Ekşi krema ile lezzetli kavga. Ekşi krema ile çabukluk

Tatlı Charpecker çocukluktan birçok aileyi. Yaratılış fikri, İngilizlerden ödünç alındı: Tatlı bir puding türüdür. Sözde Rus Charlotte, ilk olarak, Londra'daki Alexander I'in hizmetinden oluşan Fransız Şef tarafından pişirildi, bu yüzden kesinlikle dünyanın diğer bazı mutfağına yemekleri belirlemek zor. Tatlı, elma dolgulu bir dolum kekdir. Charlotte evde hazırlanmak kolaydır, çünkü elmalar tüm yıl boyunca mevcuttur ve hamur için malzemeler her zaman deneyimli hosteste her zaman el altında.

Ekşi krema üzerinde kırmızı reçete

Klasik kavga, ucuzlukları nedeniyle elma kullanılarak hazırlanır. Bugün armut, erik ve diğer meyveler ve meyveler gibi diğer dolgularla birçok tatlı tarifi ile tanışabilirsiniz. Bazen meyve tabakası bir çikolata köpüğü veya favori bir krema ile değiştirilir. Klasik bisküvi yerine, örneğin ekşi krema, kefir ve hatta mayonez eklenmesiyle bile diğer test seçeneklerinin kullanımı izin verilir.

Ekşi krema üzerinde elmalı kırmızı

• Zaman: 1 saat.
• Bölüm sayısı: 6 kişi.
• Kalori yemekleri: 100 g başına 180 kcal
• Amaç: Pişirme.
• Mutfak: Fransızca.
• Zorluk: Kolay.

Ekşi krema üzerinde kavga için tarifi sadece evde yemek pişirin. Doldurma için asidik veya tatlı-ekşi elma çeşitlerini kullanmak daha iyidir. Tatlı hamur ve asit meyvesinin birleşimi tadı olacaktır. Dolgu pasta pişirin metalik veya silikon formda olabilir.

Malzemeler:

• ekşi krema - 200 ml;
• Şeker - 200 g;
• un - 200 g;
• soda - 2 g;
• elmalar - 5 adet;
• yumurta - 1 adet.

Pişirme metodu:

1. Fırını 180 ° C'ye açın.
2. Elmaları yıkayın, kabuğun kurtulun, çekirdeği çıkarın, ince dilimleri kesin (çeşitlilik çok eklenirse, tadı için şeker dilimleri serpin).
3. Ekşi krema gıda sodasıyla karıştırılmış, son söndürmeye ihtiyacınız yok, asidi ekşi kremada yapacak.
4. Ayrı ayrı bir yumurta ile şeker kepçe, sonra ekşi krema girin.
5. Semplime Un, iş parçasına girin, iyice karıştırın, böylece topak yoktur, hamur orta yoğunluklu olmalıdır.
6. Bitkisel yağ şeklini yağlayın, alt tarafta yarım elma koyun, hamurun bir kısmını dökün, sonra kalan elmalar ve yine hamur.
7. Yüzey bir mutfak bıçağı veya spatula ile hizalayın.
8. 35-40 dakika içinde gönderin.
9. Ahşap bir salma veya kürdan kullanarak pastanın hazırlığını kontrol edin, hamur tamamen yerleştirilmelidir.

Yavaş bir ocakta ekşi krema üzerinde çabukluk

• Zaman: 1 saat 20 dakika.
• Bölüm sayısı: 4 kişi.
• Kalori yemekleri: 100 g başına 167 Kcal
• Amaç: Pişirme.
• Mutfak: Fransızca.
• Zorluk: Kolay.

Elmalı turta pişirme süresi yavaş bir tencerede, mutfak yardımcısının gücüne bağlıdır. Çoğu durumda, tam bir muhalefet için 1 saat boyunca yeterli. Bu tarifte elmalar, kabın dibine ve testin üstüne koymak daha iyidir, aksi takdirde yanabilirler. Multicooker'ın ses sinyalinden sonra, kapalı kapak altındaki 10 dakika boyunca pasta bırakın - bu yüzden hamur ıslak olmayacak.

Malzemeler:

• ekşi krem% 15 - 200 ml;
• Şeker - 200 g;
• un - 200 g;
• bustyer - 5 g;
• vanilin - 2 g;
• elmalar - 3 adet;
• yumurta - 1 adet.

Pişirme metodu:

1. Kalın köpük oluşumundan önce soğutulmuş yumurtayı şekerle alın.
2. Ekşi krema, soda, vanilin, eline ayrılmış, iyice karıştırın, topakları kıran.
3. MultiCooker'ın kasesi bir tereyağı yağlayın, iş parçasını içine sokun.
4. Saflaştırılmış, dilimlenmiş elmalar dilimlenmiş, hamurun üstüne yerleştirin.
5. Kapağı kapatın, multicoker'ın gücüne bağlı olarak, "Pişirme" modunu yaklaşık 1 saat olarak ayarlayın.
6. Ses sinyalinden sonra, Charlotte'i kaseden çıkarın, biraz soğuk.

Tek krem \u200b\u200bsarmaşık

• Zaman: 1 saat 30 dakika.
• Bölüm sayısı: 6 kişi.
• Kalori Yemekleri: 100 g başına 193 Kcal
• Amaç: Pişirme.
• Mutfak: Fransızca.
• Zorluk: Kolay.

Basit bir Charlotte, dışarıdan düşük bir pastaneye benzeyecek olan orijinal bir tatlıya dönüştürülebilir. Böyle bir etki ekşi krema ile elde edilebilir. Krem, iyi soğutulmuş bir Charlotte'ye uygulanmalıdır, böylece kütle yüzmez veya hiç de hamuru emmedi. Krem sayesinde, tatlıyı sadece yukarıdan değil, aynı zamanda yanlarda da kendi takdirinize göre süsleyebilirsiniz.

Malzemeler:

• ekşi krema - 200 ml;
• Şeker - 200 g;
• un - 200 g;
• soda - 2 g;
• elmalar - 5 adet;
• yumurta - 1 adet.

• ekşi krema - 200 ml;
• Şeker Tozu - 75 g.

Pişirme metodu:

1. Pastanı yukarıda belirtilen temel tarife hazırlayın.
2. Soğuk ekşi kremayı ayrı bir kaba dökün, şeker tozu ekleyin, bir karıştırıcıyla iyice süpürün.
3. Soğutulmuş charlottery tamamen sevgili krem.
4. Kek çırpılmış krema, çikolata cipsi, kakao tozu, dekoratif koyarak veya zevkinize göre diğer elemanları süsleyin.

• Zaman: 1 saat.
• Bölüm sayısı: 10 kişi.
• Kalori Çanası: 100 g başına 166 Kcal
• Amaç: Pişirme.
• Mutfak: Fransızca.
• Zorluk: Kolay.

Ekşi krema ile kavga için hamur ve Kefir daha gür ve daha az lezzetli olmaz. Herhangi bir yağın bir kefir pişirme için uygundur. Ekşi krema-kefir tabanının bir koyulaştırıcısı olarak bir Manka kullanılır. Hamur çok sıvı söndürürse, daha fazla tahıl ekleyebilir veya en yüksek dereceli buğday unu tanıtabilirsiniz. Bu tarif, elmalı turtun tadını zarif olarak tamamlayan fındıkları içerir.

Malzemeler:

• Şeker - 200 g;
• kefir - 130 ml;
• ekşi krema - 130 ml;
• semolina tahılları - 100 g;
• un - 100 g;
• ceviz - 50 g;
• cedar fındık - 50 g;
• elmalar - 10 adet;
• yumurta - 1 adet.

Pişirme metodu:

1. Derin kaplarda, şeker, kefir, ekşi krema, irmik, un, un, tüm karıştırıcıyı homojenliğe bağlayın.
2. Elmaları temizleyin, küçük bir küp yapın.
3. Somunlar ayrı ayrı büyük bir kırıntıya değin.
4. Testin çoğu, yağlanmış bir şekle girer, yukarıdan ceviz serpin, sonra elma tabakasını yerleştirin, kalan hamuru dökün, üst kısımdaki Sedir somunları.
5. 35 dakika boyunca önceden ısıtılmış bir fırına bir Charlotte gönderin.

Mayonez ile

• Zaman: 50 dakika.
• Bölüm sayısı: 6 kişi.
• Kalori Çanası: 100 g başına 236 Kcal
• Amaç: Pişirme.
• Mutfak: Fransızca.
• Zorluk: Kolay.

Elma ilk bakışta mayonez ile ekşi kremada kavga eden bir dezavantaj gibi görünebilir. Tecrübeli aşçılar, mayonezin testin özel bir yapısını bağladığını, tadı bitmiş pişirmede hissetmediğini biliyor. Yemek pişirmek için klasik bir Provence almak daha iyidir. Yüksek yağlı, bu nedenle yemeğin genel kalori içeriği, diğer tarifler tarafından hazırlanan tatlıların biraz daha yüksek olacaktır. İdeal seçenek kişisel olarak yapılan ev mayonezi olacaktır.

Malzemeler:

• Şeker - 200 g;
• un - 200 g;
• ekşi krema - 130 ml;
• mayonez - 130 ml;
• bustyer - 5 g;
• elmalar - 4 adet;
• yumurta - 1 adet.

Pişirme metodu:

1. Elmanın yanında kek için tüm malzemeleri karıştırın.
2. Meyveler cildi temizleyin, ince oturun.
3. Yağlanmış formun dibinde, tüm elmaları yerleştirin.
4. Hamuru yukarıdan doldurun.
5. Pastanı 180 ° C'de en az 30 dakika pişirin.
6. Charlotte sıcak, ama sıcak değil.

Süzme peynir ile

• Zaman: 1 saat.
• Bölüm sayısı: 6 kişi.
• Kalori Yemekleri: 100 g başına 224 Kcal
• Amaç: Pişirme.
• Mutfak: Fransızca.
• Zorluk: ortalama.

Bu elmalı turta tarifi hazırlamak için, koyu ev yapımı süzme peynir kullanmak daha iyidir. Daha yumuşak, grenli değil, mağazanın aksine topakları oluşturmaz. Ev yapımı süzme peynir, test dokusunu daha nazik hale getirir. Böyle bir kavga, uzun zamandır bir doygunluk hissi verecektir. Bu pastanın bir parçası işte ya da okulda tam teşekküllü bir aperatif olacak.

Malzemeler:

• süzme peyniri evi - 200 g;
• un - 200 g;
• Şeker - 150 g;
• ekşi Krem% 15 - 75 ml;
• soda - 2 g;
• tuz - 2 g;
• yumurta - 4 adet;
• apple - 1 adet. (Büyük).

Pişirme metodu:

1. Yumurtaları şekerli bağlayın ve yemyeşil köpük için yüksek hızda 5 dakika atın.
2. Başka bir kapta, süzme peynirini bir elekten geçirin.
3. Süzme peynirine ekşi krema ekleyin ve homojenliğe gidin.
4. Yazlık peynirde, yumurta karışımına yavaşça girin, iyice karıştırın.
5. Sozanayı ekleyin, sirke ile saçlı, son tuza girin ve un işaretleyin.
6. Kürek veya bir karıştırıcıyı minimum hızda karıştırın.
7. Parşömen ile pişirme için nakliye şekli.
8. Hamuru dökün, yukarıdan spatulayı hizalayın.
9. Apple yarı yarıya kesilmiş, tohumları çıkarın, ince dilimler halinde kesin, cildi çıkarmanıza gerek yoktur.
10. Her kaykacıyı, testin yüzeyin boyunca birbirinden eşit bir mesafeye sokun.
11. Charlotte'yu, 180 ° C'ye yükseltilmiş fırına gönderin.
12. Hazırlık bir tahta çubuğa göz atın, delinirken kuru kalmalıdır.
13. İsterseniz, beslemeden önce soğutulmuş charlotter, şeker tozu ile süslenebilir.

Armut ile

• Zaman: 50 dakika.
• Bölüm sayısı: 8 kişi.
• Kalori tabağı: 100 g başına 212 kcal
• Amaç: Pişirme.
• Mutfak: Fransızca.
• Zorluk: Kolay.

Elma yerine kavga için bir dolum olarak armutlar mükemmeldir. Böyle bir meyve tabakası ile pasta, armutlarda karakteristik bir asit olmadığı için daha tatlıdır. Testin iki katı arasında yığılmış armut hazırlanması sırasında. Fraksiyonları doğrudan formun altına veya hamurun üstüne hesaplamak için çeşitli seçenekler, ancak bu durumlarda meyveler yanabilir.

Malzemeler:

• un - 400 g;
• Şeker - 200 g;
• ekşi krema - 200 g;
• havza - 10 g;
• vanilin - 5 g;
• armut - 4 adet;
• yumurta - 3 adet.

Pişirme metodu:

1. Şeker ve ekşi krema ile yumurta kullanın. Daha görkemli kitleler için, proteinler ve sarısı ayrı olarak alınabilir, ardından birleştirilebilir.
2. Un, kabartma tozu ve vanilin kütlesine ekleyin, homojen olana kadar karıştırın.
3. Armut akan su altında durulayın, kabuğu temizleyin, çekirdeği temizleyin, ince dilimler halinde kesin.
4. Bitkisel yağ şeklini yağlayın, testin yarısını yerleştirin, armut dilimlerini yukarıdan uzatın, hamur işini kalan hamurla kapatın.
5. 200 ° C'de 30 dakika boyunca fırına gönderin.
6. Hazırlık Charpets Kürdan ile kontrol edin, kuru ve temiz olmalıdır.

Ekşi krema yumurtasız çabukluk

• Zaman: 1 saat.
• Bölüm sayısı: 6 kişi.
• Kalori yemekleri: 100 g başına 246 kcal
• Amaç: Pişirme.
• Mutfak: Fransızca.
• Zorluk: Kolay.

Kokulu elma, yumurtasız ekşi kremada kavga eden özel bir POMP tarafından ayırt edilmezken, bu bileşenin yokluğu daha az lezzetli olmaz. Bir mankey eklenerek nazik bir tatlı elde edilir. Bir Charlottery'nin özel bir aroması tarçın ve brendi verir. Tatlı çocuklara hazırlanıyorsa, alkol kompozisyondan hariç tutulabilir ve tarçın vanilya veya vanilya şekeri ile değiştirilebilir.

Malzemeler:

• elmalar - 3 adet;
• ekşi krema - 250 ml;
• un - 200 g;
• count manna - 200 g;
• Şeker - 200 g;
• tereyağı kremsi - 50 g;
• brendi - 20 mL;
• tarçın - 2 g;
• soda - 2 g

Pişirme metodu:

1. Derin tank ekşi krema, şeker, yarı markalı, markalı soda ve tarçın içinde karıştırın.
2. Eritilmiş tereyağı ekleyin ve un elenmiş, homojenliği karıştırın.
3. Elmaları yıkayın, bir havlu tarafından kurutulur, ince dilimleri kesin.
4. Dilimleri doğrudan hamurun içine girin ve karıştırın.
5. Yağın şeklini yağlayın, bir yarı site veya ekmek kırıntılarıyla spreyleyin.
6. İş parçasını dökün, yüzeyi ezin.
7. 40 dakika boyunca 200 ° C'de pişirin.
8. Hafifçe soğutulmuş bir Charlotte servis yapın.

Ekşi krema üzerinde kavga pişirme sırları

Oranları ve adım adım talimatları fotoğrafla yapıştırın, böylece elmalı turtuz zevk ve görünüm üzerinde mükemmeldi. Aşağıdaki sırları kullanarak ekşi kremaya kavga tariflerini çeşitlendirebilirsiniz:

• Yumurtalar. Hamura, daha yemyeşil, kırbaç proteinlerini ve sarısını ayrı olarak ortaya çıkar. Yumurtaların iyi soğutulması arzu edilir, daha sonra sabit bir köpük oluştururlar. Nazik muhallebi bisküvi, bir su banyosunda şekerli yumurtaları yenerseniz gider.
• Nişasta. Hamur için daha az ufalanmış ve daha gözenekli, tüm un çeyreği yerine patates, mısır veya buğday nişastası ekleyin.
• Fındık. Fındıklar elma ile mükemmel bir şekilde birleştirilir. Yemek pişirmek için fındık, kaju fıstığı, ceviz veya sedir fındık kullanabilirsiniz. Bir elmalı turta sıklıkla, kuru üzüm ve kuru kayısılar olarak salatalar veya kurutulmuş meyveler tarafından tamamlanır.
• Meyveler ve meyveler. BP meyve tabakası genellikle bazı taze veya dondurulmuş meyveler ekler. Pastanın tadı kalitesini artırmaya yardımcı olur.
• Baharat. Tarçın, kimyon, hindistan cevizi, zencefil, turuncu lezzet, safran, kahve veya kakao gibi bu tür katkı maddelerinin unutulmaz bir tadı ve aroma tatlısı olacaktır.
• Form. Ekşi krema Charlotte, pişirme gününün sadece altını yağladığınızda eşit olarak yükselecek. Bu özelliğe dayanarak, elmalı turtayı pişirmek için silikon veya yapışmaz tanklar kullanılması önerilir.

Video

Quarreling hayranları hafifçe değiştirilmiş bir seçenek sunar - elma kek. Korzh kavga ilkesine yetiştirmek, sadece tereyağı ekliyorum. Ve tüm ekşi krema dalın. Hafif bir badem notu ile nazik, sulu bir kek ortaya çıkar. Lezzetli, deneyin !!!

Malzemeler

• Hamurda: 3 yumurta
• bir tutam tuz
• 1 yemek kaşığı. Sahara
• 100 gr. Tereyağı
• aromatizer "Badem"
• 1 su bardağı unu
• 1 yemek kaşığı. l. Havza
• Elmalar
• Krem: 300 gr. Ekşi krema
• 0.5 Sanat. Sahara
• 1 paket. Vanilya şekeri

PİŞİRME METODU

• • YOLCH'lardan gelen proteinleri ayırın, proteinlere bir tutam tuz ekleyin ve proteinleri güçlü bir köpüğün içine kaydırın. Sarısı ekleriz ve tüm şekeri yenmeye devam ediyoruz. Sonra eritilmiş tereyağı ve birkaç damla badem lezzetini ekleyin. Unu bir break ötesi olan ve hala tüm karıştırıcıyı karıştırırız. Dilimlenmiş elmalar ekleyin, her şeyi tekrar karıştıracağız. Hamuru şekillendiririz ve 40 dakika boyunca 200 dereceye kadar önceden ısıtılan bir fırın gönderiyoruz.

    Tamamen serin dondurulmuş ve üç parçaya bölün (iki tane yapabilirsiniz). Ekşi krema, şeker ve vanilyalı şekeri çözünmek için kamçılıyoruz. Kekleri koyduk, üstüne fındık serpebiliriz. Kek hemen yenebilir, çok hızlı bir şekilde ıslatılır. Afiyet olsun!!!

Ekşi krema üzerinde charpeck - eşsiz bir pasta, böyle bir başka bulunamadı.

Ve olsa da: Çabuk pişirmek pişirmek ve ürünler her zaman herhangi bir hostes bulacaktır. Kısalık tarifleri çok, ama hepsi basit ve hafiflerdir, bu yüzden onları yalnızca fırını inceleyenlerle bile uygulayacaktır.

Klasik Charlotte - Pişirme, genç yıllardan tanıdık, bundan ve özellikle herkes tarafından sevilir. Bir parça yiyin - çocukluğa ne döneceğimi umursamıyorum. Eğer çaydaki konukları bekliyorsanız, geleneksel tariflere göre bir charlotter'ı pişirin. Ve kolaysın ve hoş duygular verecekler.

Malzemeler:

1 yemek kaşığı. un;
1 yemek kaşığı. Sahra;
1 yemek kaşığı. Ekşi krema;
3 yumurta;
3-4 elma;
Vanilin - tadı.

Nasıl pişirilir?

1. Yıkayın, temizleyin ve küçük dilimler elmaları ile kesin.
2. Unu uyuyun.
3. Yumurtaları şekerli çırpın.
4. Ekşi krema, un ve vanilin ekleyin, karıştırın. Sonuç olarak, hamuru sıvı ile ortaya çıkar, ancak kalın tutarlılık.
5. Pişirme şeklini yağa pişirmek, alt tarafta eşit olarak ayrışmış elmalar, testi dökün.
6. 30-40 dakika boyunca 200 ° C'de önceden ısıtılmış bir fırında pişirin.

Yavaş bir tencerede bir tatlı nasıl pişirilir

SlowPecker yavaş bir tencere - ne kadar kolay olabilir? Peki ya endişelenmeyeceğin tadın. Yani ağzın içinde erir! Her zaman hava olması ve bir patlama ile yenir. Yani yavaş bir tencere içinde yemek pişirmek çok tembel değil ve sevdiklerinize ekstra dakika ödeme nedeni.

Malzemeler:

1 yemek kaşığı. Ekşi krema;
1 yemek kaşığı. şeker kumu;
1 yemek kaşığı. Buğday unu;
1 yumurta;
3 elma;
Soda gıda yarım kaşık;
2 yemek kaşığı. sirke kaşıkları (% 3);
Vanilin - tadı;
Şeker tozu - dekorasyon için birkaç yemek kaşığı.

Nasıl pişirilir?

1. Elmaları küçük dilimler ile temizleyin ve kesin.
2. Yumurtaları yemyeşil kütlede şekerli çırpın.
3. Sirke tarafından yağlanan ekşi krema, elenmiş un, vanilin ve soda ekleyin. Karıştırın.
4. Multivarka kasenin kabınını yağla yağlayın, hamuru orada dökün.
5. Sonraki elmaları düzenleyin.
6. "Pişirme" modunda pişirme 90 dakika.
7. Sonra "Isıtılmış" moduna geçin ve yarım saat daha bırakın.
8. Şeker tozunu süslemek için beslemeden önce pasta.

Semolotlu ekşi krema üzerinde charpeck

İlk bakışta, tüm tariflerin aynı türdeki takviyeler olduğu görülebilir. Ama bu durum böyle değil - herkes kendi vurgusu var. Benzer şekilde, durum da burada: Manka ve yarım bir fincan ceviz önemli bir rol oynar ve ilginç lezzet tonlarını tanıtıyor.
Her zamanki tariften küçük bir tabievage asla zarar vermez, ancak sadece tadı hislerini zenginleştirir. Ceviz yerine fıstık veya badem gibi başka bir başkalar eklemeyi deneyin. Veya kızılcık, kiraz veya bektaşi üzümü gibi elmaları için asit meyveleri ekleyin. Hoş bir şekilde şaşıracaksınız, çünkü çok basit, ama çok lezzetli!

Malzemeler:

Yarım sanat. Buğday unu;
Yarım sanat. Manna Tahıllar;
1 yemek kaşığı. şeker kumu;
Yarım sanat. kefir;
Yarım sanat. Ekşi krema;
2 yumurta;
5 küçük elma;
Yarım sanat. ceviz;
1 saat. Fırın tozu kaşık.

Nasıl pişirilir?

1. Kefir ekşi krema ile karıştırın, Semolia'yı Semolia'ya, şişmesi için yarım saate kadar dökün.
2. Unu uyuyun.
3. Şeker için yumurta ekleyin, bir kama veya karıştırıcı ile manuel olarak atın.
4. Mankey, Kefir ve Ekşi Krema'dan bir karışım ekleyin, karıştırın.
5. Un ve fırın tozu dökün, homojenliği karıştırın.
6. Peel ve çekirdek gelen elma fırçası, 1-1.5 cm küpleri keser.
7. Ceviz ezilir.
8. Bir pişirme şeklini pişirmek ve bir yarı serpin.
9. Hamurun üçte ikisini dökün.
10. Küçük bir fındık uyu.
11. Tüm elmaları koyun ve bunları yukarıdan fındık kalıntılarıyla serpin.
12. Hamur tortusunu dökün.
13. 180 ° C sıcaklığında fırın yaklaşık 50-60 dakika. Bir tahta şiş ile kontrol etmeye hazır.
14. biraz serin ve masaya servis edilebilir.

Hoparlörler tereyağı eklenmesiyle temizleme

Tereyağlı tatlıları pişirirken, doğru oranları bilmek önemlidir, aksi takdirde pişirme yağlı yağlı ve narin ve hava olmayabilir. Bu nedenle, misafirleri bekliyorsanız veya sadece iç hamur işlerini memnun etmek istiyorsanız, bu tarifi tercih etmekten çekinmeyin.

Malzemeler:

1 yemek kaşığı. un;
1 yemek kaşığı. Sahra;
100 g ekşi krema;
200 g tereyağı;
3 yumurta;
4 elma;
Küçük bir limonun yarısı;
5 g fırın tozu;
YARIM CH. Tarçın Kaşık.

Nasıl pişirilir?

1. Yumurtaları köpük için şekerli çırpın.
2. Ekşi krema, yumuşak tereyağı ekleyin, karıştırın.
3. Un, fırın tozu ve tarçın dökün, hamuru hazırlayın.
4. Elmaları temizleyin, düz parçalar halinde kesin ve üzerlerinde meyve suyu limon serpin.
5. Elmaları pişirme için yıkanmış formuna koyun.
6. Hamuru koymak ve çözünmek için üstte.
7. 50 dakika boyunca 180 ° C'de pişirin.

Ekşi krema ile hassas kral

Kavga temelli bir pasta hazırlamak mümkün mü? Elbette! Nasıl kolay ve basit olduğunu şaşıracaksınız. Yıllarca doğrulandı, tarif, lezzetli krem \u200b\u200bartı dekorasyon yaparken küçük bir fantezi - şenlikli davranır hazır!
Sonuçta, Quackage'ın bisküvi ve böylece kendisi çok lezzetli ve narin krem \u200b\u200bve taze meyveler eklerseniz - şarkı! Ve aynı zamanda, minimum zaman ve güç.

Malzemeler:

1 yemek kaşığı. En yüksek derecenin un;
1 yemek kaşığı. Sahra;
4 yumurta;
200 g yağlı ekşi krema;
3 ekşi elma;
2 yemek kaşığı. şeker tozu kaşıkları;
Fırın tozunun yarısı;
2 yemek kaşığı. Zemin Superers Sponları;
Tarçın, kakao tozu - isteğe bağlı.

Nasıl pişirilir?

1. Yumurta köpükte şeker ile dövülür.
2. Un, bir fırın tozu ile karıştırın, yumurtalara dökün. Ritmi tekrarla.
3. Elmaları temizleyin, tohumları çıkarın, keyfi bir boyutta görkemli bir şekilde kesin.
4. Elmalara tarçın ve toprak krakerleri ekleyin, karıştırın.
5. Elmaları pişirme formunda kalın, testi dökün.
6. 170 ° C 55 dakikalık bir sıcaklıkta ılık bir fırında pişirin.
7. Kavga karıştırılırken, krem \u200b\u200bpişirebilirsiniz: sadece ekşi kremayı şeker tozu ile karıştırmanız gerekir.
8. Bitmiş pişirme, anoint kremini yukarıdan soğutun ve kakao tozu ile serpin.

Tarçınlı Pişirme Tarifi

Carnotchka tarçınlı ekşi kremada, tatlı dişler için mükemmel bir seçenektir. Hamura eklenen bazı ısınma baharatları - ve iyi bir ruh hali sağlanır.

Malzemeler:

3 büyük elma;
3 yumurta;
250 g ekşi krema;
250 g un;
250 g şeker;
Soda kaşığı yarısı;
Vanilin, tarçın - irade.

Nasıl pişirilir?

1. Yumurtaları şekerli çırpın.
2. Ekşi krema, tarçın ve vanilin ekleyin, karıştırın.
3. Unu elemek, soda ile karıştırın, ekşi krema-yumurta karışımına ekleyin, karıştırın - hamur hazırdır.
4. Soyma ve tohumlardan elmaları temizleyin, herhangi bir formun parçalarını keser.
5. Pişirme şeklindeki, hamurun (toplam 3 kat) ve elmaların (toplam 2 kat)) dönüşümlü katmanlarını yerleştirin.
6. Yaklaşık 50 dakika pişirin. 180 ° C sıcaklıkta

4 şekersiz elma;
2 yumurta;
3 TBSP. Bal Kaşıkları;
2 saat. Fırın tozunun kaşıkları;
Tuz bir tutam.

Nasıl pişirilir?

1. Tereyağı ile karıştırılacak şeker.
2. Ekşi krema ve yumurta dökün, bal, karıştırın.
3. Un, tuz ve fırın tozu dökün, karıştırın.
4. Bir elma kabuğu ve tohumlardan fırçalanır, keyfi olarak kesilir.
5. Teste elma ekleyin, karıştırın.
6. Fırını 180 ° C'de 50 dakika önceden pişirin.

Defne tarifi

Kuşkusuz, bu en sofistike karikatür severler için bir tarif. Nazik ve sulu, sıradışı ve özel. Hazırlık seçeneği, gelenekselden biraz karmaşıktır, ancak kesinlikle doğrudur, buna değer. Ve eğer Apple'a daha fazla meyveyi doldurur (örneğin, çilek, kuş üzümü veya lingonberries), sadece lezzetli değil, aynı zamanda zarif de ortaya çıkacaktır. Kendinizi ve sevdiklerinizi deneyin, yeni ve sıradışı bir şey deneyin!

Malzemeler:

650 g un;
250 g yağlı ekşi krema;
5-6 elma;
6 yumurta;
200 g tereyağı;
225 g şeker;
1 zincir. l. fırın tozu;
20 g patates nişastası;
Vanilyalı şekeri isteğe bağlıdır;
bir tutam tuz.

Nasıl pişirilir?

1. dökme: ekşi krema (200 g), şeker (40 g), 2 yumurta ve nişasta yendi.
2. Doldurma: Elmaları temizleyin, dilimler halinde kesin, tavada kaydırılır. Şeker serpin (60 g) ve elmalar önbelleğe alınana kadar zayıf bir ateş koyun.
3. Hamur: Yumurta (4 adet) şeker (125 g) ile çırpın, 50 g ekşi krema, yumuşak tereyağı, tuz ve vanilya şekeri ekleyin. Un, fırın tozu ve yoğurun. Hamur kapağı ve serin bir yerde serin.
4. Hamur sert bir şekilde yuvarlanmaz, fırınlama için formun içine kaydırılarak, tarafları oluşturur; Elmaları koyun ve ekşi krema ile dökün.
5. 180 ° C'de 45 dakika fırın

Elmalı ve yemyeşil bisküvi hamurlu lezzetli kömür, ekşi krema ve şeker krema ile kaplı - rahat bir aile çay içme için mükemmel pişirme!

Orijinal kavga, ekmek, elma ve bir kremadan puding olmasına rağmen, gerçekliğimizde bisküvi keki elma, tercihen ekşi ve tatlı çeşitler ile çağırdık.

Dilimlenmiş elmalar hamurda müdahale edilebilir veya formun tabanını koyabilir ve ekşi kremanın üst kısmı kakao tozu veya parlak çok renkli sprinkles serpin.

Yapı:

• 6 büyük elma
• 4 büyük yumurta
• 1 yemek kaşığı. Sahara
• 0.5 HL Elma Sirkesi (Lemon Suyu Çay Kaşığı)
• 1 yemek kaşığı. un
• tutam tuzları
• 1 çay kaşığı soda
• Krem üzerine 200-300g ekşi krema + 3-4 çorba kaşığı şeker

Yemek tarifi:

1. Elma kabuğundan, özellikle sert ve kaba ise temizlik yapar. Bu esas olarak kış elmaları ile ilgilidir, yaz elmaları incedir. Elmaları küçük parçalar halinde kesin.

2. Yumurtaları derin bir bardağa böleriz, tuz ekliyoruz ve karıştırıcıyı yenmeye başlıyoruz. Öncelikle küçük devrimlerde, sonra en büyüğünde yemyeşil köpük.

3. Çırpmayı durdurmadan şeker gönderiyoruz. Kalın, yemyeşil kütle oluşumuna kadar on dakika geçtik.

Limon suyunu ekliyoruz ve karıştırıcıyı karıştırıyoruz.

4. Un sinsidir ve soda ile karıştırılır. Çırpılmış yumurtalarda iki ya da üç kez dökün ve yavaşça karıştırın.

5. Bir kekin yağla kaplanması ve dilimlenmiş elmaları koyması için form. Biz bir test ile elma dökünüz, ayrı büyür.

6. Lezzetli kavga pişir 30-40 dakika, pişirme sıcaklığı - 180c.

7. Fırında charlotics formda tamamen soğutulur, ardından elmaları bulaşık üzerine çevirin.

8. Şekerli ekşi krema, bu krem \u200b\u200ben iyi kavga ile hata. Will'de dekorasyon.

Lezzetli kavga, yemyeşil ve yumuşak, ekşi krema, hazır, soğutulduktan hemen sonra, keskin bir bıçakla parçalara ayırdıktan hemen sonra yiyebilirsiniz.

Ekşi krema ve elma ile çabukluk, çok yoğun sahipleri için mükemmel bir çözümdür, çünkü hızlı, lezzetli ve çok basittir. Ek olarak, bu pastanın tarifinin basitliği, hazırlık ve çocukların sürecine bağlanmanıza izin verecektir.

Ekşi krema eklenmesi ile kavga için geleneksel tarif

Klasik İngilizce versiyonunda, eski bir buğday ekmeği, süt ve yumurta temelinde hazırlanan Saint-lastik puding. Tüm pududinglerin ana dezavantajı, o çok sıcakken, o kadar sıcakken onu yemeye ihtiyaç duyuyordu, aksi takdirde tatlı düştü ve tamamen netleşti.

Bu tip pastanın modern versiyonu katlanmış olarak değildir ve özel beceriler gerektirmez. Lezzetli ve yemyeşil bir turta pişirmeyi teklif ediyoruz, burada elmalarla ve ekşi krema ile kavga etmek için basit bir tarif. Fotoğrafta olduğu gibi lezzetli ve yemyeşil bir tatlı elde etmek için, tarifin tüm kurallarına uyun. Ayrıca süzme peynir ile pasta yapabilirsiniz.

İhtiyacın olacak:

• ekşi krema - 200 ml;
• elma ekşi veya ekşi-tatlı - 5 parça;
• Şeker - 1 su bardağı;
• buğday unu (genelleştirilebilir) - 1 su bardağı;
• yumurta tavuğu - 1 parça;
• soda Gıda - 0.5 çay kaşığı (veya 1 çay kaşığı. Busty).

Yemek pişirme

1. Fırını açın, 180 derecelik modu ayarlayın. Bir seferde hamuru ekşi krema ile kavga etmeye hazırlarken, sadece sıcak olur.
2. Elmaları yıkayın, bunları kabuğundan temizleyin, çekirdeği çıkarın ve dilimleri kesin. Size çok az asit görünüyorlarsa, onları şeker ile gönderebilirsiniz.
3. Ekşi krema ve soda (veya kabartma tozunu) karıştırın. Sodayı gidermeye ihtiyacım yok - ekşi krema yapacak.
4. Şekeri ve yumurtayı ayrı bir kapta yen, ekşi krema ile bağlanın.
5. Unları çizin ve hamurun içine dökün. Her şeyi iyice karıştırın. Hamur, topaklar olmadan orta yoğunluklu olmalıdır.
6. Pişirme şeklini karıştırın, elmaların alt yarısını yerleştirin, hamurun bir kısmını dökün ve elmaların geri kalanını yerleştirin. Testin kalıntıları üzerine dökün, dağılır. Ekşi kremada bir tür puf elmalı turta ortaya çıkar. Bu tatlı için, metal bir form kullanılabilir ve silikon kullanılabilir.
7. 35-40 dakika boyunca gitmek için bir Charlotte gönderin. Hazırlığı tahta bir çubukla kontrol edebilirsiniz (yani ellerinizi sıcak hava ile yakmak değil, kürdan yerine Kebaplar için ahşap şişleri kullanabilirsiniz).

Masaya hizmet etmeden önce, bir charlotter, pudra şekeri, şekerlenmiş fındık, fındık vb. İle süslenebilir. Ağızda böyle lezzetli bir pasta erir.

Charcoat için hayran olmayan bir ekşi krema yapmayın, aksi halde ekşi krema üzerindeki elma ile doldurma kekiniz çok ekşi olabilir. Tersine, çok yağlı ekşi krema (% 30'dan fazla), mutfak masterpiişini püresi içine çevirebilir.

Ekşi kremanın ekşi bir süt ürünü olduğunu, yani krem, özel bakterilerle (süt streptococcus) birleştiğini ve yalnızca fabrika ambalajındaki mağazada (veya yerel süt fabrikasından ağırlık için) satın almak mümkündür. . Bu nedenle, piyasada, doğrudan ineğin altından bir rustik ekşi krema tadımı yapmayı teklif ettiniz, sadece kalınlaşmış yağ kremi olduğunu unutmayın. Hayır, satıcılar seni aldatmaya çalışmıyor - bu, geleneksel, isimlerde karışıklık haline gelen her zamanki.

Pasta nasıl lezzet yapacağı

En sevilen lezzetler bile rahatsız edebilir. Neyse ki, geleneksel tarifi her zaman geliştirilebilir. İşte bazı ipuçları, elma ile ekşi krema kavga için tarifi nasıl geliştirilir.

• Yumurtalar. Proteinler ve sarısı birbirinden ayrı olarak dövülürse, bisküvi daha fazla yemyeşil çıkacaktır. Ve yumurtaların soğuk olması arzu edilir, bu yüzden daha iyi bir köpük verecekler. Ve eğer yumurta su banyosunda şekerle dövülürse, nazik bir muhallebi bisküvi ortaya çıkar.
• Nişasta. Bir çeyrek unun yerine nişasta (patates, mısır veya buğday) eklerseniz, bisküvi daha gözenekli olacak ve daha az parçalanır.
• Fındık. Elmalarla, herhangi bir fındık iyi birleştirilir. Ekşi krema ile kavga ile tarifi herhangi bir fındık ekleyerek kolayca iyileştirilebilir: ceviz, kaju fındık, fındık vb. Ve bunları ekleyerek, örneğin ve kuru üzüm, tadı unutulmaz olacaktır.
• Ekşi krema ile kavga eden elma tarifi idealdir, ancak, örneğin taze veya dondurulmuş meyveleri, geleneksel elmaları eklerseniz, benzersiz bir gökkuşağı tadı ve lezzetleri alacaksınız. Buna ek olarak, pasta sulu olacak.
• Baharat. Başyapıtınızın orijinal tadı, bu tür baharatlar tarçın, hindistan cevizi, kimyon, zencefil, safran, turuncu lezzet ve hatta kahve olarak verecektir.
• Form. Elmalı ekşi krema balığı, formun altını yağladığınızda daha iyi ve hatta eşit bir şekilde artacaktır. Bu nedenle, antitrigar ve silikon kapların hazırlanması için önerilir.

Ekşi kremalı üvey

Ekşi krema ile crokery - Beslenmenin mükemmel bir yolu, pasta adamı ve çok daha lezzetli hale getirecek. Belki de bu en basit ve en iyi kremlerden biridir.

İhtiyacın olacak:

• ekşi krema - 200 ml;
• Şeker (şeker tozu kullanmasına izin verilir) - 3 yemek kaşığı.

Yemek pişirme

1. Soğuk ekşi kremayı bir kaseye dökün (soğuktur - ChEB olmak daha iyi olacaktır), şeker ekleyin ve tam çözünürlüğüne geçer. Bir toz varsa, daha hızlı çözündüğü için kullanmak daha uygun olacaktır.
2. Soğutulan pastayı ortaya çıkan krema iletin. Sıcak bir charlotte üzerinde bulaşmak gerekli değildir, aksi takdirde erimeye (erimeye) başlayacak ve bir lezzet ve kaynaşık yağ kokusu görünebilir (tatlı kek için uygun değildir).
3. Yukarıdan birçok güzellik için, bir çikolatalı, kakao tozu, dekoratif serpin, vb.

Multivarka için tarifi

Ağır bir ocaktaki ekşi krema bulunan Charlotte, modern klasikleri aramak için cesaretlendirilebilir. Bu hazırlık yöntemi aşçının çalışmalarını kolaylaştırır ve pişirme daha sağlıklı hale getirir. Yavaş bir ocakta elma ile ekşi kremada kavga pişirme prensibi, gelenekselden çok farklı değildir, tek fark yavaş bir tencere içinde biraz daha uzun süre tehlikeye atacak.

İhtiyacın olacak:

• elmalar - 3 adet;
• Şeker - 1 su bardağı;
• ekşi krema (oldukça yağ (% 15) - 200 ml;
• un (en yüksek dereceli) - 1 su bardağı;
• gıda sodası - 0.5 çay kaşığı (bir fırın tozu bir çay kaşığı ile değiştirilebilir);
• yumurta - 1 parça;
• vanilin bir tutam (veya vanilyalı şekerin torbası).

Yemek pişirme

1. Zengin bir köpük elde edene kadar soğutulmuş yumurta ile şeker kamçı.
2. Ekşi krema, vanilin, soda, unu batırmak ve her şeyi iyice karıştırın, topakları kırar.
3. Hamuru, tereyağı veya margarin ile önceden yağlanmış bir multicooker tencereye dökün.
4. Dilimlenmiş elmalar, tavanın dibine ve testin üzerinde döşenebilir - zevkinize bağlıdır.
5. "Pişirme" modunu yaklaşık 60 dakika koyun (asistanınızın modeline bağlıdır). Çok okullu bir basınçlı tencerede pişirilirken, kapak engellenmelidir.

Yavaş bir tencerede ekşi kremada bir Charlotte pişirmeye karar verirseniz, pişirme işleminden hemen sonra kapağı açmamanız gerektiğini unutmayın, aksi takdirde pasta hemen ıslanır. Hafif bir kapağı çalıştırın (havluyu altına koyun) ve on dakika bekletin.

Ekşi kremada elma ile basit ve lezzetli bir kavga, ailenizin tüm üyelerini Mala'dan harika bir şekilde memnun edecek ve masanızı ve tatilde ve hafta içi günlerde süsleyecektir.