İrmik ve süt ile kuru elmalı turta. Toplu elmalı turta, basit ürünlerden lezzetli bir ikramdır! Fırında kuru elma ve irmik turtası nasıl pişirilir

Yani, ihtiyacimiz var:

bir bardak hakkında:

pişirme için tereyağı veya margarin - 100-120 gram;

tatmak için vanilya;

muhtemelen tarçın;

kabartma tozu - çay kaşığı;

Doldurmak için:

elma (armut) - yaklaşık 1 kg,

Yukarıdakilere ek olarak balkabağı, elmalı balkabağı ve dolgu olarak biraz erik denedim.

Ayrıca düz dipli ve yüksek olan çok arzu edilen bir forma ihtiyacınız olacak. Bundan yaklaşık 23 cm çapında bir formum var ve ürün sayısı ile dans ediyorum.

İlk olarak, dolguyu hazırlamak daha iyidir, çünkü hamur çok çabuk hazırlanır. Böyle bir form ve belirtilen miktarda hamur için yaklaşık 6 elma + 2 armut + 15 adet küçük erik (ekşi) vardı. Sadece elmalar kullanılabilir. İnce ve ince doğrayın veya en çok sevdiğiniz gibi tekrar rendeleyin.

Kabaklı turtada, sonuncusu beni bir pound + 2 büyük elma + 15 parça yaban eriği aldı. Sadece bir balkabağı koyarsanız - 800 gram Dikenlerle oldukça ilginç ve sulu çıktı. Balkabağını rendelemek daha iyidir.

Kabartma tozu kek ihtiyacının henüz yeterince araştırılmadığından hemen rezervasyon yapacağım. Soda ve limonla değiştirilmeye çalışıldı ve bir kez de kabartma tozu kullanılmadan pişirildi. Dürüst olmak gerekirse, pek bir fark yoktu, belki de en son hamur daha yoğundu .. ama bunun dolgudan kaynaklandığını dışlamıyorum.

karıştırıldı:

Şimdi kalıbı alın ve ilk "hamur" tabakasını dökün. Bu arada, yapışmaz tabanlı bir formum var ve önceden hiçbir şeyle yağlamıyorum - hiçbir şey yapışmıyor. Ancak genellikle kek doğrudan kalıptan bir kaşıkla yenir (kalıp bir mucize tarafından yenmemiştir) ve pastayı çıkarmada pratikte hiçbir sorun yoktur.

Hamurun üzerine bir kat dolgu dökün.

Burada hala elmalara tarçın sürdüm ama hamurun içine dökebilirdim. Sonra hamuru tekrar dökün, ardından dolguyu vb. Sonunda, bir hamur tabakası. Katmanları sadece alt veya önce olacak şekilde yapıyorum. katman basitçe kapatıldı. Yaklaşık 3 kat dolgu ve 4 kat hamur elde ediyorum.

Sonra margarini alıyorum (tereyağı ile margarin arasındaki farkı da kimse görmedi), sadece katmanlar halinde kesip kalıbın tüm yüzeyine yaydım. Hemen söylemeliyim ki, biraz daha fazla yağ bırakmanın daha iyi olduğunu, o zaman kuru pişmiş irmik yiyeceksiniz. Ardından formunuz için ne kadar ihtiyacınız olduğuna karar verin.

Her şey, pişirebilirsin. Ne tür bir dolguya bağlı olarak fırına (180-190 derece) 20-30 dakika koyarız.

Fırından alıp çay içiyoruz.

balkabağı ile

ya da elmalı turta

çok iyi, çok ve çok lezzetli ;-)

Bu elmalı turta, denediğiniz tüm lezzetli, sevimli, şaşırtıcı ve sıra dışı seçenekleri gölgede bırakacak çünkü mükemmelliğin ta kendisi. Ve bu arada, elbette onun hakkında da olsa, sadece mükemmel dengeli bir tattan bahsetmiyoruz. Bu tarifi değerlendirmede önemli bir rol, pişirmenin armutları soymak kadar kolay olmasıyla oynanır.

Belki de elma ile pişirmenin daha ilkel bir versiyonu yoktur: tek ihtiyacınız olan meyveyi rendelemek, kuru bir karışım hazırlamak ve her şeyi katmanlar halinde koymak. Pişirme teknolojisi sayesinde, bu turta halk arasında "kuru" veya gevşek olarak adlandırılır. Aynı teknoloji sayesinde, çıktı daha çok pastaya benzeyen unlu mamüllerdir: ince tabakalar, elma "kreması". Bu arada, bazen tarif böyle yazılır - "kuru" veya gevşek kek.

Diğer bir artı, toplu elmalı turtanın nispeten düşük kalorili içeriğidir. Tabii ki, böyle bir tatlıdan bir parça lahana turşusu salatası ile karşılaştırırsanız, öfkeyle haykırabilirsiniz: “Bu bir bel katili, turta değil!”, Ancak, masaya gevşek bir kek koyun ve yanına ince bir “Prag” dilimi - ve makul bir seçim yapın ...

Elmalı turtalar farklıdır - ilkel ve hayali, basit ve çok bileşenli, ev yapımı ve törensel. Ayrıca zengin elmalı, inanılmaz gevşek, hazırlaması kolay, inanılmaz lezzetli olabilirler - örneğin dikkatinize sunulan “kuru” elmalı turta gibi.

Tarif, bir nedenden dolayı yumurtaları pişirmede kullanmayanları ilgilendirecek.

Malzemeler

• 1 kg elma;
• 1 su bardağı irmik
• 1 su bardağı şeker;
• 1 su bardağı un;
• 1/3 çay kaşığı tuz;
• 1/2 çay kaşığı kabartma tozu;
• 1/4 çay kaşığı vanilin;
• 100 gr tereyağı.

Pişirme kabının çapı 26 cm'dir.

Hazırlık

Herhangi bir elma uygundur, ancak tekrarlanan deneyler sürecinde, hangi çeşidin sizin için uygun olduğunu anlayarak seçiminizi yapabilirsiniz. Bazı insanlar ekşi meyveleri sever, bazıları tatlı meyveleri tercih eder, bazıları ise nötr bir tada sahip sulu kış elmalarını sever.

Yani doğru olanı seçiyoruz, benim. Ne kadar sürer, yarım dakika mı? Yeterli büyüklükte bir kase alın, içine bir bardak irmik dökün. Kolay ve kullanışlıdır - elemenize gerek yoktur, terazi aramanıza veya bardakları grama ve gramı mililitreye nasıl dönüştüreceğinizi düşünmenize gerek yoktur. Hemen bir bardağa doldurdum ve bir kaseye koydum. Her şey. Otuz saniye bile değil.



Aynı kaseye bir bardak şeker dökün. Aynı basit ve hızlı. Bir on saniye daha.



Un: bardağı doldurun - kaseye dökün. Yarım dakika. Eleme hiç gerekli değildir, ancak elbette büyük bir arzunuz varsa, bunun için zaman harcayabilirsiniz. Yoksa harcamanıza gerek yok.



Aynı kaseye tuz, kabartma tozu, vanilin ekleyin. İsterseniz kabartma tozunu biraz kabartma tozu ile değiştirebilirsiniz.



Karıştırın - karıştırıcı, mutfak robotu ve kirli eller olmadan, daha sonra yapışkan hamurdan yıkanması gerekir. Yine, 20 saniyeden fazla değil - ve "hamur" hazır.



İşin en çok zaman alan kısmı elmaları soymaktır. Sorunu çözmeye acımasız erkek elleri dahil etmek veya çocuk işçiliğini sömürmek mümkündür - bu gibi durumlarda süreç elbette biraz daha uzun sürebilir (elmalar buna göre kararacaktır), ancak kendi mutfak hayatınızı kolaylaştırmak için bu seçenek ortak yaratıcılık oldukça kabul edilebilir olarak kabul edilir. Ancak görevi kendiniz yapsanız bile 5-6 dakikadan fazla harcamanız gerekmeyecek.



Soyulmuş meyveleri kaba bir rende üzerine sürüyoruz. Elle yaparsanız birkaç dakika daha ve bir mutfak robotu alırsanız sadece yirmi saniye.



Pişirme kabını tereyağı ile yağlayın, bitmiş pastanın daha fazla çıkarılmasını ve tabağa aktarılmasını kolaylaştırmak için alt kısmı pişirme kağıdı ile kaplanabilir. En fazla yarım dakika.



Kuru kütlenin yaklaşık üçte birini kalıbın dibine eşit bir tabaka halinde dökün. "Hamur"u eşit olarak dağıtmak için kalıbı ileri geri hareket ettirebilirsiniz.



Elma kütlesinin yarısını yaydık. İlk kuru "kek" i hareket ettirmemek için dikkatlice. Elmaları parmaklarınızla hafifçe bastırın. Dakika.



Tereyağını dondurucudan çıkarıyoruz ve elmaların üzerine yaklaşık üçte bir oranında sürüyoruz. Yağ buzlu değilse, daha fazla "gider": dondurucu, ürünün ekonomik kullanımını garanti eder.



Kuru kütlenin üçüncü kısmı ile serpin. Her şeyin eşit olarak dağılması için şekli ileri geri hareket ettirin.



Elmalar tekrar - kalan yarısı. Parmaklarınızla bastırın - sert değil, sadece pastanın yüzeyi eşit olacak şekilde.



Tekrar yağ - yaklaşık üçte biri. Bu arada, hemen pastanın üzerine sürmek daha iyidir, bu yüzey üzerinde daha eşit dağılmasına yardımcı olacaktır. Tabii ki, rendeyi bir tabağa veya tahtaya koymak ve ancak o zaman ürünü keke aktarmak daha uygundur, ancak ekonomik değildir: Sürtünme işlemi sırasında yağ birbirine yapışacaktır ve bu şekilde dağıtamayacaksınız. Formdaki ağırlık üzerinde çalışsaydın yapardın.



Kalan kuru karışımı dağıtıyoruz. Kaşıkla üzerini düzeltebilirsiniz.



Kalan yağı da kalıbın üzerine sürüyoruz. Belinizin nasıl hissettiğini düşünmüyorsanız, bitmiş pastaya güzel bir gevrek kabuk vermek için biraz daha tereyağı kullanabilirsiniz.



Toplu elmalı turta yapmak için tüm çabalarınız bu. Genel olarak ne kadar çıktı? Beş dakika, yedi, on? Eh, belli ki daha fazlası değil. Sonuç olarak, minimum sürede inanılmaz lezzetli bir tatlı hazırladınız. Oh, evet, henüz pişmedi - önceden ısıtılmış bir fırına koyun, sıcaklık 180 derece, yaklaşık 40 dakika.



Üniformayı hemen çıkarmayın - tüm güzellikler dağılacak.



Tabii ki, bu tadı etkilemeyecek, ancak pastanın belirsiz bir parça şeklinde servis edilmesi gerekecek. Mükemmel bir görünüme sahip ılık elmalı kekleri tercih ediyorsanız, soğutulmuş turtayı mikrodalgada tekrar ısıtın.



Arzu ederseniz elmalı kekleri beyaz çikolatalı ganaj (1 bar + 50-70 ml krema) ile süsleyin. Bitmiş kütle, yoğunlaştırılmış süte biraz benzeyecek, ancak tadı çok, çok daha ilginç, asil ve rafine. Afiyet olsun!

Elmalı ve irmikli bu turtanın tarifini sadeliği ve harika tadı için çok seviyorum. Pişirme, pişirme hariç 5 dakika sürer. Daha baştan çıkarıcı ne olabilir? En önemli nokta sütün kalıbın dibine akmasına yardımcı olmaktır. O zaman elmalı turtanızın başarısı garanti edilir.

Malzemeler

Elmalı ve irmikli bir turta yapmak için ihtiyacımız var:

1,5 su bardağı süt;

1 su bardağı irmik
1 su bardağı un;
1 su bardağı şeker;
1.5 çay kaşığı kabartma tozu;
limon suyu.

Pişirme adımları

Tüm kuru malzemeleri (un, şeker, irmik, kabartma tozu) karıştırıp ikiye bölüyoruz. Bir parçayı fırın tepsisine dökün.

Daha sonra elmaları rendeleyip limon suyu serpip kuru karışımımızı üzerine koyuyoruz (fotoğraftaki gibi).

Kalan kuru malzemeleri elmaların üzerine dökün.

Sütü kaynatın ve kekin üzerine eşit şekilde dökün. Elmalı turtayı birkaç yerinden çatalla delin, böylece tüm malzemeler sütle kalıbın en dibine kadar doyurulur.

Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 50 dakika kadar böreğimizi pişiriyoruz. Gördüğünüz gibi, irmik ve elmalı turta tarifi basit ve sonuç sizi harika bir lezzetle memnun edecek.

Elmalı toplu turta - "acele" kategorisinden ev yapımı unlu mamuller, tat ve besin kalitelerinden daha karmaşık seçeneklere kadar düşük değil. Buradaki hamur, elma dolgulu sandviçlenmiş un, şeker ve diğer bileşenlerin kuru bir karışımıdır.

Gevşek bir elmalı turta nasıl yapılır?

Dökme elmalı turta üç farklı şekilde hazırlanır: ortak bir kapta karıştırılan hamur için kuru malzemeler, elma dolgusu ile dönüşümlü olarak bir kalıba yerleştirilir ve bir fırında veya yavaş ocakta orta sıcaklıkta tamamen pişene kadar pişirilir.

1. Turta elmalar, ön temizlemeden ve kaba bir rende ile doğramadan sonra taze olarak kullanılır. Şurupta kalın reçel veya konserve yumuşak dilimler kullanabilirsiniz.
2. Hamurun geleneksel temeli birinci sınıf buğday unu ve irmiktir. Bununla birlikte, yulaf ezmesi veya tam tahıl, pirinç, mısır unu içeren bir tatlı daha az lezzetli olmayacaktır.
3. Bitmiş kabartmanın ihtişamı için, kuru karışıma kabartma tozu veya söndürülmüş soda ve tatlılık için şeker eklenir.
4. Meyve ve kuru tabakalar arasındaki bağlayıcı bileşen ve ilave tatlandırıcı dolgu, tereyağı veya yağsız versiyonda bitkisel yağ olacaktır.

Toplu elmalı turta "Üç bardak"

Toplu "Üç bardak", adını tam olarak haklı çıkaran basit, akılda kalıcı bir tarife göre hazırlanır. Kuru hamur için temel malzemeler: un, şeker ve irmik bir bardakta eşit oranlarda toplam üç kap için kullanılır.

Malzemeler:

• un - 1 bardak;
• irmik - 1 bardak;
• şeker - 1 bardak;
• elmalar - 1,5 kg;
• yağ - 180 gr;
• limon suyu - 5 yemek kaşığı kaşıklar;
• kabartma tozu - 1 yemek kaşığı. kaşık;
• tarçın - 2 çay kaşığı;
• kuru üzüm - 80 gr.

Hazırlık

1. Elmaları öğütün, limon suyu, tarçın ve kuru üzüm ile karıştırın.
2. Yağın toplam kısmının üçte biri öğütülür ve kalıbın tabanına dağıtılır.
3. Un, şeker, irmik ve kabartma tozunu karıştırın.
4. Karışımı ve elmaları katlayın, karışımla bitirin.
5. Kalan yağdan cipsleri üstüne yayın.
6. Çabuk gevşek bir elmalı turta, 180 derecede 50 dakika pişirilir.

Toplu Bulgar elmalı turta

Dökme Bulgar elmalı turta, kuru bir tavada kurutulan ve daha sonra bir oklava ile ezilen veya bir karıştırıcıda doğranmış fındık ilavesiyle hazırlanır. Fındık kırıntıları kuru üzüm ile birlikte dolguya karıştırılır. Tarçın elmalara eklenebilir veya şekerle karıştırılabilir ve turtanın üstüne serpilebilir.

Malzemeler:

• un - 160 gr;
• irmik - 160 gr;
• şeker - 260 gr;
• elmalar - 8 adet;
• yağ - 200 gr;
• limon suyu - 2 yemek kaşığı. kaşıklar;
• kabartma tozu - 3 çay kaşığı;
• tarçın - 2 çay kaşığı;
• ceviz - 200 gr;
• kuru üzüm - 100 gr.

Hazırlık

1. Un, irmik, şeker, kabartma tozunu bir kaseye dökün, karıştırın.
2. Elmaları öğütün, tarçın, kuru üzüm, limon suyu ve fındıkla karıştırın.
3. Kalıbın alt kısmı bolca yağ ile yağlanır.
4. Katman kuru karışımı ve elma şarabı.
5. Yüzeyin üzerine tereyağı dilimleri serilir.
6. Dökme Bulgar elmalı turta 180 derecede 50 dakika pişirilir.

Elma ve irmik ile toplu turta - yemek tarifi

Kuru karışımdaki irmiğin baskınlığı, elmalı toplu turtayı dokuda daha yoğun hale getirecek, ancak aynı zamanda kötüleşmeyecek, ancak normal tadı çeşitlendirecektir. Bitmiş unlu mamullerin sulu olması ve dökme hamurun yüksek kalitede emprenye edilmesi için gerekli olan kullanılan elma miktarını azaltmamalısınız.

Malzemeler:

• un - 100 gr;
• irmik - 250 gr;
• şeker - 260 gr;
• elmalar - 1.5-1.7 kg;
• yağ - 200 gr;
• limon suyu - 4 yemek kaşığı. kaşıklar;
• kabartma tozu - 1 yemek kaşığı. kaşık;
• tarçın - 2 çay kaşığı;
• vanilya.

Hazırlık

1. Un, irmik, şeker, kabartma tozu ve vanilini karıştırın.
2. Elmaları öğütün, tarçın ve limon suyuyla karıştırın.
3. Yağın üçte biri kalıbın tabanına yayılır.
4. Kuru hamur ve elma talaşı katmanları yerleştirilir.
5. Ürünü ovalanmış yağ ile kaplayın.
6. Dökme ve elmaları 170 derecede bir saat pişirin.

Süzme peynirli toplu elmalı turta

Elmalı en lezzetli toplu turta için bir sonraki tarif, sadece vanilya ile tamamlanabilen veya ayrıca kuru üzüm ile karıştırılabilen süzme peynirin katılımıyla gerçekleştirilir. Katmanlar herhangi bir sırayla düzenlenebilir, ilk ve son katmanların döşenmesinde kuru karışım önceliklidir.

Malzemeler:

• un - 1 bardak;
• irmik - 1 bardak;
• şeker - 1 bardak;
• elmalar - 1 kg;
• süzme peynir - 500 gr;
• yağ - 120 gr;
• yumurtalar - 2 adet;
• kabartma tozu - 1 yemek kaşığı. kaşık;
• pudra şekeri - 3 yemek kaşığı. kaşıklar;
• fındık - 100 gr;
• vanilya.

Hazırlık

1. Un, irmik, şeker karıştırın.
2. Süzme peynir, toz, vanilya ve yumurta ile öğütülür.
3. Elmaları öğütün, fındıkları öğütün.
4. Katmanlar, karışımla başlayıp karışımla biten, yağlı bir kuru karışım, elmalar, süzme peynir şeklinde serilir.
5. Üzerine fındık ve elma serpin ve 175 derecede 55 dakika pişirin.

Elma ve süt ile toplu pasta

Birisi tatlının klasik versiyonundaki sululıktan yoksunsa, sütle gevşek bir elmalı turta pişirmenin zamanı geldi. Burada tereyağı yerine bitkisel yağ kullanılır. Katmanları ıslatmak için mükemmel dolguyu oluşturmak için yumurta ve süt ile karıştırılır. İkincisinin sayısı ayrı ayrı belirlenir.

Malzemeler:

• un - 1,5 su bardağı;
• irmik - 1.5 su bardağı;
• şeker - 1 bardak;
• elmalar - 1,5 kg;
• yağ - 0,5 su bardağı;
• kabartma tozu - 2 çay kaşığı;
• yumurta - 1 adet;
• süt - 300 ml;
• vanilya.

Hazırlık

1. Elmaları öğütün.
2. Şekeri un, kabartma tozu ve irmik ile karıştırın.
3. Yumurtayı tereyağı ve sütle hafifçe çırpın, vanilya ekleyin.
4. Üç kat kuru hamur arasına 2 kat elma koyun, sütlü karışımı dökün.
5. Elmalı toplu turta, 50-60 dakika boyunca 175 dereceye kadar ısıtılmış bir fırına gönderilir.

Kabak ve Elmalı Toplu Pasta

Tatlıya besin değeri ve lezzet katmak için balkabaklı kuru dökme elmalı turta yapabilirsiniz. Kullanım için en çok tercih edilen tatlımsı hamurlu bir hindistan cevizi sebzesidir. Doldurma bileşenlerinin oranları zevkinize göre ayarlanabilir.

Malzemeler:

• un - 1 bardak;
• irmik - 1 bardak;
• şeker - 1 bardak;
• elmalar - 600 gr;
• kabak - 600 gr;
• yağ - 150 gr;
• kabartma tozu - 2 çay kaşığı;
• vanilya, tarçın.

Hazırlık

1. Elmaları ve balkabağını öğütün, tarçınla karıştırın.
2. Unun üzerine irmik, şeker, vanilin, kabartma tozu dökün.
3. Gevşek hamuru ve balkabağı-elma dolgusunu katmanlar halinde yerleştirin.
4. Üzerine tereyağı parçaları serilir.
5. Formu, 50 dakika boyunca 180 derece ısıtılmış bir fırına gönderin.

Elma ve yulaf ezmesi ile gevşek pasta

İrmik yoksa, tatlıda tahıl kullanmak istemiyorsanız veya daha hafif yapmak istiyorsanız, gevşek bir elma şarabı pişirebilirsiniz. İkincisi, pişirme gerektirmeyen hızlı pişirme olmalıdır. Tereyağı yerine bir bardak süt ve 2/3 bardak bitkisel yağ karışımı uygundur.

Malzemeler:

• un - 2 su bardağı;
• yulaf ezmesi - 1,5 su bardağı;
• şeker - 1 bardak;
• elmalar - 1,5 kg;
• yağ - 200 gr;
• kabartma tozu - 1 yemek kaşığı. kaşık;
• tarçın - 2-3 çay kaşığı.

Hazırlık

1. Un, yulaf ezmesi ve şekeri birleştirin, kabartma tozunu ekleyin.
2. Elmalar ezilir.
3. Kuru karışımın üçte birini, iç harcın yarısını, yine hamurun üçte birini ve elmaların geri kalanını koyun.
4. Serbest akan tabanın kalıntıları ve tereyağı dilimleri ile şekillendirmeyi tamamlayın.
5. Kek 170 derecede 55-60 dakika pişirilir.

Limonlu toplu elmalı turta

Gevşek elmalı turta tarifi, doldurmaya sadece limon suyu veya tarçın ekleyerek değil, lezzet için limondan çıkarılan lezzeti karıştırarak çeşitlendirmek kolaydır. Tatlıya düşkün olanlar için, eklenen şeker miktarını artırabilir veya rendelenmiş elma tabanına ilave tatlı toz veya kristaller ekleyebilirsiniz.

Malzemeler:

• un - 160 gr;
• irmik - 200 gr;
• şeker - 250 gr;
• elmalar - 1,5 kg;
• limon - 1 adet;
• yağ - 200 gr;
• kabartma tozu - 1 yemek kaşığı. kaşık;
• vanilya.

Hazırlık

1. Limonun kabuğunu çıkarın, suyunu sıkın ve rendelenmiş elmalara ekleyin.
2. Un, irmik, şeker, vanilya ve kabartma tozunu bir kapta birleştirin.
3. "Kuru" hamur katmanları ve elma ve limon dolgusu yağlı bir kalıba yerleştirilir.
4. Üzerine rendelenmiş yağı dağıtın.
5. Tatlı 180 derecede 50 dakika pişirilir.

yağsız elmalı turta

Yağsız elmalı turta, vejetaryenler veya hafif yiyecek sevenler için yağsız menüye dahil edilebilir. Ek bir lezzet için kuru karışıma bir tutam vanilin ekleyin ve tarçınlı dolguya kuru üzüm veya fındık ekleyin. Bitkisel yağ, aroma olmadan özel olarak rafine edilmelidir.

Malzemeler:

• un - 150 gr;
• irmik - 200 gr;
• şeker - 150-200 gr;
• elmalar - 1-1.5 kg;
• yağ - 150 mi;
• kabartma tozu - 10 gr;
• tuz - 1 tutam.

Hazırlık

1. Unu irmik ve şekerle karıştırın, tuz ve kabartma tozu ekleyin.
2. Elmaları öğütün.
3. Kuru karışımın üçte birini, elmaların yarısını ve tekrar karışımı forma koyun.
4. Kalan elmaları ve kalan kuru hamuru üstüne yayın.
5. Kekin çevresinde, yağla doldurulmuş delikler yapılır.
6. Ürün 180 derecede 1 saat pişirilir.

Elma Reçeli Gevşek Turta

Fırında elmalı turta yapmak istiyorsanız, ancak taze meyve bulamıyorsanız, konserve meyveleri kullanabilir, ince doğrayabilir veya reçel alabilirsiniz. Tatlının istenilen tatlılığına göre şeker miktarı ayarlanır. Reçel ile muamele, minimum miktarda katkı maddesi ile tatlı hale gelecektir.

Malzemeler:

• un - 3 su bardağı;
• yağ - 200 gr;
• şeker - 0,5 su bardağı;
• reçel - 300-400 gr;
• kabartma tozu - 10 gr.

Hazırlık

1. Un, kabartma tozu ile karıştırılır, ufalanana kadar tereyağı ile öğütülür.
2. Kırıntılara şeker ekleyin, karıştırın.
3. Hamurun yarısını kalıba dökün.
4. Üstüne reçel koyun ve her şeyi kırıntılarla örtün.
5. Tatlıyı 180 derecede 50 dakika pişirmeye gönderin.

Yavaş bir tencerede toplu elmalı turta

Toplu hazırlamak basit ve kolaydır. Programın sonundaki ana şey, sıcak tatlıyı multican'dan hemen çıkarmaya çalışmak değil, soğuyana kadar beklemektir. Hiçbir şey tadı denemenizi ve dolguya başka bileşenler eklemenizi ve hamurun içine vanilin eklemenizi engellemez.

Malzemeler

• buğday unu - 1 bardak (200g.);
• irmik - 1 bardak;
• toz şeker - 1 bardak;
• kabartma tozu - 1 çay kaşığı;
• vanilin - 1 poşet;
• tereyağı - 100 gr;
• orta boy elmalar - 6 adet.

Pişirme süresi: 1 saat

Verim: 6 porsiyon

Elma mevsiminde sevdiklerinizi elmalı keklerle memnun etmek çok güzel. Pek çok elmalı tatlı tarifi var: bunlar turta, turta, charlotte ve çok daha fazlası. Ancak bu tarif en sıra dışı - elmalı kuru hamur turtası. Bu yemekte ne yumurta, ne su, ne de süt var. Ancak yine de kuru hamurlu elmalı turta, elma suyu ve tereyağı nedeniyle çok sulu ve lezzetli çıkıyor.

Bu pastayı bir kez pişirdikten sonra artık charlotte veya turta pişirmek istemiyorum. Kuru hamurlu elmalı turta tarifi o kadar basittir ki bir çocuk bile halledebilir. Ayrıca, yemek pişirmek çok az zaman alacaktır. Ve sonuç, karmaşık pişmiş ürünlerden hiçbir şekilde daha düşük değildir.

Hamur, zengin bir elma aroması ile ince ve çok hassastır.

Malzemelerin miktarı orta boy bir tava veya tavaya göre 28 cm'dir.

Elma ve irmik ile kuru pasta nasıl pişirilir - adım adım fotoğraflı bir tarif

Malzemeleri hazırlayın

Kuru malzemeleri karıştırın: un, irmik, şeker, kabartma tozu ve vanilin. Elmanın cinsine göre az ya da çok şeker koyabilirsiniz. Elmalarım tatlı - yani 3/4 su bardağı şeker eklemek yeterli. İstenirse tarçın ekleyin. Karışımı görsel olarak 4 eşit parçaya bölün. Ve elmalar 3 parçaya - yani her katman için 2 elma.

Kuru elmalı turta hamurumuzun 1 porsiyonunu yağlanmış bir fırın tepsisine veya tavaya koyun.

Üzerine 2 elmayı rendeleyin. Elmaları doğrudan fırın tepsisine, kuru hamurun üzerine sürüyorum. Onları önceden ovalarsanız, çok koyulaşırlar.

Ardından kuru karışımın ikinci kısmını yerleştirin. Yine elmaların üst tabakası. Vb. Son kat kuru bir karışım olacaktır.

Pastanın son katının üzerine donmuş tereyağını rendeleyin.

Keki önceden ısıtılmış 180 derece fırına 40-45 dakika gönderin.

Soğutulmuş hizmet. Tadı bu şekilde özellikle iyidir.

Servis yapmadan önce pastayı dilimler veya dikdörtgen parçalar halinde kesin. Elma dilimleri ile süslenebilir.

Kuru elmalı turta yaptığınızdan emin olun, tarif sadeliği ve harika tadıyla sizi memnun edecek. Ve belki de elmalı turta için favori bir tarif olacak.