Haşlanmış Sauer Lahana: Tarifler. Sauer lahana eti ile güveç. Fotoğraf Lahana Ekşi Güveç Tarifleri ile Adım Adım Tarif Çok Lezzetli

Herkes, Sauerkraut'ta çok sayıda vitamin, mikroelement ve mineral olduğunu biliyor. Şaşırtıcı olan, yararlı maddelerin tazelendiğinden daha fazla faydalı maddelerin söylenmesi.

Sauerkrauts geleneksel olarak bitkisel yağ, soğan ve şeker içeren salatalar şeklinde kullanılır (isteğe bağlı). Ayrı bir aperatif olarak servis edilir, çorbalar kaynatılır. Ama ayrıca Sauer lahanası söndürülebilir. Rus köylerinde, haşlanmış sauerkraut en sevilen yemeklerden biri olarak kabul edildi.

Sauer Lahana, hızlı akşam yemeğini pişirmek için mükemmel bir seçenektir. Yan tabak olarak servis edilebilir veya ayrı bir tabakta hazırlanabilir.

Pişirmek rustik haşlanmış Sauer lahana. İhtiyacın olacak:

Sauerkraut kilogramı,
Ampul çifti
İki yemek kaşığı domates salçası,
Üç havuç,
Ayçiçek yağı'nın tamamı,
Bay Yaprağı, Tuz, Baharatlar.

Lahanayı bir tencereye koyun ve suyla dökün, yaklaşık 200 gram su ihtiyacı olacaktır. Lahana şeffaf hale gelinceye kadar kapağı ve güveç kapatın. Lahana haşlanmış, kızartılmış soğan, tavada havuç, domates salçasını ekleyin ve on dakika sürün. Ardından tavaya lahana ekleyin, püskürtün, bir defne yaprağı, sessiz şeker, diğer baharatlar ve on dakika başka bir süre için on dakika ekleyin.

Lahana da tavukla çıkarılabilir.

Bunun için ihtiyacınız olacak:

Tavuk fileto,
Soğan,
Havuç,
Lâhana turşusu,
Salça,
Kızartma yağı
Baharat.

Küplerle tavuk filetosu kesin, yağlı bir tavada kızartın. Nakrın üzerine ince kıyılmış soğan ve ovalama havuçlarını ekleyin. Sonra biraz su dökün ve bir domates salçası koyun, dakikalar içinde güveç yapın. Bu süre zarfında kelepçeli lahana durulayın ve sebzeli ete ekleyin. Baharatların talebinde serpin, kapağı kapatın, ateşi azaltın ve et hazır oluncaya kadar güveçten devam edin.

Lezzetli olursa yaz lahanası tmin ile çıkarmak için.

İhtiyacın olacak:

Sauerkraut kilogramı,
Çay kaşığı tuz,
Bir çay kaşığı şeker,
Yanıtlayıcı soğanın iki kafa,
Bitkisel yağ veya yağ - yüz gram,
Domates salçasının yemek kaşığı,
Paul teaspoon kimyon.

Soğanları temizleyin ve yıkayın, küplere kesin. Yağı ısıtılmış kızartma tavasına dökün veya yağ koyun. Yağdaki soğanları geçmek için birkaç dakika, buna müdahale eder. Gerekirse, lahanayı yıkayın ve büyük parçalarla kesilirse, peçeteyi ezin. Lahanayı yayla bağlayın, suyu ekleyin ve zaman zaman karıştırılarak, kapağın altındaki hazırlığa kadar karıştırın. 40 dakika sürer. Bundan sonra, lahana şeker, domates ve kamp koyun. Tat için, iki kaşık ekşi krema ekleyebilirsiniz.

Füme füme lahana.

İhtiyacın olacak:

Sauerkraut Polikilogramı,
200 gram çeşitli füme (sosis, et, sosis vb.),
Ampul,
Şeker yemek kaşığı,
Defne yaprağı,
İki yemek kaşığı bitkisel yağ,
Yer karabiber.

Suyudan lahana basın, çok tuzlu veya ekşi ise, soğuk suda durulanabilir ve sonra sıkıştırılabilir. Lahanadaki meyve suyu yumruk yapmaz, hala ihtiyaç duyacaktır.
İnce yarım halkalar soğan ile temizleyin ve kesin. Yağı tavada ısıtın, yağ soğanına ateş edin. Lahana koyun, kapağı kapatın ve yarım saatin zayıf bir ısı üzerinde söndürülmesi. Kızartma ile lahana kurursa, meyve suyu ekleyin. Füme küpleri kesin ve lahana ekleyin. Yavaş ateşe harcamak için her şeyi iyi bırakın. Hazırlıktan beş dakika önce, defne yaprağı ve şekeri koyun. Şeker ekleyemiyor, bulaşık baharatlı tadı verir. Ancak bu bir amatör ve şekersiz, bu yemek lezzetli ve kokulu olacak. Lahanayı hazır olana kadar kesin. Plakalara yayılır ve taze zemin biber serpin.

Haşlanmış Sauerkraut, taze değil, hafif bir kaynak var, hafif bir kaynak var ve aynı zamanda et ya da mantar tuzluları ile birlikte orta derecede yağlar yaratır. Patates, fasulye, tavuk, champignons, kuru erik ve domates ile soslardan mükemmel bir şekilde birleştirilir. Her yemeğin hazırlanmasında küçük hileler var.

Sauer Lahana Nasıl Koymak?

Haşlanmış Sauerkraut'tan gelen yemekler, aralarında dünyadaki ulusal ülkeler olan onlarca hesaplanır. Baharatlar önemli bir rol oynar, farklı katkı maddeleri için farklılık gösterir. Bir tedavi tuzunun gerekli olmadığını unutmamaya değer, çünkü sauarscent sebzesindeki tuzlar zaten yeterli. Haşlanmış Sauer Lahana doğru pişirirseniz çok lezzetli olacak.

1. Kesinlikle suya yıkanır ve bir çay kaşığı şeker ekleyin.
2. Daha iyi dönmek için büyük parçalar ezilir.
3. Tedavinin gusts, kuru kızartma unu üzerinde kavrulmuş bir çorba kaşığı ekleyecektir.
4. Satın almaya başlarsa su döktüğinizden emin olun.
5. Özel asidik lahana kokusunu çıkarmak için, dilimlenmiş bir ekmek dilimi Kazan'a yerleştirilir.

Sıcak suda birkaç dakika uzaklaştırarak bir sebzeye ekstra asitten kurtulabilirsiniz. Sonra durulayın. Ancak, yıkama vitaminleri kötü bir şekilde etkilediğinden, ılımlı bir şekilde bir ürün almak daha iyidir. Akşam yemeğinin hazırlanmasında çok az zaman varsa, haşlanmış Sauer lahanası yardım edilecektir - kızartma tavasındaki tarifi.

Malzemeler:

• lahana - 1 kg;
• soğan - 2 adet;
• petrol - 100 mL;
• domates salçası - 1 çorba kaşığı. l.;
• ekşi krema - 1 çorba kaşığı. l.;
• biber siyah, tuz - tadı.

Yemek pişirme

1. Lahana yıkayın, boşaltın.
2. Soğan ve havuç ezildi, kızartın.
3. Lahana ekleyin, güveç 40 dakika.
4. Domates, ekşi krema koyun, karıştırın.
5. Haşlanmış sauerkraut tomits 10 dakika daha var.

Almanca Haşlanmış Sauer Lahana - Tarif

Ünlü ulusal yemek Almanca haşlanmış bir Sauer lahanasıdır, kesinlikle bir domuz direksiyonu ile bir Noel yemeğine hizmet edecektir. Büyük bira, pirzola, sosis, füme ile birlikte büyük. Ana sır sadece tereyağı ya da yağ üzerinde bir sebze güveç etmektir, sebze başka bir tada tutturur.

Malzemeler:

• lahana - 500 g;
• soğan - 1 adet;
• apple - 1 PC.;
• salo füme - 50 g;
• ardıç - 3 adet.;
• su - 2 TBSP.;
• karabiber - 0.25 H.;
• kimyon - 0.25 h. L.

Yemek pişirme

1. Lahana ince doğrayın.
2. Soğan ve şişman eziyet, kızartma.
3. Lahana ve baharat ekleyin, karıştırın.
4. 20 dakika boyunca güveçte su ekleyin.
5. Doğranmış bir elma ekleyin.
6. Karıştırın, 2-3 dakika dikin.

Kıyılmış etli haşlanmış Sauer lahana

Sauer lahanası tarafından çok lezzetli, domuz eti ile haşlanmış, bütün et parçaları ve kıyılmış et gibi kullanabilirsiniz. Nazik bir lüks almak için, birkaç kaşık ekşi krema veya krema ekleyin. Kıyma, bağımsız olarak daha iyi derecede ızgara, satın alma daha fazla yağ içeriyor, bu da yemeği kötü bir şekilde etkiler. Sığır eti yapabilirsiniz.

Malzemeler:

• lahana - 400 g;
• kıyılmış et - 200 g;
• domates salçası - 50 g;
• bitkisel yağ - 2-3 TBSP. l.;
• derl - 0.5 ışın;
• biber, tuz - tadı.

Yemek pişirme

1. Lahana yıkayın, sıkın.
2. 5 dakika kızartın, tuz ekleyin, baharatlar.
3. Güveç 15 dakika.
4. Kıyılmış, domates ekleyin, 15 dakika hazırlayın.
5. Domates salçası ile haşlanmış sauerkraut yeşillikleri dolduruyor.

Sosisli Haşlanmış Sauer Lahana

Dünyanın en popülerlerinden biri - sosisli haşlanmış lahana turşusu tarifi. Bu yemek genellikle Almanya ve Polonya'daki masaya servis edilir. Polonyalılar "BigOS" diyor, taze ve sauer lahana karıştırın, sosisler sosis veya sosislerle değiştirilir. Hazır Bigos, gece boyunca soğukta sergiler ve sabah yenir.

Malzemeler:

• lahana - 3 kg;
• saletz - 5 TBSP. l.;
• domates salçası - 3 çorba kaşığı. l.;
• biber bezelye - 5 adet;
• bay Sac - 3 adet;
• sosisler - 1 kg;
• soğan - 1 adet;
• karabiber - 1 çay kaşığı;
• Şeker - 1 çorba kaşığı. l.;
• kuru kırmızı şarap - 150 ml.

Yemek pişirme

1. Lahana yıkayın, sıkın.
2. Sosis ve soğan kesti.
3. Tuz ve karabiber ile kızartın.
4. 5-7 dakika geçmek için lahana ekleyin.
5. Şeker ve şarap koyun, karıştırın.
6. Güveç 40 dakika.

Sauerkraut ile Haşlanmış Patates - Tarif

Daha basit ve tatmin edici bir seçenek. Patates, haşatmadan önce biraz kızartması durumunda yemeğin tadını çıkaracak. Baharatlardan, biber, kimyon, kişniş, kekik ve biber, sadece siyah değil, aynı zamanda beyaz da eklenebilir. Juitler domates verecek.

Malzemeler:

• lahana - 1 kg;
• Şeker - 1 çay kaşığı;
• patates - 5 adet;
• yAĞ - 0,5 TBSP.;
• soğan - 1 adet;
• havuç - 1 adet.;
• baharatlar, tuz - tadı.

Yemek pişirme

1. Lahana yıkayın, boşaltın.
2. Patates kızartın.
3. Soğan ve havuç eziyet.
4. Babam 5-7 dakika.
5. Lahana 10 dakika boyunca ekleyin.
6. Patates ile karıştırın, baharat ve şeker ile doldurun.
7. Güveç 15 dakika.

Mantarlı Haşlanmış Sauer Lahana - Tarif

Sadece vejeteryanlara uymamak için gerekli olacaktır. Yemek pişirme işleminin en uygun seçeneği, sebzeler aroma ile emdirildiğinde fakat bir tavada kızartmaları gerektiğinden önce fırındadır. Sapmer ihtiyacı, sebze nazik bir açık kahverengi gölge edinmez. Orman mantarları önceden rezerve edilmeli ve geçilmelidir.

Malzemeler:

• lahana - 350 g;
• mantarlar - 200 g;
• domates salçası - 70 g;
• petrol - 120 ml;
• su - 400 mL;
• tuz, karabiber - tadı.

Yemek pişirme

1. Lahana yıkayın, boşaltın.
2. Mantarlar ve Yay Fry.
3. Lahana, baharat ekleyin.
4. Plore su ve domates.
5. 10 dakika güveç.
6. Formu koymak, fırına koyun.
7. Mantarlı haşlanmış Sauer lahanası 15 dakika boyunca sıkılmalıdır.

Füme ile Kesici Sauer Lahana

Böyle bir muamele istiyorsanız, erkeklere tadı, harika bir seçenek - füme füme ile lezzetli bir haşlanmış Sauer lahanası. Çok hızlı, iyi ve bir yan yemek ve ayrı bir yemek olarak hazırlanıyor. Ek şaplak, Kinse ve Fesleğen toprak taneleri verecektir. Bir kaşık hardal koyabilirsiniz.

Malzemeler:

• lahana - 2 kg;
• füme et - 2 kg;
• soğan - 1 adet;
• havuç - 1 adet.;
• petrol - 100 mL;
• sU - 250 mL;
• tuz, Baharat - Tadı.

Yemek pişirme

1. Kaynatmak için lahana, serin, sıkmak.
2. 10 dakika.
3. Soğan ve havuçlar 5-7 dakika kızartın.
4. Et detayı.
5. Tüm malzemeleri karıştırın, baharat ekleyin, tuz.
6. Su dökün, 15 dakika güveç.

Lahana özel bir postasında - Çek mutfağında, etlere veya güveçte, salatalarda bir garnitür olarak servis edilir. Çek Cumhuriyeti'nde, yıllık yarışmada tarifleri övmek için Breushed şehrine giden bir Sauerkraut hayranları birliği bile var. Bu listeden - haşlanmış SAUER.

Malzemeler:

• lahana - 1 kg;
• soğan - 1 adet;
• Şeker - 1 çorba kaşığı. l.;
• bira - 250 ml;
• sarımsak - 2 diş;
• direksiyon simidi 200 g;
• yAĞ - 50 mL;
• soya sosu - 1 çorba kaşığı. l.;
• hardal - 1 çorba kaşığı. l.;
• tuz, karabiber - tadı için.

Yemek pişirme

1. Sarımsak ezmek, kızartın.
2. Sarımsakları çıkarın, soğan yapın.
3. Lahana yıkayın, tuşuna basın, ekleyin.
4. Baharatlar, şeker koyun, 20 dakika güveç.
5. Bira dökün, 15 dakika pişirin.
6. Formda kalın, soya sosu ve hardal dökün.
7. Direksiyonu kes, kızartın.
8. Lahana kapak.
9. Güveç 15 dakika.

Bir başka orijinal tarif, pirinç ve etli haşlanmış lahana turşusudur. Lahanorizo'da tadı - sebze pilav olarak da adlandırılan geleneksel bir Yunan yemeği gibi görünüyor. Yunanlılar taze lahana, aynı zamanda Sauer ile ya da ikiye hazırlanıyorlar, daha az lezzetli olmaz. Bir domuz eti veya tavuk eti almak daha iyidir, böylece pirinç ve lahana et suyu ile oldukça ıslatılır.

Malzemeler:

• lahana - 1.5 TBSP.;
• et - 500 g;
• soğan - 1 adet;
• havuç - 1 adet.;
• petrol - 100 mL;
• pirinç - 0.5 TBSP.;
• su - 1 çorba kaşığı;
• sarımsak - 1-2 diş;
• tuz, karabiber - tadı.

Yemek pişirme

1. Et kesim, 10 dakika kızartın.
2. Soğan ve havuçları ezin, ekleyin.
3. 10 dakika.
4. Pirinç durulayın, kıpırdamak, birkaç dakika kızartın.
5. Lahana yıkayın, sıkın, kavurma ile karıştırın.
6. 10 dakika boyunca söner.
7. Su, sarımsak, baharat ekleyin.
8. Pirinç Sauer Lahana ile değiştirilmesi 15 dakika boyunca sıkılmalıdır.

Yavaş bir tencere haşlanmış Sauer lahana

Mutfak ekipmanlarının zaman ve gücü yardımını önemli ölçüde kaydeder. Güveç, "söndürme" modunda 40 dakika içinde hazır olacak, daha fazla "karabuğday" veya "pilav" uygun olacaktır. Sadece su dökmeyi unutmayın, böylece yemek kuru çalışmaz. Kızartma için endişelenemezsiniz, hiçbir şey boğulmaz ve kırılmaz.

Malzemeler.

Sauer lahana eti güveç Herhangi bir garnitüre mükemmel bir ek olacak. Düşüşündeki birçok metresi mutlaka sonbaharda sauerkred, elinde, elinizde her zaman lezzetli bir keskin atıştırmalık olacağını ve sayısız yemeklerin temeli olacağını biliyorlar. Yaz lahanası söndürülebilir, pies, köfte ve turuncular için bir dolum olarak kullanın, lezzetli çorba ve tuz yazarlarından pişirin.

Taze, haşlanmış olarak, Sauerkraut çok baharatlı bir tat ve aroma kazanır. Haşlanmış Sauerkraut birçok Avrupa mutfağında meydana gelir. Polonya mutfağında - bu, Rus ve Ukraynalı - Solyanka'da, Bulgarca - haşlanmış Sauer lahana pirinci ile. Yaz lahanası genellikle diğer ürünlerin eklenmesiyle haşlanmıştır. Et, sosis, mantar, pirinç, darı, kuru erik ve benzeri olabilir.

Etli haşlanmış Sauer lahana - En lezzetli seçeneklerden biri. Lahana söndürmek için et tamamen alınabilir - domuz eti, sığır eti veya tavşan ve tavuklu bir ördek olarak uygun olabilir. Kullanılan etin türüne bağlı olarak, bitmiş yemeğin tadı değişecek ve yemeklerinin süresini sağlar. Etli antik çağda, geniş Banyaks'ta fırında hazırladılar. Zamanımızda, bir tavada, bir güvercin veya goosemandaki ocakta pişirmek ve mikrodalga veya çok müzikçi kullanmak mümkündür.

Haşlanmış Sauer Lahanası'nın etli tarifi zor değildir ve zaman alıcı değildir. Yaklaşık 40 dakika sürecek.

Malzemeler:

• Sauer Lahana - 400 gr.,
• Domuz eti - 200 gr.,
• Soğan - 1 adet.,
• Havuç - 1 adet.,
• Tatmak için tuz
• Ketçap - 3 TBSP. kaşıklar
• Şeker - 0.5 saat Kaşık,
• Siyah zemin biber - tutam,
• Defne yaprağı - 1-2 adet,
• Ayçiçek yağı.

Sauer Lahana Güveç Etli - Tarif

Gerekli sauerkraut sayısını seçin. Et küpler halinde kesilir.

Hewed Sauerkraut hazırlamak için sebzelerin sadece havuç ve soğanlara ihtiyacımız var. Soğan küçük küpleri parçaladı.

Sığ bir rende üzerinde havuç sodası.

Tavaya bir miktar bitkisel yağ dökün. Parçaları koy. Bundan sonra, et 10 dakika boyunca kızartın.

Soğanları etle tavada havuç ile yerleştirin.

Sebzeleri etle karıştırın, 5 dakika koyun.

Bundan sonra, Sauerkraut ekleyin.

Lahana eti karıştırın.

Güveç için lahana yapmak için bir anket ekleyin. Körfez yaprağını koyun, tuz ve siyah zemin biber ekleyin.

Lahana daha parlak bir tadı ve renk eklemek veya domates sosu vermek.

Biraz kalın bir domates salçası alabilirsin. Daha az ekşi olmak için, yarım çay kaşığı şeker eklerim. Sauer lahanasını karıştırın. Bakın, içinde çok az su varsa, biraz daha ekleyin, aksi takdirde lahana hızlı bir şekilde kızartma tavasını yakar.

Sauer-lahana eti Tavada hala yavaş ateşe 15 dakika boyunca söndürülmelidir. Diğer haşlanmış lahanalar gibi, ana handbar'a sıcak servis edilir. Böyle bir lahana bir arpa, karabuğday, patates, makarna, bezelye yapabilirsiniz.

Sauer lahana eti ile güveç. Fotoğraf

Aşağıda diğer tarifler de haşlanmış lahana turşusu bulunmaktadır.

Malzemeler:

• Tavuk göğsü - 200 gr.,
• Sauer Lahana - 400 gr.,
• Soğan - 1 adet.,
• Havuç - 1 adet.,
• Ketçap - 3 adet.,
• Orman Mantarları - 200 gr.,
• Tatmak için tuz
• Karabiber - tutam,
• Defne yaprağı - 1-2 adet,
• Ayçiçek yağı

Sauer Lahana Güveç Et ve Mantarlar - Tarif

Küpler tavuk göğsünü kesti. Havuç ve soğan temizliği. Havuç sut sığ rende. Küpler soğanı kesti. Orman mantarları 40 dakika boyunca booke. Bitkisel yağda, et 10 dakika boyunca kızartın.

Havuçları ve soğanları onun için koyun. Karıştırmak. Etli sebzeler yaklaşık 5 dakika telafi eder. Sonra, karabiber, tuz, defne yaprağı ve Sauer lahanası ekleyin. Tüm karışım. Su dökün ve domates sosu ekleyin.

Haşlanmış mantarları lahana koyun. Sauer lahanasını 30 dakika boyunca et ve mantarlarla buğulanmış hazırlayın.

Sauer lahana güveç et ve pirinç, Bulgar mutfağının yaygın bir tabağıdır. Yemek ilk önce ocakta hazırlanıyor - etli bir sauer lahana var ve daha sonra fırında pilavla birlikte zaten hazırlığa getirdi.

Malzemeler:

• Sauer Lahana - 400 gr.,
• Et - 200 gr.,
• Domates - 2 adet.,
• Havuç - 1 adet.,
• Soğan - 1 adet.,
• Pirinç yuvarlak - 1 su bardağı,
• Su - 1.5 gözlük,
• Defne yaprağı - 1-2 adet,
• Baharatlar ve S.ol - tatmak
• Smarler - 3 TBSP. kaşıklar

Sauer Lahana Güveç Et ve Pirinç - Tarif

Sauer lahana yahnisi ile yemek pişirmek et ve pirinç malzemelerinin hazırlanmasıyla başlar. Et parçalar halinde kesilmelidir. Soğan, halkaların çeyreğiyle kesilir ve havuçlar büyük bir rende sürtündü. Domates küpleri keser. Soğan ve havuç ile havuç kızartması.

Sauer Caldron'u ve yarım bir bardak su ekleyin. 15 dakika daha al. Eti sebze ile başka bir şekle yerleştirin. Domates, su, tuz, baharatlar ve defne yaprağı ekleyin. Pirinç su odası sıcaklığında birkaç kez durulayın.

Etli haşlanmış Sauer lahana ekleyin. Kapağı kapatın. Fırına koy. 180c'de 35 dakika pişirin.

Tüm lahana çeşitleri, pişirmede ucuz ve basit bir bileşen olarak kabul edilir. Ancak ondan, restoran yemeklerinin en pahalı ve zarif şaheserlerinin tadını devredilecek gibi bir yemeği oluşturabilirsiniz.

Baharat ekleme, yeşillik, et ürünleri, analogları olmayan yaratma yaratılmasına izin verecek ─ sadece favori bir aile tarafından değil, aynı zamanda misafirlerin kalbine de sevgili olabilecek bir yemek.

Haşlanmış Sauerkraut'un hazırlanmasının varyasyonları inanılmaz bir settir. Her hostesin sırları ve tarifleri vardır. Sonuçta, aynı yemeği şaşırtmak yok, tüm aşçılar, farklı şekilde ortaya çıkıyor.

Özel maliyetler olmadan, sadece birkaç içerik ekleme, sıradan lahana doymuş, kullanışlı ve inanılmaz derecede lezzetli bir yemeğe dönüşecektir.

Haşlanmış Sauerkraut

Bu tarifin kışın olması gerekecek. Yulaf lapası ve makarna bıktınız mı? Et ya da balık için bir yan yemek üzerinde yeni ve faydalı bir şey ister misiniz? Sonra pişirmeye devam edin.

Değişim garnitürü hazır! Afiyet olsun!

Alman yemeklerinin versiyonu

Almanya'nın mutfağında, haşlanmış sauerkraut, geleneksel yemeklerin önde gelen yerlerinden birini kaplar. Alman sosis, çeşitli et türleri, ekşi-tatlı lahanayı tamamlamak imkansız olduğu için.

Tabii ki, çoğu belirli bir koku nedeniyle hazırlığını reddetti, ancak bu sorun sadece yemek pişirme sırasında kokuyor.

Yemek pişirmek için ihtiyacınız var:

En az 1 saat boyunca ayrılacaksın.

100 gram hazır lahana 120 Kcal'da kalori.

Yüksek tarafları olan bir tavada, bir domuz karkasından veya kuzudan yağı ısıtmak. Bitmiş saletz, hazırlanan lahana yerleştirin. Soğanların kabuğundan temizleyin, yıkayın ve ezilir.

Boşluklardan kemikleri çıkarmak, eti ciltten serbest bırakarak, elek boyunca atlayın. Koreli havuç üzerinde saflaştırılmış elma ızgarası. Kabesto tüm meyveleri ve meyveleri, soğanları ve yarını yaklaşık 10 dakika ekledi.

Taze meyve suyu dökün ve lahana'nın ortalığına (uçmamalıdır) söndürmeye devam edin. Yemeği ateşten çıkarın ve soğumaya bırakın.

Soğuk bir yemeğe bir lahana tortusu ekleyin ve iyice karıştırın. Bitmiş yemek esasen tuzlu ve baharattır.

Asla çok lezzetli haşlanmış lahana turşusu yedim. Bir not için bir tarif aldığınızdan emin olun.

Yavaş bir ocakta sosis ile pişirme

Herkes sosis ile birlikte haşlanmış lahana turşusu tariflerine aşinadır. Ancak, herkes yavaş bir tencere içinde pişirirseniz, yemeğin yeni, daha etkileyici bir tadı ile çalışacağını bilmiyor. Bir kelimeyle denemek gereklidir.

İhtiyacımız var:

• Asit lahana kilogramı;
• 6 krem \u200b\u200b(Can ve diğer) sosisler;
• Sürüngen yayının 2 kafası;
• 60 gram ayçiçek yağı;
• Küçük bir dereotu ve maydanoz;
• Tuz ve çeşitli baharatlar tadına bakar.

Tüm pişirme için yaklaşık 50 dakika harcanacak.

Kalori - 180 Kcal.

Öncelikle aşırı asidi lahanadan çıkarmanız gerekir. Bunu yapmak için, soğuk su ile durulanmalıdır. Döküm demirli tavada, hafifçe sigortaları hafifçe sigorta yapın ve çoklu koogent birime kaydırılır, orada bir lahana gönderebilirsiniz.

Soğanlar bir küp halinde kesilir ve içeriğe sahip kaseye ekleyin. Agrega, 20 dakika boyunca pişirme moduna dahildir.

Multicooker'ın kapağını, selamlamak için bir yemek, baharatla mevsim ve yemek pişirmeye devam edin, ancak zaten 20 dakika boyunca yangın söndürme programında. Kıyılmış yeşilliklere sahip bitmiş çanak güveni ve masaya hanelere servis edilebilir.

Sağlıkta içki!

Sauerkraut etle haşlanmış

Zengin ve sağlıklı bir yemek, etle birleşimde asitli lahana haşlanacak. Etlerin tadını doldurmanın imkansız olduğu için çiğ ve kaynağından çok daha hızlı hazırlanıyor. Bu yemeği hazırlamak daha kolay bir şey yoktur ve sonuç tüm beklentileri aşacaktır.

İhtiyacımız olacak:

• Lahana namlu oksijen - bir kilogramın yakınında;
• 500 gr. tampon domuz eti;
• 50 gr. Herhangi bir sebzenin yağları;
• 1 dönüş kaplaması;
• 3 TBSP. Kebap kaşık kılabilir;
• 3 diş sarımsak;
• Çeşitli baharatlar (tercihlere göre);
• 1 sevgili yaprağı:
• Dereotu, maydanoz;
• 5 gr. şeker kumu;
• 150 gr. Su;
• Takdirine bağlı olarak tuz.

Mutfak sürecinde geçirmesi gereken zaman - 1 saat 20 dakika.

Kalori - 260 Kcal.

Lahana ıslatma ile ayakta durmaya başlayın. Genellikle aşırı ekşi veya başıboş tadı vardır. Fazla sıvıyı çıkarmak için dikkatlice sıkın.

Et çalkalayın ve bir kağıt havluya kurulayın, daha sonra orta ölçeklerde kesin. Ateşe koymak ve içine yağ dökmek için kazanın döküm.

Önceden ısıtılmış petrol domuz etine ekleyin, biber ve diğer baharatlarla mevsim, küçük bir yangında yarı hazırlık getirin. Pırasa ezmek. Etlere ekleyin ve yaklaşık 15 dakika boyunca kapalı bir kapakla pişirmeye devam edin.

Cabstick etli karıştırın ve su ile seyreltilmiş ketçap dökün. Yaklaşık 25 dakika karıştırılarak söndürmeye devam edin.

Kapağı açmak için tam hazırlıktan 10 dakika önce, sarımsak, kıyılmış yeşillikler, defne ekleyin, sıvının buharlaşmasını bekleyin. Bitmiş garnitür, şeker kumu serpin ve karıştırın.

Aile için mükemmel bir akşam yemeği hazır. Afiyet olsun!

Patates ile nefis

Hazırlanması için, herhangi bir özel mutfak becerisine ihtiyacınız yoktur ve biraz zamana ihtiyacınız olacak.

Patates ve lahanadan, et veya diyet için muhteşem bir garnitür olabilen inanılmaz derecede lezzetli bir yağsız yemek ve faydalı bağımsız yemektir.

Bu tür malzemeleri destekler:

• 4 patates yumru;
• 300 gr. asit lahanası;
• 1 dönüş kaplaması;
• 1 Nörüllü Havuç;
• 1 defne yaprağı;
• 3 TBSP. herhangi bir ketçapın kaşıkları;
• Dereotu, maydanoz;
• 50 gr. sebze (herhangi biri, olabilir ve zeytin) yağ;
• Biber, tadı tuz.

Haşlanmış sauerkraut pişirmek için yaklaşık 1 saat sürecek.

Kalori - 210 kcal.

Soğan, havuçlar temiz ve eziyet. Yüksek bir tavada, yağ ve hafif kızartma sebzelerini ısıtın. BELOCOCAL AŞAĞIDAKİ SUYU SUYUN, YAŞ VE YAŞIYOR.

Sürekli olarak karıştırarak, yarın 15 dakika. Patatesler temiz, durulayın ve orta kalınlıkta bir pipet haline getirin. Tuzun içeriğine göndermek için tuzla ve defne ile birlikte karıştırın.

Yavaş yangına kadar güveç yemeği yumuşak patateslere kadar. 20 dakika sonra, Ragu, karabiber ve karışımını ketçap ekleyin. Çanak hazır, sadece yeşillikleri süslemek için kalır. Sağlıkta içki!

Büyük bir aileyi beslemek için fırını açın ve tatmin edici ve delicesine lezzetli hazırlayın!

Daha Festival Seçeneği - Fırındaki folyodaki et. Festival tablosuna hazırlanacağınızı düşünüyorsanız, gerekli tüm talimatları ve tarifleri bulacaksınız.

Kokulu nedir! Bu bize turuncu reçel hakkında. Birkaç tarif var. Kış için birkaç kavanoz hazırlayın, pişman olmayacaksınız!

Mantar ile birleştirilmiş yemek

Şaşırtıcı bir şekilde lezzetli ve tatmin edici bir yemek. Böyle bir ürün kombinasyonu ideal olarak, döşenmiş kanalların doldurulması, biber dolması ve tüm aile için unutulmaz bir akşam yemeği olarak uygundur. Baister!

İhtiyacımız var:

• 500 gr. asit lahanası;
• 500 gr. Herhangi bir taze mantar;
• Sürüngen yayının 2 kafası;
• 2 yemek kaşığı. Domates püresi kaşıkları;
• 100 gr. Yağlı ekşi krema;
• 1 sarımsak dişleri;
• Tuz ve yer karabiberinin sıkışması;
• 1 küçük havuç;
• Dereotu orta hatası.
• 70 gr. sebze yağı.

Pişirme 1 saat 20 dakika sürer.

Kalori - yaklaşık 250 kcal.

Temizlemek için temizleyin ve ezin. Temizlenmiş havuç ince veya orta saman içine kesilmiş. Yüksek bir tavada ayçiçek yağı ve ısı dökün. Havuç ve soğan dökün.

Sürekli karıştırarak, yumuşak ve kütleyi azaltmak için getirin. Mantarlar büyük ölçüde kesilir ve termal olarak tedavi edilen sebzelerle birleştirilir. Sıvı, mevsim ve tuz biberini buharlaştırmak için bekleyin.

Edinilen lahana suya batırılmış, fazla sıvıyı çıkarın. Movered White Sınırları, haşlanmış sebzelerle bağlantı kurmak, her şeyi karıştırın ve domates püresi ile ekşi krema ekleyin.

Yavaş ateş üzerinde yahnilik kapalı bir kapakla yaklaşık yarım saat. Lahana pişirme sonunda sıkılmış sarımsak ve kıyılmış yeşillikler ekleyin.

Bu tarif, haşlanmış sauerkraut'ın hevesli rakiplerine bile tadı olacak. Lütfen evi alın ve tadın tadını çıkarın!

1. Hazırlık sırasında, buharlı lahana "cömert" pimlerini püskürtünse, tabak daha lezzetli ve kalınlaşacaktır;
2. Bir bitkiselde güçlü bir asit, söndürme sonunda eklenen bir şeker kaşığı nötralize eder;
3. Hoş olmayan belirli bir koku ile, lahana mükemmel bir şekilde Sukharik çavdar ekmeğini kopyalar. Pişirme sırasında bir tavaya yerleştirilmesi gerekir ve geri çekildikten sonra;
4. Lahana, içinde ısıtılırken su eklemezse daha sulu ve eğlencelidir;
5. Ekşi lahanayı söndürmeden önce suda ıslanmanız önerilir.

Afiyet olsun!

Sauerkraut'un kendisi çok lezzetliydi, ama sadece kış için de hasat değil. Bugün size ana bileşen olduğu yemeklerden bahsediyorum. Lahanın, bir tavada veya yavaş bir tencerede pişirildikten sonra olması gereken çeşitli et bileşenleri ile lahanın nasıl hazırlandığı hakkında konuşacağız.

Sauer Lahana Nasıl Koyun - Klasik Tarif

Klasik. Klasik her şeyde, her zaman bu kelime mükemmel bir şey anlamına gelir, bu daima lezzetli olacaktır. Ve evet, haşlanmış sauerkraut hazırlanmasında bile klasik bir görünüm var.

Klasik oyulmuş bir lahana hazırlamak için, ihtiyacımız olacak:

Başarılı lahana - bir kilogram
Soğan - Üç orta ampul
Havuç - dört yüz gram

Şeker - çorba kaşığı
Tatmak için tuz
Defne yaprağı - bir çift yaprak
Siyah zemin biber bir tutam.

Lahanın lahana karışımıyla tuzağa benzer olmaması için, fazla tuzlardan kurtulmak için soğuk suya batırılmalıdır. Sıkma yolu üzerinde, ama bu yüzden hala sulu, elek koydu. Tüm sıvı aşağı indiğinde, lahana hazırlanabilir.

Soğanları temiz ve ince küpleri doğrayın. Havuç parlayan saman.
Havuç ekledikten sonra şeffaf bir duruma geçmek için soğan gönderiyoruz. Yumuşak bir doku satın almalıdır.

Birkaç dakika kızarmış sebzelere domates salçası ekliyoruz ve tuz ve ezilmiş defne ile şeker koyuyoruz. Yaklaşık iki dakika maskeli ve lahana yerleştirin. Hazırlanan domates-sebze sosunda yirmi yirmi beş dakika içinde.

Bitmiş lahana, bir et yemeğine bir garnitür biçiminde mükemmel bir şekilde uygundur, masanızda mükemmel bir bağımsız yemek olacaktır.

Bir tavada soslu lahana nasıl yapıştırılır

Yemek pişirmek için gereken bileşenler:

Sauerkraut - Kilogram
Soğan - büyük ampuller
Bitkisel yağ - yüz mililitre

Tsmin - çay kaşıklarının yarısı
Salu-Şeker - bir çay kaşığı üzerinde
Ekşi krema - çorba kaşığı

Lahana yukarıda açıklandığı gibi hazırlanır. Havuç ve soğan payetleri keser. Bir kızartma tavasını sıcak yağla gönderiyoruz ve iki veya üç dakika geçiyoruz.

Pan, solim ve hamur işleri kırk beş dakika lahana gönderiyoruz. Yemek sonunda, domates salçasını, şeker ve kimyon koyduk. Ekşi krema ekleyin, karıştırın. Masaya servis edilebilir.

Sauer lahanasını yavaş bir tencerede nasıl koyulur

MultiCooker, modern hostes mutfağındaki en iyi yardımcılardan biridir. Peki, içinde Sauer Lahana koymaya çalışalım!

Yaz lahanası - bir kilo
Ayçiçeği yağı - yetmiş mililitre
Soğan soğanları - iki ampul
Tuz ve şeker - tatmak

Lahana hazırlanın - durulayın, basın ve fazla su izi bırakın.

Soğanlar, küçük bir küpü temizleyin ve nüfuz eder, saman ile kesilmiş ve ısıtılmış yağda kavurma.

Lahana, ayrıştırılmış sebzelerle karıştırın ve pişirme modunda bir multicooker'a gönderin.
Böyle bir modda, lahana bir saat hazırlanır. Modu "PilAF" olarak değiştirdikten ve yirmi beş dakika daha ürettikten sonra.

Lahana yemek ve masaya servis yaptıktan sonra.

Sauer lahana eti ile nasıl koyulur

Bir erkek sevgi nasıl yapılır ya da en azından güveç lahanası yemek? Cevap basit - et ekleyin.

- Kilogram
Domuz eti - beş yüz gram
Soğan - ampul çifti
Domates salçası - üç yemek kaşığı
Su - Zemin Literleri
Ayçiçeği Yağı - Elli Gram
Lavar yaprağı - beş yaprak
Salu-Şeker - Tatmak

Et büyük bir küp içine kesilmiş, soğan temiz ve parlayan yarım halkalar. Yaklaşık on dakika önceden ısıtılmış derin tavada kızartın.
Lahana önceden tarif edilen yöntemi hazırlar. Etlere ekleriz, suyla doldururuz, daha güzel giysiye girmiştir. Zamanın süresi dolduktan sonra, suları çevirdiyse doldururuz, bir macun, defne yaprağı ve şeker ekleyin. Karıştırın ve yarım saat daha üretin. Hepsi yemek pişirme.

Etsiz sauer lahanasını koymak için nasıl lezzetli

Malzemeler:

Lahana Sauhana - Yarım Kilogram
Soğan - Üç ampul
Bulgar Biber - İki Yüz Gram
Havuç - iki yüz elli gram

Domates salçası - çorba kaşığı
Yeşil - bir paket
Baharatlı biber biber - bir küçük bakla
Tuz Biber - Nasıl Keşke

Lahana hazırlanır, soğanlar küçük küpü arındırır ve ovalayın. Havuç hasır saman üzerinde ovuşturur ve Bulgar biber çöpleri keser. Passerum sebzeleri, domates ile birlikte yaklaşık beş dakika yapıştırın ve lahana, çiğ tuz, karabibat ve karışımınızı koyun. Bir kapakla kaplıyız ve yirmi dakika orta ateşte bırakıyoruz. Sonunda, doğranmış yeşilliklerle serpilir ve durur, yemeğimizi rahatlayın.

Sauer lahana patates ile nasıl koymak

Sauer lahanası oldukça diyet yemeğidir. Bununla birlikte, çok az kalori vardır, ancak haşlanmış lahanayı tatmin etmek için bir kalori ürünü ekleyebilirsiniz. Patates gibi. Yemeğinizi sadece atıfta bulunmakla kalmaz, aynı zamanda aşırı karıncılığı çıkararak en iyi tadı verir.

Sauer Lahana - Beş yüz gram
Patates - Paul Kilo
Soğan soğanları - bir ampul
Bitkisel yağ - elli mililitre
Su - yüz mililitre

Patates temiz, iyice durulayın ve büyük bir küpü kesin. Tuzlu suda pişirin.

Soğan temiz ve eziyet. Lahanayı yıkarız, basın ve kururuz.

Soğan Passerum, derin bir tavada dakikalarda iki veya üç dakika. Ona lahana ekleyin ve on beş dakika. Bunun arkasında patates ekliyoruz, tuz karabiber ve dükkanlar yaklaşık yirmi dakika daha ekliyoruz. Aslında, her şey, bizim lezzetli lahana hazır.

Sauer Lahana Sosis ile Nasıl Yapılır

Sosislerin her yerinde ve her yerde sadece öğrencileri hazırladıklarını düşünebilirsiniz. Ancak, bir restoran yemeğinde bile iyi bir bileşen kullanılabilir. Sosisler, etle uğraşmak istemeyenler için mükemmel bir şekilde uygundur veya nasıl daha iyi pişirileceğini bilmiyor.

En önemli şey, iyi sosisleri seçmektir. En yakın duraktan gelen bazı tüketici tüketicileri, onbaşı toynaklardan yapılan açıkça uygun değildir. Yüksek kalite ile ilgili olanlar da dahil olmak üzere, çeşitleriyle bir grup farklı et ürününe sahip olan kanıtlanmış bir üretici seçin. Peki, geri bildirimde, dikkat edin.

Lahana Sauhana - Kilogram
Soğan - iki büyük ampul
Havuç - iki yüz elli üç yüz gram
Sosisler (kimden, seni seçtin) - üç yüz gram
Ayçiçeği yağı - yüz mililitre
Şeker - iki çay kaşığı
Tuz biber - takdirinize göre
Su - buharlaşmaya bağlı olarak

Lahana hazırlıyoruz. Çok fazla bir tuzdan dikkatlice duruluyoruz, çünkü sosislerde de mevcut. Soğan bir küpü kesti, ancak bir havuç kesimi veya çubuk samanı.

Sıcak bir tavada soğan ve havuçları koymak için yumuşak olana kadar atılmış olmalıdırlar. Onlara dilimlenmiş sosisler, biraz kızartın. Lahanayı bu işle karıştırırız, kapağı ve arabayı kapatır, bazen karıştırılır. Çanak en az yirmi dakika keskinleştirilmelidir. Biraz ısınmadan rahatlamaya ve hizmet verebilmesine izin verdikten sonra.

Sauer lahana tavuk ile nasıl koyulur

Karkasımızdaki bir sonraki et maddesi tavuk olacak. Etleri neredeyse haşlanmış en kolay olanıdır. Düzgün pişmiş tavuk, iyi bir restoran yemeğinizi yapabilir. Bakalım nasıl yapılır:

Yaz lahanası - dört yüz gram
Kemiksiz Tavuk Uyluk - İki Yüz Elli Gram
Domates Yapıştır - Kırk Gram
Tuz ve şeker - tatmak
Bitkisel yağ - elli mililitre

Tavuk uyluk, tuz ve karabiber ile yüksek ısı üzerinde yarım hazırlığa kadar kızartın. Pembe bir kabuk almalı. Kabuk oluşur ortaya çıkmaz ateşi kapatın ve eti kapalı kapağın altında biraz uzaklaştırmak için et bırakın. Bu yüzden daha sulu olacak.

Ekstra tuzlu meyve suyundan basıldığında lahanayı yıkarız ve elekleri katlıyoruz. Fazla sıvı takip ettiğinde, önceden ısıtılmış yağ ve yüz yirmi dakika olan bir tavaya lahana gönderebilirsiniz.

Yirmi dakika içinde et lahana yerleştirdik, bir buçuk santimetre parçalarla dilimlenmiştir. On dakika on dakika, macun ve baharat ekleyin. On beş dakika boyunca söndürmeye devam ediyoruz. Yemek pişirme sonunda derhal servis yapın ve tadını çıkarın.

Sizinle bazı sırlar olarak paylaşacağım.
Bazen lahana gibisi ekstra tuzla mutluydu, ancak asidiktir. Sabitlenebilir, kaynar suda birkaç dakika içinde bir cappist ile paramparça olabilir.

Hızlı buharlaşırsa söndürürken su eklemeyi asla unutmayın, aksi takdirde huzursuz bir köşeye sahip olacaksınız.

Baharatlarla denemek için asla korkmayın, ancak tuzu daha iyi yıkayın. Gelecekte ekleyin, eğer bu yemeğin kendisinden, kıpırdatacağınızdan daha ekleyin. Taze taşlama kokulu biber, pikerliğe sahip olmak için taze taşlandırıcı kokulu biber eklemek oldukça iyidir.

Ve en çok, muhtemelen önemli tavsiye. Her zaman en son ve en iyi malzemeleri kullanın, onlarla çalışırken fanteziyi göstermeyi unutmayın. Tüm hoş yemekler!