Рецепт приготування маннику на сметані. Повітряні ласощі для дітей та дорослих: пишний манник на сметані. На швидку руку

Вихідний рецепт можна видозмінити, додавши до інгредієнтів фрукти, ягоди, мигдаль або горіхи. Особливо смачним манником виходить з яблуками або вишнею, тому що вони надають солодкій випічці приємну кислинку.

Приготування:

1. Перемішати борошно та манку і відставити убік. Крупинки повинні набухнути, тоді вони не скрипітимуть на зубах, а сам пиріг вийде високим, пористим і пишним.
2. Збити яйця та цукор.
3. Просіяти борошно. Додати її разом із содою в яєчну масу, потім невеликими порціями ввести набряклу манку.
4. Додати ванілін. Перемішати.

Готувати 1/2 год при температурі 200 °С. Готовність можна перевірити зубочисткою: при проколюванні тіста вона має залишитися сухою. Пиріг остудити та прикрасити шматочками фруктів або ягодами.

Манник на сметані та олії

Інгредієнти:

• манка - 1 ст.;
• сметана – 200 г;
• цукор – 200 г;
• яйця – 3 шт.;
• масло вершкове – 0,5 пачки;
• борошно - 200 г;
• сода - 1 ч. л.

Приготування:

1. Перемішати манну крупу та сметану. Залишити, поки крупинки не набухнуть.
2. Розтопити олію.
3. Збити яйця з цукром, влити олію та перемішати з манною крупою.
4. У муку|борошно| додати соду і ввести в яєчно-манну суміш.
5. Перемішати та вилити у форму. Щоб пиріг після випікання легко відокремився від форми, її бажано змастити олією і трохи присипати борошном або сухарями.

Випікати ?год при температурі 180°С. Манник можна готувати у духовці чи мультиварці. Пиріг присипати корицею, змішаною із цукровою пудрою.

Манник на сметані без борошна

Якщо в манник потрібно додати сухофрукти, їх необхідно замочити, щоб вони стали м'якшими, потім обсушити і ввести в тісто.

Інгредієнти:

• манна крупа - 1 ст.;
• яйця – 3 шт.;
• цукор – 200 г;
• сметана – 1 ст.;
• сода - 0,5 ч. л.

Приготування:

1. Збити яйця.
2. У яєчну суміш додати інші компоненти. Перемішати і відкласти хоча б на 3 год., щоб крупинки манки набрякли. За консистенцією тісто має нагадувати густу сметану.
3. Змастити|змазати| маслом|мастилом| і вилити в неї тісто.

Випікати 30 хв. Дверцята духовки відчиняти не можна, тому що пиріг осяде. На готовність манника вказує апетитна рум'яна скоринка.

Фото повітряного та ніжного манника на сметані викликають бажання негайно приготувати його, а доступні рецепти допоможуть спростити процес випічки.

Багато господарок не поспішають займатися випічкою, побоюючись, що це у них може не вийти. Але насправді, в мережі є безліч дуже простих і доступних рецептів, дотримуватися яких зовсім не складно. Так, одним із найпростіших видів бісквітної випічки можна назвати манник. У його основі є доступна манна крупа. Давайте розповімо, як приготувати манник розсипчастий і пишний на сметані в духовці.

Навіть досвідчені господині із задоволенням печуть манники. Вважається, що це пиріг неспроможна не вийти, незалежно від якісних показників сметани чи крупи. А готуватися він може без борошна та олії, що робить його більш дієтичним. Манник може стати чудовим пирогом чи тортом. Для цього необхідно розрізати його на кілька коржів, після чого прошарувати вибраним кремом.

Як же готувати манник?

Для приготування такого пирога у простій духовці потрібно використовувати пару-трійку курячих яєць, склянку сметани та склянку манної крупи. Крім того, запасіться неповною склянкою цукру, чайною ложечкою харчової соди і деякою кількістю панірувальних сухарів. Для змащування форми використовуйте маргарин чи вершкове масло, а присипки готового виробу – цукрову пудру чи кокосову стружку.

Візьміть миску відповідного розміру. Всипте в неї підготовлену манну крупу із цукром, залийте сметаною. В окремій ємності збийте пару курячих яєць. Додайте їх до інших інгредієнтів та перемішайте до однорідності. Залишіть отриману масу під кришкою приблизно на тридцять сорок хвилин. За цей час манка встигне добре набрякнути. Після цього всипте в миску соду і добре перемішайте.

Візьміть форму для випікання. Змастіть її добре маслом, потім присипте заготовленими панірувальними сухарями. Викладіть у форму готове тісто, потім відправте її в духовку, розігріту до ста дев'яноста градусів. Манник повинен готуватися протягом приблизно півгодини.

Враховуйте, що при випіканні пиріг ростиме, і весь час його приготування не варто відкривати духовку. Тільки в цій ситуації манник буде справді пишним і розсипчастим. Готовий пиріг стає приємно рум'яним, його бажано залишити у вимкненій духовці, потім вийняти у формі та остудити. Присипте готовий манник цукровою пудрою або подрібненою кокосовою стружкою.

Наведений рецепт можна коригувати, додаючи в тісто різні компоненти, наприклад, чорнослив або курагу, варення або родзинки, свіжі яблука та ін. Деякі господині вдало включають до складу манника какао-порошок, що додає йому шоколадного смаку. А зверху ласощі можна змастити вареним згущеним молоком.

Манник на сметані з додаванням борошна

Деякі господині вважають за краще готувати манник не тільки на основі манки, але й включати до його складу борошно. Готова страва виходить досить цікавою на смак, а при правильному дотриманні технології – пишною та розсипчастою. Отже, для приготування такого пирога вам необхідно використовувати одну склянку манної крупи, склянку сметани та склянку борошна. Крім того, використовуйте три курячі яйця, склянку цукру, чайну ложечку розпушувача або половинку чайної ложечки соди. Якщо є бажання, можете додати в тісто трішки ваніліну або пакетик ванільного цукру.

Для початку з'єднайте манну крупу зі сметаною. Перемішайте ці компоненти, прикрийте кришкою і залиште на півгодини, щоб крупа добре набрякла.
Після цього вбийте в іншу миску яйця і присипте цукром. Збийте ці компоненти міксером або звичайним віночком, потім втрутите до них просіяне борошно з розпушувачем (або содою). Додайте до яєчної суміші вже набряклу манку, добре перемішайте. У тісто можна додати ванілін, а також різноманітні наповнювачі (горішки, цукати, ягоди, сухофрукти). Вимішайте тісто ще раз і вилийте його у форму, попередньо змащену вершковим маслом.

Манник повинен готуватися в духовці, підігрітій до ста вісімдесяти - двохсот градусів на двадцяти - тридцяти хвилинах. Після нього потрібно остудити, перекинути на блюдо, що підходить за розміром, і прикрасити за своїм бажанням і смаком.

Манник з борошном та олією

Це більш калорійний варіант манника, але багатьом господаркам він здається смачнішим. Ви можете спробувати приготувати його та зробити висновки самостійно. Для цього запасіться склянкою манки та склянкою сметани, а також склянкою цукру. Ще використовуйте три курячі яйця, чайну ложечку соди, сто грам вершкового масла і півтори склянки борошна.

З'єднайте манку зі сметаною. Прикрийте кришкою та залиште на тридцять хвилин – годину. За цей час манка гарненько набухне. Вбийте в окрему миску яйця, присипте цукром. Розтопіть вершкове масло|мастило|, остудіть і влийте до яєчно-цукрової суміші. Вимішайте добре. Додайте отриману масу до набряклої манки. Перемішайте. З'єднайте муку|борошно| з содою і введіть до інших інгредієнтів, постійно помішуючи.

Готове тісто влийте у форму, її потрібно заздалегідь змастити олією або маргарином і присипати панірувальними сухариками. Готуйте протягом тридцяти п'яти - сорока хвилин при температурі сто вісімдесят - сто дев'яносто градусів.

Багато господинь успішно готують манник з тертим гарбузом, бананами або морквою, такі компоненти потрібно використовувати приблизно в тій же пропорції, що і манку. При такому рецепті приготування пиріг виходить не тільки смачним, а й корисним. Його можна без побоювання давати дітям, у тому числі й до школи – для перекушування.

Калорійність: Не вказана
Час приготування: Не вказано

Найпростіший для мене пиріг – це манник. Він так називається, тому що до його складу входить манна крупа. Готується манник дуже просто, тому можете не переживати, якщо ви раніше не займалися випічкою. Продукти для манника у мене практично завжди є в холодильнику, думаю, і у вас будуть аналогічно. Сьогодні разом випікатимемо пишний розсипчастий манник на сметані, який вийде не тільки м'який, смачний, але й пишний, розсипчастий. Я завжди любила просту випічку. Швиденько щось жарить і до чаю завжди подаю свіжий, трохи тепленький пиріг. Домашні пироги не зрівняються з магазинними, тому всім рекомендую пекти пироги, манники та іншу просту випічку, щоб балувати своїх рідних. Не потрібно готувати випічку, яка займає багато годин, днів, така випічка забирає ваші сили. Готуйте просто, просто, але з душею. Також обов'язково подивіться.



Необхідні продукти:

- 200 грам пшеничного борошна,
- 200 г 10-15% сметани,
– 1,5 чайн. л. розпушувача для тіста,
- пару щіпок ваніліну,
- 1 щіпка солі,
- 2 шт. курячих яєць,
- 180 грам цукрового піску,
- 200 г манної крупи.

Як приготувати з фото покроково

Всипаю всю манну крупу в миску і заливаю її сметаною. Сметану беру більш-менш рідку, щоб добре покрила крупу. Залишаю манку зі сметаною на 30-40 хвилин, нехай вона набухне. Манка збільшиться в обсязі, стане густою та м'якою водночас. Якщо відразу замісити тісто із сухою крупою, то манник після випікання хрустітиме. А замочена манка буде м'якою, і вона ідеально пропечеться.





Поки манку стоїть осторонь, беру іншу чисту ємність і вбиваю туди курячі яйця і всипаю цукровий пісок.





Збиваю на середній швидкості яйця із цукром за допомогою потужного міксера. Швидкість ставлю відразу на 3 або 4 положення.







У збиті яйця кладу набряклу манку, включаю міксер, але вже на невеликі оберти, щоб манка не розлетілася по всіх сторонах.





Потім просіюю муку|борошно| в тісто, додаю при цьому і дрібку солі, і трохи розпушувача. Тісто збиваю міксером на мінімальній швидкості, можна поміняти віночки міксера на насадки для тесту. Тісто вийде не дуже густим, навіть тягучим.





Заповнюю форму для випікання тестом, вливаю все тісто, злегка розрівнюю ложечкою, щоб у центрі не була бугра. Мені дуже подобається цей.







Випікаю манник при 180 ° і через 30-40 хвилин пиріг готовий. Після випікання маннік стане пишним, красивим та дуже апетитним. Прикрашайте його за бажанням: цукровою пудрою, фруктами або просто так подавайте до столу. Bon Appetite!

Готувати пиріг можна на будь-якому кисломолочному продукті, але на сметані він виходить особливо розсипчастим та ніжним. Головна умова легкості десерту – витримати потрібний час крупу для набухання. Пропонуємо найкращі варіанти приготування манника зі сметаною.

Пишний манник на сметані

Коли захотілося поласувати домашньою випічкою, але немає бажання витрачати на цей час, слід приготувати повітряний десерт за класичним рецептом. Він не вимагатиме багато зусиль, а результат порадує всю родину.

склад

• манна крупа - 160 г;
• ванілін;
• сметана - 180 мл.;
• сода – 4 г;
• масло;
• борошно - 160 г;
• яйця – 3 шт.;
• цукор – 180 г.

Приготування

Банановий манник на сметані

Пиріг вийде не лише смачним, а й корисним.

склад

• манка – 160 г;
• масло;
• банан – 450 г;
• жовток – 1 шт. (Для кляра);
• сметана - 220 мл.;
• цукор – 180 г;
• борошно - 45 г (для кляра);
• яйця – 3 шт.;
• сіль;
• вода – 10 мл;
• розпушувач – 10 г;
• борошно - 160 г (для тесту).

Приготування

Лимонний манник на сметані

Найпростіший пиріг – манник. З ним легко впорається навіть юна господиня. При дотриманні покрокового опису ласощі обов'язково вийде пишними та ароматними.

склад

• сметана - 210 мл.;
• гашена сода – 7 г;
• манка – 170 г;
• цукор – 220 г;
• вершкове масло – 110 г;
• яйце – 3 шт.;
• лимонна цедра з 1 плода;
• борошно - 160 г;
• лимонний сік з половиною лимона.

Приготування

Шоколадний манник зі сметаною

Пиріг виходить насиченим на смак і неймовірно ніжним. Варіація ідеально підходить для любителів шоколадної випічки.

склад

• соняшникова олія – 35 мл.;
• манка – 170 г;
• сіль – 1 г;
• борошно - 160 г;
• сметана - 300 мл.;
• цукор – 190 г;
• сода – 7 г;
• вершкове масло – 110 г;
• какао - 45 г;
• яйце – 4 шт.

Приготування

Манник зі сметаною та сиром у мультиварці

За допомогою мультиварки пиріг приготується вдвічі швидше. Урізноманітнити смак і зробити випічку кориснішою допоможе сир. Поживний десерт порадує соковитістю та ніжністю.

склад

• цукор – 160 г;
• манка – 160 г;
• сир – 30 г;
• сіль;
• вершкове масло – 10 г;
• яйця – 3 шт.;
• сметана – 150 мл;
• пекарський порошок – 10 г.

Приготування

1. Якщо тісто для пирога налити у маленькі форми, то вийдуть смачні кексики, які чудово прикрасять святковий стіл.
2. У рецептурі сметану дозволяється замінювати на кефір, кисле молоко або молоко.
3. Десерт прикрашають шоколадною глазур'ю, білковим, вершковим або олійним кремом. Також посипають цукровою пудрою або поливають згущеним молоком.
4. У будь-який із запропонованих рецептів дозволяється додавати для покращення смакових якостей кокосову стружку, родзинки, фрукти, горіхи, ягоди, насіння, сухофрукти, банани.
5. Якщо немає часу чекати набухання крупи, але не хочеться відчувати мовою крупинки, то можна прискорити процес. Для цього сметану трохи прогрівають. Головне, не сильно, інакше вона згорнеться. У теплому молочному продукті крупа набухне за лічені хвилини.

Готовність випічки легко перевірити дерев'яною лучинкою. Для цього проткнути пиріг, якщо вона залишилася сухою, то десерт готовий.

Щоб порадувати рідних та близьких смачним десертом, досить спекти в духовці пишний та розсипчастий манник на сметані. Тим більше, що рецепти цієї страви швидкі та прості, а також не потребують професійних кулінарних навичок. Вибрати рецепт манника на сметані - не проблема, адже їх на сьогоднішній день настільки багато, що просто розбігаються очі. Будь-яка господиня легко зможе підібрати той варіант, який їй до душі, орієнтуючись на смакові переваги своєї сім'ї.

На замітку! Манник - це пиріг, основою якого є манна крупа. Готувати його можна на сметані, кефірі або ряженці, а в деяких рецептах навіть не є борошно.

Дуже смачний манник на сметані у духовці

Кількість порцій – 6.

Щоб приготувати повітряний та дуже смачний манник на сметані, не доведеться докладати особливих зусиль. Цей пиріг є доказом того, що при використанні простих продуктів можна отримати блюдо з божественним смаком.

складові

Випекти найсмачніший манник на сметані в духовці можна з таких простих інгредієнтів:

• манна крупа – 1 склянка;
• сметана – 1 склянка;
• цукор – 1 склянка;
• яйця – 2 шт.;
• вершкове масло – 130 г;
• сода - 0,5 ч. л.;
• дрібка солі.

Спосіб приготування

Якщо мати при собі рецепт із фото, де покроково описано кожну дію, готувати найсмачніший пиріг маннік на сметані в духовці виявиться дуже простим завданням. Знадобиться виконати таке:

Манник готовий. Тепер залишилося дочекатися, коли він охолоне, після чого можна нарізати його на порційні шматочки та подати до чаю. Пиріг добре поєднується з варенням, згущеним молоком, сметаною або ягодами. А можна просто присипати цукровою пудрою.

Манник на сметані з яблуками в духовці

Кількість порцій – 8.

Час приготування – 50 хвилин.

Що може бути смачнішим, ніж пишний та ароматний манник на сметані з яблуками? Від таких ласощів не зможуть встояти навіть затяті противники борошняного та солодкого. Що й казати, від одного виду слинки течуть.

складові

Перш ніж робити манник на сметані з яблуками, потрібно запастися необхідними продуктами згідно з рецептом:

• манна крупа – 1 склянка;
• сметана – 500 мл;
• борошно - 1 склянка
• яйця – 3 шт.;
• цукор – 1 склянка;
• вершкове масло – 100 г;
• сода - 1 ч. л.;
• яблука – 3 шт.;
• кориці, цукрової пудри.

На замітку! За бажання вершкове масло можна замінити маргарином.

Спосіб приготування

Щоб покуштувати домашній торт манник на сметані з яблуками, можна скористатися простим покроковим рецептом з фото:

Вийшов не просто смачний, але ще дуже гарний торт маннік.

Класичний рецепт пишного та розсипчастого манника на сметані

Кількість порцій – 6.

Час приготування – 40 хвилин.

Приготувати пишний та розсипчастий манник на сметані в духовці за класичним рецептом дуже просто. Достатньо підготувати лише кілька інгредієнтів і можна відразу приступати до виконання задуманого.

складові

Щоб куховарити класичний манник, знадобляться такі продукти:

• сметана – 1 склянка;
• манка – 1 склянка;
• яйця – 3 шт.;
• цукор – 1 склянка;
• борошно - 1 склянка;
• сода - 0,5 ч. л.;
• ванілін, чорниця або інші ягоди.

Спосіб приготування

Класичний покроковий рецепт приготування пишного та розсипчастого манника на сметані в духовці виглядає так:

Класичний манник на сметані готовий. Він вийшов пишним і розсипчастим, просто тане у роті. Приємне чаювання забезпечене.

Шоколадний манник на сметані в духовці

Кількість порцій – 6.

Час приготування – 1 год.

Урізноманітнити класичний рецепт манника зі сметаною дуже просто, досить просто додати в тісто какао та шоколад. Пиріг від цього тільки виграє, адже його смак стане ще вишуканішим.

складові

Щоб зробити шоколадний манник у духовці, знадобляться такі продукти:

• манна крупа – 1 склянка;
• сметана – 300 г;
• борошно - 1 склянка;
• цукор – 1 склянка;
• яйця – 4 шт.;
• какао – 3 ст. л.;
• вершкове масло – 100 г;
• олія – 2 ст. л.;
• шоколад – 100 г;
• сода - 1 ч. л.;
• ванілін.

Спосіб приготування

Зробити шоколадний манник на сметані допоможе наступний рецепт:

Манник на сметані

4.4 (88.57%) 7 votes

Обожнюю солодку випічку з додаванням манки. Пиріг виходить розсипчастим, не сухим, а як би соковитим, трохи вологим. І при цьому не мокрим – коли пробуєш, то немає відчуття, що тісто не пропекло. Нещодавно робив манник на сметані - пишний, розсипчастий, а якщо ще прошарувати якимось кремом і прикрасити, то нічим не гірше торта, повірте! До прошарку цього разу справа не дійшла, але якщо вирішите поекспериментувати, то раджу вибрати сметанний крем - він і до смаку підходить, і просочить коржі швидко. Ще можна лимонним сиропом просочити, тільки заливати потрібно поки гарячий пиріг і залишити на кілька годин. А взагалі манники гарні і просто так, з чашкою гарячого чаю чи кухлем какао.

складові

Для приготування пишного манника на сметані знадобиться:

• борошно пшеничне – 1 склянка;
• манна крупа дрібна – 1 склянка;
• цукровий пісок – 200 г;
• яйця великі – 2 шт.;
• сіль - щіпка;
• розпушувач – 1,5 ч. л;
• цедра лимона – 1 ч. л;
• ванільний цукор – 1 пакетик;
• сметана 10-15% жирності – 200 мл.

Для прикрас:

• кокосова стружка;
• сироп від варення;
• заморожені або свіжі ягоди, листя м'яти.

Як приготувати манник на сметані. Рецепт

Для тесту я беру нежирну сметану 10 або 15%, а частіше змішую ту й іншу у довільній пропорції. Буває так, що в холодильнику збереться дві-три початі банки – ось тоді і стане в нагоді рецепт манника на сметані – і холодильник підчиститься, і смачний пиріг до чаю буде. У глибоку миску насипаю склянку дрібної манної крупи. Туди ж відправляю сметану.

Перемішую, розминаю грудочки, щоб вся крупа перемішалася зі сметаною. Накриваю, залишаю на кухні на 30-40 хвилин.

За цей час манка набухне, розм'якшиться. Якщо крупу всипати сухою, то в готовому маннику вона буде похрускувати, а сам пиріг вийде сухуватий.

В іншій мисці, теж глибокій і просторій, готуватиму тісто для манника. Спочатку розбиваю два яйця, кидаю тріску солі, підсипаю трохи цукру.

Збиваю міксером на невеликий, потім на середній швидкості, поступово всипаючи решту цукру (200 грам це повна гранована склянка).

Після того, як весь цукор буде доданий, збільшую оберти до максимальних, збиваю дві-три хвилини до пишної кремоподібної маси. Крупинки цукру мають майже розійтися.

У пишну суміш перекладаю набряклу манну крупу разом зі сметаною. Розмішую.

Перемішую дуже ретельно, розбиваючи грудки. Зручніше скористатися віночком чи міксером. Якщо перемішувати ложкою, то манка може залишитися дрібними грудочками, консистенція тесту буде іншою.

Просіюю муку відразу в тісто. Знову ж таки нагадаю: борошно обов'язково просійте, пишний манник на сметані вийде тільки якщо всі продукти будуть підготовлені як треба. З лежачого непросіянного борошна тісто може стати комковатым, пиріг погано пропечеться.

Натираю в тісто цедру з|із| половинки невеликого лимончика. Якщо не любите цедру - не додавайте, можна ароматизувати манник корицею або ваніллю, іншими прянощами. Всипаю ванільний цукор, розпушувач. Розпушувача в цей рецепт манника на сметані в духовці йде трохи більше, ніж зазвичай через те, що сметана важча, щільніша за інші кисломолочні продукти.

Віночком перебовтую борошно з рідким тестом до однорідності. За консистенцією воно нагадуватиме крем або густу манну кашу. Тісто має вийти однорідним, без грудок та сухих ділянок борошна. Якщо після віночка залишаються легкі розлучення, як показано на фото – консистенція правильна. Якщо швидко пропадають - тісто рідке, додайте ще одну-дві ложки борошна.

Роз'ємну форму для випічки (діаметр 18 см) вистилаю пергаментом. Виливаю тісто, розрівнюю верх, прокручую форму на столі щоб тісто розійшлося до стінок і не утворило «купол» при випіканні.

Випікається манник на кефірі в духовці на середньому рівні 40-45 хвилин за температури 180 градусів. Вище нагрівання не раджу робити: тісто важкувато, піднімається не відразу і якщо температура буде високою, то верх відразу візьметься скоринкою. Потім тісто почне підніматися, розірве кірку, ніби виверне її. На смак не вплине, але готова випічка виглядатиме не дуже апетитно. Через вказаний час переставляю манник вище щоб пиріг краще підрум'янився. Готовність перевіряю шпажкою – проколюю до денця по центру, повільно витягаю. З пропеченого манника шпажка легко виходить без крихок і ​​слідів непропеченого тіста.

Готовий манник дістаю із форми, відокремлюю папір. Залишаю на решітці остигати до кімнатної температури.

Манник на сметані не обов'язково прикрашати чи прошаровувати кремом, варенням. Можна нарізати шматочками і одразу подати до столу. Я готував на новорічних святах, захотілося зробити важче. Верх змазав рідким сиропом від варення, обсипав кокосовою стружкою та прикрасив замороженими ягодами (малина, ожина). На розрізі видно, який манник на сметані розсипчастий, пишний і на смак теж чудовий: солодкий, з приємним ароматом лимона та ванілі. Такий пиріг завжди їдять із задоволенням! Вдалою всім випічки та приємного апетиту! Ваш Плюшкін.

Подібна версія рецепта у форматі відео

Якщо ви хочете створити недорогий, простий, але дуже смачний десерт, манник на сметані – найкращий варіант. На його приготування йде невелика кількість часу - 50 хвилин, а на виході виходить дивовижний легкий та повітряний пиріг.

Компоненти рецепту:

• Олія вершкове - 0,03 кг;
• Борошно пшеничне - 0,16 кг;
• Манна крупа – 0,2 кг;
• Сметана - 0,25 кг;
• Цукор - 0,2 кг;
• Три яйця;
• Сіль за смаком.

Кроки у приготуванні:

1. Починаємо рецепт із підготовки манки. Її необхідно залити сметаною та почекати 60 хвилин. Цей час необхідний для того, щоб крупа набухла.
2. Розбити яйця в окремий посуд, насипати цукор та сіль. Все разом збити віночком, потім додати шматочок вершкового масла|мастила| і знову перемішати.
3. У яєчну суміш вилити манну крупу зі сметаною, туди ж додати муку|борошно| і довести всю масу до однорідності, зробити тісто.
4. Форму для випічки можна змастити олією, після чого вивалити в неї тісто.
5. Розігріти духовку до 200 градусів і вставити форму з майбутнім манником. Час запікання – 40 хвилин.
6. Щоб перевірити, чи добре пропікся пиріг, використовуйте зубочистки, просто проткнувши тісто.

Манник на сметані в мультиварці - покроковий рецепт

У мультиварці страва приготується вдвічі швидше, крім того, вам не доведеться мити купу посуду. Ви можете додати в рецепт будь-який кисломолочний продукт, який забажаєте, пропорції залишаться такі ж.

Список інгредієнтів:

• Кефір - 0,25 кг;
• Борошно - 0,16 кг;
• Манка - 0,2 кг;
• Цукор - 0,18 кг;
• Сода - 12 гр;
• Вершкове масло - 0,1 кг.

Приготування:

1. Манну крупу розчинити в кефірі і залишить у такому стані на годину.
2. Яйця звільнити від шкаралупи та збити з додаванням цукру.
3. Розтопити вершкове масло|мастило| до рідкого стану і влити до яєчної маси.
4. Змішати всі перераховані вище інгредієнти, додати соду і сіль і замісити тісто.
5. Вилити масу негустого тіста в чашу мультиварки, попередньо змастивши її шматочком олії.
6. У програмі кухонної техніки встановити функцію “випічка”, поставити таймер на 25 хвилин.
7. Замість соди в рецепт можна додати розпушувач тіста та трохи ванілі для надання аромату.

Рецепт приготування без яєць

Що потрібно взяти:

• Манна крупа – 0,2 кг;
• Пшеничне борошно 1 сорт - 0,24 кг;
• Цукор - 0,2 кг;
• Олія - ​​50 мл;
• Сода - 14 гр;
• Родзинки або горіхи до смаку.

Процес приготування:

1. У манну крупу насипати цукор. Суміш залити водою кімнатної температури та залишити на 20 хвилин.
2. Після того, як манка настоялася, до неї додати соду і олію.
3. Усю масу змішати з|із| мукою|борошном| і замісити тісто. Намагайтеся, щоб воно було схоже на консистенцію на густу сметану.
4. У нього можна покласти горіхи, родзинки або інші фрукти, які вам подобаються.
5. Обробити маслом форму для запікання та відправити разом із вмістом у духовку, нагріту до 220 градусів. Час – 40 хвилин.
6. Після того, як пиріг спекся, його рекомендується посипати цукровою пудрою.

Манний пиріг на сметані з вершковим маслом.

Використання вершкового масла додає рецепт манника на сметані в духовці особливої ​​м'якості і ніжності.

Компоненти:

• Олія вершкове - 0,1 кг;
• Манна крупа – 0,2 кг;
• Сметана - 0,1 кг;
• Два курячі яйця;
• Борошно - 0,2 кг;
• Сода - гр;
• Цукор - 0,15 кг.

Як приготувати:

1. Масло розморожуємо та розтоплюємо, виливаємо до нього сметану.
2. У суміш розбиваємо яйця та висипаємо цукровий пісок. Все ретельно перемішуємо, щоб не було грудочок, рекомендується обробити всю масу міксером.
3. У однорідну молочну масу потроху висипаємо борошно, манку та соду.
4. Наполягаємо суміш протягом 20 хвилин.
5. Деко потрібно змастити все тим же вершковим маслом.
6. Викладаємо в нього тісто.
7. Духовку поставити на температурний режим 200 градусів. Час – 30 хвилин.

Рецепт пишного та розсипчастого манника на сметані з сиром

Смак простого манного пирога можна урізноманітнити, додавши сиру. Десерт вийде поживним, соковитим та ніжним.

Список інгредієнтів:

• Сир - 0,3 кг;
• Цукор - 0,16 кг;
• Манка - 0,2 кг;
• Сметана - 0,1 кг;
• Три яйця;
• Розпушувач (або сода) – 12 гр;
• Ванілін за смаком.

Інструкція з приготування:

1. Залити сметану в сир, додати свіжі жовтки яєць, цукор і ванілін.
2. У цю ж суміш насипати манної крупи та розпушувач тіста.
3. Довести суміш до однорідності.
4. Додати в миску білки курячих яєць.
5. Формочку належним чином підготувати та викласти в неї тісто.
6. Розігріти духовку газової плити до температури 180 градусів і покласти всередину майбутній манник.
7. Час приготування – 40 хвилин. Стану пирога можна перевіряти зубочисткою. Якщо тісто пропеклося, то паличка залишиться сухою.

Манник на сметані без борошна

Рецепт приготування шоколадного манника

Зробити, здавалося б, звичайнісіньку страву вишуканим, неймовірно смачним десертом допоможе шоколад.

Набір продуктів:

• Два яйця;
• Манка - 0.2 кг;
• Цукор - 0,2 кг;
• Сметана - 0,25 кг;
• Какао-порошок - 50 гр;
• Сода - 6 гр.

Приготування:

1. Розбити яйця в миску і збити, паралельно додаючи цукор, какао, соду та сметану. Обробіть у міксері.
2. В однорідну суміш насипте манну крупу і змішайте її з вмістом миски.
3. Через півгодини можна вмикати духовку і почекати, доки вона розігріється до 180 градусів.
4. Форму для випікання або деко змастіть олією. Перекладіть туди тісто і запікайте протягом 40 хвилин.
5. У цей час можна вигадати, чим прикрасити десерт. Це може бути цукрова пудра, глазур, спеціальне посипання, вершковий крем або кориця.

Олександр Гущин

За смак не ручаюся, а палко буде:)

Зміст

Любите балувати домочадців ароматною домашньою випічкою і постійно шукаєте цікаві рецепти нових десертів? Приготуйте простий, але неймовірно смачний, легкий та повітряний пиріг з манної крупи. Хоч рідка манна каша подобається далеко не всім, ніжний рум'яний манник з незвичайним приємним смаком здивує навіть найперебірливіших у їжі привіред. Особливість такої випічки полягає в тому, що вона готується без грама борошна, але вдається з першого разу навіть молодим господиням, які тільки починають осягати ази кондитерської майстерності.

Секрети приготування смачного манника без борошна

Технологія приготування пирога з манки проста до неподобства, а рецептура включає в себе доступні продукти, які завжди знайдуться на кухні у будь-якої господині. Основа випічки - манна крупа: вона не вимагає спеціальної підготовки, але якщо у вас не зовсім чиста манка, в якій помітні порошини, темні включення або грудочки, таку крупу краще заздалегідь перебрати.

Випічка з манки без борошна робиться з додаванням молока або якогось кисломолочного продукту (сметани, кефіру, кислого молока, йогурту тощо). Крупа заливається рідиною і залишається для набухання на деякий час - такий прийом дозволяє отримати в міру густе, але текуче тісто без додавання борошна, яке чудово пропікається і перетворюється на ніжний пористий м'якуш. Обов'язкові компоненти тестової основи для манника - яйця, цукор, розпушувачі та жири (вершкове або олія, спред, маргарин).

За бажанням до манника додаються різні наповнювачі – какао, мак, горіхи, сир, ягоди, шматочки свіжих або сушених фруктів, що покращують смак та зовнішній вигляд солодкої страви. Після випікання пиріг має гарну рум'яну скоринку, тому така випічка дуже апетитна і без будь-якого декору. Якщо ж ви хочете зробити свій манник більш симпатичним або готуєте такий десерт до святкового столу, можете прикрасити його цукровою пудрою, шоколадною або кокосовою стружкою, полити варенням, джемом або згущеним молоком, декорувати барвистим розсипом свіжих ягід або цукатів.

Процес випікання манника без борошна не потребує особливих зусиль від господині, адже готове тісто просто перекладається у змащену жиром форму і вирушає до розігрітої до 160-180 °С духовки. Час випікання залежить від товщини майбутнього пирога, але в середньому не перевищує 45 хвилин. Щоб ваш манний пиріг завжди виходив смачним і красивим, запам'ятайте деякі корисні поради маститих кондитерів:

• Мінімальний час настоювання манної крупи в молочному продукті – півгодини, оптимальне – пара годин, за цей час усі крупинки зможуть добре розбухнути, і суха маса перетвориться на ідеальну рідку основу для пирога. Не варто тримати манку в рідині довше трьох годин, інакше тестова основа сильно ущільнюється і піде крупинками, які сильно зіпсують зовнішній вигляд і смак готової випічки.
• Якщо у вас часу в обріз, можете замість холодного рідкого продукту за рецептурою використовувати теплий – так манка набухне швидше.
• Для покращення смакових якостей та кольору випічки можна додати в тісто ароматні спеції – ваніль, корицю, куркуму, лимонну цедру.
• Якщо тестова маса з якихось причин вийшла рідкою, виправити ситуацію, не вдаючись до додавання борошна, можна за рахунок перемелених вівсяних кукурудзяних пластівців. Добре поглинають вологу кульки або кільця для швидких сніданків, кокосова стружка та какао – такі інгредієнти допоможуть не лише ущільнити тісто до потрібної консистенції, а й надати десерту цікавого смаку.
• Форму для випікання манника без борошна можна використовувати абсолютно будь-яку, але її потрібно попередньо змастити жиром, оскільки тісто для пирога рідке і може прилипнути до стінок.
• Для приготування смачної випічки з манки важливо дотримуватися температурного режиму: не можна робити температуру в духовці вище 180 ° С, інакше манник може підгоріти зовні, але залишатися сируватим всередині.
• Під час випікання манного пирога дверцята духовки або кришку мультиварки краще не відчиняти, щоб манник не опав, вийшов пишним та повітряним.

Рецепт манника без борошна

Варіацій цього простого, але смачного пирога з манної крупи є десятки, але кожна досвідчена господиня має у своєму кулінарному арсеналі найулюбленіший, перевірений роками рецепт. Манник завжди смачніший у свіжому вигляді, на другий день смакові якості випічки змінюються не на краще, тому такий пиріг краще готувати невеликими порціями, а не на користь. Який із рецептів найкращий і найвдаліший, не скаже жоден кондитер, адже манник за кожною з існуючих рецептур має особливий оригінальний смак. Який із них сподобається вам більше – спробуйте і вирішуйте самі.

Манник на кефірі без борошна

• Час: 1,5 години.
• Кількість порцій: 5 осіб.
• Калорійність: 230 ккал/100 грам.
• Призначення: десерт.
• Кухня: європейська.
• Складність легка.

Якщо ви починаєте знайомство з випічкою на основі манки, скористайтеся для початку базовою рецептурою манника з тіста на кефірі. Пиріг за класичним рецептом завжди і всім вдається, при цьому виходить пишним та ніжним на смак. Коли вже трохи освоїться на цій кулінарній ниві, можете вдосконалити класичний рецепт, додавши до нього інші інгредієнти, наприклад, яблука, гарбуз або сухофрукти.

Інгредієнти:

• крупа манна – 300 г;
• цукор – 200 г;
• кефір – 350 мл;
• яйця – 2 шт.;
• масло вершкове – 80 г;
• ванільний цукор – 1 пакетик;
• розпушувач – 1 ч. л.

Спосіб приготування:

1. У глибоку миску влийте кефір кімнатної температури, всипте манку, розмішайте. Дайте настоятися протягом 40-60 хвилин.
2. Яйця збийте із звичайним та ванільним цукром, введіть у манну основу.
3. Додайте дрібку солі, розпушувач та розтоплене вершкове масло. Вимішайте до однорідності.
4. Форму для запікання змастіть маслом і злегка присипте сухою манкою, перелийте масу тесту. Відправте в розігріту до 170 градусів духовку, випікайте 30-35 хвилин|мінути|.

Манник без борошна на молоці

• Час: 1 година 10 хвилин.
• Кількість порцій: 6 осіб.
• Калорійність страви: 223 ккал/100 грам.
• Призначення: десерт.
• Кухня: європейська.
• Складність легка.

М'яким, пишним та ароматним виходить манник на молоці без борошна. Такий пиріг може виступати як самостійний десерт або стане чудовою основою для незвичайного тортика. Для цього треба просто спекти манний бісквіт за запропонованим нижче рецептом, розділити на 2-3 коржі і промазати їх будь-яким кремом, згущеним молоком або джемом. Зверху можна полити такий десерт шоколадною глазур'ю – і вийде повноцінний торт до сімейного чаювання чи дружніх посиденьок.

Інгредієнти:

• манка суха – 2 ст.;
• молоко – 270 мл;
• цукор – 1 ст.;
• яйця великі – 2 шт.;
• маргарин - 120 г;
• ванільний екстракт - 1/3 ч. л.

Спосіб приготування:

1. У ємність для замішування тіста висипте крупу, залийте підігрітим до 35-40 градусів молоком, перемішайте. Залишіть на чверть години.
2. В окремій мисці за допомогою міксера збийте яйця з цукром до пишної пінки.
3. Маргарин поріжте на великі кубики, розтопіть у мікрохвильовій печі або на водяній бані, остудіть, додайте до набряклої манки.
4. Влийте ванільний екстракт та яєчно-цукрову суміш, розмішайте, залиште ще на чверть години.
5. У змащену|змазати| маслом|мастилом| форму перелийте готову тестову масу, поставте випікатися в прогріту до 160 °С духовку на 30-35 хвилин|мінути|.

На сметані

• Час: 1 година 40 хвилин.
• Кількість порцій: 4 особи.
• Калорійність: 246 ккал/100 грам.
• Призначення: десерт.
• Кухня: європейська.
• Складність легка.

Всі рецепти манника без муки дуже схожі між собою. Вони відрізняються лише молочним продуктом, у якому замочується крупа, і наповнювачами, які покращують смак готового пирога. Найсмачнішою, пишною та ніжною виходить випічка на сметані, хоч і найкалорійнішою. Жирний молочний продукт надає пирогу особливої ​​розсипчастості, тому манник за рецептом, представленим нижче, стане справжньою окрасою будь-якого столу.

Інгредієнти:

• сметана – 220 мл;
• манна крупа - 210 г;
• цукор – 130 г;
• яйця – 2 шт.;
• ванілін - ¼ ч. л.;
• розпушувач – 1 ч. л.;
• олія вершкове – 40 г.

Спосіб приготування:

1. У чашу кухонного комбайна покладіть сметану і всипте манку, перемішайте, дайте постояти щонайменше півгодини.
2. Додайте м'яке вершкове масло|мастило|, яйця, цукор. Ретельно збийте.
3. Введіть ванілін та розпушувач, перемішайте, залиште ще на 10 хвилин.
4. Готову тестову масу перелийте у підготовлену форму. Випікайте 35-40 хвилин|мінути| при температурі 180 °С.

Шоколадний

• Час: 1 година 45 хвилин.
• Кількість порцій: 5 осіб.
• Калорійність: 229 ккал/100 грам.
• Призначення: десерт.
• Кухня: європейська.
• Складність легка.

Любителям шоколадних десертів сподобається манник із додаванням какао. Такий пиріг, як і класичний маннік-бісквіт, стане чудовою основою для шоколадного торта. Для замочування манки можна використовувати будь-який кисломолочний продукт чи молоко, але краще робити манник на кефірі. Завдяки його реакції з содою пиріг добре піднімається, стає пухким та повітряним, тому при використанні кефіру гасити соду оцтом не обов'язково.

Інгредієнти:

• кефір – 300 мл;
• манка – 260 г;
• яйця – 2 шт.;
• какао – 3,5 ст. л.;
• цукор-пісок – 150 г;
• ванілін – 1 ч. л.;
• сода - 0,5 ч. л.

Спосіб приготування:

1. Яйця збити з|із| цукром в піну. У кефірі погасити соду. З'єднати яєчно-цукрову суміш із кефірно-содовою.
2. Манку змішати з какао та ваніліном. В отриману рідку основу засипати суху суміш, перемішати, витримати 1:00.
3. Тісто, що загусне, перелити в змащену маслом форму, поставити випікатися при температурі 170 °С. Готувати 35-40 хвилин, не відкриваючи дверцята духовки.

Із родзинками

• Час: 1 година 40 хвилин.
• Кількість порцій: 5 осіб.
• Калорійність: 219 ккал/100 грам.
• Призначення: десерт.
• Кухня: європейська.
• Складність легка.

Одним з кращих наповнювачів для випічки з манки вважаються сухофрукти - вони відмінно поєднуються з м'яким, пухким, вологим м'якушем цього чудового пирога. Найпопулярніший рецепт манника без борошна – із родзинками, але для такої випічки цілком підійдуть й інші сухофрукти – курага, чорнослив, фініки, інжир. Перед додаванням у тісто їх потрібно промити, порізати на дрібні шматочки і на 15-20 хвилин замочити в окропі.

Інгредієнти:

• манка сира – 240 г;
• кефір – 400 мл;
• яйця – 2 шт.;
• цукровий пісок – 140 г;
• родзинки 80 г;
• розпушувач – 1,5 ч. л.;
• сіль – щіпка.

Спосіб приготування:

1. Крупу залити кисломолочним продуктом, залишити для набухання на 40-50 хвилин.
2. Сушений виноград перебрати, промити, залити окропом на чверть години. Злити воду, просушити.
3. У манно-кефірну основу ввести яйця, цукор, сіль, перемішати.
4. Додати розпушувач та розмочений родзинки, ретельно вимішати.
5. Отриману масу перелити у підготовлену форму. Випікати в розігрітій до 180 ° С духовці до готовності.

• Час: 2:00.
• Кількість порцій: 6 осіб.
• Калорійність страви: 232 ккал/100 грам.
• Призначення: десерт.
• Кухня: європейська.
• Складність легка.

Якщо ви любите всілякі пироги з яблуками, але звичні шарлотка і штрудель вже трохи набридли, приготуйте смачний манник з яблуками без борошна. Таку випічку на основі манної крупи можна готувати з іншими фруктами, що мають солодку щільну м'якоть (груша, банан, ананас). Щоб пиріг вийшов максимально повітряним, варто яйця для тіста збити в пишну піну, а цукру покласти не дуже багато, тому що надмірно солодке тісто погано піднімається. Якщо раптом готовий пиріг вам здасться малосолодким, його можна посипати цукровою пудрою.

Інгредієнти:

• манка суха – 350 г;
• сметана – 450 мл;
• яйця – 3 шт.;
• цукор – 120 г;
• сода - 2/3 ч. л.;
• кориця – щіпка;
• яблука – 3 шт.;
• пудра цукрова – 2 ст. л.

Спосіб приготування:

1. У глибоку ємність всипте манку, додайте|добавляйте| сметану, перемішайте. Витримайте 1 годину.
2. Яйця збийте з цукром у пишну піну за допомогою міксера. Перелийте у манно-зметану основу.
3. Додайте соду, погашену оцтом чи лимонним соком.
4. Яблука звільніть від шкірки, виріжте насіннєві коробочки, наріжте м'якоть невеликими кубиками.
5. У манне тісто введіть порізані яблука, додайте|добавляйте| корицю, розмішайте.
6. Отриману масу перемістіть у змащену олією форму. Запікайте при температурі 180 ° С 35-40 хвилин.
7. Остудіть пиріг, витягніть із форми, присипте цукровою пудрою.

Сирний у мультиварці

• Час: 1 година 50 хвилин.
• Кількість порцій: 6 осіб.
• Калорійність: 245 ккал/100 грам.
• Призначення: десерт.
• Кухня: європейська.
• Складність легка.

На окрему увагу заслуговує цікавий рецепт сирного манника без борошна, який готується в мультиварці. По суті, приготувати манний пиріг за допомогою розумної каструльки можна за будь-яким з описаних рецептів, адже спеціальні програми мультиварки, такі як «Випічка» або «Мультиповар» створюють ідеальні температурні умови для приготування різних десертів. Сирний манник на смак і зовні схожий на звичайну запіканку, тому стане чудовим варіантом ситного та корисного сніданку як для дітей, так і для дорослих.

Інгредієнти:

• сир – 280 г;
• яйця – 2 шт.;
• масло вершкове – 50 г;
• манна крупа - 1 ст.;
• молоко – 100 мл;
• цукор – 100 г;
• розпушувач – 1 ч. л.

Спосіб приготування:

1. Сир перетерти через сито або перебити у блендері. Підмішати м'яке вершкове масло|мастило|, яйця і цукор. Збити до однорідності.
2. Додати манку, розпушувач та молоко, вимішати. Залишити на 40 хвилин для набухання.
3. Чашу мультиварки змастити вершковим маслом, вилити туди тісто. Включити програму "Випічка" на 1 годину.
4. Після відключення програми потримати пиріг на підігріві 5-10 хвилин, потім відкрити кришку, дати маннику охолонути і лише потім витягти його за допомогою підставки для варіння на пару.

З чорницею

• Час: 1 година 30 хвилин.
• Кількість порцій: 5 осіб.
• Калорійність: 211 ккал/100 грам.
• Призначення: десерт.
• Кухня: європейська.
• Складність легка.

У літній сезон, коли доступні різні ягоди, можна приготувати манник з ними. Якщо за вікном зима, але у вас у морозилці є заморожені ягідки, сміливо використовуйте їх для такої випічки. Дуже вдалим виходить манник із чорницями, тому в наступному рецепті з фото розказано, як його приготувати. Такий пиріг можна зробити і в піст, якщо не використовувати кисломолочні продукти, а масло замінити рослинним. Правда, спекти манник на воді без борошна - просто нереально, тому все ж таки доведеться додати трохи цього продукту.

Інгредієнти:

• крупа манна -? ст.;
• цукор -? ст.;
• вода – ½ ст.;
• борошно вищого ґатунку – ¼ ст.;
• олія рослинна – 2 ст. л.;
• сода - 1/3 ч. л.;
• ванільний цукор - ½ ч. л.;
• чорниця свіжа чи заморожена – ½ ст.

🍩Лимонно-шоколадний🍋🍫 манник, за 10 хвилин (без борошна) Знайшли у тексті помилку? Виділіть її, натисніть Ctrl+Enter і ми все виправимо!

Кожна сім'я має свої улюблені рецепти домашньої випічки. Діти особливо люблять солодкі пироги, а чоловіки – ґрунтовні, з м'ясом, щоби було ситно. Манник стоїть окремо у списку улюблених солодощів. Начебто складного - замочити манну крупу в кефірі або сметані, дати їй набухнути годинку, додати борошно та інші інгредієнти, перемішати і відправити в духовку? Однак насправді досить рідко у господарок виходить висока випічка, з великою структурою, пишна та ароматна. Чому так відбувається і як спекти по-справжньому смачний, розсипчастий манник?

Приготування пишного манника справа непроста. По-перше, треба чітко слідувати рецептурі, всі інгредієнти зважувати на терезах. Адже якщо взяти мало манки - тісто буде рідкувато і пиріг не підніметься. Якщо продукти будуть різної температури або лише витягнуті з холодильника – можлива також невдача. Процес випікання також дуже важливий. Якщо поставити форму в сильно розігріту духовку, тісто відразу схопиться скоринкою. а всередині залишиться непропеченим. Досвідчені господині кажуть – «воно загартувалося». Тому пекти манник треба дуже обережно: поставити в розігріту духовку, щоб тепло рівномірно проникало в тісто, яке повинно пропікатися одночасно зсередини і зовні. Через хвилин 15 жар можна додати. І в жодному разі не відкривати духовку під час приготування, навіть лужок! Пиріг опаде і підняти його не вдасться.

У цю смачну випічку можна додавати різні компоненти - ванілін для аромату, лимонну цедру, а також родзинки. Основу роблять найчастіше на кефірі. Але спробуйте зробити пишний манник на сметані - це найсмачніший солодкий пиріг, який неодмінно сподобається вашій родині. Наслідуючи рецепт, ви зможете спекти високий і розсипчастий манник. Цей простий класичний рецепт з покроковими фото легко запам'ятати, адже в ньому потрібно брати всього по склянці: цукор, манку, борошно та сметану. Манник відрізняється особливо ніжним смаком, він злегка розсипчастий, пишний та повітряний одночасно. До чаю шматочок манника стане найкращим частуванням. Подібний домашній торт можна приготувати до сімейної вечері та навіть до приходу гостей. У магазині такі ласощі ви навряд чи купите. Звичайно, там продається якась подоба манника - надто солодкого, в'язкого, нудотного і досить низького і зовсім не пишного. Сподіваємося, манник вам сподобається, і ви не раз його випікатимете на своїй кухні.

Що нам знадобиться для манника:

• манка - 1 ст.;
• сметана – 1 ст.;
• цукор – 1 ст.;
• борошно - 1 ст.;
• яйця курячі – 2 шт.;
• сода харчова – 1 чайн. л.;
• оцет столовий – 1 чайн. л.

* Стакан - 200 мл.

* Діаметр форми - 22 см.

Як приготувати манник на сметані?

Для краси присипте цукровою пудрою. Тепер манник можна подати до столу: він пишний, такий м'який та смачний. Найкращим напоєм до нього стане склянка молока, ароматний чай чи кава.