GirişYengeç çubukları ve mandalina salatası. Mandalina tarifi ile yengeç çubukları salatası. Avokado ve mandalina salatası Hurma ve mandalina salatası
Kalori: Belirtilmemiş
Pişirme süresi: 40 dakika
En basit, hazırlaması en kolay ve aynı zamanda lezzetli yemeklerden biri her zaman çeşitli salatalar olmuştur ve öyle kalmıştır. Sürekli artan çok sayıda salata tarifi var. Bunlar neyden yapılmamıştır? Bunlar çeşitli sebze ve meyveler, et ve balık, çeşitli deniz ürünleri, mantarlar, otlar, her türlü sostur. Her ev hanımının cephaneliğinde, tamamen deneyimsiz olsa bile, salata hazırlamanın pek çok ilginç yolu vardır, çünkü davetsiz misafirler için buzdolabındakilerden hızlı ve kolay bir şekilde başka neler hazırlanabilir.
Sizlere, evimi sık sık ziyaret eden ailem ve arkadaşlarım tarafından tadı defalarca test edilmiş ve beğenilmiş, mandalina ve mısırdan oluşan katmanlı bir salata sunmak istiyorum. Hazırlamak zor olmayacak. İhtiyacınız olan tek şey taze bir salatalık, küçük bir paket yengeç çubuğu, bir kutu konserve tatlı mısır, mandalina ve mayonezdir (düşük kalorili mayonez mümkündür). Herhangi bir nedenle yengeç çubuklarını yemiyorsanız deneyebilirsiniz.
Salatamız için malzemeler:
- taze salatalık – 1 adet;
- yengeç çubukları - 100 gram;
- tatlı mısır – 1 kavanoz;
- mandalina – 1 adet;
- mayonez - tatmak;
- tuz - tatmak.
Fotoğraflarla adım adım tarif:
Orta boy bir taze salatalığı iyice yıkayın, soyun ve küçük küpler halinde kesin. 
Daha önce çözülmüş yengeç çubuklarını ambalaj polietileninden çıkarın ve ince ince doğrayın.
Büyük bir mandalina alın, soyun, dilimlere bölün, filmi çıkarın ve ince ince doğrayın. 
Yemeğin güzelliği için düz bir tabak alın, üzerine marul yapraklarını istenirse yerleştirin ve silindirik bir mutfak kalıbı kullanarak hazırlanan malzemeleri katmanlar halinde yerleştirmeye başlayın. Alt katmanda yengeç çubukları (doğradığınız miktarın yarısı) olmalı, bunları yaymalı, düzleştirmeli ve üstüne mayonez yaymalısınız. 
Bir sonraki katman, mayonezle yağlanması gerekmeyen doğranmış salatalıklardır (normun yarısı). Tuz ekle.
Üçüncü katman, üstüne mayonez sürülmüş yengeç çubuklarının ikinci yarısıdır.
Daha sonra, kalan doğranmış salatalığı tekrar yerleştirin (mayonez bulaşmadan).
Şimdi bir kutu konserve mısır açın, içindeki sıvıyı boşaltın ve birazını taze salatalıkların üzerine eşit bir tabaka halinde yayın.
Mandalina dilimlerini konserve mısırın üzerine yerleştirin.
Mandalina salatası hazır.
Pişirme kabını dikkatlice çıkarın ve isterseniz taze maydanoz dalları veya yapraklarıyla süsleyin.
Hazırlanan salatanın daha iyi ıslatılması ve daha lezzetli olması için yaklaşık bir saat buzdolabına konulması tavsiye edilir. Bir saat sonra yemeği güvenle servis edebilirsiniz.
Afiyet olsun.
Ayrıca yemek yapmayı dene
Yengeç çubuğu salatası her evde bulunan geleneksel yemeklerden biridir. Ancak er ya da geç her zamanki menüye yeni ve orijinal bir şeyler eklemek istersiniz. Misafirlerinizi hoş bir şekilde şaşırtacak geleneksel yemekler için sizi yeni tarifler denemeye davet ediyoruz.
Seviye
Yengeç çubukları, kalamar ve limon suyu ile salata
Ne gerekli:
Kalamar - 1 adet.
Karides - 10-15 adet.
Yengeç çubukları - 100 gr.
Mısır - 350 gr
Limon - 1 adet.
Salatalık turşusu - tatmak
Soğan - tatmak
Dereotu ve maydanoz
Pişirme metodu:
(en fazla 10 dakika) şeffaf filmden çıkarın, halkalar halinde kesin ve ayrı bir tabağa koyun. Limonu ikiye bölün ve suyunu kalamar etinin üzerine sıkın. Bu etin daha yumuşak ve yumuşak olmasını sağlayacaktır.
Karidesleri pişirin (kaynar suda 2-3 dakika) ve kalamarla karıştırın. Yengeç çubuklarını, turşuları ve soğanları ince ince doğrayın, karides ve kalamarın üzerine ekleyin.
Daha sonra mısır ve otları ekleyin. Tüm malzemeleri iyice karıştırın, limonun ikinci yarısının suyunu sıkın. Tadına göre mayonez ve tuz ekleyin.
Yengeç çubukları ve pilavlı salata
Ne gerekli:
Yengeç çubukları - 200 gr
Pirinç - ¾ yemek kaşığı.
Yumurtalar - 3 adet.
Mısır - 350 gr
Pişirme metodu:
Yumurta ve pirinci kaynatın. Yengeç çubuklarını ve haşlanmış yumurtaları ince ince doğrayın. Pirinç ve mısır ekleyin, tüm malzemeleri iyice karıştırın. Salatayı mayonezle baharatlayın, tadına tuz ekleyin. Servis yapmadan önce yeşilliklerle servis yapabilirsiniz.
Yengeç çubukları ve mantar salatası
Ne gerekli:
Yengeç çubukları - 300 gr
Mısır - 300 gr
Champignon mantarları - 600 gr
Soğan - 1 adet.
Pişirme metodu:
Petrolleri kızartın, üzerlerine ince doğranmış yengeç çubukları, soğan ve mısır ekleyin. Salatayı mayonezle baharatlayın, tadına göre tuz ekleyin ve istenirse otlarla servis yapın.
Yengeç çubukları ile yaz salatası
Ne gerekli:
Mısır - 300 gr
Yeşil bezelye - 300 gr
Yengeç çubukları - 200 gr
Yumurta - 1 adet.
Taze salatalık - tatmak
Yeşil soğan - tatmak
Mayonez - tatmak
Pişirme metodu:
Yengeç çubuklarını, salatalıkları, soğanları ve yumurtaları ince ince doğrayın. Mısır ve bezelyeyi ekleyin. Tüm malzemeleri iyice karıştırın ve salatayı mayonezle baharatlayın. İstenirse öğütülmüş karabiber veya başka baharatlar ekleyebilirsiniz.
- Öncelikle mısırı derin bir kaseye döküp ardından halkalar halinde doğrayıp üzerine yengeç çubuklarını eklememiz gerekiyor. Yengeç çubukları ve mandalinalı salatayı en lezzetli hale getirmek için doğal yengeç eti içeren yengeç çubuklarını almanızı öneririz. Kural olarak, orada yüzde beş veya on civarındadır. Genellikle satışta bulunmazlar, ancak yine de mevcutturlar. Soğanı soyun ve bıçakla doğrayın, ayrıca ortak bir kaseye ekleyin. Soğan almak gerekli değildir. Beyaz ve mavi gibi soğan çeşitleri de iyidir.
- Yumurtaları ve patatesleri tamamen pişene kadar kaynatın. Yumurtaları soğuk suda soğutup kabuğunu çıkarıp küçük küpler halinde keseceğiz. Patatesleri soyun ve aynı küpler halinde kesin. Bunları birlikte gönderelim ve ortak bir kapta karıştıralım.
- Şimdi mandalinaları soyup zarlarını çıkarmamız ve parçalara ayırmamız gerekiyor. Kaseye ekleyin ve tüm malzemeleri karıştırın. Şimdi tek yapmamız gereken mayonezi ekleyip yemeği tekrar karıştırmak.
Yengeç çubukları ve mandalinalarla lezzetli bir salata hazırlamak sizin ve benim için işte bu kadar kolaydı. Bu yemeği sadece tatil için değil, en sıradan lezzetli akşam yemeği için de rahatlıkla hazırlayabilirsiniz. Sevdiklerinizi her gün lezzetli yemeklerle memnun edin!
Mandalinalı salata hem atıştırmalık hem de tatlı bir tatlı olabilir. Narenciye posası deniz ürünleri, et malzemeleri, sebzeler, lezzetli baharatlar ve çeşnilerin yanı sıra meyveler ve tatlılarla şaşırtıcı derecede uyumlu bir şekilde birleşir.
Mandalina ve tavuk salatası
Çok yönlü, doyurucu bir meze yemeği mandalina, tavuk ve peynirden oluşan bir salata olacaktır. Herhangi bir kutlama için, sadece akşam yemeği için servis edilebilir ve Yeni Yıl veya Noel menüsüne dahil edilebilir. Tavuk kızartılabilir, haşlanabilir veya tütsülenebilir.
İçindekiler:
- tavuk filetosu – 300 gr;
- mandalina dilimleri – 150 gr;
- parmesan – 50 gr;
- marul yaprakları – 100 gr;
- salata soğanı – 50 gr;
- sıvı bal – 70 gr;
- soya sosu – 60 mi;
- zeytinyağı – 80 mi;
- hardal – 10 gr;
- kekik, kekik, biber karışımı, tuz.
Hazırlık
- Tavuk eti tuzlanır, biberlenir, kekik ve kekikle tatlandırılıp yağlanmış tavada kızartılır.
- Turunçgiller soyulur, soğan yarım halkalar halinde doğranır, Parmesan peyniri dilimlenir.
- Tabağa mandalina ve etli yeşil bir salata konur, üzerine peynir dilimleri dağıtılır ve her şeyin üzerine bal, soya sosu, tereyağı ve hardaldan oluşan bir sos eklenir.
Karides ve mandalina salatası
Tarifi aşağıda verilen karidesli ve mandalinalı salata iştah açıcı, hafif ve canlandırıcı bir tada sahiptir. Ayrıca bu tür yiyeceklerin besin değeri, sadece tatillerde kullanılmasına değil aynı zamanda günlük menüye dahil edilmesine olanak tanıyarak vücuda eşsiz faydalar sağlayacaktır.
İçindekiler:
- soyulmuş karides – 250 gr;
- mandalina dilimleri – 500 g;
- kök kereviz – 100 gr;
- elmalar – 150 gr;
- hafif mayonez veya kalın yoğurt - 100 gr;
- limon ve mandalina suyu – her biri 20 ml;
- otlar, baharatlar.
Hazırlık
- Karidesleri haşlayın ve soyun.
- Elmayı soyun, küpler halinde kesin, üzerine limon suyu serpin.
- Narenciye posası birkaç parçaya bölünür, elma küpleri, doğranmış kereviz ve karides ile birleştirilir.
- Mayonez veya yoğurt meyve suyuyla karıştırılır, tuzlanır, biberlenir, doğranmış otlar eklenir ve mandalinalı salata karışımla tatlandırılır.
Mandalina ve yengeç çubukları salatası
Mandalinalı salata için bu tarif, yemeği daha lezzetli ve sağlıklı hale getirecek doğal yengeç eti ile başarıyla değiştirilebilen yengeç çubuklarının kullanımını içerir. Tadı, keskinlik için kiraz domates çeyrekleri veya yeşil soğan eklenerek daha da çeşitlendirilebilir.
İçindekiler:
- yengeç çubukları – 150 gr;
- mandalina dilimleri – 150 gr;
- haşlanmış yumurta - 2 adet;
- mısır – 200 gr;
- mayonez, maydanoz, baharatlar.
Hazırlık
- Bir salata kasesinde küp veya şeritler halinde kesilmiş yengeç çubuklarını, doğranmış yumurtaları, doğranmış narenciye posasını ve mısırı birleştirin.
- Malzemeleri mayonezle tatlandırın, tuz ve karabiber ekleyin.
- Salatayı maydanoz dalları ve soğan tüyleriyle süslenmiş mandalina ile servis edin.
Mandalina ve sarımsaklı salata
Aşağıdaki hafif ve baharatlı salata mükemmel bir meze yemeği olacaktır - ana malzemeleri mandalina, peynir, sarımsaktır. Sos olarak mayonez yerine katkı maddesi içermeyen doğal yoğurt kullanılmasına izin verilir. İstenirse yemeğin bileşimine yeşil soğan ve domates ekleyerek lezzet paletini genişletebilirsiniz.
İçindekiler:
- mandalina dilimleri – 500 g;
- sert krem peynir - 150-200 g;
- diş sarımsak – 2-3 adet;
- ev yapımı mayonez - 100 gr;
- baharatlar
Hazırlık
- Turunçgillerin kabukları soyulur ve posası küp şeklinde kesilir.
- Sert krem peyniri daha küçük dilimler halinde doğrayın ve soyulmuş sarımsak dişlerini ince ince doğrayın, önce çekirdeklerini çıkarın.
- Hazırlanan malzemeleri karıştırın, mayonezle tatlandırın, tuz ve karabiber ekleyin.
- Servis yapmadan önce mandalinalı salatanın biraz demlenmesine izin verin.
Trabzon hurması ve mandalina salatası
Mandalina ve peynirle - sıradışı mutfak lezzetlerini sevenler bunu takdir edeceklerdir. Önemsiz olmayan bir kombinasyon, orijinal bir tat sonucu verir. Yumuşak keçi peyniri, meyvenin özünü başarılı bir şekilde vurgular ve baharatlı sos, bu mutfak kompozisyonunun resmini başarıyla tamamlar.
İçindekiler:
- hurma – 250 gr;
- mandalina dilimleri – 250 g;
- yumuşak keçi peyniri – 100 gr;
- zeytinyağı – 25 mi;
- limon suyu ve Dijon hardalı - her biri 10 gr;
- bal – 30 gr;
- tuz, karabiber karışımı.
Hazırlık
- Hurmalar soyulur ve küp şeklinde kesilir.
- Aynı şekilde turunçgillerin posasını da beyaz kabuk ve iplik dilimlerinden arındırarak doğrayın.
- Sos için Dijon hardalı, zeytinyağı, limon suyu, sıvı balı karıştırın, her şeyi çırpın, tuz ve karabiber ekleyin.
- Meyve parçalarını bir tabağa koyun, üzerine kırılmış yumuşak keçi peynirini serpin ve sosu üzerine dökün.
Mandalina ile Çin lahanası salatası
Lahana ve mandalinalı orijinal salata, büyük ölçüde enfes ve sıradışı sos sayesinde özellikle lezzetli ve aromatik çıkıyor. Çıtır sebze posası, tatlı meyve dilimleri ve tavuk etini bir araya getirerek kombinasyonu bir mutfak şaheserine dönüştürüyor.
İçindekiler:
- Çin lahanası – 500 gr;
- tavuk (fileto) – 500 gr;
- badem yaprakları – 5 yemek kaşığı. kaşık;
- arpacık soğanı – 3 adet;
Yakıt ikmali için:
- limon suyu ve beyaz miso - her biri 40 ml;
- soya sosu ve pirinç sirkesi - her biri 20 ml;
- susam yağı ve tohumları – her biri 1 çay kaşığı;
- kırmızı biber - 1 adet;
- bitkisel yağ – 1/1 bardak;
- rendelenmiş zencefil kökü – 5 gr.
Hazırlık
- Haşlanmış tavuk küpler veya şeritler halinde kesilir.
- Lahana doğranır, narenciye dilimleri soyulur ve iki veya üç parçaya bölünür, soyulmuş arpacık soğanları doğranır ve bir salata kasesinde birleştirilir.
- Gerekli tüm malzemeleri karıştırarak sosu hazırlayın ve yiyeceği bununla baharatlayın.
- Mandalina salatasının yüzeyine badem yaprakları serpin.
Avokado ve mandalina salatası
Çoğunlukla çam fıstığı ile değiştirilen avokado ve ceviz ilavesiyle mandalinalı lezzetli bir salata hazırlanabilir. Bir pansuman olarak, zeytinyağı ve limon suyunun klasik bir karışımı veya hardal ve balzamik sirke ile daha baharatlı bir karışım uygundur.
İçindekiler:
- mandalina meyveleri – 300 g;
- avokado – 1 adet;
- kiraz – 10-12 adet;
- ceviz – 100 gr;
- marul yaprakları – 100 gr;
- zeytinyağı – 50 mi;
- hardal ve şarap sirkesi - her biri 1 çay kaşığı;
- tuz biber.
Hazırlık
- Avokado ve turunçgillerin posasını soyup öğütün, kiraz domatesleri ikiye bölün.
- Fındıklar kuru bir tavada kurutulur ve ezilir.
- Marul yaprakları elle koparılıp tabağa konur.
- Üzerine meyve parçaları dağıtılır, üzerine fındık serpilir ve üzerine yağ, sirke ve hardal karışımı dökülerek tuz ve karabiberle tatlandırılır.
Mandalina ve muz salatası
Tatlı olarak mandalina ile servis edilen bu ziyafet, ziyafetin mükemmel bir özeti olacaktır. Yumuşak muz etinin tatlılığı, serinletici nane baharatlılığını ve narenciye taze asiditesini yumuşatır. Sos olarak sade yoğurt veya şekerli çırpılmış krema uygundur.
İçindekiler:
- mandalina dilimleri – 150 gr;
- soyulmuş muz – 150 gr;
- tatlı yoğurt veya çırpılmış krema – 120 gr;
- nane – 0,5 demet.
Hazırlık
- Soyulmuş meyveler dilimler halinde kesilir.
- Nane yapraklarıyla birlikte bir kaseye koyun.
- Tatlı veya klasik yoğurt veya kremayla dökün.
Mandalina ve kırmızı havyarlı salata
Mandalinalı en lezzetli salatalar henüz bitmedi. En azından kırmızı havyar ve somonla bir tane daha yaratmaya değer. Kullanılan ürünler en ucuz değil ancak sonuç buna değer. Yemek, herhangi bir kutlama için en iyi dekorasyon olacaktır.
Mandalina ve yengeç çubuklarından oluşan salata şenlikli bir masa için oldukça uygundur. İlk başta, bu kadar cesur bir ürün kombinasyonu çok sıra dışı görünüyor.
Bu harika düeti denedikten sonra bu ikram hakkındaki fikrinizi değiştirebileceksiniz. Tarif narenciye sevenlere hitap edecek.
Unutulmaz, canlı bir başyapıtı hızlı bir şekilde yaratmak yalnızca birkaç dakika sürer. Peki, zaten ziyarete davet edilmiş olan ve yazın aromasını ve hassasiyetini yayan yeni bir ürünle tanışmayı bekleyenler ne kadar keyif alacak?
İçerik listesi:
Aşağıdaki fotoğrafta asla sıkılmayacağınız bir salata hazırlamak için kullanılacak ürünler gösterilmektedir:
- 3 mandalina;
- 6 yengeç çubuğu;
- 2 haşlanmış yumurta;
- 100 gr peynir;
- 1 kutu konserve mısır;
- 1 BİLGİSAYAR. soğanlar;
- 3 yemek kaşığı. l. mayonez;
- tuz.
Mandalina salatası nasıl hazırlanır: fotoğraflı adım adım talimatlar
Bir kutu mısır al. Neredeyse hazır, sadece turşuyu boşaltmanız, taneleri durulamanız ve bir kaseye koymanız gerekiyor.
Sert peyniri keskin bir bıçakla kesmek daha uygundur. Fotoğrafta olduğu gibi dikdörtgen şeritler halinde kesildiğinde harika görünüyor.
Haşlanmış yumurta olmadan yapamam. Temizledikten sonra küpler halinde kesin ve genel kütleye ekleyin.
Soğan kullanmayı bırakmaktan çekinmeyin. Varlığı son derece önemlidir, bu nedenle soğanı olabildiğince ince kesiyoruz.
Çözülmüş yengeç çubukları - onları güvenilir ambalajdan mahrum bırakıyoruz. Her birini küçük küpler halinde kesin.
Mandalina zamanı geldi. Meyveleri soyun ve dilimlere bölün. Beyaz kaplamayı onlardan kaldırıyoruz. Mandalina dilimlerini kesmeyeceğiz. Tadının parlak ve etkileyici olmasına izin verin.
Tüm ürünler tek tek bir kaseye yerleştirildi. Geriye kalan tek şey onlara gerekli miktarda mayonez eklemek. Kalın, yağlı mayonez (%67) onu daha zengin hale getirecektir. Salatayı hemen tuzlayabilirsiniz.
Bir kaşık alın ve malzemeleri dikkatlice karıştırın. Her parça sosa batırılmalıdır.
Mandalinalı salata hem atıştırmalık hem de tatlı bir tatlı olabilir. Narenciye posası deniz ürünleri, et malzemeleri, sebzeler, lezzetli baharatlar ve çeşnilerin yanı sıra meyveler ve tatlılarla şaşırtıcı derecede uyumlu bir şekilde birleşir.
Mandalina ve tavuk salatası
Çok yönlü, doyurucu bir meze yemeği mandalina, tavuk ve peynirden oluşan bir salata olacaktır. Herhangi bir kutlama için, sadece akşam yemeği için servis edilebilir ve Yeni Yıl veya Noel menüsüne dahil edilebilir. Tavuk kızartılabilir, haşlanabilir veya tütsülenebilir.
İçindekiler:
- tavuk filetosu – 300 gr;
- mandalina dilimleri – 150 gr;
- parmesan – 50 gr;
- marul yaprakları – 100 gr;
- salata soğanı – 50 gr;
- sıvı bal – 70 gr;
- soya sosu – 60 mi;
- zeytinyağı – 80 mi;
- hardal – 10 gr;
- kekik, kekik, biber karışımı, tuz.
Hazırlık
- Tavuk eti tuzlanır, biberlenir, kekik ve kekikle tatlandırılıp yağlanmış tavada kızartılır.
- Turunçgiller soyulur, soğan yarım halkalar halinde doğranır, Parmesan peyniri dilimlenir.
- Tabağa mandalina ve etli yeşil bir salata konur, üzerine peynir dilimleri dağıtılır ve her şeyin üzerine bal, soya sosu, tereyağı ve hardaldan oluşan bir sos eklenir.
Karides ve mandalina salatası
Tarifi aşağıda verilen karidesli ve mandalinalı salata iştah açıcı, hafif ve canlandırıcı bir tada sahiptir. Ayrıca bu tür yiyeceklerin besin değeri, sadece tatillerde kullanılmasına değil aynı zamanda günlük menüye dahil edilmesine olanak tanıyarak vücuda eşsiz faydalar sağlayacaktır.
İçindekiler:
- soyulmuş karides – 250 gr;
- mandalina dilimleri – 500 g;
- kök kereviz – 100 gr;
- elmalar – 150 gr;
- hafif mayonez veya kalın yoğurt - 100 gr;
- limon ve mandalina suyu – her biri 20 ml;
- otlar, baharatlar.
Hazırlık
- Karidesleri haşlayın ve soyun.
- Elmayı soyun, küpler halinde kesin, üzerine limon suyu serpin.
- Narenciye posası birkaç parçaya bölünür, elma küpleri, doğranmış kereviz ve karides ile birleştirilir.
- Mayonez veya yoğurt meyve suyuyla karıştırılır, tuzlanır, biberlenir, doğranmış otlar eklenir ve mandalinalı salata karışımla tatlandırılır.
Mandalina ve yengeç çubukları salatası
Mandalinalı salata için bu tarif, yemeği daha lezzetli ve sağlıklı hale getirecek doğal yengeç eti ile başarıyla değiştirilebilen yengeç çubuklarının kullanımını içerir. Tadı, keskinlik için kiraz domates çeyrekleri veya yeşil soğan eklenerek daha da çeşitlendirilebilir.
İçindekiler:
- yengeç çubukları – 150 gr;
- mandalina dilimleri – 150 gr;
- haşlanmış yumurta - 2 adet;
- mısır – 200 gr;
- mayonez, maydanoz, baharatlar.
Hazırlık
- Bir salata kasesinde küp veya şeritler halinde kesilmiş yengeç çubuklarını, doğranmış yumurtaları, doğranmış narenciye posasını ve mısırı birleştirin.
- Malzemeleri mayonezle tatlandırın, tuz ve karabiber ekleyin.
- Salatayı maydanoz dalları ve soğan tüyleriyle süslenmiş mandalina ile servis edin.
Mandalina ve sarımsaklı salata
Aşağıdaki hafif ve baharatlı salata mükemmel bir meze yemeği olacaktır - ana malzemeleri mandalina, peynir, sarımsaktır. Sos olarak mayonez yerine katkı maddesi içermeyen doğal yoğurt kullanılmasına izin verilir. İstenirse yemeğin bileşimine yeşil soğan ve domates ekleyerek lezzet paletini genişletebilirsiniz.
İçindekiler:
- mandalina dilimleri – 500 g;
- sert krem peynir - 150-200 g;
- diş sarımsak – 2-3 adet;
- ev yapımı mayonez - 100 gr;
- baharatlar
Hazırlık
- Turunçgillerin kabukları soyulur ve posası küp şeklinde kesilir.
- Sert krem peyniri daha küçük dilimler halinde doğrayın ve soyulmuş sarımsak dişlerini ince ince doğrayın, önce çekirdeklerini çıkarın.
- Hazırlanan malzemeleri karıştırın, mayonezle tatlandırın, tuz ve karabiber ekleyin.
- Servis yapmadan önce mandalinalı salatanın biraz demlenmesine izin verin.
Trabzon hurması ve mandalina salatası
Mandalina ve peynirle - sıradışı mutfak lezzetlerini sevenler bunu takdir edeceklerdir. Önemsiz olmayan bir kombinasyon, orijinal bir tat sonucu verir. Yumuşak keçi peyniri, meyvenin özünü başarılı bir şekilde vurgular ve baharatlı sos, bu mutfak kompozisyonunun resmini başarıyla tamamlar.
İçindekiler:
- hurma – 250 gr;
- mandalina dilimleri – 250 g;
- yumuşak keçi peyniri – 100 gr;
- zeytinyağı – 25 mi;
- limon suyu ve Dijon hardalı - her biri 10 gr;
- bal – 30 gr;
- tuz, karabiber karışımı.
Hazırlık
- Hurmalar soyulur ve küp şeklinde kesilir.
- Aynı şekilde turunçgillerin posasını da beyaz kabuk ve iplik dilimlerinden arındırarak doğrayın.
- Sos için Dijon hardalı, zeytinyağı, limon suyu, sıvı balı karıştırın, her şeyi çırpın, tuz ve karabiber ekleyin.
- Meyve parçalarını bir tabağa koyun, üzerine kırılmış yumuşak keçi peynirini serpin ve sosu üzerine dökün.
Mandalina ile Çin lahanası salatası
Lahana ve mandalinalı orijinal salata, büyük ölçüde enfes ve sıradışı sos sayesinde özellikle lezzetli ve aromatik çıkıyor. Çıtır sebze posası, tatlı meyve dilimleri ve tavuk etini bir araya getirerek kombinasyonu bir mutfak şaheserine dönüştürüyor.
İçindekiler:
- Çin lahanası – 500 gr;
- tavuk (fileto) – 500 gr;
- badem yaprakları – 5 yemek kaşığı. kaşık;
- arpacık soğanı – 3 adet;
Yakıt ikmali için:
- limon suyu ve beyaz miso - her biri 40 ml;
- soya sosu ve pirinç sirkesi - her biri 20 ml;
- susam yağı ve tohumları – her biri 1 çay kaşığı;
- kırmızı biber - 1 adet;
- bitkisel yağ – 1/1 bardak;
- rendelenmiş zencefil kökü – 5 gr.
Hazırlık
- Haşlanmış tavuk küpler veya şeritler halinde kesilir.
- Lahana doğranır, narenciye dilimleri soyulur ve iki veya üç parçaya bölünür, soyulmuş arpacık soğanları doğranır ve bir salata kasesinde birleştirilir.
- Gerekli tüm malzemeleri karıştırarak sosu hazırlayın ve yiyeceği bununla baharatlayın.
- Mandalina salatasının yüzeyine badem yaprakları serpin.
Avokado ve mandalina salatası
Çoğunlukla çam fıstığı ile değiştirilen avokado ve ceviz ilavesiyle mandalinalı lezzetli bir salata hazırlanabilir. Bir pansuman olarak, zeytinyağı ve limon suyunun klasik bir karışımı veya hardal ve balzamik sirke ile daha baharatlı bir karışım uygundur.
İçindekiler:
- mandalina meyveleri – 300 g;
- avokado – 1 adet;
- kiraz – 10-12 adet;
- ceviz – 100 gr;
- marul yaprakları – 100 gr;
- zeytinyağı – 50 mi;
- hardal ve şarap sirkesi - her biri 1 çay kaşığı;
- tuz biber.
Hazırlık
- Avokado ve turunçgillerin posasını soyup öğütün, kiraz domatesleri ikiye bölün.
- Fındıklar kuru bir tavada kurutulur ve ezilir.
- Marul yaprakları elle koparılıp tabağa konur.
- Üzerine meyve parçaları dağıtılır, üzerine fındık serpilir ve üzerine yağ, sirke ve hardal karışımı dökülerek tuz ve karabiberle tatlandırılır.
Mandalina ve muz salatası
Tatlı olarak mandalina ile servis edilen bu ziyafet, ziyafetin mükemmel bir özeti olacaktır. Yumuşak muz etinin tatlılığı, serinletici nane baharatlılığını ve narenciye taze asiditesini yumuşatır. Sos olarak sade yoğurt veya şekerli çırpılmış krema uygundur.
İçindekiler:
- mandalina dilimleri – 150 gr;
- soyulmuş muz – 150 gr;
- tatlı yoğurt veya çırpılmış krema – 120 gr;
- nane – 0,5 demet.
Hazırlık
- Soyulmuş meyveler dilimler halinde kesilir.
- Nane yapraklarıyla birlikte bir kaseye koyun.
- Tatlı veya klasik yoğurt veya kremayla dökün.
Mandalina ve kırmızı havyarlı salata
Mandalinalı en lezzetli salatalar henüz bitmedi. En azından kırmızı havyar ve somonla bir tane daha yaratmaya değer. Kullanılan ürünler en ucuz değil ancak sonuç buna değer. Yemek, herhangi bir kutlama için en iyi dekorasyon olacaktır.