Картопляний сік пити з крохмалем. Користь та шкода картопляного соку: лікування без побічних явищ. Правила вживання картопляного соку

Багато хто з нас воліє вживати тільки фруктові і цитрусові соки, геть-чисто забуваючи, що овочеві напої мають цілу низку переваг. Наприклад, картопляний сік. Користь та шкода його мало кому відомі, тому ми вирішили просвітити народ і докладно описати корисні та шкідливі якості цього не настільки популярного продукту. Відразу зазначимо, що свіжовіджата рідина застосовується з лікувальною метою протягом кількох століть у різних регіонах земної кулі.

Вся цінність у складі

Про смакові якості коренеплоду навіть міркувати не потрібно, без нього ми не уявляємо своє харчування. Дивовижна овочева культура непомітно для людини забезпечує організм незамінними елементами. Склад рясніє харчовими волокнами, крохмалем, органічними речовинами, клітковиною, білками та мінералами. У сирих бульбах є натуральна сахароза.

У свіжому напої міститься велика доза аскорбінової кислоти. Недарма в XVI столітті мореплавці постійно вживали сирі коренеплоди для профілактики цинги (кровоточивість ясен). Слід зауважити, що смак соку дуже специфічний і малоприємний. З огляду на цю особливість його можна розбавляти морквяним нектаром, трав'яним відваром або медом. Користь буде подвійною.

Неодноразово доведено лікувальні властивості коренеплоду. Офіційна медицина та гомеопати приписують овочу зміцнюючу, проносну, сечогінну, спазмолітичну та протизапальну дію. Народні ескулапи вважають, що дуже картопляний сік для шлунка та кишечника, а точніше, ефективний при усуненні різних порушень його роботи (метеоризм, спазми, запори, гастрити). Високо оцінили терапевтичний ефект та практикуючі лікарі.

Фармакологічні властивості

Напій може скласти здорову конкуренцію різноманітним фруктам, овочам та лікарським травам. Присутність унікальних елементів у складі роблять продукт безперечним лідером серед представників, які займають ті чи інші щаблі харчової піраміди. Свіжий картопляний сік, користь та шкода якого ретельно вивчені фахівцями різних галузей, допомагає налагодити серцеву діяльність, стабілізувати рівень холестерину.

Однією з головних переваг напою є здатність природного очищення кишечника і печінки від небезпечних токсинів, солей та інших непотрібних речовин. Мало який інший сік має подібну властивість.

Незамінний овоч при обмороженнях та опіках. Згадайте: коли ми обпалюємо шкіру гарячою олією під час приготування їжі, то відразу прикладаємо натерту картоплю на пошкоджену зону. Біль та почервоніння швидко минають.

Сприятливий вплив робить картопляний сік при гастриті на слизову оболонку. Сприяє регенерації тканини, нормалізує моторику, загоює мікровиразки, зупиняє запальний процес, позбавляє неприємних відчуттів (печія, здуття, нудота, гіркота в роті) та болісного больового синдрому.

Овочевий напій виявляє ранозагоювальні властивості, завдяки чому застосовується для лікування екзем, гнійних дерматитів, ангіни. Відмінно знімає набряклість, позбавляє синців і синців. Вводять продукт у раціон при цукровому діабеті, високому тиску, патологіях нирок та сечовидільної системи. Для здорового організму рідина теж буде корисною: вона додасть захисних сил, очистить, покращить загальний стан.

Народне лікування картопляним соком

Гастроентерологи, терапевти та цілителі рекомендують випивати свіжий напій за годину до ранкової трапези протягом десяти діб. Потім курс призупинити такий самий термін і знову відновити прийом. Якщо суворо дотримуватися елементарного режиму, то через кілька днів ви побачите позитивну динаміку: піде печія, біль, нездужання, відновиться травлення та випорожнення.

Добре приймати картопляний сік при виразці шлунка та дванадцятипалої кишки за наступною схемою: 50 грамів рано вранці за годину до їди тричі на добу (20 днів). Для пом'якшення смаку додайте капустяний, буряковий, гарбузовий або морквяний нектар. Щоб уникнути псування зубної емалі, радимо вживати сік через трубочку і обов'язково обполіскувати порожнину кип'яченою водою.

Запобіжні заходи

Особливих протипоказань до вживання продукту немає, але певним громадянам краще утриматися від введення соку до свого раціону чи скоротити дозування. Усі повинні розуміти, що безконтрольне застосування у будь-якому разі неправильне. Звичайно, летального результату напій не спровокує, але може спричинити загострення гастриту у людей зі зниженою кислотністю. Доцільно обмежити споживання особам із важкими формами цукрового діабету та робити це лише під контролем фахівця.

Протипоказаний алергікам картопляний сік. Користь і шкода безпосередньо залежить від низки чинників: року збору врожаю, умов зберігання, наявності небезпечних пестицидів. Непридатні для терапії пророслі та позеленілі бульби, їх краще використовувати зовнішньо. У таких коренеплодах високий рівень токсичних речовин.

Як допомагає картопляний сік при панкреатиті (запаленні підшлункової залози)?

Овочева рідина має загоюючий і спазмолітичний вплив на внутрішній орган, прискорюючи процес одужання та збільшуючи стадію ремісії. Призначають картопляний сік при панкреатиті за наступною схемою: щодня протягом двох тижнів слід випивати по 150 гр. свіжого напою за дві години до їжі. Через 3-5 хв. необхідно вжити кисломолочний продукт: кефір, ряжанку, йогурт.

Після 14-денної терапії робиться 10-добова пауза, потім курс повторюється. Якщо ви все ж таки вирішили лікуватися рослинною сировиною, то за три дні до початку прийому перейдіть на вегетаріанську дієту.

Стабілізуємо діяльність підшлункової залози

На будь-якій стадії хвороби корисно вживати лікувальну суміш із моркви, селери, редьки, буряків та картоплі (по дві великі ложки кожного інгредієнта). Напій з овочевого асорти приймається внутрішньо, обов'язково на голодний шлунок, по сто грамів тричі на добу. Щоб отримати позитивний ефект, потрібно вживати не менше 90 днів.

Крім того, допомагає відновити роботу обмінних процесів та зняти неприємні симптоми картопляний сік. При гастриті, гіпертонії та хвороби нирок теж можна робити такий напій.

Як правильно приготувати лікувальне зілля?

Щоб продукт справив цілющу дію на організм, необхідно дотримуватись певних правил при його приготуванні. Як уже повідомлялося вище, не можна брати пошкоджений, пророслий і зелений коренеплід. Для лікувальних цілей краще використовувати червоні та рожеві сорти.

Спочатку овоч потрібно помити щіточкою, не очищати від шкірки. Якщо в будинку є соковитискач, скористайтеся нею. У крайньому випадку натріть на тертці, перекладіть м'якоть в марлю і вручну відіжміть рідину в склянку. Випивайте негайно, не зберігаючи, оскільки через 10 хв. сік втратить усі корисні властивості.

При проблемній шкірі

Картопляний сік, користь та шкода якого хвилюють лікарів усього світу, успішно використовується в косметології та дерматології. Оскільки овоч має протимікробну та протизапальну дію, його показано застосовувати у боротьбі з акне, вугровим висипом, зайвою жирністю шкіри. Приготувати маску дуже просто: 100мл соку + столова ложка меду.

Суміш накладається на шкіру щодня – вранці та ввечері – на 15 хв. Тривалість курсу – два тижні. При потребі повторити. Корисно свіжим соком протирати обличчя при пігментних плямах, тріщинах і ластовиння. Можна робити компреси та примочки при сильних ураженнях.

Думки людей

Багатьом пацієнтам повернув втрачене здоров'я свіжий картопляний сік. Відгуки із захопленими словами постійно зустрічаються на форумах. Люди повідомляють, що напій відновлює травлення, зменшує інтенсивність болю при гастриті та виразці, а також переводить хворобу у латентну форму.

Чудово справляється сік зі шкірними ушкодженнями, підлітковими прищами. Багато хто приймає його в поєднанні з лимонним соком для скидання зайвої маси тіла. Результат спостерігається вже наприкінці першого тижня, якщо дотримуватись елементарної дієти. Організм очищується природним шляхом, покращується перистальтика, нормалізується випорожнення та зникає важкість.

Узагальнюючи всі відомості, можна зробити висновок про те, що сік з картоплі є прекрасним комплексним засобом у боротьбі з різними фізичними недугами.

Картопля була завезена в Росію ще за Петра I. Російські селяни з побоюванням поставилися до заморської дива і навідріз відмовлялися їсти «земляні яблука». Однак якби вони в той час знали про всі корисні властивості заморського діва, то навряд чи так чинили опір нововведенням царя.

Тож яка користь і шкода картопляного соку для здоров'я? Перш ніж відповісти на це питання, уважно розглянемо його хімічний склад.

Склад картопляного соку та його корисні властивості

Картопля – досить неоднозначний коренеплід. Дієтологи ставляться до нього різко негативно, звинувачуючи його у високій калорійності та шкоді для фігури. При цьому вони забувають уточнити, що зайві кілограми додає лише смажена картопля. Відварений у мундирі, він втрачає більшу частину своїх калорій. У сирому ж вигляді взагалі стає, чи не панацеєю проти багатьох хвороб, тому що його сік містить у собі масу корисних для здоров'я речовин.

Хімічний склад

Картопляний сік містить у собі такі корисні речовини:

• мінерали – фосфор, кальцій, калій, магній, хлор, залізо, натрій;
• вітаміни - A, B 1, B 2, B 3, B 6, B 9, C, E, PP, H;
• цукру;
• амінокислоти;
• клітковину.

Чим молодша бульба, тим більше корисних елементів вона містить. Стара, проросла або вирощена в штучних умовах картопля може мати у своєму складі шкідливі для здоров'я, або навіть отруйні речовини.

Цікавий факт! Спочатку в Росії не знали, як правильно слід вживати картопля. Селяни їли гіркі ягоди, що виростали на верхівці рослини, а знати посипала бульби цукром.

Користь для здоров'я

Сирий коренеплід з'їсти складно. Він має досить неприємний крохмалистий присмак. Тому для здоров'я найкраще пити сік картоплі. Корисні властивості цього напою з лишком окуплять страждання смакових рецепторів. Хоча, можливо, комусь він і сподобається.

Корисні властивості картопляного соку:

• бактерицидне
• ранозагоювальне
• сечогінний
• загальнозміцнююче
• антиоксидантне
• протицинготне
• знеболювальне
• проносне
• очищувальне.

Відмінно показала себе картопля як ранозагоювальний засіб при шкірних хворобах. Його наносять зовнішньо у вигляді кашки з тертого бульби. Людям, які страждають на різні шлунково-кишкові хвороби, рекомендується пити свіжий, щойно вичавлений картопляний сік. Його користь особливо помітна при лікуванні виразки шлунка та гастриту. Вагітним жінкам він допоможе позбутися печії та запорів, зменшить набряклість ніг, підніме імунітет.

Порада! За наявності будь-яких хронічних хвороб перед вживанням картопляного соку слід проконсультуватися у лікаря, оскільки він має низку протипоказань.

Особливо корисний сік із червоних, ранніх сортів картоплі.

Показання та протипоказання

У народній медицині застосовують лише свіжий сік картоплі. Лікування напоєм, який довгий час простояв і вже потемніли, користі не принесе. Тому бульби кладуть у соковитискач незадовго перед вживанням і намагаються випити напій протягом 10 хв. Після цього часу він окислюється і втрачає всі свої корисні якості.

Показання до застосування

Багато хвороб здатний зцілити сік сирої картоплі. Застосування цього напою є ефективним при таких нездужаннях:

• виразка шлунку;
• гастрит;
• панкреатит;
• отруєння;
• набряки ніг та тіла;
• мігрень;
• міома;
• ерозія шийки матки;
• гіпертонія;
• печія;
• запор;
• геморой;
• ангіна.

Сік сирої картоплі корисний шлунку. Він сприяє процесу травлення, усуває процеси бродіння. При запальних захворюваннях горла та ротової порожнини його застосовують у вигляді полоскань. Всередину його використовують при різних захворюваннях травної системи. Приміром, картопляний сік рекомендується при панкреатиті. Він зменшує запальний процес, знімає больовий симптом і зрештою сприяє одужанню. Дуже добре допомагає картопляний сік при гастриті із підвищеною кислотністю. Він знімає запалення, анестезує та загоює.

Протипоказання

• при тяжкій стадії діабету;
• зниженою кислотністю шлунка;
• карієсі;
• гострий панкреатит.

Картопляний сік для шлунка має протипоказання лише при зниженій кислотності. Це з його підвищеним лужним балансом. В інших випадках він рекомендується до застосування при строгому дотриманні правил вживання та дозування.

Цікавий факт! Дрібні червоні ягідки, що виростають на верхівках картоплі, є отруйними і можуть викликати серйозне отруєння.

Застосування

Застосування соку у медицині має свої правила. При їх порушенні можливі небажані наслідки у вигляді ускладнень перебігу хвороб, погіршення самопочуття та важких органічних уражень.

Правила застосування картопляного соку:

1. Застосовують свіжий сік, вичавлений не пізніше, ніж за 10 хв. перед вживанням.
2. Строго дотримуються дозування.
3. Лікування картопляним соком шлунка можливе лише за його підвищеної кислотності.
4. Для приготування соку беруть лише молоді, здорові, без ознак гнилі та псування бульби.

Картопляний сік при виразці шлунка приймають курсами по 20 днів, 3 рази на день за півгодини перед їдою. Рекомендується починати з половинної дози, поступово доводячи її до 150 мл. При міомі тривалість лікування збільшується до 6 місяців. Хороший результат при цьому захворюванні дає додавання бурякового соку. Лікування гастриту картопляним соком проводиться протягом трьох 10-ти денних курсів. Між ними робляться перерви також за 10 днів. Склянку соку приймають з ранку натще за годину до їди.

Сам рецепт приготування надзвичайно простий. Треба натерти бульбу на дрібній тертці та віджати отриману масу через марлю. Для полегшення процесу можна скористатися електричною соковижималкою.

При приготуванні напою не можна забувати, що чималою мірою користь та шкода картопляного соку залежать від часу його збирання та умов зберігання. Так, наприклад, у старих бульбах, що проросли і позеленіли на сонці, утворюється соланін – отруйна і шкідлива для людського організму речовина, а картопля, перегодована добривами і оброблена проти шкідників і зовсім може стати смертельно небезпечною.

Про корисні властивості картоплі можна дізнатися, подивившись цей відеоролик:

Всі матеріали на сайті представлені виключно для ознайомлення в інформаційних цілях. Перед застосуванням будь-яких засобів консультація з лікарем ОБОВ'ЯЗКОВА!

Головний редактор

Картопля, згідно зі статистичними дослідженнями, в даний час з впевненістю можна віднести до найпопулярніших і найбільш затребуваних продуктів харчування по всій земній кулі.

Ми звикли вживати його тільки після термічної обробки, але не в сирому вигляді. Тому мало кому відомо про користь та шкоду картопляного соку, отриманого зі свіжого коренеплоду.

Картопляний сік допоможе позбавитися низки захворювань

Адже цей напій насправді має неймовірну цілющість і має антиангінальну, спазмолітичну, сечогінну та ранозагоювальну дію.

Склад напою

Корисні властивості та протипоказання соку картоплі легко пояснюються його складом.
Напій містить величезну кількість вітамінних сполук та мінералів, серед яких віт. С, В, ЕК, солі калію, цинк, залізо, а також:

• пектини;
• картопляний білок;
• каротин;
• амінокислоти;
• фенольні сполуки.

Сік картоплі слід вживати відразу, оскільки згодом він темніє і втрачає свою цілющість.

Можливо вам буде цікаво дізнатися про користь. Білки картоплі багаті на різні амінокислоти, які добре збалансовані між собою

Картопляний сік потрібно вживати відразу після приготування

Корисні властивості

Сік сирої картоплі застосовується у народному лікуванні, а й офіційної терапевтичної практиці.

Завдяки підвищеному вмісту крохмалю цей напій успішно використовується в лікуванні виразкової недуги, як ефективний обволікаючий засіб, що сприяє регенерації тканин і створює специфічний захист від пепсину.

Крім цього, сік картоплі чудово очищає організм від токсинів та бореться з інтоксикаціями різного генезу.

Серед лікувальних властивостей картопляного соку виділяють:

• сприятливий вплив на слизові покриви травного тракту у вигляді обволікаючої дії, що дозволяє захистити шлунок і тонкий кишечник від агресивного впливу їжі, ферментів, що перетравлюють, соляної кислоти;

Захистити травний тракт допоможе і . Вона благотворно впливає на шлунково-кишковий тракт, обволікаючи запалені слизові оболонки, вбирає в себе зайву слиз і токсини.

• ранозагоювальний ефект, що дає можливість позбутися виразок та гастриту;
• гіпоацидну дію, спрямовану на нейтралізацію підвищеної кислотності;
• рятування від печії;
• жовчогінна дія, яка допомагає стимулювати екзокринну функцію печінки та очистити залозу від токсичних речовин;

Захистити печінку допоможе і . Продукт сприяє відтоку жовчі, тому використовується як натуральний жовчогінний засіб.

• зниження кров'яного тиску та покращення скорочувальної функції міокарда;
• виведення зайвої рідини та зменшення набряклості м'яких тканин;
• очищення органів радіонуклідів;
• покращення обмінних процесів;
• усунення дисбалансу жіночих статевих гормонів;
• противірусна дія та здатність покращувати стан імунної системи;

Нормалізувати роботу імунної системи можна і за допомогою. У цьому овочі міститься левова частка всіх необхідних для нормальної життєдіяльності організму корисних речовин, серед яких вітаміни, мінерали, амінокислоти та білки рослинного походження, а також золи, ефірні олії та клітковина.

• використання картопляного соку для схуднення дозволяє швидко і без шкоди позбутися кількох зайвих кілограмів;
• нормалізація евакуаторної функції та попередження розвитку геморою.

Більше про користь картопляного соку ви дізнаєтеся з відео:

Які захворювання лікує картопляний сік?

Знаючи, чим корисний картопляний сік для організму, можна ефективно застосовувати його з терапевтичною метою. Отже, за яких захворювань корисний сік картоплі?
Напій використовується в багатьох схемах народного лікування низки недуг, серед яких:

• гіперацидний гастродуоденіт, виразкова недуга шлунка та дванадцятипалої кишки;
• печія;
• хронічні запори;
• запальні захворювання верхніх дихальних шляхів, включаючи вірусні інфекції;
• холецистит та застій жовчі;
• міома матки, ерозія шийки матки, ендометріоз;
• млявий гепатит;
• підвищений кров'яний тиск;
• трофічні виразки;
• опіки.

Лікування картопляним соком шлунка – поширена терапевтична практика із застосуванням даного напою. Кілька днів прийому народних ліків дозволяють купірувати біль, усунути печію та покращити травний процес. Користь та шкода картопляного соку при гастриті оцінюється його позитивним впливом на слизову оболонку шлунка, здатністю відновлювати його структуру та затягувати ранові дефекти.

Перед тим як приготувати картопляний сік для лікування шлунка, слід проконсультуватися з фахівцем про доцільність його використання та відсутність протипоказань до його застосування.

Картопляний сік від виразки шлунка слід застосовувати за наступною схемою:

• прийом соку рекомендується починати з мінімальної кількості цілющого напою, а саме 1 столову ложку протягом перших 3 днів;
• наступні три дні потрібно збільшувати обсяг картопляного соку до 2 ст. ложок за один прийом;
• у середині курсу лікування приймають сік по половині склянки;
• повний курс терапії має становити 21 день, після чого слід перервати лікування на тиждень;
• курс необхідно повторювати до зникнення патологічних симптомів, тобто настання стійкого терапевтичного ефекту.

Картопляний сік при панкреатиті та холециститі потрібно приймати по склянці свіжого напою двічі на день перед основними прийомами їжі. Як приймати картопляний сік при міомі матки? Це має бути картопляний сік натще протягом 5-6 місяців у кількості 180-200 мл на день.

Детальніше про схеми лікування картопляним соком ви дізнаєтеся з відео:

Протипоказання

Користь та шкода соку з картоплі – два взаємопов'язані поняття, які не можуть існувати одне без одного. Знаючи, від чого допомагає картопляний сік, слід також поцікавитись, у яких випадках цей напій може бути небезпечним для здоров'я.
Незважаючи на всі позитивні ефекти, існують також протипоказання до лікування картопляним соком, зокрема:

• гострий варіант перебігу панкреатиту;
• важка форма перебігу цукрового діабету;
• індивідуальна непереносимість компонентів овочів;
• ожиріння останньої стадії;
• хронічні патології сечовидільної сфери;
• схильність до запорів чи проносів.

Насправді, користь та шкода соку сирої картоплі – предмет суперечкою багатьох вчених, які займаються питанням лікування недуг натуральними засобами.

У будь-якому випадку, не варто займатися самолікуванням і відразу приступати до вживання напою, приготованого з картоплі.

Перед подібним терапевтичним курсом необхідно відвідати лікаря та обов'язково оцінити ризики розвитку побічних ефектів від лікування, встановивши наявність або відсутність протипоказань до використання картопляного соку. А головне, саме досвідчений фахівець підкаже, як правильно пити картопляний сік, щоби він приносив здоров'ю виняткову користь.

Схожі матеріали

Картопля багата біологічно активними елементами, тому вживання її в їжу благотворно впливає на здоров'я людини. Він насичує організм вітаміном С, калієм, залізом та іншими речовинами. Картопляний сік із бульб знайшов широке застосування у народній медицині. Цей засіб покращує роботу печінки та шлунка, серцево-судинної системи, допомагає у лікуванні жіночих захворювань.

Показати все

склад

Свіжа картопля при енергетичній цінності, що становить 73 ккал/100 г, у середньому містить у бульбах такі речовини (в %):

• Крохмаль - 18, 2. Його зміст вище у пізньостиглих сортів. При тривалому зберіганні зменшується кількість, оскільки відбувається гідролітичний розпад крохмалю з утворенням цукрів.
• Білки – 2. Основу становить туберин, частку якого припадає до 77% всіх білків картоплі. Вони за біологічною цінністю не поступаються м'ясу і перевершують майже всі зернові культури. Також у бульбах міститься глутамін.
• Органічні кислоти – 1,6. Особливо насичені бульби лимонною кислотою, яку видобувають у промислових масштабах при отриманні крохмалю. Входить до складу щавлева, молочна, яблучна, винна та ряд інших органічних кислот.
• Цукру – 1,5. Основну частку цих сполук займає глюкоза (приблизно 65%). Входить до структурної формули сахарози (близько 30%), фруктози (не вище 5%), мальтози в незначних кількостях.
• Мінеральні речовини – 1,1. Перелік необхідних життєдіяльності легкозасвоюваних мінеральних речовин, що у картоплі, включає фосфорні і калійні солі, магній, кальцій, залізо. Є хлор, натрій, сірка. А також представлені мікроелементи – йод, бром, марганець, цинк та інші.
• Жири – 0,1. З кислот, що знаходяться в жирах, важливе харчове значення має ліноленова і лінолева різновиди, які не генеруються в процесі синтезу у тварин.

Користь для організму також приносять вітаміни В 1 , В 2 , В 6 , що входять до складу . Цінується картопляний сік завдяки наявності в ньому вітамінів С, Е, К, Н, РР. У ньому присутні пектинові речовини, клітковина, фенольні сполуки. Містяться в бульбах каротиноїди, завдяки яким вони мають жовте, червоне, фіолетове або біле забарвлення. У шкірці виявлено флавоноли, флавони, антоціани. Вміст води в бульбах становить майже 75%.

Якщо бульби довго лежать на сонці або зберігаються в приміщенні, що освітлюється, вони накопичують алкалоїд соланін. Ця ж речовина, що викликає у тварин або у людини отруєння, у великих кількостях знаходиться в плодах рослини, а також у її листі та стеблах.



Одержання картопляного соку

Щоб приготувати свіжий картопляний сік, рекомендується брати бульби, що зберігалися у льоху до лютого. При необхідності використовують молоду картоплю, викопуючи її у серпні, якщо це потрібно за рецептом, наприклад, при лікуванні деяких патологій статевої системи жінок.

Бульби сирої картоплі ретельно за допомогою щітки відмивають від забруднень, ножем видаляють «вічка» і подрібнюють, використовуючи дрібну терку. Підбір матеріалу відіграє важливу роль, так як кашка, що виходить, швидко окислюється при зіткненні з металом. Для віджиму соку перекладають протерту м'якоть у полотняний мішок. П'ють його одразу, не допускаючи випадання крохмалю в осад і появи бурого відтінку рідини внаслідок окисної реакції, в яку на повітрі вступають органічні речовини.



Корисні властивості

Людина, з'ївши приблизно 300 г картоплі, отримує необхідну добову норму вітаміну С. Також організм буде забезпечений на 50% калієм, на 15% залізом, на 10% фосфором, на 3% кальцієм.

Знайшли застосування корисні властивості картопляного соку в народній медицині, оскільки він благотворно впливає на організм за кількома напрямками:

• діє як легкий діуретик (сечогінний засіб);
• має проносну дію;
• приводить у норму водно-сольовий обмін;
• активізує травлення;
• покращує роботу серцево-судинної системи;
• сприяє регенерації тканин;
• має протимікробні характеристики;
• купірує кишкові спазми, полегшуючи одночасно болючі прояви.



Використовується картопляний сік як складова профілактичних заходів, спрямованих на попередження онкологічних захворювань.



Правила лікування

Прийнявши рішення пити свіжий картопляний сік з лікувальною метою, необхідно дотримуватися нескладних правил:

1. 1. Перед початком лікування (приблизно за три дні) з метою видалення шлаків з кишківника ввечері перед сном роблять очисні клізми.
2. 2. З раціону весь період лікування виключають білкові продукти – яйця, м'ясо, рибу. Не можна вживати молочну продукцію. Відмовляються від цукру, солінь, маринадів, прянощів.
3. 3. Додають в меню овочі, фрукти у сирому вигляді, багату харчовими волокнами варений гарбуз.

Користь для жінок

Сік для лікування деяких жіночих захворювань виготовляється із молодих картопляних бульб. Найбільш корисними для жінок вважають сорти з рожевим забарвленням. Якщо лікувальний процес прогнозується тривалим, дозволяється використовувати бульби, закладені для зберігання.

При ерозії маткової шийки, і навіть на лікування запалення придатків п'ють сік картоплі (половину склянки) вранці після пробудження натще. Якщо не подобається смак, то додають дві столові ложки соку селери чи моркви. Додатково для лікування ерозії ввечері проводять процедуру спринцювання, приготувавши свіжу порцію соку з тертих бульб. Через місяць слід зробити перерву та повторити курс.

Якщо діагностовано міому матки, то ранкове вживання картопляного соку натще становить третину склянки. Курсова тривалість становить півроку з наступною перервою 4 місяці. При необхідності слідує повтор.

Виразкова хвороба шлунка та гастрит.

Здавна відома благотворна дія свіжого картопляного соку для шлунка. Він дозволяє зняти біль, вилікувати запалення при гастриті, сприяє загоєнню виразки. Для цього протягом місяця двічі на день до їди випивають по 100 мл.

Показує хорошу ефективність чергування вживання капустяного та картопляного соку – по 10 днів кожного різновиду. П'ють по склянці вранці натщесерце.

Радикуліт, суглобові захворювання

Для лікування суглобових хвороб знайшли застосування інші види лікувальних засобів з картоплі.

Готують спиртову настоянку, використовуючи паростки з бульб довжиною до 5 см. Їх обламують, промивають і всипають у півлітрову пляшку до половини обсягу. Заливають до гори горілкою. Тримають, періодично струшуючи, у темному місці протягом місяця. Після проціджування натирають хворі місця.

Для приготування настоянки за наступним рецептом паростки після промивання залишають на два тижні у скляній банці на вікні під нещільною кришкою. Завдяки соку, що виділився, їх обсяг стане вдвічі менше, і можна вливати горілку. За місяць склад для натирання буде готовим.

Принесуть користь у лікуванні суглобів свіжі квітки – 10 столових ложок. Їх поміщають у скляну ємність, додають 0,5 л потрійного одеколону. Ставлять на 3 тижні у темне місце. Після проціджування втирають до трьох разів на добу у хворі місця.

Зменшити біль у колінних суглобах допомагає кашка, отримана після перетирання бульб. Її поміщають на уражену ділянку, накривають вологонепроникною плівкою та обертають теплим шарфом. Тримають компрес приблизно 6 годин.

При лікуванні запалених колінних суглобів рекомендується вживання цілющої юшки. Для її приготування знадобиться кілограм промитих бульб. Шкірка не очищується. Розрізають їх на дрібні шматочки, додають окріп - 3 л і кип'ятять при слабкому нагріванні одну годину. Знімають із плити, додають зелень – петрушку, кріп, селера. Можна для смаку запровадити кінзу. Їдять без солі 10 днів тільки ця страва, розподіливши щоденний обсяг на 4-5 порцій.

Відвар із картоплі

Картопляний відвар корисний при захворюваннях печінки, жовчного міхура, водянці. Для його виготовлення знадобляться старі бульби – 1 кг. Їх очищають від ґрунту, миють щіткою, вирізають очі і висипають у каструлю. Вливають 6 літрів холодної води та ставлять на плиту. Після закипання роблять нагрівання мінімальним та продовжують варити ще 4 години.

Після цього часу знімають каструлю, а картопля ретельно розминають, не зливаючи води, до киселеобразного стану. Залишають для відстоювання на кілька годин, поки верхній рідкий шар стане прозорим. Ця «картопляна вода» є лікувальним препаратом. Її обережно переливають у скляну банку та зберігають у холодильнику.

П'ють за 30 хвилин до сніданку, обіду, вечері по 4 столові ложки. Середня курсова тривалість становить 4 місяці.

Інші рецепти

Користь картоплі для здоров'я людини виражається у її використанні для лікування наступних захворювань:

• Невралгія трійчастого нерва. Загортають у тонку тканину і закладають у хворе вухо шматочок гарячої картоплі, звареної в мундирі. Тримають до остигання. За добу повторюють чотири рази. Біль поступово слабшає.
• Запалення сідничного нерва. Змішують по 100 г тертої картоплі та хрону. При помішуванні додають столову ложку меду. Розподіляють масу по складеній удвічі марлі і кладуть на уражене місце, попередньо змастивши шкіру олією. Накривають целофановою плівкою та махровим рушником. Хворий лягає на живіт під теплу ковдру на годину. Повторюють лікувальні процедури через день, доки не настане одужання.
• Сухість шкіри рук. Дозволяє шкірі рук позбутися тріщин і сухості відвар картоплі, змішаний у рівних об'ємах із молочною сироваткою та соком, віджатим із квашеної капусти. Перед сном занурюють у рідину руки на 15 хвилин. Злегка обсушивши їх на повітрі, змащують олією. На ніч надягають м'які бавовняні рукавички.
• Гіпертонія. Використовуючи печену разом із шкіркою картопля, можна знизити тиск. У такій страві зберігається велика кількість калію, тому вона корисна при серцевих захворюваннях.
• Риніт. Значно полегшується дихання, якщо за нежиті тричі на добу закопувати в кожну ніздрю по 5 – 6 крапель свіжого соку картоплі.

Також картопля допомагає у очищенні організму. Звільнити організм від шлаків допоможе шкірка, яку знімають із п'яти помитих бульб товстим шаром. Для приготування пропускають її через м'ясорубку, складають у каструлю та вливають стільки окропу, щоб він повністю закривав очищення. Після п'ятихвилинного кип'ятіння настоюють під кришкою 10 хвилин і розминають. Пюре, що вийшло, з'їдають вранці замість сніданку. Воно не лише активізує діяльність кишечника, звільняє його від шлаків, а й покращує роботу серця, знімає набряки. Благотворну дію цей засіб чинить у ролі компресу при геморої, варикозі, артриті.

Багато хто звикли бачити картоплю виключно в різних стравах. Безумовно, смак коренеплоду в готовому вигляді до вподоби багатьом. Проте мало хто знає про колосальну користь сирого продукту з медичною метою. На основі картоплі можна приготувати дієві компреси, маски для обличчя та волосся. З коренеплоду вичавлюють сік, який благотворно впливає на всі важливі органи.

Хімічний склад

1. Далеко не всім відомо, що свіжий сік з коренеплоду має значний склад корисних мікроелементів. У сукупності ферменти надають колосальну користь для людини.
2. У сирій картоплі міститься група вітамінів В, нікотинова та аскорбінова кислоти, токоферол. Крім цього продукт багатий калієм, залізом та кальцієм.
3. Також свіжий сік має у своєму складі природний цукор. Речовина добре засвоюється організмом. Якщо коренеплід вживати у готовому вигляді, цукор миттєво перетворюється на менш корисний крохмаль.

Сік з картоплі для краси тіла та обличчя

1. Завдяки ферментам, які позитивно впливають на організм, продукт здатний впоратися з косметичними дефектами. Склад очищає шкіру та надає їй первозданної краси. Дерма омолоджується на клітинному рівні.
2. Зовнішнє застосування соку ефективно позбавляє припухлості в області очей, прищів, відбілює обличчя, знімаємо болючість і запалення при сонячних опіках. Свіжий сік коренеплоду застосовують у вигляді компресів та примочок.
3. Часто рідкий склад використовують як засіб для вмивання. Також сік додають як основу для різних масок поряд з натуральними компонентами. Діючий результат з'являється при використанні складу в обгортанні проти целюліту.
4. Ефективність від процедур досягається лише тому випадку, якщо проводити маніпуляції щодня на розпарене тіло. Існує не менш ефективна маска для обличчя. Засіб чудово справляється з проблемами будь-якого типу шкіри.
5. Для приготування засобу з'єднайте у чаші 60 мл. свіжого картопляного соку і 8 гр. рідкого меду. Дочекайтеся розчинення солодкої маси. Далі нанесіть засіб рівним шаром на обличчя.
6. Зачекайте півгодини, вмийтеся негарячою водою. Настійно рекомендується проводити маніпуляцію щодня. В результаті ви отримаєте бархатисту чисту шкіру. Після кількох процедур пропадуть пігментні плями, вугри та запалення.

Сік із картоплі при недугах шлунка

1. У народній медицині картопляний сік активно застосовують для усунення багатьох недуг, пов'язаних із шлунком та травною системою. Наявність натурального крохмалю у складі знижує кислотність.
2. Крім цього продукт активно протистоїть запальним процесам, загоює пошкоджену слизову оболонку ШКТ. Ефективна дія напою позначається при наявності виразки шлунка та 12-палої кишки, диспепсії, панкреатиті, гастриті.
3. Свіжий сік відмінно усуває печію. При вживанні склад активно обволікає слизові оболонки всіх внутрішніх органів травлення. У ході цього зменшується дратівлива дія.

Правила вживання картопляного соку

1. Важливо вживати щойно вичавлений сік коренеплоду. Забороняється піддавати склад найменшим термічним обробкам. У цьому випадку продукт втрачає більшу частину корисності.
2. Настійно рекомендується пити фреш у перші хвилини після приготування. У цьому випадку організм отримує найбільшу кількість корисних ферментів, проявляється лікувальний вплив на органи. Курс та дозування напою призначається фахівцем. Показники залежать від складності та особливості недуги.
3. Забороняється пити сік тривалий час. В іншому випадку склад згубно відбивається на роботі підшлункової залози. У неконтрольованому вживанні напою відбувається перенасичення організму речовинами.
4. У невеликих кількостях ферменти корисні для організму, інакше можуть спровокувати отруєння. Для досягнення позитивного ефекту від соку рекомендується ретельно підготуватись до курсу.
5. Вам необхідно виключити на час лікування тваринні продукти, гострі та солоні спеції. Різні маринади також варто вживати. Перед початком курсу слід прочистити організм за допомогою клізми.

Лікування різних недуг картопляним соком

1. Порушення травлення.Якщо ви страждаєте на подібне захворювання або диспепсію, тяжкістю в шлунку, рекомендується вживати щоранку по 200 мл. картопляного соку. Прийом напою слід проводити безпосередньо за півгодини до трапези. Курс лікування проходить у 3 етапи. Перші 10 днів ви вживаєте напій, потім слідує така ж перерва. Далі повторюєте маніпуляцію тричі.
2. Ангіна та біль у горлі.При таких простудних захворюваннях вам необхідно проводити полоскання горла 5 разів на добу. Лікувальний засіб підходить у будь-якому віці. В результаті зникають запальні процеси та болі. Для ефективного ефекту сік змішують з фрешем капусти. За кілька днів симптоми зникнуть.
3. Запори.Вживайте по 100 мл. фреш тричі на добу за чверть години до їжі. В результаті покращиться перистальтика кишечника, стабілізується випорожнення. Наведена доза рекомендована для дорослої людини.
4. Стрес і безсоння.Напій позбавить вас цих проблем, а також значно зміцнить імунну систему. Не забувайте, що свіжоприготовлений продукт використовується негайно. Вимийте та очистіть корінь селери, картопля та морква. Візьміть однакову кількість продуктів, пропустіть через блендер. Відіжміть масу марлів. Вживайте склад за 15 хвилин перед трапезою протягом 1 тижня 3 десь у день. Рекомендована порція має перевищувати 200 мл.
5. Підвищена кислотність та гастрит.Свіжий сік із коренеплоду у подібних випадках потрібно вживати за чверть години до трапези. Рекомендована доза становить близько 80 мл. 3 рази на день. Тривалість курсу не обмежена. Можете припиняти та відновлювати лікування за необхідності.
6. Складне травлення та панкреатит.Щоб нормалізувати травні процеси, свіжий сік коренеплоду обов'язково вживається разом із кефіром. Напій приймається в ранковий та вечірній час за 2 години до трапези. Потрібно спочатку випити 100 мл. свіжого картопляного соку, через 5-7 хвилин вживається 200 мл. кефіру. Альтернативою останньому може бути домашній йогурт. Повний курс складає 4 маніпуляції. Два тижні вживаєте напої, далі таку ж перерву, відновлюєте лікування.

Сік картоплі для вагітних та годуючих дівчат

1. Картопляний сік добре справляється з токсикозом під час вагітності. Рекомендується вживати напій дівчатам під час носіння плоду. В результаті організм позбудеться можливої ​​печії та запорів.
2. Склад нормалізує процеси травлення та випорожнення. Достатньо приймати напій 10 днів у кількості по 100 мл. до трапези. Якщо після споживання соку позитивний результат проявився, далі не варто зловживати напоєм.
3. Фреш особливо рекомендований представницям слабкої статі у положенні, які мають запальні процеси дихальних шляхів. Спільно з відваром ромашки склад застосовують для полоскання горла, але не прийому всередину.
4. Комбінація корисних ферментів двох продуктів справляє ефективний ефект. В результаті симптоми застуди, ГРВІ, грипу зникають у короткий термін. Фреш немає протипоказань й у період лактації. Рекомендована порція має перевищувати 90 мл. на добу.

Можлива шкода та протипоказання

1. Як і будь-якого продукту, у фреша на основі коренеплоду є деякі протипоказання. Напій може завдати шкоди людям, які страждають на знижену кислотність у шлунку. Склад має підвищений лужний баланс.
2. Внаслідок цього сік може згубно позначитися на слизовій оболонці травних органів. Забороняється вживати фреш з коренеплоду особам, які мають гастрит поруч із підвищеною кислотністю.
3. Також склад має низку протипоказань, у яких забороняється вживати фреш. До них відноситься панкреатит у гострій формі, важка стадія цукрового діабету, ураження емалі карієсом, процеси бродіння та здуття у шлунку.
4. Відмовтеся від вживання соку при схильності організму до діареї та запорів, гострій формі ожиріння, недузі сечовивідної системи. Крім цього, забороняється вживати напій людям, у яких існують серйозні недуги, пов'язані зі шлунком.
5. Якщо вживати сік коренеплоду в не дозованій кількості, такий перебіг може призвести до сильного газоутворення в шлунково-кишковому тракті. Наявність природного цукру в картоплі говорить про те, що вживати напій забороняється людям із важкою формою діабету.

Враховуйте, що напій готується з сирого коренеплоду, тому рекомендується звертати увагу на якості овочів. Картопля легко вбирає із землі та повітря величезну кількість корисних ферментів. Найкраще підійде власне вирощений коренеплід, у цьому випадку ви з точністю будете впевнені, що овоч не оброблявся хімікатами. Покупний продукт у будь-якому разі удобрюється пестицидами.

Відео: картопляний сік для схуднення