Yavaş bir tencerede pirinç lapası güveç. Pirinç güveçleri. Yemek pişirmenin kuralları ve özellikleri

Süre: 60 dk.

Porsiyon: 4-6

Zorluk: 5 üzerinden 3

Yavaş bir tencerede lor pilavı için birkaç ilginç tarif

Genellikle kahvaltıda çeşitli güveçler yeriz. Bu yemek için o kadar çok tarif var ki hepsini listelemek imkansız.

Böyle bir yemeğe et, yumurta, sebze, balık ve daha pek çok farklı malzeme ekleyebilirsiniz, asıl mesele, yeterli hayal gücünün olmasıdır. Eğer denerseniz, herhangi bir gurmeyi tatmin edebilirsiniz. Ancak en yaygın tür, yavaş bir tencerede hala lor-pilav güvecidir.

Malzemeler:

Süzme peynir	- 0,5 kg.
Pirinç kabuğu çıkarılmış tane	- 1 yemek kaşığı.
Yumurtalar	- 3 parça.
Kuru üzüm	- damak zevki

Pişirme teknolojisi

Aşama 1

Pirinci iyice durulayın ve biraz nemli olacak şekilde pişirin. Yulaf lapasını soğumaya bırakın. O zaman yumurtalara şeker eklemeniz ve iyice çırpmanız gerekir. Genelde bu amaç için mikser kullanırım ama istediğin gibi yap.

Adım 2

Şimdi yumurtalara süzme peynir eklemeniz ve her şeyi tuzlamanız gerekiyor.

Kütleyi karıştırın. Ailenizde en çok sevilen kuru üzümleri veya kuru meyveleri oraya gönderin. Daha sonra elde edilen karışıma yarı pişmiş pirinç lapası ekleyin.

Aşama 3

Güveçimizin kaseye yapışmaması için pişirme kağıdını çok pişiriciye koyarız.

Şimdi tereyağı ile yağlanması gerekiyor ve ayrıca ekmek kırıntıları serpiyorum. Kağıtsız bir yemek pişirmeye cesaret ederseniz, kraker kullanmamak daha iyidir, kasenin yüzeyini çizebilirler.

4. adım

"Hamuru" çok pişirici hazneye yayıyoruz. Karışımı eşit olarak yayın. Sadece Pişirme programını yüklemek için kalır ve elli dakika dinlenebilirsiniz. Güveçte ekşi krema, bal veya herhangi bir reçel ile servis edebilirsiniz.

Zencefilli kurabiye

Ne gerekli

• Yarım kilo süzme peynir.
• Yüz gram pirinç kabuğu çıkarılmış tane.
• Birkaç yumurta.
• Yedi zencefilli kurabiye var.
• Üç yemek kaşığı şeker.
• Bir bardak sütün üçte ikisi.
• Vanilin koydum ama onsuz da yapabilirsiniz.
• Bir kaşık tereyağı.

Pişirme teknolojisi

Aşama 1

Sütte pirinç lapası pişirmeniz gerekiyor. Bunun için "mucize fırını" üzerinde "Süt lapası" modunu ayarlayarak kullanabilir veya her zamanki gibi ocakta pişirebilirsiniz.

Pirinç biraz kaynatılmamalıdır. Böylece tahıllar ufalanır ve biraz sertleşir. Pirinç her çeşit olabilir, yuvarlak veya uzun taneli olması fark etmez. Akşam yemeği için pişirilmiş artık yulaf lapasını bile kullanabilirsiniz. Keşke tahıllar kaynatılmasaydı.

Adım 2

Yulaf lapası soğurken yumurtaları şekerle çırpın ve üzerlerine süzme peynir ekleyin. Güveçte genellikle lor kütlesi kullanırım. Normal süzme peyniriniz varsa, ya bir elekten geçirin ya da topak kalmaması için bir blender ile çırpın. O zaman yemek çok daha yumuşak olacak.

Ortaya çıkan kütle iyice karıştırılmalı veya daha iyisi bir çatalla yoğrulmalıdır.

Aşama 3

Şimdi pirinci ekleme ve homojen bir kütle elde etmek için tekrar karıştırma zamanı. Bu noktada vanilin ekliyorum.

4. adım

Çok pişiricili bir kabı yağ ile yağlayın ve "hamurun" çoğunu içine koyun. Yemeğin çıkarılmasını kolaylaştırmak için, kabın altına pişirme kağıdından kesilmiş iki şerit koydum.

Çapraz olarak uzanmalıdırlar. O zaman yemeğin çıkarılmasında kesinlikle herhangi bir sorun olmayacak. Sadece şeritlerin uçlarını çekerek yiyeceği çıkarmanız yeterlidir.

Adım 5

Zencefilli kurabiyeleri küçük parçalar halinde kesin ve bir dolgu gibi pirinç peyniri kütlesinin üstüne koyun ve ardından onları "hamur" un geri kalanıyla kaplayın.

6. Adım

Pişirme programını kuruyoruz ve yemeği yarım saatten biraz fazla pişiriyoruz. Güveç hazır olduğunda, biraz soğumaya bırakın ve ardından yiyeceği çıkarabilirsiniz. Lezzetlidir ve sıcak veya soğuk olarak servis edilebilir.

Bal ve tarçın tarifi

Ne gerekli

• İki yüz gram pirinç kabuğu çıkarılmış tane.
• Yarım litreden biraz fazla süt.
• Dört yüz gram süzme peynir.
• İki yemek kaşığı tereyağı.
• Üç yumurta.
• Yüz gram toz şeker.
• Birkaç yemek kaşığı bal.
• Yarım çay kaşığı tarçın.

Pişirme teknolojisi

Aşama 1

Sütlü pirinç lapası pişiriyoruz. Pirinci yıkar, çok pişirici kaseye koyarız, sütle doldururuz, Süt Yulaf lapası programını kurar ve ses sinyalini bekleriz. Pirinç pişince herhangi bir tabağa aktarın ve soğumaya bırakın. Ancak akşam yemeğinden kalan hazır yulaf lapası varsa, onu kullanabilirsiniz.

Adım 2

Yumurtaları sarılara ve beyazlara bölün. Şimdi beyazları yumuşak tepeler görünene kadar tuzla çırpın.

Tereyağını sarısı ile karıştırın ve şeker ekleyin, her şeyi beyaza dökün. Diğer tüm malzemeler de sarılara eklenir ve iyice karıştırılır. Şimdi proteinleri çok dikkatli bir şekilde tanıtıyoruz. "Hamur" kabarık ve havadar olmalıdır.

Aşama 3

Kütleyi daha önce yağla yağladıktan sonra çok pişirici kaseye kaydırıyoruz.

Güveçleri "Pişirme" modunda bir saat pişiriyoruz.

Aşağıdaki videoda bu yemeğin başka bir varyasyonuna bakın:

Yavaş bir tencerede pişirilmiş pirinç güveci, soğutulmuş ve kalınlaştırılmış pirinç lapası kullanmak için harika bir seçenektir. Pek çok insan bu duruma aşinadır: Kalan sütlü pirinç lapası ertesi gün yoğun bir kütleye dönüşür. Süt ile seyreltilip yeniden ısıtıldıktan sonra bile orijinal hassas yapısını kaybeder ve lezzeti azalır. Böyle bir yulaf lapasından, ne yetişkinlerin ne de çocukların reddetmediği lezzetli bir güveç elde edilir.

Bu tarife göre pirinç güveci yavaş bir tencerede pişirildiği için sadece alt kısmı altın bir kabukla kaplanır ve üstü soluk kalır. Güveçte iştah açıcı bir görünüm vermek için üzerine hindistancevizi pulları, pudra şekeri serpebilir, üzerine bal veya reçel ile yağ koyabilirsiniz.

Tarçınlı Pirinç Güveç Tarifi

Yemek: Pişirme

Hazırlanma zamanı: 20 dakika

Hazırlanma zamanı: 1 saat 30 dakika

Toplam süre: 1 saat 50 dakika

Malzemeler

• 300-400 gr pirinç soğuk sütlü pirinç lapası
• 3 parça. tavuk yumurtası
• 120 gr şeker
• 0.3 çay kaşığı Tarçın
• 5 gr tereyağı
• tuz
• vanilyalı pudra şekeri

Fotoğraflı adım adım tarif

Yavaş bir tencerede pirinç lapası güveç nasıl pişirilir

Yulaf lapasını bir kaseye koyun, biraz ezin.

Başka bir kapta yumurta sarısı ve şekeri bir karıştırıcı ile yumuşayana kadar çırpın.

Ayrı bir kapta yumurta beyazlarını bir tutam tuzla bir karıştırıcı ile sert, yoğun bir köpük elde edinceye kadar çırpın.

Çırpılmış yumurta sarısını yulaf lapasıyla karıştırın. Tarçın serpin.

İyice karıştırın, tüm topakları bir kaşıkla yoğurun.

Çırpılmış yumurta beyazlarını ekleyin.

Bir dakika boyunca aşağıdan yukarıya doğru yavaşça karıştırın. Malzemelerin daha uzun süre karıştırılması, bitmiş güvecin daha kalın ve daha az havadar olmasını sağlayacaktır.

Çok pişirici kaseyi yumuşak tereyağı ile yağlayın. Hazırlanan kütleyi içine koyun.

Kapağı indirin. Pişirme modunu ayarlayın. 1 saat pişirin.
Bip sesinden 10 dakika sonra kapağı açın. Güveyi 15 dakika daha açık bir çok pişiricide bırakın.

Sonra kaseyi çıkarın, bir tarafa eğin ve bir spatula kullanarak hafifçe pirinç lapası güvecini tabağa aktarın.

Tarçınlı pirinç güveci biraz ılık olunca üzerine pudra şekeri serpin ve porsiyonlara bölün.

Reçel veya balla servis yapın.

Çocuklar için çoklu pişiricide pirinç güveci tarifi sunuyoruz Bu güveç bir çocuğa öğleden sonra atıştırmalık veya kefir, doğal yoğurt veya komposto ile akşam yemeği için servis edilebilir.

Dondurulmuş erik meyveli güveçte etli pilavın tadını çıkaracak. Yemeğe hafif bir ekşilik katacak ve yemeği daha lezzetli hale getirecektir. Erikler kuru erik yerine kullanılabilir, daha tatlıdırlar ve çocuklar arasında da popülerdir.

Pirinç, en sağlıklı tahıllardan biridir. Bebeğin diyetinde ilk tahıllardan biri olarak tanıtılan kişidir. Pirincin nişastalı mukoza bileşenleri ventrikülün duvarlarını çok iyi sarar; bu, bebeğin midesinde sorun varsa veya antibiyotik alırken çok önemlidir. Pirinç yemeği bebeğinizin sindirim sistemini korumaya yardımcı olacaktır. Ama şimdi bebek büyüdü ve ona daha çeşitli bir diyet önermek istiyorum. Pek çok insan sandalyeyi "güçlendirdiği" için pirinçten korkar. Ancak, bu özelliği herhangi bir ürünle dengelemek için bir tabak eklerseniz, bu tamamen mantıksızdır. Örneğin erik veya kuru erik.

Yavaş bir tencerede pirinç güveci, tarif:

Malzemeler:
pirinç - 1 çoklu cam
kıyma - 200 gr.
soğan - 1-2 adet.
havuç - 1 adet.
erik - 2-3 adet.
tereyağı - 50 gr.
kefir (doğal yoğurt) - 150-200 ml
yumurta - 2 adet.

İyice durulayın ve pirinci yarı pişene kadar kaynatın.

Soğan, erik, havuç rendeleyin.

Soğanları ve havuçları az miktarda bitkisel yağ ile önceden ısıtılmış bir tavaya koyun. Birkaç dakika sonra biraz su ekleyin, kapağı kapatın ve soğanlar şeffaf olana kadar pişirin. Sebzelerin kızartılmasına izin vermeyin.

Sebzelere kıyma ve erik ekleyin. Kıymanın rengi değişene kadar pişirin. Ayrıca biraz ince kıyılmış dereotu da ekleyebilirsiniz.

Yumurta ve yoğurdu (kefir) iyice çırpın, biraz tuz ekleyin.

Yumurta karışımına pirinç ekleyin ve iyice karıştırın.

Çok pişiricinin kasesini yağla yağlayın (sadece biraz yağa ihtiyacınız var).

Pirinç ve yumurta karışımının yarısını çok pişirici kaseye koyun. Pirinç - etli ve erikli haşlanmış sebzeler. Ve pirinç ve yumurta karışımını tekrar bitirin.

Pişirme programını 40 dakikaya ayarlayın. Yavaş bir tencerede pirinç güveci hazır! Afiyet olsun!

Narin ve en önemlisi lezzetli aromatik güveç. Pirinç lapanız varsa ve nereye koyacağınızı bilmiyorsanız mükemmel bir seçenek. Ve bir çok pişiricinin yardımıyla her şey de faydalı olacak! Elmalı bir güveç pişirmeyi denemenizi tavsiye ederim.

Yavaş bir tencerede elmalı pirinç güveci

Malzemeler:

- Pirinç (haşlanmış) - 300 gram;

- Ekşi krema - 180 gram;

- Tavuk yumurtası - 2 adet;

- Tereyağı - 15 gram;

- Şeker - 3 yemek kaşığı;

- Öğütülmüş tarçın - 1 çay kaşığı;

- Kuru üzüm - 1 yemek kaşığı;

- Taze elma - 1 adet.

Yavaş bir tencerede pirinç güveci pişirmek

İlk önce gerekli tüm malzemeleri hazırlayalım.

1. Elmayı soyun ve şeritler halinde kesin. Üzerine tarçın ekleyin, miktarına ve 1 yemek kaşığı şekere ihtiyacınız var. Karıştırırız.

2. Şimdi kuru üzümlere geçelim. Kısa bir süre kaynamış suda bekletin.

3. Derin tabaklar alıyoruz, önceden haşlanmış pirinç, yumurta, ekşi krema, ıslatılmış kuru üzüm ve 2 yemek kaşığı şeker koyuyoruz. Homojen bir kıvam elde edilene kadar her şeyi iyice karıştırın.

4. Çoklu pişiricide bulunan kase tereyağı ile yağlanır. Sonra pirinç karışımının tam yarısını üstüne dökün, elmaları yayın ve pirinç hamurunun diğer yarısını elmaların üzerine dökün. Yumuşak bir güveç için üzerine birkaç parça tereyağı koyun.

5. Kapağı kapatın ve “Pişirme” modunda yaklaşık 50 dakika pişirin.

Ürünün hazır olduğunun sinyalini verdikten sonra, multicooker'ın kapağını açın ve biraz soğumaya bırakın. Sonra kaseyi düz bir tabağa çeviriyoruz.

Sonuç, elma ve tarçınla doldurulmuş yavaş bir tencerede pembe bir pirinç güvecidir. Kahvaltıda çaya harika bir alternatif. Bu güveçte doldurma herhangi biri olabilir, burada herkes kendi zevkine göre seçer.

Herkese afiyet olsun!

Kalori içeriği: Belirtilmemiş
Hazırlanma zamanı: Belirtilmemiş

Kahvaltı günün ana öğünüdür, bu yüzden henüz kahvaltı yapmadıysanız başlayalım. Ayrıca harika bir pirinç güveci pişirebileceğiniz yavaş bir pişiricimiz var. Çok pişirici tarifleri basit ve hazırlaması kolaydır. Ortaya çıkan pirinç güveci çok lezzetli, yumuşak ve doyurucudur. Çocuklarınız yulaf lapası yemek istemiyorsa - yavaş bir tencerede güveç pişirmeyi deneyin, aynı yulaf lapası çok çabuk yenecektir. Güveç için özel olarak pirinç lapası pişirebilir veya gerisini kullanabilirsiniz.

Yavaş bir tencerede pirinç güveçini pişirmek için ihtiyacınız olan şeyler:
- 2 çizgi film bardak pirinç,
- 4 çizgi film bardak süt,
- bir çay kaşığı tuz,
- 4 yemek kaşığı şeker,
- 3 tavuk yumurtası,
- 2 büyük elma,
- güveç üzerine serpmek için tarçın veya çikolata.

Adım adım fotoğraflı tarif:

1. Su berraklaşana kadar pirinci akan su altında iyice durulayın. Ardından, tüm sıvıyı boşaltın ve pirinci çok pişirici kaseye koyun.

2. İki tona kadar su, 4 ölçek süt, tuz, 2 yemek kaşığı şeker ekleyin ve bir saat "Buharlı Pişirici - Çorba - Yulaf lapası" moduna getirin. Yulaf lapasını gece boyunca pişirmeye koydum, sonra sadece ısıtma modunda durdu.

3. Pişmiş olanı çok pişirici kaseden kaseye aktarın, soğumaya bırakın. Bu arada, diğer her şeyi hazırlayalım.

4. Yumurtaları bir karıştırıcı kullanarak güçlü bir köpük haline getirin. Çırpma işleminin sonunda 2 yemek kaşığı şeker ekleyip birkaç dakika sonra karıştırıcıyı kapatabilirsiniz. İsterseniz çırparken vanilin ekleyebilirsiniz.

5. Yumurtalara yavaşça pirinç lapası ekleyin ve iyice karıştırın. Ellerinizle yapmak en uygun olanıdır, o zaman tüm pirinç yumurta köpüğünde parçalanır ve yavaş bir tencerede pirinç güveci daha kabarık hale gelir.

6. Çok pişiricinin bir kasesini sebze veya tereyağı ile yağlayın ve pirinç ve yumurta karışımının yarısını içine koyun. İyice yıkayın ve soyun. Çekirdek ve dilediğiniz gibi dilimleyin. Çok ince kesmedim. Elmaları pirinç tabakasının üstüne yerleştirin.

7. Kalan pirinci elmaların üzerine koyun ve kaseyi yavaş pişiriciye yerleştirin. Pişirme modunu seçin ve elma ve pirinç güvecini 45 dakika bırakın.

8. Pirinç güveci hazır olduğunda, acele etmeyin, biraz soğumasını bekleyin, aksi takdirde parçalanır. Buharlı pişirici tepsisini üstüne yerleştirin ve çok pişirici kaseyi ters çevirin.

9. Şimdi pirinç güvecini çok pişiriciden tabağa aktarmanız gerekiyor. Transfer sırasında güvecin dağılmasını önlemek için üstüne düz bir tabak koyun ve ters çevirin.

Şimdi çok pişiricili pirinç güvecini kek gibi parçalara ayırın ve tabaklara yerleştirin. Hem soğuk hem de sıcak olarak servis edilebilir.

Soğuk pirinç güveci daha yoğundur. Tarçın veya rendelenmiş çikolata serpin ve lezzetli bir kahvaltının tadını çıkarın!

Lezzetli ve doyurucu elma ve pirinç güvecine ek olarak, kahvaltı için hazırlanmanızı öneririz.