ev / Patlıcan / Mikrodalgada patates pişirmek için kılıf. Mikrodalgada patates: orijinal bir pişirme şekli. Anında dilimlenmiş patates

Mikrodalgada patates pişirmek için kılıf. Mikrodalgada patates: orijinal bir pişirme şekli. Anında Dilimlenmiş Patates

Patates, dünyadaki en popüler gıda ürünlerinden biridir ve özellikle Doğu Avrupa'da tanınmaktadır. Ve bu tamamen haklı, çünkü yumruları alışılmadık derecede lezzetli, ucuz ve onları hazırlamanın yaklaşık bin yolu var. Patateslerden çeşitli patates püreleri, patatesli krepler ve hatta hamurlar hazırlanır, kızartılır, haşlanır ve pişirilir. Çoğu durumda, patates yemeklerinin pişirilmesi uzun zaman alır, ancak neyse ki, modern ev aletleri bu süreci önemli ölçüde hızlandırabilir.

Bu bir mikrodalga fırın. Onun yardımıyla en sevdiğiniz fırında patatesleri birkaç kez daha hızlı pişirebilirsiniz.

Şüphesiz hiç bir manşet veya pişirme poşeti ve onlarla birlikte gelen baharat ve baharatların hazır karışımlarını kullandınız. Böylece, plastik bir torba içindeki mikrodalgadaki patatesler benzer bir prensibe göre hazırlanır - pişmiş ürün (bizim durumumuzda patatesler) bir torbaya katlanır, aynı torbaya baharatlar dökülür, ardından dolu torba pişirme için gönderilir. Çok basit, ancak bir mikrodalga ile mümkün olduğunca hızlı. Sadece 10-15 dakika içinde tam bir patates öğle yemeğine sahip olacaksınız. Ve en önemlisi, mikrodalga fırını olan herkes, zaten "yaşlandırılmış" ve modern modeller kadar işlevsel olmasa bile, bu patates pişirme yöntemini kullanabilir! Genel olarak, mikrodalgada plastik poşet içindeki patatesler, tüm aileyi 15 dakikada tatmin edici ve lezzetli bir şekilde beslemek için ideal bir yoldur. Denediğinizden emin olun!

Tat Bilgisi Patates ikinci kursları

Malzemeler

taze patates - 500-700 g;
tuz - 1 çay kaşığı;
baharat ve baharatlar - kendi takdirinize ve tatmak için;
bitkisel yağ - 2-3 yemek kaşığı. l.;
normal selofan torba - 1 adet.

Plastik bir torbada mikrodalgada fırında patates nasıl pişirilir

İşlem aslında çok basit. Patatesleri iyice yıkayın, kabuğu ince bir bantla kesin, tüm solucan deliklerini kesin. Yumruları bir kez daha durulayın ve istediğiniz büyüklükte - daha büyük ya da daha küçük parçalara ayırın. Dikkate alınması gereken en önemli şey, patatesler ne kadar ince kesilirse, hazır olmaları o kadar hızlı olacaktır.

Şimdi plastik bir poşet alıp bütün patatesleri içine koyuyoruz.

Tuz ve seçilmiş çeşniler / baharatlar da torbaya eklenir. Herhangi bir çeşni alabilirsin, bu kişisel bir mutfak tercihi meselesidir. Bu varyant şunları kullanır: patatesler için baharat karışımı, kuru maydanoz ve biber karışımı.

Çalkalayın - ve paketi birkaç yerde bir bıçakla delin, 3-4 "iğne" yeterli olacaktır. Şimdi patatesler mikrodalgaya girmeye hazır. Temel olarak, dolu poşeti doğrudan cam mikrodalga tepsinin üzerine koyabilirsiniz; poşetle hiçbir şey yapılmayacaktır. Ancak poşeti fırına dayanıklı bir kaba veya en azından normal bir tabağa koyarsanız, bitmiş patatesleri çıkarmak daha kolay ve daha hızlı olacaktır.

Mikrodalgayı kapatıyoruz, maksimum güçte açıyoruz ve fırın çalışma süresini 10-15 dakikaya ayarlıyoruz. - mikronuzun gücüne ve patates dilimlerinin boyutuna bağlı olarak. Zamanlayıcıyı daha uzun süre ayarlamamak daha iyidir, çünkü patatesler kuru olabilir ve "küçülebilir".

Sinyalden sonra, bitmiş patatesleri dikkatlice çıkarın ve çantayı dikkatlice kesin. Her şeyin iyice piştiğinden emin olmak için birkaç patates dilimini delebilirsiniz.

Bitti! Patatesleri tabaklara koyup servis ediyoruz. İsterseniz servis yaparken patatesleri tereyağı veya bitkisel yağ ile baharatlayabilirsiniz. Afiyet olsun!

Teaser ağı

Mikrodalgada patatesleri kaplayın

Kabuklu patatesler çok aromatik bir yemektir. Ayrıca kabuğu ısıl işlem sırasında dahi yok olmayan vitamin ve mineraller içerdiği için çok daha faydalıdır. Mikrodalga fırın ve normal bir plastik torba kullanarak bu sağlıklı yemeği sadece 5-8 dakikada pişirebilirsiniz.

Malzemeler:

patates;
tatmak için baharatlar;
sıkı paket.

Hazırlık:

Yumruları iyice yıkayın. Kabuğundaki tüm kirleri temizlemek için bir fırça kullanabilirsiniz. Patatesleri havluyla kurulayın.
Her yumruyu bir kürdan veya çatalla doğrayın.
Patatesleri bir torbaya koyun, tadına baharat ekleyin.
Torbayı bağlayın ve yumruları baharatlarla karıştırmak için birkaç kez sallayın. Daha sonra fırına koyun ve 600 W'da 5-8 dakika pişirin. Tam pişirme süresi yumruların büyüklüğüne ve sayısına bağlıdır. Torba şiştiğinde patatesler hazır.

İpucu: Mikrodalgada bir torba içinde patates pişirirken, torba içinde oluşan sıcak buhar yanıklara neden olabileceğinden önlem almanız gerekir.

Mikrodalgada domuz pastırmalı patates

Mikrodalgada patatesleri sadece ayrı ayrı değil, aynı zamanda domuz pastırması ile birlikte bir torbada pişirebilirsiniz. Bu tür patatesler, tam teşekküllü bir öğle veya akşam yemeği gibi görünebilir, ayrıca et ve mantar yemekleri için hoş kokulu bir garnitür olabilir. Tarif, beklenmedik misafirlerin olması durumunda yardımcı olabilir, çünkü neredeyse her evde her zaman mevcut olan uygun fiyatlı ürünler gerektirir. Ek olarak, onu hazırlamak 15 dakikadan fazla sürmez.

Malzemeler:

patatesler - 0,5 kg;
ayçiçek yağı - 2 yemek kaşığı;
domuz yağı - 80-100 g;
sarımsak - 1-2 diş (isteğe bağlı);
soğan - 1 küçük soğan (isteğe bağlı);
tadı tuz ve baharat.

Belirtilen malzemelere ek olarak, bu tarifte taze veya kurutulmuş otlar, biraz dolmalık biber (fazla nem vereceği için çok fazla koyamazsınız, bu da patateslerin kaynatılmasına, fırınlanmamasına neden olur), doğranmış tütsülenmiş etler, mantar dilimleri ve her şeyi kullanabilirsiniz. fantezi anlatacak. Ek malzemeler seçerken, yalnızca pişirme süresini dikkate almak önemlidir - yaklaşık olarak patateslerle aynı olmalıdır.

Hazırlık:

Patatesleri soyun, iyice yıkayın ve dilimler halinde kesin.
Pastırmayı ince dilimler halinde kesin.
Soğanı soyun ve ince yarım halkalar halinde kesin.
Sarımsakları soyun, ince rendeleyin veya sarımsak presi ile doğrayın.
Tüm malzemeleri sıkı bir plastik torba veya fırın kabına koyun, tuz, yağ ve baharat ekleyin.
Torbayı sıkıca bağlayın ve malzemeleri karıştırmak için birkaç kez sallayın.
Bağlı torbayı mikrodalgaya koyun ve maksimum güçte 7-8 dakika pişirin.

İpucu: Patatesle pişirmek için, hoş olmayan bir kokusu olmayan iyi taze domuz yağı seçin. Aksi takdirde, tüm patatesler umutsuzca bozulacaktır.

İpuçları

Mikrodalgada patates pişirmek için bir fırın manşonu kullanabilirsiniz. Herhangi bir plastik torba da işe yarayacaktır. Önemli olan, temiz olması, hasar görmemesi ve yeterince yoğun olmasıdır.
Mikrodalgada yüksek güçte patates pişirin - en az 600 W.
Torba şişirildiğinde patatesler hazırdır. Hazır olduğundan emin olmak için yumruyu bir kürdan veya çatalla delin.
Aynı büyüklükte ve çeşitte patates seçmek daha iyidir, o zaman aynı anda pişirirler.
Bir torba fırında patates açarken, çok dikkatli olmanız gerekir - çok sıcak buhar çıkacak ve bu da ciddi yanıklara neden olabilir.

Plastik bir torba içinde mikro dalgada pişirilmiş patatesler çok kolay ve hızlı pişirilir - örneğin fırında olduğundan birkaç kat daha hızlıdır. Bu yemeğin birçok çeşidi var. Soyulmamış yumruları pişirebilirsiniz - "üniformaları içinde", patatesleri soyup hepsini pişirebilir veya doğrayabilir, soğandan pastırmaya veya mantara kadar her türlü malzemeyi ekleyebilirsiniz.

Patates, çok çeşitli yemekler için en popüler besindir. Haşlanmış, buharda pişirilmiş, patates kızartması, tereyağlı, soğanlı, balıklı veya soslu - herkes beğenisine göre bir yemek bulacaktır. Hem sağlıklı hem de hasta hem küçük hem de yetişkinler için böyle bir lezzeti kısıtlama olmaksızın yiyebilirsiniz. Patates, Rusya'daki en yaygın kök sebzedir. Özellikle tuhaf değil, farklı topraklarda, bölgelerde büyüyebilir ve ucuzdur. Bununla birlikte, pişirmeden önce, herhangi bir ev hanımı böyle bir kök sebzenin nasıl pişirileceğini merak eder. En yaygın pişirme seçeneği gaz sobasıdır, ancak modern dünya birçok yeni olanak sunmaktadır. Yeni bir şeyler denemek istiyorsanız, patatesleri mikrodalgada nasıl pişireceğinize bir göz atın, böylece lezzetli olurlar ve parçalanmazlar. Salatalar için ideal!

Mikrodalga, patates pişirmenin harika bir yoludur. Bu yöntemin avantajları vardır:

Çok çabuk pişirin;
Pişirme sürecini sürekli izlemenize gerek yoktur;
Düşük işçilik maliyetleri;
Patatesler lezzetlidir, ufalanır, tadı ve aromasını kaybetmez.

Bu kök sebzeyi mikrodalga fırında pişirme işlemi ortalama 10-15 dakika sürecektir, ancak tadı ve aroması sizi memnun edecektir.

Mikrodalgada patatesleri hızlı bir şekilde pişirmenin bir yolunu arıyorsanız, fırını açarak maksimum gücü ayarlamanız yeterlidir. Aynı zamanda, patateslerin kurumasından patlamaması için patatesli kaba biraz su ve tuz eklenmelidir.

Mikrodalgada yemek pişirebilirsiniz:

Haşlanmış patatesler;
Kabuklu patatesler;
Fırınlanmış patates;
Bir pakette patates.

Mikrodalgada patatesli yemek pişirmek için birçok seçenek var, ancak yukarıdakilere bakalım.

Mikrodalgada ceketli patates nasıl kaynatılır

Kabuklu patatesler soyulmamış patatestir. Bu yemeği hazırlamak için bir kök sebze almanız ve akan su altında iyice yıkamanız gerekir, yıkamak için bir sünger veya fırça kullanabilirsiniz. Yıkanan patatesler, pişirme işlemi sırasında daha hızlı pişmeleri ve patlamamaları için bir kürdan ile birkaç yerde delinmelidir.

Önemli! Patates kabuğunu kirlenmeden yıkamak için sabun, şampuan, deterjan kullanmayın.

Önceden yıkanmış ve hazırlanmış ürünü derin bir kaba koyun ve bu kaba biraz tuzlu su dökün (patateslerin tabanını hafifçe örtecek şekilde).

Fırını maksimum güce ayarlayın, oraya bir kap koyun ve yaklaşık 10-12 dakika açın. Bir kürdan ile, önceden pişirilmiş patatesleri delip hazır olup olmadıklarını kontrol edebilir, hazır değilse, 5 dakika daha koyabilirsiniz.

Aynı tarife göre, basitçe soyulmuş patatesleri pişirebilir ve ardından damak tadınıza yağ, ot ve baharat ekleyebilirsiniz. Bu şekilde hazırlanan patatesler, çeşitli soslara mükemmel bir katkı veya herhangi bir salatada bağımsız bir bileşen olacaktır.

Bir torbada mikrodalgada patates nasıl pişirilir

Mikrodalgada patates pişirmenin en kolay yolu, bir torba içinde patatesleri haşlamaktır. Bu tarif en küçük bütçeye bile uygundur, çünkü normal çanta her mutfakta bulunabilir.
Bunu yapmak için, öncelikle bu ürünü hangi biçimde görmek istediğinize karar vermeniz gerekir - soyulmuş veya üniformalı ve ardından patatesleri hazırlayıp bir kürdan ile delmeniz gerekir.

Etiketsiz sıradan şeffaf bir çanta alın. Hazırlanan ürünü çantaya koyun, biraz tuz ekleyin, biraz su (birkaç kaşık) ekleyebilir, çantayı bağlayabilir, mikrodalgaya yerleştirebilir ve birkaç yerde bir kürdan ile üstüne delebilirsiniz.

Su yerine, çantaya biraz tuz ve tereyağı koyabilirsiniz, sonra haşlanmış patatesler çok daha lezzetli olacaktır.

Fırını maksimum güce ayarlayın ve 10-12 dakika pişirin. Ardından fırın kapısını açın ve hazır olup olmadığını kontrol edin. Yemek pişmemişse 5 dakika daha koyabilirsiniz.

Bu pişirme seçeneği, bulaşıkları kirletmenize gerek kalmaması, yemek pişirmek için kaplar aramanız, ucuz doğaçlama bir seçenekle geçmeniz oldukça mümkün olduğu için çok faydalıdır.

Ancak kullanabileceğiniz özel pişirme poşetleri de var. Patates eklediğiniz ve harika bir yemek aldığınız hazır baharat torbaları bile var.

Mikrodalga fırında patates

Başlangıçta, ürünü hazırlamanız gerekir - soyun, dilimler veya diskler halinde kesin (zevkinize ve tercihlerinize göre). O zaman yemek pişirmek için mutfak eşyaları seçmeniz gerekir. Yemeğin dibine biraz tuzlu su dökebilir ya da patatesleri dibe dağıtabilir, böylece parçalar birbirine değmez ve üstüne tereyağı koyabilirsiniz.

Daha sonra bu yarı mamul ürüne damak tadınıza - domuz pastırması, peynir, sebze - ekleyebilirsiniz. Maksimum güce ayarlayın ve 10 ila 12 dakika pişirin. Ardından yemeğin hazır olup olmadığını kontrol edin, ürünü diğer tarafa çevirebilir ve gerekirse 10-12 dakika daha koyabilirsiniz.

Önemli! Bulaşıklara hemen peynir eklemek mümkün değildir, ancak yemek neredeyse hazır olduğunda peynir eriyecek ve iştah açıcı bir kabuk kazanacaktır.

Mikrodalgada çeşitli patates yemeklerini pişirmek için kap olarak normal bir tabak kullanabilirsiniz, ancak aynı zamanda tabana su dökmeniz gerekir. Zemine ve mikrodalgaya su basmasını önlemek için makul miktarda su kullanmaya çalışın.

Mikrodalgada patates pişirmenin büyük bir artısı hızdır! Sadece 6 dakika ve bitirdiniz!

Bu yüzden, bugün mikrodalgada patateslerin nasıl pişirileceğine ve temel pişirme tariflerine baktık. Gördüğünüz gibi, bu kök sebzesi çok hızlı ve basit bir şekilde çok fazla çaba harcamadan hazırlanabilir ve biraz hayal gücü yukarıda önerilen tariflerin her birini benzersiz ve lezzetli yapmanıza yardımcı olacaktır. Nefis mikrodalga fırında patateslerle masanızı çeşitlendirin.

Mikrodalgada poşet içindeki patatesler fırındaki kadar lezzetlidir, ancak mikrodalganın önemli bir avantajı vardır - hızlı pişirme. Çoğu cihazda pişirme işlemi yalnızca 7-10 dakika sürer. Patateslere ek olarak başka sebzeleri de kullanabileceğiniz evrensel bir tarif düşüneceğiz.

Malzemeler:

patatesler - 1 kg;
bitkisel yağ - 3 yemek kaşığı;
tuz, karabiber, baharat - tatmak;
havuç - 1-2 parça (isteğe bağlı);
sarımsak - 2-3 diş (isteğe bağlı);
soğan - 1 adet (isteğe bağlı).

Uygun büyüklükteki herhangi bir plastik torba pişirme için uygundur. Mikrodalga fırın yalnızca organik dokuyu ve metal nesneleri etkiler, bu nedenle torba erimez, sadece sıcak patateslerden ısınır. Zararsızdır. Ancak şüphe duyduğunuzda özel bir fırın torbası (mutfak kılıfı) kullanın. Tadında bir fark olmayacak.

Bir pakette mikrodalgada patates tarifi

1. Patatesleri yıkayın, soyun, dilimler halinde kesin (büyükse). Parçalar ne kadar küçük olursa patatesler o kadar hızlı pişirilir.

Deriyi bırakabilirsiniz (özellikle genç patateslerde), bazıları bunun yemeği daha lezzetli hale getirdiğine inanıyor. Bu durumda, yumrular üzerinde kir kalmayacak şekilde bir fırça ile iyice temizlenmelidir.

Diğer sebzeleri (kullanılıyorsa) küçük küpler veya parçalar halinde kesin.

2. Her yumruda (parça) bir kürdan veya bıçakla birkaç delik açın.

3. Patates parçalarını bir torbaya (manşon) katlayın, kalan sebzeleri, ayçiçeği veya zeytinyağı, tuz, biber ve diğer baharatları ekleyin.

4. Torbayı bağlayın, malzemeleri karıştırmak için birkaç kez sallayın.

5. Torbayı metal olmayan sığ bir tabağa koyun, sıcak havanın çıkması için bir bıçak veya kürdan ile polietilende 3-5 delik açın.

6. Kaseyi mikrodalgaya koyun, maksimum gücü ayarlayın.

7. Patatesleri bir torba içinde 7-10 dakika pişirin. Bundan sonra, hazır olup olmadığını kontrol edin - hamur bir bıçakla kolayca delinmelidir.

Patatesler hazır değilse, çantayı hafifçe sallayın ve mikrodalgayı birkaç dakika açın. Tam pişirme süresi, cihazın gücüne bağlıdır.

8. Pişmiş patatesler ayrı bir tabak veya garnitür olarak servis edilebilir.

Sadece birkaç dakika ve lezzetli bir patates hazır! Narin, ufalanmış, inanılmaz lezzetli. Her zamanki gibi hazırlanan patateslerden çok daha lezzetli.

Zaman azalıyorsa ve gerçekten akşam yemeği pişirmeniz gerekiyorsa, o zaman önemli değil! Mikrodalgada lezzetli hale getirebilirsiniz. Hazırlanması yalnızca birkaç dakika sürer. Sonuç harika olacak. Patatesler, normal pişirme seçeneklerinden çok daha lezzetli ve daha yumuşak olacak. Bu yemek tüm hane üyelerine hitap edecek.

Alışveriş listesi:

- patates yumruları - 1 kilogram

- tereyağı - 50 gram

- sarımsak - kafalar

- kuru baharatlar - tatmak

- sofra tuzu - 1 yemek kaşığı

- öğütülmüş biber - bir tutam.

Mikrodalgada plastik bir torba içinde patates nasıl pişirilir, tarif:

1. Eşit büyüklükte patates yumruları alın. İyice durulayın ve bir bıçakla temizleyin. Her patatesi 4-6 parçaya bölün. Patatesleri uygun bir kaba veya tencereye aktarın.

2. Tuz, baharat ve karabiberi patates parçalarıyla dolu bir kaba koyun.

3. Tereyağını parçalara ayırın. Sarımsakları ince bir rende üzerine rendeleyin. Bu malzemeleri patatesli bir kaseye gönderin. Her şeyi iyice karıştırın.

4. Sıkı bir plastik torba alın. Patates kütlesini içine aktarın. Çantayı sıkıca bağlayın. Torbayı güvenlik ağı olarak uygun bir tabağa koyun, böylece hiçbir şey sızmaz. Çantada küçük kesikler yapın. Patatesleri 20 dakika mikrodalgaya gönderin.

5. Çantadan gevşek, hassas patatesleri çıkarın ve servis yapın. İşte o kadar iştah açıcı, lezzetli ki baharat, tereyağı ve sarımsak aromasıyla patatesimiz var! Afiyet olsun!

Mikrodalgada bir poşet içinde fırında patates hazırlamanın ne kadar kolay olduğuna şaşıracaksınız. Fotoğraflı tarif size yemek pişirmenin tüm inceliklerini anlatacak. Aslında, hiçbir incelik olmamasına rağmen. Yemeğin lezzetli ve doyurucu olduğu ortaya çıkıyor. Hazırlanması için minimum zaman harcanır. Hostesin mutlu olması ve yorulmaması için başka ne gereklidir?

Malzemeler (4 porsiyon için):

- orta boy patates - 8-10 yumru;
- sofra tuzu - tatmak;
- sebze (zeytin veya rafine ayçiçek) yağı - 2-3 yemek kaşığı. l.;
- kurutulmuş tatlı kırmızı biber - bir tutam;
- öğütülmüş karabiber - bir tutam;
- granül sarımsak - 1/3 çay kaşığı. (damak zevki);
- Provence otları (kurutulmuş fesleğen, kekik, biberiye, kekik) - tatmak için.

Adım adım fotoğraflı tarif:

1. Bu şekilde hem genç hem de yaşlı patatesleri pişirebilirsiniz. Doğrudan kabuğun içinde pişirebilir veya soyabilirsiniz. En tembel yöntemi seçtim, bu yüzden onu soymadım. Bu durumda, her yumruyu bir fırça ile iyice yıkamanız ve en küçük toprak parçacıklarını bile yıkamanız gerekir. Patatesleri küçük parçalar halinde kesin.

2. Dilimlenmiş patatesleri bir kaseye koyun. Tuz ve seçilmiş baharatları ekleyin. Yukarıdaki baharatların tümü isteğe bağlıdır. Baharatı patateslerin üzerine bile serpebilirsiniz.

Ve ayrıca çok lezzetli ve iştah açıcı çıkıyor, mutlaka deneyin.

3. Bitkisel yağ ekleyin. İsterseniz rafine edilmemiş zeytin kullanabilirsiniz, o zaman mikrodalgada bir anlaşma içinde pişirilen patatesler, şeffaf bir Akdeniz mutfağı ipucu ile çok hoş kokulu hale gelecektir. Ancak rafine edilmemiş ayçiçeği kullanılması tavsiye edilmez, taze sebze salatalarına bırakmak daha iyidir. Bitkisel yağ yerine hayvansal yağ da kullanabilirsiniz. Domuz yağı veya domuz pastırmasını (100 g) küçük ince dilimler halinde kesin ve patatesle karıştırın.

4. Patatesleri bir torbaya koyun. Bu patatesleri özel bir fırın poşetinde pişirmeyi tercih ediyorum. Ama sıradan plastik torbalarda yemek pişirirken seçeneklerle de tanıştım. Havanın çıkmasına izin vermek için çantaya birkaç delik açın. Boş uçları bağlayın. 900 watt'ta 10-12 dakika mikrodalga. Patateslerin güzel bir altın kabuğu elde etmeleri için ayrıca ızgaranın altında kızartılabilirler.

Gördüğünüz gibi, mikrodalgada poşet içindeki patatesler çok hızlı ve kolay pişiyor. Mikrodalgadan çıkarır çıkarmaz servis yapın.

Size yemek pişirmeyi de öneriyoruz