Молочний коктейль банан і шоколад. Молочний коктейль для всіх – банановий, шоколадний, полуничний! Рецепт бананового коктейлю від кашлю

Привіт привіт! З вами Віка Лепінг, і сьогодні буде новий літній рецепт, в якому я розповім вам про те, як зробити молочний коктейль, і не один, а цілих три: банановий, шоколадний та полуничний! Мілкшейк приготувати – простіше простого, тому озброюйтеся інгредієнтами на вибір і приступайте негайно, це дуже смачно, чесно-чесно!

Хочу нагадати, що у мене в блозі проходить цікавий конкурс з найкрутішим подарунком - коробочкою зі спеціями та кокосовим маслом прямо з ГОА, Індії! Якість висока, пахнуть продукти приголомшливо, так що дуже раджу взяти участь у розіграші! Все, що потрібно знати про конкурс, можна прочитати. І тепер повернемось до теми.

Всі ми з дитинства любили молочні коктейлі, у нас у місті на кожному розі стояли під парасолькою холодильники з пляшками ринкового молока та старовинні блендери, які невтомно молотили коктейль із морозивом на будь-який смак. Пізніше з'явився Мак Дональдс, і всі почали пити Мілкшейки там, де й досі іноді їх собі купують.

Я ж вирішила, що молочний коктейль вдома можна зробити набагато смачнішим та кориснішим, тому й приступила до завдання. Мій найулюбленіший варіант - ванільний молочний коктейль з бананом, він є в ньому і морозивом, але про це трохи пізніше. На другому місці у мене шоколадний Мілкшейк, а потім полуничний. А який у вас найулюбленіший?

Отже, полуничний, шоколадний та банановий молочний коктейль, рецепт з фото!

складові

• молоко - 250 мл (у мене кокосово-мигдальне, можна використовувати будь-яке)
• банан- 1-2 шт
• ваніль - стручок - 1/2 шт (можна замінити на ванілін - на кінчику ножа)
• фініки- 1-2 шт
• на вибір:
• полуниця – або інші ягоди – 150 гр
• какао- 1 ст.л і мускатний горіх - щіпка

Спосіб приготування

Для початку пропоную вам переглянути відео-рецепт з мого YouTube-каналу , на ньому є вже багато інших рецептів і найцікавіших роликів, як мені здається 🙂 Підписуйтесь!

Молочний коктейль банановий, шоколадний та полуничний: відео-рецепт

Покроковий рецепт з фото

Активне приготування молочного коктейлю триватиме лише кілька хвилин. Однак підготуватися слід заздалегідь. Класичний молочний коктейль із морозивом я трохи видозмінила у бік смачності та корисності. Замінила морозиво на заморожені банани, з яких щодня роблю собі корисне бананове морозиво. І якщо ви досі не знали, дуже раджу подивитися, почитати і приготувати, бо це знахідка віку!

Банани потрібно заздалегідь очистити, поламати на невеликі шматки, покласти у пластиковий контейнер та поставити в морозилку щонайменше на 2 години. Після цього, якщо їх перебити блендером, вони стануть морозком навіть без добавок. Тому наш молочний коктейль без морозива насправді буде саме з ним, тільки дуже корисним і натуральним. Приступаємо до приготування основи.

Ванільний молочний коктейль із бананом

Перший рецепт молочного коктейлю і буде основою для решти. Кладемо заморожені банани в блендер, заливаємо їх молоком.

Розрізаємо ванільну паличку вздовж навпіл і дістаємо з неї насіння за допомогою ножа, кладемо теж у блендер. Ванільний стручок можна замінити на звичайний ванілін, тільки його потрібно зовсім небагато, на кінчику ножа. Якщо хочете сильніше підсолодити Мілкшейк, кладемо в нього один або два фініки без кісточок, їх легко дістати.

Найлегше збити молочний коктейль блендером. У мене нещодавно з'явився професійний блендер RawMiD Dream Modern2 BDM-06, Про який я докладно розповім трохи пізніше. У ньому я й роблю Мілкшейки. Включаємо машину і перемелюємо до однорідності. Банановий коктейль з молока готовий, наливаємо в келих або смузі-банку.

Полуничний молочний коктейль

У цьому варіанті до ванільної основи додаємо полуницю і знову перемелюємо все блендером. Можна відразу покласти всі інгредієнти з полуницею разом, потужний блендер подолає їх і так. Якщо у вас немає свіжої полуниці, кладіть заморожену.

Не обов'язково робити молочний коктейль із полуницею, ви можете використовувати абсолютно будь-які улюблені ягоди. Крутою альтернативою буде чорниця чи малина. Все перемелюємо і наливаємо у склянку.

Шоколадний молочний коктейль

У цьому останньому варіанті я розповім, як зробити коктейль із молока з какао. В основу додаємо какао та фінік без кісточки.

І так, знову вмикаємо блендер для молочного коктейлю, все добре перемелюємо. Наливаємо в чашку, а зверху посипаємо щіпкою меленого мускатного горіха.

Такі красиві молочні коктейлі вийшли в результаті!

Тепер ви знаєте як приготувати молочний коктейль в домашніх умовах!

Швиденько підіб'ю підсумки.

Короткий рецепт: молочний коктейль з бананом, полуницею або шоколадом

1. Заздалегідь очищаємо банани, ламаємо середніми шматками, кладемо у пластиковий контейнер та ставимо у морозилку мінімум на 2 години.
2. Кладемо в чашу блендера заморожені банани, наливаємо молоко, додаємо насіння ванільної палички або ванілін, для більшої насолоди можна додати 1-2 фініки без кісточок.
3. Включаємо блендер і ретельно перемелюємо – основа у вигляді ванільного молочного коктейлю з бананом готова.
4. Для полуничного Мілкшейка додаємо до чашки полуниці і знову все перемелюємо.
5. Для шоколадного кладемо в основу какао та фінік (якщо не клали раніше) і перемелюємо молочний коктейль у блендері до однорідності.
6. Тепер ви знаєте, як зробити молочний коктейль без морозива так, наче воно там є 🙂

Мої рецепти молочних коктейлів добігли кінця. Кожен із них корисний і смачний, що не може не тішити. Також вони є відмінним варіантом перекушування після спортзалу або якогось фізичного навантаження. Я, до речі, нещодавно зрозуміла, що вже півтора роки ходжу до тренажерної зали і ще більше займаюся йогою. І так мені все це подобається, ви б знали! Особливо йога, вона допомагає і тримати м'язи в тонусі, і мати круту розтяжку, і упорядковує почуття і думки. Ви пробували йожитися колись? Як відчуття?

А минулого разу я розповідала вам про! Дальше більше! Щоб не пропустити новинки, , це безкоштовно! Крім того, під час передплати ви отримаєте в подарунок цілу збірку повноцінних рецептів з 20 страв, що готуються дуже швидко, від 5 до 30 хвилин, що заощадить масу вашого часу! Їсти швидко та смачно – це реально!

Начебто непогано допомагала редька з медом, але коли я спробувала лікуватися саме цим коктейлем, у мене відразу почали з'являтися сили, значно зменшився кашель, а головне, перестав бути таким задушливим і болісним, піднявся настрій і покращилося загальне самопочуття!

Лікувальні властивості банана відомі вже давно, а головне, що в ньому міститься ефедрин, що успішно використовується при лікуванні бронхіту, астми і риніту, а також потужним лікувальним впливом банан зобов'язаний великій кількості вітаміну С. Аскорбінова кислота допомагає організму виробляти унікальний білок (інтерферон).

І ще одна порада: не зберігайте банани у холодильнику – холод вбиває корисні речовини, ефективні у боротьбі з кашлем. Банани краще зберігати при температурі +10-15⁰С.

І, звичайно, особливий акцент у цьому рецепті я хочу звернути на какао, тому що в цьому чудодійному порошку міститься теобромін, який має властивість пригнічувати кашель. Теобромін – невід'ємна частина натурального шоколаду (це основна складова какао-бобів).

Цей рецепт – учасник акції "Готуємо разом – кулінарний тиждень". Обговорення приготування на форумі

Як легко зробити приємно рідним та близьким? Один з варіантів побалувати їх смачненьким, солоденьким коктейлем. Але як зробити коктейль корисним і смачним. І виявляється все дуже просто корисне молоко, солодкі банани та смачне какао. Готуємо Молочний коктейль з морозивом, какао та бананами.

Інгредієнти для приготування молочного коктейлю з морозивом, какао та бананами:

Інвентар:

Приготування молочного коктейлю з морозивом, какао та бананами:

Крок 1: готуємо банани.

Беремо блендер, чашу та ножі агрегату промиваємо під проточною водою, обтираємо кухонними паперовими рушниками, і відразу встановлюємо назад на блендер, дуже вже не хочеться чекати, поки він висохне сам. Беремо 2 бананиЧистимо їх від шкірки і ламаємо на шматочки прямо в чашу блендера.

Крок 2: додаємо молоко.

У блендер до бананів додаємо молоко. Щодо молока, його можна взяти свіже або пастеризоване. Так як готувала я для малюків, відповідно молоко взяте свіже. Пастеризоване молоко кип'ятити не треба, а сире молоко варто прокип'ятити в окремій каструльці на середньому вогні. Як тільки молоко почне підніматися піною над каструлькою, перемішайте його швиденько ложкою і вимкніть газ. І пастеризоване та кип'ячене молоко до використання треба охолодити у холодильнику. Пастеризоване молоко можна охолоджувати приблизно 10-15 хвилин. Кип'яче молоко треба охолоджувати приблизно 30 хвилин. Моє молоко було підготовлено.

Крок 3: додаємо морозиво.

Беремо морозиво і залежно від його упаковки відкриваємо, якщо це коробка йди відерце знімаємо кришку. Якщо це пакет, розрізаємо його ножем. Беремо ложку для морозива та від загальної маси відміряємо за допомогою неї 2 чашкибілих грудочок. Відключаємо блендер і піднімаємо кришку з чаші. До холодного молока і поламаних бананів, які знаходяться в чаші блендера, додаємо морозиво. Для цього коктейлю беремо 100% пломбір. Це морозиво найкраще поєднується із бананами.

Крок 4: додаємо какао.

Вимикаємо блендер, відкриваємо кришку на чаші і зверху на банани висипаємо 2 столові ложки звичайнісінького какао порошку. Від його присутності в коктейлі смак вийде цукерка – банановий. А діти, дуже люблять все шоколадне, так що ваш коктейль був спочатку приречений на успіх.

Крок 5: готуємо коктейль.

Майже останній етап приготування коктейлю. Незабаром ви відчуєте всю гармонію смаку цього солодкого напою. Включаємо блендер на сильний рівень і збиваємо всі інгредієнти до легкої легкої світло-бежевої піни. Збиваємо всю масу приблизно 5-7 хвилин на найсильнішій швидкості. Вимикаємо блендер і натискаємо пару разів кнопку пуш ефект. Ця кнопочка є на всіх видах блендера і часто використовується для розмелювання льоду. Відповідно, і швидкість у неї величезна. Пуш ефект допоможе коктейлю стати ще пишнішою. Готовий коктейль наливаємо у склянку.

Крок 6: подаємо коктейль з морозивом, какао та бананами.

Коктейль з морозивом, какао та бананами подається в келиху або склянці, які можна прикрасити шматочками бананів. До коктейлю можна подати солодкі крекери, печиво чи торт. Я впевнена, у вас все вийшло і очі ваших близьких горять вогнем подяки за приготовлену вами смакоту. Смачні солодке задоволення коктейль з морозивом, какао і бананами.
Смачного!

- − За бажанням у цьому рецепти ви можете змінювати пропорції бананів та какао

- − Какао можна використовувати звичайне натуральне або солодке на кшталт Нестле.

- − Замість пломбіру в цей коктейль можна додати бананове морозиво.

- − Якщо ви забули заздалегідь охолодити молоко, додайте кілька шматочків льоду в блендер і коктейль вийде холодним.

Шоколадний коктейль – смачний і корисний напій, поласувати яким не геть і дорослі, і діти. Наявність численних варіацій ласощів дозволить кожному підібрати для себе максимально відповідний індивідуальним перевагам рецепт.

Як зробити шоколадний коктейль?

Для того щоб насолодитися улюбленим смаком, зовсім не обов'язково вирушати до закладів громадського харчування, кафе чи ресторанів. Приготувати шоколадний коктейль можна легко і особливо клопоту будинку. Головне – мати потужний блендер, необхідні продукти і ознайомитися з простими правилами виконання технології.

1. Усі компоненти, які використовуються для приготування напою, повинні бути як мінімум кімнатної температури, а в ідеалі, якщо це можливо, добре охолодженими.
2. Як правило, готують подібні коктейлі з шоколадним сиропом, розтопленим шоколадом, додаванням какао порошку або просто, використовуючи значну порцію шоколадного морозива.
3. Допускаються теплі або гарячі варіації коктейлю з гарячим шоколадом, розтопленим на водяній бані, мікрохвильовій печі або гарячому молоці.
4. Підсолоджують напій при необхідності до смаку цукром, цукровою пудрою, медом.
5. Будь-який з рецептів можна зробити базовим і шляхом експериментів створити свій найсмачніший варіант ласощів, додаючи нові компоненти, смакові добавки, ароматизатори або лід.

Молочний коктейль із шоколадним морозивом

Найпростіший шоколадний молочний коктейль можна зробити з молока та морозива з відповідним наповнювачем. Складові можна взяти в рівних пропорціях або варіювати кількістю того чи іншого продукту. Особливий аромат додасть напою ваніль, листя м'яти освіжить смак, а шоколадна стружка на поверхні напою зробить подачу ефектною та апетитною.

Інгредієнти:

• шоколадне морозиво – 200 г;
• молоко пастеризоване чи кип'ячене – 200 мл;
• ваніль, м'ята (за бажанням) – до смаку;
• цукрова пудра – до смаку;
• шоколадна стружка для подачі.

Приготування

1. Охолоджене молоко збивають у блендері небагато.
2. Додають морозиво, бажані смакові добавки.
3. Збивають шоколадний коктейль у блендері приблизно 5 хвилин або до бажаної пишності та легкості.

Як зробити коктейль із шоколаду та молока?

Шоколадний молочний коктейль, рецепт якого буде викладено наступним, готується із розтопленого гарячого шоколаду та молока та подається у теплому вигляді. Подібний, не зовсім традиційний варіант ласощів має свою перевагу перед класичним напоєм: їм можна чудово зігрітися в прохолодну погоду і насолодитися дивовижним яскравим його пахощами.

Інгредієнти:

• шоколад темний чи молочний – 50 г;
• какао – 2 ст. ложки;
• цукрова пудра – 30-50 г;
• білий шоколад для подачі.

Приготування

1. У порції теплого молока розчиняють какао, змішують із рештою молока, виливають у блендер.
2. Розтоплюють шоколад, відправляють до молочної суміші та збивають субстанцію 5 хвилин.
3. Готовий шоколадний теплий коктейль розливають по склянках, посипають перетертим білим шоколадом і подають.

Бананово-шоколадний коктейль

Особливо ароматним виходить шоколадно-банановий коктейль у блендері. Для його приготування бажано вибирати стиглі банани з м'якою пахучою м'якоттю і натуральний густий йогурт без добавок. Дегустація подібного напою не тільки принесе справжнє задоволення, а й наситить організм цінними елементами, підніме настрій.

Інгредієнти:

• порошок какао – 2 ст. ложки;
• молоко пастеризоване чи кип'ячене – 300 мл;
• натуральний йогурт – 1 склянка;
• стиглі банани – 2 шт.;
• тертий шоколад.

Приготування

1. Очищають банани та закладають у чашу блендера.
2. Додають йогурт, молоко та какао, збивають вміст 5 хвилин або до бажаної пишності та однорідності.
3. Розливають шоколадний коктейль по склянках, посипають зверху тертим шоколадом і подають, прикрасивши кожну посудину банановим скибочкою.

Шоколадно-м'ятний коктейль

Шоколадний коктейль, рецепт якого буде викладено наступним, готується з додаванням листків м'яти, що дозволяє отримати максимально освіжаючий смак і приголомшливий аромат напою. Якщо свіжого м'ятного листя в наявності не виявилося його можна замінити кількома краплями м'ятної есенції або олії.

Інгредієнти:

• шоколадний сироп – 0,5 склянки;
• молоко пастеризоване або кип'ячене – 0,5 склянки;
• морозиво ванільне чи шоколадне – 350 г;
• свіжа м'ята – 1-2 гілочки.

Приготування

1. Нарізану м'яту разом із молоком поміщають у блендер і пробивають кілька хвилин.
2. Додають решту компонентів і збивають у блендері ще 5 хвилин до пишності.
3. За бажання шоколадний освіжаючий коктейль декорують при подачі збитими вершками, порошком какао та листком м'яти.

Полунично-шоколадний коктейль

Шоколадний коктейль у домашніх умовах можна приготувати із додаванням ягід. В даному випадку як наповнення використовується полуниця, яку можна замінювати малиною, ожиною, чорницею та іншими свіжими або замороженими ягодами. Основою напою є шоколадне морозиво та молоко (класичне або з какао).

Інгредієнти:

• морозиво шоколадне – 400 г;
• молоко пастеризоване чи кип'ячене – 0,5 л;
• полуниця – 200 р.

Приготування

1. Підготовлену полуницю заливають молоком та подрібнюють у блендері.
2. Додають шоколадне морозиво і пробивають вміст до пишності та легкості 5 хвилин.

Шоколадний коктейль з какао

Ще один простий та смачний шоколадний та дорослих можна приготувати за наступним рецептом. Насиченість смаку ласощів можна регулювати, додавши більше або менше порошку какао, підсолодивши його на смак цукровою пудрою або приправивши ваніллю. Перед подачею напій посипають зверху перетертим шоколадом або порошком какао.

Інгредієнти:

• морозиво молочне – 300 г;
• молоко пастеризоване чи кип'ячене – 400 мл;
• цукрова пудра – 1 ст. ложка або до смаку;
• порошок какао – 4 ст. ложки;
• тертий шоколад, ваніль.

Приготування

1. Пробивають у блендері охолоджене молоко.
2. Закладають морозиво, порошок какао, додають ваніль та цукрову пудру.
3. Включають блендер на 5 хвилин, після чого розливають напій склянками, посипають перетертим шоколадом або какао.

Алкогольний коктейль із шоколадним сиропом

Наступний рецепт орієнтований на дорослу аудиторію. З нього ви дізнаєтеся, як зробити шоколадний коктейль у домашніх умовах із сиропом та алкоголем. Як останній можна використовувати коньяк, бренді, ром або лікер. В окремих випадках до складу додають яєчний жовток, який надає додаткової густоти та насиченості напою.

Інгредієнти:

• морозиво шоколадне – 100 г;
• вершки середньої жирності – 150 мл;
• бренді, коньяк чи лікер – 100-120 мл;
• шоколадний сироп – 30 мл;
• ванілін, мускатний горіх – по щіпці;

Приготування

1. З'єднують у блендері чи шейкері вершки, алкоголь, ванілін та лід, збивають ретельно.
2. Виливають суміш у келих з м'яким, поливають шоколадним сиропом, посипають мускатним горіхом і подають.

Коктейль із шоколадним лікером – рецепт

Ще один варіант напою для дорослих -. Простий у приготуванні та смачний напій стане чудовим доповненням до закусок у меню вечірки або чудовим частуванням для гостей. Якщо у вас є в холодильнику трохи шоколадного морозива і молока, а в барі є лікер з відповідним смаком, приготувати ласощі можна буде лише за 5 хвилин.

Інгредієнти:

• морозиво шоколадне – 200 г;
• молоко – 200 мл;
• шоколадний лікер – 50мл.

Приготування

1. Необхідні компоненти з'єднують у ємності блендера і ретельно збивають до однорідності і пишності.
2. Розливають готовий напій по келихах, декорують за смаком та подають.

Гарячий шоколадний коктейль

У холодну або негоду особливо приємно буде поласувати чимось смачним і одночасно зігріваючим. Гарячий з шоколадом, приготований за наступним рецептом, підійде для цієї мети якнайкраще. Блендер в даному випадку знадобиться тільки для подрібнення бананової м'якоті, яку можна просто розім'яти виделкою.

Мало кому з дітей хочеться пити суху мікстуру від кашлю! А ось смачний засіб із банана з молоком вони готові пити хоч п'ять разів на день! Та й дорослі теж не відмовляться. Я готую втретє, і зробила подвійну порцію, щоб і собі насолодитися чашкою найсмачнішого бананового коктейлю: теплого, солодкого, що зігріває! П'єш цю смакоту - і відчуваєш, як приємне густе тепло струмує вниз, і хочеться замуркотіти від задоволення.

Коктейль допомагає від першіння в горлі, доставучого довгограючого кашлю, буде доречним при залишкових явищах після бронхіту і допоможе впоратися з простудою, що починається, а можливо, і допоможе цій застуді завершитися, не розпочавшись, якщо використовувати разом з іншими засобами, наприклад, часником і лимонним чаєм. з імбиром. Банан з молоком і какао добре прогріває завдяки своїй густій ​​консистенції плюс до цього самі компоненти коктейлю злагоджено діють проти застуди. Пам'ятаєте рецепт - настільки ж корисного десерту, що зігріває? Вітамінна, що заряджає енергією компанія із сонячних фруктів та какао-продуктів, багата гормоном радості серотоніном, важливим макроелементом калієм, вітамінами А, С та Е корисна не тільки від кашлю, а й просто так, у загальнозміцнювальних цілях. А ще банановий коктейль дуже ситний. Їм легко можна добре і з користю перекусити і наїстися без печінок і булочок!

На 2 порції:

• 1 великий стиглий банан;
• 1-2 чайні ложки какао-порошку;
• 1-2 чайні ложки цукру або меду;
• 1 склянка молока.

Рецепт бананового коктейлю від кашлю:

Банани краще брати дуже стиглі, навіть перестиглі – у яких шкірка почала темніти. Усередині вони біленькі, дуже солодкі та м'які. А нам того й треба: сполоснувши бананчик і очистивши від шкірки, розминаємо його у пюре.

Додаємо до бананового пюре цукор (а краще – мед), і пару ложечок какао. Якщо Ваші дітки не проти постояти на голові, особливо перед сном, варто покласти менше какао, тоді смак буде молочнішим. А якщо любите все дуже шоколадне, насипаємо більше какао - смак і колір коктейлю більш насичений.

Кип'ячене молоко підігріваємо до 38С і вливаємо в бананово-шоколадну масу.

Добре розмішуємо до однорідності, і готовий коктейль!

Розливаємо смачний засіб від кашлю по чашках і відразу випиваємо, поки коктейль тепленький.

Будьте здорові!

(Прочитано 1 раз, 1 візитів сьогодні)