Yulaf gevreği ile vejetaryen patates çorbası. Vejetaryen Sebze Çorbalarının Tarifleri Patates Tarifleri ile Vejetaryen Çorbalar

Patates mutfağımızda en popüler sebzelerdir, farklı yemeklerde bulunabilir - güveçler, çorbalar, ayrıca patatesleri yan tabağa farklı şekillerde de hizmet edebilirsiniz. Patateslerden vejetaryen püresi çorbası, sadece oldukça lezzetli kaynaklı. Çorba püresi çorbalarının hazırlanmasında, bir karıştırıcı genellikle kullanılır, ancak eğer yoksa, patatesleri ve diğer malzemeleri bir elekle yuvarlayabilirsiniz.

numara - 1.7 litre çorba.

Hazırlama zamanı - 40 dakika.

Patates çorbası püresi bileşimi:

• 800 g Patates;
• 800 ml su;
• 100 ml ekşi krem \u200b\u200b(100 ml krem \u200b\u200bveya 200 ml süt);
• krakerler için ekmek;
• tadı tuz;
• 1/2 C.L. Yer karabiber;
• 1/3 çay kaşığı. Asafhetides (varsa);
• 1/2 C.L. Zemin kurutulmuş otlar (biberiye var).

Patateslerin kabuğundan temizle, küpleri kesip kaynar suya koyun.

Ekmek parçalara ayrılır, tepsiyi yerleştirin ve 180 ° C'de fırın koyun. Kraker güzel bir altın renk haline gelene kadar orada tutun (yaklaşık 25-30 dakika sürer).

Patates hazırlanıncaya kadar pişirin, sonra blender dökün veya elek boyunca silin. Kütle bir tencereye dökün ve ateş açın. İsteğe bağlı olarak, patates çorbası çorbası çok kalın görünüyorsa daha fazla su ekleyebilirsiniz. Çorba kaynatıldığında, tuz, baharatlar, otlar ve ekşi krema ekleyin.

Karnabahar suyu

Phoducts: 1 Cauliflower Kafası, 2 Sanat. Petrol kaşıkları, 3 çay kaşığı unu, 2 sarısı, 1 bardak krema, süt, UKPOP, tuz.

Sökmek için soğuk lahana, yazdırmak için sökülür. Un yağa dökülmeli, sökülmeye dökün, süpürün. Yağ, süt veya krema ekleyin, sarısı, tuzla karıştırılır. Almak, kaynatın. Tarz yeşilliklerle serpilirken bardaklarda servis yapın.

Havuçtan suyu

Phoducts: 800 g.

SCULTT, SCULTT, SACHAP eklenmesiyle sökülmüş, sökülmüş. Un yağa dökülmeli, et suyuna dökülmeli, kaynatın. Ekşi krema ekleyin, sarısı, tereyağıyla karıştırılır. Almak, kaynatın. Tarz yeşilliklerle serpilirken bardaklarda servis yapın.

Mantar çorbası bardaklarda

Phoducts: 50 g kurutulmuş gpibov, 2 ampul, 2 yemek kaşığı tereyağı.

GPIBIS, soğan soğanını bastırmak ve indirmek için köprüyü sökmek için, yağ, popo, kaynatın. Bardaklara otur.

Yay ile patates çorbası

Phoducts: 3 ürün, 1 ampul, 1.5 bardak krem \u200b\u200bveya süt, tereyağı, tuz.

Ampul doğrama ve yağ üzerinde hayal ediyor. Katofel, ince oynuyor ve kesiyor. Nöbetsiz soğan, krem, tuz ekleyin. Fındık, kaynatın.

Genç ısırgan çorba

Phoducts: 600 g, genç ceket, 3 çay kaşığı un, 0.5 su bardağı ekşi krema, 2 sarısı, 2 yemek kaşığı tereyağı, UKPOP, evcil hayvan küveti, tuz.

Tuzlu suda sökmek, hareket etmek, hareket etmek mümkündür. Un, 0.5 bardak soğutulmuş bir şekilde alınır ve ince bir çizgi ile dökün ve sürekli olarak karıştırılır, sürekli olarak karıştırılır. Kalınlaştırıldığında, bir koç, sarısı, tereyağı, busty yeşillikleri, tuz ve dökün, kaynatılmaması durumunda ekşi krema ekleyin. Ekşi krema ile servis yapın.

İnci Mısır gevreği ve patates ile mantar çorbası

Phoducts: 50 g kurutulmuş gpibov, 100 g çağrı çevirme Kupua, 2 rulo, 2 ampul, 0.5 bardak ekşi krema, 2 yemek kaşığı tereyağı, tuz.

GPIBS sökülmez, dize, sökülmez. Kupon çıkarmak, haddelenmiş bir bulut eklemek, aşağı indiğinde, gyfly çorbasını dökün, doğranmış, yağ, soğan, ekşi krema, tereyağı, tuz içinde boyanmış. Almak, kaynatın. Ekşi krema ile servis yapın.

Börek kremalı süt çorbası

Phoducts: 0.5 su bardağı, 3 çorba kaşığı tereyağı, 1.5 bardak un, 5 yumurta, 1.5 l süt, sahap, tuz.

Tereyağı ile su kaynatın. Tekeri ateşten çıkarın, un dökün ve dikkatlice deneyin. Kütle biraz serin olduğunda, yumurtaları yendikçe, tuz ekleyin, sahap, Pete. Hamuru bir çay kaşığı üzerinde kaynayan süt içine indirin. Köfte sel olduğunda, tabloya dosya.

Phoducts: 14 Kratofelin, 1 Hareket, 1 ampul, evcil hayvanların 1 bobini, 1 çorba kaşığı tereyağı, lavp levha, 1 l çorbası, peleet, tuz.

Pleksigress için, çorba küpleriyle temizlenmeli, kaynar suyu takın ve kaynatın. Oluklu soğan, dilimlenmiş soğan ve yağdan tasarruf etmek için evcil hayvan küvet parası, et suyu koyun ve hazırlanıncaya kadar kaynatın. Çorba çorbasının kapsamının sonundan 5 dakika önce, bir lavp levha, PEP ekleyin. Masanın üzerinde beslenme, çorba yeşillikleri ile serpin.

Phoducts: 700 G Kapofel, 1.4 litre su, 40 g tereyağı, 2 yumurta, 100 g ekşi krema, 0.5 çorba kaşığı un, yeşillik, tuz.

Temizle, yıkayın, kaydırın. Uzun kaleye dökülür ve dolandırıcılık bir elek veya haydut boyunca gelir. Önleme SUP: Fırında kurutulur ve 50 g bir bezin inatçı unu, pembe ve baskı. Tipotel, sos ve sert iğrenme karışımı, bir püskürtme yumurtası ve yağ eklemek, hareket etmek, kaynatın ve tuza getirmek. Ekşi kremi ve evcil hayvan küvetlerinin veya tozun yeşilliklerini açmak için yemini tabloya yerleştirin.

Kuzukulağı ile patates çorbası

Phoducts: 4 ürün, 250 g sowl, 1, 1 PET boru, 1 ampul, 25 g manginger, 1 l çorba, yeşillik, tuz.

İnce şişlik, evcil hayvan borusu, erkekte makas soğanı. Hazırlanan sebzeleri koymak için kaynar suyu veya suda. Et suyu tekrar kaynatıldığında, haşlanmış bir bez ekleyin ve 15 dakika boyunca su verin. Kabinin sonundan 5 dakika önce kuzukulağı koyun. Çorba ekşi krema ve yeşilliklerle emmek.

Phoducts: 500 g taze domates, 4 rulo, 2 çorap, 2 çorap, tatlı PEP, 1 ampul, 500 g taze lahana, tereyağının 3 yemek kaşığı, 1 yumurta, 3 çay kaşığı un, biber, tuz.

Tekerleyin içine yerleştirilmiş saflaştırılmış ve ince haddelenmiş sebzeler, 1 l'ü dökün, yağ, tuz ekleyin ve hazırlanıncaya kadar sallayın. Yumurta unu ile dövdü ve karışımı kaynar bir çorbaya dökün. Ateşten çıkarın ve çıkarın. Dağıtım yağı üzerine bastırılan çorba, soğuk servis edilebilir.

Phoducts: 2 l ekmek KVASS, 4 rulo, 3 ogs, 100 g yeşil yay, 3 yumurta, 4 yemek kaşığı ekşi krema, yeşillik, tuz.

SIP'yi kovmak için, taze rüzgarlar küpler tarafından ihtiyaç duyulmaktadır. Küpe çalıştırılmış havza kanopileri. Yeşil soğan, bir kaşıkla başlamak ve koymak, küçük bir tuz eklemek, böylece yumuşak ve meyve suyu verdi. Temizlenmiş yumurtalar temizlenir, sarılardan, sincaplardan ayrı proteinler, küçük parçaları öğretmek için sincaplar, bir dedikodu ile düşer. Hepsi hareket ettirmek, ekşi krema, sacap, tuz, bir kvas yapmak. Ölen yeşilliklerin açılışına koymak için masada satın alın.

Phoducts: 1.5 L ekmek KVASS, 0.5 bardak ekşi krema, 200 g tozlu yağ, pancar, lahana, ped, ancak soğan, rulo, lavp, ukpop, evcil hayvan küvetleri, tuz.

Küçük pancarlar boğulur ve yağa girmez. Lahana, Pepu, Düşünceler, göz açıp kapayın, ekmek dökün KVASS, tuz, sökülmüş. Çimen tabakayı, bezi, pembe, meyve suyu, ekşi krema, tereyağı, kvass ile boyama ile tam serpilmiş pancar ekleyin. Sonra deneyin, kaynatın, tarz yeşillik serpin. Ekşi krema ile servis yapın.

Mantar kulakları ile borsch

Phoducts: 500 g pancar, 200 g kurutulmuş gpibov, 1 düşünceler, 1 madeni para petups, 1 ampul, 2 çorba kaşığı tereyağı, 1 çorba kaşığı un, pancar KVASS, SACAP, tuz.

Kulaklar için: 400 g un, toplu işten, 1 yumurta, 1 ampul, 50 g mapgapin, 1 çorba kaşığı krem \u200b\u200byağ, 2 yemek kaşığı şeker, zemin biber, tuz.

Pancar, düşünceler ve bozuk para, temiz, temiz, su dökün ve yarıya kaydırın. Gribs Rüzgar satıyor. Pancar sökülmeden çıkarılır ve saman ile düzeltilir. Kız ve sebze sökülmesi, pancarları düşürün, sabitleyin, yağ ve un, tuz ve kaynatın. Peetroot KVASS için tadı bulun.

Meyveye koymak için ince bir soğan, et ürünlerinin kullanımı veya ince poibu, sugue, tuz, karabiber, iyi. Un, yumurta ve suydan, hamuru, kanonların içinden, 4 x 4 cm'lik dörtlülerin içinden çıkarın. KAT'ların her biri için, soğuk bir doldurma koyun, quadpanik'i çapraz olarak çapraz olarak katlayın ve korumak için. Ardından, iki pp'yi uçtan bağlayın, kulakları kaynar tuzlu suya indirin. Su kaynatıldığında ve kulaklar davranışsallık üzerinde ortaya çıkacak, onları gürültü ile çıkarın ve suya dökün. Bitmiş kulaklar bir kaseye yerleştirilmiş, kremalı tereyağı ile dökülen, bu yüzden yapışmayacak, hareket etmemek, saklamak ve sıcak bir yere koymak gibi.

Tablodaki besleme onları lastiklere koymak ve zump ateşini dökmektir.

Phoducts: 50 g kurutulmuş gpibov, soğan, düşünceler, Bumpwater, 2копофели, 10 adet Kapachnaya pancarı, 50 g yardım yağı, 0,5 bardak ekşi krema, Lavp levha, evcil hayvan küveti, UKPOP, tuz.

GPIB'ler ortaya çıkar ve doğrama, sökülür. Soğan, düşünceler, çarpma, kaynatın ve dikkat edin. Pancar pişirmesi veya sökülmesi, çekilmesi. Tamam, bağlama, bir Lawin levha ekleme, pembe, patronu serpin ve pancar suyunu yudumlayın. Bundan sonra, yağ, ekşi krema, tuz ve kaynama getirilmemesi. Ekşi krema ile servis yapın.

Genç ışın getiriyor

Phoducts: 800 g genç pancar ağacı, 3 adet pancar, 1 çorba kaşığı yağ, 0.5 bardak ekşi krema, evcil hayvan küveti, kukla, tuz.

Genç pancar Nefhelter küçük parçalarla doldurulacak, tuzlu suda kullanmak mümkündür, körü körüne uygun bir şekilde ekleyin veya pancarlara yaslanın. Ardından petrol, ekşi krema, tuz koyun ve herkesi hazır oluncaya kadar getirin. Kupalarda masaya hizmet etmek için çerçeveler, ince pet tüvetlerin ve kuklaların ince bir şekilde perişan bir yeşillikiyle serpilir.

Phoducts: 1 pancar, 10 çıkış, 0,5 bardak ekşi krema, 1.5 litre Kvas, 3 çay kaşığı Sahapa, 5 yumurta, yeşil soğan, yeşil pet küvet, UKPOP, tuz.

Pancarların sökülmesi, doğramasını, kabarık ukpop, evcil hayvan borusu, yeşil soğan, ekşi krema, Suyu, Kvass, Şahap, Tuzlu ikinci sağ pancar ekleyin. Güzel Dördüncü olarak çatık olan sökülmemiş yumurtalarla servis yapın.

Phoducts: 4 tuz diyetleri, bumpwood, pırasa, papa, herlds, evcil hayvan küvetleri, bez, 2 çorba kaşığı, 2 yemek kaşığı tereyağı, lavp levha, ukpop, evcil hayvan küveti.

Çıkışlar, Yumru, Soğan, Soğan, Pepu, Soğan, Herlds, Petpool, Canopies ince başlar ve sökülür, kendilerini düşürür. Bir pawlock'u alın, bir lavp tabakası koyun ve hazırlanıncaya kadar kaynatın. Tereyağı, ekşi krema, tarz yeşillikler ekleyin ve dökün, kaynatın. Ekşi krema ile servis yapın.

Karabuğday ile brideller

Phoducts: 6 - 8 Tuzlu Opets, 0.5 BLED, Papa, Vizon, Soğan, Yay, 0.5 Pet Pet Pet Evcil Hayvan, 0.5 Kamera Cherdine, 7 Capineline, Ghunching Bardakları, 100 G ekşi krema, 1 çorba kaşığı krem \u200b\u200byağları, Lavp levha, UKPOP, yeşil evcil hayvan küvetleri.

Opes temiz, dilimleri çekin. Dispu, BDPUE, NOKTA, LUK-POW, Yay, Petpipe, Herde, KROFOFEL Dönüş ve sökülmesi, kesintileri ekleyin, Lavp levhası, GhuncUp. Tarz yeşillikleri, ekşi krema, yağ, padasol dökün, sarsıntı, kaynatılmaması için beslemeyi tabloya koyun.

Phoducts: 0,5 kg kat veya kuzukulağı, 150 g ekşi krema, 1 çorba kaşığı krem \u200b\u200byağ, 2 çay kaşığı buğday unu, 2 yumurta, 1 bobin, 1 ampul.

Genç kat, kaynar suda suya kuzukulağı 2 dakika ve elekten geliyor, böylece ortaya çıktı. Yüzmek ve kurtarmak için yüzmek ve soğan. Kaynar suda, bir PEP, dağılma sebzeleri koyun, kaynatın, sabit unu, baharatlar ve hazırlanana kadar kaynatın. TELKA'daki masayı çalıştırın, bir yumurta, ekşi krema, yeşillik koyun.

Taze lahana çorbası

Phoducts: 800 g taze lahana, 3 çay kaşığı un, 2 yemek kaşığı yağ, 100 g ekşi krema, ukpop, evcil hayvan küveti, lavp, tuz.

Doğranmış taze bir lahana tuzlanır, yağda çalınır, kaynar su dökün. Bir lav yaprağı koyun, yağ tavuğu soğanlarında sabitleyin, un yağında kurutulur, kaynatın. Yağ, ekşi krema ekleyin, deneyin, kaynamaya bakmayın, busty yeşillikleri dökün. Ekşi krema ile servis yapın.

Mantarlı taze lahana çorbası

Phoducts: 5 kurutulmuş gybov, eril taze lahana, 1 popo, 1 pet boru, 1 ampul, 4 tekne, 3 l su, tuz, yeşillik.

Lahana 30 dakika boyunca suda giymek için. Ardından nutty saman, evcil hayvan küvetleri, soğan, ayrı ayrı değiştirilmiş ve ördek kurutulmuş garks ile birlikte çirkin, şişlikli bir bez, tuz ve 25 dakika daha ekleyin. Sing, yağ üzerine tutturulmuş un ile doldurulabilir. Ekşi krema eklemek ve süslemek için besleyin. Özellikle kabarık evcil hayvan küvetlerine veya UKPOPE'ye hizmet verin.

www.k2x2.info.

Vejetaryen ve Patates Çorbası

Toplam Değerlendirme: 27

• Çanak tipi: Çorbalar farklı
• Tarif eklendi: 10/13/2009
• Kalori: Düşük
• Kitaptan Tarif Kimliği: 1370 (Diyet Gıda)

Yazar

Tarif hakkında:

Malzemeler:

• patates 100 gram
• havuç 30 gram
• domates 30 gram
• soğan 10 gram
• su 350 mililitre
• ekşi Krem 10 gram
• kremalı tereyağı 5 gram
• 5 gram maydanoz yeşillikleri
• maydanoz kökü 5 gram
• tuz 1 gram
• Findmeals satın almak.

Yemek pişirmek için, ihtiyacınız olabilir:

Pişirme metodu:

Havuç, soğan, maydanoz kökü ve domatesler, küçük küpleri keser, yağ eklenmesiyle az miktarda suda süpürülür.

Patates küpleri veya dilimler halinde kesilir, kaynar suya koyun, yarı hazırlığa kaynatın, ardından hazır sebzeler ekleyin, tuz ve hazır olana kadar pişirin.

Dosyalama yaparken, ekşi krema çorbasını doldurun ve ezilmiş yeşilliklerle serpin.

Proteinler - 3.5 g, yağlar - 7.9 g, karbonhidrat - 22.0 g.

Not: Diyet 7, 10 çorba tuzsuz hazırlayın.

www.mmenu.com.

Çorba patates vejetaryen

Çorba patates vejeteryan et ve hayvan ürünleri yemeyenler için uygundur. İlgili ve harika yazı sırasında olacak. Yemek çok lezzetli!

Malzemeler

• Kurutulmuş mantarlar 100 gram
• Patates 2-4 parça
• Havuç 2 Parça
• Maydanoz 50 gram
• Soğan 1-2 adet
• Domates 2 parça
• Sebze yağı 50 gram
• Broth 1.5 Litre
• Tuz, Yeşiller Tadı

Aşama 1

Mantarları yıkayın ve birkaç saat su için ıslatın. Sıvı tahliye, tamamen hazır olana kadar tuzlu suda yağsız mantarlar. Kırk dakikaya ihtiyacınız olacak. Bitkisel yağları tavaya dökün, üzerine kızartın.

Adım 2.

Havuç ve taze maydanoz kök temiz ve büyük bir rende soda. İnce bir samanı keskin bir bıçak veya özel bir parti ile kesebilirsiniz. Yaylara sebze ekleyin, beş dakika kızartın.

Aşama 3.

Patatesleri yıkayın ve temizleyin. Küçük karelere kesin ve istenmeyen nişastadan kurtulmak için akan su altında kevgirde durulayın. Aşırı sıvılar sürükleyerek, tavada patates ekleyin. Kapalı bir kapağın arkasında on dakika.

Adım 4.

Güveç sebzeler iken, haşlanmış mantarları küçük plakalara kesin.

Adım 5.

Kod patatesleri neredeyse hazır olacak, hazırlanan sebzeleri et suyuna bitirmek için yaklaşık beş dakika. Çorbayı tuz üzerinde denediğinizden emin olun, elverişsiz olabilir. Tencereyi bir kapakla örtün ve beş dakika yemeği pişirin.

Adım 6.

Sonunda, domates ekleyin. Bunu yapmak için, onları ön yıkayın ve hoparlörleri kesin. İsterseniz, ciltleri kaynatmadan önce sebzeleri çekerek çıkarabilirsiniz. Çorba kaynatın ve kapatın, durun.

pOVAR.RU.

Her gün için patates vejetaryen tarifi

Hostes için zor bir durumda, buzdolabında, en azından bir top, bir vejetaryen olup olmadığı, - patates vejetaryen çorbası kurtarmaya gelecektir. Tarif son derece basittir. Ancak bu, tadın, siparişten daha basit veya daha kötüsü ile ayırt edildiği anlamına gelmez. Pişmiş çorbanın hane halkıdan memnun olmadığı için geniş bir pişirme bilgisine sahip olmak gerekli değildir. Herhangi bir yemeğin başarısının ana koşulu - sevgiyle hazırla!

Sunulan tüm tarifler çok ekonomiktir, ancak yemeğin kullanışlılığı derecesinde kolayca rekabete dayanır. Patatesler masalarımızda sağlam bir şekilde konumlandırırlar ve yakın gelecekte onları veriyorlar. Favori bir sebzeden bir bütün vitamin kompleksi, yemek yaptıktan sonra bile korunur.

Başka bir ayırt edici özellik, pişirme zamanıdır - uzun süre ocakta durmak gerekli değildir. Saatte yarım saat içinde bir yerde bütün aile zaten dostça bir masa alıyor. Ve böylece ilk çok önemsiz değil, size en iyi tariflerin bir seçim sunuyoruz.

Vejeteryan çorbası

Baş için toplam 3 bileşen ve önce tatmin edicidir. Sonuç oldukça etkileyici - aile beslenir, hostes yorgun değil.

Sonuç: 8 porsiyon. Zaman pişirme - 1 saat.

patates - 1 kg;

1. Patatesleri hazır olana kadar temizleyin. Kaynaştırmayı ayrı bir kaba yerleştirin ve patatesler sıkma (girişler veya blender).

2. Elde edilen püre, soda havuçları. Bu amaçla, en küçük rengini seçin.

3. Geri kaynatma + süt tavasına geri ekleyin.

4. Karışımı oldukça karıştırın ve kaynatın. Yemek pişirme sonunda yemeğin sonunda.

Aptif ve olağanüstü çorba hazırdır - lütfen ev sahiplerini yapabilirsiniz. İsterseniz, lahana, lahana yeşil lekeli ekleyebilirsiniz. Siyah ekmek ve tereyağı ile giyin. Özellikle böyle bir Kushan çocukları gibi ve yetişkinler onunla mutluyum.

Yay ve patates ile balkabağı çorbası

"Tüm ustaca basit" diyen bir şey yok. Ve kabak ile patateslerin harika birleşimi doğrulandı. Bir vitamin buketinden büyük bir fayda, modern vitamin takviyeleri ile rekabet edebiliyor.

8 porsiyon. Pişirme süresi - 0.5 saat.

patates - 4 adet;

kabak Butternat Squash - Çeyrek;

sebze suyu - 1.4 l;

tuz, fındık fındık - tadı.

1. Başlangıçta, soğan ve sarımsak - öğütülür, zeytinyağında kök. Yay şeffaf hale geldiğinde ve sarımsak vurgulayacak yoğun aromanın tutku tam zamanıdır.

2. Sonra, küplere önceden kesilmiş patates ve balkabağı ekleyebilirsiniz. Bu aynı zamanda et suyuna ve hamur işlerinin yavaş sıcaklığına 20 dakika eklenir. Sebzeler sıvı içinde yüzmeli, yemek çok kalın olamaz. Sıvı seviyesi düşükse, daha sonra daha fazla düzleştirin.

3. 20 dakika sonra, sebzeler hazır ve bir blender tarafından vurma zamanı. İhale yemyeşil bir kitle olmalı.

Plaka için hindistan cevizi ilavesi olan bir kabak ile böyle bir tabak tamamen tadını çıkarır. Ballenebilir bir balzamik sirke ile süsleyebilirsiniz ve taze yeşillikler asla daha fazla olmaz!

Pancar çorbası

Alışkanlıkta, genellikle Borsch'e pancar ekleriz. Ancak diğer ilk yemekler varlığından kazandı. Pancar sebze çorbası bol yeşillik ile olağanüstü olacak!

Sonuç: 6 porsiyon. Zaman pişirme - 1 saat.

patates - 5 adet;

fırında pancar - 3 adet;

sebze suyu - 1.5-2 litre;

kırmızı keskin biber;

1. Patates ve pişmiş pancar aynı pars veya küpleri kaplar.

2. Soğanları taşlama. Söndürme suyu, sonra pancar ekleyin. Yaklaşık 5 dakika kontrol edin.

3. Sebze suyu ayrı bir kapta kaynatmak ve daha sonra haşlanmış sebzelere ekleyin.

4. Patatesleri kaynar suyu koyun ve 15 dakika hazırlayın.

5. Sonunda, sarımsak ve akut biber ekledikten sonra, 5 dakika daha kaynatın.

Bu çorba lezzetli sıcaktır, ancak demlemek için verirse, tadı zengin olacaktır, ancak aroma daha parlaktır.

Domates çorbası

Domates Aşıkları - Sizin İçin Bu Çorba! Sevgili incelik, doymuş kanlı renginin büyüleyici kokusu, nihayet, uzun zamandır beklenen ekşi-tatlı domates tadı.

Sonuç: 6 porsiyon. Pişirme süresi - 0.5 saat.

patates - 1 kg;

yeşiller (Fesleğen, Kişniş);

1. Arıtılmış patatesleri tuzlu suda pişirin. Ondan bir püre yapmak çeşitli şekillerde: silin, bir karıştırıcı veya blender kullanın.

2. Temizlenmiş krema ve sütü doldurun. Sağ anda krema eliniz yoksa, onları 3 bardak sütle değiştirin.

3. Elde edilen kitleye, 200g püre domates, ekşi krema ekleyin. Tüm karışım ve hafifçe ısınır (kaynatmayın!)

4. Çok fazla dilimlenmiş yeşillik ekleyin - çorba hazır!

Daha rafine tadı ister misiniz? Satın alınan domates püresini kendi hazırladım. Domatesleri yağa çıkarın ve elek boyunca silin. Yemek tamamen farklı başarılı olacak - gerçekten domates!

Karnıbahar Çorbası

Karnabahar ile sebze çorbası şenlikli bir öğle yemeği için mükemmel bir neden olacaktır. Bir plakadaki sebzelerin deposu vitaminleri sağlayacak ve yorgun organizmayı dolduracak.

Sonuç: 4 porsiyon. Pişirme süresi - 0.5 saat.

patates - 0.5 kg;

cauliflower - 300 g;

1. Patatesleri kaynatın ve elek boyunca kaynatma ile yıkayın. Veya blender'i kaçırıp büyük parça yoktur.

2. Diğer tüm Ezilmiş malzemeleri bir püreye ekleyin (karnabaliyeyi ince bir şekilde kesmeyi unutmayın).

3. Bir kaynatın - ve bu kadar! Çorba servis edilebilir!

Karnabahar olan bu tarif, rekreasyon hızlarını vurur. Ayrıca minimum dikkat ve emek gerektirir.

Kabak ile çorba

Zucchini'nin büyüdükleri (veya sattıkları) her yerde, bu harika sebze çorbası tarafından hazırlanabilir. Geleneksel olarak reçete Ukrayna mutfağının mülkü olarak kabul edilir.

Zucchini, ince tenli genç seçer.

Sonuç: 10 porsiyon. Pişirme süresi - 0.5 saat.

patates - 0.5 kg;

domates - 3-4 parça;

sebze suyu - 3 l;

1. Et suyunun pişirilmesi sırasında, sebze pişirmeniz gerekir - temizleme, küpleri keser. Genç bir kabak temizleyemez, nazik soyma tadı bozmaz, ancak aksine, faydalı maddelerle doyurulur.

2. Bir domatesli bir cilde daha kolay hale getirmek için, çapraz çapraz kısımları üstün üstünden kapatın ve kaynar suda birkaç dakika döndürün. Kaldır, temizle ve kes.

3. Soğan ve havuçlar 9-10 dakika geçer.

4. Tutarlı bir şekilde pişmiş suya sebze koyun. İlk önce, 5 dakika boyunca patates, daha sonra kabak 10 dakika daha, domates, soğan, havuç - 5 dakika daha var.

5. Yeşiller ile serpin.

Çorbadaki kabak nazikten altın olur. Tarif, aynı zamanda karnabahar da Kabak'a eklenebilir ve eklenebilir. Deney!

Ekşi krema talebi üzerine plakalara ekleyin. Tadı tamamen farklı hale gelecektir - yumuşak, kalın.

Kraker, yağ dilimi ekleyin.

Fasulye ile Katalan çorbası

Sıradışı bir şey mi istedim? Katalan çorbasının tarifinden önce. Fasulye ek olarak, kişniş ve krema vardır.

Sonuç: 10 porsiyon. Zaman pişirme - 1.5 saat.

patates - 6 adet;

sebze suyu - 3 l;

1. Yemek pişirmek için, kalın duvarlı bir tencereyi kullanın.

2. Zeytinyağında, ateş soğanları (5 dak.).

3. Patates, haşlanmış fasulye, et suyu ekleyin. 5 dakika daha pişirmeye devam edin.

4. Bu zamanın sona ermesi üzerine bir silanthole ekleyin. 10 dakika pişirin.

5. Elde edilen tabak, blender'ı patates püresi durumuna getirir ve tencereye geri yerleştirin.

6. Krem, tuz, karabiber ekleyin, kaynatın.

Servis yapmadan önce, taze kişniş serpin. İsteğe bağlı olarak, her bölümde, ek olarak fasulye bölümlerini, krema ekleyebilirsiniz.

Patateslerin gerçekten çarpıcı yemekleri hazırladığından emin misin? Mutfak fantezinizin uçuşunun temeli olarak tarifleri kullanın. Kendi takım tarifinizi hazırlayın - Sebze çorbaları için seçenekler. Mantar, pırasa, kabak, kabak, çeşitli baharatlar ekleyin.

Kolayca ve neşeli becerinize yakın sürpriz!

yogavedi.ru.

Yulaf gevreği ile vejetaryen patates çorbası

uygun veganam

lou içerir

Bu tarif, tam teşekküllü freelancer ranting bir kaygısız olarak ilk görevimdir. Böylece blog şimdi (basitçe, sadece, sadece okuyucuların ve neşenin faydasını yaratıcıya ya da aynı zamanda geliri de getirecek şekilde sahip olmaya sahip. Bu durumda, bugünün patates çorbası "finansal servet çorbası" atadım.

Onu hazırlayan herkesin, parayı bulmak için şanslı, büyük ya da küçük - yolda bulmak, iyi bir müşteri elde etmek, piyango bir milyon kazanmak, karlı bir anlaşma yapmak için, karlı bir anlaşma yapmak için - bu yüzden olacak! Ve şimdi - çorba pişirin ...

Vejetaryen patates çorbası için, ihtiyacımız olacak:

• 4 orta boy patates;
• 1.5 litre su veya sebze suyu;
• 3 yulaf gevreğinin bilme;
• 1 ampul;
• 1 havuç;
• 1 yemek kaşığı. salça;
• taze kıyılmış yeşillik avuç;
• kızartma için bitkisel yağ;
• tadı tuzu, biber.

İlk önce, temelini oluşturun. Patatesleri temizliyoruz, düştüğü ve suda sarhoş olduğu gibi kesiyoruz.

İkincisi, bir tutarlılıkla ilgileneceğiz. Patatesleri pişirildiği sudan çıkarmadan, bir blender yardımı ile, onu çok sıvı bir püreye dönüştürür ve kaynatın.

Şimdi yulaf ezmesi ekleyin ve 3-5 dakika pişirmeye devam edin. Renk Patates Souse, şüpheli bir şekilde yulaf ezmesine benziyor, ama bu henüz.

Üçüncüsü, tadı ve renk üzerinde çalışacağız. Bitkisel yağda, buzdolabında ince kıyılmış soğan ve rendelenmiş havuçlar.

Bu eylemin sonuna daha yakın, domates salçası ve biraz daha kızartma ekleyin.

Sonunda güzellik taşıyoruz. Çorbamızı kızarmış, tuz, karabiberle yakıt doldururuz, yeşillikleri süslüyoruz. Ve sakince akşam yemeği.

Ve eğer olursa, akşamları daha zengin olmayacağız, önemli değil - her zaman zengin olmak için zamanımız var. Afiyet olsun!

www.orangekitchen.ru.

Rezhetarian çorbası tarifleri arasında sebze suyu veya mantarların çorba için bir üs olarak kullanılmasını içerir. Vejeteryan patates çorbası için, mantar çorbası kuru mantarlar için çok uygundur.

Kuru mantarlardan suyu nasıl hazırlanır?

1. Mantarları iyice yıkayın, en az birkaç saat suya batırın. Sonra daha fazla su ekleyerek aynı suda kaynatın.
2. Ampulü yarıya bölün ve bir buçuk ya da iki saatte küçük bir ateşte pişirin.
3. Hazır suyu gerginliği. Mantarlar ince doğranmış ve et suyuna koyar. Genellikle 50 g kuru mantar 2-2.5 litre su alır.

Mantar suyu üzerinde patates çorbası

1. Swift Mantar Et suyu. Kökler: maydanoz, pasternak, kereviz (kendi zevkinde ve kullanılabilirliği) temiz, dilimler halinde kesilmiş, bitkisel yağda kızartın. Toplam Kingov, patates miktarına dördüncü yapmak için çok şey alması gerekiyor. Kökler, kaynar bir mantar broth içine koymak için patates küpleri kesilmiş.
2. Büyük bir ampulün keskin bir yarısını ekleyin. Hemen yapılmazsa, suyunda pişirilmiş kıyılmış mantar ekleyin. Patates hazır olana kadar tuz, karabiber ve pişirin.
3. Hazırlıktan 5 dakika önce bir defne yaprağı et suyuna koymak için. Çorba hazır olduğunda, defne yaprağını çıkarmanız gerekir. Masanın üzerinde beslenirken, çorbayı dereotu ve maydanozun taze yeşillikleriyle serpin.

Taze mantarlı patates çorbası

1. Güzel beyaz mantarlar bulutlu sonbahar günlerinde bile neşeli bir ruh hali yaratır. Ama yemek için topluyoruz. Taze sıkıcı ile iyi çorba.
2. Temiz mantar, durulama. Bacakları kes, pirzola ve bitkisel yağ üzerinde kızartın. Ayrı ayrı başarısız maydanoz kökü ve soğan. Mantar şapkaları dilimler halinde kesilmiş, kaynar su atmak, bir kevgir veya elek atmak. Daha sonra tavaya kaydırın, su dökün ve yaklaşık 35-40 dakika pişirin.
3. Patates temiz. Yıkama, hafifçe kuru ve küpler halinde kesin. Mantar kapaklarının pişirildiği bir tencerede, bir maydanoz kökü ve soğan ile patates, kızarmış mantarlar ekleyin. Tuz, karabiber, beğeninize göre kurutulmuş otların bir karışımını ekleyin.
4. Bir tablo için başvururken, çorba ekşi krema beslenebilir ve yeşil soğan ve dereotu ile serpin.
5. 500 g mantar 800 g patates ve 200 g maydanoz ve soğan kökü gerekir.

Sağlıkta içki!
Boya kaynağı:

Vejetaryen çorbalar hostesler ile çok popülerdir. Dini postalar, diyet, vejeteryanlar ve sadece masadaki çeşitlilik için harika.

Etsiz, ortaya çıktı, çok fazla lezzetli ve daha az beslenme çorbaları yapamazsınız. Bütün aile için öğle yemeği için mükemmeldirler ve et suyu üzerinde çorbalardan daha kötü enerji yoktur.

InPlanet'in editörlük ofisi, kimseyi sevecek en lezzetli vejetaryen çorbaların bir listesini hazırladı!

1 fasulye çorbası

2 Ateşli pancar

3 Karnabahar ile peynir çorbası

4 Vejetaryen Harcho

5 Vejetaryen Yeşil Borsch

6 soğan çorbası

7 Vejeteryan brideller

8 mantar çorbası

9 Bezelye Çorbası

10 Serin salatalık çorbası

11 Vermishelev Çorbası

12 Mercimek ile domates çorbası

Vejetaryen çorbaları sadece lezzetli değil, aynı zamanda vücut için de faydalıdır. Ek olarak, hazırlıkta çok hızlı ve yemek pişirme konusunda çok az zaman alıyorlar!

Vejetaryen çorbaları, et suyu üzerinde pişirilmiş ilk yemeklerden daha az lezzetli değildir. Ayrıca, vejeteryanlar için çorbalar, zararlı yağları içermemeleri için daha kullanışlıdır. Tıpkı et gibi, sebzelerden gelen vejeteryan çorbalar arındırılmış veya istenen tutarlılığın krem \u200b\u200bçorbası şeklinde hazırlanabilir. Dikkatinizi fotoğraflarla vejeteryan çorbalarının tariflerine ve adım adım bir açıklamaya sunuyoruz.

Lahana gelen lezzetli vejetaryen çorbalar

Mısır gevreği ile köylü çorbası.

Bu tarifi vejetaryen çorba için hazırlamak için ihtiyacınız olacak:

• 300 g taze lahana,
• 4 patates yumru,
• 1/2 fincan inci hububat (pirinç, önyargı, buğday veya darı, yulaf ezmesi "Herkül"),
• 1 şalgam,
• 1 Havuç,
• 1 maydanoz kökü,
• Sürüngen yay 1 başkanı,
• 4 çorba kaşığı. domates püresi veya 2 taze domates kaşıkları,
• 40 g bitkisel yağ
• 1.5 litre su,
• baharatlar, tuz - tadı.

İnci (delik, yulaf, buğday) iyice durulanır, sonra sıcak su, ardından 1 bardak su oranında kaynar suya dökülür. 1 TBSP'ye kadar. Bir kaşık mısır gevrekleri ve yarı hazır olana kadar pişirin.

Kaynar suda, hazırlanmış bir ceset, dilimlenmiş lahana ve patates koyun ve hazırlanıncaya kadar pişirin. Pişirme sonundan 10-15 dakika önce, yapıştırılmış sebze ve domatesler veya domates püresi ekleyin.

Pirinç CRUPE ve Millet, çorbaya sebze ile birlikte koyarak, suya önceden yıkanan ve yulaf gevreği "Herkül" - pişirme çorbasının sonundan 15-20 dakika önce. Ekşi krema ile lezzetli bir vejetaryen çorbası öner.

Köylü çorbası.

Vejetaryende, bu çorba en popülerlerinden biridir. Hazırlanması için alın:

• 300 g taze lahana,
• 4-5 patates,
• 1 Havuç,
• 1 maydanoz kökü,
• Sürüngen yay 2 kafa,
• 2 taze domates veya 2 çorba kaşığı. Domates püresi kaşıkları,
• 1.5 l su,
• baharatlar, tuz - tadı.

2-2.5 cm, patates - küpler, diğer sebzeler - dilimleri için dama ile kesilmesi için lahana. Kaynar suda, doğranmış bir lahana koyun, kaynatın, kiralanmış sebzeler ve patates ekleyin ve 20-25 dakika pişirin. Çorbadaki pişirmenin sonundan 5-10 dakika önce dilimlenmiş domates koyun. Çorba hazırlayabilirsiniz ve püresi ve domates domatessizdir. Vejetaryen lahana çorbasını ekşi krema ve yeşilliklerle gönderin.

Fasulye ile sebze çorbası.

• 300 g renkli veya beyaz lahana veya 400 g kabak veya kabak,
• 4 patates yumru,
• 1 Havuç,
• 1 maydanoz kökü,
• Sürüngen yay 2 kafa,
• 1/3 paskali fasulye,
• 2 yemek kaşığı. Krem margarin veya yağ kaşıkları,
• 1.5 litre su,
• baharatlar, tuz - tadı.

Küçük sallanmalara ayrılmak ve parçalara ayırmak için renk lahanası, dama, kabak, kabak, patates - küpler, havuç, maydanoz kökü, soğan - küçük küpler halinde beyaz lahana kesilir. Ladin, kabak ve kabak için havuç ve yay az miktarda suda izin verilir.

Fasulye hazırlanana kadar pişirin.

Kaynar suda, beyaz bir lahana koyun, kaynatın, patates ekleyin, paketlenmiş sebzeler ekleyin ve çorba hazırlığına pişirin. Pişirme sonundan 5 - 10 dakika önce, haşlanmış fasulye, tuz, baharat koyun. Cauliflower patateslerden sonra çorba yapılır.

Kabak veya kabak ile bir çorba hazırlarken, bunlar izin verilir ve çorbaya fasulyelerle aynı anda koyarlar.

Yaz sebze çorbası.

• 40 g lahana,
• 80 g Patates,
• 20 g havuç,
• 20 g şalter,
• 10 g maydanoz,
• Spun Luke, 10 g
• 10 g soğan ekimi,
• 15 g yeşil bezelye,
• 15 G fasulye (bakla),
• 40 g domates,
• 10 g kremsi veya margarin tereyağı, 1/2 fincan doğranmış yeşillik, tuz - tadı.

Havuç, maydanoz, pırasa ve soğan soğanı saman doğrama ve bitkisel yağ üzerinde geçer. Beyaz lahana ve shrink fasulyesi bakla; Bezelye baklaları, eğer büyükse, oluşumu 2-3 parçada kesin. Patatesler bir bayi veya dilim, domates - dilimler halinde kesilir. Lahana koymak ve kaynatın için suyu veya suyu kaynatmak için. Sebzelerin geri kalanı, pişirmenin son teslim tarihlerini dikkate almaya başlar. 25-30 dakika çorba pişirin. Pişmenin sonundan 5-10 dakika önce dilimlenmiş domates ve tuz koydu. Suyun üzerinde pişirilmiş çorbaya, süt (200 mi) ekleyin veya ekşi krema ve yeşilliklerle servis yapın.

Savoy Lahana Çorbası.

• 300 g savoy lahana,
• 2 havuç,
• 2 şalgam,
• 1 maydanoz kökü,
• 1 kereviz kökü,
• 2 - 3 küçük soğan başlığı,
• 1 pırasa,
• 1.5 litre su,
• 3 TBSP. Kaşıklar ekşi krema, baharatlar, tuzdur.

Havuç, şalgam, maydanoz, kereviz dilimleri keser, kaynar suda yeniden inşa edin 2-3 dakika, küçük soğanlar tüm kafaları 3-4 cm uzunluğunda parçalara ayırır, kızak kayakları veya dama 2 - 3 dakika kaynar suda.

Hazırlanan sebzeler, kalınlaştırılmış bir tabanla bulaşıklardaki buketler şeklinde koyun, kaynar suyu hizalayın ve dökün, böylece sebzeler sadece su ile kaplanmıştır. Ardından Tuz ve Baharatlar (Bay Yaprağı, Bezelye Biber, Karanfil) ekleyin ve kaynatın. Servis yapmadan önce ekşi krema ekleyin.

Patates ve Oxal Vejetaryen Çorbalarının Tarifleri

Rendelenmiş patates çorbası.

• 12 Patates yumruları,
• 4 yumurta,
• 2 yemek kaşığı. tereyağı kaşıkları
• 2 yemek kaşığı. Derve ve maydanoz yeşillik kaşıkları,
• 1.5 l su,
• baharatlar, tuz - tadı.

Patates büyük bir rende üzerinde ızgara, yumurtalarla karıştırın ve kaynar tuzlu suya koyun, tereyağın bir parçası ekleyin, baharatlar ve hazır olana kadar pişirin.

Patates vejetaryen çorbasında beslenirken, tereyağı ve ince kıyılmış maydanoz ve dereotu yeşilliklerini koyun.

Patates çorbası.

• 9 Patates yumruları,
• 1 şalgam,
• 1 Havuç,
• 1 maydanoz kökü,
• Sürüngen yay 2 kafa,
• 1 yemek kaşığı. Kaşık domates püresi
• 1.5 litre su,
• baharatlar, tuz - tadı.

Kökler dilimlere veya süpürgelere, soğanları bir araya getirir ve geçer. Patates dilimler, küpler veya vuruşlar halinde kesilir. Patatesleri kaynar suda düşürmek için, kaynatın, daha sonra yapıştırılmış sebzeler ve taze domates (veya domates-püresi) ekleyin ve hazırlanıncaya kadar kaynatın. Çorbada pişirmenin sonundan 5-10 dakika önce, baharatlar ve tuz.

Bu çorba da mantarlarla iyi hazırlanmıştır. Haşlanmış mantarlar dilimler halinde kesilmiş, hafifçe kızartın ve çorbaya parsonlu sebzelerle birlikte koyun.

Kuzukulağı ile patates çorbası.

• 250 g Schuvel
• 3 Patates yumru,
• 1 Havuç,
• 1 maydanoz kökü,
• Sürüngen yay 2 kafa,
• 2 yemek kaşığı. Masa margarinin kaşıkları,
• 1.5 l su,
• baharatlar, tuz - tadı.

Patates ve kökleri küpler halinde kesilmiş, saman ile soğan mandren, kuzukulağı, kuzukulağı 2-3 parçaya kesilir. Patatesleri kaynar suda düşürmek için, kaynatın, ardından temperli sebzeleri, baharatlar koyun ve hazırlanıncaya kadar pişirin. Yemek bitmeden 5-6 dakika önce kuzukulağı ekleyin. Ekşi krema ile vejetaryen oxbal çorbasını servis edin.

Domatesli patates çorbası.

• Sürüngen yay 1 başkanı,
• 1-2 sarımsak karanfil,
• 500 g olgun etli domates,
• 2 yemek kaşığı. Bitkisel yağ kaşıkları
• 500 g Patates,
• 2 l su,
• 2 küp sebze suyu ekleyebilirsiniz,
• 1 yemek kaşığı. Kıyılmış yeşil maydanoz kaşığı,
• biber, tuz - tadı.

Bu vejeteryan patates çorbasının tarifi en kolay olanlardan biridir. Soğan ve sarımsakların temizlenmesi gerekir, ince eritilir. Bunları kaynar suya birkaç dakika koyarak kabuğundaki domatesleri temizleyin, et parçalar halinde kesilir.

Şeffaflıktan önce bir tencerede ve kızartma soğanları ve sarımsak içinde bitkisel yağ ısıtın. Domates, tuz ve karabiber ekleyin. 5-7 dakika kapalı bir kapak altında bir tencerede güveç.

Patatesleri temizleyin, küpler halinde kesin, domateslerle karıştırın, kaynar su dökün ve 20-30 dakika boyunca kapağın altındaki küçük bir ateşte pişirin. Servis yapmadan önce, bu basit vejeteryan maydanoz çorbasını serpin.

Vejetaryenler için basit ve lezzetli çorbalar

Köfte ile sebze çorbası.

• 30 g havuç,
• 20 g şalter,
• 15 g Pasternak,
• 20 g soğan,
• 20 g konserve veya taze dondurulmuş bezelye,
• 30 g domates,
• 10 g tereyağı,
• 1 yemek kaşığı. Yeşillik kaşık.

Klekeek için:

• 100 g Patates,
• 50 g tereyağı,
• 15 g un,
• 1/3 Yumurta,
• biber, tuz, hindistan cevizi - tadı.

Havuç, şalgalizm, pasternak 2-3 mm uzunluğunda, 20-25 mm uzunluğunda, soğanı kökleri kadar azaltın ve hepsi tereyağı ile yıkanmıştır.

Kaynar suda kök döşeme ve 20 dakika boyunca pişirin. Yemek bitiminden 5 dakika önce, daireler ve yeşil bezelye ile doğranmış domates ekleyin.

Köfte için, pişmiş patates (püresi olduğu gibi) karıştırıcıyı yendi; PAN'da petrolü çözmek ve patates püresi patatesleri ısıtmak için, daha sonra bir yumurta ve un, karıştırın ve tuz ekleyin. Hamamedeki tadı için, biber ekleyebilir ve bıçağın ucundaki bir zindelik hindistan cevizi ile ekleyebilirsiniz. Dökümler Kaşıklar yoluyla ayrılır: köfte bir çorba kaşığı ile kalıplama, büyük, tatlı - orta boy ve çay - küçük olanlar elde edilir. Köfte tahtada ayrılabilir, aşağı çekilebilir. Bunu yapmak için, testten 2 - 3 cm, bir spatula veya bıçakla düzleştirmek ve daha sonra köfteği kes ve tuzlu suda pişirin.

Pişirme çorbasının sonundan 5 dakika önce köfte ekleyin ve açtıklarında, masaya çorba servis edin. Vejeteryan sebze çorbası yeşilliklerine ekleyin ve ayrı ayrı ekşi krema uygulayın.

Bob Çorbası (Chorba).

• 0.5 kg fasulye 4-5 luke tüy,
• 2 - 3 tüy sarımsak,
• 4 çorba kaşığı. yağ kaşıkları
• 1 yemek kaşığı. un kaşığı
• 1 küçük maydanoz ışını yeşillik,
• 2 yumurta,
• 1 bardak süt,
• bazı nane veya dereotu, zemin kırmızı biber ve tuz - tadı için.

Gevşek genç fasulye, onları tuzlu kaynar suya indirin ve yumuşak hale gelinceye kadar pişirin. Tuzlu yağ ve sarımsak tüylerinde kes ve kızartın. Hepsi bir araya gelin, un ve kırmızı zemin biber ekleyin, suyla seyreltilir. Yaklaşık 10 dakika boyunca pişirin ve ateşten çıkarmadan önce, ince kıyılmış maydanoz yeşilliklerini ve iradesini - nane veya dereotu olarak dökün. Yumurtaları ve ekşi sütü yansıtan masaya servis yapın.

Meksikalı mısır çorbası.

• Kindle 1 Limon,
• 60 g mısır gevrekleri,
• 80 g kuru üzüm
• 1 l su,
• 125 ml süt,
• 1 yemek kaşığı. l. karabuğday tatlım
• 1 tutam tuz,
• 1 çay kaşığı. Limon suyu.

Limon kabuğu ile su kaynatın, bir Mısır Pota dökün ve yaklaşık 20 dakika boyunca zayıf bir ısı pişirin, ardından kabuğu çıkarın. Kuru üzüm, süt, bal, tuz ve limon suyu ekleyin, her şeyi iyice karıştırın. Çorba taze çörekler veya beyaz ekmek ile sıcak beslenir.

Mercimek ile patlıcan çorbası.

• 200 g mercimek,
• 3 patlıcan,
• 3 domates,
• 1 ampul,
• maydanoz, tuz, karabiber - tadı.

Bu vejeteryan çorbasını pişirmeden önce, mercimekleri yumuşayana kadar kaynatmanız gerekir. Şu anda, bir tencerede hafifçe kızartma, patlıcan kesilmiş küpleri ekleyin ve yarı hazırlığa neden olur. Arsız su birleştirmek, kızarmış patlıcan eklemek ve tatlı su dökün. Tuz ve biber. 10 dakika sonra soyulmuş ve ince kıyılmış domates ve maydanoz koyun. 5 dakika soyun ve ateşten çıkarın.

Tatlı vejetaryen Çorbalar

Meyve çorbası.

• 500-750 g meyve, irade ve sezonda,
• zestra 1 limon,
• tadımlık şeker
• 40 g nişasta, limon suyu 1.

Meyveyi yıkayın, kemikleri çıkarın ve soyun. 1.5 litre su dökün. Limon zest. İstenirse, yumuşak olana kadar pişirmek için meyveler, elek boyunca silin. Yine bir buçuk litre, şekere su ekleyin.

Nişasta soğuk suda seyreltin, yavaşça kaynar bir çorbaya sokun, soyun. Limon suyu ekleyin. Tatlı vejetaryen meyve çorbası soğuk servis yapın.

Soğuk kiraz çorbası.

Vejeteryanlar için bu çorbanın tarifini hazırlamak için gerekli olacaktır:

• 300 g Kiraz
• 30 g nişasta,
• 500 ml vişne suyu,
• 125 g şeker,
• bir tarçın çubuğu parçası
• 1 Kıyma zencefil,
• zestra 1 limon,
• 250 g süzme peynir (% 20 yağ),
• 1-2 sanat. limon suyu kaşık
• 1-2 H. Kaşık şeker tozu.

Kiraz yıkayın ve kemikleri çıkarın. Nişasta 100 ml soğuk suyla seyreltildi. 400 ml su, kiraz suyu, şeker, tarçın, zencefil ve limon gövdesi, sarmalın üzerinde kaldırıldı. Kiraz ekleyin ve yaklaşık 5 dakika pişirin. Tarçın ve limon kabuğunu kaldırın. Seyreltilmiş nişastayı dökün ve kaynatın. Hazır çorba soğutun ve plakalar üzerinden dökün. Süzme peyniri kremin durumuna yendi, limon suyu ve şeker tozu ekleyin. Yıldız nozülü ile lor kremalı mutfak şırınga ile doldurun ve kiraz çorbasında "gülleri" sıkın.

Soğuk süt yoğurt çorbası.

• 5 çorba kaşığı. şeker kaşıkları,
• 20 g nişasta,
• 2 sarısı
• 1 / 4L Süt,
• 4 kavanoz yoğurt (150 g),
• 1 yemek kaşığı. kaşık bal
• 150 g mevsim meyvesi (soyulmuş ve küplerle dilimlenmiş)
• 2 küçük bisküvi,
• 20 g tereyağı.

Nişasta, iki sarısı ve 1 çorba kaşığı şeker karışımı. Süt kaşıkı. Sütün geri kalanı kaynar. Şekersiz nişasta karışımı yavaşça tanıtın, kaynatın ve soğutmayı koyun. Yoğurt, bal ve meyve ekleyin. Karıştırın. Çorba derin plakalara dökün. Bisküvi hissettim ve yağda kızartın. Onları çorba yüzeyine serpin.

Vejetaryenlik: Sebze vejetaryen çorba çorbası tarifleri

Fasulye ile çorba.

• 3 bardak fasulye,
• Sürüngen yay 2 kafa,
• 1 kereviz kökü,
• 4 şey. havuçlar
• 1/2 kök maydanoz,
• 6 TBSP. Buğday unu kaşıkları,
• 2 yemek kaşığı. ayçiçek yağı kaşıkları
• 4-5 maydanoz yeşillikleri,
• 1.5 litre su,
• tadı tuz.

Hazırlanan fasulye fasulyesi. Soğan soğanları, kökleri (kereviz ve maydanoz), havuç kaynatın ve silin. Unu elemek, ayçiçek yağı ile geçmek için, bir kaynatma, bir kaynatma, ovuşturdu sebzelerle, tuz ve tepe 4-5 dakika ile birleştirin.

İnce kıyılmış maydanoz serpmek için bir vejetaryen bir çorba çorbası doldururken. Çorba krutonlar tarafından servis edilir.

Avokado ile soğuk yoğurt püresi çorbası.

• 3 Olgun Avokado,
• 1 limon,
• 2 ampul,
• 1 sarımsak dilimi,
• 500 g yoğurt,
• 500 ml sebze suyu,
• tuz, Beyaz Biber - Tadı,
• 1 domates,
• 2 yemek kaşığı. İnce kıyılmış schitt-fiyonk kaşıkları.

Avokado ikiye böldüm ve tohumları çıkarır. Bir avokadoyu ince dilimler halinde kesin, limon suyuyla serpin ve bir kenara koyun. Avokado geri kalanının eti kabuğu ile iterek ve bir çatal veya bir karıştırıcıyı püresi açar. Su limon suyu tortusu. Soğan ve sarımsak temizlendi ve çok ince doğrayın. Avokado püresi ile karıştırın. Yoğurt, kremalı bir devlete çorbayla dövülür ve bir avokado püresi ile ekleyin. Tuz ve karabiber satmak. Çorbayı soğuk bir yere koyun. Domates küplerine kesildi. Soğuk çorba çorba bardağı üzerinde döküldü, küpleri üstte domateslerden koyarak, lolk avokado ve Shchitt-Fiyonk'u süslüyor.

Patates çorbası çorbası.

Bu vejeteryan çorba püresi tarifine göre, almanız gerekir:

• 7 patates,
• 3 TBSP. Buğday unu kaşıkları
• 2 yemek kaşığı. krem yağı, dereotu ve maydanoz yeşilliklerinin kaşıkları,
• 4 çorba kaşığı. Kaşık ekşi krema,
• 1.5 l su veya sebze ışını,
• tadı tuz.

Tuzlu suda kaynatılması için patates hazırlayın, kaynatma ve un ile birlikte silin ve kaynatın.

Hazır çorba ekşi krema doldurun.

Krem yağ çorbası servis edin, yeşilliklerle serpilir.

Patates ve sebze çorbası.

• 7 patates,
• 1 Havuç,
• 1 maydanoz kökü,
• Sürüngen yay 2 kafa,
• 3 TBSP. Buğday unu kaşıkları
• 2 yemek kaşığı. tereyağı kaşıkları
• 1.5 bardak süt,
• 1 yumurta,
• 1.5 litre su.

Hazırlanan patates kesim ve yarı kaynaklı kadar tuzlu suda pişirin. Sonra doğranmış ve ayrıştırılmış un maydanoz kökü, havuç ve soğan ile ekleyin ve hazırlanıncaya kadar kaynatın. Bir blender veya karıştırıcıda sebzeler ve kök silin, bir kaynatma geçirin ve kaynatın. Hazır çorba sıcak süt ile doldurun.

Peynirli farklı sebzelerden çorba çorbası.

• 2 patates yumru,
• 3 havuç,
• 200 g taze beyaz lahana,
• 3 TBSP. Buğday unu kaşıkları
• 2 yemek kaşığı. tereyağı kaşıkları
• 100 g peynir,
• 1,5 litre su, tadı tuz.

Hazırlanan patates, havuç ve taze beyaz lahana hazırlanıncaya kadar kaynatın ve bir mikser kullanarak unu ile birlikte silin. Peynir sıcak suda çözünür, elde edilen püreye dökün ve sürekli karıştırılır, kaynatın. Çorbadaki masaya uygulanırken, tereyağı yerleştirin.

Kabak çorbası veya kabak ve karnabahar.

• 800 g kabak veya kabak,
• 400 g karnabahar,
• 4 çorba kaşığı. Buğday unu kaşıkları
• 2 yemek kaşığı. tereyağı kaşıkları
• 6 TBSP. Kaşık ekşi krema
• 1.5 litre bitkisel kiriş, maydanoz veya dereotu yeşillikleri, tadı tuz.

Peel ve balkabağı tohumlarından (veya kabak) prensinden küçük parçalara ve izin verilir ve izin verilir, karnabahar az miktarda suda kaynatın. Bitmiş sebzeler kaynatma ile silin, un geçişi ile karıştırın, tuz ekleyin ve kaynatın. Bitmiş çorba ekşi krema doldurun, yağı koyun, yeşilliklere serpin. Kruton'u uygulayabilirsiniz.