Меню
Безкоштовно
Головна  /  Фаршировані овочі/ Молочний суп із макаронами. Суп молочний з макаронними виробами – готуємо правильно. Як прикрашати та з чим подавати страву

Молочний суп із макаронами. Суп молочний з макаронними виробами – готуємо правильно. Як прикрашати та з чим подавати страву

Напевно, кожному з нас неодноразово доводилося чути історії від наших бабусь про користь гарячого супчика. Сьогодні супи є невід'ємною частиною практично кожного обіднього столу, і за це варто подякувати нашим предкам, які готують їжу на багатті, яка стала відправною точкою сучасної кулінарії.

Хлібки, щі та інші супи з борошна узвичаїлися ще в давнину, а ось солянка, юшка, молочні супи і відома окрошка з'явилися на сторінках історії пізніше, приблизно у XVIII столітті. Такі супи, як борщ, у заможних сім'ях готувалися на м'ясі, вони вийшли наваристі і густі. Завдяки своїй рідкій основі суп досить швидко засвоюється, підвищує апетит, зігріває і сприяє прискореній роботі обміну речовин.

За словами фахівців, найбільш корисними є супи, приготовані на молочній основі. Вони сприяють покращенню травлення, і, отже, здоровій роботі шлунка. Комплексний склад корисних мікроелементів та вітамінів, що містяться в молоці, допомагає швидкому засвоєнню супу в організмі. Лактоза, що входить до складу молока, покриває стінки шлунка та підвищує гемоглобін, а також знижує рівень холестерину в крові.

Існує досить багато способів приготування молочних супів. Проте найвідомішим є рецепт молочного супу з макаронами. У процесі приготування можна замінити незбиране молоко на сухе або знежирене. Деякі куховарські книги пропонують скористатися згущеним молоком. Використовуючи цільне молоко, готують традиційні молочні та крем-супи. Подаються вони як у гарячому, так і холодному вигляді.

Молочний суп з макаронами представлений двома варіантами: солодкий (якщо додати в молоко цукор та шматочок вершкового масла) та овочевий (спочатку доводиться до готовності картопля та морква, а потім додають молоко, локшину та сіль). Готують із граничною обережністю, щоб молоко не втекло.

Обід для всієї родини

Отже, для приготування супу нам знадобляться такі інгредієнти:

  • 2 склянки молока;
  • 60 г макаронних виробів;
  • 3 картоплини;
  • 1 цибуля;
  • 1 морква;
  • Сіль;
  • Зелень до смаку.

Для приготування молочного супу з макаронами та овочами нам доведеться почистити цибулю з морквою і обсмажити на сковороді з олією до готовності. Наповнити каструлю невеликою кількістю води, дати закипіти і додати|добавляти| цибулю з морквою.

Картопля очистити, нарізати невеликими шматочками і отруїти в киплячу воду. Після повторного закипання, акуратно засипаємо макарони та переходимо до наступного етапу – вливаємо молоко. Солимо і варимо на повільному вогні до готовності макаронів і картоплі. Попередньо нарізану зелень додаємо до молочного супу в кінці варіння. Даємо настоятися.

Солодкий молочний супчик для дітей

Часто, особливо у малюків, виникає бажання скуштувати солодкий молочний суп. Для його приготування нам знадобляться такі продукти:

  • 3 склянки молока;
  • 2 жмені наявних у запасі макаронних виробів (рекомендуємо вермішель);
  • 3 столові ложки цукру;
  • 1 столова ложка вершкового масла;
  • Дрібка солі.

У каструльку влити молоко і довести до кипіння. Щоб уникнути втікання молока, покладіть столову ложку в ємність із молоком, що закипає. Як тільки закипить, всипаємо макарони, цукор, сіль та вершкове масло. Добре перемішуємо та доводимо до готовності. Готовому супу дати настоятися.

Деякі джерела радять готувати молочні супи в мультиварці, так вони зберігають у собі більше корисних властивостей та смак страви виражається яскравіше.

На закінчення наведемо кілька підказок, як варити суп, щоб поліпшити його смакові властивості:

Віддавайте перевагу макаронам із твердих сортів пшениці. Вони не втрачають своєї форми у процесі приготування. Молочний суп, приготовлений з таких макаронів, має меншу калорійність, ніж інші сорти.

Слідкуйте за вказаним часом варіння на упаковці. Якщо, наприклад, використовується вермішель, варити її варто не більше 1 хвилини. А якщо ні, то у вас вийде желеподібна каша.

Кількість макаронів, що всипаються в каструлю, не повинна бути більше однієї третини молока (якщо очікується в результаті отримати саме рідкий, а не крем-суп).

Експериментуйте і творіть, створюйте і пробуйте, адже звідси пішло походження супів - завдяки методу проб і помилок. Насолоджуйтесь багатими смаковими якостями молочного супу, тоді прекрасне самопочуття та відмінний стан здоров'я не забаряться.

Молочний суп з макаронами, приготовлений за цим рецептом, - смачна страва, яку варити дуже легко і швидко. А ще такий супчик – це смак дитинства, приємні спогади та запах бабусиних рук. Макарони можна взяти будь-якого виду: пір'я, колеса, мушлі і навіть спагетті. Для своїх діток я завжди намагаюся вибирати цікаві фігурні макарони, щоб процес поїдання був цікавішим.

інгредієнти

Для приготування молочного супу з макаронами знадобиться:

молоко – 0,5 літра;

вода – 1 літр;

макарони – 70 г;

цукор – 2 ст. л.;

сіль - дрібка;

вершкове масло - 30 г.

Етапи приготування

Підготуємо всі інгредієнти. У воду, що закипіла, всипаємо макарони і відварюємо до готовності, відповідно до інструкції на упаковці, але не перетравлюємо. Зварені макарони мають бути аl dente ("на зубок"). Кількість макаронів можна збільшити або зменшити, це вже справа смаку. Якщо любите густіший молочний суп, відваріть більшу кількість макаронів.

Поки варяться макарони, паралельно має закипати молоко. У кипляче молоко всипаємо цукор та сіль.

Зварені макарони проціджуємо через сито і викладаємо в закипіле молоко. Доводимо до кипіння та знімаємо молочний суп з вогню.
Розливаємо молочний суп з макаронами по тарілках, додаємо масло|мастило|, розділене на шматочки, і подаємо теплим на стіл.

Олександр Гущин

За смак не ручаюся, а палко буде:)

Зміст

Зростаючому організму корисні молочні продукти та молоко, тому в дитячих садках, таборах, санаторіях та школах часто готують каші та супи з їх використанням. Прекрасна поживна страва – молочний суп, рецепт приготування може включати такі інгредієнти: вермішель, локшину, овочі тощо. Дітям можна зварити його з макаронами або картоплею, а для дорослих підійде поживний суп із яйцями, рибою, картоплею та іншими овочами.

Як приготувати молочний суп

Як правило, приготувати смачний суп з молоком можна, витративши трохи часу та продуктів. Для цього використовують каструлю, але можна варити і в мультиварці. Основний інгредієнт – молоко, решта компонентів може змінюватися. Готуючи у мультиварці, всі компоненти складають у чашу відразу. При стандартному способі (в каструлі) інгредієнти додаються в певному порядку. Існує багато варіантів супів:

  • з вермішелью;
  • з макаронами;
  • з картоплею;
  • з рибою;
  • з овочами;
  • з крупою.

Рецепти молочного супу

Багато людей звикли до супчика з вермішель і помилково вважають, що це єдиний можливий варіант такої страви. Однак гурмани можуть оцінити переваги рибної страви, або поласувати овочевою юшкою, зварених на молоці. Такі рецепти урізноманітнять будь-яке меню. Діти ж будуть раді солодкому молочному вермішелевому супу чи легкому картопляному.

З вермішеллю

  • Кількість порцій: 2.
  • Призначення: сніданок.
  • Кухня: російська.
  • Складність низька.

Рецепт молочного супу з вермішелью – класика «жанру»! Багато хто їв у дитинстві таку страву, її і до сьогодні обов'язково готують у дитячих закладах. Тим часом, навіть дорослі не відмовляться від поживного, солодкого сніданку. Щоб додати особливу страву, подають батон з джемом або варенням. Приготування молочного супу потребує небагато продуктів, готується страва легко, при цьому можна за допомогою 1 літра молока нагодувати всю сім'ю.

Інгредієнти:

  • молоко – 500 мл;
  • вермішель – 50 г;
  • слив. олія – 10 г;
  • цукор – 1 ст. л.;
  • сіль – 1 щіпка (далі – щ.).

Спосіб приготування:

  1. Закип'ятити молоко, посолити, додати цукор.
  2. Поступово засипати вермішель.
  3. Варити 5-10 хвилин, помішуючи.
  4. Налити на тарілки, додати олію, перемішати.

З ріжками

  • Час приготування: 30 хвилин.
  • Кількість порцій: 3.
  • Призначення: сніданок.
  • Кухня: російська.
  • Складність низька.

Суп із ріжками – це один із варіантів приготування страви з макаронних виробів. Можна використовувати сухе молоко та трохи вершків. Замість ріжок можна покласти спіральки, завитки, зірочки або будь-які інші різновиди макарошок. Важливий момент: ріжки потрібно заздалегідь відварити у воді, а потім класти в молоко. Рецепт молочного супу з макаронами легкий, страва готується швидко, містить багато білка, кальцію, різних поживних речовин.

Інгредієнти:

  • молоко – 700 мл;
  • ріжки – 200 г;
  • цукор – 1 ст. л.;
  • сіль - 1 щ.;
  • вода – для варіння макаронів;
  • слив. олія – 20 г.

Спосіб приготування:

  1. Зварити ріжки за 10 хвилин|мінути|, посоливши воду.
  2. Відкинути ріжки на друшляк, обдати гарячою водою, перекласти назад у каструлю.
  3. Молоко підігріти, щоби стало гарячим, влити до ріжків.
  4. Додати сіль|соль|, ложку цукру, перемішати.
  5. Коли закипить, вимкнути.
  6. Налити на тарілки, заправити олією.

З вермішеллю та картоплею

  • Час приготування: 40 хвилин.
  • Кількість порцій: 4.
  • Калорійність: 1500 ккал.
  • Кухня: російська.
  • Складність: середня.

Можна зварити молочний вермішельовий суп, а щоб він вийшов поживнішим і ситним, для цього потрібно додати картопля. Така страва вже не буде солодкою і традиційною, а займе місце ближче до перших страв. Його ще подають на сніданок чи вечерю. Замість вермішелі часто використовують домашню локшину. Як доповнення можна покласти хліб або несолодкий батон. Любителі гострого можуть спробувати поєднувати із часником або цибулею, вийде смачно.

Інгредієнти:

  • молоко – 1 л;
  • вода - ½ л;
  • вермішель – 150 г;
  • картопля – 2 шт.;
  • сіль - 1 щ.

Спосіб приготування:

  1. Картоплю порізати на кубики, викласти в воду, що закипіла.
  2. Коли картопля приготується, додати тепле молоко, далі варити, доки не закипить.
  3. Додати вермішель, посолити.
  4. Варити 5-10 хвилин, вогонь має бути на мінімумі.

Молочна локшина для дітей

  • Час приготування: 20 хвилин.
  • Кількість порцій: 1.
  • Калорійність: 700 ккал.
  • Призначення: сніданок.
  • Кухня: російська.
  • Складність низька.

Дитячий організм вибагливий, тому йому потрібна їжа, що добре засвоюється. Поряд із кашами, малюкам можна зварити лактозний супчик: страву наповнить організм білком та кальцієм. Молочна вермішель для дітей надовго забезпечить дитину енергією, і вона не скоро зголодніє. Однак маленьким дітям краще молоко розбавляти водою через високий процент жирності, щоб не перевантажувати роботу кишечника.

Інгредієнти:

  • молоко – 100 мл;
  • тонка вермішель – 10 г;
  • слив. олія – 3 г;
  • цукор – 5 г.

Спосіб приготування:

  1. Закип'ятити молоко.
  2. Повільно всипати вермішель.
  3. Варити 10 хвилин|мінути|, до повної готовності заправити ложкою вершкового масла|мастила|, додати|добавляти| цукор.

Молочний суп з картоплею та яйцем

  • Кількість порцій: 6.
  • Калорійність: 1200 ккал.
  • Призначення: сніданок.
  • Кухня: російська.
  • Складність низька.

Запропонований варіант дієтичного харчування може підійти дівчатам, які не бажають набирати вагу або худнуть. Як приготувати, описано нижче, також можна переглянути фото готової страви. Замінюючи макаронні вироби картоплею, можна суттєво знизити кількість калорій, а завдяки крохмалю страва буде ситною. Тим часом організм запасеться необхідною енергією з молока, білка та жовтка яєць. Щоб суп був густішим, додають манну крупу або ложку борошна. Подавати із хлібом та сирами. Можна зайнятися приготуванням галушок.

Інгредієнти:

  • молоко – 1,5 л;
  • картопля – 3 шт.;
  • яйце – 2 шт.;
  • сіль - 1 щ.

Спосіб приготування:

  1. Картоплю порізати.
  2. Яйця зварити та дрібно порізати.
  3. Засипати в закипіле молоко картоплю та яйця.
  4. Варити 40 хв.
  5. Перемолоти в пюре.

Рисовий

  • Час приготування: 25-30 хвилин.
  • Кількість порцій: 4.
  • Калорійність: 1400 ккал.
  • Призначення: сніданок.
  • Кухня: російська.
  • Складність низька.

Збираючись варити рисовий суп, краще незбиране молоко розбавити водою, щоб блюдо не вийшло занадто важким і жирним. Рис не повинен плавати, по консистенції суп більше схожий на кашу: крупинки щільно прилягають одна до одної, начебто склеєні. Аналогічно можна приготувати страву з ячною крупою. Надати смаку та оригінальності допоможуть ложка олії, сироп, згущене молоко або варення. Влітку можна нарізати невеликими шматочками абрикоси, полуницю та інші фрукти, ягоди. Вийде смачно, красиво, що можна побачити на фото.

Інгредієнти:

  • молоко – 0,5 л;
  • вода – 0,5 л;
  • рис – 100 г;
  • цукор – 1 ст. л.;
  • сіль - 1 щ.;
  • слив. олія – 50 г.

Спосіб приготування:

  1. Декілька ложок рису промити 4-6 разів.
  2. Налити воду, посолити, покласти рис.
  3. Варити рис до випаровування води.
  4. Влити молоко.
  5. Варити далі за слабкого кипіння 10-20 хвилин.
  6. Додати цукор, олію.

З пшоном

  • Час приготування: 20 хвилин.
  • Кількість порцій: 5.
  • Калорійність: 1460 ккал.
  • Призначення: сніданок.
  • Кухня: російська.
  • Складність низька.

Приготування супу з пшоном займає небагато часу. Він чудово урізноманітнить меню всіх членів сім'ї. Малята із задоволенням поснідають такою стравою. А дорослі зможуть надовго залишитись ситими. Замість пшона можна використовувати гречану крупу. У приготуванні важливо не забути про суп, що готується: потрібно стежити за тим, коли википить вода, вчасно влити молоко. Суп заправляють олією, додають цукор.

Інгредієнти:

  • молоко – 700 мл;
  • пшоно – 70 г;
  • вода – 350 мл;
  • цукор – 10 г;
  • сіль - 1 щ.

Спосіб приготування:

  1. Закип'ятити та підсолити воду.
  2. Закинути крупу.
  3. Влити гаряче молоко, закипіти.
  4. Додати цукор.
  5. Наповнити тарілки, додати олію.

З рибою

  • Час приготування: 30-40 хвилин.
  • Кількість порцій: 2.
  • Калорійність: 1400 ккал.
  • Призначення: сніданок чи вечеря.
  • Кухня: російська.
  • Складність низька.

Дивовижний і здавалося б нереальний серед рибних супів – це молочний. Однак незважаючи на нестандартність інгредієнтів, страва має ніжний смак, приємний аромат. Будь-яка господиня здивує свою сім'ю, приготувавши такий суп. Вийде смачно, навіть діти із задоволенням з'їдять. А шматочки риби та порізана зелень як прикраса додадуть супу екзотичний, оригінальний вигляд, що можна побачити на фото.

Інгредієнти:

  • молоко – 1 л;
  • картопля – 3-4 шт.;
  • червона риба – 200-300 г;
  • лавровий лист – 2 шт.;
  • сіль - 1 щ.;
  • перець - 1 щ.;
  • петрушка - ½ пучка.

Спосіб приготування:

  1. Налити молоко у каструлю.
  2. Покласти рибу, коли закипить, заправити сіллю|соль|.
  3. Картопля нарізати смужками.
  4. Додати картопля.
  5. Накрити кришкою, варити приблизно 20 хвилин|мінути| на повільному вогні.
  6. Налити в тарілки, порізати рибу та зелень, викласти їх зверху.

З овочами

  • Час приготування: 40-50 хвилин.
  • Кількість порцій: 2.
  • Калорійність: 1200 ккал.
  • Призначення: перше.
  • Кухня: європейська.
  • Складність: середня.

Якщо вермішелевий суп багато варять, то ось овочевий молочний бульйон мало кому знайомий. Тим часом виходить дуже смачно. Овочі можна комбінувати, міняти, додавати свої улюблені, як це багато хто робить, готуючи на овочевому бульйоні або м'ясному. Дуже корисною, оригінальною буде страва із застосуванням цвітної капусти та гарбуза. Специфічний смак капусти по-особливому заграє, змішавшись із ароматом гарбуза. Як приготувати описано нижче.

Інгредієнти:

  • вода – 350 мл;
  • молоко – 200 мл;
  • картопля – 3 шт.;
  • цибуля ріпчаста - 1 шт.;
  • цвітна капуста – 100 г;
  • зелена цибуля – 1 перо;
  • морква – 1 шт.;
  • гарбуз – 100 г;
  • сіль - 2 щ.;
  • слив. олія – 20 г.

Спосіб приготування:

  1. Закип'ятити молоко.
  2. Цибулю порізати, моркву подрібнити.
  3. У другій каструлі розтопити олію, викласти туди овочі, підлити води та гасити кілька хвилин (до розм'якшення моркви).
  4. Одночасно з цим порізати картоплю, гарбуз та свіжу капусту.
  5. З'єднати овочі з морквиною і цибулею, що згасилися.
  6. Долити воду, овочі варяться 20 хвилин, вогонь має бути мінімальним.
  7. Обговорити

    Молочний суп - як приготувати з вермішеллю або локшиною за покроковими рецептами з фото

Це найсмачніша страва з нашого дитинства. Спочатку таким супом нас годували в дитсадку, а тепер ми готуємо його своїм діткам.

Макарони чудово поєднуються з такими продуктами, як молоко та вершкове масло. З цих продуктів дуже швидко і просто можна зварити молочний суп з макаронами – повноцінна гаряча страва для дорослих та дітей.

Варто сказати, що молочний корисний людям будь-якого віку. Він не дратує ШКТ, легко засвоюється.

Якщо не класти цукор і масло або додати мінімальну кількість цих продуктів, то суп з макаронів і молока міститиме мінімум калорій, що важливо для тих, хто дотримується низькокалорійного харчування.

А якщо хочеться побалувати близьких незвичайно смачною молочною стравою, то її можна заправити какао порошком, шоколадною крихтою, ягодами або .

Приготувати суп на молоці можна з різними інгредієнтами, додаючи промите в гарячій воді пшоно (саме гаряча вода позбавить характерної гіркоти), рис, гречану крупу, дрібну вермішель або спагетті. Приправити готовий молочний суп можна сухофруктами або свіжими фруктами та ягодами. А якщо готуєте суп без цукру, то не гріх його посипати тертим сиром та зеленню прямо в тарілці.

Інгредієнти для молочного супу:

  • макарони (будь-які) - 200 г
  • молоко (будь-якої жирності) - 700-800 мл
  • масло вершкове - 50 г
  • цукор - за смаком
  • сіль за смаком

Як варити молочний суп - покрокова інструкція

В окремій каструлі закип'ятити воду, посолити. У киплячу воду опустити макаронні вироби та відварити до напівготовності. Потім макарони відкинути та промити холодною водою. Таким чином ми позбудемося зайвого крохмалю, що міститься в макаронах, і молочний суп вийде не в'язкою кашею, а приємною консистенцією.

В іншу каструлю налити молоко та довести до кипіння. Додати сіль та цукор за смаком.

Як тільки молоко почне закипати, відразу ж зменште вогонь на мінімум, щоб воно не втекло на плиту.

У кипляче молоко опустити заздалегідь підготовлені макаони і відварити їх до повної готовності.

Коли молочний суп добре покине - 2-3 хвилини на слабкому вогні (але не переваріть макарони!), додайте вершкове масло.

Молочні супи

Потрібний хороший рецепт корисної молочної страви для дітей? Спробуйте приготувати найсмачніший молочний суп із макаронами. Готуйте смачно разом із нами!

45 хв

160 ккал

5/5 (2)

Мої діти люблять їсти на сніданок молочний суп з вермішелью, який не тільки чудово насичує перед школою або садком, але й сповнений будь-яких корисностей для дитячого організму.

Звичайно, я в курсі, що багато хто дивується такому порядку в нашій родині, оскільки існує думка, що дітлахи недолюблюють найбільше саме такий вид молочних страв. Проте, на мою думку, дітки просто не люблять погано приготовані страви, навіть солодкі.

Чи знаєте ви? Як правильно зварити суп з вермішелькою або макаронами? Можу дати одну рекомендацію, виконання якої завжди допомагало мені впоратися навіть із найскладнішими стравами. Вона звучить так: не нервуйте, не поспішайте і уважно стежте за всім, що робите у процесі приготування супу. За моїми спостереженнями, саме поспіх і неуважність часто стають причиною молока, що втекло, і молочного супу, що пригорів.

Кухонний інвентар

По можливості заздалегідь підготуйте необхідний посуд, прилади та інструменти, які вам знадобляться в процесі виготовлення смачного молочного супу з макаронними виробами: каструлю або сотейник з товстим дном і протипригарним покриттям об'ємом від 3 л, кілька мисок глибоких ємністю від 200 ложки, мірну чашу або кухонні ваги, чайні ложки, лляні рушники і бавовняні, гострий ніж, кухонні прихватки, дерев'яну лопатку та обробну дошку. Крім того, вам може знадобитися блендер або кавомолка для подрібнення цукру за відсутності цукрової пудри.

Важливо! Будь-який вид молочного супу дуже чутливий до застарілого жиру, що залишився на посуді або каструлі від попередніх страв. Так що постарайтеся ретельно вимити інструменти та прилади з використанням миючих засобів, що знежирюють, перед початком приготування даної страви.

Необхідні інгредієнти

Основа

Додатково

  • 100 г цукрової пудри чи меду;
  • 6 г кухонної солі;
  • 100 г вершкового масла|мастила|.

Чи знаєте ви? Наполегливо рекомендую вам вибирати знежирене молоко для приготування супу, призначеного найменшим дітям, оскільки саме низькокалорійні страви є найкориснішими для наших малюків. Крім того, раджу використовувати максимально тонку вермішель – така найбільше подобається дітям, і вони поглинають суп із подвоєною енергією. Але можна також зробити і з ріжками або зі спагетті.

Важливо!Якщо у вас немає цукрової пудри, можна зробити її за допомогою цукрового піску і блендера (або простої кавомолки). Крім того, замість цукру допускається додавання в суп меду, джему або рідкого варення.

Послідовність приготування

Підготовка

  1. Воду, призначену для супу, кип'ятимо і остудити до кімнатної температури.
  2. Вермішель ламаємо так, щоб кожна окрема смужка помістилася у столову ложку.
  3. Молоко підігріваємо на середньому вогні приблизно до 70 градусів, Потім дозволяємо йому охолонути.
  4. Вершкове масло|мастило| нарізаємо на шматочки: кожен такий шматочок буде доданий в одну тарілку з супом.
  5. Варення або джем прокручуємо в блендері чи кухонному комбайні, мед розтоплюємо.

Чи знаєте ви? Попереднє підігрів молока – ще один секрет вдалого приготування супу від моєї бабусі. Після такої обробки молоко не пригорить до каструлі навіть з найтоншим дном, а його википання, якщо ви раптом позіхнете, буде не настільки бурхливим.

Приготування

  1. Кип'ячену воду виливаємо в суху та чисту каструлю.

  2. Ставимо її на середній вогонь, доводячи рідину до кипіння.
  3. Висипаємо сіль, трохи збовтуємо лопаткою киплячу воду.
  4. Після цього висипаємо підготовлену вермішель, ретельно перемішуємо у воді.

  5. Не припиняючи розмішування, доводимо масу до кипіння.
  6. Потім виливаємо остигле молоко, інтенсивно помішуючи суп.

  7. Прикриваємо кришкою каструлю і дозволяємо масі покипіти приблизно п'ять хвилин.

  8. Після цього пробуємо суп на сіль та готовність вермішелі, вимикаємо плиту.
  9. Готовому супу дозволяємо постояти під закритою кришкою близько 10 хвилин.
  10. Наступним етапом розливаємо суп по порційним тарілочкам, у кожну додаємо столову ложку цукрової пудри.
  11. Акуратно розмішуємо масу, потім розкладаємо по тарілках шматочки вершкового масла.

  12. Ще раз перемішуємо суп та негайно подаємо його до столу.

Важливо!Молочний суп з вермішель можна швидко виготовити і в мультиварці. Просто та швидко закип'ятіть воду за допомогою програми «Випічка», а потім всипте в чашу підготовлену вермішель.

Готуйте близько п'яти хвилин, потім додайте молоко, увімкніть режим «Молочна каша» або «Молоко» та закрийте кришку пристрою. Приблизно через десять хвилин ваш суп повністю готовий, можна додавати цукор, мед і вершкове масло.

Ну ось і все, тепер ви точно знаєте, як приготувати такий смачний вермишелевий молочний суп,щоб навіть примхливі діти були від нього у захваті. Іноді я додаю в порційні тарілки ще трохи лимонного соку або апельсинової цедри, щоб максимально посилити аромат супу та порушити по-справжньому звірячий апетит у власних дітей. Крім того, можна прикрасити тарілочки гілочками м'яти або шавлії, а також додати бутерброди з олією та варенням.

Відеорецепт приготування супу з макаронами та вермішеллю

На ролику показаний покроковий процес приготування ідеального молочного супу з вермішеллю, який сподобається вам і вашим домашнім.

Упевнена, що будь-якій господині здасться мало одного варіанта смачного та корисного супу для маленьких дітей. Спеціально для вас я зробила добірку моїх улюблених варіантів, від яких мої хлопці завжди були в захваті.

Перш за все, приготуйте найніжніший – це більш поживний різновид щойно описаного супу, а також корисніший для шлунка. Крім того, не пропустіть можливість зварити ароматний, який є справжнім джерелом всього корисного, що дала нам природа.

Кожен із запропонованих рецептів активно використовується мною особисто, так що не переживайте, що серед них затесався погано збалансований чи ненадійний.
Приємного всім апетиту та незмінно гарного настрою!