Страви з пшеничного крупи з овочами. Пшенична каша в мультиварці з овочами. Необхідні продукти для блюда

На приготування корисного сніданку не завжди потрібно багато часу. Відмінним прикладом може стати рецепт каші з пшеничного крупи з овочами.

Сама крупа зміцнює імунітет, надає сил і стимулює травлення, що важливо в ранкові години. На всі етапи приготування піде не більше півгодини. Такий сніданок за 30 хвилин не тільки корисний, а й ситий, тому що його основну масу складають повільні вуглеводи та білки.

А щоб наш сніданок наситив усю сім'ю, включаючи і главу сімейства — чоловіка, ми приготуємо пшоняну кашу з курячим фаршем, морквою, цибулею та болгарським перцем. Тут у нас і ситність та корисність в одній страві.

Пшоняна каша з овочами, покроковий рецепт з фото

Інгредієнти:

• 0,4 кг крупа пшенична (дрібного помелу),
• одна морква,
• дві цибулини,
• один свіжий або склянку замороженого болгарського перцю,
• яблучний оцет,
• курячий фарш (не менше 200 г),
• трохи рослинної олії.

Приготування:

1. Крупу всипаємо в каструлю (при необхідності промиваємо заздалегідь), туди ж вливаємо воду. Води знадобиться в 2,5 рази більше за крупу. Ставимо варитися.

2. Моркву дрібно натираємо, а цибулю дрібно ріжемо, після чого переміщуємо овочі на сковороду, куди додаємо ще й ложку оцту. До речі, яблучний оцет не тільки додасть овочам незвичайний присмак, а й зробить свій внесок у корисність даного сніданку (крім інших властивостей, оцет покращує хімічні процеси в мозку, що перед роботою дуже актуально).

3. Отже, пасеруємо овочі з мінімумом рослинної олії. Потім додаємо перець.

4. Через 5 хвилин додаємо фарш. Залишаємо на вогні ще на 10 хвилин.

5. На той час приготується і крупа, її просто перекладаємо в сковороду з овочами, після чого перемішуємо і посипаємо зеленню.

Все, смачна пшенична каша готова! Хто знає, може саме цей ситний сніданок потрапить у скарбничку ваших улюблених рецептів.

Чи знаєте ви, що пшенична каша в мультиварці з овочами є надзвичайно корисною стравою? І при цьому воно дуже смачне. Якщо ви досі не звертали уваги на страви з пшеничного крупи, раджу придивитися до цього цінного продукту.

Багато господарок перестали готувати цю кашу через те, що на плиті вона пригорає. І дуже складно простежити, як википає рідина. Однак тепер не варто хвилюватися, адже можна варити пшеничну кашу в мультиварці. У цьому випадку каша дуже добре вариться і не чіпляється до чаші. Її не потрібно перемішувати у процесі приготування.

А це дуже полегшує роботу господарок. Поставили варити пшеничну кашу у мультиварці, і забули про неї до сигналу. Це дуже зручно. Отже тепер власники мультиварки повертаються до корисних і смачних каш, які донедавна багатьма були забуті.

І звичайно, пшенична каша буде ще смачнішою та кориснішою, якщо її готувати з овочами. Користь подвоюється, а смак стає ще більш насиченим. Таку страву можна готувати у піст. Дуже хороший варіант для пісного меню.

Інформація про рецепт

Спосіб приготування: у мультиварці Редмонд RMC M-4502 (.

Інгредієнти:

• кабачок невеликого розміру - 1 шт.
• цибуля – 1 шт.
• морква – 1 шт.
• пшенична крупа – 2 склянки
• вода – 5 склянок
• сіль, перець, спеції – за смаком
• рослинна олія.

Приготування

1. 
   У чашу мультиварки відправляємо натерту моркву та нарізану цибулю. Туди ж наливаємо олію.
2. Кабачок нарізаємо дрібними кубиками. Можна заздалегідь зняти шкірку, якщо вона непридатна. Включаємо режим «Гаріння» на 10 хвилин. Обсмажуємо овочі до готовності. Вони готуються дуже швидко, тому слідкуйте, щоб не пригоріли. На цьому етапі овочі трохи приправимо сіллю та перцем.
3. 
   Коли кабачок із цибулею та морквою зарум'яниться, відключаємо режим «Спека» і викладаємо з чаші цю овочеву заправку. Її ми додамо до вже готової каші. Це робиться для того, щоб овочі не перетравилися у процесі спільного приготування з кашею.
4. 
   Пшеничну крупу гарної якості промиваємо. Висипаємо її у чашу мультиварки.
5. 
   Заливаємо крупу водою. Додаємо сіль. Якщо готується пшенична каша в мультиварці Редмонд, потрібно встановити програму «Варка експрес», час приготування 40 хвилин. В іншій мультиварці можна вибрати режим, на якому готують каші.
6. 
   Час приготування добіг кінця, і мультиварка сповістила про готовність нашої страви. Уся рідина википіла. Каша приготувалася чудово. Тут ще важливо вибрати крупу гарної якості. Тоді вона буде надзвичайно смачною.
7. 
   Залишається поєднати кашу з овочами. Викладаємо їх разом із жиром і перемішуємо. За бажанням додаємо часник. Даємо готовій страві трохи настоятися. При подачі покладіть шматочок олії у тарілку з кашею. Тоді вона буде ще смачнішою. Посипте рубаною зеленню, і насолоджуйтесь напрочуд смачною стравою.
8. Ось такий простий і корисний рецепт пшеничної каші у мультиварці тепер може стати одним із коханих у вашій родині.
   
   
9. Чи знаєте ви:
   • Що пшениця має загальнозміцнюючі властивості, які стимулюють імунну систему організму. Також ця каша допомагає нормалізувати жировий обмін, покращити травлення, знизити рівень холестерину у крові.

   

Пшенична каша – це не тільки корисний сніданок, а й гарний гарнір до м'яса чи риби.А готувати її можна не тільки звичайнісіньким способом, але і з додаванням інших інгредієнтів.

Рецепт, яким мало кого здивуєш, але користуються ним досить рідко, а дарма!

Пшенична каша на молоці – корисна та ситна каша, яку обов'язково потрібно час від часу включати до свого раціону.

Необхідні продукти:

• сіль, цукор та вершкове масло – на свій смак;
• 50 г пшеничного крупи в сухому вигляді;
• близько 250 мілілітрів молока.

Процес приготування:

1. Спочатку добре промиваємо крупу, прибираємо з неї все зайве.
2. Молоко вливаємо в каструлю і доводимо до кипіння, після чого приправляємо спеціями, тобто цукром і сіллю, на свій смак і всипаємо крупу.
3. Зменшуємо нагрівання практично до мінімуму та доводимо до готовності протягом 20 хвилин. Подавати, з'єднавши з невеликою кількістю вершкового масла|мастила|.

Пісний варіант приготування на воді

Варити пшеничну кашу на воді дуже просто. Цей рецепт підійде для тих, хто дотримується посту, піклується про правильне харчування або, якщо вдома не знайшлося молока.

Необхідні продукти:

• склянка крупи пшеничного;
• приправи за бажанням;
• дві склянки фільтрованої води.

Процес приготування:

1. Перед початком приготування крупу потрібно обов'язково добре помити.
2. У ємність для варіння набрати потрібну кількість води. Зазвичай її має бути вдвічі більше ніж сухий продукт. Тобто на склянку крупи – дві склянки води. Доводимо її до кипіння.
3. Після цього заправляємо спеціями, хтось використовує сіль та трохи цукру, комусь подобається пікантний варіант із чорним меленим перцем.
4. Зменшуємо вогонь до середнього рівня та доводимо страву до готовності протягом 15 хвилин, доки не випарується вся рідина, і маса не стане м'якою.

У мультиварці

Пшенична каша в мультиварці виходить ще смачнішою та ніжнішою,ніж при приготуванні на плиті. До того ж не доведеться контролювати процес, щоб страва не пригоріла.

Пшенична каша – це не тільки корисний сніданок, а й гарний гарнір до м'яса чи риби.

Необхідні продукти:

• 30 грам вершкового масла;
• одна мультиварочна склянка крупи;
• приправи на свій смак;
• чотири мультиварочні склянки води.

Процес приготування:

1. Крупа очищається від домішок, забирається все зайве і добре промивається, поки вода стане відносно прозорою.
2. Засипається в мультиварку, заливається вказаною кількістю рідини, заправляється вибраними приправами на свій смак.
3. Прилад вмикається в режим "Молочна каша" або "Випічка" на 40 хвилин, після чого готове блюдо з'єднується з маслом і можна подавати. Якщо раптом через 40 хвилин у ємності залишилася рідина, то можна залишити кашу на 20 хвилин в режимі «Підігрів».

З додаванням гарбуза

Каша з пшеничного крупи з додаванням гарбуза - це дуже цікаве поєднання. Приготувати її можна як у молоці, і воді.

Необхідні продукти:

• склянку пшона;
• близько 300 г гарбуза;
• 500 мілілітрів молока;
• приправи за бажанням.

Процес приготування:

1. Гарбуз звільніть від шкірки та насіння, промийте і подрібніть на невеликі шматочки.
2. Викладіть їх у каструлю, залийте водою, щоб вона покривала весь вміст і після закипання тримайте на середньому вогні близько 7 хвилин.
3. Через цей час потрібно в ємність засипати суху крупу і варити всі разом, поки вода повністю не випарується.
4. У цю масу, коли рідини вже не залишиться, додаємо половину вказаної кількості молока і будь-які спеції на свій смак, готуємо 20 хвилин і стільки ж часу даємо настоятися перед подачею.

Готуємо кашу в духовці із пшеничного крупи

Щоб приготувати корисну та ароматну страву за цим рецептом вам знадобиться горщик або якийсь інший жароміцний посуд.

Пшенична каша благотворно впливає роботу кишечника.

Необхідні продукти:

• 500 мілілітрів молока;
• 50 грам вершкового масла;
• сіль за смаком;
• дві великі ложки води;
• 150 г пшеничного крупи.

Процес приготування:

1. Як завжди, крупу спочатку промиваємо до того моменту, поки вода не стане достатньо чистою, потім заливаємо її теплою рідиною і даємо настоятися 25 хвилин.
2. Коли мине зазначений час, кашу перекладаємо в горщик, заливаємо половиною від зазначеного обсягу молока, додаємо воду і прибираємо на годину в духовку, розігріту до 150 градусів.
3. Під час цього процесу маса має розбухнути. Вливаємо молоко, що залишилося, кладемо масло, приправи і знову прибираємо в духовку ще на 20 хвилин.

Ситна пшенична каша з м'ясом

Кашу можна приготувати не лише на сніданок, а й зробити з неї повноцінний ситний обід, якщо додати м'ясо.

Необхідні продукти для блюда:

• приправи до смаку;
• склянку пшеничного крупи;
• морква;
• 2 цибулини;
• приблизно 500 г будь-якого м'яса;
• 600 мілілітрів води.

Процес приготування:

1. Почнемо з підготовки м'яса, його потрібно промити, очистити та подрібнити на кубики середнього розміру.
2. Викласти їх на сковороду і злегка обсмажити, щоб з'явилися рум'яні боки, всипати натерту моркву, різану цибулю, приправити сіллю і обсмажувати до м'якості овочів.
3. Після цього в засмажку додати промиту крупу, залити водою, щоб вона як мінімум на сантиметр покривала весь вміст. На цьому етапі використовуємо всі вибрані приправи, перемішуємо та доводимо до готовності на повільному вогні протягом 20 хвилин. Крупа повинна вбрати всю рідину, стати м'якою і ароматною.

Процес приготування:

1. Готуємо крупу, промиваємо її, заливаємо водою і ставимо готуватися. На це піде близько 20 хвилин на середньому вогні після того, як вміст закипить.
2. Поки вона доходить до потрібного стану, подрібнюємо всі овочі будь-яким зручним способом і починаємо обсмажувати на сковороді: спочатку цибулю, потім моркву, кабачок, перець та помідори, щоб вони дали сік. На цьому етапі зменшуємо вогонь, щоби вже був не процес смаження, а гасіння, приправляємо спеціями, зеленню.
3. До овочів засипаємо готову кашу, перемішуємо, вимикаємо плиту і даємо настоятися, щоб крупа просочилася.

Як приготувати пшеничну кашу? Як пшенична каша впливає на організм та які наслідки від щоденного прийому пшеничної каші?

Для предків слов'янської культури пшенична каша була одним із основних продуктів на обідньому столі. За своїм змістом пшенична каша перевершує інші каші, вона досить поживна і здатна зберігається довгий час, не втрачаючи при цьому смаку, корисних властивостей і вітамінів.

Приготовлена ​​та красиво прикрашена пшенична каша

Пшенична каша містить багато клітковини, яка позитивно сприймається організмом і здатна перероблятися організмом тривалий час, не сприяючи виникненню почуття голоду. У той же час клітковина омолоджує організм і прагне його очищення від шлаків і токсичних речовин. Вживаючи кашу в їжу щодня або склавши повноцінний раціон з каші можна збалансувати харчування, тим самим налаштувавши і свій обмін речовин в організмі.

Бажаючі схуднути так само можуть звернути свою увагу на пшеничну кашу, тому що в ній міститься велика вітамінна група і при грамотному використанні дієти пшеничного можна без наслідків для організму, скинути 5-10 кілограм.

пшенична каша, з овочами, приготовлена ​​в мультиварці

У каші міститься вітаміни групи А, С, Е, які покращують метаболізм, тонізують шкіру, протидіють лущенню шкіри та зміцнюють дерміс. Торкаючись теми хімічної цінності каші, не можна виділити такі елементи як: калій, кальцій та фосфор, які допомагають знизити ризики захворювання серцево-судинної системи, стабілізують роботу нервової системи, які підвищують імунну систему організму, захищаючи від інфекцій та вірусів.

Як приготувати пшеничну кашу?

Для того щоб приготувати смачну пшеничну кашу не потрібно далеко йти від традиційних методів, достатньо запастися каструлею і вже через 15-20 хвилин на вашому столі стоятиме відмінний гарнір до інших страв. Є два різні способи приготування каші, про які докладно слід розповісти.

Важливо: Щоб каша не перетворилася на клейку масу в кінцевому етапі приготування, її потрібно промивати перед тим як кинути у воду. Промивається під теплою проточною водою.

Перший - стандартнийДля того, щоб приготувати кашу потрібно в каструлю помістити на 2 склянки води, 1 склянку рисової каші, потім залити холодною водою і поставити на вогонь. Щоб вона не пригорала до поверхні каструлі, потрібно її заважати і через 15-20 хвилин, коли каша звариться, зняти з великого вогню.

Так само трапляються випадки, коли вода випаровується з каструлі швидше, ніж приготується каша, в цих випадках потрібно додавати воду. Після закінчення часу зняти каструлю з вогню, при необхідності промити і додати до смаку вершкове масло і сіль.

Другий - неформальнийприготування, якого дещо відрізняється від першого, тим що кашу спочатку потрібно просмажити на сковороді. На середньому вогні без масла каша смажиться протягом деякого часу, а після того, як у каші з'явиться обсмажений аромат, поміщається в каструлю вже в кип'ячену воду і вариться на повільному вогні.

У цьому рецепті кашу не потрібно промивати водою, весь бруд, крохмаль і пил йде в процесі обсмажування.

пшенична каша з мигдалем та фруктами

Пшенична каша з овочами, рецепт

Як на будь-якому іншому столі та на кухні, овочі мають особливу популярність, і подобається всім. Їх додають як гарнір, у вигляді салату, в перші страви, а так само змішують у приготуванні з іншими стравами. Все це пов'язано з тим, що овочі податливі, і за їх допомогою можна зробити будь-яку страву набагато смачнішою, менш калорійною, а головне ситною.

У звареній пшеничній каші міститься 143 кілокалорій на 100 грам, а у звареній пшеничній каші з овочами всього 235 кілокалорій на 100 грам. Це говорить про те, що пшенична каша з овочами відмінно підійде до будь-якої дієти, а також допоможе тримати баланс необхідних денних вуглеводів в організмі.

пшенична каша полба з овочами

Приготувати пшеничну кашу з овочами дуже просто і в кухонній книзі, так само як і в інтернеті є безліч захоплюючих рецептів. Від приготування на сковороді до приготування в духовці каша виходить по-різному приємною і смачною.

Варена та обсмажена пшенична каша з овочами.

• Для того, щоб приготувати страву, потрібно почати повністю зварити пшеничну кашу в каструлі.
• потім у сковороді на оливковій олії підсмажити овочі, додати часник та спеції за смаком, томатне пюре.
• все це необхідно недовго гасити, щоб овочі залишилися м'які, потім додати кашу до сковороди.
• фінальним етапом необхідно перемішувати страву та додати зелень за смаком

Пшенична каша 200 гр.
Морква 2 шт.
Цибулина 1 шт.
Пасовані томати (за смаком)

Пшенична каша з овочами в духовці.
У приготуванні головний акцент робиться на овочах, які можна використовувати у будь-якому вигляді: свіжі, заморожені, консервовані – не має значення, головне, щоб не були зіпсовані та гнилі.

• Вся ця маса овочів кладеться в горщик, зверху додається рослинна олія та приправи.
• Наступний шар – це пшенична каша
• Після того, як були зроблені обидва шари, необхідно додати води в горщик і спеції, накрити його і поставити в духовку при температурі 180 градусів, на годину
• Фінальним етапом додати зелень

Обов'язкові інгредієнти:
Пшенична каша 50 гр.
Овочі (будь-які) 200 гр.
Спеції (на смак: каррі, паприка) кілька грам
Рослинна олія 30 гр.

Овочі можна додавати до смаку зовсім різні.

пшенична каша з цибулею та броколі

Відео: « Рецепт: Пшенична каша з морквою та цибулею»

Пшенична каша з куркою

М'ясо курки найчастіше комбінується з кашами, воно м'яке швидко готується і дуже соковите, а для того, щоб приготувати цю страву, не потрібно витрачати багато часу, достатньо поставити на вогонь, в духовку або мультиварку і вже через пів години у вас на столі стоятиме свіжа. та корисна їжа.

Щоб приготувати пшеничну кашу з куркою за одним із популярних рецептів приготування, необхідно зробити таке:

• Підготувати м'ясо, очистити його від жилок та кісточок та порізати на невеликі шматки
• Трохи обсмажити курку, по можливості без олії на власному соку
• Додати до курки овочі та згасити разом
• Через деякий час після обсмажування, коли з'являється пряний запах, необхідно додати промиту та очищену пшеничну кашу
• Додати води в сковороду на свій розсуд, головне щоб її висота була лише трохи вище продуктів
• Додати спеції, сіль та приправи за смаком
• Після того, як вода закипить, максимально зменшити вогонь і 30 хвилин варити на плиті
• Після прибрати з плити, загорнути в рушник і 15 хвилин потримати страву в такому вигляді, потім подати на стіл

пшенична каша з куркою та грибами

Пшенична каша з рибою

Іноді перелік страв з риби та інших компонентів може досягати кількох серій книг і це не дивно, адже риба здатна поєднуватися з будь-якою їжею або напоями. Але саме перлова каша з рибою може виглядати набагато несподіваніше і захоплююче, тому що в поєднанні риби так само додаються овочі, спеції та соуси.

Щоб приготувати смачну пшеничну кашу з рибою, можна використовувати:

• Рибу до смаку, наприклад тріску чи окунь, можна замінювати рибними котлетами, крокетами чи паличками
• Пшеничну кашу
• Цибулину
• Морква
• Томати
• Овочі до смаку, можна приготувати з кабачками, солодким перцем, броколі чи спаржу
• Спеції

Овочі обсмажуються, тушкуються, потім обсмажуються з рибою, додається крупа і зверху поливається кількома склянками води, доводиться до кипіння і в кінці нудиться.

Відео: « Пшенична каша з рибними крокетами у мультиварці«

Пшенична каша із фруктами

Щоденне споживання каші з фруктами рівносильне споживанню денної норми полівітамінів, тому каша корисна та необхідна для здоров'я будь-якої людини.

• Пшенична каша з фруктами та медом
  Оброблене та промите зерно, поливається молоком і вариться до густого стану, потім у масу додаються фрукти та перемішуються з кашею. Наступною справою необхідно щільно закрити посуд кришкою та помістити страву в духовку приблизно на 3-5 хвилин. Після того, як закінчиться час, вийняти, додати олії, меду і ще раз перемішати. Для приготування потрібно: 120 гр. каші, 60 гр. кураги, 60 гр. чорносливу, 40 гр. родзинок, 240 мл. молока, 70 грн. меду, 15 гр. вершкового масла
• Фруктова пшенична каша
  Перед приготуванням варто промити всі інгредієнти, особливо пшеничну кашу та зерна маку. Після того, як все очищено і промито, потрібно помістити кашу в посуд і почати варити. Паралельно необхідно змішати мед з водою утворюючи сироп, перетерти сухофрукти і горіхи, а після приготування каші, додати це і змішати.
  Для приготування потрібно: 200 гр. каші, 50 гр. мускатних горіхів, 40 гр. інжиру, 60 гр. зерен маку, 60 гр. кураги, 15 гр. меду

дуже смачне об'єднання каші та фруктів

Як приготувати пшенично-рисову кашу?

Як для дорослих, так і для дітей пшенично-рисова каша має велике значення у формуванні та підтримці організму, забезпечуючи амінокислотами, калієм, магнієм, залізом та вуглеводами.

Для того щоб приготувати кашу знадобиться: пшоняна та рисова крупа, родзинки, молока, олія та сіль.

• Спочатку потрібно підготувати крупу, а саме під проточною водою ретельно промиваються та очищаються два види каші.
• Потрібно набрати в каструлю 1,5 літра води
• Пшоняна та рисова каша поміщаються у воду, і додається сіль за смаком
• Після 15-ти хвилин готування вода випаровується, необхідно додати молоко і довести масу до кипіння.
• Після цього потрібно зняти кашу з вогню, додати масло і за смаком родзинки, можна цукор

Каша вийде м'яка та дуже поживна. Для немовлят можна збивати кашу в блендері, тоді вона вийде рідкішою.

Як зварити пшеничну кашу?

Приготування каші вимагає особливої ​​уваги, незважаючи на те, що пшеничну кашу важко приготувати у вигляді однорідної маси, досить трохи не доглянути і розсипчаста каша не вийде.

Для приготування смачної пшеничної каші потрібно слідувати тим самим правилам її обробки, почистити від сміття, ретельно промити її, поки вода не стане прозорою і переконається в тому, що все готове, щоб почати готувати кашу.

Головна проблема у приготуванні пшеничної каші — добір пропорцій води та каші. Необхідно правильно підібрати обсяги, тому що від цього залежить стан каші наприкінці приготування. Для того, щоб не зіпсувати кашу, варто використовувати пропорції 1:2, на 1 склянку каші, додавати 2 склянки води.

розсипчаста пшенична каша

Під час приготування після того, як ви засипали кашу і залили воду в каструлю і вона вже почала вариться, необхідно періодично знімати пінку з поверхні води, а після того як шар води випарується і стане на рівні каші, для кінцевого приготування варто обернути каструлю. у рушник і дати настоятися.

Пшеничну кашу потрібно періодично помішувати, це не дасть їй злипнутись, і допоможе приготувати розсипчасту.

Повертаючись до смакових якостей, варто згадати те, що кашу можна готувати так само на бульйоні, це допоможе додати смак каші і дасть подивитися на неї під іншим кутом. Така каша може сподобатися дітям чи тим, кому не подобався стандартний смак каші.

Як приготувати пшеничну кашу?

Молоко дає пшеничній каші друге життя. З молоком, можна комбінувати в приготуванні фрукти, сухофрукти, різні смакові добавки, джеми, тобто - чого душа забажає.

Пшеничну кашу на молоці можна додавати в ранковий раціон, тому що вона досить поживна і легка в приготуванні.

пшенична каша на молоці

• Щоб приготувати пшеничну кашу на молоці, необхідно в каструлі залити кашу водою і готувати доки не випарується вода.
• Потім додається свіжемолоко будь-якої жирності
• Ретельно перемішується
• Додається сіль (щіпка)
• Додається цукор (за смаком)
• Недовго вариться до легкого загусання
• Після цього вимикається вогонь, потрібно трохи наполягти кашу, для цього вистачить пари хвилин

Для того, щоб каша в кінцевому вигляді приготувалася чиста, не потрібно попередньо кидати її вже в кип'ячену воду. Для якісного приготування воду чи бульйон слід наливати в каструлю лише холодним чи охолодженим.

пшенична каша на молоці

Як приготувати пшеничну кашу?

Мультиварка відкриває багато можливостей для каші й у певному сенсі дає їй друге життя. Так, наприклад, є кілька рецептів приготування каші лише у мультиварці, за якими не вдасться приготувати кашу на плиті.

Перевага варіння каші за таким методом полягає в тому, що при менших температурах чаша здатна утримувати вітаміни і залишати їх у каші, не випаровуючи.

каша, зварена в мультиварці

Для того, щоб зварити найпростішу кашу в мультиварці, знадобляться стандартні інгредієнти: вода, каша, сіль, олія. Для підготовки та приготування каші необхідно діяти поетапно:

• Насамперед потрібно перебрати кашу, очищаючи її від сміття
• Помістити кашу в миску і настояти три хвилини, щоб очистити від сміття і розм'якшити, потім промити ще раз
• Після того, як каша була оброблена водою, необхідно помістити її в мультиварку
• Залити в мультиварку воду, на одну чашку каші, три чашки рідини
• Включити мультиварку на 30 хвилин у режимі «каша» або «варіння»

Пшенична каша різниться між собою за ступенем твердості, тому після закінчення часу варто перевірити її на смак і, якщо потрібно, залишити вариться ще на 5-10 хвилин. Після того, як каша досягла піку свого приготування, необхідно вийняти з мультиварки і додати масло для розм'якшення та надання м'якого молочного смаку.

молочна пшоняна каша в мультиварці

Відео: «Приготування пшеничного кашу в мультиварці»

Я не великий любитель круп і всіляких каш, але якщо вже вибирати, то пшенична каша для мене найсмачніша, хоча, можливо, вона і не є такою корисною, як, наприклад, вівсянка.

Крім "просто відварити" є ще варіант - приготувати пшеничну кашу з морквою і цибулею. Виходить дуже смачно, для гарніру - саме те.

Існує кілька різновидів пшеничного крупи, від найдрібнішого помелу до великого (булгур). Для цієї каші я взяла крупу середнього помелу, вона жовтуватого кольору, не коричнева, як колись була у продажі, та й зараз ще існує - крупа "Артек".

А знадобляться нам найпростіші інгредієнти.

Моркву потрібно натерти на тертці, цибулю нарізати дрібніше.

Пшеничну крупу промити кілька разів у холодній воді.

Зручно таку кашу готувати у казані чи антипригарної каструлі. Котел добре нагріти на вогні і додати олію. Масло також добре нагріти і обсмажити цибулю до прийнятного кольору.

Потім додати моркву. Обсмажувати всі разом кілька хвилин при помішуванні.

Комусь подобається більш просмажений варіант, мені підходить такий.

Додати промиту пшеничну крупу.

Залити її водою з розрахунку одну частину крупи - дві з половиною частини води. Тобто на 130 г крупи мені знадобилося 350 мл води. Склянку води додала відразу і потім ще трохи менше половини. Обов'язково посолити. Довести до кипіння і варити при відкритій кришці до повного википання води. Вогонь у своїй малий. Не забувати помішувати кашу, щоб вона не пристала на дно. Коли води залишиться небагато, ще зменшити вогонь, накрити кришкою кашу і дати їй дійти до повної готовності.

По консистенції пшенична каша виходить в'язкою, але дуже швидко густіє після вимкнення вогню.

І коли пшеничну кашу з морквою і цибулею розкладають по тарілках, вона набуває цілком собі розсипчастого вигляду. Приємного!