Menü
Bedava
giriş
ev  /  Patlıcan / Yeni yıl için karides salataları. Kral karidesleri ve roka ile malzemeler. Yeşil Karides Salatası

Yeni yıl için karides salataları. Kral karidesleri ve roka ile malzemeler. Yeşil Karides Salatası

Bu salatanın tarifleri birçok ülkede biliniyor, çünkü alışılmadık ve narin tadı çoğu gurmeyi uzun süredir fethetti. Kral karidesleri ile meslektaşları arasındaki fark nedir? Daha tatlı et ve daha büyük boyut. Ayrı bir yemek olarak haşlanabilir, kızartılabilir, çeşitli soslarla servis edilebilir. Kral karidesli salata da harika, bu hem romantik bir akşam yemeği hem de şenlikli bir masa için ideal. Diğer şeylerin yanı sıra tüm bu yemekler de sağlıklı.



İki porsiyon için ihtiyacımız var: karides - 18-20 adet, 7-8 marul yaprağı, 6-8 bıldırcın yumurtası, aynı miktarda çeri domates ve mozzarella köftesi, yarım limon, çam fıstığı, biber, otlar ve tuz. Kral karidesli salata yemek. Marul yapraklarını yıkayın, kurutun, elimizle yırtıp bir tabağa koyun. Yumurtaları kaynatın: kaynar suya koyun ve iki dakika pişirin. Onları kesip salatanın üzerine koyuyoruz. Mozzarella'yı ikiye bölün ve ayrıca bir tabağa koyun.


Aynısını çeri domateslerle yapıyoruz. Her iki tarafta iki dakika karideslerimizi tavada zeytinyağında kızartın. Sonra onları salataya ekleyin. Son aşamada yarım limonun suyunu sıkın ve salatayı, karabiberi, tuzu tatlandırın, biraz zeytinyağı serpin, otlar ve çam fıstığı ile süsleyin.


Bu salata, ünlü "Sezar" severlere adanmıştır. İçindeki krutonları elma için değiştiriyoruz ve yeni bir hafif tada sahibiz. Ürünler: bir elma, 200 gram kral karides, beş adet çeri domates, parmesan peyniri, yeşil salata, üç yemek kaşığı doğal yoğurt, bir çay kaşığı Dijon hardalı, bir çay kaşığı bal, toz sarımsak ve tuz. Hepsi çok benzer - kral karidesli salatalar.


Tarifler yalnızca yeni içeriklerin tanıtılması nedeniyle farklılık gösterir. Balı yoğurt ve hardalla karıştırın, sarımsak tozu ve tuz ekleyin. Karidesleri soyuyoruz ve sıcak bir tavada tam anlamıyla bir dakika kızartarak onlara biraz altın rengi veriyoruz. Elmayı küpler halinde kesin, salatayı elimizle parçalara ayırın, sosumuzla karıştırın. Taban olarak bir tabağa, üstüne bir elma ile marul yapraklarını koyun - karides ve kiraz. Rendelenmiş parmesan ile bitiriyoruz. Kral karidesli ve elmalı salata hazır.


Çok lezzetli ve hoş bir atıştırmalık olduğu ortaya çıktı. Hazırlamak için ihtiyacınız olan: 400 gram kral karides, iki diş sarımsak, beş gram Provence otu, iki yemek kaşığı zeytinyağı, tuz. Size "Provence" adında kral karidesli bir salata sunuyoruz. Deniz ürünlerini çözüp temizleyerek başlıyoruz.


Sadece kuyruk kalmalıdır. Şimdi sarımsakları olabildiğince ince kesiyoruz, Provencal otları ve tuzu ekliyoruz. Her şeyi iyi karıştırın. Karidesleri iyi ısıtılmış bir tavaya yaydık, tabii ki yağ dökmeyi de unutmadık. Yaklaşık dört dakika kızartın ve salataya ekleyin. Sonuçtan zevk alıyoruz. Daha kolay olamazdı ama çok lezzetli ve sağlıklı.


Dört porsiyon için ihtiyacımız olacak: soyulmuş karides - 500 gram, iki yumurta, bir büyük salatalık ve bir avokado, sarımsak - iki karanfil, mayonez, karabiber, tuz. Bazı ev hanımları bu tariften yumurtaları çıkarır. Yani bu soru tamamen size kalmış. Karidesleri tuzlu suda dört ila beş dakika kaynatın. Yumurtaları kaynatın, soğuk suda soğutun ve temizleyin. Avokadoyu ikiye bölün, çekirdeği çıkarın, meyveyi soyun ve küpler halinde kesin.


Salatalığı soyuyoruz, ikiye böldük (uzunlamasına), tohumlarından temizliyoruz. Salatanın çok sulu olmadığı için bunu yapıyoruz. Küçük şeritler halinde kesin. İşlemin sonunda karides, doğranmış yumurta, salatalık, sarımsak, sarımsak presi, avokadoyu karıştırın. Biber, tuz ve mayonezli mevsim.


Karides ve roka salatası ile salata yapmak,

şu ürünlere ihtiyacınız olacak: rucola, kral karides, parmesan, hindistan cevizi, çam fıstığı, sarımsak, balzamik sirke, tuz, karabiber, zeytinyağı ve tereyağı. Öncelikle deniz ürünlerimizi temizliyoruz. Bu arada ocağın üzerine bir tava koyup üzerine tereyağı ekleyebilirsiniz. İyice ısındıktan sonra içine karides ve bir diş sarımsak koyun.

Sonra her iki tarafta bir dakika hızla kızartın ve bir kağıt havlu üzerine yayın. Salata tabağı alıyoruz, üzerine roka, karides ve ardından yarım domates koyuyoruz. Peynir, dilimler veya rendelenmiş üstüne koyun. Çam fıstığını, zeytinyağı, balzamik sirke ve hindistan cevizi ile baharatlayın. Tekrar çam fıstığı serpin.


Ürünler: pirinç - 50 gram, karides, yarım avokado, çilek - 100 gram, limon suyu - bir çorba kaşığı, beyaz peynir - 50 gram, tereyağı - 500 gram, karabiber, baharat, tuz. Kat kat karidesli kraliyet salatası pişirmek. Pirinci pişene kadar kaynatın, tuzlayın, hemen istediğiniz baharatlarla baharatlayın, tereyağı ile baharatlayın ve iyice karıştırın. Haşlanmış karidesleri sıvıyı boşaltmak için bir kevgir içine koyun. Avokadoyu küpler halinde kesin ve üzerine limon suyu serpin. Ayrıca beyaz peynirleri küpler halinde kesiyoruz ve çilekleri dilimler halinde kesiyoruz.


Hazırlık çalışmaları tamamlandı, şimdi son aşama. Salatamızı katmanlar halinde düzenliyoruz. Alt katman beyaz peynirdir, sonra - avokado, karides, yine - avokado, sonra - pirinç ve üst katman - çilek. Salata hazır. Afiyet olsun!


Kral karidesli çeşitli salataları, hazırlanmaları için tarifleri düşündükten sonra, yine de neden bu kadar popüler olduklarından kısaca bahsetmek gerekir. Birincisi, özellikle figürünü ve kilosunu takip edenler için gerçek bir diyet ve çok sağlıklı bir gıda ürünüdür. Sonuçta, bu deniz ürünlerinin kalori içeriği yüz gramda sadece 98 kcal'dir. İkincisi, karides mükemmel bir doğal protein kaynağıdır. Sadece onları kızartmaman gerekiyor, ama kaynatın. Üçüncüsü, etleri metabolizmadan sorumlu olan çinko ve selenyum açısından zengindir. Ayrıca karides, endokrin sistemi ve performansını etkileyen birçok önemli madde içerir. Ette bulunan vitaminler cildin yanı sıra insan saçı ve tırnaklarının durumunu iyileştirir.



Kot pantolon için neden küçük bir cebe ihtiyacınız var? Herkes kot pantolonun üzerinde küçük bir cep olduğunu bilir, ancak çok azı neden gerekli olabileceğini düşünmüştür. Başlangıçta buranın Chr için bir yer olması ilginçtir.



Hayatınızı Değiştirecek 5 Olağandışı Sabah Ritüeli Uyandıktan sonraki ilk saati nasıl geçirdiğiniz, günün geri kalanını belirler. Sabahları kendinizi iyi hissetmiyorsanız, d.



Nasıl daha genç görünebilirsiniz: 30, 40, 50, 60 yaşından büyükler için en iyi saç kesimi 20'li yaşlarındaki kızlar saç stillerinin şekli ve uzunluğu konusunda endişelenmez. Görünüşe göre gençlik, görünüm ve cesur bukleler üzerine deneyler için yaratılmış. Ancak, çoktan sonra.



Annemin 10 yaşındaki oğluna yazdığı mektup. Çocuğunuza okuyun! Bu, bazı acı gerçekleri kelimelerle açıklayamayan her annenin yazmak istediği mektuptur. Ama bazen ifade edilmeleri gerekiyor ve.



Şu anda evinizde bulunabilecek "şanssız" 9 eşya Bu eşyalardan en az birinin evinizde saklandığını biliyorsanız, o zaman bir an önce ondan kurtulmalısınız.



Burnunuzun şekli kişiliğiniz hakkında ne söylüyor? Pek çok uzman, buruna bakmanın bir kişinin kişiliği hakkında çok şey anlattığına inanır. Bu nedenle ilk tanıştığınızda tanıdık olmayanların burnuna dikkat edin.

Bu salatanın tarifleri birçok ülkede biliniyor, çünkü alışılmadık ve narin tadı çoğu gurmeyi uzun süredir fethetti. Kral karidesleri ile meslektaşları arasındaki fark nedir? Daha tatlı et ve daha büyük boyut. Ayrı bir yemek olarak haşlanabilir, kızartılabilir, çeşitli soslarla servis edilebilir. Kral karidesli salata da harika, bu hem romantik bir akşam yemeği hem de şenlikli bir masa için ideal. Diğer şeylerin yanı sıra tüm bu yemekler de sağlıklı.

Kiraz ve bıldırcın yumurtalı karides salatası

İki porsiyon için ihtiyacımız var: karides - 18-20 adet, 7-8 marul yaprağı, 6-8 bıldırcın yumurtası, aynı miktarda çeri domates ve mozzarella topları, yarım limon, karabiber, otlar ve tuz. Kral karidesli salata yemek. yıkayın, kurulayın, elinizle yırtın ve bir tabağa koyun. Yumurtaları kaynatın: kaynar suya koyun ve iki dakika pişirin. Onları kesip salatanın üzerine koyuyoruz. Mozzarella'yı ikiye bölün ve ayrıca bir tabağa koyun.

Aynısını çeri domateslerle yapıyoruz. Her iki tarafta iki dakika karideslerimizi tavada zeytinyağında kızartın. Sonra onları salataya ekleyin. Son aşamada yarım limonun suyunu sıkın ve salatayı, karabiberi, tuzu tatlandırın, biraz zeytinyağı serpin, otlar ve çam fıstığı ile süsleyin.

Karides ve elma salatası tarifi

Bu salata, ünlü "Sezar" severlere adanmıştır. İçindeki krutonları elma için değiştiriyoruz ve yeni bir hafif tada sahibiz. Ürünler: bir elma, 200 gram kral karides, beş adet çeri domates, parmesan peyniri, yeşil salata, üç yemek kaşığı doğal yoğurt, bir çay kaşığı bir tatlı kaşığı bal, toz sarımsak ve tuz. Hepsi çok benzer - kral karidesli salatalar.

Tarifler yalnızca yeni içeriklerin tanıtılması nedeniyle farklılık gösterir. Balı yoğurt ve hardalla karıştırın, sarımsak tozu ve tuz ekleyin. Karidesleri soyup sıcak bir tavada tam anlamıyla bir dakika kızartarak onlara biraz altın rengi veriyoruz. Elmayı küpler halinde kesin, salatayı elimizle parçalara ayırın, sosumuzla karıştırın. Bir tabağa taban olarak, yaprakları üstüne koyun - karides ve kiraz. Rendelenmiş parmesan ile bitiriyoruz. Kral karidesli ve elmalı salata hazır.

Provencal karides tarifi

Çok lezzetli ve hoş bir atıştırmalık olduğu ortaya çıktı. Hazırlamak için ihtiyacınız olan: 400 gram kral karides, iki diş sarımsak, beş gram Provence otu, iki yemek kaşığı zeytinyağı, tuz. Size "Provence" adında kral karidesli bir salata sunuyoruz. Deniz ürünlerini çözüp temizleyerek başlıyoruz.

Sadece kuyruk kalmalıdır. Şimdi sarımsakları olabildiğince ince kesiyoruz, üzerine tuz ekliyoruz. Her şeyi iyi karıştırın. Karidesleri iyi ısıtılmış bir tavaya yaydık, tabii ki yağ dökmeyi unutmayalım. Yaklaşık dört dakika kızartın ve salataya ekleyin. Sonuçtan zevk alıyoruz. Daha kolay olamazdı ama çok lezzetli ve sağlıklı.

Çok kral karidesleri ve avokadoyla

Dört porsiyon için ihtiyacımız olacak: soyulmuş karides - 500 gram, iki yumurta, bir büyük salatalık ve bir avokado, sarımsak - iki karanfil, mayonez, karabiber, tuz. Bazı ev hanımları bu tariften yumurtaları çıkarır. Yani bu soru tamamen size kalmış. Karidesleri tuzlu suda dört ila beş dakika kaynatın. Yumurtaları kaynatın, soğuk suda soğutun ve temizleyin. Avokadoyu ikiye bölün, çekirdeği çıkarın, meyveyi soyun ve küpler halinde kesin.

Salatalığı soyuyoruz, ikiye böldük (uzunlamasına), tohumlarından temizliyoruz. Salatanın çok sulu olmadığı için bunu yapıyoruz. Küçük şeritler halinde kesin. İşlemin sonunda karides, doğranmış yumurta, salatalık, sarımsak, sarımsak presi, avokadoyu karıştırın. Biber, tuz ve mayonezli mevsim.

Karides ve rucola salatası tarifi

Kral karides ve rucola salata hazırlamak için şu ürünlere ihtiyacınız olacak: rucola, kral karides, parmesan, hindistan cevizi, çam fıstığı, sarımsak, tuz, karabiber, zeytinyağı ve tereyağı. Öncelikle deniz ürünlerimizi temizliyoruz. Bu arada sobanın üzerine bir tava koyup üzerine tereyağı ekleyebilirsiniz. İyice ısındıktan sonra içine karides ve bir diş sarımsak koyun.

Sonra her iki tarafta bir dakika hızla kızartın ve bir kağıt havlu üzerine yayın. Salata tabağı alıyoruz, üzerine roka, karides ve ardından yarım domates koyuyoruz. Peynir, dilimler veya rendelenmiş üstüne koyun. Çam fıstığını, zeytinyağı, balzamik sirke ve hindistan cevizi ile baharatlayın. Tekrar çam fıstığı serpin.

Karidesli puf salatası tarifi

Ürünler: pirinç - 50 gram, karides, yarım avokado, çilek - 100 gram, limon suyu - bir çorba kaşığı, beyaz peynir - 50 gram, tereyağı - 500 gram, karabiber, baharat, tuz. Kat kat karidesli kraliyet salatası pişirmek. Pirinci pişene kadar kaynatın, tuzlayın, hemen istediğiniz baharatlarla baharatlayın, tereyağı ile baharatlayın ve iyice karıştırın. Haşlanmış karidesleri sıvıyı boşaltmak için bir kevgir içine koyun. Avokadoyu küpler halinde kesin ve üzerine limon suyu serpin. Ayrıca beyaz peynirleri küpler halinde kesiyoruz ve çilekleri dilimler halinde kesiyoruz.

Hazırlık çalışmaları tamamlandı, şimdi son aşama. Salatamızı katmanlar halinde düzenliyoruz. Alt katman beyaz peynirdir, sonra - avokado, karides, yine - avokado, sonra - pirinç ve üst katman - çilek. Salata hazır. Afiyet olsun!

Karides salataları neden bu kadar popüler?

Kral karidesli çeşitli salataları, hazırlanmaları için tarifleri düşündükten sonra, yine de neden bu kadar popüler olduklarından kısaca bahsetmek gerekir. Birincisi, özellikle figürünü ve kilosunu takip edenler için gerçek bir diyet ve çok sağlıklı bir gıda ürünüdür. Sonuçta, bu deniz ürünlerinin kalori içeriği yüz gramda sadece 98 kcal'dir. İkincisi, karides mükemmel bir doğal protein kaynağıdır. Sadece onları kızartmaman gerekiyor, ama kaynatın. Üçüncüsü, etleri metabolizmadan sorumlu olan çinko ve selenyum açısından zengindir. Ayrıca karides, endokrin sistemi ve performansını etkileyen birçok önemli madde içerir. Ette bulunan vitaminler cildin yanı sıra insan saçı ve tırnaklarının durumunu iyileştirir.


Dikkat, sadece BUGÜN!

Yemek listenizi karides salataları ile tamamlayabilirsiniz. İçlerinde kullanılan deniz ürünleri özellikle yağ eksikliği nedeniyle beğenilmektedir. Bunların bir başka avantajı, çok sayıda farklı bileşenin onlarla birleştirilmesidir, böylece örneğin aşağıdaki fotoğraftaki tariflerde olduğu gibi salatalarla güvenle deneyebilirsiniz.

Karides salatası nasıl yapılır

Bu tür kabuklular, kokteyl salatası gibi çok çeşitli yemeklerin ortak bileşenlerinden biridir. Çok fazla seçenek var ve hemen hemen her atıştırmada çok hızlı ve kolay bir şekilde yapılır. Salata yapımında genellikle pirinç, meyve, sebze, diğer deniz ürünleri veya balık kullanılır. Bu bileşenler, atıştırmalıkların ana bileşeninin tadını daha tam olarak ortaya çıkarmaya yardımcı olur. Çin lahanası, midye, mantar, jambon, ıspanak ve hatta somon gibi başka ürünler de ekleyebilirsiniz.

Karides salatası sosu

Kullanılan ürünlerin yanında sos da önemlidir. Bitmiş yemeğin tadı da bu bileşene bağlıdır. Karides salataları için sos bir ürün veya bir düzine olabilir. Her şey kişisel tercihlere bağlıdır. Hardal esaslı tatlı, soya-limon, domates, tartar veya konyaklı peynir, kabuklu salatalara eklenebilecek sos seçenekleridir. Fesleğen, kuruyemiş ve Parmesan peynirine dayalı Pesto sos, farklı seçeneklerden biridir. Bu pansuman özellikle kızarmış deniz ürünleri için uygundur.

Karides nasıl pişirilir

Karides salatası yapmadan önce haşlayın. Bu, yenibahar ve defne yapraklarıyla tatlandırılmış tuzlu su gerektirecektir. Dondurulmuş ve soyulmamış 1-2 dakika pişirmeye ihtiyaç duyar. Bu, küçük numuneler ve brindle içindir. İkincisi, renklerine göre hazır olduklarını size bildirir - griden parlak turuncuya dönüşürler. Asil olanlar yaklaşık 10-15 dakika kaynatılır çünkü biraz daha büyüktürler.

Basit ve lezzetli

Tüm bu tariflerden kabuklular ile basit bir salata daha sık hazırlanır. Bunun için çok fazla malzemeye ihtiyaç yoktur, ancak kullanılanlar çok özgün bir tat yaratır. Kireç, yemeğe özel bir titizlik verir. Bu meyve suyundan sadece birkaç damla ve karides karışımı şimdiden alışılmadık bir aromaya bürünüyor. Pansuman mayonez, ekşi krema veya az yağlı yoğurttur.

Malzemeler:

  • salatalık - 300 g;
  • biber, tuz - tatmak;
  • kabuklular - 300 g;
  • yeşil elma - 2 adet;
  • kireç - 1 adet;
  • mayonez - tatmak;
  • havuç - 200 gr;
  • defne yaprağı - 1 adet.

Pişirme metodu:

  1. Salatalıkları durulayın, "izmaritleri" kesin ve ince şeritler halinde doğrayın, ardından salata kasesinin dibine yerleştirin.
  2. Aynı adımları havuçla tekrarlayın, salatalığın üzerine koyun.
  3. Elmaları yıkayın, tohumları onlardan çıkarın, ardından da şeritler halinde doğrayın. Üzerine limon suyu serpin.
  4. Ardından deniz mahsullerini soyun, lavrushka ve karabiberle 3 dakika pişirin, ardından elmaların üzerine koyun.
  5. Mayonezle doldurun. Fotoğrafta gösterildiği gibi istenirse bir dilim limonla süsleyin.

Sezar salatası

Sezar salata ailesi çok çeşitli tarifler içerir. Biri karides kullanıyor ve kaplan veya kral almak daha iyi çünkü daha büyükler. Ana malzemeler salata yaprakları, sert peynir ve beyaz ekmek krutonudur. Sezar, şenlikli bir masa için bile mükemmel bir dekorasyon olacak.

Malzemeler:

  • yumurta - 3 adet;
  • zeytinyağı - 100 ml. yakıt ikmali için;
  • bitkisel yağ - kızartma için biraz;
  • sert peynir - 100 gr;
  • tuz, karabiber - beğeninize;
  • kral karidesleri - 1 kg;
  • çeri domatesler - 200 gr;
  • beyaz ekmek - kruton için 2-3 dilim.
  • sarımsak - bir salatada 1 diş, sos için 1;
  • hardal - 1 çay kaşığı;
  • yeşil salata "Iceberg" - 1 demet;
  • limon suyu - 2 yemek kaşığı

Pişirme metodu:

  1. Ekmeği küpler halinde kesin, kuruması için bir fırın tepsisine koyun.
  2. Bitkisel yağı bir tavaya dökün, ısıtın, ikiye bölünmüş bir diş sarımsak koyun ve kaynattıktan sonra çıkarın. Ardından krutonları kızartın.
  3. Yaprakları 1 saat soğuk suda bekletin, bir kağıt havluyla kurulayın.
  4. Deniz ürünlerini kaynatın, soğumaya bırakın.
  5. Kalan sarımsağı doğrayın. Hardal, limon suyu ve haşlanmış yumurta ile karıştırın. Tuz, karabiber ve yağ ekleyin.
  6. Kabukluları soyun, ince bir rende üzerinde doğrayın. Domatesleri ikiye bölün.
  7. Bir tabağa birkaç parçaya bölünmüş marul yapraklarını koyun. Üstlerine domatesleri, ardından deniz ürünlerini ve son olarak krakerleri koyun.
  8. Üzerine hardal sosu koyun, üzerine rendelenmiş peynir serpin.

Kalamar ile

Bu yemeğin adıyla bile denize atfedilebilir. "Karayipler" - bu isim kalamar salatasına verildi, ancak klasik versiyonda ananas ve çilek ile tavuk esas alınarak hazırlandı. Bu tarifte deniz ürünleri ile birlikte zeytin, portakal ve biber gibi diğer orijinal malzemeler kullanılmaktadır. Yemeği hazırlamak için aşağıdaki fotoğraftaki tarifi kullanın.

Malzemeler:

  • turuncu - 1 adet;
  • yeşillik - birkaç dereotu dalı;
  • konserve zeytin - 1 kutu;
  • karides ve kalamar - her biri 200 gr;
  • dolmalık biber - 1 adet. kırmızıdan daha iyi;
  • hardal - 1-2 yemek kaşığı;
  • limon suyu - 1 yemek kaşığı;
  • doğal yoğurt - 100 ml;
  • biber ve tuz - beğeninize.

Pişirme metodu:

  1. Karkasları kaynatın ve sonra soyun ve ikiye bölün. Kalamarı birkaç dakika kaynar suda haşlayın, ardından kabuğunu çıkarın, şeritler halinde doğrayın.
  2. Biberleri durulayın, tohumları çıkarın. Sebzeyi de şeritler halinde kesin.
  3. Portakalı soyun, ardından küçük parçalar halinde kesin.
  4. Zeytinleri öğütün, yeşillikleri doğrayın.
  5. Ayrı bir kapta hardalı yoğurtla karıştırın, üzerine limon suyu dökün. Tuz, karabiber ekleyin, karıştırın.
  6. Doğranmış tüm malzemeleri salata kasesinin dibine koyun, hardal sosu dökün. Sonra karıştırın, üstüne otlar serpin.

Yengeç çubukları ile

Deniz temalı bir diğer atıştırmalık ise kabuklu ve yengeç çubuklu salatadır. Bileşime dahil olan maddeler nedeniyle, bu yemek özellikle yumuşaktır. İçindeki deniz mahsulleri mısırla iyi gider, ancak bunun yerine baklagiller sıklıkla kullanılır. fasulye veya bezelye. Karışımı mayonez, ekşi krema ve hatta az yağlı yoğurtla doldurabilirsiniz.

Malzemeler:

  • konserve mısır ve bezelye - her biri 200 gr;
  • yengeç çubukları - 250 g;
  • mayonez - 150 g;
  • yumurta - 4 adet;
  • kabuklular - 300 g;
  • biber - biraz yemek pişirmek için;
  • defne yaprağı - 1 adet;
  • tadı tuz.

Pişirme metodu:

  1. Yumurtaları hemen kaynatın. Sert kaynatılmaları gerekir.
  2. Karkasları ayrı bir tencerede tuzlu su, defne yaprağı ve biberle kaynatın. Yemek pişirmek için 1-2 dakika yeterlidir.
  3. Şu anda, filmi yengeç çubuklarından çıkarın, orta küpler halinde kesin.
  4. Soğutulmuş yumurtaları kaba bir rende üzerinde öğütün, salata kasesinin dibine yerleştirin.
  5. Mısır ve bezelye kavanozlarını açın, sıvıyı onlardan boşaltın. Salata kasesine de yiyecek gönderin.
  6. Doğranmış deniz ürünlerini oraya koyun.
  7. Mayonez dökün, tuz ve karabiber ekleyin ve karıştırın.

Havyar ile

Karidesli ve kırmızı havyarlı bir puf salatası gerçekten kraliyet gibi görünüyor. Kompozisyon en lezzetli olanları içerir ve içinde gereksiz hiçbir şey yoktur. Şenlikli masaya böyle bir salata servis ettiğinizden emin olun. Sadece eşsiz rafine tadı ile değil, güzel görünümü ile de tüm misafirlerini şaşırtacak. Bu hafif salataya ayrıca mısır, yumurta ve patates dahildir.

Malzemeler:

  • tatmak için baharatlar;
  • patatesler - 3 adet;
  • kırmızı havyar - 130 g;
  • kral karidesleri - 500 g;
  • mayonez - 100 g;
  • yumurta - 4 adet.

Pişirme metodu:

  1. Patatesleri, yumurtaları, deniz ürünlerini ayrı ayrı kaynatın.
  2. Soğuduktan sonra tüm malzemeleri orta dilimler halinde kesin. Yumurtalar rendelenebilir.
  3. Daha sonra, yemeği salata kasesinin dibine katmanlara koyun. İlk olarak, mayonez ile tuzlanmış ve yağlanmış patatesler.
  4. Ardından rendelenmiş yumurta sırası gelir. Ayrıca mayonezle tatlandırılmaları gerekir.
  5. Ve sadece deniz mahsullerini üstüne koyun. Tekrar mayonez sürün.
  6. Fotoğrafta gösterildiği gibi yemeğin üst katmanını yumurtalarla süsleyin. Bunların yerine nar taneleri uygundur.

Domatesli

Domatesli orijinal bir salata hazırlamak istiyorsanız, o zaman Yunan salatası gibi yapın. Klasik versiyonunda deniz ürünleri kullanılmasa da, bu tür malzemelerle de aynı şekilde ortaya çıkıyor. Yunan salatası için olmazsa olmazlar arasında salatalık ve beyaz peynir veya beyaz peynir vardır. Böyle bir yemek genellikle ızgarada pişirilir - daha da lezzetli olur.

Malzemeler:

  • kraker - 50 g;
  • taze domatesler - 2 adet;
  • beyaz peynir - 150 g;
  • soğan - 1 adet;
  • hardal - 1 çay kaşığı;
  • şeker - 1 çay kaşığı;
  • limon - 0,5 adet;
  • salatalık - 2 adet;
  • sarımsak - 1 diş;
  • kekik tadı.

Pişirme metodu:

  1. Sarımsakları soyun, ikiye bölün, bir salata kasesine rendeleyin.
  2. Soğanı yarım halkalar halinde ve domatesleri daha büyük dilimler halinde doğrayın. Her şeyi salata kasesinin dibine koyun.
  3. Salatalıkları durulayın, kurutun, ardından dilimler halinde doğrayın, domateslerin üzerine koyun.
  4. Deniz ürünlerini kaynatın ve soğuduğunda ince ince doğrayıp salata kasesine gönderin.
  5. Tüm malzemeleri karıştırın, doğranmış peynir ve krutonları üstüne yayın.
  6. Ayrı bir kapta limon suyu, yağ, kekik ve hardalı karıştırın. Bir karıştırıcı ile pürüzsüz olana kadar kütleyi çırpın ve ardından bitmiş yemeğin üzerine dökün.

Avokado ile

Avokado salatasında kullanılan malzemeler açısından oldukça sıra dışı olan bu meze, tüm ürünleri yarım avokadoya koyarsanız orijinal haliyle sunulabilir. Bu meyvenin basitçe dilimler halinde kesildiği seçenek de iyidir. Yeşil avokado parçaları ve yumuşak pembe karidesin birleşimi yemeğe hoş bir görünüm kazandırır.

Malzemeler:

  • avokado - 1 adet;
  • limon - 0,5 adet;
  • çam fıstığı - 1 çay kaşığı;
  • taze salatalık - 1 adet;
  • tatmak için herhangi bir yeşillik;
  • zeytinyağı - 3 yemek kaşığı;
  • kabuklular - 250 g.

Pişirme metodu:

  1. Bir tavada 1 çorba kaşığı yağı ısıtın, içindeki soyulmuş karkasları kızartın. Pişirmek yaklaşık 2 dakika sürer.
  2. Ardından, bardağın fazla yağı alması için deniz mahsullerini bir peçeteye koyun.
  3. Avokadoyu soyun, ikiye bölün, çukuru çıkarın ve orta küpler veya başka herhangi bir şekilde doğrayın.
  4. Kabuğu salatalıktan çıkarın, yıkayın, küçük dilimler halinde kesin.
  5. Salata kasesinin dibine birkaç yeşil yaprak koyun, diğer tüm ürünleri üstüne dağıtın. Sonra tuz ekleyin, hardal ve tereyağı karışımı ile baharatlayın, karıştırın ve üzerine çam fıstığı serpin.

Ananas ile

Bir başka ilginç yemek kombinasyonu karides ve ananas salatasında sunulmaktadır. Böyle bir yemeğin malzemeleri ucuz olarak sınıflandırılamasa da, yine de pişirmeye değer. Tatlı meyveler ve limon sosunun birleşiminden dolayı tadı çok hassas ve ekşidir. Ananas konserve olarak bile kullanılabilir. Bundan karides salatası daha orijinal hale gelecektir.

Malzemeler:

  • köri - 1 çay kaşığı;
  • tavuk - yaklaşık 200 g ağırlığında göğüs;
  • tuz - küçük bir tutam;
  • karides - 250 g;
  • ev yapımı mayonez - 3 yemek kaşığı;
  • kereviz - 100 g;
  • sofrito sosu - 2 yemek kaşığı.

Pişirme metodu:

  1. Tavuğu şimdilik haşlayın.
  2. Ananası ikiye bölün, tüm posayı kesin, orta küpler halinde doğrayın.
  3. Karidesleri haşlayın, kabuğunu soyun ve ardından bir tavada Sofrito sos ile birlikte kızartın.
  4. Kerevizi yıkayıp doğrayın. Tavuğu doğrayın ve pişirin. Malzemeleri bir salata kasesinin dibine koyun, oraya doğranmış deniz ürünlerini ekleyin, köri ekleyin, mayonez ekleyin, köri ile baharatlayın.
  5. Elde edilen salata ile yarım ananas doldurun.

Salatalık ile

Diyet ve hafif karides salatalarını seviyorsanız, aşağıdaki tarifi deneyin. Çok karmaşık değildir ve en yoğun aroması ve sulu tadı vardır. Kolay bir akşam yemeği veya atıştırmalık arıyorsanız, bu tarifi çalıştığınızdan emin olun. Salatalıklı bir karides salatası hazırlamak sadece 15 dakika sürecek ve yemeğin tek kelimeyle benzersiz olduğu ortaya çıkıyor.

Malzemeler:

  • susam tohumları - 1 çay kaşığı;
  • kereviz - 1 sap;
  • pirinç sirkesi - 2 yemek kaşığı;
  • karides - 500 g;
  • funchose - 120 g;
  • şeker - 1 çay kaşığı;
  • yeşil soğan, maydanoz - küçük bir demet halinde;
  • biber gevreği - tatmak;
  • kireç - 1 adet;
  • salatalık - 2 adet;
  • sarımsak - 2 diş;
  • tadına bakmak için tuz;
  • susam yağı - 2 yemek kaşığı

Pişirme metodu:

  1. Deniz ürünlerini kaynar suyla haşlayın, ardından kabuğunu soyun. Sonra susam yağı ile bir tavada yumuşayana kadar yaklaşık 7-8 dakika kızartın. Biber ile tatlandırın.
  2. Funchoza'nın üzerine kaynar su dökün, birkaç dakika bekletin.
  3. Salatalığı durulayın, halkalar halinde doğrayın, salata kasesinin dibine koyun. Otlarla birlikte doğranmış kereviz gönderin.
  4. Tuz, pullar, limon suyu, sirke, şeker ve yağ karışımıyla baharatlayın. Funchose ekleyin, tüm malzemeleri karıştırın.
  5. En son karides ekleyin. Tekrar karıştırın ve buzdolabında yaklaşık yarım saat bekletin.
  6. Servis yaparken susam ve otlar serpin.

Roka ile

Roka ile karidesin kombinasyonu son derece kolay ve sağlıklıdır. Bu yemeğin diğer avantajları arasında hazırlama kolaylığı bulunur. Aradaki fark, bu salatanın sıcak servis edilmesidir. Bunu yapmak için deniz ürünleri kaynatılır, kızartılır veya salamura edilir. Bu servis şekli karides salatasını daha lezzetli hale getirir.

Malzemeler:

  • mor fesleğen - 10 yaprak;
  • tatmak için zeytinyağı;
  • kaplan karidesleri - 150 g;
  • limon, elma - her birinin yarısı;
  • tadına bakmak için tuz;
  • beyaz peynir - 100 g;
  • roka - 60 gr.

Pişirme metodu:

  1. Deniz ürünlerini kızartın, tuz.
  2. Kalan malzemeleri yıkayın, küp küp doğrayın, bir salata kasesine koyun ve karıştırın.
  3. Orta doğranmış roka ekleyin, karidesleri aynı yere koyun.
  4. Limon suyu ve zeytinyağı ile tatlandırın, karıştırın.

Lezzetli Karides Salatası - Yemek Sırları

Lezzetli ve sağlıklı bir karides salatası yapmanın pek çok yolu vardır, ancak herkes için birkaç ortak sır vardır. Çanak, çiğ ve soyulmadan satın alınan haşlanmış deniz ürünleri ile daha parlak ve zengin bir lezzet kazanıyor. Bu malzemeyi daha da sulu hale getirmek, suda baharatlarla ve yemek pişirmek için kullanılanla yaşlanmaya yardımcı olacaktır.

Video

Kendinizi lezzetli bir şeyle şımartmak istediğinizde, hiçbir durumda reddetmemelisiniz. Sadece bir kez yaşıyoruz! Kendinizi ilginç bir yemekle ve karidesle tedavi etmenizi şiddetle tavsiye ederiz. Bu, herhangi bir gurme için gerçek bir lüks!

Klasiklerle başlamak en mantıklı olanıdır, çünkü mükemmelliğin standardı odur. Artı, bu kadar yeter, ama bunu kimse bilmeyecek. Bunun nedeni, özel bileşenlerinin konukların tüm dikkatini çekmesidir.

Kraliyet karides salatası şunları içerir:

  • 500 gram karides;
  • 4 yumurta;
  • 4 küçük patates;
  • 120 gram kırmızı havyar;
  • 1 küçük paket mayonez;
  • 1 limon;
  • yeşillik.

Kraliyet Karides Salatası:

  1. Yıkayın ve patatesler pişene kadar pişirin. Hazır olduğunda (bıçak veya çatalla kolayca delinmelidir), suyu boşaltın ve soğumaya bırakın.
  2. Haşlanmış yumurtaları ayrı bir tencerede kaynatın (yaklaşık pişirme süresi 15 dakika). Ardından akan su altında soğutun.
  3. Sırasıyla soğutulmuş patatesleri ve yumurtaları soyun ve kabuğunu alın.
  4. Karidesleri pişirmeye koyun. İsterseniz baharat ekleyebilirsiniz. Genellikle bezelye, biber ve defne yaprağı. Tuzladığınızdan emin olun. Sonra sıvıyı boşaltın, biraz soğumasını bekleyin ve kabukları soyun.
  5. Soyulmuş patatesleri rendeleyin.
  6. Yumurtaları küçük küpler halinde kesin.
  7. Bir salata kasesi alın ve içinde bir salata oluşturmaya başlayın. İlk adım, tabağın altını bir mayonez tabakası ile yağlamaktır.
  8. Sonra soyulmuş karideslerin yarısını ekleyin. Mayonezle yağlayın.
  9. Sonra rendelenmiş patatesleri karidesin üzerine koyun. Mayonezle yağlayın.
  10. Dilimlenmiş yumurtaları patateslerin üzerine serpin. Çatalla hafifçe bastırın ve mayonez sürün.
  11. Karidesin diğer yarısını yumurtaların üzerine koyun. Biraz daha kalın bir mayonez tabakasıyla fırçalayın.
  12. Kırmızı havyar bir son kat ile uygulanır. Salatanın tüm yüzeyine eşit olarak dağıtılmalıdır.
  13. İstenirse otlar ve limon dilimleri ile süsleyebilirsiniz. Karides kaldıysa, yemeğin kenarlarına da güzelce yerleştirilebilirler.
  14. Daha iyi bir lezzet için salatayı 6 saat veya bir gece boyunca serin bir yerde bekletin.

İpucu: Daha önce hiç karides soymadıysanız: Vücudunuzdan bir karides almanız ve diğer elinizle kafasını çıkarmanız gerekir. Ardından, kabuğun gövdesini kurtarmak için bacaklardan başlayarak devam eder. Karides salata tabanı olarak kullanılıyorsa, kuyruğu çıkarılmalıdır. Sunum için bırakabilirsiniz. Ayrıca kolonu çıkarmak için altta küçük bir kesi yapmanız gerekir.

Karides ve havyar ile kraliyet salatası

Orijinal ve besleyici, bu salata seçeneğinin ana avantajlarıdır. İnanılmaz derecede lezzetli ve taze olduğu ortaya çıkıyor ve klasik tariften uzak değil. - Doğu mutfağını andıran bir ziyafet için harika bir seçenek.

Havyar ve Karidesli Kraliyet Salatası:

  • 1 su bardağı kuru uzun pirinç
  • 200 gram kırmızı havyar;
  • bir demet farklı marul yaprağı;
  • 4 salatalık turşusu;
  • 1 kg çiğ karides;
  • 4 küçük yumurta;
  • limon suyu;
  • mayonez.

Karides tarifi ile kraliyet salatası:

  1. İlk adım, karidesle mücadele etmektir. Büyük bir tencere alın, karidesleri ekleyin ve orta ateşte pişirin. Tuzladığınızdan emin olun. Daha keskin bir tat için bezelye şeklindeki karabiber veya defne yaprağı da ekleyebilirsiniz.
  2. Karidesler piştiğinde bir kevgir içine atmanız ve bir süre bekletmeniz gerekir ki tüm su cam olsun.
  3. Soğutulan karides, kabuktan soyulmalıdır. Bunu yapmak için önce küçük gövdeyi tutarak başını çıkarın. Sonra, bacakların bir tarafını tutmanız ve kabuğu çıkarmanız gerekir. Çıkarılması kolay olmalı. Bundan sonra bağırsağı çıkarmak için alt kısımda küçük bir kesi yapılmalıdır.
  4. Pirinç, ufalanacak şekilde pişirilmelidir. Soğuması için zaman verin.
  5. Neredeyse tüm açık havyarı (veya 50 gram) ayrı bir kaseye dökün, limon suyu ekleyin. Bir süre sonra buraya soğuk pirinci ekleyin ve karıştırın. Biraz mayonez ekleyin, tekrar karıştırın. Lezzetlerin uyumlu bir şekilde birleştirilmesi için bir kenara koyun.
  6. Marul yapraklarını suyla iyice durulayın, ardından kurumaları veya bir kağıt havluyla kurulamaları için zaman verin, kaba doğrayın veya elle yırtın.
  7. Salatalık turşusunu küçük şeritler halinde kesin. Cilt çok sıkı ve sıkı ise sadece et bırakılabilir.
  8. Yumurtaları haşlayın ve soyun. Küçük şeritler halinde kesin.
  9. Salatayı servis edeceğiniz yemeği masanın üzerine alın.
  10. İlk kattaki marul yapraklarını bir yastıkla koyun. Kapasitenin neredeyse yarısını kaplarlarsa endişelenmeyin - sorun değil. Onlara limon suyu serpebilirsiniz.
  11. Zaten demlenmiş pirinci diğer ürünlerle birlikte eşit bir tabaka halinde üstüne koyun.
  12. Salatalık turşusunu eşit olarak pirincin üzerine serpin.
  13. Bütün soyulmuş karidesleri salatalıkların üzerine yerleştirin.
  14. Ayrı bir kapta mayonez ve limon suyunu karıştırın ve ardından bu karışımı bir karides tabakasına uygulayın.
  15. Karidesin üzerine yumurta koyun. Mayonezle yağlayın.
  16. Son katman kırmızı havyardır. Yalnızca merkezde bırakılabilir, ancak tüm yüzeye dağıtılabilir.

İpucu: Uzun pirinciniz yoksa başkaları onun yerini alabilir. Önemli olan, tam bir yulaf lapası olmaması, ancak tüm tahılların ayrı olmasıdır.

Karides ve kalamar ile kraliyet salatası

Kendinizi şımartmanıza zaten izin veriliyorsa, neden Akdeniz mutfağı olmasın? Veya hatta Latin Amerika? Bu egzotik, yerli mutfağımıza giderek derinleşiyor. Bununla birlikte, bu tür yenilikler yalnızca şenlikli bir menü hazırlarken fayda sağlayacaktır!

Kral karides salatası için ihtiyacınız olan:

  • 300 gram çiğ karides;
  • 1 kutu kırmızı havyar;
  • 300 gram kalamar;
  • 4 orta boy yumurta;
  • 150 gram kırmızı balık;
  • 1 avokado;
  • 1 orta boy patates;
  • mayonez.

Kalamar ve karidesli kraliyet salatası:

  1. Öncelikle karidesleri soğumaları için haşlamanız gerekir. Bunu yapmak için onları suya atıyoruz, tamamen pişene kadar pişiriyoruz. Lezzetlerini arttırmak için tuzladığınızdan, karabiber ve istenirse limon suyu eklediğinizden emin olun. Hazır olduklarında suyu boşaltın ve kabukları çıkarın ve kolonu çıkardığınızdan emin olun.
  2. Bir kaseye taze kalamar koyun ve üzerine kaynar su dökün. Ardından üzerlerinde ortaya çıkan görünür filmi çıkarın. Ayrı bir tencerede suyu kaynatın, tuz ekleyin, kalamarları 3-5 dakika fırlatın, sonra süzün ve soğumaya bırakın. Yüzgeci çıkarın, kalan eti eşit parçalara ayırın.
  3. Kırmızı balığı dilimler halinde kesin.
  4. Patatesleri yıkayın ve pişene kadar kaynatın. Sonra suyu boşaltın ve soğuduğunda soyun. İnce bir rende üzerine rendeleyin.
  5. Yumurtaları 15 dakika kaynar suda kaynatın, ardından soğuk akan su altında soğutun. Soyun ve beyazlara ve sarılara bölün. Her parçayı rendeleyin ama karıştırmayın.
  6. Avokadoyu soyun, birkaç büyük dilim halinde kesin.
  7. Salatayı sunacağınız yemeğin üzerine ilk tabakaya patates koyun. Mayonezle yağlayın.
  8. İkinci katman karides olacak. Dilerseniz dekorasyon için birkaç parça bırakabilirsiniz. Gerisini patateslerin üzerine eşit şekilde koyun ve mayonez sürün.
  9. Karidesin üzerine sadece rendelenmiş yumurta sarısı koyun. Mayonezle yağlayın.
  10. Üzerine kalamar koyarız. Mayonezle yağlayın.
  11. Ardından yumurta beyazlarını yerleştirin. Mayonezle yağlayın.
  12. Kırmızı balık dilimlerini dikkatlice üstüne koyun. Somon, somon, pembe somon vb. Olabilir. Mayonezle yağlayın.
  13. Salata kırmızı havyar ile doldurulur. Tüm yüzeye eşit olarak dağıtılması gerekir.
  14. Kalan çift karides ve avokado dilimlerini yemeğin yanına dekorasyon olarak koyabilirsiniz.

İpucu: Yemeği mükemmel hale getirmek için kendi mayonezinizi yapabilirsiniz. Çok hızlı ve kolaydır, ancak tadı satın alınan versiyona göre yüzlerce kat daha zengin ve daha doğaldır.

Karides ve havyar ile kraliyet salatası

Bunu pişirirken her şeyi bırakıp denize gitmek isteyeceksiniz! Ve hepsi dalgaların köpüğünü biraz anımsattığı için. Belki de hepsi krema yüzündendir. Buraya sığmıyorlar mı? Öyleyse sizi vazgeçirmenin zamanı geldi!

Kral karidesli salata için ihtiyacınız olan:

  • 1 kg karides;
  • 2 avokado;
  • 200 gram parmesan;
  • 1 demet dereotu;
  • 400 ml en yağlı krema;
  • 1 kutu havyar;
  • 0.5 tam limon.

Kral karides salatası tarifi:

  1. Önce bir tencerede krema ve rendelenmiş Parmesan peynirini ısıtmanız gerekir. İsteğe göre tuz ve karabiber ekleyin. Kütleyi karıştırırken, tüm peynirler eriyene kadar beklemeniz gerekir. Ateşten alın.
  2. Avokadoyu soyun ve küpler halinde kesin.
  3. Karidesleri tuzlu suda haşlayın ve kafasını, bağırsağını ve kabuğunu çıkarın. Avokado, limon suyu ve ince kıyılmış dereotu ile bir kasede karıştırın.
  4. Her şeyi kremalı sosla dökün ve tekrar karıştırın. Ardından yüzeyi düzeltin.
  5. Kırmızı havyarı düz bir katmana yerleştirin. Otlarla süsleyin.

Kraliyet karides ve ananas salatası

Oh, bu zevk paleti kimseyi kayıtsız bırakmayacak! Kanaryalar'da sahilde bir yerde yemek yiyormuşsunuz gibi ürünler ne kadar parlak ve sulu. çok sulu, zengin ve hazırlaması çok kolay olduğu ortaya çıktı!

Malzeme listesi:

  • 100 gram kırmızı havyar;
  • 0,5 paket mayonez;
  • 0,5 kg karides;
  • 1 dolmalık biber;
  • lahana Yaprakları;
  • 3 ananas halkası.

Salata hazırlama:

  1. Yaprakları yıkayın ve ince şeritler halinde kesin.
  2. Biberleri yıkayın, soyun ve şeritler halinde kesin.
  3. Karidesleri haşlayın, kabuğunu soyun ve kafa yapın. Bağırsağı çıkarın.
  4. Ananas halkalarını birkaç parçaya bölün.
  5. Yukarıdaki ürünlerin tümü mayonezle birlikte bir kapta karıştırılmalıdır. Yüzeyi düzleştirin.
  6. Son katman havyar ve yeşillik süslemeleridir.

Karides ve somon ile eşsiz bir tat taşır ve ana malzemeleri bir an önce yenmek için yalvarır. Evet, misafir bekliyorsanız çok fazla salata pişirmeniz gerekecek, çünkü somon ve karidesli kraliyet salatası bir patlama ile gidecek!

Salatalar her zaman şenlikli masanın ana parçası olarak hizmet eder. En sıradışı bileşen kombinasyonuyla gastronomik algıya çarpan çeşitli mutfak başyapıtlarını vurgulayan onlardır.

Hafif sebze, doyurucu ve besleyici et, çeşitli deniz ürünleri ve denizaşırı meyveler içeren egzotik salatalar - hepsi bizim takdirimizi hak ediyor. Bununla birlikte, aile tatilinin bir özelliği olan her tablo için bir tane vardır. Meşhur kraliyet salatası da bunlara aittir. Bir dahaki sefere tam olarak aşağıdaki tarifin gerektirdiği şekilde pişirmeyi öneriyorum.

Karidesli Kraliyet Sezar Salatası

İki porsiyon için bir dizi temel ürün: 600 gr haşlanmış-dondurulmuş kabuksuz karides, bir buket marul yaprağı, biraz çedar peyniri (50 gr); bir domates ve bir dolmalık biber (isteğe bağlı), bal, limon ve sebze

yağ (turşusu için), birkaç diş sarımsak ve 150 gr baget (tostlar için). Ayrıca Sezar tabağını süslemek için bir yumurta, limon, hardal, zeytinyağı, ayçiçek yağı, bir diş sarımsak ve Worcester sosuna (bir çay kaşığı) ihtiyacınız olacak. Tarifte de belirtildiği gibi, büyük karidesten pişirmek için "kraliyet" salatası tercih edilir. Daha iyi görünüyorlar ve temizlenmesi çok daha kolay. Soyulmuş karidesi bir çay kaşığı bal, bir çorba kaşığı bitkisel yağ ve yarım limon suyuyla dökün. Baharatlar (kırmızı biber ve beyaz biber), tuz ekleyin ve birkaç saat bekletin. Sezar sosu için tasarlanan sarımsağı iki yemek kaşığı bitkisel yağla birkaç saat boyunca dökün. Somunu kabuktan ayırın ve kareler halinde kesin. Fırında 200 ° C'de kurutun. Kızarttıktan sonra, her parçayı doğranmış sarımsakla ovalayın ve Provence otları serpin. Turşuyu karidesten boşaltın ve yağsız önceden ısıtılmış bir tavada kızartın. Her iki tarafını da kızartmak için 10 dakika yeter. Karidesler, Royal Salata tarifinin gerektirdiği şekilde hazır.

Sosu pişirmek

Salatayı yaydık

Önceden yıkanıp kurutulan marul yaprakları elle büyük parçalara ayrılır. Derin bir tabağa koyun ve üzerine sos serpin. Soğutulmuş karidesleri üstüne koyun. Ayrıca onlara kokulu bir pansuman serpiyoruz. Bir sonraki katman rendelenmiş peynirdir (50 g), ardından kruton. Her şeyi sosu serpin ve yavaşça karıştırın. Tarifte yer alan malzemelerin belirgin hafifliğine rağmen, Kraliyet salatası çok fazla kalori içerir. Bu nedenle, diyet yapanlar, onu kötüye kullanmamak daha iyidir.

Vadideki Zambak salatası tarifi

Sert haşlanmış dört tavuk yumurtasını pişirin ve soğuduktan sonra rendeleyin. Aynı şekilde ezilmiş işlenmiş peynir (1 paket) üstlerine yerleştirilir. Orta rende üzerine 100 gr donmuş tereyağı sürün ve önceki tabakayı bununla örtün. Sonra küçük küpler halinde kesilmiş bir soğan geliyor. Bir orta boy yengeç çubuğunu şeritler halinde kesin ve bir sonraki katmanı yerleştirin. Sonra - bir rendelenmiş elma. En üstteki dahil her katman mayonez ile yağlanır.

Yemek tarifi. "Gelin" salatası

Pancar, havuç ve patates (toplam üç tane) kaynatılmalı, ardından kaba bir rende üzerine rendelenmelidir. Salatanın geri kalanı yüz gram işlenmiş peynir, bir soğan ve 3 haşlanmış yumurtadan oluşuyor. Tüm malzemeler, her biri tuzlu ve mayonezle yağlanmış olması gereken katmanlar halinde düzenlenmiştir. Ayrıca işlenmiş peynir, salata kompozisyonunu tamamlamalıdır. Bundan sonra yemek yarım saat buzdolabına gönderilir.