125 mac
-125 ml süt
-45 g şeker
- 1 yumurta
-100 g iyyuma
-75 G kırılmış bademli şeker tozu serpme için

Yemek pişirme:

Yağlamak ve serin vermek için yağ.

Tuz, yumurta ve 1 çorba kaşığı un. Sıvı yağ bir kasede uzanır. Su ekle.

Hamuru yoğurmak için karıştırıcıyı kullanın. Ardından, masanın üzerindeki hamuru yerleştirin ve dikkatlice elastik hale gelinceye kadar dikkatlice yoğrulur. Topu hamurdan sallayın ve filmin içine sarın. Yemeklerle ısıtılır ve 1 saat bekletin.


Haşhaş doldurma pişirirken. Makin değerini ince öğütülür. Süt kaynatın, ateşten çıkarın ve haşhaş içine dökün. Kapak ve plaka üzerinde 30 dakika boyunca kabarık bırakın. Sonra şeker ve yumurta ekleyin.

Pişirme tepsisini yağlayın veya pişirme kağıdını yerleştirin.

Un ile yüzey serpin. Çok ince bir kök içinde hamur üzerinde yuvarlayın. Büyük bir mutfak havluyla biraz serpilmiş koyun. Eritilmiş yağla yağlayın.

Şimdi hamuru, hamuru, böyle bir kalınlığın büyük bir dikdörtgeninin şeklini germek için germek için gereklidir, böylece gazeteyi okumak mümkündü)) Hamuru ellerin sırtına koymak için hamuru koy. ve elleri yanlara geçirin.


Tekrar atık yağ.

Fırını 200 dereceye kadar ısıtın. Bir haşhaş dolgusu paylaşın, fırın ve badem serpin. Her taraftan, kenarları hafifçe sarın.

Strudel sarma, bir havluyu yükseltmek ve hazırlık tepsisine geçmek.

Strudel'in "az pişmiş" dikişi fırın tepsisine sokmak için. Kalan yağı yağlayın.
Önceden ısıtılmış bir fırın içine bir fırın tabakası yerleştirin (gaz seviyesi3).

Fırının orta seviyesinde fırın fırında, 40 dakika altın bir kabuğa. Pudra şekeri serpin ve hala yemeğe sıcaktır.

Daha zarif bir Strudel başarılı olur, eğer uyuşukluklar için bir formda pişirin. 3 yumurta ve vanilyalı şekerin eklenmesi ile 250 ml'de alınan bir süt ve krem \u200b\u200bkarışımı ile birlikte dökülmesi gerekir. Sonra, sıradan bir strudel gibi pişirir.

Bir notta.

- Hamur, bu kadar elastik yapılır, böylece kolayca gerilebilir, sadece yoğun karıştırılabilir. Ne yazık ki, hiçbir yemek işlemcisi elinizle yapmaz.

- Pişirirken, Strzdel, yüksek derecenin ununu yüksek bir glüten ve kafes içeriğiyle almalıdır.

- Sıralamalar sırasında, yüzeyinin şişmemesi için hamuru kaplamak gerekir, çünkü kuru yerlerde hamur gelecektedir.

- Gerilmiş hamur hızlı bir şekilde doldurma ve rulo doldurmalıdır, aksi takdirde kırılgan ve kırılgan hale gelecektir.

- Germe sırasında küçük delikler oluşturulursa, ETIO korkunç değildir. Hamur, bu yerlerdeki delikleri sürüklemek ve kapatmak kolaydır.

- Germe sırasında testin kenarları her zaman daha kalın kalır. Bu nedenle, dolguları giderirken, kesmek daha iyidir. Bu artıklardan harika bir fırın yapabilirsiniz. İnce haddeleme, elmasları kesilmiş ve derin nefes içinde kızartın. Servis yapmadan önce, pudra şekeri serpin. Hafif tatlı ürünler mükemmel bir kadeh şarap ile birleştirilir.

Yemek tarihi

Strudel (bu. Strudel "Whirlwind, Huni" anlamına gelir), en iyi nefes hamurunun bir rulosu anlamına gelir veya katmanlar (kiraz, meyve veya elma) arasında çeşitli dolgulara sahip bir VIPER anlamına gelir. Studel bize Avusturya'dan geldi. XVII yüzyılın sonundaki mutfak kitabında, bu tatlının en iyi hamurdan kiraz dolgusu ile tarifi yayınlandı.

Avusturya sermayesinin yanı sıra bazı Avrupa ülkelerinde olduğu ve şimdi bu şehirdeki tüm kafelerinde bir şirket yemeği tesadüfen değil. Dondurunuzda bir puf bodurunuz varsa ve misafirler zaten eşikteki, o zaman çıkış basittir - Strudel hazırlayın. Fotoğraflı bir tarif, kolay, basit ve hızlı bir şekilde ne yapacağını gösterecektir.

Malzemeler:

  • Puf maya hamuru - 250 g
  • Mac Kuru - 125 g
  • Süt - 2 TBSP
  • Şeker - 100 g
  • Yumurta - 1 adet.
  • Vanilya - bıçağın ucunda
  • Şeker tozu (dekorasyon için) - 1 çorba kaşığı. kaşık
  • Bitkisel yağ - 2 çorba kaşığı. Kaşık (yağlama ışını için)

Hazırlık Planı

  1. Tatlıyı pişirme için tüm malzemeleri hazırlayın. Strudel'i pişirmeden önce, dondurucu puf böreğiden biraz önce birden önce alın. Oda sıcaksa, hamurun çalışmaya hazır olması için yarım saate ihtiyacınız olacak. Strzdel için, hem gevşek maya, çok hamur-Philo'yu hem de puf taze hamurunu kullanabilirsiniz.
  2. Başlamak için, doldurma ile ilgileneceğiz, bu tarifin en zor kısmıdır. Blender'in kasesinde, kuru haşhaş harcıyorum ve vanilya tozu eklerim. Eğer bir karıştırıcınız yoksa, görevi biraz zorlaştırır. Bu durumda bir harç veya et değirmeni kullanın (birkaç kez haşhaş kaydırmanız gerekir).

  3. Yapıştırılabilir blender öğütücü kuru taneleri 2-3 dakika boyunca haşhaş, böylece Mac Sal ıslak ve kararmış olacaktır. Fotoğraf, kuru haşhaş arasındaki farkı netten açıkça gösterir.

  4. Kaseye şeker blender ekleyin ve 1 yumurta sürün. 1 dakika daha homojenlik için birlikte küçük.

  5. Dolgumuzun testin üzerinden iyi dağıtılması için 2 çorba kaşığı ekleyin. Süt kaşıkları. Blender'in tüm bileşenlerini öğütmek için 2 dakika daha sürebilir, çünkü doldurmayı daha fazla değiştireceğiz, daha çok daha lezzetli ve tatlı daha fazla olacaktır.

  6. Popüler bir tatlı için doldurma - Strudel. Adım adım fotoğraf tarifi uygundur, çünkü doldurmanın en uygun tutarlılığını görebilirler. Büyük damlaları olan bir kaşıkdan düşmeli ve güçlü bir şekilde belirgin bir maske kokusu var.

  7. Kurutulmuş puf maya hamuru bir ahşap oklava ile ince bir şekilde 2 mm kalınlığın pürüzsüz bir yüzeyi yuvarlayın. Yüzey, buğday unu ile hafifçe serpilmelidir, böylece hamur yuvarlanırken yapışmaz. 40x50 cm dikdörtgenin üzerine yuvarlayın.

  8. Hamurun tüm yüzeyinde, haşhaş dolumunu smear. Kaşıkın arkası, yüzeyin 2 / 3'ünün tatlı haşhaşını dağıtır ve bir kenarı doldurmadan bırakır.

  9. Strudel'i puf bodurundan izleyin. Fotoğraflı bir tarif, daha kısa bir tarafla doldurma ile doldurmanız gerektiğini gösterir. Dolum olmadığı kısım, ruloumuzu iyice sabitleyeceğinden, açılmayacak ve dolgu pişirme üzerine pişirme işlemini takip etmeyecektir.

  10. Yavaşça Strudel'i parşömen üzerine taşıyın veya bitkisel yağ pişirme tabakası ile yağlanır. Yüzeyi bitkisel yağ veya protein ile yağlayabilir ve şeker tetikleyebilirsiniz.

  11. 20-25 dakika 190 dereceye kadar önceden ısıtılan fırındaki Strudel'i pişiriyoruz. Rulo iştah açıcı bir kahverengi kabukla kaplanacak, katı ve gevrek olur.

  12. Strotdel, kesimden önce mutlaka serin ver! Hepsini sıcak kestim ve bu nedenle katmanlar birbirlerini birleştirdi.

  13. Hazır Strudel, Şeker Tozu Sprunt. Bunu yapmak için küçük bir siter kullanmak uygundur.

  14. Bu bizim strudel için hazır. Fotoğraf adım adım, önce düşündüğümden çok daha kolay olduğu ortaya çıktı, değil mi?

  15. Porsiyon plakasını şeker tozu ile süslüyoruz. Nane yaprakları ile süslenmiş bir parça strzdel. Ve şimdi, lezzetli, hızlı ve basit bir tatlı istiyorsanız - bu tarifi adım adım açın. Strudel, kız arkadaşları veya aile çay partisi için kız arkadaşlar için idealdir.

Yemeklerin değeri

Popper Strudel, birçok A, C, B, retinol ve askorbik asit vitamini içerir. Kiraz çok sayıda faydalı özelliklere sahiptir - kardiyovasküler sistemin çalışması yerleşmiş, trombomların oluşumunu uyarır. Sulu, tatlı, kokulu haşhaş dolum ile birlikte gevrek ince hamur - Strzdel için bu adım adım tarifi, ailenizin menüsünde sık görülen bir misafir haline gelecektir.

Festival bir masa için yemek yapmanızı ve başvurmanızı öneririz. Tatmak için mükemmel ve POPHAK maya Strudel'in hazırlanmasında nispeten basit. Haşhaşa dayanan lezzetli şeyler, fındık ve diğer içeriklerin eklenmesiyle birlikte pişirme tadı yaratır. Böyle bir Strudel'in çay içilmesine veya kahveye hizmet etmesi, öncesi, onu soğutmaktır.

Paspas Maya Strudel: Adım adım fotoğraf pişirme tarifi

  1. Un uyu, maya ekle, ılık süt dökün, tuz ve şeker ekleyin, dikkatlice yıkayın.
  2. Yavaş yavaş yumurta sürerek karıştırmaya devam ediyor.
  3. Sonra yumuşatılmış tereyağı ekleyin, yaklaşık 7-10 dakika yıkayın.
  4. Gıda filminde pişmiş hamur sarın ve gece için buzdolabını koyun.
  5. Haşhaş dökmek, kaynar su dökün ve yaklaşık yarım saat boyunca yavaş bir ateşe dayanmak için ışığa. Haşhaşa kalın elek atmak ve sıvıyı çıkarmak için bırakın.
  6. MAK pirzola, fındık, kuru üzüm, lezzet turuncu, bal, amaretto dökün ve karıştırın.
  7. Yumurta sarısı pudra şekeri ve bir sincap ile yenmek için, ayrı ayrı sincapları dövün ve sarıslarla birleşir.
  8. Haşhaş kütlesinde yumuşatılmış yağ ile birlikte çırpılmış yumurta ekleyin ve karıştırın.
  9. Pişirme şeklini hazırlayın, kağıttan yapılmıştır.
  10. Hamur 3 parçaya bölünmüş, her bir parçayı hafifçe çıkarın.
  11. Hamur pişmiş haşhaş dolumunun her yerinde döşenen bir rulo rulo oluşturmak için, formu koyun ve bir buçuk saat boyunca tutun.
  12. Fırını 180-190 derecelik bir sıcaklığa ısıtın, hoppore'u yarım saat boyunca pişirin.
  13. Şekeri bir kaseye dökün ve limonun yarısının suyunu dikkatlice yıkayın. Sonra giderek kalan suyu sıkın ve yendi. Sırları soğutulmuş strudel'e uygulayın ve üstüne bir haşhaş veya fındık serpin.

FAVORİ TATIN - MAKA TO ÇABA. Önceden, pazar günleri, her ev kek, kokulu çay kokuyordu ya da kurumadan kompostoyu kokuyordu. Daha sonra, bu pastoral koku modeline kahve eklendi. Şimdi, pişirme oldukça nadir görülen fenomen haline geldi - kadınlar, zamanın ve her yerde olmaya çalışırken "tekerlekdeki sincaplar gibi" dönüyorlar.

Ancak mutfak, herhangi bir durumda en az hafta sonları, turta ve çayla kirlenmesi gereken bir yerdir. Poppy Feld için böyle bir tarifle, bir süre fark etmesine rağmen, kolay olacaktır.

Maya MAK fırında bir fındık ile Strudel: Fotoğraf adımıyla tarif

Hamur için malzemeler:

  • süt - yarı litre;
  • juzhi preslendi - 70 gr.;
  • tavuk yumurtası (daha iyi rustik büyük) - 2-3 adet;
  • buğday unu - ihtiyaç için (yaklaşık 1 kg - artı eksi);
  • tuz - tutam, şeker - 2 TBSP.;
  • koku olmadan bitkisel yağ - 1 su bardağı.

Doldurmak için:

  • macovaya yakıt ikmali - 500 gr.;
  • fındık - 1 su bardağı.

Testte, sütü suyla birlikte birleştirebilirsiniz. Un miktarı, yumurtaların büyüklüğüne, sütün yağ içeriğine, unun kendisinin nemine bağlı olacaktır.

Yakıt doldurmak için, mağazada satılan ve kendinizi öğütmeniz gereken haşhaşta satılan mamul yakıt ikmalini kullanabilirsiniz. Öğütmeden önce tadı iyileştirmek için fındık somunları, kuru bir tavada veya fırında kızartılması önerilir. Fındık eksikliği durumunda, ceviz veya başka herhangi biri ile değiştirilebilir.

Adım adım fotoğraf tarifi, fırında haşhaş ve fındık ile maya strudel yemek nasıl pişirilir:

Strudel hazırlama.

Sütü ısıtın, böylece eller sıcak değildi, aksi takdirde maya "cesur". Buna tuz ve şeker ekliyoruz, çözün. Maya, karıştırdık.

Maya biraz köpürmeye başlanır ve yüzeye yüzmeye başlar, yumurta ekleyin.

Sıvıyı yumurtalarla birlikte karıştırın ve unu tanıtın. Hamuru "skor" yapmamak için kademeli olarak yapacağız, aksi takdirde pişirme zor ve hızlı bir şekilde iletişim kuracaktır.

Dikkatlice karıştırarak, homojenliği elde edin. Burada tutarlılık biraz sıkı olmalıdır.

Bitkisel yağ ekliyoruz ve smear. Sıvı bileşen, hamurun içinde tamamen "müdahale etmelidir" gerekir.

Ve şimdi tutarlılık tam olarak gerektiği gibi olacak - dokunma için yumuşak, elastik, hoş.

Hamuru sıcağa atarız, böylece bu yerde taslak yoktur. Bir kaseyi bir havluyla örtüyoruz ve "boşluğu" vurmamaya çalışın, böylece hamurun "köy" olmadığı için. Yaklaşık 3 kez boyut olarak artmaktadır.

Masayı un ile sallıyoruz ve bir parça hamur (bir kaç kanal için yeterli, böyle bir sayı yeterli), biraz zaman zaman yerleştiriyoruz.

Oklava, tek yönde hareket etmeye çalışırken, oklava ince bir tabakaya asın.

Ardından Hamuru kendinize dar bir tarafla çevirin ve prosedürü tekrarlayın.

Elde edilen "lanet" bitkisel yağları yağlayın.

Biz yarı yarıya katlandık, yine yağı yağlayıp yarı yarıya çarptık - tuhaflığı yürütüyoruz.

Hamuru ilk kez aynı şekilde temizlemeye devam ediyoruz. İstenirse, kabuk birkaç kez gerçekleştirilebilir, aynı zamanda iki de yeterince.

Test yüzeyine hazırlanmış pürüzsüz bir tabaka hazırladık.

Strudel'i sarmaya, merkeze bir tarafı atmaya başlıyoruz.

Prosedürü diğer yandan, strudel oluşturuyoruz.

İş parçasını fırın tepsisine yerleştirin, bitkisel yağ ile önceden kaydırılır. Çırpılmış yumurtayı üstte yağladığıyoruz - pişirme ile mükemmel ve kaba bir kabuk verecek.

200 ° 'ye önceden ısıtılmış fırında bir fırın tabanı koyduk. Pişirme Sıcaklığı - 160-180 ° C. Zaman - yaklaşık 40 dakika. Bitmiş Strudel kaldırın ve bir havluyla kaplayın, böylece "dinlenin" ve daha yumuşak hale geldi.

Biraz soğutulmuş, porsiyon dilimleri ile kesilmiş ve masaya bir kuyruğa, çay veya kahve servis edin.

Ve bu makalede, haşhaşlı lezzetli bir maya rulo hazırlamayı kolaylaştırmayı nasıl kolaylaştıracağını öğreneceksiniz.

Bu kadar poppletlerin özelliği nedir? Özellikle dağınık bir testte, gür, yumuşak, çok lezzetli kokulardır. Ve tatlı ve sulu MACA dolgusu, dilinizdeki her lezzet reseptörünü sonsuz şekilde değil. Tabii ki, haşhaştan hoşlanmanızı sağladı.

Çay için iyi bir tatlı, gün boyunca doyurucu bir atıştırmalık, mağaza çanlarını ve tatlılarını değiştirme. Yani bu yemek aynı zamanda faydalıdır!

Veya, aksine, küçük ve ince rulolarda, her şey kişisel tercihlere bağlıdır ve pişirmenin özü değişmeden kalır.

Aşağıda maya en popüler hopples tariflerini paylaşacağım. Bunlar temel hazırlık seçenekleri, basit, anlaşılır ve çok evrenseldirler. Temellerinde, yeni, daha ilginç ve çeşitli bir şey yapabilirsiniz. Makalenin sonunda, bu konudaki fikir ve ipuçlarını paylaşacağım.

Fotoğraf tariflerine karşılık gelir, her şey adım adım, daha ayrıntılı olarak, başka bir yerde ve video eklenir. Bu harika tatlıların rahat pişirilmesi için her şey.

Evet, neredeyse unuttum! Başka birine baktığınızdan emin olun:

Tarifler

Haşhaş ile maya rulo

Haşhaş ve kuru üzümlü lezzetli lavabo maya rulo. Kuru üzüm, mutlaka değil, tercihen doğal tatlılıktır.

Hamur hazırlayabilirsin, ama burada her şeyi A'dan Z'ye tamamen kesiyorum!

Elde edilen hamur, sadece tüm standart fırın tepsisini doldurmak için orta büyüklükteki 4 ırk için yeterlidir.

Malzemeler:

  • Süt (KEFIR) - 310 ml.
  • Kuru Maya - 5
  • Tavuk yumurtası - 2 adet.
  • Şeker - 100 g
  • Tereyağı (veya margarin) - 120 g
  • Buğday unu - 4 gözlük (başka bir 1 çorba kaşığı olabilir. Kaşık ekleyin);
  • Vanilin - 2 cips;
  • Maka Tahılları - 450
  • Süt (su) - 500-600 ml.
  • ROISIN - 150-200 g

Yemek pişirmeye başlıyoruz

Hamur

  1. Süt biraz ısıdır, maya ve bir çay kaşığı şeker karıştırın. Köpüğün görünümünden önce 10-15 dakika bekleyin.
  2. Şeker, vanilin ve eritilmiş tereyağı olan bir kase yumurta içinde uyanın.
  3. Sütü yumurtalara dökün, unu dökün ve homojen hamurları yoğurun. Elde edilen hamur kenara koyun, bir havluyla örtün ve birkaç dakika uzaklıkta 30-40. Doldurma ile devam ederken.

Magkaya şeyler

  1. Bir harçta dalmış, bir tencereye kaydırır ve süt ile dökün. Slab üzerine yerleştirin, kaynatın, ardından yangını ve başparmağını 10 dakika azaltın. Süt haşhaşta emmeli ve daha yumuşak olması gerekir. Harçtaki sihirli taneleri yoğuramazsınız, ancak daha az aroma olacak ve dişlerde gıcırdatabilir.
  2. IISEN sıcak su ile birkaç dakika boyunca doldurun. Tozdan çatıklaşacak ve biraz yumuşatacak.

Oluşumu ve pişirme ruloları

  1. Hamuru uzaklaştırın ve 4 parçaya bölün.
  2. İnce bir tabaka birinci hamur parçası haline getirin. İnce bir tabaka, bir kuru üzüm ile biraz serpin. Kenarlarda 2-3 cm kalmalıdır. Ücretsiz hamur doldurma ile meşgul değil.
  3. Ve şimdi . Hepsi tekrar
  4. aynı cerrahi kalan test ile 3 kez.
  5. Pişirme sayfasını yağlayın veya özel bir kağıt yapın. Ruloları uzat.
  6. İsterseniz, çırpılmış bir yumurta tarafından yağlanabilirler ve şeker serpin.
  7. Rumyanta'ya 180-190 derece 35 dakikaya kadar önceden ısıtılmış bir fırına fırınlayın.

Maya hamuru bir maka ile yalın rulet


Ve burada yaklaşık aynı, ancak "lenten" versiyonunda. Bu tatlı ve post sırasında gidecek ve daha az kalori, önceki rulo ile karşılaştırıldığında.

Malzemeler:

  • Buğday unu - 520
  • Sıcak su - 260 ml.
  • Şeker - 4-5 TBSP. yayılma
  • Bitkisel yağ (kokusuz) - 110 ml.
  • Kuru maya - 1 saat
  • Tuz - 1 küçük tutam
  • Vanilin - 1-2 Pişir
  • Mac - 220

Yemek pişirme

  1. Bir bardak ılık suya dökün, maya ekleyin, karıştırın.
  2. 15 dakika sonra, şeker şekeri (2 kaşık), tuz, vanilin, un ve yağ.
  3. Homojen bir duruma dikkatlice karıştırın. Hamur elastik ve yumuşak olmalıdır.
  4. Hamur ısrar ederken (30-50 dakika sürecek), haşhaşlarla ilgileneceğiz.
  5. Haşhaş suyu doldurun (1 su bardağı), şeker ekleyin, ocağa koyun. Bir kaynatın, ardından su emilinceye kadar 5 dakika daha kaynatın.
  6. Hamur yaklaştı - kırıldı ve geniş bir katmana hafifçe yuvarlayın.
  7. Haşhaş doldurmayı ve hamuru ruloya yerleştirin.
  8. Yağla yağlayın, ruloyu üzerine koyun. Fırını 180 dereceye ısıtın.
  9. Goldeness'e 35-40 dakika pişirmek için bir rulo gönderin.

Bir maya hamuru haşhaş ile güzel rulo


Özel bir yolla hazırlanan bir başka lezzetli rulo. Çok güzel ortaya çıkıyor ve sadece 2 ek işlem gerekiyor.

Malzemeler:

  • Haşhaş tohumu - 160 g
  • Kremsi yağ - 120 g
  • Un - 3.5-4 su bardağı;
  • Tavuk yumurtası - 2 adet.
  • Kuru maya - 1.5 saat Kaşık;
  • Süt - 110 ml.
  • Şeker - 70
  • Kaynar su - 110 ml.

Hazırlık

Meni sütü karıştırın, yaklaşık 10 dakika ısrar edin.

30 g'lu yumurtaların ayrı bir kaplarında. Şeker ve 60 g. Yumuşatılmış yağ.

Sütü yumurta ile karıştırın, un ekleyin. Yumuşak hamuru kabartma ve 30 dakika bekletin.

Haşhaş kaynar su dökün, şeker ve tereyağı ekleyin. Yumuşak ve yoğunluktan önce 5-10 dakika tasarruf etmek için ocakta da yapabilirsiniz.

Her şey, hamur, iki eşit parçaya bölün.

İlk kısmı ince bir katmana getirin. Bir poppin ile yağlayın ve yuvarlayın. Aynı şeyi ikinci hamur parçası ile yapın.

Ve şimdi düzgünce bir bıçak her ruloda birkaç uzunlamasına kesik yapar. Fotoğraftaki gibi görün.


Şimdi sadece ruloları (bir ip gibi) bükün ve yağlanmış formlara veya bir fırın tepsisine yerleştirin.

Fırını 180 dereceye kadar ısıtın, romantiye 30-35 dakika boyunca rotaları 30-35 dakika koyun.

Normal tadı nasıl çeşitlendirirsiniz? Kompozisyona eklemek için yeni ne var? Pek çok fikir var, fanteziyi göster, belki de mükemmel bir kombinasyonla geleceksiniz ve siz bir mutfak sihirbazı olarak adlandırılacaksınız!

  • Büyücünün dolumunun kokusu, zemin tarçın, vanilya, kakao tozu veya çikolata, kahve sıkışması, bir çift çay kaşığı konyak ile çeşitlendirilebilir.
  • Haşhaş, fındık, kuru üzüm, Kuragya, kuru erik, muz ve elmalar ile iyi bir şekilde birleştirilmiştir.
  • Dolumda veya test üzerindeki ilk katman olarak, yoğunlaştırılmış süt kullanabilirsiniz. Daha ayrıntılı görün.

Ve burada konuyla ilgili videoyu izleyebilirsiniz.