Як розмолоти каву без кавомолки? Як розмолоти каву в домашніх умовах Чим можна розмолоти кавові зерна

Щоб змолоти каву, потрібна кавомолка, проте в крайньому випадку цілком можна обійтися і без неї: є відразу кілька способів отримати мелені зерна за допомогою підручних засобів. Правда, відразу варто сказати про те, що альтернативні способи далеко не завжди дають тонкий і рівномірний помел, однак, тим не менш, приготувати каву, використовуючи їх, цілком реально.

1. Механічна млин для спецій

Такі млинки є у багатьох. Вони призначені для того, щоб перемелювати чорний перець, коріандр і інші прянощі, проте в тому числі їх можна використовувати і для кавових зерен. За допомогою такої млини вдасться досить рівномірно змолоти каву, правда, на дуже дрібний помел розраховувати не варто.

2. Мясорубка

Для того, щоб змолоти каву, можна використовувати як електричну, так і механічну м'ясорубку. Ідеально, якщо в комплекті у м'ясорубки є кілька ножів - тоді потрібно вибрати той з них, який призначений для самого сильного подрібнення.

Перед тим, як приступати до помелу кави за допомогою м'ясорубки, важливо ретельно її промити, особливу увагу приділяючи важкодоступних місцях: залишки інших продуктів в них цілком можуть мати запах, який вбере мелену каву. Після того, як м'ясорубка буде промита, її потрібно як слід висушити, і тільки потім приступати до помелу кави.

3. Блендер

Ще одне кухонне пристосування, яке допоможе подрібнити кавові зерна. Перед помелом, знову ж таки, потрібно як слід промити всі ті частини блендера, які будуть стикатися з кави. Молоти зерна краще в закривається чаші, інакше весь кави просто розлетиться на всі боки в процесі помелу.

4. Молоток

Якщо під рукою немає взагалі нічого підходящого, можна скористатися самим звичайним молотком. Потрібну кількість зерен загортається в пакет, краще використовувати декілька шарів поліетилену. Після цього потрібно «простукати» зерна молотком - це дозволить їх розколоти. Повторивши процедуру кілька разів, можна домогтися досить дрібного помелу.

Смак і якість кави безпосередньо залежить від помелу. Для цього найкраще перемелювати зерна самостійно, щоб не втратити цінні кавові якості. Для цього на допомогу прийде кавомолка. Важливо знати, як правильно працювати з нею.

Як правильно вибрати кавомолку?

Так як важливо, в чому молоти каву, і яку кавомолку використовувати, постараємося дати вам кілька порад. У продажу є кілька видів даного апарату.

1. Ножова.
2. Жерновая.
3. Ручна.

Більшість моделей виконані за типом ножового помелу. Зерна кави подрібнюються за рахунок гострих ножів, які в процесі роботи мають велику швидкість. Регулювати ступінь помелу можна за рахунок тривалості роботи машини. Чим довше працює кавомолка тим дрібніше будуть перемелені зерна. Часто користувачі скаржаться на неоднорідність помелу. Це виникає через малої місткості ножів, всього 120 мл.

В апараті з жорновим типом ножі виконають свою роботу за типом млини, перетираючи зерна кави в однорідну суміш. Ступінь помелу в першу чергу залежить від того на якій відстані розташовуються ці ножі. Даний вид кавомолки здатний перемолоти за один підхід не більше 300 г зерен. У таких «млинах» передбачений резервуар під готовий помел.

Ручний тип кавомолок хороший тим, що можна самостійно регулювати кількість свіжого помелу. У ній передбачено розташування двох ножів. Один прикріплений до самого дна а інший до обертається внутрішньої частини ручки. При такому помелі неможливо зіпсувати каву, а саме спалити його великою потужністю.

Процес виконання простий. Потрібно засипати необхідну кількість кавових зерен і виконувати обертові рухи протягом 20 хвилин. Дана кавомолка зі спеціальним контейнером, в який надходить готовий порошок.

Особливості та види помелу кави

Ступінь помелу зернової кави залежить від того який напій планується приготувати. Адже для кожного напою не підійде однаковий помел. Отримати потрібну консистенцію помелу можна за рахунок того скільки часу буде працювати «млин».

1. великий. При такому вигляді помелу подрібнені частинки кави мають розмір приблизно 0,8 міліметрів. Щоб отримати його потрібно засікти 10 секунд. Таку каву найкраще занурювати в краплинні кавоварки. Приступати до процесу перемелювання слід за 8 хвилин до приготування.
2. середній. Щоб отримати цей вид помелу потрібно засікти час роботи приладу в межах 13 секунд. Використовувати каву потрібно протягом 6 хвилин, щоб не втратити наявні якості і кавові масла. Такий вид кави може використовуватися у всіх видах кавоварок.
3. Дрібний. Щоб дістати такий помол потрібно витримати час роботи кавомолки в районі 20 секунд. Використовувати який порошок потрібно не пізніше 4 хвилин після механічної обробки. Відмінно підійде для комбінованих кавоварок.
4. еспрессо. Даний тип помелу підходить для кавоварок з функцією еспресо.
5. наддрібних. По-іншому його можна назвати подрібнені зерна «в пил». Подрібнювати потрібно 30-40 секунд. Підходить виключно для або заварювання в частіше.

Етапи перемелювання кавових зерен

Порядок дій починається з підготовки апарату. Після чого необхідно виконати наступні дії:

• Засипати потрібну кількість кави в спеціальний відділ;
• Щоб приготувати великий помел, перемелюють кавові зерна не більше 10 секунд;
• Для середнього помелу ідеальним буде не більше 13 секунд;
• Для дрібного витримати не більше 20 секунд;
• Для отримання супердрібним потрібно почекати 1 \\ 2 хвилини.

Інші способи отримати помел кавових зерен

Бувають такі випадки, що без кавомолки може виявитися будь-яка людина, і молоти зерна механічним способом не представляється можливим. У такі моменти підійде інша кухонна техніка.

1. Кухонний блендер з хащами.
2. Кухонний комбайн.
3. Погружной кухонний блендер.

Крім механічних методів, можна застосувати ручні. Потрібно запастися терпінням і силами.

1. Подрібнювати кавові зерена за допомогою ступи і маточки.
2. Розчавити зерна за допомогою великого плоского ножа і обробної дошки.
3. Подрібнення зерен за допомогою качалки, пакетика і дошки.
4. Дроблення зерен за допомогою відбивних молотка, пакетика і обробної дошки.
5. Подрібнити зерна в ручний м'ясорубці.

• Мелену каву краще не зберігати, але якщо залишилася деяка кількість невикористаного порошку, то найкраще помістити його в герметичну ємність і помістити в темне місце там, де немає вологи. Відмінним варіантом буде холодильне простір.
• Купуючи нову «млин» найкраще придбати жорно. Вона буде найбільш універсальною і зручною в управлінні.
• Навіть якщо немає можливості купити кавомолку, то можна завжди перемолоти зерна в професійних відділах з продажу кави.

Без кавомолки?

Довго возитися не став, наплющіл трубним ключем (аромат відразу таакой пошлл !!), помол можна потім редагувати. Нд вийшло добре, без втрат. :))

Без кавомолки розмолоти кавові зерна важко, але можливо. Як це зробити, залежить від того, що у вас є під руками. Можна взяти обробну дошку і качалку - і працюйте! Але при цьому важливо: зерна краще покласти в який-небудь тканинної мішечок, щоб вони не розліталися.

Якщо є м'ясорубка - пробуйте перемолоти на ній. Можна припустити двічі. У ступці хоч і важко подрібнювати, але теж можливо.

Є кілька способів, як подрібнити в зернах без наявності кофемолкі.Можно це зробити в сучасній м'ясорубці, в якій є відповідна насадка.

Або зробити це в блендері, але важливо те, що чашу обов'язково слід закрити кришкою, інакше все буде летіти з гущавини в різні боки.

Якщо цього немає, то виручить молоток, для цього зерна загортаємо в папір і загортаємо, а потім торохкаємо молотком по папері з зернами.

Це звичайно затратно по часу, але якщо виходу немає, можна скористатися будь-яким з цих методов.Кофе при цьому не змінить свого смаку і нічим не буде відрізнятися від пермолотого через кавомолку.



Сьогодні вранці у мене зламалася кавомолка. Довелося думати, як подрібнити кавові зерна за допомогою підручних засобів, тому що без чашечки міцного, свіжозвареної кави зранку - я не человекquot ;.

Спочатку намагалася розмолоти зерна за допомогою блендера. Довго цим займалася, але вийшли досить великі шматочки. Довелося вдатися до молотка (у мене - великий, металевий, для відбивання м'яса). Зсипала кави в щільний поліети. пакет і стукала по ньому, поки не подрібнити до однорідного стану.

Вийшло, звичайно, не також дрібно, як в кавомолці, але цілком достойно.

Нормально в ступці кави мелють, тільки потрібно його обсмажити трохи і коли молоти будете потрібно ритм дотримуватися - так на Сході кава мололи - відбивали товкачем ритм і співали навіть при цьому, спробуйте - може вийти дуже цікаво і весело, особливо в компанії з ким небудь.

Є кілька способів, як подрібнити каву без кавомолки або без спеціальної кавомашини.

1. Щоб молоти каву, можна використовувати звичайну м'ясорубку. Потрібна определнного насадка, яка зазвичай використовується для спецій, наприклад для подрібнення горошків чрного перцю. Зрозуміло з першого разу не вийде зробити помел зовсім однорідним. Потрібно буде пропустити кави через м'ясорубку не один раз, перш ніж Ви досягнете бажаного результату. Якщо м'ясорубка електрична, може статися й з першого разу.
2. Щоб перемолоти кави, можна також використовувати блендер.
3. Кавові зрна можна подрібнити і більш екстремальним способом - за допомогою молотка)). Загорніть кілька зрен в газету і бийте молотком до тих пір, поки зрна кави не перетворяться в порошок.

Важливо пам'ятати, що перед тим, як цими способами подрібнювати зрна, потрібно подбати, щоб усі частини технікіquot ;, яку Ви використовуєте для подрібнення кавових зрен, були добре вимиті і не мали сторонніх запахів, які могли б потім погано вплинути на аромат свіжоприготованого кава.

Подрібнити кави без кавомолки, звичайно, нелегко, але все-таки можливо. Я знаю тільки два способи.

перший- це скористатися кухонним комбайном. (Якщо в ньому є спеціальна насадка.)

другий- більш трудомісткий, взяти ступу з товкачем і приступити до процесу.

Може трохи незвично, але якщо зовсім немає ніяких електричних пристосувань, але дуже хочеться попити кави, то можна використовувати наприклад шафа або щось подібне, Тяжлов. Взяти дві плоскі дошки, між ними на марлю покласти зрна кави і поставивши на дошку шафа, поелозіть їм туди сюди, поки зрна НЕ перемелются 🙂

Без кавомолки, звичайно, важко розмолоти каву, але давайте спробуємо: по-перше, можна використовувати ступку і товкач, але при цьому треба мати велику силу і терпінням. По-друге, спробуйте використовувати мясорубку- горіхи в ній молять, а кава чим гірше? Тільки ось багато його потрібно, що через м'ясорубку пропустити, вона може видихнути

У житті зустрічаються різні ситуації, часом вони можуть здаватися безвихідними, але насправді це не так! Розмолоти кави без кавомолки можна так: візьміть чистий аркуш паперу, дерев'яну дошку, насипте на лист порцію кави (невелику) скрутіть лист навпіл - зрна виявляться всередині. Візьміть качалку і розкачати кави між листочками паперу. Зробіть це кілька разів, домагаючись необхідного помелу. Тільки що провела експеримент - працює! Я і таблетки таким чином подрібнюю для дітей. Приємного кавування.)

Поки не було в моєму домашньому господарстві кавомолки, доводилося молоти зерна кави за допомогою підручних засобів. Найпершим і надійним засобом був молоток і полотняний мішок з товстого тика (що використовується для напірників на подушки). Потім в хід пішла ступка з товкачиком. Ну, а потім ми купили електром'ясорубку і справа пішла скоро і швидко. Але, бачачи, яких зусиль вимагає від агрегату перемелювання кавових зерен, я вирішила купити кавомолку, побоялася, що може зламатися.

І ще один варіант одного разу використовувала. У нас по всьому місту є точки продажу кави в зернах на вагу. Можна купити там кави і відразу перемолоти їх обладнанням.

Можу запропонувати тільки загорнути смажені зерна кави в щільну тканину і монотонно бити молотком або чимось важким предметом - екстремальний спосіб, але завжди доступний).

Якщо є ступа з товкачем, теж дуже хороший варіант для подрібнення кавових зерен. Саме таким способом спочатку араби подрібнювали зерна кави.

Якщо маєте електричну м'ясорубку, вам пощастило, вона швидко впоратися з такою операцією. З ручними м'ясорубками буде складніше, в них немає насадок для дрібного помелу.

Часом в житті трапляються неймовірні збіги: раптово захотілося кави, але кавомолка зламалася, меленої кави в будинку немає, а йти кудись зовсім не хочеться. Виникає питання: «Як змолоти каву без кавомолки?». Доведеться докласти всю хвалену російську кмітливість, фантазію і, можливо, інженерне мислення. Можна спробувати загорнути зерна в рушник і дробити їх чимось важким (качалкою або молотком), але добитися хоч скільки-небудь пристойного помелу Вам навряд чи вдасться. Але вийде полегшити подальшу роботу кухонній техніці, яка не призначена для помелу.
Подрібнювач з гострими ножами буває в блендері або кухонному комбайні, однак, якщо Ви ще хочете покористуватися останнім, краще зупиніться на блендері. Молоти потрібно обов'язково в закритому посуді, інакше кава розлетиться по всій кухні. Також можна перемолоти кави в м'ясорубці, але тут потрібно враховувати той нюанс, що кава дуже добре вбирає всі запахи. Навіть якщо Ви промиваєте все її деталі до найменшого отвори, напевно в ній залишилися непомітні залишки їжі. Щоб відчистити і їх, помістіть всі частини м'ясорубки в гарячий розчин миючого засобу на 5-10 хвилин, а потім гарненько протріть губкою. Прополощіть у гарячій, потім в холодній воді і насухо витріть. Якщо в комплекті до м'ясорубці йдуть ножі для перемелювання спецій, використовуйте їх.
Припустимо, що вдома всі прилади електричні, а електрики-то якраз зараз немає, як змолоти каву без кавомолки в цьому випадку? Напевно у Вас є маленька млинок для спецій, вона часто продається відразу з ними: перець, мускатний горіх, тростинний цукор. Можливо, млин не зможе впоратися із завданням рівномірного помолу. Щоб він вийшов таким, а сама млин не зламалася, спочатку розбийте зерна важким предметом в рушник.
Останнім варіантом є ступка, яку часто набувають для подрібнення спецій і всього, що прийде в голову господині. Ступка і маточка виготовляються з каменю, тому вони досить важкі і впораються зі своїм завданням. Але ось часу на це може піти дуже багато, а поки Ви будете терпляче тиснути зерна, аромат з них буде випаровуватися разом з ефірними маслами.
Як то кажуть, «ніколи не знаєш, де ніч козака застане». Може трапитися так, що Ви опинилися в поході або на пікніку з зерновим кави, але без млина. Як змолоти каву без кавомолки в цьому випадку? Озирніться навколо, напевно десь поруч є пара досить великих каменів. Виберіть пару більш-менш плоских і приступайте. Спочатку розбийте зерна, а потім перетріть їх між каменями. Так, саме так, а Ви думали, на зорі цивілізації на Близькому Сході користувалися кавомолки, щоб випити чашку ароматного напою? Перш, ніж була винайдена млин, людям довелося знайти свої способи, як змолоти каву без кавомолки.