Sıcak füme somon salatası tarifleri. Somon salatası Soğuk füme somon salatası

Somon her tatil masasının müdavimidir. Mağaza raflarında sürekli olarak bulunur ve genellikle evde tuzlanıp tütsülenir. Geriye ailenizin ve misafirlerinizin keyifle tüketeceği füme somonlu salata tarifi seçmek kalıyor.

Füme balık kullanarak lezzetli bir yemek elde etmek için onu sebzelerle birleştirmek daha iyidir. Temsilcilerinden biri domates. Hem rengi hem de tadı mükemmel.

Füme somon ve domatesli salata tarifi için ihtiyacınız olacak:

• 350 gr somon;
• 1 avokado;
• 2 orta boy domates;
• 1 işlenmiş peynir;
• 4 yemek kaşığı. l. şekersiz yoğurt;
• 3 yemek kaşığı. l. mayonez;
• 50-60 gr ceviz.

Balıkları mağazadan hazır olarak satın alabilir veya kendiniz yapabilirsiniz. Tarif linktedir.

Bu salata seçeneği, çok sayıda faydalı özelliğe sahip bir meyve olan avokado içerir. Balık ve diğer deniz ürünleri ile her zaman iyi gider. Hazırlık:

1. Avokado çekirdeğinden ayrılır, posası çıkarılır ve rendelenir.
2. Domatesleri kaynar suyla ıslattıktan sonra soyun. İnce küpler halinde kesin.
3. İşlenmiş peynir rendeden geçirilir. Balık ezilir ve tüm malzemelere eklenir.
4. Sos için sosu hazırlamaya başlayın. Mayonezli yoğurdu blendera koyun, cevizi ekleyin ve çırpın. Sos salataya eklenerek servis edilir.

Füme somon ve yumurta salatası

Minimum malzemeyle mükemmel lezzet. Ayrıca bu salatanın düşük kalorili içeriğinden de memnun kalacaksınız - 100 gr'da yaklaşık 90 kcal Hızlı hazırlanır ve açlığı mükemmel şekilde giderir. Nane yapraklı yoğurt sosu yemeğe keskin bir lezzet katacaktır.

İçindekiler:

• 300 gr füme somon;
• 1 avokado;
• 1 elma;
• 150 gr Mozzarella peyniri;
• 2 tavuk yumurtası veya 5 bıldırcın yumurtası;
• 6 yemek kaşığı. l. pansuman için yoğurt;
• birkaç taze nane yaprağı.

Pişirme işlemi aşağıdaki adımlardan oluşur:

1. somon uzun, dikdörtgen parçalar halinde kesilir;
2. Avokado soyulur ve posası küpler halinde kesilir;
3. Elmayı soyun ve iri bir şekilde rendeleyin;
4. yumurtalar kaynatılır ve küpler halinde kesilir;
5. Mozzarella peyniri kaba bir rende üzerine rendelenir;
6. Yoğurt ve nane yapraklarını bir karıştırıcıda birleştirin ve çırpın;
7. Pansuman malzemelerle birleştirilir.

Diğer balık türleriyle birlikte salatalar için oldukça az seçenek var. Bunların en iyilerini topladık.

Füme somon göbek salatası

Bu, ortak malzemeleri kullanan orijinal bir yemektir: patates ve füme somon karınları. Bu durumda ekşi krema ve mayoneze gerek yoktur.

İçindekiler:

• 3 patates, kabuklarıyla haşlanmış;
• 3 tavuk yumurtası;
• 1 orta boy soğan;
• 3 füme karın;
• bir demet dereotu;
• tatmak için baharatlar;
• az miktarda ayçiçek yağı.

İçeriklerin yetersiz listesi kafanızı karıştırmasın. Bu, yüz kez duymaktansa bir kez denemek daha iyi olan seçeneklerden biridir. Lezzet açısından yemek, deniz ürünleri salataları arasında lider konumdadır.

1. Bu salatanın kesimi çok küçük değil, oldukça büyük. Patatesler soyulur. Kesme yöntemi kendi takdirinize göre seçilir: küpler veya yarım halkalar halinde.
2. Karın temizlenir, yüzgeçlerden ve kıkırdaklardan arındırılır. Küpler halinde kesin ve patates ve soğanla birleştirin. Balık eti diğer malzemelerle birleştirilmeden önce baharatlarla serpilir. Salatada daha iyi iletilmesi için tüm lezzetin emilmesi için zamana sahip olması gerekir.
3. Dereotu doğranır ve yemeğin üzerine serpilir. İsteğe göre yağ serpin. Bir diyet seçeneği almanız gerekiyorsa, yakıt ikmali yapmanıza gerek yoktur.

En iyi servis seçeneği taze sebze ve otlarla birlikte kullanılmasıdır. Afiyet olsun!

Füme somon salatası Somon ve soğanı küpler halinde, tatlı biberi şeritler halinde kesin. Balıkları sebzelerle karıştırın, kişniş serpin. Sos için su, tuz, yağ ve limon suyunu çırpın. Servis yapmak için salatayı marul yapraklarıyla kaplı bir tabağa koyun ve üzerine sos gezdirin.İhtiyacınız olacak: füme somon (fileto, derisi soyulmuş ve küp şeklinde kesilmiş) - 300 gr, doğranmış soğan - 2 yemek kaşığı. kaşık, yeşil ve kırmızı tatlı biber, doğranmış - 1 yemek kaşığı. kaşık, doğranmış kişniş yeşillikleri - 2 yemek kaşığı. kaşık, yeşil salata - 2 yaprak, yetiş...

Tuzlu balıklı sandviç salatası Balık filetosu 6-12 dilime kesilir. Patatesler, porsiyon başına 2 dilim olacak şekilde ağ şeklinde veya oluklu levha kullanılarak dilimler halinde kesilir. Patates dilimleri yıkanır, kurutulur ve altın rengi oluncaya kadar kızartılır.İhtiyacınız olacak: tuzlanmış somon veya ringa balığı filetosu - 120 gr, patates - 2 adet, domates - 1 adet, salatalık - 1/2 adet, yeşil soğan - 6 tüy, mor fesleğen yaprağı - 6 adet, bitkisel yağ - 100 gr, tuz

Somon salatası Soğanı halkalar halinde, biberleri şeritler halinde kesin. Domatesleri dört parçaya bölün. Yeşil soğanları halkalar halinde, kivileri dilimler halinde kesin. Sos için portakal ve limon suyunu, bitkisel yağı, karabiberi ve tuzu birleştirin. Balık filetosunu serpin..İhtiyacınız olacak: tuz - tatmak, öğütülmüş karabiber - tatmak, şeker - 1/2 çay kaşığı, ayçiçek yağı - 2 yemek kaşığı. kaşık, portakal suyu - 4 yemek kaşığı. kaşık, limon suyu - 4 yemek kaşığı. kaşık, yeşil soğan - 20 gr., tatlı biber - 2 adet., domates - 4 adet., soğan - 2 gr...

Domatesli balık salatası Haşlanmış balığı küpler halinde kesin, soyulmuş patatesleri, salatalıkları ve domatesleri dilimler halinde kesin, karıştırın, doğranmış yeşil salatayı ekleyin. Tuz ekle. Mayonez ve sirkeyi karıştırıp salatayı baharatlayın. Salatayı bir salata kasesine bir yığın halinde yerleştirin,...İhtiyacınız olacak:% 3 sirke - 1 yemek kaşığı. kaşık, mayonez - 1/2 su bardağı, salatalık turşusu - 1 adet, yeşil salata - 75 gr, salatalık - 1 adet, haşlanmış patates - 3 adet, domates - 1 adet, haşlanmış balık filetosu - 200 gr

Somonlu kokteyl salatası Somon filetoyu küpler halinde kesin ve dekorasyon için bir miktar balık bırakın. Greyfurt ve portakalı soyun ve dilimler halinde kesin. Yumurtayı ince bir rende üzerine rendeleyin. Üzümleri 4 parçaya bölün, çekirdeklerini çıkarın. Peyniri üzerine rendeleyin..İhtiyacınız olacak: mayonez veya salata sosu - 4 yemek kaşığı. kaşık, üzüm - 40 gr, peynir - 40 gr, haşlanmış yumurta - 1 adet, greyfurt - 1/2 adet, portakal - 1/2 adet, hafif tuzlu somon - 160 gr, zeytin - 8 adet.

Balık salatası (2) Somon filetoyu dilimler halinde kesin, tuz, karabiber ekleyin ve yağda altın rengi kahverengi olana kadar kızartın. Yıkanan domatesleri, salatalığı ve elmayı küpler halinde kesin, karıştırın ve porsiyonlu salata kaselerine koyun. Üzerine somon dilimlerini yerleştirin ve...İhtiyacınız olacak: somon - 200 gr fileto, peynir - 100 gr, domates - 2 adet, salatalık turşusu - 1 adet, elma - 1 adet, mayonez - 1/2 su bardağı, soya sosu - 2 yemek kaşığı. kaşık, bitkisel yağ - 1 yemek kaşığı. kaşık, limon - 1/2 adet, zeytin - 10 gr, tuz ve karabiber -...

Portobello salatası Salataları yıkayıp kurulayın, salata kasesine dökün, mantarları yıkayıp doğrayın. Domatesleri ikiye bölün. Balıkları ince ince doğrayın. Bütün bunları bir salata kasesine koyun, mayonez, Parmesan ekleyin ve iyice karıştırın. Tatmak için biber ve tuz.İhtiyacınız olacak: 150 gr taze petrol, 150 gr somon veya hafif tuzlu füme alabalık, salata karışımı (Romano, Lolo Rosso), mayonez, çeri domates 50-100 gr, rendelenmiş Parmesan

Füme somon, avokado ve krep salatası Tarifinize göre krep hazırlayın (burada un, yumurta, su, tuz, kontrast için biraz pudra şekeri, zeytinyağı). Balıkları, avokadoyu ve krepleri dilediğiniz gibi kesip bir kaseye koyun. ***Birkaç krepi aynı anda birleştirdim, rulo haline getirdim ve ince dilimledim - elde ettim...Gerekli: 75 gr. roka, tarifinize göre 4-5 ince krep/pankek, 200-250 gr. somon füme veya diğer kırmızı balık, 2 avokado, 150-200 gr. doğal yoğurt (burada Yunanca), 2 çay kaşığı. Taneli Fransız hardalı (baharatlı), 30-50 gr. dereotu, 2 yemek kaşığı. limon...

Salata ile somon Tavayı iyice ısıtın, kabakları ince parçalar halinde kesin, hafifçe yağlayın ve ince bir tabaka halinde tavaya yerleştirin. Her iki tarafını 3'er dakika kızartın. Kaselere aktarın ve hafifçe tuz serpin. Balık filetolarını yağlayın ve her iki tarafını da 4'er dakika kızartın...İhtiyacınız olacak: Kabak - 2 adet, Bitkisel yağ - tatmak, Tuz - tatmak, Zeytinyağı - tatmak, Somon filetosu - 2 adet, Kiraz domates - 6 adet, Taze salatalık - 2 adet, Genç havuç - 1 adet, Taze kırmızı biber - 1/2 adet, taze sarı biber - 1/2 adet...

Sıcak somon, hafif pesto, kuşkonmaz ve peynirli pide salatası Marul yapraklarını yıkayıp kurulayın, elinizle yırtıp geniş bir tabağa koyun, buzdolabında 10 dakika kadar bekletin.Tüm malzemeleri çatalla çırparak sosunu hazırlayın.Romaine sosla tatlandırın. Somon bifteğini yıkayın, uzunlamasına kesin, kemiği çıkarın. 2 parça olduğu ortaya çıktı.İhtiyacınız olanlar: 2 avuç marul, 1 soğutulmuş somon bifteği, bir avuç ince yeşil kuşkonmaz, 1 domates, bir avuç zeytin, 1 peynirli gözleme, ______________________, Pesto için: bir avuç yeşil fesleğen yaprağı, 1 diş sarımsak sarımsak, bir parça Parmesan, tuz, karabiber,...

Füme kırmızı balık içeren salatalar, bir kutlama kutlaması, mum ışığında romantik bir akşam yemeği veya kendinize lezzetli bir şeyler ikram etmek için idealdir. Bu tür yemeklerin hafif, yumuşak, lezzetli ve aynı zamanda çok besleyici olduğu ortaya çıkıyor. Füme balık, çeşitli soslar, otlar, sebzeler ve peynirle uyumludur. Size kesinlikle denemeye değer lezzetli tarifler sunuyoruz.

Füme somon salatası

Şenlikli bir ziyafet için değerli bir dekorasyon olacak. Çok baharatlı ve sıradışı bir yemek.

Gerekli malzemeler:

• 150 gr sıcak füme somon.
• 2 adet. tavuk yumurtası veya 4 bıldırcın yumurtası.
• 5-6 yaprak Iceberg marul (veya başka).
• 2 salatalık (taze).
• 30 gr kapari turşusu.
• 25 gr kırmızı havyar (dekorasyon için).
• 30 mililitre limon suyu.
• 40 gr ev yapımı kraker.
• 150 ml doğal yoğurt.
• Tatmak için Herbes de Provence baharatı.

Hazırlık:

İlk önce krakerleri hazırlayın. Güzel küpler halinde kesilmesi ve fırında 20 dakika (sıcaklık 180⁰) kurutulması gereken bir baget veya normal bir somun uygundur.

Yumurtaları sertçe kaynatın ve soğuk suyla kaplayın. Soğuyunca soyun.

Buzdağının yapraklarını rastgele küçük parçalara ayırın. Üzerine ince dilimlenmiş salatalıkları yerleştirin.

Kıyılmış somonu, ardından yumurtaları ekleyin. Tavuk - dilimler halinde kesin, bıldırcın - ikiye bölün. Kapari serpin.

Daha sonra sosu malzemelerin üzerine dökün: taze meyve suyu, yoğurt ve baharatları karıştırın. Ev yapımı krakerler ve kırmızı havyar taneleri ile süsleyin.

Füme somon salatasını anında servis edebilirsiniz. Misafirleriniz çok memnun kalacak.

Füme somon salatası

Taze sebzeler, füme somon ve peynirden oluşan hafif, yumuşak ve lezzetli bir yemek. Herhangi bir tatili süsleyecek veya şık bir akşam yemeği olarak hizmet edecek. Hazırlanması çok kolaydır.

İçindekiler:

• 200 gr sıcak füme somon.
• 2-3 küçük taze domates.
• 2 taze salatalık.
• 150 gr ev yapımı peynir veya diğer salamura peynir (beyaz peynir, suluguni).
• Dereotu, maydanoz.
• 15 mililitre bitkisel yağ.
• Tuz - tatmak.

Hazırlık:

Salatalıkları yıkayın, önce uzunlamasına kesin, ardından dilimler halinde doğrayın.

Füme somonu (gerekirse) kemiklerinden ayırın ve derisini çıkarın. Rastgele parçalar halinde kesin.

Peyniri küçük küpler halinde öğütün.

Domatesleri yıkayın, kurutun, güzel dilimler halinde kesin.

Malzemeleri birleştirin, yağ, tuz ekleyin, üzerine ince doğranmış otlar serpin.

Salatayı hemen füme somonla birlikte servis edin. Çok çabuk pişiyor, sadece 15 dakika sürüyor ve muhteşem yemek hazır.

Füme chum somon salatası

Her zamanki Olivier'e alternatif olacak orijinal bir balık yemeği. Misafirleri bu tür yiyeceklerle karşılamak ayıp değildir.

İçindekiler:

• 250 gr soğuk füme somon balığı.
• 4 patates.
• 3 yumurta.
• 1 salatalık turşusu.
• 100 gr yeşil zeytin.
• 1 domates (büyük).
• 70 mililitre mayonez.
• 10 gr şarap sirkesi.
• Yeşil soğan, karabiber ve tuz - tatmak için.

Hazırlık:

Patatesleri ve yumurtaları kaynatın, soğutun, soyun. Bunları küçük, yaklaşık olarak eşit küpler halinde kesin.

Domates ve salatalık turşusunu da aynı şekilde kesin.

Füme balığı kemiklerinden ve derisinden çıkarın, bir bıçakla kesin veya küçük porsiyonlara bölün.

Zeytinleri dilimler halinde kesin. Yeşil soğanı doğrayın.

Tüm bileşenleri birbirine bağlayın. Yemeği mayonez, baharat ve şarap sirkesi ile baharatlayın.

Üst kısmını soğan yeşillikleriyle süsleyebilirsiniz. Balık lezzetini hemen servis edebilirsiniz, ancak 20 dakika bekletmek daha iyidir.

Sıcak füme alabalık salatası

Kutlama için ideal, lüks bir puf salatası. Yemek sadece enfes ve lezzetli değil, aynı zamanda çok zarif.

İçindekiler:

• 400 gr füme alabalık.
• 100 gr lor peyniri (beyaz peynir, mozzarella, ricotta).
• 80 gr parmesan peyniri.
• 4 tavuk yumurtası.
• 40 gr kremalı yaban turpu.
• 80 gr ceviz.
• Birkaç dal yeşil fesleğen veya kişniş.

Hazırlık:

Fındıkları fırında veya tavada önceden kurutun, bir blender ile doğrayın, ancak çok ince değil.

Lor peyniri ve yaban turpu karıştırın ve görsel olarak 3 parçaya bölün.

Yumurtaları sert bir şekilde kaynatın, soğutun, soyun. Ayrı olarak beyazları (orta) rende üzerine rendeleyin, 1 kısım lor peyniri ve yaban turpu ile karıştırın.

Füme balıkları çatalla ezin.

Sarıları kırıntılara öğütün.

Parmesan'ı orta rende üzerine rendeleyin ve 2 parça peynir ve yaban turpu ile karıştırın.

Daha sonra tüm malzemeler cam kaselere veya bardaklara şu sırayla yerleştirilir: beyazlar, alabalık, Parmesan, fındık, yaban turpu ile kalan lor peyniri, yumurta sarısı püresi. Salatayı yaklaşık bir saat buzdolabında bekletin. Yeşil fesleğen veya kişniş yapraklarıyla süsleyerek servis yapın.

Ananaslı balık salatası

Çok zarif ve şenlikli bir salata. Seçtiğiniz herhangi bir füme kırmızı balık, hazırlanmasına uygundur.

İçindekiler:

• 200 gr füme kırmızı balık filetosu.
• 100 gr haşlanmış yuvarlak pirinç.
• 5 dilim konserve ananas.
• 150 gr taze savoy lahana.
• 200 gr salamura mantar (her türlü).
• 3 parça. tavuk yumurtaları.
• 100 gr zeytin (siyah), çekirdekleri çıkarılmış.
• 1 yemek kaşığı. kaşık kırmızı havyar.

Sosu için: 50 ml zeytinyağı, 50 ml portakal suyu, yarım çay kaşığı biber karışımı, bir tutam tuz.

Hazırlık:

Sosu yap. Meyve suyu, yağ ve baharatları karıştırın.

Önceden pişirilmiş yuvarlak pirinci tabağın ilk katına yerleştirin ve sosun ½'sini üzerine dökün.

Üzerine isteğe göre parçalar halinde kesilmiş füme balıkları yerleştirin.

Somon salatası her zaman görünüm açısından enfes, tadı asil ve elbette sunum açısından orijinaldir. Üstelik bu balık, sebze, yumurta ve hatta meyve gibi birçok yiyecekle iyi gider. Masanızda somonlu salatalar refah ve cömertlikten bahsedecek.

Bildiğiniz gibi somon balığı somon ailesine aittir. Alabalık, Chum somonu, pembe somon, somon ve somonun tadı neredeyse aynıdır ve bu balıkları yalnızca hevesli balıkçılar görsel olarak ayırt edebilir. Her ne kadar bu bireylerin her biri oldukça sağlıklı ve besleyici olsa da. B6 ve B12 vitaminlerinin yanı sıra küçük bir somon parçası bile günlük dozda D vitamini içerir.

Salatalarda kural olarak hafif tuzlu somon kullanılır. Üstelik salatalarda ev yapımı hafif tuzlu somon kullanmak en doğrusu, özellikle de hazırlamak sizin için zor olmayacağından. Somonu pişirmek için kemiklerinden ve derisinden temizleyip tuz ve karabiberle iyice kaplayıp bir kaba aktarıp 16 saat buzdolabında bekletmeniz gerekiyor. Bu şekilde salatalar için taze, lezzetli ve en önemlisi kimyasallardan arınmış, hafif tuzlu somon elde edeceksiniz.

Somonlu salata nasıl hazırlanır - 15 çeşit

Bu salata sadece güzel değil, aynı zamanda inanılmaz derecede lezzetli. Üstelik bu şaheseri hazırlamak için olağanüstü mutfak becerilerine sahip olmanıza da gerek yok.

İçindekiler:

• Somon - 200 gr
• Patates - 2 adet.
• Yumurtalar - 2 adet.
• Yeşil soğanlar
• Havuç - 1 adet.

Hazırlık:

Havuç, patates, yumurta kaynatın. Tamamen soğuduktan sonra temizleyin. Yumurtaları ince ince doğrayın. Havuçları ve patatesleri ince bir rende üzerine rendeleyin. Somonu küçük küpler halinde doğrayın.

Salatamızın olacağı tabağa bir marul yaprağı serebilir, ardından salatamızı üzerine aşağıdaki sırayla katmanlar halinde koyabilirsiniz.

1. Patates
2. mayonez
3. Somon
4. mayonez
5. Yeşil soğanlar
6. Mayonezli yumurta
7. Havuç
8. Yeşil soğanlar.

Bu salata diyet sırasında atıştırmalık olarak hazırlanabilir. Yapımı oldukça kolay, sulu ve lezzeti doyurucu ve en önemlisi kalorisi çok az.

İçindekiler:

• Domates - 1 adet.
• Salatalık - 1 adet.
• Somon - 250 gr
• Karışık salatalar
• Dijon taneli hardal - 1 yemek kaşığı. l.
• Bal - 1 yemek kaşığı. l.
• Soya sosu - 1 yemek kaşığı. l.
• Zeytinyağı - 50 gr.

Hazırlık:

Sebzeleri ve marul yapraklarını yıkayıp kurulayın. Marul yapraklarını küçük parçalara ayırın. Salatalık ve domatesi küp şeklinde doğrayın. Somonu kemiklerden ve pullardan temizleyip kareler halinde kesiyoruz. Balıkları zeytinyağında kızartın. Sos için bal, soya sosu ve hardalı karıştırın. Balıkları ve sebzeleri marul yapraklarının üzerine yerleştirin ve üzerine sosu dökün.

Afiyet olsun.

Bu salata sadece ilginç şekliyle değil aynı zamanda inanılmaz tadıyla da diğerlerinden farklı. Hazırlanması kolaydır ve bileşim herhangi bir özel yatırım gerektirmez.

İçindekiler:

• Elma - 1 adet.
• Somon - 200g
• Yumurtalar - 4 adet.
• Patates - 4 adet.
• Sert peynir.

Hazırlık:

Salatayı kalp şeklinde yapmak için, yemeğin bir araya getirileceği normal bir pişirme kabı alabilirsiniz.

Patatesleri ve yumurtaları kaynatın.

İlk kat olarak rendelenmiş patatesleri kaba bir rende üzerine yerleştirin. Mayonez serpin. Bir sonraki katman olarak somonu küçük parçalar halinde kesin ve mayonezle kaplayın. Daha sonra yumurtaları küçük küpler halinde kesin, balığın üzerine koyun ve mayonezle kaplayın. Elmayı ovalayın ve mayonezle kaplayın. Son katman ince rendelenmiş peynirdir. Salatayı süsleyelim.

Olivier, çocukluğumuzdan beri bize tanıdık gelen, her birimizin inanılmaz sayıda denediği, onsuz tek bir tatilin tamamlanamayacağı salata, tam olarak mümkün olduğu kadar çok tarifin olduğu salata. Ülkemizdeki aileler. Ve böylece, şimdi hafif tuzlu somon içeren başka bir salata tarifiyle tanışın.

İçindekiler:

• Patates - 3 adet.
• Havuç - 2 adet.
• Somon - 250 gr
• Yumurtalar - 5 adet.
• Kornişon - 150 gr

Hazırlık:

Geleneksel olarak salata hazırlamaya malzemeleri hazırlayarak başlıyoruz. Havuç, patates ve yumurtaları yumuşayana kadar kaynatın. Tamamen soğuduktan sonra kabuğunu çıkarın ve küpler halinde kesin. Tüm malzemelerin parçaları ne kadar pürüzsüz olursa salatamız o kadar lezzetli olur. Balıkları soyun ve küpler halinde kesin. Salatalıkları küçük parçalar halinde kesin.

Balık ve kornişon nedeniyle salata tuzlu çıkabilir. Tuzlu yemeklerden hoşlanmayanlar için kornişonları normal, taze salatalıklarla değiştirmenizi önerebiliriz.

Tüm malzemeleri karıştırın ve mayonezle baharatlayın. Afiyet olsun.

Tek bileşen olarak tahıl içeren atıştırmalıklar çok doyurucu ve lezzetlidir. Bu tür salatalar tüm akşam yemeğinizin yerini alabileceği gibi, ana yemek olarak ve diyet sırasında da kullanılabilir.

İçindekiler:

• Yumurtalar - 3 adet.
• Pirinç - 200 gr
• Salatalık - 1 adet.
• Konserve mısır - 1 kutu.
• Somon - 200 gr

Hazırlık:

Yumurta ve pirinç kaynatılmalıdır. Salatalığı, balığı ve yumurtayı küpler halinde kesin. Tüm malzemeleri karıştırın ve mayonezle baharatlayın. İstenirse salatayı otlar ile süsleyin.

Afiyet olsun.

Bu salata tam anlamıyla birkaç dakika içinde hazırlanır ve misafirler ve ev halkı tarafından hemen hemen aynı anda her iki yanağından yutulur. Sonuçta o kadar lezzetli ki parmaklarınızı yalayacaksınız.

İçindekiler:

• Somon - 250 gr
• Yumurtalar - 4 adet.
• Domates - 3 ton.
• Sert peynir - 250 gr

Hazırlık:

Hafifçe tuzlanmış somonu küpler halinde kesin. Yumurtaları iyice haşlayıp kabuklarını soyun. Beyazları küçük parçalar halinde kesin. Kaba bir rende üzerine rendeleyebilirsiniz. Sarıları ince bir rende üzerinde ayrı ayrı öğütün. Domatesleri küçük küpler halinde kesin. Kaba bir rende üzerinde üç peynir. ŞİMDİ katmanları yerleştirip her birini mayonezle kaplıyoruz.

1. Somon
2. Protein
3. Domates
4. Yumurta sarısı

Afiyet olsun.

Bu balık salatası, özel yemek repertuarınızda kesinlikle gurur duyacaktır. Hazırlanması kolaydır ve çok lezzetlidir.

İçindekiler:

• Sert peynir - 200 gr
• Hafif tuzlu somon - 150 gr
• Patates - 3 adet.
• Sert peynir - 150 gr
• Yengeç çubukları paketi
• Yumurtalar - 3 adet.

Hazırlık:

Yumurta ve patateslerin kaynatılması gerekir. Patatesleri ince bir rende üzerine rendeleyin ve ilk kat olarak yerleştirin.

Patateslerin kurumasını önlemek için mayonezle karıştırın. Böylece salata daha sulu olacak.

Yumurtaları ince bir rende üzerine öğütün ve ikinci kat olarak mayonezle kaplayın.

Yengeç çubuklarını küpler halinde kesin ve ardından elbette mayonezle kaplanmış halde yerleştirin. Daha sonra peyniri ince bir rende üzerine rendeleyin ve mayonezle fırçalayın. Daha sonra mayonezli bir kat yengeç çubuğu daha ekleyin. Salatamız somon parçalarıyla tamamlanacak.

Afiyet olsun.

Sezar salatası, minimum sayıda malzemeyle basit bir salatanın nasıl popüler bir yemek haline gelebileceğinin klasik bir örneğidir. Elbette geleneksel olarak bu salata tavukla hazırlanıyor ama yeni bir şeyler denemekten korkmayanlar için alternatif seçenekler ortaya çıktı ve işte böyle bir örnek.

İçindekiler:

• Beyaz ekmek - 2 dilim
• Sema - 250 gr
• Salata yaprakları
• Parmesan Peyniri
• Sert peynir
• Sarımsak
• Limon
• Kiraz - 500g

Hazırlık:

Öncelikle krakerleri pişirmeniz gerekiyor, bunun için tereyağını 2 diş sarımsakla karıştırıp ekmek parçalarını serpin ve fırında pişirin.

Şimdi hafifçe tuzlanmış somonu küpler halinde kesin. Kiraz domatesleri ikiye bölün. Romaine marul yapraklarını yıkayıp kurulayın. Küçük parçalara ayıralım.

Şimdi 2 yumurta sarısı, birkaç diş sarımsak, 10 ml sirke, 1 limon suyu, 40 ml Dijon hardalı, 150 ml zeytinyağı, 50 gr Parmesan, tuz ve karabiberi karıştırın. Her şeyi karıştırın ve sosu salatanın üzerine dökün. Peyniri ince bir rende üzerine rendeleyin.

Bu salata hem hazırlanışı hem de kalorisi açısından çok hafiftir.

İçindekiler:

• Salatalık - 1 adet.
• Bıldırcın yumurtası - 7 adet.
• Ekşi krema
• Somon - 150 gr

Hazırlık:

Salatalığı küçük parçalar halinde kesin. Somonu küpler halinde kesin. Bıldırcın yumurtasını dörde bölün. Yeşillikleri ince ince doğrayın. Her şeyi karıştırın ve ekşi kremayla baharatlayın.

Bu salata bir tatil masası için mükemmeldir. Havyar ve somon zaten kraliyet kombinasyonundan bahsediyor, bu da yemeğin inanılmaz derecede çekici olmasını sağlamak için özel çaba sarf etmek anlamına geliyor.

İçindekiler:

• Somon - 150 gr
• Yumurtalar - 4 adet.
• Soğan - 1 adet.
• Kırmızı havyar - 150 gr
• Pirinç - 300 gr

Hazırlık:

Pirinci kaynatın. Haşlanmış yumurtaları kaynatın, soyun ve küpler halinde kesin. Somonu küpler halinde kesin. Soğanı ince ince doğrayın ve marine edin.

Soğanın acılığının salatanın tadını bozmaması için marine edilmesi gerekmektedir. Bunu yapmak için soğanın üzerine kaynar su dökün, bir çay kaşığı şeker ve sirke ekleyin. Yarım saatliğine ayrılalım.

Yeşillikleri ince ince doğrayın ve tüm malzemeleri mayonezle karıştırın. Üzerine kırmızı havyarı yerleştirin.

Böyle bir salatayı hemen büyük bir tabakta hazırlamak daha iyidir, çünkü istisnasız herkes kesinlikle bundan hoşlanacaktır.

İçindekiler:

• Füme somon - 200 gr
• Yengeç çubukları - 500 gr
• Haşlanmış pirinç - 150 gr
• Havuç - 4 adet.
• Lor peyniri - 100 gr
• Yumurtalar - 8 adet.
• mayonez
• Ekşi krema

Hazırlık:

Salatayı ters çevirmeyi kolaylaştırmak için tabağı çapraz olarak streç filmle örtün. Filmi füme kırmızı balık tabaklarıyla kaplayın. Balıkları sosla yağlayın. Sos için peynir, ekşi krema ve mayonezi karıştırmanız gerekir. Sert haşlanmış yumurtalar küpler halinde kesilmeli ve sosla iyice kaplanmalıdır. Yengeç çubuklarını ince bir rende üzerine rendeleyin ve bir sonraki katmana yerleştirin. Tekrar sosla yağlayın. Havuçları haşlayın, soyun ve kaba bir rende üzerine rendeleyin. Sosla yağlayın. Son sos olarak haşlanmış pirinci ekleyin. Şimdi salatayı dikkatlice düz bir tabağa çevirin.

Afiyet olsun.

Böylesine ilginç bir kombinasyon, her zamanki yemeklerinde yemeğin parlaklığından yoksun olanlar tarafından kesinlikle takdir edilecektir.

İçindekiler:

• Somon - 200 gr
• Çekirdeksiz zeytin - 100 gr
• Göbek salata
• Lor peyniri - 100 gr
• Dijon hardalı - 40 ml
• Greyfurt - 1 adet.

Hazırlık:

Somonu ve peyniri küpler halinde kesin. Greyfurtu kesip temizliyoruz ve posasını küpler halinde doğruyoruz. Yeşillikleri küçük parçalar halinde doğrayın. Sosu hazırlamak için hardal ve zeytinyağını eşit miktarlarda karıştırın. Tüm malzemeleri karıştırıp sosu dökün.

Salatanın asil adı zaten kendi adına konuşuyor. En önemli tatil için bile hazırlanabilir. Salatanın bileşimi basittir, tüm ürünler herhangi bir mağazada bulunabilir.

İçindekiler:

• Yumurtalar - 3 adet.
• Somon - 200 gr
• Salatalık - 1 adet.
• Havuç - 1 adet.
• Patates - 2 adet.
• Yeşil soğan - 1 demet.

Hazırlık:

Patates, havuç ve yumurtayı haşlayın. Tamamen soğuduktan sonra soyun ve küp şeklinde kesin. Ayrıca salatalığı ve somonu da küp şeklinde kesiyoruz. Yeşil soğanları ince ince doğrayın. Tüm malzemeleri karıştırın ve mayonezle baharatlayın. Başka bir pişirme seçeneği de salatayı katmanlar halinde yaymaktır. Bunu yapmak için malzemeleri aşağıdaki sıraya göre sıralayacağız.

1. Patates
2. Somon
3. Havuç

Her katmanı mayonezle yayın.

Salatayı yumurta sarısı ve kırmızı balık gülleriyle süsleyebilirsiniz.

Boyarsky salatasının önemli bir özelliği var - asla çok fazla olmaz. Mesele şu ki, o kadar lezzetli ki sadece birkaç dakika içinde uçup gidiyor.

İçindekiler:

• Tuzlu somon - 300-400 gr
• Çin lahanası - 1 çatal
• Yumurtalar - 4 adet.
• Taze salatalık - 3 adet.
• mayonez

Hazırlık:

Öncelikle yumurtaları iyice haşlayın. Bunları temizleyip küp şeklinde kesin. Somonu soyup kemiklerini çıkarın ve küpler halinde kesin. Lahanayı küçük parçalar halinde parçalayın. Salatalığı şeritler halinde kesin.

Salatayı katmanlar halinde yerleştirin:

1. Lahana
2. Somon
3. salatalıklar
4. Yumurtalar.

Her katman mayonezle iyice yağlanmalıdır.

Salatayı daha sulu hale getirmek için mayonezi ekşi krema ile eşit miktarlarda karıştırın.

Bu mezeyi hazırlamak için herhangi bir özel mutfak becerisine veya egzotik malzemelere ihtiyacınız yok. Basit bir yemek yeme isteği yeterlidir.

İçindekiler:

• Hafif tuzlu somon - 200 gr
• Suluguni - 150 gr
• Zeytin - 10 adet.
• Salatalık - 1 adet.
• Domates - 1 adet.

Hazırlık:

Öncelikle mezemizin konulacağı tabağın üzerini marul yapraklarıyla örtün.

Daha sonra tüm malzemeleri küp şeklinde doğrayın. 50 ml zeytinyağını yarım limon suyuyla karıştırın, pürüzsüz ve sarı bir renk alana kadar çırpma teli ile iyice karıştırın. Zeytinleri ikiye bölün.

Somon, kırmızı balığın en parlak temsilcilerinden biridir. Zengin kimyasal bileşimi ile öne çıktığı ve insan vücudu için oldukça faydalı olduğu bilinmektedir. Somon en lezzetli yiyeceklerden biridir. Onsuz bir tatil masası hayal etmek zor. Bu deniz ürünleri yalnızca bireysel bir yemek değildir, aynı zamanda birçok mezede ideal bir malzeme olarak da kullanılabilir. Füme somon salatası - her ne ise, balık her salataya eşsiz bir tat verdiği için zaten olağanüstü başarı ve liderliğe mahkumdur.

Bu tür balıkların içildiği bilinmektedir:

• soğuk;
• sıcak.

Salata tarifleri nelerdir?

Çok miktarda füme somon var. Ürün yelpazesi, bu ürünün özgünlüğüne ve pratikliğine zaten ikna olmuş şefler ve ev hanımlarının geliştirmeleriyle sürekli olarak yenilenmektedir.

Sıcak füme somon salatası oldukça hızlı ve orijinal bir atıştırmalık seçeneğidir. Hazırlamak için ihtiyacınız olan:

• - 200 gram;
• mozarella peyniri - 400 gram;
• kiraz domatesleri - yaklaşık 200 gram;
• dolmalık biber - 3 adet;
• çam fıstığı - çeyrek bardak;
• soya sosu - 1 yemek kaşığı;
• balzamik sirke - 1 yemek kaşığı;
• zeytinyağı - 1 yemek kaşığı.

Öncelikle biberi 180 derecelik fırında pişirmeniz gerekiyor. Pişirmek yaklaşık yirmi dakika sürer. Biberlerin yanmaması için mutlaka çevirin.

Pişirdikten sonra fırından çıkarın, herhangi bir kaba koyun, üzerini örtün ve yirmi dakika sonra biberin kabuğunu çıkarın. küpler halinde doğrayın ve gelecekte atıştırmalık olarak bir kaba koyun. Mozzarella şeritler halinde, kiraz domatesler ise ikiye bölünmelidir. Soyulmuş biberi şeritler halinde kesin.

Tüm malzemeleri doğradıktan sonra çam fıstıklarını ekleyin, ardından mezeye zeytinyağı, balzamik sirke ve soya sosu dökülmelidir. Malzemeleri karıştırın, ancak çok dikkatli bir şekilde.

Bu soğuk füme somon salatası.

Bunun için ihtiyacınız olacak:

• patates - 3 adet;
• taze salatalık - 1 adet;
• kırmızı soğan - 1 adet;
• soğuk tütsülenmiş balık - yaklaşık 200 gram;
• dekorasyon için balzamik krema;
• somon havyarı;
• kornişon turşu - sos için;
• kapari - sos için;
• salata mayonezi.

Öncelikle kornişon, kapari ve mayonezden oluşan sosu hazırlamanız gerekiyor, her şey bir karıştırıcıya konulmalı ve karıştırılmalıdır. Ortaya çıkan sosa doğranmış doğranmış patatesleri eklemeniz gerekir. Tüm malzemeler de küpler halinde kesilmelidir. Mezeyi dönüşümlü olarak patates, balık, yine patates, soğan ve doğranmış salatalık yerleştireceğiniz bir kalıp kullanarak servis için hazırlamanız gerekir. O zaman krema ve havyarla süslemeniz gerekiyor.

Ayrıca çok hafif füme somon salatasını da dikkatlerinize sunmak isterim.

Aşağıdaki bileşenleri stoklamanız gerekir:

• Füme Somon;
• Lahana Yaprakları;
• domates;
• kırmızı biber;
• yeşil soğanlar;
• kapari;
• zeytin yağı;
• sirke;
• yumuşak hardal;
• tuz.

Balıklar ince şeritler halinde doğranmalı, domates ve biberler ise küp küp doğranmalıdır. Soğanı çok iyice doğrayın. Yeşil yaprakları küçük parçalara ayırın. Derin bir atıştırmalık kabına alıp kapari ve doğranmış soğanı ekleyin. Hardal, yağ ve sirkeyi karıştırıp tuz ve karabiberle tatlandırıp malzemelere ekleyin. Yavaş yavaş karıştırın. Masanızı doldurmanın çok hızlı bir yolu.

Füme somon, sadece lezzetli değil aynı zamanda çok sağlıklı olan evrensel bir üründür. Afiyet olsun!