Top ile futbol sahası pastası. Pasta "Futbol sahası", şekerleme macunu ile Çikolatadan futbol kalesi nasıl yapılır

Bu pastayı yapmak çok zaman, çaba ve beceri gerektirir. Ama hepsi boşuna harcanmayacak - "Futbol Sahası" bir şekerleme sanatının şaheseri olarak adlandırılabilir! Pastanın tabanı kakao tozu ile ekşi krema hamurudur Kesimde kek şeritli hale gelir - çikolata renkli bir kabuk, kar beyazı ekşi krema jöle tabakasıyla çevrilidir.

Ancak pasta ile ilgili en önemli şey, yüzeyine yerleştirilen kompozisyondur. Kompozisyonu durumdan duruma değişir - her yazar tasarım becerilerini somutlaştırabilir ve hayallerindeki futbol sahasını inşa edebilir. Kendinizi yeşil bir halı, bir gol ve bir topla sınırlandırabilir veya burada bütün bir futbol savaşı düzenleyebilirsiniz - her şey sizin elinizde!

Fondan kek dekorasyonu için birçok tarif var. Marşmelovlardan - veya aynı zamanda çiğneme marshmallow olarak da adlandırılan iyi bir plastik kütle elde edilir. Hazırlaması zor değil ama şeklini dikkat çekici şekilde koruyor. Tarifimize göre hazırlayın ve ailenizi ve arkadaşlarınızı futbolcu figürleriyle özgün, güzel ve lezzetli bir pasta ile memnun edin!

Futbol sahası kek tarifi

Bir kapta şeker, ekşi krema ve vanilini birleştirip karıştırın. Jelatini suya batırın ve şişmeye bırakın (yaklaşık 10 dakika). Bundan sonra ateşe verin ve kaynatmadan ve karıştırmadan tahıllar tamamen eriyene kadar bekleyin. Şeker ve ekşi krema karışımına küçük porsiyonlarda jelatini ekleyin. İşlem boyunca sürekli karıştırın.

Pişirme kabını streç filmle kapatın. Şeker, ekşi krema ve jelatin karışımını dökün, yüzeyi düzeltin. En az 4 saat, tercihen gece boyunca soğutun. Hamuru hazırlayın. Yumurtaları bir kaseye kırın, şeker ekleyin, çatalla hafifçe çırpın. Yumurta şekeri kütlesine ekşi krema ekleyin. İyice karıştırın.

Unu eleyin, soda ile birlikte hamura ekleyin, karıştırın. Hamura kakao tozu dökün. Karıştırın ve kütlede topak kalmadığından emin olun. Dolguyu buzdolabından çıkarın, kalıptan çıkarın ve buzdolabına geri koyun. Kalıbı yağla yağlayın, içine hamur dökün, yüzeyi düzeltin. Önceden 170 dereceye ısıtılmış bir fırına koyun ve yumuşayana kadar pişirin (yaklaşık 25-30 dakika).

Bu arada kremayı hazırlayın. Ekşi krema ve şekeri karıştırın ve şeker eriyene kadar öğütün. Sakızı hazırlayın: şekerlemeleri doğrayın, metal bir kaseye koyun, su dökün. Marshmallowları su banyosunda eritin - hatmi dilimlerini tamamen eriyene kadar kısık ateşte tutun. Ardından su banyosundan çıkarın.

Kütleye pudra şekeri ekleyin ve ellerinize yapışmayı bırakana kadar yoğurun. Ayrıca sakızınızdaki figürlerin kaymadığını ve şeklini koruduğunu da kontrol edin. Kütle bu kıvamı aldığında, streç filmle sarın ve bir süre bırakın.
Pişirme ve doldurma için dikdörtgen bir fırın tepsisi kullanın - alan gerçekçi olacaktır! Çikolatayı şeritleme ve kapı yapımı için hazırlayın. Bunu yapmak için karoları dilimlere ayırın, sıkı bir plastik torbaya katlayın. Suyu ısıtın ve poşeti içine daldırın. Çikolata tamamen eriyene kadar tutun. Bir parça kağıt alın. Üzerine gerekli büyüklükte bir kapı çizin. Kağıdı streç filmle kapatın.

Çikolatayı sudan çıkarın, bir köşeyi kesin. Kağıda çizilen taslağı izleyin. Parçayı kapının "çatısı" ile bükün. Bu yapının tamamını dondurucuya yerleştirin ve en az 15 dakika bekletin. İşaretlemek için biraz çikolata bırakın.

Kabuğu fırından çıkarın, kalıptan çıkarın. Üstünü düzleştirin - höyüğü keskin bir bıçakla kesin. Süsleri bir kenara koyun. Bitmiş pastayı uzunlamasına ikiye kesin. Unlu mamuller hala sıcakken, her iki kekin kesilmiş tarafını krema ile fırçalayın. Kremanın bir kısmını bir kenara koyun. Kekleri oda sıcaklığında bekletin veya soğumaya bırakın.

Kekler ıslandığında keki toplayın. Bisküvinin üstte olan kısmını (ıslatılmış tarafı yukarı) koyun. Dolgu ile kapatın (filmi önceden çıkarın). Jöle tabakası kabuğun dışına taşarsa, fazlalığı kesin. Kabuğun diğer yarısını örtün. Alt kısmı üstte olmalıdır - düz, düz bir yüzey.

Süsleri bir blendere koyun ve doğrayın, bir kenara koyduğunuz krema ile birleştirin ve karıştırın. Elde edilen kütleyi pastanın üstüne ve yanlarına uygulayın, pürüzsüz hale getirin. Yağı oda sıcaklığında yumuşatın. Bir pişirme fırçası kullanarak üst ve yanları kalın bir yağ tabakasıyla fırçalayın. Pastayı buzdolabına koyun ve tereyağını bekletin.
En zor şey, pasta için düzgün futbolcu figürleri yapmaktır! Bu arada sakızı hazırlayın. Kütleyi birkaç parçaya bölün. En büyüğü yeşil alan haline getirilecek. Bir kısım beyaz olacak - ondan oyuncuların topu, kafaları, kolları ve bacaklarını yapacaksınız. Gerisini, figürleri süslemek için kullanacağınız kadar parçaya bölün. Hangi boyalara ihtiyacınız olduğunu düşünün.

Her bir sakız parçasına gerekli boyayı ekleyin. Bunu yapmak için, bir sakız topunu hafifçe aşağı bastırabilir, ortaya boya döküp yoğurabilir veya rengi noktasal olarak birkaç parça parçasına uygulamak için bir kürdan kullanabilirsiniz. Bu, boyayı daha eşit bir şekilde dağıtacaktır. "Tarlayı" hazırlayın. Yeşil sakızı oklava ile açın. Sakız tabakası en az 2-3 mm kalınlığında olmalı ve kekin boyutunu biraz aşmalıdır.

Kaplamanın düz durması için kalın olması gerekir. Oklava kullanarak hazırlanan sakızı pastanın üzerine aktarın ve üstüne koyun. Köşeleri dikkatlice hizalayın. Bunun için oklava kullanmaktan korkmayın: mastik çok plastiktir, bu nedenle kaplamaya zarar vermezsiniz. Pastanın ötesine çıkan kaplama parçalarını keskin bir bıçakla kesin.

Futbolcu figürlerini şekillendirin ve topu yuvarlayın. Gerekirse kalan beyaz çikolatayı ısıtın. Alana işaretler uygulayın: kenarlıklar, orta çizgi, iç daire. Kapıyı dondurucudan çıkarın. Bunları dikkatlice filmden çıkarın ve sahaya yerleştirin. Futbolcu figürlerini yerlerine yerleştirin. Topu sahanın ortasındaki daireye yerleştirin. Pastayı masaya servis edin.

Malzemeler:
Bisküvi için:
Yumurta: 9
Un: 2 su bardağı
Toz şeker: 200 gram
Tereyağı: 300 gram
Tat vermek için tuz
Reçel - 100 gram

Krem:
600 gram tereyağı
Yoğunlaştırılmış süt - 1 kutu

Hazırlık:
1. Yumurtaları kırın ve toz şekerli bir karıştırıcı ile çırpın
2. Yağı eritin, yumurtalara ekleyin ve karıştırın
3. Tat vermek için un ve tuzu karıştırın
4. Hamuru bir fırın tepsisine koyun ve yumuşayana kadar 180 derecede pişirin.
5. Pastayı hafifçe soğumaya bırakın ve uzunlamasına 2 parça halinde kesin.

6. Pastayı reçel ile fırçalayın

7. Kremayı hazırlayın: eritilmiş tereyağını yoğunlaştırılmış sütle çırpın

8. Kremanın üçte birini ayırın ve kekin üzerine koyun.

9. İkinci pastayı üstüne koyun

10. Bir bıçak alın ve tüm pastanın kenarlarını kesin

11. Kalan krema ile pastanın tamamını ve kenarlarını fırçalayın.

12. Macunu ve büyük bir kesme tahtası alın. Tahtaya un serpin ve mastiği oklava ile açın. Sakız pastadan biraz daha büyük olmalıdır

13. Sakızı yavaşça pastanın içine aktarın.

14. Köşelerdeki mastiği ellerinizle bastırın.

15. Fazla macunu bir bıçakla kesin

16. Bir futbol sahası çizimi alın ve pastanın üzerine koyun. Ellerinizle aşağı bastırın. Daha iyi bir tutuş için macunu biraz ıslatabilirsiniz. Bitmiş çizim yoksa, bir pasta şırıngası ile çizebilirsiniz.

Tatlı ve lezzetli hamur işleri ile bazı özel günler onuruna ailemizi ve dostlarımızı her zaman memnun etmek istiyoruz. Aynı zamanda, sadece iyi bir pasta yapmak yeterli değildir - onu nasıl dekore edeceğinizi bulmanız gerekir, böylece ikramın görünümü etrafınızdaki herkesi şaşırtacaktır. Örneğin, neden Futbol Sahası pastası yapmayı öğrenmiyorsunuz?

Modern şekerlemeciler kreasyonlarını sakızla süslemek için kullanılır - her şekle şekil vermeyi mümkün kılan tatlı bir taban. İlginç bir pasta yapmak için kullanmayı deneyelim.
Gerekli ürünler:

Bisküvi için:

• 9 yumurta;
• 350 gr şeker;
• 365 gr un;
• 350 gr tereyağı;
• 5 gr tuz.

Tereyağlı krema için:

• 650 gr tereyağı;
• 550 g yoğunlaştırılmış süt;
• 20 gr vanilya şekeri.

Mastik için:

• 100 gr hatmi marshmallow;
• 10 ml limon suyu;
• 300 gr pudra şekeri;
• 25 gr tereyağı.

İşin aşamaları:

1. Bisküvi yapmak. Yumuşatılmış tereyağını, malzemeler beyaz olana kadar belirtilen şeker miktarının yarısı ile çırpın.
2. Kalan şekeri sarılarla karıştırın, yumuşayana kadar mikserle getirin.
3. Yumurta karışımını tereyağı karışımı ile birleştirin, elde edilen bileşimi kabarana kadar çırpın.
4. Belirtilen un miktarının% 75'ini ekleyin ve hamuru yavaşça yoğurun.
5. Soğutulmuş yumurta beyazlarını tuzla karıştırın ve sabit tepeler oluşana kadar çırpın. Elde edilen bezeyi hamura gönderiyoruz, kalan unu ekliyoruz ve bisküvi tabanı oluşturmaya devam ediyoruz.
6. Dikdörtgen şeklinde bir turta pişiriyoruz. Hala sıcakken, keskin bir bıçak veya ipek iplik kullanarak pastayı 3 parçaya bölün.
7. Kremaya geçelim. Yağı, yoğunlaştırılmış süt ve vanilya veya benzer bir esansla çırpın. Bileşimin bir kısmına yeşil boya ekleyin. Krem hazır, ancak kullanmadan önce buzdolabına gönderiyoruz.
8. Sakız sırası gelmişti. Hazırlamak için tereyağı ve marshmallow eritin. Malzemelere limon suyu ve pudra şekeri ekleyin. Macunu yoğurun, streç filmle sarın ve buzdolabına gönderin.
9. Gelecekteki pastayı topluyoruz. Her bisküvi kekini herhangi bir tatlı şurupla ıslatın ve ardından krema ile kaplayın. Bir yağ tabanı kullanarak pastanın yanlarını ve üstünü kapatın. Tedaviyi buzdolabında 60 dakika kaldırıyoruz.
10. Şu anda, gelecekteki futbol sahasının unsurlarını sakızdan yapıyoruz. Öncelikle, nişasta serpilmiş bir masanın üzerinde normal bir oklava kullanarak tatlı tabanı açmanız gerekir. Bundan önce, mastiği mutfak tuvalinde kullanılan renk sayısına eşit parçalara ayırıyoruz. İstenilen boyayı ekleyin, karıştırın ve istenen şekillerin oluşmasına devam edin.
11. Soğutulmuş pastayı büyük bir sakız tabakasıyla kapatıp, özel bir spatula kullanarak dikkatlice keke eziyoruz. Fazlalığı bir bıçakla alın.
12. Tereyağlı krema yardımı ile futbol sahasının işaretlerini pastaya uygulayıp kapıyı takıyoruz.

Tavsiye! Sünger kek ve kremalı kek tabanı farklı olabilir. Bu bakımdan, yalnızca "futbol" pastasının amaçlandığı kişinin damak tadı ile eşit olmalıdır.

Kremalı tatlı

Öyle ki, herkes sakızla çalışmayı sevmiyor. Bu nedenle, tarif edilen pastanın kremsi bir bazla süslenmiş başka bir versiyonunu düşünmemiz gerekecek. Başlangıç \u200b\u200bolarak, aşağıdaki bileşenlerin mevcudiyetine dikkat etmelisiniz:

Pastalar için:

• 400 gr tereyağı;
• 10 yumurta;
• 180 gr kakao;
• 710 g şeker;
• 400 ml ekşi krema;
• 650 gr un;
• 10 gr soda.

Krema için:

• 750 gr tereyağı;
• istenen gölgenin boyası;
• 700 gr yoğunlaştırılmış süt.

İşin aşamaları:

1. Kabuk yapmak için yumurtaları şekerli çırpın. Eritilmiş tereyağı, ardından ekşi krema, ardından söndürülmüş soda ve son olarak buğday unu ekleyin.
2. Hamuru yoğurun, ikiye bölün. Birincisine kakao tozunu dökün ve tatlı bileşime karıştırın.
3. Her iki tür tabanı da dikdörtgen bir fırın tepsisine yaydık ve birbirleriyle değiştirdik.
4. İş parçasını pişirilecek şekilde gönderiyoruz. Soğutulmuş bisküviyi birkaç eşit parçaya bölün.
5. Kremaya geçelim. Yoğunlaştırılmış süt ile tereyağı çırpın. Kompozisyonu ayırın ve bir parçayı yeşil boya ile boyayın.
6. Birleştirmeye başlıyoruz. Bisküvi keklerini tereyağı krema ile kaplıyoruz, muamelenin yüzeyini onunla kaplıyoruz. Pastayı buzdolabına götürüp ıslatması için zaman tanıyoruz.
7. 2-3 saat sonra "Futbol sahası" nın kendisini oluşturabilirsiniz. Bir pasta çantasını soğutulmuş krema ile dolduruyoruz, pastanın yüzeyini oyun alanının bir çizimiyle dolduruyoruz.

Sadece kalenin figürlerini ve oyuncuları doğaçlama sahaya yerleştirmek kalır.

Emma'nın Büyükannesinden Tarif

İkramlar için eşit derecede lezzetli seçeneklerden biri, tanınmış YouTube amatör aşçı büyükanne Emma tarafından sunulmaktadır. Tarifine göre, futbol sahası şeklinde bir pasta yapmak için aşağıdaki malzemeleri stoklamalısınız.

Bisküvi için:

• 100 gr kakao;
• 2 yumurta;
• 400 gr buğday unu;
• 350 gr şeker;
• 200 ml süt;
• 200 ml kaynar su;
• 65 ml bitkisel yağ;
• 1.5 çay kaşığı. kabartma tozu;
• 1.5 çay kaşığı. soda.

Krema için:

• 7 yumurta sarısı;
• 5 yemek kaşığı. l. buğday unu;
• 150 gr şeker;
• 400 gr tereyağı;
• vanilin;
• 200 ml süt.

Beze için:

• 7 yumurta akı;
• ½ çay kaşığı. sitrik asit;
• 250 gr şeker;
• 180 gr hindistan cevizi gevreği.

Buzlanma için:

• 200 gr pudra şekeri;
• 1 yumurta akı.

Dekorasyon:

• 400 ml% 33 krema;
• 6 yemek kaşığı. l. toz şeker;
• emprenye için tatlı şurup;
• yeşil renkte gıda boyaları.

İşin aşamaları:

1. Bisküviyi hazırlamak için yumurtaları belirtilen miktarda toz şekerle çırpma teli ile çırpın.
2. Kakao ve biraz bitkisel yağ ekleyin. Malzemeleri birleştiriyoruz.
3. Sütü dökün.
4. Un, kabartma tozu ve kabartma tozu karışımını dökün. Hamuru, içinde tek bir parça kalmayana kadar çırpma teli ile karıştırın.
5. Sadece bisküvi tabanına kaynar su dökmek, elde edilen karışımı hızlı ve iyice karıştırmak için kalır.
6. Pastayı önceden ısıtılmış fırında 50 dakika pişiriyoruz.
7. Şu anda, bir beze yaratmaya devam ediyoruz. Soğutulmuş proteinleri bir karıştırıcı ile çırpın, periyodik olarak sitrik asit ve şeker ekleyin. Beze sabit zirveler elde edene kadar çalışma devam eder.
8. Hindistan cevizi pullarını ekleyin, malzemeleri karıştırın.
9. Beze, bisküvinin daha önce hazırlandığı şekilde pişirilir. Pastayı en az 90 dakika 110 derecede kurutun.
10. Gelecekteki kreasyon için süslemeler yapmak için krema kullanmanız gerekir. Birkaç saat sertleşir, bu yüzden önceden yapılmalıdır.
11. Soğutulmuş yumurta beyazlarını çırpın, dönüşümlü olarak küçük porsiyon pudra şekeri ekleyin.
12. Bitmiş kütle pürüzsüz olmalıdır.
13. Izgara, kapılar için şablonlar hazırlıyoruz, yazdırıyoruz, bir dosyaya koyuyoruz ve bir pasta torbası kullanarak öğelerin dış hatları boyunca krema uyguluyoruz.
14. İş parçalarını tamamen kuruyana kadar ılık ve kuru bir yere taşıyoruz. İstenilen her bir elemanın birkaç versiyonunu aynı anda yapmak en iyisidir, çünkü yumurta tabanından gelen parçalar çok kırılgandır ve kolayca kırılır. O zaman sadece aynı yapının ayrı unsurlarını aynı bileşeni kullanarak bağlamak kalır.
15. Krema sırasıydı. Şekeri ısıtılmış sarısı ve vanilya ile birleştirip çırpın.
16. Sütü dökün, bileşimi karıştırın.
17. Buğday ununu eliyoruz, bileşenleri birleştiriyoruz ve kabı bir su banyosuna gönderiyoruz. Kremayı koyulaşana kadar sürekli karıştırın.
18. Bileşeni soğutur, ardından çırpılmış tereyağı ile birleştiririz.
19. Pastayı topluyoruz. İlk önce bisküviyi birkaç parçaya bölün. Alt tabakayı şurupla ıslatın, ardından biraz krema ile yağlayın ve beze yerleştirin. Bunu pastanın her yerinde tekrarlıyoruz.
20. Taban oluştuğunda yanlarını ve üstüne krema sürün. Islatma işlemini en az 60 dakika soğuk bir odaya taşıyoruz.
21. Dekorasyon zamanı. Soğutulmuş kremayı koyulaşana kadar tozla çırpın. Pastayı kremsi bir tabanla yağlayın, bıçakla hizalayın. Bir pasta poşeti ile işaretleri doğaçlama futbol sahasına uyguluyoruz.
22. Kremanın üzerini yeşil bir boya ile boyarız, kekin üzerine çimleri "ekeriz".
23. Bir golün kek figürlerini ve buzlanmadan önceden oluşturulmuş bir futbol topunu yerleştiriyoruz.

Tavsiye! Pastayı servis yapana kadar buzdolabında tutun, böylece kremsi dekorasyon yerinde kalır.

Bir futbol sahası şeklinde olağandışı pasta

Ne saklayabiliriz, oyun alanı şeklindeki tatlı, yetişkinler ve çocuklar için harika bir hediye olarak kullanılabilir. Ama önce, böyle sıradışı bir kremalı pastayı kendi başınıza nasıl yapacağınızı bilmek güzel olurdu.

Gerekli Malzemeler:

• 2 yemek kaşığı. toz şeker;
• 2 yemek kaşığı. un;
• 8 yumurta;
• 3 yumurta akı;
• 2 çay kaşığı vanilya şekeri;
• 2, 5 Sanat. yoğunlaştırılmış süt;
• 400 gr tereyağı;
• 150 gr fındık;
• 500 gr badem ezmesi;
• 400 gr pudra şekeri.

İşin aşamaları:

1. Bisküvi için yumurtaları parçalara ayırıyoruz. Protein kısmını vanilya ve normal şekerle çırpın.
2. Çırpılmış sarısı ve elenmiş unu ekleyin.
3. Oluşan hamuru istenilen ebatta pişiriyoruz.
4. Mastikten futbolcu figürleri, kapılar ve diğer futbol aksesuarlarını yapıyoruz. Tüm unsurları kürdanlara koyuyoruz.
5. Bisküvi pişince soğumaya bırakın, ardından 3 parçaya bölün ve üzerine yoğunlaştırılmış süt katın. Üzerine doğranmış fındık taneleri ile tatlı krema serpin.
6. Tatlının tabanını badem ezmesi ile çekin.
7. Bir şablon kullanarak, daha önce beyaz çikolatadan yeşil ve koyu yeşil bir baz hazırlamış olan alanın işaretini uygularız.

Sadece sakızdan figürler eklemek ve bitmiş muameleyi birkaç saat boyunca serin bir yerde göndermek için kalır.

Futbolcularla

Sadece güzel bir pasta yapıp onu futbol sahası gibi dekore etmek yeterli değil. Bu mutfak şaheserine oyuncuların tatlı figürlerini yerleştirmek güzel olurdu, böylece onları zevkle yiyebilirsiniz. Bunu yapmak için aşağıdaki bileşenlerin varlığına dikkat etmelisiniz:

• 9 yumurta;
• 200 gr şeker;
• 900 gr tereyağı;
• 2 yemek kaşığı. un;
• 100 gr reçel;
• 1 kutu yoğunlaştırılmış süt;
• damla Sakızı;
• tuz.

İşin aşamaları:

1. Yumurtaları belirtilen miktarda şekerle çırpın.
2. Elde edilen karışıma eritilmiş tereyağı ekleyin, karıştırın.
3. Önceden tuz ve elenmiş unu dökün.
4. Hamuru yoğurun, kalıba aktarın ve yumuşayana kadar fırında pişirin.
5. Kek soğuduktan sonra kalıptan çıkarın ve 2 parçaya bölün.
6. Her pastayı meyve reçeli ile kaplıyoruz.
7. Kremayı 600 gr eritilmiş tereyağı ve yoğunlaştırılmış sütten çırpın. Tatlı emprenyenin bir kısmını reçelin üstüne koyun ve ikinci bir kek tabakası ile kaplayın.
8. Ürünün tüm yüzeyini kalan krema ile yağlayın.
9. Sakız parçasını ince bir tabaka halinde açın ve pastaya aktarın. Ellerimizle macunu pastanın kenarlarına bastırıyoruz ve fazlasını bir bıçakla kesiyoruz.
10. Bir futbol sahasının çizimini suyla hafifçe nemlendirilmiş bir tabana aktarın.
11. Oyuncuların figürlerini sakızdan şekillendiriyor, beyaz tabanın üzerini istenen renkte gıda boyalarıyla boyuyoruz. Bitmiş ürünlerin şeklini daha iyi korumasını sağlamak için üzerine pudra şekeri serpin.

Geriye kalan tek şey, pastanın üzerine tatlı öğeler yerleştirmek ve masaya soğuk ikramlar sunmaktır.

Top kek

Bazı özel günlerde bu oyunun hevesli bir hayranını tebrik etmek için toplu bir futbol sahası pastasından daha iyi bir tatlı yoktur. Bir ödül oluşturmak için şunları hazırlamanız gerekir:

test için

• 10 tavuk yumurtası;
• 4 yemek kaşığı. un;
• 4 yemek kaşığı. toz şeker;
• 2 yemek kaşığı. Ekşi krema;
• 400 gr tereyağı;
• 1 çay kaşığı soda;
• 4 yemek kaşığı. l. kakao;

krema için

• 2 kutu yoğunlaştırılmış süt;
• 750 gr tereyağı;
• gıda boyası.

İşin aşamaları:

1. Bir karıştırıcı kullanarak yumurta ve beyaz şeker karışımını beyaz bir köpük haline getirin.
2. Ekşi krema, söndürülmüş soda ekleyin. Ürünleri birleştirmeye devam ediyoruz.
3. Eritilmiş tereyağını dökün.
4. Sırada un var. Her şeyi homojen bir hamur haline getirin.
5. Kompozisyonu iki bölüme ayırıyoruz. Birini kakao tozu ile karıştırıp diğerini değiştirmeden bırakıyoruz.
6. Hamuru 40 dakikadan fazla pişirmiyoruz.
7. Şu anda krema yapacağız. Yumuşatılmış tereyağını hacmi artana ve rengini açana kadar çırpın. Daha sonra bileşenleri birleştirerek yoğunlaştırılmış süt ekliyoruz.
8. Elde edilen pastayı ikiye böldük, herhangi bir şurupla ıslattık ve ardından krema ile kapladık.
9. Boyayı kullanarak kremaya istenilen rengi veriyoruz. Bir pasta poşeti kullanarak kekin üzerine bir tarla yapıyoruz, sınırlarını çizdiğimizden emin oluyoruz.
10. Mastikten bir top oluşturuyoruz, onu ürünün ortasına yerleştiriyoruz.

Tatlıyı servis yapana kadar buzdolabında saklıyoruz.

Aslında, ilan edilen muameleyi hazırlarken zor bir şey yoktur. Sadece yeterli zamana, tüm malzemelere ve en sevdiğiniz futbol taraftarını memnun etme arzusuna sahip olmanız gerekiyor. Pişirmenin tadını çıkarın!

Bir erkek, koca ve erkek arkadaş için "Futbol Sahası" doğum günü pastası yapın. Yarışmanın kazananlarını, tüm takıma yetecek kadar tatlı bir hediye ile ödüllendirebilirsiniz. Bu mutfak şaheserini yaratmak oldukça kolay. Önce hamur tabanı pişirilir. Daha sonra krema ile süslenir. Gol ve saha işaretlemeleri beyaz çikolata ile yapılır, futbolcu ve top figürleri tatlı sakızdan yapılır.

Tereyağlı Bisküvi Malzemeleri

Futbol Sahası pastasını sünger kek temelinde pişirmek, tereyağ yapmak en iyisidir. Tatlı, oldukça yüksek kalorili, ancak çok lezzetli olacak. Futbol Sahası pastasının büyük ve herkes için yeterli olmasını istiyorsanız, malzemeleri aşağıdaki miktarlarda alın:

2 su bardağı un;

1,5 su bardağı şeker;

300 gr tereyağı;

Bir tutam tuz.

Hamur nasıl yapılır?

Yağ, oda sıcaklığında olmalıdır. Bu nedenle buzdolabında ise ısınması ve daha fazla plastik olması için önceden çıkarın. Yumuşatılmış tereyağını çırpın ve yavaş yavaş şekerin yarısını ekleyin.

Beyazları sarılardan ayırın ve şimdilik buzdolabına koyun. Şekerin ikinci kısmını sarılara dökün. Kabarana kadar çırpın. Şimdi yavaş yavaş yumurta sarısı bileşenini tereyağına ekleyin, bu hamur tabanını bir karıştırıcı ile çırpın. Hafif, kabarık bir kitle almalısın.

Hamur ekini miksere takın. Sarısı-yağ karışımına 1,5 su bardağı un dökün, aparatları kullanarak pürüzsüz olana kadar karıştırın.

Beyazları buzdolabından çıkarın, üzerlerine bir tutam tuz ekleyin, yoğun bir köpük oluşana kadar çırpın. Proteinlerin yarısını hamura ekleyin, hafifçe karıştırın. Kalan miktarda un, protein ekleyin ve havadar hamurun dökülmemesi için hafifçe tekrar karıştırın.

Futbol Sahası Pastasını pişirmek için üssü hazırlamak bu kadar kolay. Ana sınıf, fırınlamanın incelikleri hakkında bir hikaye ile devam ediyor.

Fırında hamur

Bir sonraki sakız parçasını yırtın, üzerine siyah boya damlatın, karıştırın, yuvarlayın. Bundan beş küçük 6 kenarlı şekil kesin. Onları topun yüzeyine suyla yapıştırın. O zaman bir topla gerçek bir Futbol Sahası pastasına sahip olacaksınız.

Mastik oyuncuları yapmak da kolaydır. İlk önce figürlerini şekillendirin. Farklı sakız parçalarına kırmızı, mavi veya başka bir boya ekleyerek futbolcular için kıyafetler, yüz hatları, ayakkabılar yapın. Biten figürler, topu sahaya koyun, 15-24 saat içinde kurumaları gerekir. Daha sonra sakız pastası neredeyse hazır olacak, toplu oyuncular futbol sahasını süsleyecek.

Hedef

Mutfak resminin tam özgünlüğü için, kapıyı yapmak kalır. Ağ ve taban beyaz çikolatadan yapılmıştır. Bir su banyosunda 2100 gr kiremit eritin, karışımı bir hamur torbasına dökün.

Karton üzerine 4 boşluk çizin - kapının üstü, iki tarafı ve arkası. Kesilen şablonları şeffaf bir dosyaya yerleştirin, yüzeyi zeytinyağı ile fırçalayın. Şırınganın ince deliğinden karton taban üzerine bir ızgara deseni çizin. Çikolatanın iyice yerleşmesine izin verin, ardından dosyayı başlıktan ayırın. Eritilmiş beyaz çikolata kullanarak bunları birbirine bağlayın. Hedefi yerine koyun - futbol sahası ile pasta hazır.

Hazırlık

Herhangi bir tarife göre dikdörtgen pandispanya pişirin, lezzeti seçin ve beğeninize göre doldurun (bu tarçın, safran, vanilya, fındık, turunçgiller, şekerlenmiş meyveler vb. Olabilir).

Kekleri aynı boyutta değilse hizalayın ve uzunlamasına birkaç kat halinde kesin (keklerin kalınlığına bağlı olarak). İstenirse keklerin köşeleri hafifçe yuvarlatılabilir.

Kekleri şurupla hafifçe ıslatın.

Kek tabakası için herhangi bir krema hazırlayın. Kalın ve yapışkan olması arzu edilir.

Pastaları krema sürüp üst üste dizerek pastayı birleştirin. Kremaya ek olarak ince doğranmış meyveler veya kıyılmış kuruyemişler de kullanabilirsiniz ancak bunların kenarlarından çıkıp kek şeklini etkilememesine dikkat edin.

Montajdan sonra, tüm pastayı kalın, pürüzsüz bir beyaz krem \u200b\u200btabakasıyla (dolgu maddesi olmadan) dikkatlice kaplayın ve kenarları yumuşatın.

Kremin iyice kalınlaşması için pastayı buzdolabına 1-2 saat koyun.

Yeşil sakızı, pastanızın boyutuyla ilişkilendirerek büyük, ince bir tabaka halinde yuvarlayın.

Sakızı yavaşça soğutulmuş pastaya aktarın, tamamen kaplayacak şekilde yayın. Fazlalığı kesin, derzleri suyla yapıştırın.

Beyaz macunu açın ve alanı işaretlemek için gerekli olacak ince şeritler halinde kesin. Çizgileri eşit tutmak için, kek üzerinde istenen çizgileri bir kürdan veya istifle işaretleyin ve ardından beyaz sakız şeritlerini yapıştırın.

Bitmiş kapıyı takın. Önceden krema ve kurutulmuş veya beyaz çikolatadan yapılabilir (tek tek parçaları dondurun ve ardından eritilmiş çikolata ile sabitleyin).

İstenirse pasta, sakız, oyuncu figürleri ve futbolla ilgili diğer eşyalarla kaplı küçük sünger kek parçalarından yapılan toplarla süslenebilir.

Pastanın üzerine keçeli bir gıda kalemiyle yazabilir veya hamur hamurundan harf ve rakamları kesebilirsiniz.

"Futbol sahası" pastaları için tasarım seçenekleri

Sizi seçimlere davet ediyoruz: