ВхідПаштет з анчоусів і тунцем консервованим рецепт. Бутерброди з паштетом з тунця. Що робити з тушкою тунця
Паштет з тунця - відмінний варіант рибної закуски. Його можна зробити як для буденного столу, так і для святкового. Масу намазують на бутерброди або подають окремо, в порційних вазочках.
Роблять такий паштет з різних видів тунця, свіжого і консервованого, і ми докладно розповімо, як його готувати. Закуска ця може бути дієтичної або ж, навпаки, більш ситної. Туди додають сир, оливки, томати і навіть свіжий огірок.
Як би там не було, але відгуки про паштет з тунця, залишені кулінарами і звичайними споживачами, практично ідентичні: це дуже смачно. Крім того, ці страви, як правило, дуже швидко готуються і містять безліч корисних речовин: кобальт, фосфор, кальцій, хром, важливі для організму кислоти, такі як Омега-3, вітаміни групи В.
Найпростіший спосіб
Щоб далеко не ходити, почнемо з самого невибагливого способу подачі на стіл такий закуски. Можна купити готовий паштет з тунця «Магуро».
Це досить якісний готовий продукт, і споживачі відгукуються про нього позитивно. Випускає такий паштет корпорація «Дальпромриба».
Консерва натуральна, складається з однієї риби, загусники практично немає. Відноситься цей продукт до категорії «Преміум», але тим не менше його можна знайти в мережі самих бюджетних супермаркетів, наприклад в «Пятерочка».
Цей паштет сподобається любителям риби. Він в міру солоний, з приправ чутно чорний перець. Такий продукт ви можете подати на стіл, якщо у вас вже зовсім немає часу.
Для цього вам знадобиться всього лише відкрити банку. Якщо ж ви не використовуєте весь продукт, то накрийте ємність пластиковою кришкою і зберігайте в холодильнику.
Деякі споживачі віддають перевагу іншому паштету з тунця - Argeta. Ця словацька фірма славиться своїми рибними консервами. Споживачі запевняють, що цей паштет ніжніше російського. З іншого боку, і ціна стограмовій баночки починається від 100 рублів. Ну, а тепер розглянемо, як же зробити цю чудову закуску самостійно.
З консервованої риби
Для того щоб швидко приготувати паштет з тунця, не потрібно ходити по магазинах у пошуках особливої \u200b\u200bвишуканості. Нам буде потрібно всього лише баночка риби у власному соку - приблизно 300 грам. Ну, а тепер приступимо до самого процесу.
- Беремо нашу баночку, відкриваємо її, викладаємо тунця. Сік зливаємо. Розминаємо тунця виделкою з невеликим шматочком вершкового масла - близько 30 грам. Можна помістити вміст консерви в блендер - тоді паштет вийде ніжніше.
- Додаємо 4 столові ложки сметани. Деякі кулінари радять дещо іншу заправку. Вони пропонують взяти 2 ложки сметани, а дві - майонезу, щоб було 50 на 50.
- Для ситності можна додати два варених яйця, дуже дрібно нарізаних.
- З одного невеликого лимона (а краще лайма) вичавлюємо сік.
- Тепер додамо трошки свіжої нарізаної кінзи, солі і чорного (можна білого) перцю.
- Все ще раз перемішуємо і ставимо в холодильник.
Через годину закуску можна намазувати на бутерброди. Чудово підійдуть до неї нейтральні або солоні крекери, а також бублики.
Цікавим варіантом такого паштету є куля з тунця. Його готують приблизно так само, іноді з додаванням вершкового або плавленого сиру. Тільки суміш збивають до повної гладкості, а потім формують з неї кулю. У холодильнику він, щоб зберегти форму, повинен простояти 5-6 годин.
святковий варіант
Паштет з тунця консервованого можна перетворити і в делікатесне блюдо. Тоді до нього краще подавати смажені тости і вино. Готується він, в принципі, так само, як і в попередньому рецепті, на швидку руку, але з деякими секретами.
Замість сметани можна використовувати вершки і м'який сирний сир. Вершків піде приблизно 2 столові ложки. Сиру ж беруть грам 100. Далі готуємо наступним чином:
- 5 штук в'ялених томатів дрібно ріжемо.
- Додаємо до тунця 1 чайну ложку гірчиці дижонской з медом.
- Збиваємо все це в блендері до однорідної маси.
- Ріжемо дрібно жменю оливок і трохи свіжого базиліку.
- Додаємо до паштету, солимо, посипаємо сумішшю перців.
- Вливаємо сік лимона або лайма, перемішуємо.
- Тепер ставимо в холодильник на півгодини. Поки що можна підсмажити тости!
Бутерброди найкраще скропити трохи оливковою олією.
дієтичний варіант
Ті, хто підраховує калорії, теж можуть дозволити собі цю закуску. Дієтичний паштет з тунця робиться таким чином.
- Беремо одну велику банку або 5-6 70-грамових консерв з цієї риби. Добре розминаємо вміст в одній ємності.
- Зливаємо сік, але додаємо трохи води - 50 г, не більше.
- Дрібно поріжте цибулину і 4 зубчики часнику.
- Все перемішайте і вбийте в цю суміш 3 яйця.
- Вилийте отримане в посудину з жароміцного скла і запікайте в мікрохвильовій печі близько чверті години.
- Виймайте, коли охолоне. У 100 грамах такого блюда буде 108 ккал.
На сніданок
Це раніше вранці люди добре наїдалися. Зараз інші часи, і на сніданок воліють що-небудь легке. Тому спробуємо для ранкової трапези приготувати що-небудь оригінальне.
Ось, наприклад, особливий рецепт паштету з тунцем до сніданку. Огірковий присмак цієї закуски дуже освіжає. Можна взяти свіжі овочі або каперси.
- Відкриваємо 300-грамову банку консервованого тунця в маслі.
- Перекладаємо в миску і розминаємо. Додаємо 4 столові ложки олії з банки.
- Розминаємо далі. Додаємо 100 грам м'якого вершкового масла.
- Солимо, перчимо. Масу збиваємо в блендері до однорідного стану.
- Щоб надати паштету кислуватий смак, вливаємо столову ложку лимонного соку. Знову збиваємо.
- Можна додати сирного вершкового або м'якого козячого сиру - 2 столові ложки.
- І тепер додамо дрібно нарізані огірки або каперси. Їх теж має бути приблизно 2 столові ложки.
Зрозуміло, не забуваємо такий паштет витримати в холодильнику перед подачею на стіл. Можна цієї закускою також нафарширувати видовбані свіжі огірки.
Найсмачніші бутерброди з паштетом з тунця
Багато кулінари радять цей французький оригінальний рецепт. Крім консервованого тунця, туди додають ще й копченого лосося. Такий паштет потрібно готувати заздалегідь, а не в останній момент, як в попередніх рецептах.
- 160 грам тунця (консервованого) без рідини і 150 грам вершкового сиру маскарпоне змішати.
- Додати дві цибулини шалот (дрібно нарізані).
- Посікти трохи кропу і базиліку. Зелень і цибулю додати до суміші тунця з маскарпоне.
- Дуже дрібно нарізати 5-6 скибочок копченого лосося.
- Посолити, поперчити, поставити в холодильник. Попередньо закуску краще укласти в форму. Паштет повинен знаходитися там не менше шести годин. Якщо він простоїть в холодильнику всю ніч, це навіть краще.
Якщо ви готові не французьку, а німецьку версію паштету з тунця з лососем, то замість вершкового сиру в закуску додають масло, а замість цибулі шалот - кілька посічених зубчиків часнику. У суміш також вливають лимонний сік і всипають натерту цедру. Прикрашають паштет часточкою цитрусових і гілочкою петрушки.
Що робити з тушкою тунця
Цей король морів, на жаль, рідкісний гість у наших магазинах в свіжому або навіть замороженому вигляді. Але якщо вам все ж довелося купити тушку, знайте, що найсмачнішою і жирної є м'якоть в нижній частині риби.
Паштет в основному готують з неї. Інше м'ясо цієї риби добре для смаження і запікання. Перш за все ми повинні обробити тушку.
До речі, жителі Азії вважають, що у цієї риби не може бути відходів. Як завжди, тунця потрошать, промивають, відрізають голову і плавники. З них готують рибний бульйон. Потім тунця розрізають уздовж спини таким чином, щоб вийшло три шари. Це філе нижче кісток, вище і власне хребет з ребрами. З останнього - середнього - шару також готують суп. А м'ясо філе добре для смаження, запікання. Але і для приготування закусок воно теж годиться.
Паштет з тунця: оригінальний рецепт
- Наріжте кубиками філе тунця (250 грам) - бажано нижню жирну частину.
- 2 зубчики часнику і дві картоплини подрібніть таким же чином, як і рибу.
- Поставте все це варитися на 10 хвилин. Картопля повинен стати м'яким. Води дайте мінімум, щоб тільки покрила рибу і овочі. Газ прикрутите до мінімуму.
- Дрібно наріжте півпучка свіжої зелені і кілька маслин.
- Додайте все це в суміш вареного тунця і картоплі.
- Влийте по 1-2 ложки оливкової олії і соку лайма. Посоліть, поперчіть.
- Тепер подрібніть все за допомогою блендера до однорідної маси.
Бутерброди з таким паштетом краще прикрашати редискою і листям салату, а також ягодами брусниці і гілочками розмарину.
| Інгредієнти (10) |
|---|
| 250 г консервованого тунця в маслі |
| 4 солоних анчоуса |
| 2 яйця |
| 4 ст. л. білих хлібних крихт |
| 4 гілочки петрушки |
| Показати всі (10) |
| Інгредієнти (10) |
|---|
| Консервований тунець у власному соку 2 банки |
| Перець болгарський жовтий 1 штука |
| Цибуля ріпчаста 1 головка |
| Помідори 1 штука |
| Огірки 1 штука |
| Показати всі (10) |
| edimdoma.ru |
| Ніна Мініна-Россинская |
| Інгредієнти (10) |
|---|
| борошно - 1 склянка |
| молоко - 500 мл |
| яйце - 2 шт. |
| масло вершкове - 1 ст. л. |
| сіль - 1 щіпка |
| Показати всі (10) |
| koolinar.ru |
| andreytsibulski |
| Інгредієнти (13) |
|---|
| Копчене філе тунця 700гр. (Не гірше буде з іншими видами копчених риб)! |
| Гриби печериці 400гр.! |
| Цибуля ріпчаста 1 головка 400гр. (Білий)! |
| Часник 4 зубки! |
| Кінза зелена 1/4 пучка! |
| Показати всі (13) |
| koolinar.ru |
| irisli |
| Інгредієнти (19) |
|---|
| Для паштету з тунця з помідорами |
| 1 баночка тунця в маслі |
| 1 ст.л. мелених волоських горіхів |
| кілька в'ялених консервованих томатів в оливковій олії |
| кінза або петрушка |
| Показати всі (19) |
| webspoon.ru |
| SimaSS |
| koolinar.ru |
| принцеса спецій |
| Інгредієнти (10) |
|---|
| 1 баночка тунця у власному соку (150г) |
| ! солодкий червоний болгарський перець |
| 100 г.слівочного сирного сиру |
| 2 столові ложки сметани 20% жирності |
| 2 зубчики часнику |
| Показати всі (10) |
| edimdoma.ru |
| Пекар |
| Інгредієнти (22) |
|---|
| квасоля біла консервована - 425 г |
| житнє борошно - 230 г |
| оливкова олія Extra Virgin - 1 ст. л. |
| пшеничне борошно - 2 ст. л. |
| помідори в'ялені в олії - 4 шт. |
Смачний паштет з тунця можна приготувати, маючи під рукою найпростіший набір продуктів. Можна додати варене куряче яйце, варена картопля або морква, плавлений, твердий або сирний сир, а також огірки, маслини, гриби, цибулю. В принципі, заправляти продукти для паштету нічим не потрібно, так як консервований тунець сам по собі жирний. Але не буде зайвою ложечка майонезу.
інгредієнти
- 200 г консервованого тунця
- 1-2 курячих яйця
- 1 картоплина
- 1 ст. л. майонезу
- 3-4 гілочки свіжої петрушки
- 2 щіпки солі
- 2 щіпки чорного меленого перцю
приготування
1. Відкрийте банку з тунцем. У ній може виявитися риба, консервована цілими шматками, невеликими шматочками або ж тунець, подрібнений для салату, тобто стружка. В останньому випадку рибу потрібно буде процідити через сито, так як відокремити її від олії буде складно і паштет може бути надто жирним. Шматочки риби перекладіть в миску.
2. Зваріть яйця круто і картопля в мундирі. Яйця натріть на дрібній тертці і перекладіть в миску.
3. Остиглий і очищену картоплю натріть на дрібній тертці і також відправте в миску.
4. Додайте трохи майонезу або сметани, сіль, спеції і рубану петрушку.
5. Інтенсивно перемішуйте всі інгредієнти, поки не вийде більш-менш однорідна маса (для цього краще використовувати занурювальний блендер). Можна спробувати паштет на сіль, так як тунець зазвичай не надто солоний.
Покрокові рецепти приготування паштету з тунця: класичний, швидкий за три хвилини, з сирним сиром, в'яленими томатами та оливками, по-хорватські, паштет з тунця і рікотти, з овочами, домашнім йогуртом
2018-06-21 Ірина Наумоваоцінка
рецепта
час
(Хв)
порцій
(Чол)
У 100 грамах готового блюда
12 гр.
5 гр.
вуглеводів
4 гр.116 ккал.
Варіант 1: Класичний рецепт паштету з тунця
Ніжний паштет ідеально підходить для легкого перекусу. Його можна намазувати на хлібці, батон або звичайний хліб. Приготувати паштет з тунця можна по-різному, ми розглянемо цікаві і перевірені рецепти. Почнемо з класичного варіанту, потім приготуємо трихвилинний паштет на швидку руку і запропонуємо кілька варіантів.
інгредієнти:
- двісті гр тунця консерв;
- два яйця;
- один бульба картоплі;
- одна стіл лож майонезу;
- чотири веточ петрушки;
- дві дрібки солі;
- дві щіпки перцю черн молот.
Покроковий рецепт паштету з тунця
Відкриваємо баночку консервованого тунця. Залежно від виду консервації, потрібно переробити рибку. Якщо в банку стружка - її перетираємо через сито. Через великої кількості масла паштет може бути надто жирним. Якщо у вас тунець у власному соку, просто розімніть виделкою і складіть в миску.
Яйця сполосніть і відваріть круто в підсоленій воді. Потім повністю остудіть в крижаній воді і видаліть шкаралупу.
Натираємо прямо в миску з тунцем на дрібній тертці.
Відваріть картоплю в мундирі. Остудіть і натріть так само на дрібній тертці в загальну ємність.
Вводимо трошки майонезу, солимо, перчимо і насипаємо миту посічену дрібно петрушку.
Перемішуємо все до однорідної маси виделкою. Також ви можете використовувати занурювальний блендер, але не пюріруйте сильно паштет.
Намажте на грінки, хлібці або батон. За бажанням бутерброди можна прикрасити гілочками зелені і шматочками свіжих овочів.
Варіант 2: Швидкий рецепт паштету з тунця
Приготуємо паштет-трихвилинку з консервованого тунця. Як то кажуть, все геніальне - просто! Додамо сильним нотку за рахунок столового хрону, збризніть лимонним соком і введемо парочку додаткових інгредієнтів.
інгредієнти:
- баночка тунця консерв;
- чайна лож стіл хрону;
- дві чайн лож каперсів;
- одна чайн лож лимон соку;
- три чайн лож майонезу.
Як швидко приготувати паштет з тунця
Відкрийте баночку тунця, злийте з нього рідину, м'якоть складаємо в мисочку. Розімніть виделкою або злегка пробийте блендером.
Додаємо столовий хрін, каперси цілком, збризніть соком лимона і трохи майонезу.
Все перемішуємо вилочкою.
Паштет готовий! Намажте його на шматочки хліба і оціните приголомшливий смак. Всього три хвилини, а яка цікава закуска вийшла!
Варіант 3: Паштет з тунця з сирним сиром, в'яленими томатами та оливками
Такий паштет впору подавати в ресторані, а ми приготуємо в домашніх умовах. Інгредієнти підібрані ідеально, вони поєднуються і доповнюють один одного.
інгредієнти:
- двісті гр тунця консерв;
- сто гр сиру творож;
- п'ять в'ялених помідорів;
- жменю оливок без кост;
- чайн лож діжонськой гірчиці з медом;
- гілочка петрушки;
- чайн лож соку лимон;
- щіпка солі і перцю.
покроковий рецепт
Розкладіть всі підготовлені інгредієнти перед собою на робочій поверхні. Спочатку займемося тунцем. Відкриємо банку, сольем рідина і перекладемо в мисочку. Злегка розімніть вилкою.
Відразу покладіть в'ялені томати, сирний сир, діжонська гірчицю і лимонний сік. Пробийте блендером до однорідної маси.
Беремо жменю оливок без кісточок. Нарізаємо кожну кільцями. Петрушку помийте, зріжте корінці, саму зелень порубати ножем.
Об'єднуємо пюре з тунця з оливками і петрушкою. Перемішайте і накрийте фольгою або харчовою плівкою.
Прибираємо паштет з тунця в холодильник на двадцять хвилин.
Намазуємо на хліб в охолодженому вигляді. До такої закуски цілком доречно налити келих вина.
Варіант 4: Паштет з тунця по-хорватські
Цей рецепт з'явився в сонячної Хорватії. Цікаве поєднання інгредієнтів, ніжний і м'який смак паштету. А тунець нам знадобиться свіжий, що не консервований.
інгредієнти:
- триста п'ятдесят гр свіжого тунця;
- головка цибулі червоного;
- два зуб часнику;
- два листочка лаврушки;
- п'ять анчоусів;
- одна стіл лож каперсів;
- пучок петрушки;
- сім стіл лож масла оливки;
- десять гр вершкового масла.
Як приготувати
Беремо філе тунця, нарізаємо його скибками.
Беремо сотейник, ставимо на слабкий вогонь і розігріваємо дві ложечки масла. Кладемо і прогріваємо лаврушку.
Укладаємо скибочки тунця, обсмажуємо і солимо, перчимо до смаку.
По готовності, вимикаємо вогонь і повністю охолоджуємо рибку.
У чашу блендера кладемо приготований нами тунець. Головку червоної цибулі, анчоуси, оливкова олія, зелень петрушки без корінців, вершкове олію і каперси.
Пробиваємо занурювальним блендером хвилини три.
В кінці можете додатково присолити, поперчити. Накрийте харчової плівкою і приберіть в холодильник на пару годин.
Подаємо паштет, намазав на крекери, хлібці або грінки. Покладіть тонке колечко червоної цибулі і парочку каперсів для прикраси.
Варіант 5: Паштет з тунця і рікотти
Для приготування нам знадобиться консервований тунець у власному соку, сир «Рікотта» і парочка інших інгредієнтів. Паштет вийде дуже ніжним і смачним.
інгредієнти:
- триста гр тунця;
- сто п'ятдесят гр рікотти;
- цедра одного лимона;
- пучок петрушки;
- вісім скибочок хліба;
- оливки масло за смаком;
- сіль за смаком;
- для прикраси - листя зелен салату.
покроковий рецепт
Помийте ретельно петрушку. Корінці відріжте, їх можна використовувати для приготування бульйонів або інших страв. Саму зелень просушіть і дрібно порубати ножем.
У мисочці змішайте подрібнену рикотту і петрушку. Додайте трохи оливкового масла і солі. Знову розмішайте.
Відкриваємо тунець, зливаємо сік і розминаємо виделкою. Введіть рибку в рикотту з петрушкою. Знову перемішуємо.
Тепер можна відразу намазувати паштет на хлібці. На тарілку викладіть листя салату, зверху кладемо бутерброди і подаємо на стіл.
Варіант 6: Паштет з тунця з овочами
Зробимо паштет більш соковитим, додамо свіжі овочі. Заправляти будемо майонезом, щоб маса була в'язкою.
інгредієнти:
- дві банки тунця консерв;
- один жовтий болг перець;
- головка черв лука;
- одні томат;
- один огірок;
- дві курей яйця;
- п'ятсот гр майонезу;
- щіпка перцю кайенского;
- щіпка черн перцю;
- одна стіл лож ростить масла.
Як приготувати
Спочатку потрібно відварити яйця. В першу чергу помийте акуратно шкаралупу, потім опустіть яйця в підсолену холодну воду і поставте на мінімальний вогонь. Варимо при слабкому бурлінні хвилин п'ятнадцять до готовності.
Заливаємо крижаною водою, охолоджуємо і знімаємо шкаралупу.
Головку червоної цибулі очищаємо і дрібно подрібнюємо. Солодкий болгарський перець очищаємо від насіннєвої коробки, промиваємо та нарізаємо невеликими кубиками.
Розігрійте пательню з олією. Покладіть подрібнений червоний лук і пасеруйте пару хвилин. Додайте кубики болгарського перцю і обсмажуйте до м'якості солодкого перчика.
Вимикаємо вогонь, отриману овочеву зажарку повністю охолоджуємо.
З банки з тунцем зливаємо рідину, розминаємо злегка виделкою і викладаємо в миску.
Помийте огірок і помідор. З огірочків зріжте гіркі попки. Наріжте маленькими кубиками. З помідора вирізаємо підставу плодоніжки і нарізаємо дуже дрібно ножем. Вводимо овочі до тунця.
Дрібно порубати яйця. Введіть в загальну масу майонез, спеції. Перемішайте.
Також ви можете злегка пробити паштет блендером, щоб він вийшов більш однорідним. У кінченому підсумку ми приготували дуже соковитий паштет з насиченим ніжним смаком.
Варіант 7: Паштет з тунця з домашнім йогуртом
Якщо у вас немає домашнього йогурту, використовуйте звичайний покупної, тільки без додаткових добавок і топінгів.
інгредієнти:
- баночка тунця;
- одне варене яйце;
- чайн лож дижонская гірчиця;
- стіл лож йогурту;
- чайн лож лимон соку.
покроковий рецепт
Зваріть круто одне куряче яйце. Потім воно остуджують в крижаній воді і очищається від шкаралупи. Наріжте його на чотири частини.
З тунця зливаємо рідину або маслом. Відразу перекладіть в чашу блендера. Насипте четвертинки яєць.
Додаємо інші інгредієнти і пробиваємо занурювальним блендером до однорідності.
Спробуйте на смак, за бажанням підсолити, поперчіть і перемішайте.
Намажте на хлібці, прикрасьте гілочками зелені.
Рибні консерви - відмінний продукт для приготування паштетів в домашніх умовах. Консервована сардина, сайра або тунець всього за кілька хвилин може перетворитися в дуже смачний домашній рибний паштет. З усіх видів домашніх паштетів мені дуже подобаються всілякі паштети з консервованого тунця. З ним виходять смачними не тільки, а й фаршировані яйця і канапе. Крім того його можна застосовувати і в якості начинки для великої кількості закусочних тортів.
Також хочеться відзначити і той факт, що за різними рецептами смак у паштету виходить зовсім інший. Сьогодні вашій увазі хочу запропонувати покроковий рецепт приготування швидкого паштету з тунця з плавленим сиром, а також і добірку інших не менш смачних рецептів. Щоб приготувати такий домашній знадобиться мінімальний набір продуктів.
- Т унец консервований - 1 банка,
- Плавлений сирок - 1 шт.,
- Майонез - 2 ст. ложки.
Паштет з тунця з плавленим сиром - рецепт
Плавлений сир натріть на середній або дрібній тертці.
Шматочки консервованого тунця розімніть вилкою в кашку.
У миску до риби викладіть тертий сирок.
Рибно-сирну масу розмішайте виделкою.
Додайте до неї майонез.
Всипте спеції. У мене суміш з прованських трав з паприкою і чорним меленим перцем.
Ще раз добре перемішайте паштет з тунця з плавленим сиром.
Як бачите консистенції у паштету не дуже густа, але не варто переживати з цього приводу, так як постоявши в холодильнику буквально пару годин, паштет стане більш густим і придбає пастоподібну консистенцію. Готовий перекладіть в стерильну баночку і закрийте герметично кришкою. Зберігайте паштет з тунця і плавленого сиру в холодильнику не більше 5 днів. Приємного вам апетиту.
Паштет з тунця з плавленим сиром. фото
Інші варіанти паштету з тунця.
Інгредієнти:
- Тунець, консервований у власному соку - 1 банка,
- Вершковий сир - 4 ст. ложки,
- Чорний мелений перець,
- Лимонний сік - 1 ч. Ложка.
Паштет з тунця з м'яким сиром - рецепт
З консервованого тунця злийте сік. Викладіть його в чашу блендера. Всипте чорний мелений перець. Додайте чайну ложку лимонного соку. Додайте вершковий сир. Все ретельно збийте протягом 2-3 хвилин.
Інгредієнти:
- Каперси - 5-7 шт.,
- Яйця - 1 шт.,
- Вершкове масло - 100 гр.,
Паштет з тунця з вершковим маслом - рецепт
У гущавину блендера викладіть шматочки консервованого тунця. Відварене яйце очистіть від шкаралупи. Розріжте на 4 частини. Покладіть в блендер до риби. Додайте нарізане шматочками вершкове масло і каперси. Інгредієнти для паштету перемеліть в блендері 2-3 хвилини.
Інгредієнти:
- Консервований тунець - 1 банка,
- Гірчиця - 1 ст. ложка,
- Сир Філадельфія - 100 гр.,
- Сушені прованські трави - 5 гр.,
- Оливки - 4-5 шт.,
- В'ялені помідори - 2-3 шт.
Паштет з тунця з в'яленими помідорами - рецепт
У чашу блендера викладіть шматочки консервованого тунця. Додайте гірчицю, м'який сир Філадельфія, оливки і в'ялені помідори. Всипте прованські трави. Перемеліть паштет до однорідної консистенції.
Інгредієнти:
- Консервований тунець - 1 банка,
- Рікотта - 80 гр.,
- Оливки - 5-8 шт., (За смаком),
- Масло вершкове - 50-60 гр.,
- Лимонний сік - 1 ч. Ложка,
- Чорний полотен перець - щіпка
Італійський паштет з тунця з оливками - рецепт
Злегка солодкуватий на смак вершковий сир Рікотта прекрасно підійде для приготування паштету з тунця. Знову ж таки цей варіант паштету з тунця з оливками і вершковим сиром буде готуватися за допомогою блендера. Шматочки консервованого тунця відправте в чашу блендера. Додайте вершкове масло, сир, лимонний сік і оливки. Всі інгредієнти посипте чорним меленим перцем. Збивайте на невеликій швидкості 2-3 хвилини.