Yeni yıl için bir kürk manto altında ringa balığı. Ringa balığı katmanlarını bir kürk manto altına tuzlamam gerekir mi? Yeni Yıl için bir kürk manto altında ringa balığı için video tarifi: katmanlar nasıl istiflenir

Ringa balığı bir kürk manto altında pişirmek basittir, ancak zaman alıcıdır, bu yüzden biraz zaman ayırın. Tatilden önceki gün yapmak daha iyidir: bu şekilde aceleden kurtulacaksınız ve ringa balığı salatası demlemek ve ıslatmak için zamana sahip olacak. Her şeyden önce, tüm yumurtaları ve sebzeleri (soymadan) yıkadıktan sonra kaynatıyoruz: yumurta - 10 dakika, havuç - 10-15 dakika, patates - 20 dakika, pancar - yaklaşık 1.5 saat.

Evet, pancar pişirme süresine öncülük eder, ama ne yapabilirsiniz? Bu arada, daha önce folyoya sıkıca sarılmış olarak 220 derecelik bir sıcaklıkta da yaklaşık 1.5 saat boyunca pişirilebilir. Daha da lezzetli çıkıyor, çünkü pişirme işlemi sırasında meyve suyu kök mahsulden akmıyor. Bu bana sevgili annem tarafından öğretildi 🙂 Tüm sebze ve yumurtaları derilerinden ve kabuklarından temizliyoruz Kürk manto altındaki klasik Ringa birkaç katmandan yapılmış, ev yapımı mayonez sürülmüş ve buzdolabında demlenmiş. Hemen tüm ürünleri hazırlıyoruz: ince bir rende havuç, pancar, patates ve yumurtaları rendeleyin, ringa filetolarını ve soğanları çok küçük küpler halinde kesin.
Aslında, sadece Ringa salatasını bir kürk manto altında toplamak için kalır - katmanları katı bir sıraya göre düzenleyeceğiz. Ringa ile başlıyoruz, çünkü üzerine bir kürk manto giyeceğiz 😉 Parçaları düz bir salata kasesinin dibine eşit olarak dağıtın. Bu arada, şeffaf ve düz bir tabana sahip olmak daha iyidir, ancak aslında katmanları normal bir tabağa veya düz bir tabağa yerleştirebilirsiniz.

Soğanları ince bir tabaka halinde üstüne dağıtın. Tatlı Kırım soğanı, beyaz salata veya arpacık mükemmeldir - daha az keskin bir tadı ve kokusu vardır. Küçük bir hayatla pişirin Ringa salatasını bir kürk manto altında keser - klasik bir tarif dikkatlice değiştirilebilir.

Soğanın üzerine bir kat haşlanmış patates koyun. İyice dağıtın ve ardından ev yapımı mayonezle yağlayın. Çok fazla koymayın, çok ince bir tabaka oluşturuyoruz. Tekrar etmekten yorulmayacağım: kendin denediğinden emin ol ve kesinlikle başaracaksın! Ve hayatınızın en lezzetli hali olacak 😉
4 katman daha. Ev yapımı mayonezin ardından havuç, ardından yumurta ve son olarak da pancarın kendisi gelir! İşte burada, gerçek bir ozan palto! Ve yemeğe Shuba salatası denmeden önce diyorlar.
Ev yapımı mayonezin son, son katmanı kalır. Kürk mantoyu hafifçe yağlayın, üstüne bir spatula ile düzleştirin. Tarifini anlattığım kürk manto altındaki ringa balığı neredeyse hazır!
Bir kürk manto altında Ringa salatasının bu harika renklerine bakın! Fotoğraflar harika çıktı!
Yılbaşı salatasını en az 2 saat buzdolabına koyarız veya bütün gece veya gündüz daha iyi yaparız ve sonra geri alırız! Kürk mantonun mayonezi ve katmanları pancar suyuyla doyurulacak ve çok güzelleşecektir. Artık Ringa'yı bir kürk manto altında nasıl pişireceğinizi biliyorsunuz 😉

Kürk manto altındaki Ringa tarifi sona erdi. Renklerinin güzelliğinin tadını çıkarmaya devam ediyor!
Tabii ki, Ringa salatasını bir kürk manto altında porsiyonlar halinde kesip tabaklara koymanız gerekiyor 😉

Ve şimdi Ringa'nın bir kürk manto altında nasıl pişirileceğini hızlı bir şekilde özetleyeceğim.

Kısa bir Yılbaşı tarifi: Kürk manto altında ringa balığı salatası

1. Yumurtaları ve sebzeleri yıkarız, soymadan, kaynar, tuzlu suda kaynatırız: yumurta - 10 dakika, havuç - 10-15 dakika, patates - 20 dakika, pancar - yaklaşık 1,5 saat.
2. Ev yapımı mayonez pişirme .
3. Ringa balığı filetolarını ve soğanı küçük küpler halinde kesin ve sırayla ince bir rende üzerine havuç, patates, yumurta ve pancarları ovalayın.
4. Düz tabanlı şeffaf bir salata kasesi alıyoruz ve ince tabakaları sıkı bir sırayla üst üste eşit şekilde yayıyoruz: ringa balığı, soğan, patates, mayonez, havuç, yumurta, pancar ve tekrar mayonez (bir spatula ile nazikçe düzeltiriz) ).
5. Hazır ringa salatasını en az 2 saat buzdolabında kürk manto altına koyuyoruz.
6. Ringa salatasını çıkarıyoruz, porsiyonlara ayırıyoruz ve tabaklara yerleştiriyoruz.
7. Artık Ringa'yı bir kürk manto altında nasıl pişireceğinizi biliyorsunuz!

Servis yaparken, bir kürk manto altındaki Ringa salatası, bir dal maydanozla süslenebilir ve taze çekilmiş karabiber serpilebilir.
Bu kadar! Kürk manto salatası altında ringa balığı tarifi sona erdi. Ve çok yakında seni bekliyorum ve ! Sihirli yemekleri kaçırmamak için, , bedava! Ek olarak, abone olduğunuzda, 5 ila 30 dakika arasında çok hızlı hazırlanan 20 yemekten eksiksiz bir tarif koleksiyonunu hediye olarak alacaksınız, bu da size çok zaman kazandıracak! Hızlı ve lezzetli yemek gerçek!

Bir kürk manto altında ringa balığı salatası tarifini hayata geçirmeye çalışın, beğenin, yorum bırakın, takdir edin, ne yaptığınızı bize söyleyin ve lezzetli yemek pişirmenin oldukça basit olduğunu ve hayal edebileceğinizden daha yetenekli olduğunuzu unutmayın! Afiyet olsun!

Şenlikli Yılbaşı yemekleri arasında son yer, çeşitli basit ve egzotik ürünler kullanan her türlü salata tarafından alınmaz. Tabii ki, Yeni Yıl ziyafeti için ringa balığı olmadan yemek pişirmek için kullanılan malzemelerin listesi tam değil. Bu balık hem mezeler hem de salatalar için kullanılıyor.

Kurnaz olmayalım ve kürk manto altındaki popüler ringa balığı için tuzlu balıklı salatalar arasındaki önceliği tanımayalım. Doğal olarak, bu salatanın hem yemeğin oluşumunda hem de ürünlerin bileşiminde uygulanması için birçok seçenek vardır. Ringa balığının ve haşlanmış pancarın varlığı, bileşimde değişmeden kalır.

Zamanınızı ve bütçenizi korumak için "sofistike olmayacağız" ve bir kürk manto altında karmaşık bir salata hazırlayamayacağız ve 2019 Yeni Yılı için bir kürk manto altına ringa balığı kat kat yapacağız. Katmanlar halinde lezzetli bir balık salatası için tarifin mutfak uygulamasının detayları, aşağıdaki adım adım talimatlarda bir fotoğrafla detaylandırılmıştır.

"Kürk manto altında ringa balığı" salatası için klasik tarif

Malzemeler:

• Hafif tuzlu ringa balığı (fileto) - 1 adet;
• Orta boy havuç -1 adet;
• Patates yumruları (orta) - 2 adet;
• Büyük pancar - 1 adet;
• Mayonez (herhangi biri) - 5 yemek kaşığı. l.;
• Tuz (isteğe bağlı;
• Ampul - 1 adet;
• Bezelye (dekorasyon için gereklidir) - 2 yemek kaşığı. l.

Ringa balığı bir kürk manto altında katmanlar halinde kolayca nasıl pişirilir

1. 2019 yeni yılı için bir kürk manto altında bir martı balığı salatası ringa balığı oluşumu için önerilen malzemeler arasında önceden (tercihen bir gün önce) kaynatılması gereken ürünler vardır. Bunlar kök sebzeler - patates, havuç ve pancar. Önce yıkarız, sonra pişene kadar tuzlu suda pişiririz (henüz kabuğunu soymayın). Isıl işlemden sonra kökleri soğutun, temizleyin. Salatayı balık tabakasıyla oluşturmaya başladık. Ringa filetosunu küpler halinde kesin.

1. Balık tabakasını bir soğan dilimleri tabakasıyla örtün.

2. Soğan tabakasını mayonezle yağlayın.

3. Bir sonraki katman haşlanmış patates olacaktır. Yumruları kaba bir rende kullanarak öğütün. Serilmiş patates tabakasını mayonezle örtün.

4. Sonra rendelenmiş havuçları koyarız. Havuç tabakasını mayonezle yağlamayı unutmayın.

5. Milföy balık yemeğinin son sırası pancardır. Pancarları ovalayın, koyun, yağlayın.

6. Kendi takdirimize bağlı olarak, salatası bezelye ile süslüyoruz. Örneğin güzellik için taze otlar veya rendelenmiş yumurta sarısı kullanabilirsiniz.

Bir kürk manto altında zevkle bir ringa balığı pişirin ve sağlığınıza kendinize bakın!

Bir elma ile bir kürk manto altında ringa balığı

Daha az kalorili ve daha lezzetli yemekleri tercih edenler için, klasik kürk mantoların çok ferahlatıcı ve ilginç bir tada sahip başka bir versiyonu var. Evet, eski güzel elma bu salatadaki bir kat patatesin yerini alacak.

Gerekli ürünleri hazırlayacağız:

• Bir buçuk karkas ringa balığı.
• Bir büyük elma. Sert, sert bir meyve seçtiğinizden emin olun, yumuşak elma çeşitleri burada işe yaramayacaktır, çünkü parçalar halinde kesilirler, şekillerini iyi tutmazlar.
• Bir büyük haşlanmış pancar.
• Birkaç haşlanmış havuç.
• Üniforma içinde bir orta boy patates kaynatılır.
• Orta boy soğan.
• İki ila üç haşlanmış yumurta.
• Mayonez. Unutmayın, sadece klasik Provencal, herhangi bir hafif ve keskin almıyoruz.

Önceki tarifte olduğu gibi ürünlerle devam edin.

• Olası tüm kemikleri çıkarmayı hatırlayarak tuzlu ringa balığını düzgün küçük parçalara ayırın.
• Havuç ve pancarları soyun ve kaba bir rende üzerine ayrı ayrı ovalayın.
• Aynısını patateslerle yapın.
• Soğanı mümkün olduğunca küçük doğrayın.
• Yumurtaları da doğrayın.
• Elmanın kabuğunu çıkarın ve çekirdeği çıkarın. Şimdi elmaları dikkatlice küçük ve ince şeritler halinde kesin.

İpucu: Elmaları rendelemenin cazibesine direnin. Bu işleme yöntemiyle meyveler, bitmiş salatanın tadı ve dokusunu olumsuz yönde etkileyecek çok fazla meyve suyu verecektir. Kürk mantoların pul pul dökülmemesine ihtiyacımız var ve içindekiler, onlara en ufak bir dokunuştan parçalanmıyor.

Artık tüm ürünleri hazırladığımıza göre salatayı hazırlamaya başlayalım.

Sırayla elmalı "kürk manto altında ringa balığı" salatası

Kalıbın dibine bir kat patates koyun.

Bu patates yatağına ringa balığı parçaları koyun.

Üzerine soğan serpin ve bir kat mayonez ile örtün.

Elma dilimlerini üstüne koyun.

Şimdi doğranmış yumurta tabakasının sırası.

Tekrar mayonezle yağlayın, çok değil, birazcık. Gördüğünüz gibi, katmanları bir tanesine sürüyoruz, böylece salata o kadar yağlı olmayacak.

Bir kat haşlanmış havuç ekleyin.

Ve son olarak, her şeyi bir pancar kaplamasıyla kaplıyor ve tekrar mayonezle yağlıyoruz.

Salatayı bir yumurta, mayonez ve herhangi bir yeşillik ile beğeninize göre süsleyin.

Kürk manto rulosunun altında ringa balığı

Yine de, şenlikli bir akşamda konukları daha özgün bir şeyle şaşırtma arzusuyla doluysanız, ancak tanıdık ve sevgili ringa bir kürk manto altında ayrılmak istemiyorsanız, işte bu yemeğin herkese çarpabilecek başka bir versiyonu var. yerinde yiyiciler. Hemen bir rezervasyon yapalım: Bu salatayı kurcalamalısın. Ancak öte yandan, birinci sınıf bir hostesin itibarı size sağlanacaktır.

Bu ruloyu hazırlamak için iki seçenek vardır - jelatinsiz ve jelatinsiz. Jelatin ile salatanın kıvamı değiştiği için tadı biraz farklıdır. Parçalar halinde kesildiğinde ufalanmaz veya kırılmaz. Ve basit bir rulo, normal bir kürk mantoyla aynı tada sahiptir, sadece farklı bir salata şekli. Bugün sahip olduğumuz makale klasik pişirme yöntemi ile ilgili olduğu için basit bir tarifi inceleyeceğiz.

Bu yemek için hazırlayın:

• Bir büyük haşlanmış pancar.
• Birkaç haşlanmış havuç.
• Birkaç büyük haşlanmış patates.
• Bir orta boy soğan.
• Bir buçuk karkas ringa balığı.
• Bir kavanoz iyi mayonez.
• Birkaç haşlanmış yumurta.

Adım adım pişirme tarifi:

Pancar, patates, havuç ve yumurtaları kaba bir rende üzerine rendeleyin.

Ringayı küçük eşit parçalar halinde kesin. Bu salata için balığı klasik bir kürk mantodan daha ince kesin.

Soğanı ince ince doğrayın.

İpucu: Salatanın daha ilginç ve zarif görünmesini sağlamak için soğanları yeşil olanlarla değiştirin (salkımı ince doğrayın).

Şimdi streç filmi alın ve büyük bir tuval oluşturmak için birkaç katmana katlayın. Tuvali bir masaya veya tahtaya yerleştirin.

Plastik sargının üzerine eşit şekilde bir pancar tabakası yayın.

Ve hepsini mayonezle kaplayın.

Yumurta ile örtün. Gördüğünüz gibi, yumurtaları iş parçamızın kenarlarından birine yaklaştırıyoruz.

Şimdi patates tabakasının sırası.

Patateslerin üzerine bir kat ince doğranmış soğan ve ringa balığı koyun.

Onları bir mayonez tabakasıyla örtüyoruz.

Dikkat! Sonraki her katman, öncekinden biraz daha küçük olmalıdır; kütleyi, alttaki tabanın kenarlarından hafifçe geri çekilerek yaymak gerekir. Aksi takdirde rulo oluştururken kalpteki bu katmanlar dışarı akar ve çanak çirkinleşir.

Şimdi çok dikkatli bir şekilde, filmin kenarlarını kaldırarak, kütleyi bir rulo haline getirin.

Karmaşık yapıya zarar vermemek için çok dikkatli bir şekilde, saati soğukta 6 saat boyunca çıkarın.

Ardından filmi dikkatlice çıkarın ve beğeninize göre süsleyin.

Servis yapmadan önce keskin bir bıçakla porsiyonlara bölün. Nefis!

Bunlar, tanıdık ve şimdiden bir Yeni Yıl klasik salatası haline gelen herkes için tariflerim. Bacakların en sevdikleri iştah açıcı kürk mantolarını pişirmek yerine mutfağa taşıdıkları doğru değil mi? Kendinizi bu zevki inkar etmeyin! Tatil henüz gelmemiş olsa bile, eğitim kimseye zarar vermeyecek ve aileniz çabalarınızı kesinlikle takdir edecek.

Merhaba merhaba !! Geleneksel bir salatanın hazırlanması ve dekorasyonu için orijinal tarifleri düşünmeye devam ediyoruz.

Yemeğin klasik versiyonunun zaten biraz bıktığını düşünüyorum ve tatillerde her zaman yeni bir şeyler istersiniz, ancak tadı test edilir. Bugünün sunum seçeneklerinin işe yarayacağı yer burası, sizi temin ederim, beğeneceksiniz !!

Malzemeler:

• Ringa - 1 adet;
• Patates - 4 adet;
• Yumurtalar - 4 adet;
• Havuç - 3 adet;
• Pancar - 1 adet;
• Apple - 1 adet;
• Çekirdeksiz zeytin - 100 gr.;
• Soyulmuş nar - 1/2 adet;
• Yeşil soğan - 1 demet;
• Tatmak için mayonez.

Pişirme metodu:

1. Sebzeleri ve yumurtaları kaynatın, soğutun ve soyun.

2. Balığı soyun, fileto haline getirin ve orta boy parçalar halinde kesin.

3. Soğanı soyun ve ince ince doğrayın.

4. Elma da soyulmalı ve kaba bir rende üzerine rendelenmelidir.

5. Soyulmuş sebzeleri kaba bir rende üzerine ovalayın.

6. Beyazları sarılardan ayırın. Sarıları çatalla ezin ama proteine \u200b\u200bihtiyacımız yok.

7. Şimdi katmanları düzenleyin: yarım patates-mayonez-soğan-ringa-mayonez-havuç-patateslerin geri kalanı-mayonez-zeytinler (ikiye kesilmiş) -elma-yumurta-pancar-mayonez.

8. Nar ve mayonez desenleriyle cömertçe süsleyin. Islatmak için 3 saat buzdolabında bekletin. Ve ancak o zaman servis yapın!

Klasik tarife göre "kürk manto" pişirme sırası

Herhangi bir ev hanımının ve herhangi bir şefin bu alışılmadık derecede basit ve delice lezzetli yemeği nasıl pişireceğini bildiğini düşünüyorum, ancak katmanların sırası biraz farklı olabilir. Yani, örneğin, birisi ilk tabakaya soğanla fileto koyar ve biri patates koyar, aksi halde her şey aynıdır.

Atıştırmalıkları sizinle defalarca analiz ettiğimiz için burada ayrıntılı olarak kalmayacağım, ancak video arsasını izlemenizi ve tüm katmanları sırayla bir kez daha hatırlamanızı öneririm:

Kürk manto altında en lezzetli ringa balığı salatası

Ve şimdi popüler bir yemeği servis etmenin etkili bir yolunu öneriyorum. Salatalarımızı tartletlerde pişireceğiz, oh ve hepinizi şaşırtacağız !! Ve ne kadar lezzetli olacağını hayal bile edemezsin!

Malzemeler:

• Pancar - 3 adet;
• Yumurta - 5 adet;
• Havuç - 4 adet;
• Tartlets - 24 adet;
• Patates - 6 adet;
• Ringa balığı filetosu - 1 adet;
• Tatmak için mayonez;
• Soğan - 1 adet.

Pişirme metodu:

1. Önce sebzeleri ve yumurtaları hafif tuzlu suda haşlayın. Pişene kadar pişirin ve yumurtalar sert bir şekilde kaynatılır. Sonra her şeyi soğutur ve temizleriz.

2. İnce bir rende üzerinde üç yumurta, havuç, patates ve pancar. Soğanı ince ince doğrayın. Ayrıca beğeninize göre biraz yeşillik alın ve kesin. Tartletleri çıkarın ve hazırlayın.

3. Şimdi ince kıyılmış balık ve soğanı tartın dibine koyun. Sonra biraz patates, bir kat mayonez. Sonra havuçları, yumurtayı koyun ve mayonez dökün. Pancarları üstüne koyun ve mayonezle yağlayın. Dekorasyon için ringa balığı ve zeytin parçaları, otlar kullanın.

Pekala, gerçekten denemek istemiyorsanız, meze normal tasarımda servis yapın.

Şenlikli bir masada bir kürk manto altında bir ringa balığı süslemek için seçenekler

İnternette yemeğimizi dekore etmek için birçok harika fikir var. Her şeyi bir araya getirmeye çalıştım, umarım işe yarayacaktır !! Not alın ve yer imlerine kaydedin, böylece daha sonra arama yapmazsınız !!

• Pasta şeklinde yapılabilir

Tatile hazırlanırken, hostesin gönlüne göre yeni tarifler düşünebileceği, yeni bir şeyler deneyebileceği ve ailesini mutfak şaheserleri ile zevkle şımartabileceği zaman. Ancak Yeni Yıl masası ne kadar deneysel olursa olsun, menü kesinlikle birkaç favori salatayı içerecektir.

Her ailenin kendine ait, biri tercih ediyor, biri onu seviyor, ama bir yerde, klasik tarifi nesilden nesile aktarılan, kürk manto altında dünyanın en iyi ringa salatası olmadan bir ziyafet hayal edemiyorlar.

Kürk manto altında ringa balığı salatasının nesi iyi? Muhtemelen, bir klasik seçmek veya tarife kendimize ait bir şey eklemek, hala mükemmel bir sonuç alıyoruz, çünkü katları mükemmel bir şekilde birleştirilen bir kürk manto altında ringa balığı yemek hem hafif hem de düşük kalorili olabilir, veya daha tatmin edici, ağır. Yemekler kesinlikle herkes için uygundur!

Standart bir patatesi bir elma ile ve mayonezi yoğurtla değiştirmek kolaydır, sonuç olarak masada diyet atıştırmalıkları vardır! Ve eğer aynı zamanda bir kürk manto altında bir ringa ise, istisnasız tüm misafirlerden ayakta alkışlama size garanti edilir. Ama önce klasik bir ringa balığı salatasının ne olduğunu bulmalısın.

Kürk manto altında ringa balığı: klasikler her zaman modadır

Önümüzdeki yıl Horoz burcunun altından geçecek, bu nedenle bu akıllı, kurnaz, kurnaz ve çok güzel hayvanın tüm gereksinimlerini karşılamalıyız. Ve tarifi herkes tarafından bilinen bir kürk manto altında bir ringa balığı salatası değilse, masayı dekore etmek için daha uygun olan nedir? Parlak, lezzetli, zengin bir yemek her zaman yenir! Öyleyse, klasik bir Fransız tarifi olan bir kürk manto altında bir ringa balığı salatası hazırlamak için gerekenler:

• Hafif tuzlu ringa balığı - 2 adet;
• Büyük havuç - 1 adet;
• Orta boy pancar - 1 adet;
• Patates - 3-4 adet;
• Tavuk yumurtası - 3-4 adet;
• Soğan - 1 kafa;
• Tatmak için mayonez.

Yemek yapmak her zaman normal bir masadan daha zor değildir. Ancak ilk kez bir parti başlatıyorsanız, unutmayın: soğuk salatalar ve atıştırmalıklar için tüm ürünler eşit şekilde kesilmeli ve haşlanmış olanlar soğutulmalıdır!

Sıcak ve soğuk ürünleri karıştırmak kategorik olarak imkansızdır - bu, yiyeceğin anında ekşimesine yol açacaktır. Kürk manto altındaki ringa salatasında tüm sebzelerin yıkanması, soyulması ve kaynatılması gerekir. Bu arada ürünleri temizlemeden kaynatabilir, ancak soğuduktan sonra kabuğu daha sonra çıkarabilirsiniz.

Bu seçenek genç sebzeler veya ince kabuklu kök sebzeler için uygundur. Meyveleri kabukta kaynatarak, çok sayıda faydalı vitamin tasarrufu sağlayacak ve bir kürk manto altında ringa balığı yemek, basit ve uygun fiyatlı klasik tarifi daha da lezzetli olacak!

Yani, bir kürk manto altında ringa balığı salatası, adımlarla pişirme:

1. Kök sebzeleri yumuşayana, soyulana ve soğuyana kadar kaynatın.
2. Tavuk yumurtasını pişene kadar kaynatın, soyun ve soğumaya bırakın.
3. Soğanı çok ince yarım halkalar halinde kesin.

Sebzeler ve yumurtalar haşlanır, soyulur, şimdi ringa balığı soyulmalıdır. Birçok hostes, filetoların zaten parçalara ayrıldığı ve kemiklerinin çıkarıldığı konserveleri almayı tercih eder. Ama inan bana, bir kürk manto altında ringa balığı salatası, klasik veya orijinal bir tarif, normal yağ içeriğine sahip bütün balığı alırsanız çok daha lezzetli olacaktır.

Tavsiye! Soğanın başını olabildiğince ince kesmek için çok keskin bir bıçak ve doğru dilimleme seçimi gerekir. Bıçağı başın yarısına kadar düz tutun, hızlıca kesin, böylece en ince dilimleri elde edersiniz. Ve parmaklarınızı kesmemek için, falanksları biraz içe doğru bükün, tırnakları koruyun - bu kesme seçeneği tüm profesyoneller tarafından kullanılır. Biraz pratik yaparsan başarırsın.

Ve işte filetoyu hızlı bir şekilde nasıl sökeceğiniz:

1. Yüzgeçleri ve kuyruğu balıktan makasla çıkarın;
2. Çok keskin bir bıçakla baştan kuyruğa sırt boyunca (tam ortada, sırt yüzgeçlerinin çizgisi boyunca) bir kesi yapın. Bu arada, kafayı önceden kesmek de daha iyidir;
3. Kuyruktaki deriyi nazikçe alın ve tek bir hareketle baş yüzgeçlerine doğru çıkarın;
4. Şimdi, bir bıçakla, sırt etini kemikten hafifçe ayırın, filetoyu kaldırın, böylece sırtın kemikleri gövdeden çıkmaz, ancak ringa etinden çıkarılır.

Kemikleri filetolardan ayırmak çok kolaydır, deneyin - ilk defa bazı küçük kemikler kalabilir, ancak cımbızla çıkarılması kolaydır. Ringa filetosunun sırt kısmını ayırdıktan sonra et tam anlamıyla karnından kendi kendine çıkarılır. Bu arada, bir kürk manto altında bir ringa salatasına, fotoğraflı ve videolu bir tarife baktığınızda, fileto temizliği konusunda bir ders var, bu yararlı olabilir.

Fileto ayrıldı, küçük küpler halinde kesildi ve şimdi ringa balığı bir kürk manto altında nasıl pişirileceğinin tarifi:

1. Rende olan versiyon, yemeğin ihtişamını takdir eden herkese hitap edecek. Bir kürk manto altında bir salata ringasında, klasik tarif katmanları şu şekildedir: ringa balığı, soğan, pancar, patates, havuç, yumurta. Böylece ringa balığı ve soğan dışındaki tüm ürünler doğrudan yemeğin servis edileceği yemeğin içine rendelenebilir. Mayonez ile kaplamak gerekiyor! Bir kürk manto altındaki klasik ringa balığı tabağında, katların kalın olmaması gerektiğini ve böylece ıslanmanın eşzamanlı olması gerektiğini unutmayın.
2. Dilimleme seçeneği, hasta için bir yoldur ve ısrarcıdır. Ancak bu tür ringa balığı, katları küçük küplerden oluşan bir kürk manto altında bir salataya dönüştürmek klasik kabul edilir. Sadece sebzeleri / yumurtaları değil, filetoyu da olabildiğince küçük kesmeniz gerekir. Yani, bir kürk manto altında klasik ringa balığı salatası, sırayla katmanlar: ringa balığı, soğan, pancar, mayonez, patates, mayonez, havuç, mayonez, yumurta. Ve böylece sonuna kadar.

Klasik tarife göre bir ringa balığı kürk manto altında nasıl pişirileceğini biliyorsunuz, yemeğin üstünü rendelenmiş yumurta sarısı ile süslemek ve demlenmesine izin vermek için kalır. Ancak yemek servis etmek için tek seçenek bu değil, ringa salatasını kürk manto altında deneyin, rulo tarifi, şenlikli masa için orijinal ve lezzetli bir meze.

Kürk manto altında ringa balığı salatası: yani henüz servis etmediniz!

Bir kürk manto altında ringa balığı salatası, herhangi bir özel maliyet gerektirmez, ayrıca bir kürk manto altında ringa balığı için klasik bir tarif gerektirmez, katmanlar birbiri ardına gelir, tabağı bir rulo ile sararken özgünlük. Bir kürk manto altında ringa balığı nasıl yapılır:

1. Pancar, havuç, patates, yumurtaları yumuşayana kadar kaynatın, soyun, soğutun;
2. Bir kürk manto altında bir ringa balığı nasıl daha keskin hale getireceğinizi öğrenmek istiyorsanız, tarife salatalık turşusu veya salatalık turşusu ekleyin;
3. Tüm ürünler çok ince kesilir veya rende üzerine sürülür ve ringa salatasının bir kürk manto altındaki fotoğrafında olduğu gibi, katmanlar sırayla gitmelidir. Ancak burada geri çekilmeye izin verilir.

Tavsiye! Ruloyu sarmak için bir parça streç filme ihtiyacınız olacak, önceden kesmeli ve bir masaya veya kesme tahtasına koymalısınız.

1. Rulo için tüm ürünler ayrı ayrı mayonez ile karıştırılır ve fotoğraftaki herhangi bir tarifin gösterdiği gibi, bir rulo altındaki ringa balığı çok fazla pansuman gerektirmez.

Ve şimdi her şey hazır olduğuna göre, kürk manto altında ringa balığı salatası yapmayı öğrenmenin zamanı geldi. Adım adım tarif şu şekildedir: bir filme bir pancar tabakası koyun, havuçla örtün, sonra ringa balığı ile soğan, rendelenmiş yumurta, salatalık. Bundan sonra, yemeği bir rulo ile sarmak ve yatmasına izin vermek kalır. Artık bir kürk manto altında ringa balığı yapmayı biliyorsunuz ve ailenizi memnun edebilirsiniz. Unutmayın, bir kürk manto altındaki ringa balığı yemeği, web sitesinde bir fotoğraf ile adım adım bir tariftir, ringa balığının kürk manto rulosu altında nasıl hazırlandığını her zaman görebilirsiniz, fotoğraflı tarif size tüm cevapları söyleyecektir. sorulara. Ve ilginç bir şey istiyorsanız, adım adım fotoğraflı bir elma ile bir kürk manto altında ringa balığı tarifi sizin seçiminiz!

Bir elma ile bir kürk manto altında ringa balığı tarifi - minimum kalori ve maksimum tat

Belinizi takip edin, elmalı kürk manto altında ringa balığı fotoğrafı ile adım adım tarifi not alın. Bu, bir kürk manto altında ringa balığı için klasik bir tarif değildir, burada çok ciddi sapmalara izin verilir. Ama ya bir elma ekleyebilir ya da yüksek kalorili yiyecekleri daha hafif yiyeceklerle değiştirebilir ve bir kürk manto altına mayonez yerine elma ve yoğurt sosuyla ringa balığı yapabilirsiniz. Öyleyse, bir elma ile bir kürk manto tarifi altında bir ringa balığı nasıl yapılır:

Bir kürk manto altında bir ringa balığı salatası için klasik bir tariften biraz farklı ürünlere ihtiyacınız olacak. O:

• Ringa filetosu - 1 adet;
• Ekşi elma - 1 adet;
• Limon suyu - 0,5 çay kaşığı;
• Haşlanmış havuç - 1 adet;
• Haşlanmış pancar - 1 adet;
• Soğan - 1 adet;
• Doğal yoğurt - 200 gr.

Fotoğraflı bir kürk manto altında ringa balığı tarifi sitelerde adım adım bulunabilir, ancak sadece ringa balığı bir kürk manto altında nasıl pişirileceğini bilmek, özellikle de zorluk olmadığı için asla zarar vermez. Bir kürk manto altında ringa balığı gibi, klasik bir tarif, katmanlar (fotoğrafı görebilirsiniz) dönüşümlü olarak gider, sadece patatesler limon suyu serpilmiş rendelenmiş bir elma ile değiştirilir ve yumurtanın sarısını bebeğinize yemesi için verir - protein alsan iyi olur.

Elmalı kürk manto altında diyet salatası bazı kalori kısıtlamaları gerektirir. Bu arada, bir elma ile bir kürk manto altında ringa balığı, haşlanmış mantarlarla desteklenebilir. Ancak yoğurt sosuna aromatik otlar eklemek daha iyidir. Katmanlar, bir kürk manto altında bir ringa salatasında sırayla toplanır, bir kürk manto altında normal bir ringa balığı salatası gibi bildiğiniz adım adım tarif klasik bir tariftir.

Mantar havyarlı bir kürk manto altında ringa balığı - tanıdık bir yemeğin yeni bir tadı deneyin

Evde mantar havyarınız varsa, bu bileşenle ringa balığı bir kürk manto altında nasıl pişireceğinizi bilmeniz gerekir! Kalori içeriği son derece düşük olan bu ringa balığı sadece kürk manto altında değil, aynı zamanda lezzetli! Bu arada, yağlar hakkında, kürk manto altında ringa balığı salatası, mayonez ve patates içeren kalori içeriği yaklaşık 350-400 kcal / 100 g.

Ancak bu klasik bir ringa balığı salatası, ancak bildiğiniz adım adım tarif olan bir ringa balığı salatasına elma, mantar, yoğurt eklenmesi, yemeğin tadını azaltmadan yağ içeriğini önemli ölçüde azaltır. Örneğin, elma ve mantarlı, bir kürk manto altında ringa balığı, kalori içeriği zaten 180-200 kcal / 100 g'dır. - çok daha az ve tereyağı veya yoğurt da bu göstergeyi azaltır. Kilo vermek istiyorsanız, mantar havyarlı bir kürk manto altına yağsız ringa balığı yapın, kalori içeriği son derece düşük olacaktır.

Bir kürk manto altında bir ringa balığı nasıl pişirilir, mantar havyarlı yağsız rulo için adım adım bir tarif:

1. Bir kürk manto altında bir rulo ringa balığı yapmak için, bir filme, bir elma, 2 yemek kaşığı gerekir. l. mantar havyarı, haşlanmış sebzeler, 2 yumurta akı ve aromatik bitkisel yağ;
2. Şimdi, fotoğraflı bir tarif için web sitesinde bir kürk manto altında ringa balığı yemeğine bakabilirsiniz, katmanlar orada sırayla belirtilir ve şöyle görünür:
   - haşlanmış pancar;
   - rendelenmiş elma;
   - soğanlı ringa balığı;
   - haşlanmış havuç;
   - rendelenmiş yumurta akı;
   - mantar havyarı.

Mantar havyarlı bir kürk manto altına yağsız ringa balığına bir damla yağ eklerseniz ve her malzemeyi önceden yağla karıştırırsanız daha kolay olacaktır. Birkaç ürün alın, tarifin herhangi bir fotoğrafında, bir kürk manto altındaki ringa balığı çok yoğun görünmüyor, çok daha lezzetli çıkıyor. Ve endişelenmeyin, her şeyi doğru yaparsanız, ringa bir kürk manto altına sırayla katmanlar koyun, sonra sıkıca sarın, yağsız bir salata bile kokulu, lezzetli olacak ve servis edildiğinde dağılmayacaktır.

Oruç tutmak, klasik tarifin tüm malzemelerini almak, bir kürk manto altında ringa balığı pişirmeyi ve mayonezli bir mantar havyarı katmanı eklemeyi zaten biliyorsunuz. Bu arada, bir kürk manto altında ringa balığı tarifini nasıl daha ilginç yapacağınızı bilmek istiyorsanız, mantar havyarına bir diş sarımsak sıkın - böyle bir vuruş sadece yemeğin aromalarını ve tadını tamamlayacaktır.

Sonuç olarak, eklenmeye devam ediyor: bir kürk manto altında bir ringa salatası, adım adım bir tarif ve malzemeleri nasıl pişireceğinizi bilmek, sadece Yeni Yıl masasını değil, aynı zamanda sıradan bir hafta içi gününü de çeşitlendirebilirsiniz. Elma, haşlanmış kabak, şalgam, turşu, mantar veya mantarlı havyar - bu ürünler oruçta bile gösteriliyor, bu da gala yemeğinin sadece doyurucu değil, aynı zamanda lezzetli ve çeşitli olacağı anlamına geliyor.

Benzer tarifler:

Değerli misafirler!
Şüphelerinizi bırakın
Cesurca düğmelere basın
Ve tarifimizi saklayın.
Sosyal ağlardaki sayfalara,
Onu daha sonra bulmak için
Kasete kaydetmek için,
Arkadaşlara dağıtmak için.

Eğer bunu anlamazsan
Siteyi yer imlerine ekleyin.
Ctrl D'ye basın ve bizi her yerde bulacaksınız.

Sayfayı yer imlerine eklemek için Ctrl + D tuşlarına basın.

Pekala, eğer birdenbire tekrar
Konuyla ilgili söylenecek bir şey var
Aşağıdaki formu doldurun,

Geleneksel bayram salatası "Kürk manto altında ringa balığı" için özel bir şey gerekmez. Bu, onlarca yıldır eski, nazik, kanıtlanmış bir klasik. Bugün ringa balığını söküp hazırlarken acı çekmeyeceğim sürece (tatiller için ev yapımı tuzlu ringa balığı pişirmeyi sevmeme rağmen). Özellikle zaman olmadığında, hazır bir ürünü kullanmak çok daha uygundur - korur. Ve Yeni Yıl arifesinde, zaman azalıyor: pişirmek, temizlemek ve kendinize biraz zaman ayırmak - saç yapmak, makyaj yapmak ve giyinmek için çok şey var. Bu nedenle, Yeni Yıla hazırlanmamızı kolaylaştırmak için her fırsatı değerlendireceğiz.

Yeni Yıl için bir kürk manto altında ringa balığı pişirmek için sebzeler Köpeklerin önceden kaynatılması gerekir. Patatesler nispeten kısa bir süre pişirilirse, havuç - çok daha uzun ve pancar - daha da uzun, özellikle büyük olanlar.

Pancar, havuç ve soğanı soyun. Salatalar için mor soğan kullanmayı severim. Soğandan daha yumuşak ve tatlıdır.

Sırada olağan prosedür var - salata malzemelerini öğütmek. Ringa parçalarını daha küçük parçalar halinde kesin. Reçellerde genellikle kemikler bulunsa da, hissedilmiyor. Bu, bir kürk manto altında ringa balığı pişirmek için çok uygun bir an.

Peki, malzemelerin geri kalanını rende üzerine sürün. Havuç ile başlayalım. Havuçları ince bir rende üzerine rendeledim, ancak kaba bir tane de yapabilirsiniz.

Ayrıca patatesleri rendeleyin, ancak kaba bir rende üzerine.

Mor veya soğanı ince ince doğrayın.

Salata bileşenleri hazır, montaja başlayabilirsiniz. "Kürk manto altında ringa balığı" bir puf salatası. Malzemeleri her katmanı mayonezle sürerek katmanlar halinde üst üste koymamız gerekiyor.

Ringa ile başlayalım. Salatanın ana bileşeni odur, "kürk mantoların altına" koymamız gereken odur.

Bütün bir ringadan salata hazırlıyor olsaydık, bu katmana hafifçe sirke ve ayçiçek yağı serpilebilirdi. Ancak bu durumda, ringa kesinlikle hazır olduğu için bunların hiçbirine gerek yoktur. Bu nedenle ringa balığı üzerine soğan koyarız.

Ringayı soğanla mayonezle yağlayın.

Rendelenmiş patatesleri koyuyoruz, biraz tuz ekliyoruz ve ayrıca mayonezle yağlıyoruz.

Ve yine mayonez.

Son katman rendelenmiş pancardır. Genelde bu tabakayı mayonezle de yağlarım. Ama bunu bugün yapmayacağım.

Salatayı garnitür halkası kullanarak koydum: çok uygun. Yüzüğü çıkarıyorum.

Ve işte bugün pancar tabakasını mayonezle yağlamamamın nedeni. Şenlikli atıştırmalıkların şenlikli görünmesini istiyorum, bu yüzden basit salatamı bir köpek resmiyle süslemeye karar verdim. Doğu takvimine göre 2018, Köpek Yılıdır, bu yüzden bu tasarım benim için alakalı görünüyordu. Parlak bordo pancarlarının arka planına karşı, desen açıkça görülebilecek, bu nedenle burada mayonez gereksiz olacaktır.

Dekorasyon için önceden sevimli bir köpeğin yeniden kullanılabilir bir şablonunu satın aldım. Salatam için doğru büyüklükte. Köpeğe ek olarak, tabağı Yeni Yıl tarzında da dekore edeceğim - ayrıca bir şablon kullanarak. Şablonları yüzeye uygulayalım.

Çizimleri kuru sütle uygulayın.

Dikkatli ateş ediyoruz.

Yeni Yıl tarzında bir kürk manto altında bir ringa balığının sevimli ve sade bir dekorasyonu hazır. Sadece ıslanabileceği için salatayı masaya servis etmeden hemen önce çizimin uygulanması gerektiğini hatırlamanız gerekir.