Головна / Святкові/ Нові прості смачні рецепти. Приготувати щось смачне та незвичайне: рецепти. Хе зі щуки

Нові прості смачні рецепти. Приготувати щось смачне та незвичайне: рецепти. Хе зі щуки

Ваш графік надто завантажений? Вранці немає часу навіть на те, щоб поснідати, а ввечері немає сил, щоб зайнятися приготуванням?

Головна перешкода на шляху правильного харчування – необхідність постійно готувати. І думка про те, щоб витрачати час і сили на готування, коли ви вже й так виснажені та змучені, призводить до того, що ви просто прямуєте до найближчого Макдональдса.

На приготування здорових та збалансованих страв не вистачає часу і ви вирішили не шукати правильного швидкого харчування? А даремно, є варіанти швидких та здорових рецептів .

Не хвилюйтеся. Якщо у вас практично немає часу та сил, ці 16 рецептів покажуть як приготувати швидко та корисно. Адже для приготування цих страв потрібно так мало часу, що навіть не віриться, що здорове харчування може бути таким швидким у приготуванні.

Для вашої зручності ми розділили рецепти на кілька категорій: сніданок, обід, вечерю, салати та десерти

Сніданок

1. Вівсяна каша з бананом та горіхами

Вівсянка неймовірно корисна для вашого організму, але кому подобається пуста каша?

Існує безліч варіантів, як урізноманітнити вівсянку з використанням різних фруктів та горіхів. То чому саме банани?

Крім того, що вони смачні, банани містять багато клітковини і багаті на калій. Калій регулює рівень натрію в організмі, а також сприяє зниженню кров'яного тиску та благотворно впливає на стан серцево-судинної системи.

Поєднуючи банани з вівсянкою та корисними жирами з горіхів, ви отримуєте ідеальний сніданок, корисний для серця!

І його так легко готувати:

Розігрійте вівсяні пластівці, залиті водою (або мигдальним молоком, як джерелом протеїну та кальцію), потім додайте нарізаний банан, крупно мелені горіхи і трохи кориці. Сніданок готовий. Смачного!

2. Омлет із броколі та сиром Фета

Яйця – криниця корисних речовин. Вони містять ряд корисних вітамінів та мінералів, багато білка та корисні омега-3 жирні кислоти. Саме тому яйця чудово підходять для початку дня!

Готувати омлет простіше простого - вилийте на сковороду збиті яйця (від 1 до 3, в залежності від кількості інгредієнтів, що використовуються вами, розміру сковороди і вашого апетиту), викладіть зверху інші інгредієнти і знову залийте їх яйцем, щоб омлет обволікав в.

Чому саме броколі? Так само, як і у випадку з вівсянкою з бананом, тому що клітковина хороша для сніданків. Так як яйця містять багато білка, такий сніданок надовго збереже відчуття ситості.

Брокколі також багате на вітаміни і мінерали. Важливо, щоб сніданок містив один-два продукти (в даному випадку яйця та броколі), багатих на харчові волокна. Якщо почуття голоду вранці занадто велике додайте до омлету пару тостів із цільнозернового хліба та склянку мигдального молока.

3. Парфе з грецького йогурту та фруктів

Грецький йогурт у порівнянні зі звичайним йогуртом містить більше білка та менше цукру. Чому б не скористатися цією перевагою грецького йогурту, додавши до нього фрукти (як джерело вітамінів та клітковини) та горіхи (наприклад, волоські горіхи або мигдаль, що містять корисні жири та ще більше клітковини)?

Але є в цій страві один секретний інгредієнт, додавши який ви створите просто «бомбу здоров'я» - це лляне насіння.

Дослідження все ще проводяться, але вже наявні результати багатообіцяючі: лляне насіння знижує ризик виникнення серцево-судинних захворювань, діабету та раку. І все це завдяки цьому маленькому насенню!

Парфе не так просто приготувати на око, тому пропонуємо вам зразкові вимірювання:

¾ – 1 чашка грецького йогурту
2 чашки нарізаних фруктів (виберіть свої улюблені)
2 столові ложки волоських горіхів та мигдалю (дрібно порубати)
1 столова ложка меленого лляного насіння
(за бажанням) мед

Змішуйте ці інгредієнти так, як вам подобається. Нижче наведено лише кілька варіантів:

Змішайте!Чому б просто не додати всі інгредієнти в одну чашку, харчовий контейнер, ретельно перемішати та насолоджуватися смаком? Швидко, просто, і все одно до середини парфі виявиться у вигляді каші, як би ви спочатку не сервірували.

Стильний йогурт.Класичний варіант сніданку, де фрукти, горіхи та лляне насіння викладаються поверх грецького йогурту. Ви можете будь-якої миті перемішати всі інгредієнти.

Чудові шари.Якщо у вас трохи більше часу, то можна скуштувати ресторанну подачу страви. У скляну склянку або келих додайте ¼ чашки йогурту, потім трохи фруктів, горіхів та лляного насіння, потім знову йогурт і так далі. Така подача страви не тільки порадує ваш шлунок, а й задовольнить ваше прагнення прекрасного.

Ця страва підходить не тільки для сніданку, але й для легкого перекушування, залежно від того, коли вам захочеться насолодитися легким смаком йогурту та вашими улюбленими фруктами.

4. Шоколадно-чорничний смузі

Іноді навіть такі швидкі у приготуванні страви, як вівсянка та парфе забирають надто багато часу. У вас надто багато планів? І приготування сніданку не входить до їх числа?

Саме тоді на допомогу приходять смузі

Закинути всі інгредієнти в блендер, змішати і випити або перелити в пляшку і взяти з собою ідеально для зайнятих людей, які намагаються вести здоровий спосіб життя. Саме тому ми пропонуємо вам цілих три рецепти смузі.

Перший рецепт - це шоколадно-чорничний смузі. Можливо, ви здивуєтеся: "Як шоколад може бути частиною правильного харчування". Потрібно просто правильно вибирати:

1½ чашки мигдального молока зі смаком шоколаду
1 чашка чорниці
1 нарізаний банан
¾ чашки грецького йогурту

Просто закиньте всі інгредієнти у блендер, змішуйте протягом 30-60 секунд та готово!

5. Бананово-мигдальний смузі

Другий рецепт пряніший, з додаванням кориці. Грецький йогурт, банани та мигдальне масло дозволять вам надовго забути про почуття голоду.

Складові:

1 банан
1 ½ чашки мигдального молока
1 столова ложка мигдальної олії
¾ чашки грецького йогурту
1 чайна ложка меду
Дрібка кориці

Під "щіпкою" кориці мається на увазі те, що вам варто поекспериментувати і вибрати відповідний саме вам варіант. Почніть з невеликої щіпки - смак корця може виявитися сильнішим, ніж вам здається -потім додайте ще, якщо це потрібно.

Кориця прискорює обмін речовин, а мигдаль містить білок, клітковину, вітаміни та мінерали. Саме тому поєднання цих інгредієнтів чудово підходить для правильного початку дня!

6. Зелений смузі «Тропічний бриз»

Іноді хочеться розпочати день із чогось екзотичного, з легкими цитрусовими нотками. Тоді на допомогу приходить саме цей рецепт

Складові:

1 ½ чашки мигдального молока
¾ чашки грецького йогурту
1 чашка ягід (чорниця, полуниця, малина – всі разом чи окремо)
½ нарізаного банана
1 чашка фруктів (ананас, манго та мандарини)
1-2 чашки зелені (салат Романо, шпинат, листова капуста)

Ця смузі просто переповнена вітамінами, мінералами, клітковиною та білком.Чорниця багата на антиоксиданти (корисно для серця), в малині міститься клітковини більше ніж у якому-небудь фрукті, і всі ягоди містять дуже мало цукру.

Манго та мандарин додають смузі легкий цитрусовий смак, крім того вони містять велику кількість вітаміну С (добре для імунітету) та перешкоджають виникненню ракових пухлин.

Ананаси – єдине джерело бромеліну – ферменту, який, як вважається, знижує запалення, полегшує біль у суглобах та артрити.

Але це ще не все!

Капуста відома як «супер продукт» завдяки величезній кількості корисних речовин.

Можливо, ви помітили, що у всіх трьох рецептах є грецький йогурт і банани. Це зумовлено тим, що у бананах високий вміст калію та клітковини, а грецький йогурт – джерело білка та містить мало цукру.

І не можна не згадати текстури.

Назва «смузі» походить від англійської smooth – однорідний, м'який. Саме для того, щоб досягти такої текстури використовується грецький йогурт (або звичайний йогурт) та банани.

Головне – визначити текстуру, яка подобається саме вам.Якщо вам здається, що ваш смузі занадто густий, наступного разу додайте менше бананів та йогурту. Якщо навпаки, додайте більше бананів та йогруту.

Підібравши ідеальне для себе поєднання, ви зможете легко і швидко готувати смачні та корисні смузі, які безперечно будуть вас влаштовувати більше, ніж готові варіанти в кафе.

Прості та корисні рецепти страв на обід

7. Сендвіч

Сендвіч – одна з основних страв для тих, хто віддає перевагу швидкому обіду. Потрібно лише додати улюблені інгредієнти між двома шматками хліба та обід готовий. Але спробуйте використовувати цільнозерновий хліб, улюблене м'ясо і сир і тоді ви отримаєте здоровий сендвіч, який не зашкодить фігурі та здоров'ю.

Пропонуємо вам один із цікавих варіантів. Вам знадобляться такі інгредієнти:

банку тунця
½ чашки помідорів чері (розрізати навпіл)
¼ чашки нарізаних маслин
1 столова ложка оливкової олії
Цільнозерновий багет
Листя шпинату (стільки, скільки захочете)

Для початку змішайте тунець, помідори, маслини та оливкову олію. Розріжте багет навпіл і викладіть всередину отриману суміш, зверху додайте листя шпинату.

Тунець багатий білком та омега-3 жирними кислотами (які покращують стан волосся, шкіри та навіть серця). Помідори містять вітамін А і С, а також антиоксиданти, що благотворно впливають на серцево-судинну систему.

Маслини - відмінне джерело заліза і клітковини, а оливкова олія багата на корисні жири.

У результаті ви отримуєте невеликий, але дуже ситний сендвіч, енергії від якого вам вистачить до вечері.

8. Рулет з індичкою та сиром Проволоне

Рулет - альтернатива сендвічам, що набирає популярності:

На тонкий лаваш або тортилью викладіть нарізану тонкими скибочками індичку, потім сир
Додайте трохи овочів (капусту, шпинат, в'ялені томати та оливки)
Розбавте все це декількома скибочками авокадо
Завірити всі інгредієнти в достатньо щільний рулет.

Індичка – джерело білка та корисних жирів. У поєднанні з корисними овочами та авокадо (фрукт, який містить на диво багато корисних жирів та більше 20 різних вітамінів та мінералів!) Ви отримуєте корисний та низькокалорійний обід.

9. Кесаділля з манго

Так, це ще одна варіація на тему сендвічів. Але чим різноманітніший ваш раціон, тим менше вам набридатиме правильне харчування.

Ми звикли до фруктів на сніданок. Але важливо, щоб організм отримував вітаміни та мінерали протягом усього дня. То чому б не додати фруктів у обідній сендвіч?

Приготування не вимагає багато сил та часу:

Візьміть цільнозерновий коржик-тортиллю
Наріжте половину (або ціле манго, якщо тортилья велика) манго на середнього розміру скибочки і викладіть на тортилью
Додайте 2 скибочки індички або ½ чашки нарізаної скибочками смаженої курки
Зверху викладіть ¼ чашки тертого сиру та 1 столову ложку нарізаної зеленої цибулі.
Складіть тортиллю навпіл і обсмажте з обох боків, доки сир не розплавиться
Наріжте на скибочки

Як було зазначено раніше, важливо, щоб організм отримував достатню кількість вітаміну З. Вітамін З є водорозчинним.

Це означає, що організм не може накопичувати вітамін С, все, що не можна використовувати тут і зараз, негайно виводиться з організму.

Звичайно, ви можете почати ранок з 500% рекомендованої добової норми вітаміну С, але ваш організм не використовує і половину від цього.

Саме тому важливо, щоб продукти, що містять вітамін С, були у вашому раціоні протягом усього дня. Манго для цього чудово підходить. Крім того, кесаділля – це дуже смачно та ситно.

Корисні салати для здорового харчування

10. Курячий карі салат

Настав час перейти до салатів, які можуть бути як перекушуванням, так і повноцінною стравою, залежно від вашого апетиту та обраної порції.

У салаті міститься безліч корисних для здоров'я овочів, але не забувайте, що крім зелені в салат варто додати трохи білка та спецій. Спробуйте наступний рецепт:

Змішайте 2 столові ложки грецького йогурту з ¼ столової ложки пудри каррі
Додайте ½ чашки смаженої курки (нарізаної кубиками) і перемішайте
Додайте ⅛ чашки дрібно нарізаної червоної цибулі, ¼ розрізаної навпіл винограду та столову ложку петрушки, і знову перемішайте
Викладіть отриману суміш на салатне листя

Каррі та петрушка додадуть салату гостроти. А поєднання грецького йогурту, курки, овочів та винограду допоможе набрати всі необхідні організму корисні речовини.

11. Салат з авокадо

Якщо ви хочете додати трохи Іспанії у свою страву, то цей рецепт для вас:

Нагрійте столову ложку оливкової олії на середньому розмірі сковороді на середньому вогні
Додайте дрібно нарізану цибулину, 2 зубчики часнику (дрібно наріжте його або скористайтеся чеснокодавликою), ½ чайної ложки кмину, ½ чайної ложки морської солі та ¼ чайної ложки чорного перцю.
Перемішуйте протягом 3-5 хвилин, поки цибуля не стане м'якою
Додайте 800 г квасолі та ¼ чашки води. Безперервно помішуйте протягом 2-3 хвилин
Викладіть суміш у тарілку із салатом Романо. Зверху додайте часточки авокадо та 1 чашку соусу сальсу
Подавайте з цільнозерновою тортиллю, якщо це необхідно.

Квасоля – відмінне джерело білка та клітковини, вона надовго зберігає відчуття ситості. Крім того, часник містить неймовірну кількість корисних речовин, тому доти, доки це не псує смак, його варто додавати до багатьох страв.

Незважаючи на те, що на приготування цього салату потрібно трохи більше часу, він досить довго залишається смачним і не розкисає. Тому його можна приготувати заздалегідь і порційно розкласти по контейнерах.

Що приготувати на вечерю швидко, смачно та корисно

12. Фритата з картоплею та шпинатом

Яйця, у всіх їхніх варіаціях, яких дуже багато, є головним продуктом за сніданком, але чому б не приготувати вечерю.

Всі рецепти страв для вечері передбачають деякий час для приготування. Але не турбуйтеся, ви завжди можете приготувати ці страви заздалегідь, а потім просто розігріти.

Фрітату – це дуже ситна страва. Крім того, його вистачить на кількох людей, так що якщо ви готуєте тільки для себе, то ви отримуєте страву, якої вистачить на два або три їди:

Розігрійте духовку до 200 градусів за Цельсієм
На середньому вогні у великій жароміцній сковороді розігрійте дві столові ложки оливкової олії. Додайте 2 нарізані часточками картоплини та одну дрібно нарізану цибулину. Готуйте протягом 12-15 хвилин
У великій мисці змішайте 9 (так, дев'ять) яєць, ½ чайної ложки морської солі, ¼ чайної ложки чорного перцю, 300 г нарізаного шпинату, 100 г сиру (не обов'язково) і 100 г дрібно нарізаної індички.
Вилийте отриману суміш на сковороду, перемішайте та поставте в духовку на 12-14 хвилин до готовності

Потім готову фритату наріжте на скибочки, як піцу. Смачного!

13. Свинина з броколі по-азіатськи у мультиварці

На приготування цієї страви піде кілька годин. Чому ж воно опинилося у списку «швидких» страв?

Все просто: страви, що довго готуються, зазвичай можна довго зберігати.

Це означає, що можна заздалегідь приготувати кілька страв. Планування – одне з важливих умінь для тих, хто прагне правильного та здорового харчування.

Свинина містить велику кількість вітамінів групи В, і напрочуд мало жиру, що ставить її в один ряд з такими визнаними здоровими продуктами, як куряча грудка та лосось.

У мультиварці змішайте ⅓ чашки соєвого соусу, дві столові ложки кукурудзяного крохмалю, дві столові ложки дрібно нарізаного кореня імбиру, два зубчики часнику, одну чайну ложку кунжутної олії, ¼ чайної ложки меленої гвоздики та ¾ чашки води
Додати 1 кілограм нарізаної свинини. Накрийте кришкою і варіть протягом 7-8 (при високій температурі 5-6) годин, поки свинина не стане дуже м'якою.
Приготуйте 200 г локшини (погляньте рецепт на упаковці). Додайте 400 грам брокколі в останні 2 хвилини приготування локшини
Готову свинину поділіть на волокна за допомогою двох виделок. Додайте столову ложку рисового оцту та перемішайте. Подавайте з локшиною та броколі.

У результаті ви отримуєте кілька порцій, які можна розкласти контейнерами і зберігати в холодильнику.

14. Лосось у медово-соєвому соусі

Лосось та інша риба – криниця білка та омега-3 жирів, тому їх конче необхідно додавати в раціон. Цей рецепт дуже простий і не займе у вас багато часу:

Змішайте ½ столової ложки меду та ½ столової ложки соєвого соусу
Приправте філе лосося морською сіллю та чорним перцем. Обсмажуйте протягом 5 хвилин
Полийте приготованим соусом з меду та соєвого соусу і обсмажуйте ще 2-5 хвилин

На гарнір приготуйте бури рис або кіноа (рада - додайте до риби пару крапель лимона).

Рецепти корисних десертів

15. Бананові часточки у шоколаді

Обидва рецепти десертів не вимагають багато часу і сил на приготування, завдяки способу, що передбачає занурення фруктів у щось, що зробить їх ще солодшим і смачнішим.

Спочатку розріжте банан на невеликі часточки. Потім візьміть дві столові ложки темного шоколаду, розігрійте їх у мікрохвильовій печі, поки вони не розплавляться (зазвичай достатньо близько хвилини).

Вмочіть бананові часточки в шоколад і готовий десерт. Можете їсти його відразу чи поставити в холодильник, щоб шоколад застиг.

16. Полуниця у замороженому йогурті

Якщо ви не любитель шоколаду чи бананів, то наступний рецепт вам підходить (крім того, цей десерт ще йбагатий білком).

Усім що вам потрібно, це дві чашки полуниці (розрізаної навпіл), чашка ванільного грецького йогурту та вощений папір.

За допомогою вилки вмочіть кожну ягоду в йогурт, потім викладіть їх плоскою стороною на ващений папір. Отримані ягоди поставте в морозилку на 30 хвилин.

Перекладіть ягоди на гарну тарілку. Можете брати ягоди руками або скористатися вилкою.

Сподіваємося, вам це сподобається так само, як і нам!

Швидкі мариновані помідори я подаю як салат. Дуже швидко помідори готуються та швидко з'їдаються. Можна сказати, що вони швидкі в усіх відношеннях. Їх можна робити і взимку, і влітку.

Швидка піца – рецепт для тих, хто любить піцу, але лінується її готувати за всіма правилами італійської кухні. Спрощуємо рецепт до неподобства, але отримуємо все одно дуже смачну та апетитну піцу:)

Простий рецепт швидкого печива – на допомогу всім, хто любить домашню випічку, але не любить витрачати на неї надто багато часу. Швидке печиво, незважаючи на простоту рецепту, виходить найсмачнішим.

Рецепт приготування швидкі котлети з овочами. Такі котлети дуже добре готувати як на вечерю, так і на обід та сніданок.

Швидкі мариновані огірки – рецепт, який я люблю та використовую досить часто. Не перетравлю дуже довго возитися на кухні, тому віддаю перевагу зручним рецептам, як цей. Знайомтеся!

Іноді немає часу довго маринувати м'ясо, а шашлику хочеться просто до запаморочення. У такій ситуації на допомогу прийде цей простий рецепт швидкого шашлику — через пару-трійку годинника на вашому столі вже з'явиться ароматне засмажене м'ясо!

Рецепт приготування швидкого капустяного пирога. Пиріг виходить розсипчастим, ароматним та дуже смачним.

Дуже швидко та смачно, а головне не затратно.

Хліб, приготовлений своїми руками, набагато смачніший за магазинний. Тому що в ньому ваша праця, ваше кохання. Хліб за цим рецептом дуже швидко готується та дуже смачний.

Швидко мариновані баклажани - гостра закуска, яка готується всього за кілька годин із простих і доступних інгредієнтів. Рекомендую спробувати!

Ця паска чудова на смак, а от приготувати її може кожен - готується вона швидко та просто. Тісто для Великодня за цим рецептом вийде легким та ароматним. Спробуйте!

Рецепт швидкого приготування картопляного суп-крему. Ваші їдці будуть у захваті від цієї страви. Рекомендую, спробуйте - благо рецепт картопляного суп-крему неймовірно простий і невигадливий.

М'який, ніжний, пухнастий кекс - і лише за 3 хвилини. Якщо у вас зовсім немає часу, а дітки (або прокинувся всередині вас дитина) вимагають смачненького і солоденького - то цей рецепт для вас!

Мариновані огірки швидкого приготування я ще називаю огірки швидко. Навчилася цьому рецепту у своєї подруги, яка все робить блискавично. Швидкі огірки сподобаються всім, хто любить гостре.

Хочете спекти смачний пиріг, витративши на нього мінімум часу, не мучившись від складності, і маючи всі необхідні компоненти? Тоді цей абрикосовий пиріг ваш.

Швидкий пиріг із яблуками готується трохи більше півгодини. Виходить дуже смачним, хрустким, злегка розвалюється, але з кулькою ванільного морозива немає нічого кращого! Пиріг вийде у кожного!

Несподівані гості на порозі, а ви нічого не маєте до чаю? Цей рецепт виручить вас у такій ситуації. Швидко, смачно і без будь-яких зусиль. Простий рецепт торта в мікрохвильовій печі - вашій увазі.

Легкий банановий коктейль – це літній варіант здорового та корисного сніданку. Приготування такого коктейлю займе не більше 3 хвилин, проте Ваш організм буде Вам вдячний за таку порцію вітамінів!

Головним недоліком хлібопічки вважається досить довгий час, необхідне приготування хлібобулочних виробів. Простий рецепт швидкого хліба в хлібопічці дозволить вам заощадити свій час і щодня мати на столі свіжу домашню випічку!

З пачки звичайних крекерів можна створити Франкенштейна, мумію та навіть графа Дракулу! Відмінна компанія на Хелловін! Ще знадобиться терпіння, гострий маленький ніж, виноград, вершковий сир та полуниця.

Ніщо так добре не підходить до кави чи чаю, як домашні, свіженькі, тільки витягнуті з духовки булочки з джемом. Перед ароматом свіжих булочок із джемом не встоїть ніхто – перевірено особисто!

Мариновані помідори швидкого приготування робляться для того, щоб вже другого дня можна було їх їсти. Я їх роблю напередодні застілля, влітку на дачі вони чудово йдуть із шашличком! Спробуємо?)

Макарони в сметанному соусі - це напрочуд апетитний гарнір, або самостійна легка страва для швидкого обіду або вечері. Щось подібне до італійської пасти, але в російській обробці.

Котлети із судака – одні з найсмачніших рибних котлет, що мені доводилося куштувати. Дуже ніжні, м'які та соковиті котлети з судака в нашій родині люблять усі - і дорослі, і діти.

Огірочки люблять майже всі. А як їх приготувати малосольними – про це у рецепті. Найсмачніша російська закуска!

Що робити з великою кількістю помідорів? А може, дуже солоненького захотілося? Можна приготувати помідори швидкого приготування. Усього за добу! Готуйте помідори та приступаємо!

Прості млинці з ніжним тестом та будь-якою начинкою з продуктів, що присутні у кожному будинку.

Використовуючи цей рецепт, ви зможете переконатися, що простий шоколадний торт може вийти найсмачнішим. Тим більше, що для приготування цього тортика знадобляться найпростіші продукти.

Рецепт приготування традиційних сирних кульок, без яких погано уявляють собі радісний неділю дорослі та діти США.

Кекси готуються простіше і виходять смачно. Тісто у нас одне, а готуємо два види кексів! Подобаються ці кекси всім: як і друзям, і сім'ї. Ділюсь найпростішим рецептом кексів!

Просте імбирне печиво готується настільки легко, що його зможе приготувати навіть школяр. Всього кілька найпростіших кулінарних трюків – і дуже смачне печиво готове тішити вас! :)

Рецепт приготування улюблених всіма європейцями ласощів - повітряних та солодких кукурудзяних булочок.

На цій сторінці знайдете найпростіші рецепти страв, які готуються, так би мовити, нашвидкуруч, дуже швидко, майже на бігу. Вони підійдуть зайнятим господиням, студентам, яким треба швидко перекусити перед лекціями чи неодруженим, на сніданок обід чи вечерю. Як, наприклад, ось цей – смачно неймовірно, а готується дуже просто та швидко!

Рецепти прості, легкі у виконанні, навіть новачок з ними впорається, господиням-початківцям також дуже знадобляться найпростіші рецепти, з яких я колись починала, зовсім молодий і юний, коли навіть картоплю і яєчню не вміла приготувати. Приступаємо?

Хто не знає, що бурячок дуже корисний для організму? А ось салатики з нею не багато хто вміє смачні готувати. Отже, поєднуємо, як то кажуть, приємно з корисним, і годуємо домочадців здоровою, смачною їжею. Рецепти, корисні та прості,

Яскраво, смачно, просто, швидко - так можна охарактеризувати цю смакоту. Готується легко, з'їдається швидко, і дітлахам, і чоловікові сподобається, і самі з'їсте із задоволенням. Рекомендуємо спробувати спекти цей чудовий пиріг, ягоди можете будь-які підібрати.

Не тільки прості та смачні, але й дуже корисні салатики з черемшею точно вам сподобаються! Купа вітамінів, свіжість і легкість — що ще треба організму, що втомився після зими? Рекомендую заглянути та подивитися, як їх приготувати – все просто!

Якщо ви хочете швиденько перекусити зі стаканчиком чаю або молока, або дати дитині в школу поїсти, то можете приготувати з дріжджового тіста такі повітряні цукрові плюшки. Це дуже просто і швидко, рецепт легкий і під силу кожному.

Супчик цей, густий і ситний, італійці готують повсюдно і в кожній провінції він свій, навіть кожен італійський кухар його по своєму приготує. Але є незмінні секрети справжнього мінестроні - дізнайтеся їх зараз.

Нехай цей пиріг виглядає непоказно — але який він смачний! А якщо врахувати, що готується він дуже швидко і просто, і виходить просто чудовий - рекомендую вам його приготувати на сніданок для своїх домочадців або до обіду. Найпростіші продукти, 19 хвилин - і ваш пиріг дбає, ще 20 хвилин - і ви його вже вплітаєте!

Мультиварка сама по собі чудова помічниця і чудово допомагає заощадити час на кухні та свою працю. Тому готування в ній приємне і легке, можна швидко, не морочаючись, приготувати вранці чудовий ситний сніданок або в обід швидко нагодувати сім'ю. Так само легко готується м'ясо з картоплею - мінімум зусиль, шматочок м'яска, морква, картопля, перець - і у вас готова чудова смачна страва, яка сподобається і хлопцям і дорослим.

Ці маленькі кексики, які називають мафінами (рецепт походить від американської страви), чудові! Готуються дуже просто, смачні, ніжні, до чаю чи склянки молока на сніданок — мила справа. Ваші малюки із задоволенням сприймуть таку просту випічку, і на роботу чи школу з собою взяти можна.

Найпростіший сніданок, який можна придумати. Буквально 10 хвилин часу, щоб приготувати грінки, заварити чайок - і все можна ситно поснідати перед робочим днем. Усього потрібно кілька шматків хліба, шматочок сиру і ковбаски, і пару яєць. А якщо немає ковбаси та сиру — все одно вийде швидкий сніданок.

Ці оладки з яблук на молоці та сметані, з додаванням кориці – смачні та ніжні, готуються просто, а з'їдаються миттєво! Прекрасне блюдо для сніданку, для дитячого меню або для перекушування під чашку чаю або склянку молока. Рецепт дивитись

Багато хто з нас любить смачні гострі сухарики до пива, а дітки взагалі тягають цю магазинну гидоту, напхану шкідливими добавками постійно. Щоб уникнути шкідливого впливу всіляких добавок, можна легко приготувати в домашніх умовах сухарики з будь-якими приправами. Їх можуть їсти дітки. вони сподобаються чоловікам до пива, їх можна використовувати для горохового супу. Рецепт подивіться

Ви любите макаронні вироби, як полюбляють їхні італійці? Навряд, проте, ви запросто можете за нашими рецептами приготувати вдома смачну домашню локшину або справжню італійську пасту з креветками. помідорами, цукіні та сиром. Не вірите?

Пропонуємо розглянути 4 види бутербродів - з кількою, тертою картоплею, печінковим та квасолевим паштетом. Просто, ситно, смачно та не дорого, чудовий варіант сніданку чи вечері. Також, додавши салат, можна з успіхів перекусити в обід.

Рецепти смузі абсолютно прості у приготуванні, смачні та корисні. Потрібно лише правильно підібрати продукти, пару хвилин – і чудовий напій готовий! Його із задоволенням вип'ють малюки, та й дорослі від таких ласощів навряд чи відмовляться.

Рецепт простої піци, смачної, швидкої приготування, з недорогими продуктами. Приготуйте своїм домочадцям, вони будуть вам вдячні, особливо малеча любить такі страви, порадуйте їх. Рецепт тесту не складний, готується швидко, дуже смачно, рекомендуємо.

Приготування такого борщу просте і багато часу не займає. Головне, щоб курка не виявилася пенсіонеркою, інакше готовності борщу чекатимете довго. У принципі, якщо ви не знаєте, якого віку вам дісталася курка - просто відваріть її заздалегідь, щоб до приготування борщу у вас вже був готовий бульйон і практично готове м'ясо, тоді встигнете вчасно погодувати обідом своїх домочадців.

Дуже смачне і просте приготування курячого філе, виходить ніжно, соковито і смачно. Підійде до будь-якого гарніру, будь то картопляне пюре, гречана або рисова каша. Сподобається і малечі та дорослим.

Найпростіший із салатів, зі свіжої капусти, додаванням рубаної зелені, підійде до будь-якої страви. корисний, соковитий та смачний, прикрасить будь-який гарнір. м'ясо чи рибу.

Цей супчик замінить вам відразу і першу, і втричі страву. Готується він дуже просто, ситний та смачний, чудовий варіант для обіду. При цьому він зовсім не дорогий і швидко готується.

Ця страва готується швидко, дуже ситна і смачна, їм можна нагодувати своїх домочадців і на сніданок, і на обід, та й як вечеря теж дуже їжа. Продукти найпростіші, приготування не займе багато часу, а результат безперечно порадує.

Страва абсолютно проста, готується швидко, часу займає мало, ситна і смачна. Як перекушування і навіть обіду цілком можна застосувати і нагодувати своїх домочадців.

Чудовий сніданок нашвидкуруч, коли треба бігти на роботу, а перекусити треба. Готується швидко, поживний і корисний, рекомендую випробувати такий простий варіант сніданку, вам сподобається, і дітлахи із задоволенням його з'їсть. Ніжний смак сиру в поєднанні зі свіжим помідором і кабачком, що тане в роті, не залишать вас байдужими!

Хто не любить ароматну, свіжу, ніжну та смачну піцу? Небагато таких людей знайдеться! А коли вона ще готується швидко, просто і легко, а виходить дуже смачною — це нам якраз підходить, вірно? Запасіться готовим тестом, і завжди зможете нашвидкуруч приготувати таку смачну піцу і порадувати своїх близьких чудовою стравою. Почнемо?

Це дуже простий рецепт приготування курячого філе, виходить смачно, соковито та ароматно, тому що додаються італійські трави (купуються в пакетах у магазині, вже готові). Можна приготувати таке філе, як самостійне блюдо, додати до нього швидкий салат з помідорів або пюрешок, макарони, кашку на ваш вибір, і відмінний обід готовий - швидко і просто! Готуємо?

Такий найпростіший салат можна приготувати за 5 хвилин і ситно нагодувати домочадців. і дітки його з насолодою з'їдять на сніданок, і чоловік не відмовиться. Швидко, просто і ситно - коли немає часу і нічого істотного під рукою, він вас, безумовно, врятує! Рецепт простого та ситного салату

Баклажани - смачні та корисні, страви з них чудові виходять. рекомендую приготувати чудові смажені баклажани з часником - швидко, просто, не дорого і смачно. За часом зовсім не довго, рецепт простий, смак відмінний. .

Як часто так буває: на порозі з'являються дорогі, але злегка раптові гості, які забігли «на чайок», але зрозуміло, що одним чаєм тут не відбудешся… Що приготувати швидко та смачно, щоб пригостити візитерів, а заразом порадувати домочадців? Напівфабрикати як частування не розглядаємо, хоча навіть із звичайних заморожених пельменів можна приготувати чудове частування, витративши при цьому мінімум зусиль та продуктів.

Для того щоб приготувати смачну та швидку страву, використовуйте продукти, що не потребують тривалої обробки. За основу салату, супу або другої страви можна взяти овочі, рибу, куряче м'ясо, а також використовувати готові продукти (варені яйця, обсмажену або відварену курячу грудку, сосиски або ковбасу, відварену картопля, гречану або рисову кашу, що залишилася з вечері і так далі) .

сайт «Кулінарний Едем» склав добірку рецептів, що приготувати швидко і смачно.

Салат із пекінської капусти з куркою

Складові:
300 г пекінської капусти,
1 куряче філе,
1 огірок,
4 варені яйця,
1 пучок зеленої цибулі,
сіль, перець, майонез – за смаком.

Приготування:
Відваріть куряче філе (у воду для аромату можна додати моркву, цибулину та лавровий лист) Наріжте пекінську капусту. Подрібніть зелену цибулю, наріжте огірок соломкою, яйця дрібно порубайте, куряче філе наріжте кубиками. Усі інгредієнти викладіть у салатник, посоліть, поперчіть до смаку, заправте майонезом.

Салат з крабовими паличками та волоськими горіхами

Складові:
300 г крабових паличок
3 варені яйця,
1 банка консервованої кукурудзи,
1.5 скл. мелених волоських горіхів,
майонез та сметана.

Приготування:
Наріжте крабові палички дрібними кубиками, яйця та сир натріть на великій тертці. Все добре перемішайте та заправте майонезом зі сметаною до смаку. Дайте готовому салату трохи постояти.

Сирна закуска

Складові:
200 г борошна,
200 мл молока,
150 г сиру,
100 г ковбаси,
1 ч. л. розпушувача.

Приготування:
Сир натріть на дрібній тертці, ковбасу дрібно наріжте або натріть теж на тертці. Додайте молоко та борошно. Добре перемішайте і за допомогою ложки викладіть закуску порціями на лист, застелений пергаментним папером. Випікайте при температурі 220 С приблизно 20 хвилин.

Салат з огірків та сиру

Складові:
3 огірки,
1 варене яйце,
100 г твердого сиру,
2 зубчики часнику,
2 ст. майонезу,
сіль, перець, зелень – за смаком.

Приготування:
Огірки наріжте часточками, яйця кубиками, зелень дрібно нарізайте, сир натріть на тертці (трохи залиште для прикраси салату). Змішайте всі інгредієнти, додайте пропущений через часник, майонез, сіль, перець. При подачі до столу прикрасьте тертим сиром та зеленню.

Картопляні палички із сиром

Складові:
5 середніх варених картоплин,
2 яйця,
100 г панірувальних сухарів,
100 г твердого сиру,
сіль|соль|, чорний мелений перець.

Приготування:
Натріть відварену картоплю на дрібній тертці. Посолити, поперчити, можете додати спецій. Наріжте сир брусочками. Яйця збийте за допомогою вилки. Вологими руками сформуйте картопляні палички, в середину покладіть сир, вмочіть у яйце, обваляйте в панірувальних сухарях і обсмажте з усіх боків на олії до утворення золотистої скоринки.

Гречаники із грибами

Складові:
100 г гречаної крупи,
250 мл води,
200 г свіжих печериць,
1 цибулина,
½ скл. муки,
1 пучок зелені,
сіль, перець – за смаком.

Приготування:
Зваріть гречку. Коли каша звариться, посоліть її, перемішайте, укутайте рушником і дайте постояти 10 хвилин для в'язкості. Дрібно наріжте цибулю і обсмажте її на олії до золотистого кольору. Почистіть, наріжте грибками грибки і відправте їх на сковороду до цибулі. Смажте 5-7 хвилин, посоліть, поперчіть і викладіть вміст сковороди на тарілку, щоб охололо. Наріжте зелень і разом із грибами подрібніть у блендері. Змішайте гречку з грибами та вимісіть до однорідної маси. Сформуйте котлети, обваляйте в борошні і обсмажте їх на сковороді, на сильному вогні, по 3 хвилини з кожного боку, щоб вийшла рум'яна скоринка.

Млинці з лаваша

Складові:
1 упаковка лаваша,
400-500 г печериць,
2 яйця,
100 г сиру,
майонез, сіль, спеції – за смаком.

Приготування:
Обсмажте гриби з цибулею до готовності, додайте спеції. Лаваш розділіть на квадратики, викладіть на них начинку та посипте тертим сиром. Загорніть млинці, вмочіть їх у збиті яйця і обсмажте в розігрітій олії з обох боків.

Булочки «Чудовий сніданок»

Складові:
5-6 житніх булочок,
150 г шинки,
5-6 яєць,
50 г сиру,
сіль, перець – за смаком.

Приготування:
Шинку наріжте дрібними кубиками. У булочок зріжте верхівки і обережно витягніть м'якуш. У кожну булочку покладіть трішки шинки, розбийте по 1 яйцю і посипте тертим сиром. Накрийте булочки верхівками, загорніть кожну у фольгу і запікайте в духовці 15-20 хвилин.

Сирні коржі з зеленою цибулею

Складові:
Для тесту:
1,5 скл. муки,
100 мл кефіру,
½ ч.л. соди,
50 г тертого сиру,
1 жовток,
1 ст. рослинної олії,
щіпка цукру,
дрібка солі.
Для начинки:
зелена цибуля - кількість за смаком та бажанням,
1 сирий яєчний білок,
1 ст. майонезу.

Приготування:
Соду погасіть кефіром, замісіть тісто і розділіть на кульки. Кожен з них розкотіть у коржик, покладіть в центр начинку, приготовлену наступним чином: до дрібно нарізаної зеленої цибулі додайте сирий білок, майонез і перемішайте. Защипніть краї коржів, за допомогою качалки акуратно розкотіть і обсмажте на сковороді з розігрітою олією.

Сирні булочки до сніданку за 15 хвилин

Складові:
250 г пастоподібного сиру,
250 г борошна,
2 яйця,
3 ст. цукру,
1 щіпка солі,
10 г ванільного цукру,
15 г розпушувача,
1-2 ст. молока для змащення.

Приготування:
Розмішайте за допомогою віночка сир, яйця, цукор, ванільний цукор і сіль до однорідної маси. Просійте борошно з розпушувачем та замісіть м'яке, липке тісто.
Деко застеліть пекарським папером і змастіть олією. Вологими руками сформуйте булочки, викладіть їх на деко і випікайте при температурі 190 С протягом 10-12 хвилин. Потім дістаньте булочки, за допомогою пензлика змастіть молоком, за бажання посипте зверху трохи цукром і відправте в духовку ще на 3-5 хвилин до зарум'янювання.

Ліниві вареники

Складові:
450 г сиру,
1 скл. муки,
1 яйце,
2 ст. цукру,
1 пакетик ваніліну,
сіль.

Приготування:
Всі інгредієнти добре розітріть, додайте|добавляйте| муку|борошно| і замісіть тісто. З отриманого тіста розкотіть, підсипаючи борошно, ковбаски, трохи товщі, ніж пельмені. Ковбаски наріжте шматочками та варіть 1 хвилину в підсоленій воді.

Піца на сковороді за 10 хвилин

Складові:
4 ст. сметани,
4 ст. майонезу,
2 яйця,
9 ст. борошна (без гірки),
томатний соус,
сир для посипання,
начинка - будь-яка, до смаку.

Приготування:
Замісіть рідке тісто, вилийте його на сковороду, змащену олією, зверху покладіть будь-яку начинку: ковбасу, помідори, шинку, гриби - словом, все за смаком та за бажанням. Залийте томатним соусом і щедро посипте натертим сиром на терці. Поставте сковороду з піцою на плиту, невеликий вогонь, і накрийте кришкою. Щойно сир розплавиться, піца готова.

Запечені котлети «Сметані» під сирною скоринкою

Складові:
450 г змішаного фаршу,
1 яйце,
1 цибулина,
½ моркви,
100 г сметани,
1 зубчик часнику,
вершкове масло|мастило|, сир, сіль|соль|, перець - за смаком.

Приготування:
Цибулю, моркву, часник очистіть, дрібно поріжте, з'єднайте з фаршем, додайте яйце, сметану, посоліть, поперчіть, добре збийте блендером до пишної маси та сформуйте котлетки круглої форми. Укладіть їх у форму для запікання, змащену вершковим маслом|мастилом|, накрийте фольгою і поставте в розігріту до 200ºС духовку на 30 хвилин|мінути|. Після чого дістаньте, зніміть фольгу, посипте натертим сиром на терці і знову поставте в духовку ще на 15-20 хвилин до зарум'янювання.

Курочка у «конвертику»

Складові:
1 упаковка листкового тіста,
300-400 г курячого філе,
1 морква,
2-3 цибулини,
1 ст. яблучного оцту,
спеції для курки,
сіль, перець – за смаком.

Приготування:
Зробити начинку можна за годину до приготування або з вечора і залишити в холодильнику. Наріжте філе курки кубиками, моркву натріть на тертці, подрібніть цибулю і змішайте зі спеціями, сіллю, перцем та яблучним оцтом. Розкотіть листкове тісто (пластинку слід розкачувати в одному напрямку) до отримання довгої прямокутної смужки, яку розріжте на 8 квадратиків (з двох пластин тесту вийде 16 квадратиків). Викладіть на тісто начинку, защипніть краї, щоб вийшли конвертики. Готові конвертики викладіть на лист і випікайте в духовці при температурі 180ºС хвилин 25-30.

Курячі котлетки з плавленими сирками

Складові:
300 г курячого філе,
1 сирок «Дружба»,
1 яйце,
2 зубчики часнику,
2 ст. майонезу,
1 ст. муки,
спеції – за смаком.

Приготування:
Наріжте філе невеликими шматочками, плавлений сир натріть на тертці. Додайте яйце, борошно, спеції, подрібнений часник і перемішайте. Сформуйте котлетки та обсмажте їх на розігрітій сковороді з олією з двох сторін.

Пельмені у соусі

Складові:
заморожені пельмені,
½ цибулини,
1-2 зубчики часнику,
½ червоного гострого перцю,
1 помідор,
олія, сіль.

Приготування:
Киньте пельмені в киплячу воду і відваріть до напівготовності. Поки пельмені варяться, подрібніть цибулю, часник і гострий перець і обсмажте на олії. У помідора надріжте шкірку, обшпарьте окропом і зніміть її. Наріжте помідор шматочками і додайте в сковороду, згасіть, додайте пельмені, посоліть до смаку і потім під кришкою 5-7 хвилин.

Риба, запечена із зеленим горошком у омлеті

Складові:
700-800 г тилапії,
2 цибулини,
1 банка зеленого горошку,
100 г сиру,
приправа для риби – за смаком.
Для омлету:
4-5 яєць,
200 г молока,
1-2 ст. крохмалю або борошна,
сіль, перець, свіжа зелень – за смаком.

Приготування:
У форму для запікання викладіть шарами: злегка обсмажену цибулю (разом з олією, на якій вона смажилася), шматочки рибного філе, посипані спеціями для риби, зелений горошок. Всі вказані для омлета інгредієнти ретельно перемішайте, збийте злегка і цією сумішшю залийте вміст форми. Посипте натертим сиром і запікайте в духовці за температури 180ºС 30-40 хвилин до золотистої скоринки. Готову страву посипте зеленню.

Рагу рибне «Апетитне»

Складові:
400 г риби,
2 ст. вершкового масла або маргарину,
750 г вареної картоплі,
1 цибулина,
2 ст. гірчиці,
петрушка, сіль – за смаком.

Приготування:
З риби видаліть кістки та наріжте філе невеликими шматочками. На олії або маргарині обсмажте нарізану кружальцями картопля, додайте до неї нарізану кубиками цибулю, потім рибу, посоліть, додайте гірчицю і смажте до утворення скоринки. Перед подачею до столу посипте готову страву подрібненою зеленню петрушки.

Рибка в картоплі

Складові:
500 г філе будь-якої риби,
4 сирі картоплини,
1 яйце,
сіль перець,
рослинна олія,
свіжої зелені.

Приготування:
Рибне філе розріжте на порційні шматки, посоліть, поперчіть і трохи постояти. Очищену та вимиту картоплю натріть на великій тертці. Збийте яйце. Шматок риби вмочіть у яйце, обваляйте в тертій картоплі і, притискаючи картоплю пальцями, викладіть на добре розігріту з олією сковорідку. Коли всі шматочки викладені, трохи посоліть кожен, зменшіть вогонь і смажте до утворення рум'яної скоринки. Переверніть, знову трохи посоліть і смажте до рум'яної скоринки з другого боку.

Швидка солянка

Складові:
½ качана капусти,
1 цибулина,
3 солоних огірка,
150 г варених або маринованих грибів,
100 г сиру,
1 ст. панірувальних сухарів,
1 ст. рослинної олії,
сіль, спеції – за смаком.

Приготування:
Тонко наріжте капусту, додайте дрібно нарізану цибулю, сіль, спеції і тушкуйте на сковороді з додаванням води 5 хвилин. Потім у змащену олією форму викладіть половину капусти, зверху нарізаний кубиками огірок, гриби і половину капусти, що залишилася. Посипте тертим сиром, змішаним з|із| паприкою, і запікайте в духовці при температурі 180ºС 10 хвилин.

Ледачі «беляші»

Складові:
3-5 листів тонкого лаваша,
400 г м'ясного фаршу.
1 яйце,
1 пучок зеленої цибулі,
олія, сіль, перець - за смаком.

Приготування:
Фарш посоліть, поперчіть та обсмажте до готовності. Додайте до нього подрібнену зелену цибулю і викладіть рівномірним шаром на лист лаваша. Поверніть у рулет, наріжте шматочками товщиною 3-4 см. Кожен шматочок зануріть у збите яйце і обсмажте на олії до рум'яності.

Міні-ватрушки

Складові:
500 г сушок,
500 мл молока
1 пачка сиру,
1 яйце,
2-4 ст. цукру.

Приготування:
Опустіть сушіння в молоко на 5-10 хвилин, щоб вони злегка розм'якли, потім викладіть на застелений пергаментним папером лист. Сир разомніть з цукром і яйцем і ретельно перемішайте. Викладіть сирну начинку в серединки сушок і запікайте в розігрітій до 160 С 10-15 хвилин.

Коли ви задумалися, що приготувати швидко та смачно, заходьте на сторінки нашого сайту, тут ще багато цікавого!

Лариса Шуфтайкіна

Чи вечеря? Цікаві рецепти (з простих продуктів можна приготувати безліч смачних та корисних страв), які ми зібрали в цій статті, допоможуть вам визначитися з вибором.

Салат «Вітамінний»

Що приготувати швидко і просто як закуску або гарнір до основної страви? Ми пропонуємо зупинитися на корисному якому ви можете прочитати нижче:

Половину невеликого вилка капусти наріжте за допомогою спеціального ножа або наріжте тонкою соломкою. Після цього покладіть продукт у глибоку салатницю та пам'ятайте руками, щоб виділився сік.
Одну велику моркву та половину зеленої редьки очистіть від шкірки та натріть на великій тертці.
Так само подрібніть і половину великого яблука, очищеного від шкірки і серцевини.
З'єднайте інгредієнти, перемішайте їх, додайте сіль, трохи цукру, паприку, чверть столової ложки оцту та оливкову олію.

Дайте настоятися салату, а потім відразу несіть його на стіл.

Борщ

Рецепти борщу знає кожна господиня та намагається внести до них власні зміни. А ми пропонуємо вам свій варіант:

Свинину без жиру і кісток наріжте невеликими шматочками і обсмажте їх на невеликій кількості рослинної олії в тому посуді, який готуватимете.
Обсмажене м'ясо залийте водою та поставте на середній вогонь.
Цибулю та моркву очистіть від шкірки, а потім поріжте овочі соломкою. Видаліть у червоного та жовтого перцю плодоніжку, насіння та перегородки, а потім також тонко поріжте. Обсмажте продукти на сковороді, а наприкінці додайте ложку томатної пасти.
Очистіть і поріжте картоплю, чверть вилка капусти нашаткуйте дуже тонко.
Коли вода закипить, зменшіть вогонь, покладіть у каструлю свіжі овочі, а за десять хвилин і засмажку.
Додайте в борщ сіль, перець та лавровий лист. Покладіть наприкінці подрібнений часник і зелень кропу.

Готову страву подавайте до столу зі сметаною чи майонезом.

швидко та смачно

Очистіть від жилок, плівок та жиру яловичину та свинину. Прокрутіть м'ясо двічі через м'ясорубку і покладіть у глибоку миску.
Кілька шматочків черствого батона розмочіть у молоці.
Одну велику цибулину очистіть від лушпиння, а потім дрібно наріжте ножем.
З'єднайте підготовлені продукти, посоліть, поперчіть та перемішайте їх.
Сформуйте з отриманої маси котлети, обваляйте кожну в муки і обсмажте на розігрітій сковороді в олії.

Подавайте готову страву до столу з гарніром з макаронів, рису, картоплі, гречки або овочів. Читайте далі ще цікавіші рецепти. З простих продуктів, як бачите, виходять чудові страви!

М'ясо по-строганівськи

Що приготувати швидко та просто, якщо у вас під рукою є шматочок м'яса та трохи свіжих грибів? Ми рекомендуємо зробити найсмачніше м'ясо за класичним рецептом:

Свинину чи яловичину підготуйте до обробки, потім наріжте довгими брусочками.
Цибулю очистіть від лушпиння і поріжте півкільцями.
Свіжі лісові гриби чи печериці помийте, переберіть, очистіть від плівок і наріжте соломкою.
Розжаріть сковороду, налийте в неї олію і викладіть м'ясо. Присипте його сіллю та меленим перцем до смаку. Коли м'ясо покриється хрусткою скоринкою, його слід перевернути.
Після цього покладіть гриби, а коли випарується зайва рідина, додайте підготовлену цибулю.
Сметану розведіть водою і влийте в сковороду. Зменшіть нагрівання, закрийте кришку і тушкуйте разом ще кілька хвилин.

На гарнір до цієї страви можна приготувати розсипчасту гречану крупу або смажену картоплю.

Риба з овочами. Швидка вечеря на швидку руку

Навіть якщо ви не дуже любите морепродукти, вам сподобається описана нижче страва:

Розморозьте скумбрію, зніміть з неї шкіру, видаліть голову, плавці, хвіст і нутрощі. Наріжте її на невеликі шматочки.
Цибулю очистіть від лушпиння і наріжте півкільцями.
Перець болгарський поріжте соломкою, попередньо видаливши насіння та перегородки.
Наріжте помідори великим кубиком.
Розігрійте сковороду, налийте в неї олію і обсмажте на ній рибу до рум'яної скоринки.
Додайте до неї овочі, посоліть і поперчіть блюдо. Перемішайте продукти та тушкуйте їх під закритою кришкою на повільному вогні десять хвилин.

Подавайте рибу до столу з відвареним рисом, полив соусом зі сковороди.

Курячі крильця

Які ще є цікаві рецепти? З простих продуктів можна швидко приготувати чудовий обід або вечерю для сім'ї. Як зробити курячі крила легко, читайте тут:

Крильця помийте, обсушіть і складіть у глибоку каструлю. Посоліть їх, додайте мелений перець і подрібнену цибулю. Перемішайте крила зі спеціями і залиште їх маринуватися на годину чи дві.
Увімкніть духовку, постеліть на лист пергамент і викладіть на нього крила. Олію додавати не потрібно.
Коли крильця підрум'яняться з одного боку, їх слід перевернути.

Дістаньте крила, викладіть їх на блюдо та доповніть улюбленим соусом. Чудова закуска до пива готова. Якщо ж ви додасте до них гарнір, то вийде чудова вечеря із простих продуктів.

Манник на кефірі

Що приготувати швидко та просто на десерт, якщо до вас несподівано нагрянули гості? Ми пропонуємо вам рецепт смачного манника, який можна приготувати з того, що є під рукою:

Два курячі яйця розітріть з половиною склянки цукру.
Додайте до них склянку кефіру та чверть чайної ложки соди, гашеної оцтом.
Просійте в тісто склянку манної крупи, покладіть трохи солі та ваніліну. Залишіть суміш на десять хвилин, щоб манка могла набухнути.
Ретельно перемішайте всі продукти і налийте суміш у форму для запікання, змащену маслом.

Готуйте пиріг у розігрітій духовці до золотистої скоринки і подавайте його до чаю, нарізавши на порційні шматки та прикрасивши цукровою пудрою.

Ми сподіваємося, що вам знадобляться наші цікаві рецепти. З простих продуктів, як ви зрозуміли, цілком можна приготувати смачну та ситну вечерю для всієї родини.