Ev / Salatalar/ Tuzların kristalizasyonu ile çözeltilerin buharlaştırılması yöntemi. Deniz suyundan sofra tuzu nasıl elde edilir? Deniz suyundan tuzun buharlaştırılması

Tuzların kristalleştirilmesiyle çözeltilerin buharlaştırılması yöntemi. Deniz suyundan sofra tuzu nasıl elde edilir? Deniz suyundan tuzun buharlaştırılması

Karadeniz suyundan sofra tuzu elde edilmesi ve özelliklerinin incelenmesi (Yazar: Alexandra Borisenko, Belediye Eğitim Kurumu “Teknik ve Ekonomik Lise”, Novorossiysk, Krasnodar Bölgesi. Danışman N.P. Kozlova)

Kubanlılar uzun süredir ithal tuzun maliyetinin yüksek olması nedeniyle yerli tuz elde etme fırsatını arıyor. İlkel insanın vücudu gerekli tuzu hayvansal kökenli gıdalardan alıyordu. Tuzun birçok insan dili üzerinde güçlü bir etkisi olmuştur. Yakın zamana kadar tuz o kadar pahalıydı ki, bunun için savaşlar yapılıyordu ve bazen tuz eksikliği “tuz isyanlarına” neden oluyordu. Artık Kuban'da tuz çıkarma sorunu çözülmedi ve ben bunu elde etmenin yollarını araştırmaya karar verdim.

Hedef: Karadeniz suyundan sofra tuzu (NaCl) elde edilmesi ve Kafkas kıyılarında yaşayanlar için kullanım imkanı.

Belirlediğim hedefe ulaşmak için aşağıdaki görevler:

1. Sofra tuzunun ekstraksiyon yöntemlerini ve özelliklerini incelemek.

2. Sofra tuzunun insan yaşamındaki kullanım alanlarını inceleyin.

3. Karadeniz suyundan sodyum klorür elde etmek ve Tsemes Körfezi'ndeki tuzluluğunu belirlemek için bir deney yapın.

4. Deniz suyundan tuz elde etmenin ekonomik verimliliğini değerlendirin.

Yöntemler: Deneyi gerçekleştirmek için, eski Pomors'un ardışık donma ve buharlaşmanın birleşik yöntemini kullandım.

Hipotez: Karadeniz suyundan elde edilen sofra tuzu, piyasada satılan tuzun tüm özellik ve niteliklerini taşımaktadır.

Sofra tuzunun antiseptik özellikleri zayıftır; % 10-15 tuz içeriği, paslandırıcı bakterilerin gelişimini engeller, bu da koruyucu olarak ve geçmişte deri ve kürk hammaddelerinin işlenmesinde yaygın olarak kullanılmasına yol açar. “Bir gözü poliste (ekmeğin olduğu yerde), diğeri solonitsada (tuzlukta)”, “Ekmeksiz doyum olmaz, tuzsuz tatlı olmaz” derlerdi.

Doğada, sodyum klorür deniz suyunda çözünmüş halde ve mineral halit - kaya tuzu formunda bulunur. "Halite" kelimesi, hem "tuz" hem de "deniz" anlamına gelen Yunanca "halos" kelimesinden gelir. Halit nadiren saf beyazdır. Demir bileşiklerinin safsızlıklarından dolayı daha sıklıkla kahverengimsi veya sarımsıdır.

Modern endüstride tuz esas olarak çıkarılmaktadır. üç yol:

1. Açık yöntem - yüzeye ulaşan tuz katmanlarının geliştirilmesi (Artyomovskoye alanı)

2. Maden yöntemi - yer altı yataklarının geliştirilmesi (Iletsksol, Tyretsky tuz madeni vb.)

3. Tuzlu rezervuarlardan (Baskunchak yatağı, Elton Gölü vb.) tuzun donması veya buharlaşması

Mağazalarda satılan tuzun yaklaşık %97'si NaCl'dir; geri kalan kısım çeşitli doğal safsızlıklardan ve özel katkılardan (iyodürler, karbonatlar, florürler) gelir.

Önceden filtrelenmiş deniz suyunun bulunduğu kabı dondurucuya yerleştirdim ve burada -18°C sıcaklıkta 7 saat beklettim. Plastik kap açıldıktan sonra ortaya çıkan taze buz çıkarıldı ve kalan sıvı veya tuzlu suyun 120 g'ı çelik bir kaba döküldü. Tuzlu su bir gaz yakıcı üzerinde 19 dakika boyunca buharlaştırıldı. Buharlaşmanın ardından kabın tabanı boyunca düzensiz, gözenekli, kırılgan beyaz bir kabuk şeklinde kristaller oluştu. Kristal boyutu 0,5 ila 5 mm arasında değişir. Hemen hemen hepsinin düzenli bir şekli yoktur ve yalnızca bireysel örnekler küpe yaklaşır. Kabuktan ayırmaya çalıştığınızda kristaller parçalanarak beyaz bir toza dönüşür. Deniz suyundaki çeşitli tuzların safsızlıklarının dağılımı, çeşitli faktörlerin etkisi altında geniş bir aralıkta dalgalanabilir (endüstriyel işletmelerden acil durum deşarjları, pestisit kirliliği vb.).

Tuzluluğun belirlenmesine yönelik deneydeki parasal maliyetler, dondurucunun çalıştırılması için elektrik tüketimi ve gaz tüketiminin ödenmesinden oluşmaktadır. Elektrik sayacına göre elektrik tüketimi 4,7 kW/saat olarak gerçekleşti. Gaz sayacının bulunmaması nedeniyle gaz brülörünün çalıştırılması için ödeme 0,7 ruble olarak alındı. Tuzları deniz suyundan buharlaştırmanın toplam maliyeti 4,7 x 1,97 + 0,7 = 9,96 ruble olarak gerçekleşti. Perakende ağındaki sofra tuzunun ticari maliyeti 10 ruble. 1 kg için.

Sodyum klorürün temel özelliklerini, ekstraksiyon ve üretim yöntemlerini inceledim ve bir deney yaptım; bu sırada ortaya çıktı:

1. Deniz suyunun tuzluluğu laboratuvar ve arazi koşullarında donma ve buharlaştırma yöntemiyle belirlenebilmektedir.

2. Deniz suyundan dondurma ve buharlaştırma teknolojisi kullanıldığında, nihai ürün, kütle hacminde% 20-25'e kadar diğer tuzların katkılarıyla birlikte sodyum klorür üretir.

3. Deniz suyundaki tuzların dondurulması ve buharlaştırılmasının parasal maliyetlerine ilişkin deney sırasında elde edilen veriler, okul laboratuvarlarında benzer eğitim çalışmaları planlanırken kullanılabilir.

Veronica Tapkhanaeva
GCD “Tuz Buharlaşması” Özeti

Soyut

Hazırlık grubunda:

Ders: Tuzun buharlaşması

Gerçekleştirildi: Tapkhanaeva V. A.

Hedefler. Suyun buharlaşması ile ilgili fikirlerin oluşumu. Dönüşüm yeteneklerini geliştirmek.

Malzeme. Bir denizi, nehri, tuz gölünü tasvir eden bir resim; tuz test tüpü, alkol lambası.

Yönergeler

Eğitimci. Beyler, bir damla kolonyayla olan deneyimimizi hatırlıyor musunuz? Bu damlacığa ne oldu? (O ortadan kayboldu.) Bu ne anlama geliyor - buharlaştı mı? (Ortadan kayboldu.) Evet ortadan kayboldu ama hemen değil. Gittikçe küçüldü, ilk başta büyüktü, sonra buharlaştı, buharlaştı ve tamamen yok oldu. Başka ne buharlaşabilir? (Su. Sıvılar.) Bu doğru, tüm sıvılar buharlaşmak: Musluktan akan suyun denizdeki sudan farkı nedir? (Denizdeki su tuzludur.) Doğru, denizdeki su tuzludur ve onu tadarsak tuzu hissederiz. Ancak musluktan akan su tuzsuzdur ve içilebilir. Nehrin suyu da tuzludur. Ama sen ve ben insanların tuza ihtiyacı olduğunu biliyoruz; yemeğe lezzetli olması için eklenir. Muhtemelen fark etmişsinizdir ki anneniz yemek pişirirken... çorbayı tuzlar, pirzola, köfte ve diğer yemekler, aksi takdirde yemek tatsız olacaktır. Tuz nereden geliyor? Suyu çok tuzlu olan tuz gölleri vardır. (illüstrasyonu gösterir.) Su buharlaştığında suyun içindeki tuz kalır. Bakmak resim: Tuz gölün kıyılarında yatıyor... Bu tuz toplanıp yiyeceklere eklenebilir. Ancak kendiniz de tuz alabilirsiniz. Bir deney yapalım ve tuzlu sudan tuz elde edelim.

Bir kavanozda bir bardak su ve tuz var. Tadına bakın - tuzlu mu? Suya tuz atıp karıştırıyorum. Bir bardak suda tuz görüyor musun? Belki ortadan kaybolmuştur; onu göremiyor musun? Hiçbir yere gitmediğini nasıl kanıtlayabilirim? Evet, suda kaldı - su tuzlu hale geldi. (suyun tadını alır, irkilir.)Çok tuzlu! Kim denemek ister? Bu su, içinde tuz bulunduğundan dolayı çok tuzludur. Ama biz bu tuzu görmüyoruz. Önümüzde zor bir süreç var. görev: Tuzlu suyumuz yani tuzlu suyumuz var. Tuzu sudan ayırmak mümkün mü? Kim bilir?

Çocukların zihinsel aktivitelerini teşvik etmek, onlardan farklı cevaplar almak ve daha sonra onları yönlendirmek önemlidir. çözüm: "Suyun ısıtılması gerekiyor".

Eğitimci. İyi. Peki suyu ısıtırsanız ne olur?

Çocuklar. Su uçup gidecek ama tuz kalacak.

Eğitimci. Çok ilginç bir fikir. Suyu çok ısıtırsanız tuz atıklarını ayırıp ayıramayacağınızı kontrol edelim. Tuzlu sudan tuz yapmak için tuzlu sudan tuza ihtiyacınız var, tuzlu suya ihtiyacınız var buharlaşmak yani buharlaşır. Su buharlaşacak ama tuz kalacak. Suyu nasıl buharlaştırabiliriz? Bunun için ne yapılması gerekiyor?

Çocuklar. Suyu ısıtın.

Eğitimci. Şimdi deneyi gerçekleştirelim. Biraz tuzlu suyu ısıtalım ve ne olacağını görelim.

Su bir test tüpüne veya çorba kaşığına dökülür ve bir alkol lambasının alevi üzerinde ısıtılır. Bir süre sonra su kaynar ve buhar çıkar.

Öğretmen soruyor: “Beyler, görüyorsunuz, su buharlaşıyor - buhar çoktan ortaya çıktı. Su buhara dönüşüyor."

Bir süre sonra test tüpünün dibinde tuz görünmeye başlar.

Öğretmen soruyor: “Arkadaşlar, altta ne beyazın belirdiğini görüyor musunuz? Bu nedir? (tuz.) Evet, tuz. Demek ki suyu ısıtıp tuzu salacağız diyenler haklıydı. Su nereye gitti? Sonuçta ilk başta suyumuz ve tuzumuz vardı ama şimdi tuzumuz var ama su yok oldu. Doğru, su buharlaştı ama tuz kaldı.

Bir test tüpünden su neredeyse tamamen buharlaşırçöken tuz test tüpünün duvarlarında ve tabanında açıkça görünene kadar.

Eğitimci. Suyu ısıttık ve (buharlaştırılmış). Su dönüşür (buhar). Çok güzel!

Konuyla ilgili yayınlar:

Rol yapma oyununun özeti “Tuz laboratuvarındaki genç araştırmacılar” KONU ROL OYNAMA OYUNU HAKKINDA NOT: BİR OKUL HAZIRLIK GRUBU'NDA “TUZ LABORATUARINDAKİ GENÇ ARAŞTIRMACILAR”. Eğitimci: Olga Borovskikh.

Alışılmadık çizim üzerine ders özeti: “Oleshka” tuzu ile çizim. Ön çalışma: “Oleshka - White” adlı çizgi filmi izlemek.

Orta grup “Şeker ve tuzun özellikleri” için ders özeti Eğitim faaliyetlerinin ilerlemesi Çocuklar bize bir e-posta aldılar. Orada ne yazıyor? Evet bu bize el sallıyor.

Alaka düzeyi. Anaokulundaki araştırma faaliyetleri eğlenceli ve heyecan vericidir. Çocuk doğası gereği bir kaşiftir. Söndürülemez.

Bütün çocuklar kumla oynamayı ve asfaltta tebeşirle resim çizmeyi sever. Orta grubumuzda bardaklarda güzel bir "gökkuşağı" yaptık.

Federal Devlet Eğitim Standardı “Tuz Buharlaşması” uyarınca hazırlık grubundaki deneysel faaliyetlere ilişkin açık ders Amaç: Araştırma faaliyetleri yoluyla çocukların suyun buharlaşması, tuzun kristalleşmesi ve özellikleri hakkındaki fikirlerini geliştirmek. Görevler.

Deniz suyundan tuz nasıl çıkarılır? Bu soru yüzyıllar boyunca denizlerde dolaşan denizcileri ve aynı şekilde bilim fuarlarında dolaşan öğrencileri şaşırtmıştır. Cevap basit: buharlaşma. Deniz suyunu buharlaşmaya zorladığınızda (doğal olarak veya yapay olarak ısıtarak), yalnızca su buhara dönüşür ve geride tuz kalır. Bu bilgiyle, evinizde bulunabilecek basit malzemeleri kullanarak tuzu sudan ayırmak oldukça kolaydır.

Adımlar

Temel su buharlaştırma deneyi nasıl yapılır

Tuzlu su elde etmek için suyu ısıtın ve üzerine tuz ekleyin. Bu basit deneyle buharlaşma ilkelerini çalışırken görmek kolaydır. Başlamak için normal ince sofra tuzuna, musluk suyuna, kızartma tavasına, biraz siyah inşaat kağıdına ve ocağa ihtiyacınız olacak. Tavaya birkaç bardak su dökün ve yanan bir ocağa yerleştirin. Su ısınana kadar bekleyin: Kaynamasına gerek yoktur, sadece ne kadar sıcaksa, içindeki tuz da o kadar hızlı çözülür.

Çözünmeyi bırakana kadar tuz ekleyin. Her seferinde bir çay kaşığı ekleyerek karıştırmaya devam edin. Sonunda suyun içinde, ne kadar sıcak olursa olsun artık tuzu çözemeyecek bir noktaya ulaşacaksınız. Buna çizgi denir doyma su. Brülörü kapatın ve suyun hafifçe soğumasını bekleyin.

Koyu inşaat kağıdına bir çorba kaşığı su dökün. Bir kepçe veya yemek kaşığı kullanarak bir parça koyu inşaat kağıdının üzerine biraz tuzlu su dökün. Çalışma yüzeyini veya masayı ıslatmamak için bu parçayı önceden bir tabağa yerleştirin. Şimdi tek yapmanız gereken su buharlaşana kadar beklemek. Kartonu güneş ışığına bırakırsanız bu işlem daha hızlı gerçekleşecektir.

Tuzun oluşmasını bekleyin. Su buharlaştıkça geride minyatür tuz kristalleri bırakacaktır. Kartonun yüzeyinde küçük, parlak beyaz veya şeffaf pullar halinde görünmelidirler. Tebrikler! Az önce tuzu sudan ayırdınız.

Yemeğinizi tatlandırmak için kağıttan biraz tuz kazımaktan çekinmeyin; tamamen güvenli ve yenilebilir olmalıdır. Ancak kağıt parçalarını yemeğinize kazımamaya dikkat edin!

Damıtıcı nasıl yapılır

Bir kepçe tuzlu suyu kaynatmaya başlayın. Yukarıdaki basit deney sudan tuzun nasıl çıkarılacağını gösteriyor, peki ya daha az tuzlu su istiyorsanız? Cevap damıtmadır. Damıtma, suyu içinde çözünmüş diğer kimyasallardan ayırmak için ısıtmak ve ardından nispeten "temiz" olması gereken yoğuşmayı toplamak işlemidir. Bu durumda, birkaç bardak tuzlu su hazırlayıp (yukarıda nasıl yapılacağını okuyun) ve ocakta kaynatarak başlayacağız.

Kepçeyi bir kapakla kapatın, ancak tamamen değil. Daha sonra kepçeniz için bir kapak bulun (mükemmel bir şekilde oturması gerekmez). Kapağı, bir kısmı kepçeden sarkacak ve diğer tüm parçalardan daha aşağıda olacak şekilde yerleştirin. Kapakta yoğuşmanın oluşmaya başladığını ve ardından damladığını izleyin.
- Tuzlu su kaynadıkça suyun kendisi (tuzsuz) buhara dönüşecek ve potadan yükselecektir. Buhar kapağa çarptığında hafifçe soğuyacak ve kapağın alt kısmında sıvı yoğuşması (su) oluşacaktır. Bu su tuz içermediği için yapmamız gereken tek şey tuzsuz su toplamak.
Suyun kapta birikmesini sağlayın. Su aşağı doğru akarken, kapağın iç kısmından gelen yoğuşma doğal olarak en alt noktada toplanacaktır. Yeterli miktarda biriktiğinde damlalar halinde oluşmaya ve aşağı düşmeye başlayacaktır. Damıtılmış su damlalarını toplamak için bu noktanın altına bir kase yerleştirin.
- İsterseniz uzun, dar bir metal veya cam nesneyi (cam karıştırma çubuğu veya termometre gibi) kapağın altından kaseye indirebilirsiniz: daha sonra su doğrudan kabın içine akacaktır.
Gerekirse önceki adımı tekrarlayın. Su potada ne kadar uzun süre kaynarsa, kasede o kadar fazla damıtılmış su toplanmalıdır. Bu su tuzun çoğundan yoksun olacaktır. Ancak bazı durumlarda hala az miktarda tuz kalacaktır. O zaman çift damıtma işlemine ihtiyacınız olabilir: kalan tuzu çıkarmak için bir kapta toplanmış olan suyu kaynatmak.
- Teknik olarak bu suyun içilmesi güvenli olmalıdır. Ancak suyu toplayacak kapağın ve kabın (ve eğer kullandıysanız metal veya cam şişin) temiz olduğundan emin değilseniz içmemelisiniz.

Alışılmadık yöntemler nasıl kullanılır?

Ters ozmoz kullanın. Yukarıda açıklanan yöntemler, tuzu sudan ayırmak için kullanılan yöntemlerden çok uzaktır; bunlar, evdeki çoğu insan için en uygun olanlardır. Ancak yine de özel malzemeler kullanarak sudaki tuzu giderebilirsiniz. Örneğin, ters ozmoz adı verilen bir yöntem, geçirgen bir zar yoluyla sudaki tuzu uzaklaştırır. Bu zar bir filtre görevi görerek yalnızca su moleküllerinin geçmesine izin verir ve tuz gibi çözünmüş kirleticileri hapseder.
Dekanoik asit ekleyin. Tuzu sudan ayırmanın bir başka yolu da kimyasal reaksiyondur. Araştırmalar, örneğin tuzlu suyun dekanoik asit adı verilen bir kimyasalla arıtılmasının, tuzu gidermenin güvenilir bir yolu olduğunu göstermiştir. Asit eklendikten ve hafifçe ısıtılıp soğutulduktan sonra, tuz ve diğer safsızlıklar çözeltiden "düşür" (yani katılaşıp dibe çökerler). Reaksiyon tamamlandığında su ve tuz tamamen ayrı iki katman halinde bulunur ve bu da suyun ayrılmasını kolaylaştırır.
- Decanoik asit, kimyasal malzeme mağazalarında mevcuttur ve genellikle şişe başına yaklaşık 30-40 ABD Doları tutarındadır.

Buluş alümina, soda, potas ve diğer tuzların üretimine, özellikle de çözeltilerin boru şeklindeki buharlaştırıcılarda buharlaştırılması işlemine ilişkindir. Yöntem, çözeltinin buharla ısıtılmasını, yoğuşmanın giderilmesini ve buharlaştırılmış çözeltinin tuz kristalleri ve ikincil buharla boru şeklindeki bir buharlaştırıcının ayırıcısından çıkarılmasını içerirken, yoğuşmanın bir kısmı küçük sıçramalar şeklinde buhar boşluğuna verilir. ayırıcı. Yoğuşma suyu, ayırıcının buhar boşluğuna, elde edilen yoğunlaşmanın %0,3-2'si kadar bir hacimde verilir. Sonuç olarak, tüplerin yıkanması için duraklamalar arasındaki süre 40 güne çıktı ve tıkalı tüplerin sayısı %10'a düştü; saf yoğuşma elde edilmiş ve damla tutucu olmadan separatörden sonra termik santrale geri gönderilmiştir; ısı transferindeki artış ve aşırı büyümüş damla tutucuların direncinin ortadan kalkması nedeniyle buhar kullanım sıklığı bir kademe arttı; buharlaştırılmış su tonu başına spesifik buhar tüketimi 0,62'den 0,33 t/t'ye düştü. 1 maaş uçuş, 1 hasta.

Buluş alümina, soda, potas ve diğer tuzların üretimine, özellikle de çözeltilerin boru şeklindeki buharlaştırıcılarda buharlaştırılması işlemine ilişkindir. Tuzların kristalleştirilmesiyle boru şeklindeki buharlaştırıcılardaki çözeltilerin buharlaştırılması için bilinen bir yöntem vardır (Pertsev L.P., “Çözeltilerin kristalleştirilmesi için boru şeklindeki buharlaştırıcılar.” M., Makine Mühendisliği, 1982, s. 29, şekil 15; s. 66, şekil 42). ). Bu yöntem, çözeltinin buharla ısıtılmasını, yoğuşmanın giderilmesini ve buharlaştırılmış çözeltinin tuz kristalleri ve ikincil buharla birlikte boru şeklindeki bir buharlaştırıcının ayırıcısından çıkarılmasını içerir. Bu yöntemin dezavantajları şunlardır:

Isıtma tüplerinin, ayırıcıların duvarlarından% 20-30'a kadar düşen tuz kabukları nedeniyle tıkanması ve her bir tüpün suyla yıkanması için 3-4 gün sonra cihazın sık sık kapatılması;

En etkili ağ veya panjurlu damla ayırıcıların aşırı büyümesi ve ayrıca ısıtma borularının tıkanması nedeniyle aparatın verimliliğinde ve buhar kullanım sıklığında azalma;

Pahalı damlama gidericilerin kurulumunun karmaşıklığı ve hacimdeki artış nedeniyle ayırıcının maliyetinde artış;

Yıkama suyunun buharlaşması için artan buhar tüketimi. Ayırıcıların ve damla tutucuların duvarlarının aşırı büyümesinin nedeni, çözelti içindeki tuzların aşırı doyması ile hamur damlacıklarının birikmesi ve bunların 12-20 o C'de çöküntü derecesine kadar aşırı ısıtılmış buharlaştırılmış çözeltinin buharı ile kurutulmasıdır. Buluşun amacı, separatörlerin, damla tutucuların duvarlarında aşırı tuz birikmesini ve kabuk ayırıcıların duvarlarından düşen ısıtma borularının tıkanmasını ortadan kaldırmaktır. Teknik problemin çözümü, ayırıcının buhar boşluğuna %0,3-2 oranında yoğuşmanın küçük spreyler halinde verilmesiyle sağlanır. Çizim, önerilen yöntemi kullanan bir buharlaştırıcıyı göstermektedir. Evaporatör bir ısıtma odasından (1), bir ayırıcıdan (2), yoğuşmanın bir kısmını ayırıcıya (3) sağlayan bir borudan ve bir ağızlıktan (4) oluşur. Buhar, ısıtma odasının (1) borular arası boşluğuna ve çözelti ayırıcıya (2) girer. burada dolaşımdaki kristalleştirici buharlaştırılmış çözelti ile karıştırılır. Yoğuşma suyu ısıtma odasından (1) çıkarılır ve bir kısmı boru hattı (3) aracılığıyla nozül (4) aracılığıyla ayırıcının (2) buhar boşluğuna verilir. Kağıt hamuru damlalarıyla kirlenmiş buhar hacmine küçük damlaların eklenmesi, aşırı ısınmayı ortadan kaldırır. ikincil buhar ve damla çözeltisinin, yoğuşma damlalarıyla birleşmeleri nedeniyle tuzlarla aşırı doygunluğu, tuz kabuklarının oluşumunu önler ve ikincil buharı hamur damlalarından temizler. Yöntemin dört kabuklu bir buharlaştırma tesisinde endüstriyel olarak test edilmesi için, ilk kasadaki yoğuşmanın %0,4-0,6'sı, nozüller aracılığıyla içi boş ayırıcılara (damla tutucular olmadan) verildi. Sonuç olarak, soda-potas üretiminde susuz sodanın kristalleştirilmesiyle, kondens girişi olmadan çalışan en güçlü 800 m 2 evaporatörlerle karşılaştırıldığında:

Tüplerin yıkanması için duraklamalar arasındaki süre 40 güne çıkarıldı ve tıkalı tüplerin sayısı %10'a düştü;

Temiz kondens elde edilerek damla tutucu olmadan seperatörden sonra termik santrale geri verildi;

Isı transferinin artması ve aşırı büyümüş damla tutucuların direncinin ortadan kalkması nedeniyle buhar kullanım sıklığı bir kademe artırılmış;

Bir ton buharlaştırılmış su başına spesifik buhar tüketimi 0,62'den 0,33 t/t'ye düşürüldü.

İDDİA

1. Buhar yoğunlaşmasının giderilmesi ve buharlaştırılmış çözeltinin ve ikincil buharın ayırıcıdan çıkarılması ve buharlaştırıcının ayırıcısının buhar boşluğuna yoğunlaşmanın sağlanması ile boru şeklindeki buharlaştırıcılarda buharla ısıtma dahil olmak üzere, tuzların kristalleştirilmesiyle çözeltilerin buharlaştırılması için bir yöntem. Çözeltinin üstünde, ayırıcı boşluğun buharına sağlanan kondensin tüpler arası boşluktan alınması ve ortaya çıkan buhar-kondensat karışımının nozuldan küçük spreyler şeklinde verilmesiyle karakterize edilir. 2. İstem 1'e göre yöntem olup, bu yöntemin özelliği, yoğuşmanın, ayırıcının buhar boşluğuna, elde edilen yoğuşmanın %0,3-2'si kadar bir hacimde verilmesidir.

İnsan, çok eski zamanlardan beri ve daha spesifik olarak, diyetinde bitkisel besinlerin ortaya çıkmasıyla deniz suyundan tuz elde etmeye başladı. Üretim teknolojisi oldukça basitti: Güneşin etkisiyle suyun buharlaştığı ve tuzun kristalleşerek dibe çöktüğü lagün şeklindeki alanlar denizden ayrıldı. Toplanıp yenildi.

Bu tuzun ana dezavantajı, insan vücudu için "gereksiz" olan büyük miktarda yabancı maddedir: alçı, anshdrit, kalsiyum sülfat. Ancak bu teknoloji geliştikçe deniz suyunun içerdiği tuzların ayrı ayrı çöktürülebildiği fark edildi. Bu amaçla bazı havuzlarda (hazırlık) belirtilen safsızlıklar biriktirilirken, bazılarında (sedimanter) tuz biriktirilir. Bu şekilde elde edilen sofra tuzu çok daha temiz ve tadı daha hoş olur.

Modern tek uygulayıcılar yukarıdaki prensibe göre çalışırlar. Ukrayna'da bunlar Genichesky, Heroic tuzlaları ve Solyanoye tuzlalarıdır.

Deniz suyundan sofra tuzu nasıl elde edilir?

Sofra tuzu üretimi yapan işletmeler iki bölümden oluşur: 1) ekstraksiyon ve 2) tuzun işlenmesi.

İlk bölüm - havza çiftliği - barajlar ve savaklarla donatılmış havuzları, besleme bypass hendeklerini ve ana salamurayı çıkarmak için hendekleri ve ayrıca taze çıkarılmış tuzu depolamak için alanları içerir. Havuzlar kullanım amacına göre hazırlık, rezerv ve kafes olarak ayrılmıştır.

Deniz suyundan sofra tuzu. Sofra tuzunun çıkarılmasına yönelik teknolojik süreç aşağıdaki aşamaları içerir: havuz sisteminin buharlaşma mevsimi için hazırlanması, kafes salamurasının hazırlanması ve depolanması, tuzun kafeslenmesi, toplanması ve depolanması.

Kırım'da havuzlar kasım ayının sonunda hazırlanıyor. Bunun için kalan tuz deniz suyuyla eritiliyor ve tuz çözüldükten sonra rezerv havuzlarına pompalanıyor.

Daha sonra, kafes havuzlarının tabanı, bıçaklarla kaynaklı bir çerçeve olan ve bir tuz biçerdöveriyle hareket ettirilen masif bir metal mala kullanılarak düzleştirilir. Ütülemeden sonra havuzun dibi kurutulur, küçük bir tabaka su ile doldurulur ve bahara kadar bırakılır.

İlkbaharda havuzlar boşaltılır, dipleri merdanelerle düzleştirilir ve deniz suyunun, hazırlama havuzlarında veya doğal göllerde (varsa) buharlaştırılarak doğal olarak konsantre edilmesiyle elde edilen uygun şekilde hazırlanmış kafes salamura ile doldurulur. Kafes yarası, hazırlık ve kafes havuzlarından ayırt edici özelliği daha büyük derinlikleri (yaklaşık 3 m) olan yedek havuzlarda saklanır.

Ukrayna'nın güneyinde ve Kırım'da buharlaşma mevsimi Nisan ayında başlıyor. Kafes havuzlarındaki su buharlaştıkça yenilenir. Aynı zamanda havuzların dibinde buharlaşma mevsimi sonunda kalınlığı 80 mm'ye ulaşan tabaka halinde tuz salınır. Biriken tuzlu su denize veya göllere boşaltılır. Tuz, biçerdöverler kullanılarak hasat ediliyor ve burada, kıyıda tümsekler halinde depolanıyor. Tuz sadece höyüklerde depolanmakla kalmaz, aynı zamanda yağışla da yıkanır.

Tepelerden elde edilen tuz, ihtiyaç halinde araçlar veya demiryolu kullanılarak işleme atölyesine tedarik ediliyor. Bu atölyede, magnezyum tuzlarının çözeltilerini parçacıklarının yüzeyinden yıkamak için birkaç kez kafes salamurasıyla yıkanır. Yıkanan tuz, santrifüjlerde kurutularak kurutmaya gönderilir ve kurutulduktan sonra valslerde gerekli öğütme derecesine kadar kırılarak paketlemeye sunulur. Bitmiş ürün, özel makineler kullanılarak kağıt ambalajlara (1 kg ağırlığında) paketlenerek tüketiciye gönderilir.