Дитяче меню на день народження дитини. Ідеї ​​страв для дитячого святкового столу, найпростіші та найсмачніші рецепти з фото. Меню на день народження День народження 7 років рецепти

Всім доброго дня! Усі ми дуже любимо відзначати свята. А ось свято для дитини завжди хочеться зробити якось по особливому, тим більше коли мова стосується Дня Народження своїх неповторних і обожнюваних дітей.

Адже день народження дитини – це найважливіший день у кожній сім'ї. Маленькі гості завжди приносять у будинок веселощі, сміх, радісні посмішки, забавні фото, клопіт і створюється така приваблива атмосфера протягом усього дня.

І тому ніхто не буде сперечатися з тим, що для цього потрібний буде дитячий святковий смачний стіл. На якому обов'язково буде великий гарний торт, і обов'язково щось креативне з різних продуктів. Ну і звичайно, всім хочеться якось особливо, з творчим підходом прикрасити стіл різними декоративними штучками.

У цій статті я поділюся ідеями дитячих страв. День народження для дитини це перш за все свято для наших животів. 🙂 тому меню потрібно скласти просте, але в той же час смачне та корисне.

Хочеться зауважити, що меню на День народження дитини має свої особливості, це насамперед вікові. Меню на 1 рік і меню дитині в 3 роки або 7 років звичайно буде відрізнятися один від одного.

1. У жодному разі на дитячому столі не повинні бути присутні копченості, занадто жирні, солоні страви. Спробуйте виключити смажені страви і щонайменше намагайтеся використовувати майонез, перець та часник.

2. Не захоплюйтесь експериментами. Пам'ятайте, що діти найбільше люблять ті страви, які вони знають і ті, що знайомі їм на смак.

3. Якщо дітлахи ще дуже малі, то приберіть фрукти та овочі, які можуть викликати алергію та ті, які можуть залишити сильні плями на одязі.

4. Якщо ви готуєте на дитячий стіл страви з риби, уважно усуньте всі кісточки.

5. Вимкніть газовану воду. Газована вода – це ворог для дитячого організму. Найкраще приготувати ягідні морси, компотики, натуральні соки, чай.

Особливості складання меню на День народження дитині 1 рік, 2-3 роки, 5-6 років

Меню на 1 рік дитині

Часто багато батьків не знають, яке меню скласти на День народження, коли дитині виповнюється 1 рік. Через те, що дитина ще дуже мала. Не треба щось вигадувати не що таке, краще дайте дитині, те, що корисно і що вона любить. Наприклад, це може бути його улюблений сир і фруктовий сік з дитячим печивом. А також зробіть фруктове асорті із пюрешок. Ну, а на десерт можна спекти легкий бісквіт промазаний дитячим сиром.

Меню на 2-3 роки дитині

Таке меню теж має бути простим. Адже дитина в 2-3 роки ще занадто мала, щоб з'їдати будь-які делікатеси. Виключіть з меню всякі копченості, рибу, занадто жирні і солоні страви, і рецепти з майонезом. Можна приготувати якийсь овочевий салат, пюре з картоплі і тефтелі, закуски з сиром і родзинками, узвари або кисіль. Можна запропонувати маленьким гостям натуральний сік із фруктів або ягід.

Меню на 5-6 років дитині

Для цього віку меню скласти набагато простіше, адже дітям цього віку дозволені майже всі інгредієнти до вживання. Але все ж таки на перше краще подати куряче м'ясо або яловичину нежирну. У ролі гарніру можна використовувати макарони або картопляне пюре. Салатик краще буде найкраще з овочів, наприклад помідори з огірками. Напої можна використовувати різного виду морсів, соків. Ну, а на десерт бісквіт просочений сиром із ягодами.

Найкращі та смачні рецепти для дитячого Дня Народження

Як зробити так, щоб всі діти були задоволені і дуже ситі? Відповідь проста, увімкніть кмітливість і фантазію і красиво прикрасьте святкові страви. Навіть найпростіші, як, наприклад, картопляне пюре з сосиски, проста гречана каша або макарони можна оригінально-казково оформити, ось які варіанти я підібрала:

Для того, щоб День Народження зробити яскравим та незабутнім я пропоную ось таке меню на День народження дитині:

Салати для дітей, рецепти з фото прості та смачні на День Народження

Батьки завжди готові нагодувати дітей на свято не лише смачно, а й зробити страву дуже яскравою та оригінальною.

Пропоную до вашої уваги 2 варіанти дитячих салатів.

Варіант №1 Простий та смачний салат на День народження дитині

Нам знадобиться:

• Курка варена - 150 г (філе або грудка)
• Картопля варена - 200 г.
• Помідор – 1 шт.
• Ківі – 2 шт.
• Морква варена – 1 шт.
• Яйця варені – 1 шт.
• Йогурт натуральний або сметана – 2 ст.л
• Сіль за смаком
• Зелень – за смаком

Спосіб приготування:

1. Зваріть картопля у мундирі. Очистіть його від шкірки та наріжте на кубики.

2. Куряче м'ясо слід відварити і нарізати кубиком.

3. Ківі поріжте на дрібні шматочки.

4. Тепер залишається нарізати помідорки, їх також накришіть кубиками.

5. Посоліть, додайте|добавляйте| натуральний йогурт і добре перемішайте.

6. Ну а тепер потрібно своєрідно прикрасити салат. Як, наприклад, зробила я. Досить просто і водночас красиво! Натріть на тертці моркву і викладіть на всю поверхню салату. Зробіть з яєць деталі кумедного зайченя. Ну, і траву зробіть із зелені. Смачного!

Варіант №2 Нескладний дитячий салат для дитини на День Народження

Нам знадобиться:

• яблуко зелене - 1 шт.
• морква – 1 шт.
• яйце - 1 шт.
• кукурудза - підлога банки
• сметана для заправки - 2-3 ст.л

Спосіб приготування:

1. Моркву та яйце потріть на тертці.

2. Яблука потрібно порізати на дрібні кубики.

3. Усі продукти перемішайте між собою. Або можна на стіл поставити цю красу не перемішаною. А коли буде званий обід, все добре перемішайте і додайте|добавляйте| сметанку.

А тепер я пропоную подивитися ось таке відео «Салати на дитяче свято. Топ-5 рецептів дитячих салатів»

Бутерброди на святковий стіл, прості варіанти для дітей

Багато варіантів прикрас дитячих бутербродів можна придумати, просто візьміть звичні інгредієнти винайдіть якогось мультяшного героя або тварини, використовуючи сир, помідори, огірки, цибулю, сир, редис, хліб та будь-які інші продукти, наприклад:

Варіант №1 Бутерброди для дітей «Сонечко»

Щоб маленькі гості залишилися задоволені, порадуйте їх прикольними бутербродами у вигляді сонечок.

Нам знадобиться:

• хліб тостерний - 10 шматків
• сир - 200 г.
• помідори черрі - 5 шт.
• часник - 1 зубчик
• маслини - 6 шт.
• сметана - 4-5 ч.л
• зелень для прикраси

Спосіб приготування:

1. Візьміть сир і натріть його на дрібній тертці. До нього зовсім трохи додайте часнику. Часник пропустіть через прес. Сир і часник перемішайте між собою, додавши при цьому сметану.

2. Обмажте цією сумішшю шматочки хліба.

3. Помідори черрі та маслини розріжте на половинки. У плодоніжки відріжте трохи. На це місце потрібно буде покласти половинку маслин.

4. Для того, щоб створити ніби крильця, у помідорів зробіть маленькі розрізики.

5. Тепер складіть помідори та маслини на намазаний хліб. Зробіть чорні цятки, для цього накришіть маслини на дуже дрібні шматочки. Очі можна зробити у вигляді точок за допомогою сметани. Зелень покладіть замість трави. І ось що має вийде. Краса! І смакоти!

Варіант №2 Солодкий швидкий дитячий бутерброд «Рожиця», покроковий рецепт з фото

Цей вид бутерброду досить швидкий і легко збирається)))

Нам знадобиться:

• хліб білий
• апельсин
• чорнослив
• вершкове масло

Спосіб приготування:

1. Підсушіть хліб. Це можна зробити в тостері чи духовці.

2. Візьміть вершкове масло і намажте ним хлібні шматочки.

3. З апельсина зніміть шкірку і наріжте кружками. Гурточок покладете на вершкове масло.

4. З чорносливу виріжте очі і рот.

Важливо! Не забудьте добре промити чорнослив!

5. Тепер прикрасьте наш кумедний бутерброд! Солодкий та смачний бутер готовий! Частуйте малюків на здоров'я!

Можна запропонувати безліч варіантів прикраси дитячих бутербродів, головне придумайте в ролі кого чи чого ви хочете прикрасити страву. Ось ще одне відео із прикрасами бутербродів.

Дитячі бутерброди «Левеня та зайченя»

Курячий шашлик у духовці на шпажках

Ще як варіант можна приготувати курячий шашлик та картопляні кольорові кульки. Якщо ви справляєте дитяче свято на природі, то можна приготувати шашлик зі свинини для старших дітей.

Нам знадобиться:

• м'ясо птиці - 700 г
• сметана - 3 ст.л
• оливкова олія - ​​2 ст.л
• лимонний сік
• цибуля - 1 шт.
• перець та сіль

Спосіб приготування:

1. Шматочки курячого м'яса без кісток наріжте на шматочки.

2. Приготуйте маринад. Для цього змішайте сметану, лимонний сік, перець та сіль.

3. Залийте маринадом курячі шматочки. Додайте до інгредієнтів різану півкільцями цибулю. Перемішайте. Поставте у холодильник на ніч.

4. Після того, як м'ясо промаринувалося, одягніть шматочки на шпажки. Цибуля одягати не треба! Кожну шпажку укутайте у фольгу. Поставте в духовку та випікайте 30-40 хвилин. Шашлик готовий, заберіть фольгу.

Картопляні кольорові кульки «Світлофор»

Ця перша гаряча страва буде повністю натуральна, її люблять і дівчатка і хлопчики, її можна вживати хоч удома, хоч в ігровій кімнаті! Приготувати його можна взимку та влітку.

Нам знадобиться:

• картопля - 1 кг
• масло вершкове – 50 г;
• вершки – 200 мл;
• морквяний сік – 3 ст. л.;
• буряковий – 3 ст. л.;
• із шпинату сік – 3 ст. л.

Спосіб приготування:

1. Зробіть із картоплі картопляне пюре. Додайте до пюри вершки.

2. Картопляна маса повинна вийти однорідною та повітряною.

3. Тепер пюрешку розділіть на 3 частини. У першу додайте сік моркви, у другу - буряковий сік, і третю - сік зі шпинату.

4. Сформуйте з кожного виду пюре кульки. Покладіть кульки на змащене маслом деко і запікайте в духовці 15 хвилин при температурі 180 градусів. Такі різнокольорові кульки стануть дуже гарним доповненням до святкового столу.

Можна зробити пюре у вигляді квіточок. Виглядає чудово і просто!

Солодкий стіл на день народження, меню

На солодкий стіл для дітей підійдуть фрукти, печиво і, звичайно ж, торт.

Фрукти можна розкласти оригінально і з родзинкою, наприклад:

Тарталетки дітям на День народження з начинкою

Я пропоную зробити дитячі солодкі тарталетки.

Нам знадобиться:

• кошики з пісочного тіста - 15 шт.
• згущене молоко - 1 банка
• вершки - 1 ст.
• желатин - 2 ст.л
• горіхи, ківі, шоколад для прикраси

Спосіб приготування:

1. Дотримуючись інструкції, замочіть желатин водою.

3. Наповніть сумішшю тарталетки, що вийшла.

4. Після цього поставте тарталетки в холодильник, щоб крем застиг.

5. Прикрасьте фруктами та шоколадом. Накришіть зверху дрібні горішки. Вийшло чудово смачно! Готуйте з радістю!

Дитячі напої на День народження в домашніх умовах

З напоїв можна запропонувати натуральні компоти, зварені в домашніх умовах, соки, узвари та морсики.

А можна приготувати молочний кисіль. Це дуже смачний та корисний напій, особливо у дитячому віці. Є діти, які не люблять пити молоко, а от молочний кисіль для більшості стане порятунком, адже його можна зварити не лише у День Народження, а, наприклад, на полудень.

Нам знадобиться:

• коров'яче свіже молоко – 600 мл
• цукор – 60 г
• картопляний крохмаль – 40 г
• холодна вода – 120 мл

Спосіб приготування:

1. Налийте молочко і помістіть його в каструлю для варіння. Поставте варити на плиту.

2. Поки молоко вариться, займіться крохмалем. У крохмаль налийте води та ретельно перемішайте, щоб не було жодних грудок.

3. Як тільки молочко закипіло, внесіть у нього цукровий пісок. Добре перемішайте, щоб він розчинився і не було крупинок із цукру.

4. Тепер акуратно дуже потихеньку влийте в молоко крохмаль тонюсеньким струменем.

Важливо! Коли ви вливаєте крохмаль, потрібно завжди заважати молоко, щоб не утворилися згустки.

5. Варіть кисіль приблизно 1-2 хвилини після того, як молоко заново закипить. А далі зніміть з плити. Остудіть. Дайте спробувати дитині. Можна налити в сканчик та посипати шоколадною крихтою.

А можна прикрасити часточками мандаринчиків, що викличе бурхливі емоції та бажання швидше з'їсти цю смачну страву.

Ось таке цікаве святкове меню може вийти для дитини. Головне захотіти його порадувати! і красиво все прикрасити.

Зробіть День народження дитини незабутньою! Подаруйте йому своє кохання, турботу і увагу і тоді побачите, що дитина відповість вам взаємністю! Які страви готуєте зазвичай у вашій родині, як ви їх прикрашаєте?

Пригощайте смачними стравами гостей і, як кажуть, приємного апетиту, друзі!

Р.SЯ думаю, що коли у дитини такий знаменний день у його житті, та й ще якщо вона у вас дошкільник, то ви обов'язково віднесете частування до дитячого садка. У мене цікава ідея, як красиво упакувати частування в дитячий садок. Це можна зробити як торта. Докладніше як таку змайструвати, можливо, буде окремо присвячена стаття на цьому блозі.

Ось-ось настане День народження дитини. Барвисті кулі надуті, презенти підготовлені, розважальна програма старанно складена завдяки численним тематичним сайтам в інтернеті. Залишилося тільки продумати меню для святкового столу, а це, як відомо, дуже відповідальна справа, адже страви повинні прийтись до смаку всім маленьким гостям.

Організація дитячого свята

Деякі недбайливі батьки вважають за краще купити газовані напої, дитячі сардельки, тістечка зі збитими вершками. Цей варіант не для вас? І вірно! Отже, ви дбайливий батько і виявляєте занепокоєння про здорове харчування дітей.

Не забувайте про те, що на столі не повинно бути їжі, яка містить безліч харчових добавок, а також їжі, яка містить алергени, здатні викликати розлад травлення та порушення імунітету.

1 Шведський стіл найбільше підходить маленьким дітям (4-6 років). Якщо ви вирішили організувати застілля а-ля шведський стіл, можна поставити разом кілька звичайних дитячих столиків, накривши їх загальною святковою скатертиною. Так само можна скористатися дошкою для прасування. Не забувайте, що висота стільниці чи дошки має відповідати зростанню гостей.

2 У шведського столу є велика кількість різних переваг. Найперша перевага полягає в тому, що вам не потрібно ламати голову над тим, де взяти дитячі меблі. Оскільки не кожна сім'я точно знайдеться десяток дитячих стільчиків і столиків.

3 Плюсом є й те, що дітей ніхто не змушує їсти, а це, безперечно, приведе їх у захват. І ще одна перевага полягає в тому, що мало хто з дітей вміє керуватися зі столовими приладами, у нашому випадку ми уникаємо цієї проблеми.

4 І, наостанок, ніхто з присутніх не перериватиме вас вигуками «Хочу пити!».

Бажано, щоб у вашій програмі були смішні конкурси та різні сюрпризи. Не забудьте попередити батьків заздалегідь, що день народження відзначатиметься також із тортиком для дорослих.

Пам'ятайте, що підходящим варіантом для будь-якої матері буде весела та радісна дитина. Найкраще буде, якщо ви накриєте стіл красивим одноразовим посудом, на якому будуть зображені улюблені дитячі персонажі з мультфільмів. Як правило, всі сприймають це без запитань.

Велику увагу зверніть на оформлення святкових страв. Навіть найпростіші страви, такі як картопляне пюре, порадують діток, якщо будуть прикрашені у святковій манері.

Дізнайтеся у матусь, чи немає у них чад алергічних реакцій на ті, чи інші екзотичні фрукти чи какао.

Попереджений значить озброєний. Таким чином ви зможете уникнути різних конфузних ситуацій.Також, було б не погано, якби ви включили у святкове меню сухофрукти, оскільки вони є джерелом вітамінів і заліза.

Гостинці для дітей бажано підготувати за кілька днів до свята.Для цього можна відвідати сувенірні магазини, де ви знайдете потрібну продукцію. Для замовлення подарунків оптом зверніться до постачальника. Якщо вам потрібна невелика кількість подарунків, то легше і швидше буде придбати їх на ринку. Ще одним популярним методом покупки подарунків є покупка через інтернет.

Що приготувати для найменших?

Пудинги. Рецепти приготування

Найменшим діткам можна приготувати пудинг. Способів приготувати цю нескладну страву безліч. Для дня народження малюка ця страва цілком підійде. Ця страва швидко в приготуванні і має відмінні смакові властивості. Також воно по кишені будь-якій людині.

Рисовий пудинг

Нам знадобиться: 350 мл молока, третина пачки вершкового масла, 3 курячі яйця, склянка цукру, 250 грамів рису, половина пачки ванільного цукру, цедра апельсина, курага.

Насамперед ретельно промийте рис, потім протягом п'ятнадцяти хвилин проваріть його на повільному вогні, відкиньте на друшляк, додайте молоко, і знову проваріть п'ятнадцять хвилин. Заздалегідь збиті з цукровим піском та ваніліном яєчні жовтки покладіть у прохолодний рис. Туди ж додайте апельсинову цедру, подрібнені горішки, курагу, а також масло і збиті білки.

Манний пудинг

Інгредієнти: 150 г манної крупи, 250 г цукру, цедра лимона, чверть пачки вершкового масла|мастила|, 700 мл цільного молока.

У тепле молоко додаємо всі інгредієнти, окрім манки. Після цього повільно всипаємо манну крупу і, помішуючи, варимо чверть години. За бажанням туди можна додати подрібнений мигдаль чи горіхи. Далі отриману масу поміщаємо у підготовлену форму і відправляємо в духову шафу на чверть години.

Вівсяний пудинг

Необхідно взяти: 500 мл незбираного молока, 200 г будь-яких вівсяних пластівців, пару яєць, 300 г цукру, 40 г свіжого вершкового масла.

Зваріть кашу з цукровим піском та ваніліном. Потім із цукром та олією збийте жовтки, після чого додайте все в кашу. Додайте туди заздалегідь збитий білок. Зробивши все це, отриману масу викладіть у форму, заздалегідь покривши її дно сухарями. Після чого відправляємо все це в розігріту духовку та печемо при середній температурі. Щоб пудинг мав більш привабливий вигляд, можна прикрасити його ягодами або варенням.

Вермішельовий пудинг

Інгредієнти: 600 мл незбираного молока, 150 г цукру, 200 г вермішелі твердих сортів, чверть пачки вершкового масла, три яйця, 100 г волоських горіхів, цитрусова цедра.

У молоко, доведене до кипіння, кладемо цукор та цедру. Після чого в нього занурюємо добре поламану вермішель. Варитися вермішель має не більше 15 хвилин. Протягом варіння головне не забувати помішувати суміш. Після закінчення цього часу суміші дають охолонути. І в охолоджену масу додаємо жовтки, подрібнені горіхи, а також не забуваємо про вершкове масло.

Після ретельного перемішування додаємо білок. Після чого завадимо суміш у духовку на півгодини, і пудинг готовий. Маленька порада: пудинг подавати до столу потрібно хоча б після декількох годин, від цього смак набуде яскравіший відтінок, який можна доповнити фруктами.

Дитяче меню на день народження для дітей від 3 до 5 років

Піраміда з млинців від кота Матроскіна

Млинці для цієї страви мають бути пишними.

Покласти млинець на сковороду, посипати його дрібно нарізаним курячим м'ясом або нарізаною нежирною та шинкою, накрити другим млинцем. Зверху посипати твердим твердим сиром, накрити третім і прикрасити скибочками помідорів та зеленню. Запікати в гарячій духовці 6 - 7 хвилин або 1 - 2 хвилини в мікрохвильовій печі.

М'ясна кулька з сиром та грибами

Пікантна начинка м'ясної кулі з класичним поєднанням сиру та грибів мало кого залишить байдужим. Додавання різних інгредієнтів, які є під рукою, дозволять експериментувати та фантазувати під час приготування.

Для приготування потрібно:

• Свинина чи телятина фарш – 500 гр.
• Печериці – 200 гр.
• Твердий сир – 150 гр.
• Цибуля ріпчаста - 1 шт.
• Гранат – 3 ст. ложки зерен (для прикраси)
• Часник – 2 зубчики
• Спеції та приправи, наприклад, прованські трави – 0,5 ч. ложки
• Велика сіль та свіжомелений перець
• Невеликий пучок зелені
• Салатне листя та помідори черрі для прикраси страви

Приготування:

Цибуля та часник дрібно подрібнити і обсмажити на гарячій сковороді до появи золотистого кольору. Печериці (можна заморожені або консервовані) нарізати невеликими шматочками і додати до цибулі та часнику.

Як тільки гриби прогріються, їх необхідно посолити, приправити свіжомеленим перцем і сумішшю прованських трав. Обсмажити гриби до золотистого кольору. Пучок зелені дрібно подрібнити, твердий сир натерти на тертці. Фарш добре відбити, посолити та приправити перцем.

Додати у фарш обсмажені гриби, половину подрібненої зелені та натертий сир. Суміш ретельно перемішатиі мокрими руками сформувати кулю. У шар можна додати і цілі грибочки, і шматочки моцарели, нарізані кубиками морква і болгарський перець, чорні або зелені оливки без кісточок, зелену квасолю, горошок або кукурудзу.

Деко змастити маслом, викласти акуратно м'ясну кульку, трохи збризкати верхівку рослинним маслом і запекти протягом 40 хвилинпри температурі 180С, до появи золотистої скоринки. М'ясну кулю викласти на тарілку з салатним листям, нарізати на 8 частин, з боків розкласти половинки чері та гранатові зернятка.

Куля смачна як у гарячому, так і в холодному вигляді. Як повсякденна вечеря його можна доповнити картопляним або рисовим гарніром і салатом з овочів.

Рецепт домашніх шоколадок

У наш час діти їдять, достатньо шоколаду і тому їх не здивуєш. Хіба що шоколадкою зроблена в домашніх умовах.

Для виготовлення саморобного шоколаду вам знадобиться:

• Склянка цукру
• Підлога склянки молока
• Дрібка ваніліну
• Третина пачки вершкового масла
• Підлога склянки сухого молока
• Чверть склянки какао

Отже, приступимо безпосередньо до приготування домашнього шоколаду.У кипляче молоко поступово додаємо ванілін, цукровий пісок та олію. Чекаємо, поки розтане масло, після чого додаємо дитячу суху суміш і какао порошок. І не забуваємо помішувати.

Коли помітите, що щільність суміші зросла, перемістіть в тарілку, попередньо змочену прохолодною водою. Коли ви робите шоколад, то для покращення смаку можна додавати різні інгредієнти такі як: родзинки, кокосову стружку, волоські горіхи, мигдаль. Після остигання плитку розріжте на порційні шматочки.

Яйця із фруктового желе

Страва здатна здивувати всіх маленьких гостей. У приготуванні його є один важливий аспект, вам знадобиться цілісна яєчна шкаралупа з невеликим отвором. За допомогою якогось гострого предмета робимо маленьку дірочку з тупого кінця яйця.

Приступимо до виготовлення желе, яке стане наповнювачем для наших шкаралуп.

Інгридієнти:

• Упаковка желатинового порошку
• 250 грам цукрового піску
• Фруктове асорті

Наповнюємо гарячим желе шкарлупу яєчну, охолоджуємо до кімнатної температури, після чого відправляємо в холодильник на ніч. Акуратно очищаємо яйця – святкова страва готова!

Салат «королівська казка»

Для старших дітей (від десяти років) можна приготувати всілякі м'ясні салати, і розкласти їх по маленьких порційних тарілочках.

На одну порцію:

• 100 г курячого м'яса
• 100 г шинки
• 80 г відварених або маринованих печериць
• 100 г консервованих ананасів
• 60 г маринованих огірків
• сметанний соус

Куряче м'ясо, шинку, ананас та огірки нарізати дрібними кубиками. Гриби нарізати вздовж. Усі інгредієнти перемішати, заправити сметанним соусом. Прикрасити шматочками ананасу.

Меню на день народження хлопчика

Салат як для дорослих

На одну порцію:

• 60 г цибулі
• 100 г вареного курячого філе
• 60 грамів чорносливу
• одне варене яйце
• 100 г твердого сиру
• сметанний соус

Цибулю нарізати і замаринувати. Куряче філе та чорнослив дрібно нарізати. Яйце це натерти на тертці.

Салат викласти на блюдо шарами.Кожен шар заправити сметанним соусом.

Нижній шар – цибуля. Потім куряче філе, чорнослив, яйце та твердий сир. Прикрасити зеленню гранатовими зернами.

Десерти з ягодами та фруктами

Якщо ви хочете, щоб свято вдалося на славу, почастуйте маленьких гурманів фруктовими десертами, закусками та напоями перед початком конкурсної програми.

Десерти з фруктів та ягід – це невід'ємний компонент веселих дитячих застіль.

Щоб приготувати смачні та красиві фруктово-ягідні десерти, візьміть:

• 5 жовтків
• 400г 20% відсоткової сметани
• Апельсинову цедру
• Ягоди вишні, зацукровані – півкіло
• трохи ваніліну

Етапи приготування:яєчні жовтки розітріть із цукровим піском, додайте цедру та сметану, а також зацукровані вишні, попередньо видаливши з них кісточки, сипте трохи ваніліну.

Масу добре розітріть, перемішайте і збийте в блендері, покладіть в красиві форми поставте на шість годин в морозильну камеру. Перш ніж подавати цю красу дітям, прикрасьте десерти ягодами або скибочками фруктів.

Меню для дітей віком 5 – 10 років

Інгредієнти:

• борошно вищого гатунку - 750 грамів
• вода - 350 мл
• хлібопекарські дріжджі – одна чайна ложечка
• Сіль за смаком

Для приготування начинки нам знадобиться:

• 300 грамів відвареної нежирної свинини, або ковбаси салямі
• дві цибулини порізаних півкільцями, пасерованих
• твердий сир, тертий на крупній тертці 150г
• томати черрі, порізані кільцями - 6 штук
• свіжа зелень базиліка та листової петрушки
• сметанний соус - 100 мл

Етапи приготування:

Робимо дріжджове тісто і залишаємо його для того, щоб підійшло. Після того як тісто підійде, вимішуємо і розкочуємо в корж круглої форми, товщина шару якої не повинна перевищувати пів сантиметра. Акуратно викладаємо майбутню форму для піци на сковороду або деко, на тісто розкладаємо начинку, піднімаємо краї тіста для того, щоб начинка не опинилася на сковороді, засипаємо зверху тертим сиром, випікаємо піцу в добре розігрітій духовці.

Розрізаємо готову піцу на порційні шматки, посипаємо зеленню.

Смачні гриби із тіста (печиво)

Продукти для приготування:

• одна пачка вершкового масла
• склянка цукрового піску
• склянка жирної сметани
• три яєчні жовтки
• сіль – 0,5 чайних ложки
• сода, погашена оцтом, - одна чайна ложка
• борошно вищого гатунку - 800 грамів

Етапи приготування:

Насамперед, потрібно зробити грибні капелюшки. Для цього тісто катаємо у вигляді ковбасок, ріжемо на шматки різної величини, ці шматочки беремо в руки, і ліпимо з них капелюшки для грибів, як із пластиліну.

Тим часом як грибочки піклуються, приготуємо сироп із цукру для того, щоб склеїти компоненти в єдине ціле. Для приготування беремо склянку цукрового піску, вливаємо в нього 25 мл води та варимо цукровий сироп на повільному вогні, постійно помішуючи.

Гострим ножем проробляємо в капелюшках отвори, Вставляємо туди ніжки, приклеюємо їх цукровим сиропом. Грибочки укладаємо на лист.

Для того щоб пофарбувати капелюшки приготуємо суміш із какао.Візьмемо 3 ложки порошку какао, 2 ложки води, дві ложки цукрового піску, змішаємо та прокип'ятимо цю суміш на повільному вогні, постійно помішуючи, 3 хвилини. У цю коричневу помадку занурюємо капелюшки наших імпровізованих грибків. Капелюшки набудуть дуже гарного коричневого кольору. Грибні ніжки змащуємо сиропом із цукру, а потім присипаємо зверху тертим маком.

Такі грибочки послужать справжньою окрасою святкового столу, вони обов'язково привернуть увагу малюків, і порадують їх своїм чудовим смаком та оригінальним виглядом.

Зефір своїми руками

Нам знадобиться:

• 1 пачка порошку желатину
• 1 склянка води
• 650 г цукрового піску
• чайна ложечка лимонної кислоти
• 1,5 чайних ложечки харчової соди
• 100 г цукрової пудри

Етапи приготування:

Желатиновий порошок та воду перемішуємо(До повного розчинення частинок желатину), відставляємона півгодини для процесу набухання. Після цього нагріваємона слабкому вогні до моменту закипання, при постійному помішуванні, висипаємо цукровий пісок (650 г), вливаємо 200 мл води та кип'ятимоцю суміш 10 хвилин, після чого з'єднуємо з набряклою желатинової сумішшю. Збиваємовсю цю масу міксером, кладемо харчову соду, продовжуємо збивання.

Через п'ять хвилин активного збиваннядозуємо лимонну кислоту, знову збиваємо на найвищих оборотах. Отриману пишну масу потрібно поміститиу харчовий шприц і видавити гарними трояндочками на пергаментний папір, поставитиу холод на 60 хвилин. Після того, як зефір затвердіє, обвалюйтейого в пудрі з цукру, викладіть на гарний піднос, прикрасьтегілочками м'яти та ягодами, і подавайте гостям.

Домашнє морозиво

Інгредієнти:

• цільне коров'яче молоко - 600 мл
• 100 г цукру
• півтори столових кукурудзяного крохмалю
• 2 яєчні жовтки

Процес приготування:

Жовтки ретельно перетертиіз цукром, влити молоко. Уварюйте цю суміш на слабкому вогні, при постійному помішуванні, доти, поки не загусне. Введітькукурудзяний крохмаль, продовжуйте уварювання. Не забувайте постійно помішуватиоскільки суміш має властивість пригорати.

Всиптечайну ложечку порошку какао, подрібнені мигдальні горішки, ванільний цукор, остудітьотриману суміш до 20 градусів, відправте в холодильник на п'ять годин. Після того, як суміш охолоне, стане густою, збийтеїї блендером, розкладіть у гарні вазочки і відправте в морозилку

2 склянки цукру

Для приготування ніжного крему візьміть:

• пачку вершкового масла
• банку згущеного молока
• половину плитки чорного шоколаду

Такий торт стане окрасою святкового столу.Він складається з трьох коржів різного діаметра: 25, 21 і 15 см. Тісто для найбільшого коржа робиться таким чином:

Збиваємояйця віночком до появи пишної та стійкої піни з цукром та ваніліном (влийте одну столову ложку окропу). В окремій ємності необхідно збитияєчні білки, причому цукор у них потрібно додавати дуже повільно, невеликими порціями.

Далі готуємосуміш із кукурудзяного крохмалю та борошна. Просіюємоборошно прямо в підготовлену яєчну масу, додаємо ложечку соди харчової, гашеної оцтової кислоти, перемішуємовсі компоненти, кладемо тісто у підготовлену форму, вирівнюємо, поміщаємо в попередньо розігріту духову шафу на 40 хвилин ( випікаємопри температурі 180-190 градусів).

Дістаємо готовий випечений корж, охолоджуємо. Тепер займаємось двома коржами меншого діаметра. Вони випікаються протягом 30 та 35 хвилин відповідно.

Кожен із коржів розрізаємонічию на три шари, шари перемотуємо кремом. Для приготування крему розтоплюємопачку олії, вводимо в олію яєчні жовтки та цукрову пудру, додаємобаночку згущеного молока, а також шоколадну крихту або стружку, зверху все заливаємоглазур'ю та прикрашаємо вишнею в цукрі.

Кільце вареного яйця та шматочок бринзи, защипуємокраї, надаємо форму котлетки, плануємо у сухарях, смажимов киплячому маслі на сковорідці.

Готуємобулочки для гамбургерів самі.

Інгредієнти для приготування булочок:

• 550 мл знежиреного молока
• 3 столові ложки манної крупи
• 2 столові ложки сухих хлібопекарських дріжджів
• дві столові ложки цукрового піску
• сіль за смаком
• 700 г білого борошна вищого гатунку
• кунжутні насіння - 2 чайні ложечки

Етапи приготування булочки для гамбургера:

З молока та манної крупи варимо звичайну манну кашу, остуджуємо.

В остиглу суміш всипаємодріжджі, цукор, сіль та борошно. Замішуємо досить туге тісто, залишаємо його на кілька годин для того, щоб піднялося, формуємобулочки і випікаємо в розігрітій духовці протягом 35 хвилин.

Після того як булочки охолонуть, розріжтеїх, і посипте кунжутним насінням. Всередині змастітьбулочку вершковим маслом і покладіть котлетку з сюрпризом, нарізані кільцями томати, скибочка сиру та кілька листків салату.

Гамбургер та картопля фрі

Дітлахи – це завжди нестандартні особистості. Як правило, вони:

• віддають перевагу солодощі іншій їжі;
• у захваті від гарної їжі, яка, як із казки;
• більше люблять веселитися та пізнавати нове, ніж їсти;
• не будуть втілюватися, що їм сподобалося щось, якщо це не так.

Маючи ці пункти, ми і сформуємо меню для дитячого дня народження.
Само собою, батьки та інші дорослі члени сім'ї хочуть, перш за все, нагодувати дитину здоровою та поживною їжею, а солодкою вже після цього. І в цьому теж є свої умови, адже ніхто не заперечуватиме, що їжа має бути:

1. із якісних продуктів;
2. по можливості не смажена;
3. з мінімальною кількістю різних спецій.

До того ж, коли діти збираються в компанію, то не поводитимуться так, як дорослі в подібних ситуаціях: мирно (або не дуже) розмовляти, подаючи один одному страви, які на столі. В силу цього, найкраще їжу, якою ви пригощатимете маленьких гостей, подавати, розділивши на порції. Меню на дитяче свято з фото

Дитяче меню на свято

Піца для дитинства

Для основної страви ідеально підійде піца! Невже є хтось, хто не любить піцу? Навряд такі знайдуться! Тому піца - це оптимальний варіант для дитячого дня народження. Її можна розрізати на всілякі шматочки і потім розкласти діткам кому захочеться. Хорошим варіантом може бути вегетаріанська піца. Вона повинна бути:

• без майонезу;
• із сиром гарної якості;
• з різнокольорових овочів.

При цьому, якщо ви маєте організаторські здібності, чудовою ідеєю буде приготувати піцу разом із дітьми! Найімовірніше, маленькі кулінари забруднюють себе, тому слід сповістити батьків про готування і запастися невеликими фартушками.

меню дитячого свята вдома

Враження про після такого майстер-класу будуть незабутні! Отже:

Безумовно, те, що зробив дитина сама, з'їсть вона із задоволенням.
А ще чудовим рішенням будуть невеликі піци, які виглядають квіточками! Вигляд у них вражаючий, до того ж розмір, що підходить для дитячих ручок. Щоб дізнатися, як приготувати таку принадність, потрібно .

А-ля піца

Багато дітей люблять макарони. А з них теж можна зробити порційні піци! На піцу ця страва схожа через сир і овочі, а не своє приготування, але за смаком дуже схожа! Приготування полягає в наступному:

Все це потрібно робити без уповільнення, щоб сир міг розплавитися від гарячих спагетті і зробити страву нероздільною.

У цьому варіанті піци слід використовувати вже повністю готові продукти, оскільки сформована страва не підлягатиме термічній обробці:

• грибочки підсмажені чи відварені;
• порізані сосиски на кружки або варена ковбаса порізана тонкими смужками;
• мариновані огірочки (можна взяти бебі-огірочки) та всіма улюблена кукурудза;
• кільця помідорів (добре виглядатимуть черрі) та солодкого перцю.

Овочі в горщику запечені

Зовсім нескладно у приготуванні. На ваш розсуд, запекти можна овочі як з м'ясом, так і без нього. А ось оформлення має бути максимально незвичайним! З тіста сформувати кружок та тонкі ковбаски – це буде восьминіг, якого слід використовувати як кришку. Для такої страви краще використовувати невеликі горщики - навряд чи діти з'їдять. Цей варіант подачі їжі відмінно підійде на тему свята «Морські пірати».

Інший варіант для оформлення запечених овочів – під сирно-вершковим соусом. Верх викладати можна у вигляді облич зі свіжих овочів - тут слід постаратися і включити фантазію. Щоб ваше мистецтво залишалося таким, яким ви його задумали, прикрашати слід вже готове блюдо.

Гарнір та сосиски

Однозначно, гарнір також потрібно зробити святковим. Наприклад:

• картопля, приготовлена ​​у фритюрі;
• кольорові макарони;
• варена кукурудза та зелений горошок із банки;
• пюре з картоплі.

Щоб було цікаво, сосиски не просто відварюємо, а подаємо у вигляді восьминіжок. Виготовити їх дуже просто, варто лише подивитися на фото. Само собою, сосиски потрібно купувати найякісніші та найсвіжіші!

Картопляне пюре

Здебільшого діти люблять пюре з картоплі. А якщо воно приготовлене за всіма правилами з гарною олією та з натуральним молоком, то тим більше. І звичайно, подати його теж потрібно красиво та з вигадкою!

Овочі-паровозики

Вдалою ідеєю може бути нарізка у вагончики паровозика з болгарського шишкуватого перцю. Самі вагончики діти навряд чи з'їдять, але це не біда – після свята використовуйте їх для приготування або .

Яйця-мухоморчики

Такі «мухоморчики» можна подати, як на шпажках, так і просто розставивши їх на тарілку, як самостійне блюдо або ще як прикраса до пюре або тих паровозиків. Для складання цих грибочків для дітлахів краще будуть перепелині яйця - і користі більше і виглядають по-дитячому.

Тарталетки з начинкою

Начинок для цих кошиків з тіста існує безліч, як солодких, так і солоних. Найголовніше, щоб тісто в тарталетках було дуже смачне та ніжне. Ось за посиланням неймовірний асортимент начинок -!

Дитячі бутерброди

Тут уже є де розгулятися фантазії! Але щоб бутербродики були красивими, потрібно їх готувати неквапливо і акуратно.

Розглянемо ті види канапе, які дуже сподобаються дітям. Хорошим варіантом буде поставити бутерброди окремо у вигляді фуршету.
Бутерброд «боже корівка»: батон, намазка-паста, листя салату, помідорки чері, чорні маслини. Пляшки на спинці також з маслин.

Цей варіант краще пропонувати старшим дітям, щоб бути впевненим, що вони не впустять їжу.
На день народження маленької принцеси чудовими будуть бутербродики у вигляді серця. Дівчата оцінять!

Бутерброди-кораблики

Ці кораблики – просто супер!

Варіант 1: Огірки розрізати вздовж навпіл. Ложечкою потрібно вишкрібати м'якоть і заповнити огірок готовим салатом (на ваш розсуд). З цілого огірка овочечисткою (або на тертці з відповідною стороною) нарізаємо тонкі слайси. Після цього кріпимо шпажками слайси-вітрила до основи кораблика. Здорово виглядають такі кораблики!

Варіант 2: Тут потрібний хліб із щільною текстурою. На нього намазується олія, зверху сир, а на ньому червона риба. Вітрила кріпимо із сиру на шпажки.

Ще можна поставити на стіл сирно-ковбасну тарілку, де продукти будуть викладені у вигляді тварини або ще чогось на тему свята. Звичайно, батьки, які дбають про своїх дітей, старанно повинні підійти до вибору сиру та ковбаси для дитини. І, звичайно, для малечі ця ідея не підійде.

Сирна тарілка оригінальна

Ялинок цих можна спорудити не одну, застосовуючи різні види сиру. Але враховуйте, що діти не завжди люблять сир, тому особливо не розганяйтеся, якщо ваше свято для діток молодшого віку.

Листковий салат з мишками

Листковий салат також буде цікавий дітям, і його ми теж оформимо по-дитячому! Викласти у вигляді сирної голівки можна будь-який салат, який вилагоджується шарами – лише враховуйте, що всі продукти мають підходити для дітей. А різної величини мишки потішать ваших гостей!

Фрукти для дитячого дня народження

До подачі солодкого потрібно підійти особливо уважно. Адже це загальновідомий факт, що солодке на особливому рахунку у дітлахів. Ніхто не стане сперечатися, що фрукти на порядок корисніші за торт, тістечка та інші промислові солодощі. А красиво подані фрукти швидше хочеться спробувати.

Банани як піратиків. Зробити яскраву пов'язку можна з великих паперових серветок або з невеликих відрізків тонкої тканини. Особи, наочні пов'язки та різну рослинність на «обличчі» намалюйте маркером. Цей малюнок буде абсолютно безпечним – адже він перебуватиме на шкірці.
Тема з піратами найпростіша, тому що в ній можна розіграти практично все.

Для конкурсів можна використовувати такі ігри:

• малювати сигнал SOS на поверхні усипаною манкою (як правило, ця ідея проходить на "ура");
• зривати банани прив'язані на «пальму» (без рук), ніж померти з голоду на безлюдному острові;
• шукати скарб з мисці з борошном, манкою (або ще чимось придатним для цього, увімкніть кмітливість).

Домашнє морозиво на дитячий стіл

Щоб приготувати морозиво, самому потрібно трохи попрацювати, але результат цього вартий. Для його прикрас теж існують різні варіанти.

Відмінно буде підходити у цей сценарій торт у вигляді метелика. Основу слід вирізати з бісквіту, зверху покрити улюбленим кремом і вже на нього викласти різні фрукти. Дуже яскраво, красиво та оригінально!

Закуски на дитячий день народження можна приготувати найрізноманітніші. При виборі рецептів варто комбінувати фруктові, овочеві та м'ясні страви.

Основний акцент у рецептах дитячих закусок зроблено на оформленні страв. Можна приготувати бутерброди із зображенням мультяшних героїв, їжу у формі птахів та звірів. Варто пробувати різні рецепти. Адже дітям так подобається незвична подача їжі. Ви можете проявити фантазію та експериментувати, додаючи в рецепти свої ідеї.

Прості закуски за рецептами допоможуть вам накрити святковий незвичайний та смачний стіл для іменинника та його друзів.

Дитячі закуски мають бути корисними. Не варто використовувати жирні та шкідливі продукти при приготуванні закусок на дитячий день народження. Не рекомендується пропонувати дітям і специфічні вишукування, яких вони ще не пробували — деякі морепродукти, сири, м'ясні та рибні делікатеси.

Як приготувати закуски на дитячий день народження - 15 різновидів

Мухомор - гриб отруйний. Але на дитячий стіл можна подати їстівні мухоморчики. Яскрава та легка закуска обов'язково приверне увагу гостей.

Інгредієнти:

• Помідори чері
• Перепелині яйця
• Сметана чи майонез
• Зелень

Приготування:

Перепелині яйця відварити та почистити. Вони будуть "ніжкою мухаморів". Капелюшки робимо з помідорів. Необхідно розрізати їх навпіл і вичерпати м'якоть ложкою чи ножем. З'єднуємо частини «мухоморчиків», ставимо білі крапки майонезом чи сметаною.

Прикрашаємо "гриби" зеленню. Подати можна на блюді (для цього слід відрізати опуклий шматочок яйця знизу для стійкості) або на дерев'яній шпажці.

Цей рецепт дуже простий. Десерт припаде до смаку кожній дитині.

Інгредієнти:

• Банани
• Горіхи товчені (арахіс, фундук, грецький) або кокосова стружка
• Шоколад (без наповнювача)

Приготування:

Шоколад потрібно рідкий. Тому плитку розтоплюємо на водяній бані. Кожен банан ріжемо на 4-6 рівних частин. Частки мають бути досить великими. Готуємо велику неглибоку тарілку або блюдо, розкладаємо пергамент на поверхні.

Протикаємо шматочок банана зубочисткою або шпажкою і занурюємося в розтоплений шоколад. Можна занурювати часточку в шоколад повністю, можна лише наполовину. Після цього одразу обвалюємо банан у горіхах (або в кокосовій стружці). Викладаємо на блюдо.

Десерт прибираємо у морозильну камеру на 1,5-2 години. Подавати на стіл охолодженим.

Простий рецепт симпатичної страви. Яскраві «сонечка» - легка закуска для святкового столу.

Інгредієнти:

• Помідори чері
• Маслини без кісточок
• Зелена цибуля
• Сир
• Крекер круглий

Приготування:

На крекер змащуємо сирний сир. Помідори розрізаємо на 4 дольки. Розміщуємо на кожному крекері по 2 частини помідорок, трохи розводячи їх, щоб вийшли крила сонечка. Поміщаємо на крекер маслини - вони будуть "головою". З цибулі робимо «усики», їх встромляємо в маслини. Чорні крапки на «крилах» робимо із маленьких шматочків маслин.

Страва готова до дитячого свята!

Забавна закуска прикрасить святковий стіл: яскраві та милі курчатки обов'язково сподобаються малюкам.

Інгредієнти:

• Перепелині яйця - 4-5 шт.
• Сметана - 3-4 столові ложки
• Тертий сир – 2-3 ст. ложки
• Варена морква та свіжа зелень для прикраси

Приготування:

Яйця зварити, очистити. Невеликим ножем зигзагами розрізати кожне яйце навпіл. Вийняти жовтки, відкласти в миску. На білках відрізати невеликий шматочок унизу, щоб надати формам стійкості.

Додати до жовтків сир та сметану, перемішати. Повинна вийти однорідна маса. З неї ліпимо маленькі кульки. Розкладаємо їх у білки, які будуть «шкаралупками» для пташенят.

Їх моркви вирізаємо гребінці та дзьоби для «курчат». На блюдо викладаємо дрібно нарізану зелень. І запускаємо наших пташенят на «траву».

Очі «курчатам» можна зробити з маленьких кульок чорного хліба чи оливок. Якщо ви приготуєте таку страву для дорослого столу, то для очей можна використовувати перець горошком.

Якщо вам належить приготувати святковий стіл для юного фаната Гаррі Поттера, то цей оригінальний рецепт просто необхідно взяти на замітку!

Інгредієнти:

• Сир м'який
• Солоні хлібні палички
• Натуральний йогурт
• Зелена цибуля
• Свіжий огірок

Приготування:

Необхідно відрізати дуже тонкі квадратні скибочки сиру. Або купити одразу нарізаний таким чином продукт. Скласти квадрат навпіл, зробити надрізи смужками довжиною приблизно 2/3. Обмотати шматок, що вийшов, навколо хлібної палички, зв'язати «мітелку» зеленою цибулею.

Тертий огірок додати|добавляти| в йогурт, посолити за смаком.

Подати волоті з соусом.

Цей їстівний звір прикрасить святковий стіл та подарує дітям користь — адже у його складі лише фрукти.

Інгредієнти:

• Груша
• Гвоздика та маслина для декорування
• Зелений виноград

Приготування:

Очищаємо від шкірки верхню частину груші. Кожну виноградинку протикаємо зубочисткою. Потім встромляємо зубочистки з ягодами в неочищену частину груші.

З квіток гвоздики робимо очі для «їжачка», та якщо з маслини — ніс.

Забавний фруктовий гість готовий до зустрічі з хлопцями!

Маленькі десерти завжди доречні на дитячому святі. Тарталетки - це акуратна і симпатична страва.

Інгредієнти:

• Готові кошики з пісочного тіста - 10-15 шт.
• Згущене молоко - 1 банка
• Вершки - 1 склянка
• Желатин – 2 стіл. ложки
• Горіхи, шоколад, фрукти для прикраси

Приготування:

Желатин замочити у холодній воді. Потім з'єднати його зі згущеним молоком і вершками. Масою, що вийшла, заповнюємо тарталетки. Залишаємо в холодильнику на пару годин до повного застигання крему.

Прикрашаємо тарталетки на свій розсуд шоколадом, фруктами та горіхами. Можна викласти малюнки чи композиції.

Ви можете імпровізувати під час приготування цієї солодкої закуски, підбираючи будь-які фруктові інгредієнти. Цей рецепт простий та універсальний.

Інгредієнти:

• Маршмеллоу
• Полуниця
• Виноград
• Черешня
• Або будь-які фрукти та ягоди

Приготування:

Вам знадобляться довгі дерев'яні палички на канапе. Усі інгредієнти необхідно нанизувати у будь-якому порядку на шпажки. Якщо страва буде подана маленьким дітям, можна попередньо видалити кісточки з ягід та фруктів, щоб малюки не проковтнули їх випадково.

Готові шашлички викласти на велику страву.

Шашлички можна полити розтопленим шоколадом або глазур'ю.

Страва сподобається всім без винятку дітям. Шашлички зручно їсти, вони солодкі та фруктові.

Інгредієнти:

• Маленькі віденські вафлі
• Банан
• Полуниця
• Ожина
• Або будь-які інші ягоди та фрукти
• Йогурт грецький (або звичайний натуральний) - ½ склянки
• Кленовий сироп – 1 стіл. ложка
• Кориця ¼ - чайної ложки

Приготування:

На різнокольорові трубочки чи дерев'яні шпажки нанизуємо у будь-якому порядку вафлі, ягоди та фрукти. Змішуємо йогурт із сиропом та корицею.

Діти можуть мачати шашлички в соус - це дуже смачно!

Готується закуска швидко – з рецептом упораються і діти. Незвичайні бутерброди виконані у формі мультяшних героїв - бешкетних міньйонів.

Інгредієнти:

• Оливки
• Огірок

Приготування:

«Вирізаємо» кухлі з хліба та сиру за допомогою чашки. Робимо їх бутерброди.

Оливки нарізаємо кільцями та півкільцями. Викладаємо їх на бутерброди як окуляри та рот. Огірок ріжемо тонкими смужками, які стануть дужкою у окулярів.

Милі бутерброди-міньйони готові!

"Злі пташки" надзвичайно популярні серед дітей та підлітків. Тому їхня поява на столі порадує юних гостей.

Інгредієнти:

• Вершкове масло
• Булочки круглі
• Ковбаса
• Маслини

Приготування:

На половинки булочок намазуємо олію. Можна замінити його за бажанням на сирний сир. З сиру та ковбаси виготовляємо «пташине оперення», яке викладаємо на бутерброди.

Очі робимо з олії та маслин. Не забудьте зробити чорні брови "галочкою" - це головне в образі Angry Birds.

Ви можете експериментувати та готувати «злих пташок» з різних продуктів. Наприклад, доречні будуть червоний або зелений сир, помідори, відварена яловичина або будь-які інші продукти жовтого, червоного або зеленого кольору.

Яскраві та симпатичні «пігвінчики» робляться дуже просто. Ці пташки стануть окрасою святкового столу.

Інгредієнти:

• Маслини без кісточок великі та маленькі
• Морква
• Вершковий або сирний сир

Приготування:

Моркву нарізаємо кружальцями, але не надто тонкими. Вирізаємо трикутну часточку (у формі шматка пирога). Більшість буде «ногами пінгвіна», а найменша - «дзьобом», її встромляємо в невелику маслину - «голову пташки». Велику маслину заповнюємо сиром так, щоб у «пінгвіна» була видна «біла грудка».

Беремо шпажку середньої довжини і за її допомогою з'єднуємо всі частини.

"Пінгвіни" готові до подачі на стіл!

Гризунам на столі – місце. Якщо тільки вони приготовлені за рецептом.

Інгредієнти:

• Яйця курячі
• Часник
• Салатне листя
• Майонез чи сметана
• Гвоздика
• Редиска (або огірок, або морква)

Приготування:

Варені яйця розрізати навпіл. Жовток відкласти. Тертий сир змішати з часником, сметаною (майонезом) та жовтками. Наповнити масою половинки яєць. Викласти їх на лист салату начинкою донизу.

Прикрашаємо «мишать». З гвоздики робимо очі і носик. Робимо на яйці два надрізи, за допомогою яких закріплюємо круглі тонкі вушка. Їх ми робимо з редису (огірка, моркви). «Вусики» та «хвостик» виготовляємо із зелені.

Мишенята готові до свята!

Діти просто люблять піцу. Ця страва обов'язково користуватиметься успіхом! Рецепт міні-піц розрахований спеціально для дітей.

Інгредієнти:

• Дріжджі - 1,5 ч. ложки
• Борошно - 3 склянки
• Сіль - 1,5 ч. ложки
• Цукор – 2 стіл. ложки
• Рослинна олія – 3 стіл. ложки
• Цибулина - 1 шт.
• Часник - 2 зубчики
• Томатний сік - 1 склянка
• Томатна паста – 1 стіл. ложка
• Варене нашатковане м'ясо курки
• Сир тертий
• Перепелині яйця
• Ковбаса
• Маслини
• Помідори

Приготування:

Тісто для піци готуємо у хлібопічці. Кладемо в неї дріжджі, борошно, сіль, цукор і олію. Включаємо на 1,5 години програму "Заміс тесту". Через 3 хвилини після початку замішування додаємо 150 мл води.

Якщо у вас немає хлібопічки, можна використати готове дріжджове тісто або замістити масу самостійно.

Обсмажуємо нашатковану дрібно цибулю та часник. Додаємо томатний сік. Потім томатну пасту. Соус повинен постояти на повільному вогні 10 хвилин до утворення густини. Масу до однорідності доводимо у блендері.

Готове тісто поділяємо на маленькі кульки. Розкочуємо їх. З невеликих шматочків тіста ліпимо мордочки і вушка. Змащуємо основу для піци соусом.

На піци викладаємо куряче м'ясо та сир. Ставимо у духовку на 20 хвилин.

Тепер залишається лише виявити фантазію: прикрашайте мордочки «звірів» яйцями, ковбасою, маслинами, помідорами. Ви можете додати зелень або інші інгредієнти.

Ці смачні кораблики будуть дуже доречними на святкуванні дня народження хлопчика. Втім, яскраві та смачні вітрильники сподобаються і дівчаткам теж. При приготуванні цієї страви ви можете виявити свою фантазію.

Інгредієнти:

• Болгарський перець
• Помідори
• Огірки
• Твердий сир
• Паштет
• Готовий м'ясний фарш
• Сирний або вершковий сир
• Вафельні пісні коржики

Приготування:

Розрізаємо навпіл перець та помідори. Заповнюємо очищений від кісточок перець і викладаємо на помідори фарш, паштет чи м'який сир. Робимо вітрила з тонко нарізаних огірків, коржів або твердого сиру. Закріпити огіркові вітрила можна за допомогою зубочистки.

При приготуванні цих вітрильників виявите фантазію: ви можете самі придумати, які овочі та начинку використовувати.

Складання святкового меню для дитини 7-9 років є важливим етапом при підготовці дитячого свята. Малята чекають на день народження цілий рік, тому дуже важливо продумати кожен момент цього знаменного дня.

Не всі страви, які ми готуємо на гуляння для дорослих, можуть підійти для дітей. Для малюків віком 8 років потрібне особливе дитяче меню, яке легко можна приготувати вдома або на природі.

Як спланувати?

Щоб святковий стіл викликав у малюка цілу бурю позитивних емоцій, зверніть увагу на кілька порад щодо організації:

Сплануйте меню заздалегідь.Краще робити це заздалегідь, не менше ніж за місяць до дня народження. Обговоріть із дитиною, у якій темі вона хоче бачити своє свято. Уточніть його побажання щодо того, які страви потрібні на святковому столі. Обов'язково зважайте на всі побажання малюка при складанні меню.

• Обговоріть із дитиною ідею для святкового торта.Цілком можливо, що ваш малюк дуже хоче торт із зображенням якогось конкретного героя мультика чи казки. Така прикраса чудово виглядатиме на багатоярусних тортах з мастики. Визначтеся з тим, який торт ви пектимете або замовлятимете. Для малюків 7-9 років можна вибрати різні варіанти: від бісквіту до Наполеона. Просочення намагайтеся вибирати не дуже жирні. Краще віддати перевагу сметанному або йогуртовому крему з додаванням фруктів або ягід.

• Складіть список продуктів для святкового столу.Намагайтеся купувати найсвіжіші продукти. По можливості не використовуйте нічого із заморозки. Перевіряйте термін придатності у кисломолочних продуктів, які ви використовуватимете для заправок салатів або приготування десертів.
• Увімкніть у меню кілька видів закусок, пару салатів, гаряче та десерт.Відмінним доповненням для святкового столу стануть овочева тарілка та фруктова ваза. Використовуйте фігурні методи нарізки. Так страви будуть виглядати більш цікавими та апетитними.

Як закуски відмінно підійдуть різноманітні канапе.Для них візьміть різні види хліба, відварену курку, індичку або приготовлену в клярі рибку. Нарізайте на порційні квадратики і нанизуйте на спеціальні різнокольорові шпажки, чергуючи між собою. Дуже цікаво виглядають різнокольорові шматочки болгарського перцю або моркви. Така закуска чудово виглядає і дуже корисна!

Декілька рецептів приготування канапе ви можете побачити в наступних відео.

На гаряче чудовим вибором стане птах або нежирна телятина.Можна приготувати рулетики з різними начинками або запекти в духовці з овочами. На гарнір чудово підійдуть різнокольорові макарони з овочевим соусом.

Усі діти люблять піцу.Якщо ви вагаєтесь з тим, що приготувати на гаряче, згадайте про це. Домашня піца, прикрашена оливками та помідорами-черрі, стане чудовою основною стравою для будь-якого дитячого свята. Щоб догодити малюкам, приготуйте кілька варіантів з різними начинками. Малята дуже люблять піцу з ковбасою або вареними сосисками. Така страва стане абсолютним хітом вашого свята!

Напої для дитячого свята найкраще приготувати вдома.Краще вибирати не солодкі газовані напої, а звичайний морс, приготований з ягід, або свіжий сік. Для особливого антуражу свята купіть пляшку дитячого безалкогольного шампанського. Такий напій викличе шквал позитивних емоцій у хлопців.

Святкові рецепти для дитячого столу

Міні-рулети з індички з сирною начинкою

Візьміть 1 кг індички, наріжте на шматочки по 1 см завтовшки. Добре відбийте. Посоліть і трохи поперчіть з обох боків.

Окремо натріть твердий сир на великій тертці, змішайте з 1 зубчиком часнику та невеликою кількістю сметани.

Викладіть на кожен шматок індички трохи сирної маси, скачайте трубочкою.Приготуйте деко, змастіть вершковим або олією. Викладіть трубочки на лист. Запікайте при температурі 220 градусів (протягом 30-35 хвилин).

Для соусу змішайте сметану із протертим огірком. Трохи посоліть. Покладіть на тарілку індичку, доповніть соусом. На гарнір відмінно підійде відварний розсипчастий рис або картопляне пюре.