Airfryer'da daha sıcak fırında patatesler. Tarifler Gazlı Izgara Patates - Lezzetli ve Sağlıklı Yemekler. Airfryer'da kızarmış patates nasıl pişirilir

- Ülke tarzında büyük parçalar halinde pişirilmiş kızarmış patateslerin diyet analogu. Sağlıklı bir diyet bazen, çarpıcı bir temsilcisi kır tarzı kızarmış patates olan sağlıksız kızarmış nefis yemeğe doymak için kaçınılmaz arzuyu söndürmek için çeşitlilik gerektirir. Airfryer, tavada kızartma yaparken patates posasına nüfuz eden büyük miktarlarda yeniden kızartılmış yağın verdiği zararı en aza indirirken geleneksel kızarmış yiyecekleri sağlıklı bir şekilde pişirmenize olanak tanır. Airfryer'daki patatesler minimum yağ ile pişirilir, ancak kızarmış iştah açıcı bir kabukla ortaya çıkarlar. Pişirmek için rafine zeytinyağı tercih edilir. Zeytinyağının temelini oluşturan tekli doymamış asitler, popüler yağlara göre kızartılırken daha kolay sindirilebilir bileşikler oluşturur. Airfryer içerisindeki patatesler, sıcak hava akımları ile tel ızgara üzerinde pişirilir, böylece ısınan fazla yağ patates dilimlerini ıslatmadan dibe akar. Ülke tarzı fırında patatesler buharda pişirilmiş yiyeceklerden daha az sağlıklıdır, bu nedenle bu yemeğe kendinizi kaptırmamalısınız. Altın patates kabuğu, kronik hastalıkların alevlenmesinde kontrendikedir. Yemek pişirirken, baharatlı bitkilerde çeşitli hastalıklar için kontrendikasyonların varlığına dikkat ederek dikkatlice baharat kullanmalısınız. Airfryer fırınlanmış patateslerin kalorisi geleneksel olarak kızartılanlara göre daha düşüktür, ancak çok lezzetlidir ve iştahı artırır. Kilo verirken, yemeğin hacmini ve kalori içeriğini sınırlama ihtiyacı, yemeğin çok sayıda sebze salatası ile küçük porsiyonlarda pişirilmesi tavsiye edilir.

Airfryer patatesler lezzetli, güzel ve iştah açıcı bir diyet yemeğidir. Günlük sağlıklı yemekler ve bayram yemekleri için uygundur, çeşitli diyet öğünlerinde orta derecede kullanılır. Fotoğrafta, zerdeçal, öğütülmüş kişniş (kişniş) ve kırmızı biberle pişirilmiş bir airfryer içinde patatesler. Çeşitli çeşniler ve baharatların kullanımı sayesinde tarif yorumları çeşitlidir. Yemeğe yeni bir tat veren çeşitli baharatlar alınır. Yemeği baharat eklemeden pişirebilirsiniz. Bu seçenek, diyetle beslenme gereksinimlerini en iyi şekilde karşılar. Garnitür olarak doğranmış otlar ile fırında patates ve bol sebze salatası ile bağımsız bir patates yemeği olarak servis edilir.

Malzemeler

• Patates - 8 adet
• Rafine zeytinyağı - 1 yemek kaşığı
• Sarımsak - 3 diş
• Tat vermek için tuz
• Acı biber - tatmak
• Zerdeçal, öğütülmüş kişniş (kişniş) - her birini çimdikleyin

Airfryer patates - tarifi

1. Patatesleri soyun, soğuk suyla iyice durulayın. Kurumasını bekleyin.
2. 1 / 4-1 / 8 boyuna yumru kök parçalarına kesin. Küçük yumrular tamamen veya yarıya kadar pişirilebilir.
3. Bir kaseye koyun, tuz ekleyin ve karıştırın. Yarım saat bekletin.
4. Elde edilen patates suyunu boşaltın.
5. Ezilmiş sarımsak, kırmızı biber, zerdeçal, öğütülmüş kişniş ve rafine zeytinyağı ile tatlandırın. Karıştır. Baharat karışımının farklı çeşitlerini kullanabilirsiniz.
6. Terbiye edilmiş patates dilimlerini orta boy bir tel rafa yerleştirin. Süzülen fazla bitkisel yağı toplamak için tabana bir tepsi yerleştirin.
7. Airfryer içindeki patatesler t260C'de, yüksek fan hızında - 6 dakika, t235C'de, orta fan hızında yaklaşık 20 dakika altın kahverengiye kadar ısıtılarak pişirilir.
8. Pişirme süresi ayrı ayrı seçilir. Patates dilimlerinin boyutuna, mutfak aletinin modeline, evdeki elektrik şebekesinin gücüne bağlıdır.
9. Fırında patatesleri doğranmış otlar, sebze salataları bağımsız bir yemek ve diyet garnitürü olarak sıcak olarak servis edin.

Airfryer, multicooker kadar popüler değil. Yine de, bazı ev kadınları genellikle onu tercih ediyor. Ve tüm bunların nedeni, önceden yağlı ve ağır öğünlerin artık vücut için çok daha az riskle hazırlanabilmesidir.

Diyet patates kızartması mı? Diyette kızarmış biftek? Airfryer'ı sevdikleri bu fırsatlar için. Bugün fırınlanmış patatesler için harika seçenekler sunacağız.

Adım adım tarif

Airfryer'da patates nasıl pişirilir:

1. Yıkanmış patatesten kabuğunu çıkarın ve rastgele parçalar halinde kesin. Hem dilimler halinde hem de daireler halinde mümkündür;
2. Tereyağı, tuz ilave edin. Çeşitli baharatlar ekleyebilir veya normal karabiber kullanabilirsiniz;
3. Patatesleri tek kat halinde havalı kurutucunun alt ızgarasına aktarın;
4. 200 santigrat derecede yirmi dakika pişirin. Bundan sonra, parçaları diğer tarafa çevirin ve on dakika daha pişirin. Hemen çekip servis yapın.

• 4 patates;
• 20 ml yağ;
• tuz.

Pişirme süresi - 30 dakika.

Kalorik içerik - 108 kcal / 100 g.

Pişirme süreci:

1. Soyulmuş ve yıkanmış patatesler ince küpler halinde kesilmelidir. Hazır patates kızartması satın alabilirsiniz, marketlerde satılır;
2. Airfryer'ı ısıtmak için açın;
3. Çubukları uyarıcıya koyun ve hafifçe yağ serpin ve ardından tuz ekleyin. Kaba deniz tuzu kullanırsanız ilginç bir şekilde ortaya çıkıyor;
4. Üstteki tel ızgarada maksimum hızda 250 santigrat derecede on dakika pişirin;
5. Ters çevirin ve on beş dakika daha kızartın. Tercihlere bağlı olarak mümkündür ve daha azdır. Bu, kızartma derecesini etkiler. Alternatif olarak, orta tel ızgaranın üzerine yirmi dakika boyunca yüksek sıcaklıkta ve yüksek güçte koyabilirsiniz, ters çevirmenize gerek yoktur.

Köy usulü fırında patates

• 1 diş sarımsak;
• 6 patates;
• yeşillik;
• 10 ml yağ.

Pişirme süresi - 35 dakika.

Kalori içeriği - 87 kcal / 100 g.

Kavurma prensibi:

Tavuklu fırında patates

• 45 ml portakal suyu;
• 30 ml tatlı biber şurubu;
• 600 gr patates;
• 4 diş sarımsak;
• 45 ml bal;
• 1 kg tavuk;
• 15 ml limon suyu;
• 20 ml soya sosu.

Pişirme süresi - 3 saat.

Kalorik içerik - 134 kcal / 100 g.

Pişirme prensibi:

1. Turşuyu büyük bir kapta hazırlayın. Bunu yapmak için portakal ve limon suyu, soya sosu, acı biber şurubu, bal alın ve hepsini karıştırın. Şurup yoksa sorun değil. Taze biberleri çok ince bir şekilde doğrayabilir veya kurutulmuş öğütülmüş versiyonunu kullanabilirsiniz;
2. Ayrıca marine ete ince doğranmış sarımsak ekleyin. Her şeyi karıştırın ve tavuğu bir kaseye koyun. İki saat bekletin. Tavuk hem bütün hem de ayrı parçaları olabilir, örneğin bacaklar;
3. Patateslerin soyulması ve sonra ikiye bölünmesi gerekir. Cihazın alt ızgarasına yerleştirilmelidir;
4. Halihazırda marine edilmiş tavuğu orta tel rafa yerleştirin;
5. Sıcaklığı 230 Celsius'a ayarlayın ve her şeyi yaklaşık bir saat pişirin;
6. Zaman zaman eti ters çevirmek ve ayrıca turşuyla dökmek gerekir. Pişirdikten hemen sonra servis yapın.

Kabaklı patates güveç

• 1 kabak;
• 1 soğan;
• 2 yumurta;
• 470 gr kıyma;
• 1 kg patates;
• 90 gr sert peynir.

Pişirme süresi - 1 saat 15 dakika.

Kalorik içerik - 98 kcal / 100 g.

Sıralama:

1. Önce patatesleri soymanız, ardından birkaç parçaya ayırmanız ve yumuşayana kadar ocakta pişirmeniz gerekir. Hafifçe tuzlayın;
2. Şu anda, kabuktan arındırılmış soğan ince doğranmış olmalıdır;
3. Kıymayı iki kez kıyma makinesinde doğrayın veya daha yumuşak hale getirmek için bir blender ile doğrayın. Doğranmış soğanı karıştırın;
4. Kabağı yıkayın. Eski meyvenin kabuğunu kesin. Sapı çıkarın, ardından ince daireler halinde kesin;
5. Patatesleri patates püresinde öldürün, ardından soğumaya zaman tanıyoruz. Sonra her iki yumurtayı da ekleyin ve karıştırın, baharatlayabilirsiniz;
6. Airfryer için tüm kütlenin yarısını bir kalıba koyun ve tüm kıymayı üstüne yayın. Patateslerde biraz boğulabilir;
7. Sıcaklığı 225 santigrat dereceye ayarlayın ve yirmi dakika pişirin;
8. Kabağı az miktarda yağda soteleyin. Sadece daha yumuşak olmaları gerekiyor, onları çok fazla kızartmanıza gerek yok;
9. Süre dolduktan sonra, kalıbı çıkarın ve kabağı eşit bir tabaka halinde kıymanın üzerine koyun, ardından her şeyi patates püresinin ikinci yarısı ile kapatın ve düzleştirin;
10. Peyniri tüm yemeğin üzerine rendeleyin;
11. Yirmi beş dakika daha aynı sıcaklıkta pişirin. Üstte kırmızı bir kabuk oluşur.

Folyoda patates

• 180 g domuz yağı;
• 1 kg patates;
• zeytin yağı;
• 10 ml sıvı duman.

Pişirme süresi - 40 dakika.

Kalorik içerik - 184 kcal / 100 g.

Pişirme süreci:

1. Patatesleri yıkayın ve ikiye bölün;
2. Her yarısını yağla yağlayın ve en sevdiğiniz baharatları serpin. Patatesler için hazır baharat karışımı kullanabilirsiniz;
3. Folyoyu biraz sıvı dumanlı bir fırça ile yağlayın;
4. Pastırmayı küçük dilimler halinde kesin. Kök mahsulün iki yarısı arasında birer birer kalın plakalar halinde kesilebilir. Ve ince kesebilir ve aynı şekilde birkaç tabak koyabilirsiniz;
5. Folyoya iki yarım pastırma sarın ve bunları cihazın ızgarasına koyun;
6. 190 Santigrat'ta yaklaşık yarım saat pişirin. Pense ile dışarı çekin. Tadı ateşte pişmiş patatesleri andırıyor. Hafifçe soğumaya bırakın ve doğrudan folyo içinde servis yapın.

Bir fritözde pişirildiğinde, kök sebze üstte hoş bir çıtır kabuk kazanır ve içi oldukça yumuşak kalır. Bunu tavada veya fırında başarmak zordur. Ancak sonucu iyileştirmek için sadece ayçiçek yağı kullanmanızı tavsiye etmiyoruz.

Pişirirken orijinal bir aroma ve tat için hardal, kenevir, fıstık ve diğer yağları kullanabilirsiniz. Başka bir yağdan gelen bir kabuk, yemeğin tadını anında değiştirecektir. Aynısı sadece patatesler için değil sebzeler ve et için de geçerlidir.

Lezzetli fırında patatesleri soslu olarak servis edin. Kendinizi ketçapla sınırlamayın. Birincisi, mağaza raflarında daha birçok hazır sos var. Daha da iyisi, kendiniz pişirin. Bu yüzden meşhur barbekü sosu, mevcut ürünlerden herkes tarafından hazırlanabilir. Beyaz sarımsak sosu ve acı domates sosu da uygundur.

Airfryer'ı nasıl doğru kullanacağınızı öğrenirseniz, bu sadece pişirme için zamandan ve emekten tasarruf etmeyecektir. Ama aynı zamanda yüzlerce yeni yemek ve tat da getirecek. Sıradan patateslerde bile yeni ve çok aromatik bir şey keşfedebilirsiniz!

Airfryer'da pişirilen patatesler fırında olduğundan daha lezzetlidir. Nasıl pişirilir? Aşağıda airfryer ve diğer yiyeceklerde patateslerin nasıl pişirileceğine dair tarifler bulunmaktadır.

Airfryer Patates - Standart Tarif

• patatesler - 10 adet;
• yumurta sarısı - 3 adet;
• tereyağı - 100 gr;
• sert peynir - 100g;
• ekşi krema - 200 ml;
• tatmak için baharatlar.

Peynirli bir fritözde patates nasıl pişirilir?

1. Airfryer'da kızartmadan önce patatesleri soyun, yıkayın ve kurutun.
2. Patateslerin dışını tereyağı ile yağlayın ve 20-30 dakika hava fritözde 200 derecede pişirin.
3. Peyniri kaba bir rende üzerine rendeleyin.
4. Patatesin üst kısmını bir taraftan kesin ve içini çok dikkatli bir şekilde çıkarın. Bu durumda patateslerin duvarları en az bir santimetre kalınlığında olmalıdır. Patateslerin içindekileri ekşi krema, peynir ve yumurta sarısı ile çırpın.
5. Karışımı baharatlayın ve patatesleri onunla doldurun. Patatesleri bir airfryer'da 220 derece sıcaklıkta yaklaşık 15 dakika pişirmeniz gerekir. Yemeğinizi otlar ile dekore edebilirsiniz.

Airfryer'da patates "Yeni Yıl"

Bu tarifi hazırlamak için ihtiyacınız olacak:

• patatesler - 2 kg;
• sarımsak, karanfil - 3 adet;
• zeytinyağı - 3 yemek kaşığı kaşıklar;
• ladin dalları - 50 g;
• tatmak için baharatlar.

Airfryer'da patates nasıl pişirilir?

1. Daha sonra airfryer'da pişirmek için patatesleri yıkayın, soyun ve kurutun.
2. Her yumruyu 4 parçaya kesin.
3. Sarımsakları soyun ve kıyın.
4. Büyük bir tencerede tüm malzemeleri - patates, yağ, sarımsak, ladin dallarını birleştirin.
5. Tuzla tatlandırın ve bir fritözde 230 derecede yarım saat pişirin.
6. Airfryer'da pişmiş patatesler biberiye ve mercanköşk ile tatlandırılmış sıcak servis edilir.

Airfryer'da folyo içinde patates

Bir fritözde patates pişirmek için ihtiyacınız olacak:

• genç patatesler - 1 kg;
• zeytinyağı - 2 yemek kaşığı kaşıklar;
• tatmak için baharatlar;
• folyo.

Bir airfryer'da folyo içinde patates nasıl pişirilir?

1. Hava fritözünde pişirmek, yıkamak ve soymak için genç patatesler. Her patatesi ikiye bölün ve yağ ile kaplayın.
2. Üzerine otlar serpin, tuzlayın ve folyoya sarın.
3. Airfryer'ın alt rafında 200 derecede yarım saat pişirin.
4. Bitmiş patatesleri taze otlar ile süsleyin.

Airfryer'da patates kızartması - nasıl pişirilir?

1. Airfryer'da patates pişirmek için birkaç büyük patates alın. Patatesleri soyup yıkayın, ardından en uzun ince dilimler halinde kesin.
2. Patatesleri fırında pişirmek için bir kaseye veya başka bir derin tabağa koyun, üzerine 2 yemek kaşığı serpin. yemek kaşığı bitkisel yağı iyice karıştırın. Her parçanın yağlandığından emin olun.
3. Yağ damlamasıyla kirlenme mümkün olduğundan, şişenin altına bir palet koyarız. Ardından patatesleri dikkatlice ızgara çubuklarına yayın. Biraz zaman alacak ama sonuç buna değer! Unutmayın: tüm bloklar tek bir katmanda olmalıdır.
4. Airfryer'ın kapağını kapatın ve sıcaklığı 200 dereceye ayarlayın. Patatesleri fritözde yaklaşık 15 dakika pişirin. Bittiğinde tuz ekleyin.

Son zamanlarda, mantarlı patateslerin bir airfryer'da nasıl pişirileceğine dair tarifler giderek daha popüler hale geldi. Bu yemek oldukça lezzetli ve sağlıklı, hazırlanmasının tarifi basit, ancak biraz beceri ve sabır gerektiriyor. Hem çocuklar hem de yetişkinler, mantarlı bir hava fritözünde pişirilmiş patatesleri yemekten mutlu olurlar. Bu yemek hem hafta içi hem de tatil günlerinde servis edilmeye uygundur.

Peki, mantarlı patatesler bir airfryer'da nasıl pişirilir? Aşağıda, bize göre en harika tariflerden biri var.

Airfryer'da mantarla doldurulmuş patatesler

Airfryer'da mantarlı patates pişirmek için gerekli malzemeler:

• patatesler (porsiyon başına iki orta boy sebzeye göre);
• herhangi bir mantar (istiridye mantarı, petrol, porcini, chanterelles, mantar);
• soğan;
• bitkisel yağ (mantarları kızartmak için);
• haşlanmış füme pastırma, ince uzun dilimler halinde kesin (evde yeterince ince kesmek zor olduğu için hazır domuz pastırması satın alırsanız daha iyidir);
• fesleğen (taze veya kurutulmuş);
• kürdan (patatesler için pastırmayı fritözde tutmak için).

Mantarlı bir fritözde patates nasıl pişirilir?

1. Bir airfryer'da mantarlı patateslerin nasıl pişirileceğine dair bu tarif, patateslerin bir airfryer veya fırında pişirilmesini içerir. Derin dipli ve kapaklı özel bir tava olarak kullanılabilir ancak daha sonra pilav sırasında mantarlı patatesleri sürekli olarak airfryer'da çevirmeniz gerekir ve bu da istenmeyen ufalanmalara neden olabilir.
2. Soğan ve mantarları kızartarak pişirmeye başlayın. Kızartma işlemi sırasında tüm fazla nemin buharlaşması için zamana sahip olması önemlidir. Bu durumda, mantarlar hava fritözde patateslerle birlikte pişirileceğinden, tamamen pişene kadar karışımı kızartmaya gerek yoktur.
3. Airfryer'da pişirmek için önce patatesleri kabuğunda haşlayın, dikkatlice soyun. Patatesiniz gençse ve temiz, ince bir kabuğa sahipse, doğrudan kabuğuyla pişirebilirsiniz. Kök sebzeleri bir uçtan diğerine, yani birlikte kesin.
4. Izgara yapmak için her patates için 3 dilim pastırma ve bir arada tutmak için 3 kürdan alın.
5. Pastırma şeritlerini bir kesme tahtası üzerine üst üste yerleştirin. Patateslerin yarısının üstüne 1 çorba kaşığı hazır mantar. Hepsini patatesin diğer yarısı ile örtün. O zaman her şeyi pastırma ile iyice sarmalısın. İkincisini, görünür kalmaları için kürdanlarla sabitleyin (yanlışlıkla yutmamak için).
6. Tüm mantarlı patatesleri bir fırın tepsisine veya tavaya tek bir katman halinde yerleştirin. Üzerine fesleğen serpin, bir fritöz veya fırına koyun. Pastırmadan yeterince emileceği için artık yağ eklemeye değmez.
7. 20 dakika boyunca orta ateşte airfryer'da mantarlı patatesleri pişirin. Bunun için ekşi krema, domates sosu veya ev yapımı mayonez hazırlayabilirsiniz.

Airfryer'da kır tarzı patates - tamamen farklı özelliklere sahip olduğu için orijinal gibi görünmeyen yemektir. Hazırlama kolaylığı ve pişirme süresi - bunlar, bu tarifin airfryer olarak böyle bir asistan edinmiş acemi aşçıları memnun edecek olumlu yönleridir.

Bir airfryer'da pişirilen herhangi bir yiyecek, dedikleri gibi kendi suyunda pişirildiği için özellikle kullanışlıdır. En çok bitkisel yağ eklenir, ancak bu yalnızca patatesleri airgiril'de kahverengileştirmek amacıyla yapılır.

Airfryer'da sadece patatesleri değil diğer sebzeleri, etleri, balıkları ve diğer ürünleri de pişirebilirsiniz. Epeyce tarif var ve yakın gelecekte mutfak blogumun sayfalarında bunlara daha fazla dikkat edeceğim. Bu arada, airfryer'da basitçe "parmaklarınızı yalayın" olduğu ortaya çıkan kır tarzı patateslerin tadını çıkarmayı öneriyorum!

Malzemeler:

• 0,5 kg patates
• 1 çay kaşığı patates baharatları
• Tatmak için biber ve tuz
• 1,5 yemek kaşığı. l. ayçiçek yağı
• Servis için yeşillikler

Bir fotoğrafla adım adım yemek pişirmek:

Yemek yapmanın en kolay yolunu öneririm airfryer içindeki patatesler, tabiri caizse, başlamak için. Gelecekte daha karmaşık tarifler hazırlayacağız. Ancak bu patatesin çok lezzetli, ortası yumuşak ve dışı gevrek olduğu ortaya çıktı. Bu, özellikle taze sebze salataları ile birlikte et ve balık yemekleri için harika bir garnitür. Bildiğiniz gibi airfryer, ürünün üzerine hava üflenerek yüksek sıcaklıkta pişirme yapar. Aynı patates "ızgara + konveksiyon" moduna sahipse fırında pişirilebilir, ancak her zamanki gibi fırında da pişirebilirsiniz.

Malzemeler

Bir fritözde patates pişirmek için ihtiyacınız olacak:

2-3 patates;

2 yemek kaşığı. l. hardal yağı (veya diğer aromatik yağ);

tuz, karabiber.

Pişirme adımları

Zamanı 20 dakikaya ve sıcaklığı 200 dereceye ayarlayın.

Airfryer'ı açın. 20 dakika sonra, sıcak kapağı dikkatlice çıkarın, patates dilimlerini diğer tarafa çevirin. Tel ızgaranın kenarlarındaki parçaları kızartmak daha iyidir, bu yüzden onları ortadakilerle değiştirmelisiniz. Sıcaklığı tekrar 200 dereceye ve zamanı 10 dakikaya ayarlayın. Patateslerin hazır olup olmadığını şeffaf kapaktan gözlemlemek uygundur. Patateslerin 10 dakikadan daha erken pişirildiği anlaşılıyorsa, havalı kurutucuyu kapatın ve patatesleri bir tabağa aktarın.

Aynı patatesleri fırında pişirmek için patates dilimlerini bir fırın tepsisine veya bir tel ızgaraya koyun ve 200 derecede 45-50 dakika pişirin.

Airfryer'da pişirilen lezzetli patatesler servis edilebilir.

Afiyet olsun, sevdiklerinize lütfen!