Пудинг сирний як у дитячому садку. Сирний пудинг: рецепт для дітей. Манний пудинг - рецепт з фото

Готується пудинг практично з тих же продуктів, що і манна каша (молоко, цукор і крупа). Щоб запіканка піднялася і зарум'янилася, до неї вводиться яйце та крохмаль. Якщо дитина не має алергії, до списку інгредієнтів можна додати родзинки або какао-порошок. Випікати найзручніше у невеликій формі, змащеній олією та присипаною сухарями, — так простіше з неї витягти пудинг.

Подавати можна в теплому або холодному вигляді - це вже на любителя. Пудинг виходить щільним, добре нарізається та тримає форму. Він у міру солодкий, тому порцію можна щедро посипати цукровою пудрою, полити згущеним молоком, медом або сиропом. Нам сподобалося з абрикосовим варенням та морозивом.

Загальний час приготування: 50 хвилин
Час приготування: 30 хвилин
Вихід: 6 порцій

складові

• манна крупа – 120 г
• цукор – 3 ст. л.
• ванільний цукор - 1 ч. л. або ванілін – на кінчику ножа
• сіль - 1 тріска.
• 2,5% молоко – 500 мл
• яйце куряче - 1 шт. + 1 жовток
• масло вершкове – 20 г + 10 г для змащування форми
• кукурудзяний крохмаль – 1 ст. л.

Приготування

Великі фото Маленькі фото

Дайте десерту охолонути, після чого поставте в холодильник на 5-6 годин – за цей час він ущільниться і стане зручнішим для нарізування. Наріжте порційними кубиками чи трикутниками. Подавайте з джемом, варенням, киселем, сиропом або згущеним молоком, можете посипати цукровою пудрою. Приємного чаювання!

Усі з нас пам'ятають, як у дитячому садку подавали до столу неймовірно смачні пудинги, политі варенням чи згущеним молоком. Не було нічого бажанішого за цей десерт – він здавався смачнішим за торт або шоколадку, а все, бо приготовлений був за хорошим рецептом, яким сьогодні ми поділимося з вами.

Отже, основою для дитячого пудингу може бути рис, сир, манна крупа та інші продукти. Манний пудинг рекомендовано вводити до раціону дітей після одного року, оскільки манка погано засвоюється організмом. Крім того, давати манку і страви, що містять її, радять не частіше 1-2 разів на тиждень.

Рисовий пудинг для наших дітей корисніший, але варто враховувати, що при схильності до запорів його також треба давати дитині з обережністю. Класичний молочний або хлібний пудинг без алергенних начинок можна вводити до раціону з одного року.

Оптимальний спосіб приготування пудингу для дітей – мультиварка, пароварка чи духовка. Так зберігається соковитість десерту, всі корисні речовини і не утворюється канцерогеном.

Для дітей пудинг на основі рису рекомендується вводити в меню з одного року чи пізніше. На смак він нагадує розваристу солодку рисову кашу, але виходить смачнішим за рахунок включення яєць, ванілі та інших компонентів. Вам буде потрібно такий набір продуктів, щоб приготувати пудинг для дітей з рису:

• 1300 мілілітрів молока;
• 200 г круглого білого рису (можна навіть використовувати січку);
• 70 грамів олії вершкового;
• 2 столові ложки цукру;
• ваніль за смаком;
• полуниця для прикраси.

Можна зробити такий пудинг у мультиварці, особливо, якщо у вас немає гарної каструлі, але і на грубці він виходить завжди. Щоб його приготувати, виконайте наступне:

1. Залийте молоко в каструлю або чашу мультиварки, закип'ятіть.
2. Підготуйте рис – промийте, видаліть сміття. Якщо дрібного круглого рису немає, ви можете взяти будь-який - басматі, жасмин - і перемолоти його протягом 5 секунд блендером, щоб вийшла дрібна січка.

1. Тепер рис всипаємо в кипляче молоко, варимо кашу, періодично помішуючи її ложкою.
2. Наприкінці додаємо шматочок олії та порцію цукру за рецептом.

Дитячий пудинг практично готовий, залишилося тільки оформити його так, щоб дитина точно не відмовилася від десерту – корисного та смачного. Для дітей до одного року можна прикрасити рисовий десерт фруктовим пюре, а старшим дітям – полуницею (як у нашому рецепті), часточками цитрусових, яблуками, ягодами і всім, що любить ваш малоїжка.

Сирний

Чистий сир – одна з найнелюбніших страв багатьох малюків та дітей старшого віку. Але він обов'язково має бути присутнім у раціоні. Ми пропонуємо всім батькам рецепт пудингу, який допоможе замаскувати зненавиджений інгредієнт - сирний пудинг.

Щоб приготувати його, вам знадобляться:

• 1 пачка 200-грамового сиру жирністю 9%;
• 1 яйце;
• 1 столова ложка вершкового масла;
• 1 столова ложка цукру;
• панірувальні сухарі;
• трохи цукрової пудри.

Приготувати таку корисну для дітей страву досить просто:

1. Сир перетріть у блендері з цукром до однорідного стану.
2. Відокремте жовтки, злегка розбовтайте їх вилкою і введіть за допомогою блендера до сиру.
3. Туди ж додайте вершкове масло, попередньо розм'якшене, ваніль.
4. Білок збивається окремо із цукровою пудрою до стану піків.
5. Обидві маси з'єднуються вручну, доки не вийде повітряна основа для пудингу.
6. Форми, наприклад, для кексів як у нашому рецепті змастіть маслом і присипте панірувальними білими сухарями.
7. Заповніть їх сирною сумішшю, зверху трохи присипте цукровою пудрою, запікайте в мікрохвильовій печі, мультиварці або духовці до золотистої скоринки.

Такий десерт можна давати дітям після одного року, додатково він прикрашається сметаною та сиропом на основі ягід.

Манний

Манна крупа має попит у батьків — каша з неї ситна, смачна, однорідна. А якщо зробити манний пудинг, який і смачніший, і має більш яскравий смак, і може використовуватися в меню діток після року?

Інгредієнти:

• 5 чайних ложок манної крупи;
• 1 велике зелене яблуко;
• 150 мілілітрів молока;
• 1 яйце;
• 7 чайних ложок цукру;
• 30 грамів олії вершкового;
• 1 чайна ложка цукрової пудри.

Такий манний пудинг за рецептом радянських часів можна приготувати як у духовці, так і в мультиварці – сучасному помічнику всіх господарок:

1. Зваріть манну кашу - закип'ятіть молоко, додайте в нього цукор, розчиніть всі його кристали, цівкою всипте манну крупу. Помішуючи, заварити досить густу манну кашу.
2. З яблук видаліть шкірку і серцевини, наріжте їх тонкими скибочками або натріть на великій тертці.

1. Протушкуйте яблука з невеликою кількістю цукру або пудри, зцідіть сік, що утворився.
2. У манну кашу додайте жовток і шматочок вершкового масла, збийте міксером.
3. Білок збийте у круту піну.

1. З'єднайте разом білок та манку, зробіть це вручну за допомогою лопатки.
2. Тепер змастіть формочки або чашу мультиварки вершковим розтопленим маслом і присипте меленими сухарями.
3. Влийте половину пудингової маси, викладіть зверху яблука, покрийте рештками тіста. Також можна додати трохи кориці. Зверху також присипте трохи сухарями або крихтою з печива.

Випікається пудинг за температури 180 градусів близько 20 хвилин у духовці, у мультиварці – режим «Випічка» 30 хвилин.

Шоколадний

Безпечною та здоровою заміною шоколадним батончикам та цукеркам стане для дітей пудинг із порошком какао. Він готується на основі вівсяних пластівців, молока, яєць – все це потрібно дитячому організму, що росте.

Інгредієнти:

• 350 г вівсяних пластівців;
• плитка молочного шоколаду;
• порошок какао – 100 г;
• 100 г цукру;
• 300 мілілітрів молока;
• 1 чайна ложка кави;
• 1 склянка води;
• розмарин.

Приготування:

1. Зваріть із води та пластівців вівсяну кашу, додавши і молоко, і воду, а також порцію цукру.
2. Цю кашу перетріть у блендері, щоб вона стала максимально однорідною. Можна також протерти її крізь сито.
3. Потім додайте в кашу трохи розмарину, розчинну каву, порошок какао і прокип'ятіть 3 хвилини.

1. Половину маси розлийте формочками - силіконовим або залізним.
2. Зверху покладіть кубики шоколаду (можна натерти на тертці).
3. Залийте пудинговою масою, що залишилася. Трохи притрусіть какао, шоколадом та цедрою лимона (за бажанням).

Запікати у мультиварці чи духовці такий пудинг не треба. Він повністю готовий до вживання, причому може подаватися як у холодному, так і гарячому вигляді.

Хлібний

Хлібний пудинг допоможе вам, якщо в будинку залишилися надлишки хліба, який шкода викинути, та й не варто. Такий десерт підійде навіть для дитини, і точно сподобається дорослим.

Інгредієнти:

• 1 батон середнього розміру;
• вершкове масло для змащування форми та хлібних скибок;
• шоколадна паста – 200 г (Нутелла);
• 3 яйця;
• 150 мілілітрів молока;
• 150 мілілітрів вершків;
• магазинний заварний ванільний крем – 150 г.

Приготувати такий пудинг дуже легко:

1. Обріжте кірки з батона, наріжте тонкими скибками.
2. Кожен намажте олією та шоколадною пастою, викладіть у змащену круглу форму.

1. Тепер приготуйте заливку – змішайте молоко, вершки, крем (або ваніль), яйця, збийте у блендері.
2. Цією сумішшю залийте шматки батона і залиште на 15 хвилин.
3. Випікайте при 200 градусах з півгодини, перед подачею поріжте порційними шматками, як пиріг.

Вийшов чудовий десерт на основі черствого батона – ніжний, вологий, дуже соковитий та солодкий. Дітям сподобається.

Покрокові рецепти ніжного пудингу для дітей з бананом, сиром, рисом, морквою, яблуком та ваніллю на пару, в духовці та каструлі

2018-05-10 Юлія Косич

Оцінка
рецепту

5465

Час
(хв)

порцій
(чол)

У 100 грамах готової страви

3 гр.

3 гр.

Вуглеводів

19 гр.

117 ккал.

Варіант 1: Класичний рецепт пудингу для дітей

Як відомо, пудинги подають як у холодному, так і теплому вигляді. Ми розглянемо обидва варіанти. Щодо додаткових інгредієнтів, то в цьому доборі будуть представлені пудинги для дітей із різними плодами, а також рисом та сиром.

складові:

• половина літра молока;
• дві ложки цукру;
• одне яйце;
• дві з половиною ложки крохмалю;
• ваніль за смаком.

Покроковий рецепт пудингу для дітей

Дві склянки свіжого молока перелити в сотейник. Поставити маленький вогонь.

Поки воно закипає, молоко, що залишилося, залити в кухоль. Всипати (тонко) картопляний крохмаль. Постійно змішувати, щоб розчинити грудочки.

Домогшись однорідної консистенції, влити в сотейник, де вже неквапливо вирує молоко.

Продовжити змішування. Протягом п'яти (приблизно) хвилин загуснути ароматну масу, не піднімаючи температури.

Хоча ми піддаємо і яйце, і молоко термічній обробці, постарайтеся використовувати виключно свіжі продукти. Здоров'я малюків найважливіше! Щодо ванілі. Якщо ви побоюєтеся, що десерт вийде гіркуватим, візьміть її не в чистому вигляді, а разом із цукром.

Варіант 2: Швидкий рецепт пудингу для дітей

Холодні пудинги готуються дуже швидко. Однак їм потрібен час для застигання. У вас його нема? Тоді давайте запечемо пудинг для дітей прямо в керамічній вогнетривкій чашці.

складові:

• свіже яйце;
• склянка середньожирного молока;
• столова ложка цукру;
• пакетик ванільного цукру;
• столова ложка пшеничного борошна;
• шматочок вершкового масла|мастила|.

Як швидко приготувати пудинг для дітей

Велике яйце розбити на високу ємність. Засипати простий та ванільний цукор. Швидко віночками перебити до пишноти.

Потім потроху влити холодне молоко і просіяти борошно. Тим же міксером довести суміш до густого в'язкого стану.

Вогнетривку чашку змастити невеликим шматочком олії. Відразу ж перелити тече тісто.

Поставити чашку з дитячим пудингом у гарячу духову шафу, де при 195 градусах запекти десерт протягом 25 хвилин.

Подавати одразу, доповнивши сметанною заправкою або медом. При остиганні пудинг буде трохи просаджуватися, що цілком нормально. Саме тому його й подають одразу.

Оскільки, як зазначено вище, випічку дають малюкам у гарячому вигляді, простежте, щоб вони не обпеклися. Для цього погодуйте улюблене чадо самостійно, довіривши йому на цей раз улюблений напій.

Варіант 3: Ягідний пудинг для дітей

Дрібні ягоди, на зразок чорниці чи смородини, неймовірно корисні. Тому такий десерт обов'язково має бути присутнім у раціоні вашого малюка. Тим паче виходять вони винятково смачними.

складові:

• половина склянки дрібних ягід;
• дві склянки молока;
• велике яйце;
• дві-три ложки цукру;
• дві-три ложки крохмалю.

Як приготувати

Півтори склянки молока перелити в сотейник. Прогріти на середньому вогні. Паралельно з'єднати в молоці, що залишилося, крохмаль і цукор.

Отримавши однорідність, вбити яйце та вимішати заправку. Акуратно влити суміш у молоко, що слабо вирує.

Не припиняючи процес замішування в'язкого тіста, довести до загусання. Вимкнути плиту. Швидко змити в ситі дрібні ягоди (без кісточок!) і закинути в сотейник, промокнувши серветками.

Востаннє лопаткою змішати. У силіконові форми перелити ніжну суміш з ягідками.

Переставити, постаравшись не розлити дорогою, пудинг як у дитячому садку на холодильну полицю. Через кілька годин десерт буде готовий до подачі.

Які ягоди використати, вирішувати вам. Головне, щоб усередині не було кісточок. При цьому враховуйте особливості саме вашого малюка, адже можливо він не переносить якісь конкретні продукти. Також пам'ятайте, деякі ягоди викликають активну роботу шлунка, тому вводите їх у раціон потроху та стежте за реакцією дитячого організму.

Варіант 4: Пудинг для дитини 1 рік з сиром та бананом

Досягши однорічного віку, діти вже добре сприймають багато "дорослих" продуктів. Наприклад, сир та стиглий банан. Саме з ними ми й робитимемо наступний десерт.

складові:

• 110 г сиру;
• чайна ложка борошна;
• половина банана;
• 7 грам вершкового масла;
• половина чайної ложки цукру;
• середнє яйце.

Покроковий рецепт

Поставити великий вогонь широку каструлю з водою. Поки вона закипатиме, перетертиме сир через сито.

Окремо збити віночком із цукром середнє яйце. Підсумкова структура - пишна із середніми бульбашками.

З'єднати сир із яєчною солодкою сумішшю. Всипати борошно, що просіяє. Якщо глютен не використовується, замініть картопляним крохмалем.

Наприкінці додати м'яку олію. Вимішати в'язку масу. Ввести банан, який подрібнити вилкою в пюре.

Скласти марлю в три шари. На середину перемістити сирно-бананову масу. Зав'язати вузлик.

Опустити його в каструлю з окропом. Зафіксуйте верхню частину, наприклад, прив'язавши її до ручки.

Варити пудинг для дитини 1 третину години. Потім марлю дістати, розв'язати та укласти десерт на тарілку.

Спосіб приготування цього варіанта дещо незвичайний. Проте такий пудинг чудово сприйметься дитячим організмом. Що важливо, особливо якщо є деякі проблеми з системою травлення.

Варіант 5: Рисовий пудинг із яблуком для дітей на пару

Подрібнений відварений рис разом із крохмалем відмінно "утримає" форму десерту. Тому ці інгредієнти ми вирішили включити до рецепту пудингу на пару.

складові:

• третина склянки білого рису;
• дві склянки молока;
• води для варіння рису;
• велике яблуко;
• курине яйце;
• ложка цукру;
• ложка крохмалю.

Як приготувати

Промиті рисові зерна відварити у великому обсязі води. Поки це відбувається, збити яйце із цукром.

З-під готового рису швидко злити воду та подрібнити м'які зернятка занурювальним блендером.

Перекинути рисову масу в миску з яєчно-молочною сумішшю. Додати ложку крохмалю. Змішати лопаткою.

Викласти тісто в ємність для пароваріння, застелену пергаментом. Поставити в машину або на каструлю з окропом.

Готувати пудинг дитячий 20-25 хвилин. Перед подачею на дитячий стіл охолодити та доповнити будь-якою солодкою заправкою (медом, згущеним молоком або джемом).

Якщо у вас є спеціальні ємності для такого в'язкого тіста, застилати пекарським папером її не потрібно. Однак для звичайного варіанту зробити це необхідно, щоб майбутній пудинг не виплив у киплячу воду.

Варіант 6: Морквяний пудинг для дітей із сметаною

Останній варіант пудингу також чудово підійде для дітей наймолодшого віку. Єдина порада - візьміть знежирену сметану, щоб десерт не вийшов "важким" для незміцнілої харчової системи вашого малюка.

складові:

• велика (170 г) моркви;
• дві ложки сметани;
• куряче яйце);
• 11 грам цукру;
• 9 грам пшеничного борошна;
• пакетик ванільного цукру.

Покроковий рецепт

Змішати ванільний цукор із простим. Розбити куряче яйце. Віночком інгредієнти збити.

Додати сметану. Продовжуючи активне перебивання, просіяти борошно. Добившись зникнення грудочок, відставити ненадовго.

Швидко зняти з великої моркви шкірку. Вимити губкою. Натерти на дрібній стороні тертки.

Перекинути стружку у в'язке тісто. Акуратно (краще силіконовою лопаткою) змішати.

У форми для запікання (як і у випадку з лопаткою рекомендується використовувати силіконові) залити масу. Поставити у духовку.

Запікати пудинг для дитини протягом 1 року протягом не більше третини години. Плиту вимкнути. Форми поставити на тарілки. Полити сметаною. Подавати теплими.

Моркву можна потерти перед початком процесу. Але щоб вона не підсохла, рекомендуємо накрити миску з овочом харчовою плівкою. Що стосується самої моркви, вибирайте соковиті коренеплоди, краще молоді. Стара трухлява морква не дасть ні соку, ні смаку, ні корисних речовин, які такі важливі для дитячого раціону.

складові:

Сир - 450 г Крупа манна - 50 г Яйце куряче - 1 шт. 65-67 грам. Цукор - 50 г Родзинки - 60 г Олія вершкове - 24 г Сухарі - 24 г Сметана - 24 г Ванілін - за смаком Яблуко - 100 г без серцевини. Цукор - 60 г для соусу. Крохмаль кукурудзяний – 13 г для соусу. Вода – 350 мл для соусу. Сік лимонний – 1 ч.л. для соусу. Кориця - 1 щіпка (-і) для соусу.

Приготування: 1.Технологічна карта сирного пудингу №235.

2.Технологія приготування.

3.Починаємо з пудингу, а соусом займемося, коли поставимо його (пудинг) у духовку.

У мене звичайний сир із магазину, 9% жирності.

Для початку перетерти сир через сито, він має стати ніжним і абсолютно однорідним, без грудочок.

4. Ізюм промити, залити окропом, злити воду і висипати на серветку, тим самим трохи просушивши. Я додала 30 грам, оскільки мої діти чомусь родзинки не шанують. 60 – це досить багато.

Манку всипати в кухоль і залити досить гарячою кип'яченою водою (приблизно 50 грам). Тут же інтенсивно перемішати. Це потрібно для того, щоб крупа набрякла і не тріщала потім на зубах сухими крихтами.

5. Відкласти грам 5 вершкового масла на мастило форми, інше розтопити.

Про яйце. На цю кількість сиру за технологією має йти 30 г яйця. Це дуже мало. Тому я взяла звичайне яйце, вагою 67 грам.

Розділити його на жовток та білок. Далі пишуть – жовток перетерти з цукром. Навіть мій жовток (а він більше, ніж було запропоновано) не дуже реально перетерти з 50 грамами цукру, оскільки це виходить підфарбована цукрова маса. Так що я просто раджу додати в миску до сиру жовток та цукор.

Далі туди ж манку, розтоплене вершкове масло та ванілін. Трохи про останній. У мене немає оригінального (який треба розбавити у гарячій воді), тільки ванільний цукор, тому я просто додала додатково чайну ложку ванільного цукру. Все добре перемішати.

6.Включити духовку на 200”.

Форму змастити вершковим маслом і присипати сухарями. Їх піде приблизно столова ложка.

Займемося білками. Їх треба збити дотику, поки не отримаємо щільні піки. Збиваю завжди на максимальних обертах міксера приблизно три хвилини.

7.У три заходи домішати наші білки до сиру зверху вниз, акуратно та енергійно. Сирну масу викласти у форму, розрівняти і змастити зверху сметаною. Поставити до духовки приблизно на 30 хвилин.

8. Технологічна карта яблучного соусу №362.

9.Технологія приготування.

10. Зараз соус. Яблука беруться зі шкіркою, але я сказала б, що тільки домашні, перевірені яблука можна не очищати від шкірки. Вирізати серцевину та плодоніжку. 100 грам – це вже чисті шматочки яблук.

У каструлю налити води, довести до кипіння і викласти часточки яблук. Варити на малому вогні під кришкою близько 5 хвилин.

11.Взяти грам 50 рідини від яблук, остудити, щоб вона була тільки теплою і розмішати в ній крохмаль. Немає кукурудзяного – беріть картопляний.

Знімаємо яблука з вогню та за допомогою блендера пюруємо все в єдину масу. Якщо ви бачите, що якісь шкірки таки залишилися - просто процідіть соус через сито. Вилити в каструлю, додати цукор, лимонний сік, довести до повторного кипіння. Безперервно перемішуючи влити крохмаль.

12. Ще раз довести до кипіння і вимкнути. Додати корицю і добре розмішати. Все, соус готовий. До речі, він дуже ніжний, приємний і смачний, тому можна, якщо залишиться, звичайно, і як десерт його з'їсти.

13.Пудінг дістати та дати постояти п'ять-десять хвилин. Краї, завдяки маслу та сухарям, повинні чудово відійти від стінок. У процесі остигання він трішки осяде, але залишиться таким же ніжним.

От і все. Залишилось побажати вашим діткам та вам приємного апетиту!

Можливо, хтось назве цей пудинг не пудингом, а сиром суфле. А хтось згадає, що раніше творожники не смажили, а запікали.
Я рекомендую готувати такий пудинг із сиру дитині. Десерт дуже ніжний, а якщо його прикрасити збитими вершками та ягодами, він вийде ще й ошатним, святковим.

складові

• Сир - 300 гр.
• Яйце куряче - 2 шт.
• Цукор – 0,5 ст.
• Вершкове масло - 50 гр.
• Манна крупа - 2 ст. ложки
• Родзинки - пара жмень.

Приготування

Великі фото Маленькі фото

Для цієї страви знадобиться ніжний і м'який сир, обов'язково пам'ятайте його руками. Якщо вам попався твердуватий сир, тоді збийте його блендером, додавши чайну ложку сметани.



Дві столові ложки манки насипте в кухоль і залийте половиною склянки окропу. Відставте убік. Хай манка набухне.



Жовтки акуратно відокремте від білків.
Додайте до жовтків половину склянки цукру.



Збийте жовтки з|із| цукром до утворення однорідної маси кремового кольору.



З'єднайте сир та збиті жовтки.



Ретельно перемішайте за допомогою віночка.
Шматок вершкового масла розм'якшіть і додайте до сирної маси. Олію можна розм'якшити в мікрохвильовій печі, виставивши мінімальну потужність. Можна просто покласти його на блюдце у тепле місце на півгодини.



Кілька жмень ізюму ретельно промийте. Діти недолюблюють родзинки? Покладіть замість родзинок інші сухофрукти, цукати, шматочки свіжих фруктів і навіть овочів. Спробуйте ніжний манник сирний з горіхами, раптом цей смак виявиться для дитини найулюбленішим.



Починаємо збирати останні інгредієнти. Незабаром тісто для сирного пудингу буде готове. Отже, чисті родзинки і вже набряклу манку з'єднайте з сирно-масляною сумішшю. Добре перемішайте. На перший погляд манка може здатися занадто щільною грудкою, але вона досить швидко розходиться, якщо бити по ній віночком.



Поверніться до білків. Дістаньте з холодильника, додайте до них щіпку солі і ретельно збийте. Кулінари радять збивати охолодженими білки. Так вони швидше перетворюються на білу піну. Акуратно вилийте збиті білки в тісто, постійно помішуючи віночком. Рухи віночка повинні йти над горизонтальній площині, а знизу вгору.



Порційні форми для випікання змастіть олією і рівномірно вилийте в них тісто. До речі, силіконові форми зручніше відразу поставити на лист, а потім вже наповнювати їх.
Порада. Якщо ви не перевертатимете пудинг після випічки (зазвичай це передбачають силіконові форми), тоді змастіть верх пудингу сметаною.



Духовку розігріваємо до 230 градусів та відправляємо пудинг запікатися на 30 хвилин.
Остудіть пудинг, викладіть із форми на тарілку і кличете всіх до столу. Не забудьте про ароматний чай та улюблене варення, ним можна полити пудинги.
Смачного!