Kırmızı balık ve yeşil elma salatası. Kırmızı balık, peynir ve domatesli puf salatası. Kırmızı balık ve Çin lahanası ile

Ayrıca tatil için kırmızı balıklı özellikle lezzetli bir salata hazırlamak ister misiniz? Her zaman güzeldir, herkes bu tür yemekleri sever, çeşitlidir ve pişirmesi kolaydır.

Kırmızı balıklı salatalar akşam yemeği veya öğle yemeği için hazırlanabilir, doğada pikniğe götürülebilir. Balığın herhangi bir ürünle kombinasyonu mükemmel bir hayal gücü sağlar. Hem tatiller hem de hafta içi için en sevdiğim tariflerden birkaçını sunuyorum.

Kırmızı balık salatası tarifleri

Kırmızı balıklı pilav salatası

Pişirmesi kolay, yemesi lezzetli, her gün için harika bir tarif. Doyurucu ve lezzetli.

Aşağıdaki ürünleri alacağız:

• Üç yüz gram tuzlu kırmızı balık (herhangi biri)
• Bir bardak pirinç
• İki haşlanmış yumurta
• İki salatalık turşusu
• Bir soğan
• Sos olarak mayonez
• Gerektiği kadar tuz

Böyle bir salata nasıl yapılır:

İlk olarak pirinci soğutmak için kaynatıyoruz. Parçalanması ve fazla pişirilmemesi için pişirilmesi gerekir.

Çekirdeksiz balıkları küçük parçalar halinde kesin. Yumurtaları ve salatalıkları küp küp doğrayın, soğanı olabildiğince küçük doğrayın. Her şeyi derin bir kaseye, tuzu, mayonezle mevsim, iyice karıştırıp güzelce bir salata kasesine koyuyoruz.

Basit ve lezzetli kırmızı balık salatası

Bu tarifi gerçekten beğendim, şenlikli bir akşam için yazın yapmak güzel, malzemelerle aşırı yüklenmiyor ve uygulaması kolay.

Tarif için alacağız:

• İki yüz gram tuzlu kırmızı balık (fileto)
• On çeri domates
• Yarım baş taze marul veya Çin lahanası

yakıt ikmali için:

• 1 çay kaşığı hardal
• Bir çorba kaşığı soya sosu
• Bir çorba kaşığı şarap, elma veya pirinç sirkesi
• Bir çay kaşığı şeker
• Yemek kaşığı kızarmış susam
• Çeyrek fincan rafine ayçiçek yağı
• Gerektiği kadar tuz ve karabiber

Salata nasıl yapılır:

Pansuman için listelenen malzemeleri bir kasede karıştırın. Salatayı elinizle yırtın, balık filetosunu küçük parçalar halinde kesin. Domatesleri ikiye bölün.

Büyük, düz bir tabak alın, salatayı üzerine koyun, üzerine balık dilimleri koyun ve domateslerin yarısını güzelce düzenleyin. Pansumanla bolca çiseleyin ve birkaç saat buzdolabında saklayın. O zaman yiyebilirsin.

Hafif tuzlu somon salatası

Aşağıdaki malzemeleri alıyoruz:

• Yüz gram hafif tuzlanmış somon fileto
• Herhangi bir sert peynirden elli gram
• İki turşusu
• Altı kiraz domates
• Yarım demet yeşil soğan
• Birkaç dal taze dereotu
• Mayonez, gerektiği gibi

Pişirme süreci:

Salata için tuza ihtiyacımız yok çünkü malzemelerin yarısı tuzlu. Balıkları küçük parçalara ayırıyoruz. Kornişonları balıkla aynı büyüklükte küpler halinde kesin. Kirazları dilimler halinde kesin, soğanı ince ince doğrayın ve dereotu elinizle yırtın.

Doğranmış tüm yiyecekleri bir kaseye koyun, tadına bakmak ve karıştırmak için mayonez ekleyin. Bir salata kasesinde doğranmış domates ve dereotu ile süsleyebilirsiniz.

Kırmızı balıklı olivier salatası

Geleneksel Yılbaşı salatası, misafirlerinizi tuzlu somon veya somon balığının zarif tadının yeni notalarıyla şaşırtacak. Her şey zaten denendiğinde bir kazan-kazan seçeneği.

Aşağıdaki malzemeleri kullanacağız:

• Üç yüz gram somon, somon veya alabalık
• Üç orta boy patates
• Bir orta boy havuç
• Yarım kutu yeşil bezelye
• Marul soğanı
• Bir taze salatalık
• İki küçük salatalık turşusu
• Bir avuç taze dereotu
• Üç yeşil soğan tüyü
• Gerektiği kadar mayonez
• Yarım çay kaşığı limon suyu
• Zevkinize göre tuz ve karabiber

Pişirme süreci:

Sebzeleri kaynatın ve klasik bir Olivier gibi kesin. Balıkları da küpler halinde doğrayın, salatalıkları aynı büyüklükte kesmeye çalışın. Soğanları küçük kırıntılara, yeşil tüylere kesin. Dereotu da doğrayın, dekorasyon için birkaç dal bırakabilirsiniz.

Bir kasede mayonezi limon suyuyla karıştırın, oraya biber ve tuz ekleyin, salatayı baharatlayın, iyice karıştırın. Servis yapmadan önce bir salata kasesine koyun.

Kırmızı balıklı sezar salatası

Yeni bir şey, Sezar aşığıysanız bu salatayı mutlaka deneyin. Tarif takdir edilecektir, sizi temin ederim !!!

Aşağıdaki ürünlere ihtiyacımız olacak:

• Yüz gram somon veya
• İki buzdağı marul yaprağı
• On çeri domates
• Yetmiş gram parmesan
• Gerektiği gibi hazır Sezar sosu
• Kruton gerektiği gibi

Balık "Sezar" nasıl pişirilir:

Balıkları ince plastikler halinde kesin, domatesleri dörde bölün, marul yapraklarını elimizle yırtın. Her şeyi karıştırın, sosla baharatlayın, kruton ekleyin, karıştırın. Kaba bir rende üzerine üç parmesan ve salatası salata kasesine serpin.

Yosunlu kırmızı balık salatası

Aşağıdaki ürünleri kullanacağız:

• İki yüz gram hafif tuzlanmış somon
• Dört yüz gram bitmiş deniz yosunu
• Orta boy soğan-şalgam
• Ortaboy Havuç
• İki diş sarımsak
• Ayçiçek yağı
• Sirke% 6 iki yemek kaşığı
• Soya sosu çorba kaşığı
• Tat vermek için acı kırmızı biber

Pişirme süreci:

Kurutulmuş lahana alırsanız, önce bir saat ıslatmanız ve sonra kaynatmanız gerekir. Soğanı küpler halinde kesin, sarımsakları şeritler halinde doğrayın. Tavaya yağı dökün, ısıtın ve sarımsak ve soğanı kızartın. Sonra yağı ayrı bir kaseye döküyoruz, ondan bir pansuman yapıp sarımsakları soğanlı deniz yosununa koyuyoruz.

Havuçları bir Kore rendesi üzerine rendeleyin, ayrıca lahanaya ekleyin. Somonu ince şeritler halinde kesip salataya da koyuyoruz. Yağ, biber, soya sosu ve sirkeden pansuman yapıp salataya döküyoruz, her şeyi karıştırıp servis ediyoruz.

Hafif tuzlu somon salatası

Malzemelere ihtiyacımız olacak:

• Üç yüz gram hafif tuzlanmış somon
• Üç orta boy haşlanmış patates
• İki haşlanmış havuç
• Salatalık turşusu
• Bir soğan
• mayonez

Nasıl yemek yapacağız:

Balıkları ince küçük plastikler halinde kestik. Patatesleri ve havuçları Olivier'de olduğu gibi küpler halinde kesin. Soğanı yarım halkalar halinde doğrayın.

Katmanları bir salata kasesine yayıyoruz - balık, soğan, havuç, patates. Her tabakayı mayonezle kaplıyoruz. Üstünü güzel doğranmış hafif tuzlu bir salatalıkla süsleyin, yeşillik ekleyebilirsiniz.

Beyaz fasulyeli tuzlu kırmızı balık salatası

Bu tür ürünleri alıyoruz:

• Hafif tuzlu kırmızı balıktan iki yüz gram
• Fasulye konservesi
• Soğan
• İki haşlanmış yumurta
• Haşlanmış orta boy havuç
• Yarım limon suyu
• Gerektiği kadar mayonez

Nasıl pişirilir:

Soğanı yarım halkalar halinde kesin, derin bir kaseye koyun ve içine limon suyunu sıkın, yaklaşık kırk dakika marine edin.

Balıkları ince ince kesin, fasulyeyle karıştırın, soğan turşusu ekleyin, mayonezle baharatlayın. Servis yapmadan önce dal otlar ile süsleyin.

Fındıklı kırmızı balık salatası

Uyumsuz görünen ürünler. Ama tadı harika. ve böyle bir salata, özellikle çekirdekler için çok kullanışlıdır.

Gerekli ürünler:

• Hafif tuzlu balıktan iki yüz gram
• İki ceviz
• Yüz gram sert peynir
• Bir adet haşlanmış yumurta
• İki yemek kaşığı soya sosu
• Yarım limon
• Çay kaşığı hafif kavrulmuş susam
• Ayçiçek yağı
• Yemek tuzu

Pişirme süreci:

Balıkları küçük küpler halinde kesin, peyniri ve yumurtayı aynı şekilde kesin. Çekirdekleri hafifçe kızartın ve küçük parçalar halinde kesin, tüm malzemeleri karıştırın, susam serpin.

Sosu yapıyoruz, limon suyunu bitkisel yağa sıkıyoruz, soya sosu ekliyoruz. Salatayı tuzlayın ve baharatlayın, iyice karıştırın, biraz demlenmesine izin verin.

Somon ve sebzeli salata

Şenlikli bir Yılbaşı masasında servis yapmak günah olmayan bir kış vitamini salatasının lezzetli bir versiyonu. Ürünlerin hepsinin mevcut ve her zaman mutfakta bulunmasını seviyorum.

Ürünlere ihtiyacımız olacak:

• Yüz gram hafif tuzlu kırmızı balık
• Bir orta boy pancar
• Küçük havuç
• Salatalık turşusu
• İki patates
• Üç yumurta (protein)
• İki kaşık mayonez
• Dereotu dal

Nasıl pişirilir:

Tüm sebzeleri soyulmamış, soğutulmuş, soyulmuş ve üçünü karıştırmadan rende üzerinde kaynatıyoruz. Beyazları sarılardan ayırın ve ayrı ayrı ovalayın.

Katmanlı patates, mayonez, salatalık, mayonez, havuç, mayonez, pancar, mayonez, balık, mayonez ve yumurta akı ile süsleyin. Servis yapmadan önce buzdolabında birkaç saat bekletin.

Bence her ev hanımının en sevdiği salata tarifleri vardır. Birçoğu, bir salatanın lezzetli olması için birçok farklı yiyecek içermesi gerektiğine inanıyor. Ancak bu tamamen doğru değildir, çünkü 3-4 ana malzemeden oluşan birçok farklı salata vardır ve çeşitli ürünlerin çok daha fazla ismine sahip olanlara göre tadı aşağı değildir. Bunu kanıtlamak için size kırmızı balık, salatalık ve yumurtalı çok lezzetli bir salata sunuyorum. Bu salatanın en büyük avantajı, çok hızlı ve pişirmenin kolay olmasıdır. Böyle bir salata hem tatil için hem de normal bir günde hazırlanabilir. Aileniz ve değerli misafirleriniz çok sevinecek. Tuzlu kırmızı balıklı salata, tüm malzemelerin farklı renklerde olması nedeniyle sadece lezzetli değil, aynı zamanda oldukça güzeldir. Böyle bir salata yapmayı denediğinizden emin olun, memnun kalacaksınız.

Malzemeler:

• tuzlu kırmızı balık - 130 gram.
• taze salatalık - 1,5 adet.
• tavuk yumurtası - 3 adet.
• tatmak için mayonez.
• tadı tuz.
• öğütülmüş karabiber - tatmak.
• maydanoz.
• dereotu.

Kırmızı balık, salatalık ve yumurta ile salata nasıl yapılır:

Tüm malzemelerden sadece kaynatılması gereken yumurtaları önceden pişirin.

Taze salatalık ve tuzlu kırmızı balık alıyoruz. İlk önce salatalığı akan su altında durulayın ve küpler halinde kesin. Önce salatalığı mutlaka deneyin ve tadı acıysa, kabuğunu soyun ve acı kısmını kesin.

Haşlanmış yumurtaları soyun ve küçük küpler halinde kesin. Sonra salatalıklara ekleyin.

Balık kemiksizdir, bu yüzden onu küçük parçalara ayırıp diğer doğranmış yiyeceklere ekliyoruz.

Son olarak mayonez, tuz ve karabiber ekleyin. Balığın kendisi tuzlu olduğu için çok az tuz ekleyin ve salatayı çok fazla yiyebilirsiniz. Tüm malzemeleri iyice karıştırın.

Şimdi salatayı kendi takdirimize bağlı olarak otlar ile süsleyeceğiz. Dal dereotu ve maydanoz aldım. Ayrıca bir salatalıktan ince bir dilim yaptım. Salatalığı bir rulo gibi yuvarlayın ve salatanın köşesine dikey olarak yapıştırın. Sonra salatalığın yanına dereotu ve maydanoz koyun. Salatayı kırmızı balık sarma gülü ile süsleyebilir veya haşlanmış yumurtadan bir çiçek kesebilirsiniz. Ve salatada güzel görünecek.

Yemek servise hazır. Afiyet olsun!!!

Saygılarımızla, Tatiana Suprunenko.

Adım 1: Havuçları patatesle hazırlayın.

Havuç ve patatesleri sırayla ılık su altında, kalan tüm kirleri ve diğer kirleri bir mutfak fırçası kullanarak yıkarız. Şimdi sebzeleri orta boy bir tencereye koyun ve malzemeleri tamamen kaplayacak şekilde soğuk musluk sıvısı ile doldurun. Kabı yüksek ateşte tutup bir kapakla kapatıyoruz. Su kaynadığında, brülörü hafifçe vidalayın ve havuç ve patatesleri yumuşayana kadar kaynatın. Etrafında bir yerlerde 30 dakika içinde son bileşeni bir çatalla kontrol edin. Bu envanter patatesin etine kolayca sığarsa, onu çıkarabilir ve orta boy bir kaseye koyabilirsiniz. Değilse, pişirme süresini hala uzatıyoruz 5-7 dakika... Havuçları yumuşayana kadar bir süre pişirmeye devam ediyoruz. Beni daha çok alır 20-25 dakika kök mahsulün boyutuna bağlı olarak. Sonunda brülörü kapatın ve sebzeleri ortak bir kaseye koyun ve oda sıcaklığına soğumaya bırakın.


Ardından, bir bıçak yardımıyla patatesleri ve havuçları deriden soyun ve ardından kaba bir rende üzerine farklı tabaklara sürün.

Adım 2: Yumurtaları hazırlayın.

Yumurtaları küçük bir tencereye koyun ve tamamen soğuk suyla doldurun. Kabı orta ateşte tutup sıvının kaynamasını bekleriz. Bundan hemen sonra tespit ederiz 10 dakika ve haşlanmış yumurtaları haşlayın. Ayrılan süreden sonra, brülörü kapatın ve tavayı mutfak fırın eldiveni yardımıyla lavaboya soğuk musluk suyu akıntısının altına koyun. Kabukların kolayca çıkarılabilmesi için bileşenlerin tamamen soğumasını bekleyin.

Şimdi yumurtaları bir kesme tahtasına koyuyoruz ve bir bıçak kullanarak ikiye böldük.

Sarıları beyazlardan alıp hemen ince bir rende üzerine sürüyoruz. Bileşeni temiz bir tabağa dökün ve şimdilik bir kenara bırakın.

Ayrıca sincapları aynı rende üzerine sürüp talaşları başka bir serbest tabağa aktarıyoruz.

3. Adım: Hafif tuzlu somon filetoyu hazırlayın.

Somon filetoyu bir kesme tahtasına koyun ve bir bıçakla soyun. Bu, kenarın herhangi bir yerinde keskin bir aletle kanırtarak kolayca yapılabilir. Şimdi balığı küpler halinde doğrayın ve temiz bir tabağa alın.

Adım 4: Sert peyniri hazırlayın.

Sığ bir yol kullanarak, sert peyniri doğrudan bir kesme tahtası üzerine sürün. Ardından serbest bir tabağa döküp bir süre kenara bırakıyoruz.

Adım 5: Kırmızı balık salatasını katmanlar halinde hazırlayın.

Dikkat: Bir puf salatası yapacağımız için, her katmanı az miktarda mayonezle kapladığınızdan ve bir çorba kaşığı ile düzeltmeyi unutmadığınızdan emin olun. Böylece rendelenmiş patatesler yemeğin temeli olacak. Salatanın daha sonra şeklini koruması için doğaçlama envanterle bastırdığınızdan emin olun. Sonra üzerine kırmızı balık küplerini koyun ve üzerlerini havuç talaşı ile örtün. Dördüncü ve beşinci katlar, rendelenmiş yumurta sarısı ve sert peynir olacaktır. Salatanın kenarına rendelenmiş yumurta akını serpin ve herkesi sofraya çağırabiliriz.

Adım 6: Kırmızı balık salatasını katmanlar halinde servis edin.

Salatayı kırmızı balıkla olduğu gibi porsiyonlara ayırmadan servis yapın. Misafirlerin güzel manzarasının tadını çıkarmasına ve acımasız bir iştahına sahip olmasına izin verin. Ancak bundan sonra bir bıçakla kestik ve her biri için bir tabağa bir parça koyduk. Genelde tatiller için böyle bir yemek pişiriyorum ama bazen evinizi memnun edebilir ve akşam yemeğinde sebepsiz salata pişirebilirsiniz. Oldukça doyurucu olduğu için sadece ekmek dilimleri ile yenebilir.
Afiyet olsun!

Salatayı daha güzel ve hatta daha güzel hale getirmek için, altını önceden kesmeniz gereken metal yuvarlak bir kavanoza koyabilirsiniz. Zaten tüm katmanlar oluştuğunda, kabı dikkatlice çıkarın ve yemeğin kenarlarını mayonezle yağlayın ve rendelenmiş yumurta akı serpin;

Servis yapmadan önce, salata bir dal taze maydanoz ve hatta kırmızı veya siyah havyar ile süslenebilir;

Yemeğin iyice doymuş ve kalın hale gelmesi için birkaç saat buzdolabına koyabilirsiniz. Bekledikten sonra kek gibi kolayca parçalara ayrılabilir;

Somon fileto yerine, hafif tuzlu olduğu sürece salataya somon veya pembe somon koyabilirsiniz.

Ancak bu ürünün ortalama fiyatı arzulanan çok şey bırakıyor - herkesin düzenli olarak satın almaya gücü yetmez. Çoğu zaman, dedikleri gibi, vesilesiyle incelik alınır. Lezzet açısından özel bir ürün için, buna karşılık gelen olağanüstü bir sunum bulmaya çalışırlar. Genellikle çeşitli meze ve salatalara dahil edilir.

Tariflerde en sık kullanılan beş bileşen şunlardır:

Kırmızı balıklı salatalar için tarifler, kutlama için gerçekten orijinal bir şeyler hazırlamanıza, yemeğin katılımcılarını hoş tat kombinasyonları ile şaşırtmanıza izin veren birçok ilginç fikirdir. Çoğunlukla atıştırmalıklara peynir, yumurta, patates ve havuç eklenir. Temel içerik oldukça yağlı olmasına rağmen, salatalar taze salatalık, kereviz, otlar ve meyveler eklerseniz ve sos olarak limon veya limon suyuyla hafifçe seyreltilmiş bitkisel yağ kullanırsanız, salatalar daha hafif olacaktır. Ev yapımı soslar, ikramın tadına faydalı bir katkı olabilir.

Somon ve mersin balığı ailelerinin balıklarına sadece etin pembemsi tonu nedeniyle “kırmızı” denilmiyor. Yüzyıllar önce Rusya'da "kırmızı" kelimesi değerli, nadir ve güzel bir şey anlamına geliyordu. Aslında, bu tür balıklar yararlı özelliklerin bir deposudur ve enfes bir tada sahiptir. Elbette artık her markette kırmızı balık alabiliyorsunuz ama bu inceliğin fiyatı eski günlerdeki gibi oldukça yüksek kalıyor.

Tatil günlerinde insanlar genellikle kendilerini lezzetli yiyeceklerle ödüllendirmek isterler ve bu nedenle kırmızı balığı atıştırmalık olarak alma eğilimindedir. Prensip olarak, örneğin kırmızı balıklar evde de tuzlanabilir. Bu makale, en sofistike gurmeleri bile memnun edecek kırmızı balıklı lezzetli salatalar hazırlamanıza yardımcı olacak birkaç basit ve hızlı tarif açıklayacaktır.

Kırmızı balık, salatalık ve yumurta ile sade salata

Malzemeler:

• kırmızı balık (tuzlanmış) - 260-290 g;
• salatalık - 1 adet;
• tuz ve karabiber fısıltısıyla;
• yumurtalar - 2 adet;
• yeşillik;
• mayonez.

Hazırlık:

Önce haşlanmış yumurtaları kaynatmanız, ardından soğuk su altında soğutmanız gerekir. Yavaşça küpler halinde kesin.

Salatalığı yıkayın ve küçük küpler halinde kesin. Genellikle tuzlanmış balık fileto olarak satılır, bu nedenle etin kemiklerini ayırmanıza gerek yoktur. Balıkları ince ince doğrayın.

Bir kapta tüm malzemeleri karıştırın: yumurta, balık, salatalık. 2-2,5 yemek kaşığı mayonez, baharat ve ot ekleyin. İstenirse soğan eklenebilir.

Kırmızı balıklı puf salatası

Malzemeler:

• kırmızı balık (tuzlanmış) - 260-300g;
• peynir - 100-120 g;
• patatesler - 2 adet;
• havuç - 1 adet;
• salatalık turşusu veya salatalık turşusu (turşusu) - 4 adet;
• yumurtalar - 2 adet;
• soğan - 1 adet;
• mayonez.

Hazırlık

Önceden yumurta ve patatesleri kaynatın ve soğutun. Salatayı hazırlamak için hafifçe tuzlanmış somon, chum somon veya pembe somon alabilirsiniz. Kırmızı balığı, soğanı ve yumurtaları yavaşça doğrayın. Patatesleri patates püresine çevirmek daha iyidir. Peynir ve havuç doğramak için rende kullanmak en iyisidir. Salatalık turşusunu dilimler halinde kesin. Bu salatanın katmanlar halinde yerleştirilmesi gerekiyor; Hazırlık kolaylığı için, yemeğin altından başlayarak malzemeleri yerleştirmek için bir şema yerleştirilecektir.

• soğanlı yumurtalar;
• mayonez;
• kırmızı balık;
• mayonez;
• patates püresi;
• mayonez;
• peynirli havuç;
• mayonez;
• daireler halinde kesilmiş turşusu dikkatlice düzenleyin.

Servis yapmadan önce hazırlanan salata yaklaşık 1 saat buzdolabına konulmalıdır.

İsteğe bağlı olarak böyle bir salataya tuzlu peynir ve taze salatalık ekleyebilirsiniz.

Kırmızı balık, dolmalık biber ve kivi ile egzotik salata

Bu salata, şenlikli sofranızın menüsüne çeşitlilik katacak sıra dışı ve egzotik bir tada sahiptir.

Malzemeler:

• kırmızı balık (tuzlanmış) - 110-150g;
• dolmalık biber - 1 adet;
• kivi - 1 adet;
• limon suyu - 1 yemek kaşığı;
• tuz biber;
• zeytinyağı - 1-2 yemek kaşığı;
• şeker - 1/2 çay kaşığı

Hazırlık

İlk önce kırmızı biberleri soymanız ve küçük parçalar halinde kesmeniz gerekir. Balıkları, kiviyi küçük küpler halinde kesin. Soğanı çok ince yarım halkalar halinde kesin.

Kivi, soğan ve kırmızı balığı bir salata kasesine koyun, sosun üzerine dökün. Bitmiş yemeği maydanoz, dereotu veya diğer bitkilerle süsleyebilirsiniz.

Kırmızı balık, patates, pancar ve portakal salatası

Malzemeler:

• kırmızı balık (füme) - 250-300 g;
• küçük portakal - 2-3 adet;
• patatesler -2 adet;
• pancar - 1 adet;
• mayonez.

Hazırlık

Pancar ve patatesleri kaynatın ve soğutun. Uzun süre sebze pişirecek vaktiniz yoksa, sebzeleri mikrodalgada pişirebilirsiniz. Bunu yapmak için sebzeyi plastik bir torbaya koyun, sıkıca bağlayın. Sebzeyi mikrodalgada bir torbaya koyun (patates 5 dakika, pancar 10 dakika).

Haşlanmış pancarları ve patatesleri orta rende üzerine rendeleyin. Kırmızı balığı küçük parçalar halinde kesin. Filmleri mümkün olduğunca çıkarmaya çalışarak portakalı iyice soyun. Ayrıca narenciyeyi küpler halinde kesin.

Salata katmanlı bir yapıya sahiptir, aşağıda, yemeğin altından başlayarak bileşenlerin istiflenmesinin bir diyagramı olacaktır.

• 1/2 patates;
• mayonez;
• 1/2 pancar;
• mayonez;
• portakal;
• mayonez;
• kırmızı balık;
• mayonez;
• 1/2 patates;
• mayonez;
• 1/2 pancar;
• mayonez.

Salatayı ıslatmak için zaman vermeniz gerekir, ideal olarak bitmiş yemek buzdolabında 2 saatten fazla harcayacaksa.

Kırmızı balık, yengeç çubukları ve pilav ile salata tarifi

Malzemeler:

• yengeç çubukları - 350-400 g;
• kırmızı balık (füme) - 200-250 g;
• yumurtalar - 8 adet;
• pirinç - 8-9 yemek kaşığı;
• havuç - 4 adet.
• mayonez.

Hazırlık

Yumurtaları kaynatın, soğumaya bırakın ve ince ince doğrayın. Pirinç yarı pişene kadar kaynatılmalıdır. Havuçları yumuşayana kadar kaynatın, soğumaya bırakın ve orta rende üzerine sürün. Yengeç çubuklarını orta rende veya bıçakla kesmek en iyisidir.

Bu yemeği hazırlamak için büyük tabaklara kesilmiş kırmızı balık fileto seçmek daha iyidir.

Salata döşemek için bir kase hazırlıyoruz - altını streç filmle koyuyoruz. Salatayı daha sonra kaseden kolayca çıkarmak için bu gereklidir.

Kırmızı balık tabaklarını dikkatlice streç filmin üzerine yerleştiriyoruz. İkinci katman ince doğranmış yumurta olacaktır. Üçüncü katman yengeç çubuklarıdır. Dördüncü katman havuçtur. Beşinci katman pirinçtir.

Önemli: Her katmanı mayonezle ıslatın.

Pişirdikten sonra salatayı en az 8-9 saat buzdolabına koymanız gerekir. Böyle bir yemek önceden hazırlanmalıdır.

Servis yapmadan önce yemeği ters çevirin ve içindekileri düz bir tabağa koyun. Kırmızı balığın alt tabakasının üstte olacağı ortaya çıktı. Salata, maydanoz, fesleğen veya zeytin ile süslenebilen bir çeşit kek gibi görünüyor.

Kırmızı balıklı puf salatası

Malzemeler:

• patatesler - 3-4 adet;
• elma - 1 adet;
• peynir - 120-150 g;
• kırmızı balık (hafifçe tuzlanmış) - 300-350 g;
• yumurtalar - 4-5 adet;
• mayonez.

Hazırlık

Bu tarif, lapa lapa salata yapmak için kullanılır. Patatesleri ve yumurtaları yumuşayana kadar pişirin. Peyniri ve elmayı kaba bir rende üzerine sürün.

Kırmızı balığı küçük küpler halinde kesin. Patatesleri ezerek ezin veya orta rende rendeleyin.

Salatayı şekillendirmeye başladık. Tabağın altından başlayarak katmanların katman şeması:

• patates püresi;
• mayonez;
• kırmızı balık;
• mayonez;
• yumurtalar;
• mayonez;
• bir elma;
• mayonez.

Elma salataya çok lezzetli bir tat verir.

Tüm lapa lapa salatalarda olduğu gibi, bu yemeğin yaklaşık 2,5-3 saat ıslanması için buzdolabında beklemesi gerekir.