Çırpılmış yumurtalı süzme peynirli güveç. Süzme peynirli güveç "Protein bombası": kurutma ziyafeti. Lor güveç Nezhenka

Hayatında lor güvecini tatmayan ve yetişkinliğe kadar yaşamayı başaran tek bir insan yoktur. Ancak unsuz, lezzetli, yumuşak ve hatta ateşli bir sevgilisi olan bir süzme peynirli güveç nasıl pişirilir, bu tarife bir göz atmanız gerekir. Sonuçta, bu lezzetli ve sağlıklı yemekle tanışma, anaokulunda öğleden sonra atıştırmalıkları sırasında hassas bir yaşta gerçekleşir. Peki ve burada - herkes şanslı olduğu gibi. Anaokulu şefi zanaatının ustasıysa, çocuk ilk güvecinin tadını sonsuza dek hatırlayacak ve kesinlikle uzun yıllar hayranı olarak kalacaktır. Çocuğun bahçede denediği güveç kuru ve tatsızsa, fikri mahvolacak ve çocuğu tekrar denemeye ikna etmek neredeyse imkansız olacaktır.
Ve sonra annelerin imdadına bir tarif gelecek. lor güveç unsuz, ancak süt ve tereyağı ile. Bu tarife göre pişirilen en küçük lor kütlesini bile yemiş olan küçük bir gurme, şüphesiz lor güveci fikrini değiştirecek ve ateşli sevgilisi olacaktır.

Lor güveç için gerekli malzemeler:

350 gram süzme peynir (herhangi bir yağ içeriği),
3 taze yumurta
1 bardak soğuk süt
4 yemek kaşığı şeker
4 yemek kaşığı irmik
5-7 gram kabartma tozu
kalıbı yağlamak için tereyağı,
tatmak için vanilya şekeri.

Lor güveç nasıl yapılır:

1. Sarıları beyazlardan ayırın. Süzme peyniri yumurta sarısı ile birleştirin.

2. İyice karıştırın.

: en küçük çocuklar için bir güveç hazırlıyorsanız, süzme peyniri sarısı ile öğütmek veya homojen bir kütle elde edilene kadar bir blender ile kesmek daha iyidir.

3. Lor kütlesini şeker, irmik, kabartma tozu ve vanilya şekeri ile birleştirin.

4. Bir bardak sütü dökün ve her şeyi iyice karıştırın.

5. Beyazları ayrı ayrı havadar bir köpük haline getirin ve havadarlığını kaybetmemesi için hafifçe ve yavaşça karıştırarak hafifçe lor kütlesine ekleyin.

6. Kalıbı bolca tereyağı ile yağlayın ve lor hamurunu içine dökün.

Tavsiye: Lor güvecinin daha sulu ve yumuşak olması için üzerine, pişirildiğinde eriyecek ve emilecek olan küçük tereyağı parçalarını hafifçe dağıtabilirsiniz.

7. Yemeği, sıcaklığı yaklaşık 180 derece olması gereken yaklaşık 35 dakika fırına koyun.

Hazırlanan güveci hafifçe soğutun, kalıptan çıkarın ve porsiyonlar halinde kesin.

Sert lor güveç taze meyveler, ekşi krema, bal veya yoğunlaştırılmış süt ile mümkündür, hepsi çocuğun ve çabalarının sonucundan kesinlikle memnun kalacak olan ebeveynlerinin tercihlerine bağlıdır.

Anaokulu çocukluğumuz birçoğumuz tarafından harika lor güveci için hatırlandı. Aşçılar anaokullarında nasıl bir araya gelirler, lor kütlesine ne koyarlar, hangi sırlara sahiptirler - bu karanlıkla kaplı bir sırdır. Birden fazla ev hanımı, anaokulunun mutfak şaheserini tekrarlamak için çok zaman harcadı, ancak herkes çocukluğun tadını doğru bir şekilde yeniden üretmeyi başaramadı. İyi tamam! Süzme peynirli güveç iyidir çünkü tadını istediğiniz kadar deneyebilirsiniz.

Herhangi bir ulusun mutfağının kendi süzme peynirli güveç tarifleri vardır, ancak hepsinin ortak bir noktası vardır: süzme peynirli güveç elde etmek için, ister Amerikan cheesecake ister İtalyan cassata olsun, fark etmez, sadece yüksek bir güveç seçin. -kaliteli başlangıç ​​ürünü - süzme peynir. "Pıhtı ürünleri" veya "hazır lor kütleleri" yok, sadece gerçek taze lor, ufalanan ve çok yağlı değil, aksi takdirde güveç yüzer. Diğer tüm malzemeler de taze olmalıdır.

Süzme peynirli güveç için katı tarifler yoktur - "süzme peynir + yumurta + irmik / un + dolgu maddesi (kuru meyveler, meyveler, meyveler, vb.)" konulu tamamen varyasyonların yanı sıra makarna ilaveli güveç tarifleri veya erişte, pirinç veya darı, balkabağı veya sebzeler (tuzlu güveç için bir seçenek). Süzme peynir güvecini yumuşatmak için, süzme peyniri bir elekle ovalayın, ancak hiçbir durumda bir kıyma makinesinden geçirmeyin, süzme peynir yapışkan ve ağır olacaktır. Kabarık bir güveç için lor kütlesini inceltin (ekşi krema, kefir veya doğal yoğurt ekleyin) ve biraz kabartma tozu veya kabartma tozu ekleyin. Düşük kalorili bir güveç için unsuz veya yumurtasız tarifler vardır, böyle bir güveç, özellikle tuzlu, doyurucu bir kahvaltı için en uygunudur. Genel olarak, sonuç yalnızca hayal gücünüze bağlıdır ve sitemiz, süzme peynirli güveçlerin icat edilebileceğine dair yalnızca birkaç örnek verir.

İçindekiler:
1 kg ev yapımı süzme peynir,
½ yığın. irmik
2-3 yumurta,
1 yığın Sahra,
½ yığın. Ekşi krema,
½ yığın. Süt,
1 yığın. Kuru üzüm,
bir tutam tuz,
tatmak için vanilin.

Hazırlık:
İrmiği sütle dökün ve şişene kadar 30-50 dakika bekletin. Yumurtaları şekerle çırpın. Elek ile rendelenmiş lorun üzerine irmik, çırpılmış yumurta, yıkanmış ve haşlanmış kuru üzüm ve diğer malzemeleri ekleyin. Bir fırın kabını tereyağı ile yağlayın, irmik veya ekmek kırıntıları serpin, hamuru yayın ve pürüzsüz hale getirin. Üstünü çiğ yumurta sarısı ile karıştırılmış ekşi krema ile yağlayın ve önceden 180 ° C'ye ısıtılmış bir fırına 50-60 dakika koyun.

İçindekiler:
500 gr süzme peynir,
3 yumurta,
5 yemek kaşığı irmik
1 yemek kaşığı kabartma tozu,
1 torba vanilin,
kuru kızılcık, kuru kiraz, kuru üzüm - tatmak.

Hazırlık:
Beyazları sarılardan ayırın ve kabarık olana kadar bir tutam tuzla çırpın. Diğer malzemeleri karıştırıp, çırpılmış yumurta aklarını yavaş yavaş ekleyin ve yağlanmış tepsiye yerleştirin. 180-200°C önceden ısıtılmış fırında 40-45 dakika, güvecin üzeri kızarana kadar pişirin.

İçindekiler:
500 gr süzme peynir,
200 gr ekşi krema
400 gr irmik,
300 gr şeker
6 yumurta
2 çay kaşığı kabartma tozu,
1 yığın Kuru üzüm.

Hazırlık:
Yumurtaları şekerle köpürene kadar çırpın. Süzme peyniri bir elek ile ovalayın ve ekşi krema ile karıştırın. Süzme peyniri yumurta kütlesi ile birleştirin, kabartma tozu ile karıştırılmış irmik ve yıkanmış ve kurutulmuş kuru üzüm ekleyin. İyice karıştırın. Elde edilen kütleyi tereyağı ile yağlanmış bir kalıba dökün ve kalıbı 40-45 dakika 180-200 ° C'ye ısıtılmış bir fırına koyun.

İçindekiler:
600 gr süzme peynir,
250 ml süt
100-150 gr şeker
50 gr nişasta
2 yumurta,
100 gr fındık ve şekerlenmiş meyve karışımı,
1 torba vanilin,
bir tutam tuz.

Hazırlık:
Beyazları sarılardan ayırın. Sarısı süzme peynirle ezin, süt, şeker, vanilin ve doğranmış şekerlenmiş meyve ve fındık ekleyin. İyice karıştırın. Beyazları tuz ile kuvvetli bir köpük halinde çırpın, lor hamuruna ekleyin ve karıştırın. Bir fırın tepsisine yağlı kağıt serin ve üzerine yağ sürün. Hamuru dökün ve önceden ısıtılmış 180 ° C'ye ısıtılmış bir fırına yaklaşık 1 saat koyun.

İçindekiler:
500 gr süzme peynir,
1 yığın kefir,
½ yığın. irmik
4 yumurta,
¾ yığın. Sahra,
1 çay kaşığı kabartma tozu,
¼ çay kaşığı tuz,
½ yığın. kuru üzüm, tarçın veya şekerlenmiş meyveler,
vanilin.

Hazırlık:
Bir mikser kullanarak yumurtaları şekerli bir köpükte çırpın, rendelenmiş süzme peynir, kefir, irmik, tuz, vanilin, kabartma tozu ve kuru üzüm ekleyin. Elde edilen hamuru yağlanmış bir multicooker kasesine dökün ve kapağı kapatın. Fırın ayarını 45 dakikaya ayarlayın. Çalışma sonu sinyalinden sonra, multicooker'i 10 dakika boyunca Ön Isıtma modunda bırakın, ardından buharlı pişirici sepetini kullanarak güveci çıkarın.

İçindekiler:
200 gr az yağlı süzme peynir,
100-150 gr balkabağı,
1 yumurta,
½ yığın. Kuru üzüm,
şeker, tarçın, vanilin - tatmak.

Hazırlık:
Süzme peyniri yumurta ile karıştırın, balkabağı, kuru üzüm, baharatları ekleyin, küçük küpler halinde kesin ve karıştırın. Seramik bir tencereye koyun ve orta ateşte 1-1.5 saat fırında pişirin.

İçindekiler:
1 yığın yuvarlak pirinç,
450 gr süzme peynir,
100 gr şeker
2.5 yığın. Su,
3 yumurta,
1 torba vanilin,
150 gr kuru üzüm
1.5 yığın. Süt,
bir tutam tuz.

Hazırlık:
Yıkanmış pirinci suyla dökün, kaynatın, ısıyı azaltın ve sıvı tamamen buharlaşana kadar 30-35 dakika kapağın altında pişirin. Pirinç yapışkan olacaktır. Bu arada yumurta ve şekeri çırpın. Tüm malzemeleri birleştirin, en son pirinci ekleyin. Yağlanmış tepsiye dökün ve 180°C'de 40-45 dakika pişirin.

İçindekiler:
500 gr süzme peynir,
100 gr tereyağı
200 gr şeker
3 yemek kaşığı nişasta
5-6 yemek kaşığı irmik
1 yumurta,
2-3 portakal.

Hazırlık:
Soyulmuş ve çekirdekleri çıkarılmış portakalları pürüzsüz olana kadar bir karıştırıcıda doğrayın. 100 gr şeker ve 2 yemek kaşığı ekleyin. nişasta ve karıştırın. Şimdilik bir kenara koyun ve diğer tüm malzemeleri ayrı bir kapta homojen bir macun haline getirin. Süzme peyniri bir elek ile silmek daha iyidir. Bir fırın tepsisini pişirme kağıdı ile hizalayın, lor kütlesini yayın, portakal kütlesini düzleştirin ve yayın. Kalıbı önceden 180°C'ye ısıtılmış fırına 50 dakika koyun, ardından fırını kapatın ve 15-20 dakika soğumaya bırakın.

İçindekiler:
500 gr darı,
250 gr süzme peynir,
1 litre su
10 yumurta
100 gr şeker
500 ml süt
vanilin, tuz, ekmek kırıntıları.

Hazırlık:
Darıyı ayırın, iyice durulayın, kaynar su ile haşlayın ve boşaltın. Kaynar suya dökün, 10 dakika kaynatın, sonra kaynar süt, tuz dökün ve yumuşayana kadar yulaf lapası pişirin. Soğutun. Süzme peyniri bir elekle silin ve darı lapası ile birleştirin. Yumurtaları şekerli köpük olana kadar çırpın ve vanilya ile birlikte süzme peynirli yulaf lapasına ekleyin. Bir fırın tepsisini tereyağ ile yağlayın ve galeta unu serpin. Elde edilen kütleyi koyun, pürüzsüz, ekşi krema ile karıştırılmış gevşek bir yumurta ile fırçalayın ve önceden 180-200 ° C'ye ısıtılmış bir fırında altın kahverengi olana kadar pişirin.

Hindistan cevizi ile lor tatlısı

İçindekiler:
750 gr süzme peynir,
150 gr tereyağı
4 yumurta,
½ yığın. irmik
150 gr şeker
1 paket hindistan cevizi gevreği (renkli değil!),
1 torba vanilya şekeri
½ yığın. Haşhaş,
100 ml süt.

Hazırlık:
Beyazları sarılardan ayırın. Sarısı süzme peynir, irmik, şeker, meyve suyu ve vanilya şekeri ile pürüzsüz olana kadar karıştırın. Ardından yumuşamış tereyağını ekleyip iyice karıştırın. Beyazları bir tutam tuzla katılaşana kadar ayrı ayrı çırpın ve lor kütlesine yavaşça ekleyin. Karışımı ikiye bölün, birine haşhaş tohumu, diğerine hindistancevizi gevreği ekleyin. Pişirme kağıdı ile kaplı bir tabağa, bir çorba kaşığı kullanarak lor kütlesini iki kat halinde koyun. Tepsiyi önceden 180°C'ye ısıtılmış fırına 1 saat koyun, ardından fırını kapatın ve güveç kapağını açmadan 15 dakika daha bekletin.

Süzme peynirli makarna güveç

İçindekiler:
150 gr makarna
400 gr süzme peynir,
2 yemek kaşığı yağlar,
4 yumurta,
4 yemek kaşığı Sahra,
1 yığın Fındık,
kuru üzüm, limon kabuğu rendesi - tatmak.

Hazırlık:
Makarnayı tuzlu suda haşlayıp süzgece alın. Sarıları proteinden ayırın. Sarıları süzme peynir, şeker, tereyağı ve limon kabuğu rendesi ile ezin, makarna, fındık ve kuru üzüm ile birleştirin. Beyazları bir tutam tuzla güçlü bir köpük haline getirin ve lor kütlesi ile birleştirin. Yağlanmış fırın tepsisine dizip sıcak fırında 20-25 dakika pişirin.

İçindekiler:
400 gr süzme peynir,
2 yumurta,
2 elma,
3 yemek kaşığı Tereyağı,
1-3 yemek kaşığı Sahra,
½ çay kaşığı Tarçın,
ekmek kırıntıları, pudra şekeri.

Hazırlık:
Elmaları soyun, çekirdeklerini çıkarın ve dilimler halinde kesin. Elmaları bir tavaya koyun, tereyağı, şeker ve tarçın ekleyin ve 5-6 dakika pişirin. Soğutun. Loru bir elek ile ovalayın, elmalar ve çırpılmış yumurta ile birleştirin ve pürüzsüz olana kadar karıştırın. Hazırlanan bir tabağa koyun ve 15-20 dakika 180-200 ° C'ye ısıtılmış bir fırına koyun. Servis ederken üzerine pudra şekeri serpin.

Karnabahar ile süzme peynirli güveç

İçindekiler:
400 gr karnabahar
200 gr süzme peynir,
200 gr peynir
4 yumurta,
1-2 yemek kaşığı Tereyağı,
tuz.

Hazırlık:
Karnabaharı çiçek salkımına ayırın ve kesin. Peyniri kaba bir rende üzerine rendeleyin. Süzme peynir, peynir, karnabahar ve yumurtaları birleştirin ve pürüzsüz olana kadar karıştırın. Karışımı yağlanmış tepsiye alıp 180°C'de 20-25 dakika pişirin.

Süzme peynir ve patates güveç

İçindekiler:
1 kilo patates,
200 gr soğan
50 gr bitkisel yağ
1 yemek kaşığı galeta unu

Dolgu:
500 gr süzme peynir,
5 yumurta,
100 gr maydanoz.

Hazırlık:
Soyulmuş patatesleri yumuşayana kadar kaynatın ve bir elek ile ovalayın. Soğanı doğrayın ve altın kahverengi olana kadar bitkisel yağda kızartın, tadına patates, tuz ve karabiber ekleyin. Beyazları sarılardan ayırın, beyazları çırpın ve patates kütlesiyle karıştırın. Doldurmak için yeşillikleri doğrayın, süzme peyniri bir elekle ovalayın, maydanoz ve yumurta sarısı ile karıştırın, tadı tuz. Bir fırın tepsisini sıvı yağ ile yağlayın ve ekmek kırıntıları serpin. Patates kütlesinin yarısını üzerine bir fırın tepsisine koyun - üzerine süzme peynir ve otlar doldurun, ardından kalan patates kütlesi ile üstünü örtün. Güvecin üstünü tereyağı veya ekşi krema ile yağlayın ve 20-30 dakika 180-200 ° C'ye ısıtılmış bir fırına koyun.

Güneşte kurutulmuş domatesli süzme peynirli güveç

İçindekiler:
500 gr az yağlı süzme peynir,
3 yumurta,
50 gr sert peynir
5 yemek kaşığı irmik
5-6 dilim kurutulmuş domates,
1-2 diş sarımsak
2-3 yemek kaşığı sebze yağı,
1 çay kaşığı kabartma tozu,
1 demet yeşillik
un, tuz, karabiber - tatmak.

Hazırlık:
Süzme peyniri bir elekle ovalayın, otları doğrayın, domatesleri küçük küpler halinde kesin, sarımsakları çok ince doğrayın. Beyazları sarılardan ayırın. Beyazları bir tutam tuz ile köpük köpük olacak şekilde çırpın. Sarısı süzme peynir ile ezin, irmik ve kabartma tozu ekleyin ve karıştırın. Bitkisel yağ, doğranmış otlar ve sarımsak ekleyin. Domatesleri un serpin ve domates dilimleri tamamen un içinde olana kadar karıştırın. Lor kütlesine ekleyin, karıştırın ve yavaş yavaş çırpılmış yumurta aklarını yavaşça ekleyin. Tat vermek için tuz ve karabiber ile tatlandırın. Kalıbı tereyağı ile yağlayın ve hamuru içine koyun. 180 ° C'ye ısıtılmış bir fırına 30-35 dakika koyun. Daha sonra üzerine rendelenmiş kaşar peyniri serpip 10 dakika daha pişirin.

Otlar ile lor güveç

İçindekiler:
500 gr süzme peynir,
200 gr sert peynir
4 yumurta,
1 demet yeşil soğan
2 diş sarımsak
½ çay kaşığı acı kırmızı toz biber,
1 çay kaşığı öğütülmüş kırmızı biber,
tuz, otlar - tatmak.

Hazırlık:
Süzme peyniri bir elekle ovalayın, otları doğrayın, peyniri ince bir rende üzerine rendeleyin. Beyazları köpürene kadar çırpın. Tüm malzemeleri birleştirin ve iyice karıştırın. Kalıpları tereyağı ile yağlayın ve ekmek kırıntıları serpin, lor kütlesini ekleyin ve altın kahverengi olana kadar 200 ° C'de pişirin.

İçindekiler:
500 gr patates
100-200 gr süzme peynir,
½ yığın. Ekşi krema,
1 soğan
1 yemek kaşığı un,
tuz, karabiber - tatmak.

Hazırlık:
Patatesleri soyun, haşlayın ve püre haline getirin. Süzme peynir, bir elek ile rendelenmiş, ince doğranmış soğan ve diğer malzemelerle birleştirin. Yağlanmış fırın tepsisine dizin ve sıcak fırında 15-20 dakika pişirin.

Süzme peynir ve mantarlı güveç

İçindekiler:
400 gr süzme peynir,
200 gr peynir
4 yumurta,
5-6 yemek kaşığı Ekşi krema,
2 soğan
500 gr mantar (taze veya dondurulmuş),
tuz, karabiber - tatmak.

Hazırlık:
Süzme peynir, rendelenmiş peynir, yumurta ve ekşi kremayı pürüzsüz olana kadar birleştirin. Soğanı yemeklik doğrayın ve mantarlarla birlikte bitkisel yağda kızartın. Soğutun ve lor kütlesine ekleyin. Bir fırın tepsisine koyun ve 180 ° C'de 45 dakika pişirin.

Afiyet olsun ve yeni mutfak keşifleri!

Larisa Shuftaykina

Bu sağlıklı ve hafif bir tedavidir. Şimdi birkaç yeni tarif öğreneceksiniz. Sonuçta, bir süzme peynir güvecinin birçok pişirme varyasyonu olabilir.

İçindekiler:

• yumurta - 1 adet;
• süzme peynir - 0,5 kg;
• tuz - bir bıçağın ucunda;
• kuru üzüm - 0.1 kg;
• irmik - 2 yemek kaşığı. kaşıklar;
• şeker - 3 yemek kaşığı. kaşıklar;
• vanilin - tatmak;
• tereyağı - 2 yemek kaşığı. kaşıklar;
• ekşi krema - 0.1 kg.

Hazırlık:

1. Yağı yumuşatmak için önceden buzdolabından çıkarın.
2. Yağı küçük parçalar halinde kesin ve lor ile karıştırın. Kolaylık sağlamak için bir el blenderi kullanabilirsiniz.
3. Ayrı bir kapta yumurtaları şekerle birleştirin. Pürüzsüz olana kadar bir çırpma teli veya karıştırıcı ile çırpın.
4. Yumurtaları lor-tereyağı kütlesine dökün.
5. Şimdi kuru üzüm, irmik, tuz ve vanilyayı ekleyin. Her şeyi birkaç kez karıştırın.
6. Bir fırın tepsisini tereyağı ile yağlayın, ekmek kırıntıları serpin.
7. Lor kütlesini bir fırın tepsisine yerleştirin. Her şeyi ekşi krema ile kaplayın.
8. Fırın tepsisini 40 dakika sıcak fırına koyun. Sıcaklığı 180 derece olmalıdır.
9. Süzme peynirli güveç anaokulunda hazır! Güzel porsiyonlara bölün ve servis yapın.

Klasik süzme peynirli güveç

• yumuşak süzme peynir - 0,6 kg;
• irmik - 3 yemek kaşığı. kaşıklar;
• yumurtalar - 3 adet;
• toz şeker - 3-4 yemek kaşığı. kaşıklar.

Adım adım adımlar:

1. Normal süzme peyniriniz varsa, topaklardan kurtulmak için bir karıştırıcıda öğütün veya bir elekle öğütün.
2. Yumuşak süzme peyniri bir kaseye koyun ve üzerine 3 yumurtayı çırpın. Pürüzsüz olana kadar karıştırın.
3. Gelecekteki güveye şeker ve irmik ekleyin.
4. Bir fırın tepsisini kokusuz yağla yağlayın ve lor kütlesini dökün. Fırına gönder.
5. Pişirme için optimum sıcaklık 180 derece, yaklaşık süre 30-40 dakikadır.

Belirtilen süreden sonra güveyi tahta bir çubukla delin, eğer ıslaksa, yemeği daha fazla pişirmeye koyun. Çubuk kuruysa, güveç hazırdır. Süslenip servis edilebilir. Afiyet olsun!

Adım adım kolay diyet tarifi

Bu yemeği yavaş bir tencerede pişirmenizi öneririz, çünkü o zaman çok fazla yağ kullanmanıza gerek kalmaz.

İçindekiler:

• kuru yağsız süzme peynir - 0,4 kg;
• irmik - 4 yemek kaşığı. kaşıklar;
• yumuşak yağsız süzme peynir - 0,3 kg;
• vanilin - 1 poşet;
• tavuk yumurtası - 3 adet;
• tuz - bıçağın ucunda.

Hazırlık:

1. Her iki lor peyniri büyük bir tencerede birleştirin. Tutarlılığı mümkün olduğunca homojen hale getirmek için elle karıştırın.
2. Şimdi pıhtıya çiğ yumurta ekleyin. Her şeyi bir blender ile çırpın.
3. Loruya kuru malzemeler ekleyin: tuz, vanilin ve irmik.
4. Cihazınızın kasesini tereyağı ile yağlayın.
5. Tüm kütleyi bir multicooker'e koyun. "Çoklu Pişirme" modunu seçin ve gerekli parametreleri manuel olarak ayarlayın. Sıcaklık - 120 derece, süre - 50 dakika.
6. Gevrek bir kabuk ile yavaş bir tencerede güveç hazır! Taze çileklerle süsleyip servis yapın.

Lor güveç Nezhenka

İçindekiler:

• tadımlık şeker;
• süzme peynir (ev yapımı) - 0,5 kg;
• limon (küçük) - 1 adet;
• yüksek dereceli un - 4 yemek kaşığı. kaşıklar;
• kuru kayısı - 0.1 kg;
• sofra yumurtaları - 3 adet;
• vanilin - 1 tutam;
• tereyağı - 50 gram;
• soda - ½ çay kaşığı;
• tuz - 1 tutam.

Adım adım adımlar:

1. Tereyağı önceden buzdolabından çıkarın.
2. Taze süzme peyniri bir kıyma makinesinde kaydırın veya bir karıştırıcıda doğrayın.
3. Tuz, vanilya ve şekerle karıştırın.
4. Limonu yıkayın ve kabuğunu ince bir rende üzerine rendeleyin. Köfteye aktarın.
5. Kabartma tozunu taze limon suyuyla söndürün ve diğer malzemelerle birlikte bir kaseye koyun.
6. Yumurtaları lor kütlesine bölün.
7. Yumuşak tereyağı ekleyin. Her şeyi iyice karıştırın.
8. Kuru kayısıların üzerine kaynar su dökün ve küçük küpler halinde kesin. Toplu olarak aktarın.
9. Fırın tepsisini parşömenle örtün, yağla yağlayın ve lor karışımını oraya koyun.
10. Fırını 170 dereceye ısıtın ve gelecekteki güveci oraya gönderin. Fırın tepsisini orta rafa yerleştirin.
11. Lor güveç hazır. Dilediğiniz gibi dekore edin ve aileye davranın.

Fırında çikolatalı lor güveç (unsuz ve irmiksiz)

İçindekiler:

• süt - 0.12 l;
• süzme peynir - 0,5 kg;
• kakao tozu - 15 gram;
• şeker - 0.18 kg;
• nişasta (mısır) - 3 yemek kaşığı. kaşıklar;
• yumurtalar - 4 adet;
• vanilin - 1 tutam;
• tereyağı - 1 çay kaşığı.

Adım adım adımlar:

1. Pürüzsüz bir kıvam alana kadar yoğurdu çatal veya kaşıkla ezin.
2. Vanilin ve şeker ekleyin. Her şeyi karıştırın.
3. Yumurtaları kırın. Her şeyi elle karıştırın ve ardından bir el blenderi kullanın. Herhangi bir topakları kıracak ve kütle hassas ve homojen olacaktır. İlk adımda mükemmel olmayan bir karışım elde etmiş olsanız bile, blender her şeyi düzeltecektir.
4. Lor hamurunun üçüncü kısmını ayrı bir kaba aktarın. Oraya kakao ekleyin ve her şeyi karıştırın.
5. Tüm nişastayı beyaz karışıma koyun.
6. Tüm sütü çikolata kütlesine dökün.
7. Her iki karışımı da blender ile iyice çırpın.
8. Hamuru yaymaya başlayalım: 1) Fırın tepsisinin altını ve kenarlarını sıvı yağ ile yağlayın. 2) İlk kata bir parça beyaz hamur koyun. 3) Şimdi bir top çikolatalı hamur yapın. 4) Her iki testi de bitene kadar değiştirin. Üzerine çikolatalı hamurdan bir desen yapın.
9. Güveç 180 derece önceden ısıtılmış bir fırına gönderin. Yaklaşık pişirme süresi 40 dakikadır.
10. Pişmiş ürünleri soğutun.
11. Hazırlanan güveci deseni görünecek şekilde ince dilimler halinde kesin ve masaya servis edin.

muz ile pişmiş

İçindekiler:

• bal - 3 çay kaşığı;
• süzme peynir - 0.25 kg;
• vanilya şekeri - 1 çay kaşığı;
• muz (küçük) - 2 adet;
• rafine yağ - 1 çay kaşığı;
• dondurma - servis için;
• yumurta - 1 adet.

Hazırlık:

1. Lor ile yumurtayı karıştırın. Her şeyi bir el blenderi ile çırpın.
2. Vanilya şekeri ve bal ekleyin.
3. Muzları halkalar halinde kesin. Yükseklikleri yaklaşık 0,5-0,7 cm olmalıdır.
4. Bir fırın tepsisine rafine tereyağı sürün ve dilimlenmiş muzları tek bir tabaka halinde yerleştirin.
5. Lor karışımını en üste eşit şekilde yayın.
6. Fırını önceden 180 dereceye ısıtın ve içinde muzlu harcı yaklaşık yarım saat pişirin.
7. Muz güvecini dilimler halinde kesin ve tabaklara yerleştirin. Yanına bir top dondurma koyun. Afiyet olsun!

Elma ilavesi ile

İçindekiler:

• irmik - 1 yemek kaşığı. kaşık;
• un - 3 yemek kaşığı. kaşıklar;
• şeker - 0,5 su bardağı;
• ev yapımı süzme peynir - 0,5 kg;
• elma (büyük) - 1 adet;
• yumurtalar - 3 adet;
• tereyağı - 70 gram.

Hazırlık:

1. Yumurtaları çırp.
2. Onları şekerle karıştırın.
3. Loru ayrı olarak öğütün ve yumurta kütlesine ekleyin. Her şeyi bir el blenderi ile çırpın.
4. İrmik ekleyin.
5. Küçük porsiyonlarda elenmiş un ekleyin.
6. Tereyağını bir su banyosunda eritin ve lorun üzerine ekleyin. Hamur hazır.
7. Bir fırın tepsisini yağ ile yağlayın. Üzerine her şeyi un serpin ve lor hamurunu yayın.
8. Güzel takozlar halinde kesin ve güveç boyunca dikey olarak düzenleyin.
9. Sıcaklığı 180-190 dereceye ayarlayın ve elmalı güveci yaklaşık 25 dakika pişirin. Pembe ve iştah açıcı hale gelmelidir.

Sır için:

• kakao tozu - 30 gram;
• su - oranlar sırın kıvamına bağlıdır;
• tatlandırıcı - 3 gram.

Adım adım adımlar:

1. Kuru üzümleri birkaç kez durulayın ve şişmesi için kaynar su ile örtün.
2. Lor ve ekşi krema karıştırın. Bu karışımı pürüzsüz olana kadar elinizle yoğurun. Tatlandırıcı ekleyin.
3. Keten tohumu unu, tarçın ve yulaf ezmesini ekleyin. Her şeyi karıştırın. Bu bileşeni kendiniz yapabilirsiniz. Sadece bir kahve değirmeni içinde keten veya yulaf ezmesi öğütün.
4. Kuru üzümleri bir kevgir içine atın ve lor kütlesi ile birleştirin.
5. Bir fırın tepsisini tereyağı ile yağlayın ve lor hamurunu yayın.
6. Fırını 200 dereceye ısıtın ve içindeki tatlıyı yaklaşık 40 dakika pişirin.
7. Güveç pişerken üzeri için krema yapabilirsiniz. Önce suyu kaynatın.
8. Küçük bir kapta kakao tozu ve tatlandırıcıyı birleştirin. Sürekli karıştırarak kaynar suya dökün. Glazür hazır.
9. Güveç soğumaya bırakın, ardından kremayı üstüne dökün. Buzlanma ayarlandığında, ikram servis edilebilir.

İrmikli yemyeşil süzme peynirli güveç (kuru üzümlü)

• yumurtalar - 5 adet;
• süzme peynir - 1 kg;
• irmik - 5 yemek kaşığı. kaşıklar;
• kuru üzüm - 0.1 kg;
• şeker - 5 yemek kaşığı. kaşıklar;
• vanilin - 1 tutam.

Adım adım adımlar:

1. Kuru üzümleri yıkayın ve sıcak suda 15 dakika bekletin.
2. Beyazları sarılardan hemen ayırın;
3. Bir sarısını ayrı olarak ayırın, güveçi yağlamak gerekiyor.
4. Beş proteini de kabarık olana kadar bir karıştırıcı ile çırpın.
5. 4 yumurta sarısını biraz çırpın. Onlara şeker ekleyin.
6. Süzme peyniri biraz öğütün ve sarıların üzerine koyun.
7. Sarısına irmik ekleyin, her şeyi karıştırın.
8. Sarısı kütlesini beyazlarla karıştırın. Kaşıkla yap. Sincapların yerleşmesine izin vermemeye çok dikkat edin.
9. Şişmiş kuru üzümleri ekleyin. Her şeyi birkaç kez karıştırın ve lor hamurunu en az 3 saat demlenmeye bırakın. Bu süre zarfında irmik şişmelidir.
10. Bir fırın tepsisini yağlayın ve üzerine tüm hamurları ekleyin. Çırpılmış yumurta sarısı ile güveç doldurun.
11. Kalıbı 40 dakika sıcak fırına gönderin. Sıcaklığı 180 derece olmalıdır.
12. Fırında süzme peynirli güveç hazır! Üzerine yoğunlaştırılmış süt dökün ve masanın üzerine koyun.

Süzme peynir - gerçek sporcular için protein güveç tarifi. Arkadaşımdan bir tarif aldım, süzme peynire protein sadece daha yüksek protein içeriği için değil, aynı zamanda tat için de eklenir. Ne daha az önemli değil. Herkes lor ürünlerinin hayranı değildir. Ve protein ile süzme peynir tamamen farklı bir tat ve aroma kazanabilir 😉 MCH'm, güveç yapmamak için daha da kolaylaştırır - süzme peynir porsiyon başına 1 tüp protein dökün, karıştırın ve yiyin. "Sadece bir güveç" yapıyorum. Ama protein süzme peynir güvecine geri dönelim.

Protein Süzme Peynirli Güveç aşağıdaki malzemeleri gerektirir:

İçindekiler

• 2 paket süzme peynir
• 2 sincap
• 2 tüplü protein (benim zevkime göre çikolatadan daha iyi)

Tüm malzemeler bu kadar. Basit ve zevkli)) Her şeyi büyük bir kapta bir karıştırıcı ile karıştırın. Formu doldurun. 180 derecede pişiriyoruz. 30 dakika.

Protein süzme peynirli güveç - hazır. Afiyet olsun!

Süzme peynir - protein güveç bir sporcunun diyetinde çok gerekli bir şeydir, süzme peynirdeki protein etten daha iyi emilir.

Ayrıca süzme peynir, bir kişinin ihtiyaç duyduğu tüm amino asitleri içerir! Evet evet! Hepsi orada bulunur 😉 Ayrıca, süzme peynirin oldukça uzun bir süre, yaklaşık 5 veya 6 saat emildiğini de hesaba katmanız gerekir, bu nedenle, atış yatmadan önce onu yer))). Lor, PP, C, B2, B1, A gibi vitaminleri ve fosfor, magnezyum, demir ve kalsiyum eser elementlerini içerir. Protein bu etkiyi arttırır. Bir sporcunun vücudunun çok fazla proteine ​​ihtiyacı vardır. Vücut ağırlığının kilogramı başına yaklaşık iki ila üç gram. Bu miktarda protein, egzersiz sonrası kas iyileşmesi için gereklidir.

Süzme peynirli güveç

İçindekiler:

Süzme peynir - 500 gr
Yumurtalar (sarıları ve beyazları ayırmak gerekir) - 3 adet.
irmik - 5 yemek kaşığı
Şeker - 3 yemek kaşığı
vanilya özü - 1 çay kaşığı
Kabartma tozu - kuru üzüm veya kuru kızılcık - tatmak

Hazırlık:

1. Bu tarife göre lezzetli bir güveç hazırlamak için önce fırını 180 dereceye ısıtmanız gerekir.
2. Yumurta akı hariç tüm malzemeleri karıştırın (unutmayın, sarısı ve beyazı ayrılmalıdır).
3. Beyazları ayrı bir tabakta çırpın, bir tutam tuz ekleyin. Beyazlar iyice dövüldükten sonra lor kütlesi ile karıştırın. Bundan sonra, bitmiş kütleyi yağ veya sıvı yağ ile yağlanmış bir fırın tepsisine dökün. 45 dakika, üstü kızarana ve altın sarısı olana kadar pişirin. Lor güveci, reçel veya ekşi krema ile sıcak olarak servis edilmelidir.

• Çocuk lor güveç Tarifler

  Çocuklar için lor güveç Porsiyon: 4 Malzemeler: Lor - 500 g Yumurta - 2 adet. şeker - 2 yemek kaşığı. ben. Tatmak için tuz İrmik - 1 yemek kaşığı. ben. Ekşi krema - 3 yemek kaşığı. ben. Tadına göre ekmek kırıntıları Tadına göre bitkisel yağ Hazırlanışı: 1. 500 gr ev yapımı süzme peynir alın. Orta boy yağ en iyisidir. İlk defa süzme peynirden %18 yağ pişirdim. Güveç o kadar doyurucuydu ki, çok fazla yiyemezsiniz. Loruyu çatalla ezin ve üzerine 2 yumurta, 2 yemek kaşığı şeker, bir tutam tuz ve biraz irmik ekleyin. Bir yemek kaşığı irmik koydum. Bundan sonra, her şeyi bir çatalla iyice yoğurmanız gerekir. 2. Ardından bir fırın tepsisi alın. Üzerine tereyağı sürün ve ekmek kırıntıları serpin. Lor hamurunu bir kalıba dökün. Yüzeyi pürüzsüz hale getirin ve ekşi krema ile fırçalayın. Fırını 200 ° C'ye önceden ısıtın ve ardından güveyi 20 dakika boyunca içine koyun. Altın bir kabuk oluşmalıdır. Ekşi kremalı bir çocuk gibi yemek yedik. Annem veya büyükannem pişirirse, her parça lezzetli reçel ile dökülebilir. Tarif yazarı: Maria Kruus Afiyet olsun! Tariflerinizi önerilen haberlere gönderin. En ilginçleri bizimle yayınlanacak! # kahvaltı.iştahı #tatlılar.iştahı

• Tarifler
• Tarifler

  Un ve irmiksiz havalı güveç İçindekiler: Süzme peynir - 500 gr Yumurta - 4 adet. şeker - 7 yemek kaşığı. ben. Ekşi krema (% 20, bir slaytla) - 2 yemek kaşığı. ben. Nişasta (kaydırmalı) - 2 yemek kaşığı. ben. Vanilin - tatmak Üzüm (isteğe bağlı) - tatmak Hazırlanışı: 1. Süzme peynir, yumurta sarısı, şeker, ekşi krema, nişasta, vanilini çırpın. 2. Beyazları çırpın. 3. Lor kütlesini çırpılmış yumurta akı ile karıştırın. 4. İsterseniz kuru üzüm veya diğer kuru meyveleri ekleyin. 5. Parşömen kağıdı ile kaplanmış, tereyağı ile yağlanmış bir kalıba koyun. 6. 180-200 °C'de 30-40 dakika pişirin. Afiyet olsun! #tatlılar.appetit #pişmiş ürünler.appetit

• Haşlanmış yoğunlaştırılmış süt ile süzme peynirli güveç Tarifler

  Haşlanmış yoğunlaştırılmış sütlü süzme peynirli güveç Malzemeler: Süzme peynir - 400-500 g Haşlanmış yoğunlaştırılmış süt - 1 kutu Tavuk yumurtası - 3 adet. irmik - 2 yemek kaşığı. ben. Hazırlanışı: 1. Yumurtaların sarısını ve beyazını ayırın. 2. Süzme peyniri yoğunlaştırılmış sütle iyice karıştırın. 3. İrmik ve sarısı ekleyin, karıştırın. 4. Beyazları bir köpüğe çırpın, yavaş yavaş lor karışımına ekleyin. 5. Kütleyi yağlanmış bir multicooker kasesine koyun ve "pişirme" modunda 50 dakika pişirin, kasede soğutun. Afiyet olsun! #tatlılar.appetit # kahvaltı.appetit

• Çocuk lor güveç Tarifler
• Süzme peynirli güveç Tarifler

  Süzme peynirli güveç Malzemeler: Süzme peynir - 200 gr Tavuk yumurtası - 2 adet. Un - 2 yemek kaşığı Şeker - 4 yemek kaşığı Tereyağı - 30 gr Ekmek kırıntısı - birkaç tutam Vanilin - 1 paket Hazırlanışı: 1. Tavuk yumurtasını şeker ve vanilya ile bir karıştırıcı ile kalın bir köpük olana kadar çırpın. 2. 20 gram tereyağlı süzme peynir, iyice ezin. 3. Çırpılmış yumurtaları lorun içine dökün ve düşük mikser hızında çırpmaya başlayın. Çırpma işleminde yavaş yavaş unu ilave ederek hamurumuzu homojen hale getirin. 4. Fırın tepsisini her taraftan tereyağı ile yağlayın, ardından ince bir tabaka ekmek kırıntısı serpin. Bunu, lor güvecimizin kalıbın duvarlarına yapışmaması ve piştikten sonra elin bir hareketi ile çıkarılması için yapıyoruz. 5. Lor hamurunu bir kalıba dökün ve önceden 200-220 derece ısıtılmış fırında 20-25 dakika pişirin. Ayrıca, güveç görünümünden, kırmızı üst kısmından da hazır olup olmadığını belirleyebilirsiniz. Güvecin biraz kabarması ve daha da kabarık olması için pişirme sırasında fırını açmayın. 6. Servis yaparken lor güvecini reçel veya bal ile dökebilir, biraz pudra şekeri serpebilirsiniz. 7. Lor güveciyle birlikte çay veya doğal kahve servis edin. Lor güveç hazır. #tatlılar.iştah açıcı

• Süzme peynirli güveç Tarifler

  Süzme peynirli güveç Malzemeler: Süzme peynir - 500 gr Tavuk yumurtası (sarısı ve beyazı ayırmak gerekir) - 3 adet. irmik - 5 yemek kaşığı. ben. şeker - 3 yemek kaşığı. ben. vanilya özü - 1 çay kaşığı Kuru üzüm veya kuru kızılcık - tatmak için Kabartma tozu Hazırlanışı: 1. Bu tarife göre lezzetli bir güveç hazırlamak için önce fırını 180 dereceye ısıtmanız gerekir. 2. Yumurta akı hariç tüm malzemeleri karıştırın (unutmayın, sarısı ve beyazı ayrılmalıdır). 3. Beyazları ayrı bir tabakta çırpın, bir tutam tuz ekleyin. Beyazlar iyice dövüldükten sonra lor kütlesi ile karıştırın. Bundan sonra, hazırlanan kütleyi yağ veya sıvı yağ ile yağlanmış bir fırın tepsisine dökün. 45 dakika, üstü hafif kızarana ve altın sarısı olana kadar pişirin. Lor güveci, reçel veya ekşi krema ile sıcak olarak servis edilmelidir. Tarif yazarı: Anna Vasilyeva #tatlılar.appetit # kahvaltı.appetit

• Süzme peynirli güveç Tarifler

  Süzme peynirli güveç Malzemeler: Süzme peynir - 500 gr Tavuk yumurtası - 1 adet. şeker - 3 yemek kaşığı. ben. irmik - 2 yemek kaşığı. ben. Kuru üzüm - 50 gr Bitkisel yağ - 1 yemek kaşığı. ben. Ekşi krema - 1 yemek kaşığı. ben. Tuz - 1/2 çay kaşığı soda - 1/4 çay kaşığı. Vanilin - tutam Hazırlanışı: 1. Malzemeleri hazırlayın. 2. Loru çatalla ezin. Loruya yumurta, toz şeker, vanilin, tuz ekleyin ve karıştırın. 3. Kuru üzümleri bir kağıt havluyla yıkayın ve kurulayın. Lor kütlesine kuru üzüm ve bitkisel yağ ekleyin, karıştırın. 4. İrmik ve sodayı ekleyin, karıştırın. 5. Lor kütlesini daha önce bitkisel yağ ile yağlanmış bir kalıba koyun. Güveç üzerine ekşi krema ile yağlayın ve 180ᵒ C'deki fırında 20-30 dakika pişirin. 6. Güveçte istediğiniz ekşi krema veya reçel ile servis yapın. Hem sıcak hem de soğuk olarak eşit derecede lezzetlidir. Tarif yazarı: Marina Kwon # kahvaltı.appetit

• Çocuk lor güveç Tarifler

  Çocuklar için lor güveç Porsiyon: 4 Malzemeler: Lor - 500 g Yumurta - 2 adet. şeker - 2 yemek kaşığı. ben. Tatmak için tuz İrmik - 1 yemek kaşığı. ben. Ekşi krema - 3 yemek kaşığı. ben. Tadına göre ekmek kırıntıları Tadına göre bitkisel yağ Hazırlanışı: 1. 500 gr ev yapımı süzme peynir alın. Orta boy yağ en iyisidir. İlk defa süzme peynirden %18 yağ pişirdim. Güveç o kadar doyurucuydu ki, çok fazla yiyemezsiniz. Loruyu çatalla ezin ve üzerine 2 yumurta, 2 yemek kaşığı şeker, bir tutam tuz ve biraz irmik ekleyin. Bir yemek kaşığı irmik koydum. Bundan sonra, her şeyi bir çatalla iyice yoğurmanız gerekir. 2. Ardından bir fırın tepsisi alın. Üzerine tereyağı sürün ve ekmek kırıntıları serpin. Lor hamurunu bir kalıba dökün. Yüzeyi pürüzsüz hale getirin ve ekşi krema ile fırçalayın. Fırın 200 dereceye kadar ısıtılmalı ve ardından güveçte 20 dakika bekletilmelidir. Altın bir kabuk oluşmalıdır. Ekşi kremalı bir çocuk gibi yemek yedik. Annem veya büyükannem pişirirse, her parça lezzetli reçel ile dökülebilir. Tarif yazarı: Maria Kruus Afiyet olsun! # kahvaltı.iştahı #tatlılar.iştahı

• Vanilya ipuçları ile havadar, lor güveç Tarifler

  Vanilya ipuçları ile havadar, lor güveç İçindekiler: Lor - 500 gr Yumurta - 4 adet. şeker - 7 yemek kaşığı. ben. Ekşi krema (% 20, bir slaytla) - 2 yemek kaşığı. ben. Nişasta (kaydırmalı) - 2 yemek kaşığı. ben. Vanilinli Üzüm (isteğe bağlı) Hazırlanışı: 1. Süzme peynir, yumurta sarısı, şeker, ekşi krema, nişasta, vanilyayı çırpın. 2. Beyazları çırpın. Lor kütlesini çırpılmış yumurta akı ile karıştırıyoruz. Ayrıca istenirse kuru üzüm veya diğer kuru meyveleri ekleyin. 3. Kütleyi parşömen kağıdı ile kaplı, tereyağı ile yağlanmış bir kalıba koyun ve önceden 180 derece ısıtılmış fırına 30-40 dakika gönderin. Afiyet olsun! #tatlılarrecepti #kahvaltırecepti

• Süzme peynirli güveç Tarifler

  Lor güveç Malzemeler: Lor 500 gr; Yumurta 1 adet; Şeker 3 yemek kaşığı; irmik 2 yemek kaşığı; 50 gr kuru üzüm; Bitkisel yağ 1 yemek kaşığı; Ekşi krema 1 yemek kaşığı; Tuz 1/2 çay kaşığı; soda 1/4 çay kaşığı; Vanilin tutam; Hazırlanışı: 1. Pişirme süresi - 40 dakika 2. Loru çatalla ezin. Loruya yumurta, toz şeker, vanilin, tuz ekleyin ve karıştırın. 3. Kuru üzümleri bir kağıt havluyla yıkayın ve kurulayın. Lor kütlesine kuru üzüm ve bitkisel yağ ekleyin, karıştırın. 4. İrmik ve sodayı ekleyin, karıştırın. 5. Lor kütlesini daha önce bitkisel yağ ile yağlanmış bir kalıba koyun. Güveç üzerine ekşi krema ile yağlayın ve 180ᵒС fırında 20-30 dakika pişirin. Pembe kabuk, güveç hazır olduğunda size söyleyecektir. 6. Güveçte istediğiniz ekşi krema veya reçel ile servis yapın. Hem sıcak hem de soğuk olarak eşit derecede lezzetlidir. Tarif yazarı - Marina Kwon # breakfastrecepti

• Un ve irmik içermeyen havadar güveç Tarifler

  Un ve irmiksiz havalı güveç Malzemeler: Süzme peynir - 500 gr Yumurta - 4 adet Şeker - 7 yemek kaşığı. ben. Ekşi krema (% 20, bir slaytla) - 2 yemek kaşığı. ben. Nişasta (kaydırmalı) - 2 yemek kaşığı. ben. Vanilinli Üzüm (isteğe bağlı) Hazırlanışı: 1. Süzme peynir, yumurta sarısı, şeker, ekşi krema, nişasta, vanilyayı çırpın. 2. Beyazları çırpın. 3. Lor kütlesini çırpılmış yumurta akı ile karıştırın. 4. İsterseniz kuru üzüm veya diğer kuru meyveleri ekleyin. 5. Parşömen kağıdı ile kaplanmış, tereyağı ile yağlanmış bir kalıba koyun. 6. 180-200 derecede 30-40 dakika pişirin Afiyet olsun! #kahvaltı resepsiyonu

• Yavaş bir tencerede hassas lor güveç Tarifler

  Yavaş bir tencerede hassas lor güveç Malzemeler: ● 5 yumurta; ● 3 paket süzme peynir, her biri 180 gr; ● 2/3 bardak şeker; ● 1/2 su bardağı irmik; ● 1 su bardağı kefir (ben yoğurt kullandım); ● 1.5 çay kaşığı. kabartma tozu; ● 1 torba vanilya şekeri (1 gr.). ● Kullanılan cam 200g. Hazırlanışı: 1. Kefiri irmik ile karıştırın. Şişmeye bırakın. Biz gerisini yaparken kefir-irmik karışımı hazır olacak. 2. Beyazları sarılardan ayırın. Beyazları şekerle en yüksek mikser hızında 8-10 dakika sabit zirvelere kadar çırpın. 3. Sarısı, süzme peyniri, kabartma tozunu ve vanilini homojen bir kütleye çırpın. Dilerseniz benim yaptığım küçük bir tutam tuz da ekleyebilirsiniz. 4. Kefir ve irmik karışımını lor kütlesine karıştırın. Bir mikser ile hafifçe çırpın. 5. Proteinin 1/3'ünü hamura aşağıdan yukarıya doğru nazikçe karıştırın. Sonra proteinin geri kalanını karıştırıyoruz. 6. Multican'ı tereyağı ile yağlayın. Hamuru dökün. "Pişirme" modunu 1 saatliğine ayarladık. Ses sinyalinden sonra 1 saat daha ısıtmaya bırakın. Sonra MV'yi kapatıyoruz, kapağı açıyoruz ve güveyi çok renkli 10-15 dakika, hatta tamamen soğuyana kadar bırakıyoruz. Daha sonra bir spatula kullanarak güveci tencerenin kenarlarından ayırmak için tencereyi alttan hafifçe kaldırın. Buharlı pişirici tel rafına çevirin. Her zamanki gibi nemli bir havluya koydum. Güveci tamamen soğuyan toondan çıkarmak daha iyidir. Beklemedim, bu yüzden damlanın ortası tencereye yapıştı. Ancak bu hiç sorun değil, görünüm bozulmadı. Şimdi güveçten bir parça kestik, ekşi krema ve yoğunlaştırılmış sütle döktük ve ... bir bulut gibi yumuşak kokulu bir güveç tadını çıkardık. Veya herhangi bir şurup veya reçel dökebilirsiniz. Ve hiçbir şeyi sulamadan yiyebilirsiniz, kendi kendine yeterlidir. Bu güveç farklı dolgu maddeleri ile pişirilebilir - kuru kayısı, şekerlenmiş meyveler, taze ve dondurulmuş meyveler (önce buzlarını çözmeniz yeterlidir). Genel olarak, hayal, tarif izin verir! hoş bir şekilde

• Yaban mersini ile süzme peynirli güveç Tarifler

  Yaban mersinli süzme peynirli güveç Malzemeler: ● Az yağlı süzme peynir - 500g. ● Doğal yoğurt -170gr. ● Şeker-6 yemek kaşığı. ● İrmik - 1/4 yemek kaşığı. ● Meyveler - 200-250gr. ● Yumurta -2 adet. ● Kalıp için tereyağı ve ekmek kırıntıları. Hazırlanışı: 1. Bir mutfak robotunda şeker, yumurta ve süzme peyniri karıştırın, iyice karıştırın, ardından yoğurdu ekleyin ve tekrar karıştırın 2. Şimdi irmik ekleyin ve topak kalmayacak şekilde iyice karıştırın 3. Çilekleri dökün ve hafifçe karıştırın ( biçerdöverle değil) 4. Tereyağı ile yağlanmış ve galeta unu serpilmiş bir kalıba dökün ve 180 g sıcaklıkta pişirin. 30-35 dakika 5. Süre geçtikten sonra fırını kapatın ve güveci 10-15 dakika içinde bırakın, ardından oda #kahvaltıresepti'nde soğutun.

• Lezzetli lor güveç Tarifler

  Lezzetli süzme peynirli güveç İhtiyacınız olacak: -500 gr süzme peynir -3 yumurta (sarıları ve beyazları ayrı) -5 yemek kaşığı. ben. irmik -3 yemek kaşığı. ben. şeker -1 çay kaşığı vanilya özü -1 yemek kaşığı. ben. kabartma tozu - kuru üzüm veya kuru kızılcık - tatmak için Hazırlanışı: Listedeki yumurta akı hariç tüm ürünler iyice karıştırılır. Ayrı bir kapta bir tutam tuz ile beyazları yumuşak tepecikler oluşana kadar çırpın. Fırını önceden 180 derece C'ye ısıtın. Proteinleri lor kütlesine dikkatlice karıştırın ve bitmiş kütleyi tereyağı ile yağlanmış bir kalıba dökün. Fırına koyun ve altın kahverengi olana kadar yaklaşık 45 dakika pişirin. Ekşi krema veya reçel ile güveç sıcak servis yapın. #pişirmeresepti

• Süzme peynirli güveç güveç
• Süzme peynirli güveç güveç

  Süzme peynirli güveç Malzemeler: 2 yumurta su bardağı süt hatmi yarım kilo süzme peynir olgun armut 1 yemek kaşığı toz şeker tereyağ (isteğe bağlı) Hazırlanışı: Önce sarıları proteinlerden ayırın ve sütle iyice karıştırın. Sonra bir pound süzme peynir eklemeniz ve elde edilen karışımı iyice dövmeniz gerekir. Bundan sonra, marshmallowlu armudu küçük parçalar halinde kesmeniz ve önceden çırpılmış lor karışımına eklemeniz gerekir. Ardından, kalıbı bol miktarda yağla yağlayın ve ortaya çıkan kütleyi oraya koyun. Pudra şekeri ile birlikte çırpılması gereken ve güveç üzerine dökülerek yumuşatılması gereken proteinlere geri dönüyoruz. Tatmak için şeker de ekleyebilirsiniz. Ve son olarak ortaya çıkan yemeği yaklaşık 150 derecede 50 dakika fırına koyuyoruz.

• Meyveli lorlu sufle Sufle, pate, havyar

  Meyveli lorlu sufle Malzemeler: 500 gr lor (en fazla %5 yağ) 3 yumurta (sarısı ve beyazı ayırın) 4 yemek kaşığı. irmik 2-3 yemek kaşığı şeker veya tatlandırıcı stevioside 1 çay kaşığı vanilya özü 1 yemek kaşığı kabartma tozu dilerseniz jöleyi süslemek için herhangi bir meyve Hazırlanışı: Yumurta akı hariç tüm malzemeleri karıştırın. Beyazları ayrı bir kapta köpürene kadar çırpın. Beyazların soğuduklarında mükemmel şekilde çırptığını unutmayın. Bir kaşıkla lor karışımına yavaşça karıştırın. Hazırlanan kütleyi yağlanmış kalıba dökün ve 180 derece ısıtılmış fırında 45 dakika, üzeri altın sarısı olana kadar pişirin. Soğuduktan sonra damak zevkinize göre meyvelerle süsleyin ve daha önce bahsettiğimiz gibi dilediğiniz gibi jöle dökün. Jöle sertleşene kadar buzdolabında bekletin.