Menü
Bedava
kayıt
ev  /  Tencere yemekleri / Hindistan'dan hindistancevizi yağının raf ömrü. Hindistan cevizi yağı depolanırken hangi kurallara uyulmalıdır? Hindistan ve Tayland'dan hindistancevizi yağının raf ömrü

Hindistan'dan hindistancevizi yağının raf ömrü. Hindistan cevizi yağı depolanırken hangi kurallara uyulmalıdır? Hindistan ve Tayland'dan hindistancevizi yağının raf ömrü

Hindistan cevizi yağı her yıl popülerlik kazanıyor. Ev kozmetolojisinde ve yemek pişirmede aktif olarak kullanılmaktadır. Hindistan cevizi yağı, içerdiği vitaminler ve faydalı elementler nedeniyle oldukça yüksek bir değere sahiptir. Bununla birlikte, ürünün sadece size fayda sağlaması için, onu evde nasıl ve nerede uygun şekilde saklayacağınızı bilmelisiniz.

Kapasite

Hindistan cevizi yağını saklamak için en iyi kap, sıkı oturan veya vidalı kapaklı koyu renkli bir cam kavanoz olarak kabul edilir. Yağı ampul, kapsül veya şişede uygun bir kaba dökmeyi unutmayın. Bundan önce, kavanozun sterilize edilmesi ve silerek kurutulması tavsiye edilir.

Sıcaklık ve nem

Uzmanlar, kozmetik sızma hindistancevizi yağının serin ve karanlık bir yerde (örneğin bir dolap veya mutfak dolabı gibi ısıtma cihazlarından uzakta) saklanmasını önermektedir. İzin verilen hava nemi -% 60'tan fazla değil. Optimum sıcaklık yaklaşık +20 ° C'dir.

Rafine edilmemiş yağdan bahsediyorsak, buzdolabında +7 ° C'yi geçmeyen bir sıcaklıkta saklamak en iyisidir. Böyle bir ürünün bu koşullar altında raf ömrü 1 yıldan fazla değildir. Buzdolabında yağın hafifçe sertleştiğini ve bulanıklaştığını unutmayın. Kullanmadan önce, sıvı formunu ve şeffaflığını geri kazanmak için gerekli miktarda yağı bir su banyosunda ısıttığınızdan emin olun.

Yemek pişirmek için kullanılan ikinci preslenmiş yağ da buzdolabında saklanır, ancak 6 ayı geçmez.

Aydınlatma

Doğrudan güneş ışığı veya yapay ışık kaynaklarına yakınlık, hindistancevizi yağı için zararlıdır. Işığa en az erişimin olacağı karanlık yerlerde saklayın ve kullanırken, ihtiyacınız olduğu kadar ürünü almaya çalışın.

Bozulmuş petrol belirtileri

Hindistan cevizi yağı uygun şekilde depolanmazsa, ürün umutsuzca bozulabilir. Birkaç kümülatif işaret, petrolü atma zamanının geldiğini gösterir.

  • Tütsülenmiş etlerin kokusu. Yağ muhtemelen güncel değil.
  • Yoğun sarı renk. Sıvı hindistancevizi yağının normal rengi beyazımsı, hindistancevizi yağı ise beyazdır.
  • Acı tat. Bu, ürünün oksitlendiği anlamına gelir. Böyle bir yağın kullanımı kabul edilemez.

Doğal hindistancevizi yağı, mutfakta ve banyoda sadık arkadaşınız olabilir. Ama sadece onu nasıl evde tutacağını biliyorsanız. İyi hindistancevizi yağı bağışıklık sistemini güçlendirir, hastalığa neden olan bakterileri yok etmeye yardımcı olur ve cilt ve saç durumunu iyileştirir.

Şeflere, trikologlara ve güzellik uzmanlarına göre hindistancevizi yağı yemek pişirmek, saç ve cilt bakımı için mükemmel ve vazgeçilmez bir araçtır. Ancak, yağ bozulabileceği için bu ürünü büyük miktarlarda stoklamamalısınız. Bu nedenle, hindistancevizi yağının nasıl uygun şekilde saklanacağını bilmek çok önemlidir.

Sıvı hindistan cevizi yağının saklanması

Hindistan cevizi yağının ambalajını dikkatlice inceleyin. Bu ürünün izin verilen raf ömrünün bir yıldan fazla olmadığını ve bileşimin koruyucu içerdiğini gösteriyorsa, yağı daha fazla depolama için başka bir kaba dökmeyin, çünkü bu durumda ne diğer ambalaj ne de buzdolabındaki yağ içeriği ürünün raf ömrünü uzatmaz. olumsuz.

Hindistan cevizi yağını uzun süre saklamayı düşünüyorsanız, bir şişeye veya koyu renkli bir cam kavanoza dökün ve kabın kapağı sıkı olmalıdır. Dişli mantarların şişenin boynunu yeterince sıkı kapatamadığını unutmayın, bu nedenle bunları çok daha çevre dostu ve çok buruşuk gazete yapraklarından yapılmış güvenilir mantarlar lehine atmak daha iyidir. Uygun bir kap bulamadıysanız, örneğin orijinalinde şarap içeren mantarlı boş bir koyu şişe iş görür. Yağı asla açık bir kapta saklamayın.

Hindistan cevizi yağını böyle bir kaba dökmeden önce iyice yıkayın ve kurulayın.

Kos yağının ampul ve kapsüllerde saklanması

Açık renkli cam servis kapsüllerinde veya plastik ampullerde hindistan cevizi yağı kullanıyorsanız, serin ve karanlık bir yerde saklayın. Bir karton kutuya kapatılmış kapsülleri açmak için zaman ayırın, ondan kurtulun. Depolama için ambalajın sıkıca kapatılması çok önemlidir.

Hindistan cevizi yağı içeren ampuller veya kapsüller, yalnızca ürünün son kullanma tarihi geçtiğinde saklanmak üzere buzdolabına gönderilmelidir. Yağın bozulmuş olup olmadığını belirlemek için, ürünle birlikte kabı ışığa getirin, gölgesi zehirli sarı olmamalıdır, ancak açık altın rengi sizi alarma geçirmemelidir.

Ayrıca satın aldığınız hindistancevizi yağı kapsüllerinin kullanılabilir olduğundan emin olmak için kapsülü açın ve az miktarda yağı sıkın. Parlak sarı renk yoksa, yiyeceği buzdolabının üst rafına yerleştirin - bu genellikle en düşük sıcaklıktır. Son olarak, dondurucunun hindistancevizi yağını saklamak için kullanılmasının tavsiye edilmediğini unutmayın.

Hindistan cevizi yağı, çok yönlülüğü ile hayranlık uyandıran birkaç doğal ilaçtan biridir. Son yıllarda popülaritesi dramatik bir şekilde arttı ve ben de onun hayranlarından biriyim - her zaman evimde var.

En sık kozmetik amaçlı kullanıyorum - cildi nemlendirmek ve saçı beslemek için. Ancak geniş bir kullanım yelpazesi, tıpta, yemek pişirmede ve hatta ev ihtiyaçlarında - örneğin ahşap mobilyaların cilalanmasında kullanılmasına izin verir.

İlginç? Sonra devam edip size nasıl seçileceğini, nasıl doğru kullanılacağını ve hindistancevizi yağının yararlı özelliklerini kaybetmemesi için nasıl saklanacağını anlatacağım.


Hindistan cevizi doğal ürünü nasıl yapılır

Yağ, taze kurutulmuş hindistancevizi hamurundan yapılır; özel bir baskı makinesinde iki tür işleme (mekanik veya manuel):

  • sıcak presleme (veya asitler ve alkalilerin kullanıldığı kimyasal bir yöntemle) - yararlı besin bileşenlerinin çoğu dahil olmak üzere rafine, tamamen rafine bir yağ elde edilir. Ürün pratik olarak renksiz ve kokusuzdur, şekerleme endüstrisinde veya sabun yapımında kullanıma uygundur.

  • soğuk presleme (soğuk presleme ile) - en kullanışlı ve kaliteli ürün elde edilir. Tüm faydalı özelliklerini korurken daha hassas ve yumuşak bir şekilde işlenir. Ancak fiyat da çok farklı. Bu ürün hem gıda hem de kozmetik amaçlı kullanıma uygundur. Yazıtlarla mağaza raflarında en çok aranan kişi odur. "Bakire", "Sızma" veya "İlk soğuk preslenmiş yağ".

Bu ürün özel mağazalarda ve normal süpermarketlerde bulunabilir, ancak turistler genellikle Hindistan cevizi yağını kendileri Tayland'dan getiriyor veya diğer sıcak ülkeler, daha ucuzdur. Farklı üreticilerin ürünlerini kalite açısından karşılaştırırsak, o zaman çok az farklılık gösterirler, ancak örneğin Vietnam hindistancevizi yağı için fiyat diğerlerinden daha düşüktür, bu nedenle daha fazla talep görmektedir.


Doğal bir hindistancevizi ilacı neye benziyor

Hindistan cevizi yağı neye benziyor? İki tür var.

Doğal rafine ürün:

  • beyaz veya hafif sarımsı renk tonunun tutarlılığı;
  • zengin tatlısı ceviz aromasına sahiptir.

Doğal rafine edilmemiş ürün (sıcak işlenmiş):

  • küçük beyaz sıçramalarıyla yarı saydam tutarlılık;
  • pratik olarak kokusuzdur.

Ürünü satın aldıysanız ve hindistancevizi yağının neden koyulaştığını bilmiyorsanız, büyük olasılıkla bulunduğu odadaki sıcaklık 25 ° C'nin altındaydı.

Hindistan cevizi yağını eritmek için şunları yapabilirsiniz:

  • kavanoz koy sıcak pille çalışan bir ürünle;
  • kabı indir ürünü bir bardak ılık suya koyun veya musluktan sıcak bir akışın altına yerleştirin;
  • su banyosunda ısınmak;
  • şişeyi ısıt 5-10 dakika avuçlarınız arasında tutarak veya ovalayarak kendi ellerinizle.

Her halükarda katı yağ kullanıldığında bile cildinizle temas ettiğinde anında erir. Kıvamda sıvı veya katı yağ olmasına bakılmaksızın, yanlış depolanırsa ve son kullanma tarihi geçtiğinde kaybolan aynı özelliklere sahiptir.

Yağın moleküler bağlarını yok ettiği için hiçbir durumda kalın beyaz bir kütleyi eritmek için mikrodalga fırın kullanmamalısınız. Sonuç olarak, bu ürün tüm kullanışlı özelliklerini kaybeder ve "boş" olur.


Hindistan cevizi yağının özellikleri

Kaliteli Soğuk Pres Hindistan Cevizi Yağı kullanışlı bileşenlerle zenginleştirilmiş:

  • vitaminler;
  • amino asitler;
  • mineraller.

Bundan dolayı yağ haricen kullanıldığında cildin görünümünü, içten kullanıldığında ise vücudun genel durumunu iyileştirir.

Hindistancevizi yağı ana baz yağlara aittirHem saf halde hem de çeşitli uçucu yağlarla kombinasyon halinde kullanılmasına izin verir.

Kozmetik amaçlı başvuruetkili:

  • masaj yardımcıları;
  • mantarın seyrini kolaylaştırmak ve diğer cilt hastalıkları;
  • cildi ve saçı nemlendirir ve beslersıkılıklarını ve esnekliklerini arttırmak;
  • hatta bronzlaşma ürünleri;
  • yanıklara karşı koruma;
  • ek fonlar çatlaklar ve selülitle mücadelede;
  • yaşlanma önleyici ajan ifade ve yaş kırışıklıklarına karşı mücadelede.

Yiyecekleri kızartma, pişirme ve buğulama sırasında sıvı hindistancevizi yağı eklenebilir.

Yendiğinde yağ:

  • iyileştirmeye katkıda bulunur kardiyovasküler sistemin çalışması;
  • riski azaltır gastrointestinal sistem hastalıklarının ortaya çıkması;
  • destekler ve güçlendirir bağışıklık sistemi;
  • su dengesini geri yükler vücutta;
  • antimikrobiyal, bakterisidal ve antiinflamatuar özelliklere sahiptir özellikleri;
  • metabolik süreçleri hızlandırır vücutta obezite riskini azaltır;
  • hastalık riskini azaltır kas-iskelet sistemi ve dişler;
  • kalsiyum emilimini artırır.

Hindistan cevizi yağının raf ömrüne her zaman dikkat edin - Tayland'dan ve diğer ülkelerden yaklaşık olarak aynıdır: tüketim için - altı aya kadar, kozmetolojide kullanım için - bir yıla kadar. Doğal bir ürünün bileşiminde bir koruyucunun varlığı istenmeyen bir durumdur, ancak ürünün uygunluğunu iki yıla kadar uzatmanıza izin verir.


Hindistan cevizi yağı depolamak için 5 kural

Açıklanan tüm özelliklerin tam olarak kendini gösterebilmesi için ürünün tazeliğini izlemek önemlidir. Hindistan cevizi yağının nasıl düzgün şekilde saklanacağına ilişkin talimatlar:

  1. Orijinal ambalaj sıkıca kapanmazsaürünü tercihen camdan veya yoğun plastikten yapılmış daha uygun bir kaba dökmeye değer.
  2. Kapasiteyi koru doğrudan güneş ışığından uzak bir hindistancevizi ürünü ile dolapta ayrı bir yer bile verebilirsiniz.
  3. Optimum sıcaklık doğal ürünleri depolamak için - +5 ila +25 ° C Yağı dondurmamaya veya aşırı yüksek nem ve sıcaklığa sahip odalarda tutmamaya çalışın.
  4. Yenilemeye gerek yok yağın raf ömrü. Dondurucuya koyarsanız, ürün, düşük sıcaklıklarda uzun süreli saklama sırasında bazı özelliklerini kaybedebilir.
  5. Oksidasyonu önlemek için ve ekşi doğal çözüm, saklandığı kabı daima sıkıca kapatın.

Lokasyonun belirlenmesi çok önemli, hindistancevizi yağı açıldıktan sonra nerede saklanır en güvenli olur:

  • banyoda sıkı bir dolap;
  • pencereden uzakta tuvalet masası;
  • buzdolabında raf;
  • mutfakta dolapta raf.

Çok miktarda doğal ürün satın almamaya çalışın, aksi takdirde son kullanma tarihinden önce kullanmak için vaktiniz olmaz. Her seferinde küçük miktarlarda benzer bir doğal ürün satın almak daha iyidir, ancak taze ve güvenlidir.


Çıktı

Hindistan cevizi yağının doğal özelliklerini uzun zamandır takdir ediyorum. Ancak olası alerjik reaksiyonları da hatırlamanız gerekir. Bu nedenle, topikal kullanıma başlamadan önce, olası kaşıntı, tahriş veya kızarıklığı önlemek için ürünü cildin küçük bir bölgesine uyguladığınızdan emin olun.

Bu makaledeki video, hindistancevizi yağının özelliklerini ve kullanımlarını görsel olarak incelemenize yardımcı olacaktır. Yorumlarda yağ kullanma deneyiminizi okumaktan mutluluk duyuyorum ve orada tüm sorularınızı cevaplayacağım.

Hindistan cevizine dayalı araçlar ve tarifler, faydalı özellikleri kozmetikte olduğu kadar yemek pişirme ve tıpta da kullanıldığı için hızla popülerlik kazanıyor. İçindeki maksimum besin miktarını korumak için hindistancevizi yağının nasıl saklanacağını önceden anlamak önemlidir.

Seçim yaparken neye bakmalı

Her şeyden önce, ne tür bir ürüne ihtiyaç duyulduğuna karar vermek gerekir - rafine veya rafine edilmemiş. Görünümü, aroması ve saklama özellikleri buna bağlı olacaktır. Rafine yağ beyaz ve kokusuzdur, rafine edilmemiş yağ ise açık sarı olabilir ve hoş bir hindistancevizi aromasına sahip olabilir.

Önemli! Doğal, rafine edilmemiş hindistancevizi yağı sert veya çok güçlü kokmamalıdır - bu, aromanın eklendiği anlamına gelir.

Bileşim, hem görsel olarak hem de etikette hiçbir katkı maddesi içermemelidir. Dikkatlice inceleyerek kendinizi sahteden kurtarabilirsiniz.

Ayrıca hindistancevizi yağı soğuk pres veya sıcak pres de yapılabilir. İlk seçenek daha naziktir, bu nedenle nihai üründe daha fazla değer korunur. Sıcak presleme, yararlı bileşenlerin bir miktar kaybı ile daha fazla miktarda prina elde etmenizi sağlar. En çok mutfak amaçlı kullanılan kişidir.

Acılık belirtileri

Hindistan cevizi yağının uzun süre saklanmasına ve şartlar için özel şartlar olmadan saklanmasına rağmen kötüye gidebilir. Bozulmuş bir ürünü dış işaretleriyle belirlemek oldukça kolaydır:

  • hoş olmayan veya garip koku. Tütsülenmiş et veya sosis kokusu, baygınlığın açık bir işaretidir;
  • parlak sarı renk. Normal renk rafine edilmemiş açık sarı veya altın, rafine edilmiş saf beyaz olabilir. Ancak renk parlak hale gelirse, ürün bozulur;
  • acı tat, ekşimeyi gösterir.

Bu işaretler, uygun olmayan depolama nedeniyle zamanla görünebilir veya zaten bozulmuş malların satın alınmasına karşı uyarıda bulunabilir.

Bu ürün koşullara iddiasız olsa da, birçok kişi yararlı özelliklerini korumak için hindistancevizi yağının nasıl düzgün bir şekilde saklanacağı konusunda endişelidir. Ne kadar uygun koşullar yaratılırsa, ömrünü o kadar uzatabilirsiniz.

+ 7'ye kadar olan sıcaklıklarda rafine edilmemiş hindistancevizi yağının raf ömrü 6 aydan fazla değildir. Rafine, serin bir yerde bir yıla kadar saklanabilir. Bu nedenle, onları buzdolabında tutmak daha iyidir, ancak oda sıcaklığında uzun süre bozulmayacaktır. Bu minimum raf ömrüdür, kokular ve diğer safsızlıklar olmaksızın çevre dostu yağın iki yıla kadar saklanabileceği bilgisi vardır.

Hindistan cevizi yağını plastik bir kapta satın aldıysanız, bunu şarap şişesi gibi koyu renkli bir cam şişeye dökün. Şişe önce iyice yıkanmalı ve kurutulmalıdır.

Önemli! Bileşim herhangi bir katkı maddesi veya koruyucu içeriyorsa, uygun bir kaba dökülerek raf ömrü uzatılamaz.

Sıcaklık rejimi

Hindistan cevizi yağı, saklama sıcaklığına bağlı olarak sıvı veya katı olabilir. Yararlı özellikleri buna bağlı değildir. Yağı bir kıvamdan diğerine aktarmak oldukça kolaydır, +25 derecenin altındaki sıcaklıklarda katılaşır. Hindistan cevizi yağı koyulaştıysa, ne yapacağınız konusunda endişelenmenize gerek yok, sadece bir dakika ılık su altında bekletin.

Önemli! Yağın dondurulması imkansızdır, faydalı özellikleri dondurucuda muhafaza edilmeyecektir. Bunun için buzdolabının üst rafını seçmek daha iyidir.

Optimum saklama sıcaklığı 4 ile 20 derece arasındadır. Buzdolabı iyi bir yerdir, ancak onu bir mutfak dolabında veya dolapta da saklayabilirsiniz. Yağ kozmetik amaçlı kullanılıyorsa, kullanmadan önce eritilmesi gerekir. Bunu yapmak için bir su banyosuna veya ılık bir bataryaya koyabilirsiniz.

Aydınlatma ve hava

Paketi açtıktan sonra hindistancevizi yağını, hava girmesine izin vermeyecek sıkı bir kapakla koyu cam bir kapta saklamak daha iyidir. Zorlukla okside olmasına rağmen, en iyisi yağı gereksiz riske maruz bırakmamak, havaya ve doğrudan güneş ışığına erişim sağlamaktır.

Yağ içeren kavanozun kapalı bir yerde - buzdolabı, dolap veya kapalı rafta tutulması tercih edilir. Bir seçenek varsa, vidalı kapağı bir tapa ile değiştirmek daha iyidir, yağı oksidasyondan daha iyi koruyacaktır. Bir cam kavanoz için plastik kapak yerine cam kapak daha uygundur.

Kapsül ve ampullerin depolanmasının özellikleri

Hindistan cevizi yağı kapsül veya ampul olarak satın alınmışsa, evde nasıl saklanacağını önceden bilmek önemlidir. Tipik olarak kapsüller, en iyi korunan koruyucu ambalajlarda satılır. Şeffaf cam veya plastik ampullerin içeriğini doğrudan güneş ışığından koruyacaktır.

İçeriğin kötüleşip bozulmadığını kontrol etmek için birini kırmanız ve biraz sıvı atmanız gerekir. Hiç küflü yağ belirtisi göstermemeli ve berrak veya hafif sarımsı olmalıdır.

Önemli! Açılmış kapsülün hemen kullanılması ve 12 saatten fazla saklanmaması tavsiye edilir.

Kapsülleri serin ve karanlık bir yerde - bir ilk yardım çantası veya dolapta ve son kullanma tarihinden kısa bir süre önce - yaklaşık üç ay - buzdolabında saklamanız gerekir.

Kendi yağınızı depolamanın özellikleri

Bu faydalı kozmetik ve gıda ürününü kendiniz hazırlayabilirsiniz. Teknoloji oldukça ekonomiktir ve özel ekipman gerektirmez. Raf ömrü çok uzun değil - sadece 2 hafta, bu yüzden pişirdikten sonra yağı koyu renkli bir şişeye dökmeniz ve buzdolabına koymanız gerekir.

Yemeklik yağ depolamanın özellikleri

Kural olarak, gıdalarda sıcak pres yağı kullanılır. Bu, hindistancevizi yağının buzdolabı lehine nerede saklanacağına karar vermeyi içerir. Böylece, kullanıma uygunluk süresini önemli ölçüde uzatabilirsiniz.

Ancak uzun süre saklayabilmenize rağmen, bu ürünü yedekte satın almamalısınız. Ne kadar taze olursa o kadar fazla fayda sağlayabilir, bu nedenle petrol stoklarını küçük miktarlarda kademeli olarak yenilemek en iyisidir.

Hindistan cevizi yağı farklı şekillerde kullanılabilir, ancak her halükarda depolanması için kurallara uymak önemlidir. Bu, onu ne kadar süre kullanabileceğinizi belirleyecektir. Doğru şekilde depolandığında, hindistancevizi yağı faydalı özelliklerini bir yıla kadar koruyabilir.

Sitedeki tüm materyaller yalnızca bilgilendirme amacıyla sunulmuştur. Herhangi bir yöntemi kullanmadan önce, bir doktora danışmak ZORUNLUDUR!

0

Hindistan cevizi yağı birçok kadının gönlünü kazanmış bir üründür. Bu yağ sadece çeşitli yemeklerin pişirilmesinde değil aynı zamanda cilt, saç ve tırnak bakımı için de kullanılmaktadır.

Ancak, yararlı özelliklerini koruyabilmesi ve vaktinden önce bozulmaması için uygun şekilde depolanması gerekir. Ve ayrıca süresi dolmuş bir ürünü tanımlayabileceksiniz.

Gerçekten yüksek kaliteli bir ürün satın almak için bir dizi özelliği göz önünde bulundurmanız gerekir. İki tür hindistancevizi yağı vardır:

  • rafine edilmemiş - saf ve doğal, hızlı kuruma ile taze hamurdan elde edilir;
  • rafine - ısıl işlem görmüş, hamur kekinden elde edilmiştir.

Arıtma sırasında, yararlı özelliklerinin çoğunu kaybeder. Ancak böyle bir ürün 1-2 yıl daha uzun süre saklanır.

Daha yüksek kalite, rafine edilmemiş kabul edilir. Hem dış hem de iç mekan kullanımı için uygundur.

Diğer özelliklere de dikkat etmek önemlidir. Nitel:

  • cilde hızla emilir;
  • yağlı bir film bırakmaz;
  • tatlı bir aromaya sahiptir;
  • sıvı formda açık sarı veya şeffaf bir gölgeye sahiptir;
  • donduğunda beyaz;
  • tatlı tadı;
  • ağızda erir.

Bu nedenle, rafine edilmemiş olanları tercih etmeye değer. Ek işlemden geçmediği için tamamen doğal kabul edilir.

Evde saklama koşulları

Yanlış depolanması durumunda en kaliteli ürün bile bozulabilir. Bu nedenle, faydalı özelliklerin korunması için doğru koşulların yaratılması gerekmektedir.

Depolama kapasitesi

Üreticiler, hindistancevizi yağı depolamanın özelliklerini her zaman dikkate almazlar ve şeffaf ambalajlarda paketlenirler. Açılan ürünün koyu renkli bir cam kavanoza aktarılması tavsiye edilir. Hindistan cevizi ürünü ışıkta bozulacaktır ve koruma sağlayan da bu ambalajdır.

Ayrıca kapağa da dikkat edin. Sıkıca kapanmalıdır.

Sıcaklık ve nem

Hindistan cevizi yağı hem buzdolabında hem de iç mekanda saklanabilir. İlk durumda, sıcaklık + 5-6 ° C civarında olmalıdır. Bir odada depolanacaksa, sıcaklığın + 20 ° C'nin üzerine çıkmamasına dikkat edilmelidir. Sıcak ve soğuk kontrendikedir. Nem% 60'ın üzerinde olmamalıdır.

Parlamak

Ürünü doğrudan güneş ışığından uzak tutun. En iyi saklama yeri, kapalı raflı bir dolap veya bir buzdolabıdır.

Oksijen erişimi

Hindistan cevizi yağını gevşek bir şekilde kapatılmış bir kapta saklarsanız, yakında oksitlenir. Daha fazla koruma sağladıkları için tıpalar veya cam kapaklar kullanmanızı öneririz.

Bununla birlikte, sıkıca sıkılırsa plastik kapakların kullanımı hariç tutulmaz.

Nerede saklamak daha iyi

Buzdolabında saklanırsa raf ömrü daha uzun olacaktır. Bu durumda yıl boyunca kullanılabilir kalacaktır.

Bir odada tutulursa genellikle altı ay sonra tazeliğini kaybeder.

Yolsuzluk belirtileri

Depolama kurallarına uyulmazsa, ürün hızla kullanılamaz hale gelir. Bozulmuş bir ürünü tespit etmek kolaydır:

  • gölge koyulaştı;
  • koku acı veya ekşidir;
  • tadı acıdır.

Satın alırken bu işaretlere dikkat etmeye değer. Aksi takdirde para israf edilebilir.

Satın alınan hindistancevizi yağı açılmadan önce ve sonra ne kadar sürer?

Satın alınan ürünün raf ömrü türüne bağlıdır. Rafine edilmemiş bir yıl boyunca saklanır. Geliştirilmiş sürüm 2-3 yıl sürebilir. Raf ömrü açıldıktan sonra azalmaz. Bu nedenle her zaman üretim tarihinden itibaren saymanız gerekir.

Ampul ve kapsüllerde saklama koşulları

Saklama koşulları, ne kadar süre kullanılacağına bağlıdır. Satın aldıktan hemen sonra ampullerde kullanılacaksa karton kutudan çıkarmanıza gerek yoktur.

Daha uzun raf ömrü için, kapsüllerden ve ampullerden gelen yağ, koyu renkli cam kaplara dökülmelidir.

Ürünü nerede saklamayı düşündüğünüzden bağımsız olarak, sıcaklık rejimine uymalısınız. Sıcaklık + 5-20 derece arasında olmalıdır. Yağı bir dolaba veya buzdolabına koyabilirsiniz.

Ampulü açtıktan sonra 12 saat içinde tüketilmesi gerektiğini düşünmeye değer. Kapalı ambalaj bir yıl saklanır.

Ev yapımı hindistancevizi yağı için saklama koşulları

Pek çok kadın hindistancevizi yağını evde başarıyla yapıyor. Böyle bir ürün daha az etkili olamaz, ancak iki haftadan fazla saklanmaz. Bu nedenle çok miktarda pişirmeyin. Koşulların geri kalanı, satın alınan ile aynıdır.

Sonuç

Raf ömrü esas olarak türlerden etkilenir. Rafine edilmiş daha uzun süre taze kalacaktır, ancak özellikleri rafine edilmemiş versiyondan daha kötüdür. Ev yapımı ürünün raf ömrü sadece iki haftadır. Ve açık bir ampul 12 saat sonra kullanılamaz hale gelecektir. Uygun saklama koşulları altında, yağın raf ömrü değişmeden kalır.