Головна / Баклажани/ Попкорн солоний. Калорійність попкорну: скільки калорій у солоному та солодкому продукті Скільки калорій у попкорні з карамеллю

Попкорн солоний. Калорійність попкорну: скільки калорій у солоному та солодкому продукті Скільки калорій у попкорні з карамеллю

Попкорн ще називають повітряною кукурудзою – це й справді різновид кукурудзи, зерна якого, внаслідок термічної обробки, буквально вибухають, перетворюючись ось на такі ласощі, які незмінно люблять вибирати як закуску під час перегляду фільму або на інших розважальних заходах.

Калорійність попкорну без добавок складає 367 калорій на 100 г продукту.

Але не варто забувати, що це дуже поживний продукт, тому захоплюватися не варто.

Скільки калорій містить солодкий або солоний попкорн

Оскільки попкорн у звичайному вигляді, без будь-яких добавок, абсолютно ніякого смаку не має., його намагаються урізноманітнити, додаючи:

сіль;
солоні приправи;
солодку глазур;
цукрову пудру;
олія.

Всі ці інгредієнти можуть значною мірою, іноді до двох разів, підвищити поживність цього продукту.

Калорійність попкорну з добавками становить від 400 до 700 калорій на 100 г продукту.

Так що людям, які не хотіли б отримати з порцією цього частування зайві калорій, краще вибрати звичайний попкорн із сіллю – він має мінімальну поживність із усіх перелічених вище варіантів.

Найбільш поживним можна назвати попкорн домашнього приготування(тобто той, що смажився на олії) з додаванням карамельного сиропу. Ось таке частування може і до 900 калорій доходити - звичайно, поживність у цьому випадку залежатиме від того, скільки сиропу буде вилито на зернятка.

Скільки грам та калорій у склянці попкорну

У кінотеатрах та на розважальних заходах попкорн зазвичай продають склянками чи відрами. Вихід (вага) продукту при цьому вказується рідко і продавці і самі можуть його не знати, насипаючи на око і продаючи частування на вигляд – склянку (велику або маленьку), відро і т.п. Але щоб точно розрахувати калорійність з'їденого потрібно знати, скільки грам попкорну вміщується в заявлені обсяги. Традиційно це чотири ємності:

невелика склянка - 50 грам - від 185 калорій;
середня склянка – 70 г – від 257 калорій;
велика склянка – 100 грам – від 367 калорій;
цебро – 130 грам – від 478 калорій.

У чому користь попкорну

Попкорн – традиційне перекушування на культурно-масових заходах, тому вживаючи його більшість людей і не замислюється, чи є в цьому продукті якась користь. Насамперед його обирають через доступністьі тому, що похрумтіти цим підсоленим або підсолодженим зернятками буває приємно. Але, крім цього, від цієї їжі можна отримати свою користь.

Розглянемо, що міститься в 100 г попкорну (без наповнювача):

білки – 7,3 г;
жири – 13,5 грам;
вуглеводи - 62,7 грам.

Таким чином, це один із найбільш поживних варіантів швидкого перекушування. Втім, при великому обсязі продукту він ще й дуже легкий, тому найбільша порція цього частування не перевищуватиме 150 грамів.

Крім того, у повітряній кукурудзі міститься калій, йод, магній і цинк – мікроелементи, дуже важливі для здорової життєдіяльності нашого організму.

Тут же можна знайти вітамін групи В, який відповідає за нервову регуляцію та клітковину, яка позитивно впливає на роботу кишечника. Крім того, ці ласощі піднімають настрій.
Отже, цей продукт не можна назвати повністю марним.

Шкода попкорну

Попкорном не можна зловживати і справа тут не стільки в поживності цього продукту (що, до речі, не для всіх є мінусом, це великий плюс для тих, хто хоче набрати масу), а в тому, що:

Попкорн із добавками може містити барвники, підсилювачі смаку та іншу хімію.
Ці ласощі травмують ясна та зуби.
Не підходить для тих, хто має проблеми із травленням.

Тож пригощатися їм потрібно обачно.

Попкорн - ласощі, що користуються популярністю у всьому світі як у дітей, так і у дорослих. Жоден похід у кінотеатр зараз не обходиться без нього. Та й удома, у колі друзів чи за переглядом фільму, цей продукт прикрашає дозвілля. Асортимент тішить своєю різноманітністю: традиційний, солоний, карамельний, з різними смаковими добавками. На перший погляд здається, що може бути нешкідливішою за повітряну кукурудзу. Але і тут є свої підводні камені щодо користі вживання та допустимої кількості. Адже калорійність попкорну безпосередньо залежить від складу, що здатне завдати шкоди фігурі та спровокувати низку хвороб.

ІСТОРІЇ СХУДЖЕННЯ ЗІРОК!

Ірина Пегова шокувала всіх рецептом схуднення:"Скинула 27 кг і продовжую худнути, просто на ніч заварюю..." Читати докладніше >>

Склад та калорійність

Попкорн виробляють із кукурудзи, але не всі сорти рослини для цього підходять. Так як зерна повинні лопатися не відразу, то і оболонка необхідна щільніша, щоб утримувати вологу всередині тривалий час. Під впливом високої температури пар, що накопичується всередині, встигає рівномірно розподілятися і при мікро-вибуху ніжна м'якоть випирає назовні. Якщо ж спробувати приготувати попкорн зі звичайної кукурудзи, такого ефекту не відбувається.

На сьогоднішній день виробники намагаються урізноманітнити асортимент снеку шляхом введення різних харчових добавок: цукру, солі, жиру та ароматизаторів. З цієї причини харчова цінність та калорійність (КБЖУ) варіюється. У середньому, на 100 г продукту припадає близько 60-70 г вуглеводів, 15 г жирів і 8-9 г білка.У продажу найчастіше зустрічаються такі види:

Солодкий: користується найбільшим попитом у споживачів З нього отримують карамельний, який відрізняється більш насиченим смаком та характерним хрускотом. Ідеальний десерт, але за калорійністю дуже насичений: на 100 г виходить близько 500 ккал.
Солоний: підходить як закуска до пива та різних гарнірів. Калорійність – 300-330 кілокалорій.
Сирний: у складі присутні штучні включення із сирним присмаком. Орієнтовна кількість калорій - близько 400.

Поряд з цими, є й інші, що мають привабливе різнокольорове забарвлення: шоколадний - коричневий, ягідний - червоний. У такого різновиду калорійний вміст міститься в межах 400 ккал.

Щоб точно зрозуміти з'їдені калорії, слід орієнтовно знати, скільки міститься калорій у порціях, що продаються:

невелика склянка (50 грам) - близько 180 ккал;
середній (70 грам) – від 250 ккал;
великий (100 грам) – понад 350 ккал;
відро (130 грам) – 470 ккал і більше.

За один кіносеанс дорослою людиною з'їдається добова норма необхідної кількості калорій. Незважаючи на велику калорійність, снек складається з корисних речовин та вітамінів. Так, вітаміни групи В благотворно впливають на структуру волосся та нігтів. Кальцій необхідний м'язів і кісток. Калій допомагає нормальній роботі серцево-судинної системи.

Рослинна клітковина позитивно діє на травлення, запобігає запорам. Вживання у великій кількості здатне істотно нашкодити фігурі, але щоб уникнути цього перевагу віддають попкорну без будь-яких калорійних добавок та барвників.

Користь від вживання

Користь та шкода попкорну інтерпретується залежно від його складу. Найбільшу користь приносить чистий продукт без масла. Приготовлений вдома, в мікрохвильовій печі, краще для здоров'я, ніж продається в кінотеатрах і магазинах. Розглядаючи корисні властивості, слід спиратися на повітряну кукурудзу. У ній міститься багато вітаміну В9 та Е, які навіть під термічним впливом не губляться.

Ще однією перевагою попкорну є висока поживність - всього 50 грам вистачає, щоб угамувати голод і зарядитися енергією на тривалий період. Тому дієтологи рекомендують замінювати їм шкідливі перекушування з цукерок та борошняних виробів.

Кукурудза, приготовлена в домашніх умовах, є цілком безпечною як для дорослих, так і для маленьких дітей. Відзначені такі корисні властивості улюблених всіма ласощів:

нормалізує роботу травної системи;
знижує рівень цукру на крові;
позитивно впливає на покриви шкіри;
легко засвоюється організмом.

В силу високої вуглеводної насиченості повітряні пластівці не пригнічують апетит. Це пов'язано зі швидким перетравленням та виведенням зі шлунка. Завдяки вітамінам В1 та В2 налагоджується обмін речовин, усувається депресія та швидко відновлюється енергетичний ресурс. Тому в допустимих кількостях продукт показаний спортсменам і людям, що зазнають щоденних фізичних навантажень.

При вагітності та дієті

Згідно з останніми дослідженнями, проведеними в США, у попкорні відзначено велику концентрацію поліфенолів. Вони благотворно впливають на функціонування серця та печінки, а також запобігають розвитку багатьох серйозних захворювань. Якщо говорити про схуднення, то користь приносить лише чистий продукт - без будь-яких смакових добавок та олії. Дозволяється мінімальне включення оливкової олії, солі та трав'яних приправ.

Допустимо включати його в дієти або харчуватися виключно повітряними зернами, тоді потреба в іншій їжі відпадає. Це ідеальна добавка в дієтичному харчуванні, що базується на овочах, фруктах та горіхах. Тоді набрати вагу неможливо, а користь для організму буде максимальною.

Незважаючи на масу переваг снеку, при вагітності слід від нього відмовитися. Організм жінки в цей період особливо чутливий та непередбачуваний. З огляду на специфічність виробництва повітряної кукурудзи, навіть у домашніх умовах, краще не ризикувати здоров'ям. Глутамат, що вводиться виробниками для посилення смаку, під забороною для вагітних. А всілякі добавки здатні завдати шкоди дитині та матері: сіль дестабілізує водний баланс, а цукор – підшлункову залозу.

Протипоказання

Незважаючи на користь, попкорн має низку протипоказань до вживання.До них відносяться:

індивідуальна нестерпність;
через наявність у складі вітаміну К, який посилює згортання крові, не рекомендується прийом в їжу людям, з тромбофлебітом та схильністю до нього;
алергічна реакція;
цукровий діабет;
розлади шлунка;
гастрит, виразка шлунка та 12-палої кишки.

Шкода здоров'ю може завдати неправильного способу приготування цієї страви. При промисловому виробництві та у закладах суспільного дозвілля часто використовують неякісне масло, яке містить небезпечну речовину діацетил. Під впливом високої температури цей ароматизатор негативно впливає верхні дихальні шляхи.

Щодо домашнього попкорну, то при готуванні використовується мікрохвильова піч. Досі до кінця не вивчено ступінь впливу мікрохвиль на людський організм. Тому перевага все ж таки віддається традиційному способу приготування. Крім цього, всілякі добавки здатні спровокувати онкологію.

Приготування в домашніх умовах

Рекомендується готувати попкорн самостійно вдома, що дозволяє отримати корисний та безпечний для здоров'я продукт. До того ж, так можна значно заощадити. Існує кілька варіантів приготування: у мікрохвильовій печі, на звичайній плиті та у спеціальному приладі.

Найпростіший і найпоширеніший варіант - це мікрохвильова піч. Для цього достатньо купити готову заготовку в пакеті та помістити в піч. Згідно з інструкцією на упаковці, виставляють на максимальну потужність та витримують 3 хвилини. Готовність визначається за вихідними звуками: спочатку чути часті клацання, які поступово стають рідше.

Коли основу беруть не порційний пакет попкорну (напівфабрикат), а розсипні зерна - поміщають в високу термостійку ємність. Попередньо на дно заливають рафіновану олію, бажано оливкову. Нагрівають і засипають зерна, щільно накривають кришкою. Як тільки характерні бавовни затихають, ласощі готові і можна відключати. Кришку знімають, коли всі пластівці розкриються повністю і перестануть вистрілювати.

Нині на допомогу господаркам прийшли різні побутові прилади, які значно полегшують та прискорюють готування. До таких відноситься прилад для виробництва попкорну.

Він зручний тим, що кукурудзяні зерна отримують рівномірне прогрівання і масло витрачається по мінімуму. У такий спосіб вдається за короткий термін зробити багато смачної та корисної кукурудзи, без добавок. Єдиний мінус – це витрати на саме придбання та антипригарні складові, які вкрай необхідні. В іншому випадку цукор, що додається, пригорятиме і швидко виведе з ладу обладнання.

Кукурудзяний попкорн – ідеальна закуска на будь-який випадок. При правильному підході до приготування та вживання ласощі приносять винятково задоволення та користь. Вибираючи даний продукт, слід звертати увагу на склад: нешкідливим вважається той, що без олії та інших включень. Оптимально купувати злегка солоний або підсолоджений.

І трохи про секрети...

Історія однієї з наших читачок Інги Єрьоміної:

Особливо пригнічувала мене моя вага, у свої 41 важила я як 3 сумоїсти разом узяті, а саме 92кг. Як прибрати зайву вагу? Як впоратися впоратися з перебудовою гормонального фону та ожирінням? Адже ніщо так не спотворює чи молодить людину, як її постать.

Але що зробити, щоб схуднути? Операція лазерна ліпосакція? Дізнавалася – не менше 5 тисяч доларів. Апаратні процедури - LPG-масаж, кавітація, RF-ліфтінг, міостимуляція? Трохи доступніше - курс коштує від 80 тисяч рублів із консультантом дієтологом. Можна звичайно намагатися бігати на біговій доріжці, до запаморочення.

Попкорн - улюблені ласощі дорослих та дітей. Без нього складно уявити похід у кіно, зоопарк та багато інших розважальних місць. Його можна купити чи приготувати самостійно, а для деяких людей він став способом заробітку. За допомогою спеціалізованого обладнання дуже просто відкрити свою торгову точку з виготовлення та продажу цього продукту.

Багато людей, які дбають про свою фігуру, цікавляться, скільки калорій у попкорні, і не поспішають його купувати. Давайте розберемося, що таке попкорн, яким він буває і як він калорійний.

Що являє собою попкорн

Цей продукт виготовляється із зерен кукурудзи певних сортів. Під впливом температури крохмаль, що міститься в них, розриває зовнішню оболонку і перетворюється на пінисту білу субстанцію. Щоб досягти цього ефекту, раніше кукурудзяні зерна обсмажували в маслі. Закономірно, такий спосіб обробки значно збільшував калорійність готового продукту. В даний час використовуються спеціалізовані апарати для приготування попкорну. Вони дозволяють підігріти зерна без застосування багатої олії, додатково покращують смак цих ласощів, підвищують зручність самого процесу приготування. Відповідно, і калорійність такого попкорну стає нижчою, ніж смаженого в олії.

Скільки калорій у попкорні без добавок

Маються на увазі термооброблені кукурудзяні зерна без спецій, підсолоджувачів та інших добавок. Калорійність продукту становить 367 ккал. У складі 100-грамової порції міститься:

62,7 г вуглеводів;
13,5 г жирів;
7,3 г білків.

Це один із самих низькокалорійних різновидів попкорну. Проблема в тому, що без добавок кукурудза практично не смакує, тому вона не користується великим попитом.

Скільки калорій у солодкому попкорні

Саме такий варіант продукту найчастіше пропонується дітям. Калорійність солодкого попкорну безпосередньо визначається кількістю підсолоджувачів та добавок (сиропу, глазурі тощо). Зазвичай вона становить 550±150 ккал. Мінімальна енергетична цінність попкорну, підсолодженого тільки сиропами та цукровою пудрою, знаходиться в діапазоні 400-600 ккал. Наявність карамельного (глазурованого) покриття робить продукт хрустким і одночасно підвищує калорійність його до 700±100 ккал.

Скільки калорій у солоному попкорні

Підсолені кукурудзяні зерна мають енергетичну цінність до 410 ккал. Відмінною особливістю такого продукту є те, що викликає бажання пити. Щоб зберегти фігуру, рекомендується запивати солоний попкорн трав'яним або зеленим чаєм, звичайною або мінеральною водою без газу, а не солодкими напоями, як це часто буває в кінотеатрі, парку атракціонів або іншому громадському місці.

Скільки калорій у сирному попкорні

Це один із самих калорійних різновидів, енергетична цінність перевищує 500 ккал. При цьому важливо звернути увагу не лише на кількість калорій, але й на склад продукту, особливо якщо Ви купуєте готовий попкорн у фабричному впакуванні. Крім сиру та кукурудзяних зерен у ньому нерідко містяться синтетичні ароматизатори, консерванти та інші компоненти, деякі з яких вживати небажано.

Чи варто взагалі їсти попкорн

Отже, з'ясували, що калорійність солоного, солодкого або ароматизованого попкорну досить висока. Чи варто вживати такий продукт? Якщо Ви любите попкорн, то не слід відмовляти собі у ласощі! До того ж кукурудзяні зерна містять безліч корисних речовин, серед яких йод, магній, цинк, калій, вітаміни групи B, що очищає організм клітковина. Але щоб не нашкодити фігурі та здоров'ю загалом, при вживанні попкорну дотримуйтесь наступних правил.

Їжте невеликими порціями. Пам'ятайте, що калорійність добового раціону в середньому становить 2000 ккал (для дорослої людини, яка веде середньоактивний спосіб життя). Тому продукти із середньою та/або високою енергетичною цінністю, до яких належить попкорн, слід вживати помірними порціями.

Вибирайте натуральний склад. Найбезпечнішим вважається попкорн, приготований власноруч. У нього можна давити трохи солі або цукрового сиропу, лимонного соку чи інших натуральних підсилювачів смаку.
Якщо ви купуєте готовий попкорн, звертайте увагу на вид добавок.

Правильно поєднуйте продукти. Не рекомендується використовувати солоний попкорн як закуску до пива, особливо людям, схильним до накопичення зайвих кілограмів. Солодкі різновиди продукту не поєднуйте з іншими калорійними ласощами (тістечками, тортами, випічкою та іншими).

Щоб дізнатися більше про обладнання для приготування улюблених ласощів, зверніться до компанії «Фуд Сервіс».

Такі популярні сьогодні ласощі, як попкорн, зовсім не винахід сучасності. Цікаву особливість зерен кукурудзи – вибухати при сильному нагріванні, перетворюючись на апетитні пластівці, люди помітили ще 5 тисяч років тому. Таким терміном датуються найдавніші знайдені пластівці. А популярним попкорн став спочатку у перших американських колоністів, які побачили і спробували ці ласощі в індіанців.

Але відмінність сучасного попкорну від того, яким пригощали мудрі індіанці своїх гостей, полягає в тому, що у його виробництві використовують велику кількість добавок, а також олії, не завжди якісної. Це і стало каменем спотикання дієтологів. Та й усіх, хто любить попкорн. Калорійність від таких маніпуляцій зростає вдвічі-втричі, а корисні мікроелементи і вітаміни зникають. І не дарма такі пластівці оголошують шкідливими. Як же розібратися в тому, чи корисний попкорн, і який вид ласощів є більш прийнятним?

Кукурудза сама по собі досить поживна. Всі корисні речовини, що містяться в ній, містить попкорн. Калорійність його досить висока, але це не так уже й погано. З'ївши 40 г правильно приготованих ласощів на сніданок, можна цілком вгамувати голод і не нашкодити шлунку. У ньому містяться поліфеноли, які мають високу антиоксидантну активність. Клітковина та баластові матеріали. Воно багате на вітаміни групи В - В1 і В2. Особливо корисні мікроелементи, що містяться в цьому ласощі - калій, кальцій, магній, натрій.

Чому ж виникає так багато суперечок про те, чи корисний попкорн? У чому мають рацію дієтологи, і як уникнути загрози додавання зайвих кілограмів, вплітаючи за переглядом фільму ці ласощі? Ось кілька помилок, яких часто припускаються люди, що люблять попкорн.

Калорійність їжі залежить від способу приготування. Ніхто вже не сперечається з тим, що варене м'ясо корисніше смаженого у великій кількості олії. Так само і попкорн. Калорії він набуває у процесі приготування. Не чекайте, що обсмаживши кукурудзу на сковороді з додаванням достатньо великої кількості олії або жиру, а також солі, ви отримаєте дієтичний і корисний продукт. Намагайтеся їх взагалі не використовувати чи зменшити кількість.

Найкорисніший попкорн, калорійність якого зовсім не загрожує фігурі, це приготований за допомогою повітря під тиском, без солі, цукру та олії. Дієтологи радять для смаку користуватися лише спеціями – чорним, червоним перцем чи іншими.

Приготування попкорну із напівфабрикатів. Такі штуки вже напхані різними барвниками, ароматизаторами, підсолоджувачами і т.д. Набагато корисніше попкорн із натуральної кукурудзи.

Готовий попкорн, який ми купуємо у кінотеатрах, справді буває шкідливим. І для постаті, і для здоров'я. Але не сам по собі, а через добавки. Деякі з них не рекомендовані для використання, наприклад, у США. Але вони все одно застосовуються у попкорні. До того ж при сильній термічній обробці (набагато сильніше, ніж на домашній сковорідці), знищується більшість корисних мікроелементів та вітамінів.

У попкорну з різними добавками – сиром, карамеллю – калорійність набагато вища. Якщо у простого вона становить приблизно 300 ккал на 100 г, то карамельний (опущений у карамельний сироп) - вже 900 г.

Попкорн смачний і легкий, тому його можна з'їсти чимало за один раз. Особливо якщо в цей момент насолоджуватися трилером. Саме це губить постаті його шанувальників. Якщо у вас є така слабкість, беріть собі лише прийнятну кількість. І зважайте на те, що після солоного попкорну дуже захочеться пити. А лимонади також досить калорійні.

І все-таки, якщо вибирати між чіпсами, сухариками, шоколодними батончиками та іншими снеками, то попкорн виявиться кориснішим. Якщо не з'їдати його в кількості, що обчислюється відерцями. Але це вже залежить від нас.

Сьогодні попкорн користується просто величезною популярністю, адже це один з найулюбленіших ласощів мільйонів людей у всьому світі, особливо, під час перегляду фільмів, як у кінотеатрі, так і вдома. Щоб отримати такий десерт, проводиться нагрівання зерен кукурудзи, завдяки чому вони у кілька разів збільшуються у розмірах та розкриваються.

Яка калорійність солодкого попкорну?

Замовляючи у кінотеатрі велике відро попкорну, мало хто думає про його калорійність. Насамперед це питання має значення для людей, які постійно стежать за своєю вагою або мають схильність до повноти. Варто пам'ятати про те, що калорійність такого перекушування безпосередньо залежатиме від тих доповнень, які використовуються під час його приготування - наприклад, солодкі, солоні, карамель і т.д.

Всі ті корисні речовини, які містяться в кукурудзі, переходитимуть і в готові повітряні пластівці (попкорн). Однак користь цього продукту залишається спірною, так як під час його приготування можуть додаватися різноманітні наповнювачі, ароматизатори, барвники та ін.

Більшість досвідчених дієтологів стверджують, що шкода попкорну полягатиме не лише у вмісті великої кількості калорій. Він здатний буквально засмічувати шлунок людини. В результаті, при частому вживанні попкорну є ймовірність певних проблем не тільки з процесом обміну речовин, але і функціонуванням травної системи. Адже саме ці причини і стають головними чинниками, які провокують появу зайвої ваги.

Найкориснішим для організму людини вважається чистий попкорн, тобто під час приготування якого не використовували жодні добавки або ароматизатори. І тут калорійність продукту залишається мінімальному рівні. При бажанні такий попкорн приготувати Ви зможете і самостійно в домашніх умовах. Однак, повинні використовуватися тільки зерна кукурудзи, але не напівфабрикати.

Якщо Ви самостійно приготуєте такий попкорн, тоді для 100 г продукту братиметься лише 1 ст. л. соняшникової олії та 3 г солі. Можна обійтися і без використання олії, оскільки це не обов'язковий інгредієнт для отримання смачного та низькокалорійного продукту. До переваг попкорну буде ставитися і те, що він зберігає в собі частину корисних речовин:

Міститься велика кількість калію, що сприяє виведенню з людського організму зайвої рідини, отже, з'являється можливість уникнути утворення сильних набряків, приводиться в норму водний баланс. Також калій сприяє налагодженню тиску, допомагає покращити роботу серцевого м'яза.

До складу такого попкорну входять і корисні вуглеводи, які протягом тривалого часу не перетравлюються. Завдяки цьому людина зможе швидко насититися і довго не відчує голоду.

Міститься велика кількість цінного вітаміну В, який допомагає нормалізувати роботу всього організму та його правильного розвитку. Чинить позитивний вплив і на функціонування серця, нервової та травної системи.

Попкорн включає до свого складу багато клітковини. Вона сприяє швидкому та ефективному очищенню кишечника від різноманітних продуктів розпаду, нормалізації його роботи.

Саме солодкий попкорн є одним із найпопулярніших, адже його неповторний аромат так сильно приваблює та викликає апетит. Однак висока калорійність цього продукту змушує задуматися, чи варто жертвувати своєю фігурою чи ні. У 100 г солодкого попкорну містяться:

Вуглеводи – 79 г
Жири – 13 г
Білки – 4 г
Загальна калорійність – 401 Ккал.

З'ясовуємо харчову цінність солоного попкорну

Є ще один досить популярний вид попкорну – солоний. Однак, водночас, цей вид кукурудзи не відрізняється меншою калорійністю, ніж солодкий. Отже, в 100 г солоного попкорну містяться:

Вуглеводи - 56 г
Жири – 30 г
Білки – 9 г
Загальна калорійність – 407 Ккал.

Готується солоний попкорн із додаванням досить великої кількості солі. Отже, можна дійти невтішного висновку, що така повітряна кукурудза дуже корисна.

Незалежно від видів попкорну, на сьогоднішній день існує досить багато розбіжностей про нього у дієтологів та лікарів. Але при цьому найчастіше цей продукт відноситься саме до шкідливих.

Міфи про калорійність карамельного попкорну

Не лише діти, а й дорослі віддають перевагу солодкому карамельному попкорну, які випромінює неповторний привабливий аромат. Щодо калорійності цього виду повітряної кукурудзи, то вона практично така ж, як і всіх інших видів. У 100 г продукту містяться:

Вуглеводи - 77 г
Жири – 8,9 г
Білки – 5,5 г
Загальна калорійність – 405 Ккал.

Існує кілька цікавих міфів про калорійність попкорну:

Більшість людей вважають, що будь-який вид попкорну має досить низьку калорійність, тому вони можуть їсти його практично в необмежених кількостях. Однак все зовсім не так.

У Великобританії прийнято постанову про те, що на всіх склянках та пачках із попкорном має бути зазначена кількість калорій. Справа в тому, що в першій пачці міститься добова норма калорій, розрахована на дорослу людину.

Потрібно пам'ятати, що калорійність їжі безпосередньо залежатиме саме від способу її приготування. Це правило відноситься і до попкорну. Не варто розраховувати, що обсмаживши на сковороді в олії із сіллю або цукром кукурудзу, у результаті у Вас вийде не лише дієтичний, а й корисний продукт. Ці додають потрібно не просто зменшити, а й намагатися зовсім не використовувати.

Найкориснішим попкорном, який не шкідливий для фігури, вважається той, який був виготовлений під великим тиском повітря, без добавки олії, цукру, солі. Щоб надати кукурудзі смаку дієтологи рекомендують використовувати спеції - червоний і чорний перець і т.д.